会计核算基本环节

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会计核算基本环节范文第1篇

应注意的问题。

关键词：烟叶复烤；会计核算；标准化；财务管理

烟叶复烤加工是卷烟生产过程中关键的环节之一。近年来，随着全国52家烟叶复烤企业重组整合步伐的加快，逐步形成了“一个法人，多个加工点”的集团经营模式，在这种经营模式下，符合企业需求的具体的核算标准亟待深入和细化。烟叶复烤企业一直执行的是《商品流通企业会计制度》，在但在实际执行过程中不断加入了《企业会计制度》和《企业会计准则》的部分内容。2008年行业统一会计核算软件的实施对于统一政策和集中管理提出了更高的要求，新的核算标准的制定迫在眉睫。在此背景下，国家烟草专卖局出台了《烟草行业复烤加工企业会计核算办法》，为行业会计核算指明了方向。但由于该办法在许多事项的界定上都属于在逐步与会计准则衔接过程中的过渡性规定，同时各加工生产点情况千差万别，《办法》不可能细化到每一个经济事项的操作层面，因此，烟叶复烤企业急需建立符合集团公司财务管理的需要的会计核算标准体系。

一、烟叶复烤企业推行会计核算标准化的意义

会计核算标准体系可以分为会计核算基本前提标准、会计信息质量标准、会计确认标准、计量标准、记录标准和报告标准，其中会计核算基本前提标准和会计信息质量标准应位于第一层次，其他核算标准都受到这两种标准的共同指导和制约。会计核算标准化对于集团化的烟叶复烤企业其意义主要表现在以下几点：

第一，为会计人员提供了规范化的操作蓝本，使会计核算的精细化和规范化得到进一步提升。同时，也为烟叶复烤企业平稳过渡到《企业会计准则》做好准备。

第二，预算的基础是核算，核算的标准化尤其是按预算口径梳理经济事项，对具体经济事项进行标准化核算，是预算管理科学化的前提，也使核算、预算和资金结算的“三算”有机结合奠定了最坚实的基础。

第三，为行业“对标”工作落到实处提供保障，先进企业标杆作用的树立是以真实可比的数据为前提的，核算的标准化正是为此提供基础。

第四，为财务职能全面转型夯实基础，向“管理型”转变的标志之一是能够服务于经营管理和领导决策，

二、烟叶复烤企业目前会计核算中存在的问题

烟叶复烤企业重组整合后，虽然在行业统一软件过程中对会计科目进行了统一，通过确立环节明确了精细化核算的方向，但各生产加工点的会计核算流程标准，对特殊经济事项的会计确认标准，会计记录标准，会计报告标准等还存在着差别。焦点问题在于不同生产点的不同操作者对相同的经济事项的会计处理方法有差异，对会计科目核算内容的理解不一致，如物流环节、挑选环节的成本归集不同造成信息的不完全可比，各生产点同部单据格式的不统一，造成单据不规范、不科学等。

三、会计核算标准化工作指导原则

一是系统规划、立足长远，以新准则为基础，在考虑现行制度和办法的同时，兼具前瞻性和可拓展性。二是突出重点、攻克难点，以业务或事项为起点，包括资产、负债、所有者权益、收入、成本、费用、利润、其他业务收支等，以费用项目为重点，细化所有经济业务和事项，费用核算、环节核算、归口管理是难点。三是突出创新、注重应用，充分考虑与预算管理、定额管理及对标工作相关的事项，其中以经济业务为起点以及按预算口径梳理经济事项。四是成立标准化工作组，分工协作、整体推进。

四、构建有效的会计核算标准化体系的步骤

烟叶复烤企业会计核算标准化工作的实施可以分为以下几个步骤：

第一，成工标准化工作组，制定实施方案

企业可以聘请财务方面的及各加工点的财务人员成立标准化工作小组，明确标准化小组成员的分组情况及其工作地点、工作方式和工作流程。标准化小组在专家的指导下，对于会计政策及法规体系、会计核算体系、会计基础工作规范体系标准化的内容和项目进行详细界定。必要时可以组织工作人员进行相关知识的培训。

第二，整理制度、确定重点、规范业务流程

重点梳理现行的相关制度和办法，分三个层面即国家法律法规、行业规章制度、烟叶复烤企业相关制度及办法等。将现行《烟草行业复烤加工企业会计核算办法》与《企业会计准则》进行比对，找出其异同。对于当前会计核算中存在的问题进行初步调查和分析，确定重点和难点，寻求关键问题的突破途径。对成本核算业务、货币资金业务、存货业务、固定资产业务等流程进行规范。

第三，会计核算体系的标准化

结合预算管理的口径，列示经济事项，梳理业务流程和管理流程，形成相应的会计核算流程，生成相应的会计凭证。

以委托加工主营收入为例：

1．收入的确认及核算范围

烟叶复烤企业的打叶复烤加工费的10个主要价外收费项目,包括分级选片费、分级选把费、回潮费、烤梗费、烤末费、理化检测费、叶片包装费（出口包装、国内包装）、梗条包装费（纸箱包装、麻袋包装）。

2．收入的初始计量

委托加工业务复烤加工费收入以委托加工合同为依据，待烟叶加工完毕，且经对方验收后确认为当期收入。收费项目必须执行国家烟草专卖局下达的收费标准。

业务流程：

账务处理：

摘要：xxx（客商）销售收入

分录：借：应收账款＼烟叶\加工费［客商辅助核算］

应交税费\应交增值税\销项税额

贷: 主营业务收入\加工费［客商辅助核算］［加工费收入项目］

第四，撰写会计标准化工作指南

对前期资料进行整理，运用各种分析方法，借助先进的会计信息平台，形成完整的、内容详实的会计政策体系、会计科目体系和会计核算标准化体系操作指南。

综上所述，核算的标准化是会计工作标准化的一个重要组成部分，会计核算标准化要结企业管理标准，充分考虑与预算系统的有机结合，做到可以和预算系统、资金结算系统相互转化、相互能用。做好会计核算标准化工作必将促进我们的财务工作迈上新的台阶。（华环国际烟草有限责任公司涡阳烟叶复烤厂；安徽；涡阳；233600）

参考文献：

［1］ 高方露，《企业会计标准化》经济科学出版社,2006.9

会计核算基本环节范文第2篇

关键词：科研纵向课题 经费预算科目 事业单位财务制度 审计

中图分类号：F213 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）02（a）-0235-02

随着科研事业的蓬勃发展，科研投入不断增加，科研课题数量及经费类型也种类日益增多。如何使科研纵向课题经费预算与会计成本核算科目合理有效的结合，即做好科研经费的合理有效执行又在实际运作中符合《科学事业单位财务制度》，成为在编制科研预算、执行科研预算、完成财务决算、达到项目验收审计合格的重要环节，给纵向科研课题经费管理和核算人员提出了新的要求。

1 科研纵向课题经费管理与会计核算管理协调中存在的问题

1.1 科研经费预算管理弱化

近年来国家国力的提高，国家对科研的投入日益加强。每年申报各类科研项目、项目立项、获批科研经费是科研管理中的重要环节。有创新、有热点、有前景成为申报项目的重要关注点，相应的项目经费预算编制的合理、执行中符合会计核算制度投入的精力和思考不足；在获得立项批复，得到经费后的项目执行过程中，经费执行的合理、符合会计核算科目的要求时常常遇到问题，出现项目预算没有列支的项目，在实际科研实验过程又必须开支，产生计划与保障、监督与控制脱节，降低了经费整体使用效益。

1.2 科研纵向课题执行过程中各部门之间协调力度不足

各职能部门之间的“隧道视野”影响对科研经费全面管理的效率。在项目申报、立项中科研管理部门和课题组更关注的是课题选择、资源开发、项目设计，重视申报、立项的成功率，课题的技术质量；在经费执行过程中财务部门及核算人员并不了解项目申报的过程、课题技术指标，只能按部门从各自的角度来管理，只照财务政策规定的原则和会计科目进行会计核算。形成了：科研项目组、科研管理部门、财务管理靠核算人员进行整体理顺和协调力度不足。

1.3 科研纵向项目预算与事业单位会计核算的难点

第一，科研纵向课题和经费预算，主要是科研管理部门与科研课题组人员根据科研实验条件资源的配置及课题需要，预测、估算的基础上编制，财务人员及核算人员并没有参与编制，使项目经费与会计核算科目从项目预算开始就存在差异；第二，科研工作存在着不确定性强，不能像其他工程和生产产品一样有规范遵照，能比较准确地预测进度和制定预算；第三，有些科研项目批复经费时，不会完全批复申报的预算经费，需要有自筹资金配套。

会计成本核算：经费到位后，在项目执行过程中财务部门和核算人员按照会计制度和会计科目对每一笔发生费用的合法性与合规性进行审核，在满足会计科目要求的情况下与科研项目预算相符的达到执行项目预算的目的。

科研纵向课题在运作管理过程中包括：预算编制、预算执行、财务决算、审计验收、申报成果、专利等环节。在预算环节，课题组科研人员按照预算科目体系申报经费支出项目；在预算执行环节，财务人员使用的是《科学事业单位财务制度》的会计核算科目体系；在财务决算环节，财务核算人员与课题组科研人员协同从《科学事业单位财务制度》的会计核算科目体系中按照科研预算体系将支出成本分类；在审计环节，审计人员为了弄清楚科研预算科目与会计核算科目的详细内容及符合法律法规性，掌握科研预算、决算与实际支出的差异，就要在科研预算科目体系与会计核算科目体系之间困惑地反复切换。

2 改进科研纵向课题经费管理与会计核算科目管理与协调措施

纵向科研项目经费管理是从项目立项、项目执行到项目结题、验收全过程的管理。项目申报时按照相应的项目经费申报政策指导制定项目预算；再根据财务管理制度、会计核算准则与项目批准计划书监督科研项目的经费执行过程；在项目验收结题时对项目经费进行合理规范的处理。

2.1 创新科研管理体系，加强科研纵向课题管理

针对科研项目多，纵向科研经费来源不一，预算科目不同的特点，科研部门、财务部门、协同项目课题组及核算人员共同组成纵向课题经费管理架构体系，从项目申报、立项源头开始，编制既符合科研项目预算要求，又不违反财务管理制度的、合理可行的预算。

2.2 规范项目预算的编制

科学的编制科研项目预算在科研经费管理中占有十分重要的地位，也是构成科研纵向课题经费管理体系的基础。为了充分解决科研项目技术管理与科研经费管理相对脱节的问题，在项目立项时就加强项目经费预算的管理，使经费预算更加合理化、科学化。科研管理部门在指导项目组科研人员填报项目申请、将立项思路表达出来的同时编写科研预算科目过程中能有财务或核算人员参与一起制定。首先科研项目课题组成员从专业技术角度上建立科研项目的任务及目标，根据历史数据分析，设置环境假设，确定限制因素，协调限制因素，最后产生项目的基本预算；其次财务部门或核算人员根据国家的财务相关法律、法规，从财务管理制度的角度为项目基本预算提出指导和修改建议，特别是项目预算支出中的支出类别及额度的合理控制。在考虑到项目研发不确定性、专业性留有适当的调整和追加范围。

2.3 科研纵向课题经费管理与会计核算科目管理体系的具体比较探索协调办法

（1）科研纵向项目预算科目。

目前在研发中的纵项科研项目可以分为：中央财政科研项目（973、863）及科研支撑项目、国家自然基金项目；院所技术开发项目；重点新产品项目；省院省校科技合作项目；技术攻关项目；社会发展项目；国际合作项目；军品配套项目；省部产学研项目；重大科技专项；科技创新基金项目；青年基金项目[1]等仅项目分类就多达十多种，经费来源也各不相同。在做项目预算时的要求也有区别，那么如何掌握好政策法规，合理编制科研项目预算就愈发显得重要。

中央财政科研项目预算科目规定支出预算十二个科目，名称及反映内容为：设备费、材料费、测试化验加工费、燃料动力费、差旅费、会议费、国际交流与合作、出版＼文献＼信息传播＼知识产权事务费、劳务费、专家咨询费、管理费、其他等。

（2）会计核算科目。

国家对科研项目的预算科目进行了规范，对科研项目支出的会计核算科目还没有严格统一的规定，承担国家项目的单位会计核算管理级次或管理模式不同，执行的会计核算科目的设置也就会与科研项目预算科目产生差异，在项目执行、项目财务决算、项目验收和审计过程中就要反复进行不同科目的切换。

事业单位会计核算科目，按会计准则规定：基本工资、补助工资、材料费、水电燃料费、设备购置费、差旅费、修缮费、养老保险、业务招待费、其他业务费、劳保用品等。

（3）比较与协调。

通过对比可以看出：科研纵向课题国家项目的预算科目与会计核算科目的名称及其所反映的内容，可以看出某些对应关系：①国家项目预算科目的名称与会计核算科目完全相符（相同关系）差旅费、材料费；②名称不同内容相符（基本相符）燃料动力费；③一个会计核算科目对应多个预算科目：设备购置费对应设备费、设备管理使用费、租赁费、修缮费；其他业务费对应劳务费、研究生培养费、国际交流与合作费、出版＼文献＼信息传播＼知识产权、会议费、专家咨询费等。

可见，在科研项目预算执行过程中，预算科目与会计核算科目之间既有相同可以完全对应的科目，又有基本相同，名称有别，内容基本一致的科目以及包含多项目的科目。在执行科研项目预算过程中有效地区分好预算科目与会计核算科目的关系和内在联系，合理地将会计核算科目中的“其他业务费”项拆分合理，对应上科研预算科目的要求，才能在科研项目财务决算、审计验收中顺利通过。尽可能地减少审计师审计过程中的困惑切换。

（4）发挥三级核算会计优势，合理设置科研项目执行科目。

针对科研项目预算科目体系与会计核算科目体系的区别，结合各类纵向科研项目预算科目的特点编制有针对性的科研成本核算科目，每月根据会计核算科目总账，统计汇总编制符合科研预算科目的要求的专题成本帐，跟踪科研预算执行进度，根据经费执行进度情况，提醒科研人员在下一步科研预算执行过程中经费支出的针对方向，做到科研预算执行进度与科研项目试验进度保持一定的同步，使的科研预算科目有效地与会计核算科目相结合。尽可能地提高预算管理有效性和科研效率，特别是在科研项目预算执行及中期审计检查过程中极大地方便了按照科研预算科目进行经费支出的统计，提高了科研效率和财务数据统计的准确性。

（5）借助现代科技，开发利用计算机网络为科研预算执行服务。

在高科技浪潮席卷全球的时代，人类迈入了全球信息化和知识经济，以软件、硬件、网络、通信、多媒体等为核心的信息技术已渗透到社会管理、生活的各个领域，将现代信息技术有效地与科研预算科目、会计核算科目有效结合，共建一个高效平台使得两种核算科目得到相符、相容，实现既满足科研项目预算执行的要求，又符合会计核算科目、会计制度的法规、制度实现双赢是势在必行的发展道路。

3 结论

（1）科研纵向课题课题种类多，渠道多、经费类型多，科研预算科目各不同，在执行预算中如何与事业单位会计核算科目有效衔接存在差异。

（2）合理认识差异，掌握国家科研纵向课题经费预算支出规则，运用事业单位财务规则、财政法律法规，探寻有效解决途径，减少项目计划执行、中期检查、审计、财务决算的困惑。

（3）发挥三级核算优势，建立科研纵向课题经费预算支出与会计核算科目有效结合平台实现科研项目经费执行与科研开发进度紧密结合。

参考文献

[1] 蔡斯.运营管理[M].北京：机械工业出版社，2003.

会计核算基本环节范文第3篇

【关键词】 会计核算 收支制度 财务管理

Abstract : An an important measure of the financial management system reform is to change the original financial receipts and score, explore the accounting system reform that thinks the accounting center as the main carrier center. It is not only the bold innovation for the current financial management system and the financing, and also an important link to realize the connection with the international finance and construct the framework of the public finance.

1.会计集中核算的运作方式

现阶段全国各地实行的会计集中核算管理模式各具特色,有集中帐户、资金;集中审核、记账;分户记账、核算等多种形式。但其运作方式基本遵循;集中管理、统一开户、分户核算;明确职责、优质服务、循序渐进的原则。以集中设置帐户、集中收支为主要特征。一是集中设置帐户,原有单位自行分设的帐户,改由核算中心集中统一开户,财政性资金都通过单一帐户进出管理,改变原来单位在银行多开户头,散乱无序的局面。二是集中会计核算。原由各单位分散办理的会计事项如资金往来核算、经费收支核算、会计报表编制、会计档案管理等工作,改由会计核算中心统一承担和办理。各预算单位在不改变预算管理体制、内部理财机制、资金所有权、资金使用权、资金审批权、会计主体法律责任的前提下,取消相应的银行基本帐户和会计核算岗位,设专兼职报账员协助做好会计核算,负责保管、使用“备用金”。

2.实行会计集中核算势在必行

2.1实行会计集中核算,是提高财政资金使用效益的需要。长期以来我国实行的是会计分散核算和国库分散支付制度,这一传统制度已经暴露出诸多弊端,主要表现在:财政资金经过层层转拨,由各部门、单位分散收付和储存,一方面使总量很大的财政资金闲置沉淀,滞留在各个环节,无法发挥最佳效益;另一方面使财政部门资金调度紧张。而且随着经济发展,单位占有资金在本级财力中的比重越来越大,资金规模的扩大,一定程度上弥补了机关经费不足,缓解了资金供需矛盾,但由于各单位资金分散管理,分散使用,捏不成拳头,明显削弱了财政宏观调控能力,降低了财政资金的使用效率。把会计核算集中起来,将各单位不论是何渠道来的资金都统筹管理,进行合理运作利用,有利于政府充分发挥财政整体功能,集中财力办重点事业,以实现资金使用效益的最大化。

2.2实行会计集中核算,是强化预算管理制度的需要。传统分散核算的理财方式重收入管理轻支出管理,重审批分配轻监督控制。这种模式,一是缺乏严格的预算监督机制,缺少对财政资金使用过程的事前监督和全面控制。预算资金拨给部门后就基本脱离了财政监督的范围,财政部门无法及时发现和制止各种挤占、截留、挪用等违纪行为,造成财政监督职能缺位严重。二是财政资金运行信息反馈滞后,影响预算安排的科学合理性。资金的分散,使财政部门很难掌握整个财政资金的运作、使用情况,难以对财政状况做出及时准确的判断。运用会计集中核算的形式实现财政提前介入,使理财由被动变为主动,通过对资金拨付到使用全过程履行实时监控,能够有效的强化财政对单位财务收支活动的监督,更清楚的了解各单位预算执行情况,为合理制定各项开资标准或定额,细化、强化部门预算管理,最终使预算分配走向公平合理创造了条件。

2.3实行会计集中核算,是加强党风廉政建设的需要。在缺乏健全有效的法制和公众监督的背景下,一些部门和单位极易产生乱收懒支问题。如巧立名目乱收费、乱摊派;公款失存、私设“小金库”;擅自出借资金,搞体外循环,帐外循环,帐外设帐等等,这些问题不仅干扰了正常的财政秩序,导致国家财政性资金大量流失,而且助长了不正之风,成为滋生腐败的重要根源。实行会计集中核算,财政性资金收支都尽会计中心的“笼子”,把所有单位的收支账目都一目了然的摆在明处,变“暗箱操作”为“阳光操作”,资金的来龙去脉完全置于财政的监督管理下,从而形成一种无形的约束机制,这就能较好的解决过去分散核算制度下存在的看不到、管不住等弊端,从体制上削弱权利的随意性操作。这是从源头上制止不正之风,预防和治理腐败的一项重要举措。

2.4实行会计集中核算,是逐步实现公平分配的需要。由于依法理财的运行机制没有完全建立,支出管理、资金管理缺乏严密规范的制度,导致个人分配“暗箱”操作,随意性大。为了改善干部职工的福利待遇,不少单位的领导要想方设法动脑筋,找门路、搞创收筹集资金。少数单位甚至不顾财经纪律,挪用专项资金,随意将预算内资金当成单位福利金,给小团体发放奖金福利补贴,使单位之间出现明显的收入差距和分配不公。这种苦乐不均的状况,不仅造成攀比之风盛行,影响干部职工的工作积极性和正常轮岗交流,而且极易出现行政不公的现象,阻碍行政效能的提高。实行会计集中核算,取消基本帐户,所有奖励、福利发放必须进中心核算,大大提高了资金收支透明度。

会计核算基本环节范文第4篇

关键词：小型食品企业；成本会计核算；管控

中华民族自古以来有着民以食为天的传统，食品在我们的日常生活中扮演着重要的角色。并且在食品科技的成熟应用、消费者消费水平的提高以及国家政策支持不断扩大内需的利好条件下，我国的小型食品企业已经逐渐发展成为中国民营企业中的主力军，对推动国民经济的发展有着至关重要的作用。然而，在新的市场竞争环境下，我国食品企业亟待突破成本效率的瓶颈。因此，为了促进小型食品企业发展就必须加强成本会计核算及管控，以优化资源配置，完善内部经营管理制度，提升企业在食品市场的综合竞争力。

一、企业成本会计核算概述

1.含义

成本会计核算是成本管理的重要组成部分。是指企业在一定时期内，按照规定的成本项目，严格划分各种生产经营费用界限，通过一系列的归集、汇总与分配，计算出该时期内各种产品或劳务的实际成本和单位成本以及生产经营费用发生总额的管理行为。

2.成本会计核算的基本工作

（1）完善原始记录。会计人员通过原始凭证对各类成本项目进行归集汇总所核算出的实际成本与计划成本进行比较分析，了解成本实现情况及时进行信息反馈。可见，原始资料记录是成本会计核算的基础，在成本会计核算过程中，必须保证原始记录的真实性和准确性，为企业决策提供最客观的依据。（2）实施有效的定额管理。根据企业的发展需求、技术进步和劳动生产率条件来制定适合本企业的成本额度，并在生产流程中不断修订、不断调整，尽量确保实际开支的成本与成本额度保持一致,以此衡量企业成本是否得到有效控制，经营活动是否取得一定成效，来确保企业经济利益的最大化。（3）建立健全科学完善的规章制度。成本会计核算是企业针对每一生产经营活动中的成本完成情况的一个有力分析和重要考核，而规章制度则是企业为了分清企业内部各单位的经济责任需制定有关规章、章程和规则。因此，企业要建立健全科学完善的规章制度，作为企业成本核算的重要依据和有力保障。

二、小型食品企业的特点

食品企业具有其独特的特点，尤其是小型食品企业：其一，生产品种多、批量小，收发领退原材料的过程繁复，中间环节浪费严重；其二，原料供应和产品的销售往往受到季节等因素的影响和限制，从而导致企业的生产数量不稳定；其三，原材料、产品受季节等因素的影响，保质期短，浪费率高；其四，产业层次低，科技含量小，并且产品在销售和运输环节中成本费用高，导致总利润空间小。基于以上特点，小型食品企业在成本会计核算和成本管理方面存在着较大困难。在市场竞争逐渐激烈的今天，小型食品企业必须不断增强经营管理意识，在保障食品质量安全的前提下，运用会计成本核算及管理手段节约成本，提升劳动效率，获取最大化利益，以强化食品企业的经营管理。

三、小型食品企业成本会计核算与管控存在的问题

1.成本会计核算与管控之间的分离

企业的成本核算应贯穿于企业生产经营的全部环节，但受到传统会计成本核算模式以及食品企业自身原始记录混而杂的影响，在实际的财务工作中，企业的财务工作者只负责本企业的成本核算，没有设立专职成本管控的财务人员来分析成本核算数量信息的真实意义；再者，各部门之间只是单纯的从事本部门的工作，对财务部门核算的数据不闻不问，各部门之间并没有形成统一的全局控制体系。由此可见，当前的小型食品企业管理者未能意识到核算数据与管控决策之间的联系。如果不能对成本核算数据进行准确的、科学的分析，便无法采取具有针对性的改进措施来对本企业的成本进行合理的管控。

2.缺乏管控意识

传统的成本管理理念不同于现代科学管理理念，其理念主要表现为产品在整个生产流程中各部门之间互不沟通，工作、管理意识仅局限于各部门内部，基本上不考虑企业其他工作环节，采取自我工作模式。如：采购部门只负责原材料采购，对原材料的数量、运输、保管成本不予考虑；生产部门只负责产品的生产和质量，不承担生产过程中所需的成本；销售部门只负责产品的销售，不考虑产品在销售过程中所需费用。在此情况下，企业成本不能得到有效控制，企业的成本核算形同虚设，没有发挥其成本会计核算与管理对企业发展成长的积极作用。

3.成本会计核算与管控规范性差，管理手段和方法落后

由于小型食品企业普遍人员规模、资产规模与经营规模都比较小，从事的业务范围也较为简单。因此，管理体系不够完善，特别是在责任追究、监督考核等方面，成本会计管理工作的规范性差，存在制度缺失的情况，导致企业成本财务管理较为混乱，影响财务信息数据的准确性和时效性，对企业决策者做出正确的战略选择造成一定误导。虽然有些企业已经采用ERP系统对财务进行核算，但使用范围较窄，企业相关会计人员缺少对现代化操作和管理的知识储备，能够使用的人也很少。缺少科学现代化的管理手段和核算方式，不仅增加了成本费用，也降低了工作效率。

四、全面提升小型食品企业成本会计核算与管理的有效措施

目前，小型食品企业的成本会计核算和成本管理在实际应用中，还存在一系列不足，严重制约其良性发展。因此，有必要结合小型食品企业成本会计核算现状及其在实践中出现的问题提出具有针对性的应对策略，以此提高小型食品企业的成本核算水平和信息管理质量，推动小型食品企业在经济市场中快速发展。

1.加强成本会计核算与管控之间的有机结合

成本会计核算是小型食品企业在生产经营过程中成本耗费的真实体现，是加强小型食品企业成本管控的基本工作。因此，成本会计核算为成本控制对提高小型食品企业效益做出巨大的贡献，对小型食品企业的发展有着重要的影响。小型食品企业会计人员将准确的成本核算数据信息提供给成本管控人员，成本管控人员通过准确的成本核算数据进行分析并制定企业管制制度，加强成本控制，然后将有效的成本控制反馈到成本核算中，两者有机结合来，最终实现成本会计核算与管控的实际效果，从而促进企业的健康发展，形成一个长期的、有效的良性循环。

2.完善内部控制制度，实行全员成本管理

企业成本核算与管理是企业发展的基础，也是决策者进行数据分析从而做出战略决策的原始依据。企业内部应该对成本会计财务管理的各项具体工作进行明确分工，优化各经管机构职能，建立一套全方位、全过程的成本核算管理体系，使每个员工都被纳入受控状态，做到各部门各环节相互监督、相互协作，形成权利相对集中而又分工明确的金字塔型管理、决策模式，并切实落实会计核算责任制，以提高成本会计核算在食品企业管理中的效率。

3.构建科学的成本会计核算制度，加快成本管理手段的现代化

在小型食品企业中，构建合理高效的成本核算程序和科学的审批制度，以确保成本会计核算过程的制度化和规范化，是其顺利进行会计核算与决策分析的关键。而随着信息时代的发展需求，小型企业想要占有一定的市场地位，取得经济效益，就必须提高自身的成本会计核算质量。加快ERP技术从核算型向管理型的变革，将视野延伸到产品市场开发、技术研发和客户需求方面，让科技设备操作和成本管理进入企业的常规流程；定期对成本会计核算人员进行培训教育，使现代化专业人才成为企业中坚力量，保证成本核算工作的准确性和高效性。以此为管理信息提供可靠的技术、人才支持。

五、总结

企业的发展离不开成本核算，成本核算又是成本管理的重要组成部分。企业只有在成本会计核算以及成本管理等工作落到实处，才能降低企业在生产经营过程中所产生的各项成本费用，才能加快企业资金的高效运转，从而降低企业总成本，提高其市场竞争力。在激烈的市场经济竞争环境中，小型食品企业要重视企业成本核算工作，不断更新管理理，明确外部环境，努力完善内部控制制度，实行全员成本管理，并加快管理手段的现代化水平，不断提升企业经济效益，增强小型食品企业的竞争力，为我国社会经济发展做出应有的贡献。

参考文献

1.石景卉.食品企业生产成本核算系统的设计与实现.哈尔滨工业大学，2008.

2.于瑾.论小型企业成本会计核算及分析研究.财税研究，2016（22）.

3.郭宇梅.食品企业成本核算与控制研究.管理纵横，2012，35(080).

4.吴秋燕.论食品企业成本会计核算与管控的改善.财经界，2014（15）.

会计核算基本环节范文第5篇

关键词：种子企业;会计核算;弊病;策略

一、前言

随着市场经济的改革，市场环境的空间不断扩大，同传统经营模式相比，各行各业均发生了巨大的转变，尤其是种子企业，其经营体制以及管理形式的复杂多样，导致种子企业经营的风险不断加大。在此背景下，种子企业会计核算的标准化以及规范化直接影响企业的发展方向，但是现阶段我国许多种子企业在其会计核算管理中依然存在诸多不足，严重影响企业的健康、长远发展。种子企业相对较为特殊，其生产过程与销售过程存在紧密联系，只有建立与企业发展特点相符的会计核算制度才能适应企业的需求，实现种子企业经营过程中经济效益与社会效益的有机结合。

二、种子企业会计核算存在的弊病分析

(一)种子成本核算资料不完善

种子成本核算资料不完善是我国种子企业所面临的主要问题，由于我国种子企业大部分管理人员知识文化相对较为欠缺，缺乏对会记核算工作的认识，因此，在其会计核算过程中，仅进行简单记账，而未将成本核算、产品会计核算等工作落到实处。同时，农业生产较为特殊，种子企业管理者自身会计管理水平有限，在实际工作中经常出现会计信息错误或者数据可靠性不高等情况。

(二)种子生产环节管理不当

与市场环境中其他企业相对比，种子企业受环境因素的影响较为突出，一般来说，种子经营包括品种选育、生产、加工、营销等环节，由于种子经营所涉及主体较多，管理者难以全方位管理种子的生产与销售，难以形成有效的会计核算资料。同时，在我国当前的财会管理人员中，大部分人员缺乏工作经验，能够熟练掌握财会理论知识，但无法有效运用于实际工作中，很容易导致企业决策的失误。

(三)未树立正确的会计核算意识

现阶段，我国种子企业的品种来源主要为外购品种或者育种机构购种，该市场交易方式缺乏一定的规范性。同时，我国种子企业数量较多，但行业整合程度较差，且缺乏相关龙头企业，难以建立市场正规营销渠道。通常情况下，品种的育种周期相对较长，这一现象不利于会计核算工作的效率，且难以保障会计数据的准确性。

(四)会计核算制度不健全

在九十年代，国家专门针对农业制定企业会计核算制度，但随着社会经济的进步以及市场环境的变化，传统的会计核算模式已经无法适应当代社会的发展。现阶段，种子企业的经营范围不断扩大，经营模式也发生转变，但许多种子企业目前的会计核算制度难以保障现代种子经营资料的质量，与现实相脱节。

三、提高种子企业会计核算水平的策略分析

(一)优化种业企业核算模式

企业会计核算人员应当根据其自设生产经营模式以及业务实际内容，对会计核算进行专业化、分类化管理。首先，针对小微制种农户来说，其会计核算管理模式应当充分体现其生产及其经营中的特点，小微制种农户的生产主体包括种植、收获以及经营，一般来说，小微制种农户的文化知识水平不高，并且缺乏会计核算相关专业知识，也不具备开展会计核算的基本设备。因此，对于该类生产经营者来说，企业会计核算人员可以要求其准确记录种子经营过程种的收入以及支出，以便为下一环节的种子生产经营提供依据。其次，在中小种业企业中，企业会计核算人员可以执行国家所指定的企业会计核算制定，待自身相对成熟时，可跟据自身实际情况制定符合自身发展的会计核算体系，以保障其逐步发展。最后，针对大型种业企业来说，企业应当制定统一化的会记核算制度，在我国，大部分大型种子企业均由多个种业分公司构成，通过集团化管理保障企业各环节工作的有序进行，有的分公司主要从事种子的包装、加工以及运输工作，与种子生产并无直接关系，因此，为了保障企业个分支的协同发展，对其会计核算进行分类化管理十分有必要。对于涉及种子生产的业务，企业会计核算人员应当根据其日常会计核算方式进行系统化处理；而对于设计包装、运输等环节的财务活动而言，会计核算人员可执行企业统一化核算标准。这样通过系统化、分类化财务管理，不仅能够确切反映企业的整体经营状况，而且能够提供经营过程中各环节财务信息，充分体现企业经营特点，为管理人员的经营决策提供有利支持。

(二)构建货币资金支付新体系

强化会计核算力度是明确种子企业生产及其经营方向的必要途径，一般来说，种子企业的生产经营活动包括品种的研究、生产、加工以及销售等环节，而种子企业的各生产经营活动离不开会计核算。因此，种子企业应当有效分析自身生产经营过程中的问题，并采取人性化解决措施改善当前不足，强化种子生产经营环节的管控力度，降低各个环节的成本，并构建货币资金支付新体系，主要包括：(1)提高种子企业货币资金管理水平，即企业会计核算人员提前预算种子生产、加工以及销售等各个环节的资金情况，全面制定企业种子投资方案，设计营销模式，以保障企业经营过程中资金管理的科学化。(2)企业会计核算人员应当把握管理重点，提高对资金支付工作的重视，比如，在种子企业品种开发研究所获得的收益方面，企业会计核算人员可将其作为新品种研发资金，以此鼓励育种工程的有效推进，将创新技术作为企业的收益中心。同时，对其种子企业生产经营过程中的费用，尤其是资金量较大的费用，应当予以重视、并进行全面、系统的分析。(3)企业会计核算人员应当不断优化其业务流程，创新财会管理模式，将种子企业发展国际化作为根本出发点，并通过必要的整合与调整，实现种子企业品种研发、生产、销售以及售后服务的一体化，根据市场需求合理调整自身经营模式。同时，在会计核算的过程中，应当尽可能降低生产成本，充分调动工作人员积极性，实现各生产要素的协同运作，提高生产资料利用率。

(三)提高财会队伍人员素质

提高种子企业会计核算水平是保障企业在市场环境中平稳发展的基础，而提高财会队伍人员素质则是提高会计核算水平的最直接手段。在新的市场环境中，企业对会计核算人员的专业素质、职业道德等提出了更高的要求，为了适应种业发展的新变化，种子企业管理人员应当定期组织企业会计核算人员开展培训活动，在提高会计人员会计核算专业知识水平的同时，注重其个人综合能力，保障其具备全面挖掘市场信息的意识。另外，在种子企业会计核算人员的招聘过程中，企业应当提高人才选拔门槛，将人才综合素质纳入考虑范围，以此确保企业会计核算工作的有效性。

(四)引进会计核算信息化技术

社会已经逐渐面向信息化、数据化发展，互联网、大数据等现代信息技术在会计核算领域的应用越来越广泛，同时，随着市场空间的不断扩大，种子企业的外部竞争不断加大，其内部管理要求也随之提高。因此，在新背景下，种子企业会计核算人员意识到信息技术在会计核算中的优势，并积极将其运用到实际工作中具有重要的意义。一方面，会计核算的信息化技术能够将企业种子的繁育、加工、生产以及销售等紧密结合为一体，根据企业发展目标制定种子企业企业的各项会计核算制度，评估经济指标，提高企业会计核算工作的效率。另一方面，信息化技术是产业发展的助力，其发展促进了实体经济的进步，为种业的创新与改革创造了良好的条件，提高了互联网种业发展的可能性。因此，企业会计核算人员充分发挥互联网在种业资源配置方面的作用，能够有效提高企业经营效率。

四、结束语

综上所述，我国当前大部分种子企业的会计核算体系难以适应社会发展的需求，为了促进我国种子企业的可持续发展，有关人员应当积极分析=其会计核算体系中存在的问题，根据企业自身实际情况，不断优化企业核算模式、构建货币资金支付新体系、提高会计核算队伍人员素质并印记会计核算信息化技术，以此促进企业的健康发展，提供其经营过程中的经济效益。

作者:李淑霞 单位:北大荒垦丰种业股份有限公司北安分公司

参考文献:

[1]高萍,吴政春.对松江区农民专业合作社财务会计核算规范化问题的建议[J].上海农业学报,2014,06(18):209-211