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人力资源相关活动的成本与收益有些是可以计算的,比如招聘成本、选择成本、解聘成本、培训成本等,所有这些活动与企事业效益之间的关系是可以直接发现的,由于人力资源管理政策与活动所产生的生产效率、产品质量、服务水平、矿工跳槽等也能够加以量化,也就是说,人力资源管理对企业效益的间接作用可以计算的。但是,有一个长期存在的问题就是人们不能真正计算出人力资源管理的作用,以至于不少人认为人力资源管理部门的附加值是神秘的,没有一个是真实的。事实上人力资源管理对企事业单位的作用是明显的。由下图可以发现:
可见,人力资源管理目标的确定是根据企事业总体目标来确定的,人力资源管理部门在根据目标确定企事业人力资源管理的活动与政策,通过人力资源管理效益实现企事业单位效益的提高。
随着时间变化,一个企业会形成稳定的运作模式,并对企业的市场行为产生影响。企业的运作模式是企业环境、经营战略、人力资源管理与高层管理人员指导员工行为的价值观与行为相互作用决定的。人力资源管理者可以运用这些模式诊断组织目前所处的状态并采取相应的变革措施来提高组织竞争力。不同组织运作模式,相应的形成了企事业的战略人力资源管理模式,与人力资源管理与环境、经营战略与管理者价值观、行为的匹配形式。通常按照时间顺序,人力资源系统运行过程大致分为招聘前、中与后三阶段,不同阶段对企业效益的影响方式与力度不同。人力资源管理对企事业单位的具体作用机制如下图:
由上图可见,招聘前的人力资源规划、工作分析与工作设计对个体与组织的作用过程,主要是间接的通过随后的人力资源管理与开发实现的。但在整个人力资源管理与开发系统运行中,招聘前的工作是一项基础性活动,其质量直接影响后续各个环节的功能发挥。该文原载于中国社会科学院文献信息中心主办的《环球市场信息导报》杂志http://总第535期2014年第03期-----转载须注名来源从过程角度看,工作分析与工作设计是人力资源管理与开发活动的起点,也是其他人力资源管理与开发活动的基础。在这个过程中,首先是结合已经确定的组织战略与目标,对组织中各个职务岗位任务与性质做出定义,完整确认工作整体,以便为管理活动提供各种有关工作方面的信息所进行的一系列工作信息的手机、分析与综合。最后形成两份文件——工作描述与任职者说明。前者是表达工作内容、任务、职业与环境等,后者是工作规范,用来表达任职者所需要的技能学历、训练经验等资格要求。可见,工作分析在人力资源管理与整个企事业单位管理中的基础性作用。工作设计是按照企事业单位内外环境的变动、组织目标的调整与人力资源管理实践中的信息反馈而对工作作出的重新定义,以便各项活动的开始更有利于组织目标的实现。
事实上,工作分析与设计不仅仅是间接影响组织效益与企事业绩效,其性质与质量直接决定组织目标的实现。工作分析与设计是一项复杂的技术性工作,该工作结果的功能作用直接体现为有利于人员的选择,人力资源规划的科学性,是招聘选拔的依据,能够有利于公平合理的报酬实现和劳动工作的顺利开展。
按照人力资源管理流程,招聘环节是按照人力资源规划和企事业需求,寻找或吸引求职者来填补空缺。有效的招聘方式就是让企事业单位获取宝贵资源,帮助企事业利用有效的人力资源成功进行竞争,最大限度获取效益。为此,员工招聘要达到五个目的:获得成本效益,吸收合格候选人,帮助企事业确保那些被招聘的人留在单位,帮助企业遵守非歧视性法律,帮助企业创造一只文化上更加多样化的劳动力队伍。以招聘选拔为转折,员工进入企业后,首先接受培训开发,以适应岗位需要及组织文化,培养相应的技能,并接受单位价值观。这是对新工作人员必须进行的,也是人力资源管理的经常性工作。培训着眼于当前工作需要,而开发是对未来工作的准备。新员工培训包括单位行为规范、价值观、期望、岗位技能等。这些与企事业单位效益有着直接显著影响。
一、提高职工技术素质的重要性和必要性
1、提高职工技术素质是加快油田改革与发展的需要。胜利油田作为我国特大型国有企业,由于受过去计划经济管理体制的影响,不少单位对职工教育重视程度不够,职工的学习积极性不高。不少职工观念比较陈旧,思想缺乏活力,留恋于吃“大锅饭”,在工作上得过且过,随波逐流;在技能上不思进取,安于现状,学习创新的积极性不高。这些现象的存在,直接影响了职工技术素质的提高,也影响了企业的改革发展。“十一五”期间,油田确定了实现“三大目标”的战略任务,改革与发展各项工作必将加快推进,油田核心竞争力要不断加强,这就需要有一支与之相适应的高素质的职工队伍。特别是近年来,油田加大了科技的投入,将一些先进的设备、装置、仪器等运用到生产实际中去,生产经营各个环节的科技含量越来越高,对职工岗位技能和综合素质的提出了更高的要求,建设一支精技术、能创新的职工队伍迫在眉睫。
2、提高职工技术素质是提升企业核心竞争力的需要。中国加入世贸组织后,企业间的竞争由国内扩大到国际,人才竞争已上升到了一个多层面的竞争,尤其是对高技能人才的竞争逐渐显露。企业之间竞争的焦点已经集中在人才上,人才不仅仅是指高水平的专业人才,而且包括一大批作为生产技术骨干的高素质、高技能型人才。没有一支高素质、高水平的技能型人才,就是设计出一流的产品,也生产不出一流的产品,企业就不可能在竞争中取得胜利,这不仅是一个企业的经验总结,而是企业发展不可回避的现实。随着油田“走出去”战略的推进,不仅要面对于国内同行业对手的竞争,还要迎接来自国际市场的挑战,这就需要尽快培养和造就一支高素质的复合型技能人才队伍来应对竞争。
3、提高职工技术素质是企业文化的一个重要组成部分。一批高技术素质的职工队伍在很大程上代表了一个企业的外在形象。目前,企业已经步入市场经济时代,企业要在风云变幻、竞争激烈的市场中立于不败之地,处于领先地位,不仅需要拳头产品,知识品牌做代言人,更需要高素质的职工群体做坚强后盾。经过几年的品牌建设,胜利油田的技术和产品在石油勘探、开发、工程服务等多个领域都享有较高的知名度,“胜利油田”成了知名品牌,胜利文化广为人知,这正是广大干部职工不断自觉提升素质,工作追求精益求精的结果。
二、油田职工队伍现状及存在的问题
20__年统计数字表明,油田现有在岗正式职工155000人,其中操作服务岗位87965人。操作服务岗位人员中,高级技师247人;技师2054人,高级技工22464人。从文化程度上看中专21765人,大专以上7595人。技师和高级技师等高技能人才比例仅占操作服务岗位人员总量的2.6%,具有大专以上学历的仅占8.6%。从队伍的构成来看,技能型人才比例偏低,文化素质与油田改革发展的要求还有一定的差距,这已经逐渐成为制约油田发展的主要因素之一,究其原因,主要有以下几个方面:
1、尊重技术工人、爱惜技能人才的良好氛围没有真正形成。我们应当看到,通过开展“咱们工人有技术才能更有力量”的大讨论,对技能人才重要性的认识虽然上升到了一定水平,但重视技能人才的氛围形成比较晚,重视的程度还仍然不够。目前,还有不少单位对高级技能人才的地位和作用认识不到位,习惯上认为科技人员、经营管理人员是人才,有关人才资源开发、紧缺人才培养规划,没有把高级技能人才列入其中。技能人才的晋升、奖金、住房等待遇,与同等级别的干部相比有很大差距,如工人技师只是每月多补贴几十元钱,而各级干部的头衔一旦加冕,将会受益一生,技术培训缺乏足够的吸引力。从学历教育和岗位技术培训带给职工的实惠上分析,由于分配制度没有完全到位,贡献与收益没有完全对等,有门路的通过包括学历教育等多种渠道调到了工作清闲、环境舒适、收入高的岗位,对青工的择业倾向产生误导。有技术、有特长的不算“人才”,有学历有文凭“搞大项目做大买卖”的才是人才,严重挫伤了学技术的积极性。
2、分配制度、激励机制不够完善。从油田的分配制度改革角度来看,技师及高级技师的工资与期望值之间还有差距,相比起干部身份的管理和专业技术人员,增幅不够,吸引力不足。例如,油田一些社会通用工种,如焊工、车工、钳工等,在南方和沿海大城市的收入已经超越“白领阶层”,报纸上曾多次报道年薪20万-30万招聘技工难的问题。在油田,技师和高级技师的收入相对来说并不高,甚至有些工种远低于劳动
力市场价位。经济驱动力不够,造成高素质技能人才失望,低层次技术工人迷惘的恶性循环。
3、培训模式与生产实际不适应。主要表现为五个方面:一是教学思想不适应,存在重理论系统性,忽视培训为生产服务的倾向。二是教学内容不适应,讲理论知识多,联系生产实际少。三是教学形式不适应,授课以课堂为主,缺乏技能训练。四是教学方法不适应,教学以教师为中心,学员主观能动性得不到发挥。五是教育设施不适应,注重常规性设备的投资,忽视技能基地的建设。
4、某些单位对培训和考核工作认识不足。近年来,由于油田的生产经营规模不断扩大,生产经营工作任务异常繁重,员工培训规模、时间不能得到有效保证,不少单位存在着“报表上做文章,数字中出效果”的现象。在培训考核上虽然进行了一些探索,但对员工的考核却没有实现真正的突破,形成一套操作简便、奖勤罚懒、催人向上的行之有效的制度和办法。在职工培训后的使用上,没有做到职工取得何种成绩,达到何种程度就安排相应的岗位。
上述问题既有历史遗留问题,又有油田发展的新增问题,从管理机制上看,受过去计划经济的影响,不少职工仍有“铁饭碗”、“铁工资”的优越感,致使部分职工不思进取,缺乏危机感,这在很大程度上阻碍了素质的提高。从政治思想素质上看,受社会“享乐主义”、“拜金主义”的影响,少数干部、职工存在着“一切向钱看”的短视观念,缺乏理想,心灵空虚,工作缺乏积极性。从职工受教育程度上看,由于油田职工来源复杂,除了接收石油专业学校毕业的学生外,还要接收未经过专业学校培训的人员,初、高中文化程度的职工还占有相当比例。要解决这些问题必须 结合发展变化的新形势,不断研究技能人才队伍建设的新情况,探索新方法,制定新对策。
三、提高油田职工技术素质的途径和方法
提高职工队伍素质是一项长期工程,需要我们系统规划,不懈努力,做大量艰苦细致的工作。根据多年基层工作的实践,笔者认为提高职工队伍技术素质的基本途径主要有以下几个方面:
(一)深化“咱们工人有技术才能更有力量”的大讨论活动,进一步营造尊重知识尊重人才的良好氛围
要在过去工作的基础上,继续深化“咱们工人有技术,才能有力量”的大讨论,通过大讨论提高全体干部和职工对建设技能人才队伍的认识,要在提高认识的基础上,转变观念,明确目标,制定计划,抓好落实。人才工作的经验教训告诉我们,克服唯学历、唯资历的倾向,确立以能力、业绩为主要依据的人才评价标准,这样才能从根本上确立一个正确的导向,要从源头上扭转片面追求学历和论资排辈的不良倾向。徐振超、陈景世等一批新技术工人的成长历程,就是最好的佐证。判定人才的标准,必须同劳动、知识和创造联系起来,必须同实际能力和贡/,!/献大小联系起来,无论是经营管理人才、专业技术人才,还是技能人才,只要为油田的建设发展付出劳动、做出贡献、创造价值的,都是人才。各级领导干部要为技能人才的成长铺路子、筑台子、搭梯子,为人才成长创造良好的条件与环境,努力开创一个人尽其才、才尽其用、人才辈出的良好氛围。
(二)建立健全激励机制,为提高油田职工队伍技术素质提供动力
一个企业若没有一套健全的管理机制,那么,即使这个企业某个时期比较发达,那辉煌也是很短暂的,长期以往必将会走向衰退。因此,要搞好油田技能人才队伍建设就要建立与经济、科技发展同步增长的培养机制。要加大宣传力度,帮助广大职工走出认识误区;要确立全新人才观念,制定培养规划,把培养高技能人才纳入单位发展规划,加大投入,形成各级各类技能人才与经济、科技发展同步增长的机制。
一是制定完善培养高技能人才的制度,逐步实现制度化、规范化。按照《劳动法》、《职业教育法》的规定,密切与企业开发新技术、新产品、新材料和提高产品与服务质量结合起来,制定相关政策,逐步建立、健全高级技能人才培养及快速成长的激励约束机制 。二是在开展技术工人的评聘工作中,使技术工人在就业待遇和社会地位上能够与取得高学历的人才相提并论,并将他们取得的实绩作为破格晋升、晋级的考核依据。三是从分配方式上体现出向有技能的高级技术型人才倾斜的政策,增强企业技术工种的吸引力、向心力,为技术工人成长拓展空间,使青工感到学技术光荣,技术工人有出路、有前途,有动力。
(三)结合油田实际,不断创新选拔、培训、使用、考核的新模式
要借助学习型组织创建新理念,密切结合油田实际,不断探索新形势下职工的培养和使用的新方法、新途径,拓宽提升职工技术素质的新渠道。一是要落实培训、考核、使用以及待遇等方面配套的可操作性方案,坚持先培训,后上岗,先到基层锻炼实习,后择优选拔的育才新路子。二是鼓励工人在本工种、本岗位的竞争上岗意识、效率优先意识、市场意识,培养肯吃苦、勤钻研的工作作风。三是打破年龄、学历、资格的界限,对各行业的行家里手破格使用,并制定出科学的评定办法,重点考核职工的实际操作能力以及实践和理论相结合的能力。
(沈阳职业技术学院,辽宁沈阳110045)
[摘要]国家教育部副部长鲁昕强调,中国职业教育正在进入以提高质量为重点的新时期,建设现代职业教育体系是这个时期最为紧迫的重大任务。电子商务专业,我院骨干专业之一,校企合作重点建设专业,也是辽宁省电子商务人才培训基地。电子商务专业经过多年的建设发展,以“运营企业真实项目,实现学生职业能力培养与岗位要求零对接”为特色,打造品牌电子商务专业为载体,开展电子商务专业人才培养模式的改革探索,从人才培养模式、课程体系、教学模式、教学方法、实习实训条件、实践技能的创新课程体系构建、职场心态课程开发与建设等多维度进行整体设计及改革,旨在提升学生职业素质,为中国千强商业互联网企业培养具有项目实战经验的高级应用人才,更好地服务社会,服务地方经济。
[
关键词 ]电子商务;特色;无缝对接;职业化人才培养
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.04.065
“沈阳职业技术学院工商管理学院电子商务专业的实习生在我单位的岗位适应性非常强,熟悉电子商务运营流程,对营销推广的各阶段和环节很熟悉,了解到他们在圆梦商城实训项目中,经历了招商、供货商洽谈等环节,所以在工作中与客户的沟通洽谈非常讲究谈判策略与技巧。工商管理学院电子商务专业的学生实训内容与企业工作任务相统一,希望今后能继续吸收工商管理学院电子商务专业的毕业生。”这是阿里巴巴东北营销中心总经理曹文悦的评价。
为实现培养人才与企业需求的无缝对接,沈阳职业技术学院工商管理学院电子商务专业以企业需求为导向,大胆改革与创新传统教学的方式方法和教学内容,动态调整教育教学的方法和重心,通过校企合作双方建立长效的、系统的、互惠双赢的合作运行机制;建立了提高学生就业竞争力、实现学生高薪就业的企业化人才培养模式。从专业建设、实训课程体系、实训教学实施、实训教学方法、实训项目平台、实训室建设、企业项目引入、学生实习实践与就业、师资队伍建设、专业内涵建设等方面发挥了公司行业技能培训及企业资源整合等方面的优势。提高了人才培养质量,形成了工学交替紧密结合的电子商务专业的办学特色。实现了培养人才与企业需求的无缝对接。
1职业化人才培养方案是实现与企业无缝对接的基本前提
在当前电子商务蓬勃发展的大形势下,邀请企业专家共同建设工商管理学院电子商务专业:共同进行人才需求调研,组成校企专家委员会,编制人才培养方案,制定课程大纲以及制作内部讲义及实训指导手册。
在职业化人才培养方案中,将3年6个学期的教学划分为4个阶段,分别是第1、2、3学期的“学中做”,第4学期的“做中学”,第5学期的“校中企”和第6学期的“企中校”。在“学中做”阶段以理论教学为主,辅以1~2周的实训教学,同时通过行业专家讲座、企业认知参观等培养学生的专业兴趣,并完成大学生基本素质的培养;在“做中学”阶段以实训教学为主,理论教学为辅,学生是实训主体,项目是实训载体,教师提供技术指导。通过电子商务实训平台,学生自主运营“网上商城”真实项目,在实训过程中培养学生具备行业的基本职业技能,并提高职业兴趣;在“校中企”阶段引入企业项目进入校园,通过企业和学校的共同努力,完成学校人到企业人的转型;“企中校”阶段使学生成为职业人,完成人才培养目标。这四个阶段在内容中逐渐丰富、在强度上不断加大、在考核上不断贴近企业的真实项目式教学。
2全真企业化实训教学环境搭建是实现与企业无缝对接的必备条件
电子商务专业已初步建成集学生学习实训、就业指导、创业引导、师资培训、大学生校园商城、行业企业项目辐射等服务功能为一体的全程全网真实项目运营实训基地,实训基地面积近800平方米,可同时容纳200名学生进行实训。是目前沈阳最大且有企业真实项目的商业互联网实训基地。实训室的布局与规划均由电商企业项目负责人为我院量身打造。其中,全程全网实训室是让学生掌握各自专业方向的行业工作流程,从而具备电子商务行业基本职业技能;流程实训室分为仓储分拣中心和图像采集中心,是让学生掌握商品E化及仓储物流业务,培养学生图像数字化能力与现代电子物流操作流程;企业协作运营中心主要承接合作企业离岸外包项目,引进企业真实项目,让学生在校园便可真正参与到企业工作中。
3电商名企校园行是实现与企业无缝对接的嫁接桥梁
电子商务专业重点打造“电商企业校园行”活动,通过邀请电商企业高层领导进校园参观、考察、宣讲等活动架设企业与学校沟通的桥梁,将企业文化与校园文化的建设良好、紧密地结合在一起。
4实训实战项目平台是实现与企业无缝对接的基本手段
创建东北首个大学生创业实训平台——校园圆梦商城,校园圆梦商城是典型的工学结合、校企合作办学的成果,其实训内容与工作任务相统一,实现“毕业与上岗零过渡”。自上线以来,受上万网友的关注,点击量已突破13万,百度搜索排名高居榜首。一个大学生实训教学平台,正在逐步走进大学校园,正在成为校园师生购物的首选网站。
这里汇集了互联网平台搭建、商品E化、网络营销、仓储、物流快递等电子商务的整条价值链,一切都是真金白银的运营,互联网商学院大二的260多名学生在这里像企业的员工一样工作。
辽宁省电子商务协会副会长马会杰亲临实训现场向同学们介绍电子商务行业的发展、电商企业用人标准、并用B2C平台作为案例,加上翔实的数据使同学们详细了解运营校园商城的流程。
圆梦商城提供休闲美食、化妆品、学习用品、礼品等日常用品,还提供二手货交易、校园团购等项目,圆梦不仅为在校大学生提供衣食住行各方面的服务,也为大学生的学习、娱乐、休闲提供信息服务;同时,圆梦实行按需求时间送货,一般情况下,当天订单当天送货上门。自营电商未来的趋势是降低物流费用提高收益,所以圆梦也紧跟趋势采用0运费制,不收取任何费用。
圆梦秉承“源自校园,服务校园”的理念,为了满足师生者一站式购物需求,一直在致力于拓展丰富商品品类、快捷购物平台、优质销售服务,圆梦的每一个人都在为打造大学生校园第一品牌而努力。
圆梦商城项目使同学们在大一学习的电商理论知识得以转化和应用,营造出全真的岗位和企业环境,使专业教学实现了全真的校内实训,使实训内容与工作任务相统一,实现了“毕业与上岗零过渡”,实训课堂成了一家正在校园运营的公司。
通过以学生为实训项目主体,以项目为实训载体的校园商城项目,提升学生的专业技能水平,提高教师的行业实战能力及项目运营管理能力,提升专业建设质量,真正实现产学研相结合,培养企业真正需要的人才。
5参与实际项目是实现与企业无缝对接的有效方式
5.1出色完成五爱购外包项目
2012年11月,为给互联网商学院学子营造一个更为真实的“实战”环境,引进企业外包商业项目交给学生组成项目组协作完成,首次参与合作的企业是坐落在东北最大商贸物流集散地五爱市场旗下电子商务平台——“五爱购”。目前,由学员完成两大品类共110件商品的图像采集和E化作品顺利通过五爱购验收,并赢得了五爱购市场部一致好评;在这样的实践模式下,学生在校期间就可获得深入真实商业项目的参与机会,了解电子商务行业、电子商务企业的工作模式并能接触到最实用的岗位技能,从而提升学生的就业竞争力。
在学生团队完成外包项目期间,电子商务专业实训教师团队负责学生工作情况的跟进,指导学员完成项目并在此过程中对以前所学知识和技能进行总结提炼,帮助学生了解企业的管理规范,提高学生的职业素质。参与外包项目的11级电子商务2班同学吴琼说,通过商业项目的操作,感到自己的经验又增加了不少,并且能够感受到项目团队的真实工作氛围,对平时实训中老师所教授的知识进行亲身实践。
为了使学生技能与企业需求实现“无缝对接”,工商管理学院电子商务专业陆续引进企业真实项目,将传统的、单一的理论传授转变为形式灵活多样的专业技能素质综合培养体系,为电子商务行业培养更多应用型人才。
5.2迎战双十一,承接“国美旗舰店在线客服”代运营项目
一年一度的“双十一”活动,发端于2009年的淘宝商城,短短几年内即已盛行于国内各大电商平台,成为一种行业集体行为和商业现象,是以电商为代表的新商业生态系统对于传统商业生态系统的一次革命性的颠覆。“双十一”促销活动已成为目前国内电子商务零售平台声势最大、效果最显著的大型促销活动。
2013年引入“国美在线淘宝旗舰店双十一在线客服”真实服务项目,提升学生的实践技能水平。本项目分为岗前培训和项目实施两个阶段。国美在线运营团队为140名学生进行为期三天的培训并进行活动全程跟踪指导,内容包括产品信息、发货时间、沟通技巧及对产品的材质的详细讲解。经考核共有120人正式上岗。自10日21时40分起,120名学生分为三批轮番“上岗”,保证关键的17个小时内有60个旺旺在线。截止到11日24时,学生连续奋战30个小时,实现81.5万元业绩,学生最高单人业绩达到3.03万元。
目前,国美在线双十一项目已经作为工商管理学院电子商务专业的常规大运营项目,2014年的双十一,国美在线天猫旗舰店“双十一”活动纳入到电子商务专业的人才培养体系中,实现校中企的人才培养环节,让学生在实战中升华商业互联网业务技能。
2014年代运营项目整体的运作机制更加成熟,由国美在线运营团队优中选优,通过7天,两轮理论+测评+实战模式的培训,从近百名学生筛选出77名学生,分成六个组别,分别在四个关键时间段由77名学生轮班上岗。
截止到11日24时,学生连续奋战20个小时,完成近1万笔订单,销售额突破300万元,学生最高成单量22万。
在办学实践中,工商管理学院电子商务专业紧跟行业发展,为满足行业需求,探索出强化实践教学、开展项目实训、参与实际项目的递进式人才培养模式。这些积极利用企业资源开展实践教学的措施,有效保证了学院人才培养的质量。
几年来,工商管理学院电子商务专业取得了丰硕的办学成果,人才质量不断提高。学院是辽宁省电子商务人才培训基地。电子商务专业人才培养模式获得辽宁省教学成果三等奖,毕业生普遍受到企业的欢迎和高度评价,形成了供不应求的局面。
参考文献:
[1]杨明莉,陈义辉.应用型本科院校“3+1”创新人才培养模式研究[J].中国市场,2014(44).
[关键词] 职业能力 社交礼仪 案例教学法
礼仪课程是一门实践性极强的课程,如何才能提高学生的礼仪实际操作能力,值得我们深入研究。社交礼仪案例教学法通过对某一特定的社交礼仪活动的内容、情景及过程进行客观描述、介绍、分析、探索,揭示社交礼仪活动的规律,使学生从大量感性体验升华到理性认识,进而使学生发现问题、分析问题的能力以及沟通、协调能力等方面,得到锻炼和提高的教学方法。实践证明,运用案例教学法,可以调动中职生学习礼仪的积极性。同时,易于学生掌握社交礼仪理论,能有效提高社交礼仪课程的教学效果,有利于形成学生职业发展所需要的综合职业素质。
一、礼仪案例的选择与设计的原则
在运用案例教学法时,选择好的案例是关键。笔者在三年的礼仪教学过程中,搜集了大量的礼仪案例,并根据教学实际,设计了一些案例,经过教学实践的检验,案例的选择与设计应遵循以下原则:
1.以学生礼仪运用能力形成为本位
以就业为导向的职业教育,旨在培养具有一定工作能力的实用性人才。因此,学生社交礼仪运用能力的培养,就成为《社交礼仪》课程培养目标的核心追求。礼仪案例的选择设计,要以培养学生礼仪运用能力为基准,教学目标中的目标与过程、情感与态度、等三维目标,要围绕职业能力、工作方法、职业情感做文章。
2.以学生专业工作过程为导向
对于注重实践能力培养的《社交礼仪》课而言,礼仪案例的选择与设计,要针对各专业相对应的职业群的工作过程对礼仪的要求来进行设计,因为每个职业都有其特殊的工作过程,礼仪案例中涉及到各专业工作过程,要关注工作人员、工具、产品和工作行动四个要素的独到之处。
例如,为财会专业选择或设计的案例最好涉及到财会从业人员、计算机、账本、钞票、银行存储业务等要素,而为文秘专业的案例最好涉及秘书、办公室、领导等要素。这些要素与该专业学生未来工作有很强的联系,利于学生掌握职业技能,并在今后工作中很好运用。
二、案例教学在社交礼仪教学中的应用
寻找合适的案例素材固然重要,但是案例的使用设计,也会直接影响案例教学的效果。案例教学是一个循环的、完整的递进过程。这个过程主要包含以下几个基本方法:
1.专题分析,理论提升
将活动目标单一、规模较小、事件较简单的案例,就某一侧面组成案例专题,对该礼仪知识点进行重点剖析,深入探讨,找出规律。这种“窥一斑而见全貌”的专题式研究,便于学生对某一问题的深层次把握和透彻理解。
如在餐饮礼仪的教学过程中,可以组合餐饮礼仪专题案例,让学生通过对专题案例的分析,引导学生讨论总结出包括订餐、点菜、上菜、结账等餐饮过程中所蕴含着的礼仪知识。这种针对餐饮礼仪进行的专题知识分析,重点突出,抓住要害,更有利于学生对礼仪理论知识的掌握和感悟。
2.创设情境,模拟角色
案例情境的创设及角色的模拟,主要是让学生运用所学的理论知识,解决案例演出中呈现的“实际问题”。案例教学中的角色模拟与一般的模拟教学法有所区别,教学中要注意以下几个方面:
首先,选择尽可能适于表演的案例。不是所有的案例都可以通过角色模拟来进行教学的,角色较多,角色特点鲜明,角色行为或表达鲜活的案例,更适于运用角色模拟的方法来进行教学。
其次,尽可能设置具体周密的模拟情境。如会务服务礼仪的模拟,可充分利用学校的会议室,让学生直接进入真实的会务情境,并把同学分成若干小组,分饰会议接待、主持等角色,进行案例模拟练习。
再次,根据教学内容采用多种形式,让每位学生都有参与的机会。案例角色模拟的方式,可在课余让学生以案例作为脚本进行事先排演,也可以运用现场演示法,以培养和锻炼学生的表演、演讲、应变等多种能力。
最后,还要结合礼仪理论对学生的模拟过程进行分析和评判,进一步加强学生对理论的认识,促使他们进行课外阅读,补充课堂知识。这个环节十分重要,学生在案例的模拟中所发现的问题,往往只是属于感性直观的认识,通过分析、评判、总结,才能更好地使学生的学习上升到理论的程度,并且具有举一反三的能力。
3.方案策划,实践反思
社交礼仪是一门应用性极强,实务操作能力要求极高的学科,仅仅让学生们停留在对案例的感性认识上是远远不够的,我们分析总结案例的目的,是提高学生的礼仪实践能力。因此,在教学过程中,既要让学生分析总结案例,还应该善于运用所学理论,运筹帷幄,进行礼仪活动策划,制订有效的礼仪活动目标与具体的行动措施,并在活动过程中注重过程性评价,最终把学生策划的活动形成案例,再进行反思,总结。这是礼仪案例教学中非常重要的一步,只有这样,才能有效地提高学生的实践操作能力,更好地形成职业素养。正如朱熹在《中庸•章句注》中所说“行之笃,则凡所学问思辨而得之者,又皆必践于实而不为空言矣。”
4.结合主题进行方案策划
首先,凸显专业特色的方案策划。如针对文秘专业,可让学生进行会务、迎送、办文等专题礼仪方案的设计与策划。
其次,与岗位工作过程紧密结合的方案策划。例如,针对财会专业,可让学生进行银行存储业务的服务礼仪设计
第三,与学生的生活紧密关联的方案策划进。例如,校园服饰礼仪的专题设计
5.通过实践演练,进行反思总结
(1)通过“亲身实践经验”的礼仪方案的策划及实施,可以促使学生对所掌握知识进行反思总结,复习巩固了所学的知识,提高了理论联系实际的能力。
(2)通过及时的反思总结,可以形成新的案例,反馈教学效果,积累教学资源。
(3)锻炼学生社会调查以及社交的能力,增进学生对职业岗位工作的了解,培养学生的创新思维。
礼仪案例,是礼仪理论和礼仪实践相结合的产物,是一座由“知”通向“行”的桥梁。实践证明,利用合适的案例进行教学,对于帮助学生对礼仪知识的理解及掌握,可以起到事半功倍的效果。总之,案例教学是一种比较先进、科学、高效的教学方法。研究、探讨和运用这种教学方法,能够取得较好的教学效果,有助于实现素质教育的培养目标。
参考文献:
[1]黄尧.职业教育学[M].北京:高等教育出版社,2009.
[2]何威.哈佛商学院与案例教学法[J].管理案例教学研究,1999,(1).
[3]林忠.案例教学的实践与体会[J].东北财经大学学报,2002,(9).
【关键词】中职语文;礼仪教育
中职语文课是担负着对学生进行基本的人文素养培养的一门重要基础学科,在中等职业学校语文教学工作中,要注重对学生进行礼仪的渗透教育,这对提高学生的求职能力和人文素养,帮助学生顺利就业有着重要的作用。
学生毕业后去求职,面试是第一关,它对于求职的成败十分重要。求职者给人的第一印象既不能太谦卑,也不能太高傲。这就要求除了有专业素质外,还要有令人赏心悦目的外表、得体的举止和优雅的谈吐等,这就是必要的现代礼仪,它能在求职中显示出良好的个人素养。
职业礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程,涉及仪表、交往、谈话、情商等内容。从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养素质的外在表现;从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。职业礼仪课程是职业素质培养的一门重要课程,中等职业学校加强对学生的礼仪指导,要从以下五方面入手。
一、注重内涵,培养内在素质
现代社会,要求人才有丰富的知识,善于创新,能将知识和能力内化和升华为更高的心理品格和思想道德品质,能与他人与组群协调相处,和谐合作,相互支持,相互学习,共同提高。通过现代礼仪教育,可以加强学生的职业素质的培养,使我们培养的职业人才具有高尚和完善的非智力品德,既会“处事”,也会“做人”。在教学中通过给学生讲述中华民族注重礼仪的典故、佳话,让学生了解坦诚相待、热情好客、礼尚往来、不卑不亢从来就是中国人的美好品质和传统,结合现实生活中许多优秀人物注重礼仪修养的美谈,使学生进一步懂得,要成为一个受人尊重的人,首先必须提高自身内在的素养,成为德才兼备的君子;其次,还要有强烈的礼仪意识,学会尊重,充分表现自身良好的人格魅力,达到较高的思想境界,让自己的仪表、言谈、举止展示青年学生应有的职业特征。如:中学生往往欣赏有气质的老师,自己也想模仿,这时,作为老师要引导他们,使之懂得:要想有气质,首先必需先有素质,然而,素质从何而来?只有从知识中来,从日常的细节注重中来。只有内在和外在统一了,才算美。
二、言传身教,教师要起示范作用
在职业礼仪指导中,提倡教学相长,就是要求职业指导教师自身应加强言传身教,培养敬业精神,增强服务观念,注重学生职业道德的培养,帮助学生摆正心态,形成良好的职业习惯,培养学生创新精神、团队协作精神,提高学生的整体素质。同时,在职业礼仪课程教学中,关注课程在学生品德、情操、价值观上的涵育与引导,扩展与学生专业相关的职业素质教育。教师要身体力行,要为人师表,在仪表、谈吐、举止、情商等方面成为学生的表率。试想,如果我们职业指导师自己都不修边幅,举止不雅,谈吐粗俗,又如何向学生讲授形象塑造的意义和重要性,职业人员形象美的价值和作用又怎能体现?
三、尊重他人,提高自尊心
礼仪教育不是一般的礼貌教育,而是一种道德修养,健全人格的教育。在学校中学生学习礼仪,首先要以学会尊重他人为起点。因为礼仪的核心就是“尊重”,即尊重自己、尊重别人、尊重社会。只有尊重了别人,你才能得到别人的尊重。尊重他人是人与人接触的必要和首要态度。其次,学习礼仪,要以提高人的自尊心为基础。自尊,即自我尊重,是希望被别人尊重、不向别人卑躬屈节,也不容别人侮辱、歧视的一种心理状态,是人的自我意识的表现,并以特定的方式指导人的行动,是一种积极的行为动机。正确的自尊心应具有待人谦逊、不骄不躁的品格。学生在学会尊重他人的同时,自己也得到他人的尊重,自尊心在提高的同时,其内心的道德要求也在提高。
四、积少成多,规范日常行为
我们要坚持正面教育与引导,教育和培养青少年学生继承和弘扬我国优秀的传统文化和道德。用《中小学生守则》、《中学生日常行为规范》和礼仪常识等对学生进行礼仪教育、文明礼貌教育、行为规范教育,重在提高学生的思想认识,落在指导学生敢于实践与良好行为习惯养成的实处。提高学生对养成文明礼貌的良好形象重要性的认识,从而自觉地规范自己日常言行,并逐步养成良好的文明习惯。古人云:“勿以善小而不为,勿以恶小而为之。”只要处处规范自己的日常行为,就能养成文明的举止。作为教师,平时就要教导学生着装礼仪、行为举止礼仪、交往礼仪、出行礼仪、谈话礼仪、应酬礼仪等,让学生真正懂得:细节决定成败!学生的日常行为只要养成习惯,一定会呈现出良好的职业礼仪素质。
五、灵活教学,注重社会实践
在课堂上针对职业教育的特点,鼓励学生敢于探索与创新,善于在竞争中表现自我、推销自我。教导学生摒弃一些传统观念以适应社会。如:当今社会不需要足不出户,三天不说一句话的淑女,我们要培养的是具有“三寸不烂之舌”、有独到见解、有知识、有能力、能打得开局面的新女性。为使学生更好地适应社会、求得生存与发展,教师要教导学生懂得平等互利、精诚合作、团队精神、自律自强等人与人之间融洽和睦相处的原则。学生对时事、社会,就业及个人前途比较关心,因此,在语文教学中结合教学内容组织他们进行求职面试等课堂模拟实训,使学生在实训中发现自己的不足,了解求职成功的技巧。通过顶岗实习、社会调查、青年志愿者等活动,使学生在社会实践中进一步了解社会、认识社会、增长才干,培养学生的职业应变能力和职业岗位应用技巧,从而缩短职业岗位的适应期,为走入社会、站稳脚跟,打下坚实的基础。
教育要以人为本,中职语文教育的目的不仅是要提升学生的语文素养,增长学生的语文知识,还应该把礼仪教育作为教学的重要内容之一,充分发挥礼仪教育的重要作用,为素质教育的进一步推进,为中职语文教育的发展,为社会主义和谐社会的建设做出应有的贡献。
参考文献:
[1]孙立湘,王颖 《实用交际礼仪》.北京:机械工业出版社,2009年第2版