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三峡库区旅游资源得天独厚,壮丽多姿的自然景观和丰富多彩的人文景观和谐统一,形成了三峡库区独具特色的生态旅游资源。长江三峡库区生态旅游资源极为丰富,是中国旅游资源富集区之一。首先,长江三峡库区生态旅游资源数量多,类型齐全。据《长江三峡旅游线总体规划》统计,该区域可分为18个大的景区,290个景点。其中,国家级景点就达60个。按《中国旅游资源普查规范》分类,长江三峡库区各类旅游资源基本具备,共含有58种基本类型。其中,自然旅游资源以名山、峡谷、风景与漂流河段、洞穴、湖泊、瀑布、泉等最为突出;人文旅游资源以人类社会经济文化、军事遗址、石刻、悬棺、古墓、宗教寺庙、各种古建筑群、古民居与民俗等居多。长江三峡库区生态旅游资源质量好,品位高,分布相对比较集中。在长江三峡库区的所有旅游资源中,被定为国家级风景名胜区的就有长江三峡、大宁河小三峡、金佛山、缙云山、双桂山、四面山、神农架等。拥有神农架、金佛山、缙云山、双桂山等国家级自然保护区的森林公园和红池坝、仙女山等南方高山草场;文化古迹定为国家级的就有大足石刻、丰都鬼城、合川钓鱼城、涪陵白鹤梁、云阳张飞庙、奉节白帝城、屈原庙、黄陵庙和昭君故里等。[3]此外,还有雪野三峡风景区,其位于莱城区雪野镇邢家峪村正西,雷达山之麓。由小龙峡、老龙峡、五龙大峡谷天然形成的三峡风景区实乃是大自然妙笔神工雕镌的一副瑰丽画卷。三峡谷九曲十八弯,沟深险、潭深水急、林木茂密、百鸟齐鸣,给人以回归自然之感。目前,该景区开发新建了三峡、老龙湾、燕子崖、三叠瀑布、金鸡石、情侣石、寿星石、青龙潭、动物园等三十多处景点。修建双龙门、停车场、凉亭,旅游道5000余米,栈道5000余米,台阶3000多级,新增云梯、转伞、吊棍等旅游设施40多件,新上三峡大酒店、圣水山庄、孔家酒店、栗园酒家、天绿湖山庄等餐饮服务业10家,同时可供数千人休闲游玩就餐。餐馆均设景点之中,若进膳于此,脚下流水潺潺,头上百鸟争鸣,放眼四面皆绿,张口八方传情,令人心旷神怡,留连忘返,确是消夏避暑之胜地。
三峡库区生态旅游的现状
(一)三峡库区生态环境的脆弱,呈现出恶化趋势1、水土流失严重。库区水土流失面积占总面积的55。3%,每年进入江河泥沙量总计达1.4亿t,占长江上游泥沙总量的26%。2、气候恶化严重。该地区已成为全国重要暴雨中心,对农田、水利、交通、通讯等基础设施的损毁十分严重;该地区也是全国干旱最严重的地区之一,伏旱发生率达80%~90%,一般持续30-50d,最高达80d以上,有的年份局部地区甚至颗粒无收。3、地质性灾害严重。据勘查,三峡库区各类崩滑体1190处,崩塌滑坡总体积达28.45亿m3。泥石流现象严重,主要集中分布在巴东、巫山、奉节、云阳等县约200km长的沿江地段,占泥石流沟总量的94%。4、森林和植被破坏严重。库区各县(区)的森林覆盖率从50年代初期的30%~56%,下降到目前的15%左右,沿江地带仅有5%~7%。5、水体污染严重。库区现有工矿企业3000多个,年排污水10亿t,污染物50余种,江段大肠菌,石油类、氨氮、酚、化学耗氧量超标,随着三峡工程的建成,库周涨落带的出现,大量有机物堆积在高温高湿下,细菌或病菌大量繁殖,将加重库内水体的污染。6、城镇生态失衡严重。沿江城镇建筑拥挤、公用设施不完善、功能不齐全、居民户外活动场所狭小、绿化地带严重不足,没有建立起处理城镇“三废”的完善系统。[4]
(二)生态旅游资源十分丰富,但开发力度不够三峡库区的旅游资源十分丰富,尤其是生态旅游资源十分丰富,而且具有极强的垄断性,品种也十分齐全,可供不同类型游客不同的季节旅游。但是,从目前的情况看,库区内成熟的景点不多,海内外享誉盛名的景点不多,而且三峡工程兴建后,还淹没了部分好的景点。总的来讲,生态旅游资源开发严重滞后。
(三)旅游旺季旅游超载现象严重,未形成良好的生态旅游氛围三峡库区生态旅游区没有进行环境容量的控制和管理,在旅游旺季游人拥挤,没有形成良好的生态旅游氛围。由于旅游季节集中及线路设计不合理,人满为患的现象时有出现。旅游数量过多不仅对生态环境造成危害,还会使游客产生不良感受,降低旅游兴趣。而在淡季生态旅游区人数又急剧下降产生旅游设施闲置等问题,旅游容量季节性变化很大。
生态旅游与生态经济的关系
优越的地理环境为三峡库区造就了极丰富的生态旅游资源,大量的人文景观和自然景观为库区生态旅游的发展奠定了基础,而发展好库区生态旅游业必将促进三峡库区生态经济的发展。
(一)生态旅游业是推动生态经济发展的动力生态旅游业是“无烟产业”,是第三产业中最具发展活力的行业之一,是当今世界旅游业发展的热点和新的增长点,也是全球经济发展的重要推动力。因为生态旅游不仅可以增加外汇收入,弥补外贸易逆差;还可大量回笼货币,为经济发展积极建设资金。开发生态旅游资源的投资相对较少,资金投向灵活、回收期也较短,是三峡库区贫困地区脱贫的重要手段之一。因此,应当把生态旅游作为三峡库区经济发展的突破口,带动其他产业的发展,增加库区人民和地方政府财政收入。[5]
(二)生态旅游业对促进经济发展具有强大的辐射作用旅游业的行业综合性、区域关联性和辐射带动性很强。发展生态旅游业可以促进第二产业结构高度化、生态过程清洁化、废弃再生化、环境无污染化以及农业生态化等协调发展,并带动第三产业商业贸易、交通运输、邮电通讯、饮食服务、金融保险等行业全面发展,有效地促进三峡库区经济繁荣,辐射和带动周边地区经济发展。[6]
(三)以生态旅游为支柱产业,推动三峡库区的生态保护和经济的可持续发展随着生态旅游所倡导的旅游开发与环境保护有机结合观念的深入人心,生态旅游的范畴从自然生态资源延伸到人与自然和谐的人文生态资源;将生态旅游作为发展三峡库区生态经济的支柱产业不仅可以充分发挥其推动力和辐射作用,还可以唤醒人们对生态和环境的保护意识,可以扩充旅游的项目、内涵和规模,促进旅游业和旅游经济的可持续发展。
三峡库区发展生态旅游,促进生态经济发展的开发对策
(一)制定三峡库区生态旅游发展规划库区生态旅游开发与建设是一个长期过程,不可能一蹴而就。因此,必须做到统一规划,分期实施,滚动发展,吃、住、行、游、购、娱各要素统筹兼顾,协调发展。在生态学、旅游可持续发展等理论的指导下,根据库区生态旅游资源的不同特点,结合“三峡库区生态经济区规划”和“三峡库区生态环境建设规划”,编制出科学合理的生态旅游规划,使库区生态旅游能有序地、健康地发展。
(二)打造库区生态旅游目标市场生态旅游对旅游者素质要求较高。中国目前乃至相当长的时期内,大众旅游仍是主流,中国远没有形成一个有一定规模的生态旅游市场,社会公众还没有真正的生态旅游的意识。据1995年《全民环境意识调查分析报告》显示,我国国民环境保护意识薄弱、环境保护常识欠缺是相当普遍的问题。因此,必须科学合理地确定库区生态旅游的目标市场,有重点地宣传促销。不能将所有市场都确定为自己的目标市场。这样才能利于库区生态环境的保护,有利于库区生态旅游的可持续发展。
(三)加快库区的生态城镇建设步伐,努力培植生态服务产业三峡工程的修建,将淹没一批城镇。抓住库区移民城镇迁建的契机,在库区建立一批布局独特的生态“山水城”,实现城镇建设与生态环境保护相协调。如巫山县把新县城规划为山水园林生态示范城;忠县新县城规划为三面环水、背枕青山的半岛型“山水城”。生态旅游不仅包括旅游活动的生态化,还应包含旅游服务的生态化。因此,库区各生态旅游点应发展为生态旅游提供服务的生态服务业,如生态服装、生态饭店、生态商店、生态交通。不同的生态旅游点应根据自身特点选择相应的生态旅游产业,并由此带动库区一批生态产业的发展。[3]
(四)保护文化传统,营造良好的旅游文化环境独特的地域文化传统,民族传统是三峡库区旅游资源中极其宝贵的财富。保护库区文化传统,就是要在开发利用旅游资源的同时,防止商品化和庸俗化趋向,尽可能地保持地方民族、传统文化的原生形态和纯正性质。旅游部门、企业应与地方文物文化部门通力合作,从每年的旅游总收入中提取部分资金用于地方文物和文化保护,组织人力广泛收集整理散落于民间的山歌小调和谚语民谣,采取紧急措施抢救已濒临消失的文物;在少数民族聚居区应积极提倡“双语教学”;鼓励恢复传统的节庆活动、民俗仪式吸引游人。
(五)加快旅游基础设施建设三峡库区旅游要加快发展,首先要加强以交通为先导的基础设施建设,特别是要尽快解决客运交通不畅的“瓶颈”问题。坚持统筹战略,既要发挥铁路大动脉的骨干作用,又要重视公路交通的主导地位和基础作用,发挥铁路、公路、航空、水运的综合运输效益。同时,应多渠道、多形式地筹措资金,采取灵活的融资手段、为生态经济发展营造一个“造血”系统。要充分利用地区扶贫开发和移民开发以及西部开发的发展机遇,把生态产业发展作为重要项目,采取优惠政策,吸引海内外投资开发,同时引导民间投入,建立一个灵活的融资体系。改善库区接待条件,兴建上星级的饭店酒店,争取彻底改变接待能力差的情况。
(六)适应旅游现代化的需要,重视旅游信息网络建设快速发展生态旅游业,不但要有良好的硬件环境,还需要与良好的软件环境。旅游信息网络建设可以通过各种媒体大力宣传生态旅游资源的特色,充分重视库区旅游市场的深度开发和宣传促销,以提高国内国际知名度和市场占有率。重视发展旅游信息网络建设,与国际旅游接轨,是旅游现代化的需要,是发展三峡库区生态经济的需要。
[关键词]生态 生态旅游 农业生态旅游 实践
“生态”这词很时尚,被演绎出什么“生态汽车”、“生态农业”、“生态食品”、“生态住房”、“生态工程”、“生态安全”、“生态文明”……而“生态旅游”真实含义,最早以"Eco tourlsm"共生形式出现,但真正被社会接受,用来描述以环境为中心或对环境负责任的旅游,是世界自然基金会(WWF)的伊丽莎白,布(Elizabeth Boo)在1990年写的《生态旅游:潜力与陷阱》一书中对其所做的描述即“以‘自然为基础,,必须涉及‘为学习、研究、欣赏、享受风景和那里的野生动植物等特定目的,而到受干扰比较小或没有受到污染的自然区域所进行的旅游活动。两年后,她又修订为“以欣赏和研究自然景观、野生动物及相关文化特征为目标,为保护区筹集资金,为当地居民创造就业机会。为社会公众提供环境教育,有助于自然保护和可持续发展的自然旅游。”可见,生态旅游是一种特殊的旅游形式,是一种以“自然为基础”有目的旅游活动;“是培养人的教育及学习习惯”;生态旅游“要实现可持续增长”。不同于传统的大众旅游方式,它突出的特点是特殊设计的产品满足对生态环境有特殊兴趣的旅游者的需求,它以质量而不是以人数来增加收入。
今天,在传统大众旅游仍占世界旅游业主体,仍支撑世界旅游业主要收入来源的同时,也造成旅游环境的恶化,因此,越来越多的国家和地区对“生态旅游”倍加关注。但真正要做到生态旅游还远非易事。
一、秦皇岛生态旅游的区位优势
秦皇岛,以其独特的自然地理位置、北方罕见的避暑气候、旖旎奇特的自然风光、北方少有的基岩海港,新世纪充满曙光的环渤海经济区中间地带的区位优势。成为1984年首批沿海开放城市之一。其旅游历史可上溯到1898年,清光绪皇帝御批自行开埠建港,辟北戴河为旅游避暑区始,这期间的发展变化可谓“翻天覆地”,全市森林覆盖率达到了40.4%,空气中负氧离子含量高达700D,厘米3个以上,是国内普通城市的10-20倍。已人选全国“十佳宜居城市”第七位、“中国十佳宜游城市”第三,并先后摘得国家园林城市、全国绿化模范城市、中国投资环境50优城市等多项殊荣。
二、北戴河湿地观鸟、集发生态旅游开发的历史及现状
1.北戴河湿地观鸟
湿地观鸟,是人们在秦皇岛北戴河鸽子窝景区能看到的一幅惬意美景,蓝天、大海、白云、海鸟极完美的组合。自19世纪后半叶,西欧工业革命策源地各国开始在滨海地区为上流社会提供有特色的旅游服务,大型、豪华游轮的发展,也使这一集旅游、休闲和娱乐于一身的湿地生态旅游得以迅速发展,人们不仅追求“3S”这样的大众旅游方式,还要亲近大海,不使海洋湿地生态脆弱性加剧;既享受阳光浴,又不污染环境;既体验人地和谐,又不伤及海鸟的生活,人、动植物和环境各得其所,相得益彰,尽享天人合一,湿地观鸟成为这一美景画卷的最好诠释。
1985年,剑桥博士马丁・威廉思为了观鸟,根据丹麦人30年代留下的一个旧资料找到北戴河,眼前景色令他”眼睛瞪得贼大”(时任北戴河旅游局局长徐晓红言。因为他看到了期望中和意料外的许多许多鸟。以后他和中国鸟类学会副理事长许维枢先生连续数年到北戴河,开创了面向国际的北戴河湿地观鸟。
马丁博士所言正是北戴河鸽子窝滩涂,这里每年春、秋两季约有数百万只候鸟南北迁徙经过这里,还有数量可观的夏候鸟和留鸟在本地繁衍生息。深进内陆的渤海湾和几乎近抵海滨的燕山山脉。使北戴河及周边地区的滨海平原如同一条狭窄的通道,拢住了成千上万只沿着海滨飞行迁徙的候鸟;戴河、洋河、滦河等在人海口附近形成的泥滩、泻湖以及水流滞缓的河道,为入们提供了歇脚的地方和丰富的食物。是鸟类栖息的良好场所。据统计,每年这里吸引着409种鸟类,占全国鸟类资源的34%,其中属濒危动物、列入国家重点保护对象的有68种。目前,北戴河记录到有东方白鹳、鹊鹞、丹顶鹤、遗鸥、黑嘴鸥、白鹤等多种珍禽。因此,北戴河成为中国鸟类研究基地,也成为观察迁徙候鸟的最好地区之一。
2.集发农业生态观光园集发农业生态观光园,坐落于秦皇岛西南部的戴河北岸,这里风景秀丽、气候宜人、享有“夏都”的美誉,整个园去占地3600亩,最初由一些科研人员和当地农民集资兴建,早期只是利用高新生态农业技术,结合无土栽培,吸引当地的中小学及附近城市居民免费参观,了解现代农业、品尝新鲜果蔬、观看动物饲养,收入相当低微。随着城市人生活节奏的加快、生活水平的提高、交通日益拥挤、都市生活环境的恶化,人们对农业生产越来越陌生、“回归自然、放松自我”的需求与日俱增,现实警示人们关注生态、关心健康、合理的饮食,对无农药、化肥污染的果蔬需求量加大,当集发将自己品牌的绿色产品推销到市区各大超市,以远高于市场的价格出售时,人们不能漠视,也不能另眼相看了,开始关心其生长环境,到集发生态观光园参观,吃农家饭的人越来越多,小小的生态园满足不了日益增加的观光者的需求,于是扩大规模、增加旅游活动项目,成为经营者计划的实施之时。诸如赶毛驴推碾子磨豆腐、坐在炕头用棉花纺线等真实的农业生产场景,成为吸引众多城市游客驻足、体验之地,再如游乐场内游客踩水车、摇辘轳提水浇地也同样吸引着城市观光客,现代体育旅游~攀岩、溜索、滑竹排等项目更让城市人不用远行也能体验刺激。
三、生态旅游开发存在的问题及对策分析
发展生态旅游首先对自然条件有要求一即“原汁原味”,人类干预要少,才符合生态旅游的标准,同时,生态旅游需要有环境保护意识的开发商一他们不能只追求经济利益,更要首先在保护环境的前提下,尊重自然资源的可持续发展、优先考虑其脆弱性,在保护的前提下开发,发展生态旅游;还需要对环境有诚意的经营商~他们不但要懂得经营,更要以保护环境为己任,做资源环境的虔诚的保护者,奉行“宁垦牺牲经济,也不有损环境”的准则。生态旅游更需要有责任感、素质高的旅游者群体一即“负责任的旅游者”,不仅要追求原生态。更要对后代子孙负责任。秦皇岛在大自然本底上开发出北戴河湿地观鸟项目,又在现代科技农业的扶持下营造了集发农业示范园,这些生态旅游的实践是很好的尝试,但眼观其经营现状。令人担忧……
1.生态旅游缺乏开发商一规范化管理
车行至鸽子窝大桥,满目海禽翱翔,谓为壮观。但大桥下,原本拦截游客的铁丝网已被人撕开一个大口子,一些游人乘机钻入景区游玩,不受任何限制。如何加强景区生态性管理,让美景既为游客服务,也能自我优化,实施可持续发展。
建议:改善粗陋的围墙式隔离,让美景透出来,想观景的,在景区外即可看景,想游玩的,限制观光人数,购票进入。
2.生态旅游要提高经营商――服务质量
在北戴河湿地观鸟景区,随处可见兜售各种旅游纪念品的小商贩、不停地围追游客照相的私人摄影经营者,这些现象与生态旅游的美好初衷极不相称。
建议:应加强对旅游经营者、从业人员的教育,尤其是个体经营者,使他们树立旅游服务意识;提高生态旅游服务水平,并在服务技能中强化标准化的服务和大局意识,提升旅游服务人员的整体素质。作到规范经营,主随客便。
3.全社会要营造旅游者――生态环境保护的文化氛围
在湿地及集发观光园景区,游客丢弃的垃圾、食品塑料包装袋随处可见,景区的游玩设施损坏现象比比皆是,这与我们这个文明古国国民素质的整体提升极不合拍。
低碳经济是我国近几年开始发展的经济结构,也是我国整体经济发展多年后所衍生出来的新型经济理念。在茶文化中,人们对茶文化的传统印象还停留在品茶的基础阶段,而在我国经济结构的不断变化下,茶文化已成为了现代低碳经济发展中的核心结构,并将茶文化融入各个生态旅游项目当中,使低碳经济得到全面落实的同时,也促进了我国生态旅游事业的经济发展,对此,本文针对低碳经济环境下茶文化的生态旅游发展策略展开研究。
关键词:
低碳经济;生态旅游;发展策略
低碳经济这一理念是在我国20世纪时期所提出来的,其发展理念的主要来源是为了防止全球变暖所提出的对策。通过低消耗、减排放、减少空气污染来得以实现低碳经济的发展,以生态旅游产业来说,通过生态旅游产业的茶文化能够将我国的低碳消费得到有效实行,利用茶文化的旅游经济消费带动我国的低碳经济发展,让人们加强对低碳经济的重视,也通过茶文化的宣传提高生态旅游的发展速度。从低碳经济环境下来看茶文化生态旅游事业的整体发展可以发现,一个全面而合理的旅游发展策略能够加快茶文化生态旅游事业的发展,并且为我国的低碳经济带来更多效益,反之则会使得茶文化生态旅游逐渐走出人们的视线。
1低碳经济环境下茶文化生态旅游发展的必备条件
1.1旅游产业具备良好的发展途径
1.1.1旅游产业的发展方向定位
旅游产业是我国经济的重要组成部分。在传统的旅游产业发展中,旅游产业还只是简单的产业,并未与其它产业相合作,在随着我国旅游产业发展多年后,旅游产业为了提高发展速度,开始与多个旅游点的商家开始合作,将其销售于游客,这样的发展模式虽然推动了我国旅游产业和经济的发展。但其发展方向并未受到群众的认可,在20世纪时期,我国开始提出低碳经济发展模式,这些经济发展得到了各界的认同,并且已有多个企业将其设为运营理念,从而实现低碳经济的发展趋势。这对我国的旅游发展来说是一个机遇,也是一个挑战,旅游产业不仅具备了低碳经济当中消耗低的经济条件,还具备了宣传力度大、经济发展快等优势条件,结合这些条件,将旅游产业的发展为低碳经济模式,能够改变人们对传统旅游产业的不良印象,并通过利用有效资源,实行节能环保型经济消费模式,推动我国的低碳经济发展,为我国的旅游产业指明更明确的发展方向[1]。
1.1.2旅游发展结构必备特色文化
生态旅游作为以自然景观为主的旅游产业,与我国的低碳经济发展模式相符合,并且,借助低碳经济的发展趋势开发生态旅游的低碳旅游事业,能够有效扩大低碳经济的影响,也能够有效改变传统的旅游事业发展模式,利用天然而具有特色的茶文化来作为生态旅游的经济发展产品,能够让游客了解我国的茶文化,还能够通过茶文化改变旅游产业的经济结构,使其成为低碳经济结构。位于我国广东西部的英德就曾利用茶文化来开发一系列的旅游产业。英德利用栽培茶树并结合云南大叶种和凤凰水仙两个优良群体作为基础,利用专业的工序制作成英德红茶,还在当地开展了相应的英红镇茶趣园。通过茶树形成多个特色景点,不仅加大了游客量,也在实现低碳经济的同时促进了生态旅游产业的发展,通过茶文化发展成了特色旅游景点[2]。
1.2茶文化生态旅游的发展初期
茶文化旅游的具体模式是将茶的生产过程以及茶的文化和旅游景点特色相融合发展成旅游场所,利用低碳环保的茶资源来形成新型的旅游模式,并利用茶资源来建设多种具有文化特色的茶景观,结合当地的历史文化以及传说,形成具有独特魅力的旅游景点。旅游产业是通过各式各样的风景特色来吸引大批游客,而这些游客在观赏风景时会较为留恋当地具有传统特色的特产。而生态旅游则可借助游客的这些心理,开发更多的茶文化庄园,将当地的民俗以及茶文化在当地打造许多具有特色的娱乐、观光景点。例如,在梅州就已开始结合当地的文化特色以及茶资源建设了多种特色景观,梅州是以山多、山高而出名的,并且当地结合了风景特色和茶文化,将两者打造成独一无二的茶风景,因此也就拥有了高山云雾出名茶这样的名气,去过梅州的游客都能够发现,梅州当地的客家人都十分热爱品茶,有逢客必住山,逢山必有茶这样的说法。梅州大力的开发茶田观光休闲旅游产业,正好契合了都市人远离尘嚣、回归自然的强烈需求,使得各地游人蜂拥而至,在这里感受返璞归真的茶农生活。茶文化还具有良好的原生态、环保等低碳条件,并且在随着我国各项产业的不断开发,茶文化不仅开发了采茶游戏,还相继开发了茶歌、茶诗等具有特色的现代文化项目。在旅游产业实现高速发展的同时,旅游产业开始关注茶文化资源,并利用茶资源开发了许多茶文化旅游景点。
2低碳经济下茶文化生态旅游的发展策略
2.1做好旅游发展规划工作
旅游产业并不是一项简单的产业,旅游产业直接关系着我国整体经济的发展,也是推动我国整体经济发展的重要力量。在低碳经济到来后,旅游产业的发展开始走向生态环保的道路。但是,如何使旅游产业能够在低碳经济的背景下实现稳定发展,成为现代多个旅游产业的难题。旅游产业作为一项大型产业,其涵盖内容十分广泛,为了使低碳经济得到全面落实和有效实行,旅游产业应在改革前做好规划,有了具体规划后再进行开发。预先规划能使旅游产业在运营中减少资源的浪费,使每个资源得到有效利用。首先,旅游产业需根据茶文化来构建相应的低碳运营体系,确保规划项目能够实现可持续发展。为了使旅游产业的项目规划得到安全保障,旅游产业可借鉴其它地区或国家的低碳经济旅游产业运营模式,研究其它旅游产业运营较为适合的项目,从中吸取失败教训,积累经验。并根据景区的自然生态环境对当地进行考核和评价,用科学技术对周围环境进行考察,确保资源配置符合生态旅游产业的发展方向。另外,为了使低碳经济得到全面落实,旅游产业可在项目中规划旅游资源,并构建资源循环利用系统,旅游景点保持节能减排,从根源上减少旅游景点污染源,使茶文化生态旅游能够保持原生态,实现低碳发展。
2.2在旅游产业中建设茶文化推广活动
在低碳经济模式的不断深入下,旅游产业的低碳经济模式发展已成为了必然趋势。为了使我国的茶文化生态旅游能够实现高速发展,我国旅游产业可加大对茶文化的推广,推广内容主要涉及游客、旅游景点的特色文化、当地旅游资源等多个方面。对于茶文化生态旅游来说,可以结合不同领域的茶文化来进行大力推广,根据不同的茶类来建设不同风格的旅游景点。如广东省潮州市的中华名茶园,这个景点利用茶文化开辟了茶峰览胜、名茶长廊、绿林秋千、茶坊习艺、采茶乐趣、情调相思林、古峰火台、古驿道、古溪垂钓、熊猫竹景区等,还有包括茶艺馆、小食馆、茶窑鸡、茶叶加工厂、学生劳动实践训练基地、露天表演场等配套设施。景区利用现有山体、水域和集约型茶叶生产基地,开辟休闲生态茶园景观,让游客在旅游观光娱乐的同时,可以亲力亲为,由农艺师辅导,体验采茶、摘果、制茶等实践活动,领略茶文化之乐、古文化之韵、生态环境之趣。中华名茶园旅游区以茶文化、古文化、红色文化为载体,让游客更深度地了解历史文化名城--潮州。广东市潮州市贴上了茶文化的标签,为当地的旅游产业带来了极大的影响力,促进了当地的旅游产业和经济发展。
2.3转变传统旅游产业的消费模式
在低碳经济视域下,转变游客的消费模式是落实低碳经济发展的核心所在。对此,为了使茶文化生态旅游产业能够实现低碳经济的发展模式,需要转变以往的利益型消费观念,将绿色消费作为茶文化生态旅游产业的主要收入来源,并通过提倡绿色消费,加强人们的绿色环保理念,让游客在观赏景点的同时,能够自觉的规范自身的不良行为。通过改变传统旅游产业的运营理念,改变以往旅游产业的消费推广方向,提倡游客购买绿色环保产品,使低碳经济理念能够真正的融入游客的消费当中。让游客了解更多的茶文化,提高游客对环保理念的重视,并借助茶文化生态旅游的发展,扩大环保理念的影响力,使更多人能够加强对低碳消费的重视。
3结束语
综上所述,低碳经济的提出不仅改变了传统旅游产业的发展模式,也改变了现代的经济结构,使其实现更长远和更稳定的发展。茶文化作为我国的传统文化之一,不仅符合低碳经济的环保理念,也符合现代旅游产业对特色文化的需求。通过建设茶文化生态旅游产业,推动我国经济的发展,也完善了传统旅游产业的不足之处。在发展茶文化生态旅游产业时,需要做好旅游发展规划、推广旅游产业中的茶文化建设、转变传统旅游产业的消费模式,使茶文化生态旅游产业在低碳经济下能够顺利的实行。
作者:李晓娜 单位:郑州旅游职业学院
参考文献
关键词:茶叶生态观光园;旅游经济;生态茶文化;促进作用
中国是茶叶的故乡,是世界上最早种茶饮茶、制茶的国家,饮茶之风在全国盛行。当前,我国茶叶生产以前所未有的速度在不断发展,并为世界其他国家或地区提供了各种各样的高品质茶叶。随着茶文化的不断宣扬,人们对茶的使用不仅仅局限于喝茶品茶,茶叶利用范围更加广阔了。人们开始研究和茶叶有关的一切事物或活动,包括茶叶种类、茶叶种植、茶叶制作、饮茶文化等。甚至更多的客户提出需要建立一些与茶叶相关的旅游项目,比如茶叶生态观光园、茶叶品鉴馆、茶叶博览馆等,多形式的茶文化不仅仅让广大消费者得到田园休闲,也带来了较好的经济效益。在此背景下,我国的茶叶生态观光园有了较大程度的开发。结合我国悠久的茶叶文化背景,国内一些茶叶生态观光园开始积极探索和茶叶相关的旅游和休闲项目,使旅游者在旅游休闲中得到放松和娱乐,感悟深厚的茶叶文化知识,并带动当地旅游经济的发展。
1茶叶生态观光园的开发形式
我国茶叶生态观光园的形式是丰富多彩的。在旅游方面,茶叶生态观光园称得上是一种宝贵的旅游资源。比如,广西桂林的尧山茶叶旅游生态观光园,让游客在旅游中参与茶叶采摘、茶叶制作、茶叶品尝,尧山茶叶生态园增强了游客体验,并使游客在娱乐中深刻体验了茶叶的生产制作过程。具体来说,国内茶叶生态观光园的主要形式有以下几种:
第一,茶树品种生态观光园。我国是一个拥有悠久茶叶种植历史的国家,历经几千年的源远流长,我国已经拥有了种类非常丰富的茶树品种,并且每个茶树品种的特点各不相同。利用这种优势,茶树品种生态观光园可以对各种各样的茶树品种进行收集和归类,并进行展示。同时,我国一些茶树品种生态观光园还大力引进了国外一些优良茶树品种,并建立了苗木繁育基地。随着茶树品种生态观光园的不断增多,游客可以对我国的茶树品种进行更清晰的了解。
第二,茶叶加工生态观光园。通常情况下,茶叶加工生态观光园会陈列各种各样的茶叶加工设备,并在各种加工机器上进行标注和说明,包括各种茶叶的不同的加工方式以及每种加工机器的特点和用途等。一方面,游客可以对各种茶叶的加工进行多方面的了解。另一方面,通过对茶叶加工的演示,游客们可以更好地认识到各种茶叶的加工制作过程。
第三,茶叶科普生态观光园。茶叶科普生态观光园的主要目的是为了普及有关茶叶的文化和知识,包括茶叶的成分构成、作用、营养,茶叶的制作过程,饮用方式方法,贮存方式等。通过对这些方面的了解,游客们可以获得更多的茶叶文化知识。如福州茉莉花茶文化生态观光园通过生态观光园建设推进“福州茉莉花茶”茶文化品牌建设,实施电子商务推介、产品展销推介、科技兴茶、质量兴茶等活动宣传福州茉莉花茶知识,提升游客对茶叶知识的了解。
第四,茶叶历史生态观光园。茶叶的历史源远流长,其最早可以追溯到4000多年前,因此,茶叶的历史文化可以被称作是一门学问。在茶叶历史生态观光园中,有专门的讲解人员为游客们介绍茶叶的历史。借助于观看图片,书籍,以及专门人员的讲解,游客们就可以更好地了解茶叶的起源、开发和传播,与此同时,游客们也开始了解一些茶经,古代名人品茶的故事,以及一些茶叶科技成果,以此来扩充自己的视野。第五,茶艺生态观光园。自古以来,品茶是一种艺术行为。因此,现代品茶逐渐成为一种时尚的艺术。
一般而言,茶艺有两种形式,即品茶和泡茶。这两种艺术形式构成了茶艺。在茶艺生态观光园中,游客们可以在轻松的氛围中学会如何泡茶,如何品茶,这种方式不仅让游客们得到了美的享受,而且还让游客们深深体会到我国茶艺文化的博大精深。如云南沙河乡陈家村荣康达乌龙茶庄园,让顾客亲自体验、制做高山乌龙茶、参观茶叶制作的整个过程,增强顾客的艺术体验。第六,高产量优质示范茶叶园。随着茶叶行业的不断发展,我国各个地区开始不断利用高新技术来提高茶叶的产量和质量。到目前为止,很多省份,如浙江、广西、山东、安徽等都已经建立了一些高标准的高产量示范茶叶园。如山东日照碧海康乐有机富硒茶高科技示范园、金寨县茅坪茶叶高科技示范园。这些茶叶示范园区的建立帮助茶农不断研发一些优质、良性的茶叶品种,而且绝大多数省份的茶叶生态示范园已经逐步向游客开放,游客可以到各个茶叶生态示范园进行参观和游览体验。在游玩和欣赏过程中,游客可以亲自进行茶叶采摘,这样,游客切身体会到了茶叶生长的田园风光,并且还了解了茶叶高产量生产的方法。
2茶叶生态观光园对旅游经济的作用
毫无疑问,茶叶生态观光园的发展对当地的旅游经济有较大的促进作用。如今,茶叶生态观光园已经成为我国旅游经济的一个重要组成部分。总的来说,茶叶生态观光园对当地旅游经济的促进作用主要体现在以下几点:
2.1实现茶叶保值增值,带动当地旅游产业的发展
茶叶生态观光园的发展在很大程度上促进了茶叶附加值的增加,从而带动当地旅游产业的发展。茶叶生态观光园属于茶文化旅游的一种,这种旅游形式的出发点是茶叶,并以茶叶为资源进行开发和生产一系列具有旅游价值的产品。茶叶生态园很好地将茶叶和旅游产业结合在了一起,这种形式是对传统的产业模式的改革和创新。如四川平武打造万亩茶叶生态旅游观光园不但可以让游客在田园风光中感受到大自然的美,而且还可以了解如何加工茶叶,如何品茶,这种亲身体会到的快乐是无法用言语来表达的。正是因为茶叶生态观光园可以带给游客们无穷的乐趣,人们对这种形式的旅游更加情有独钟。茶叶生态观光园的开发,促进了茶叶和娱乐方式的开发,并带动了茶叶方面的消费,这大大提高了茶叶的附加值,特别明显的就是旅游收入可以有明显的提高。比如,我国广西省的桂林茶叶生态观光园,自从其建立以来,前往参观的游客呈逐渐上升的趋势。如今,该省的茶叶生态观光园已经在国内外获得很好的评价。
2.2带动当地茶叶旅游经济的发展
一般情况下,茶叶生态园会进行一系列的文化活动。通过举办一系列的活动,茶叶生态园可以吸引到更多国内外的游客,从而扩充其在世界各地的影响力。与此同时,目前,很多的茶叶生态园已经开始开展各种丰富多彩的商贸活动。比如,云南省一些茶叶企业和各地的茶商签订了一系列的经济合作协议,这样就可以开发出更多的合作项目,如茶叶出售、茶叶技术研发、茶叶工厂建立、茶叶基地建设等,茶叶经济的快速发展带动了旅游资源的开发。如筠连县清溪沟茶文化生态观光园建有茶文化小镇、茶博园、茶艺会所、会展培训中心、茶叶加工、观光园、鸟巢、茶文化购物街、花园餐厅、叠水湖、游客接待中心及相关配套设施,茶园生态旅游发展旺盛。
2.3举办一系列的生态茶文化旅游节,开发旅游文化资源
茶叶生态观光园除了带游客们参观生态园,了解茶叶历史和制茶过程之外,茶叶生态观光园还可以不断通过举办丰富多彩的生态茶文化旅游节来对该地区的旅游文化资源进行深度开发。比如,我国湖南省武陵山地区就举办了生态茶文化旅游节。随着生态茶文化旅游节的举办,该地区的茶文化行业和旅游行业得到了很好的结合。生态茶文化旅游节向世界各地人们介绍了茶叶品质和文化,从而吸引了更多游客的到来。
2.4倡导和发展绿色生态环保的旅游方式
茶叶生态观光园提倡绿色生态环保的旅游方式来吸引广大的游客,从而带动了当地旅游行业的发展。目前,茶叶生态观光园一直倡导绿色的旅游方式,自然的旅游方式,健康的旅游方式,因此这种方式受到了广大游客们的喜欢。在茶叶生态观光园中,茶文化旅游得到了人们的认可和热捧。茶文化旅游通过在自然的生态环境中,将茶叶的自然景观以及人文景观很好地结合在了一起。在这种背景下,茶文化旅游的发展带动了其他商贸、购物、度假等配套旅游形式的开发。同时,生态旅游的方式为该旅游区树立了美好的形象。在促进经济效益的同时,茶叶生态观光园还促进了当地社会效益的发展。在浓厚的茶文化氛围中,自然而然地扩大了该旅游景区的知名度和影响力,从而促进该地区旅游产业的快速发展。
3结语
如今,人们对旅游的需求越来越旺盛,旅游业的一个热点就是回归自然生态的旅游方式,而茶叶生态观光园正好符合了这一需求。茶叶生态观光园的建立大大促进了当地旅游行业的发展。未来,有关部门和企业应该对茶叶文化和旅游行业进行大力整合开发。在开发茶叶生态观光园的同时,需要将当地的文化习俗结合起来,从而更好地展现当地的茶乡特点,与此同时,茶乡需要将茶文化有关的旅游景点和旅游项目进行重点的发展,并严格按照标准进行建设,朝着高标准高质量的茶叶生态观光园发展。这样,游客们就可以切身感受到茶叶文化资源的丰富。总之,茶叶生态观光园是旅游资源的一个重要组成部分。随着对茶叶文化的不断发展,茶叶生态观光园可以大大带动茶文化旅游业的快速前进和发展。
参考文献
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一、关于乡村生态旅游
生态乡村旅游是以乡村为背景,具有生态旅游内涵的一种综合旅游。我国对于乡村生态旅游的研究开展较晚,研究较少,不少学者诸如王嘉学(2005)、刘德谦(2006)、曹瑞祺(2010)等对于乡村生态旅游提出了自己的看法,但到目前为止学术界对于乡村生态旅游的定义尚未有统一的权威共识,学者们均认为其是“乡村旅游”与“生态旅游”的结合体,不仅能满足旅游者的休闲观光,放松娱乐的需要,还具有生态体验和生态教育的功能。乡村生态旅游以优美的原生态自然环境为背景,崇尚绿色、注重环保,讲求资源的循环高效利用和废旧资源的再利用,与社区经济的发展和环境的保护联系很紧密,具有乡村性、体验性、生态性、教育性等特征。
低碳经济的理念核心是充分运用阳光、风等自然资源和一些化学清洁能源例如氢,少量一氧化碳等能源,实现能源的高效利用,进而追求低能耗、低排放、低污染,为节能减排和发展循环经济做出贡献。低碳经济下的乡村生态旅游既能满足旅游者的休闲体验,又能展现乡村的独特魅力,以产业化带动乡村发展的一种绿色环保的旅游模式。从世界范围来看,发达地区的乡村生态旅游已经形成一定规模,但我国乡村生态旅游还处于发展初级阶段,很多机制有待完善,部分乡村生态旅游区发展方式还是传统的粗放型。因此,构建乡村生态旅游的可持续发展模式是必要的,要倡导低碳旅游消费方式,进而提升经济效益与社会效益,最大限度的实现节能减排,保护乡村环境,使乡村的生态环境成为经济转型的重要依靠。
二、目前乡村生态旅游发展现状
1.政府政策支持力度不大,生态旅游规划不到位
目前,部分地方政府对于乡村生态旅游发展不够重视,对其带来的经济与社会效益认识不到位,导致旅游发展相对滞后。其次,部分地区虽然开始发展乡村生态旅游业,但其发展水平受到很多限制,没有为低碳乡村生态旅游拟定科学合理的发展规划、制定相关的政策法规;同时,政府对于乡村生态旅游旅游的投资较少,建设过程中缺乏资金投入,使得乡村生态旅游硬件资源不具备,软件资源也缺乏,技术上的指导也就无从谈起,导致许多打着发展低碳乡村生态经济旗号的旅游区甚至没有对其碳排放量有过具体的统计,更别说在这基础上开展合理的整体规划,科学的旅游经营模式和旅游路线设计。
2.旅游者环保理念薄弱
尽管我国近些年多次提倡绿色环保的生态发展理念,建立资源节约型社会的理念已深入人心,但是很多旅游者由于素质参差不齐,观念不强,对于低碳环保等的认识没有达到一定的高度,在旅游过程中的衣食住行、购物娱乐等方面不注重节能减排,不注重在旅游中践行低碳环保的生态理念。例如很多单位集中在节假日安排旅游,使得旅游压力剧增,旅游地点选择时没有避开旅游热点,这对于乡村旅游环境的承载力有着很大的威胁。还有很多旅游者都采取自驾游的形式,汽车的排放量逐渐增大,不利于减少碳排放,部分旅游者为了便利,旅途中多次使用一次性餐具及塑料制品包,积少成多,对环境造成的污染很大,由于公共假日集体出游造成的垃圾数以吨计,垃圾清理工作量随之剧增。因此,树立正确的旅游意识、建立全民参与低碳的生态旅游模式刻不容缓。
三、低碳经济下发展乡村生态旅游的有效策略
1.做好宣传与教育工作
目前,部分各地政府对于乡村生态旅游的重视程度有待提高,乡村村民对于生态旅游的认识仍处于模糊状态,对于其产生的经济的效益与社会效益不得而知。因此,加强生态旅游的宣传教育是十分必要的。各地政府首先要重视乡村生态旅游业的发展,深入思考绿色、环保、低碳的旅游模式对于乡村发展的意义,对乡村地区的旅游经营管理者进行节能减排的相关培训,使旅游业管理者认识到发展乡村生态旅游的生态价值、经济价值和社会价值,政府带头保护原生态资源,保护物质与非物质文化遗产。其次,要对乡村旅游区村民进行培训,提高当地村民的文化素质,注重民俗文化的开发与保护,教育村民保护文化遗产和乡土特色资源,进而提升他们的本土文化认同感和自豪感。
2.建立乡村生态旅游产业链机制和科学的乡村生态旅游发展区域
以前乡村的主导产业是以农业为主,但随着社会的发展和进步,传统的依赖农业发展经济的模式已经不能适应时代的发展,打造循环经济模式,依托乡村资源,建立乡村生态旅游的合理分区,对于生态系统有重要支撑与维持功能的区域,严格受到保护,限制旅游者的进入和旅游活动的开展;对于有着便利交通,乡村气息浓郁和淳朴的自然村落或者村镇,则是开展乡村生态旅游的集中区域,在评估该区域的旅游承载量后,旅游者可以在这个区域的旅游充分品味乡村原生态的民俗风情,开展购物、住宿、娱乐等旅游活动,对于一部分村民的用于经济效益的生产土地、鱼塘、果园的自然生态景观区域,虽然会给游客带来新奇和更原生态的旅游体验,但更要注重乡村生态景观与生产资料的可持续利用,限制游客的数量,以保护为主,不允许现代交通工具的进入,提供低碳、环保的自行车、木船等简单交通工具,保证这一区域的生态资源长久效用。
3.采用低碳技术,优化能源结构
乡村生态旅游业的发展主要依赖于农村经济体制转型和能源结构优化,低碳旅游主要以低碳技术为保障,转变能源消耗结构,推广生态农业和循环经济的发展模式。例如充分利用沼气池、太阳能等既减少了碳排放,又减少空气污染。大力推广其他能源的清洁利用,充分利用可再生能源,如地热能、风能和水能,清洁能源逐渐取代秸秆焚烧,减少空气中有害物质的排放,有利于乡村环境的保持。其次,在乡村生态旅游循环利用资源过程中,政府同样要加强财政补贴,增加资金投入,建立能源转换站等硬件设施建设,同时奖励技术推广,对旅游产生的垃圾气体、液体、固体进行回收再利用,有效发挥低碳技术在节能减排中的巨大作用,达到资源的最大化循环利用。
4.创新低碳模式,加强游客管理
我国各地的乡村生态旅游由于地理位置和环境差异,旅游形式和主要内容也有不同,例如南方以村落景观、生态园为主,北方一些乡村以冬季雪景为主,但无论哪种地域,都将绿色环保理念作为出发点。因此,打造适合当地发展的乡村低碳旅游开发模式,是发展乡村旅游经济的重要途径。我国要吸收借鉴国外经验,创新生态旅游模式。其次,我国乡村旅游管理者要加强景区管理,对游客进行一定的限制和约束,在保障为游客提供优质的旅游服务基础上,交通方式上鼓励游客采取自行车或者步行的方式,既锻炼身体又减少碳排放,实现低碳出行,旅游过程中要保护好当地的生态资源和环境,例如限制一次性餐具的使用,景区设置垃圾点,及时清理旅游垃圾,个别景区放置醒目标识,注意安全防护等,宣传方式上通过广播、电视、报纸、手机APP等方式大力宣传低碳旅游的积极意义,提高旅游群众的低碳环保意识有计划、规范地开展旅游活动,进而提升乡村生态旅游质量。