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关键词:贸易服务 信息平台 系统建设
传统的贸易企业更加注重的是产品资源获取和销售网络的建立,现代信息社会的条件下,随着时代的发展和科技的进步,各种信息技术不断应用于贸易实践,信息平台不仅为企业效率的提高创造了条件,降低了企业运行成本,也为销售网络的不断扩大提供了支撑。现代电子商务技术的应用,更使得客户,贸易企业和生产企业构成了一个快速的协作网络,使得信息传递更加迅捷,贸易更加便利,价值实现更加快速。
一、贸易企业信息平台实践
2005年,中国石化对化工产品销售进行了体制改革,组建了专业化工销售公司,成立以来,化工销售公司业务量不断扩大,从2006年的1800万吨增长到2012年经营总量超过4000万吨。销售收入由1500亿元增长到3600亿元左右。
随着业务范围不断扩大,经营总量不断增长,对公司的运营和管理带来了很大挑战,为了保证公司的顺利运营,提高管控水平,自成立以来,化工销售一直致力于运用信息化手段提高公司整体运营水平,改善公司经营。在持续的投入和不断的努力下,目前已建成具有国内领先水平的信息化管理平台,形成了以ERP系统为核心,客户关系管理系统(CRM)、物流信息系统(LIS)、数据仓储系统(BW)以及IC电子提货卡等系统紧密集成的业务支撑体系,搭建了商务、物流和经营管理三大平台,对公司的业务运行和经营管理提供了全方位的支持。
通过持续的系统优化,集成整合, ERP系统发挥出主应用平台和核心系统的作用,ERP和CRM系统共同构成了公司商务管理平台,有效地支撑了公司的日常销售和营销运作,充分体现出紧密连接市场,统一资源配置,统一规范销售流程的管理思路。2012年,公司销售订单数量每月已经达到5万余张,发货笔数在6万笔以上,发票数量3万余张,实现销售量260余万吨,公司商务平台借助大容量计算机系统,对这些业务实现有效支撑,是公司基础的业务平台。
为了更好地为客户提供服务,公司利用CRM系统搭建了对外电子商务平台,客户不仅可以在线填写需求、反馈信息、提出建议,而且可以对销售订单、资金往来和货款余额等关键信息进行实时查询,实现了与客户的信息共享和沟通互动。2012年全年客服中心借助CRM平台已经接受客户呼叫2.4万个,形成商机400余个,提高了客户服务水平,有效地促进了产品销售。
为了对公司物流运行实现统一管理,公司搭建了物流管理平台,对物流业务的日常运行、运输设施的运行状态进行自动跟踪与监控,实现了物流全过程的动态管理。2013年已经实现所有物流委托上网运行,所有费用网上结算,月均结算运费2亿元左右,实现近7000辆运输工具网上实施位置监控。通过物流分析,线路网上招标,资源优化等手段,每年可实现物流成本的大幅降低。
二、信息化为贸易企业带来的成效
对化工销售来说,信息平台的建设,直接的成效是业务效率的大幅提高,销售网络的扩大,成本的有效降低,风险的全面控制,最终实现公司效益的提升。
1.带来公司运作效率极大提高
运作效率始终是企业利润的源泉,也是企业特别关注的课题,运作效率方面的提高,直接带来的是公司更低的人力成本,员工工作强度的降低,员工满意度的提高。对客户服务效率的提高,将直接带来客户满意度和忠诚度提高,为扩大公司效益打下基础。
化工销售为提高订单主流程的效率,通过系统的集成,化工销售已经实现了与所有中国石化内部生产企业的联网运行,产销双方实现了网上直接对接,化工销售的订单可以直接传输到相关的生产企业,企业的发货动态,通过ERP系统集成和IC卡提货系统动态集成,对客户的信息服务做到了随时随刻,有效地提高了客户服务水平。
运作效率的提高直接带来人均效益的提升,人均销售量从2008年年的1.41万吨/人提高到2012年的2.14万吨/人,经营的效率大幅提高50%以上,同时员工和客户对内部运作的满意度也得到了提高。
2.促进销售网络的迅速扩大
运营效率的提高带来化工销售公司销售网络迅速扩大,经营量从1800万吨到3600万吨,五年实现了翻番。公司的经营网络。从期初的三个区域公司,集中在大城市进行销售,发展到五个区域公司,二十余家驻厂办,在公司销售网络不断扩大的过程中,信息化发挥了重要作用。
化工销售在销售网络延伸的同时,相关的信息系统和基础设施也在不停地延伸,公司600余个客户经理,服务于7000家以上客户,通过公司统一的商务信息平台连接在一起,难以想象,如果没有信息系统的支持,化工销售的业务如何开展,销售网络如何运作。
3.实现经营风险的全面控制
在销售业务中,核心是控制信用风险,在信用风险管控上,信息平台起到了非常重要的作用。在收付款方面,化工销售利用统一的电子银行系统,实现了资金收付的自动化,提高了资金运作效率,降低了资金使用成本,化工销售的客户通过电子银行收付款项,通过ERP系统的信用控制机制,可以实施控制信用的使用情况,有效规避信用风险的发生。
在物流业务运作中,实行有效物流动态监控,是控制产品流向,控制物流风险的有效手段,有效监控化工产品销售物流必须依靠信息系统提供的监控功能。自2008年开始,化工销售开始推行对危化品运输的车辆的GPS监控,将危化品的运输置于全面的监控下,对货物流向的监控实现全面掌握,有效地控制了物流风险。
三、对贸易企业平台建设的建议
贸易企业开展信息平台建设,是一项长期的关系到企业竞争力的系统工程,这项工作的开展过程中需要注意流程与系统的充分匹配和融合,同时也要注意选好平台,选择好合作伙伴,才能保证达成信息化平台的建设目标。
1.流程与系统的融合
流程是企业的价值创造的重要环节,信息化建设之前,流程体系建设是一项重要的工作,在平台建立之前,流程的梳理需要投入大量的人力物力,尤其是与信息系统相关的流程,必须进行详细的设计。
流程梳理工作的团队,要特别注意由业务部门组成,而不是仅仅由开发人员组成,由未来执行流程的人来梳理流程,可以保证流程的可执行性,对后期的建设和推广非常重要。
2.选对应用突破点、技术平台和合作伙伴
在信息平台的建设过程中,起点是业务部门的需求,业务部门需求最强烈的点,往往就是我们选择的应用突破点,信息化要见到成效,得到管理层和公司上下的支持,应用突破点的选择非常重要,这是需要经过大量的调研和分析后,需要慎重决策过程并经过管理层最后确定的重要前提性工作。
另外一项重要的工作就是平台的选择和应用的设计,平台的选择在建设过程中发挥着重要的作用。在选择的标准上,首先要注意的是方案是否体现了行业特点,是否与公司的管理实际相匹配,是否与选择的应用重点一致,同时要特别注意开发企业的成熟度,是否有相关行业经验等指标,只有把这些指标进行综合考虑,才能确定能够长期合作的伙伴,选择能够长期运行的技术和平台。
3.注重系统集成
由于平台建设的长期性,往往不同阶段建立不同的系统,经过一定时期的系统建设后,我们往往会发现,建设了过多的系统,但是系统之间不兼容,无法互联互通,运作效率不升反降。出现这种情况的根本原因是系统集成问题,我们在进行系统设计时要特别注意不同的流程整合和系统集成的问题,要注意统一标准的执行问题,在设计过程中提前注意解决,比到后期发现问题在开始整改处理的成本要低很多。
贸易服务企业的行业特色,决定了对信息平台的要求是多元化,多方面的,企业在信息平台的建设过程中,需要不断改善经营理念,提升管理水平,提高运营效率。信息平台的建设过程,也是一个企业不断成长,不断发展的过程。
参考文献
(福州外语外贸学院管理学院,福建长乐,350202)
[摘要] 以创新创业能力培养为导向,以福州外语外贸学院市场营销专业为例,构建民办高校营销专业实践教学平台。分析基于创新创业能力培养的实践教学平台设计动力,围绕市场营销专业的人才培养目标,设计人才培养规格,构建包含课程体系、第二课堂、专业实践技能实训和顶岗实习的实践教学平台。
[
关键词] 创新创业能力;民办高校;营销专业;实践教学平台
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 1674-893X(2015)01-0086-04
[收稿日期] 2015-01-16;[修回日期] 2015-01-26
[作者简介] 孙湘湘(1990-),女,福建宁德人,福州外语外贸学院助教,主要研究方向:企业战略与营销。
依据教育部高等学校工商管理类专业教学指导委员会《工商管理类本科专业教学质量国家标准》(讨论稿),工商管理类本科专业的培养目标是:培养践行社会主义核心价值观,具有较强的社会责任感、公共意识和创新精神,适应国家经济建设需要,具备人文精神与科学素养,掌握现代经济管理理论及管理方法,具有国际视野、本土情怀、创新意识、团队精神和沟通技能,能够在企事业单位、行政部门等组织从事经济管理工作的应用型、复合型、创新型专业人才。在就业形势不容乐观的背景下,要想从根本上破解就业难,就必须提高人才培养质量,增强学生的就业能力特别是创新创业能力。
一、基于创新创业能力培养的实践教学平台设计动力
以创新创业能力培养为导向实质上是一个将民办高校、社会(企业)和大学生三方需求进行高效整合的过程。民办高校的人才培养目标是在高校营销专业人才培养模式中构建一个基于创新创业能力培养的循环系统。通过良好的循环机制,有效地促成各方需求的满足,达到高校、社会(企业)、大学生的资源共享、互利互惠的目标。在循环系统中,民办高校根据学校办学定位、营销专业培养方案、校园文化及社会实践为学生提供创新创业实践平台,为社会和企业培养符合其需求的人才;营销专业学生通过创新创业实践平台,提升自身创新能力、创业技能等,完成预期学习目标,积极参与社会价值创造活动;社会(企业)把对人才的需求反馈给地方高校,主动参与学校变革人才培养模式的工作,同时为学生提供自我实现的平台(见图1)。
二、基于创新创业能力培养的实践教学平台构建
(一)福州外语外贸学院市场营销专业概况
1. 人才培养目标
福州外语外贸学院市场营销专业为适应市场经济和社会发展的需要,培养德、智、体全面发展、具备市场营销、企业管理、网络营销、国际贸易等方面的知识与能力,能熟练利用外语和计算机等现代化手段在企事业单位从事营销策划、营销管理及销售业务与管理等工作的高级应用型人才。陈伟(2005)提出市场营销专业人才通常要掌握营销管理和策划的基本理论、基本知识和基本技能,具有市场营销策划能力、市场拓展能力、公共关系能力、商务谈判能力,熟悉国际、国内市场行情,懂得商品知识,具有电子商务技能,胜任营销管理与策划工作等(见图2)。
资料来源:陈伟.市场营销专业人才能力培养教学改革的研究[J].黑龙江高教研究,2005,(4)
因此,实践能力是营销专业学生的核心能力,而创新精神的培养、创业能力的历练则是加强实践能力的重要环节。创新创业能力的培养更贴近政府、社会与学生的主体需求,更符合大学生认知规律和心理特点,更有利于理论向实践的转化。可见,创新创业能力的培养是人才培养目标的重要构成部分。
2. 人才培养定位
区域经济发展的新局面对人才培养提出了新的要求,应用型营销人才需求明显增加。因此,与社会需求对接,转变人才培养观念,不断优化市场营销专业课程体系,逐步构建以创新创业能力培养为模式,积极与企业需求接轨,培养符合社会需求的应用型营销人才,对提高我校市场营销人才的市场竞争力具有重大的现实意义。为此,福州外语外贸学院市场营销专业设计了如下人才培养规格(见图3)。
(二)实践教学平台体系
市场营销是一门具有极强实践性和应用性的专业,在应用型市场营销专业人才的素质能力结构中,专业实践能力特别是创新创业能力尤为重要。因此,市场营销专业在近几年的实践探索明确“以创业促进就业,以创业推动创新”的教学理念,构建民办高校营销专业实践教学平台,提高营销专业人才质量。相对于过去单纯理论知识巩固为主的实践教学体系而言,新的实践教学平台以创新创业能力培养为导向,以逐步提升实战能力为目标,以科学的实践教学模式设计为核心,以丰富的实践教学资源为平台,以多样化的实践教学方法为路径,采用量化的实践教学评估作为支撑,整合所有实践教学要素,实现立体而全面的实践教学体系的构建。
1. 课程体系
在课程设置方面,增加创新创业教育的课程,在课程教学方面,采用角色扮演、案例分析等。以案例分析教学法为例,该方法是适用于工商管理类专业的教学方法之一。1910年美国哈佛大学最早开始采用案例分析教学法,其教学的有效性得到国际公认。案例分析教学法通常根据课程教学的需要,由教师选择和安排,以学生为中心对现实问题和某一特定事实进行交互式探索过程的实践性教学形式。一方面可以引导学生综合运用所学知识与方法对案例进行分析、推理, 提出解决方案, 从而改变被动、消极地接受知识的状况;另一方面, 可以培养学生主动学习、综合分析和创造性地解决问题的能力。本科阶段的案例教学不同于mba,要循序渐进, 从单项性、教学型的案例逐步过渡到综合性、商业型的案例。以“大学生职业生涯规划”这门课程为例,在对国际上创新创业教育的发展趋势等理论分析的基础上,对比尔盖茨、雷军等成功的创业进行案例分析,帮助学生树立科学的创业观,培养创业意识,增强创业的自信心。同时,通过创新创业的角色扮演,深入了解企业面临的实际问题,运用所学的知识,培养分析问题、解决问题的能力。
2. 第二课堂
目前,福州外语外贸学院的第二课堂内容主要包括了生产劳动、社会实践活动、学术讲座、创新创业实践、学科竞赛(见表1)。我们特别设置了“创新创业实践”的第二课堂,鼓励学生积极参与实践活动,小组合作发表实践论文、创新小发明等,激励大学生创新创业热情,从学分认可等政策保障来进一步激发学生的积极性和主动性。
3. 专业实践技能实训
福州外语外贸学院的专业实践技能主要有市场调查与分析(实践)、公共关系实务(实践)、网络营销实践、VBSE企业模拟实践、网站运营与管理综合实训、服务营销综合实训与跨境电商运营综合实训(见表2)。以“虚拟企业社会环境VBSE实验室”为例,该实验室是经济与管理专业方向富有特色的综合性、创新性实践平台。福州外语外贸学院VBSE实验教学平台营造了一个由现代制造业、现代服务业、商业银行、政府服务机构(工商、税务等)组成的环境,让学生在此虚拟的市场环境、商务环境、政务环境和公共服务环境中,根据制造企业财务工作业务内容、管理流程、单据,结合教学设定的业务规则,将企业经营、财务核算、财务管理与现实工作接轨,进行仿真经营和业务运作,培养市场营销相关专业学生的综合职业能力与岗位胜任能力,突破市场营销专业学生顶岗实习的瓶颈制约。这种“将企业搬进校园”的模式,促进产教融合的实践教学改革,提升了营销专业学生的综合素质,提高了营销专业学生的竞争力。
4. 顶岗实习
组织学生到工商企业顶岗实习,目的在于使学生掌握有关市场营销实务活动的基本程序与过程,在营销实践活动中摸索市场营销的技巧,培养学生的营销实际操作能力。目前, 我校市场营销专业与百胜餐饮(福州)有限公司、福建省邮政速递物流有限公司长乐市分公司、福建省国际电子商务中心、中国海峡(晋江)人才市场等开展了深度的合作,共建多个校企合作基地。以百胜餐饮为例,2014年8月,管理学院共有包括市场营销专业及物流管理专业在内的11名学生参与了肯德基实训项目,通过师傅带徒弟等方式,让学生亲身参与到肯德基的厨房、总配、前台和大厅等工作岗位上,体验百胜的发展史、服务理念、企业文化等。在短短一个多月的时间里,我院学生在实训中的表现获得了肯德基相关负责人的一致好评。在企业实习基地的建设与维护方面, 我们本着“合作共赢”的理念,一方面企业给予学生顶岗实践的机会,另一方面我们派出有经验的老师为企业提供培训和咨询等服务。
顶岗实习的模式,真正让学生走进企业,在实战中形成创新创业理念,不断提升学生创新与创业能力,在实践中锻炼创业意识、创业品格和创业能力。
三、结语
创新创业能力培养的落脚点在于实践,民办高校营销专业在构建实践教学平台的过程中,注重创业教育师资队伍建设,建立渗透创新创业教育内容的课程体系,设计以创新创业为导向的第二课堂活动,加强营销专业学生实践技能,借助认识实习、顶岗实习等企业实践实践平台激发学生创新创业热情、树立科学的创业观、培养创业自信心和增强竞争意识。
参考文献:
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[3] 周彬,黄琴.大学创新创业激励机制研究[J].经济研究导刊,2011(3):5-9.
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[6] 郝克宁.市场营销专业应用型人才培养模式研究——以齐鲁师范学院市场营销专业为例[J].齐鲁师范学院学报,2013,28(3):5-9.
一是力争在广东设立自贸区。如果说在经济特区掀起了第一轮改革,那么十八届三中全会又在自贸区掀起了新一轮的全面深化改革。为什么要设立自贸区?我们先看看国际形势:2013年上半年,美国和欧盟启动了跨大西洋自贸区(TTIP)的谈判,这是有史以来世界上最大的自贸区,几乎占了全球GDP的一半。之前奥巴马政府还高调参与另一自贸区TPP(跨太平洋伙伴关系协定)的谈判,而且为了阻止中国进入,设置了高端服务业的门槛。如果这两大自贸区联手,那么未来国际经济的缔造者将是美国和欧盟,中国将面临二次“入世”的危险。再看看国内形势:面对2008年的国际金融危机,我国以投入4万亿人民币和超发货币两大措施应对。美国是拉动民间投资,而我们的4万亿反而挤占民间资本,导致“国进民退”。短期效果固然很好,我们率先走出金融危机,以致有些领导甚至认为金融危机来了,还是要靠政府,依靠市场是不行的。这个认识是有误的。所以十八届三中全会提出“市场在资源配置中的决定性作用”,重新摆正了“市场”的位置。
在这样的形势下,我们需要通过设置自贸区来带动产业转移,发展高端服务业,如此才能适应新的国际形势,避免二次“入世”。广东应利用自身地理环境优势,积极向国家申请设置粤港澳自由贸易区。通过设立自贸区带动和辐射全国,倒逼政府职能改革。
二是深化国有企业改革,腾出民营企业发展的空间。十八届三中全会掀起了新一轮国有企业改革的浪潮,上海已经打响了第一炮。广东在上一轮改革中率先对国有企业进行改革。没有此轮改革,就没有广东的率先发展。上一轮国企改革的特点是通过产权买卖体现,而新一轮改革的特点则是通过资本市场的股权转让来实现十八届三中全会提出的“积极发展混合所有制经济”。根据十八届三中全会的精神,应对国企实行分类管理,对省属国企实行新的内部改革;竞争性国企要完全退出市场,像上海家化一样;对于公益性国企,政府要加大投入;对于自然垄断性的要实行政企分开和政资分开。国企改革要抓住一个“退”字,把更多空间腾给民企。
【关键词】再工业化,传导机制,产业升级
2008 年金融危机之后美国政府出台的重大经济政策,总体上包括以债务扩大为支撑的财政政策,以出口倍增为目标的贸易政策,以限制金融体系盲目创新的监管政策,以量化宽松为核心的货币政策以及以再工业化为核心的产业政策。这几大政策各有侧重,相互补充和支撑,共同促使美国经济增长。然而,与再工业化政策相比,其他政策更侧重于应对金融危机,着眼于短期效果,且引发的争议也比较多。再工业化锁定了美国经济发展中的深层结构问题,因此不仅仅是一种经济刺激增长的政策,也是推动美国经济增长方式转变和维系美国经济长期平衡的根本之道,因此该政策是美国经济增长战略的核心。
那么,对以制造业为核心动力的河南工业而言,美国重振制造业将带来何种影响? 该如何应对?紧密跟踪美国“再工业化”发展动向,深入剖析其带来的重大影响并采取积极应对措施,对处在产业转型关键阶段的河南经济无疑极为重要。
1美国再工业化影响河南工业的传导机制分析
美国出台了一系列再工业化战略,本文在梳理美国再工业化政策的基础上,结合该政策的实施,提出影响河南工业的传导机制,即产业重构和市场竞争,以应对次贷危机,获得贸易优势和提升制造业。如图1所示。
综上,美国再工业化实际上是对制造业产业链的重构,重点打造高附加值环节,着重发展高端制造业,其影响河南工业的传导机制包括:
(1)通过产业重构的传导机制:加速新技术产业化;产业逆转移;产业转移趋向低端化、代工制造业转向东南亚。
(2)通过市场竞争的传导机制:出口倍增计划(扩大出口,限制进口);贸易保护政策(反倾销,反补贴,337调查,特别保障措施)。
2对策
新一代工业革命已经开始并且正在全球扩展开来,传统性工业已经到了历史性的十字路口:要么转型升级走向新型工业的发展道路,要么继续沿着传统工业老路走向传统工业的终点。“传统工业走向终点”之说并不是危言耸听,我们已经能够越来越清楚地看到传统工业的终点就在眼前。纵观大洋彼岸,转型升级的钢铁城匹斯堡转向新型工业之路走向科技城,而没有转型升级的汽车城底特律沿着传统工业老路走向破产。
2.1发展战略性新兴产业,加快产业结构升级
在“固本”的基础上“育新”。要加快培育战略性新兴产业,逐步形成新的经济增长点。以生物、电子信息、新材料、新能源等产业为重点,选择潜在市场大、带动能力强、吸纳就业多、经济效益好的领域,强化技术支撑,突出市场培育,加大产业链前端产品研发和后端推广应用支持力度,争取在节能环保、新型电池、创新药物、非金属功能材料等产业化上实现突破。
2.2推动产业集群发展,加快产业形态升级
根据省政府办公厅印发的《“百千万”亿级优势产业集群培育工程行动计划》,河南将围绕建设先进制造业大省,以提质转型、智慧绿色、集聚创新为主线整合资源、优化布局,培育区域特色主导产业。到2017年,计划在省辖市培育千亿级主导产业集群20个左右,在县域形成百亿级特色产业集群100个左右,带动装备制造、食品产业规模以上主营业务收入均突破1.2万亿元,电子信息主营业务收入达到5000亿元,汽车及零部件、现代家居、服装服饰产业主营业务收入分别达到4000亿元左右,基本形成产业布局合理、区域特色突出、结构明显优化的产业发展新格局。
2.3推进信息化和工业化深度融合,加快产业技术升级
河南工业的产业升级有两大任务:培育发展新型产业,改造升级传统产业。大力提高河南工业企业信息化、智能化水平,将会推动河南的传统产业向新型产业升级。采用信息化、智能化技术和装置可以把传统成套装备改造升级成智能化成套装备,嵌入智能模块可以把传统产品改造升级成智能化产品。
运用新一代宽带技术、大数据、云计算现代信息技术,可以以企业生产决策、民众生活实用信息服务为突破口,加速信息服务业由阅读娱乐为主向应用决策为主转变,提高人民科技生活、机构科学生产和决策的水平。
2.4推动制造业向生产业延伸,加快产业业态升级
信息化、智能化技术可以帮助工业企业打破产业边界,大力发展跨越二、三产业边界的服务型制造企业,加快产业业态升级,构建面向未来的现代产业体系。例如,信息化、智能化技术及产品可以帮助单纯的装备制造企业,从制造领域延伸到服务领域,由装备制造商向装备技术服务商转型。
大数据、云计算、物联网、移动互联网催生的电子商务、物流金融、互联网金融等一批新业态,正在带动农业、提升工业、革新第三产业,覆盖经济与社会发展全局,成为新一轮创新发展的“发动机”。催生出很多新的业态、新的商业模式和新的经济成分,蕴藏着推动河南经济向中高端迈进的强大动能。这就要求我们在转型升级的过程中,推动传统产业向中高端迈进,培育新业态,打造经济增长新引擎。
短短不足20字的概括,道出的却是实体零售长期以来发展中的诟病,也是目前实体店遇到困境的最致命的弱点:过于单纯重视连锁发展技术的提升,而一直轻视零售技术的提升――经营渠道不过是连锁发展技术的复制,经营商品、经营客户才是真正的零售技术,当然这其中包括供应链的变革、业态的创新与流程的重塑等各个方面。
作为中国销售规模最大的连锁超市企业,华润万家对自身不足的审视,正好是未来实体店能否重获新生的关键。当然,以华润万家为代表的大型零售企业们正在行动,甚至正逐步展开上游整合。
“染指”全渠道供应链
面对市场困境,大部分实体零售企业的本能做法就是压缩各项开支和投资。但华润万家却反其道而行之:
2015年初,华润万家华东最大仓储配送中心开建,这一配送中心将涵盖百货、生鲜、冷链等仓储配送并配套鲜食加工,覆盖整个华东地区,显著提升配送效率;
同样是在2015年初,华润万家旗下苏果超市的第三家物流基地--淮安物流配送中心正式建成投入使用,仅其仓库就有2.8万个储货位,容纳1.5万种单品,日吞吐量突破20万箱,年配送额达100亿元--堪称国内零售行业最大的配送中心之一;
2015年8月,华润万家位于苏州的生鲜配送中心启用,8月20日,90余个品项蔬菜首次向杭州门店发货,两小时内到达。与此同时,自采蔬菜价格将比原来的下降20%左右。
如果这还不能足够明确的表达供应链的完善对于一家实体零售企业在转型上的重要支撑作用,那么,还可以看看华润万家的同行们的做法。
永辉超市近几年已陆续参股或控股上海蔬菜集团、专注于外贸进出口业务的上海东展国际贸易公司以及其他一些上游厂商,并仍在寻求商品厂商的并购机会。同时,在引进战略投资方牛奶有限公司后,其全球采购的供应链在国内超市行业已经位居前列,而2015年其与京东签署战略合作协议,建立联合采购机制,打通线上线下。这意味着,永辉已经开始反向从上游供应链整合寻求新的发展空间。
另一家零售企业步步高,则在2015年成立了香港、日本、美国、澳大利亚、新西兰、德国6家海外公司,与北美洲、欧洲、大洋洲、亚洲等数十个国家建立了贸易往来,并与渝新欧快线、湘欧快线建立了物流战略合作关系,在广州、宁波、郑州保税仓、香港等地和日本等国家设立了物流仓储,使其全渠道全球采购布局基本成形。事实上,这不仅为其云猴全球购提供了更强大的商品采购资源,这些采购渠道也将给步步高线下门店的商品差异化带来质的变化。
一个不争的事实是:提高供应链效率是零售企业致胜的基础。永辉与步步高的这些做法,对华润万家而言,本身已经早就具备了这样的资源:华润系本身就具备丰富的上游商品资源,同时还有香港超市的采购通路和TESCO的海外商品资源,已有相当的能力在供应链上进行深度尝试与整合。
毫无疑问,这些企业在供应链上的探索,将在未来门店的创新、品类管理以及差异化经营等方面起到至关重要的作用。5年前可能大家也在做供应链整合,但那时零售企业尚不具备整合供应链的能力,而从2016年开始,大型零售商将初具“染指”供应链的能力,同时商业游戏规则的快速迭代也让有前瞻性的零售企业开始从这方面下功夫突破。
值得注意的是,类似华润万家等企业在供应链上的探索,不仅是向经营商品和客户转变的坚实基础,还隐藏着更大的图谋:通过对上游商品资源的把控,实现对未来各类渠道的服务、合作、合并与吸收。当然,现在还无法判断他们的试验能否成功,但试想一下,一旦成功,未来的实体商业格局可能还有被重新改写的可能。
在果多美董事总经理张云根看来,未来零售企业还应架构供应链整合的互联网平台,强化供应链成本价格、供应量的信息收集与交互;并通过成立专业的商贸公司,打破传统采购模式;自建或战略合作中央厨房,强化自有品牌体系建立,最终实现供应链的重塑。
目前看来,这将是零售企业转型的主要方向之一。因为线上业务将成为实体零售企业的标配,而且互联网泡沫正被挤爆,实体零售才是真正能在线上业务上获得新的利润增长来源的最有希望的一方。而供应链,将是这场较量中最核心的竞争力。
业态创新瞄准细分
据不完全统计,过去一年多涉及汽车、家政、美容、餐饮、旅游等16个行业近300家O2O公司倒闭,且名单还在不断更新。
当曾经风光无限、号称要颠覆传统商业的大批O2O企业在2015年光荣地成为先烈,实体商业的价值似乎再一次凸显。有消息称,目前大部分资本已经停止了投O2O项目――正如京东刘强东所讲的,O2O模式很难成功,因为违背经济常识。当然,他的这一判断是基于互联网企业所做的O2O项目而言,实体零售的O2O在未来仍大有希望。
从某种程度上讲,实体店的春天可能会在不远的将来到来,但这并不能让所有实体商业企业高枕无忧――春天花会开,但不会开给因循守旧的实体店,而只会开向全新变革升级后的实体门店。
比如业态的小型化。一些优秀的零售商超企业早已走在转型的路上,迅速变成“路边的专业店”,烘焙店、零食店、水果店、化妆品店、母婴店……极致的品类管理、小巧的面积、精致的装修,把某一品类看懂吃透,用专业化、精细化、差异化和便捷性更好地迎合了新的消费需求。同时,开店成本降低、开店速度提升,产品毛利提升,小业态专业店将成为大卖场的品类杀手,给大卖场的细分品类造成极大威胁。
有意思的是,小业态也正是华润万家2015年的着力点:关闭盈利不佳的门店、渠道下沉,业态创新,发力乐购Express与V>nGO便利店两个小业态。从2015年4月在深圳开出首家店,截至目前,乐购Express已相继进驻深圳、苏州、天津等城市,并将不断向全国重点城市扩张。而在这一年,>nGO便利店也进行了全新升级。截至目前,华润万家旗下的小业态在全国已拥有1500家门店。
在小业态前进的道路上,华润万家绝不孤单。安徽乐城旗下的乐大嘴和生鲜传奇、百果园、鲜丰水果、果多美、良品铺子等,都是积极的同行者,且业绩斐然。这些企业在战略上的转向也表明:小业态将成为未来零售企业转型的主力业态之一,甚至可能成为未来商超企业转型的突破方向。小而精的业态既能迅速覆盖城区主要网点,又能真正满足社区的品类精准需求,这将是未来真正的社区商业。同时,三四线市场是所有市场的神经末梢,也是所有电商的最后一公里。小业态无论是线上线下结合,还是解决最后一公里,都是必不可少也是最方便快捷、成本最低的渠道之一。
业态创新是实体店的必然选择。当年,沃尔玛是折扣店的开创者,家乐福是一站购齐的导演者,麦德龙是仓储卖场的推进者,7-11是便利店的先行者。当市场出现重大转变时,新业态、新模式、新探索将有助于获得成长机遇。无一例外,惟有走在行业变革的前沿,才有成为领军者的机会。中国的实体商业是被市场倒逼创新的,这个窗口期就是3-5年的时间。谁能在这几年的窗口期里把握住机会,谁就在未来有胜出的可能。
转型要看透商业本质
这几年,行业被各种虚无的概念困扰,实体零售企业生怕在这一轮商业升级中被落下,但又确实被层出不穷的概念弄得眼花缭乱,无从选择。很多人都在谈互联网思维和互联网 ,说出一大堆云里雾里的概念,大家首先自己要心不慌,兵来将当,水来土掩,要透过现象看本质,其实具体到零售和生活消费领域,抛开供应链和营销营运先不谈,给实体零售造成极大威胁的互联网思维,简单概括就是“免费或补贴”模式,我把这归纳为是一种流氓模式:想象一下,如果我们也能长时间拿大把大把的钱既给上游又给下游,上游和下游是不是也会同样爱我们一万年?我们是不是也可以肆意攻城掠地,只要用户和渠道,不管盈利和未来?只是,这样的模式持续性空间如何?他们最终能走多远?
以下几点需要提醒零售企业注意:
1、学习讲好故事并把故成现实。
互联网企业的流氓模式虽然存在问题,但他们很多做法值得实体零售企业学习。这也是我们连锁零售企业目前欠缺的。如果我们具备了他们的能力,这个世界的商业规则是不是又会有一个新颠覆?我们要学习互联网企业如何讲好故事,如何吸引投资,如何与资本对接,然后能够拥有用别人(资本)的钱去替别人(消费者)买单的能力。但我们不做流氓,因为我们和他们不同,我们是诚信的代言人,是业态的创新者,是商业的正规军!我们要让好故成好现实。
2、移动互联商机的争夺战将更为激烈。
O2O其实是移动互联商业中的重要一支。很多大型的零售企业都高喊着“我们要积极拥抱互联网”,最后我们发现,所谓的拥抱,原来都是在等待被拥抱。2015中国移动终端的规模达12.4亿台,移动互联近5年的复合增长率均超过50%,一个以移动终端购物方式为主的消费群体正在逐步形成。传统零售企业在这一领域还有的是机会,零售企业不能再一次只做观望者。无论是华润万家的电商平台e万家,还是步步高的云猴等,都是移动互联时代实体零售在线上业务的一种突破方式。
3、实体零售做平台型电商没有出路。
衷心奉劝所有的零售企业,放弃做平台型电商的尝试和努力,因为你们基本上已经不再可能有机会了,平台型电商的格局已定,以实体零售企业这种小打小闹的方式,不可能再能从中分出多大一杯羹。当然,如果你真舍得砸钱,这个烧钱不是以几亿级来计算,而是以百亿级来计算,你若真敢舍得一身剐,把未来全赌在这上面,那也不妨一试,没准,幸运之神也会降临。
4、外资零售企业继续沉沦。
大卖场业绩的持续下滑,外资零售企业也无力阻挡。当初在中国市场单一业态的过度扩张,现在到了初尝苦果的时候了。而且,外资零售企业在中国市场的灵活度远不如内资企业,这也就注定了他们在中国市场的转身将更加艰难。但同时,也不能忽视了他们在商业变革中的突破能力,调头虽不容易,但一旦调过来,仍然是巨无霸。
5、大数据落地尚需时日。
实体零售需要大数据分析,但也千万别过于迷信大数据分析。况且,大数据在实体零售中落地尚需时日。因为大型零售企业的数据,在新旧商业模式的交替中估计还没有找到消费需求的清晰画象。而中小零售企业的数据在分析的应用上仍处于起步阶段。所以,重视大数据没有错,但短期内也不要把希望全寄托在大数据上。因为,准确的分析有助于我们的决策和转型,但有时候,经验和技巧也不能丢了。
6、零售技术的提升应受到更大重视。
连锁复制的模式已经不再是重点,零售技术的提升才是未来制胜市场的关键。北京全时便利、安徽乐城超市这样的企业,正是通过零售技术的提升,用不对称的战略战术,打破了行业的固有平衡,从而获得了市场的认同。这种技术的提升不仅仅包括支付方式、数据对接、移动互联,也包括深耕精细化、创新业态、打破原有门店模式、重塑供应链等等。
7、夺回年轻的消费者。
在电商尚未成气候前,实体零售就已经在为顾客层级的年轻化而努力,并希望通过门店改造升级、品类调整来更符合年轻消费群体的需求,但电商的冲击将这一进程扰乱,并已初步培养出了习惯网购的一代年轻消费者。需要警惕的是,很多实体店的消费人群仍然是老年群体,正是这一部分购物习惯最难改变的群体,支撑了实体店的业绩没有出现断崖式的下滑。但大家务必思考,当这个群体的年龄再老去,到了需要年轻人的照顾的阶段,年轻一代的消费群体替代他们来购物的时候,我们应该如何应对?请去尽一切努力赢回年轻的消费者吧。
8、守住实体零售的最大本钱。
一、越是大颠覆的时代,越是资本和互联网、电商搅局最疯狂的时刻,我们越要淡定,越要耐得住寂寞,禁得起诱惑,认真做好每一家门店,仍然是实体零售企业存在的最大本钱,也是未来依然能存在的最大价值;
二、商业运作的规则既然已经发生变化,就一定不能再死守着传统的生意模式,实体零售企业也必须紧随业态变化的潮流迅速跟进,并在踏实做好经营创新的基础上,大胆去学习互联网企业。