会计核算方法的主要环节

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会计核算方法的主要环节范文第1篇

关键词：会计核算；生产成本；自然条件

中图分类号： F302.6 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632089

前言

我国农业企业规模很多，经营模式与管理体制不同，农业企业发展水平不一，而农业企业会计核算方法落后、与农业企业发展不协调、很多会计核算方法不能很好体现生产成本数量等问题的存在不利于农业企业的发展。为满足农业企业发展，制定合理的农业企业会计核算方法非常重要。

1 农业企业核算方法的重要性

农业企业主要以从事农、林、牧、渔产品为主。在产品交换时产生利润，这样就形成了农业企业的经营组织。而农业企业主要以营利为目的，这就需要一定的产品资料核算。随着农业企业发展壮大，核算方法也越显重要。正确的核算方法要适用于农业企业的各个部门组织，考虑到农业生产资料的属性。不完善的核算方法不能很好的体现农业目前经营状况，会导致生产资料数量失真，不利于农业的发展。只有运用正确的核算方法，制定出完善的核算体系才能促进农业的发展。

2 农业企业会计核算方法特点

2.1 核算方法多样性

农业企业包括许多行业，每个行业经营模式和体制不同，因此核算方法要符合每个行业特点要求，企业会计核算方法要针对不同行业制定出不同的方法，这就导致了会计核算内容的多样化。

2.2 核算体制复杂性

农村乡镇企业经营体制种类繁多，多种经营与双层经营体制并存，国营农场分为场部，生产队，农村经济合作组织建立统一生产经营组织，会计核算方法就相对复杂。

2.3 核算方法灵活性

目前农村企业发展水平不同，相对应的会计核算水平就不同。有很农业企业以集体经济为主，自己掌管经营模式，还有的农业企业是自给自足的个体经营模式，会计核算方法比较统一，针对这种农村企业会计核算要灵活[1]。

3 农村企业会计核算方法缺点

3.1 会计核算方法与农业自身发展不适应

农村企业项目多样，原材料种植与加工技术水平比以前有所提高，但农村企业会计核算方法仍然没有改变，核算制度跟不上生产力发展水平。落后的会计核算方法不能为农村企业提供准确参考，与农村企业发展不协调。

3.2 会计核算方法受到自然条件与人为条件限制

农业企业与自然环境联系在一起，自然条件变化多样，人们无法预测，会计核算方法应对自然变化对策并不全面，理论应用不到实际上去，有些核算方法只针对个别自然灾害，忽略了其它自然条件的可能性；农业企业会计核算设备比较现代化，工作技术要求较高，会计核算的方法既多有复杂，很多现任会计人员跟不上技术变化，有的技术人员滥用会计科目，对结果计算敷衍了事，导致会计信息失真，数据有偏差[2]。

4 合理制定农业会计核算方法

4.1 生产成品分类核算方法

农业企业大多以农业产品为主。农业产品非常多样，大多数产品都是可再生资源，因此计算农产品成本时应该注意具体问题具体分析，采用分类核算产品方法，这种会计核算方法能够有效突出农业产品发展形式，为农业产品利用发展提供详细资料[3]。

4.2 自然条件损失核算处理方法。

农产品大多是农、林、牧、渔，它们与自然环境连在一起，而自然环境千变万化，农产品容易受到自然环境影响而造成损失。一旦农业产品受到损失，损失部分借记科目，上报有关部门，等待核实之后研究处理。这种农业会计核算方法摆脱了自然条件的限制，保障了农产品的安全。

4.3 按农村企业规模分类核算方法

农村企业规模很多。股份有限公司农业发展较快，有的拥有自己的生产链，公司规模完善，会计核算方法应按公司规模分类计算。这种核算方法要由公司制定，符合公司要求，核算的结果详细记录公司运营财务情况与产品成本，公司根据记录报表开发项目，有利于农村企业发展。而家庭农产是以种植收获农产品为主的个体经营模式，很少涉及到会计核算方法，他们会计核算知识有限，基本是简单记录农产品成本，以及损失费用，它大多用于农业产品生产的成本环节，农村企业可以根据家庭农产主的生产资料报表来发展产品，制定出完整表格，为农村企业公司会计核算提供原始资料。这种方法可以将农产品生产资料详细体现出来，有利于农业企业产品成本核算[4]。

5 总结

农业企业会计核算方法存在很多弊端，会计核算方法不够完善，具体实行有难度。目前农业企业规模较多，发展较快，原来的会计核算方法单一，不能适应现代农业核算，产生一定滞后性。根据不同农村企业规模制定相应会计核算方法，将自然条件可能性考虑其中，这样可以完善农业产品生产资料统计。因此，良好的会计核算方法对农业企业发展至关重要。

参考文献

[1]高锦秋. 农业企业会计核算的问题分析[J].农村财政与财务，2014（02）：44-45.

[2]刘玉梅.农村企业会计核算问题[J].畜牧与饲料科学，2010（10）：42-43.

会计核算方法的主要环节范文第2篇

传统的会计核算方法主要包括设置会计科目及账户、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制财务会计报告。这些会计核算方法的相互联系构成了传统的会计业务流程。然而,在现代信息化条件下的会计业务流程的重组必然会引起会计核算方法的变更。

1、对登记账簿的影响。

在传统会计业务流程中,必须根据会计科目及账户的设置与运用对会计数据进行分类、归集,然后采用一定的记账程序来登记账簿。账簿作为存放输入会计数据并经分类汇总的载体,承担了承前启后的桥梁与纽带作用,它既作为第一次会计确认正式加以记录的书面记载,又作为第二次会计确认在报表上正式披露的信息提供直接的数据源。因此,登记账簿在传统会计核算中是不可缺少的步骤。但是,在应用现代信息技术后,登记账簿就变成了多余的活动,因为ERP等会计专业软件可以直接从凭证中提取信息生成报表,而且数据传递过程中发生错误的概率低,传统的日记账、明细账、总账等账簿的设置已不是会计信息化核算中不可或缺的步骤,登记账簿已经其失去存在的意义,以及与此相适应的平行登记、过账、结账等传统技术方法也失去其应有的效用。

2、对其他会计核算方法的影响。

会计信息化在核算过程中除了省去登记账簿步骤,还对其他会计核算方法的具体应用产生了深远影响。在设置和填制凭证环节,原始凭证的收集朝着集成化发展,原始凭证的形式朝着无纸化发展,记账凭证的生成朝着智能化发展,使企业成为一个有机的内部网系统,会计信息的及时性和完整性得到有效提高;在设置账户和会计科目环节,信息技术突破了传统手工做账的空间限制,能够依据企业经营管理需求扩大并细化会计科目的结构、内容,为企业财务管理提供尽可能详尽的核算信息;在财务报告环节,传统的财务报表是由会计人员提供的通用的、标准化的财务信息,用以满足外部使用者的共同需求,而现代信息技术使个性化财务报表的提供成为可能,使用者可以按照自身要求从数据库中筛选有用信息,编制个性化财务报表。此外,复式记账和财产清查也面临着技术进步所带来的严峻挑战。

二、现代会计核算方法研究

1、计量属性的新选择:公允价值计量。公允价值一经提出便成为会计理论界和实务界的热门话题,有的学者认为今后公允价值计量将取代历史成本计量,有的学者不以为然。不可否认,公允价值比历史成本更好地反应了资产或负债的实际价值。目前,我国核算主体采用历史成本计量,部分项目如交易性金融资产、可供出售金融资产、投资性房地产等采用公允价值计量。在传统的手工做账环境下,公允价值无法及时取得并计量入账,往往采用历史成本计量。而在信息化条件下,数据处理高度自动化,信息资源高度共享,会计人员能够从交易平台获取最新的资产或负债或与其类似的项目成交价格数据,用以计量该项目的公允价值保证了会计信息的有效性、及时性。

2、存货计价方法的新选择:移动加权平均法。在传统会计核算中,常用的存货计价方法有先进先出法、后进先出法(此方法被2006年颁布的新会计准则取消)、全月一次加权平均法、个别计价法、移动加权平均法等。在会计信息化条件下,先进先出法在每次存货调用时都要计算存货价格,降低了系统运行的速度和效率;个别计价法极易被管理者用作调节利润的手段,在业绩不佳的情况下出库成本低的产品或在业绩好的情况下出库成本高的产品;全月一次加权平均法虽然省时省力但数据及时性差,难以适应会计信息化对及时性的要求。由于会计数据采集的动态性,企业内部的数据库系统能实时更新最新入库的存货价格并自动在会计信息系统中进行移动加权核算。因而,移动加权平均法成为当前会计信息化下的最优选择。

会计核算方法的主要环节范文第3篇

关键词：食品加工企业；会计核算方法；实践应用

当前是一个科技信息时代，食品加工企业发展要与时俱进，跟上时代前进的脚步。现代食品加工企业的会计核算工作不再仅仅局限于传统的记账、报账以及算账等内容，还包括了对企业未来经营活动的科学预测工作，为企业高层管理领导作出正确决策提供真实依据。食品加工企业会计人员要针对各个工作环节内容，有效采取会计核算方法，要加强对企业财务数据的深入挖掘工作，进而真实、全面的展现出企业的偿债能力、资金周转能力等，以便让企业领导可以从海量的财务数据中挑选出有价值的关键信息，以便辅助企业领导作出有利于企业发展的发展决策。

一、现代食品加工企业会计核算要点

现代食品加工企业的经验内容涵盖了原材料采购、食品加工处理、食品销售等一系列工作，在不同环节均会消耗一定的资金、人力以及原材料。通常情况下，每个不同的环境都会由于实践者水平参差不齐而导致食品产品质量与食品生产成本出现变动。例如，食品加工企业在产品销售工作中，相同质量的产品会由于水分蒸发、油水下沥以及销售重量变多等因素而不同，同时如果企业销售产品种类是熟食，则要额外加入适量的调味佐料等，这些问题都会导致销售数量发生变化。在缺乏严格监督下，产品从加工厂运输到线下店面时，会因为各种因素造成产品缺斤少两。因此，现代食品加工企业在产品会计核算工作上，不能一味生搬硬套的应用分批法、分步法以及品种法等产品核算方，而要综合各种会计核算方法的优势，加强对产品加工销售环节的细节核算工作，确保各项核算数据的准确性、完整性以及真实性，为企业领导作出科学决策提高可靠依据。

二、会计核算法应用的基本原则

1.会计核算规范形式。基于现代信息化市场会计信息的开放性特点，食品加工企业会计人员要想确保会计信息核算质量，就必须规范自身操作，要加强与各部门的联系与交流，做好会计信息数据的协调对接工作。会计核算规范形式有利于避免会计人员出现失误判断，实现企业会计信息的可靠真实性。

2.数据精准。在企业运营过程中会计核算是一项重要的经济管理活动，会计人员在核算过程中必须确保数据核算的准确型、完整性、真实性。在计算机技术的辅助下，当前会计核算业务已经完全实现了电算化，会计人员要充分掌握会计电算化操作知识和技能，这样既能够保障会计数据核算的准确性，又能够降低会计人员的日常工作量，保障企业能够在最低成本下创造出最大经济效益。

3.开拓创新。在信息技术时代，会计人员在面对海量数据信息，要积极加强对会计核算方法创新选用工作，会计人员要严格按照企业的实际发展情况出发，有针对性的采用会计核算方式，这样才能够有效提高企业会计核算的质量和效率，推动企业和谐健康的持续发展。

三、会计核算方法在食品加工企业原材料供应过程的应用

当食品加工企业发生产品原材料采购业务时，企业会计人员要准确记账。借方：材料采购、在途物资；贷方：银行存款。针对已经购入并且已经入库存储的加工原料，食品企业会计核算工作人员则需要根据入库单的标准与购入时的发票信息来进行记账处理。借方：原材料、应交税费———应交增值税（进项税额）；贷方：银行存款、应付账款、材料采购、在途物资。食品加工企业会计人员要按照原材料种类依次进行采购环节的会计核算。如果采购材料是已经经过初步加工的农产品，会计人员就必须以入库前产生的材料采购成本、路途运输费用、人工费用以及合理损耗等作为该批食品材料的入库总成本；如果采购材料是未经过加工的鲜活农产品，会计人员就必须以入冷库前产生的材料采购成本、路途运输费用、加工处理的人工费用以及其他相关费用等作为入库总成本。

四、会计核算方法在食品加工企业生产过程的应用

众所周知，在食品加工生产过程中需要经过的工序是多种多样的，一些特殊食品甚至需要工作人员做好很多前期工序。由于食品加工生产需要投入各种原料，不同原料间需要不同的处理加工方法，从而导致食品生产过程需要经过复杂而又细化的工序操作。

1.企业在发生领用原材料进行食品生产加工时，会计核算工作人员需要根据相关单据来进行核算。借方：生产成本、制造费用、管理费用；贷方：原材料。

2.人工成本支出核算。当食品加工企业要结人工成本支出时，会计财务人员要正确使用库存资金或者银行存款，借方：应付职工薪酬；贷方：库存现金、银行存款。当企业进行工资分配工作时，会计核算人员要按照不同部门岗位员工，科学采用薪酬计算方法，借方：生产运营成本、制造费用、管理费用、在建工程；贷方：需要支付员工薪资。

3.其他费用支出核算。在企业出现办公品消耗时会计需要对其进行会计核算。借方：管理费用、制造费用；贷方：银行存款。广告费、运输费支出核算，借方：销售费用；贷方：银行存款。企业生产设备维修管理费核算，借方：制造费用；贷方：银行存款。银行手续费核算，借方：财务费用；贷方：银行存款。

4.分配制造费用的核算。食品加工企业在产生制造费用后，会计人员要优先使用合理的分配方法，借方：生产成本；贷方：制造费用。

五、会计核算方法在产品销售过程的应用

在销售过程中存在部分食品额销售数量难以预测判断，企业相关工作人员必须综合考虑到该部分食品的正常消耗。此外，食品销售的显著特征就是其要受到季节变化的影响，要分食品销售的旺季和淡季。当食品遇到销售淡季时，很容易会发生产品滞销、库存产品不断增多等问题，在经营旺季时期产品会相对应的出现供不应求的情况。总的来说，食品企业在销售经济业务活动中主要涉及以下环节：获取产品销售收入、结算已售出产品成本、确定流转税、广告宣传费用等。企业会计核算人员要严格按照产成品最终的售出清单和实际发票数据。

六、结束语

综上所述，食品加工企业在会计核算方法应用工作上，要首先在充分深入了解会计核算法的基础上，根据自身企业的实际发展情况和条件考虑出发，会计核算人员要采取高效方便简单的核算方式，确保企业各个经营环节核算工作的顺利开展，让食品企业能够在完善的会计核算工作下持续稳定的发展，为企业获得更高的经济效益，为社会创造更良好的社会效益。

作者:冶成强 单位:青海民族大学化学化工学院

参考文献：

[1]黄国俊.中小型食品加工企业简易会计核算法[J].工业审计与会计,2012(05):45-48.

会计核算方法的主要环节范文第4篇

关键词 会计审计 会计核算 方法 变革

会计审计工作是企业健康发展的重要保障，关系着企业生存发展。会计审计工作可以全面、真实地反映出企业实际经营状况，通过企业财务报表信息防止企业资金链中断，为企业发展壮大保驾护航。并且会计核算工作能够控制企业成本，以最小的成本实现经济效益最大化，助力企业快速健康发展。

1会计核算的概念与主要特点

会计审计就是把货币当作主要的计量单位，利用诸多专业方法与程序，通过采取特定模式，对经济交易行为开展系统性、可持续性、综合性的核算与监督，形成经济数据信息，以供企业预测决策的管理活动。会计核算作为会计审计工作最基本与最重要的职能，贯穿于企业经营活动的全过程。会计核算就是把货币作为主要的计量单位，经过确认、计量、记录与报告等一系列程序，对企业经营活动开展记、算与报账三个环节，为企业决策层提供预测决策需要的会计信息。会计核算在企业经济活动中发挥着至关重要的作用。

会计核算具有货币为主实物劳动为辅、连续、系统、真实、合法等方面的特点。首先，把货币作为主要的计量单位，实物与劳动量为辅，全面展现出企业生产、收支等各方面的内容；其次，在会计核算时间、程序、内容以及价值指标等方面，保证会计核算的连续、系统和全面；最后，会计核算必须把真实、合法的会计凭证作为依据，在记账处理时不能用口头或者其他媒介作为记录。

2会计审计中的会计核算方法

会计核算方法就是会计针对服务主体的经营活动开展连续性、系统性、全面性的监督利用的方式和方法。在传统的手工记账程序下，目前常采用的会计核算方法有七种。

2.1设置会计科目与账户

设置会计科目与账户是会计核算的主要方法，在进行设置账户之前，要全面了解企业经济活动的内容和范围，确保科目与账户设置的合理性，以便会计进行系统性、连续性的记录，帮助企业获得相应的经济活动指标。

2.2复式记账

复式记账是一种科学合理的记账方式，就是把企业每笔经济活动，把相同的金额记录在两个或两个以上具有联系的账户中，利用复式记账可以理清企业每笔经济活动的流程，避免账目的混乱，更利于记账的完整性与正确性。

2.3填制和审核凭证

会计凭证是记账的重要依据，也是理清财务收支的基础，主要用于记录企业的经济活动，明细经济责任。对会计凭证的填制和审核有助于企业经济活动的核算和监督，会计凭证的填制和审核是否合理科学也关系着整个会计工作的质量。

2.4登记会计账簿

会计账簿记录是非常重要的会计工作资料，是开展会计分析、会计检查的重要支撑。登记会计账簿简通俗讲就是记账，以审核无误的会计凭证为前提，对企业经济活动实施连续、完整的记录，为企业经济管理活动提供会计核算基础。

2.5成本核算

成本核算是全面反映企业经济活动的一个重要指标，通常把企业经营活动中发生的全部费用，按照一定的标准和分类进行归纳整理。成本核算是否得当，对于会计审计和会计核算具有非常关键的作用，通过成本核算，能够考核各项经济活动中的损耗，为降低成本、提高企业经济效益作为重要依据。

2.6财产清查

财产清查是一门专门针对经营活动相关的物资、资金等事项开展清理盘查的方法。利用财产清查，能够实现账务和实际相符合，进一步保证会计工作数据的全面真实性。另外，通过财产清查可以提高企业财产物资的管理水平，最大限度发挥财产物资的效能，确定相关责任，提高会计监督的效率。

2.7编制会计报表

编制会计报表就是依据会计账簿登记的信息，全面、系统地把企业一个时间区间内的经营活动进行书面报告。会计报表一般包括财务说明书、会计报表以及其附注三部分组成，通过编制会计报表，进一步加强对平时会计核算的归纳，完善会计核算材料，更重要的是会计报表可以作为会计工作分析、检查、预测等多方面的重要基础材料。

3会计审计中提升会计核算的策略

3.1坚持独立、客观的会计核算原则，保证会计核算工作的独立性

会计核算的质量一定程度上决定了企业未来发展的高度。会计核算要坚持独立、客观的原则，成立单独的会计核算科室或部门，明确责任，细化各个岗位的工作职能和性质，防止权责混乱，避免出现，阻碍企业健康发展。同时，强化企业决策层的会计核算意识，提高会计核算的地位，避免领导给予过多的干涉，影响会计核算顺利进行。

3.2完善内外部监督制度，提高会计核算的监督力度

完善制度建设是提高监督效率最有效的途径。从内部外部两个方向，完善监督制度，在企业内部，成立审计科室或部门，定期或不定期对会计审计工作进行检查，及时发现存在的问题和不足，快速解决，保证企业快速健康发展；在外部，可以引进第三方监督机构，全面对公司内部会计核算工作进行监督，提高会计核算的真实性和可靠性。

参考文献

[1] 阎柳青.探讨企业会计审计对企业经济效益的重要影响[J].经贸实践，2015（10）：148.

[2] 闵志慧，雷翱，夏铭悦.浅析会计审计中的会计核算方法[J].品牌，2015（6）：72.

会计核算方法的主要环节范文第5篇

关键词：事业单位 固定资产 会计核算

在事业单位的会计工作中，固定资产核算的作用不容忽视。实践证明，正确的固定资产核算方法能够提高事业单位的工作效率和社会效益。因此文章对事业单位固定资产的会计核算方法进行了探讨。

一、事业单位固定资产会计核算方法

事业单位的固定资产会计核算从整体上分为资产增加和资产减少两方面，其中固定资产增加的核算是其工作的核心。固定资产增加时，会计核算方法为：借记：事业性支出，贷记：银行存款（资金来源为事业经费）；借记：专项支出，贷记：银行存款（资金来源为专项拨款）；借记：专用基金，贷记：银行存款（资金来源为修购基金）；其中通过其他行业赠与的固定资产核算方法为：贷记固定基金，借记：固定资产。固定资产减少等现象的核算方法为：借记：固定基金；贷记：固定资产。

二、现阶段，我国事业单位固定资产核算中的问题

（一）固定资产价值标准无法统一

随着会计法的完善，我国关于事业单位的固定资产界定也在不断变化。这些界定包括设备的价值、使用年限等。我国的企业众多，每个企业的情况不同，按照同一标准来设定会给企业带来一定的管理麻烦。但是没有固定标准，很多事业单位又无法正确的对其设备进行界定，一些企业甚至将价值过低其使用期限过短的设备作为固定资产，这样增加了会计核算的工作量且实际意义不大。

（二）固定资产的核算无法反映其真实价值

固定资产通常为一次性计算成本而不计折旧，这样使固定资产的账面价值与其实际价值不相符，从而导致会计信息缺乏真实性。另外，现行的会计法规定，固定资产的修购基金要按企业的经济利益来提取，但是实际上这两者之间并不存在关系。这样不但使修购基金提取混乱，也使企业的净资产同时包含了修购基金与固定资产的原值，会计信息核算变得复杂且准确度不高。

三、改变我国事业单位固定资产会计核算的具体方案

（一）固定资产实施折旧计算

现行会计法下，事业单位的固定资产通常为一次性计算成本而不进行折旧。这样，随着时间的推移，固定资产的真实价值就无法通过账面来体现。这也是目前会计核算中的主要问题之一，因此在固定资产核算时，应根据使用年限、使用现状等情况进行必要的折旧。这样不但减少了会计核算的麻烦，也使其核算更加准确，同时也能够避免一些单位的不必要浪费。具体做法为：根据设备的使用年限和现状，制定合理的折旧比例，可以将这一工作安排在会计期末计提中以减少其工作量；为了正确计算事业单位的设备真实价值，并将其反映在账面上。可以进行“累计折旧”，按照合理的方法计算出折旧费用，并将以往的核算方式改为借记：事业支出（设备折旧），贷记：累计折旧。这样才能真实的反映事业单位固定资产的价值。事业单位的一些固定资产并非来自于购买而是来自于其他行业赠与或租赁，对于这部分固定资产的核算，也应按照上述方法进行折旧，以正确反映其价值，使单位会计核算更具真实性。

（二）适当采用企业单位的会计核算方法

实践证明，企业单位的某些会计核算方法是优于事业单位的。因此事业单位在进行固定资产的会计核算时，应适当采用企业单位的核算机制。如区分资本性支出与收益性支出是企业单位在会计核算中较为合理的方法，这种方法同样适用于事业单位。当资本支出在某一个会计期间时，则将其划分为收益性支出而非资本支出。即将其直接作为当期费用从而减少会计年终核算的工作量。当固定资产的支出所产生的经济效益在不同的会计期间时，那么则将其划分为资本性支出而非收益性支出。事业单位正是因为缺乏这种机制而导致会计核算人员的工作量较大，且核算结果较乱，因此应及时调整其核算机制。

（三）建立合理地盘点清查制度

这一点也是借鉴企业单位的核算机制，企业单位的会计通常会对其固定资产进行定期的盘点，这样便于其在账面上真实反映固定资产的数量和价值。因此事业单位也应利用这一有效机制，及时发现并核查。同时，应对单位的固定资产进行状况进行正确的评价，确定哪些设备可以报废，哪些进行折旧。对于报废的设备，应及时上报并正确记录相关费用。其核算方法为借：固定资产清理，贷：固定资产。设置待处理财产损益环节，正确处理盘点的盈亏。其中盘亏记：待处理财产损益，而盘盈则记：待处理财产损益。实践证明，这种方法计算的固定资产核算更加准确。

四、结束语

事实证明，我国的事业单位在固定资产的核算中存在一定的问题。随着会计制度的完善，这些问题得到了一定程度上的解决。但是为了降低会计人员的工作量，提高其工作效率。事业单位还应对现有的会计核算制度进行必要的改革。

参考文献：