炎炎夏日

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇炎炎夏日范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

炎炎夏日范文第1篇

一般人认为，在炎炎夏日，盛夏酷暑，要多食降温消暑之物，于是乎冰镇的、性凉的东西颇受人们的喜爱。殊不知，这只是图一时之快的做法，且这只适宜于那些内火旺盛之人。而对于绝大多数的人，尤其是老人、小孩、反复易于感冒、咳嗽、哮喘，尤其是冬季易于并发呼吸道疾病的人群就大受其害了。

过冷伤阳

这是因为《黄帝内经》所说：“形寒饮冷则伤肺”。中医认为过度用空调、过食冷饮，均会损伤人体的“阳气”。“阳气”是什么呢？通俗地讲，阳气是维持人体脏腑机能健壮的“火力点”，是保持人体生命力旺盛的“动力”。阳气对人体的健康起着十分重要的作用。

《黄帝内经》早就说过：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰；故天运当以日光明，是故阳因而上卫外者也”。“阳者卫外而为固也”，就是指人体有抵御外邪的能力，这种能力就是阳气。在中医里又叫“卫阳”、“卫气”。卫就是卫兵、保卫的意思。阳气好比人体的卫兵，它们分布在肌肤表层，负责抵制一切外邪，保卫人体的安全。任何人，只要阳气旺盛，就可以百病不侵。

古人把阳气好比天空与太阳的关系，如果天空没有太阳，那么大地就是黑暗不明的，万物也不能生长。所以天地的运行，必须要有太阳。而人身的阳气，要调和才能巩固它的防护功能，不然就会招致病邪的侵入，经常病魔缠身。

炎夏护阳

炎炎夏日应该吃些有助于阳气的食品。《黄帝内经》就有著名的论断：“春夏养阳、秋冬补阴”。因此，在夏天到来之际，无论男女，都应该适当补助阳气，可以增强体质，尤其对于预防冬病发作可起到非常好的保健作用。

根据“天人相应”的理论，春夏是阳长阴消的阶段，顺应这一趋势而养阳，效果会比其他季节好得多。夏天补阳的方法有很多，《黄帝内经》提出：不要熬夜，保证良好的睡眠（夜卧早起）；不要怕热而过用空调，少吹凉风（无厌于日）；保持心情愉悦，不要经常发怒（使志无怒）。多食温阳食品也是重要一环。

夏天容易出现食欲不振，或是有的人吃了生冷食物后，出现呕吐且不思饮食。这时，适合用一些芳香化湿、健脾开胃的食物，有助于阳气的恢复，如可以选食薏仁粥、茯苓粥、山药冬瓜汤。

炎炎夏日范文第2篇

夏无酷暑、冬无严寒为特色的宜人气候。为其增添了魅力。

古语云：“山北为阴，山南为阳”，贵阳因城区位于境内贵山之南而得名。同时，古代贵阳盛产美丽的竹子，故贵阳简称“筑”。贵阳是一个十分美丽的城市，山、水、林、洞为特色的高原风光，明代建筑文昌阁和甲秀楼为特色的人文景观。民族节为特色的民族风情。

旅游贴士

贵阳冬无严寒，夏无酷暑。树木常青，四季如春。贵阳名胜古迹有黔灵山、甲秀楼、文昌阁、扶峰山、地下公园、花溪公园等。贵阳市郊名胜古迹众多，民族风情浓厚，民居建筑独具特色。凡去过贵阳地区旅游的中外游人都盛赞贵阳是一个独具特色的旅游胜地。

美食

独山盐酸菜是闻名全国的腌菜之一。它以其酸、辣、甜、成俱全的独特风味，受到普遍欢迎。在国际享有盛誉。独山盐酸幕的重要原料之一是用贵州“三名椒”之首的独山辣椒加工成粉，辅以上等青菜、糯米甜酒、冰糖、白酒，加上少量的纯碱制成。含有丰富的蛋白质和维生素C。可作下饭小菜或作烹调的辅料。

另有凯里酸汤鱼、碗耳糕、折耳根、引子汤粑、雷家豆腐圆子、毕节汤圆、肠旺面、叶糍粑等。

2 哈尔滨：天鹅项下的珍珠

自然风光旖旎，四季分明，多姿多彩。7月至9月的夏季，对游客而言。绝对是理想的避暑佳季。太阳岛、东北虎林园、松花江畔斯大林公园、松峰山、二龙山、玉泉狩猎场和亚布力都是哈尔滨著名的旅游胜地，素有“天鹅项下的珍珠”之美称。

哈尔滨历史悠久，不仅荟萃北方少数民族的历史文化，而且是中外文化融合的名城。哈尔滨文庙、校乐寺和西方古典式建筑及造型奇特的东正教、天主教的教堂，被世人誉为“东方小巴黎”。

旅游贴士

线路：城市风光线路：太阳岛—东北虎市市园—乘船游市公花江—中央大街步行街—圣·索菲亚教堂—校乐寺生态环境线路：太阳岛—中日友谊新泻园—东北虎林园—森林植物园—欧亚风情园

美食

受俄罗斯和少数民族饮食文化影响，哈尔滨的饮食主要有两大特色：一是在哈尔滨可以品尝到非常正宗的东北菜。二是在哈尔滨能吃到非常正宗的俄罗斯大餐。现在的哈尔滨，拥有很多正宗的俄式餐馆，主要集中在中央大街附近。

风味小吃

大面包：又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。这种大面包为圆形，有2.5公斤重，味道别具芳香。

京字牌松仁小肚：哈尔滨正阳楼风味独特的肉类制品。主要以市公仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢，肥而不腻。

老鼎丰糕点：哈尔滨有名的老字号。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。

3 昆明：花枝不断四时春

气候温和，夏无酷暑。冬无严寒，终年苍翠满城，花枝不断，四时如春。昆明自然风光优美，名胜古迹众多，气候四季如春，鲜花长开不谢，素有“春城”和“花都”的美誉。

昆明南濒滇池，三面环山，市域内有林地面积102.6万公顷。优越的气候条件使400多种花卉竞相开放，其中尤为茶花、兰花、杜鹃花、报春花驰名中外。昆明植物园是植物花卉荟萃之地，有近4000种热带、亚热带植物，以茶花最为著名。土特产品有咖啡、椰子糖、椰茸、天然椰子汁、椰子酱、香蕉、菠萝及菠萝蜜等。

旅游贴士

昆明作为一座中国西南地区的历史文化名城，悠久的历史也为昆明留下了众多的文物古迹和风景名胜。

昆明必游景点有：滇池、石市市、翠湖公园、云南民族村、金殿公园、西山森林公园、九乡风景区、圆通山、大观楼、筇竹寺、世界园艺博览园等。

经典线路

滇池景区、世界园艺博览园、翠湖公园、云南民族村、植物园黑龙潭、金殿名胜区。

风味美食

瓤小瓜、瓤青头菌、瓤宝珠梨、火夹清蒸鸡枞、樱桃肉烧玉兰、原盅鸡、昆明卤鸭、过轿米线、鸡丝凉卷粉、豌豆粉、滇味炒面、燕麦炒面、呈贡臭豆腐、云南回饼、昆明滇八件。

4 青海：民俗风情别具一格

青海古币尔西海、鲜水海、卑禾羌海，自十六国时期称青海。青海名胜古迹众多，自然风光雄奇壮美，具有青藏高原特色。汉、藏回、蒙古、土、撒拉等民族历史悠久，民俗风情别具一格，极富情趣。长江、黄河均发源于青海境内。长江源头景色秀丽，几十米高的冰塔市市耸入晴空，绵亘数十里，婉如一座水晶峰峦，千资百态。黄河源头风光宜人，水草丰美，湖泊，小溪星罗棋布，甚为壮观。黄河上游落差大水流急，适于探险性漂流。江河源头是探险，考察胜地，在这里你会领略到那袒露无遗而又神秘莫测的大自然之酶。

旅游贴士

吉海的最佳旅游时间是短暂的夏季，即5～9月。青海东部地区温润凉爽。非常适合消夏。

青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格，作到色、香、味、形都与各民族的古风乡俗，边塞风情融为一体。

特色餐饮

搅团：是青海民间普遍食用的小吃，做法新颖独到。在细腻的豆面中加入少量面粉，锅中水开后放少许咸盐，边搅动，边加豆面，直到干湿合适，主体就做好了。搅团的吃法有很多种，趁热用勺子挖一块放在碗里，用勺背压成凹形，调入事先备好的油泼辣子，蒜泥、醋等，再配以青海酸菜、豆角、萝卜，用筷子划成小块吃，这种典型的吃法叫“饭疙瘩”。

甜醅：把青海特产青稞捡净沙粒，碾去外皮，簸净，清水洗去杂质、麸皮，入锅煮熟，沥出冷却，将甜酒曲撒入调匀，入陶器密封，用棉被盖严，15度左右恒温下发酵一段时间后开封食用。有点类似酒酿一类的食品，但更加醇香、甘甜，具有青稞特别的风味。有顺口溜喝道：“甜酷儿甜，娃娃阿爷含口水咽，一碗两碗开了个胃，三碗四碗顶一顿饭。”

酿皮：和陕西的擀面皮差不多，但比擀面皮厚很多，很好吃。里面有韭菜，当然不爱吃韭菜可以不放，但酿皮必须吃！

5 伊春：绿色的宝库

此处森林总面积达400万公顷，森林覆盖率83.4%，是我国最大的森林公园。

伊春位于祖国北部边陲小兴安岭的腹地，这是个风光旖旎、景色秀美的城市，不仅盛产木材，而且还是旅游观光的胜地，伊春犹如一块绿翡翠，镶嵌在小兴安岭万顷林海之中，它以独特的魅力吸引着中外游客。

最能吸引游客的是桃山狩猎场，它的面积为6.2万公顷，是我国第一个国际野生动物狩猎场，主要有野猪、狍子、獐子、雪兔、紫貂、榛鸡、山鸡等珍奇动物。在连绵起伏的山脚下，在红市公与白桦的掩映中，一幢幢典雅古朴的木刻楞小楼显得更富有诗情画意。

来到伊春，可别忘了到恐龙博物馆瞧一瞧。它位于市中心水上公园中心广场西侧，是一座造型新颖别致、颇具现代风范的建筑。这里陈列的平头鸭嘴龙、棘鼻青岛龙、马门溪龙、鹦鹉嘴龙等，使游客能够加深对恐龙生活那个年代的了解。

旅游贴士

林区温差大，备足衣物，手套帽子最好都带上；驱虫剂是必须的，现在虫子还是很多；走别人没走的路，要准备手套，免得被划伤。

旅游线路

地质考察观光游：红星火山地质公园一汤旺河兴安奇石风景区一嘉荫恐龙国家地质公园

科普修学游：小兴安岭恐龙博物馆—资源馆—植物园—南山森市市公园。

观五花山色游：铁力日月峡国家森林公园—朗乡玉兔仙潭—朗乡万松岩—带岭碧水森林公园。

赏兴安杜鹃游：红星火山地质公园—五营国家森林公园—汤旺河兴安奇石风景区。

线路：普宁寺、小布达拉宫、避暑山庄、棒槌山、普乐寺。

炎炎夏日范文第3篇

炎炎夏日给忙碌的现代人带来的不仅仅是身体不适的困扰，情绪的困扰也日益明显。“夏季情感障碍症”正越来越引起人们的关注，心理学家称之为“情绪中暑”。“情绪中暑”的主要症状是心情烦躁、易动肝火、好发脾气、思维紊乱、行为异常、对事物缺少兴趣，不少人常因微不足道的小事与他人闹意见，自己也觉得内心烦躁，不能静下心来思考问题。有资料说，在正常人群中，约有16%的人在夏季会发生“情绪中暑”，尤其是气温超过35℃、日照时间超过12小时、湿度高于80%时，“情绪中暑”的比例会急剧上升。

“情绪中暑”对人的身心健康十分有害，对于某些疾病的患者来说，一旦受到不良刺激，常会使病情加重。因此，夏日高温季节应注意自我心理调节，保持良好的精神状态，注意以下几点：

一要重视夏季的饮食起居。大热天时，应尽量增加休息时间。饮食宜清淡，少吃油腻。要多饮水，以调节体温，改善血液循环。多吃“清火”的食物和饮料，如新鲜蔬菜、水果、绿茶、啤酒、咖啡、、金银花等，都有良好的“清火”作用。同时，要少吃辛辣的食物，少饮烈酒，不抽烟。

二要避免在最炎热的时候外出，同时也不要在封闭的空间中待得过久。居室要注意通风，通风可以迅速散去人体周围的热气及减少空气污染，使人产生“凉快”的感觉。特别是早晚室外气温相对低时，宜打开门窗。中午室外气温高，宜将门窗紧闭，拉上窗帘。启动风扇、空调。

三要应用心理学原理战胜高温酷暑。藐视高温，确立战胜高温的信心，关键是不能怕热。望梅止渴事实上也是一种暗示作用，这一原理用于防暑可谓“思寒防暑”，既然望梅能止渴，思寒也能降温消暑。避开热燥的颜色和景物，给人冷意的颜色有灰色、青色、蓝色，绿色等，给人以凉意的景色有：静静的池水，茵茵之绿地，青山、树林等。“心静自然凉”，这是对人们心理状态的总结，要热中求静，情绪要安定。

四要注意夏季人际交往中的心理卫生。炎热和酷暑会使人的心情烦躁、不安，或者头昏脑涨，萎靡不振，工作效率下降。因此，夏天人的火气都大，不仅表现在家庭矛盾增多朋友间的争吵增加，陌生人之间的纠纷更易发生，行为不端的犯罪率也有增加趋势。所以注意人际交往中的心理卫生非常重要。首先自己要冷静，遇事要注意克服冲动情绪；其次是要正确对待别人的急躁和冲动，好言相劝，不要惹是生非：再次是注意防范，防范坏人的犯罪行为，也要防范别人的冲动行为，以避免不必要的伤害，或心理不悦。

炎炎夏日范文第4篇

肝脏是人体的“化工厂”,承担多种代谢和解毒、免疫功能。夏季天气炎热,人体新陈代谢旺盛,大量出汗会造成水分和钾、钠等电解质的丢失,自然也会影响到肝脏的营养供应。与此同时,大量代谢产物仍需肝脏加工处理,进而增加肝脏负担,导致肝脏受损。肝病患者在夏日更应注意养护肝脏,在饮食、生活上有所节制。

饮食:清淡为主,保证营养

肝病患者饮食宜清淡爽口,适当选吃凉性食品,如黄瓜、冬瓜、苦瓜等,以利消暑气、凉血、防肝火。忌吃油腻食物,少吃甜食、辛辣食品。

夏季机体代谢加快,能量消耗增多,而肝病患者食欲减退,机体营养相对不足,要保证营养,应补充足够的蛋白质、维生素和无机盐食物。

需要注意的是,晚期肝硬化患者如血氨升高,要改为低蛋白饮食,以防发生肝昏迷;肝硬化伴有腹水的患者要限制食盐的摄入。

肝病患者为保证摄入足够的维生素,应多吃水果。水果宜选择新鲜的葡萄、西瓜、生梨、香蕉等。

夏季机体水分丢失增多,每日补充水量应不少于2000毫升,以矿泉水、淡盐开水为主。也可进食绿豆汤、酸梅汤等饮料,解渴降暑。

不能用饮料来替代水。夏季有些患者喜好冷饮,少饮尚可,但有的饮料含有可可碱和咖啡因,过多饮用显然不利;多喝饮料也会影响食欲,因为饮料中含有糖和蛋白质,饮用后不易使人产生饥饿感;此外,多喝饮料还会影响食物的消化和吸收。

肝病患者忌饮酒,要拒绝酒精的诱惑,因为肝脏是酒精的主要代谢场所,而酒精和其代谢产物都会损害肝细胞。夏天很多人喜欢喝啤酒,认为清凉解暑,其实无论啤酒如何冰凉,对肝病患者来说,饮用都如同“火上浇油”。

睡眠:充分睡眠,养神护肝

充分的睡眠与休息是肝病患者基本保健之道,只要平常觉得精神饱满,或是活动后不觉得累,就说明休息得比较充分。

肝病患者每天应保证8小时的睡眠时间,中午尽可能睡1小时。晚上要尽量减少夜生活。愉快的心情有利于肝病康复。夏季昼长夜短,睡眠不足会造成情绪不稳定,易怒、焦躁不安。情绪忧郁、意志消沉、过度兴奋还会使中枢神经系统功能紊乱,造成其他器官功能调节障碍,直接或间接地伤害肝脏,降低肝脏免疫功能。

运动:适当静养,散步最佳

肝病患者在夏季应以静养为主,要避免剧烈的运动项目。夏季机体代谢本来就很大,过度的运动会加重肝脏负担;肝病患者运动一般以运动后不觉疲劳为宜,自觉微微出汗即可,患者要根据病情、体质、年龄摸索适合自己的运动量。

炎炎夏日范文第5篇

凉菜特色

凉菜菜肴是现代宴席中不可或缺的一类菜品，其选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。凉菜的制作工艺历史悠久，在中国乃至世界烹饪文化进程中起着举足轻重的作用。

凉菜要求

1、口感：凉菜必须达到干香、脆嫩、爽口等基本要求，此外，如能做到味透肌里、品有余香，那是最好不过的了。

2、刀工：这是决定凉菜形态的主要工序。在操作上必须认真精细，做到整齐美观、大小相等、厚薄均匀，使改刀后的凉菜形状达到菜肴质量的要求。

3、装盆：在拼摆装盘时，菜与菜之间、辅料与主料之间、调料与主料之间、菜与盛器之间色彩需精心调配。造型要艺术大方，使拼摆装盘后的凉菜呈现出色形相映、五彩缤纷、生动逼真的美感。

4、卫生：凉菜不仅要做到色、香、味、形俱全，同时还要注意各种菜之间的营养素及荤素菜的调剂，使制成的菜肴符合营养卫生的要求。

5、节约：在凉菜拼摆装盘时，要注意节约原料，在保证质量的前提下，尽量减少不必要的损耗，以使原料达到物尽其用。

装盆形式

步骤：凉菜装盘时一般要经过垫底、围边、装面3个步骤。第一步垫底，即装盘时先把一些碎料和不整齐的配料垫在盘底；第二步围边，又称“扇面”，就是用比较整齐的熟料在四周把垫底的碎料盖上；第三步装面，即把质量最好、切的最整齐、排列得最均匀的熟料排在盘面上。

方法：

1、排：将熟料平排成行地排在盘中，排菜的原料大都用较厚的方块或腰圆块、椭圆形。排，可有各种不同的排法，如火腿一般叠排成锯齿形，逐层排迭，可以排出多种花色。

2、堆：就是把熟料堆放在盘中，一般用于单盘。堆也可配色成花纹，有些还能堆成很好看的宝塔形。

3、叠：是把加工好的熟料，一片片整齐地叠起，一般叠成梯形。

4、围：将切好的熟料，排列成环形，层层围绕。

5、摆：运用各式各样的刀法，采用不同形状和色彩的熟料，装成各种物形或图案等。这种方法需要有熟练的技术，才能摆出生动活泼、形象逼真的形状来。

6、覆：将熟料先排列在碗中或刀面上，再翻扣入盘中或菜面上。

常用技巧

食盐：能赋予菜肴适当的咸度，增加风味。还能使蔬菜脱水，适度发挥防腐作用。

糖：能引出蔬菜中的天然甘甜，使菜肴更加美味。用以腌泡菜还能加速发酵。

葱、姜、蒜：味道辛香，能去除材料的生涩味或腥味，并降低泡菜发酵后的特殊酸味。

红辣 ：与葱、姜、蒜的作用相当，但其更为刺激的独特辣味，是使许多凉拌菜令人开胃的重大功臣。

花椒粒：腌拌后能散发出特有的“麻”味，是增添菜肴香气与口感的必备配料。

酒：通常为米酒、黄酒及高粱酒，主要作用为去腥，能加速发酵及杀死发酵后产生的不良菌。

白醋：能除去蔬菜根茎的天然涩味，与糖一样，在腌泡菜时有加速发酵的作用。

冷开水：可稀释调味及发酵后的浓度，适合直接生食的材料，以确保卫生。

注意事项

1、做凉菜一定要挑选新鲜蔬菜，要用清洁的水多冲洗几遍。菜洗净后，用煮沸的水烫几分钟，捞出后即可切制。切凉菜的刀和案板最好也用开水冲烫消毒，不能用切生肉和其他未经烫洗过的刀来切凉菜。

2、拌凉菜时，应用干净的筷子，不要用手拌。一般凉菜可加点葱、蒜、姜末和醋，既可以调味，又能起到杀菌消毒的作用。

3、做凉拌肉菜时，肉一定要先煮熟煮透，切肉的刀和案板也要和切生肉、生菜的刀、板分开。

4、凉菜最好一次性吃完，因为没吃完的凉菜哪怕放进冰箱也难免会受到细菌侵扰，而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。

推荐食谱

韩式杂拌菜

主料：香菜、绿豆芽、莴苣、粉丝、香菇、黑木耳、鸡蛋。

辅料：油、醋、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、姜、大蒜头、香油。

做法：1、把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝，香菇、黑木耳泡发洗净切丝。

2、将水烧开，放一勺盐，焯绿豆芽1分钟，捞出沥干水份。

3、依次把香菇、黑木耳、莴苣丝、干粉丝放入开水中焯一下，捞出沥干水份。

4、用一只鸡蛋摊蛋皮，冷却后切丝。然后将所有食材放在一起。

5、大蒜头切末、姜切末，热锅热油开小火倒入蒜姜末、辣酱、酱油、白糖、胡椒粉、醋，烧滚即可。

6、调料冷却后倒入食材中拌匀即可。

冰镇酸辣蜇头

主料：海蜇头。

辅料：洋葱、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、八角、花椒、陈醋、鲜酱油、糖。

做法：1、将海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，期间需要更换2-3次水。

2、将辅料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用。