养猪的市场前景

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养猪的市场前景范文第1篇

猪的诱惑真有这么大?前有武钢投390亿元养猪，后有山西焦煤集团牵手双汇，将年屠宰生猪200万头列上了生产项目清单。尽管“多元化”是很多企业集团走向稳定甚至更高更强的台阶，但煤炭钢铁行业巨头都纷纷涌入与主业大不相干的“猪产业”，不仅让人疑惑，这背后的逻辑究竟是什么?

山西焦煤集团，利润居山西五大煤炭集团之首，也是中国目前规模最大、煤种最全的炼焦煤生产企业，其生产能力稳居全国第一、世界第二。尽管巨头地位仍在，但目前焦煤行业普遍存在高库存、需求低迷的问题，煤价因此“跌跌不休”。行业看不到市场利好的支撑，也看不到市场回暖的一些迹象，据估计，焦煤市场在两年之内都看不到前景。同时，下游钢材市场不景气，山西焦煤集团的大量客户都是钢铁企业——武钢养猪很大程度就是源于主业严重亏损。

另外，山西省最近一直在鼓励省属煤炭企业发展非煤产业。2011年山西煤炭行业实现非煤收入3312亿元，非煤收入比重达59％，今年山西省将力争完成非煤产业投入550亿元，相比去年增加了22％。

在这样的情况下，焦煤巨头现在“跟风”杀猪，意欲何为?

生猪市场的高额利润是一个很好的答案。近年来，饲料成本大幅上升，生猪存栏、母猪存栏下降，因而猪肉价格不断上涨，生猪市场未来前景普遍被看好。2011年，我国生猪养殖平均成本为每头1300元，销售批发价为1800元，收入500元，利润率约为22％。同时，国家政策也对养殖业大力扶持，近几年推出不少生猪养殖补贴政策。比如，根据农业部规定，标准化规模养殖在3000到1万头的，国家给予80万元的财政补贴。

而且与武钢不同的是，山西焦煤多了一项保障，其是在河南和山西两地政府的牵线下，与双汇集团达成合作。双方于2012年6月11日签订了合作协议，确立建设生猪屠宰加工项目。根据此次签订的合作协议，双方将在太原市阳曲县开工建设生猪屠宰加工项目，计划年屠宰生猪200万头，加工肉制品10万吨，销售额将达30亿元至40亿元，项目力争一年内建成投产。

既有市场前景，又有政策支持，还有合资伙伴双汇集团提供技术、设备和工艺，山西焦煤集团怎会不动心?据估计，山西焦煤集团生猪屠宰加工项目的三期工程全部投产之后，销售额会在50亿元左右。

此外，无论是生猪养殖，或者是屠宰加工，都需要大片的土地，纷纷进入该行业，或是醉翁之意不在“猪”：“有圈地的嫌疑。”

然而，高利润同样意味着高风险，疫病和价格波动的风险同时存在。而且生猪行业毕竟属于低门槛、完全竞争状态，很难获得超额利润。而且有分析人士指出，山西焦煤“杀猪”的行为，与武钢一样有“主业不好，就去开发副业”之嫌一实际上，山西焦煤早就开始了多元化发展，兼营了节能环保、投资金融、文化旅游、房地产和公共服务等十余个副业。2011年其非煤产业实现收入333.82亿元，占总收入的53％，而武钢在2011年非钢产业利润占到了整个集团利润的60％。

养猪的市场前景范文第2篇

近年来，特种野猪在野生动物交易市场异常火爆。国家科技部已把特种野猪列为星火推广项目，农业部有关官员指出，特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。由此一股强大的养殖特种野猪的浪潮正冲击着传统的养猪业，大有取代家猪之势。

特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，其基因稳定，后代可长期做种繁殖而基因不变。据福建省永定县招宝生态农庄介绍，特种野猪既保持了野猪瘦肉率高（为86%，是家猪的两倍多）、抗病力强、适应性广等优势，又改变了野猪季节性，产仔少、生长慢和不易饲养等缺点。其肉质甚至比纯野猪更加鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。广州野生动物批发市场特种野猪毛重批发价30~50元／kg仍十分抢手，成年野猪体重100~150kg，产值最少达1 250~

2 500元，一头野猪相当于7~8头家猪价，在野味批发市场笔者亲眼看到一些商家还为没有固定的货源而发愁。

我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪1.8亿头以上，即使按生猪消费的1/10计也达1800万头。但目前全国仅有极少数几家小规模的特种野猪养殖场，远远无法满足市场消费的需求，缺口极大，今后5~10年内仍无法满足。随着中国加入世贸组织，国际市场的需求量更大，显现出美好的养殖前景。

另据福建省永定县招宝生态农庄养殖证明，特种野猪的抗病力极强，不易得病，育成率达98％以上；繁殖能力强，年产仔2~2.5胎，每胎8~13只，年产约20头；主食无污染的木薯、南瓜、玉米、红薯、树根、青草等，饲料来源广，饲量仅为家猪的1/3，投入利润比为1∶3，而家猪为1∶0.15。即使今后按家猪价出售仍多3倍的利润，养一只特种母野猪年利在0.5~1万元。大力发展野猪养殖已成为畜牧业新的经济增长点。仅福建永定县招宝生态农庄特种野猪场每年的利润就达几十万元。目前国内一些养殖户取得的高利润给平淡的肉猪养殖业带来启示和新的曙光，养殖特种野猪正当其时。

养猪的市场前景范文第3篇

[关键词] 规模化猪场 保育猪 养殖技术

[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）04-0243-01

养殖业是一项长盛不衰的产业。目前养猪市场前景广阔，2013年中央财政专门为支持生猪生产的发展拨付专项资金。受大豆及玉米产量增加、市场价低下的影响，饲料成本已逐渐降低，部分养殖成本日趋下降，在出栏减少、冻肉储备减少影响下，我国大部分地区猪肉价格处于回升状态。随着餐饮行业的进步和肉食消费结构的不断优化，人们生活上对猪肉的需求必将增加，猪肉的人均占有量也会逐步提高。中国现阶段发展状况已不再是传统小农户式养殖而是趋向规模化养殖。养猪业未来的趋势必将向养殖规模化、区域集中化、养猪自动化方面发展。

1 山西忻州市生猪养殖业现状前景

生猪养殖在经历了两年多市场低迷后，山西省生猪养殖业于2015年4月20日在山西省孝义市大象农牧集团总部举行“全省生猪规模化养殖模式高峰论坛”，为整个行业开辟了一条新的出路。论坛上鼓励广大企业在扩大保育猪数量、保育猪规模的同时更要注重保育猪的成长质量发展。

根据最近几年全国与山西的猪肉平均价格数据分析，反映出几年内的市场价格波动较大。截止目前山西忻州市原平市3月价格走向趋势来看，生猪价格已达到外三元18.60元/公斤，内三元已达到19.40元/公斤，未来仍有持续价格上涨的趋势。因此在规模化猪场养殖过程中，做好保育猪养殖技术的研究就至关重要。

2 规模化猪场养殖保育猪的技术要点

2.1 关于免疫管理

2.1.1山西省养殖厂免疫分析

目前国内已针对山西省养殖厂存在的流行疫病做过简要分析，其中以PVC-2、PRRSV日渐突出。2015年1-3月份专家们曾根据山西地区各猪场样本监测出分析结果：流行疫病季节性的特征明显；地域性特征已逐步显现；感染模式均是二重感染以PVC-2为主要核心；种猪带毒感染风险已逐渐加大；细菌感染主要模式以继发型病毒感染为主。因此如何选择疫苗并进行免疫管理就成了养殖厂保育猪的管理主要问题。

2.1.2规模化猪场养殖的免疫管理

规模化猪场目前药品应用现状多以抗生素类、大复方类为主。专家们已对动物方面的药品应用做过一些分析，动物药品主要分为抗菌药、消炎药和免疫调节药。目前预防与治疗最合理方案是抗生素与消炎药的组合，而猪场药品最为科学、安全、高效的方案是消炎药、敏感抗生素、维生素、免疫增强药的组合方案，此方案可标本兼治、缩短疗程、不易反复。因此养殖厂要牢固预防免疫思想，做好定期消毒、常规防疫、预防、驱虫工作，建立完善的接种疫苗工作体制，做好科学免疫、疾病防治的药物保健工作，做到防患于未然。

2.2 关于饲料管理

2.2.1保育猪的喂料

保育猪要根据日龄的需求投喂不同种饲料。工作饲养员应记录好各种料开始饲喂的时间，保持料槽都有饲料的不断供应。当仔猪从发育不全到发育逐渐完全，饲料饲喂过程要采用渐进过渡性形式，如第1次部分换料25%、第2次部分换料50%、第3次部分换料达到75%……依次类推。因此饲料要妥善保管好。为保证饲料的新鲜性、预防遗漏角落的饲料发霉现象，饲养员要注意等保育猪将料槽中的饲料全部吃完后再进行加料，并定期注意清洗料槽以保持清洁。

2.2.2保育猪的饮水

保育猪的饮水状况直接影响到保育猪对饲料的营养吸收。因此保育猪刚进猪群时最好供给温开水。饮水的不足也会使保育猪食量减少，影响保育猪的生长速度。必要时可提供2个饮水器给10头以上保育猪的猪栏，方便所有保育猪随时都饮到水。饮水中定期添加电解质或抗生素、维生素等药物，来提高保育猪的自身抵抗力，降低疾病的感染率。

2.3 猪群管理

2.3.1进猪前的准备工作

首先是保育舍的消毒工作

在保育舍开始进入保育猪前，首先要把保育舍冲洗干净。工作饲养员在高压冲洗时，要确认整个舍的边角都彻底被冲洗到。尤其是猪能接触到的地方，注意不能有猪粪或饲料遗留痕迹。

其次是保育舍的设施检查

检查饮水器每一个是否通水、检查设备是否都能正常工作、检查所有电器是否无损坏、检查窗户是否能正常关闭，是重要的设施检查工作。

再次是保育舍温度设定

对于管理猪群来说，温度是至为重要的因素。猪群多的环境需要定期保持通风，猪群少的环境要注意平时保温。一般在保育猪刚转进来时舍内的温度保持在28～30℃就可以了。

2.3.2分群与管教

在分群时要尽量按照大小体重相近、原窝同圈原则，个体太弱的保育猪要单独进行分群饲养。这样有利于保育猪的情绪稳定，减轻保育猪之间因为混群而紧张不安的状况，减少保育猪之间相互咬斗伤害的现象，有利于保育猪的发育成长；饲养员要及时清除脏污及粪便，同时要做好保育猪的调教工作，让它们区分出排泄区，便于圈舍的清洁和卫生管理与保持。

2.3.3三天观察期

保育猪在进群后的三天为重要观察期。工作饲养员要查看保育猪是否有不适应分群的情况、查看料槽饲料的新鲜及卫生、查看保育猪的生长健康状况、注意保育猪的营养吸收如何、观察保育猪是否最终发育良好。

结语

规模化是我国未来生猪养殖发展的方向，但并不意味着养殖规模越大越好。各地区规模化养殖技术的合理性、科学性、适度性，很大程度上决定着生猪养殖规模效益的有效性。因此对规模化养猪厂保育猪的养殖技术多做研究、可以促进企业的经济发展，保障企业养殖业的经济效益，从而稳定山西省高质量的“菜篮子”工程、努力将山西省快速发展成为中高端市场的供应基地。

参考文献

[1]曾宪峰. 规模化猪场保育猪养殖技术[J].畜牧兽医，2015（09）.

养猪的市场前景范文第4篇

年轻漂亮的周小丽毕业于成都理工大学文法学院法学专业和电子科技大学工商管理专业,去年9月，她成为罗江县首批大学生“村官”队伍中的一员，担任了金山镇千鱼欢村党支部副书记。千鱼欢村的大多数农户以养鱼为生，但是，很多村民都缺乏相关法律知识，对自己的权利和义务知之甚少，经常惹来不必要的麻烦，不少村民还吃了“哑巴亏”。她一到任，做的第一件事就是为各组修改、完善鱼塘承包合同。法律科班出身的她在仔细研究原来的承包合同后，新增加了“当养鱼和农业用水发生矛盾时，出包方应保证承包方用水最低水位线和因不可抗力等因素导致鱼塘崩塌、干涸等，承包方免责”等内容。承包合同有了这些条款，可以为承包鱼塘的村民们避免不必要的麻烦和损失。

千鱼欢村有水有鱼，既可以赏鱼、钓鱼，又可以食鱼，却被人称为“世外桃源”。为什么不让“水乡鱼满园、千鱼竞腾欢”的千鱼欢村被更多的人所知晓呢？她创办了“千鱼欢”网站，通过这个平台，让更多的人关注千鱼欢村、喜欢千鱼欢村。虽然网站的内容还有待完善，但通过这种形式，千鱼欢村对外的影响力正在逐步扩大。随后，她又教村干部学习使用电脑。目前，村里已有4名干部学会了使用电脑，并能上网“冲浪”了。

2007年底，千鱼欢村与白土村合并，新合并进来的农户养鱼的不多，他们的收入也不高。怎样带领他们共同致富？是周小丽思考得最多的问题。她发现今年的生猪市场前景看好，并有很多政策支持养猪业的发展，她认为养猪是一条不错的致富门路。周小丽开始积极鼓励农户饲养生猪，可是多数村民都有顾虑。说一千道一万，不如干给大家看。今年2月，周小丽承包了一个养殖场，在父母的支持下，投入10多万元饲养了60多头DLY三元杂交良种猪，开始她的第一次创业之路。在她的示范和带动下，短短一个月时间，千鱼欢村已有5户村民开始饲养生猪了。

养猪的市场前景范文第5篇

“、、――”马刘洋一边唤着野猪，一边用手轻轻地抚摸着野猪的头。这头在别人眼中凶狠的野猪，在马刘洋身边却显得非常乖巧，任由他摆弄。

每次外出归来，马刘洋都要首先到猪场走一走，看一看，和每头猪套套近乎。性情暴躁的野猪，在马刘洋的温情照顾下，从没伤过人。

“鸡蛋不能放进一只篮子里”：创业失败的他，把野猪当成“替补队员”

马刘洋的创业道路，走得并不顺畅。

28岁的马刘洋出生在忠县双桂镇龙桥村。他从小学习成绩优异，高中别人要读3年，他只读了1年，就考入四川外语学院。

“好好读书，找份好工作。”父母为马刘洋规划了未来的生活。一个功成名就的亲戚也曾答应在主城区帮他谋一份体面的职位，马刘洋却并不感兴趣，总想自己干点什么。

2004年，马刘洋和同学合伙开办了一家网络公司，专为客户制作网站，后因合作中发生分歧，马刘洋扔下股份只身退出。

有了这一次经历，马刘洋体会到不能把鸡蛋放进一只篮子的道理。在他看来，初次创业，应该尝试同时做几个不同的项目，就如同把鸡蛋放在不同的篮子里，即使一只篮子掉到地上，也不至于将所有鸡蛋摔坏。

2005年，马刘洋争取到美国某保健品的重庆权。按照不把鸡蛋装进一只篮子的设想，这时应找个替补项目。找什么呢？他冥思苦想了好些日子。

一次偶然的机会，马刘洋吃到了野猪肉，鲜美的肉味给他留下很深的印象。“当时我和朋友开玩笑说，干脆自己养算了，没想到后来倒成了真。”马刘洋说，“民以食为天，野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，符合现代人崇尚健康绿色的潮流，很有市场前景。”马刘洋经过多方考察，最终将养野猪列为“替补项目”。

“猪也能被胀死”：初次养猪，让他明白了创业要汗水，更要冷静与坚持

2005年，马刘洋以做生意为由，陆续向父母借来十万元，走上创业路。

马刘洋创业的地方在海拔700多米的沙坪坝区歌乐山上，一间100平方米的牛圈就是他的创业基地，他要做的第一件事就是把这里改造成猪圈。

这年冬天，山上下起了雪，气温很低。马刘洋开始了改牛圈为猪圈的浩大工程。说工程浩大，那是因为整个工程从设计师到工人，只有他一个人。

由于不懂技术，马刘洋直接用手将水泥抹在墙上，导致双手被腐蚀而掉了一层皮，疼了好几天。

改造工程终于完工了，然而第一次养野猪，却差点让他血本无归。

马刘洋第一次从北方引进了20头野猪崽，每天早上6点半，马刘洋就起床割猪草；冬天，要步行4小时背酒糟上山喂猪。两吨多的酒糟料，个头1.6米左右的马刘洋硬是一个人从公路边背到养猪场。“最后都快麻木了，倒在床上时，真的想放弃了。”他说。

为降低成本，马刘洋居住在与猪圈一墙之隔的阴暗土房里，很长一段时间，他都以饼干和方便面为食。

没想到，引回的小猪逐渐死亡，最终只剩下一头。看着小野猪一天天死去，马刘洋焦急万分。他请教老兽医，询问种猪场，上网查阅资料，终于弄清了原因。原来，野猪以草食为主，食量不大，马刘洋因心太急多喂了猪草和饲料，造成小猪饮食过度而亡。

第一次失败，马刘洋一个人在山上伤心了好几天。“猪也能被胀死？”马刘洋坦白地说，此前他从来没想到这种可能性。找到原因之后的他，却更加坚定了养野猪的决心。

第二次，马刘洋购买30公斤左右的小猪，成活率大大提高。为降低成本，马刘洋开始引进种猪进行繁殖，养猪场渐渐有了规模。

2006年，他带父亲上山参观他的养猪场。父亲这才知道，儿子口中所说的生意，原来是养殖野猪。

“多方牵手，路才好走”：免费送猪仔，带动100多家养殖户共同致富

2007年10月，马刘洋回到老家忠县，办起了1000多平方米的重庆金龙桥野猪繁育基地（2010年12月，更名为忠县原野畜禽养殖场），饲养了200多头种野猪和1000余头商品野猪。由于野猪以青饲料为主，他还种植了黑麦草、墨西哥玉米、红薯、南瓜等植物，专供野猪食用。而最初的创业地歌乐山上的小小养猪场，则成为他的野猪销售中转站。

养猪上了规模，他逐步将事业重心转到野猪养殖上，替补项目变成了主力项目。

“野猪比家猪的食量小，家猪养4个月即可出栏，野猪要10个月，家猪可以长到100公斤左右，野猪只能长到六七十公斤，但肉质好。”马刘洋告诉笔者，由于出色的品质，他饲养的野猪，80%提供给酒店等固定客户。

有了稳定的客户群，马刘洋寻思着扩大生产规模。而一次事故，让他又想到了不能把鸡蛋放进一只篮子的道理。那一次，他的两头野猪因传染性呼吸道感染未能及时治疗，差点让他亏了本。

“如果采取‘基地+农户的饲养方式’，即便有野猪害病，也不至于全盘皆输。”他说。但是，老家的乡亲们并不富裕，面对从未养过的野猪，他们担心一旦养殖失败，前期投入将打水漂。怎样让乡亲们参与自己的野猪养殖事业呢？马刘洋做出决定：免费送猪仔，“半成品”高价回收！

“我把仔猪免费送给养殖户饲养，等长到50公斤以上后，再上门以较高的价格将野猪回收，这样做，一是为了降低养殖户的养殖难度，二是为了保持野猪的野性。”马刘洋说，“回收的野猪不会马上出栏，而是进行强化饲养，在这个过程中，我会等野猪的各项指标达到标准后再出售。”

从此，寻求加盟的农户络绎不绝，到2009年，周边区县100多家养殖户与他合作养野猪。2008年一年，他就净赚了50多万元。

如今，马刘洋正在努力开拓新的销售渠道。2009年7月，马刘洋注册的“猪太郎”商标获批。谈到这个名字，他说：“取这个名字，一是受热播动画片《喜羊羊与灰太狼》的启发；二是感觉比较亲切，读起来朗朗上口，便于记忆。”

2010年7月，马刘洋成立了忠县猪太郎特种养殖专业合作社，发展社员128户，带动农户300多户。去年合作社产值100多万元。而建立野猪肉销售专卖店，则是马刘洋下一步的设想。

“中间环节太多，制约了野猪肉的销售，渠道的多元化并不利于品牌的建立。”马刘洋说，他曾经将“猪太郎”野猪肉打入几家超市，却因商家收取进场费，导致价格高达每公斤75―97元，根本卖不出去。