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关键词:视频教学;教学改革;市场营销学;交互式
营销是企业经营的基本职能之一,是企业发展、壮大并争取经营可持续性的基本手段。正因为如此,世界上绝大多数大学或商学院都把《市场营销学》或类似课程作为其经济管理类或工商管理系学生的专业主要课程。对于经管专业的学生和有志开拓经营与事业的学生来说,知晓市场营销的相关知识是非常重要的。鉴于该课程的高实践性和应用性,很多老师在授课时都特别注重教学手段,案例教学法、情景模拟法等层出不穷,也都取得了较好的教学效果。作者通过对市场营销学若干年的教学发现,视频案例教学法较之传统的案例教学法能达到更好的教学效果。视频案例教学法要求教师针对授课的需要,利用网络上已有的素材,结合必要的剪辑加工,制作成视频材料在课堂上播放,以活跃课堂的气氛,提高学生的积极性,同时引导学生思考,对吸引学生的注意力和提升教学效果有显著作用。
一开展视频案例教学的必要性和可行性
学校、教师提高教学效果的期望和学生对新的教学方法的需求对教师的授课方式提出了更高要求。以往的案例教学,教师只是搜集案例信息,在课堂上以口述或者文字形式表现。而视频案例可在一定程度上解决该问题。市场营销学中有很多枯燥的理论,通过视频作为载体,以动态的图、文、声、影呈现,可在很大程度上调动学生学习的兴趣。在可行性方面,目前多数高校在硬件方面均配置了电脑、投影仪等设备辅助教学,网络的普及也使得教师能够获得更多的教学素材,这些都为视频教学法的实施奠定了物质基础。
二视频教学法的理论模型
根据视频教学法的流程和要点构建视频教学法的理论模型,如图1所示。在建构主义学习环境下,教师通过精心选择、设计视频案例,创设良好的交互式学习情境;学生在教师指导下,利用视频案例进行学习;师生之间通过问答、交流等形式开展协作,引导学生实现对学习内容的意义建构。最后教师检验学生是否完成知识的迁移,由此评价该案例是否实现了教学目的。
三视频案例教学法在使用中存在的问题
视频案例教学法在实际运用中,很多教师使用不当,这些问题主要体现在:
(一)素材选择不当
现如今网络的发达让教师可以在各大网站轻松获得视频材料。但要挑选合适的视频材料需要花费一定的时间和精力。而有些老师耐心不足,选择的视频未必适合教学。
(二)制作质量粗糙
有一些视频内容能达到很好的教学效果,但是视频本身的制作质量欠佳,让教学效果大打折扣。如:画面清晰度欠佳,配音与字幕对不上等。这样的视频在课堂上难以达到预期效果。
(三)设计不周密,学生观看随意性较大
有一些教师花了很多心思精心挑选素材,材料与课程能很好的匹配,亦不能获得很好的教学效果,原因在于观看视频前没有对学生提出具体要求,学生观看视频时没有明确的目的性,没有深刻的思考,不能达到预期的教学效果。
(四)时间控制不当
有一些视频材料虽符合教学需求,但是信息量大,时间过长。有些老师认为播放视频可以少讲课,学生也比较认可这种教学方式,就无节制地播放视频。这样一方面会影响教学进度,另一方面也不负责任。
四视频案例教学法的运用要点
首先,教师在备课时要精选适宜的视频材料。这是最关键的一步,也是最耗时的工作。在挑选视频时既要保证视频的内容与授课知识点紧密关联,又要注意视频材料的时效性,这样才能与学生产生共鸣。这里提倡教师自己动手剪辑一些视频材料,这样更具针对性。此外,为了让视频资料更加丰富全面,更贴近学生的需要,还可以发动学生收资料,做剪辑,让学生参与到资料的收集和制作中,不仅可以锻炼学生,还可以弥补教师知识面有限的缺陷。其次,播放视频前要事先设计好问题,让学生带着问题看视频,将视频教学法与小组讨论相结合,更能相得益彰。为了调动学生的思考,可设计一定的奖惩措施,如回答问题好的同学可以减免一次作业,或者获得一次请假机会,问题回答不出来的同学,需要额外完成一项任务等。这样惩罚分明,学生容易接受。如果一味地与成绩挂钩,反而会引起部分学生的反感。再次,视频播放的时间要把握好。教师需要意识到,播放视频的目的不是为了减轻自己的教学工作强度,更不是为了打发课堂教学时间。所以视频的时间最好控制在10到15分钟。如果该视频确实很有价值,可以将资源共享给学生,让学生利用课后时间观看,并完成一定的作业以进行巩固。最后,注重总结和积累。每次播放视频后教师要及时总结。教师在授课之后要及时收集学生的反馈,哪种类型的视频能起到较好的效果,哪些则正好相反,教师要能拿捏准确。此外,还要设计相关环节检验学生学习效果,看看该视频是否能到达预期教学效果。这样才能积累经验,使得下一次课能更好的进行。
五操作实例
下面以营销学中市场定位知识点为例,说明在营销学教学中如何借助案例视频教学法达到更好的教学效果。在讲解该知识点时,可以选择加多宝凉茶这个案例。原因有:第一,加多宝是一个知名度较高的品牌,同学们对其有一定的认知度。第二,加多宝是一个有争议的品牌,有争论就能提高学生参与的兴趣和课堂的氛围。第三,关于该品牌网上的视频报道较多,有一些做的很有深度。第四,这个案例中不仅提到了加多宝的重新定位,并且涉及品牌、专利等诸多知识点,能同时考察学生对其他知识点的了解,引发更多的讨论和思考。案例确定后,需要收集该案例的相关信息,制作成视频材料,并设置以下问题:加多宝早期的定位有何不妥?再次定位取得成功的关键因素在哪里?该案例对你的启示有哪些?这个案例中还隐藏了哪些营销原理?让学生带着这些思考题去看视频,要比光靠老师唱独角戏的效果好很多。视频教学法的负面效果亦不容忽视,如有学者质疑提出这种方法不能体现教师的关键意义,有学者认为这种方法容易干扰学生对有效信息的注意和接收,不利于培养学生发散思维能力的培养。但是,我们不能因噎废食。用得好,这种教学方法完全可以让授课的效果锦上添花。所以每位教师都应重视和实践这种方法,并在此基础上研究更好的教学方法。
作者:李伟 刘振艳 彭迅一 单位:东南大学成贤学院经济管理系
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在现有的市场营销学的教学中,很多时候还是采用的传统的教学方法,常见的有以下两种:
1.理论讲授法理论讲授法应该说是使用最普遍的一种教学方法。教师讲授为主,学生在整个过程中,被动接受,没有充分的机会对所学内容及时做出反馈。而市场营销学又是实践性强的课程,学生的学习积极性、主动性不易发挥,那么授课的预期效果就很难达到了。
2.多媒体教学法多媒体教学是一种现代的教学手段,它是利用文字、实物、图像、声音等多种媒体向学生传递信息,现在高校大部分的课程都使用这种教学方式。但是对于像市场营销学这样应用性很强的课程,光有理论知识是不行的,还必须有实践性操作,这样才能让学生学以致用,在走出校门以后,可以更快的适应用人单位的需求。
二、实践性教学方法的探讨
在传统教学方法越来越不适用的情况下,作为高职的教师,就必须探索一些新的教学方法。而实践性教学方法有很多,在本文中主要探讨以下两种方法:
1.案例法案例法介绍。案例教学法是一种以案例为基础的教学法。案例教学法是19世纪70年代美国哈佛大学法学院院长兰德尔首创的。最早应用于美国的法学院。后来哈佛商学院首次把案例教学法应用于教育教学,取得很大成功。案例教学法本质上是提出一种教育的两难情境,没有特定的解决之道,需要教师在教学中扮演设计者和激励者的角色,鼓励学生积极参与讨论。案例帮助学生树立自信,增强独立思考的能力,并学会与他人协同工作,能较好地做到理论与实践相结合。
2.案例法的组织实施第一,课前准备。首先,选择案例。案例是为教学目标服务的,它应该具有典型性,而且应该与所对应的理论知识有直接的联系,蕴含相应的营销理论和策略。所以教师在选择案例时,一定要来源于实践,选择最为恰当合适的案例。让学生犹如进入企业之中,有身临其境的感觉,学生才会认真的分析案例中的涉及的问题,在分析问题的过程中,获得相应的知识。其次,分析案例。在确定好案例后,明确案例中相关的理论知识点,围绕知识点查找更多的关联资料,让案例分析可以有的放矢,更加的丰富。第二、课中实施。使用案例教学法最常用的方法就是分组讨论。首先,教师进行市场营销学的理论知识的讲授,让学生明确这次课的目标方向。其次,把案例发给学生,提出论题。在这个过程中要让学生有充足的时间进行分组讨论。讨论完成后,每个小组派代表进行发言,表述小组学生对论题的看法,并明确解决问题的方案。在课程的最后,由教师进行归纳总结。在整个案例教学法实施的过程中,教师的作用主要是积极组织和配合。给学生提供一个活跃的课堂气氛,鼓励学生们积极发言,畅所欲言,支持学生们的创新精神,不要轻易否定他们的方案。第三、课后总结。在课程结束后,教师要做好本次课的总结,分析在这个过程中,合理的地方,不足的地方,为以后的课程积累经验。
3.情景模拟法
由于这门课程的特殊性,通过大量的市场调研和社会对中职生的反馈,传统的教学理念和思维方式已经不能适应新时代对中职生提出的要求。究其原因,是在传统教学中教师大多顾及专业知识体系的完整性、强化营销理论教学,而弱化营销实践的操练和经验的积累,这样的结果是培养的市场营销人才不能适应市场发展的实际需要。
注重知识性学习的传统教学理念已经不再适应新时展的需求。课堂上老师讲得头头是道,学生却听得味同嚼蜡,结果是培养的市场营销人才不能适应社会发展的实际需要。这种典型的粗坯型教育模式使学生毕业后很难适应岗位的要求,就业压力随之增大。 实践教学设置重形式轻实质。
传统的市场营销专业尽管也有许多实践和实训教学环节,但都是根据课程要求设计的。例如:市场营销课程大多涉及课堂案例教学,选取了当前国内外的许多经典案例,旨在了解案例、分析案例的同时,增加学生对营销学理论的感性认识,提高学习效率。但这些案例的选取目的大多是强化记忆营销理论知识,是传统知识教育的一种辅助。
市场营销专业作为一个人才需求量大的年轻专业,从教学改革的角度来说,具有很大的发展空间。因此必须确立适应市场发展要求的新理念、新思路,彻底更新教师现有教学观念,以培养学生的职业能力为目标,改革、整合目前的实践教学内容体系,使教学内容模块化,教学方法案例化、实践化,建立以能力为核心、具有创新特色、虚实结合的实践教学模式。 以行业为基础。
关键词:独立学院;实践教学;应用型;市场营销
独立学院以应用型人才培养为目标,即需要开展应用型本科教育。应用型本科教育是一种专业性通才教育,它既关注学生系统、扎实的基础理论知识学习与储备,为学生未来长期的发展奠定坚实基础,同时更是一种以能力为本的教育。
1 实践教学是应用型本科教育的特别要求
1.1 应用型人才的培养目标需要实践性教学
著名教育家陶行知曾指出“知易行难”是中国几千年传统教育存在的最大弊病,知、行脱节,教育几乎不与学生的实际生活发生联系,导致学生实践能力极差。他提出了“教学做合一”和“从做中学”的教育思想。独立学院以应用型人才培养为目标,即强调学生能力的培养与理论知识培养并重,突出对学生动手能力的培养。实践性教学为理论教学的补充,是培养学生能力的不二选择。其不仅仅指体现在专业培养计划上,而是要付诸实践。独立学院更需要在教学的各环节,以“实用主义”思想,着手实践教学的开展,培养学生的能力。
1.2 独立学院学生特质适合实践性教学
独立学院营销专业的学生兴趣广泛,思维活跃,求新、求异意识比较强,在人际沟通能力、组织协调能力以及创造能力等方面显现出一定的优势。基于独立学院学生的特质,他们更期望展现自己的动手能力,实践性教学在很大程度上需要这些学生的开拓思路及强大的活力。基于此,实践性教学的趣味性及实效性表现更为突出。此外,基于独立学院学生生源特质,他们中愿意继续学习及从事研究工作的仅为小部分,多数学生以毕业就业为主要目的,这对实践性便有了更多的需求。
2 独立学院市场营销专业实践教学体系的架构
实践教学体系建立上应区别不同学科对实践教学的要求,基于市场营销专业的社会实用性,合理制定该专业实践教学体系。笔者在《独立学院实践教学体系建立的思考――以市场营销专业为例》一文中,根据对独立学院市场营销专业教学方案的分析,及社会需求和学生需求的表现,构建了如下图所示的市场营销专业的实践教学体系。
图1 市场营销专业实践教学体系
该体系共分为四个部分:(1)案例教学,较常规的教学方法之一,但在本体系中所讲的案例教学,包含已有案例教学和创新案例编撰教学两个方面。(2)实验教学,市场营销专业实验教学是指模拟公司运营、模拟市场营销调研项目、模拟市场营销策划活动、课外竞赛等试验教学课程环节。该体系中实验教学包含综合实验课程、课程内实验教学和课外模拟竞赛三个方面。(3)实习教学,学生必须深入企业学习,以达到提升学生的实际工作能力和社会适应能力目的。在本体系中,将实习教学划分为三种类型,包含参观与考察、专业实习和毕业综合实习。(4)专业论文(设计),本科论文(设计)和实验教学和实习教学一样,是培养本科生实践能力与创新能力,全面推进素质教育的重要环节。为达到综合培养学生习作能力的目标,需常规性地设立学年论文环节,创新性地开展毕业论文工作。
3 实践教学体系中各实践教学活动执行的建议
实践教学的构建比较偏重理论性,为能使实践教学获得良好的执行,学生能力得到较大提升,整体实践教学取得良好的效果,还必须对实践教学体系的执行环节进行设计与规范。针对各实践模块的特点,建议按如下所述过程和要求执行,以使实践教学整体达到良好的效果。
3.1 案例教学
1)已有案例教学,即利用已有书本案例作为分析对象进行讲授,作为常用教学方法之一,营销专业各专业课程均可开展。
2)创新案例编撰教学,作为已有案例教学的补充,创新案例教学在锻炼学生阅读归纳、理论知识应用方面效果更为突出。不仅结合理论知识,而且在学生接触企业营销实践,文字组织撰写等方面都有很好的促进作用。营销专业各专业课程均可开展,但是涉及项目模拟实践教学课程,可考虑适当减少,以减轻学生的课业压力。
3.2 实验教学
3.2.1 专项实验课程
1)ERP沙盘企业模拟实训,锻炼学生的经营管理基本能力,所以需要具备管理学、市场营销学、会计学等基础课程的知识,建议在第4学期开出。并对该项实践教学课程考核给予2个学分。
2)市场营销实验教学软件综合模拟训练,基于教学软件的学生上机操作学习。更强调学生要综合应用营销理论,除具备前述的管理学、市场营销学、会计学等基础课程的知识外,还需对生产运作管理、战略管理、市场营销调研、产品管理、销售管理、营销策划等课程知识有所涉及,故建议在第6学期开出。此外对该项实践教学环节考核给予2个学分。
3.2.2 课程内实验教学
主要针对专业核心课程和专业方向课程开出,以模拟教学为主,并依据课程内容结构体系的逻辑性关系,划分为两类模拟教学形式。课程内实践教学因式融入课程教学之中,不能用学分去衡量,在进行激励时采用课程平时成绩计分。
1)分部分项模拟教学,主要针对课程内容分为多个模块,不以呈现某个经营实践中的作品(如商业计划书)为逻辑主线,课程知识体系分作若干理论模块,即开展分部分项的模拟教学。根据对专业核心课程和专业方向课程的内容结构的分析,可开设此类教学的课程包括消费者行为学、商务谈判、销售管理、零售学等。其中消费者行为学和广告学可以有效地开展实验教学项目,进行实验观察。
2)项目模拟实验教学,此类教学要求该课程内容体系前后具有承接性,而且课程内容整体结构同现实经营中的某些研究、咨询项目的成果结构相似。符合以上两个要求,便可随课程开展此类项目模拟教学方式。结合本校专业课程开设情况,及对教材选择类别的研究,列举了以下可开展系统性项目模拟实验教学的课程如下表所示:
表1 项目模拟教学课程及项目类型
3.2.3 课外模拟竞赛
课外模拟竞赛是一种先进的教学方式,竞争性更强,能更有效地激发学生的潜力。当然本方式对学生的能力要求比较高,为保证比赛有良好的效果,参赛学生需要有良好的经营管理知识基础,营销知识积累比较深厚。选择在高年级(如第6学期,三年级的学生)开设此项活动,助力学生专业水平的提升。此外在参与学生选择方面主要以营销、管理专业的学生为主,可引入会计和国际贸易等专业的学生对团队知识涵盖面进行丰富。对于竞赛项目的奖励除物质之外,应给予参赛选手每个竞赛项目2个学分的奖励,但此项奖励的总学分不得超过4个。
3.3 实习教学
3.3.1 参观与考察
此项实践活动结合相关课程的开出,到校外企业参观,培养学生对企业的认知。如市场营销学、零售学、消费者行为学、渠道管理学等课中,可对企业营销活动、销售活动进行参观与考察,从感性上让学生建立营销实践的情景。建议:3-6学期,每学期各开展一次,作业专业课程日常教学活动。
3.3.2 专业实习
专业实习能促进学以致用,检验学生理论知识与实践知识结合,锻炼社会适应能力。本实习可安排在第5学期和第6期开展。为避免影响学习,时间设置为半个月。联系校外实训基地,组织学生进入基地进行实习。可联系校外实践基地导师进行系统指导,并且给予1个学分进行考核激励。
3.3.3 毕业综合实习
综合实习目的在于强化就业能力培养,服务于毕业找工作,安排在第7学期,为期一个月。这个学期,学生也进入了找工作的状态,有期望尽快就业的心理,实习积极性高,能够更好地融入到实习工作中去。此项实践项目给予2个学分予以考核。
3.4 专业论文(设计)
3.4.1 学年论文
按正式论文的要求进行布置,但是学年论文强调的重点在于写作的规范性、格式的规范性、语言组织的规范性上,创新性的内容可要求少一点。此项实践项目安排在第6学期末布置执行,学生利用假期时间完成,给予2个学分予以考核。
3.4.2 毕业论文(设计)
有过学年论文的训练,格式和语言规范上有了一定的基础,毕业论文习作时应强调论文的创新性及应用型,以更高标准指导此项教学活动。论题尽量结合企业经营实际情况,并创新论文的设计形式,不一味拘泥于偏理论性问题的研究。按专业培养计划要求此项实践教学设置8个学分。
综合以上实施规范的叙述,归集如表2所示的实践性教学环节明细表。
表2 实践性教学环节明细表
4 后记
对于学生专业能力的培养不仅仅是做一个实践教学体系的工作就能保证学生实力有提升的,这是一个系统工程,学院各部门需要有一定的协作来保障实践教学的实施效果。第一在实验室建设方面需要有结合学院发展的现状和专业建设需求进行合理规划,建立相关实验室开展实践教学;第二要积极推进建立更多的实习基地,方便专业实习的开展;第三要加强教师队伍的建立,努力打造强有力的“双师型”教学团队;第四学生考评体系需要改革,对于不同的实践环节可给予学生学分,或课程平时成绩计入课程总评成绩;第五必须加大各项经费的投入保证实践教学体系的正常运转。
作为对独立学院市场营销专业实践教学体系的探讨,文章所建立的体系虽源于教学实践,符合人才培养目标。但本文还是存在一定的局限性,一方面是因为笔者教学年限有限,对实践教学的理解有限;另一方面仅是结合本院情况及一些院校公开的人才培养方案进行的研究,缺少对高校实际执行情况的调研。此外,营销本就源自市场经营,营销专业学生实践能力培养的具体有效方法是多种多样的,值得今后进行更多开拓性的研究。
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1市场营销专业课内实践教学体系的构建
在辽宁何氏医学院市场营销专业成立之初,学校领导、授课教师通过大量的调查,在广泛听取教师、学生意见和收集查阅了国内外同类学科专业培养方案的基础上,逐步建立了较为科学和规范的课内实践环节。(见表1)课程类别包括:通识课程、专业基础课、专业课和博雅课。通过课内实践教学体系的构建,使得市场营销专业的教学质量得到了很大的提升,学生的实践能力明显增强。以《现代推销与商务谈判》为例,学生在实践环节中,以小组的形式,针对不同的项目,充分锻炼了学生沟通能力及团队协作能力,充分掌握推销及谈判的基本环节及技能技巧,学生能够积极的参与到这种自己所喜欢的教学中来,取得了良好的效果。
2市场营销专业课外实践教学体系的构建
课程内的实践教学体系增强了学生理论与实践的联系,但一些综合性问题的解决,若只依靠课内实践教学环节,还不能够满足培养学生解决实际问题的能力和创新思维的需要,因此,市场营销专业课外实践教学体系是必不可少的教学环节。市场营销模拟实习。在市场营销模拟软件提供的市场背景下制定和发展营销战略,实施营销决策。以分组的形式组织上机实验,在模拟环境中巩固专业知识,以提高学生的团队合作意识、竞争意识。专业见习。在大一、大二、大三学年下学期分别安排80、80、160学时的专业见习时间,并以辽宁何氏集团教学基地为依托安排学生到相关岗位进行见习工作。见习过程中,每位学生都有自己的专业指导教师指导相关工作。通过专业见习,学生能够更好地学以致用,并发现自身不足,为以后课程的学习奠定了良好的基础。“梦工厂”实习。辽宁何氏医学院以“梦工厂”校内创业园,为市场营销专业提供了真实的创业机会,目前学生参与并管理了校内水吧、印刷厂和快递公司的相关工作,学生不但能够应用自己所学的理论知识解决现实问题,还能够获得客观的收入,极大地提高了学生的积极性。假期社会实践。提倡并鼓励学生利用寒暑假到校外企业、组织等,由教师根据目前营销发展所提出的新问题和新情况拟定调查题目,要求学生写出调查报告或论文、心得体会等。新学期开学后,市场营销专业将组织有关教师进行认真评定并写出评语,对调查报告或论文质量较高者,给予表扬和鼓励。毕业实习与毕业论文。由相应指导教师就选题方向,文献查阅作出指导,并监督学生阅读相关书籍与文献(理论3~5本,文献15~20篇,其中包括英文文献3~5篇)并形成书面报告,教师综合考核学生理论联系实际能力、写作能力、资料分析能力。
3结语