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酒店宴会营销方案范文1四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:
一、全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二、团队定义
一次性用房在四间房以上称为团队。
三、营销收入界定
酒店客房、会议室、堂吧收入。
四、全员营销实施细则
1、对外报价
对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。
2、统计管理
全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。
3、奖励比例
A、散客销售奖励比例
销售价格240元/间.夜(含早)奖励10元/间
销售价格260元/间.夜(含早)奖励20元/间
销售价格300元/间.夜(含早)奖励40元/间
B、团队销售奖励比例
销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间
C、会议销售奖励措施
按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。
4、奖励时间
每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5、奖励办法
A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
酒店宴会营销方案范文2为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。
一、办卡提成:
1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提(会员卡29元/张)。
2、储值卡提成:一次性充值5000元以下按2%计提,5000元以上(含5000元)按3%计提。
二、酒店全体员工,根据个人渠道介绍而来的客户,根据房价不同,比例不同给予记提。
1、门市价入住:25元入住房间数天数
2、9折入住: 20元入住房间数天数
3、8.5折入住:15元入住房间数天数
4、8折入住: 10元入住房间数天数
入住房价低于8折,不予计提。
所有销售,必须由所介绍员工提前预订,入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认,未提前预订或未签字确认的,不予计提。
领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。
三、出租车提成
凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人,入住成功后,发放此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。
四、发放方法
前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财务室,财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账,并签字确认。到账结算,一月一结,随工资发放。未到帐的,提成计入到账当月发放。
酒店宴会营销方案范文3一、目的
调动员工全员营销意识,提高服务质量;
二、操作方案
适应对象一:各部门员工
1、提成方案
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理
1、提成方案
凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
三、操作规定
1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的;
4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;
6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)
7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;
(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;
(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;
(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;
(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;
一、客房目标任务:万元/年。
二、餐饮目标任务:万元/年。
三、起止时间:自年月----年月。
第二章形势分析
一、市场形势
1、2008年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:
4、与本店竞争散客市场的有:
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、餐饮、会务设施全。
4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。
一、客源市场分为:
(1)团队-------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)
(2)散客-------首先长沙及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格
(1)稳定A类客户,逐步提高A类价格。
(2)大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社:
(1)香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅
(2)马来西亚东南亚市场
地接社:天马国际
(3)新加坡:山海国旅
(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社:京润国旅
3、确定重点合作的旅行社:
省中旅、事达、东方假期、神州、、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章不同季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
2008年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30
天)、12月(31天):
A、每天团队与散客预定比例:6:4,
B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间
C、月平均开房率:90%即161间/日
D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元
E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元
F、各月工作重点:
2008年1月份:
1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
2008年3月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
2008年4月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主
题进行餐、房组合销售。
(五月第二个星期天)
2001年11月、12月份:
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份:10、2、5,三个月
各黄金周及月收入:
*2001年10月(31天):
A“十一”黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,
房价:团:160元/间,散:280元/间
开房率:95%即170间/日
每日收入:团:16320元,散:19040元
2)1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
3)7日,团队:散客=7:3
房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:20.67万元
B当月余下24日收入:49.4736万元,
预定比例:团:散=6:4
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:70.1436万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、
销售部完成制作圣诞菜单、
广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。
5、春节--------客房、家宴或年夜饭-------元宵节--------情人节
(1)餐饮部10月下旬完成制作方案。
(2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
*2008年2月份(本月只有28天):
A春节黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团:散=5:5
房价:团:180元/间,散:280元/间
开房率:98%即175间/日
每日收入:团:15750元,散:24500元
2)1、6日,团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:220元/间
开房率:92%即165间/日
每日收入:团:14850元,散:14520元
3)7日,团:散=7:3
4)房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:23.6614万元
B当月余下日收入:43.2894万元(21天),
预定比例:团:散=6:4,
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:66.9508万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
*2008年5月份(31天)
A五一黄金周,全部七天
i>2、3、4、5日,团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:260元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:14490元,散:16744元
ⅱ>1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
ⅲ>7日,团:散=7:3
房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:11011元,散:6864元
iv>黄金周收入:19.1111万元
B当月余下日24天收入:49.4736万元,
预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:68.5847万元
D、本月工作重点:
1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为
主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以
“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。(六月第三个星期天)
2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
2、平季:7、8月份
*A、2008年7月(31天),2001年8月(31天):
预定比例:团:散=7:3
房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间
开房率:85%即152间/日
每日收入:团:9576元,散:7296元
二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元
A、各月工作重点:
7月份:
1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。
2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部
完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成
广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
8月份:
4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。
5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。
6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐
饮、销售部完成接待及促销方案。
3、淡季:6、9月份
*A、2008年6月(30天),2001年9月(30天):
预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间
总开房率:70%即125间/日
每日收入:团:7000元,散:5625元
二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元
B、各月工作重点:
*6月份:
1、加强对“高考房”市场调查。
2、加强署期师生活动促销。
3、加强商务促销。
*9月份:
1、加强会务促销。
2、加强商务促销。
3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
4、制定“圣诞”活动方案。
4、预算全年客房营业收入:万元
年平均开房率:86.065%
每日可供租房数:179间
计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)
平均房价:团队:100元/间,散客:165.8元/间。
每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元
5、会务设施和其它收入:18.5703万元
总计:万元
第五章市场推广方法
开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。
一、销售部:
1、旅行社客源
(1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。
(2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。
(3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。
(4)推出“年价团队房”(一年一个价)。
(5)为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。
(6)加强日本团、韩国团、会议等促销。
2、会务客源促销
(1)促销时间:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司
(3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。
(4)建全制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。
3、散客客源
散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。
1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。
2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。
4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。
6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,
二、餐饮部
(1)增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。
(2)举办“美食节”,中西餐培训班。
(3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。
(4)开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
(5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)
三、内部消费链建立
A、通过内外促销宣传链完成内部消费链
1、外部宣传和促销
(1)岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
(2)交通工具上的宣传:
如:飞机上的介绍和订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和订房业务。
(3)人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。
2、内部宣传网
客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。
3、内部消费链的促成
通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人,并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。
四、提高回头率
通过促销,把客人引进来,留住客人,提高回头率是最关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量,只有积累,才会有存量的增加,才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外,还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务),同时还可以采用一些赠送和让利----------推行“住房消费积分卡”:消费达到一定的金额或住房,享受赠送房,凭此卡享受优惠折扣,住房一定数量后,凭卡可申请VIP金、银卡,赠送娱乐消费。
五、改变客源结构
通过市场分析,除留住客人外,改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构,再是改变团散比例。改变团队结构,提高团队房价。先增加合作旅行社(中小社),不求每社单量,当求积少成多(中小社因量相对较小,价格相对较高)第二个提高旅行社接团档次,一是提高开房客人档次,减少对客房物品的损耗,增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法,达到提高团队房价的目的。
改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下,降低团队接待量,力争在一年内为能达到散团各占50%,这是除营业指标外的另一个重要指标,也是酒店后期发展的根本途径。
六、增收节流、强化管理
1、建全团、散下单程序、复查程序,公开旅游、车、票等价格,堵塞销售漏洞。
2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。
3、调配部门层级设制,定岗定编,降低销售成本。
4、目标考核,制定内外激励机制,调动全部员工积极性。
第六章激励方案
A、销售部
1、目标考核指标:按方案中淡旺季各月任务标准执行。
2、工资发放:
1)总监、经理(助理):50%保底,30%按完成部门目标比例发给,20%按酒
店完成目标比例发给,每月扣除,半年总评,完成任务补发。
2)部门员工按工资总额50%保底,50%浮动(按当月部门完成任务比例发给)
每月扣除,半年总评,完成任务补发。
3、超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。
4、给散客销售代表房价提成奖励:
(1)每天散客开房数:按方案中标准执行。
(2)散客房达到160元/间或以上奖励:5元/间(给散客销售代表4元,部门1
元)当月兑现奖金。
(3)为了便于对代表考核,凡协议单位、销售部下单散客均计散客任务和
提成(总公司客人计入任务,但不计提成)。
*以此给全部员工压力,也给动力。
5、给旅行社计调团队用房倒扣:
(1)按当月酒店定团队价给旅行社计调部倒扣五间以上:1元/间、散客:5元/
间(为了在淡旺季同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,
对计调部人员进行的公关)。
(2)为防止漏洞、确保倒扣促销费到位,由财务部办理空银行卡、销售部
按排两人以上进行记名派发,每月底由销售部统计各社用房数,
财务部核对,次月10日前转帐至各社银行卡。(请按时结算,此事仅限
总经理、财务部经理、会计、销售部知会,谁泄漏消息,严肃处理)
6、销售部编制:6人。
(1)总监:1人。
(2)助理:1人(负责旅行社团队业务)。
(3)主管:2人(负责商务、会务散客)。
(4)文员:1人(负责日常工作、网络订房销售业务)。
(5)美工:1人。
7、销售费用:
通讯、交通、招待、办公等费用可按财务现行标准执行;但总监个人交通、通讯费
盼总经理有明确标准。各项宣传促销费用按促销方案提前另制定方案。
B、前厅部
1、目标考核指标:15万元/月(在客房销售总任务之内)。
2、工资发放:
(1)经理(助理):50%保底,30%按完成部门目标比例发给,20%按酒店完
成目标比例发给,每月扣除,半年总评,完成任务补发。
(2)部门员工按工资总额50%保底,50%浮动(按当月部门完成任务比例
发给)每月扣除,半年总评,完成任务补发。
3、超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。
4、给散客高价房提成奖励:
a)每间普标散客房价达到180元/间、豪标200元/间、套房350元/间以上部分
50%奖励,其中给当班人(组)40%,部门10%,当月兑现奖金。
b)为了便于考核,除协议单位、销售部下单散客外均计入前厅部散客任务
和提成。
C、餐饮部
1、目标考核指标:40万元/月。
2、工资发放:
(1)经理(助理):50%保底,30%按完成部门目标比例发给,20%按
酒店完成目标比例发给,每月扣除,半年总评,完成任务补发。
(2)部门员工按工资总额50%保底,50%浮动(按当月部门完成任务
比例发给)每月扣除,半年总评,完成任务补发。
3、超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。
4、成本节约奖励:餐饮成本在财务规定的比例以下节约部分的50%奖励,
其中给当班人(组40%,部门10%,当月兑现奖金。
说明:
中秋节营销方案范文1
一、目的
通过节日的氛围推销自己
提高公司知名度
为节日后的人气奠定基础
二、思想
中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说,可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。并且,中秋过后马上是国庆,国庆的长假更是在一年当中难得的一次促销机会。
两个节日的相续到来,是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值,所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋,国庆活动的主要目的,在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告,相信会给消费者一种新的感觉。便于我们的品牌形象,更好的在消费者中良好传播。
三、现场布置
中秋、国庆都是中国人民的传统节日,在布方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,为了减少布成本,可能用些中秋,国庆都要以用别的布景。
1、周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比较丰满,不会显得单调。
2、大门外悬挂条幅条幅内容:普天同庆贺华诞,牵手团圆渡中秋。(舞台周边,顶部,可用一些渡金球,VCD碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。)
3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼(刀旗宫灯),渲染中秋节的氛围,到国庆节时可以取下,等到春节时再可利用。
4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗,增添祖国生日的氛围
5、在进门口可以做大型宣传画,注明节日的活动内容
6、在场所显眼处,悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样
7、大门进门口节日奖品摆放陈列
8、楼梯口及显眼处张贴广告
四、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在本店聚餐可享受5-6折(根据本店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上本店的名称、电话、地址)。
5、活动的时间定于农历8月10日-20日。
五、活动优惠
所有消费者在9月28日前预定或充值可得公司赠送特色小吃一份
1:安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心
2:中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份
3:消费满200元送面额50元的等值消费券一张
4:凡消费赞助酒品或饮料一瓶送当晚对奖券一张
5:对有消费能力和潜力的客户及部分小姐赠送咖啡券
6:要求酒品或饮料赞助商对当晚消费相应酒品或饮料的消费者赠送小礼品
7:9:00-------17:00的消费者,可得中秋月饼一份和特色小吃一份
六、奖品设置
9月 28日:价值1800元(赞助商礼品或者其他)
10月
1日:价值1800元(赞助商礼品或者其他)
10月
2日:价值 800元(赞助商礼品或者其他)
10月
3日:价值 800元(赞助商礼品或者其他)
七、广告宣传
外围
1、条幅 20条
2、气模
3个
2、宣传单8000份(夹报5000份)
(沿街发放,沿街张贴3000份)
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍本店的最新活动。
内围
1.服务员宣传
2.海报
活动需要购买和定做的物品:
月饼 400个 灯笼30个 国旗30面 小国旗100面 吊旗 50个 广告用品若干
条幅20条 宣传单:8000份 内围宣传广告若干
中秋节营销方案范文2
一、 活动背景:
1、节日由来:中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为中国的主要节日之一。受汉族文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。自2019年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2019年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。中秋节是中国三大灯节之一,过节要玩灯。但中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
2、活动回顾:上一届“唐韵中秋”活动的基本回顾、图片等。
3、针对人群:金字塔原理
对于现在上海市的市民来说,了解并且对那些中国传统习俗有研究的人属于一小部分,这部分的人群市场比例很小,对于这些东西的风俗习惯了如指掌;其次是中间人群,这部分人比学者的数量多,但是和本地市民相比数量就明显少了很多,也是本次我们活动主要的服务对象人群(受众);最后是国内的广大人民群众,这部分人群数量最多,对于中国的传统节日有一定了解,但是不想学者或者研究者一般精通,有认知空缺。也是本次活动的服务对象之一。
二、 本届活动内容
1、观看月饼制作过程,由知名品牌的月饼师来现场亲自制作各类馅儿的月饼,让包括中国人在内的所有参观者都对月饼制作有直观认识,并且每一个来客都可以现场挑选自己喜爱的口味的月饼一边吃,一边喝桂花酒,一边赏月(天气晴朗)。
PS:如条件允许,可现场加入赞助商售卖月饼的摊位。作为赞助回报。
2、由于中秋佳节时天气还比较炎热,故可给每一位参观者发放折扇,一边攀谈,一边赏月,一边扇扇子也别有一番滋味。
3、分三个区域(江南区,东北区,国外区)使参观者了解不同地域的不同习俗,并且由英语讲师讲解各个习俗的典故,配上中大型的配图,使观众可以对中秋节有更加深入的了解和认识。
4、乐器演奏民谣。建议琵琶、古筝、二胡等,配以中秋佳节的氛围相得益彰。
5、现场放置100个孔明灯,作为三大中国灯节之一,自然在中秋之夜少不了放飞孔明灯。我们将100个孔明灯发放给前100位入场游客,并且在老师指导下亲手制作,写下心中美好祝愿放入灯内,在活动行将结束之时放飞。至此活动圆满落幕!
三、 活动流程
1、前期宣传:DM单页派发,发送邀请函等,报刊报道
2、场地选择与物料制作搭建
3、活动中的执行
4、总结
四、赞助回报
露出方式放置地点数量回报
大型背景板 主要活动地点放置1块 现场活动直接露出
易拉宝 活动场地四周 40个 现场活动直接露出
宣传单页 活动前期派发 2019张 使市民和外国友人了解并知晓活动
邀请函活动前期派发 200份重要观众了解并知晓活动
现场售卖(月饼) 活动现场/ 使受众可直接现场购买赞助商产品
折扇活动现场派发 1000只 折扇页面上露出
现场糕点师服装活动现场 2件 糕点师服装上露出
月饼制作台活动现场 2台 台面直接露出
孔明灯活动现场派发 100只孔明灯纸巾面直接露出
五、 公司简介
1、 公司介绍
第一章 总 则
第一条 为完善管理,进一步激励员工的工作积极性和主动性,促进员工与酒店形成利益共同体,特制定本办法。
第二条 本办法包括日常工作质量考核与销售业绩考核两部分。 第三条 本办法适用于营销部全体员工和对客优惠权限人。
第二章 营销部定岗定编与薪酬体系
第四条 营销部定岗定编与薪酬体系: 一、营销部定岗定编
` 营销一部定编5人,其中部门经理1人,销售经理4人。 二、 薪酬构成 1、营销部经理:
岗位工资+绩效工资+绩效工资+提成工资+话费补贴+交通补贴 2、销售经理:
岗位工资+绩效工资+提成工资+话费补贴+交通补贴 3、话费补贴和交通补贴按其实际出勤天数核发。
岗位工资构成明细表
第三章 销售指标及提成比率
第五条 销售指标及提成比例 一、销售指示
1、部门月销售指标:32 万元
2、个人月销售指标:销售经理 8 万元。 二、提成比例
1、超指标部分:1万元(含)以下的提成比率为1.5%; 2、超部分指标:1—4万元(含)的提成比率为2.5%; 3、超部分指标:4万元以上的提成比率为3%。
第四章 绩效考核办法
第六条 营销部经理及销售经理考核办法 一、 营销部经理考核办法
1、营销部经理考核部门销售指标。绩效工资按其完成部门销售指标比例(x%)发放。
2、日常工作质量考核每分对应岗位工资10元,工作质量考核依照《市场拓展及客户维护计划考核表》由营销总监每日负责考核一次,次月5日前汇总报总经理审批后,由人亊部作核算工资依据。
二、 销售经理考核办法
1、销售经理考核个人销售指标。绩效工资按其完成个人销售指标比例(x%)发放。
2、日常工作质量考核每分对应岗位工资10元,工作质量考核依照《市场拓展及客户维护计划考核表》由营销部经理每日负责考核一次,次月5日前汇总报营销总监审批后,由人亊部作核算工资依据。
第五章 营销人员业绩确认管理
第七条 营销部客户关系的管理遵循以协议客户管理为中心的原则。营销人员将签回的协议书交经理录入电脑存档。
第八条 营销部人员业绩确认采用最公平直接方法----电话预定,无论是挂账(商务)协议客户还是散客消费,给谁打电话预定就算作谁的业绩。协议客户或散客未经营销部人员直接预定的不计入个人和部门业绩。
第九条 客户在酒店的预存款按照《阳光大酒店金钻卡充值优惠及员工提成办法》执行,不再计入个人及部门业绩。
第十条 团队、会议客户业绩的确认以预订单为准。
第十一条 集团公司内部的消费不计入个人和部门业绩。但所有接待由营销部经理安排专人跟踪负责,跟踪流程为:接待预定菜单确定厅房安排食宿协调客损赔偿消费结账。
第十二条 营销部人员业绩确认后,其当月业绩提成以实际回款额为基数。
第十三条 应收账款的回款原则是:谁的客户谁负责;谁批准的谁负责。 第十四条 应收账款形成后其业绩以实际回款额为准计入回款当月提成。
第十五条 应收账款形成后超过协议约定期限回款的,每超一个月扣减业绩的20%。
第十六条 非挂账协议单位的临时性挂账由经办人报总经理批准后方能挂账,挂账时间不得超过72 小时,否则由经办人承担。
第十七条 挂账协议单位消费后,因故有效鉴字人不能及时鉴单的,经办人必须于48小时内办理 补鉴手续。否则因此造成的经济损失由经办人承担。
第六章 应收账款的相关规定
第七章 对客优惠权限
第十八条 优惠政策权限执行人:部门经理及以上管理人员。
第十九条 优惠政策执行原则: 执行送菜不打折、打折不送菜和挂账无优惠、结账不抹零原则。 第二十条 总经理、执行总经理、副总经理享有最高优惠和免单权,个人签字有效;部门经理可享有菜金9折权限,并视客情每桌赠送果盘一道或60元以下菜品一道,有权按照酒店最低协议价定房;销售经理享有菜金9.5折权限,并视客情每桌赠送果盘一道或40元以下菜品一道,每餐不超过三道;超出权限范围的优惠必须报经权限人批准后执行,否则因未按规定权限所发生的所有费用由相关责任人承担;酒店员工及其直系亲属来店消费,报经最高权限人批准后,可享受菜金8.5折和最低协议房价优惠。
第八章 附 则
第二十一条 每月5日前营销部经理将营销部相关考核报表经营销人员确认后,报总监、总经理审批,抄送至财务部稽核。财务部应在2日内将稽核信息反馈至营销部以确认考核结果,并送人力资源部制作绩效工资,确保每月十五日发放。
第十九条 本办法解释权及修订权归阳光大酒店总经理办公室所有。
1、市场细分化营销策略,通过辨别具有不同类型消费需求和欲望的消费者群,把整个市场划分为若干个子市场,分市场。目的是要在大市场中寻找对企业最有利的细分市场,选择最有效的目标市场,制定最有效的营销策略,有利于企业把自己的特长和细分市场的特点结合起来,集中有限资源,经营市场空缺药品,从而取得最大的经济效益,同时还有利于企业不断调整市场营销策略。
2、药品的市场竞争策略,医药企业制定营销策略时,不仅要进行市场细分,迎合目标客户的需求,同时还要针对为相同目标客户服务的竞争对手,以能使企业在竞争中立于不败之地。市场竞争策略就是企业为自身的生存与发展,在竞争中保持或发展自己的实力地位而确定的企业目标和达到目标争取的各项策略的有机结合体。制定市场竞争策略,首先要明确自己的竞争地位,依据市场结构,明确自己做一个什么样的竞争者,从而采取不同策略。其次要采用药品使用价值,药品价格,研发技术,服务,时间的方面,来发掘适合自己的竞争优势。
3、药品市场发展策略,医药企业在选择目标市场,制定市场策略的同时,还须研究和制定药品市场发展策略,即企业扩大再生产,开拓市场,发展经营策略,首先须认真确定企业现有业务和产品状况,对多项业务和产品的战略性盈利潜力要进行评估分析,把有限的资源用到发展经济效益好的业务和产品中去。其次通过评估确定战略,部分业务被放弃淘汰。因此,需要发展新的业务,新的产品,开拓新市场,制定企业新业务发展策略。
最后企业确定了目标市场,制定了相应的竞争策略和市场发展策略后,所面临的又一项决策任务就是从目标市场的需求出发,依据内部条件和外部环境的需求,为企业制定一个合理的,由营销组合构成的整体营销组合。
4、药品营销组合策略,就是企业综合运用其可控的营销手段,对他们实行最优化组合,以取得最佳市场营销效果,采用4PS(产品,价格,分销渠道,促销)和4PS(顾客需求和愿望,顾客的成本,方便,沟通)等可控的营销手段。但营销组合受许多不可控的外部营销环境的影响尤其是客观环境的影响和制约。如目前的人口老龄化,国家一系列法律法规医改政策的出台,WTO,经济全球化一体化等,企业应密切监视宏观环境的动向,调整企业的营销组合与外部环境相适应,是企业取得主动,成功和发展的关键。企业应善于使这些可控因素与不可控因素相适应。
四、药品营销组合4PS方案
1、药品品种方案,使药品营销中的一个重要内容,药品应是个整体概念,同时要树立起药品大质量的观念。药品品种方案要求企业随时注意自己所生产的药品生命周期处于不同时期采用不同竞争策略,同时必须注重重新品开发,不断更新产品,外资达公司正是凭借其新品研发技术而独步医药市场。
2、药品的定价方案,药品价格目前是十分敏感的问题,也是医改的重心问题,伴随着目前招标价格,顺加作价,平价大药房的冲击药品的定价方案尤其重要,WTO下一些进口药品的关税将进一步降低,势必使进口药品价格下调对国内一些仿制药品形成巨大的冲击,一些价格适中疗效好的药品对国内仿制品来说是一个灾难性冲击,因此在新的环境下,医药企业如何考虑自己产品的定价尤其重要。
3、药品分销渠道方案,国内制药企业长期的营销模式,使医药企业形成了很大的渠道依赖,医药企业需要建立起稳定的医药分销渠道。
4、药品促销方案,随着国家新的医药政策的出台,医药企业在新的形式必须引入健康的促销模式,新的营销机制,主要可以在以下几个方面进一步加强营销:
1)要放弃以前那种对医生的诸如辛苦费,广告费,促销费,处方费等模式,坚持顾客服务导向,加速产品的研发和品牌培育,重新整合销售渠道。,
2)可以通过学术推广会来促销,学术推广销售,主要指在医药销售过程中,以学术宣传和学术活动来推动销售,这种销售模式,对企业和业务人员的要求比较高,要求企业有很完整的学术网络。很有专业知识的销售人员,目前在外资企业应用的较多。在学术化销售过程中,如不很好的把握,也会涉及到商业贿赂问题。学术化销售,是目前销售形式中,在各方面是被认可的一种方式。
3)广告拉动抢滩OTC市场,从几年OTC市场的增长速度来看OTC市场占半壁江山。OTC市场是未来竞争的主要战场之一,而这一市场的营销与医院销售差别较大,更多地体现出医药营销的共性,以超大规模品牌广告投入来拉动医药消费。
4)可开展数字化营销,IT业的发展,电子商务的应用,为市场营销注入新的活力,药品网上交易开始变成现实,用电子商务提速整个医药行业有着不可比拟的强劲优势,同时可以节省开支却生产出更大的效益,利用在线调查可以收集到客户的偏爱和购买方式,还能更好地为他们服务,从而体现个性化营销时代的特征。
具体操作步骤如下:
一、市场调研,建立详实的档案资料:
1、客户的地址、邮编、电话、传真;
2、客户的负责人、所有人;
3、客户的规模:单体、连锁、经营状况;
4、客户的进货渠道;对客户进行级别评定,可分A、B、C三个等级:A级:当地有名的大门诊和连锁店;B级:规模相对较小,但经营效益较好的门诊或药房;C级:效益较差的便民小诊所和药房。
二、铺货
1、市场调研同时铺货,可节约时间;
2、A、B、C三类客户同时铺货,但A、B类客户要争取较高的铺货比例;
3、铺货形势以人员拜访为主,时机成熟可适当搞一搞推广会;
4、铺货数量首次不宜太大,待摸清月销量后,再制定详细的铺货量;
5、铺货时可多品种一起推广,可以介绍品种的优势、缺点及其他客户的销售情况;
6、铺货一定要按客户名称、品名、数量、日期等详细的做好铺货纪录,注明当日客户值班人员,并请其中某人签收;
7、铺货要尽量争取现款现货,如有赊销,要严格控制数量;对于小诊所、小药店和个体连锁信誉不佳者要坚持现金原则铺货,在启动期如不能铺货,也不要急,待市场启动后,只要有利可图,不愁货铺不开;
8、对于药房,铺货价格应高于门诊(诊所)的铺货价格,以防止其降价竞争冲乱价格体系;
9、对于我们来说,铺货不是目的,销售才是关键,在铺货中不要急躁;同时,对待客户所有人员始终要充满友善、热情、微笑;要树立为客户赚钱的理念。
三、加强公司的宣传,创造更多的销售机会。
1、铺货和拜访时,应加强产品的理货工作,产品本身就是最好的广告,因此要争取最佳的陈列位置。
2、根据不同的客户制定不同的宣传布置方案,但必须遵循以下原则:⑴要争取进店消费者第一眼就能够看到;
⑵宣传用品的粘贴、摆放要规范,要产生美感;
⑶宣传布置要尽量独特、有个性;
⑷要与客户协商好,争取支持。
四、人际关系要到位,拜访、慰问是营销的重要环节。
1、拜访、慰问的主要对象是门诊主任、医生、经理、营业员等
2、拜访、慰问的好处:
⑴顺利地实现铺货和回款;
⑵得到有利的陈列位置和宣传位置;
⑶使医生、营业员等成为企业的业余推销员,以促进产品,以促进产品的销售;
⑷可以有效防止断货和脱销;
⑸便于及时掌握市场动态,尤其是竞争对手的情况,做到知己知彼,时刻掌握主动权。
3、在拜访中始终要保持自信、友善、热情、微笑、诚信的精神面貌。
4、在拜访中要主动帮助客户解决一些问题,如换货及其他有关问题等。
5、要合理制定拜访路线和频率,注意维持老客户,开拓新客户,只有这样,才能保证销售业绩稳步增长;
6、拜访过程中要合理地使用礼品,掌握人的心理,有节制地发放礼品,既要让对方感觉礼品的珍贵以及企业对他的重视,也能有效的节约销售成本。
五、加强信息反馈工作,为营销决策服务。
1、注意收集各类信息,如人员变更、地址变更、进货渠道变更以及经营状况、竞争对手相关情况、自己产品销售情况及其他相关情况;
2、坚持有目的、有准备地收集信息,并进行分析、、归纳;
3、加强信息的双向交流,并保持通畅,保证下面的信息及时传上来,上面的政策方案及时传下去。
六、合理使用各种促销手段。
1、发放产品目录和宣传单;