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一、基本现状
(一)农区畜牧业现状:根据水土和地理优势,城川南部地区19个嘎查村(原城川和二道川地区)基础设施完善,农田水利发达,种植经验丰富,交通便利,属农业主产区。共有人口3742户12925人,其中,蒙古族1741人。水浇地11万亩,人均水浇地为8.6亩。虽然这一区域特色种植业已成了农牧民创收的主要来源,又是全年禁牧区,但是,特色养殖业也相对发达,城川镇东部区以大场则村为中心的生猪模式化养殖、圈养山羊和秋冬季快速育肥出栏架子羊已形成了一定的规模,城川镇西南部区以三元杂交羊(小尾寒羊、细毛羊、土种羊杂交)为主的舍饲养殖快速育肥出栏也初具规模,综合收益都很高。例如:糜地粱二社纳伊拉,3口人,70多亩(其中种植辣椒2.5亩)水浇地收入4.7万元,草场70多亩(承包邻居40亩),养9只三元杂交母羊,一年两茬或两年三茬,一胎3-5只,年产羔46只,45天断奶,2个月左右出栏,平均每只售200多元,年收入1万多元,剔除肥料、电费等开支1.5万元,加上各种政策补贴1600元,去年人均纯收入1.4万元。
XX年年,全镇农区牲畜出栏头数为14.86万头只,年底,牲畜存栏头数为15.7万头只,农区人均畜牧业收入约3645元,占总收入的39%。
(二)牧区畜牧业现状:城川北部区10个嘎查(原珠和地区)以牧业为主,为以草定畜、划区轮牧的季节性休牧区。从事畜牧业生产活动的农牧户为1219户3934人,其中:蒙古族2759人。草牧场总面积178.97万亩,飞播等林业重点工程项目实施面积为14.45万亩。水浇地6.4万亩,人均水浇地16亩。核定载畜量为6.03万头只,XX年年出栏牲畜12.85万头只,年底牲畜存栏11.12万头只。在执行禁休牧政策以来,牧区畜牧业发展由于受路、电、讯以及市场等各种因素影响,呈现出一个突出特点,即:品种杂、规模小,驾驭市场能力差、很难形成稳固的生产经营格局。通过调查,牧民均赞同限时放牧,但是,前提条件是草场要好。对限时放牧的好处都很清楚,但是,采纳应用的不多。大部分牧户以羊为主,兼有几头至二三十头不等的牛,农业收入大多是为养而种的支出部分,只有及少数还有1万元左右的盈余。在哈拉色日、阿日勒、巴音什边、巴音什里和城川嘎查牛产业相对发达;阿日勒、呼和、科泊尔、柴达木4个嘎查以鄂尔多斯细毛养为主;珠拉图、乌定什边、巴音什边、巴音什里、哈拉色日、克珠日6个嘎查以三元杂交羊为主,其中:珠拉图有70户,占总户数的60%,户均创收1.5万元;乌定什边有52户,占总户数的50%左右,上中等户均创收1.6万元,普通户近万元;巴音什里有112户,占总户数的90%,占总收入的90%以上;哈拉色日有104户,占总户数80%,占户子80%的收入;克珠日有29户,占总户数30%(土种60%、细毛10%),占户子40%的收入;巴音什边有87户,占总户数90%,户均创收1万元。
1、西部区三元杂(一胎多羔、一年两茬或两年三茬)典型户:
珠拉图:杨布拉格、杨扎口、李世忠、郝满都呼、李海宽、苏雅拉图、陈玉宝、呼金成、巴图吉日嘎拉、郭和平、郝吉亚、达布希图
乌定什边:李立山、李忠明、李宝明、巴雅尔、马平、陈立平、杨革命、陈发财、陈达财、宝德盖、朝格吉、斯日古林、赛吉亚
巴音什边:大冯其劳、小冯其劳、黄恩克、苏有锋、郝发圆、顾占清、冯巴特尔、唐呼吉图、苏亮旭、杨呼日查
巴音什里:张海宾、塔尼拉、乌图那顺、穆仰忠、乌力吉忽图、布克其劳、何刚业、都布兴吉亚、达布希图、刘培成、谢朝格图
哈拉色日:赵喜牛、赵水虎、尤存发、尤建奇、乔文亮、其劳巴图、莫日根特古斯、赵社旺、巴音斯呼、张英、白永亮、赵福祥、尤建国、张玉新、张玉清
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关键词:环保;畜牧业;职业教育;战略
一、我国生态环境的现状分析
中国作为世界第三大国,地大物博、资源十分丰富。据相关统计数据分析,我国水资源占世界第六位,可耕种土地总面积在世界上排名第四位,能源资源总量在全球排名第三。但与此同时,我国也是世界上人口最多的国家,庞大的人口基数使得资源的人均占有量很少。在我国人均占有资源量与世界平均水平的对比来看,水资源是世界平均水平的1/4,人均耕地是其1/2.5,能源资源为1/2,而森林资源仅是世界平均水平的1/8。这就使得我国目前面临着深化可持续发展研究,实现资源有效利用的严峻问题。
此外,自工业革命以来,现代科技的发展促使了化石能源的大量开发和使用,大量的能源在短时间内被迅速消耗,并释放出二氧化碳、甲烷等气体进入大气圈,给大气环境造成了前所未有的成分结构改变。而这也导致了全球温室效应的产生,改变了整个地球气候,破坏了生态平衡,致使近年来地震、海啸、飓风、热浪等自然灾害频繁发生。就我国而言,干旱、洪涝、地震、雪灾、土地沙漠化、物种灭绝等灾难性事件的频繁及范围的扩大,让我们察觉到生态环境的脆弱,也更加意识到加强环保、协调人与自然关系的重要性。
二、畜牧业发展的环境效应
畜牧业是促进国家经济建设、提高人们生活质量的根本保障,决定着国家的世界竞争力水平。尤其是对我国而言,人口众多的国情要求必须加强畜牧业的发展,以满足人们饮食的基本生存需求。但从环保理念的角度来看,畜牧业的迅速发展对于环境也有着很大的影响,畜牧业的快速大量发展将影响人们的饮食习惯,植物性饮食减少而动物性饮食增加,从而通过蛋白质数量差异来增大水、土地和化石等资源的消耗,从而加剧了环境污染。此外,畜牧业急剧发展使得动物明显增加,温室气体排放量随之增大。而饲养牲畜数量的上升过程中,集中饲养方式的广泛使用,造成的局部土壤污染等环境问题更加严重。因此,必须对我国畜牧业发展进行合理控制,从科学的角度协调好畜牧业发展与生态环境的关系。
三、我国加强畜牧业职业教育的重要性
在市场经济体制下,我国各行各业体制改革不断深化,以适应现代社会的发展需求。其中,畜牧业也正在进行由传统经济向集约型经济增长方式转变。这就要求将科学技术进步以及现代教育的发展作为转变的前提和基础,以保证畜牧业发展的科学性和稳定性。而畜牧业职业教育作为畜牧业教育的重要内容,对于提高畜牧业从业人员的综合素质水平、加快畜牧业使用技术的推广普及、促进畜牧业的科学生产以及科教兴牧战略的贯彻落实有着重要意义。
就我国畜牧业整体发展现状来看,畜牧业技术水平较低、相关劳动者素质较差、资源优势发挥不充分、实用技术在农村推广应用范围小等因素的普遍存在严重制约着我国畜牧业的科学发展,不利于环保理念在畜牧业职业教育中的渗透。因此,建设畜牧业职教机构,加强畜牧业中职教育优化势在必行。
四、环保理念下畜牧业职业教育的对策
目前,我国畜牧业职业教育已受到社会各界的高度重视,各地区纷纷开办畜牧业教育中职院校、开设畜牧业实用技术培训课程,在很大程度上促进了畜牧业从业者素质和技术水平的提高。但由于环保意识的缺失和教学理念的偏差,部分地区中职院校只重视提高经济效益技术的培养而忽视了对环保型管理方法的传授,甚至只重视学历而忽视了对能力的培养,使得畜牧业职业教育形式化,教学质量水平很低。同时,受教学、教材使用、实验实习设施投入和建设以及服务实体开展情况等诸多因素的影响,我国农村地区畜牧业职业教育相对落后,传统式教学难以适应现代社会的发展需要。对此,本文针对如何在环保理念下加强畜牧业职业教育提出了以下几项策略。
(一)转变观念,培养环保意识
环保意识的培养是促进畜牧业职业教育生态化发展的重要前提。这就需要提高畜牧业职业院校对环境资源问题的认识,转变传统教育中单纯注重畜牧业生产效率的观念,从而使得学生在学习中建立起强烈的主观环保理念,促进环保意识在畜牧业生产发展中的渗透。
(二)构建系统的畜牧业职教体系
在畜牧业职业教育的发展中,农职教的单纯力量支持不足,必须建立由职校、科技、畜牧等职能部门共同参与的职教体系。这就需要加强统筹协调,正确引导各方的积极性,促使各部门共同投入、合理布局,形成多功能、多层次、多形式的畜牧业职教体系,提高畜牧业职业教育的质量和效率。
(三)深化内部体制改革
内部体制缺陷是造成畜牧业职业教育不足的重要因素之一,主要表现在管理问题上。因此,在环保理念下,加强畜牧业职业教育要求必须认真贯彻执行国家的相关规定,实行科学化企业化教学管理。有关职业院校应该加强师资队伍建设,提高教师的综合素质和对环保问题的认识。同时,协调好教学、科研和经营之间的关系,将育人、社会服务和生态环境保护作为核心思想,并在此基础上提高创收水平。
(四)推广生态型技术模式
科学技术是现代社会发展的基础和依据,在畜牧业发展中实现环境保护更需要科学技术的支持。因此,与畜牧业相关的职业院校要及时更新教材和技术,加强实用技术的传授,加大实验实习设施投入,保证实践教学内容和模式的科学性。例如,将荒山开发生态型畜牧业技术作为教学内容之一,鼓励畜牧业从业人员在环保的前提下创造良好的畜牧业生产效益。
参考文献:
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一、建立动物防疫档案的目的及意义
建立动物防疫档案是动物疫情监测工作的重要环节,是检验动物疫病防控效果的重要依据,是制定防控政策的重要支撑,也是降低防控风险的重要手段。在国内外动物疫情复杂,疫病防控工作形势严峻的情况下,我们不仅要提高监测范围的科学性和监测数据的准确性,科学设置疫情监测指标体系,还应进一步加强动物防疫档案的科学化、规范化管理,提高动物防疫档案的归档率和利用率,为疫情形势的分析评估和预警预报奠定坚实基础。
二、当前动物防疫档案工作存在的问题
随着党和政府对重大动物疫情的重视,动物防疫、检疫、动物卫生监督、疫情处理等各项工作不断完善、规范。重大动物疫情处理工作虽然取得了较好的成果,但其最大的缺失是没有一份完整的动物防疫档案卷宗。在动物疫情处理的各个阶段形成的各种资料,往往分散在省、市、县(甚至乡)各级兽医主管部门或兽医部门,造成这种情况的主要原因有以下几个方面:一是重大动物疫情处理指挥系统不明确。在实际工作中,上级兽医行政部门、兽医部门只是负责指导、督查等工作,省市指挥部等的工作人员,领导在工作现场往往处于指挥位置。二是兽医技术部门疫情报告不规范。疫情发生后,乡镇或县级兽医技术部门向市一级报告基本是采取电话方式,没有完整的报告资料。三是疫病临床诊断缺失或不规范。实际工作中,由于时间紧、场面杂,往往造成兽医专家初诊、复诊的“临床诊断书”及采集的病料化验单据等依据缺失或程序脱节。四是政府部门之间的通报不规范。五是重疫情处理,轻监督检查。六是缺少统一的验收方案和规范性程序。
三、做好动物防疫档案管理的对策
(一)设立专职档案员
各基层畜牧站应该设立专职档案员。档案员必须是热爱档案工作,保密性强,具备档案管理知识,熟悉动物防疫工作法律法规的专业人才。档案员在严格国家和上级部门档案管理工作政策、制度的同时要根据当地实际,开拓性的开展工作,切实做好档案材料的保管、统计、利用、鉴定和销毁工作;及时、主动向本单位主管领导和上级档案主管部门反映情况,接受指导、监督和检查。档案工作人员应严格遵守《保密法》,提高政治敏感性,妥善放置不公开的文件、会议记录、领导讲话等机密材料,严禁无关人员出入档案室、借阅涉及保密事项的案卷。
(二)做好归档材料搜集整理工作
随着动物防疫工作的深入和细化,各基层畜牧站也形成了很多档案材料,但是一直没有规范整理。为此,畜牧业行政主管部门应在做好机关档案归档的同时,指导各基层畜牧站对往年形成的规模场的免疫证、村级动物防疫员的《动物饲养防疫管理登记档案》、基层站的《官方兽医监管日志》、免疫程序、督查记录等动物防疫档案材料进行全面的搜集,并按照文件类、总结汇报类、表格类、责任落实类、人员管理类以及疫情监测类等进行整理。
(三)指导基层畜牧站开展归档工作
畜牧业行政主管部门专职档案员在做好机关立卷归档的同时,还要做好基层畜牧站的立卷归档指导工作,指导基层畜牧站如何进行目录编排、档案装订、案卷编号和档案台账建立。这样不但方便了档案的检索和查询,还确保了动物防疫档案的规范化管理。
(阿荣旗职业中等专业学校,内蒙古 阿荣旗 162750)
【摘要】《兽医基础》是畜牧兽医类专业的专业技能课,在《兽医基础》教学中,如何激发学生的学习兴趣,加强实践教学力度,培养学生动手操作能力已成为当前兽医基础课教学改革面临的重要课题。近年来笔者在多年的畜牧兽医专业课教学的基础上,积极运用灵活多样的教学方式,改进传统的教学方法和手段,激发学生的学习兴趣,提高学生的动手操作能力,取得了良好的教学效果。
关键词 激发兴趣;加强实践;兽医基础
我在《兽医基础》教学中,对如何激发学生的学习兴趣,加强实践教学力度,培养学生动手操作能力方面,做了一些尝试,积累了一些经验,下面把教学中的具体做法加以说明,共同仁参考。
1 要注重理论联系实际,使教学内容形象直观化。
由于临床诊断课内容丰富而复杂, 我除了借助模型、挂图、和多媒体进行教学外,还对照具体动物,把抽象的理论转化为具体形象的图形或动物,进行了生动的现场教学。如讲到畜体全身检查时,带同学们到室外对着家畜进行讲解;又如讲到消化系统的检查时,到市场买回新鲜的猪的消化器官进行直观教学,使学生把理论知识转化为感性认识。然后,因势利导,把检查的程序、症状的判断和描述,疾病的形成机理及确诊和治疗方法进行现场讲解。为了更进一步把理论知识和现场的实践结合起来,平时我常带领学生深入畜牧生产单位和兽医站,把临床实践的病例及解决方法记录下来,翻阅兽医站的病历登记卡,查阅有关的畜牧与兽医杂志和资料。并举办“××病例检查与治疗”的专题讲座,在上课时插入与内容有关的临床资料。这样做,调动了学生的学习积极性。
2 要注重激发学生的学习兴趣,活跃课堂气氛
为了提高课堂教学效果,使学生掌握一定的专业理论知识,是教学必须达到的目的,激发学生对本专业课的兴趣尤为重要。举例切实恰当,最能引起学生的学习兴趣,使学生加深对理论知识的理解。比如,我讲到胸腔穿刺术时,说明这种检查方法主要检查动物胸腔有无积液,牛、羊及猪的穿刺部位在第五肋间,若有偏差,就会刺到心脏,造成严重恶果,同学们自然打醒十二分精神把这一部位记牢了。又如讲到心脏听诊检查时,为了提醒学生们记住各种动物的心脏位置不同,要注意区别。这样学生就会把各种动物心音最佳听取点认真记清楚了。 讲到腹部检查时,我提出为什么日常生活中有时会见到牛在在休息时嘴里会不断的咀嚼,那是因为牛有反刍。这样提高了学习的兴趣,也能有效地集中学生的注意力,收拢学生的心思,快速地进入教学情景中来
3 要注重实验和生产实践,加强技能操作
实践性教学应贯穿于整个教学过程之中,而实验、实习又是突出地体现实践性教学的重要环节。如何加强实验、实习,培养学生的实际操作能力及在生产中解决有关问题的能力,是上好专业课的关键。
3.1 适当调整实验课的内容和提高实验课的质量
为适应畜牧业产业结构调整,我根据本地的实际情况,对实验课内容进行了不同程度的增删。因为我校所采用的教材大多来自北方地区的农业院校所编写的,同时,应增加一些适应现代畜牧业生产需要的内容,如一些特种经济动物的疾病诊断法等,以适应畜牧业市场经济的需要。由于本校仪器设备不足,经费又少,实验课多是由教师演示,学生动手机会不多,任课老师应不辞劳苦,挖掘潜力,增加新的实验内容和延长实验室开放时间。如有一次进行猪的全身检查实验时,如果买一头猪上课,经费明显不足,这样我和实验老师便到附近猪场找一些患病濒临死亡的猪只供学生诊断,这样可以弥补经费不足的情况,又能达到预期的效果,还能为畜牧场诊断猪疾病。在每次实验时,为了提高质量,要进行现场操作考核,并将其成绩按20%计入总成绩,这样能使学生在反复操作过程中加深印象。
3.2 加强实践技能训练 ,提高学生的动手能力
生产实习对于加深学生的理论知识,掌握实际技能,培养分析问题和解决问题的能力,具有十分重要的意义。我主要采用下面的方式进行:
3.3 生产实习与教学任务同步进行
如临床诊断集中一段时间进行,生产实习内容覆盖全部的教学内容,即理论教学与生产实习同步进行。在教师的指导下,学生建立自己的实习基地,强化专业知识,让学生亲自参与生产和管理牧场,对搞好实践教学起到很好的作用。在生产过程中,我要求学生把自己饲养的畜禽情况进行记录,包括品种、饲料量、喂药情况、防疫程序等。畜禽得了病,大家共同研究解决。有一段时间家兔明显消瘦,不进食,却又找不出原因,为了培养学生的独立解决问题的能力,我组织学生进行了症状和病变分析。他们经过认真的检查和诊断,发现家兔可能患了球虫病,为了确诊,让学生在实验室做了从粪便中分离虫体并进行观察。病因找到了,问题就迎刃而解了。学生在解决生产实际问题的同时,既掌握了临床诊断的方法,也增强了学生分析问题和解决问题的能力,同时也感受到知识的价值,尝试到成功的喜悦,反过来进一步激发他们对学习养殖专业的兴趣和热情。
3.4 利用课余时间,参加生产实践
利用周末、寒暑假的时间,组织和鼓励学生深入学校附近农村或学生家庭及附近的生产场地进行生产实践和社会调查,利用所学的知识推广兽医临床技术。有一次有一位同学到附近的农村中发现一个病例,一个专业户饲养的猪群中有几头全身有红色的斑点,当地的农户迷信地认为是“鬼打印”,于是不进行治疗,只是烧香拜佛驱鬼避邪。这位同学说明猪身红斑由于感染猪丹毒而引起的,若不赶快治疗猪就会死亡。最后经过治疗,专业户的猪只得到康复,避免了损失。有的同学经过调查之后还把当前畜禽的疾病流行情况写成调查报告。 学生的实践活动不但巩固了所学的临床知识,还能为以后的生产工作积累经验。
3.5 加强技能训练,提高学生的操作水平
在实验课的教学中,重点强化学生的一些基本技能的训练,提高学生的操作熟练程度,从而提高生产实践中的工作效率。具体做法是:
每一项技能都先由老师演示,教师应当提供简明的示范说明,以积极指导代替消极指责,质询和答疑要在示范说明之后进行,对学生不能过于苛求;然后学生分组练习,技能练习时要注意练习形式的多样性,保持动作的完整性,防止过度疲劳,先求准,再求速度,先慢后快;教师要鼓励学生勤于练习但应防止无目的、无指导,不明要求和不得要领的盲目练习;最后对每一项技能进行考核,要求每一位学生都必须熟练地掌握;有时还通过分组竞赛的形式来进行考核,考核时只需给出等级,让每一位学生都能体验到成功的喜悦,这样极大的调动了学生的学习激情,因此效果非常好。