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摘要:茶叶资源整合及市场营销创新,不仅是我国茶企业在传统经营方式得以改变的基础前提,而且也是更好地适应目前市场经济多元发展应对手段,为企业实现市场竞争力的提升及做大做强提供更加科学及理智的选择。对于茶叶资源整合过程而言,其不仅是企业之间开展合作的基础,同时也是实现企业内部优化,综合运用社会现有资源,开展市场营销创新,通过深入研究市场趋向,从中寻找发展商机,选择更加适宜自身发展的目标市场,实现企业在经济效益的提升,促进企业在运行质量得以持续优化的总体过程
关键词:创新策略;茶叶资源;整合;市场营销
作者:朱晓芳(河南财政金融学院,河南郑州450000)
目前,我国茶产业发展较为平稳,前景看好,动力充足。伴随我国茶叶在内销量、出口量及生产量方面的不断提高,茶文化传播更加广阔和深入,一些地区通过对茶文化有效运用,发展与茶文化相关茶文化产业;伴随消费者茶叶消费信心的日益提升,而与之互衬的地位及声誉也得到日趋恢复;茶产业当中的优势企业开始凸显,其为我国茶产业的发展壮大带来诸多希望。我国茶产业的发展状况,起到基础作用的乃为企业,而那些具有雄厚基础的龙头企业乃是对我国茶产业形成支撑的基石。因此,需对茶叶资源实施整合,就市场营销策略开展创新,以此获取茶产业的广阔发展。
1茶叶资源整合及市场营销创新的重要性
茶叶资源整合及市场营销创新,不仅是我国茶企业改变传统落后经营方式的新型方式,还是更好满足及迎合市场经济发展基础手段,为企业实现市场竞争力的提升及做大做强提供更加科学及理智的选择。我国具有广阔的市场前景,还具有十分优越的茶叶资源,但是长期以来,我国在此种优势方面未能得到较大限度的发挥,更甚者则出现十分严重的资源浪费状况,相比于一些后起的茶叶生产国而言,不仅经济效益差、经营成本高、生产效率低及生产技术落后,且在产品的声誉方面不高,茶产品知名品牌上还比较缺乏。伴随当今市场经济的深层次发展,经济全球化的持续深入,企业在经营方面呈现出品牌化、规模化及集团化的综合发展趋势,另外,在具体的营销方式上,则开始逐渐迈向多元化、网络化及信息化等领域多角度且广泛性的变化之中,对于那些传统框架下家族式经营模式及组织体制,以及在经济大发展背景下所形成的单家独户小作坊形式的经营模式,在当今设备日趋变革的框架下,其已经不能更好地适应市场需求及经济发展需要。因此,当今只有通过企业之间开展联合重组,或充分利用龙头企业的带头作用,有效整合那些资源分布较为分散及在经营、生产规模不大的企业,通过运用那些龙头企业在企业信誉、营销技术、产品质量及品牌等方面的相对优势,将茶产业生产以及经营规模做强且做大,最终实现茶产业市场规模的不断扩大,促使我国传统形式的茶叶企业,向更加符合现代气息和发展需要的规模企业进行转化。针对茶叶龙头来讲,当今经营茶叶企业相比于国际企业及国内其它行业,则依然存在实力不强及规模不大状况。如若仅依靠对内部潜力进行挖掘,以此来实现做大做强的目的,则不仅具有较慢的发展速度,且还具有较高的代价。所以,茶企业要善于利用或借助外力,方可实现茶企业在发展速度方面的加快目的,以更加有效且快速的方式占据茶市场,从而促使自身能够获取更加有益的地位。对于市场营销创新而言,其乃是当今企业,对已经制定的将来的目标予以实现的基础构成,同时也是实现企业做大做强的核心所在,任何企业如若想要更好更快的占领市场,更加长久的立足于不败地位,则需始终坚持且积极开展市场营销创新工作。
2茶叶资源整合的作用及策略分析
整合资源乃是企业实现成本降低的重要途径,同时也是加快扩张速度的作为有效方法,不仅可提升使用效率,还可降低经济运行成本,进而达到提升经济效益的目的,落实资源整合,才能实现企业在抵御市场风险方面能力的增强。依据当今我国茶产业资源运营实际状况,可在三方面整合茶叶资源,首先,整合生产茶叶的相关农户,促使其成为龙头企业原材料重要生产基地;其次,整合零售网点各个销售网络;最后,针对已经开展且落实的“产供销”一体化经济模式,但是却具有不大规模的企业,开展全方位、合理化的横向整合操作,对于整个各方而言,均实现利益的最大化,针对那些处于分散状态的生产者而言,不仅可实现市场风险的降低,还可达到产品销路在稳定性方面的提升;另外,还可实现交易成本的节约,进而达到提升经济效益的目的。经过对近些年来茶叶生产农户的数据统计及调查可知,当一些地方成为龙头企业原材料生产基地之后,产业在价格方面相比于当地市场价格,提升幅度高达6%,某些地方提升幅度则超过15%。针对那些零售企业及销售企业而言,通过整合之后,其在采购费用方面得到显著降低,在商品货源各项渠道上也得到稳固,另外,还对产品质量提供了保证,实现企业在知名度的提升;针对龙头企业而言,通过茶叶资源的整合,不仅能够减少在基础设施建设方面的投入力度,且还可实现市场占有率及规模的快速扩大,更为重要的则是促进规模经营在经济效益方面的提升。针对那些已经落实的“产供销”一体化经营,然而却具有不大规模的企业来讲,利用产业的重组及整合,可实现企业在经营设施利用率上的提升,与此同时,通过对统一品牌的打造,对规模经济效益可实现共同享受。在资源整合过程中,相关龙头企业要对那些传统化观念予以克服,即克服工厂自己建,茶园自己承包及经营的观念。相关茶叶企业,可学习海尔董事长张瑞敏在此方面的经营策略,概括为八字,即不求所有、只求占有。当运用此种理念之后,便大大提升企业资本的运行效率,此外,利用这些资本才可实现企业做大做强的目标。当前诸多企业普遍存在着资金不足,改善困难,技术落后及设备陈旧等状况和问题。在企业之间开展资源的有效重组,充分用现有多种存量资源,以此实现资金不足方面较大幅度的缓解的问题。
3市场营销的创新作用及策略
茶产业开展市场营销创新,可达到满足消费者需求、创造商机及开拓市场的效果,实现企业经营目标。过去,一些企业市场营销关注不足,习惯性地将生产作为其经营生产中心,在研究领域过多地注重产品的多及生产方面,较少研究市场及营销。随着我国不断深入且全面的市场经济体制改革,企业经营理念,可向市场为中心进行转变。当前在行业当中存在一个说法,即我国茶叶现已产大于销。茶叶作为我国传统“国饮”,乃是一种健康饮料,然而我国十几亿人,人均茶叶年销量仅为330g左右,在消费量方面低于印度,而与一些高消费国家差距更为明显;基于国内市场而言,仍然存在非常大的发展空间,比如上海市于二十世纪初期在人均茶叶消费量方面不足200g,当今已增至900g。而在茶叶种类消费方面,以乌龙茶为例,上个世纪90年代,其仅在福建及广东等地区消费,而在北方地区只有较少销量。但伴随近些年来生活水平的不断提升,乌龙茶在北方地区消费量上得到大幅提升,还出现了价格攀升及供不应求状况。乌龙茶又被称作优青茶,此茶于最近二十多年销量持续增加,尤其是2008年以来,甚至出现“青茶热”现象。相反,作为北方主销茶类当中的茉莉花茶,其在2003年之前,销量还比较稳定,而后,则出现下滑状况,茶叶类别之间出现如此反差的主要原因为,两种茶叶相关生产加工企业,研究市场存在差异所致。企业要更加准确地完成市场定位,且对产品的保健功能进行宣传,形成品牌效应,并注重引导消费者,另外,在产品包装及质量方面不断改进,ICI对消费者在绿茶及乌龙茶相应需求给予了满足。针对茉莉花茶而言,其与绿茶一样,均具有重要的保健功能,且也具有自身特色,然而,由于企业在宣传引导方面较为缺乏,在质量、包装及技术等方面,改进力度也不大,因此,最终将会导致失去消费人群的负面效果。近些年来,普洱茶在人均消费上得到较快增长,究其原因,主要是相关企业及普洱茶生产地区,在开拓市场方面加大了力度,且依据市场需求及行情创造了商机。又如开发茶液态饮料,其充分考虑了消费者的多种需求,因此,在近几年来的推广当中,其已经在液态饮料市场当中占据较大的份额。而这些茶叶行业,创新性的市场营销策略,乃是最好的策略。
一些消费者较常怀疑茶叶的质量等,至此可知,消费者存有消费心理,但是却担心其质量及安全。而一些老字号的茶叶企业以及具有一定知名度的茶企,在近些年来,其销量增长快速,越能表明消费者在安全、质量及品牌方面更为注重。针对当前较多批发市场而言,总体呈现出经营低迷状况,就其致因,则为未获消费者信任。因此,企业对市场调研予以深化,更好的满足消费者需求,获取消费者信任。当企业面临经营困难,需对企业在市场营销方面各项内容进行检查,并妥善处理。
4结语
茶叶资源整合过程,乃是企业间有效开展合作的整体性过程,与此同时,也是对社会资源综合利用的过程,以及对组合实施优化的相应过程,而对于市场营销创新而言,乃是利用市场需求,从中探索及发掘商机,然后选择准确目标市场,最终获取效益最佳化过程形式。然而,不管是资源整合也好,市场营销创新也罢,企业运行中,将其地位的选择,则体现出企业经营者实际认识程度。因此,茶叶产业发展需要融合二者有利因素,实现茶产业的深入发展。
参考文献:
[1]盛海潇.我国第三方物流企业的市场营销战略与策略研究[J].南京财经大学学报,2005(5):67-69.
[2]杨金凤.企业商务资源整合与“应急营销”策略创新——透视抗击“非典”中的国际市场开拓新思路[J].市场研究,2003(7):36-37.
关键词:差异化 营销 经营
在当今市场上,由于技术、人员、信息的公开性和及时性,使得产品同质化现象日趋严重,市场竞争愈演愈烈。与此形成鲜明对比的是,市场需求快速变化,顾客日益追求个性化。在此背景下应运而生的差异化营销策略,为避免企业之间同质化竞争、更好地满足消费者需求、提升企业竞争力提供了思路。
一、差异化营销的内涵及产生背景
所谓差异化营销,就是企业凭借自身的技术优势和管理优势,生产出在性能上、质量上优于市场上现有水平的产品,或是在销售方面,通过有特色的宣传活动、灵活的推销手段、周到的售后服务,在消费者心目中树立起不同一般的良好形象。
随着市场经济的发展,人们消费结构日益不断变化,个性化消费时代已经来临,而由此产生的差异化营销理论也应运而生。顾客个性化的需求导致差异化营销理论的产生。在日益开放的市场经济下,任何一个企业,要想满足消费者的所有个性化需求是不可行的、也是不可能的,所以,对于一个企业而言,在一定意义上来说,创造顾客就是创造差异,在激烈的市场竞争中凭借其自身的各种优势,在产品质量、功能上优于竞争对手,通过有自己特色的促销手段、完善周到的售后服务等,在消费者心中树立起与众不同的企业形象和品牌形象。
二、差异化营销的几种策略
企业进行差异化营销的手段千差万别,归纳起来大致可以分为以下几类:
(一)产品差异化
产品差异化是指产品的性能、特征、式样、设计、耐用性、安全性等方面的差异。即某一企业生产的产品在质量、性能上明显优于竞争对手的同类产品,从而形成独自的市场。产品差异化可以是产品任一方面或几个方面的与众不同,其中最常见的是产品质量、功能上的改进。在满足顾客基本需要的情况下,为顾客提供独特的产品是差异化战略追求的目标。
(二)形象差异化
形象差异化是指通过塑造与竞争对手不同的产品、企业或品牌形象来取得竞争优势。塑造形象的工具有名称、颜色、标识、标语、环境、活动等。企业通过强烈的品牌意识、成功的CI战略,借助媒体的宣传,使企业在消费者心目中树立起良好的形象,从而对该企业的产品发生偏好,一旦需要,就会倾向于选择该企业的产品。
企业巧妙地实施形象差异化策略就会收到意想不到的效果。例如,为了突出自己纯天然的形象,农夫山泉在红色的瓶标上除了商品名之外,又印了一张千岛湖的风景照片,无形中彰显了其来自千岛湖的纯净特色。2001年,农夫山泉推出“一分钱”活动支持北京申奥;2002年推出“阳光工程”支持贫困地区的基础体育教育事业。通过这样的公益服务活动,农夫山泉获得了极好的社会效益,提升了品牌价值,实现了形象差异化。在短短几年的成长过程中,形象差异化策略对农夫山泉产生了非常关键的作用。
(三)市场差异化
市场差异化是指由产品的销售条件、销售环境等具体的市场操作因素而生成的差异。市场差异化包括销售价格差异、分销渠道差异和售后服务差异。
实行市场差异化可以使消费者将本企业产品的价格、服务、渠道等和其他企业区别开来,在消费者心目中树立起个性形象。在激烈的市场角逐中,市场差异化成为企业制胜的法宝,没有差异的市场营销方式很难有市场。
但是,差异化的实施也存在一定风险,企业要根据自身产品的特点、企业自身的实力、消费者心理和竞争对手的优劣等多方面因素展开适合自己的市场差异化,避免无意义差异化、过分差异化及竞争者模仿等不利因素给企业带来的风险。
三、差异化营销策略在企业经营中的应用
(一)实施差异化营销策略,应把科学、缜密的市场调查、市场细分和市场定位作为基础。因为市场调查、市场细分和市场定位能够为企业决策者提供顾客在物质需要和精神需要方面的差异,准确地把握“顾客需要什么?”在此基础上,分析满足顾客差异需要的条件,要根据企业现实和未来的内外状况,研究企业是否具有相应的实力去满足顾客的需要。
(二)差异化应恰到好处
实施差异化策略要加强市场营销全过程的管理和控制,其中最重要的是注意顾客的反馈。因为任何营销策略实施成功与否,最终进行裁决的是作为上帝的顾客,得不到顾客的认可,再完美的策略也只不过是纸上谈兵布局。只有通过顾客的反馈,才能准确地判定是保持、强化还是撤退自己实施的营销策略。只有消费者认可的差异才会带来价值。过分的差异可能造成两方面的负面影响:第一,可能引起消费者的反感;第二,可能带来成本的增加,迫使企业不得不提高商品价格,从而抵消差异带来的价值。因此,适度差异原则是差异化营销的重要原则。
(三)实施差异化贵在创新
随着社会经济和科学技术的发展,一方面,顾客的需求会随之发生变化,昨天的差异化会变成今天的一般化。竞争对手也是在变化的,尤其是产品式样、包装、价格、广告、售后服务等,很容易被那些实施跟进策略的企业所模仿。因此,任何差异都不会永久保持。要想使本企业的差异化策略成为长效药,出路只有不断创新,用创新去适应顾客需要的变化,用创新去战胜对手的模仿跟进。
(四)要及时延展和升级
任何的差异化价值都是有时效性的,因为需求、技术、竞争等因素都是不断在变化的,环境或前提条件的变化都可能会让企业原来非常有效的差异化价值失效。因此,企业应该与时俱进,在继承过去的品牌无形资产的同时,适当地延展和升级。
总之,企业在实施差异化营销策略时,应该综合考虑多方面,并结合自身实际,采取适合自己的决策,从而在市场竞争中保持不败之地。
参考文献
[1]王瑾,浅谈差异化营销[J]商场现代化,2007(4)
【关键词】英语专业;跨专业;自主学习
1 自主学习的定义、特征及层次
自主学习是与传统的接受学习相对应的一种现代化学习方式。以学生作为学习的主体,学生自己做主,不受别人支配,不受外界干扰,通过阅读、听讲、研究、观察、实践等方法使个体可以得到持续变化[1](知识与技能,方法与过程,情感与价值的改善和升华)的行为方式,能够充分激发学生的主动意识和进取精神。自主学习不仅是在老师监督指导下自觉地投入到学习当中,主动构建知识,还要求学习态度端正,学习习惯良好,学习目的明确,学习情感积极,学习信念坚定。
美国自主学习研究的著名专家Zimmermen教授把自主学习特征归纳为三种:
(1)强调元认知、动机和行为等方面的自我调节策略的运用[2]。
(2)强调自主学习是一种自我定向的反馈循环过程。[2]认为自主学习者能够监控自己的学习方法或策略的效果,并根据反馈自主调节学习活动。
(3)强调自主学习者适时选择适合自己的学习策略。[2]
通过调查研究,我们把自主学习分为三个层次:
(1)能自觉,主动地学习。这是自主学习的最低层次[3]。这类自主学习的学生往往没有太强的学习动机,只是做到了上课认真听课,下课按时完成作业,学习态度端正。这与跨专业考研的自主学习程度相去甚远。
(2)有良好的学习方法,善于总结整理,提出自己不懂的问题[3]。这一层次更注重对知识的灵活运用,有自己明确的学习目标,投入的精力与智力较多。
(3)有强烈的求知欲与探索精神,能对知识进行熟练运用,并进一步探索与研究[3]这一层次也是新课程改革所倡导的层次,处于这一层次的同学在跨专业学习中处于有利地位,效率也更高。
2 跨专业自主学习的调查与策略分析
了解了自主学习后,我们针对理工院校英语专业跨专业自主学习进行了调查与策略分析。调查显示,72%的人为成为社会所需要的复合型人才,增强竞争力而跨专业学习;18%的人因为考研而跨专业学习;10%的人为了出国需要,寻求更高层次的发展而跨专业学习。这三种人群跨专业学习运用的自主学习策略主要有认知策略、元认知策略和资源管理策略。
认知策略是加工信息的一些方法和技术,有助于有效地从记忆中提取信息。它主要包括复述策略、精细加工策略和组织策略。元认知策略是对认知的认知,是个体关于自己认知过程的知识和调节这些过程的能力[4],包括计划策略、监控策略和调节策略。资源管理策略就是帮助学生有效地管理和利用资源,以提高学习效率和质量的策略。常用的资源管理策略有时间管理策略(统筹安排学习时间、高效利用最佳时间、灵活利用零碎时间)、环境管理策略、努力管理策略和资源管理策略。调查表明,在学习过程中同学们不同程度地运用了这些学习策略。
此次调查显示,江西理工院校英语专业的学生在准备跨专业考研的过程中,有意或无意地充分运用到了元认知的自主学习策略。在被调查的这150名学生中,他们的大多数表示会在进行跨考前制定详细的学习计划,并严格按照这个计划开展学习。他们每天给自己设定一个学习目标和每天坚持不懈地学习,在学习过程中,找出自己自主学习中出现的问题和漏洞并改正。这些充分体现了理科院校英语专业在进行跨专业自主学习的过程中充分的目标性,方法性和态度的积极性。
据之前的调查显示,大多数理科院校英语专业学生在进行跨专业自主学习之前就会给自己制定详细的学习计划。这就是运用了元认知中的计划策略。完整的计划策略包括预测结果、确立目标、决策分析、有效分配时间、评估有效性、拟定细节等环节。如英语专业跨专业考研就是一个很好的例子。英语专业在选择跨专业考研方向时会结合自身学习情况和个人喜好选择所要跨考的方向,然后从跨考的专业特点和考研内容分析所要跨考专业的优势和劣势。在确定跨考专业后,根据考研大纲和专业老师的建议购买考研用书,制定学习计划,安排每天的学习任务。
3 结语
此外,对于英语专业的同学来讲,不仅要把本专业学好,还要学习所跨专业课程,这就要求学习者运用资源管理策略中的时间管理策略。它包括统筹安排学习时间、高效利用最佳时间,灵活利用零碎时间。换句话说,英语跨专业自主学习者不仅要根据自己设定的目标,协调好专业课学习和所跨专业课程的学习时间,还要把每天的计划列出一张活动优先表,按计划施行,有效防止拖拉作风。
对于高效利用有效时间,还需要结合认知策略来讲。我们知道,一般老师会让我们在早上背书,这就是排除“前摄制”,即先前学习的知识对后面所学信息的干扰。早上学习并无其他知识的干扰,所以学习效率较高。后面所学信息对前面所学信息的干扰叫“倒摄抑制”,所以在学习中要充分利用,合理安排学习时间。此外,还可以灵活利用零碎时间。如利用零碎时间背英语单词,或是在学习疲劳时看看英语报、杂志,既缓解了疲劳,又可以拓宽自己的知识面,达到事半功倍的效果。
【参考文献】
[1]张殿玉.英语学习策略与自主学习[J].外语研究,2005(1).
[2]Oxford,R.languageLeaning Strategies: What Every Teecher Should Know[M].New York:Newburry House Publisher,1990:30-50.
“茶文化”三个字在中国茶叶界已经根深蒂固,“文化营销”也在中国茶叶界日益风行,突然冒出个“文盲营销”自然与茶叶界主流格格不入,甚至会触痛一部人的神经。
于是,不少专家在未认真了解“文盲营销”内涵的情况下,就开始发表观点,以“拨乱反正”。为了让更多的人了解茶叶品牌的“文盲营销”,我在这里综合之前的两篇文章,再来谈一谈茶叶品牌的“文盲营销”。
1问:茶叶品牌“文盲营销”是什么?
中国茶文化有千年之久,底蕴深厚,但也日益泛滥,不少茶叶企业在塑造品牌时,未能把握“七寸”,形式大过内容,例如,有的茶叶包装过度精美,甚至有让人“买椟还珠”的想法。
“文盲营销”,是相对于文化营销而言的一种茶叶营销方式,其倡导营销要回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而渐渐养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。
2问:茶叶品牌“文盲营销”为什么重要?
就茶叶营销现状而言,“文盲营销”非常重要,尤其是在经济持续发展,生活水平逐步提高,健康意识普遍增强的今天,远卓品牌策划机构认为,“文盲营销”至少有三大作用。
其一,“文盲营销”可以让更多的消费者了解茶叶的种种好处,从而认清茶叶的功效,选择茶叶作为自己的主要饮品。
其二,“文盲营销”可以大幅降低消费者的购买成本,从而让更多的消费者喝得起茶,或者说喝得起好茶。
其三,“文盲营销”简化了喝茶流程,直奔主题,保留了茶叶物质功效的核心部分,可以增加消费者的喝茶频率,从而有助于茶叶产业的做大做强。
当然,远卓品牌策划机构认为,茶叶除了物质功效,还有精神功效,重点关注精神功效的消费者依旧可以选择自己喜爱的喝茶方式,毕竟是萝卜青菜,各有所爱,大家都有选择的权利,我们不能搞“一刀切”。
3问:茶叶品牌“文盲营销”的关键在哪里?
深入才能浅出,先“文化”再“文盲”。茶叶要做好“文盲营销”,茶叶品牌的相关决策者一定不能是文盲,这一点很重要。
不管是地方政府,还是茶叶企业,相关决策者都必须深刻洞察人性,抓住人性中的共性,将其通俗化,然后与茶叶品牌的核心价值结合在一起。
例如,脑白金的营销就可以说是典型的“文盲营销”,“今年过年不收礼,收礼只收脑白金”,一句大白话,将脑白金的礼品定位演绎得淋漓尽致,谁都听得懂,谁都容易记,尽管有人叫骂,而且是骂个不停,但是,脑白金的营销非常有效,十多年了,依旧是红红火火,笑傲保健品市场。
具体说来,远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌进行“文盲营销”,要努力抓住以下五个关键。
关键一,茶叶企业要洞察时势,挖掘并结合竞争状况,确立自己差异化的品牌诉求,洞悉人性的共性之处,并将二者有机结合起来。
关键二,结合之后,茶叶企业要将其共同的诉求做通俗化、锋利化处理,以便目标受众能够快速理解、铭记在心,为未来的市场拓展打下坚实的基础。
关键三,茶叶企业要简化品牌的外延,用目标消费者最能接受的方式与消费者进行沟通和传播,促进消费者对品牌的理解和认可,同时,逐步构建茶叶品牌独一无二的核心价值。
关键四,即使是要针对部分茶文化爱好者进行营销,也需要将相关的诉求通俗化,让人一看便能理解。例如,很多茶叶在包装上大动脑筋,引经据典,其实质还是想让目标受众在第一眼就能感受其“用心良苦”,或“匠心独运”。
关键五,必须强调,茶叶品牌的“文盲营销”绝对不是否定文化的重要性,更不是主张地方政府或茶叶企业,可以不研究中国文化,不研究茶文化,不研究消费者的心理特征,而是强调茶叶品牌的营销要与时俱进,简单化、通俗化,直插目标受众心灵中最关键的那一块,直接拨动目标受众的心弦。
4问:茶叶品牌开展“文盲营销”,要拒绝“文化营销”吗?
“文盲营销”是茶叶品牌营销的一种方式,其倡导营销要审时度势、与时俱进,回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时暂停过度的文化渲染,或者说“淡化”茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而逐步养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。
不难理解,远卓品牌策划机构认为,“文盲营销”只是在一定程度上“淡化”文化,但不是完全拒绝文化,中国茶叶本身就是一种历史文化的积淀,拒绝文化来谈“文盲营销”,“文盲营销”就是空中楼阁、无本之木。
皮之不存,毛将焉附?彻底拒绝“文化营销”的茶叶品牌不会成功。
5问:茶叶品牌实施“文盲营销”,要遵守哪些步骤?
与一般的营销策略相似,远卓品牌策划机构认为,实施“文盲营销”,茶叶品牌同样要经过周密的市场调研、品牌定位、品牌支点提炼、品牌传播、渠道建设、产品质量控制、危机管理、各类促销等步骤。
其中,茶叶品牌实施“文盲营销”的差异主要体现在具体的实施策略上,而不是纲领性的步骤上。所以,远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌必须充分把握“文盲营销”的实质,而不能陷入营销的形式主义。 6问:茶叶品牌开展“文盲营销”,茶叶企业老板应该做什么?
品牌即人品,这是品牌的本质。与其他行业一样,茶叶品牌实施“文盲营销”的关键就在于老板。只有老板的思维变革了,跟得上市场的变化和节奏,茶叶品牌才能有效实施“文盲营销”,否则,“文盲营销”必然是“盲人营销”,找不到方向,死路一条。
茶叶企业老板才是真正的营销总监,我们必须认识到这一点。所以,远卓品牌策划机构认为,茶叶企业老板应该做的事情就是:认真研究茶叶消费者,认真研究茶叶经销商,认真研究茶叶的各类竞争对手,切实洞察茶叶消费的本质,为“文盲营销”做开路先锋。
7问:茶叶品牌开展“文盲营销”,地方政府可以做什么?
与茶叶企业老板类似,茶叶品牌开展“文盲营销”,地方政府第一步也是把握大势,解放思想,从实际出发,认真研究本区域的茶叶特征、茶叶消费者特征,认真研究茶叶行业的主要竞争对手及本区域茶叶品种的主要竞争对手,看到茶叶消费的各类实质问题,为区域茶叶企业的“文盲营销”搭建各类平台,如,学习培训的平台、咨询实践的平台、交流提升的平台等等。
例如,2009年11月初,安吉白茶品牌世外茗源的一些前瞻性观点,诱发了轰轰烈烈的“白茶娶妃”事件,让众多消费者知道了安吉白茶的特征和优势,这一“文盲营销”事件,对于整个安吉白茶行业来说都是件好事,地方政府可以继续推动“白茶娶妃”的进程,扩大“白茶娶妃”事件的影响力,辅助安吉白茶品牌做强做大,为更多消费者提供更为健康的茶叶饮品。
8问:茶叶品牌怎样开展“文盲营销”,才不会降低茶叶品牌的档次?
茶叶品牌“文盲营销”是一种营销策略,茶叶企业在运用的时候,要因地制宜,顺其自然,不能把“文盲营销”理解为没有文化、没有档次、没有品位、没有个性的营销。
例如,劳力士手表和宝马汽车给国人的感觉就是贵,或者说,他们就是富人或成功人士才能享用的品牌。这实质上与脑白金的营销一样,也是“文盲营销”,简单通俗、直截了当,不仅谁都能够理解,而且很容易让人记住宝马和劳力士是档次高的品牌。
茶叶品牌开展“文盲营销”要抓住目标受众的心理特征,顺应消费者的思维模式,将其通俗化、锋利化,为其提供快捷有效的满足,尤其是初期物质层面的需求。但是,远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌一定不能忘记对茶文化的巧妙运用,更不能彻底拒绝茶文化。这就如,我们认可劳力士和宝马的档次,其背后还有对瑞士手表文化和德国制造文化等多种文化的认可。
我们不能孤立静止地看待茶叶品牌和“文盲营销”,这一点地方政府和茶叶企业都值得注意。
9问:茶叶品牌实施“文盲营销”的实质是什么?
透过现象看本质,我们才能走得更轻松,走得更久更远。经济在平稳发展,信息在飞速膨胀,消费者的欲望也在变化中渐渐回归,反应在茶叶等饮品的消费上就是,消费者的健康需求日益超越面子和虚荣的需求。
所以,远卓品牌策划机构认为,当前茶叶品牌实施“文盲营销”的实质是,一种基于竞争和消费者需求的经营回归策略。茶叶品牌实施“文盲营销”,就是紧扣大势、积极创新,将茶叶优势和品牌特征,一针见血、通俗易懂地展示给目标受众,快速猎取消费者的芳心,直接促进销量增长和品牌提升。“白茶娶妃”事件威力的恰恰说明了这一点。
10问:茶叶品牌“文盲营销”要不要利用“文化营销”?
茶叶品牌搞好“文盲营销”,不仅不能拒绝“文化营销”,而且要认真分析和利用“文化营销”。我在讲茶叶品牌营销课的时候经常说,“文化营销”的一个境界就是“文盲营销”。
关键词:四川茶企业;品牌宣传;对策
众所周知,四川是我国的重要茶叶产地,域内拥有享誉中外的诸多名茶(如:峨眉竹叶青、名山蒙顶甘露茶、青城山苦丁茶等)。由此,在探讨主题时需更加关注那些只具有区域性品牌优势的茶企。为此,本文选取广元市旺苍县某茶企的“绿茶”产品作为研究对象。但从茶文化的视角来看,绿茶产品在缺乏文化根基的情形下,难以将其推向高端市场领域,从而也就在价格竞争上存在劣势。“峨眉竹叶青”因佛教文化而得以扬名中外,青城山苦丁茶因道教文化而被国内外消费者所熟知。那么生产这两种茶叶的茶企,在营销策略的选择上便能够“借力打力”,而对于旺苍县的绿茶生产企业而言,则需要另辟蹊径来实现最终的品牌营销目标。
1问题的分析框架
为了本文论述的需要,这里需要搭建起问题的分析框架:
1.1品牌的内在结构组成
根据营销学来考察产品结构,其从内到外可以分为:核心产品、有形产品、附加产品。具体而言,核心产品主要指代产品的使用价值,这也是满足消费者的关键环节;有形产品则指向产品的标示、外观,其主要在于增强产品在市场中的识别度;附加产品可以理解为“客户关系管理”,但客户关系管理的内涵却因产品使用价值的不同而存在差异。若是产品属于快消品类别,那么客户关系管理的内容之一便是巩固与渠道商之间的合作关系。可见,品牌塑造是一项系统工程。
1.2品牌营销的方式方法
品牌营销的最终目的主要在于两点:(1)提升产品的市场知名度;(2)增强消费者对产品消费的忠诚度。作为第一步的“提升知名度”,其手段实施的方式方法则十分广泛。如,广告宣传、促销活动、商业赞助活动等。但这里也需要注意一个问题,即厂商在应用中仍需进行成本控制。以广告宣传为例,该项方法并不为企业创造价值,而且高昂的广告费用也并不能确保企业获得预期的品牌营销目标。因此,对于那些仅具有区域性品牌影响力的企业来说,品牌营销中的成本控制需要得到强化。
1.3茶企品牌营销的要求
茶企在实施品牌营销工作时,需要根据消费者对茶叶产品的消费偏好来制订策略。对于国人来说,茶叶不仅是一种快消品,而且其中还承载着国学文化、处世态度,以及作为重要时间节点的礼品。在本文开篇之处就已提到,茶企开展品牌营销工作的目的,应着力将产品推向高端市场,这样才能在价格竞争和非价格竞争中做到游刃有余。因此,作为具有区域品牌优势的茶企,在实施品牌营销工作时应遵循成本控制、综合应用多元化营销手段、赋予茶叶文化底蕴等要求。
1.4维护茶叶品牌的手段
如何巩固品牌营销所获得的阶段性成果,成为了本文所关注的问题。从现阶段的诸多文献中可以感知到,不少作者都以一种静态的思维方式来建构品牌营销工作,似乎认为品牌一旦建立便可以一劳永逸。显而易见,市场竞争的持续进行、不同等级茶叶产品需求弹性的差异性等因素,都促使茶企需要在进行前瞻性品牌营销的同时,着力维护现有的品牌价值。
2品牌营销的着力点分析
由于本文所选取的茶企属于县域民营企业,受到企业特定发展阶段经营目标的决定,其在茶叶品牌宣传上更为务实,即最终目标定位于在全川提升该产品的市场知名度。为此,这里可以从三个方面来对该茶企的品牌营销着力点展开分析:
2.1品牌分层方面
品牌分层的思路为,将茶叶产品按品质进行分层,并对不同层次的绿色赋予特定的品牌名称。这样一来,不仅可以打破消费者对该茶企已有品牌的固有认识和理解,也能较好的针对不同目标市场消费者的需求。根据经济学原理可知,Ed高端品牌茶叶>Ed中低端品牌茶叶。这就为茶企的市场营销策略提供了多元选择途径,即针对高端茶叶制品可以通过降价促销来获得更大的销售利润。
2.2商业赞助方面
在成本控制要求下,作为县域茶企应着力从“深度品牌营销”的角度来选取宣传策略。所谓“深度品牌营销”可以理解为,通过与社会公众进行广泛互动,并在互动中形成“正的外部性”效应,进而提升产品品牌的市场知名度。那么在这一解释框架内,商业赞助形式应是较好的方式方法。
2.3品牌维护方面
县域茶企受到自身区位比较劣势的制约,需要大量借助渠道商的网络优势来推动茶叶产品。为此,在品牌宣传中所获得的阶段性成果,往往表现在本企业的茶叶产品在渠道商的销售量显著提升。从中可以知晓,品牌维护的目的在于保障渠道商销售量的持续增长态势,这就需要建立起与渠道商的紧密合作关系。不难看出,以上所做的分析只是就茶企品牌宣传的核心问题进行了讨论,但从可操作性的角度出发,当前应着重完成好上述三个方面的事项。之所以未能强调“互联网+”在其中的作用,这根源于营销实践中所反馈出的问题,即茶企线上所开展的品牌宣传活动,无法满足消费者的个体体验需求,且在网络维护、营销人员配备等环节都将消耗茶企的组织资源,所以在本文中只在“展望”部分对该项营销方式进行论述。
3对策
根据上文所述,对策可以从以下5个方面展开构建:
3.1遵循产品结构厘清营销思路
前面已经对产品结构进行了分析,即茶企需要遵循核心产品、有形产品、附加产品的营销要求,分别厘清各自的营销思路。由于品牌塑造的目的在于提升产品市场知名度和建立消费者忠诚度,那么企业就需要在夯实核心产品上下工夫。核心产品作为茶叶的使用价值,就要求茶企在茶叶加工工艺上下工夫(这是品牌宣传的核心环节)。在产品标示设计上应考虑到品牌的需要,也应将本土文化元素纳入其中。
3.2合理选择商业赞助合作伙伴
开展商业赞助活动应建立在双赢的基础之上,这就要求赞助伙伴无论在社会声誉度,还是公众覆盖面上都应具有优势。由于本文所研究的茶企需要在全川建立起品牌知名度,所以赞助对象可以选择公益性事业部门(如社区活动)。这样一来,不仅可以将茶叶与其它饮品的赞助对象进行有效区分;同时,也能塑造起企业茶叶产品的亲民的形象,从而在全省各个社区中进行推广,通过消费者的试用便能借助“核心产品”来获得品牌识别度。
3.3恰当植入本土性茶文化元素
若要恰当植入本土茶文化元素,首先就需要恰当的选择和提炼出这些茶文化元素,其中应注意“事实就是”的原则,并与其它知名绿茶的茶文化保持一定的距离。这里需要指出,以重庆某知名药企所推出的某“矿物质饮品”,其所宣扬的功效已经超出了公众的接受程度,所以导致其在品牌宣传上出现了一定的负面效应。对此,县域茶企应作为反例来借鉴。作为红色根据地的旺苍县,可以借助红色文化元素来塑造茶叶品牌。
3.4有效实施茶叶品牌分层策略
县域茶企若要将自身的产品推向省内高端市场,则需要考虑打破传统品牌所带来的约束。本文建议,可建立统一品牌下的系列品牌,其中现有品牌应作为统一品牌下的中低端茶叶产品之用,而应着力设计出符合高端产品的品牌名和标示,所以在品牌宣传上应将人力和物力着重放在高端品牌的推广上。
3.5加强与渠道商的深层次互动
与渠道上的深层次互动仍然需要建立在双赢的基础之上,这里不建议一味的进行返点促销活动,而是以企业派专人进行网点维护、技术支持、供应链管理,来增强渠道商的便利性。这样一来,便能在获得渠道商信任的同时,对市场需求状况有了第一手资料。综上所述,以上便是笔者对文章主题的讨论。
4展望
针对大数据时代的到来,未来茶叶生产企业还需要在这一背景下加强精益化管理。针对市场人员技能提升方面,数据识别和利用工作尽管属于前期准备环节,但对于培训工作的成效也至关重要。在此基础上,应分别建立起单向度和多向度的培训工作。
4.1单向度
针对不同部门员工的岗位需要,培训官应站在大数据时代的高度,强调形成识别和利用数据对组织发展的意义;并在此基础上,再强调员工个体在掌握了这些技能后在职业发展中的意义。然后,具体从技术层面向员工进行岗位能力培训。
4.2多向度
需要指出,组织各部门员工在日常工作中实际上,已经建立起了信息识别和利用的能力。如在百度中根据输入关键词来搜集信息;在行业网站或企业贴吧中去了解有关信息等。可见,在多向度的培训中就是鼓励员工相互之间交流心得,并在非正式组织中形成学习型小组。
5小结
本文认为,作为县域茶企,在品牌宣传上需要另辟蹊径。具体的品牌营销策略应围绕着:遵循产品结构厘清营销思路、合理选择商业赞助合作伙伴、恰当植入本土性茶文化元素、有效实施茶叶品牌分层策略、加强与渠道商的深层次互动等5个方面来构建。
作者:张焱 单位:四川城市职业学院
参考文献:
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