茶文化的社会功能
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茶文化的社会功能范文第1篇
中国的茶叶产量位居世界首位，上下五千年的传统文化的积累与沉淀，赋予了茶叶独特的文化价值与文化内涵。如今，茶文化已经升华成为中华民族的精神与信念，许多大学课程都融入了茶文化的德育功能教育，以此作为大学生思想政治教育的切入点。
关键词：
大学；思政教育；茶文化；德育功能
当今社会，茶叶已经不仅仅是一种饮品，而是代表了某种精神与修养，人们视“茶”为人格力量，视“品茶”为精神享受，在品茶中深化思想、感悟生命，完善自我修养。品茶这种生活方式已经步入了人们的精神领域，“德育功能”也成为茶文化最高层次的核心内涵，具备了哲学性特点。从某种意义上讲，茶文化的德育功能，其实是人类文明不断发展与进步的必然结果。
1茶文化的德育功能对大学生思政教育的价值体现
1.1有助于培养大学生的人文情怀
人文情怀是以人文本，关心、关爱、尊重人的生命价值，是在漫长的成长岁月中，在生活阅历的积累中逐渐形成的综合品质，而茶文化本身所蕴藏的德育功能具有鲜明的自由、豁达情怀，这与大学生的人文情怀不谋而合。物质条件的提高让眼下很多大学生过分追求金钱与利益，年纪轻轻便丧失了本真，整日沉迷生活的享乐中，缺乏拼搏奋进的精神，更谈不上人文情怀。茶文化的宁静清雅之气，定会涤荡象牙塔里的奢侈之风，为培养大学生的人文情怀创造良好的客观环境。茶文化的纯真质朴之韵，定会潜移默化地影响大学生的价值取向，使他们逐渐养成积极、健康的生活习惯。
1.2有助于提高大学生的道德修养
茶文化的形成非一朝一夕之事，它囊括的内容博大精深，寓意深远，它是在上百年的茶事活动中积累而成的文化现象，凝结了太多的哲学思想与人生智慧。茶诗、茶道、茶艺、茶学、茶德等诸多茶文化元素构建起人们推崇的精神理念，这无疑对提高大学生的道德修养起到了积极作用。茶文化道德功能的基本要求是“重德”，它关注的是人与自我的关系，必定会影响到大学生的行为习惯与道德准则；“崇俭”极为崇尚节俭，培养大学生“以俭育德”的思想观念；“尚和”强调的是“我”与他人之间的融洽关系，有助于大学生在人际交往中逐渐形成价值尺度标准；“贵真”则从人与自然的关系出发，帮助大学生树立正确的人生观与价值观。
1.3有助于促进大学生身心健康成长
有资料显示，近几年，各大高校的学生的身体健康与心理健康指数都在持续下降，大学生的抗压能力、面对困境的心理承受能力普遍较弱，大学生内心敏感脆弱已经是普遍现状。而茶文化德育功能的中心思想就是“和谐”，它包含了人与人、人与自然、人与社会、人与世间万物的和谐关系，吸收了茶文化“和谐”思想，原本脆弱又自我的大学生一定会逐渐学会如何与他人相处，如何融入社会、适应社会，以及如何与自然相处，从而保证了身心的健康成长。
2茶文化的德育功能在大学思政教育中存在的问题
2.1茶文化课程的内容设计宽泛浅薄
茶文化原本就是一门近几年才建设起来的课程，目前仍在探索阶段，要在课程的设计中体现出茶文化的德育功能必然会遇到很多问题。比如：理工专业、文史专业、艺术专业的茶文化课程没有进行细分，各专业学生学的是一样的课程，没有充分考虑到不同专业的大学生对茶文化的认知与理解存在很大差异。再者，没有站在学生的角度来规划课程内容，以至于许多大学生对茶文化知识接受、理解起来相对困难。如今很多大学都在积极相应教育部的号召———发挥茶文化对大学生思想道德的建设作用，但是落实到实际课程内容上，却忽略了大学生的知识面，没能做到因材施教，只是笼统地将茶文化、德育知识进行整合。
2.2茶文化德育功能的教育效果无法充分发挥
蕴藏于茶文化当中的崇俭、尚和、重德、贵真等精神理念都拥有深刻的教育意义，也是人们修身养性，无比向往、追求的最高境界。但是，这些精神理念在大学生的思政教育中却几乎没有发挥出它的价值，也就是说，“德育功能”至今为止仍是流于形式的一种口号，并没有在大学生群体中体现出它的实际意义。究其原因，我们可以从两方面来分析：第一，对茶文化德育功能的诠释有待完善，高校缺少具备茶文化专业知识的老师，授课老师本身对茶文化的了解就不够深，那么到了学生身上，他们对茶文化的理解就会更加浅薄，只能停留在表层意义上。第二，茶文化所涉猎的知识内容非常丰富，这是一项庞大且复杂的知识体系，而且很多内容相对抽象枯燥，囊括了许多深奥的哲理，学生学习起来比较困难，以大学生的年龄也很难对这些产生兴趣，基本上只是为了应付考试，在学习压力下也无法细细品味茶文化的精神。
2.3茶文化教学方法缺少新意
作为一门近年来最新兴起的课程，茶文化初次步入大学校园，无论是课程设计还是教学方法都处在尝试、摸索阶段，授课老师也相对保守地采用了传统教学方法，仍然以老师单方面的讲解为主，课堂上几乎没有师生互动，学生的学习情绪比较低落，以至于茶文化的德育功能对学生思政教育的效果并不理想。除此之外，由于茶文化的知识体系非常庞大，这也给老师的教学带来一定困难，很多老师还没有找到通过多媒体呈现茶文化知识的切入点，也没有深入研究和创新茶文化教学手段，导致学生对茶文化课程丧失兴趣，对其中的德育功能并没有想要了解的想法。
3大学思政教育中茶文化德育功能的应用途径
3.1深挖茶文化的精神内涵
我国优秀传统文化中，茶文化是极为重要的一部分，它包含了许多为人处事的智慧，也蕴藏着深厚的文化内涵。90后大学生正处于懵懂迷茫的成长阶段，蕴含于茶文化当中的精神与哲学，无疑会对大学生的思想、品格的完善产生积极作用。3.1.1高校老师应从自身做起，丰富茶文化知识储备量，在全面了解茶文化的基础上，深入挖掘其中的德育、精神内涵，积极主动地与从事茶文化研究的专家学者交流探讨，再用深入浅出的教学语言把茶文化的德育功能和精神内涵传递给学生。3.1.2教学中，老师应引导学生树立正确的学习茶文化德育功能的态度，对茶文化的理解不能仅限于表面意义，应该结合课本知识与生活经验，帮助学生构建系统的知识结构，在现实生活中践行茶文化的德育功能。
3.2开设茶文化课程
许多大学采用茶文化德育功能对大学生进行思政教育更多的是流于形式，没有考虑到学生对茶文化的理解深度，部分学生学习茶文化只是为了拿到学分。所以，高校应全面了解大学生对茶文化的了解程度，从学生的实际认知水平出发，结合他们对茶文化德育知识的储备量、学习能力来设计不同层次的课程，让学生能够根据自身情况自主选择，不能让茶文化课程成为学生的学习负担，从而失去了德育功能的教育意义。结合高校各个专业的特点，有针对性地为各专业学生设计相应的茶文化课程，比如理工科学生最好从茶文化的基础知识学起；艺术专业的学生可以直接学中级茶文化课程；文史专业的学生则学习高级茶文化课程。将课程分化设计，因材施教，让不同专业、各个学习水平的学生都能对茶文化产生兴趣。
3.3创新茶文化课程的教学方式
当今时代，陈旧老套的教学方法早已被淘汰，新媒体等信息科技才是高校教育教学的主流。茶文化课程的教学更应该与时俱进，以先进的教学理念为指导，采用先进的教学方法，从学生视角出发，创新茶文化教学模式，老师必须敢于尝试新型的教学手段，在尝试中不断调整与完善，熟练掌握常用的计算机技术，利用多媒体整合音乐、视频、动画和图片，为学生呈现耳目一新、生动有趣的茶文化知识，直观地阐述德育功能，丰富大学生的茶文化知识储备量。与此同时，老师还应不断创新茶文化教学内容，除了向学生讲述茶文化的基本知识之外，还要在教学中有意无意地渗透茶文化的德育功能。
3.4营造良好的茶文化校园氛围
如今，很多开设了茶文化课程的大学，一定程度地实现了其德育功能对学生的思政教育，但是在校园文化建设方面，却没有充分体现出茶文化的影响力。大学教育，尤其是思想政治教育，不能仅局限于课堂教学，更重要的是社会实践活动的支持，以及校园氛围的影响。因此，各所高校有必要积极开展能够发挥茶文化德育功能的时间活动，比如：茶文化德育演讲比赛、茶文化德育知识竞赛、茶文化德育讲坛等，让大学生在丰富多彩的校园活动中汲取茶文化的精神力量。在开展校园活动的同时，还应积极联系社会各领域的茶文化活动，比如茶文化庆典、茶文化博览会、茶文化交流会等，组织学生共同参与，让他们对茶文化的精神有更深层的认知。
4结束语
茶文化蕴含着中华民族传统历史文化之精髓，更是中国传统文化的继承，它本身所拥有的强大的德育功能，通过高校老师在教育教学中的渗透，无疑会给当今大学生带来深远的影响———完善人格，树立正确的思想政治道德观。这对于社会、国家、民族而言，无疑是极其珍贵的教育财富，更为“中国梦”的实现增添了浓墨重彩的一笔。
参考文献
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茶文化的社会功能范文第2篇
闽茶文化产业园在近年来给福建省带来了较大的收益。但事实上，闽茶文化产业园在发展过程中会遇到一定的困难，这也在某种意义上阻碍了其更深层次的发展。本文首先对福建茶文化和茶文化产业园进行了简要的说明，然后分别探讨了闽茶文化产业园的发展意义和所存在的问题，并在此基础上就闽茶文化产业园的建造方法提出了自己的看法，希望能够对国内茶文化产业园的发展起到一定的帮助。
关键词：
闽茶文化；产业园；功能分区；选址
市场经济风起云涌，一成不变的产业发展模式会成为阻碍企业发展壮大的隐患。在这种形势下，文化创意产业进入大众的视线。从字面上来看，文化创意产业指的是运用创意能力开发文化资源的产业模式。闽茶文化产业园属于福建地区的文化创意产业，对于推动茶文化产业的发展有着重要的作用。
1闽茶文化产业园概述
1.1闽茶文化
闽茶文化指的是我国福建地区的茶文化。福建地区不仅有着丰富的茶叶品种，同时还有着引人惊叹的品茶方式。当代历史资料就对福建地区的茶文化进行了记载，足以证明闽茶文化的悠久历史。在诸多品茶习俗中，斗茶习俗发源于唐代，但兴于宋代，给当地的饮茶历史增添了浓墨重彩的一笔。明清时期，福建地区茶叶出口到欧洲，从而促进了该地区茶产业的发展。闽茶文化在我国历史上散发着耀眼的光芒，茶产业应该汲取茶文化的重要成分，从而促进自身发展。
1.2茶文化产业园概述
茶文化产业园是基于茶文化产业的经济园地。一般来说，茶文化产业园更加注重知识产权在产业发展中的作用。和传统茶产业园相比，茶文化产业园有着更丰富的内涵，其不仅包括茶文化旅游业和茶文化休闲产业，同时还涉及到茶文化景观等多个方面。当然，茶文化产业园有多种划分方式。其既可以根据茶叶品种和功能属性进行划分，也能够按照文化主题和发展模式进行区分。茶文化产业园是茶文化发展的产物，要想推动茶文化产业园的发展，开发者就需要重视茶文化因素的作用。
2闽茶文化产业园的发展意义
闽茶文化产业园是茶文化产业的聚集区，虽然闽茶文化产业园还处于发展的初期，但是闽茶文化产业园的发展有着重要的意义。
2.1有利于产业结构的完善
在福建地区，茶文化产业往往因为组织机构上的问题，导致其所收到的规模效益较低。相比之下，茶文化产业园的发展则可以使茶文化产业能够更好地实现重组，这样就有利于大型企业的形成。此外，闽茶文化产业的经营方式较为单一，这种经营方式不足以应对市场风险。相比之下，茶文化产业园则可以使各个茶文化产业相互联合，有利于规模效益的形成。闽茶文化产业园有利于推动企业之间联动发展。换句话说，大型闽茶文化企业在带领中小企业发展的过程中可以成为中小企业的榜样，这样中小企业就可以更好地实现自身的发展。
2.2有利于产业布局的优化
茶文化产业园可以按照“产业聚集群”加以理解。在产业园内，各个茶文化企业既相互竞争，又相互依赖。茶文化产业集合在一起，不仅有利于加快资源的整合，同时还有利于生产力的提升。茶文化产业园的形成使得园区内的企业可以相互合作，通过取长补短来优化自身的产业布局。比如说，有的企业在市场营销方面很擅长，但是产品创意性的组织却是其短板，这样的企业就可以寻求创造力较强的企业合作，从而实现资源的优化配置。
2.3推动福建地区经济社会发展
茶文化产业是新兴产业，是我国经济发展的主要方向之一。茶文化产业园的发展可以给福建人增加更多的经济收入，改善当地居民的生活条件。除此之外，茶文化产业园可以缓解社会就业问题，有利于社会主义精神文明的构建。除此之外，茶文化产业园还将茶文化特色产业聚集起来，成为城市的特色景观。从这一层面出发，茶文化产业园可以改善城市人文环境，并在此基础上为当地文化旅游业带来新的旅游资源。
3闽茶文化产业园的问题分析
福建地区的茶文化产业园依托当地的茶文化产业实现自身的发展，调查统计，闽茶文化产业园在近年来给福建省带来较大的收益。但事实上，由于闽茶文化产业园是新生事物，其在发展过程中会遇到一定的困难，这也在某种意义上阻碍了其更深层次的发展。闽茶文化产业园在发展过程中所出现的四大主要问题，值得我们探究。其一，当地政府过分干涉产业园的发展。事实上，闽茶文化产业园是在福建政府的帮扶下形成的，所以产业园的发展自然会受到政府部门的干预。一定程度的政府干预可以规范产业园的发展，因此是可取的。但是，过多的政府干预则可能出现“政企不分”的现象，从而严重阻碍茶产业的发展。其二，茶文化产业园存在重复建设的问题。由于茶文化产业园的发展前景较好，所以越来越多的投资者对该领域进行投资。投资者想通过投资茶文化产业园来推动茶文化产业的发展，事实上应该予以鼓励。但是，投资者的盲目投资行为不仅无法促进福建经济的发展，同时还可能会造成茶文化资源的严重浪费。由于市场空间是有限的，过多的茶文化产业只会引起恶性竞争的问题。其三，茶文化产业园的产业化水平较低。虽然茶文化产业园在发展过程中获得了一定的收益，但是其过低的产业化程度实在令人堪忧。很多茶文化产业只是徒有其表，产业园管理者全然忽视了茶文化的重要性，长此以往，茶文化产业必定难以为继。其四，茶文化产业园还存在定位错误的问题。茶文化产业园对于园区选址和定位有着较高的要求，很多商家往往不管三七二十一就将资金投入进去，却由于种种因素而无法获得收益。俗话说：“天时地利人和。”选址就是“地利”因素，要是选址不好，产业园的发展情况可想而知。
4建造闽茶文化产业园的方式
闽茶文化产业园的发展对于福建地区的经济文化发展的重要性不可言喻。近年来，闽茶文化产业园在福建地区兴起，但是其存在着诸多问题，这些问题是产业园发展的潜在隐患。开发者在建造闽茶文化产业园的过程中应该注意这些问题，并按照“科学发展观”的理念开发产业园。
4.1注重科学选址，增加开发潜力
选址并不是简简单单的地址选择，其还涉及到诸多因素，比如交通和待开发资源等。对于茶文化产业园而言，开发者不仅应该考虑园区面积，同时其还应该注重茶区的交通便利性、资源可开发程度和茶文化产业的发展情况等。比如说，茶文化产业园的定位如果是演艺产业，那么开发者就应该将产业园设置在城市演艺产业聚集区，这样可以使茶文化产业园实现更进一步的发展。不同的产业发展需要决定着产业群的选址，开发者需要在产业园建造前就注意选址的科学性。
4.2完善功能分区，提高生产效率
茶文化产业园是茶文化产业的集聚，对于企业的发展十分重要。功能分区相当于产业园的骨骼，要是功能分区设置不当，就意味着产业园出现“骨骼错位”的问题，从而影响到茶文化企业的发展。很多开发者只是简简单单将所有企业聚集在一起，而不按照功能分区对其进行分类，这样就影响到了产业内部的工作效率。在这种情况下，开发者对功能分区进行完善，将其分成生产区和营销区，从而可以使不同的产业之间实现更好的互动和合作。
4.3融合文化主题，增加园区特色
福建地区的茶文化产业园的数量虽多，但是其创意程度却不高。很多茶文化产业园对于入驻产业园的企业没有严格要求，这就使得各类企业出现在茶文化产业园内。虽然看上去一片欣欣向荣，但事实上茶文化产业园一旦运行起来，就会陷入创意缺失的境地。针对这一问题，茶文化产业园开发者应该在开发产业园的过程中融入文化主题因素，赋予产业园更加鲜明的特色。比如说，根据古人将茶作为婚姻聘礼的习俗，开发者可以按照婚庆主题进行产业园设计，并吸引那些与之相关的茶文化企业。根据婚庆主题，开发者可以聚集闽茶企业、茶包装设计企业和茶联开发企业等，使茶文化产业园的特色更加鲜明。再比如，开发者还可以以茶文化生态旅游为主题建造产业园。在这种情况下，开发者可以聚集茶文化生态旅游企业、茶馆设计公司以及茶事活动策划公司等，提升产业园的生态旅游特色。
4.4构建产业链条，优化合作机制
产业链条的构建是茶文化产业园建造过程中所需注意的重要因素之一。当今产业的发展在较大程度上受到产业链的影响，要是产业链存在问题，那么企业的发展就难以维系。同样，对于茶文化产业而言，开发者应该在园内建立一套完整的产业链体系，帮助企业实现更大程度的发展。除此之外，由于茶文化人才的缺乏，开发者还应该注重人才培养，这样才可以改变茶文化发展过程中动力不足的情况。通过对人才培养的重视，可以有效优化产业园各个产业之间的合作机制。
5结语
闽茶文化产业园对于福建当地的经济文化发展有着十分重要的意义。近年来，闽茶文化产业园的发展的同时还伴随着诸多问题，这些问题是产业园发展的潜在隐患。开发者不仅应该注意产业园的选址和功能分区的优化，同时还应该在产业园的发展过程中融入文化主题因素。除此之外，开发者还应该重视产业链对于产业园发展的重要性。
作者：余瑛 单位：武汉科技大学城市学院
参考文献
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茶文化的社会功能范文第3篇
关键词：茶文化；绿色生态旅游资源；管理模式；分析
绿色生态旅游资源（下文简称：绿色资源）是生态旅游项目开发的对象，也是拥有绿色资源区域的自然比较优势。随着绿色生活理念不断深入到社会公众的心里，以及对城市工作压力的缓解，生态旅游项目方兴未艾的发展起来。其中，围绕着茶文化而展开的生态旅游项目也比比皆是。那么如何来看待茶文化对绿色资源管理的助力作用呢？笔者认为，这需要结合绿色资源管理职能内容来展开。就茶文化而言，本文将其归纳为两个层面：显性层面和隐性层面。显性层面诸如茶道、茶具等，这些看得见的茶文化元素往往承载了本土文化的基因。而作为隐性茶文化，则主要指向一种围绕着“茶”而提炼出的精神和民族性的东西。可见，将茶文化融入到绿色资源的管理之中，则能提升生态旅游项目的品味和区域差异性。为此，笔者将就文章主题展开讨论。
1对绿色生态旅游资源管理的职能分析
从管理学视角，可以从以下三个方面来分析绿色资源管理职能：
1.1计划职能
计划职能将其引入到具体的情景中，便是对绿色资源的开发计划，以及对未来生态旅游项目商业化运作的规划。现实表明，当前生态旅游项目的数量繁多，且质量良莠不齐。之所以会存在这一现象归因于生态旅游项目所依托的绿色资源在各个地区都唾手可得。特别在我国的欠发达地区，当地的旅游资源也主要以“青山绿水”为主线。那么如何提升本地生态旅游项目的商业价值，则需要事先完成一系列的计划和规划。因此，这就构成了职能之一。
1.2组织职能
这里的“组织”可作动词来讲，即将各种资源组织起来推动生态旅游项目的商业化运营。根据旅游经济学原理可知，建立起区域差异化将提高旅游产品的市场识别度，所以这里就需要围绕着“突出差异化”来组织各类资源。鉴于各地都在大力发展自己的生态旅游项目，并依托本地自然禀赋条件来开发绿色资源。因此，提炼出具有本土特色的文化元素，以及借助显性和隐性方式释放出来，便能增大本地旅游产品的市场识别度。
1.3创新职能
在现代管理学理论中，创新已经成为了管理职能之一。根据熊彼特对创新的解释，其不仅体现为旧事物的覆灭和新事物的产生，还体现在创新成果商业化应用后所带来的利润增值。不难发现，国人关注最多的却是前者。为此，对绿色资源的管理还在于引入创新职能，促使其在商业化运营中获得增值。那么将茶文化融入到绿色资源管理之中，本身就构成了创新.
2茶文化的功能解析
将茶文化融入到绿色资源管理之中，意味着茶文化具有使用价值，进而具有自身的功能属性。那么在茶文化的功能主要体现在哪些方面呢？为此，笔者从以下三个方面进行功能解析：
2.1提升品质的功能
相对于传统的景点游，生态旅游项目本身就上升到了更高的层次，而且该项目更能适应目前消费者文化层次、家庭收入的群体。那么在数量庞大的生态旅游项目中，通过引入茶文化元素便能提升整体旅游项目的品质。不难发现，茶文化本身所含有的清风雅致便能对现阶段浮躁的社会环境带来“清凉”，从而这就具备了提升品质的功能。
2.2满足偏好的功能
与西方经济学将消费者的偏好做同质化处理不同，现实中的消费者群体具有不同的消费偏好，而消费者个体在不同的时间维度、空间纬度上也可能会改变原有的偏好。对于旅游产品来说，其就是要满足消费者多样性的需求。通过融入茶文化，茶文化的显性元素和隐性元素，便能覆盖不同消费者的需求偏好。事实表明，如何满足消费者多样性的旅游消费需求，一直是困扰绿色资源开发者的难题。通过融入茶文化，便能在一定程度上解决这一难题。
2.3增强识别的功能
我国作为产茶大国，产茶地都拥有属于本区域的茶文化。如，四川的峨眉地区，其茶文化就与佛教文化联系起来；四川的青城山，其茶文化就与道教文化联系起来。再如，云南和贵州的少数民族地区，当地的茶文化便与其民族性联系起来。可见，这就体现了茶文化增强市场识别的功能。
3茶文化与绿色资源开发融合的切入点
如何将茶文化融入其中，涉及到实施的问题。对此，笔者从以下四个方面来阐述：
3.1茶文化与茶叶生态观赏相融合
茶叶生态观赏在许多产茶地区已经得以商业化推广，观赏的载体一般为生态茶园，这样消费者就能在相对完善和集中的场地内感受到茶叶种植的自然之美。那么茶文化与之相融合的切入点是什么呢？从域外经验中可以获知，消费者最为感兴趣的便是茶叶的品种、功效、种植历史、典故等方面的信息，所以这也就构成了切入点。
3.2茶文化与茶叶生产制作相融合
从产业链的视角来看待绿色资源开发，茶叶生产制作构成了其中的一环。在突出生态主题下，手工制茶应成为消费者所感兴趣的地方。那么此时茶文化的融合切入点又在哪里呢？不难发现，将茶文化中的茶道和茶具融入其中，使之承接已经制作好的茶叶，那么将能提升消费者的饮茶欲望。可见，这也是生态旅游所要达到的效果。
3.3茶文化与茶叶休闲品茗相融合
茶叶休闲品茗本身就构成了茶叶的消费环节，而该环节也可以出现在消费者的休息、闲暇之时。因此，茶文化在这一环节的融入可以设计在中途休息期间，也可以作为一种专门项目而存在。那么此时的茶文化应更多包含其隐性的元素，如具有哲理性的文化元素。
3.4茶文化与农家休闲娱乐相融合
笔者认为，绿色资源在开发中还应考虑到拉动区域经济，特别是带动当地农户家庭经济。为此，在这里提出了茶文化与农家休闲娱乐相融合的议题。那么这里的切入点便可以定位于提炼出具有本土、农家特色的区域文化。
4茶文化融入的管理模式构建
根据上文所述，茶文化融入的管理模式可从以下四个方面展开构建：
4.1规划茶文化的融入阶段
规划茶文化的融入阶段构成了管理的计划职能内容，而本文也将茶文化界定为绿色资源开发的组成部分。根据以上切入点分析可知，融入阶段包括：生态茶园观赏阶段、茶叶生产制作阶段、消费者空闲品茗阶段、农家乐阶段。为了增强区域差异性，应重点规划第一和第四个阶段的融入途径。究其原因在于，第一个阶段受到自然禀赋条件的决定，各地区是具有差异性的。同样，农家乐承载了当地的民风，而这也是具有区域差异性的。
4.2完成茶文化元素的提炼
这里体现为管理的组织职能，那么要完成茶文化元素的提炼工作，则需要从人力资源和物力资源两个方面进行组织。首先提炼茶文化元素一定要建立起区域植根性的效果，那么可以将民俗专家、茶叶种植专家、绿色资源开发主体组织起来，围绕着本区域的生态游项目商业化的具体目标，来分别开展显性和隐性文化元素的提炼。那么就物力资源而言，目前应在“互联网+”战略下充分挖掘线上资源，并在线上建立起组织学习系统。
4.3创新茶文化的融入模式
毫无疑问，这里构成了管理的创新职能。而如何创新茶文化的融入模式，则成为当前绿色资源管理的难点。笔者建议，创新的思路可围绕着：观摩与游客体验相结合的模式来展开。具体而言，在观赏茶园时可以设计出消费者动手采茶或培植茶树的环节，这样能提高消费者的参与。在生产制茶环节，可以设计出消费者亲自动手炒茶的环节，并将消费者炒好的茶折价销售给他们。如此种种，都是紧密抓住了提高消费者的个体体验感来进行创新的。
4.4控制茶文化融入的效果
控制职能也是管理职能的构成部分，在对绿色资源进行管理时需要控制茶文化的融入内容和程度。即，对于那些具有大众化的茶文化内容则需要给予尽可能的规避；同时，对于那些过度融入的问题也需要给予控制。
5展望
今后还须夯实以下管理内容：
5.1充分利用现有茶园资源
开设茶园生态旅游项目的优势在于可以借助现有的茶园资源，而且茶园中植被的生长也有较长的周期性需求，从而也使得利用现有茶园资源成为必然。从开设生态旅游的案例中可以知晓，茶园生态旅游项目无论在规模、项目内容设计、路线规划上都比普通旅游项目要广博和复杂。因此，农业发展管理部门在充分利用现有茶园资源时，也应考虑到不同资源之间的空间距离和其它关联效应。当然，做好这项工作的第一步，便是深入到茶园基地去调研。
5.2合理规划整合茶园资源
由于茶园生态旅游项目应植根于当地传统茶文化之中，所以合理规划整合茶园资源的重心便在于将茶叶种植、茶叶制作、茶道等要件整合在旅游项目之中。从管理学原理可知，这里整合的本质在于对相关专业人才进行整合，因此，农业发展管理部门应根据项目实施的人才需求，在域内和域外引进相关专业人员。总之，合理规划整合茶园资源，应重视发挥人的主体作用。
6小结
本文认为：就茶文化而言，需要大力挖掘茶文化中的显性层面、隐性层面。在讨论和分析的基础上，茶文化融入绿色生态旅游资源的管理模式可围绕着：规划茶文化的融入阶段、完成茶文化元素的提炼、创新茶文化的融入模式、控制茶文化融入的效果等四个方面下功夫。
参考文献
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茶文化的社会功能范文第4篇
关键词：古代文学；茶文化；融合
1社会文化功能的具体表象
站在社会文化角度上谈茶乡生态旅游，先要阐述什么是社会文化，社会文化功能的具体表现是什么。社会文化是与普通老百姓生产和生活实际紧密相连,由基层群众创造,具有地域性、民族性或群体特征，对社会中各个群体有着广泛影响，是社会中各种文化现象和文化活动的总称。社会文化是社会发展的必然产物，它的出现必然为社会发展所需要，也具备相应的社会功能。目前广泛被认同的理论显示，社会文化功能主要表现在以下几个方面：一是具备信息功能。社会文化本身也是信息的重要载体，它的存在为传递社会经验，维持社会发展的连续性起到至关重要的作用。二是教化教育功能。在人类发展历史上，正是有了文化的存在，人类的各种生产技能和知识才得以传承。三是社会发展的动力功能。文化作为一种属性在社会中的存在，对社会的发展具有指引作用，为社会的发展提供动能动力。四是认识功能。指文化以特有的表现形式存在与社会的方方面面之中，能够帮助人们认识主体、在传播人类知识的同时，还起到制约和规范作用。除此之外，社会文化还具备审美功能和娱乐功能。我国的茶叶种植历史可以追溯到先秦时期，茶区分布广布，大江南北均有茶叶种植区。在滚滚的历史长河中，我国的茶文化得以充分发展，并融合了我国儒释道三家的文化精髓，完全具备了社会文化功能的所有属性。我国的茶文化所承载的社会文化功能十分巨大。有学者将以茶字当头的茶文化社会功能总结如下：以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。
2社会文化功能在茶上的体现
旅游线路是否具备丰富社会文化功能，在旅游过程中能否有精神层面上的收获，也逐步成为人们在选择旅游线路时所考虑到的重要因素之一。但近几年来，以茶文化为主题的茶乡生态旅游由于项目启动操之过急，缺乏科学系统的总体设计，使得旅游线路设计简单，环境硬件有待改善，游客体验空洞乏味等现象出现。因此，茶乡生态旅游如何注入“精神灵魂”，是构建茶乡生态旅游时所必须考虑到的。我国的茶文化历史悠久，并随着社会的发展和文明的进步，不断加以完善和充实。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”只是中华民族作为礼仪之邦的一种最基本的真实反映。除此之外，我国茶文化对发扬传统道德思想、传承古老文化艺术、修身养性陶冶情操、表现社会进步和促进经济发展等方面起到了至关重要的作用。只有将我国茶文化的社会文化功能进行深入剖析，才有可能在构建茶乡生态旅游时，将茶的社会文化功能完美地结合在旅游的每一个细节之中，使得精神内涵和物质表现的融合毫无违和之感。2.1茶文化浓缩了我国传统道德精髓茶叶具有清新自然，使人头脑清新的自然属性，在品茶赏茶过程中，人们能够放松心情，陶冶情操，颐神养性，抛却世俗杂念，达到修身养性的效果。所以茶自出现以后，就深受文人墨客的喜爱，儒释道三家的文化精髓，更是在一杯茶之中都可以得到很好的表现，如道家天人合一的哲学思想、儒家的中庸处世之道，佛教的释然慈悲情怀等等。正因为茶被赋予了如此之多的精神内涵，才使得我国的茶文化被广泛传播，时至今日仍然能对人们的精神行为起到指导和警醒作用。2.2物质感官和精神享受的完美结合开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶作为一种物质来说，是人们日常生活中的一种最普遍的饮品。我国区域辽阔，人口众多，受地方饮食习惯的影响，茶叶的种类和外在形态各有不同。习茶之人通过品饮不同种类的茶叶，观察不同的茶叶冲泡前后的形态，即满足了饮茶的基本身体需求，又在视觉感官上得到了充分的享受。此外，中国人喜欢借物抒情，不同茶叶的不同冲饮方式，会让习茶之人领悟到不同的人生际遇，抒发不同的内心情感。2.3雅俗共赏的自然属性在唐代以前，茶叶的生产量和普及率并不高，只是宫廷内的皇族以及达官显贵才能得以享受。唐代时期，我国的茶叶生产得以迅速发展，南茶北饮之风盛行，茶叶也从贵族的专属之物变成普通百姓的消费品。不同的社会地位，不同的场合，不同的人群，茶都能起到很好的沟通作用。时至今日，茶更是在社会各个阶层中发挥出不同的作用，可以是社会精英的身份象征，可以是商界名流的交际工具，可以是普通百姓的日常饮品。所以，茶以其特有的品质而具备了雅俗共赏的自然属性。2.4茶文化对社会经济的促进作用生津止渴、陶冶情操、抒感等功能，是茶叶的自然属性。正因为茶有如此之多的功能，所以茶从出现的那天起，就一直是一种重要的经济作物，为各个时期的经济发展起到至关重要的作用。在经济发展方向多元化的当今社会，茶经济已经远远超出了单纯商品流通的范畴，以茶为载体多种经营方式也逐渐衍生出来。其中，茶乡生态旅游就是一种将自然景观和人文景观完美结合的商业新业态。随着人们对绿色环保的认识，对旅游需求的进一步提高，茶乡生态旅游已经被城市精英人群所青睐，逐渐显现其独特的魅力和潜在市场价值来。
3构建茶乡生态旅游的几点建议
目前，在我国旅游市场上已经崭露头角的茶乡生态旅游，已经成为茶乡发展的第三产业，同时也是我国旅游市场发展的新方向之一。如何充分发挥茶乡的社会文化功能，是每一位业内人士都要面临的重要问题。本人通过多地茶乡生态旅游的体验，并结合国内其他学者的理论，为我国茶乡生态旅游的构建提出几点浅薄的意见。3.1深耕唯一性资源梳理我国生态旅游市场的现状不难看出，受区域和自然环境的影响，任何地方的生态旅游既有同种类旅游的共性，也有别于其他地方的唯一性。而唯一性资源的深入挖掘，正是生态旅游能否成功的关键所在。唯一性资源的宣传，同样也是地方美誉度提升的最佳途径之一。如秦皇岛市在开发长城生态旅游时，不仅有代表长城风景的门票、旅游纪念章、纪念币，还开发了纪念图片类、书签、挂历、画片画扇、图章印泥等具有收藏价值的文化旅游商品等，将其垄断性的长城资源挖掘得淋漓尽致。我国的茶乡分布区域广阔，各个茶乡的生态环境不同、茶叶种植方式不同，有高山茶，有台地茶，有古树茶，也有灌木茶。各个茶乡的茶叶品种也各具特色，除了传统的6大茶类之外，新的茶叶品种也在不断研发和出现。所以在开发茶乡生态旅游时，绝不是将成功旅游模式进行简单复制。只有深入挖掘自身唯一性旅游资源，才能在众多的同类旅游产品中脱颖而出。茶乡的唯一性旅游资源，不仅是茶叶品种和自然环境上，特有的茶乡传说、茶叶故事、茶叶典故等茶文化范畴内的资源，恰恰是最容易实现的茶乡唯一性旅游资源。经济搭台，文化唱戏，这与前面提到的社会文化功能所具备的信息功能相辅相成。3.2遵照可持续发展的原则随着人们环保意识的提高，茶乡在开发旅游的同时，也应该着重考虑生态旅游的延续性和可持续发展性。这一原则既是现代社会发展经济的指导原则，同时也是对人们传统观念和道德理念进行约束和规范的工具，在构建生态旅游的同时如何保护资源，这与社会文化功能的教育教化性相呼应。人类的发展和社会的进步，绝对不能以牺牲生存环境和自然资源为代价，所以要求茶乡在开发生态旅游时，应秉承可持续发展的原则，科学系统地对自然环境进行开发，既满足了传统茶叶正常生产加工的需求，又满足了生态旅游所必须的硬件建设。3.3物质内容与文化内容齐头并进与购物旅游、观光旅游相比，茶乡生态旅游是更加侧重精神层面的一种高端旅游产业。尽管对茶乡旅游建设的各种理论指导，都在强调文化体验的重要性和迫切性，但实际情况和理想状况还是存在相当大的差距，茶乡旅游的基本内容还是停留在茶叶的销售和茶乡旅游纪念品上。而真正深入到茶乡文化、教育和学习的层面，往往只是通过参观和听讲解来完成，缺少了参与性和教化性，由此游客的旅游体验也会大大折扣。部分茶乡和景区的管理部门缺乏长远的规划意识，急功近利，在茶文化资源得不到充分利用的情况下，陷入在门票经济，茶商品经济，茶纪念品经济的单一模式下生存，久而久之，不仅在经济发展上很难出现大的提升，还会对茶区的自然生态环境造成难以恢复的破坏。我国的茶文化是一个庞大而又系统的文化体系，完全可以渗透在茶乡生态旅游的各个细节之中。所以在构建茶乡生态旅游时，要将茶乡社会文化功能的完善放在首位，物质内容与文化内容的建设齐头并进，才能够使得茶乡生态旅游中社会文化功能的缺失得以弥补。
4结语
当前衡量旅游业发展的成效，首要考量的还是景区和相关行业的利润产出，经济利益至上的传统衡量标准势必会影响到茶乡的生态旅游建设，更无从谈起茶乡的社会文化功能所发挥的作用。长期的社会经验表明，任何依托文化、教育等精神层面的旅游项目，其经济利益的产出过程要远远高于其他类型的旅游项目。一些文化积淀厚重深远，历史遗存悠久的项目形成，往往需要一代人或更长的时间。如何解决发挥社会文化功能和经济利益产出之间的矛盾，将是茶乡生态旅游面临的一个长期问题，需要更多的实践操作和理论总结才能最终解决。
参考文献
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茶文化的社会功能范文第5篇
关键词：英美文学；中外茶文化；地域特色
中国茶文化的历史发展悠久，文化底蕴深厚，通过千百年来社会文化的发展演变，逐渐形成了具有中国特色的传统茶文化。本文从中外茶文化的根源流变与丰富的文化内涵中出发，探索中西方茶文化的差异特色并进行比对分析。以此促进中西方茶文化的理解传承与交融发展。
1中外茶文化的起源与发展
探究英美文学视域下的中外茶文化的起源和发展，不仅要从英美文学作品中寻找寻找中外茶文化的影子与内容，还要进行具体的分析，透过现象看本质，寻找中外茶文化起源流变发展信号，与中西方茶文化发展的根源流变发展的具体影响因素以及茶文化根源流变整体的发展走向。通过探究中外茶文化的起源与发展进一步了解到中外茶文化对国民的生活影响与审美作用，促进中外茶文化的交融发展。
1.1中国茶文化的起源发展
中国茶文化的起源与发展受儒家文化的影响颇深。儒家文化的价值观对中国传统茶文化的发展具有着重要的指导意义，在茶文化不断完善与发展中发挥着至关重要的作用。随着社会经济文化的发展，茶文化不断被赋予新的含义，增添新的内容扩大和完善其原有的知识体系。在人们的生产生活劳动经验过程中，茶叶同样中居于重要位置，不仅具有养生保健与清热解渴的功能作用，在中国古代人民的智慧加工作用下形成了自成一脉的系统茶文化，对中国人的政治经济文化均产生了重要的影响。
1.2西方茶文化的起源发展
中国是茶叶的起源地，西方茶文化的源头在中国。在茶文化发展的早期阶段，中国茶叶通过对外贸易与交流，将中国茶叶远销海内外。西方传统茶文化由此开始漫长的发展历程。西方国家茶叶生长的环境与中国大不相同，再加上西方国家人民的饮食口味与生活习惯各有差异。因此，西方国家所喜爱流行的茶叶也与中国有所不同，西方茶文化以红茶文化为代表，吸收西方文化内涵与社会发展特色，不断地充实壮大，形成了一个完整的茶文化体系，成为西方文化中具有代表性的优秀文化。
1.3中外茶文化的根源差异
中国与外国茶文化的根源启蒙与发展历程也不同。中国是茶叶的故乡，是茶文化最早诞生的国度。值得一提的是，中国的茶文化诞生于本土，在代代相传中不断地赋予茶文化新的时代意义与内涵一脉相承，富有浓厚的民族特点，也体现了国民的精神风貌。外国的茶文化以中国茶叶的引进为基础，以中国茶文化的精神内涵启蒙，并结合自身茶叶发展的区域特点与国民的生产生活习惯为依据进行发展。与此同时，在社会政治经济文化的有力推动下，让极具欧美特色的西方茶文化普及于世界各地。
2中外茶文化的丰富内涵
在英美视域下中外茶文化都具有着丰富的文化内涵。千百年来，茶文化均作为各国传统文化的重要组成部分，为各国国民所重视。关于中外茶文化的中国与英美等国的文学作品层出不穷。在中国，茶叶常常出现在文人墨客的笔下，具有着丰富的内涵意义，表达着读书人的淡泊名利的高尚情操。在英美等西方国家，茶叶在进入的初期阶段，茶叶是一种十分稀有罕见的物资，能满足人体多方面的物资供给需求，因此，视若珍宝，被赋予了高贵典雅的文化内涵。饮茶的习惯也为少数人所享有，因此，在饮茶是十分注重饮茶的仪式感，到后来即便茶叶的普及，这样正式的仪式规范也被保留了下来，其深刻的文化内涵伴随着国民生活。
2.1中国茶文化的丰富内涵
中国茶文化的内涵十分丰富，且中国茶文化的发展在很大程度上是当时社会文化特色与社会发展趋势的集中体现。如，在唐朝时期饮茶文化盛行，无论是官宦人家还是寻常百姓都酷爱饮茶，在这当中，僧侣十分的精通茶道，并善于将佛家思想与传统茶文化紧密结合。因此，人们在饮茶的过程中十分看重饮茶时的平心静气与淡泊超脱的心态，并在饮茶的过程中，感悟人生的哲理哲思。中国传统茶文化受到儒道佛三家的思想精华熏陶，并在社会历史文化的发展之中逐步地深化文化内涵。
2.2西方茶文化的丰富内涵
西方茶文化的传播发展开始于欧美国家茶文化的发展，在这当中，以英美两国的茶文化发展最为突出。西方国家十分看重下午茶，将下午茶列为了日常生活的重要组成部分，如早餐与晚餐一样的平常。在许多英美文学作品中，也经常有家庭用餐或是聚会时，先生、太太一同品尝精致优雅的下午茶的故事情节。由此观之，在西方传统茶文化的内涵中，茶叶被赋予了高贵典雅的精神品质与富有仪式感和实用性的内涵特点。
2.3中外茶文化的流变差异
地理环境与人文环境的差异，为中外茶文化的根源流变的差异发展提供了依据。西方茶文化的发展与西方国家的社会发展与国民生活习惯密不可分。如，中国人酷爱绿茶，喜欢绿茶清新自然，而西方国家偏好红茶，喜欢红茶典雅精致。因此，中国的传统茶文化以绿茶为代表，而西方的茶文化主要就是红茶文化。因此，中外茶文化的流变差异不仅仅起源于东西方不同的地理位置与自然环境，而且与当地居民的生活习惯与饮食文化有着很大的联系。
3英美文学视域下中外茶文化根源流变的影响
中外茶文化的发展历程都经历社会历史文化发展的沉淀，渐渐形成了具有完整性的传统茶文化体系。中外茶文化的根源流变对于中外国家生活与贸易以及文化都有着重要的影响作用。在英美文学的视域观察下可以进一步地了解到中外茶文化的根源流变对中外国民生活与贸易以及文化的影响。如，在英美的文学作品中，茶叶常常是其中故事情节或是文学创作的座上宾。经过细致入微的细节描写饮茶文化，展现了国民关于饮茶的生活状态与精神风貌，体现了茶文化对于国民发展各个领域的重要作用。
3.1中外茶文化根源流变对生活的影响
中外茶文化的根源流变因素来源与中外国民的不同生活习惯与审美思维，中外茶文化的根源流变对中外国民的生活有着诸多的影响。如，在英美文学作品中，常常会描写国人饮茶这一生活细节，表现国人饮茶的生活姿态与审美情趣。这体现了茶叶是国民生活中密不可分的一部分，在国民生活中占据重要的位置。中国人饮茶品茗喜欢原汁原味，感受茶的清雅芳香，追求茶的纯真质朴。而英美等西方国家喜欢在饮茶时加入糖或牛奶，细细品味一种独特的审美情调，营造中悠扬放松的氛围，让自己沉浸在这个享受的时刻。
3.2中外茶文化根源流变对贸易的影响
茶叶贸易对于中外茶文化的根源流变而言具有重要的影响作用。在中国传统茶文化的早期发展中，茶叶便作为中国贸易发展的具有中国代表性的物品之一，通过海上丝绸之路与茶马古道运输到世界各地。为我国的贸易经济发展做出了重大的贡献，促进了我国社会经济水平的增长，提高了国民的生活水平。当土生土长的中国茶叶传入海外后，也为英美等西方国家根据地域特色种植，在社会历史文化的发展下，积累了深厚的文化底蕴。与此同时，也作为贸易发展中带有本国独特文化的重要物资远销世界各地，促进了本国的经济贸易的发展。
3.3中外茶文化根源流变对文化的影响
对于中国人而言，茶叶在一种功能性饮料的基础之上被挖掘出了更深的文化内涵，是中国优秀传统文化的有机组成部分。饮茶品茗更是一种需要多方面相互配合的行为艺术。如，人们在煮茶的过程中强调时间与水温的平衡协调把握，在二者相互平衡作用之下煮出来的茶可以达到好的茶效。这就发展了中国人所倡导的儒家文化中的中庸之道。对西方人而言，注重饮茶的仪式感与实用感，饮茶作为生活的重要组成部分，需要具备正式的礼仪，同时西方更为注重饮茶所可以满足的生活需求，这对西方文化中注重礼仪讲究实用的文化特点有着内在影响。
