劳动教育国内研究现状
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劳动教育国内研究现状范文第1篇
关键词： “校企结合―工学交替” 旅游英语专业 实践教学模式
改革开放以来，特别是我国加入WTO、北京申办2008年奥运会和上海申办2010世博会成功，我国的旅游业尤其是入境旅游市场呈现出一片欣欣向荣的景象，国内旅游业以其独特的行业优势得到快速发展。但与旅游产业飞速发展不相匹配的一个客观事实就是：高素质的旅游从业人员匮乏，尤其是既掌握较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才可谓“凤毛麟角”，这直接导致了我国旅游业的发展缺乏后劲，在世界旅游市场的竞争中处于劣势。广东的旅游创汇、旅游业总收入、入境旅游人数等主要旅游经济指标多年来稳居全国首位，是名副其实的旅游大省。2005年全省实现旅游总收入1880亿元，占全国的24.5%，居全国首位。广东省政府提出了“十一五”旅游发展目标：到2010年要把广东省建设成为辐射全国、影响亚太地区、具有一定国际水准的旅游目的地，成为中国出入境的客流中心和集散地；全省旅游业的总体规模、速度、质量和效益领先全国，国际竞争力位居前列，继续发挥在全国旅游发展中的排头兵作用。为解决制约我国旅游业发展的瓶颈问题，许多高校都开设了与旅游相关的专业。旅游英语专业就是其中较为常见的一个专业方向。旅游业作为一个劳动密集型的产业，原本可以为社会提供大量的就业机会，但是由于教学与实践的脱节及就业观念的滞后，旅游英语专业的毕业生不能适应旅游业的发展需要，就业情况不甚理想。我院近3年学生实习就业的情况调查发现，只有60%左右的学生从事了旅游行业的工作，不到20%的学生所从事的工作可以发挥其在旅游和英语两个方面的专业特长。所以及时发现旅游英语教学中的问题并采取相应措施提高教学质量显得十分迫切。
我院利用外语优势，进行合作办学，拓展职教空间。目前我院旅游英语专业已经开展的“校企结合―工学交替”产学研实践教学模式如下：
一、探索旅游英语专业的教学功能
我院旅游英语专业已建成一批校内、校外实习、实训基地，分别有19家旅游、酒店等校外实习基地和8个校内实训基地；在建2个生产性实训基地及1个校园宾馆。这样就为教学提供了全真的教学环境和条件，把学生职业技能的培养和锻炼落到实处，成功地使教学与就业真正结合。我院引进了社会资源，加大了校内实训室的资金投入，紧跟行业发展前沿，保证了实训设备和场地的前沿性；建成了环境真实、设备先进的集现场教学、实训、职业技能鉴定功能于一体的校内实体，满足了学生综合职业能力培养的需要。
我教研室每年定期组织各实训室的指导教师到对口企业培训，提高其技能水平和管理水平；制定、完善实践教学规章制度；加强校企合作，使实习基地成为学生专业技能强化训练和职业道德培养、高专业教师实践操作能力提高的基地；继续拓展校外实习基地，最终建成国际、国内相结合的校外实习网络。
二、发挥旅游英语专业的培训功能
面对旅游行业的国际化趋势，旅游英语专业计划与国际顶级品牌旅行社、酒店携手合作，寻求合作伙伴，开发培训项目，把获得“企业顶岗实习工作经历证书”纳入学生实习考核标准体系。具体规划如下：
1.与企业签订实习协议，规范双方责任与义务，保证学生的工作时间、报酬、休假。
2.制定详实的实习计划。具体内容包括：实纲和实习工作计划，实纲一般包括：实习的目的、任务和具体要求；实习的程序和时间安排；实习的内容；对学生的要求；政治思想教育工作，包括精神文明教育、劳动教育、纪律教育、勤俭节约和保密保安及安全生产等教育；检查和考核办法。
3.实行“二双”管理。“双指导”：学校派遣专业教师作为实习带队指导教师，负责对学生精神文明教育、劳动教育、纪律教育及生活等各方面的指导，同时聘请企业的中高层管理人员作为学生实践指导教师，学校指导教师参加企业每周两次实习生管理例会，负责学生岗位培训及技能应用指导。“双评估”：企业根据学生工作期间表现进行考评，学生实习完成后给定实习评估成绩，校方根据企业评定，并结合学生的实结报告进行总结，评定学生的实习成绩。
4.建立网络师生沟通平台。学生实习期间定期向指导教师汇报实习情况并定期写出实结或心得，教师定期检查并解答学生问题。
5.建立学生顶岗实习考核办法和考核标准。
三、构建旅游英语专业的实践教学体系
1.建立适合“工学结合”的教学管理制度。
顶岗实习是实践教学纵深改革的重要环节。顶岗实习为必修课，设在第6学期。校外实习实行“双导师”制。在顶岗实习中，学生在真实的工作环境中完成技能训练和素质养成。按照《广东外语艺术职业学院顶岗实习管理办法》，学生应至少完成一套完整的岗位技能训练项目，按学校企业双方管理，以取得校企共同签发的《工作经历证书》作为考核标准。校企双方依托“人才培养质量全程数字化管理平台”完成共同管理和考核工作。实习中学生具有“双身份”，教学过程存在“双地点”，学生完成工作任务质量为考核的内容之一，由双导师评定成绩。
2.探索和建立校企合作机制。
（1）建立校企合作的互动机制。校企合作给企业带来的效益是相对间接、远期的，但又是非常巨大的。企业节省了人力资源开发与培训成本，招聘到了“合意”的人才，同时也塑造了文化品牌，树立了形象。通过企业学生学到了真正的适用的技能，得到了一定的奖金支持或节省设备、场地，改善了实训环境，并提高了就业率和就业质量，实现了校企“双赢”。可见，找准动力之源，建立校企合作的互动机制，能真正驱动成功的校企合作。
（2）建立校企合作的调控机制。即建立协调、调整产学结合开展的机制。如招生计划调整、校企互相往来。在建设中还应探索校外兼职队伍的管理机制。
（3）建立校企合作的保障机制。即建立监控、保证产学结合开展的机制。如企业资金保障、学校招生培训保障。
（4）建立校企合作的评价机制。即建立检验与评估产学结合开展情况的机制。
四、建设促进旅游+英语的复合教学能力的“双师型”师资队伍
由于旅游专业是应用性、实践性很强的专业，因此培养“双师型”师资队伍，提高教师的复合教学能力非常重要。为了使英语教师掌握一定的旅游实践知识，学院每年选派1―2名英语教师参加各种旅游专业知识的培训，并鼓励他们考取导游证。同时，在安排实习指导教师时，采取1+1的方式，即每组实习指导教师都由一个旅游专业教师加一个英语专业教师组成，每月定期到实习单位蹲点、考察，写出书面考察报告。安排旅游专业教师定期参加英语口语培训，不断提高其英语水平，在教学中要求他们进行双语教学。旅游专业教师队伍逐渐成长为一支“双师型”的师资队伍，能为旅游英语专业教学质量的提高提供必要的保证。
我院旅游英语专业“校企结合―工学交替”实践教学模式的教学改革，收到了良好的效果，学生已形成了基本职业能力，完成由学生到职业人的过渡，缩短了毕业生上岗适应期。这种产学合作形势一方面有利于培养出符合行业企业要求的高素质技能型人才，另一方面解除了学生就业的后顾之忧。近两年该专业的学生实践技能和综合素质普遍提高，达到了知识水平、实践能力与职业素质的协调发展，顺利完成了由学习者向职业人、社会人的过渡。
参考文献：
［1］张健.高职实践教学的现状反思与出路研探［J］.滁州职业技术学院学报，2004，（02）.
劳动教育国内研究现状范文第2篇
1．我省中小学生道德品质各方面发展的总体趋向、学段特征、地区差异（沿海地区与内地山区）、校际差异（重点与一般）、表现及其内在规律性。
2．社区环境、传播媒介、学校、家庭诸因素在学生道德发展中各自不同的作用及相互影响的结果。
3．当前中小学道德教育中的成功经验、教训及存在的问题（最成功、最受学生欢迎和最不成功、最不受学生欢迎的德育活动形式及产生的原因）。
4．当前中小学生道德发展诸因素（道德认识、道德判断、道德情感、道德行为）中的最薄弱环节。
这个调查研究仅是我们整个道德教育研究中的第一阶段，第二步的工作将是根据道德教育理论和调查结果，拟定一套道德教育内容与方法，拟订一套适合于我省中小学生特点的道德发展评价指标体系，建立中小学道德教育与学生道德水平发展的激励机制（科学的德育评价理论、指标体系和方法技术），选定学校进行实验验证，以提高成果的科学性、有效性和可操作性。
中小学生道德品质发展的总体概述
应该说，我省中小学生的道德品质发展总体上是好的和比较好的。有80％左右的学生，在许多项目测量中，显示出良好的品德素养。这说明，我们这几年学校的德育工作是有成效的。比如：对“我们国家太穷了，有机会我一定争取出国不再回来”持否定态度的占95％；对“如果能出国赚钱，任何下贱的事我都干”表示不同意的占94．5％。这虽然不足以全面反映当前学校的爱国主义教育实效，也从一个侧面说明广大教师和德育工作者的心血没有白费。
但我们也看到，中小学道德教育中还存在不少问题。
首先是学生的诚实问题，在我们设计的一个测验学生是否会在无人知晓的情况下作弊的项目中，有60％的学生显示出不诚实的倾向，其中学段愈高这种情况愈严重。联系到当前各级各类学校在考试中出现的类似问题，我们认为这个结论是可信的。这种现象可能与社会环境影响有关。目前社会处于转型期，政治、经济与文化等领域的运作尚未完全进入理性化、法制化阶段，在不发达、不规范的商品经济条件下，社会上出现了许多假冒伪劣、坑蒙拐骗等丑恶现象，且多能得逞，这就难免对中小学生产生恶劣影响。此外，学校德育工作长期以来对诚实正直品质的培养重视不够也是一个原因。
其次是勤劳俭朴问题。有52％的学生很少或从未干过家务；有25％的学生很不情愿参加学校组织的劳动。事实上，近年来学校对劳动教育抓得比较紧，许多学校经常组织学生参加各种各样的劳动，但由于结合社会实际教育学生懂得劳动的作用和意义不够，以及许多家长因怕影响孩子的学习，不让他们做些力所能及的、为未来独立生活所必需的家务劳动，使其收效甚微。因此，教育学生认识在市场经济条件下，劳动对个人、对社会生活的重要意义，并提高他们的劳动自觉性，是今后学校教育中应当加以重视的。
第三是学生承受挫折的心理能力较弱。有26％的学生觉得自己难以承受生活中遇到的挫折或打击。这自然与当代学生所处的环境有密切关系，如学校和家庭过多的呵护，学生缺乏忧患意识和艰苦的生活锻炼。这种现象若不加以纠正，将来就难以适应市场经济中的激烈竞争。
第四是孝敬父母问题。虽然有90％的学生存有报答父母之心，但他们行为上没有表现出来或不知道怎么表示。37％的学生很少与父母交谈，更多的人没有帮父母干家务。也就是说，他们有一定的道德认识或道德情感，却缺乏相应的道德行为。这种现象的存在与学校和社会的德育观念偏颇有关，在相当长的时间内，我们把孝道视为封建伦理道德避而不谈。事实上，孝敬父母是爱国主义、乐于助人、团结友爱、谦恭礼让、责任感等道德品质的基础。
第五是主持公平和正义的品质较差。只有75％的学生表示，当好友与人发生纠纷时会站在有理的一边；而有26％的人则表示偏袒好友或干脆躲开。这26％的人中还仅仅是出于情面上的考虑。可以推断，当危及自己安全时，表示偏袒或干脆躲开的就远不只26％了。联系到社会上见义勇为者少、明哲保身者多的现象，更使我们感到在中小学加强正义感的教育与培养的必要性和迫切性。
第六是集体观念淡薄。只有69％的学生很喜欢参加集体性的活动。这可能有两方面的原因：一方面是当前学校中集体主义教育少了；另一方面在商品经济发展初期，社会上个人冒尖、个人奋斗成功的现象较多，激烈的生存和发展竞争使人际关系趋于冷漠，这对学生产生一定的影响。与之相呼应的是，学生的宽容精神也比较差，如表示与人发生矛盾时，能主动与之和好的学生仅为66％。实际上，现代化的大生产和发达的商品经济，无论是在社会生活还是在生产方面，更需要团结协作和融洽的人际关系。今后亟需加强这方面的教育。
了解学生道德品质形成中外界作用的程度是我们调查的一个重要方面。我们发现，有39％的中小学生认为对他们为人处事影响最大的是家庭、父母；32％认为是学校、教师；29％认为是社会文化媒体。当代学生的生活环境是一种多维的环境，家庭成员、社会文化媒体、社会生活现象对青少年产生的作用日益上升，因此必须下大力抓好家庭教育这一个重要环节。
各学段学生道德品质的比较
在调查中我们发现，高中生的道德品质现状值得忧虑。如我们在一项测量作弊倾向的测验中发现，小学、初中和高中生的不诚实倾向分别为53％、66％和74％。联系到当前假冒伪劣现象给未来的社会主义市场经济的健康发展带来的不利影响，教育学生做一个诚实正直的公民，是我们今后道德教育应突出强调的一个方面。在勤劳俭朴方面，很爱参加学校劳动的人数比例在三个学段逐步递减（82％、76％、57％）；高中生中喜欢在消费上攀比的情况从小学和初中的16％左右猛然增加到31％。随着年龄增长，消费上有一定的自或更注重外在形象是自然的，但必须及时给予正确的引导。因此高中阶段，要适当进行消费教育。
学习上的勤奋进取精神在高中阶段也有衰退。根据调查，争取好成绩的高中生仅为63％，大大低于小学的81％和初中的83％；力求独立克服学习上困难的高中生为70％，而小学生为84％，初中生为86％；愿意在今后的事业上有所进取的高中生为77％，而小学和初中生则为85％左右。这里反映出的问题可能与当前社会上知识和收益失衡及学校教育教学与社会不适应有关。如何使大多数升学无望的学生继续进取，提高学习积极性，是社会和学校应加以研究并认真解决的问题。
对家乡很有感情的人数比例从小学到高中呈递减趋势（90％、79％、69％），这种现象说明“外面的世界很精彩”的心态在初、高中学生中颇为严重。其数字也预示了今后我省人口外向流动增强的潜在性和建设农村的艰巨性。
高中生的团结协作精神也明显弱于小学生和初中生。表示很喜欢班集体和集体活动的人数比例小学、初中、高中分别为81％、65％、49％；高中生表示乐意完成班集体分配的难事的仅为65％，低于小学的87％和初中的82％；表示愿意尽力帮助同学的为76％，低于小学的85％和初中的89％。由此可见，培养当代中学生的团结协作精神，是学校道德教育中一项艰巨的任务。
值得注意的是，学生的自我反省、自制自律和谦恭礼让的品质并未随着年龄的增大而增大，这种反常的现象也在几道道德规范理解程度测试题中反映出来。在提倡节约的三项原因（①因为父母希望子女节俭；②因为平时节俭便不致于有求于人；③勤俭是一种美德）中，选择③的比例小学、初中、高中分别为85％、82％和71％。
从正常的道德认知发展来看，中小学生对道德规范的理解力总体上应是不断提高的。上面这些反常的情况说明，中学生道德品质发展具有敏感性和不稳定性（如道德认知水平的局部停滞和下降）；社会道德和价值取向对中学生道德品质产生负面影响的严重性（如崇尚实惠、拜金主义等一些社会现象，直接地或间接地影响学生的道德认识水平的发展，甚至出现一些道德认识障碍）；学校道德教育中存在的片面性（如过去只强调说教，现在又过分偏于他律）等等。在当前改革开放，建立社会主义市场经济的背景下，如何增强对中学生，尤其是高中生道德教育的实效性，使之内化，值得深思。
不同学段的学生，道德品质养成的途径也不同。高中生虽然外表上与父母不那么亲近，但父母的言行仍然在潜移默化地影响他们，因而道德教育不能没有家庭的协助。学校教师对学生的影响比例大致保持在1／3左右，如果方法得当，作用还会增大。而对小学生而言，则取决于道德规范和行为本身与小学生日常学习生活关系的紧密程度。小学生的日常道德规范认知水平表现为：对较远离其生活的理解力低，对贴近其生活并具体实践的则理解力高些。为此，对这些“在电视机前长大的一代”，我们应注意适当地通过与他们生活、学习较贴近的电影、电视、广播和图书之类直观形象的媒体来影响他们，培养他们良好的道德品质和行为习惯。
沿海地区和内地山区学生的比较
在沿海和内陆地区的比较中我们发现，总体上讲，内陆地区小学阶段学生的道德品质发展水平低于沿海地区，但中学阶段尤其是初中则高于沿海地区。
沿海地区环境更为开放，初、高中学生思想比较活跃，观念变化较快，对传统道德价值观念认同程度较低；而内地山区由于环境比较封闭，中学生的道德观念变化比较迟缓，相对沿海地区更稳定、淳朴一些。比如，在勇于承认自己的错误方面，内地山区高中生中有73％愿意这样做，沿海地区为60％；很喜欢参加学校劳动的，内地山区初中生比例为83％，沿海地区仅为68％；内地山区高中生的学习进取心强于沿海地区（分别为69％和57％）；有66％的内地初中生经常和父母交谈，而沿海只有55％。此外，诸如同情心、热爱家乡、乐于奉献等品质的发展方面，内地山区的中学生均强于沿海地区。在调查的样本中，内地山区有86％的初中生对自己的家乡很有感情，而沿海地区则只有70％，这可能是因为沿海地区与国外各方面交流较多，社会环境中出现的一些消极因素反映到学生的思想中，从而对其道德认识产生了一定的影响。引导学生正确地比较国内外的生活与发展，加强热爱家乡的教育，是沿海地区学校德育应重视的工作；同时应探讨在商品经济竞争的环境中，如何培养学生助人为乐和宽宏大量的品质。
近几年，沿海地区的学校尤其是小学比较重视学生的道德品质教育，比如不少地区小学向家长发放调查表，了解学生在家的劳动情况等。而内地山区由于经济的发展，人们生活水平的提高，对儿童的道德教育似乎有放松的迹象。如在勤劳俭朴方面，沿海地区小学生经常干家务事和从未干过的分别为42％和11％，而内陆地区学生则为35％和20％；不喜欢参加学校劳动的沿海为14％，内陆为23％；喜欢在消费上攀比的，沿海为14％，内陆为21％。因此，应该在内地山区的小学大力加强劳动教育。
在勤奋进取方面，内陆地区的小学生也不如沿海地区。在学习中力争取得好成绩的，沿海高达90％，而内陆仅为69％；学习中遇到困难、自己设法解决的，沿海为91％，内陆为77％。两地区初中差距不大。而内地山区高中生的进取精神又强于沿海地区。这可能由于沿海地区的家庭对幼小子女在学习上的要求较高，而到高中阶段，随着就业机会增多，学生减弱了在学习上的进取心；而内地山区的家长对能上高中的子女升学期望值较高，并不断强化学生这方面的心理欲求。因而，沿海地区的中学应教育学生保持学习上的竞争与进取意识，当升学无望时，应使这种品质转移到对事业和人生的追求上；而内地山区学校应注意从小就鼓励学生竞争进取，同时教育学生立志开发山区，建设山区。
总体上看，内地山区的学生在道德判断和认知的发展水平上低于沿海地区的学生，道德发展未摆脱他律状态的比沿海地区多。
学生的道德认知水平，是在社会交往和人际交往过程中逐渐习得的。儿童只有在许多行为的相互作用中，才能逐渐懂得什么是道德的，什么是不道德的。沿海地区的儿童相对于内陆地区的儿童社会交往和人际交往频繁，获得的信息量多，实践活动量也大，因此在道德认知水平上高于内陆地区的学生。
从市场经济的大背景去看，过去我们的德育也存在着许多问题，如过分偏重书本知识，偏重考试和分数，忽视了对学生生存能力、竞争意识、价值观念、人格修养等方面的教育。近几年，随着沿海地区经济的发展，社会现实的变化和需要反而促进学校重视加强道德教育。由于社会经济条件的变化，学校的升学率负担相对低于内陆地区，这也为沿海学校德育工作提供了条件。总之，扩大儿童的活动与实践领域，在活动和实践中加强道德教育，是内地山区学校应当引起充分重视的。这种情况也说明，市场经济的发展对学校教育虽有负面影响，但也有其积极的一面。学校德育工作者要全面认识社会影响，对消极因素不必害怕，只要我们积极引导，总是会有成效的。
重点学校与一般学校学生之间的比较
在小学阶段，重点小学学生的个性品质的发展反不如一般学校。如在勇于承认错误、干家务事，守信用、喜欢集体活动、关心他人、宽容心和责任感等方面，重点小学学生的良好比率均低于非重点小学10个百分点左右。一般说来，重点小学的学生与非重点小学的学生起始的智力相差并不大。能进入重点小学，有的是因属于片内，相当多的是由于走了各种途径。因此，大多数父母对子女的学习寄予厚望，在功课上抓得紧。重点小学的功课也相对繁重。因此，对于重点小学来说，应该在促进学生学习成绩的同时，加强道德品质方面的培养和锻炼。
尽管重点小学的教师和学生父母对小学生的成绩如此重视，但令人感到意外的是，重点小学学生的学习进取精神却不如非重点小学：表示要在学习上争取好成绩的，重点小学和非重点小学分别为79％和93％；表示在学习中碰到难题努力自己想出来的，重点小学学生只有80％，而非重点小学学生却有92％；表示在事业方面努力进取奋斗不息的，二者之比为80％和89％。这种情况说明，重点小学可能忽视了学生的非智力因素的健康发展。另外，重点小学学生的父母很多恨铁不成钢，或“陪读”，或请“家教”，学生承受较多的心理压力，虽然他们心理压力承受能力强的学生比例较大（重点校44％，一般校38％），但他们对学习可能会感到厌烦，缺乏主观能动性和自觉意识。而在非重点小学读书的学生，要求将来进入重点中学学习的愿望比较强烈，这就促使他们在学习上更具主动性和进取心。
上述观点，可以从学生认为对自己影响最大的因素调查中得到佐证。重点小学学生中，认为家庭和父母对自己作用较大的有31％，而非重点小学仅为14％；认为电视、电影、广播等传播媒体对自己影响较大的，重点小学有37％，而非重点小学多达56％。这里说明了重点小学学生的父母对子女看电视等活动的限制。而过多的限制和他律，使学生在品质发展上自律程度降低，重点小学学生的自律程度就低于非重点小学学生。这从一个侧面提醒我们，过重的学习负担会影响学生个性品质的发展。
在中学阶段，学生的品质发展状况和小学有所不同。首先，重点中学学生自尊自爱的品质略强于一般校。如在“为了出国或赚钱，任何下贱的事都干”的回答中，重点校肯定的只有2％，一般校有6％；重点校从未参加赌博之类活动的学生为91％，一般校为85％。在诚实倾向的测验中差异更为显著，重点中学不诚实倾向的有48％，一般校高达76％。在谦恭礼让和宽容心方面，重点中学也略强于一般校。另一个差异表现在重视集体荣誉方面，重点中学占92％，一般校占84％。之所以出现上述现象，可能是由于重点中学学生起点较高，学校校风一般比较严谨，良好的班集体较多，学校德育工作条件较好。
两类学校的学生虽然在勤奋进取品质方面差异不大（在事业上力求奋斗不息的重点校为80％，一般校为82％；在学习上一定要争取好成绩的前者为75％，后者为74％），但他们的差异主要在学习的意志和毅力上，如“在学习上碰到困难努力自己解决的，重点校为86％，一般校为77％。因此，对于一般校来说，须在培养学生学习意志和毅力上下工夫。
一般中学学生的品质发展也有自己的长处。比如在劳动方面，经常干家务事的占46％，而重点校只有26％；喜欢参加学校劳动的一般校为68％，重点校为65％。这是由于重点校学生在学习方面花费较多的时间，而对劳动和劳动教育有所放松所致。因此，重点校应当要求学生参加家务劳动，增加集体劳动锻炼，这将有利于学生适应未来社会的激烈竞争。
学习成绩不同水平学生之间的比较
在小学阶段，一些与学习直接有关的品质，好生明显优于差生，如勤奋进取、自信自立、自尊自爱、责任心等等。但一些与学习不那么直接有关的品质，好生也大多好于差生。如勤劳俭朴，自制自律、谦恭礼让、孝敬父母、团结协作、助人为乐、公平正义、宽容与同情心、爱国爱乡、乐于奉献等。在三个道德自律测量题中，学习成绩好、中、差的学生，选择自律回答的比例递减。也就是说，学习成绩越好，道德认识理性化的人数比例越大。这种现象提醒我们，把德育与智育截然分开是不行的。
另一方面，学习成绩好不等于道德品质的发展就必然毫无问题。比如，成绩好、中、差不同水平的小学生的不诚实倾向比例几乎相同（54％左右）。承受挫折的能力方面，好、中、差生的比例分别为42％、40％、43％。因此，对成绩好的学生，应加强这两方面品质的培养。
在中学阶段，情况又有所不同，一般说来，学习成绩好的学生，比较诚实正直的比例较大；而在勤奋进取、乐意参加集体活动、关心集体荣誉感等方面，品质好的人数比例也从学习差生到好生递增。
但中学生中学习成绩好的学生在道德品质发展方面也存在很多令人担忧的问题。不少品质发展不一定与学习的好、中、差正相关。如：尊敬师长方面，比例分别为91％、97％、93％；关心他人方面为92％、96％、86％；宽宏大量方面为62％、70％、59％；乐于奉献方面为80％、90％、86％。产生这种状况的原因，可能是学习成绩好的学生，自我感觉良好，容易产生骄傲自满的情绪，看不起别人；平时过于专注于自己的学习，对其他人和与自己无关的事不大关心；由于学习上竞争的影响，有时在待人接物方面有些情绪化，宽容心不够。这样的品质必然导致人际关系不融洽，而良好的人际关系是在市场经济条件下得以生存并发展的重要条件之一。
还有一个应引起充分注意的问题是，学习成绩好的学生，承受挫折的心理素质较差，当问到“在生活中如碰到严重的挫折或打击”时，回答“会很长时间提不起劲”的，学习好的为25％，学习中等的为21％，学习差的为19％。这是由于成绩好的学生，平时在精神中总是处于顺心的状态，老师的表扬、家长的赞许和宠爱使他们自视甚高，一旦受到打击就接受不了。一些中学中的优等生在大学成了中等生后，精神崩溃甚至自杀的例子，提示我们在中学中应该重视心理承受能力教育。在未来社会中，个人的个性品质和道德素质如果与瞬息万变的社会不对位、不适应，那就会很快被社会所淘汰，更谈不上会取得什么成功。
学习成绩差的中学生，在个性品质上与其他人最显著的差异在于勤奋进取的精神方面，比如，选择“一定要争取好成绩”的仅为58％，大大低于好生的92％和中等生的80％；“学习中碰到困难努力自己解决”的为77％，而学习好与中等的学生均为87％。这也从一个侧面说明非智力因素对学生学习的重要性。另外，要促进学生自信心的迁移。从调查看，总体上说，学习差生的自信心并不差，在“遇事总有自己的见解”和“虽然有的同学在许多方面比我强，但我也有自己的长处”的回答中，学习成绩不同的学生差异并不显著，差生主要是在学习上的自信心差。因此，我们可以采取一些方法，引导或激励他们把自信心转移到学习上来。
学生对德育形式和方法的反映
从总体上看，学生对效果良好的德育活动的形式和方法有几种比较集中的反映：
首先是理论要联系当前的社会实际。如经常走出校门，参加社会实践；到生产、生活和市场第一线去进行社会调查；到部队去实地接受国防教育，参加军训；利用自己的本领切实开展学雷锋助人活动等。
其次是校内德育活动的形式要多样化。如主题班会、各种竞赛活动、文艺活动、野外游览或考察活动等。当然，在组织这些活动中，一定要有鲜明的主题和内在的德育因素，不要盲目迎合学生的兴趣，忘了我们的教育目的和任务。
第三是要求适合自己的年龄特征。如小学生中就有相当多的人要求以讲故事的形式来进行道德教育。有的中学生对中央电视台的“焦点访谈”表示出极大的兴趣。
对最差劲的德育形式和方法，学生也有几种比较集中的意见：
首先是开会，尤其是听枯燥乏味而又冗长的报告；即缺乏生动事例又没有结合现实生活和社会问题的形式主义的宣传。
其次是批评，特别是粗暴的批评和有损自尊心的讥讽，这些只能激起学生的反感心理和抵触情绪。
第三是劳动惩罚和形式主义的“做好事”。劳动本身是一种很好的德育形式，但如果和惩罚结合起来，学生就会认为劳动是一种惩罚的手段，从而逃避劳动，看不起劳动和劳动者，劳动教育也就完全失败。相当多的学生对“做好事”也有意见，在这种活动中，学生是被动的，没有自觉性，而且许多活动本身并没有实际效用，更谈不上教育作用。
对于游览活动、野炊、观看电视和录像片甚至读书活动等，学生中有不同意见，问题的关键在于如何组织以及看什么样的电影、录像。比如，有的中学生认为看教育影片没有意义，说“在紧张的学习生活之余，应该看一些娱乐片”。出现这种情况，有几种可能：片子对于她来说，太浅或看过多次；看完后没有组织必要的讨论；影片对于她太深了，看不大懂。因此，即使是看教育影片，学校也要精心组织，根据对象掌握时机，方能取得最佳的效果。
在商品经济条件下，学生思想活跃，个性多样化，求新求变意识较强。因此，要力求活动的多变性，挖掘活动中的趣味性，做到适人、适时、适地。对于过去的和现在正在采取的德育形式和方法也不能全盘否定。有的应保留发扬，有的应摒弃更新，有的应注入新的因素和内容。我们应该寻求既适应时代潮流又适应青少年特点的德育方式方法，以达到教育的宏伟目标。
劳动教育国内研究现状范文第3篇
[关键词]以赛促教；教学能力；工业设计
[中图分类号]G715[文献标志码]A[文章编号]2096-0603（2020）19-0126-02
为贯彻落实《国家职业教育实施方案》，多措并举打造“双师型”教师队伍，各地各校都高度重视教师职业能力提高，按照“以赛促教、以赛促改”的思路，大力提升职业院校“双师型”教师队伍建设水平，为职业院校培养高素质技术技能人才提供有力的師资保障。
一、中青年教师教学能力现状
教师教学能力决定了教学水平，影响专业人才培养质量和教学改革。中青年教师是教学一线的重要力量，中青年教师教学能力的提升是一项长期而艰巨的任务。
目前，大部分高职院校授课中青年教师大多是博士或硕士，作为高素质人才，大多数青年教师具备扎实的专业素养，工作热情度较高，有奋斗的进取心，渴望在教师职业中体现自己的人生价值，这为参加教师教学能力比赛奠定了重要的人才基础。教学能力比赛为老师提供了展现教学能力的舞台，中青年教师能够通过大赛锤炼自己，提高业务水平，成为参赛的主力军。
高职院校的青年教师虽然在学历上已经达到较高层次，但是，大部分人缺乏师范院校正规的训练，教学理论、教学方法、教学经验都相对匮乏。中青年教师需要通过课堂实战锻炼提高教学能力，而教学竞赛搭建了“教学相长的双赢平台”“教学方法的交流平台”和“以赛促教的示范平台”，开展教学竞赛是提升中青年教师教学水平的有效途径，也是青年教师进行教学交流、提升教学能力的重要平台，是很多高校积极推行教学质量保障建设的重要举措，是提升教学质量的重要抓手[1]。
随着信息化时代的到来，大学的课堂正在发生翻天覆地的改变，微课、MOOC、翻转课堂等都进入了大学课堂。新时代的大学生对知识的需求更加多元化，对教师的要求更加高，教师不仅要提高自身的专业能力和素养，还要有运用和处理信息化的能力[2]。教学能力大赛特别提倡和鼓励合理运用技术、方法和资源等组织课堂教学，进行教学考核和评价。中青年教师学习能力强，积极性高，对新事物接受快，比较乐于运用信息化手段改善教学条件。参赛促使教师熟练掌握和运用信息化手段参与和辅助教学，提高学习效率和丰富考核评价方法。
二、“以赛促教”提升教师教学能力
（一）教师教学能力的基本内涵
教师教学能力包括教学认知、教学设计、教学实施和教学监控能力四个方面。教学认知能力：主要包括掌握教育教学理论知识的能力；学情分析能力、教学研究和创新能力。教学设计能力：主要包括设计教学目标的能力；设计教学内容、教学方法和手段、教学模式和教学策略的能力。教学实施能力：主要包括多媒体应用能力；语言表达能力；科研促教学的能力；师生交流互动的能力。教学监控能力：主要包括教学反思及课堂掌控能力[3]。教师教学能力的培养不是一蹴而就的，而是要贯穿于教师职业生涯的全过程。
（二）“以赛促教”思路在工业设计专业的教学实践
工业设计是一门侧重于应用型的学科，学科专业和人才培养侧重于应用型以及满足地方经济发展，教学质量的高低在一定程度上是由教师的整体素质决定的，特别是中青年教师素质。我专业教学团队全部由中青年教师构成，其教学能力和水平将直接决定教师队伍的整体教学质量和水平。工业设计专业教师团队通过参加教学能力比赛，基于“以赛促教”的思路，深化教学改革，探索提升专业教师教学能力的途径和方法，主要体现在教学认知能力、教学设计能力、教学实施能力和教学监控能力四个方面的探索与实践。
1.强化培训，提高教学认知能力
因为我专业老师都不是师范专业毕业，缺乏教育教学理论的学习经验，在教学认知能力上不够系统全面，因此教师的任务除了教学和科研以外，还应该重视教育教学理论知识的积累，研读教育教学理论书籍著作，补齐自己的短板。针对教师需求和竞赛，学校各类学会不定期举办各种师资培训、教师技能培训、竞赛培训，并纳入培训学时考核体系。通过参加培训，教师能在最短时间内学习经验丰富的教师的教学方法，吸收先进的教学理念，掌握最新的信息化手段，创新教学模式和教学方法，使之适合高职学生的实际情况，同时还能尽快了解和研判国家教育方针政策。除了参加普适的培训外，还可以参加一些个性化培训，针对个人需求，选择参加适合自己的线上线下课程，利用集中统一或碎片化时间不断更新知识体系并与时俱进，将前沿的教学理念、先进的教学模式方法以及最新的信息化技术合理应用于课堂教学。
2.项目教学，提高教学设计能力
高职院校的每门课程都需要做出详细的整体和单元设计，我专业3名专任教师均通过了学校执教能力测评和有效课堂认证，教师具备一定的、系统的课程设计能力。参加教师教学能力大赛的重点工作就是教学设计，因此要对所授课程的知识体系和教学内容做系统梳理，构思设计详实生动的教学方案。要对照专业人才培养目标，系统修订课程标准，明确课程对人才培养的知识、能力、素质目标的具体指向。依据课程标准实施教学，建设完善的线上线下课程资源。工业设计专业由于专业特点，一直坚持项目化教学，项目教学以任务导向为原则，引入企业的实际产品设计项目作为课程的载体，通过下达产品设计任务，模拟企业设计师真实工作情境，让学生体会、参与并完成相应的任务工作，在项目和工作任务中学习相关知识和技能，达到“做中学”的目的。学生积极参与到每一个知识点的学习中，并同时参与体会，提出问题和尝试解决方案，进而达到知识迁移，举一反三，掌握设计方法，参与设计劳动，最终能够独立完成企业设计任务。
3.做中教，提高教学实施能力
一堂好课，需要教师精心的准备、组织、设计、实施。一个完整的课程单元包括课前、课中和课后三个阶段。课前充分利用在线资源和信息化手段开展学生自学或教师集中在线指导教学，利用在线课程资源平台，可调研、资料收集、观看视频、章节测验、阅读相应文献资料、讨论等课前预习任务，将学生能够尝试完成的学习任务前置，提高课堂效率。课中着重解答学生疑问、教授课程重难点、强化实际操作演示体验、提倡互动评价，同时积极开展课程思政、学生心理疏导、劳动精神培养，教学过程实现师生间、生生间全面的良性的互动。课后教师应该及时布置作业、讨论，在线为学生答疑辅导，完成作业批改、在线考核评价以及过程性学习数据统计分析等。教学予教师来说是根本，通过做中教，教师不断转变角色，从知识的施与者变为能力的帮促者，让学生养成讨论和自主学习的习惯，培养学生独立学习的能力。以工作过程为导向，强调过程性知识，培养学生全局性解决问题的能力。
4.反思诊改，提高教学监控能力
教学反思是教师对教育教学实践活动再认知、再加工的过程，教师在授课结束后对教学理念、教学方法和教学过程等方面重新进行审视。教学反思能力的培养对教师的教学能力发展具有重要意义[4]。教学竞赛不仅提高了教师个人的教学技能，更重要的是促进了教师的不断反思和持续发展。参赛教师在课程实践后需要撰写教学反思与诊改，这就要求教师反复回想教学情境，结合课堂实际，总结出教学过程中的优势和经验以及亮点所在，找出存在的关键问题和不足，并制订整改措施，继续深入学习和研究，进而不断完善教学策略[5]。因此，提高教学反思水平必将会大大提升教师的教育教学理论，增强教师的课堂教学能力，提高课堂教学质量。
劳动教育国内研究现状范文第4篇
关键词：检测；模块化；人才培养模式
1引言
陕西国防工业职业技术学院机械产品检测检验技术专业(以下简称检测专业)创建于2009年，是伴随着装备制造业机械产品检测手段的快速发展而诞生的。本专业遵循高职教育基本规律，确立了人才培养目标和培养规格，制订了2009级~2020级人才培养方案，建立了理论教学及实践教学体系。培养目标明确，突出素质培养，注重劳动教育，使学生在德、智、体、美、劳各方面全面发展，为智能制造产业培养高素质技术技能人才。专业发展与建设过程中，积极对接产业发展，邀请行业企业专家参与人才培养方案论证与修订，与行业龙头企业合作开发课程及重点技能训练模块等课程资源。依靠国家级教学资源库平台支撑，践行“三教”改革，积极推行线上线下混合式教学方法，以资源库建设为抓手，推动专业核心课程改革，开发《公差配合与测量技术》新形态“互联网+”教材，学生扫描二维码即可获得对应知识点讲解资源，改变传统固化的教材形式，一定程度上促使学生“乐学”、“爱学”，体现了资源库“能学、辅教”的建设宗旨。鼓励教师下企业锻炼，注重教师实践能力锻炼，全面提升教师队伍业务能力。检测专业以技能培养为主线，树立基于职业属性的专业观，发挥行业企业和专业建设指导委员会的作用，围绕复合型技术技能人才培养这一主线开展专业建设工作，以培养学生职业能力、职业素质和可持续发展能力为基本点，推行能力进阶式的“三个阶段、五化教学”的工学结合人才培养模式。同时，专业课程技能点渗透培养学生爱国精神、工匠精神、职业精神，注重在专业学习过程中培养学生团队协作意识，营造了一种有温度的专业知识与技能学习氛围。
2人才培养模式改革研究
2.1改革思路
2019年，《关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》(国发[2019]4号)文件中明确提出职业教育发展方向与改革路径[1]，2020年，《职业教育提质培优行动计划(2020~2023年)》再次强调，扎实推进中国特色高水平高职学校和专业建设，再次明确高职“双高计划”建设的核心要义[2，3]。我校机电一体化专业群是高水平专业群(B档)立项建设单位(教职成函[2019]14号)，结合双高专业群建设要求，积极探索检测专业人才培养模式改革思路，具体如下：以智能检测技术产业为引领，以国家级资源库建设为抓手，以德育+技能培养为导向，创新人才培养模式，校企共育复合型人才，构建模块化课程体系，建设共享型优质教学资源库，探索线上线下混合式新型教学方法，开发新形态、活页式新型教材，打造优质师资队伍，建设智能检测创新实训基地，校企共建培训中心，服务复合型人才培养，提升社会服务能力。
2.2改革策略
2.2.1人才培养模式方面。在检测专业能力进阶“三个阶段、五化教学”工学结合人才培养模式基础上，依托智能检测行业优质企业，参照专业教学标准，提炼岗位技能，归纳岗位知识点、技能点，重组课程内容，构建基于能力进阶的模块化课程体系，打造公共基础能力模块、专业基本能力模块、专业中级能力模块、专业高级能力模块有效衔接的阶梯式人才培养模式。充分考虑高职学生身心特点，体现职业教育规律，结合专业实践情况，积极对接产业发展，校企共同修订技能模块，依靠国家级资源库建设，践行“三教”改革，形成一定范式的高职检测专业模块化人才培养模式。2.2.2师资队伍方面。依托国家级资源库合作企业，坚持培养与聘请并举，对校内专业带头人进行国内外培训、校际交流，聘任企业带头人共同承担专业建设、课程改革、教材开发和实训基地建设，形成校企双带头人机制；骨干教师国内外培训、下企业锻炼、参与科研项目、参与专业优质核心课程与精品课程建设、参与实训基地建设，形成骨干教师培育机制。在学院政策的支持下，采用送出去、引进来等方法培养和引进高学历青年教师，鼓励专业教师外出进行技术技能培训。通过国内外培训、专项进修、学术交流、企业锻炼等途径，优化师资结构、提高师资质量，打造高水平标准化教学团队。2.2.3课程改革与课程思政方面。依靠国家级资源库子项目建设，校企共建专业核心标准化课程、个性化课程、重点技能训练模块、社会培训包等，突出专业基本、中级、高级技能点建设。同时，利用资源库开展线上线下混合式教学，形成行之有效的教学方法案例，服务课前、课中、课后教学全过程；注重专业课程思政点开发与建设，让专业课程在传授知识、培养能力的同时体现思想政治教育功能，充分发挥专业课程的德育功能，运用德育的学科思维，提炼专业课程中蕴含的文化基因和价值范式，将其转化为社会主义核心价值观具体化、生动化的有效教学载体，在“润物细无声”的知识、技能专业学习中培养学生正确的世界观、人生观、价值观；开展师资培训，打造具有信息教学能力和课程思政的专业教学团队，教师在教学过程中要有意、有机、有效地对学生进行思想政治教育，将专业课程思政教育贯穿人才培养全过程。课程思政教学改革方面，结合专业课程挖掘思政元素，实现专业教学与德育的有机结合。就专业课程本身而言，在教学设计的各个环节中挖掘思政元素，谈素养、讲思想，创新教学设计，如专业核心实训课中，讲解关键零部件的高精度高品质检测要求时，联系一丝不苟的大国工匠精神等，感染学生。就教师本身而言，作为实施课程思政的主体，可以从个人阅历、知识结构、课程特点等实际情况出发，发掘思政元素，创新育人方法，言传身教、师生共鸣。总之，从“课”与“人”两个方面，创新教学设计与育人方法，实现德技双修，提高人才培养综合质量。2.2.4实践条件方面。本专业积极探索智能检测行业发展需求，紧跟当前现代化检测设备发展趋势，及时调整人才培养方案，以智能化、数字式、现代化检测设备为基础，包括三坐标测量机、影像仪、表面粗糙度检测仪等先进仪器设备，以典型零件为载体，开发《零件精度分析与检测》《产品质量分析创新实践》等实训项目，编写项目化工作手册，培养学生运用智能化的现代检测仪器，完成零件尺寸、形位等的精度分析与检测，开拓学生创新思维与创新能力。在充分调研的基础上，建设新型、现代、专业性强的智能检测实训中心，提供一个与实际职业岗位相贴近的技能训练场所，使学生到达就业岗位后，不会对所处的环境，所遇到的检测工艺、设备操作、组织管理等问题感到陌生，从而缩短了岗位适应期，有利于培养学生的专业岗位能力。2.2.5科学研究与社会服务方面。依据专业特点，以智能检测实训中心为依托，鼓励教师参与技术创新、技术交流和技术转化，以科研带动教学，以教学促进科研，形成教学科研的有机结合。充分发挥实训室数字化、智能化设备的功能，为区域企业提供中级检验工培训、技能等级考核、零件检测等多方面的社会服务，使之具备开放性特点。同时，依托专业特色和智能检测实训中心计量设备，在机械制造行业、企业开展社会培训，为机械制造类技能竞赛提供检测服务。2.2.6创新创业与技能大赛方面。将大学生创新创业教育融入整个人才培养方案，探索构建学生创新创业教育和实践训练体系。在一年级学习阶段开设创新创业公共基础学习(领域)课程，主要是激发创新意识、培养创业精神；在二年级学习阶段开设创新创业专业学习(领域)课程，通过项目化课程设计，根据课程内容设计创新创业项目，同时穿插职业规划课程，贯通创业、创业和就业，着重培养学生创新创业能力与方法；在二三年级开设创新创业拓展学习(领域)实践课程，以参加“互联网+”、“挑战杯”等大学生创新创业大赛为抓手，以专业学生社团为载体有效开展创新创业实践。专业竞赛方面，以智能检测实训中心为基础，以机械大类专业学生为主要参赛对象，培育校内精密零件检测大赛项目，组织专业学生参加校级以上各级各类技能大赛，培养机械产品检测检验高端技术技能人才。
3结语
检测专业作为机电一体化技术高水平专业群重点建设专业，我校将以此为契机，在人才培养模式、师资队伍、课程改革与课程思政、实践条件、科学研究与社会服务、创新创业与技能大赛等方面，深化校企合作、产教融合，积极践行“三教”改革，打造公共基础能力模块、专业基本能力模块、专业中级能力模块、专业高级能力模块，构建能力进阶式的模块化课程体系，探索课程衔接、能力递进式的模块化人才培养模式，培养德、智、体、美、劳全面发展的创新型、复合型高素质技术技能人才。
参考文献
[1]杨欣斌.基于特色产业学院的校企双元育人模式探索[J].中国职业技术教育，2019(31)：10~13.
[2]教育部等九部门关于印发职业教育提质培优行动计划(2020~2023年)的通知(教职成[2020]7号)[A].2020-09-16.
劳动教育国内研究现状范文第5篇
[关键词]旅游英语 人才培养模式 高职教育
一、太仓旅游业发展的前景
中国的旅游业从20世纪80年代开始对外开放,之后高速成长,现已成为国民经济新的增长点。特别是2003年,总理强调要“把旅游业培养成中国国民经济的重要产业。”近年来,中国正一步一步地从旅游大国向旅游强国迈进。根据国家旅游局的统计,“入镜旅游、出境旅游、国内旅游”持续增长,三大市场快速发展。在全国旅游业发展前景一片大好的大背景下,太仓旅游业的发展也有目共睹。据太仓统计局的资料显示:?2005年,太仓共接待海内外游客98.48万人次,同比增长5%;其中景点接待16万人次,同比增长11%;客房出租率达64.2%;星级饭店营业收入9833万元,增长10.8%;旅行社组团出游人数32110人次,增长16%;全年实现旅游收入9.22亿元,增长18%。2006年全市共接待海内外游客117.77万人次,同比增长19%;其中景点接待24.66万人次,同比增长35%;星级饭店经营收入1.03亿元,同比增长10%;客房年平均出租率达60%;旅行社组团出游人数38812人次,同比增长21%;全年实现旅游总收入达12.26亿元,同比增长20%。2007年太仓市接待海内外游客178.04万人次,同比增长14%;实现旅游总收入达21.53亿元,同比增长14%。2008年全年旅游总收入26.17亿元,同比增长16.6%,旅游外汇收入955.12万美元;旅游接待海内外游客207.4万人,同比增长18.2%,其中接待国内游客206.12万人次,同比增长18.1%,接待境外游客1.32万人次,同比增长38.1%;客房平均入住率为50.9%,星级饭店营业收入1.51亿元,同比增长26.9%。2009年,全市完成旅游项目建设投入共计8.19亿元,旅游接待总人数232.8万人次,增长15.3%,实现旅游总收入28.7亿元,增长10.8%。
以上统计数据表明,太仓的旅游业在相当长的一段时间内处于发展的黄金期,在这一时期,旅游业既充满了发展机遇,也面临着很多挑战和困难。从旅游人才资源方面来说,从业人员整体素质还不能适应旅游业快速发展的需求。旅游业就业门槛较低,人才缺乏,人才培养与市场需求不相适应,这都将成为制约太仓旅游产业发展的薄弱环节。
二、太仓旅游业人才资源现状分析
1.结构供需失衡,旅游人才缺口大。旅游业中虽然各个细分行业由于经营模式的不同,在人力资源战略上有所差异,但整体来说产业存在着人力资源结构不合理,人员流动率高,人才需求量大的特点。
在旅行社领域中,导游类人才应当算是知识性人才,是旅游行业的门面和核心人员,如此重要的位置从需求和供给上来看,却非常尴尬。从目前需求看,太仓急需的导游人才是出国领队、专业素质过硬的中初级导游员,而目前的供给状况是,旅游本科院校越是优秀的学生,毕业后到旅行社做导游工作的可能性越小。每年获得导游证的人不少,但质量和人才结构不能满足旅行社的需求。
在酒店服务业中,到2009年底,太仓的星级饭店已达13家,其中5星级宾馆2家(花园酒店,锦江国际大酒店,),另外,即将开业的宝龙喜来登大酒店也准备上5星,4星级3家(陆渡宾馆、世代大酒店、娄东宾馆),3星级6家(太阳城、青草湖、桃园度假村等),2星级2家,床位数达到近三千张,按照星级酒店床位员工比约为1:1.5,员工编制总数约为四千五百人,领班、主管级的基层管理人员约为员工总数的11%,编制数约为500人。
由于总量供给不足和结构性矛盾突出,高星级酒店普遍存在人员短缺和员工流失率过高的情况。2009年太仓全市星级酒店约有35%的基层岗位空缺,员工流失率高达28%。省内虽然有十几所开设旅游专业的大学,但不愿意在旅游系统就业的现象呈上升趋势,而愿意来太仓酒店工作的毕业生就更少,就是有来的,也往往由于培养定位、教学模式和教学方法与酒店实际要求脱节较大,亦或由于毕业生不愿从基层做起,没有艰苦创业的思想准备,他们往往难以长效就业,有效发展,很快从本专业流失,不能形成有效的人才供给。
2.行业人力资源水平偏低。据国家旅游局人事劳动教育司对全国导游人员、旅行社经理人员人力资源状况的调查,我国导游人员、旅行社经理人员学历普遍低。总体上,在导游队伍中,高中(中专)学历占41.7%,大专以上学历只有48.3%;旅行社经理队伍中,大专以下学历者超过73.1%,本科以上只占26.9%。从导游等级结构来看,低等级导游(具备资格和初级)导游人员占导游队伍的绝大多数。太仓也不例外。
据调查,很多酒店、旅行社和企业,对高职校学生非常欢迎,他们认为高职校学生理论知识虽然没有本科生扎实,但动手能力普遍较强,自我定位比本科生低,而且,高职校学生往往已被灌输了许多关于这个行业的现状的东西,有了较充分的准备,很容易在实习和工作中进入角色,属于比较务实的一类,可以弥补酒店、旅行社和企业基层需要高素质员工的缺口。目前,太仓有13家星级酒店,但是,大部分酒店的服务员主要以旅游中专生和没有受过专业训练的高中生为主,普遍存在综合素质不全面,外语水平较差,酒店管理水平不高的问题。因此加大我院旅游英语专业的人才培养力度,其定位是符合太仓及周边地区社会需求的。
三、如何构建我院旅游英语专业人才培养新模式
所谓人才模式,是指在一定的教育思想指导下,对人才的培养目标、内容、培养方案及教学过程等诸要素的组合。因此,旅游英语专业人才模式的构建,就是根据国家产业结构的调整和社会经济建设中应用型人才的需求对以上诸因素进行优化组合设计,制定正确的发展目标及旅游业发展所需的人才培养模式。
1.人才培养目标定位为高技术应用型人才
目前理论界的研究表明,社会对人才需求的类型及社会经济发展依靠四种人才:学术型、工程型、技术型和技能型。人才需求体系呈“金字塔”型。学术型、工程型人才主要在研究生院、本科院校培养。因此,高职旅游英语人才培养目标应定位在旅游业的技术应用型、复合管理型人才上,以培养导游业、酒店业等企业的中层、及中层以上的管理人才为主。因此,高职旅游英语人才的培养目标是:人才类型的技术性;知识能力的职业性;毕业生去向的基层性等。当前很多的旅行社、宾馆企业迫切需要具有较强的英语听、说、读、写、译的综合能力,熟悉旅游行业有关方针、政策、具备较好的旅游、酒店管理等专业知识和技能,具有跨文化交际能力的人才。
2.专业设置要树立以市场为导向的办学理念
旅游英语专业的设置必须紧密结合市场,贴近市场。因为学生所学的专业方向是否适合当前社会的需要,很大程度上取决于所学专业方向及其课程的安排是否合理,是否拥有当前旅行社、旅游饭店所需的知识结构。太仓已与多个国家和地区建立了直接的贸易关系,跨国公司来太投资日益增多,世界排名前500位的跨国公司已有多家来太落户。此外入境旅游、出境旅游考察人数持续增长。因此,具有较强的英语表达能力,熟悉旅游知识及导游业务的管理人员、导游人员,市场需求潜力很大。
3.课程设置要以职业能力为核心,力求做到既重视理论又重视实践
为适应旅游英语专业的培养目标:即培养从事旅游行业第一线需要的高等技术应用型人才,毕业生既应掌握一定的文化基础知识与相应的专业技术理论,又必须具有很强的应用能力和现场管理、导游等技能,就业后能很快上岗并能很快进入角色,适应岗位要求。因此,要加强实践教学的建设和改革。一是课程设置要以人为本,承认人的个体差异,尊重差异,发展个性。课程模式的目标去向是“人格本位”,即在能力本位的基础上,注重培养学生健康的职业心理和职业素质以及积极向上的精神和自主创业的意识。二是要加强理论与实践的结合,打破旧的传统学科体系的框架,以市场需求为主线,以技能形成为根本,将整个教学内容模块化。高职旅游英语专业课程可分为四大模块:即英语课程模块、旅游专业课程模块、实践课程模块、素质教育模块。三是专业课程要强化从业能力,大力倡导以工作过程分析为核心的课程体系改革,酒店方向开设前厅管理与服务、客房管理与服务、餐厅管理与服务等三门核心能力课程,以培养酒店基层管理者的应接、培训、物料管理、质检、前厅服务、餐厅服务等7项能力课程体系;导游方向开设导游实务、旅游学概论、旅行社经营管理等三门核心能力课程,以培养学生从事导游、旅行社管理与服务等6项能力的课程体系,使学生逐渐掌握适应岗位要求的职业技能,具备本专业所要求的综合实践能力。
4.培养途径要实行产、学结合,工学交替
针对旅游英语专业实践性强的特点,其人才培养最有效的途径只能是产学结合。因此除了加强实训室,校内、校外实习、实训基地建设外,还应根据社会岗位人才素质、知识、能力的要求,从以下几个方面进行努力:(1)既抓英语教学又抓专业实践。旅游英语专业的特色应是“英语+专业+职业技能+个性特长”。高职旅游英语人才培养,要加强英语教学,特别是注重口语教学和对学生实际语言应用能力的训练和培养。旅游英语教学实践中,要建立“导游模拟翻译活动现场”,在教师的指导下,到模拟现场进行较为逼真的口译和导游专业训练。专业教学要强调实践教学环节,建立模拟客房、模拟餐厅、模拟酒吧、模拟导游厅等实训基地,对学生进行实用性专业技能训练。(2)开展“订单培养”。所谓“订单培养”就是按照用人单位的要求,学校对学生进行英语基础课、专业理论课的教学,专业实践课主要由旅游企业派出具有实践经验的技术员授课,学校负责把经过专业学习、培养的合格人才按照企业的要求,按时送到企业。(3)尝试“工学交替”。“工学交替”就是学生在学校掌握了一定的理论知识和基本技能之后,从第二学年起就到相关的旅游企业顶岗实习,第三年又返回学校继续学习,毕业后再去就业。工学结合体现了新时期以就业为导向的人才培养模式的要求。(4)加强就业服务指导。高职旅游专业的学生,很多是抱着对旅游的热爱,抱着旅游就是享受生活的概念选择这个专业的,如果没有进行就业上岗的心理承受教育,往往会将自己的位置摆得很高,觉得自己应该是旅游企业未来的高级白领,是未来的高级管理人才。而实际上从事旅游服务的人员是为旅游者提供服务的,自己从事的是一种旅游职业而非旅游本身,要具有很强的奉献精神和服务意识。而且随着我国高等教育逐渐普及,人才供应市场的结构发生了变化,旅游企业对人才的要求也相应有了结构性的变化,在整体学历水平上升的将来,即使是最基层的工作人员也会相应有更高的学历要求。所以,我们在教学中应该安排就业指导课程和就业专题讲座,帮助学生正确认识社会,客观评价自己,树立正确的择业观与就业观,让学生懂得“服务也是一种职业”。
5.逐步构建“双语双师型”教师队伍
旅游英语专业课程的教师选择有两种情况,一是由旅游专业的教师任教,二是由英语专业的教师任教。由于旅游英语专业是应用性、实践性很强的专业,培养“双语双师型”教师队伍,提高教师复合教学能力,是培养合格旅游英语专业人才的根本保证。“双语双师型”教师的培养有两个途径:一是把现有的英语教师送到相关的职业院校或相关的企业进行专业知识和技能培训,并取得相关的证书;或安排理论型的旅游专业教师,定期参加口语培训,不断提高英语水平,并有计划地选派到旅游企业去挂职或参与他们的管理和决策,并使教师开阔视野,提高理论联系实际和解决问题的能力,从而深化教学内容,使教学更具有活力和实用性。二是从社会或旅游企业招聘专业技能型人才,充实实训教师队伍,同时,还可请企业业务部门的管理者担任兼职教师,为学生讲授专业课程。这些兼职教师可以把行业中的新发展、新动态、新问题带进课堂,对学生进行创新教育和技能教育培训。
四、结语
随着太仓旅游产业的不断发展,酒店、旅行社、社会餐饮等行业的经营也呈现出更加多元化的发展趋势,我们高职旅游英语专业的人才培养也面临着更大的机遇和挑战。作为太仓唯一的高职院,我们要准确定位学生的培养目标,以市场为导向,合理设置专业,课程模式做到既重理论又重实践,加强教师队伍建设,教学中真正做到以学生为中心,以质量求生存,切实培养出具有创新精神和创业能力的适应太仓市场需求的旅游英语人才。
参考文献:
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