旅游管理概念

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇旅游管理概念范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

旅游管理概念范文第1篇

一、新时期内旅游管理专业不断更新教学改革观念的重要意义

首先，从专业教学的角度进行分析，旅游管理专业是管理系重要的专业分支，其教学质量和人才培养成果在很大程度上反应出一个学校的教学质量和教学水平。随着素质教育、职业教育等理念在高校教育中的不断深入，旅游管理专业也亟需进行教学改革。在2014年，国务院印发的《关于加快发展现代职业教育的决定》中，就对开展职业教育的重要性进行了阐述，因此，开展旅游管理专业教学改革是提高教学质量，践行教学改革的必然要求和途径，有助于为我国的旅游产业培养和输送更加专业化、高素质的旅游管理人才。开展旅游管理专业教学创新工作，有助于培养具有本学校特色的旅游管理专业人才，更好的适应就业市场对人才的需求，其次，从旅游产业发展的角度进行分析。市场化的发展强化了旅游市场之间的竞争，很多中小型的旅游企业面临着巨大的发展挑战，为了制定科学的发展策略，需要招聘专业性的人才，结合专业知识和理念，综合考虑当前旅游市场的发展形势，为企业合理定位旅游品牌形象并制定发展战略，促使学生将学校所学习到的理论知识更好的应用到实践。开展旅游管理专业教学创新，不仅能够为旅游企业的发展提供高素质管理人才，更有助于树立学校良好的教学品牌，提高本校本专业学生的就业竞争优势。

二、旅游管理专业当前教学工作中所面临的问题

其一，部分学校缺乏专业教学改革创新的这一理念，并不重视教学改革工作。旅游管理专业下设多个专业课程，不同课程之间存在着紧密的联系，但是在实际的教学情况中，大部分教师都是单独开展教学活动，与其他教师缺乏沟通，学生很难将不同科目的知识结合起来。也有很多教师并不重视教学改革工作，只是完成了一些“表面功夫”，并没有深入开展旅游管理专业教学创新。其二，目前的专业教学内容相对比较陈旧，没有很好的与当前旅游市场进行对接。近年来，我国旅游市场的变化比较大，对外开放程度的不断加大以及现代化信息技术在旅游产业中的应用促使了我国旅游产业的不断进步和变革，只有具备专业素质，才能够为旅游企业做出更加实际的贡献，在自己的岗位上发挥出更大的作用。然而在实际情况中，旅游管理课程中缺乏对新近案例的分析和介绍，课本内容相对比较老旧，缺乏前瞻性，很多理论知识放在今天的旅游产业中已经不具有实践性和可行性。在这种状态下，学生所能学习和掌握的知识也是十分有限的，局限于书本中的内容，很多学生在就业时并不具备相应岗位所需要的能力，因此不具有竞争优势。其三，通过分析不难发现，当前的旅游管理专业教学在理念和方法上都比较缺少针对性。一方面，教师在课堂中缺乏有力的管理，导致课堂效率比较低，很多学生无法在课堂中充分的吸收老师所教授的知识。另一方面，教师的教学方法比较落后，灌输式的教学难以激发学生的学习兴趣，导致很多学生对所学习的内容缺乏思考，学习质量难以提升。此外，旅游管理课程考核方法过于单一，也是导致学生职业素养不高的原因。大多数情况下，专业课程的考核主要以学生的期末考试成绩为主，对于平时学生的课堂表现以及实践经验都缺乏考核，在这种情况下，学生所学习的知识也是比较生硬的，难以灵活的应用到自己的工作和实践之中。

三、针对旅游管理专业教学改革的建议

首先，旅游管理专业教学创新，一定要积极的结合当前国内外旅游市场的发展形势和特点，真正做到以市场发展和产业需求为导向，培养更加专业化的人才。旅游管理专业人才培养的创新需要坚持两个要点：其一，人才需要具备良好的市场敏锐度和竞争意识；其二，人才需要具备旅游产品创新和旅游产业品牌打造的能力。以此为基础，旅游管理专业的教学改革，一定要注重强化对教学内容的完善与改革。一方面，需要充分的结合旅游市场发展的特点和形势，对教材内容进行完善，增加一些新的旅游企业发展案例，代替原有的一些陈旧、落后的内容，同时要注意保持以旅游管理为核心的教学体系，充分保证教学质量。另一方面，学校需要注重增添新的旅游管理专业课程内容。当前，信息技术在旅游产业中的应用越发普遍，比如途牛、去哪儿，都是依托网络技术的线上旅游品牌，为了更好的运作和发展，这部分新型企业需要具备专业旅游知识和专业信息能力的人才，因此，学校需要着重培养学生的信息技术能力，提高学生的专业素养和综合素质信息能力。另外，教师需要不断完善自身的教学模式，开创多样化的旅游管理专业教学方法。传统的课程教学中过于重视理论教学，致使理论与实践相互分离。为了改变这种问题，教师自己首先要不断增加实践经验，掌握理论与实践相结合的经验，并将之传达给学生。在条件允许的情况下，有必要实施旅游管理专业的“双师制”，聘请旅游企业的管理人员担当专业教师，这样才能使教学内容更加真实、更加富有吸引力。同时，旅游管理专业对学生的实践能力具有极强的要求，需要学校积极与旅游企业展开合作，定期向企业输送实习生，这样可以让学生在实践的过程中得到锻炼，从而掌握更加专业的旅游管理能力。在理论教学的过程中，教师需要尝试应用新的模式和方法开展教学，比如应用现代化多媒体技术，组织学生开展情境模拟、小组合作等，让学生从主观层面上更加积极的接受和理解知识。针对当前旅游管理专业的考核制度不完善的问题，教师可以尝试吸取其他专业考核模式的长处，改变传统考核模式中单一的，将理论考核成绩作为学生评价标准的模式，转为多样化的考核模式。比如注重考察平时的课堂表现和平时作业的完成情况，将学生的假期实践作为评价成绩的重要标准，鼓励学生积极的参加专业实践和学习，实现理论知识和实践行动的结合。

四、结语

旅游管理概念范文第2篇

上个世纪70年代，首先在美国出现了一种全新的管理理念，即“生态管理”。顾名思义，可以得知，这一理念主要倡导的是将生态学思维与组织管理紧密结合，在组织管理的各个环节充分体现出生态学的核心理念。将上述这一“生态管理”理念融入到不断分化的管理领域，可以进一步衍生出生态旅游管理。通常来讲，这一理念的引入极大地改变了旅游业的现状。以往的旅游业对于社会、经济、环境的可持续问题关注较少，一味强调对于已有旅游资源的无限制挖掘与利用，对于旅游资源是一种只减不增的消耗，从长远角度来看，这样的发展模式是具有未来风险的。而生态旅游管理理念之下的旅游企业，将进一步关注可持续问题，尽量降低对于环境的不利影响，防止旅游资源的进一步退化。

二、生态旅游管理的发展现状

客观来讲，尽管生态旅游管理概念兴起较早，但主要的研究与实践都集中于西方发达国家，国内相关领域的关注相较于西方国家而言，起步是较晚的。到上个世纪末期，都没有最终形成对这一概念的明确定义，对于其专门性的研究与实践也是为数寥寥。从我国旅游资源的普遍状况来看，生态旅游资源的数量是巨大的，尤其是中西部地区，更是有大量的森林、河流等原生景观，有利于挖掘旅游资源。然而，目前呈现出来的问题就是，仍然是照搬传统旅游的发展模式来对这些旅游资源进行开发与利用，没有充分做到可持续发展，造成了旅游资源的过度消耗。

三、生态旅游管理下的旅游企业管理新模式

要想改变旅游管理的现状，将生态管理融入到旅游管理的各个环节之中，可以从下述几个方面着手改进。

（一）管理理念的转变

从根本上来说，要想实现旅游生态管理的全新转变，首要的就是要转变固有的思维，不能够再以以往的旅游模式来硬套现在的旅游管理。传统的旅游管理理念只重视旅游需求，而对于旅游资源没有相应的保护观念，对于游客在旅游途中的破坏环境的行为不闻不问，总体来讲，就是始终将旅游景区置于一个此等的位置，轻视对其的保护与有效管理。在生态旅游管理下的旅游企业管理，不仅重视游客的相关需求的满足，与此同时，也将旅游景区视为主体部分，重视对其的维护，并对游客提出相关的保护要求，对其中破坏环境的行为也要及时予以制止。

（二）专业人才的甄选

要展开旅游生态管理，肯定是需要有专业性的人才的。这样的人才不仅有生态管理的思维观念，还懂得如何对游客的需求进行合理科学的筛选，对于一些不对环境造成负面影响的需求予以满足，而另一些将严重损害环境的需求会采取措施予以控制。有这样的专业人才对整个旅游流程予以严格把关，才能够有效实现对于旅游资源的有效维护，从而实现可持续的发展。

（三）整条旅游产业链的生态管控

从整个旅游产业链的角度来看待这一问题，会发现，不管是旅游乘车，还是旅游住宿餐饮，以及旅游纪念品等漫长产业链条上的诸多环节，都是可以实现生态管理的。其中一旅游住宿餐饮为例，可以助推绿色饭店、绿色旅店的发展，在住宿餐饮领域构建出更多的环境友好型的单位。首先体现在饭店或是旅店的建设过程中，对于环境因素的充分考虑，尽量减少建设杂物对于环境的影响，也尽量降低对于当地自然资源的占用与浪费。除此之外，还应当注意，在具体经营过程中，秉承着环保、健康以及安全的理念，提倡绿色消费，减少不必要的铺张浪费的现象，减轻旅游废弃物对环境造成的损害。

（四）构建循环型的旅游生态景区

这样的观念，强调的是将游客的旅游行为也视为旅游资源的一部分，充分激发游客对于自然的热爱与保护的情怀，让其参与到对旅游资源的维护过程当中，在这一过程中也能够充分享受旅游带来的乐趣与动力。例如，可以在旅游景区中设计一些游客能够参与的种植、采摘、放养、喂食等环节，让人更好地融入到自然环境之中，作为其中的一部分发挥更为积极的作用。这些都可以从旅游环节的设计入手，来对游客的行为进行有益的引导，激发他们对自然的热爱，让他们自觉自动地去从事这样的保护行为。除此之外，对于游客旅游行为所产生的旅游废弃物，也应该进行专门性的回收与管理，对于其中的有用成分，可以进一步进行利用，对于其中的有害成分，则着手专门化的处理与解决，最大限度地降低对于自然环境的破坏。

四、结语

旅游管理概念范文第3篇

关键词:旅游管理专业;就业状况;专业设置;北京城市学院

在开放政策的支持下,中国的入境、国内、出境三大市场逐渐发展壮大,全国范围内兴办旅游教育的此起彼伏。但是伴随着教育的大发展,旅游教育中出现“一人种树,万人乘凉”的现象,结构严重失衡。许多院校在专业设置时,缺乏必要的市场调查,教学计划的制定与专业课程的安排上盲目效仿他校做法,专业设置比较宽泛,忽视市场需求,办学缺乏针对性,就业压力增大。北京城市学院是中国最早举办学历教育的民办高校之一,1984年开始招收专科生,2003年开始招收本科生。其中旅游管理专业创办于1985年,始终坚持以市场为导向,以社会需求为出发点的办学宗旨,重视就业工作,办出了自己的特色和水平,近十年的就业率都达到了99%以上,为中国特别是北京市旅游事业的发展做出了重要贡献。2009年被批准为北京市的特色专业。北京城市学院旅游管理专业正确处理了就业与专业设置的关系,为科学设置旅游管理专业提供了一种思路。

一、关于“专业设置”与“就业状况”的科学阐释

(一)专业设置的概念

专业设置不是一个狭义的概念,而是一个涉及到市场调研、教学计划制定、课程安排、教材组织、师资建设、教学条件配备、实践基地开辟、合作企业的选择等的广义概念。专业设置不是一个静态的概念,而是一个动态的概念,专业设置不是一劳永逸的,是在发展中不断调整完善的。

(二)就业状况的涵义

就业状况是一个反映专业设置是否顺应社会发展,教学计划是否反映行业需求,教学质量是否得到社会认可,培养效果是否赢得学生信任的一个综合指标。具体表现在就业率和就业质量两个方面,其中就业质量又包括专业对口率、学生满意度、薪酬待遇、用人单位满意度等细分指标。

(三)两者的辩证关系

专业设置与就业是相辅相成、互为促进的关系。专业设置是否科学、合理直接影响就业的效果,而就业的好坏又成为促进专业设置合理化的催化剂。正确处理两者的关系能够使两者达到相得益彰的效果,从而形成良性循环。

二、基于北京城市学院的实例分析

(一)旅游管理专业沿革

北京城市学院旅游管理专业自1985年创办开始,先后开办了专科饭店、景区管理、运动与休闲管理、旅行社管理及导游等方向,本科涉外旅游、涉外饭店、景区开发与管理等方向,其办学的历程大体可以分为以下阶段。

1、起步探索阶段(1985-1998年)。改革开放以后,在开放政策的支持下,入境旅游迅速发展起来,国内旅游也渐渐起色,这为饭店业提供了较为广阔的发展空间。这一阶段主要在专科饭店管理方向上进行了一系列探索。

2、总结开拓阶段(1999-2002年)。这一阶段在就业比较理想的旅游饭店管理专业继续办学的同时,开设了旅游景区管理专业。在这一阶段,无论是考虑国家的方针政策,还是行业发展需求,培养旅游景区服务与管理人才都势在必行,而且当时的旅游教育中,对这类人才的培养还没有真正提到日程上来。在这种大背景下,增设专科旅游景区管理专业。

3、调整发展阶段(2003-2004年)。这一阶段由于“入世”和“申奥”的成功,国际交流与合作日益频繁,旅游业进入了快速发展阶段。旅游管理专业在调整的基础上有所发展。主要体现在以下三个方面:一是在这一阶段,根据就业市场的需求,就业形势乐观(2003年除外)的饭店管理专业继续招生,而且开设了涉外方向和国际合作项目。二是旅游景区管理专业由于市场要求层次较高(本科或硕士)、专科层次培养的景区管理人才不受市场青睐而停止招生。三是针对中国旅游业发展的新需要,同时考虑目前导游队伍的结构状况和不足增设了专科旅行社管理和导游方向。

4、稳定提高阶段(2005至今)。这一阶段的工作主要体现在以下三方面:一是继续稳定就业相对较稳定酒店及旅行社、导游方向的专科教育。二是考虑到SARS疫情过后人们对健康的追求更加强烈,旅游管理专业根据这一市场需求增设了专科旅游管理(运动与休闲管理)专业。三是2005年教育部批准北京城市学院举办本科旅游管理专业。办本科专业既是响应国家为实现世界旅游强国而提高人才培养层次和质量的新举措,也是提高旅游专业人才知识与能力,增强就业竞争力的新需求。根据新的时代背景和行业需要,在2005年探索性地开设了不同的专业方向。考虑到旅游行业实践性、应用性强的特点,在制定本科旅游管理专业培养方案时突出实践教学,重视小学期教育,加强就业导向,突出地域特点。

(二)旅游管理专业就业状况分析

1、毕业生概况。旅游管理专业从1985年开始招生,1988年有了第一届毕业生,截至2009年已经毕业了18届专科生、3届专接本的学生、1届本科生,共计1753人。

2、就业状况分析。北京城市学院旅游教研室高度重视专业建设,紧随就业市场,不断创新发展。本着对学生负责的态度,对学生的关心和帮助贯穿到入学教育――专业教育――就业指导的每一个环节。因此,已经毕业的18届毕业生保持了良好的就业状态,得到了用人单位和社会的良好评价。

第一,就业率分析。旅游管理专业自招生至今一直保持了高就业率(特殊客观情况除外),以近十年的就业状况为例,结合旅游管理专业的发展历程作简单分析。一是起步探索阶段(1985-1998年),这一阶段创办的旅游饭店管理专业由于适应市场需求,专业定位准确,保持了较高的就业率,特别是2000届、2001届毕业生的就业率达到了100%。二是总结开拓阶段(1999-2002年),这一阶段招收的旅游饭店管理专业学生毕业时就业率达到了100%(2003年受SARS影响除外),这一阶段增设的专科旅游景区管理专业的就业率相对较低,培养的专科层次的学生难以满足社会需求,出现了较低的专业对口率,因此,在2003年以后不再招收此专业方向的专科学生。三是调整发展阶段(2003-2004年),这一阶段招收的饭店管理专业仍然保持了100%的就业率,旅游管理旅行社及导游方向2006届就业率达到了99.1%,2007届就业率达到了100%。四是稳定提高阶段(2005至今),这一阶段招收的学生,无论是专科还是本科,在2007年、2008年的就业率达到了100%。2009年,在受到全球范围金融危机影响的情况下,旅游管理专业的本专科生的就业率仍然保持了一个很高的水平。

第二,就业质量分析。北京城市学院就业办对近三届旅游管理专业毕业生的就业质量做了一个问卷调查,设计的指标体系包括专业对口率、试用期薪酬、学生满意度及就业去向等,回收有效问卷286份。调查结果显示,在专业对口率方面,专科酒店管理专业、本科旅游管理专业的专业对口率较高,达到了60%以上;在试用期薪酬方面,本科要明显好于专科;在学生满意度方面,专科明显好于本科;在就业去向方面,主要集中在饭店行业和旅行社行业。专科旅游管理(运动与休闲管理)专业的专业对口率和学生满意度都比较低。另外,2009年7月20-23日期间,旅游教研室对这两年旅游管理专业就业比较集中(近100人就业)且有良好合作关系的北京众信国际旅行社股份有限公司、北京新世纪饭店等十家旅游企业进行问卷调查。人力资源部反馈的结果表明,对北京城市学院专业设置满意的占67%,较满意的占33%,对毕业生就业工作的重视程度满意的占83%,较满意的占17%,对与企业间的交流与合作工作满意的占83%,较满意的占17%。同时对本科生的满意度明显高于专科生。

第三,结论。旅游管理专业在就业方面取得了良好的成绩,除了重视就业指导工作以外,还与及时调整专业设置不无关系。根据就业调整专业,本专科比例不断调整,就业人数及就业率趋于稳定,就业质量较好,就业去向相对比较集中。

(三)专业设置调整与就业状况的关系分析

专业设置与就业状况是互为促进关系,因此在设置专业、调整教学计划时必须充分考虑社会需求和就业实际。

1、根据社会需求设置专业。北京城市学院在设置旅游管理专业时充分考虑社会发展背景与市场需求。在1985年开设专科旅游饭店管理,1999年增设了专科旅游景区管理专业,2003年增设了专科旅游管理专业导游及旅行社方向,2005年增设了专科旅游管理运动与休闲管理方向,2005年创办了本科旅游管理专业,同时开设了涉外旅游方向、涉外饭店方向、景区开发与管理等方向。针对社会需求,本科生的招生规模扩大,专科规模减少。同时鉴于国家旅游局可能出台提升导游资格证的报考条件(本科以上)的规定,2010年北京城市学院不再招收专科旅游管理专业,专科层次只招收酒店管理专业,本科层次可能会增设会展旅游方向,以满足社会日益发展壮大的会展、会议旅游市场。

2、根据就业状况调整专业。根据就业市场的需求,专科旅游管理专业景区开发与管理方向停止招生,开办本科景区开发与管理方向。由于专科旅游管理专业饭店方向、旅行社及导游方向的就业率和专业对口率比较高,因此保持了连年招生,根据教育部专业名录最终调整为酒店管理专业和旅游管理专业;纯导游专业的就业面比较窄,就业对口率较低停止招生。旅游管理(运动与休闲管理)专业由于就业对口率太低停止招生;本科专业方向也会根据以后的就业情况做适当调整。

3、根据就业需求调整教学计划。旅游行业对人才的需求是重实践、善应用,因此,在制定旅游管理专业教学计划时必须强调和重视实践教学,注重学生动手能力的培养。旅游教研室与北京旅游行业一直有着良好的合作,开辟了众多的实习基地(或实习单位),既为学生提供了实习平台又促进了就业。加强校企合作,采用“订单式”的培养方式,与企业共商教学计划,共同进行教学活动。课程设置方面,紧贴岗位需求,突出特色课程,重视实践课程,突出北京地域特点。旅游教研室以增强就业竞争力为出发点,重新调整教学计划,充分利用2个小学期(专科)和3个小学期(本科)加强学生的外语培训、考证培训、校内专业实训、校外实习基地(实习单位)实练和专业岗位实战,为学生顺利走向工作岗位铺平道路。另外,为给学生创造更广泛的发展空间,学校一直致力于与国外著名大学、教育机构、旅游企业合作,为学生国外实习与深造提供平台。

三、旅游管理专业就业状况和专业设置调整思路

办出社会需要、社会有用、学生满意、家长满意、用人单位满意的好专业、新专业应该是高校办学的一贯宗旨。始终坚持以市场为导向设置专业,以就业为标杆调整专业,以岗位为基准调整课程,紧随社会需求和行业动态,与时俱进,开拓创新,办出专业特色,狠抓就业工作,注重学生的就业质量应该是旅游管理专业设置调整的指导思想。借鉴北京城市学院旅游管理专业的办学思路,笔者对如何处理旅游管理专业就业状况与专业设置调整的关系进行了以下思考。

(一)根据市场需求灵活设置专业

旅游行业的发展日新月异,市场需求不断变化。因此,旅游管理专业设置必须符合国家政策,顺应行业发展,紧贴岗位需求,有一定的就业空间。专业设置不是一成不变的,应该随着市场的变化相应调整,在稳定中灵活发展。

(二)根据就业状况优化专业设置

就业状况的好坏是衡量一个专业设置优劣的重要标准。对于已经脱离市场需求,就业艰难、专业对口率较差的专业应该停止招生,或者调整专业方向,寻找新的就业突破口。一个好的专业设置应该及时反馈就业中出现的新问题、新变化,了解人才需求中新的能力结构和知识结构,及时优化专业设置,调整教学计划和课程体系。

(三)深化校企合作,提高就业竞争力

坚持“双赢”原则,进行各种形式的校企合作,及时了解行业动态和岗位需求,掌握前沿知识。特别是加强与优秀企业的友好合作,共同制定教学计划,选派学生进企业实习,就业时优先录取。同时根据实习反馈及时调整、优化教学计划,达到以实习带动就业的目的。

(四)建立实习基地,带动实践教学

根据市场调查发现,旅游企业选择员工时,往往考虑企业节约培训成本问题,因此,学生在校期间有无实习经历成为其提高就业竞争力的制胜法宝。为培养学生的动手能力,积累实践经验,在旅游管理专业设置时就必须把建立实习基地,加强实践教学作为重点考虑的因素。

(五)突出特色课程,满足紧缺岗位

旅游管理专业设置时应该根据学校特点、生源特点、地域特点,安排自身的特色课程,突出对学生特殊技能的培养。特别是针对社会紧缺岗位设置的特色课程,可以锻炼学生某一方面的特殊技能,在就业中发挥自己的优势。

(六)加强“双师型”师资队伍建设

旅游知识需要不断更新才能保证其实用性和应用性,脱离行业实际的理论教学是毫无意义。所以必须加强双师型师资队伍建设,坚持“走出去,请进来”。让校内教师走出去,去旅游企业挂职,去国外深造;把旅游企业里有教学经验的高管或优秀一线人员请进来。同时可以返聘旅游企业的退休人员来校任教。

(七)加强国际合作,开阔国际视野

旅游的涉外性决定了旅游管理专业的学生必须了解国外动态,具有国际视野。一方面,应该加强外教授课,特别是专业外语。这样既能提高学生的外语口语水平,又能锻炼学生用国际视角来看待问题,了解文化差异。另一方面,应该加强国际合作,与国外高校和企业建立良好的合作关系,为学生国外实习或深造创造机会。

参考文献:

1、杜江.我国高等旅游教育的改革与发展[Z].中国旅游教育发展论坛材料,2002(4).

2、吴必虎,黎筱筱.中国旅游专业教育发展报告[R].北京大学旅游研究与规划中心,2005(8).

旅游管理概念范文第4篇

[关键词]旅游管理；研究热点；主题；方法演化

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.06.153

[中图分类号]G640 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2017）06-0-02

调查发现，旅游已经成为现代人们休闲、娱乐和放松的主要方式。它不仅能够缓解人们工作的压力，还可以增长见识，学习各地的艺术文化，了解风土人情。近年来，我国的旅游呈“井喷式”发展，各地区名胜古迹的人流量持续增多，在很大程度上带动了国家经济的发展。但是随着人们视野的开阔，对旅游也有了更高的要求，涉及的旅游管理项目开始扩展，旅游线路、热点区域等都必须要做出重新的规划。本文结合最新的数据资料，对旅游工作重新开展研究，展现旅游的新面貌，促进学科的发展与演变。

1 我国旅游管理学科研究热点的演化

我国的旅游业正呈现旅游形式多元化，旅游资源多样化，旅游模式创新化的良性发展模式，而与之相关的旅游管理学科研究热点，也是随之变化的，由最初的研究旅游业形式，到研究旅游资源，再到研究乡村旅游，我国旅游管理学科的研究热点也在求新，求变，不断与时俱进。

1.1 旅游业的形式

目前，我国旅游管理学科面临的最大变化就是形式的演变，从以往的单个城市的旅行不断延伸为多样的旅游形式。

其一，区域旅游。区域旅游立足于地方特色，通过地区资源和优势特点吸引游客，具有一定的竞争力。相邻地区还可以组成联合，沟通合作，谋求最佳发展。如，杭州乌镇、哈尔滨黑龙江冰雪旅游等。

其二，会展旅游。会展旅游是一种新的旅游模式，其将旅游与市场紧密结合在一起，是促进旅游业结构调整的新契机。各类会展的举办，为地区旅游开拓了商机，强调了品牌战略的融合，最具代表性的是我国上海世博会的召开，带动了上海旅游业的蓬勃发展，也带动了旅游管理学科研究重点向此倾斜。

1.2 注重旅游资源开发

众所周知，我国国土面积广阔，地大物博，各地区都有自身的特点项目，旅游行业的发展自然离不开资源的开发，如何协调各地区风貌建设与环境保护之间的关系是当前政府关注的焦点。对此，开发者要重视减少资源浪费，整合旅游资源，优化旅游结构，用优势项目吸引游人，也曾是旅游管理学科研究的热点。

1.3 发展乡村旅游业

乡村旅游是城市旅游的补充，也是当下热点旅游的新去处，人们厌倦了钢筋水泥，对质朴的乡村生活非常向往。因此，坚持城市与乡村的协调发展，保持农村的“本土化”特点，开发优质乡村旅游资源，用新农村发展的思想开发旅游，对行业建设起到积极的作用，这也是当下旅游管理学科研究的重点和热点。

2 我国旅游管理学科研究主题演化

要研究我国旅游管理学科研究主题的演化，就可以对旅游管理的主题演化进行分析，而要研究旅游管理主}的演化，就需要从年份和关键词方面进行研究。因此，笔者根据年份出现词汇量次数不低于30次的词汇，做出了详细的汇总，如表1所示。

从表1中，不难看出，我国旅游管理学科主题出现频次最多的就是旅游资源，这一词汇贯穿始终，而后是旅游业和旅游开发。另外，主题词汇的演变也使概念维度发生了变化，理论基础从抽象词汇变为了具体词汇，整个旅游行业和专家学者，不仅对词汇有了新的认识，对其出现的原因也做出了分析，并提出了相应的解决办法。与此同时，主题词之间也不是固定不变的，词汇相互交叉，内涵不断延伸。

3 我国旅游管理学科研究方法演化

所谓的研究方法，即研究学科走势、数据资料、未来发展等情况的对策，对一门专业学科而言，掌握正确的方法比明白概念性知识更为有效和关键。

从数据显示和信息总结方面而言，我国旅游管理学科研究的方法呈现出以下的特点，即因子分析、层次分析等方法一直被广泛应用于旅游管理研究中。而随着时间的推移，越来越多的研究方法开始得到关注与应用。进入21世纪以后，我国旅游管理学科受管理学、社会学以及心理学等学科的影响，研究方法也出现了巨大的改变，以结构方程模型和数据包揽为主要办法的研究形式开始进入旅游管理学科，这在某种程度上意味着学科研究方法朝着更复杂和高级的方向发展。

也就是说，在实际对旅游管理学科进行研究方法的确认中，必须打破原有模式的限制，基于动态化的状况和百姓需求，从多个角度衡量不同的研究方式，然后建立科学的旅游管理学科内容。从另一个角度而言，我国旅游管理学科研究方法的转变，也体现了我国在该领域的不断完善，并在经历了最初的摸索后，开始逐渐形成一个较为完善的研究体系，对研究方法的开发与实证研究应用的结合也更加紧密。

4 结 语

作为我国百姓娱乐、休闲、放松的主要方式，旅游行业的作用越来越重要，它不仅能够带动国民经济的发展，还能够完善整个市场经济，树立城市的良好形象。现如今，旅游管理学科已成为了很多高校必设的专业，本文以科学的方法，分析旅游管理学科的研究热点、研究主题及方法的演化，总结了旅游专业的发展规律规律，以期进一步提高我国旅游管理的教学水平，促进学科发展。

主要参考文献

[1]张娟娟，宗乾进，袁勤俭，等.我国旅游管理学科研究热点、主题及方法演化[J].经济地理，2013（1）.

[2]黄国阳.我国旅游管理学科研究热点、主题及方法演化[J].旅游纵览，2015（6）.

旅游管理概念范文第5篇

［关键词］科学精神；旅游管理专业；研究生教育

一旅游管理专业研究生教育中培养科学精神的重要性

（一）科学精神的内涵

国内外对“科学精神”这一概念进行的专门探讨并不少见。随着我国高等教育规模的快速扩大，大学生的科学精神问题引起了不少关注，例如秦元海、赵一铤、吴薇、张潇等多位学者都曾分别对科学精神进行了理论阐释[1-4]。虽表述略有差异，但基本都认同“质疑、求真、思考和创新”等核心内涵。总结前人研究结果，可以认为科学精神在本质上是对待问题的一种态度和精神信念，面对具体理论学说与现实问题时表现为“不盲听盲从、不唯师、不唯书”，而是依靠理性思考形成自己的见解或创新方法。这种敢于质疑和勇于创新的精神是与一个人的创新能力强弱紧密相关的。就旅游管理专业而言，能抓住旅游行业的特殊性，针对其具体现象和问题能通过理论与实践的结合与反思，敢于在前人基础上不断探索创新的态度与信念，即为旅游领域中的科学精神。这是推动旅游科学和旅游实践不断取得进步的核心力量。

（二）科学精神与旅游创新能力的互动关系

科学精神首先是指不盲目崇拜权威、敢于质疑和创新的精神；其次是这种精神会促使一个人勤于思考，逐步形成理性创新的潜在能力。怀疑精神驱使我们去发现问题，但只发现问题是不够的，还需要进行思考和创新，探寻改进措施、方法和途径。完成一次怀疑与创新，就是科学精神的一次发扬与体现。创新能力也就是在这样的实际活动中反复磨炼而逐渐得到增强的。就旅游行业从业人员而言，科学精神与旅游创新能力的互动逻辑关系更加明显。由于旅游管理专业是尚不成熟的新兴专业，无论是社会实践发展，还是学科发展，都处于摸索和不断创新改进的阶段。长期以来，从本科到硕士教育层次，国内旅游高等教育长期呈现出“供需错位”现象，即毕业生找不到理想的工作，而旅游企业招聘者总在抱怨找不到理想的人才。面对旅游专业毕业生就业时出现如此“相悖”的现象，高校不应一味埋怨当前的旅游企业过于挑剔，而应在人才培养方面适时做出自我调整，培养学生具备适应社会需求的能力和实践创新潜力。在旅游行业，实操经验与技能是就业基础，而旅游创新能力则是从业者的发展潜力。旅游专业研究生教育的基本目标就是培养具有旅游行业实践创新能力的高级管理人才。而要实现增强其实践创新能力的培养目标，首先就必须培养和强化其科学精神。

二旅游管理专业研究生教育中强化科学精神培养的紧迫性

（一）就业状况反映出旅游管理专业毕业生缺乏就业竞争力

随着我国旅游高等教育的快速发展，旅游管理专业已经升级演变为更多、更贴切行业实践需要的细化专业。然而从社会现实看，旅游管理本科和硕士毕业生的就业状况并不太理想。由于这些毕业生对本专业认可度并不高，自认为缺乏明显的从业竞争优势和职业发展前景[5]，所以大多数旅游专业毕业生选择跳入其他行业就业[6，7]。与此同时，却有大量的非旅游专业学生投身旅游行业工作，例如外语类专业学生考取外语导游证，比旅游专业学生做外语导游更具有竞争力；还有一些经济管理类专业毕业生也纷纷在旅游行业就业，他们的从业表现和旅游专业毕业生相比并没有太大差距。总之，旅游专业毕业生的就业状况反映出旅游专业的专业技术壁垒并不强，学生的就业竞争力和比较优势并不突出。这在一定程度上是与旅游专业学生缺乏突出的创新能力分不开的，而创新能力的形成和强化则必须以强烈的科学精神为支撑。旅游专业研究生教育的重点任务在于增强其旅游创新能力，进而提升旅游就业竞争力。显然，以提升旅游创新能力为培养目标，首先就应塑造和强化学生的科学精神。

（二）旅游行业实践迫切需要具备科学精神的从业者

进入21世纪后，我国旅游业取得了长足发展。近几年更是日新月异，主要表现在：一是从国务院、原国家旅游局和相关部门下发的多项文件可以看出政府在持续不断地为旅游业发展提供强有力支持；二是旅游消费市场规模持续增长，国家官方公布的数据显示，2017年我国国内旅游人数已经超过50亿人次；三是旅游企业集团并购行为频现，其他行业领域的企业也纷纷进军旅游业，旅游竞争日趋激烈；四是各地方政府重视旅游业已经成为常态，不重视旅游业则是非常态。目前是政府主导驱动旅游业成为热点、旅游市场消费成为热潮、旅游企业跟进形成热流。虽说我国旅游业发展在总体上是“形势一片大好”，但具体到微观，国内众多旅游企业经营并不十分景气，可以说是“宏观报喜、微观报忧”。例如在酒店业、景区游览业中占多数的中低等级企业的经营状况并不理想，而收益良好的主要是占少数的高等级酒店和旅游景区。造成这样两极分化的状况说明我国大多数中小型旅游企业缺乏旅游竞争力，而缺乏竞争力的关键在于缺乏创新型人才。在这样的旅游业发展环境下，从国家到地方，再到各旅游企业，都迫切需要具有科学精神的时代“弄潮儿”，需要大量具有旅游创新能力的专业人才。

（三）旅游理论与实践的深入结合急需更多具有科学精神的专业人才

在旅游实践飞速发展的同时，理论学界也在不断涌现新思潮新理论。这些新名词、新理念、新理论都是与旅游实践相结合，在实践基础上产生的创新和发展。例如旅游遮蔽效应、产业融合理论是在旅游实践基础上的理论总结；文化创意旅游理念是将创意产业、创意思维在旅游领域中的运用；智慧旅游是在智慧技术支撑下，将智慧城市理念在旅游业中的运用，并衍生出智慧酒店、智慧景区等一系列新理念；而“旅游+”理念则是在“互联网+”实践基础上提出的；当前在全国范围内推进的全域旅游发展战略更是对旅游业发展整体升级的模式创新。然而这些新理论都还不够成熟和完善，还处于“摸着石头过河”阶段。要充分发挥旅游理论对旅游实践发展的指导作用，就客观需要更多具有科学精神的专业人才进行深入探索和创新。

三旅游管理专业研究生教育中的科学精神培养思路

在旅游管理专业研究生教育过程中，应把培养科学精神放在首位，在培养方案上以职业化、能力化和专长化为导向，在课程设置上注重实践教学的数量与质量，在课堂教学上注重解决旅游实践问题能力的提升。

（一）培养方案层面的科学精神培养总体指向

高职高专类旅游高等教育具有明显的职业实操化导向，而旅游本科和硕士教育则需要注重旅游实践应用与创新能力的培养。从社会实践状况看，旅游管理研究生毕业生需要一定实操技能基础，更需要较强的思考与创新创业能力。培养方案是专业学位研究生培养的总体规划，是实现专业教育目标的战略性总纲，指导着课程设置、教学过程等具体问题。在培养目标上，旅游管理专业研究生教育应更加重视科学精神培养，努力培养出有创新头脑的“思考者”，而不是简单的被动“执行者”。在培养方案中，在素质、知识和能力培养基础上，需要注重对学生就业观念和价值观的引导，提升其对旅游行业的认可度，减少流向其他行业就业的可能性[8]。在旅游管理专业研究生教育过程中，应围绕培养学生在旅游领域中的科学精神为目标，以增强旅游创新能力为主线，使学生从专业学习中不断获取专业优势感，进而爱上旅游行业。

（二）专业课程设置上的实践导向

要增强学生的旅游创新能力，首先必须增强其专业实践应用能力。专业课程是对培养方案的具体化落实，是专业教育的内容框架。由于不同旅游类院校的培养目标定位略有不同，所以在特定培养方案指导下设置而成的专业课程体系也必然各有差异。但在设置专业课程的整体思想上，都需以培养学生的科学精神为导向，考虑为学生提供更多的旅游实践应用与创新机会。一方面应设置更多贴近旅游社会现实的实践类课程，另一方面在同一课程的教学环节上，应加大实践教学环节的比重，为学生提供更多解决旅游实践现实问题的机会。

（三）专业教学过程中的科学精神培养

专业课程教学是对专业教育的贯彻实施。旅游专业具有很强的实践应用性，教师在教学中必须抓住专业学位研究生教育的侧重点，注重培养和提升学生发现问、分析和解决问题的能力。不管是进行理论教学还是实践教学，任课教师在教学内容、教学方法与具体手段上都应积极发动学生参与教学，发挥其主观能动性和创造性。教师必须相信并做到“Lessismore”，即教学重点不在于讲解多少内容要点，而在于能否启发学生进行质疑与思考，推进其参与到教学问题当中，重点在于使学生掌握思考问题与创新改进的技能与方法，以此增加教学吸引力[9]。在课堂教学中必须使学生逐渐形成质疑和思考的习惯，在社会实践活动过程中逐步提升创新能力。总之，旅游管理专业研究生课程教学应贯穿思考能力、解决问题能力的提升，同时使其增加专业自信心以及对行业的认知度和认可度。

四基于科学精神培养的旅游管理专业研究生教学实施路径

课堂教学是对培养方案、课程设置、构建知识体系的具体化落实，是培养和强化科学精神的核心环节。以增强学生的旅游创新能力为驱动力的课堂教学应在培养学习习惯、理论教学和实践教学三方面得到体现。

（一）培养形成勇于质疑和勤于思考的习惯

就旅游业而言，无论是实践发展还是理论研究，在很多方面都比以前进步很多，但同时也在很多方面表现出“新兴与不成熟”的特点。例如近年兴起的智慧旅游概念正在逐步渗透到酒店、景区、旅游交通等领域，但其理论研究还不成熟、不成体系，而且实践应用也是在部分地区、部分企业的探索性应用。对于这些不成熟的旅游业新概念新理念，还有大量的理论发展与实践运用空间。这需要更多的专业人士投入其中，探寻当前的不足，不断对其优化。从心理学视角看，习惯是行为的持续强化和惯性表现。质疑和思考一旦形成习惯，就会持续产生创造力。反过来，随着创新能力的增强，也更容易产生质疑和思考的习惯。作为具有活跃思维的年轻人，学生只要勤于思考，就可能产生意想不到的灵感和创造力，此类例子不胜枚举。总之，在旅游管理专业研究生教育中必须着重培养学生形成敢于质疑和勤于思考的习惯，在逐步强化科学精神的过程中增强其旅游创新能力。

（二）在理论教学中拓展质疑和创新空间

理论教学是旅游高等教育中必不可少的教学环节，也是增强学生创新能力的基础。对旅游管理专业研究生而言，他们不仅需要知道“是什么”，还必须明白“为什么”。但这并不是具有较强创新能力的充分条件。在进行旅游理论教学时，教师需要对学生客观阐释现存理论学说及其争议，鼓励和引导学生去质疑和思考这些理论的适用性，例如“有什么限制性条件？有何不足？还有哪些改进的余地？”教师需要为学生提供线索，思考“从哪些视角和路径去思考和尝试创新”，帮助学生拓展思考空间。通过参与式、互动式、讨论式理论教学，对现存理论举一反三，让学生形成勇于创新的意识，这才能进一步激发其创新潜能。