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现代连锁经营与管理

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现代连锁经营与管理

现代连锁经营与管理范文第1篇

关键词:现代企业;连锁经营;创新发展

连锁经营,便是将经营类似商品或者类似服务的多个企业,采用一定科学的手段将其进行有效的联合,而后在基于整体策略的情况下将其进行分工的划分,实行集中化的管理,将原本的独立经营个体联合成为了一个具有一定规模的经营整体。通过该种经营方式能够实现效益的规模化,属于比较先进的商业组织形式和经营模式。此外,连锁经营能够对我国现代企业的经营机制进行恰当的完善,并且能够提高流通企业或者行业的竞争能力,促使其在激烈的市场竞争当中占据更大的市场份额,谋求更加良好地发展。因此,我国现代企业在发展当中必须要重视连锁经营。本文对现代企业连锁经营的创新发展进行分析研究,具有重要理论和现实意义。

一、我国现代企业连锁经营存在的问题

(一)准入门槛较低

近年来,我国为了适应经济全球化的发展趋势,不断出台了诸多优惠政策,使得连锁经营市场的政策屏障逐渐降低,大型企业的数目逐渐减少,而中小企业的数目则逐渐增加。与此同时,连锁经营市场当中的诸多企业,在市场定位上并不存在比较明显的差异,使得连锁经营市场当中的产品同质化越来越严重,缺少明确的经营目标和独特的产品风格。甚至新进入到连锁经营市场当中的产品亦缺少特色的服务。但是,连锁经营的现代企业在跨部门、跨地区、跨所有制发展时却得到了各级政府的大力支持,准入门槛亦比较低,极大程度地影响了我国现代企业连锁经营的正常发展。

(二)市场集中度低

正确的市场结构应该具有适度的垄断和适度的竞,由此方能够促使市场具有竞争的活力,经济方能够获得规模化的发展。目前,我国现代企业的连锁经营市场呈现着中小企业数量较多、发展较快的特点,且诸多中小企业过于分散,并不能够进行联合经营,反而偏向与各自经营。该种经营模式下,受市场竞争激烈的影响,其较易出现竞争过度的情况,难以具有良好的发展秩序。此外,在连锁经营市场当中,大型连锁企业始终起着主导作用。但是,大型连锁企业的数量逐渐减少,规模亦在不断缩小,其所能够起到的主导作用发生了明显的降低。由此可见,我国现代企业的连锁经营市场集中度比较低下,难以促使经济效益规模化。

(三)配送中心不完善

配送中心应该是现代企业连锁经营当中的重要内容,甚至是核心内容,只有保证信息通畅,方能够促进连锁经营的发展。当前,我国绝大部分采用连锁经营模式的现代企业均未建立比较完善的配送中心,配送的效率比较低、技术并不先进、规模亦比较小。个别企业在不能够科学应用计算机与信息技术的情况下,其物流配送并不能够实现自动化和机械化。另外,个别企业的物流配送比较的分散,难以对产品配送进行集中管理。由于配送中心并不完善,使得该部分企业在连锁经营当中的信息系统亦不完善,影响了连锁经营的经济效益。

二、我国现代企业连锁经营的创新发展策略

(一)构建多元化经营主体成长模式

西方现代企业在发展连锁经营时,一般会采用产品全方位的战略,尽量贾昂产品的研发周期缩短,以便提高其在市场当中的流动效率。同时,西方现代企业亦会采取多用营销方式进行产品的促销,使其能够尽快地进入到连锁经营市场当中。鉴于此,我国的现代企业连锁经营当中可以逐步推进连锁经营模式的多元化发展,构建多元化经营主体的成长模式。例如“零售-批发-工业”、“批发-工业”、“零售-批发”、“工业-批发-零售”等经营模式。与此同时,我国现代企业需要积极引进先进的管理观念和技术,采用科学的经营方式,方能够创建具有特色的多元化连锁经营模式。

(二)构建连锁化中小企业经营模式

当前,我国现代企业的零售经营市场当中存在着经营分散、大量亏损的情况,且行业竞争十分激烈。但是经营场地、劳动力资源、服务设施等却存在闲置现象,并未得到充分的利用。因此,在我国现代企业连锁经营的创新发展当中,希望能够构建连锁化中小企业经营模式,以便对零散的资源加以整合利用。在此方面,政府可以出台相关政策,给予中小企业信息、技术、设备、贷款等方面的指导和优惠。同时应该提高中小企业在连锁市场当中的集中度,以便提供更多的就业岗位,优化市场结构,满足市场需求,稳定社会秩序。

(三)构建社会化物流配送成长模式

在构建社会化物流配送成长模式时,首先应该构建社会化和综合化的批发市场配送中心。通过该种方式,更加便利的、快速地向各个连锁经营店输送货物,有效降低生产加工费用,同时能够促使更多商品逐渐进入到连锁经营市场当中。其次,应该构建社会化的批发企业、物流配送中心模式。该配送中心需要具备功能综合化、经营规模化、配送多样化的特点,且要集处理、加工、包装、运输、销售等职能于一体,不断扩大配送规模,提升配送效率。

结论

受经济全球化以及西方现代企业连锁经营模式的影响,我国现代企业的连锁经营亦得到了一定程度的发展,对我国人们的生活方式、消费习惯等均产生了直接的影响。为了促进我国现代企业连锁经营模式的创新发展,必须要建立正确的成长模式,以此促使连锁经营经济效益规模化,推动我国经济的稳定发展。

参考文献:

[1]杨迪.我国企业连锁经营发展研究[J].牡丹江教育学院学报,2014,11(04):116-117.

现代连锁经营与管理范文第2篇

关键词:“互联网+”;连锁经营管理;建设

中图分类号:F742 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2016)028-000-01

连锁经营是现代流通组织形式和经营方式,也是当前市场经济主流结构――第三产业的基本发展方向。我国连锁经营模式起步较慢,但是随着我国市场经济的飞速发展、产业结构的优化升级,当前连锁经营管理模式得到了长足发展。如各大连锁超市、连锁食品店等等在数量和分布的领域上都居世界前列。另外在互联网金融的发展同样带动连锁经营的发展。由此可知,我国连锁经营正迎来发展的高峰期,但与连锁业的飞速发展不相适应的是我国连锁经营管理专业人才、制度、技术等方面的欠缺。因而要采取一定的措施来解决这一系列问题,保证连锁经营管理能够发挥实际效能。

一、“互联网+”趋势下连锁经营管理建设的现状

1.连锁经营管理专业人才不足

而事实上,我国不论是“互联网+”经营管理人才还是连锁经营管理人才都呈现出人才质量和数量都不足的现象。一方面是由于两者都属于新兴的概念,各大高校专业设置程度不足,师资力量、课程安排都无法同市场需求有效结合。主要表现在,我国高校连锁经营管理专业人才培养中学生无法同企业进行有机合作,培养的学生实际操作能力不强、应用能力不足。另一方面,是市场发展具有随机性,要求在“互联网+”趋势下连锁经营管理方面人才能够根据不同地区、不同时期企业的不同发展情况采取不同的管理方式,而事实上,当前连锁企业的经营管理人才不是出现互联网金融知识不足,就是出现连锁经营管理专业知识落后等现象。专业人才不足归结于先天不足,后天残疾。

2.相关制度未能和“互联网+”趋势相适应

所有的企业寻求可持续发展都必要拥有科学的内部控制制度,才能保证企业实现战略部署。当前连锁经营企业的发展拥有的相关制度是传统经济环境下形成的,即忽视了互联网金融在市场经济中的作用。主要表现为,不同地区的连锁经营企业之间未能形成具有共性和个性的管理制度,导致连锁经营管理过于片面,不利于各个地区的连锁企业的发展。

3.连锁经营中“互联网+”的管理技术传统

连锁经营受到区域上的局限,一些经营管理信息容易出现滞后性,导致无法更好的开展市场管理,制定连锁企业的战略部署。在连锁企业中“互联网+”的相关技术不足,一方面导致了各个区域之间的连锁企业对市场的反馈信息传递较慢,总部无法对其下一阶段的发展及时有效的下达指导命令;另一方面是互联网金融的技术不足,使连锁经营丧失了原先拥有的优势,即资源共享,统筹该行业的市场发展,企业由此制定有效的战略计划,展开投融资活动,实现企业的壮大发展。总之,技术层面的不足导致连锁经营上下两层管理层都受到限制发展。

二、基于“互联网+”趋势下连锁经营管理建设的策略

1.加强对连锁经营管理专业人才的培养

实现对连锁经营管理专业人才的培养首先要求高校加强对连锁经营管理专业的人才的培养、从国外高薪聘期专业的师资,并且以市场为导向制定课程内容;其次是要求高校能够加强对连锁经营市场的分析,制定订单式的校企合作模式,从而培养管理人才的专业性;最后是要求连锁经营管理专业能够导入大量的“互联网+”专业知识,如开设互联网金融课程等。

2.健全连锁经营管理企业的相关体制制度

建立健全连锁经营管理企业的相关体制制度的前提在于基于“互联网+”的设备前提。“互联网+”经济发展模式为连锁企业发展提供了大数据、云计算等技术层面上的协助,在制定相关制度方面要求能够抛弃纸质版、照本宣科的制度的制定,通过网络技术制定具有灵活性的管理制度;由于网络是一把双刃剑,互联网+趋势能够带动连锁经营企业发展的同时还会带来信息泄露、信息管理不当等问题,所以要求连锁经营企业所制定的制度和体制能够对“互联网+”趋势下所带来的风险具有规避作用。

3.加大对连锁经营管理技术层面的各项资源投入

在“互联网+”趋势下,要求连锁经营能够充分利用大数据、云技术等技术手段,营造高效的管理平台。一方面要求企业能够加大对技术开发创新的资金投入,利用激励制度激发企业对连锁经营管理的技术研发;另一方面还要求企业展开计算机相关技术开放,构建连锁经营管理系统、管理评价系统等等为连锁经营管理提供一系列的管理系统,提高管理技术方面的支持;同时还可以引进国外优秀的连锁经营管理技术手段,促进我国连锁经营走向国际化。

三、结语

综上所述,“互联网+”趋势下连锁经营管理将或得广阔的发展空间,但与此同时,落后的制度、技术和欠缺的专业人才都将是影响建设发展的关键因素,因而要求从建立健全相关管理制度、加大互联网连锁经营管理的资金支持,提高技术创新、并且要求加强校企合作培育高素质的管理人才等渠道来实现连锁经营管理的建设。

参考文献:

[1]杨伟宁.浅议“互联网+”时代下连锁经营管理专业的建设[J].商场现代化,2015,26:11.

[2]韦林华.高职院校连锁经营管理专业建设现状调查及发展趋势[J].教育与职业,2015,16:85-88.

现代连锁经营与管理范文第3篇

1连锁经营管理人才需求状况

《中国连锁零售企业经营状况分析报告(2008〜2009)》显示,2008年,连锁行业销售额与店铺數继续保持20%以上的增幅。2009年整体增速趋缓。中国连锁经营协会表示,2010年中国连锁行业发展预测比去年更好,中国连锁行业预计增长在18%以内。总体来看,我国连锁业在近三年仍处于一个较快增长的阶段。

无论是开新店还是提升老店的业绩,管理人才将是连锁企业发展过程中的重要角色。但中国连锁业管理人才状况不容乐观。《2009年中国连锁企业绩效管理与能力建设调查报告》显示,在被调研的连锁企业中,有71%的企业认为人力资源面临的最大问题是缺乏总部、门店优秀管理人员。

同时,我国加人世贸组织后,国际连锁业加快了在我国拓展的步伐。以2009年为例,外资连锁零售业增速明显快于内资。近年来,国际连锁业用髙薪从本土连锁业挖走人才的现象频频发生,使得原本就很紧缺的人才形势变得更为严峻。

因此,连锁经营管理人才培养迫在眉睫。

2连锁经营管理人才培养模式现状分析

目前,我国连锁经营管理人才培养以髙等院校的学历教育为主。

上海是中国连锁经营业的发源地,也是全国连锁业发展最为成熟的地区之一,连锁经营管理人才培养比较早、体系比较完善的髙校也在上海,其中以上海商学院为突出代表。1998年,上海商学院在全国髙职髙专院校中率先创办了“连锁经营管理”专业。上海商学院以其得天独厚的商业背景在连锁经营管理人才培养方面走在全国的最前列。2004年,上海商学院率先申报“连锁经营管理”本科专业,获国家教育部批准。

就全国范围内来看,不少职业技术学院均已开设“连锁经营管理”专业或相关专业方向。本文认为南京信息技术学院以及四川教育学院在连锁经营管理人才培养过程中积累的经验值得其他院校借鉴。南京信息技术学院,依托自己在信息技术方面的背景和优势,开设了“IT产品连锁经营方向”与苏宁电器等企业深人合作,进行连锁经营管理人才的订单式培养。四川教育学院2006年开设了连锁经营管理专业,成立了好又多商学院,从教学计划、课程设置以及该专业学生的实习均充分地考虑了学校以及企业双方的要求。

总结上述髙校在培养连锁经营管理人才方面的经验,不难看出有两点比较重要。其一,要找到恰当的行业定位,这样才能真正凸显连锁经营管理人才的特色。其二,要与具体的连锁企业进行合作,这样才能够促使企业与学校及时进行一对一的沟通,避免培养出来的学生与企业需求脱节。

3应用型连锁经营管理人才培养模式探讨

20世纪90年代以来,以现代服务业为特征的第三产业成为全球经济增长最快的部门,而连锁经营这种模式被广泛地应用于零售、餐饮、房地产等现代服务业领域,其活动特点决定了连锁经营管理人才的培养应突出应用型。

3.1应用型连锁经营管理人才行业定位

连锁经营模式广泛应用于多个行业,每个行业又因自身特点不同而使得连锁经营模式的应用呈现出不同的特点,因此学校在人才培养时,要结合自身的特点选择合适的行业。目前比较值得关注的一些行业有:

3.1.1超市连锁

零售业中以销售快速消费品为主的超市业态,包括中小型超市、大卖场、便利店等。目前,这些业态争夺的热点也在营运经理、店长、采购、物流和店面管理等中髙层管理人才上。

3.1.2百货店连锁

零售业专家顾国建认为,中国百货业进人新的黃金起点。中国零售业近十多年的轨迹向人们昭示,零售业态的发展转轮如今又落到了百货店上。连锁百货业管理人才也将面临黃金发展期。

3.1.3医药连锁

中国现代化医药连锁店发展从2001年开始,如今已走过了近10个年头,但医药连锁店的发展一直存在很多问题,医药连锁人才奇缺是其中一个原因,这给医药连锁经营管理人才的培养留下很多空间。

3.1.4餐饮连锁

随着人民生活水平的不断提髙,人们对餐饮业的要求越来越髙。而一直以来人们对在餐饮业就业存在的偏见,以至于中餐连锁不能像麦当劳等那样发展壮大,人才瓶颈已经成为中餐连锁业发展的主要制约因素。

3.1.53C连锁

3C连锁企业指的是以苏宁电器为代表的销售家电、电脑、通讯产品的连锁企业。据中国连锁经营协会调查,2008年家电企业销售增幅和店铺增幅分别为7.1%和10.8%,虽增速放缓,但仍处于增长阶段。店铺數量的扩张需要大批管理人才,内涵式的发展更需要优秀的管理人才。

3.2应用型连锁经营管理人才层次定位

据中国连锁经营协会调查,我国零售人才具有大专以上文化程度的专门人才只占3%。數量上的紧缺,加之学历结构上的不适应,使得企业中层管理人才严重缺乏。因此,目前人才培养应定位于培养掌握一定的连锁经营管理的基本理论和知识、具有较强的实践操作能力,并有发展潜力的应用型连锁经营中层管理人才,学历以本科为主。

3.3应用型连锁经营中层管理人才适合的岗位群及需要具备的条件

本文通过问卷调查和对企业髙层管理人士进行深度采访的方法,找出适合本科毕业生在连锁企业适合的岗位,总结出连锁经营中层管理人才应该具备的基本素质、通用能力、专业能力以及知识结构。

3.3.1适合的岗位群

应用型连锁经营中层管理人才适合的岗位大致有:大型连锁企业的部门主管、店长;中小型连锁企业的店长、区域经理;以及连锁企业总部中层管理岗位。

3.3.2应具备的条件

应用型连锁经营管理人才应具备的条件,包括以下几个方面:

(1)基本素质。包括吃苦耐劳、服务意识、诚信、主动性等。

(2)通用能力。包括领导能力、沟通能力、计划能力、执行能力、团队协作能力、激励下属的能力、应变能力等。

(3)专业能力。包括调查分析市场能力、销售能力、數据分析能力、质量控制能力、客诉处理能力、谈判能力等。

(4)知识结构。包括财务知识、法律知识、管理学知识、营销知识、商品知识(突出行业定位)、门店营运知识等。

学校应结合企业对人才的需求设置相关课程,突出连锁经营管理人才的应用型。

3.4专业课程设置

3.4.1专业课程设置原则

应用型连锁经营管理人才培养的专业课程设置以“企业业务流程为导向”构建应用学科的课程体系,注重基础理论教学;同时髙度重视实践教学环节,通过实践提髙学生解决实际问题的能力。

3.4.2专业课程的具体设置

根据连锁企业运营流程,应用性连锁经营管理人才培养的课程应包括:零售学,连锁经营管理,连锁企业商品采购管理,物流管理,商品学,门店运作实务,商场设计与商品陈列,特许经营原理与实务,连锁企业人力资源管理等。

3.5专业实训

应用型连锁经营管理人才的培养需重视实践性教学环节。从目前情况来,该类人才培养的专业实训形式有如下几种:

3.5.1让学生独立经营一个连锁加盟商店

加盟一个有成熟品牌的连锁商店,比如便利店,让学生独立经营。连锁便利店或中小型超市的商品结构、规模适合大学校园,学生可从中真正地学到连锁经营管理的知识。

3.5.2开发连锁经营实战演练软件

学生通过连锁经营实战软件的演练,可以将企业战略、市场营销、财务管理、零售学、物流运输等多方面的管理知识与技能融会其中,可以体会到较系统的连锁企业的运营管理过程。

3.5.3学生在企业半工半读

连锁经营实战演练软件应用得再好,它与企业实际运营情况仍然存在一定的差异,如果学生在求学期间在企业半工半读,则可以接触到连锁企业真正的运营过程,真正做到理论联系实际。这需要兼顾学校与企业的要求灵活设置课程教学计划和实训。

3.5.4开发实训项目

学校可与企业进行合作,结合相关专业课程和企业运营的实际情况开发实训项目,让学生根据项目要求进行市场调查、撰写实训报告,这种形式可以锻炼学生思考分析问题能力、解决问题的能力和写作能力。

3.6师资建设

应用型连锁经营管理人才的培养,教师队伍的建设至关重要。教师队伍不仅要有学术水准,更要有一定的企业实践经营。教师要成为真正的双师型教师。要使得教师成为双师型的老师有两条途径:一是从招聘环节人手,聘请有连锁经营行业背景的商界人士作为学校教师;二是鼓励在校教师到连锁企业挂职锻炼,成为既懂理论,又有实战经验的双师型教师。

3.7与企业合作

应用型连锁经营管理人才在培养过程中要始终贯彻与企业合作的原则,脱离了这条线,应用型”人才的培养便成为一句空话。与企业合作可以从多个方面进行。

3.7.1建立学校的实习基地

与连锁企业合作,建立学校的实习基地。合作企业可接纳学生短期或较长期的实习,使学生在企业实习过程中真正得到锻炼。

3.7.2邀请企业管理层为学生进行授课

邀请企业管理层主讲部分课程,让学生接触到来自企业最直接的管理经验。

3.7.3学校接受企业人才培训任务

随着连锁企业的不断发展,企业人才培训任务将逐渐增加,企业仅有的培训师并不能满足企业培训任务的要求,因此可以让学校老师参与到企业人才的培训中来。这种模式可以促使学校老师与企业人才的接触,更进一步了解企业对人才的需求。

3.8校本教材的开发

现代连锁经营与管理范文第4篇

关键词:连锁经营 管理信息 管理信息系统

一、连锁经营管理信息的概念

连锁经营管理信息是信息的一种,它是在企业生产经营活动过程中收幕的,经过加工处理后,对企业管理和决策产生影响的各种数据的总称。它通过数字、图表等形式来反映企业生产经营的活动状况,为管理者对整个企业实行有效控制和管理提供决策依据。

1.连锁经营管理信息是管理活动的基础和核心

连锁经营企业在经营和管理中会产生各种信息,而全面、真实的管理信息能够提高管理决策的科学性和正确性,减少连锁经营企业经营和管理活动的盲目性和风险性。任何管理活动都是以管理信息的获取、加工和转换为基本内容的,特别是以管理信息的及时、正确处理为管理活动的核心。

2.连锁经营管理信息是组织控制管理活动的重要手段

连锁经营管理信息是组织和控制连锁经营企业生产经营活动的重要手段,是联系连锁经营企业管理活动的纽带。管理信息不只是连锁经营企业管理中产生的结果,它还要为连锁经营企业的下一步的活动提供参考依据,所以说管理信息既是产生的数据,也是输入的数据,它不仅参与连锁经营企业的产生一输入全过程,而且贯穿连锁经营企业生产经营活动的每个环节。因而可以说管理信息组织、指导和控制着连锁经营企业生产经营的全过程。而连锁经营企业作为一个有机的整体,各个部门的管理活动正是以连锁经营管理信息为纽带紧密联系在一起的,通过连锁经营管理信息的处理使管理者和被管理者都能围绕着企业的最高目标从事各项具体的工作。

3.连锁经营管理信息是连锁经营企业获取效益的保证

连锁经营管理信息作为连锁经营企业的一种特别重要的经济资源,已经越来越多的被连锁经营企业管理者所重视,为了正确选择连锁经营企业发展方向,协调连锁经营企业与社会之间的关系,充分利用连锁经营企业内部的各种物质要素,保证连锁经营企业的技术进步,提高连锁经营企业的管理效率,就要求对管理信息有着统一的分析和处理,而这些处理都要涉及到连锁经营管理信息系统。

连锁经营管理信息的结果通常用文字、数字、单据、图表等表示,可以按照不同的类型对其进行分类:按管理层次划分,有战略决策信息、管理控制信息、作业操作信息;按管理职能划分,有计划信息、经营信息、财务信息等:按管理对象划分,有技术信息、资金信息、人事信息、设备信息等;按保存时间划分,又有永久信息、长期信息、短期信息等。

二、信息系统

信息系统是对信息进行采集、加工处理、存储和传输,并能向有关人员提供有用信息的系统。信息系统是任何组织中都存在的一十很重要的子系统,它能将整个组织的各个部分紧密联系在一起从而保证整个组织的顺利运行。

信息系统的工作过程可表述为:先对信息源进行信息收集与整理,然后信息经过传输通道到达信息处理器进行加工处理,变成有用的信息,然后再通过传输通道提供给信息接收者,以满足相应的用户对信息的需要。而信息管理者对以上过程的每一环节进行管理和控制,井负责整个信息系统的设计和维护工作,从而保证信息系统的各个组成部分能够充分协调,保证整个信息系统能够正常运行和使用。信息系统越复杂,信息管理者的作用越重要 一般信息系统都具有愉人、输出、存储、加工和传输等功能,这些功能由计算机来承担,输出的信息供各级管理人员使用。

信息系统的基本结构可以概括为四大部件,即信息源、信息处理器、信息用户和信息管理者。如图1.4所示。因此,一个成功的信息系统应该具有可靠的硬件、实用的软件、强有力的现代化管理水平。具体讲,信息系统的三大支柱是:计算机网络、数据库和现代化的管理,将这三大支柱称为信息系统的扩展部件。

图1-2 信息系统基本结构

信息系统的基本结构有时也称为概念结构。从图1-2可以看出,“信息源”是信息产生地;“信息处理器”担负着信息的传输、加工、存储等任务;信息用户是信息的最终使用者,他们应用信息进行管理决策;信息管理者负责信息系统的设计、实施、维护等工作。

随着信息技术特别是计算机网络技术的发展,现代的信息系统除了包含信息源、信息处理器、信息用户和信息管理者等四大部件外,还必须以计算机网络、数据库管理系统,以及其关的组织机构和管理制度为基础条件,否则很难构成一个具有实用价值的信息系统。

对信息系统而言,计算机网络是信息共享的基础,数据库又是信息的战略贮备和供给机构,而组织协调则为信息系统有效运行提供了“一颗奔腾的芯”。

三、连锁经营管理信息系统在实际应用存在的问题

目前,我国连锁经营管理信息系统应用确实存在着许多问题。

现代连锁经营与管理范文第5篇

关键词:连锁经营 教学 社会发展 对策

中图分类号:F721 文献标识码:A 文章编号:1672-8882(2015)09-047-01

一、连锁经营及“连锁经营管理”教学

连锁经营是一种现代商业化的组织形式和经营方式,一般是指经营同类商品或服务的若干经营单位,按照一定的规则组成一个联合体,在总部统一领导下,实施集中化管理和标准化运作,使复杂的商业活动简单化,实现规模优势,以提高经营效益的一种经营方式。

首先,“连锁经营管理”是一门综合性很强的课程。通过对这门课程的学习,对连锁经营的起源以及发展史、连锁经营业态的了解和连锁经营在中国的发展实践的观察等等,能够帮助学生在以后实践过程中务实理论基础激发学习的兴趣。其次,“连锁经营管理”也是一门应用性很强的课程。在日后教学课程中学生主要以熟悉连锁企业运营和管理的一般规律与特点为目的,才能在以后从事的相关工作中奠定一定的理论基础。

连锁经营在我国经济领域中正在成为一种重要的发展趋势,也是很多学生在以后创业之路中可选的一项经营类事业。由于我国连锁经管理存在诸多问题,因此让学生了解连锁经营模式的本质和特征、掌握其运作的一般规律,将至更好的应用于以后的时间工作中,这也吻合了现代社会发展的步伐。

二、连锁经营发展优劣势及连锁经营管理教学中存在的问题分析

(一)优势分析

连锁经营做为一种独特的经营方式已经风靡全球,在发达国家的商业领域也占据了主导地位。连锁经营使经济发展蒸蒸日上,其关键就在于它能集中经营主体在规模上占据优势,不是巧合而是在现在社会中处于这种零售业高峰的大公司比比皆是。连锁经营不仅限于此,它具有很强大的规模优势。在这种模式发展下,连锁经营达到一定销量后,成本降低消化能力提高了,竞争力也大大增强了。

(二)劣势分析

首先,在管理和人力资源方面,市场专员所培养的人才结构单一层次也较低。普通专员和中高层的管理人才稀缺,所以我们要针对具有专业文化知识的人才需求相对要多。其次,连锁经营业务的扩展也很重要,物流配送也必不可少,盈利模式不能靠单方面的强压供货,采购和配送方面基础设施相对薄弱,效率不高,物流现代化的程度也较低。较之国外还有很大不足,由于我国连锁企业起步较晚,大多数的连锁企业信息不集中,应变能力低,我们只能根据信息化的手段才能从整体上解决存在的多方面问题。

(三)连锁经营管理教学中存在的问题

首先,由于连锁经营管理专业在一些高校开设的时间很短,课程还在不断完善的过程中,教材也相对稀少。期间各个出版社也相继出版很多不同版本的教材,但是有的偏重理论,有的偏重实务,也有的偏重零售业的连锁经营,层次不一比较混乱。其次,教学手段比较单一。连锁经营是一门理论性很强的课程,很难调动学生的学习兴趣。教学内容表现形式不能调动学生感官,发挥不了学生的主观能动性。第三,实践教学无法落实。对于教师来讲,如何有效的进行实训、如何转变传统的教学模式也是大大的挑战,学生的实践技能能不能提高关键在于加大实践力度并重视实训基地的建设。第四,考核方法不科学。许多高校仍然采用传统的闭卷考式,与连锁经营管理的性质相悖。

三、连锁经营管理教学应对社会发展步伐的对策

(一)学习国外企业经验,树立以学生为本的现代教育理念,培养连锁经营人才

企业的发展是人才的发展,人力资源作为其最宝贵的财富,在企业的发展中起着重要的作用。决定企业成功与否的关键就在于人才的竞争,在激烈的市场战争中拥有大量的人才起着决定性的作用。课程学好的关键在于调动学生的积极性,从培养学生能力的角度来看,主要培养学生的思维能力和实践能力。总之,结合我国的实际国情,在合适的情况下借鉴和吸收国外的先进经验与知识,才能保证我国经济和教育的发展,连锁经营才会更顺利、可持续的发展,从而造就培养出一批批连锁经营的专业人士。

(二)建立实训基地,合理布局,建立现代化物流配送中心

建设校内外实训基地,提供有经验的的零售连锁技术人员作为兼职指导教师。结合实训基地的拓展,让学生走进企业了解企业的运作环节,将理论运用到实践中去,进一步提高学生实践技能。在此,我们首先要考虑的是已经存在的营业场所和设施,企业生意的好坏最关键因素在于选址现代化物流配送是现在时下最普遍的配送方式,它有着属于自身的连锁经营供应的保障系统。连锁经营业务的发展也是至关重要的,我国的物流管理系统也是一种传统的经营管理模式。建立本企业的物流配送中心以后,即可迅速发展企业的各项发展措施,以保证企业发展规模顺利进行。

(三)发挥国家政策支持,完善各种规章制度

坚持“以市场为导向,以就业为目的”的办学宗旨,更好地贯彻高校专业和课程衔接工作。连锁经营管理是实践性很强的一门课程,教学任务是使学生掌握管理的基础知识和实际应用能力,国家也注重培养高技术、高品质的专业管理人员,从而运用到连锁企业的各个部门中。连锁企业的发展要考虑的问题方面诸多,比如不同行业和商品的经营特点,市场环境和消费方式等多重因素方面的考虑,由于我国连锁经营企业还不够成熟起步比较晚,从而面临激烈的国际经竞争。我们必须确定发展目标找到重中之重,根据实际需要促进生产力的大力发展,运用有效的行政手段保障连锁经营积极稳妥的进行。

连锁企业经营管理是一门基于经济和社会环境飞速发展的基础上建立起来的新兴的、发展潜力巨大的学科,是对现代经济全球化的大环境下的管理学科的有力补充。连锁经营管理教学在教育教学发展的过程中逐步发挥其重要作用,在困难重重的环境下,如何更好的使连锁经营教学更好的应对社会发展步伐,是一个需要长期研究的课题。

参考文献:

[1]李新祥.数字时代我国国民阅读行为嬗变及对策研究[D].武汉大学,2013.