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一、我国现代农业发展的时代特征
建设有中国特色的社会主义现代化农业,首先要明确我国农业发展所处的历史时代,明确我国现代农业的发展方向,把握现有的政策和机遇,将我国现代农业推向优质、健康发展的轨道。我们将从农产品供需情况、农村劳动力供给和农业与非农产业的关系三个方面来阐述我国现代农业发展的时代特征。
1中国农业发展正处于对农产品数量追求到质量追求的一个过渡阶段
从农产品供需情况来看,农产品供给需求发生很大的变化。一方面,我国的粮食作物播种面积占总播种面积的比重由1995年的73.43%下降到2005年67.07%。与此同时,水果蔬菜种植面积所占比重由1995年的7.08%上升到2005年的12.82%。这种农产品种植面积上的变化,是消费者对于农产品需求喜好变化的直接反映。另一方面,我国粮食产量年年上升。与国际市场相比粮食价格较低、储备粮充足,但进口量却逐年扩大,这种并存情况的存在有持续和不断扩大的趋势,这显然是消费者对农产品的品质喜好变化的直接反映。这两个直接反映说明,中国农业发展正处于对农产品数量追求到质量追求的一个过度阶段。
2农村劳动力正处于大量剩余并向城镇转移的阶段
从我国农村劳动力供给情况来看,我国农村劳动力供应大量过剩,农业劳动生产率极低,劳动力二元结构突显。现阶段农村流动人口年龄较轻,受教育程度相对较高,是具有较高生产力的劳动群体,我们必须正确的认识这种结构的流动对我国农业生产的影响。从长期来看,剩余劳动力的转移无疑对我国农业劳动生产率的提高及消除二元经济结构带来了积极影响。从短期来看,这种结构性的流动对农业生产会产生一些负面影响.尤其是农业劳动力质量下降,对农业科技的推广和应用方面。
3农业朝着有助于实现与非农产业的有效对接方向发展
从农业与非农产业的关系来看,我国已进入工业化中期,农业在国民生产总值中的比重已由改革开放初期的27.9%逐年减少为2005年的12.6%。近几年,我国农业的发展已经开始关注农业与非农产业间形成的链条关系,农产品加工行业逐渐彰显出其发展壮大的趋势,农产品加工业的发展对我国农产品的品种和质量要求提出了挑战.致使农业生产的初级农产品必须朝着优质、健康方向发展,以满足农产品深度加工的需要,更好的实现农业与非农业链条的高效率对接。
由上述特征可以看出,要使我国现代农业又好又快的发展,就必须满足我国现代农业发展时代特征的需要,从而进一步明确我国现代农业的发展方向。
二、据国内外现代农业的发展现况,明确我国现代农业的发展方向
根据对我国现代农业发展时代特征的把握,明确其发展方向和定位,使我国现代农业的发展走向坦途。
(一)据我国的现实情况说明,我国走以生物科技为主导的现代农业的潜在趋势是势不可挡的
我国人多地少,农业自身具有发展的要求;人们生活水平的不断提高。对于农产品的品质有了进一步的要求;农产品加工产业的发展,对农作物品种质量要求有所提高。所以。这些变化致使我国的现代农业必须走以生物科技为主导的发展道路。
1农药化肥施用量的增加对我国单位亩产量的贡献
我国处于现代农业的起步阶段,生物科技的创新和推广应用能力还不强,农业生物科技应用的贡献主要体现在农药化肥的使用对在我国农业发展的影响上。我国的化肥施用量由1980年的1269.4万吨逐年提高上升到2005年的4766.2万吨。历年的增长幅度平均可达5.91%。在我国农业化肥施用量增加的同时,我国农产品单位面积产量也得到了大幅提高,主要农作物单产量与改革开放初期相比平均增长了116%。但是,值得我们注意的是,大量农药化肥的使用对于我们的环境带了严重的破坏。由此,我们必须认识到,单靠农药化肥的施用来提高单位面积的产量已不是我国现代农业发展的要求。
2农作物种植结构的变化反映出的消费者对农产品的需求喜好
目前,我国正处于农业生产率高速增长时期,在这个阶段不仅科技成果在农业生产中得到了大量的应用,并取得了显著成果.人们由只追求温饱发展为更追求品质的消费理念。
2006年,国家统计年鉴资料显示,粮食作物构成由1995年的73.43%持续下降到2005年的67.07%,而药材和蔬菜水果的构成则大幅度提高,种植粮食作物的播种面积逐渐减少而对更具营养的水果蔬菜需求量不断增长。由于人们不断追求高质量、安全指标都达标的农产品,必然驱使农业生产以生物科技为支撑,使之为现代农业的实现做好充分的硬件准备。
3现代农产品加工产业需要高质量的农作物
发展现代农业就必须发展好农业的后续产业——农产品加工业。目前,我国已经进入全面调整、优化经济结构的阶段。在农业领域,要通过积极调整农业和农村经济结构、发展农业生产和农产品深度加工,增加农业的后续效益。但是,发展农产品加工业除了对自身加工企业技术创新和管理创新外,最重要的就是对其加工原材料的品质要求,在这种动力的驱使下,现代农业的发展就必须走以生物科技为主的道路.为农产品加工业的顺利发展提供保证。
(二)据国外的实践说明,走以生物科技为主的现代农业道路是未来农业发展的必然选择
根据国外农业发达国家发展农业的经验来看,我国发展现代农业走以生物科技为主的道路是正确的选择。以下将选择两个具有代表性的国家进行说明。
1以色列——世界领先的以生物科技著称的现代农业。以色列是个资源贫国、人口小国。2005年,农业总产值为4亿美元,占经济总产值的6%,从事农业的人口占4%。其土地主要是沙漠,耕地面积少,水资源稀缺。以色列在农业资源及其匮乏的条件下,生产出世界一流的农产品,其主要依靠的就是世界领先的生物科技,如世界领先的生物综合防治技术、滴灌技术、高产种养技术、精准农业技术、多倍体繁育技术及光热网膜技术,等等。
2美国——人少地多的大规模集约化兼世界领先生物科技并称的现代农业。美国自然资源丰富,发展农业有着得天独厚的条件。但从事农业的人口仅占全国总人口的2%,农业的生产率极高,农业高生产率的坚实支柱就是先进的科学技术。美国的经济实力使它有可能吸引世界上大批优秀的科学家.以确保其农业技术在世界上的领先地位。美国农业研究的基本目标可以概括为:在保护环境、提高环境质量的前提下,最有效地利用和节省资源,提高农业产量和利润率.改善农产品的品质,保持农业在国际市场上的竞争力。
根据发达农业国的经验我们可以看出,无论是地处沙漠荒原还是丘陵山地,无论是地少人多还是资源贫乏,其现代农业发展都离不开以生物科技为支撑。所以,借鉴上述两国发展现代农业的共同经验,走以生物科技为主的现代农业道路是正确选择。
三、现代农业发展的机制选择
在明确我国现代农业发展以生物科技为主导的方向后,现代农业发展的关键就在于我国科技创新、推广和应用的机制选择问题上。我国在科技创新、推广和应用的过程中,政企和农业组织是处于研发和推广的主动地位,而广大农民则处于接受的被动地位。高效的创新、推广的农业科技队伍的建立、发展和壮大,对于农业科技的创新和推广是至关重要的。从政府、企业、农民组织与农民的关系的角度来分析如何建立高效的农业科技创新、推广及应用机制。
1政府与农民
要建立高效的农业科技创新、推广、应用机制,就必须充分发挥政府政策支持、财政支持和教育支持。政策支持力度直接反映在农民的劳动积极性上,有力的政策支持可以加速现代农业的实现;政府的财政支持也直接体现在农业科技发展的各个方面,现阶段我国政府作为农业科技创新的主体.科技的创新是个积累的过程,成果出现的前期就需要大量的投人,政府对教育的支持程度直接反映在一国的科研成果上,同时,也反映在农科的推广程度及农民对新科技的接受能力上。
2企业与农民
企业可以分为农业科技的创新企业和农产品加工企业。作为农科的创新企业来说,通过独立自主的研发为创新提供了资金支持,通过销售新产品为现代农业的发展提供技术支持;作为农产品加工企业来说,通过其对农产品的要求为农民提供相应的市场信息。企业在农业科技创新、推广、应用上所发挥的作用可以看作是对政府在这方面发挥作用的有效补充,可以看出农民在接受应用新科技方面有了一定的选择权,但仍然处于相对被动的地位。
3农业合作组织与农民
【关键词】传统农业;农业机械;机电一体化
1.产品必须创新
数十年来,“笨、粗、黑”似乎是传统农机产品的一贯形象,而可靠性差、功能单一、主机与机具配套比例低、机型老式且不成系列,更是对中国传统农机的总体评价。毫无疑义,要提高农机产品的质量,赋予产品生命力和竞争力,出路只有创新。众所周知,产品是企业发展的龙头,抓住产品创新,就是抓住了企业的生命线,而企业的创新能力和创新技术储备,又是企业取胜的决定性因素,企业因此能处于高起点,获得高效益。事实证明,创新才能提高产品的档次和水平。产品是技术的载体,产品的创新取决于技术的创新,即取决于设计技术上的创新和制造技术上的创新。得益于创新理论的日臻完善和创新技术的不断涌现,已为农机产品创新提供了强有力的保证。
因此,要使产品能满足用户需求,争得市场份额,当务之急,应力求产品研发手段上的创新。
在产品设计上采用国际通行的“平台化”、“模块化”设计思想和国际化的产品研发管理流程,充分运用优化设计,在消化吸收的基础上结合国情,加以大胆改革与改进,以加快创新进程。同时,为使创新技术或各种创意迅速反映于产品,以缩短产品创新研发周期,达到快速响应市场,提高农机创新的成功率,应当摒弃传统落后的农机制造工艺和设备,借助于先进制造技术,诸如快速原型制造、数控技术、加工中心、柔性系统和智能制造等等现代化先进装备和工艺。否则,创新工作也只能是事倍而功半,甚至毫无进展。
2.产品必须融合微电子技术,朝机电一体化方向发展
农业机械创新若仅仅依靠机械和液压技术的进步或挖潜,已显得力不从心。近年来,飞速发展的电子控制、微机处理技术(即机电一体化技术)的崛起,无疑为农业机械的发展注入了新鲜血液,也为农业机械带来了新的技术变革,使其各种性能有了质的飞跃。特别是随着计算机技术、微处理技术、传感与检测技术、信息处理技术的发展,及其在农业机械上的成功应用,己经从根本上改变了传统农业机械的面貌,极大地促进了产品性能的提高,并因此而进入一个全新的发展阶段。机电一体化技术在国外农业机械上的应用已相当普及,该技术己成为高性能、高科技农机产品中不可或缺的重要核心部分。有些著名厂商甚至把应用于高档轿车、军用设备上的自动控制、信息处理、全球定位系统和激光、遥感等现代尖端技术和手段,装备应用于农业机械上。如一种农用激光平地机,就是利用激光调平传感微机处理技术,经一次地面平整作业,即可成形,且能达到寸水不露泥的精度。
近年来,国内农机研究人员在农业机械机电一体化技术应用方面也进行了一些有益的实践与探索,并取得了一定成果。如由广西农机管理部门研发的遥控拖拉机便是一例。该机的遥控装置是由发射、接收、控制和执行四部分组成。机手能在拖拉机一定距离外的任何地方,通过遥控拖拉机的离合、转向、油门,而进行耙田、旋耕作业。显然,装备有遥控装置的拖拉机,使机手免于颠簸、曝晒和雨淋,极大改善作业环境,提高了操作舒适性。
3.农机产品应努力成为绿色产品
我国的自然资源(包括水、土壤和能源资源)短缺问题已日趋严重,但农机产品从研制、使用到报废过程,对环境破坏、资源消耗、人类健康危害现象却是十分惊人。入世后我国的农机产品若“绿色度”方面仍达不到国际标准,就有可能成为某些国家推行的“绿色贸易壁垒”的牺牲品,遭到国际国内市场的无情抛弃。因此,增强环保意识,强调绿色设计,加大对绿色农机产品的研究和投入力度,已是农机行业与研制部门刻不容缓的头等大事。
目前,首要问题是需要分门别类制订相应农机产品在绿色特征方面(或环保方面)的相关政策与法规,建立科学、合理的绿色产品评价体系,以便为政府决策,为行业、研制部门的导向提供依据。同时,针对现有农机产品,在环境、资源保护方面所存在的突出问题应当在作出科学分析的基础上组织力量科研攻关、采取措施,以提高产品的绿色度及产品的科技含量。为使农机产品成为绿色产品,近阶段需要着重努力的有以下几方面。
(1)废气污染控制
许多农业机械是由柴油机驱动,因而产生大量废气。国外对农用柴油机制订有严厉的排放法规。国产柴油机排放超标十分严重。因此,深入研究和开发适合我国国情的低污染柴油机已是刻不容缓。当然,采用零污染的电动机作为动力源是另一条研究途径,但首先是要研制成功体积小、电力足、成本低的新型车载电池后,才能适用于自行式农业机械,然后才有其应用前景。另外,也可以通过燃油代用品研究,以减轻废气污染。如改用液化石油气,或改用燃气—柴油、甲醇—柴油等双燃料混用的方式。还可以通过风能驱动在农业机械上应用研究等等,都是控制废气污染,节约石油资源方面极有意义的创新性课题。
(2)治理油料泄漏污染
发生在农机产品中各种油料(燃油、油和液压油)的“跑、冒、滴、漏”现象至今仍司空见惯。油料泄漏既影响设备的正常运转,还浪费石油资源,污染了土地和水源,甚至污染农作物产品。泄漏己成老大难问题。要治理泄漏污染,有两条途径:一是密封技术的创新,即对传统的密封装置进行创新性设计;研究新型密封方法,采用新型密封材料,优化密封结构,提高密封性能,从而使泄漏减少到最低程度。二是油料的创新研究,即开发环保型油料。如以玉米等粮食作物制成的乙醇燃油,以植物油为基油的环保液压油等等。因为即便是最好的密封,也难以做到完全不漏,特别是在高压情况下。加之还有许多偶然因素,如液压系统中因挪动、碰撞等导致管路破裂、接头损坏等,都易引起泄漏。环保型油料,以其来源广、无毒性、易降解且性能、工作性能均优,是很适合在农业机械上应用。现阶段,由于价格因素尚未被推广使用,但随着生产规模的扩大和制备技术的提高,价格可望下降。因此,用环保型油料取代矿物油,终将不会是遥远的事情。
纯水液压传动是近年来各国竞相斥巨资加以重点研究的创新课题。因为纯水无毒、无污染与环境完全相容,且在农村随处可取,既缓解石油资源短缺问题,又节约了用于油料介质制取、运输、贮存和管理维护所消耗的人、财、力。诚然,此项研究只有在攻克纯水的粘度低、性差、蒸汽压力高及腐蚀性等技术难题,能提供与水相适应的水压元件及系统后,纯水才能在农机液压系统中全面取代矿物液压油。因而尽快组织力量,深入纯水液压传动的应用性研究,并能取得成果,必将使液压传动技术在环保方面上取得突破性进展,其经济和社会效益将是不可估量的。
农业机械成为绿色产品己经是势在必行,它是现代化农业、绿色农业的重要标志,是农业可持续发展战略的重要组成部分,也是入世后我国一切从事农机工作工程技术人员的奋斗目标。
参考文献
[1]承继成主编.精确农业技术与应用[M].科学出版社, 2008.
[2]蒋恩臣主编.农业生产机械化[M].中国农业出版社, 2010.
[3]何勇等主编.精确农业[M].浙江大学出版社,2011.
关键词:农机技术推广;现代农业发展;关系;协调路径
近年来,我国农业产业得到了快速的发展,农机技术推广工作的实践价值越来越受到人们的重视,不仅可以促进农业技术成果转化,同时可以有效提升农业生产水平,进而促进现代农业的发展。农机技术推广工作可以促进农业机械化发展,提高农业的综合能力,进而为现代农业构建一个绿色农业新蓝图。
1农机技术推广与现代农业发展的关系
1.1促进农业机械化发展
在我国农业实际生产过程中,开展农机技术推广工作可以实现先进农业生产技术以及先进农业生产机械的有效利用,使农业生产具备更高的效率,转变过去传统农业生产方式,在提供农业生产新技术的同时促进农业经济发展。与此同时,要想使农业向着现代化的方向转变,就必须做好农业机械化的推广工作,在现代化理念基础上大力开展机械化操作,从而使农业现代化发展模式能够满足时代的需求,使农业经济得以全面建成并且良好发展。
1.2推动农业综合能力发展
要想使农业经济得到良好的发展,就必须采取有效措施帮助农民获取更高的农业生产能力,对现代化的农机技术进行大力推广,进而做好农业各种先进技术的传播工作,帮助其成为新型职业农民,使其充分掌握农业生产的特点,了解其规律,不断提高农业的生产技术,进而使农业生产的综合能力得到有效提升[1]。此外,还需对各种新型的农业技术进行不断拓展以及应用,使过去传统的农业面貌得以改善,进而提高农业创新发展的活力,帮助我国实现农业现代化。
1.3构建绿色农业新蓝图
只有不断转变农业理念,才能使农业经济得到更好的发展。近年来,我国现代农业对绿色农业需求量明显提升,因而,在实际的农业生产过程中,必须做好农机技术推广工作,对绿色农业发展模式进行广泛推广,将自身农业发展观念进行不断转变,从而紧密结合农业生产以及社会发展,将环境污染防治以及农业发展进行紧密结合,充分利用各种现代化的农业理念,打造一个完善的绿色农业发展模式,促进未来农业的现代化发展。
2农机技术推广与现代农业发展的协调路径
2.1融合发展理念
在未来,农业的一个主要发展方向便是现代农业发展。在农业现代化发展理念基础之上所建立的农机技术推广模式,应当与农业技术发展的实际情况不断契合,紧密结合农机技术推广的理念,充分考虑现代农业的发展要求,以现代农业技术作为实际推广过程中的一个重点。对农民做好技术培训工作,为其讲授各种全新的农业理念,对其分析当前农业发展趋势,进而制定一个完善的农业生产计划。结合实际农业生产情况,将农业市场化信息进行紧密结合,对新型农机技术进行充分利用,使生产力得以不断发展,一方面使农业生产向着科学化方向发展,另一方面使市场对农业产品的实际需求得到不断满足,使农业生产的经济发展格局得以不断改善,进而促进新型农业生产技术的发展。
2.2拓展农业服务领域
近年来,随着农业现代化的不断发展,农机技术推广工作必须要结合自身实际情况,宣传并且推广农机技术,不断扩充农机技术推广工作的实际内容,对其技术引领方法、技术引领途径进行不断拓展,进而使农机技术推广工作具备更为广阔的覆盖面[2]。与此同时,农机技术推广工作还需充分利用政策优势以及管理优势,与相关农业部门积极开展合作,进而改善传统推广模式。此外,还需做好农业发展理念的利用工作,对各种有效的发展信息进行不断提炼,在推广时充分考虑农民实际需求,促进农机与地方农艺结合,提高农民使用农机的积极性。
2.3构建新型推广体系
对现代农业发展模式进行充分利用,从而构建一个全新的农机推广体系,对“互联网+”这一发展理念进行充分利用,通过网络传播农机技术,在网上开展农业技术培训,同时培养现代化农业机械以及信息化农业技术人才,扩展农机技术推广渠道,促进农业现代化发展。
一、我县农业基本情况
安阳县是一个农业大县,工业强县。乡村人口85.37万人,耕地面积713万平方米,常年粮食播种面积10.6亿平方米以上,总产65万吨以上。近几年来,我们大力实施以工哺农、以城带乡、强农惠农政策,紧紧围绕稳粮、增收、强基础、重民生四大重点,把粮食生产、沼气建设、土地流转、高效农业暨农业发展改革引领区建设等作为发展现代农业的突破口,努力实现由农产品资源大县向农业产业化强县转变。
二、现代农业发展中存在的问题
我县农业工作仍存在很多的制约因素:如农业投入资金不足;农业生产周期长,效益低,发展高效农业投入大,风险高;农业生产资源短缺,农业生态环境日益恶化;农业科技服务体系薄弱,专业技术人才不足等。这些因素制约了我县现代农业的快速发展,如何实现由农产品资源大县向农业强县的跨越,加快转变农业发展方式,实现传统农业向现代农业转变刻不容缓。
三、如何转变农业发展方式
要加快转变农业发展方式,必须用新的视野对我县的资源禀赋、发展优势和发展方向进行重新审视,按照现代农业高产、优质、高效、生态、安全的要求,在农业的适度规模经营上下工夫,在提高农民的组织化程度上下工夫,在实施农业标准化生产上下工夫,在农产品创品牌上下工夫等。
——朝优化结构,发展特色农业方向转。一要坚持以市场为导向。把市场需求作为调动农民调整结构的动力源泉,以开拓市场促进调整。二要坚持发挥比较优势。根据市场、技术等实际,形成具有竞争力的特色农业产业体系。三要切实加强农产品质量品牌建设。积极挖掘和开发传统特色农产品,打造一批地方特色农副产品精品名牌。四要积极发展生态农业、低碳农业。科学合理利用农业资源,提高资源利用率。
——朝强化科技支撑,提升农业科技素质方向转。科技进步和创新是实现农业发展方式转变的关键。一是加强农业技术的研究和开发,集中突破一批节种、节能、节水、节地、节肥、节药和循环利用的关键技术。二是加快农业技术的推广与普及。重点抓好优良品种、节水灌溉、配方施肥、病虫害综合防治、作物栽培与管理的推广。三是加强对农民的培训。开展多种形式的文化教育和科技普及活动,突出抓好实用技术、专业技能和创业能力培训。
——朝加强基础建设,提高保障能力方向转。旱涝灾害频繁是我县农业发展的心腹大患,必须改变抗灾能力弱的局面。一是加强农田水利建设。二是推进高标准农田建设,加快建成一批高产稳产基本农田。三是加强农业机械装备建设。
——朝抓好加工转化,深化产业经营方向转。把突破性发展农产品加工业作为振兴安阳县农业,实现由农业大县向农业强县转变。一要突出重点产业,着力支持九大农业产业链发展。二要突出加工园区,通过发展园区,推进产业集聚,创造发展环境。三要突出龙头企业,以农产品精深加工为主攻方向,支持重点龙头企业做大做强。四要突出生产基地,围绕龙头企业加强原料基地建设。
关键词 滦河;平原区;现代农业;河北迁西
滦河是海河流域一条十分重要的河流,发源于河北省丰宁县,从承德流经唐山地区的迁西、迁安、滦县、滦南、乐亭,于乐亭县姜各庄入海,滦河流域覆盖河北省东北部,流域内大部为山区,地貌特征呈典型的低山丘陵景观。位于京、津、唐、秦、承五大城市腹地的迁西县是滦河上游典型的山区县,也是引滦入津水利枢纽工程的源头所在地。近年来,由于农业生产方式落后、区域水资源开发利用不合理[1]、农民缺乏创新意识等诸多因素,导致了农业经济发展滞后、农民收入增长缓慢,严重制约迁西县农业经济的发展。
2007年国家大力提倡发展现代农业,提出“发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务”。面对“十一五”期间社会主义新农村建设发展现代农业的目标和要求,作为滦河流域的农业重县,迁西县如何转变农业增长方式,促进农业又好又快发展,是现代农业建设进程中迫切需要解决的问题。笔者曾于2005年对迁西县罗家屯、东荒峪、旧城乡3个乡镇进行了实地调研,对迁西县现代农业的发展方向和产业定位进行了深入而系统的研究,希望为推进迁西县现代农业发展进程提供可参考的意见。
1滦河山前平原区农业发展现状
1.1 滦河山前平原区农业发展特点
位于迁西县中西部滦河、清河沿线的罗家屯、东荒峪、旧城乡3个乡镇,所辖14个行政村,将14个村的资源利用、粮食生产和人均水平等指标进行比较分析如表1所示。
由表1可见,迁西县滦河流域农业发展呈现以下特点:
一是农业生产以基本粮食种植为主,农民生活已超过了温饱水平。各村之间的农业收入水平差距较大,其中农业收入占农村经济总收入的比例从12.7%至48.4%不等。种植的主要作物品种有玉米、小麦、大豆、谷子、甘薯、高粱等。除基本口粮田种植以外,还有小面积的大棚蔬菜种植区和花生栽培区。
二是林果业是农民收入的主要来源,农民增收的主要途径靠传统的板栗生产。人均林地面积0.15hm2,是人均耕地面积近2倍,大部分河滩地及陡坡耕地都已栽种板栗、核桃等经济林木。2004年村平均板栗产量7.1t,按当时5.35元/kg的板栗批发价格计算,仅鲜食板栗年均创收达到3.798 5万元。
三是有些乡镇的设施农业发展有一些基础。如:罗家屯镇的长岭峰村、新店村和东寨村,现有规模化奶牛养殖场2个、蛋鸡场4个、小型奶牛场1个、养猪场1个。旧城乡镇的旧城乡村也建有小尾寒羊庭院养殖基地和散养柴鸡生产基地。
1.2山前平原区农业发展存在问题
1.2.1农业生产经营较为粗放,资源利用效率低。除了传统的粮食种植和林果业生产外,农民增收的途径较少。农民对于耕地和林地的管理较为粗放,现代化的农业耕作、灌溉、信息、管理等技术手段运用不多,科技投入量的不足直接造成农产品质量及标准的降低。畜牧业发展规模小,产业化程度低,缺少龙头企业和拳头产品。水产业重点在库区发展网箱养殖,零星水塘和开阔河面的开发利用不够。
1.2.2农业产业化规模较小,农产品深加工不够。大部分特色农林产品,仍以原始产品直接外销,高附加值、高技术含量的深加工产品不足,农林产品的商品率还相当低。除了板栗以外,大部分林产品的商品率还相当低,如迁西的特色水果安梨,除了安梨汁深加工项目具有一定的带动作用外,其他深加工产品并不多。大部分林果产品存在生产与流通脱节的问题,果品滞销的现象时有发生,未能充分发挥林业资源的综合效益[2]。
1.2.3农业基础设施不够完善,制约农业的发展。迁西境内有多条河流和潘家口、大黑汀两座国家大型水库,水库承担着跨流域向天津市、唐山市供水,以及滦河下游防洪、生态与环境保护、农业灌溉、发电等综合性任务,分配给农业灌溉的水量并不充裕。另外,水资源灌溉技术落后,灌溉定额偏大,利用系数很低,成为制约农业发展的重要因素。
1.2.4农业生产管理组织落后,创新意识不强。农民受传统生产方式的影响,缺乏创新意识。现阶段各类农民专业合作经济组织和行业协会较少,农业产业化经营水平较低。
2山前平原区现代农业发展优势潜力
2.1农业发展的资源优势
2.2.1自然资源丰富。迁西水陆交错的地貌特点及“七山二水一分田”的格局,适于各种动植物生长,同时也为发展多样化的农业生产提供了良好的基础。
迁西境内多山,地势西北向东南倾斜。平均海拔在900m以下,属暖温带大陆性季风气候,季风特点显著,四季分明。年平均气温10.1℃,年平均降水量817mm。全县森林覆盖率51%,经济林3.4万公顷,用材林3.93万公顷,常年干鲜果总产量2.3万吨。主要林果产品有板栗、安梨、苹果、核桃等,是著名的“中国板栗之乡”,板栗以其优良的品质在国内外享有盛誉[3]。野生植物资源种类繁多,有野菜、野山菌、中草药、野山果等四类,许多产品市场价值还没能充分挖掘。全县有山地牧场6 466.7hm2,年产饲草65万吨。县内除潘家口、大黑汀两座国家大型水库外,还有86座中小型水库和滦河、洒河、长河、清河、横河、还乡河等6条主要河流,可利用水面4 000hm2。
2.1.2农业类型多样。种植业方面,依托山区优良的自然隔离条件,重点发展小杂粮生产,已建立了全国北方重要的玉米良种繁育基地和以红小豆为主的小杂粮生产基地,并积极发展棚菜、烟叶、粮菜间作、药材等高效农业生产。林果业方面,以板栗生产为重点,全县栽种板栗树1 216万株,万亩板栗园12处,千亩板栗园30处,实现了板栗集约化栽植、基地化生产、专业化经营。畜牧业方面,依托丰富的饲草资源和京津唐广阔的市场,以出口创汇为目标,建立奶牛、奶山羊、肉牛、肉鸡、珍禽养殖基地,畜禽饲养量达到200万头(只),其中珍禽饲养量达到25万只。水产业方面,依托优越的水产养殖条件,重点发展网箱淡水鱼、青虾等品种的养殖,已开发利用水面2 800hm2,发展网箱养鱼超千箱,在河北省山区淡水养殖中居第2位。水产养殖业成为迁西一项大有前途的产业。
2.2农业发展的区位优势
2.2.1交通条件便利。罗家屯、东荒峪、旧城乡分别位于迁西县中西部的滦河上游,交通便利、区位优势明显。罗家屯镇境内贯穿有东西向三大交通干线,分别是省级三抚公路、大秦铁路(全国第一条电气化铁路)、滦河生态旅游观光路。三干线由北向南依次排列,结合村村相通的乡村级水泥路,共同织就成内外相连、四通八达的交通网络。由于地处迁安、迁西、青龙三县交界地带,罗家屯镇历史以来就是三县重要的物贸中心之一。镇区内有罗家屯、沙涧、新店三大集贸市场,商贸规模大,交易活跃。旧城乡镇和东荒峪镇毗邻,都位于迁西县中北部,三抚公路贯穿全境,这2个乡镇已基本实现村村通水泥路,便利的交通运输条件,为农副产品的市场流通和交换提供方便。
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2.2.2区位优势明显。迁西地处京、津、唐、秦、承5个大中城市腹地,近临秦皇岛港、唐山港和天津塘沽港,便于各种农产品及水产品向市区的销售和运输,与中南部及东北部的许多农业县相比,占据明显的市场优势。迁西县位于城市和乡村之间,边缘区独特的区位和自然、经济、社会条件,在发展观光农业上有明显的优势。大城市不仅是边缘区发展观光农业的重要的旅游客源地,同时也为提升边缘区观光农业层次,提供智力、技术、信息等方面的支持[4]。
2.3农业发展的基础优势
2.3.1农业六大工程建设发展平稳。2003年以来迁西县政府实施农业六大工程建设,包括:县城周围绿化工程、潘大库区景观林业工程、种养沼生态工程、农田灌溉工程、围山转配套工程、水土保护工程。
具有地方特色的“围山转”工程造林模式是迁西县在全国首创的,目前全县的“围山转”工程造林模式得到了大力推广,治理了荒山水土流失,扩大了林果基地规模,开创了“山上植树、树下种草、种草养羊、羊粪肥树”的立体复合型种养结合模式。
2.3.2农业产业化发展已初具规模。一是农业基础设施建设较为完善。大部分行政村都已建成蔬菜温室大棚、畜禽舍、养殖场等,并已修建了多处集雨水窖、引水上山工程,筹备建设大规模的畜产品屠宰加工厂,水泥路村村相通。二是以板栗、安梨等特色产业为依托,加强龙头企业建设。目前,迁西已建立迁西板栗集团、远洋食品有限公司、天成板栗食品有限公司等板栗销售加工企业30余家,多种板栗深加工产品已远销日本、韩国、泰国等东南亚市场。
2.3.3观光休闲农业发展已初见成效。近年来,迁西县加强集生态示范、观光旅游、休闲度假、生产创收于一体的观光休闲农业园建设,成效显著。例如:罗家屯镇依托“青山、碧水、古文化遗址”的旅游资源优势,由唐山燕山旅游开发有限公司总投资1250万美元,开发五虎山乡村旅游项目,建设梦境庄园、滦河生态湿地、五虎山康熙猎场、奇石谷生态园和古人类文化遗址等5个景点。2007年加快观光农业发展,开展采摘活动,带动第一、三产业发展,预计可为当地农民增收3 000万元以上。
3山前平原区现代农业的发展方向与产业对策
发展现代农业是立足迁西县情和农村实际做出的现实选择,是繁荣农村经济、增加农民收入的有效途径。针对迁西县农业发展存在的主要问题,立足于农业发展的基础优势和潜力,将迁西县现代农业的发展方向与产业对策概括为以下三方面。
3.1以区域自然资源优势为基础,发展高效设施型现代农业
以迁西县丰富的植物种质资源和区位优势为基础,以先进的设施农业栽培、管理、加工技术为依托,以创建无公害、绿色、有机食品品牌为方向,以生态环境保护和资源的永续利用为目标,大力发展高效设施型现代农业。
3.1.1发展绿色蔬菜产业。创建稳定可靠的无公害、绿色、有机蔬菜生产基地,以还乡河两岸为重点,搞好“万亩蔬菜基地”建设,在兴城、新庄子、新集、尹庄、旧城、罗家屯等发展露地菜和设施蔬菜,以高效节能日光温室为主,塑料大棚为辅栽培叶菜类、根茎类、瓜茄类等主打品种。严格按照商品质量标准采收、分级包装上市,优先满足高消费阶层的需求,做到有品牌、有商标、有承诺,实现树形象、创品牌、引导消费的战略目标[5]。积极开发山野菜品种和蔬菜深加工品种,在蔬菜的储藏、保鲜、运输、加工上下功夫,以独特的口感、健康的品质、绿色的标准打开唐山、迁安及北京、天津等城市周边市场。
3.1.2培植中、高档食用菌产业。借鉴北京市一些区县食用菌产业的发展经验,以科技为依托,以项目为载体,以技术服务为手段,构建迁西县的食用菌产业链。以栗蘑栽培为重点,搞好333.3hm2食用菌基地建设,在汉儿庄、金厂峪、兴城、罗家屯等乡镇迅速扩大栗蘑栽培规模,同时发展平菇、香菇、白灵菇、双孢菇、杏鲍菇、灰树花、黑木耳等中高档食用菌品种。开展食用菌品种资源收集与评价,选育有市场潜力、适宜当地栽培的食用菌品种;研究绿色安全、林地生产、工厂化栽培、废料再利用等技术;培育龙头企业的科研开发能力,提高其出口创汇水平及产业带动能力;通过食用菌产业技术培训体系、产品配送体系、信息服务体系、食用菌产业协会的建立,逐步形成一个功能完善、运行规范的食用菌产业科技服务体系[6]。
3.1.3开发特色中药材资源。根据《迁西县野生植物资源汇编》资料记载,全县境内野生药用植物有280个品种,分布广泛,利用价值极高。以旱半夏、黄芪、远志、金银花、牛夕、知母、蛇床子、白芷、大黄、薏米、党参、辛夷花、锦灯笼、南星等中草药为重点品种,在未利用的林场、河滩、荒坡地带发展中药材产业。建立优质中药材种苗繁育基地,提高中药材规模化和规范化种植水平;突出迁西县优质地道中药材的良种培育研究,培育质量好、产量高、抗逆性强的良种,以良种促规模。积极推进唐山市第三制药厂企业改革步伐,在改进生产条件和生产技术的同时,实行现代企业制度,改变内部管理运行机制,提升企业发展后劲[7]。
3.2以特色主导产品为龙头,提高农业产业化经营水平
以板栗、安梨、核桃、淡水鱼、小尾寒羊、奶牛等6种特色农产品为主导,加强农产品基地建设,对优势农产品进行区域化布局;提高龙头企业一体化经营水平及深加工能力,发展壮大一批竞争力强的龙头企业集群;不断提高农民的组织化程度,稳步提高农业产业化经营水平[8,9]。
3.2.1建设农产品基地,构建优质农产品产业带。结合《迁西县农村小康社会建设规划纲要》以及《迁西县农业十大基地和六大工程建设》的相关内容,迁西县六大主导产业带的布局情况如下:
板栗重点发展三大产业带,包括汉儿庄、洒河桥、三屯营为重点的北部产业带;旧城、东荒峪、罗家屯为重点的中部产业带;新集、新庄子、东莲花院为重点的南部产业带,力争全县产量达到4.67万公顷。在东莲花院、新庄子、白庙子、兴城等乡镇构建安梨产业带。在南部石灰岩地区的兴城、新庄子、东莲花院、尹庄等乡镇构建核桃产业带。在旧城、滦阳、洒河桥等潘家口、大黑汀两大水库库区沿岸重点建设淡水鱼产业带,以网箱养殖淡水鱼和青虾为重点品种。小尾寒羊产业带分布在罗家屯、洒河、兴城等乡镇,力争全县饲养量达到50万只。以奶牛为主的优质畜牧产业带在新庄子、新集等南部地区。
3.2.2建设龙头企业,壮大产业集群。围绕农产品优势产业带建设,重点在板栗加工制品、安梨加工品、肉制品、干果制品等已具备一定基础的产业上,率先实现突破,发展壮大一批竞争力强和市场占有率高的龙头企业集群。例如,迁西板栗集团就是以迁西外贸公司为核心,包括迁西燕山经贸公司、迁西副食果品公司、唐山甜甜食品有限公司、唐山栗栗菌业物产公司、迁西东荒峪镇王庄子村经联社等多家企业在内的大型股份有限公司。该集团生产的糖炒“紫玉”牌板栗,被誉为国际农业博览会名牌产品及河北省十大特色产业名牌产品,公司年经销“紫玉”板栗1.2万吨,食用菌2 000t,板栗汁5 000t,带动基地2.97万公顷和5万农户,产值达5亿元,年销售收入3.1亿元,利税1 000多万元。
3.2.3创新组织方式,完善产业化经营组织模式。扶持发展一批农民专业合作组织和中介服务组织,完善利益分配和经营机制,提高农民进入市场的组织化程度[10]。进一步扩大农民专业合作组织的试点范围,总结推广“农民协会+农户(企业)”、“龙头企业+基地+农户”和“龙头企业+中介组织+基地+农户”这三种典型的农业产业化经营模式。通过农业产业化链条的联结,使龙头企业与农户之间形成经济利益共同体,走上农企双赢的农业现代化发展道路。
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3.3以拓展农业服务功能为重点,发展休闲观光型现代农业
“板栗之乡”的盛誉,天然的山区景观,秀美的潘大水库,古老的文化遗址及传统的农耕生产构成了迁特的农业旅游资源优势。如何把资源特色转化为产品特色,满足游客在游憩过程的审美与快乐过程的综合需要,发掘农业的增收潜力,拓展农业的文化传承与休闲旅游功能,是休闲观光型现代农业发展的基本方向。根据迁西县农业结构的特点和资源优势,观光农业发展的主要途径是:
3.3.1 利用现代农业的技术手段,组建多姿多趣的农业观光园。通过设施投资包装种植业,将成熟的果园、菜园、瓜园、苗圃等对外开放,让游客在观景、摘果、拔菜、赏花的同时,尽享农事体验与田园收获的乐趣。如:以迁西县的板栗、安梨、核桃等特色产业为依托,建立科普型、文化型、技术型、品尝型、采摘型的示范农业园区,带动观光旅游业的发展[10]。
3.3.2利用山区丘陵的景观条件,建设综合性的度假休闲农园。开发利用人工林、自然林、经济林,发展多功能的人工林地、绿色公园,为游客提供一个观光采摘后野营、探险、科考、避暑、狩猎、野味品尝、运动休闲的空间场所。如:罗家屯镇五虎山旅游度假景区,除了游山玩水,还设有餐饮、垂钓、漂流、跑马、天然泳池、滦河生态湿地观光、秋季采摘等旅游服务项目。
3.3.3利用滩涂、水库、池塘等水域,发展观光渔业的旅游项目。利用潘大水库的水面优势,在水库区开展淡水鱼、青虾等网箱养殖,同时建立现代观光渔业基地,以驯鱼、喂鱼、钓鱼、捕鱼、食鱼等一系列新颖方式吸引游客,感受全新体验。在潘大水库建画舫、水上餐厅、水上游乐场等,购置游船、快艇、帆船、舢板、水上飞机、水上降落伞等,利用宽阔的水面,发展水上运动项目[11]。以夕阳、晚霞、迷雾、日出、遗址、苇塘、捕捞等库区特有的自然和人为景观为基础,开发水库景点。
4参考文献
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[4] 宋红,马勇.大城市边缘区观光农业发展研究[J].经济地理,2002,22(3):376-377.
[5] 曹海峰,许玉龙,邹继军,等.黑龙江省设施农业现状及发展模式初探[J].现代化农业,2006(12):23-27.
[6] 房山区科委.聚焦房山 以科技为依托 构建食用菌产业链[J].科技潮,2006(3):46-47.
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