前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇一体化经营模式范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
记者:西夏王葡萄酒业有限公司有30多年发展历史,您怎么看这个过程?
王宏:宁夏西夏王葡萄酒有限公司是宁夏葡萄产业发展的先行者,从1981年开始大面积发展葡萄种植,并于1984年建立了西北第一个葡萄酒厂就是西夏王葡萄酒厂。
30年的发展历程,我们所做的主要工作归结为两大方面:第一是引进培育了一批优良品种。80年代初种植引进了一批法国著名葡萄品种,为酿造葡萄酒打好基础。 其中包括赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠、白玉霓、霞多丽等。第二就是启动了规模化种植葡萄产业。我们从1982年开始大面积发展葡萄种植,在30年历程中解决了许多问题。比如土壤资源条件、水利工程的配套、种植技术的推广和引进等等,为以后打造优质产区做好充分的准备。
记者:我们了解到贺兰山东麓已经形成了一个具有国际知名度的葡萄原产地,请您谈谈西夏王葡萄酒业在这个地理标志产业保护区的形成过程中的作用和地位。
王宏:中国葡萄酒产业从几万吨到几百万吨的产量,是一个较为漫长的过程,但在近十年得到了快速增长。在这个过程中,我们也给比较大的企业包括现在张裕、王朝等知名企业供给原料。这样一来也引起了国内外专家们的关注和认可。2000年以前,西夏王葡萄酒在农业部组织的农产品评比中蝉联四届冠军并在2000年参加法国国际博览会获得金奖 。中国西部能产出这么好的葡萄酒,使得国际葡萄酒界大为震惊!国际国内专家纷纷来到我们的葡萄种植基地考察。贺兰山冲击平原的气候特征一是昼夜温差大 ,二是日照时间长,三是土壤比较贫瘠,适合发展优质葡萄种植。2000年左右,宁夏贺兰山东麓玉泉营地区已发展葡萄种植5万亩,成为产区的核心区,在国内外专家频繁的考察后认定,贺兰山脉以东黄河以西200公里这个狭长的区域可种植优质葡萄200万亩 。这个发现直接促成了申报国家葡萄原产地,也就是现在所说的地理标志产业保护区。贺兰山东麓葡萄原产地地理标志产品保护区经过8个部门的认定。这个过程法国酿酒委员会和我们国内的专家都参与了,也成就了对自然资源的开发和保护。
另外这几年我们坚持农业产业化发展之路。按照宁夏回族自治区主席王正伟提出的发展现代农业“一优三高”标准:一优就是优良品种,三高就是高新技术、高端产品、高效益 。在开发过程中我们较好做到了产业规模扩张与自然环境保护的协调发展。到目前为止,这个产区没有污染和过度的开发,成为无公害、绿色、有机的农产品基地;发展到目前为止全区酿酒葡萄30万亩,我们农垦是12.7万亩,占三分之一还多,这为我们把贺兰山东麓葡萄产区打造成世界知名葡萄产区打下了一个比较好的基础。2008年开始,宁夏农垦局党委在产业结构上做了重大调整,将葡萄产业确立为第一产业,在基础设施建设、规模扩张、技术研发、品牌培育、市场展方面进行大量投入,可以说4年时间所做的事相当于过去27年的总和,这个速度相当快。
记者:专业人士说,原料的品质很大程度上决定葡萄酒的品质。西夏王葡萄酒业是如何在葡萄种植的过程中确保品质的?
王宏:葡萄种植首先是苗木。2009年我们兴建了一个苗木繁育中心。苗木基地建立以后实现了对优良品种也就是源头上的控制,与国际比较先进的水平接轨,按照国际先进理念来做。同时我们大批管理干部到法国学习进行培训,了解国外的先进经验,也请国内外专家来指导。目前我们每年是5000万株的苗木供应量,这能保证4万~5万亩新植园的供应量。
葡萄园的标准化管理逐渐提高了葡萄的品质,保证了整个葡萄产区原料品质的高水平。标准化管理就是田间作业严格按标准要求去做,实现水肥一体化解决方案,通过生物有机的办法来控制病虫害,尽可能地规避使用农药。主要在解决树的强壮性、自身的抗病性、抗冻害方面下工夫,并总结出了一整套科学的栽培管理模式。
记者:据了解西夏王酒业在行业内首先开发并运用质量追溯信息系统,您能介绍一下这些方面的情况吗?
王宏:目前这个系统已经开发出来了,而且比较科学规范,主要是能从产品终端追溯到田间、品种、级别、品质等,让消费使用放心产品。再一个就是,除了传统销售外,我们更多的考虑到个性化服务,就是在物联网上拉近企业与消费者的距离。我们在做大规模的同时做优品质,要把西夏王这个品牌做成能够代表宁夏优质产区的一张名片,成为百年品牌,百年企业。
记者:西夏王葡萄酒业在经营上的理念和核心竞争力是什么?
王宏:从1984年到现在为止,我们做的还是原料基地一体化的公司,我们要做中国种的葡萄中国人酿的优质酒,把西夏王做成全中国综合质量水平最高的葡萄酒企业,这个是我们努力的方向。首先要把好原料关,原料关的核心除了品质要做好,同时也必须最安全,一定要坚持不懈,把这个作为一个永远不能丢掉的东西。为了保证葡萄酒的品质,我们会加大向国外企业学习的力度,打造从苗木、葡萄园的管理到酿造全过程质量安全体系。我们做质量检测平台和安全平台的目的是为了打造一个品牌竞争核心力。我们已经有了非常完整的全国市场战略规划,近几年每年都会有一个大跨度的发展,因为已经具备条件,重要的问题要紧紧抓住国家西部大开发非常好的机遇,让西部的优质产品走向全国。近期西夏王商标已获得“中国驰名商标”,这就是一个历程碑。
记者:面对“战国群雄”的中国红酒市场,您能谈谈对产业未来走势的看法吗?作为西夏王酒业掌门人,您对企业的未来有什么设想?
王宏:中国葡萄酒业产业的发展将会把已经形成的三个国家原产地迅速与国际接轨。特别是宁夏贺兰山东麓产区,将在两三年内兴起。100个国际化的高端酒庄,其中包括法国轩尼诗、梅西,国内张裕、长城、王朝、中坤、香港长和等知名企业。作为这一产区的领军企业,西夏王葡萄酒加工规模已达到3万吨,3年内将扩建到6万吨。并带动核心区打造成在国际上具有一定知名度的葡萄产业城,这也是我们的战略目标。
关键词: 烹饪专业 教学―经营一体化 实践教学模式
韩山师范学院烹饪专业从2005年9月开始,探索烹饪专业“教学―经营一体化”的实践教学模式,至今己经三年多的时间,已建成的该类型的校内教学基地有两个,占地面积达2000多平方米。经过烹饪专业师生的共同努力,这种新的实践教学模式己经取得了明显成效。
1.烹饪专业传统实践教学的不足
烹饪工艺与营养专业的人才培养目标就是以社会需求为导向,培养具有较高的职业道德素养和烹饪工艺技能的新型烹饪专业人才。烹饪职业的本身就包含了对技能的要求,实践教学质量直接影响到整个专业的教学质量及人才培养的效果。烹饪专业的传统实践教学包括课堂实训教学、专业见习、专业实习,课堂实训教学主要通过教师讲解演示,学生观摩练习的方式进行;专业见习和专业实习主要是通过校企合作或建立校外实践基地,以联合育人的方式进行。
1.1课堂实训教学的不足。
课堂实训教学是烹饪专业整个实践教学中的重要组成部分,但是从烹饪专业人才培养目标中对技能要求的强度来看,课堂实训教学还是存在明显的不足。一是课堂实训教学的课时量不足,这一问题是很多烹饪类高校都存在的,因为学生在校学习的时间短,而且公共基础、专业基础等理论基础课占整个课时的比例不小。二是烹饪是一门复杂学科,虽然学生经过了观摩练习,但是要一次性就能掌握实训课上教师讲解的内容比较困难。根据调查,只有两成的学生能够掌握实训课上教师讲解的全部内容,大部分学生只能掌握到教师讲解内容的60%―75%,学生要进一步消化和吸收教师讲解的内容就必须通过多练习,但是学生利用课余时间练习操作,就会给学生经济上带来很大的压力。三是“演示―练习”的单一教学模式不利于学生的灵活、变通和创新能力的培养,整个教学环境缺乏仿真氛围。
1.2校外实践基地的不足。
以校外实践基地为依托的实践教学形式对专业的建设发挥了较大的作用,但不可避免地对专业发展以及人才培养的质量起着一定的制约作用。[1]校外实践基地都属于经营性的企业,学生学习的内容也限于基本技能的操作,而且企业员工无法像学校教师一样主动积极地指导学生实习,造成了大部分学生实习的效果不理想。
2.建立“教学―经营一体化”实践教学的优势
借鉴国际旅游学院的经验,建设校内专业实践教学基地,将教学与经营相结合,实行“教学―经营一体化”的实践教学建设方案,有利于创造新的办学机制和教学模式。这种“教学―经营一体化”的实践教学模式实现了专业教学与社会实践的近距离接触,建立起一种全新的专业建设方案,这对我国烹饪专业实践教学改革有积极的指导意义。
2.1有利于学生提高课堂知识的消化和吸收。
通过在校内实践基地进行的“教学――经营一体化”实践教学,学生能及时地消化和吸收课堂上所讲的知识。校内实践基地与校外实践基地最大的不同就是学生可以边进行课堂学习边进行实际操作,这种理论与实践相结合的教学效果,是一般的课堂教学或校外实习所不能达到的。
2.2可以弥补传统实践教学中的不足。
学生利用课余时间,参加校内实践基地进行的“教学―经营一体化”实践教学活动,可以大大增加实践机会,有效地弥补在实训课时量不足带来的不良影响。“教学―经营一体化”实践教学活动,以组织学生进行经营性顶岗及岗位轮换方式进行,可以使学生在仿真环境中接触大部分岗位,并逐步掌握每个岗位的工作职责和职能要求。
2.3有利于学生综合素质的提高。
利用制度建设和岗位考核,逐步加强学生的食品安全教育和职业道德教育,使学生在真正进入社会前养成良好的个人卫生习惯和职业道德素养。根据“教学―经营一体化”实践教学开展的需要,为烹饪专业学生设计了炒锅、砧板、蒸笼、打荷、水台等不同技术岗位,通过岗位转换使学生操作技术更加全面和熟练,为培养有较高职业道德和烹饪工艺技能的新型烹饪专业人才打下扎实的基础。
2.4有利于教师素质的提高。
师资素质与能力水平是高等教育水平衡量的标志,烹饪高等教育的落后与其薄弱的专业师资是相一致的。[2]烹饪专业的师资对文化的层次和实操的技能要求较高,年轻教师通过轮流进入校内实践基地挂职,能够加强教师之间及师生之间的交流,及时了解学生对课堂知识吸收的情况,另外也能够锻炼教师的应急、管理、营销等各方面的能力。这种轮流挂职的方式对教师综合能力的提高有很大帮助,同时也丰富了教师的教学经验,提高了专业的教学质量。
3.“教学―经营一体化”实践教学模式的运作
3.1创建“教学―经营一体化”实践教学模式的条件。
“教学―经营一体化”实践教学模式简单地说就是在学校内建立一个带营业性质的实践基地,以教师和学生为主体,将教学和生产经营进行有机结合,达到以教带产、以产促教、产教结合的目的。开展的主要条件包括:带经营性质的校内实践基地、岗位指导教师、新的课程表。
3.2明确“教学―经营一体化”实践教学模式的目标。
为了满足社会对烹饪专业新型人才的需要,可通过“教学―经营一体化”的实践教学模式,以边学边实践的方式,在校内实践基地从低层次岗位逐步向高层次岗位的顶岗实训,实现学生在毕业前具有符合社会需求的职业素质和职业能力的培养目标。
3.2加强“教学―经营一体化”教学模式的制度建设。
通过建立个人卫生、食品安全、原料存放、岗位考核、消防安全、原料采购等一系列相关制度,通过制度来加强学生的食品安全教育、职业道德教育和有组织地引导学生进行岗位轮换。
3.3细化“教学―经营一体化”实践教学模式的教学组织。
3.3.1确定在校内实践基地的教学内容及进程,使各项教学活动有计划、有步骤地开展。校内实践基地的实践教学内容包括食品安全教育和职业道德教育及经营过程中学生顶岗所需的各种岗位职能教育。目前韩师烹饪专业拥有“教学―经营一体化”的校内实践教学基地两个,分别为烹饪教学饭堂、烹饪教学餐厅,烹饪教学饭堂的消费群体为学生,而烹饪教学餐厅是学校接待的主要场所,消费的群体主要是学校的嘉宾及本校的教职工。烹饪专业一年级的学生首先在较低层次的烹饪教学饭堂进行经营性顶岗和岗位轮换,实践教学的主要内容就是岗位的基本技能。通过烹饪教学饭堂所有岗位考核的二年级学生,进入烹饪教学餐厅进行经营性顶岗和岗位轮换,以经营教师演示过菜点的方式来增加学生的练习机会,促进学生对菜点的消化和吸收,并鼓励和带动学生创新菜点来开拓学生思维、锻炼学生创新能力。
3.3.2增加对学生的指导力度,聘请社会上的专业技术能手担任校内实践基地的一线指导工作。通常情况下每个岗位一名教师,以确保学生在“教学―经营一体化”教学模式下的学习质量。在编教师采用轮流挂职的形式进入校内实践教学基地,负责指导学生和学生的岗位考核工作。
3.3.3打破原有课程表的模式,编排符合产教结合的新课程表。为了使正常上课时间和在校内实践基地操作的时间不重复,原则上上午3、4节课和下午7、8节课不排课,学生正常上课时间为第1、2、5、6、9、10节课。
3.3.4制定考核的内容。考核是贯彻“教学―经营一体化”实践教学模式的有效方法,是检验学生对不同岗位职责掌握程度的主要手段,是学生从低层次岗位晋升高层次岗位的有效依据。考核包括理论考核和岗位技能考核,考核内容由岗位指导教师根据岗位的实际情况而制定。
4.“教学―经营”一体化教学模式的成效
4.1提高学生的综合能力。
在“教学―经营一体化”实践教学模式下学习,学生的专业理论更加牢固,职业技能更加熟练,个人修养和职业道德也得到明显提高。2006年10月,韩师烹饪专业组队参加第十六届中国厨师节获团体“特金奖”,学生张伟韦参加热菜比赛获个人热菜“金奖”;2007年11月,韩师烹饪专业组队参加第一届全国高等院校烹饪大赛比赛获团体“银奖”;2008年6月韩师烹饪专业有3名教师和37名学生通过中国烹饪协会的选拔,赴京参加北京奥运会餐饮服务工作,并获得了中国烹饪协会北京奥运会餐饮项目临时团委会颁发的“优秀组织管理奖”,中国烹饪协会颁发的“中华金厨奖”。这些成绩充分体现了“教学―经营一体化”实践教学模式下学生综合能力的提高。
4.2优化师资结构。
烹饪专业教师与经验丰富、专业能力强的外聘教师一起相互交流,相互学习,相互促进,重新构建一支结构更合理、力量更强大的教师队伍。
4.3增加专业的宣传力度。
韩师烹饪专业的烹饪教学餐厅作为韩师接待来宾的主要场所,接待了许多知名校友及嘉宾,不但经济上为学校创收作出贡献,而且通过这些客人带动了烹饪专业的宣传,提高了韩师烹饪专业的知名度,促进了烹饪专业的发展和招生。
参考文献:
关键词:模块化,编程方法,机电一体化,技能竞赛
中图分类号:G712 文献标志码:A 文章编号:1673-9094-(2017)06C-0017-04
一、模块化编程在机电一体化技能竞赛中的可行性分析
职业技能竞赛是职业教育的风向标,对职业教育具有引领和示范作用,机电一体化技能竞赛为自动化类专业人才培养指明了方向,为学校专业实践教学提供了宝贵的素材。机电一体化技能竞赛从2007年举办至今已有非常成熟的理论和实践基础,形成了完整的竞赛制度,也为职业教育积累了很多专业和经验知识,通过竞赛成果的转换,竞赛的资源能够有效运用到实际教学中,为提高职业教育教学质量添砖加瓦。同时,竞赛成绩也是职业学校教学水平的体现,那么如何在竞赛中获得理想成绩,是教练和选手们最为关注的问题,这取决于训练的方法和训练的内容是否与时俱进、是否足够扎实。在机电一体化技能竞赛中,PLC编程和临场解决问题的能力是制胜的关键,这将关系到选手们能否在规定时间顺利完成比赛。因此,探寻一个高效的编程方法成为师生共同的目标,能够大大缩减编程设计时间、保障程序设计的稳定性和可移植性,通过赛前的强化训练,熟练掌握各种技巧,在竞赛时能够大大提高选手竞赛信心。
PLC的编程方法有很多,常见的有面向数据结构方法和面向对象方法,二者各有优缺点,实际运用要根据设备情况和赛题要求,选择合适的编程方法。这里我们介绍一种子功能模块的编程方法,它能有效提高竞赛的水平。
(一)模块化程序设计思想
模块化程序设计,简单地说就是用主程序、子程序、子过程等框架把软件的主要结构和流程描述出来,并定义和调试好各个框架之间的输入、输出链接关系,最终得到一系列以功能块为单位的程序。模块是提供特定功能的相对独立的单元,把这种以功能块为单位进行程序设计的方法称为模块化,它由小块的、分散的代码块组成,每一块都是独立的。模块化的目的是为了降低程序复杂度,使程序设计、调试和维护等操作简单化,在高级语言程序设计中有着广泛运用。
模块化编程操作简单、应用方便、相互独立、互不干涉,任何一个功能拿出来都能独立运行。因此,模块化编程具有以下特点:(1)标准化:标准尺寸和标准接口;(2)可组合:多个模块可以方便灵活地组合;(3)可替换:改变系统的局部功能;(4)可维护:对模块进行局部修改或设置。
(二)模块化编程思想在PLC程序设计中的运用特性分析
在PLC程序设计中,根据设备的功能特性考虑是否可以采用模块化编程方法,根据模块化编程特性,那么什么情况运行效果较为明显呢?
当一台需要程序设计的设备动作有明显分组,且需重复运行的情况下,我们可以将这些动作进行分组,每组动作看作一个小功能模块,这种情况下可以在PLC编程中引入模块化编程思想,通过对子模块的组合和调用,使程序结构清晰,增强易读性,便于修改,提高系统运行的可靠性。
模块不能随意划分,分解时应尽量保持模块之间的独立性,模块的独立性可以用两个定性标度衡量,即耦合和内聚,模块之间尽量小的耦合性,模块内部具有高度的内聚性,要保证模块充分的独立性,就需要低耦合和高内聚。
(三)机电一体化技能竞赛编程特性分析
技能竞赛反映了企业的新工艺、新知识和新方法,要求选手对已有知识具有熟练运用和一定创新能力,这就要求平时的训练认真分析竞赛特性,找出其共有特性,形成自己的编程策略,设计的程序便于添加和删减内容,才能在竞赛过程中以不变应万变。
机电一体化技能竞赛赛题特点:
(1)控制要求多、灵活多变;
(2)PLC程序量大、功能复杂;
(3)调试难度大、容易混乱;
(4)程序稳定性要高;
(5)编程调试时间紧张。
通过什么方法将复杂的机电一体化设备功能快速设计并调试成功呢?这就要求在训练过程中,优化编程思路,找到合适的编程和调试方法。鉴于模块化编程和竞赛赛题特点,我们可以在机电一体化竞赛中采用模块化编程来优化程序结构、节约编程调试时间,提高竞赛获胜几率。采用模块化编程后,程序思路如下图所示。
二、模块化编程在机电一体化技能竞赛中的运用
不是所有地方都需要使用模块化编程,在程序设计中对复杂工作单元可以采用模块化的编程思想,且能切实提高编程和调试效率。
(一)模块化设计思路
模块化编程,首先需要对将要设计的功能进行分析,如若可行,则进行模块化分解,每个子模块都有自己特定的功能,当需要此功能时,在所需要的位置进行调用。其次,为每个子模块分配一定数量的软元件,包括位软元件、数据寄存器、定时器和计数器等,软元件分配应遵循数量相同、互不冲突、使用策略相同的原则,数量分配以需求量最大的子模块樽迹并留有一定余量。当然,模块之间以及辅助程序、主程序之间所用的软元件应相互独立,不混用,以防相互之间发生碰撞冲突,致使程序混乱,增加调试难度。
为使子模块更具可读性,我们将子模块的格式统一化,即将分配好的软元件进行细化,包括分配子模块的入口条件、过程标志、完成标志以及在子程序模块执行过程产生必要状态标志和过程信息等。子模块的格式设计好后,根据各个子模块的功能不同,编写各自的功能程序,并进行独立调试,最后将调试合格后的子模块进行封装。
(二)模块化编程在机电一体化竞赛设备中的实际应用
在竞赛过程中要想取得好成绩要以不变应万变,根据模块化编程思想,首先分解设备功能、固化功能模块;做好模块程序、优化程序框架;分模块调试、节省精力、主攻主程序,做到在重复中求稳定。
1.子功能模块设计与调试
模块化编程在PLC编程中实际使用时,首先根据功能是否复杂讨论是否运用模块化编程。这里笔者以竞赛设备的某个复杂单元为例,来分析子模块设计方法。首先进行模块化分解,根据功能分成一个个功能模块,即:子模块一、子模块二、子模块三等。做好各个独立模块程序,并进行模块调试,一次调试好的模块,后续可以一直使用,不需要再调试,这样在竞赛过程中可节省精力,把精力放在主程序的设计上,将赛题的变化变成顺序的调整。
下表为子模块分配方法,表中各软元件数量可以根据实际使用情况进行调整。
根据设计的子模块的格式及其所使用地址,编写子模块的功能程序。
其中入口条件为入口位软元件的常开软触点,同时传递过来的还有一些数据量,供子模块使用,当入口条件成立后,置过程标志和初始状态寄存器(采用步进顺控指令协助完成),即进入子模块程序执行阶段,过程标志有效,直到子模块程序执行完成为止。
结束后生成完成标志位,并输出相应的数据量,供程序其他部分使用。当主程序检测到完成子模块的完成标志位(M)的常开软触点接通,表示本次子模块功能执行完成,为使完成标志保持足够长的时间,这里采用定时器延时一定时间的方法,时间到,清楚所有标志位和最后一个状态寄存器(S)。
注意在采用步进顺控指令编程时,模块中最后清除操作全部完成后,必须有步进返回指令,这样一个完整的功能模块程序就设计完成了。
最后,将编写好的功能程序进行调试。所有模块可以独立调试,确保独立过程执行正确、稳定。调试完成后,保存并固化各功能模块的内容,在程序整体调试时,不改变子模块内容。
2.子功能模块的调用与总调试
在竞赛过程中,选手要根据任务书的要求,进行程序设计,由于设备整体没有大的改动,所有一些动作流程是固定不变的,在前期训练过程中,已经让选手们将这些固定动作流程设计成一些独立小模块,每个模块代表一个动作组合,比如抓取工件的动作子模块、输送工件的动作子模块。在竞赛过程中,这些固定的功能子模块选手可以很熟练的编写出来,甚至不需要调试,为选手节省足够的时间设计和调试任务书中的新内容,这些新内容往往才是体现选手实力的地方,也是变化多样的,有一定难度的。在调用、组合现有的子程序模块时,要遵循一定原则,使程序结构更加清晰,降低调试难度,便于添加新内容。
调用各功能模块时,需要给定对应模块的入口条件,条件满足则去执行子功能模块程序,主程序等待,待模块程序执行完毕,主程序接收到完成信号标志,则继续往下执行。
纯功能调用只需要位地址入口条件,当需要数据量传递时,在调用的同时还需要将一定的数据量传递给子模块的相应数据寄存器备用。例如定位时,调用移动功能子模块,就需要将目标位置值和所需要的速度等信息同时传递过去。
三、模块化编程对机电一体化技能竞赛的影响
在时间有限、氛围紧张的竞赛环境下,寻求在复杂的机电一体化技能竞赛中不同的编程的调试方法对竞赛结果影响巨大。采用模块化编程具有以下优点:(1)便于设计:复杂问题化成简单问题;(2)便于实现:可以团队开发,分析清晰;(3)便于测试:各模块可各自测试,整体调试时间大幅度减少;(4)便于维护:可以根据需要增加模块;(5)可重用:一个模块可参与组合不同程序。因此在机电一体化技能竞赛中使用模块化编程能够满足竞赛的需求,可以缩减时间、增信心等。
(一)缩减编程和调试时间
使用传统的编程方法是按照要求按部就班地编写下去,将调试留到最后,程序结构混乱,没有层次感,调试时往往根据要求逐一对照,效率低下。另外,同一功能每次编写的程序往往也不同,每次都需要重新调试。使用模块化编程以后,经过一段时间练习,能够保证同一功能编写的程序也一样,这样经过调试的子模块就无需再调试,大大降低了调试时间。
(二)稳定情绪,增强信心
竞赛过程中,在竞赛氛围的影响下,选手内心往往较紧张,再加上接触新任务,不知从何下手。因此在训练过程中,采用模块化编程,让每次训练都是一次竞赛,在编程过程中可以从简单的固定功能模块开始设计起,这些部分由于已经非常成熟,选手可以边编写边思考其他内容,优化了选手编程思路,同时起到情绪缓冲作用,化解紧张情绪,待到难点、新内容时,可以充分发挥脑动力,增强选手获胜的信心。
(三)有利于编程技巧的养成
PLC编程能力是机电一体化技能竞赛的核心能力,编程的技巧和效率会直接影响比赛的成绩,采用模块化编程解放了大部分功能程序设计时间,给编程技巧的探索和养成提供了机会。在练习过程中,有倾向地更加注重技巧探索,注意怎么提高编程效率,如何用最稳定、最少的编程语言实现同一功能,这在附加功能的设计方面尤为突出。
四、总结
模块是提供特定功能的相对独立的单元,引入模块化编程思想之后,系统编程思路更加清晰,各功能模块的编程与调试更简单,把复杂的系统设计变成了对模块的组合和调用的过程,大大增强了程序的易读性和灵活性。在技能竞赛中,通常需要根据题目要求不断增加新的功能,采用模块化编程能够确保程序不会混乱,方便增加新东西,不会对已完成的功能产生破坏,另外,由于时间紧张,采用模块化编程,可以提前准备很多东西,缩短选手调试时间,通过采用模块化编程,选手在竞赛中的成绩也更加理想。
关键词:O2O模式;仓储配送;运营模式
中图分类号:F252 文献标识码:A 文章编号:1006-8937(2016)23-0134-02
随着云仓储、云计算、物联网和移动终端等互联网信息技术的兴起以及RFID技术、视频识别技术和无人搬运车等自动化、集成化、智能化的物流设备的广泛使用,传统仓储企业加速由功能单一的仓储中心向多功能、一体化的综合物流配送中心转变,由商品保管型的传统仓储向库存控制型的现代仓储转变。但是仓储业普遍存在着业务功能单一、技术水平低、转型升级压力大、仓储配送一体化薄弱等问题。近年来互联网技术的发展推动线下传统行业与互联网结合,创造出一种全新的互联网商业模式――O2O(Online to Offline)商务[1]且得到迅速推广。O2O这种互联网商业模式为零售、仓储、批发等行业提供新的发展机遇,推动行业转型升级,促进实体经济与网络经济融合发展[2]。
1 O2O商务模式和仓储配送一体化
1.1 O2O商务模式的含义
O2O商务模式是继B2B、B2C等模式后将线上渠道和线下渠道有机结合的一种互联网商务模式,是指在线推广宣传、交易带动线下经营、消费,即将线下商务机会与互联网技术结合在一起,让互联网成为线下交易的前台[3]。
1.2 仓储配送一体化的含义
仓储和配送作为物流供应链的两个重要环节,是商品从生产到消费过程中不可缺少的两项基本活动。物流仓储配送是指监控和管理仓库的出入库、储位和配送拣选过程[4]。仓储配送一体化是指将仓储业务与配送业务结合起来,为客户提供仓储、配送一体化的物流服务,最终实现供应链管理。
2 O2O融合环境下仓储配送一体化模式的运营 条件
2.1 仓储配送中心选址布局
仓储配送中心的布局首先应符合城市整体规划和商品储存安全的要求[5],仓储配送中心的选址布局既要从降低企业成本的角度考虑仓储配送中心建设的土地成本、库区周围的供水、供电、通讯、交通等基础设施条件、地形地质条件、库区环境,又要从增强仓储配送中心区位优势的角度考虑仓储配送中心的配送范围、目标市场、产业集群、业务拓展、仓储配送网络、实体店的布局分布以及与其它企业之间的合作等方面。
2.2 库存结构设计
根据大数据分析的结果,预测库存商品的市场需求,提前做好急需商品的储备工作以保证商品的有效供给。利用ABC库存结构分析法服务于库存结构的高效管理,根据A类库存商品在不同季节、时间段的销售量、销售额有效调整库存量,在资金、营销策略等方面促进A类商品的快速流通并确定最低库存量以保证畅销商品的供应,对于B类、C类商品确定最高存量以保证资金、仓储空间资源的有效使用。
2.3 货位管理
根据商品的品种、规格、体积、性质、季节性等特性对库存商品采取定位存储、分类存储等不同的存储方式;依据不同商品的销售量、销售额、进出库频率、市场需求量等情况,将销售量大、销售额多、进出库频率大、市场需求量大、待出库等情况的商品存放在靠近出库口、通道、发货区的地方或货架的中下层,而将市场需求量小、销售量小、进出库次数少等情况的商品放置在远离出库口、通道的角落地方或货架的上层,方便商品就近配货和出库。
利用RFID无线射频识别技术、条形码等技术随时跟踪库存商品所在的位置、库存数量、品种、入库出库情况、拣取、移动等状况,掌握库存商品的动态。
2.4 业务流程组织
仓储配送中心的业务可分为仓储业务和配送业务,仓储业务主要涉及货物的入库管理、在库管理、出库管理,而配送业务涉及配货、加工、包装、分拣、出库等业务。
实现仓储配送中心的高效运转,需优化仓储和配送业务流程,将仓储业务和配送业务各个环节有效连接起来,形成一个高效的运作系统,实现货物的快速入库、储存、盘点、配货、加工、包装、分拣、出库。
2.5 仓储配送网络规划
仓储配送网络规划是合理做好仓储配送中心布局、配送网点布局和配送路线选择。以仓储配送中心为中心,根据目标市场消费人群的分布状况、密集程度、购买频率等情况选择距离消费人群较近的地方布局配送网点,缩短配送网点与仓储配送中心、居民区、实体店的距离,规划好配送路线,降低配送成本,提高配送效率。
同时,加强与物流配送企业的合作,利用当地已有的配送网点,整合配送资源,完善点、线、面相结合的仓储配送网络,促进仓储配送的高效运转。
3 O2O融合环境下仓储配送一体化的运营模式
3.1 以零售企业为核心的仓储配送一体化的运营模式
消费者在零售企业O2O平台上做出购买决策并完成在线支付,O2O平台自动进行订单处理并将订单信息传递给线下的零售企业实体店,消费者可以根据其所在地方与线下零售企业实体店距离的远近选择是否到最近的零售企业实体店进行线下消费,消费者若去最近的零售企业实体店进行线下消费,可以选择是否通过物流进行送货上门。若距离零售企业实体店较远,消费者可利用第三方仓储配送中心或自建仓储配送中心的自建物流或通过第三方物流将消费者所购买的商品直接送到消费者所在的地方或送到距离消费者最近的社区服务站、高校收发室、其它配送网点,然后再通过这些配送网点将商品送到消费者所指定的地点。若零售企业没有仓储配送中心,零售企业实体店可通过自建物流或第三方物流将消费者购买的商品送到消费者所指定的地点,从而推动零售企业仓储配送一体化的发展。
3.2 以仓储企业为核心的仓储配送一体化的运营模式
消费者在O2O平台上做出购买决策并完成在线支付后,O2O平台自动进行订单处理并将订单信息传递给仓储企业以及公司所属的实体店或与之合作的第三方实体店,消费者可选择是否进行配送,若选择不进行配送,消费者可以去最近的与仓储企业有合作关系的实体店或与仓储企业同属一个公司的实体店进行线下消费。
若选择进行配送,仓储企业和实体店可根据所在地点与消费者所在地点距离的远近选择是由仓储企业通过自建物流进行配送还是由实体店通过自建物流直接进行配送。
3.3 以批发市场为核心的仓储配送一体化的运营模式
消费者、个体进货商、团体进货商在O2O平台上做出购买决策并完成在线支付后,可以选择到最近的批发市场、与批发市场有合作关系的第三方实体店、仓储配送企业提取货物,或者利用批发市场、与批发市场有合作关系的第三方实体店、仓储配送企业的自建物流或第三方物流将所购买的商品送到消费者、个体进货商、团体进货商所在的地点。
3.4 以行业联盟为核心的仓储配送一体化的运营模式
消费者在各合作方的O2O平台上做出购买决策并完成在线支付后,各合作方的O2O平台自动进行订单处理并将订单信息传递给共同配送公共信息服务平台,共同配送公共信息服务平台进行订单汇总分类、制定配送计划、选择最优配送路线、做出共同配送管理的决策,然后共同配送公共信息服务平台将共同配送管理的决定传达给共同配送中心或第三方物流企业仓储配送中心,仓储配送中心若有自建物流,将消费者所购买的商品直接送到消费者所指定的地点、社区服务站、高校收发室、地方中转站或其它配送网点,等商品到达地方中转站之后,再由地方中转站送到社区服务站、高校收发室或直接送到消费者所指定的地点,最后由社区服务站等配送网点为消费者提供消费体验。否则,由第三方物流进行配送。
4 结 语
考虑融合O2O环境,分析仓储配送一体化模式诸如仓储配送中心选址布局、中心库存结构设计、货位管理、业务流程组织、配送网络规划等,梳理总结以零售企业、仓储企业、批发市场、行业联盟为核心的仓储配送一体化的四种运营模式并进行比较,进而为推动零售、仓储、批发等行业转型升级和提质增效,促进仓储配送一体化的多样化发展。
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新时期我国制定了推进城乡一体化的区域经济统筹发展政策,在推进城乡一体化发展的进程中,各地首先要全面推进城乡经济一体化的发展。实施经济一体化主要是包括促进城乡资源的优化配置,促进城乡物流一体化。本文主要探讨如何积极建设和运用连锁经营配送网络模式,建立完善的城乡物流发展所必须的基础设施,更进一步推进城乡物流一体化;研究在整个物流运输过程中的,如何利用网络合理调配规划城乡物资的配送和农产品的统购包销。
【关键词】
城乡物流一体化;连锁经营;;物流配送;网络优化
近年来,统筹区域经济发展政策极大地推动了城乡经济一体化的发展,城乡间的物资的调配速率加快,城乡物流一体化成为城乡经济一体化链条上重要的一环。承接资源运输和传送的物流行业成为了城乡经济互通的纽带和链条。
目前对于连锁经营的研究存在的主要问题是还不够全面,研究者主要是偏重某一方面,比如研究连锁超市配送农产品和城区资源,比如研究如何发展农村连锁店。将二者结合起来,研究发展农村连锁店铺和配送资源之间的联系的,还为数不多。在这个过程中,目前最亟待解决的问题主要有两个。一个是配送方面,配送中心的建设成为核心问题,要能够开拓畅通的物流路线,将整个运输网络系统疏通。一个是要将农产品统一收购,统一输送往城市,减少运输成本,和整个网络管理投资。
1 阻碍城乡物流一体化的主要因素
随着城乡一体化进程加快,城市的连锁经营模式已经日臻完善,与此同时,农村的经营模式也蓬勃发展,但是相比城市的经营建设农村就成为了整个连锁经营配送环节上薄弱的一环。
1.1 农村物流基础设施有待完善
由于经济条件的限制,农村的物流运输不够发达,与农村物流发展的基础设施缺乏与很大的关系。由于基础设施不够,物流线路没有开通,导致物流运输不畅,使运输速度减慢,使产品的配送受到阻碍,产品无法进入城市,就影响了城乡资源的优化配置。
1.2 农村物流投资成本过高
由于农村物流基础设施不够完善,整个物流线路需要经由过多中转环节,严重的影响了整个流通时间,浪费人力物力,物流投资成本过高。整个物流环节无论在组织结构和时间都显得拖沓和分散。
1.3 农产品的运输受时间限制
农作物的生产和收获都是因地制宜,因时制宜,农产品的调配就具有季节性,四季分明,在特定的季节销售特定的品种。各种瓜果蔬菜都在特定的时间上市,虽然有反季节蔬菜,但毕竟只是少数,而且种植成本较高。农村对于城市资源的需求也相应具有季节性。比如,在农耕季节,可能对于作物种子的需求较大,在这段时间的物流主要是种子等产品。
2 城乡物流一体化的连锁经营配送网络建设模式.
促进城乡物流一体化的主要途径之一,就是要优化连锁经营配送网络,要加强城乡物流的相互渗透,加强城乡的交流,建立多交叉的城乡交通路线,加强城乡信息沟通。要实现城乡一体化,就要加强和巩固城乡连锁企业的发展,建立完善的物流配送中心,建立城市连锁超市和农村连锁店。
2.1 整体规划
城乡物流一体化它的主要目的是为了统筹城乡发展,缩小城乡经济发展差异,实现城乡资源共享。通过城乡物流一体化,是城乡资源能够合理配置,是城乡发展联系紧密,相辅相成,优势互补,资源共享,共同富裕。第一,作为经济发展占优势的城市物流体系 ,应该逐渐向农村扩展,促进农村物流的发展,第二,作为物流体系的薄弱环节,农村应该积极拓展自己的物流体系,完善物流发展所需的基础设施,能够适应和接纳城市物流,从而在整个发展过程中,促进自身的发展,缩小与城市发展的差距,实现城乡区域经济发展的一体化。
2.2 建立完整的网络体系
城乡物流一体化要解决的城乡首先要完善连锁经营的配送网络的整个体系,将整个配送网络上的各个部门与环节都要规划完整,建立完整的网络体系和网络发展链条。城乡物流一体化的各个部门都要有密切的合作,网络主体之间互相协调,共同推进城乡经济发展。
2.3 完善城乡物流一体化所需的基础设施
发达的交通网络住哟是指完善城乡交通运输体系,交强道路建设。目前我国农村推行“村村通”,铺设连接各农村的交通路线,扩大公路,铁路的覆盖率,方便运输,完备交通设施。便捷的信息网络是指要加强农村和城市的通讯设施的完善,同时逐渐普及计算机在日常生活的运用,使人们获取信息和传递信息的方式多种多样。良性的政策环境是指国家和地方各级政府要努力为城乡一体化提供良好的环境,实行政策的扶持。只有完善基础设施建设,城乡连锁经营模式扩大,城乡物质交换才更方便,才能促进区域经济协调发展。
3 连锁超市和店铺的网络优化设计
在整个城乡物流一体化进程中,连锁经营模式是否合理,取决于连锁经营的网络设计是否能到了优化,整个连锁店铺和超市的网络设计和优化涉及以下几点:
第一,整个连锁运营中,城市和农村都承担不同的商品生产:城市的各大连锁超市的消费品主要是各类工业制造商品和农产品,工业制造商品经过物流中心送往各大连锁经营店;农村对工业制造品的需求量大,它们主要向城市输送农产品。
第二,加强对农副产品的统购包销,统一收购农产品后,对农产品进行包装加工,再分别送往各大城市,满足城市消费者对农产品的需求。城市就主要通过工业制造,流水线生产,批量大规模生产大量的商品,输送至农村各连锁商店,用于满足农村对工业商品的需求,在物质输送中,推进了城乡物流一体化。。
第三,加强对农产品收购体系的建设,适当提高农产品收购价格,增加农民收入,同时完善农村各连锁店,将农产品统一收购,同时拓宽农产品的运输渠道和销售渠道。
4 结束语
当前农村-城市为了响应国家政策,大力推进城乡一体化,统筹区域经济发展。主要针对如何推进城乡经济一体化中的城乡物流一体化提出了相关的问题和建议,为了推进城乡物流一体化,大力探索各种方案,开辟了连锁经营模式。具体针对如何优化连锁经营的网络设计提出了相关的意见和建议,还有不足之处,静待各位指正。
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