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[关键词]生态旅游农业问题对策
一、生态旅游农业的内涵及特点
生态农业与传统农业相比,具有自己的特殊内涵。生态旅游农业是一种以保护自然生态环境为基础,以开发田园旅游资源为重点的新型生态旅游业。它以农业和农村为载体,是农业与现代旅游业相结合的高效农业,把农业生产、应用、艺术加工和游客参与农事活动融为一体,由一产向三产延伸渗透、农游两业交叉融合的新兴产业,并集生态效益、经济效益、社会效益和文化生活于一体,已成为当今旅游业的一大特色和新的亮点。它既具有生态性、生产性、商品性、观赏娱乐性、参与性和教育性等多种功能,又有保持农业可持续发展的特性。
生态旅游农业具有与传统农业不同的特点:①以生态农业生产为基础,注重农业生态环境的改善,为达到农业可待续发展与缓解旅游业压力,为人们提供新的、使人身心愉悦的休闲娱乐场所,必须在农业发展的基础上重视农业生态环境的整治,提高农业生态系统的环境质量;②以旅游经营为重点,重视有效开发旅游资源,按照旅游业发展要求进行旅游资源的开发和旅游活动的,切实保证在农业发展的同时为人们提供高质量的旅游观光、休闲娱乐和体验品尝等服务;③具有高效益、低风险特点,经营生态旅游农业可获得农业和旅游业两种产业的综合经济效益,当由于气候条件的不确定性和市场条件的不稳定性造成农业生产减产时,常可通过旅游提高农业附加值而相对减小农业风险,而旅游淡季时农业生产又可弥补旅游收入的下降;④具有娱乐性和参与性。生态旅游农业活动包括农业观光、乡村度假、民俗乡情体验等娱乐性和参与性都很强的活动,让游客通过参与多功能复合型旅游活动,获得丰富的旅游体验和精神享受;同时农业可为游客提供参观、品尝农产品和体验农事等各种形式的旅游服务。
二、我国生态旅游农业发展中存在的问题
第一,重复建设严重且开发深度不够。近几年来生态旅游农业景区(点)的数量不断增多,很多景点的投资者就是当地的居民,他们缺乏市场观念和科学的开发理念,按照自己的理解或模仿他人的经营开发模式仓促上马、开山修道,为了降低成本,都会省略前期的可行性研究、审查评估,没有深入的市场调研、科学的规划和市场定位,造成后期经营、管理以及资金方面的困难。这样就导致高质量的项目相对较少,不少生态旅游农业区功能设计简单、重复,层次较低,缺乏特色和新意,市场竞争力不强;另外是旅游商品不但品种单调、花样少、更新慢,而且多为未经加工或简单加工的初级农产品,缺乏地方特色和生态农业特色。
第二,开发时对生态环境和景观的破坏严重。目前一些景区的经营人员以及游客生态保护意识淡薄,不少景区也缺乏保护生态环境的物质设施和技术装备。随着游客的纷至沓来,一系列严重的环境问题接踵而至:游客消费过程中产生的废弃物以及饭店、“农家乐”等服务系统产生的污物没有得以妥善处置,废物到处堆放,污水随地排流,不但影响了景观,而且污染了环境;工具排放的废气、娱乐设施产生的噪声等使景区形成多重污染,降低了旅游地的质量;物种的不合理配置,严重影响了旅游区物种的生长发育和更新,打破了生态平衡。
第三,基础与配套设施落后。在目前的生态旅游农业景点(区)中,仅有少数景区公共汽车可以抵达其附近的城镇、景区或景区内部,多数景区离公共汽车站较远,也没有旅游专车,游客到达景区极不方便。此外,景区内部交通条件通常较差,路面过窄或路况不好,旅游旺季拥挤堵塞,雨天泥泞不堪。这些都成为生态旅游农业发展的瓶颈问题。此外,景点(区)内邮电通讯配套设施落后,还缺少一定规模的旅游接待机构。景点缺乏相关配套服务设施的最主要原因在于:一是开发资金不足,融资问题严重;二是许多景点才刚刚起步,规模较小,游客接待能力有限,相关配套服务设施建设得较少。此外,旅游行业管理不规范、缺乏科学的管理理念、力度不够以及淡薄的市场意识,都严重制约了生态旅游农业的健康发展。
三、我国生态旅游农业发展的对策
第一,制定科学合理的生态旅游农业景点(区)规划,因地制宜,突出地方特有的农业特色。要根据当地农业旅游资源实际和发展水平,以市场为导向,进行综合规划,包括客流容量和游览方式规划,旅游区区位选择和范围的划定,区内农林牧渔各旅游小区的布局设置规划,旅游基础设施和交通线路的布局规划等。生态旅游农业的特色和吸引人的地方在于其农业内涵,这是其发展的关键所在。
一、德青源的循环模式
处于秀丽的松山脚下的北京德青源农业科技服务有限公司,其绿色环保的理念体现于蛋鸡饲养及蛋品加工的各个环节,实现了生态养殖、食品加工、清洁能源、有机肥料、订单农业、生态种植的循环。
(一)生态养殖环节
德青源的鸡苗来自位于黄山风景名胜区的其全资子公司――黄山德青源种禽有限公司,此公司是亚洲最大、国内最先进、科技含量最高的现代化种禽生产基地,这样从源头保证了高质量鸡苗的引进。鸡苗在雏鸡场成长的过程中接受多次的接种免疫,18周后转入蛋鸡房,13排全自动的鸡舍里温度适宜,有自动的饲料和水喂养、粪便收集及鸡蛋收集系统。对鸡场实施电子监控,实现远程信息化管理。鸡舍一天三次消毒处理,拒绝外人参观,尽可能的减少鸡群得病的几率。同时,在鸡饲料方面,设有专门的鸡粮厂,有一套先进的饲料加工过程,保证高品质的饲料供应。
(二)食品加工环节
食品加工主要包括壳蛋厂和液蛋厂。壳蛋厂是专门的鸡蛋分级包装厂,从鸡舍传送过来的鸡蛋,首先运用引进的鸡蛋全自动分级包装设备,剔除裂纹、血斑、肉斑等不合格蛋后,再对鸡蛋质量、重量、颜色进行分级,同时用专用喷码设备和可食用墨水在鸡蛋表面喷涂防伪编码,可由此查出鸡蛋的生产时间、批次、车间等信息。然后再由人工进行第二次分级包装,这样有效地保证了德青源鸡蛋的品质和信誉。鸡蛋从产下到运到各大超市的环节非常短,保证了及时为顾客提供新鲜的鸡蛋。液蛋厂是对形状怪异或是破壳等不符合标准的鸡蛋进行蛋白液、蛋黄液和全蛋液的生产和包装车间,包装后的蛋液销往各大快餐食品店。
(三)清洁能源环节环节
园区建有沼气发电厂,将每天产生的鸡粪、废水收集起来,进行发酵,产生沼气,沼气可以提供热能或是发电,不仅满足自己所需,还为附近农户提供了用于照明、做饭及部分供暖的生活用清洁能源,实现园区污水的零排放,保护了环境。
(四)有机肥料、生态种植与订单农业的循环
沼液、沼渣是非常好的有机肥料,一方面用于本公司种植园里的大棚蔬菜和水果,供应纯天然无污染的新鲜有机蔬果,另一方面将其免费提供给附近的居民,用于种植公司所需玉米,公司喂养所需的玉米、大豆主原料,来自于延庆县种植户,公司与农户签订收购合同,并对农户进行种植及病虫害防治指导,这样保证了园区优质有机饲料的来源,同时提高了周围农户的收入。
在经过经过10年的发展,德青源已经形成了一条由订单农业,到生态养殖,再到食品加工、清洁能源以及有机种植为一体的循环经济产业链,为消费者提供高品质的绿色、安全、营养、美味、新鲜的高品质食品。
二、德青源的效益评价
我们从德青源的生态循环模式,从以下几个方面对其进行效益评价。
(一)从企业的经济效益来看
1.企业成本低
相对于德青源提供的高品质的鸡蛋,其生产成本相对较低,因为沼液、沼渣种的玉米病虫害更少,产量更高,是绿色食品。利用生态模式使项目相互循环,资源反复利用,减少了生产投入,增加了收入,控制了废弃物的产生。成本显著降低,所获利润远远高于普通鸡蛋。
2.技术效率高
德青源始终同步全球领先技术,并在全球范围内选择供应商与合作伙伴,以确保产品质量达到欧盟和美国标准。为了保证饲料来源的安全,德青源在农作物病虫害防治、种植的有机肥施用等方面采取了系列措施,实行现场培训,使农民掌握绿色食品的种植技术,从源头保证了原料品质。循环产业技术的运用及循环技术在周围农户的培训推广,带动农业生态的快速发展,最终形成养殖、种植的融合和协调发展。
3.品牌效益好
德青源结束了中国鸡蛋几千年“三无”产品―无标准、无生产日期,无品牌的历史,推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准,开创了中国鸡蛋品牌之先河。德青源在2008年夺得世界蛋品行业最高奖―全球水晶鸡蛋奖,成为蛋品世界冠军。国家科技部基于对德青源在中国蛋品行业的科研实力和技术成果的认可,在?郧嘣囱蟹⒅行幕?础上组建国家蛋品工程技术研究中心。德青源作为蛋品行业的“国家队”承担蛋品安全生产与加工技术的工程化与产业化责任,成为中国蛋品行业标准的制定者,引领中国蛋品产业方向,推动中国蛋品技术创新。
(二)从社会效益来看
1.提高了人们的生活质量
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,食品安全,生活质量成为人们关注的焦点,对于为消费者提品及服务的企业来说,产品的品质,是体现这一主题的核心。
德青源人始终把食品安全,消费者的健康放在第一位。为消费者提供绿色、安全、营养、美味、新鲜的高品质鸡蛋。德青源通过十多年的不懈努力,通过全员参与、全程把控、全面落实,成就了其品质为先的标杆企业形象。
根据AC尼尔森2007年市场研究结果,德青源生态鸡蛋目前在北京品牌鸡蛋市场占有率高达71%,是消费者最信赖的鸡蛋品牌。
2.环境效益好
(景宁畲族自治县鹤溪街道,浙江丽水 323500)
摘要:景宁是浙江省唯一的畲族自治县,生态环境独特,是浙江省的绿色屏障。近年来,为促进生态精品农业的发展,以生态精品现代农业“361”工程为抓手,重点培育一批可学、可看、可推广的生态精品农业示范典型和经营实体,大力推进特色生态精品现代农业的发展,促使农业增收农民增效。下面就以2015年创建生态精品现代农业的鹤溪街道为例,阐述创建主要做法、成效及存在问题。
关健词:生态精品;农业发展;成效;问题
鹤溪街道精品现代农业工作按照县委、县政府提出的“生态立县、产业富县、文化名县”的三县并举战略部署,落实各项强农惠农富农政策,加快发展生态精品农业,着力在建示范、提产能、促营销上做文章,走产业化、品牌化、差异化发展之路,加快推进农业“两区”建设,积极创建市级生态精品现代农业示范乡镇。2015年,鹤溪街道以精品农业创建为契机,积极培育惠明茶、食用菌以及毛竹主导产业,实现农业增效,农民增收,取得了一定的成效。
1 鹤溪街道基本情况
鹤溪街道地处景宁畲族自治县城钟楼路以南区域,东至梅歧乡、南至东坑镇、西至澄照乡、北至红星街道,总面积98.05km2,辖2个社区和16个行政村,76个村民小组。常住人口2.09万人,山林总面积5 989.27hm2,耕地总面积295.47hm2。2012年撤镇建街道后,我街道立足新街道、新鹤溪的实际,以“生态鹤溪、富裕鹤溪、和谐鹤溪”为发展战略,以茶叶、食用菌、笋竹、粮食生产等产业,利用山地小气候较佳的自然条件,发展多层次、多品种的生态精品现代农业,使全街道经济和社会发展呈现勃勃生机。
2 鹤溪街道创建生态精品现代农业的做法
2015年以来,鹤溪街道以提升“农业产业、品牌、科技、市场和主体”五大计划作为精品农业示范乡创建目标。充分发挥传统农业生产优势,大力推进鹤城工业园区建设,重点是发展惠明茶,做强食用菌,提升生态竹园,走生态精品农业发展之路,促进农业全面转型升级。
2.1 立足实际 优化产业结构 当好产业排头兵
经过多年来的发展,鹤溪街道农业经济已经初具规模,形成了惠明茶、食用菌、毛竹为主体的“新山区”经济发展格局,“一乡一品”、“一村一品”的产业格局。以环敕木山原生态畲族文化保护区为抓手,立足实际,着力推进畲族原生态农旅结合,加快和推动产业向高端化发展。为此,根据各村实际情况,初步形成以敕木山、惠明寺、包凤为代表的茶叶产业区,以周湖、三枝树为代表的食用菌产业区,以滩岭、东弄为代表的毛竹产业区,以城西村为代表的畜牧业产业区,并形成了较为规范的一系列配套技术,真正形成了以点带面,最大限度地发挥对周边地区的示范、辐射和带动作用。
2.2 挖掘特色,帮扶主体基础,着力打造地域品牌
针对鹤溪街道党工委、办事处提出的重点发展“一茶一菌一竹一稻“特色产业和龙头主体。鹤溪街道农业公共服务中心,为企业提供咨询服务和解决创牌过程中遇到的困难和问题;对基础薄弱的,积极帮助农业主体提升标准、质量等基础管理水平,努力打响鹤溪的产业品牌和地域品牌。2015年度注册商标18个;三家3个产品被认证为有机食品;5家16个产品被认证为绿色食品;24家53个产品被认证为无公害产地认证;2家成为农产品质量安全可追溯示范点。
2.3 政策扶持,以点带面培育,加强产品质量安全追溯
近年来,鹤溪街道在省农科院和林科院的指导下,各企业、合作社、家庭农场积极争取上级科技项目支持,加强科技合作平台,做强生态精品农业支撑。以点带面,辐射全区,培育新型农民和家庭农场示范户并形成一批生态精品农业重点龙头企业和示范合作社。同时利用天猫、淘宝、京东、山山商城等网络平台等形式,培育一批销售量高、效益好、示范带动强的农产品网店。目前,在上海等重点城市建立1个展示展销窗口。另一方面建立了农产品质量安全溯源体系,亮明农业生产者身份,从种植开始就进行登记造册,包括施肥、物理防虫的时间和用量等,大力推进“三品一标”认证,近年来从未出现农产品质量安全事故。
2.4 打造特色,借助祭茶大典,创新惠明茶文化脉络
在县委宣传部的指导下,鹤溪街道隆重举办了2015中国畲乡三月三暨惠明茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年纪念活动“畲乡茶礼、茗香福溢”祭茶大典。唤醒了惠明千年古风,创新了茗品现代风尚。得到了国家及省市县各级媒体人的大力追捧,新华网、丽水电视台、景宁电视台、畲乡报、畲乡政府网、畲乡文化网等新闻媒体实施跟踪报道。据不完全统计,各类报道150余篇,为惠明茶文化品牌奠定了坚实的基础。鹤溪街道结合大规模的惠明茶基地和食用菌基地的产业集聚优势,通过大力支持完善基础设施,同时结合农家乐创建,成功将单一的农业产业园变成集观光、旅游、休闲、住宿为一体的现代休闲观光旅游园区,成为街道创新发展现代生态农业的一大亮点。
3 鹤溪街道创建生态精品现代农业的成效
2015年鹤溪街道创建了丽水市生态精品农业发展示范街道,生态精品市级农业产品30个,生态精品农业基地2个,示范合作社16个,示范家庭农场20个,带动农户数2 143户,经济、社会、生态都得到提高,生态精品农业产值占全街道农业产值一半以上,取得了明显的成效。
3.1 积极培育农业主体,不断提升惠明茶业
惠明茶始于唐,扬于公元1915年参加巴拿马万国博览会荣膺一等证书和金质奖章,盛于今。为了弘扬这一民族遗产,县委、县政府以品牌建设为重点,打造“惠明”这一特色优势农产品品牌,大力扶持惠明茶的发展。鹤溪街道党工委办公处高度重视,以基地建设为中心,以科技创新为突破的产业发展策略,建立“公司+基地+农户”的紧密型经营模式,把基地建设、产品加工、销售联成一体,延长产业链。共有茶叶专业合作社49个,家庭农场86家,种植面积已突破1 000hm2。
3.2 改造标准菇棚,为民排忧增产增效
近年来,我县从提高产业效益,助推农村发展的角度出发,高度重视鹤溪街道三枝树金山洋村菇棚改造工作。多次组织省、市专家进行实地调查,建设一批内外设施齐全、布局风格统一,生产区与生活区相对隔离的标准化菇棚。2015年,全街道31户6.67余hm2的香菇标准化生产基地,年生产香菇200万袋的菇棚改造已经验收合格,使菇农生产安全和抗灾能力得到保障,经济效益得到提高,产业转型也得到提升,实现惠民生、解民忧的目的。
3.3 全面实施公益林,科学改造毛竹产业
在县林业部门的政策扶持下,全面开展封山育林和绿化造林活动,建设62 385hm2生态公益林,封山育林62 385hm2,绿化造林20hm2,四旁植树3万余株,森林覆盖率达74%,植被覆盖率达90%。通过对林区的平衡施肥、科学采伐及病虫害防治等技术对原生态毛竹林进行标准化改造,大大提高了笋竹的产量和品质。境内现有高产高效笋竹两用林988.53余hm2,标准改造27.8余hm2,发动农户加大林间设施的投入,已建设竹林道路65km,直接提高林农效益,毛竹可增加300元收入/667m2。
4 存在的主要问题
鹤溪街道生态精品农业建设虽然取得了一定成绩,但是与现实要求相距较远,如技术体系的不健全。
4.1 资金严重不足
生态农业是一个公益性系统工程,仅靠农民和有关企业的力量是远远不够的,特别是在建设初期,需要政府资金的大力支持,各项农业新技术的试验示范也需要资金去开展,但财政给予农业部门的专项经费又十分有限,一些必要的工作经费没有着落,影响了这一工作推广力度。
4.2 文化素质偏低
部分农民文化水平较低,思想意识观念较为落后,一直采用传统的生产生活模式,难以接受新生事物,且生态环保意识不强。所以需对他们进行知识宣传,促使其转变观念,改变生产模式。
4.3 组织管理不到位
目前我县没有成立专门的生态农业的组织机构,它只附属于县农业局,职责不明晰,管理无法到位。体现在出现资金安排上不能实现全局观念、推广力度不够。大多数乡镇街道尚未制定乡镇街道生态农业建设规划,生态农业精品工程较缺乏。
4.4 农业的产业化水平不高
目前景宁县龙头企业规模普遍偏小,农产品加工业发展缓慢,附加值极低,农产品专业批发市场少,无力组织大规模的农产品市场营销。农产品价格方面的因素,时时成为生态农业发展的一个限制因素。
由于受生产经营目的以及为达到目的所采取的措施不同,所产生的各种效益也会不同。宏观决策者强调的往往是生态效益和社会效益,而微观决策者特别是农民,强调的往往是经济效益。按照农区林业的观念组织林业生产,有利于实现农区林业多重效益的发挥,从而引导农区人员积极从事林业生产活动。总之,明确农区林业的特点,有利于按照林业与农业与社会的关系,研究和解决好林业发展中的社会问题,依靠广大农民群众发展农区林业使农业资源潜力得到有效发挥。
二、发展农区林业的出路
目前在发展农区林业过程中,需要处理好如下三个关系。
1.正确处理好农林业发展关系
这是保证农区林业稳定发展,实现高产优质高效的前提条件。林业作为大农业的重要组成部分,它对农业既有保护和促进作用,又有争地、争劳力、争技术和资金的矛盾,在我国农区人多地少的条件下林业的发展必须服从于和服务于农业的发展。否则,如果不顾农业的发展速度和规模,单纯强调林业的重要性,林业的发展就会失去生命力。应明确,农区林业的发展根基就在于与当地农林、农业经济的发展融为一体,不能搞自我封闭,不能脱离整个农业、农村的经济发展,强调林业的重要性,必须服从当地农业发展的需要,从有利于整个农村经济的协调发展来安排林业的发展速度和规模。从目前看,在处理农林发展关系上,首先要根据当地农区土地资源情况,研究确定一个合理的发展规模。在农区,林木覆盖物并不是越高越好,要有一个临界点和度。国际上提出的一个国家或地区,森林覆盖率达到30%左右而且分布均匀,才能充分发挥森林的生态效益的论断,并不完全适合我国国情,更不能在农区套用。其次,要在内涵扩大再生产上下功夫,努力提高林业生产力,大搞深度开发等。实践证明,只有这样,才会有农区林业的发展前途。
2.正确处理好生态效益与经济效益的关系
如上所述,林业是一项具有生态效益和经济效益的多功能产业,它的生态效益和经济效益的充分发挥是同林业的生产经营目标紧密联系在一起的。不同的经营目标,其生态效益和经济效益的实现程度是不同的,从改善生态环境、保护和促进农业生产发展的角度出发,主要追求的是生态效益,这是农区林业发展的基本动因。从发展商品经济、增加农民收入角度出发,人们追求的则是直接的经济效益。在商品经济社会里,如果忽视林业的经济效益而单纯追求生态效益,林业的发展就会失去内在的动力。在一定程度上说,生态效益主要是国家和地方等宏观经济和社会所追求的目标,而经济效益则是农民等微观经济单位所追求的目标。在市场经济条件下,正确处理好生态效益和经济效益之间的关系,在保证不断改善社会生态环境的前提下,努力提高林业经济效益,则是充分发挥国家、地方、集体和个人营林积极性,促进农区林业稳定发展的核心问题。解决的途径,应按照自然规律和经济规律,优化林种结构和树种结构,合理规划防护林体系结构和布局,要因害设防,要研究合理的林网密度和林粮间作的密度,要采取多树种、多层次、多功能、多效益的农林复合经营模式,努力提高林木质量和林业生产力,并通过产品加工增值等措施,达到既改善生态环境,又提高林业总体经济效益和增加农民收入,繁荣农村经济的目的。
关键词:生态农业;经济学;条件;对策
鉴于二十世纪以来现代石油农业所所产生的种种严重问题,为了更好地保护生态环境,更好地合理利用各类自然资源,人们只得探求农业可持续发展的新方式,其中生态农业就是极具代表性与发展前景的一种全新的农业生产方式。在此,笔者试从经济学视角对生态农业的发展进行分析。
1 生态农业的含义
生态农业作为一种集约化经营的农业生产方式,是由农、林、牧、副、渔等各个行业加以综合的大农业,而且还是农业生产、加工与销售之间彼此衔接,适应当前市场经济发展的一种现代农业发展方式。生态农业不但继承了传统农业之中的精华部分,而且还十分注重于对现代科技以及科技成果加以运用,侧重于实施全面规划、改善结构,做到多业互补,进而提升农业综合生产的能力,实现经济效益与生态效益之间的相互统一。生态农业注重于生态系统中各个要素所具有的总体性、综合性以及协调性的相互统一。生态农业通过保持与改善这一系统之中的生态动态平衡规划为其指导思想的,通过合理地安排农业生产结构及其布局,积极提升太阳能固定率以及利用率、提升生物能转化率以及废弃物所具有的再循环率,推动物质在系统之中的循环以及利用,用尽量少的燃料、饲料和别的原材料之投入来换取尽量多的农产品与加工制品之产出。
2 生态农业的经济学相关理论
(1)生态农业产业化理论
实现农业产业化之内涵在于依据市场经济所具有的内在需求,以提升农业经济效益为主体,在横向层面上促进资金、技术以及土地等各类农业生产要素趋向于集约化。在纵向层面上则是以市场为主要导向,以加工或者合作经济组织为主要依托,以各位农户为前提,以现代科技服务为方式,运用把农业再生产当中的产前、产中以及产后各个环节相互联结成为完整化的产业体系,从而实现产供销与农工商等的一体化经营之中,同时也是积极引导分散化农户小生产转化成为社会化大生产的重要组织形式,也就是系统之中的非市场安排和系统之外的市场化机制的彼此结合的一种资源配置方式。商品化农业所实施的自我积累、自我调节的经营模式,则是以各位参与主体所具有的共同利益为主要基础的一种经济共同体之运行。就农业产业化含义而言,其中心就是经营的一体化,而关键则是由龙头加以带动,基础则是农户的积极参与,本质为通过有关方共同组合而成风险共担与利益共享的新型经济联合体,让使各组成主体均可得到整个产业链所具有的平均利润,进一步形成统一化的市场条件之下的同行业、同产品所产生的利润。就本质而言,这也是发展农业产业化在经济学上的重要意义。农业产业化作为市场经济发展下的重要产物,是市场经济背景下农业开发的内在动力以及自发性体制的创新。这一体制创新会发生,主要是由于其能够积极引领极其分散的中小农户进入到社会化大市场之中,从而形成规模化的优势。
(2)生态农业技术创新理论
生态农业要想实现技术创新,主要应当做到:一是实现生态农业模式之创新。和传统农业不同的是,生态农业和自然之间具备和谐与交融之特点,资源的配置一定要具备复合与循环之特点,生产产品有机化与无公害之特点。二是要实现生产技术之创新。生态农业作为一种典型的集约型农业生产方式,一定要采用更为高效、更加节约的科技手段,比如,微生物技术等新技术。三是要实现经营机制之创新。生态农业的发展要求农业生产、农产品加工与销售之间彼此联结,因此,生态农业经营体系必然和传统农业经营方式之间具有相当大的差别。生态农业运行方式具备了市场化的特点,在生产与经营中具备了专业化的特点,在产品的供给上则具备了品牌化的特点。
3 开发生态农业的主要条件
(1)形成绿色经济意识
当前,全球经济发展的趋势是大力实施以绿色产品、绿色生产以及绿色产业为主体的绿色经济,这也是积极发展生态农业对于经济生活所作出的各项具体要求。如今,环境的标准已成为我国农产品进入到市场之中的一项重要标准,而绿色消费则已成为现代人消费目标以及时尚。如今,绿色消费的观念正在不断地深入人心。面对着这一新的趋势,深入发展生态农业首先就应当在思想观念以及思维方式上进行全面调整。这就需要不断强化绿色经济意识之培养,并且通过舆论与政策引导、实施教育培训等多种形式,从而形成包涵各职能部门、各涉农业企业以及广大农民等的多个群体的绿色经济观。要全面打破以前产量型农业发展的定势思维,从而形成以讲究生态效益为主要内容的质量意识,从而切实引导农业生产与经营者在经济上的行为。与此同时,应当强化法制建设,运用更为完善的生态环境法律体系、更为严格的执法行动等,从而让各农业领域的生产经营者在生产与经营的过程之中能够更为自觉地保护好当前的生态环境,更为合理地利用好农业资源,从而走出经济效益与环境效益之间彼此协调的现代生态化发展之路。
(2)创设较好的农业生态环境
农业生态环境作为和农业有关的全部自然因素以及自然力之总和。生态系统作为各种自然因素间彼此协调和补偿的新型开放系统。人类要想生存与发展,就必须要有比较好的生态发展环境。与此同时,人类在积极开发与运用自然资源的社会生产以及生活活动之中,又会自觉或者不自觉地改变自然因素所具有的现实状况,让生态系统与生态环境出现新的变化。一旦不自觉地维护各种自然因素间的平衡状态,生态环境就容易往不利于现代人生存与发展之方向加以变化。假如这一变化突破了自身的上限,就会面临极大的危机。反之,只需更加自觉地维护生态系统之平衡,生态环境也就完全能够逐步地加以优化。对于农业生态环境所进行的保护,主要是对和农业生产具有紧密联系的土、水以及气体之保护,通过更加合理地利用,从而防治各类污染。
4 经济学视野下的生态农业发展对策
(1)努力实施多目标下彼此相容的生态农业之发展
通过生态农业的发展,就能实现代内公平以及代际公平。通过实现经济、社会以及生态效益之间的相互协调发展,能够实现企业与农户之间、企业与政府之间、人与人之间的利益统一。鉴于我国经济的不断发展,人们所追求的目标也具有了越来越大的差异。怎样合理地处理多个目标彼此间的相互关系,让其能够具备相容性,这是实现我国生态农业发展的十分重要的外部情境。在我国农业生产的过程之中,企业与农户实施生产之目的完全是为了大力追求经济的利益,并且实现利益的最大化, 而政府在确保农民群众收入持续提升的基础之上,一定要做到兼顾社会效益以及生态效益。企业与农户所实施的农业生产活动属于短期行为,而环境保护与生态效益之实施则是一个长期化趋势下的行为结果。企业与农户所开展的农业生产活动属于个体的行为,而农业生态效益之实现主要是应用生态区域或者生态系统之中的总体化、综合化的全面协调发展。因此,生态农业的发展应当实现多个目标的相互包容,一定要以加大农民群众收入为其基础,从而实现其经济、社会以及生态效益之间的相互统一。一定要建立起更加稳定、更为长效的现代农业发展体系,从而实现短期目标与长期目标之间的相互统一。一定要依据生态区域之划分,通过总体规划以发展我国的生态农业,从而实现个体行为与集体行为之间的和谐统一,这样一来就能让生态农业的生态效益能够得以全面实现。
(2)合理地发展我国的生态农业
当前,我国的农产品市场规模相对较小,市场体系也不够健全完善,这已经成为了我国生态农业发展过程中的最大阻碍。因为我国农产品市场体系尚未健全完善,生态农业产品所具有的市场优势也就难以体现出来,其价值自然也就难以真正实现。生态农业所实施的规模化发展自然也就无法实施。因此,在当前状况之下,积极发展我国的生态农业并不是由市场加以引导和发展的生态农业形式,而是由我国政府运用政策方式来引导自身发展的一种生态农业。由于生态农业的发展尚未完全进入到健康实施的轨道之中。在此情况之下,我国生态农业的发展尚难以实现全面的规模化发展。
(3)实现生态农业发展与生态环境保护之间的相互对立统一
与传统农业比较起来,生态农业具备相当高的经济、社会以及生态效益,对于我国生态环境的极大改善能够形成十分积极的影响。与此同时,生态农业之发展也要求以某种生态环境条件为其重要保障。传统意义上农业的发展尤其是一部分掠夺式开发方式,对于我国的生态环境具有相当大的不利影响,但是,我们不能完全简单地把农业生产方式归于生态环境恶化这一影响因素上。这是因为生态环境之恶化是多种不同因素相互作用之结果。因此,积极发展生态农业并非是唯一能够解决生态问题的重要途径。生态环境之改进应当从多方面入手加以实施,从而促进我国生态农业取得更好发展。
5 结束语
总的来说,生态农业作为可持续发展农业的重要发展模式之一,其主要特点是能够实现农业生态系统实现良性发展,在维护与发展良好生态环境的背景下,实现生态农业生产的高产化、优质化以及高效化之目的。生态农业能够极大地缓解人地之间的矛盾,提升自然资源的利用率,强化农业劳动力的就业工作,进而增加农民群众的收入。这对于调整我国的农业与农村经济结构,促进农业生态的良性循环以及农村经济的可持续发展显得极为重要。
参考文献:
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