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军事化托管

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军事化托管范文第1篇

关键词:班集体导向机制;群体动力理论;飞行技术专业;实践研究

中图分类号:G647 文献标志码:A 文章编号:1002-2589(2015)12-0211-02

引言

大学生班集体导向机制是在群体动力学理论的基础之上发展而来。群体动力学理论最早由德国心理学家K・Lewin提出,认为要想改变一个个体,必须从改变所在的群体入手,班集体导向机制根据高校现有管理制度和学生特点,依托群体基本单位――班集体,挖掘群体动力机制的内在发展变化因素,通过群体动力机制的内聚力、驱动力、耗散力三大要素间的彼此联系、彼此转化、彼此消融,共同推动群体的演化、发展和绩效提高,并通过内在作用机制影响、改变个体,以此培养学生个体的集体意识、集体行为能力、集体沟通协作能力和集体内聚力。

班集体导向机制的构建,从一定程度上缓解了高校一线管理人员严重缺编情况,同时从根本上解决了由于“90后”大学生强烈的自我个性[1]和现在大学的后勤社会化、大学开放化[2]而导致的高校班集体的多样化、多元化,疏通了群体系统内部由此而产生的破坏群体稳定和演化、降低群体绩效耗散力[3]。

本文以班集体导向机制为理论基础,在飞行技术专业,通过设定近景、中期、远景群体目标,建立正式和非正式群体规范,形成目标驱动机制、群体基本单元竞争机制、小群体机制、全员参与机制、典型激励机制、及时反馈机制建构群体内聚力,以期为高校大学生集体导向机制提供作用机理支撑和实践研究案例。

一、飞行技术专业概述

飞行技术专业是培养民用航空飞行人才的学科专业,毕业以后达到商用驾驶员执照附加多发仪表等级的知识和技能标准,从事民用航空国内、国际航线运输机驾驶工作。

学员在校期间实行准军事化管理,从管理制度层面,严格准军事化一日生活制度、准军事化内务卫生制度、准军事化仪表仪容制度、准军事化队列制度、准军事化日常工作制度以及准军事化学员违纪处理办法等,从最大程度上坚持军事化管理标准[4]。然而学校内部除飞行技术、空中乘务、民航空中安全保卫三个专业实施准军事化管理外,学校仍处于后勤社会化和大学开放化的轨迹上,这给准军事化管理提供了较大的外部环境阻碍。与此同时,其管理人员和学生的比例在1:180~1:260之间,远远小于准军事化管理规定的1:75的要求,且绝大多数飞行学员为“90后”大学生,其通用特点明显。

从飞行员职业发展角度,对“多人制机组环境”适应,集体意识、集体行为能力、集体沟通协调能力要求较高,其对飞行中机组人员的配合与协调起着关键的作用,因此在现有的外部环境和准军事化管理制度下,如何在飞行技术学习期间,从管理制度层面,利用群体动力学理论,依托班集体这一基本群体单位,驱动学生实现“多人制机组环境”的配合与协调成为班集体导向机制实践的重要研究内容。

二、飞行技术专业班集体导向机制的构建

1.班集体导向机制目标的设定

在实践探索中,将班级统筹到飞行技术专业的大群体中,将大的群体以班级为单位分为13个群体基本单位(班集体),在飞行技术专业13个班集体中开展集体导向评比,将评比结果纳入大的群体统筹,根据群体目标具体、系统、连续、一致的设定原则和群体目标可分层、量化,可评估的标准,设立了三个维度的群体目标。

具体目标:以一个星期为周期单位,建立班集体周评比制度,将准军事化管理内容拆解为内务卫生、早操队列、课堂纪律、仪表仪容、违纪或奖励处理五个部分,分别制定每一个部分的要求细则及赋分标准和原则,以班集体为基本单位扣加分,进行集体导向百分制评比。对分数较高的两个班级或较上一周进步最大的班级在周末放宽准军事化管理要求,组织班级文体活动,进行激励性舆论宣传;而对于分数低于75分的班级在周末严格准军事化管理要求,对学生骨干施加压力,召开主题班会研讨下周计划(不在集体内形成批判,只做计划)。

中期目标:以学期为基本单位,建立学期综合测评制度,对具体目标中班级周评比进行学期汇总,并列入班集体学生期末综合测评,同时对班集体产生严重耗散力的个体,不考虑个体评奖评优、先进典型、入党培养,以期将个体目标系列标准融入群体目标,形成个体目标组合后的群体内聚力。

远景目标:分为两年期和四年期。两年期利用进入飞行训练的时间节点和推荐度,向学生传递群体动力目标信息;四年期以大学生涯为单位,建立大学职业生涯制度,将中期学生个体耗散力典型、驱动力典型、内聚力典型上报公司,对学生个体造成压力,不断地强调“多人制机组环境”和“多人制机组沟通与协调”,逐步使学生更早地进入工作要求具备的集体意识、集体沟通协调能力、集体行为能力和集体内聚力环境。

2.班集体规范的建立

在准军事化一日生活制度、准军事化内务卫生制度、准军事化仪表仪容制度、准军事化队列制度、准军事化日常工作制度以及准军事化学员违纪处理办法等正式规范的基础之上,进一步充实准军事化管理内涵,形成“关于建立准军事化管理下学生激励机制的若干意见”正式规范,与准军事化管理“刚柔并济”,同时对五部分准军事化管理拆解内容进行量化处理,使其易于评估、考核。

在此基础上,建立学生内务纠察队、学生早操队列纠察队、学生仪表仪容纠察队,成立以班级骨干为中心的课堂督导小组、以专职管理人员为核心的一日生活制度违纪或激励处理小组,与此同时建立学生监督组织的管理规范,并通过不间断对学生监督组织的骨干进行集体行为倾向和行事风格一致性培训,通过将职业要求的必须自然遵守的确定性的行为准则逐步渗入等方式,驱动整个群体建立职业需求的非群体规范。

同时,为了进一步丰富非群体规范的内涵,利用微博、微信、QQ群、人人网等新兴媒体、宿舍等平台,加大文化建设力度,营造团结和谐的宿舍文化、积极正向的新兴媒体文化,建立飞行学生移动网络综合信息管理平台,在全体学生中不断传递“鲶鱼效应”,集体奖惩、集体行为倾向和行事风格一致性;在学生管理干部中不断传递“流水机制”。

3.班集体内聚力的建构

在班集体周评比制度、学期综合测评制度、大学职业生涯制度、“刚柔并济”的准军事化管理正式规范和学生监督组织职业需求的渗入式非正式规范建立的基础之上,依据目标驱动机制、群体基本单元竞争机制、小群体机制、全员参与机制、典型激励机制、及时反馈机制,提出了“每周一次班会、每周一例典型、每周一场公益”三个实体活动和“每天内务有反馈,每天课堂有监督,每天自习有主题”三个基本层次建构班集体内聚力。

具体实践中,每个班级在每一周的固定时间召开一次小于10分钟的主题班会,内容涉及上周周评比总结、班级内部成员互评互测、班级内部正面典型和负面典型推荐、下周的工作计划等,其中正面典型和负面典型推荐需要形成事迹材料,作为学期综合测评和大学职业生涯校企互动的重要依据,主题班会后班级选派4~8人在校园内开展公益活动,以增强学生的自我认同感。在三个基本层次中,通过建立微信群、楼道展示板等形式,对内务检查情况、早操队列情况、仪容仪表情况、课堂纪律情况进行实时通报与反馈,每天的自习均设置30分钟课程复习题,复习题由学生班级学习委员根据课程情况轮流出题,保障每天自习有主题。

与此同时,构建宿舍环境、课堂环境下小群体机制,强化宿舍环境下的集体导向制和课堂环境下的集体导向制。具体实践中,宿舍环境下的集体导向制将学员宿舍布置为温馨的“书香型”宿舍,从环境上创造学习氛围,同时重新调整宿舍,每个寝室至少安排一个爱学习、学习能力较强的学生,以点成线、以线带面,以带动整个宿舍,使整个宿舍形成一个学习氛围浓厚的小环境,从而带动整个班级的学习氛围。同时将“宿舍型学风建设”作为一个研究课题,让学生通过研究,完成“宿舍型学风建设”课题,并提交了相关研究论文。课堂环境下的集体导向制鼓动学生在课堂上踊跃发言,建立“课堂秩序表”,班集体的每一名学员轮换填写,“课堂秩序表”内容包括请假人员、旷课人员、违纪人员、课堂积极人员,课堂详细记录等,并把课堂秩序表中的无违纪人员和旷课人员的记录列入周评比,同时做阶段性课堂学风建设通报[1]。

三、班集体导向机制的实践成果

通过群体目标、群体规范和群体内聚力的构建,飞行技术专业不断激发学生学习动机,不断丰富准军事化管理内涵,不断加大校企合作、促进校家互动,不断营造爱校爱家的文化氛围,完成了从“让我学”向“我要学”转变,从“惩戒”向“激励”导向转变,从“托管”向“主动参与”转变,实现“校”就是“家”的转变。

班集体导向机制不断实践与探索,两年的时间里,飞行技术专业学风建设和学生管理初见成效。学业淘汰率逐年降低,饱满的学习热情、刻苦的拼搏精神,整体学习气氛明显转变,从“老师要求学生学习”到“学生要求老师讲授”,优秀学生获奖人数与级别呈现质的飞跃。

本文运用大学生班集体导向机制,依据群体动力学理论,根据飞行技术专业现有管理制度和学生特点,依托群体基本单位――班集体,挖掘群体动力机制的内在发展变化因素,通过设定群体目标,建立群体规范,构建群体内聚力,在飞行技术专业进行了实践研究。

参考文献:

[1]钱程.高校班集体建设面临的问题与对策[J].中国地质教育,2006(3):99-102.

[2]《高校扩招及其相关问题研究》课题组.加强学生管理 适应高校扩招[J].南方冶金学院学报,2003,24(6):112-114.

军事化托管范文第2篇

 

关于留守儿童的研究现多从教育学、社会学和心理学等角度以量化手段针对留守儿童学习、身体和心理健康、情感、人身安全、人格性格养成和社会交往能力等方面开展研究,而关于留守儿童的管理教育方面研究较少且多是浅尝即止,对当前几种应对留守儿童教育的教育模式的比较研究近乎空白。

 

本文从对留守儿童的教育管理角度出发,对当前的寄宿制学校、托管中心、农民工子弟学校等几种教育模式进行比较研究以寻求留守儿童管理缺陷的破局之策。

 

1. 留守儿童教育管理模式

 

(1)寄宿制学校

 

自二十世纪末,随着计划生育政策的大力落实,一方面,我国农村的学龄人口不断减少,同时城镇化水平不断提高,直接导致农村地区中小学校生源不足、规模小、质量低、布局分散等问题的出现。为解决这一现状,开始在农村地区进行中小学布局调整—撤点并校,寄宿制学校开始应运而生并迅速发展。农村寄宿制学校在一定程度上实现了让农村留守儿童接受公平的义务教育,同时还在发挥本身的学校教育职能之余,承担了相当一部分的家庭教育与社会教育的职能,担负着教学和生活管理的双重使命。

 

寄宿制模式的历史研究久远,早在17世纪,英国就开始出现寄宿制教育,但这些寄宿制教育多是为贵族精英子弟开设的,其目的是便于集中实现军事化管理模式教育。这与我国的农村寄宿制教育所处环境相差甚远。在保障留守儿童接受义务教育的同时,寄宿制学校通过一种社区模式教育和管理学生的学习和生活,既解决了由于撤点并校后带来的上学路途遥远等不便,又能有效整合现有的教育资源,从而推动布局调整、资源优化和城乡教育一体化,实现义务教育的均衡发展。

 

此外,寄宿制学校在为留守儿童提供相对较好的学习生活环境和人身安全保障的基础上,还有利于培养留守儿童良好的学习生活习惯和人际交往能力。寄宿制学校的统一管理下,留守儿童懂得了生活自理,学会同学相处、孝敬师长、感恩社会。从家长的角度来看。寄宿制教育教育管理、生活服务、食宿一条龙的这种全方位的安全保障体系,也为广大家长解决了后顾之忧,能够放心的外出务工和上班,有利于社会关系和谐稳定发展。但同时,相对于公立学校而言,寄宿制学校由于在满足教学条件的同时还要提供食宿条件,在有效的经费支持下办学条件相对较为落后,师资力量上也因为教师编制的限制相对匮乏,而且这种相对集中统一的管理模式侧重于封闭管理,很难兼顾好学生的学习生活和心理需求。

 

(2)农民工子弟学校

 

农民工子弟学校作为一种应对随农民工进城的儿童无学可上而为其提供教育服务的民办学校,是农民工子女在城市化进程中接受教育的过渡方式。这些年来,尽管国家在政策上不断为进城务工的农民工子女进入公立学校提供各种方便,免除借读费、学杂费,但事实上,农民工子女进入公立学校读书的比例很小。

 

公立学校由于学生的生活费高,学籍管理制度严、入学就读手续繁杂等因素限制让流动性大、家庭收入低的农民工子女望而却步。相较于寄宿制学校,农民工子弟学校在办学条件上更为落后,由于城市的生活水平压力大,大部分农民工只能选择收费低的农民工子弟学校,这些农民工子弟学校的教学硬件资源远远达不到国家标准。大部分农民工子弟学校校舍简陋,课程设置仅开设必要的文化课程,达不到国家课程标准和教学大纲的要求。其次,农民工子弟学校师资水平低。与公立学校相比,农民工子弟学校经济条件差,教师工资低,导致教师力量缺失且流动性大,教学条件甚至不及农村寄宿制学校。

 

(3)托管中心

 

“托管中心”是指通过集中管理的方式来缓解当前我国农村地区缺乏相关的儿童社区教育的组织,主要以社区服务的形式存在。“理想的家庭必须扩大,必须让儿童接触更多的成人和更多的同伴”,家庭是社会的组成部分,居住在一定地域范围内的家庭及家庭成员就组成社会生活共同体。当前,政府正大力创新家长制,建立留守儿童托管中心以对其实施家庭化、集中化管理。社区可以根据实际情况, 有组织地创建“托管中心”, 对留守儿童进行集中照管、提供看护、学习和娱乐生活指导。

 

传统的“家长制”是指政府和相关部门为加强对留守儿童的教育管理,组织召集社会各界爱心人士与留守儿童结成帮扶对子,从学习、生活等多方面对留守儿童进行义务辅导,使其健康成长的一种关爱模式。这种通过爱心招募的方式征集的“家长”,能够在一定程度上弥补了由于亲子关系缺失造成的留守儿童的“情感真空”。但由于父母在子女的成长和教育过程中扮演着无可替代的重要角色,家长“好意施惠”式的关爱很难满足留守儿童内心对亲情的真正需求。

 

2. 关于留守儿童教育管理的思考建议

 

当前,我国正积极推进非户籍人口落户城镇,力图加快实施1亿非户籍人口在城市落户方案,然这种户口迁移政策非一蹴而就。从当前的情况来看,寄宿制学校这种将学校教育功能、家庭抚育功能和社会教育功能融为一体的特殊办学模式能够满足广大农村地区留守儿童接受公平义务教育的需要,仍然是我国农村地区中小学的主要办学形式。但是,由于经济和相关政策的限制,农村寄宿制学校仍然存在由于总体经费投入不足导致办学条件较差等问题,难以满足城市化进程下农民工进城务工后子女对寄宿教育日益增长的需求。而农民工子弟学校和托管中心等教育管理模式相较于农村寄宿制学校,更难以惠及众多农民工子女。

 

综合比较几种模式的优缺点,我们提出在以农村寄宿制学校为办学模式的基础上,加大教育经费以改善学校生活环境、适当放宽教师编制和政策倾斜以提高教学师资力量、完善家长制以弥补留守儿童的情感缺陷。具体措施如下:

 

(1) 政府应针对农村寄宿制学校提出配套的教育投资体制,督导好的农村寄宿制学校办学条件优化完善并限制农村寄宿制学校的盲目扩张以造成教育资源浪费。同时,利用现今的大数据技术构建农村留守儿童信息网,建立留守儿童的学信档案,对留守儿童采用“教育券”的模式,即针对留守儿童的教育经费财政支出应根据其入学信息落实到就读学校,从一定程度上减少学校和家庭的经济负担。

 

(2)相比较公立学校,寄宿制学校既要完成学生的教育教学任务,还要负担起学生的食宿生活管理。针对留守儿童生活自理能力不强,内心情感存在一定缺陷的特点和现状,应按一定比例给寄宿制学校配置专门的生活指导老师和心理咨询老师,保障留守儿童的生活环境和心理健康。同时,政府和教育部门应对农村寄宿制学校教师予以一定的政策倾斜,如职称评定上的优惠,薪资待遇上的提高,将大学生下乡支教与农村寄宿制学校有效对接,并积极引导公立学校与农村寄宿制学校联合办学,实施“走教”、“讲学”等教学扶助手段。

 

(3)现有的家长制中一部分是爱心家庭的自发善举,另一部分则是由政府和学校出面进行组织协调的,因而有些家长并不是在完全自愿基础上和留守儿童结对的,而且在过程中,家长不仅要对孩子进行情感培养、心理疏导、学业辅导,还要为孩子提供必要的物质条件。这些制度更多地要求了家长需承担的责任和义务却缺少应有的激励和扶持政策,客观上使这种制度存在许多不尽人意的问题。

 

家长制的意义就在于弥补留守儿童由于父母缺位造成的情感缺失和教育缺失,使这些孩子感受到“父母”的关怀和家庭教育的温暖,使其走上正确的人生轨迹,和非留守儿童一样健康的成长。正所谓“言传身教”是最好的老师,中国式父母往往愿意努力给孩子最好的物质生活、最慵懒的生活环境,却难以给孩子最需要的身教—来自家长的优秀。鉴于此,家长制度应当将有偿性与无偿性结合起来,逐步由公益化转向专业化,让这些专业的家长能够弥补农民工家长自身因教育水平有限而无力承担对孩子的教育督导,以专业的将“衣食父母”和教育者有机结合,给孩子以正确的人生引导和指向。

军事化托管范文第3篇

同一个厨师经常犯同一类错误,问题何在?在于处罚的方法不科学。香味楼的行政总厨吕为财设计的“连环扣罚制”其核心是:一次出错要少扣,连续出错要猛扣。如此一来,他控制的不仅是一个点,更是一条线;他的处罚不仅针对一件事,更是针对一个过程,这在实际操作过程中就能很好地杜绝同一个人犯同样错误的情况。

江西萍乡的“香味楼中华名小吃”采用菜品专人负责制,发现某道菜品出现问题,很快能找到责任人,对此人的处罚,分别在问题发生时和月底结算时进行,这就叫连环扣罚,具体规定如下;1、如果某一厨师的菜品出现了客人投诉或退菜的情况,则对责任人按菜价高低进行罚款。当菜价低于18元,处以5元罚款,当菜价超过18元(包括18元),处以10元的罚款。2、月底核算时,如一道菜当月投诉数和退菜数之和超过销售数的3%,除每次处以5元或10元的罚款外,还要从该名厨师当月工资中按售价的60%扣除退菜金额。如当月投诉数和退菜数之和超过销售数的5%,除每次处以5元或10元罚款外,还要从该名厨师当月工资中按售价的100%扣除退菜金额。3、当月某厨师负责的菜品没有一道受到顾客投诉的,可获嘉奖50元。

以该店招牌菜“茶香口水鱼”为例:该菜售价为38元/份,在月底核算时,如“茶香口水鱼”这道菜总共有3人退菜、7人投诉,假设当月销售数为300份,那么销售数的3%即为300×3%=9,投诉数和退菜数之和即为7+3=10,超过了销售数的3%,那么除每次扣罚负责该菜的厨师10元罚款外(因为菜价38元超过了18元的处罚标准,10次共罚款100元),再从工资中扣除所退菜品售价的60%(按照退菜份数算),即为38元×60%×3份=68.4元。假设此人工资为3000元,那么,他月底的工资为3000元-100元(10次扣罚款的总数)-68.4元(月底核算扣的钱)=2831.6元。

由于一般3、4名炒菜的厨师均由一位厨师长管理,为了保证厨师长对自己的手下真正负责,也需要制定奖励和处罚机制,“香味楼”针对这一情况规定:同一厨师烹调的菜肴当月被投诉量超过销售量的3%,扣罚其分管厨师长20元。如果厨师长对质量问题提出修正方案,而烹调该菜的厨师不予以接受改进,再处以该厨师20元罚款。正因为这种双向处罚不仅针对产生问题的责任人,还会让各位厨师长“肉疼”,使厨师长在以后的工作中更能发挥监管作用。

日照天成大酒店诸葛福金:保温工作台防止菜品变冷

为了保证每道热菜上桌时都保持热度,我们专门订制了可以保温的案台,花费约3600元。菜品出锅前先把盘子放在保温台上,使它变热,可以避免凉盘子吸收菜的热度。菜品做好后放到可保温的区域内,转动下方的按钮来调节温度,使菜品保持热度。而且案台里放菜的隔板都是带孔的,这样如果汤汁溢出来,直接漏到下面,不会将隔板弄脏,忙完后再打扫就可以了。

东营宾馆刘新华:成本控制八小招

厨房常用物品控制四招:

1、厨帽定期发放。以前管理不注重细节,致使一次性纸帽任意拿,浪费非常严重,为此我们制定了厨帽严格定时发放制。规定每人每周只能领一个一次性纸帽,而且要在帽子里面写上领用人的名字和领用日期,如果在规定更换期间无故丢失,要自己拿钱买,如果到更换日期纸帽依然洁白整形,可获得袋洗衣粉或两包洗发水的奖励。这样一个月下来可以节约近200元,还可以带动大家积极节约的好习惯。

2、抹布绣上“+”号。以前厨房里不管有多少抹布都不够用,经常是旧了就换、黑了就扔,而且配菜也用打荷的抹布,打荷也用炒锅的抹布,非常不卫生。为此,我们制定了专人专布、按期发放、定时消毒、统一存储的制度。并且炒锅的抹布绣有3个“+”号,配菜绣有2个“+”号,打荷绣有1个“+”号,每个人的又通过不同颜色区分开,这样就很少有丢失,而且从来不乱。

3、常用原料单列采购单。以前报采购单时,零点、宴会、凉菜,早餐、面点等各档口各自报各自的,厨师长每天晚上都要整理、合计、填写总采购单,伤神费时,而且由于单子多,字型、字迹不同难免漏掉或辨认不清,造成采购上的失误。后来,厨师长对厨房常用原料按规格制定一张统一的采购单,再报采购时各档口只需在这张采购单上填写数量及规格即可,最后由厨师长统一合计数字,简单明了,还节省纸张,不会形成漏单现象。

4、日常用品以旧换新。以前厨房在使用清洁用品上存在使用不彻底现象,比如洗洁精没用完又要领新的;拖把每个档口七八个还要再领,既浪费又不利于存放。后来我们建立了物品以旧换新制度:84消毒液、杀虫剂、洗洁精要拿空瓶领取新的实物;拖把、扫帚同样以不能再用的换取新的,并做好登记,这样就可以节约很大一笔开支。

原料加工及下脚料使用四法:

1、相互切配法。例如切配张某要配“香辣酥炒蚕蛹”中的青红椒块,而李某则要配“干煸鳝丝”中的青红椒丝,两人都需要用青红椒时则由一个人来完成。再如切配赵某要配“酸辣土豆丝”中的土豆丝,而孙某则要配“土豆烧牛腩”中的土豆块,这样则由赵某先将土豆边角切下留给孙某,好的土豆块用来切丝。这样的好处是避免多人同时干同一种工作、争抢原料、剩余下脚料,可以合理使用原料;但实施起来需要有个前提,就是要两人相互了解所需配料的标准、形状、规格,由主配引导并相互监督。

2、连环出菜法。例如早餐自助所剩的油条给凉菜组,加上黄瓜、粉皮做成“将军菜”,可以作为午餐自助;早餐剩余的煮鸡蛋交给烧脂组,经卤制成“卤熏鸡子”,可以外卖;打荷插花所剩的心里美萝卜皮交给凉菜组,加入蜇头做成“凉拌双脆”。这样可以把各种剩余菜品充分利用,把损失降到最低。不过各档口必须巧妙搭配、优化组合,才能顺利完成交接。

3、集中操作法。例如A师傅开餐前需要“滑牛柳”、“炸鱼块”,“汆西芹”,而B师傅需要“氽四季豆”,“炸刀鱼”、“汆菜芯”,这样就由B师傅负责水汆,A师傅负责油炸,可以避免重复、省油、省气,便于节约;前提是需要厨师长做好协调工作。

4、高档菜肴汤汁自助法。以前经常有这样的情况高档宴会上的“清汤鲍鱼”、“浓汤四宝”、“鲍汁扣辽参”等高档菜中的汤汁客人根本不用,最后都被服务员倒掉非常浪费。现在我们店对这些高档原料做的菜上桌时汤汁只放一半,另一半则由服务员根据客人需要分配。如果食客不再需要,这些汤汁就可以回收再利用,可以节约很多成本。前提是需要向食客解释清楚。

北京冠榕大酒店杨子

上班第一个10分钟

所有厨房人员每天早上八点半起床

做操是雷打不动的,但上班的第一个10分钟,即9:00-9:10之间,我不要求员工马上进入工作状态,这10分钟内可以聊聊天,也可以去吸烟区抽根烟,放松一下。我觉得上班以后大家夜没见,也许有些私话需要交流,比如看完世界杯也需要评论一下,或者要泡杯茶、要处理一些个人的事情,而开始工作以后就不好串岗了,与其偷偷摸摸、一整天都分心,不如索性让大家开心10分钟,在正式开始工作后注意力格外集中。

投诉罚款 自行分配

对于客人投诉罚款,不管直接责任人是谁,我都要承担罚款总额的50%,剩余的一半由责任人(一条线上所有参与这个出品的人)自行开会划分责任,开会时我不参加,只等结果。以前我是让责任人将罚款分摊,但后来发现这种面对面分析责任的方式效果更好:如果均摊,有人会背地里嘀咕,觉得自己不该摊这么多,而大家商量出来不管是什么结果,起码是每个人都参与了意见,而且通过开会分析,找到问题出在哪里,以后也会减少这方面出错的几率。

分数考核 工资越高罚得越狠

我在工资考核中最得力的方法就是用“分”考核。

如果在硬性指标方面犯错(如卫生、纪律、成本问题等),所有人都要受罚,不论岗位如何,都要扣分。每个人的日工资除以五,每份为分,一天5分,例如月工资2600元的,日工资就是100(除去四天休息日),100除以5,那么每分20元,如当天犯了错误,根据情节扣罚1-5分。例如灶台不干净,按惯例都是扣1分,如果责任人是主管,这1分对应的钱就是20块,如果是普通师傅,这1分对应的可能就是10块,所以,用这种处罚方式体现出来,就是拿钱多的人责任也大,就要更加严格要求自己。我扣分的依据就是公司的员工手册,通过对员工手册的创造性执行,让员工心服口服,主要目的只是让大家知道我稳定局面的决心和铁腕手段。我来这里的前半年过失单满天飞,后来用过失单把大家的好习惯培养起来后,就轻易不用了,现在这类事件发生的几率很小。

成本分析 细化到档口

成本问题不能眉毛胡子一把抓,而应当细化到每个档口。每个档口我会给出不同的毛利任务:上杂50,热菜厨房65,海鲜45,面点75,冷菜75,每个部门的销售额都不一样,海鲜销售额最多,其次是热菜、上杂、冷菜、面点,保证最后整个厨房的综合毛利控制在百分之五十左右就可以了。每个月底盘点时,对照财务报表将各档口的实际毛利率与这个基本点数作对比,如果差别不大那就不追究了,如果过高或过低,差到5个点以上,那么在成本控制上都存在问题,我就要查找原因。我分析的依据是各种单据每天库房和收银的报表、菜品点击率的统计、进货单价的记录、贵重原料的加工记录(这个记录由上杂人员来做,内容包括来货、涨发、出成率等)等等。毛利过高,要分析出有没有充分的理由,比如确实推出了利润高又受客人欢迎的菜品,这种菜品销售得好,毛利高就算正常;如果不能拿出合理的解释,那肯定是从分量或者质量上坑人了,比如在冬季,原料价格普遍偏高,酒店也没搞什么活动,毛利忽然高上去了,就不正常,很可能是配菜的时候分量少了或者使用了次品。

北京春晖园温泉度假村行政总厨 林弟先

硬件管理:把设备尽量分到人

中餐厨房因提供的菜品较多,所需要的设备设施,以及用具用品就相对较多,冰箱、炉灶、炉、微波炉、排风机、抽风机、调理台、案板、油笠、炒锅、炒勺、片刀、桑刀、砍刀、剪刀,数不胜数。以我们厨房为例,大大小小的设备就有500多件,要管好这么多东西,首先要将管理责任分解到人。

厨房的所有设备,本着“谁使用,谁保管”、“谁维护,谁负责”的两项原则,将各档口的设备进行详细分工,建立起设备设施管理责任表和设备设施检查表。

以上图表一由直接责任人保存,作为维护依据,图表二由中厨资产总负责人(由总厨委托)保存,并作为检查依据。

检查分两种方式进行,一种是由总厨、分管厨师长、资产负责人不定期进行联合大检查,每次会针对不同的设备,比如这次集中抽查炉灶,下次可能就是餐具;另一种是责任人的自查,每月月底将自查表上交给分管厨师长。如果联合抽查时发现设备带病工作,而自查表上又没有检查记录,对他的处罚就会比较严厉。

处罚的方式也有两种,一种是经济处罚,最高不超过200元,另一种比较常用的是通报批评,每个部门会有个公告栏,每次抽查过后,都会将处理结果在上面曝光。

卫生管理:开业前先军训

在多年的管理工作中,我逐渐摸索出一套有效易行的卫生管理方法,那就是借鉴“军事化”管理。我每新到一个酒店,特别是新开业的酒店,在前期的培训工作中,“军训”必不可少。比较大的酒店一般都有保安,军训教师一般就由保安部负责人担任(有条件的可请现役军人培训),保安部负责人一般都由退伍军人担任,综合素质较高。在培训内容中,卫生习惯的养成是重要一环。我们对个人卫生、工作环境卫生讲究得近乎于苛刻被子要叠得见棱见角,像豆腐块,刷牙缸要成一条直线,裤线要烫得笔直,连站立行走都有统一模式,不管冬天夏天,风纪扣都得扣好。地板得由人趴着用抹布擦,检查卫生要戴白手套检查。而且,军训还有一个更绝的规定:管你大工小工一律平等,绝不搞特殊化。这样一来,大家就容易将这些规定形成习惯,习惯成自然,开档以后,搞好卫生工作、形成平等协作的风气就顺理成章了。

如果酒店中没有保安部,也可与当地片区的消防中队或者武警中队直接联系,找到他们连以上的干部,将情况讲清楚,就说是酒店开张,要给员工培训一下,请他们派个班长来就可以了。请军训老师的成本不高,一般每天50元补贴,酒店负责伙食即可。

餐具管理:管家牵头,全家参与

餐具管理是一件让总厨头疼的事儿,我的办法是“管家牵头,全员参与”。用好一个管家,能给老板省很多钱,而且总厨自己也省了很多心。

管家牵头

任命一位有责任心的厨师为“餐具管理负责人”(或称“管家”),全面负责餐具管理工作。我每到一个地方,都和老板讲好,管理餐具的负责人奖金是双倍的,他的工作只要到位,不但老板省钱、省心,中厨人员在每月的餐具赔偿上也省下一笔钱。管家在餐具管理工作中有绝对权威,洗碗工也归其管辖。

管家全盘接手管理后,将中厨餐具按管理难易程度相互搭配,分配给各位员工(称为托管负责人),管家手里有本总明细账,包括类别,数量、报赔、报损、申请免赔等项,并且要为每位托管负责人建立一本分账(如下表),并负责对他们进行培训,将个人分到的餐具种类及目前使用状况交待得一清二楚。管家手中的明细账,财务

将不定期抽查,凡破损餐具,必须在24小时内进行处理(报损或者申请免赔),否则一律按“报赔”计,而餐具破损鉴定、申请补仓工作全由“管家”搞定,他要随时对某个品种餐具进行盘点,每月督促整个中厨盘点,且需和库房随时沟通,互通信息。

全员参与

中厨全体员工(含洗碗间,但一般是指有机会接触餐具的人,洗菜的阿姨和海鲜养殖人员不包括在内)在餐具管理上是个“利益共同体”,可谓“一荣俱荣,一损俱损”。如托管负责人自己发现少了三个碟子,第一时间报告给“管家”,这种情况下,不会立即处罚,而是给他三天的时间,由分管厨师长带头去整个厨房寻找盘子或者弄丢盘子的人,最后实在找不到的,由托管负责人负30%责任,其余70%责任,大家平摊。如果管家抽查时发现餐具少了、破损了,而托管负责人自己还不知道,则托管负责人负70%责任,余下30%大家平摊。如果托管负责人能够指认出是谁打破的餐具,那么他只需报告给管家就没有任何责任了,只要打破餐具的人不是恶意的,那就按照餐具进价下浮20%来赔偿(进价10元的盘子只要赔8元)。如果是工作中间煲烧裂、盘子蒸裂等属于正常损坏的,则报告管家办理报损,但报损时要将残片交出。这样一来,整个厨房员工都会积极协助管理餐具,并且互相监督,如洗碗间在发现前厅撤下的餐具有破损时会拒收,并找相关责任人签认(如找不到则由前厅负责人签字)并报管家,这就不属于厨房的责任了;打荷在搬餐具时如发现破损餐具,会立刻找洗碗间师傅签认并报告管家;若发现破损不报而被检举,则由托管负责人全赔。

报损的餐具是块“宝”

因为饭店档次高,所以瓷器稍有磕边、掉瓷、小黄斑,我们为了“不掉价”,就必须“忍痛”报损,停止使用。那这些餐具就跟垃圾没两样,怎么办?拿去卖!有很多小餐厅、面馆,特别是河北一些开饭馆的,经常来北京大点的酒店“淘金”――收购这些淘汰瓷器和半旧的酒店用品,高档酒店的东西,一般质量可靠,原价180元一个的南韩瓷窝盘,他20元就能拿走,不就掉点儿瓷吗?又没破,拿回去使用一年没问题。我出门有事没事儿,就问收破烂的小贩们收不收二手餐具,看谁出的价高,我就和仓库一起合计,报公司审批,然后卖给他,尽量为公司节约成本。

厨师长管人有几招

北京林弟先:表扬摆平阿水

作为一个厨房几十个兄弟的“老大”,总厨与属下的沟通尤其重要,在烟熏火燎的厨房,若沟通不畅,极易引发纠纷和混乱,而现在新入行的小厨工,动不动讲个性,你批评他,若没有充足理由和友善的态度,他们还真不买账:大不了我不干了,五六百元的工作哪儿找不到啊!

记得我刚接手袼龙大酒店的时候,就遇到这么几个厨师,特别是一个叫阿水的年轻人,凡事都得摆个“爷”派,加上老板爱吃他炒的几个菜,更是目中无人,在我接手以前,已先后气走了三个厨师长,我接手后,总经理第件事就是告诉我“让着点阿水,工作较为好做”。

这阿水果然不是等闲之辈,准点上班,准点下班,从不迟到早退,但无论你有多忙,该下班时准点走,一分钟不多呆,除了老板的几个菜认真做,其他的菜是毹推就推,能不炒尽量不炒,但他的灶空着,却不让任何人动,开会时你讲得慷慨激昂,他却环顾左右而言其他,一哥不屑一顾的厌恶状,下班之后到宿舍,第一件事就是开牌局,搞得大家都休息不好。

我一定要“摆平”这个阿水!

通过详细观察,我发现一个重要情况,这陋。水爱听奉承话,他高兴,就会请人喝酒,而且一喝就醉,三杯下肚和你称兄道弟亲密无间了。有了这个发现,我心里有底了,只要老板说他的菜好吃,我在开会时就当众表扬他,人前人后我也刻意说“阿水手艺好!做菜真的好吃,生活不拘小节,为人豪爽,是个爷们!”并表示,只要哪个厨师炒菜在一礼拜内无投诉,将获得我奖励的精美杂志一套,因阿水炒菜极少,所以很轻易地从我这里得到一套精美杂志,当我在中厨大会上郑重表扬他时,我明显看到他有点不好意思。

接下来一切顺畅,阿水主动请我喝酒,酒酣之后,促膝谈心,我才知道他因家境原因,外表极度自傲而内心极度自卑,很需要得到别人认可与尊重。从那以后,我不仅经常与他沟通想法,还常常带他出去看看比赛,参加些厨艺交流活动,他眼界开阔了,也得到别人尊重了,工作起来顿时不一样,工作量比平时多出三倍还多,而且主动要求加班,还帮我管理以前那批老员工。这就是“摆平一个,胜杀三干”。

东营韩晓宁:武力“镇压”李嫂

我来这个店之前李嫂已经闻名全店,她是靠我们老板的关系进到厨房,40多岁的年龄,毫无厨艺,却特别专横,安排什么活都不想干,而且从来不服管,想来就来想走就走,没有一点纪律意识,前任厨师长拿她没办法,只好睁一只眼闭一只眼;店里的员工也都尽量躲着她,免得招惹麻烦。

我来第一天,老员工提醒我:对李嫂客气点,以后工作好开展。

我就不信这个邪!

见到李嫂后,发现她的专横一部分原因是仗着老板的势力_一部分原因是其他员工长期迁就,造成她的肆无忌惮还有一个最主要的原因是厨师长缺乏强硬的手段来管理这类员工。找到原因,办法我已胸有成竹。

我到任后开全体员工大会,老板也在场,我在上面讲话李嫂却左顾右盼,要么跟旁边人说话,要么乱搞小动作,我马上停止讲话,把李嫂拉出队列,一把把她推到墙角,直接把她的专横压了下去。然后我当众跟老板说,如果要我在这里干,不能有任何人特殊,否则我无法树立威信。老板权衡利弊,决定支持我。李嫂看到老板不再偏袒她,顿时气焰消了下去。有我做后盾,其他员工也都不再迁就她,大家相互监督,从此再也没有出现李嫂式的员工。

赵洪国:苦口婆心劝告

对于小厨工,一旦犯了错误实在不忍心罚他们钱,因为他们工资本来就非常少,再罚钱会打击他们的工作积极性。我的做法是规劝,让他们从心里意识到什么是正确的,什么是错误的。

比如有一阵打荷小王上班老是迟到,查明原因是他觉得太苦,消极怠工。小王来自农村,家庭条件不好,在我店工作一年多,一直干得很好,于是我开始做他的思想工作。

我避开迟到不谈,先问他如果离开这里有什么打算,他摇头,我说“最近你的工作是比较累,但是这也说明咱们的生意好,生意好了就有机会给你们涨工资,而且现在人手比较紧缺,你业务这么熟练,很有希望得到提拔。他只是低着头,我又说“你能有一技之长是你的幸运,现在工资虽然不高,但总比在老家种地赚得多;而且你好好干以后会更好,还可以自己开店,到时候就不用这么辛苦了。”他开始有点动心,我感觉快要成功了,又说“原则上不应该勉强你,你可以选择其他的酒店试一下,这里的厨房你随时都可以再来。”他以为我要把他辞掉,有点紧张,说“我没觉得累,这几天我的闹钟坏了,以后不会再迟到了。”发现他已经意识到错误,我顺水推舟说“今天放你半天假去修闹钟,以后闹钟再坏要及时修好。”他连连点头,一直说“谢谢”,从此以后他干得非常卖力。

军事化托管范文第4篇

1 “棱镜”折射下我国网络信息安全面临的巨大挑战

1. 1 对新兴科技的滥用加剧网络安全的脆弱性

美国著名技术史专家M.Kranzberg曾深刻地指出:“科技本身既不好也不坏,甚至不是中立的。科技进步往往对环境、社会以及人产生超越科技设备及技术本身直接。科技本目的的影响,这正是科技与社会生态的互动” 身不会对网络安全造成威胁,对科技的滥用才是网络安全风险的根源。“棱镜门”事件中,无论是美国政府,还是涉事的几大网络巨头,无一不利用了新技术的跨地域性、隐秘性、造成破坏的规模性及不确定性,加剧了全球网络安全的脆弱性。了解新技术对我国网络安全的影响,是构筑我国网络安全战略的必要前提。

1.1.1“云”技术放大了数据风险“云计算”指远程数字信息存储技术,该技术允许用户从接入到互联网的任意互联设备接触其文件。云计算技术如同双刃剑,在用户运用该技术便捷地进行数据共享、备份的同时,也为新的技术风险与社会冲突开启了方便之门。

首先,云计算服务商可能基于监管套利“合法地侵害”我国用户的个人隐私和安全。监管套利指互联网环境下,某些跨国企业通过选择适用自身偏好的法律以规避对己不利的监管。云计算的服务器可能位于不同国家,而不同国家对数据安全义务的界定、数据丢失责任、隐私保护、数据的公开政策等均存在不同规定,监管法律的差异为云服务商提供了套利空间。例如卷入“棱镜门”的谷歌公司,虽然向我国用户提供网络服务,其服务器却位于美国加州。其提供的谷歌云端硬盘(GoogleDrive)服务要求用户同意谷歌可“依据谷歌的隐私政策使用其数据”,但谷歌有权随时改变其隐私政策。在谷歌最新的隐私政策中规定:“如果我们确信:为了满足适用法律、法规、法律程序的要求或强制性的政府要求的目的而有必要访问、使用、保留或披露相关信息,我们就会与Google以外的公司、组织和个人分享用户个人信息。”据此,谷歌有权也有义务遵守服务器所在地的美国国家安全局的要求,向其提供用户储存的数据。作为互联网用户无可避免的传输和储存信息的数字中介,云计算服务商向美国政府披露用户信息在美国虽属“合法”,却严重地损害了他国用户的个人信息隐私和安全,甚至可能影响他国国家安全。

其次,云计算“数据所有人与控制人分离”的模式增加了对网络信息在物理上监管和追责的难度。在传统模式下,数据存放在本地技术设施中,数据在逻辑上、物理上是可控的,因此风险也是可控的。在云计算模式下,由于用户的数据不是存储在本地计算机上,而是在防火墙之外的远程服务器集中储存,传统的、借助机器或网络物理边界来保障信息安全的方式已经无法发挥作用。发生信息安全事件时,日志纪录可能分散在位于不同国家的多台主机和数据中心,因此即使是同一个云服务商部署的应用程序和托管服务,也可能难以追查纪录,这无疑增加了取证和数据保密的难度。

1.1.2大数据技术动摇数据保护的基本原则大数据指各类组织依托海量数据、更快的电脑以及新式分析技巧以挖掘隐藏的极有价值的关联性、更为强大的数据挖掘方式。“棱镜门”牵涉的所有互联网巨头,包括谷歌、微软、脸谱、雅虎等均以不同形式运用了大数据技术,并将数据作为其主要资产以及价值创造来源。

首先,大数据可能动摇数据保护规制的基石。欧盟的数据保护指令、欧盟通用数据保护条例草案,以及世界其他国家的数据保护法大多依赖于“透明度”和“同意”的要求以确保用户能够在知情的基础上分享个人信息。然而大数据的性质就在于通过数据挖掘与分析寻找意料之外的联系以及制造难以预测的结果,不仅用户对于其同意的对象和目的缺乏认知,甚至运用数据挖掘技术的公司自身也无法事先得知通过大数据技术将发现什么,因此也就很难实现实质意义上的“同意”。

其次,大数据技术带来的巨大商业利润可能诱使服务商漠视用户隐私,进而威胁数据安全。在互联网背景下,一方面众多网络信息媒介有机会接触用户的大数据,而大数据技术使这些信息媒介能够以极低的成本轻易地获取和处理这些信息;另一方面,大数据能够产生惊人的商业利润:据McKinsey咨询集团的报告,大数据每年能为美国的健康行业贡献3000亿美元的价值,为欧洲的公共管理行业贡献2500亿欧元。因此,那些有机会接触客户庞大数据的网络媒介有足够的激励,以用户无法想象,并且常常是无法察觉的方式利用其客户的大数据。越来越多的商业组织开始将转卖搜集的数据视为潜在的商业机会,并且开始从中获利。大型金融机构开始将与其客户支付卡相关的数据进行市场推广(例如,常消费的店铺及购买商品)。在荷兰,一家GPS定位服务提供商将其用户移动的地理编码出售给政府机构,包括警察服务,而这些数据原本用以规划自动变速雷达陷阱的优化安装。在面临巨大利润诱惑并且无人知晓、无人监管的情况下,信息媒介对信息的利用容易偏离初衷,将用户信息置于巨大的风险中。

1. 2 我国网络信息安全市场信息不对称导致市场失灵

披露网络安全风险的成本、技术障碍以及我国网络信息安全立法的缺失决定我国网络信息安全市场存在信息不对称。由于缺乏真实反映网络安全风险的信息,产业将无法准确决定需要供给多少网络安全产品,这一市场失灵导致网络信息安全风险的必然性。

1.2.1披露网络安全风险的技术障碍及成本决定网络信息安全市场的信息天然不足网络信息安全风险自身的无形性、复杂性、动态性特征决定了网络安全风险的相关信息存在先天不足。同时,由于公布网络安全风险事件可能损害市场份额、声誉以及客户群,私人企业往往缺乏激励披露网络安全风险事件。有研究显示每公开披露一个安全漏洞,经销商的股价平均下跌0.6%左右,这相当于每披露一次漏洞,就丧失大约8.6亿美元的市值。网络安全风险的信息不对称并不意味着社会没有对网络安全上进行投资或投资过度,相反,它意味着“没有以理想的比例投资正确的防范措施”。由于缺乏对威胁及防范正确的认识,用户和企业倾向于投资万金油式的解决方法。同时,安全企业也不会具有足够的压力将新科技带入市场,以抵御实质性的威胁。

1.2.2我国网络信息安全立法的缺位加剧了市场失灵在公民网络信息安全方面,我国尚未颁布专门的法律。2009年我国在刑法中设立侵犯公民个人信息罪,然而该条款的适用对象仅限于“国家机关或者金融、电信、交通、教育、医疗等单位的工作人员”,无法涵盖网络空间处理公民个人信息的网络服务提供商。同时该条款由于追责情形不清、缺乏明晰的处罚标准,被批评为“可操作性,欠佳”目前鲜见因该条款被追责的案例。现有网络安全立法散见于效力层级较低的行政法规、部门规章及地方政府规章,或是仅针对特定行业或特定信息对象,适用面狭窄。因此,即使“棱镜门”披露某些企业涉嫌侵犯我国公民网络信息安全,我国网络信息安全立法缺位的现状决定了此类事件在现阶段处于“无法可依、无责可追”的尴尬局面。在立法缺乏规制的情况下,企业并无确保网络安全及披露网络泄露事件的法定义务,对数据泄露事件的公布反而可能引来监管机构更多的关注,从而增加企业,乃至整个行业的运作成本。这决定了企业缺乏动机进行信息安全风险披露,加剧了信息不对称。

1. 3 网络军事化趋势引发网络信息安全风险升级

依据军事革命理论(RevolutioninMilitaryAffairs),新科技和相关组织架构的创新运用将引发战争性质的变化。随着数字网络关键基础设施的依赖性日渐增强以及相较于传统武器的低成本,军事战场开始从传统的水、陆、空转向网络空间,网络战工具被视为是军事革命的自然演进。Clarke在其《网络战》一书中将网络战定义为“国家为了造成损害或干扰的目的,侵入另一国电脑或网络的行为”    局在互联网上对包括中国在内的多个国家10类主要信息进行监听,该事件正是网络战的真实案例并已经实质性地威胁到全球网络环境的信息安全。不仅如此,我国网络频频遭受来自于海外的信息监控及网络攻击。据中国国家互联网应急中心数据显示,2012年的抽样监测发现,境外约有7.3万个木马或僵尸网络控制服务器控制我国境内1419.7万余台主机,其中位于美国的12891个控制服务器(占境外控制服务器的17.6%)控制我国境内1051.2万余台主机(占受境外控制的境内主机的74.0%),控制服务器数量和所控制的我国境内主机数量均居首位。这些事件并不是孤立的,背后是某些国家利用网络技术对中国、欧洲乃至全球信息霸权独享和控制的体现。网络战对信息安全的破坏存在如下特征。

1.3.1网络战具有不可预测性和不可控性指网络战对他国可能带来的破坏规模无法事先预测,其事后的衍生效应可能无法控制。信息系统在结构和互联设置上任何微小的改动都可能导致截然不同的系统行为,针对某一系统的网络攻击既由系统操作人的行为和该特定系统的性质所驱动,也可能由网络武器自身的特征所影响。网络武器相对小而隐蔽的特征使攻击对象难以察觉,无法作出及时的反应,进一步加剧了网络战后果的不可预测性。在2007年,爱沙尼亚整个国家的网络由于黑客攻击陷入瘫痪。具有政治动机的黑客通过制造数据过载,在长达10小时的时间里,迫使系统每6秒下载相当于整个WindowsXP操作系统规模的数据,致使整个国家的网络陷入瘫痪。爱沙尼亚最大的银行在此过程中损失超过100万美元,爱沙尼亚议会成员持续四天无法登录电子邮件系统。

1.3.2针对关键基础设施的网络战将导致对网络安全破坏强度的升级关键基础设施(CriticalInfrastructure)指一旦被摧毁或干扰,将对健康、安全、国家安全或公民的正常生活或政府的有效运作造成严重影响的、物理和信息的科技设施、网络、服务和财产。“棱镜”项目披露美国国家安全局曾入侵中国电讯公司以获取手机短信信息,并持续攻击清华大学的主干网络以及电讯公司Pacent香港总部的计算机,该公司拥有区内最庞大的海底光纤电缆网络。从该事件可知,网络安全风险已经从网上蔓延至网下,网络攻击的间接效果已经直接地威胁我国关键基础设施的安全。

1.3.3网络空间的军事化缺乏国际制约机制冷战期间各国订立了用以限制核武器制造的条约,以控制军备竞赛可能到来的潜在风险。然而目前各国尚未就互联网治理达成任何具有约束力的国际条约。如果互联网不受国家间条约框架的规制,将导致更加开放和不稳定的军事结构。国家间在网络空间的军备竞赛会威胁数字生态的稳定性,其造成破坏的规模和结果难以预料。

2构筑我国网络信息安全保护方略

“棱镜门”事件为我国网络信息安全敲响了警钟,从法治的视角积极构建我国网络信息安全保护方略不仅必要,而且迫切。在网络信息安全保护方略中,明确网络服务提供商的义务与责任是前提,完善网络用户救济权是核心;与此双管齐下的,是进行国际维权并推动国际谈判向利我方向发展。本文将从国内和国际两个视角分别思考。

2.1国内视角

构筑网络信息安全保护战略首先应体现在完善网络信息处理行为的规范和追责机制,矫正市场失灵,实现政策对确保网络安全和促进科技发展运用的最大效能。

2.1.1出台专门立法明确网络服务提供商的义务与责任

目前我国网络信息安全领域乱象丛生,很大程度在于现行法律缺乏对网络服务提供商在网络信息安全方面的法律义务和责任的规定,这意味着现实生活中的用户信息安全问题和信息安全纠纷解决常常依赖于网络服务供应商与用户之间的许可协议。网络服务商往往会利用自己的优势地位在服务协议中尽可能规避相关风险问题,不承诺对客户个人数据丢失、数据泄密及数据被破坏等行为承担法律责任,这无疑会侵害广大网络用户的信息安全。同时,在云计算、大数据等新生科技背景下,网络信息安全风险的跨地域性、隐秘性、造成破坏的规模性及不确定性等特点,客观上对我国信息网络安全立法提出了更高的要求。鉴于此,建议从以下几点明确网络服务提供商的法律义务与责任:

1)确立网络服务商持续的数据安全保护义务,即所有涉及数据处理的主体或组织都必须实施并保持合理、适当的安全流程及做法,以保护个人信息免受非法接入、丢失、破坏、使用、修改或披露的侵害。由于技术的快速革新,网络风险的来源与形式不断地发生调整,这就决定了数据安全保护义务不是一劳永逸的,而是持续的过程。具体而言,“合理、适当的安全措施”要求公司采取持续的、不间断的过程以定期评估风险、识别风险并针对风险采取适当的安全措施、监控并验证安全措施的有效实施,并确保会根据科技的发展持续地调整、更新。具体采取的安全措施应当由公司自行决定。

2)确立数据泄密的警示义务以确保用户的知情权。由于网络安全风险的无形性、即时性以及连带性,用户可能在发生了严重的犯罪结果后才得知信息外泄、丢失事件。为此,为了防止信息泄密导致用户更加严重的衍生后果,必须明确网络服务商对数据泄密的公示义务,即要求所有处理敏感个人信息的企业及机构在此类信息发生泄密事件后,必须在一定时限内向受影响的用户发出通知及警示。这里需要注意的是,该义务需要明确敏感信息的范围,包括但不限于:身份证号码,金融机构账户或信用卡号码等;而通知的方式应以电子方式或有全国影响力的传统媒体方式实现,以确保通知的覆盖面及即时性;而通知的情形应为个人用户数据的丢失、修改、破坏或者未经许可的接入的情形。

3)明确网络服务商的责任。对于未履行数据保护义务的网络服务商,应承担不同层次的责任,包括由主管部门发出违规通报、责令改正、行政罚款、撤销经营资格等行政处罚;同时个人数据受损的用户有权向网络服务提供商提出民事损害赔偿;刑法层面应将网络服务提供商纳入侵犯公民个人信息罪的主体范围中,并明确“情节严重”的具体认定标准。

4)建议引入欧盟的“长臂”条款约束跨境信息流动。“长臂条款”系欧盟特有的数据保护原则,该原则通过约束位于欧盟以外的数据处理人以及跨国公司集团内部的跨境数据转移,尤其是云计算背景下的第三国数据处理人,旨在确保向欧盟以外传输的欧盟公民个人数据能够获得与欧盟内类似的保护水平,因此具有跨域适用的“长臂效应”。该原则主要过3种机制以实现对欧盟境外主体的约束:①国家保护水平评估机制,即欧盟有权评估第三国是否就数据安全提供了足够水平的保护。如果经评估,第三国未能提供充分的保护水平,欧盟将禁止向该第三国传输个人数据并将与第三国协商。②约束性公司规则(BindingCorporateRules,BCR),指约束向公司集团设立于未提供充分保护水平国家的组织进行个人数据转移的公司内部政策(包括与数据安全、质量、透明度有关的隐私原则,有效性的工具,如审计、培训、投诉处理制度等,以及证明BCR具有约束力的要素)。草案规定跨国企业可以通过制定符合草案要求的BCR,并将BCR提交主要数据保护监管机构审批来履行充分保护义务。③标准数据保护条款或经许可的合同条款,指除了BCR,跨国企业也可以通过适用欧盟采纳的标准数据保护条款来履行足够保护义务。如果需要适用自行商议的合同条款,则该条款需要获得监管机构的事先许可。云计算技术使一国数据可能在他国存储或被处理,网络风险为此可以摆脱时间和地点的限制,风险的来源地和结果地可能完全分离,这为我国监管机构在网络安全监管、取证及追责带来许多困难。有鉴于新技术发展的实际需要,建议引入欧盟的“长臂”条款,明确我国网络安全的法律适用于我国以外建立的公司或组织,如果这些主体对我国用户信息进行处理或者提供外包服务。具体的约束机制包括对其在国内的经营实体进行监管,如未在我国设立经营实体,要求本国企业与其通过合同形式履行我国网络安全保护的义务。

2.1.2以救济权为核心完善网络用户的权利保障机制无救济,则无权利,面临网络空间愈演愈烈的安全风险,完善用户的“救济权”是当务之急。

1)确立保护用户的举证责任。在网络服务关系中,一旦用户选择了某一服务提供商,该服务提供商就获得了用户数据的控制权,可以通过检查用户纪录,掌握客户的商业秘密和个人隐私信息,用户在技术、信息获取、谈判用户处于相对弱势地位。为此,为了防止网络服务商滥用其在网络服务关系中的优势地位,也考虑到个人用户网络取证的难度,对于网络泄密造成的用户损失,应规定主要由网络服务商承担履行数据安全保护相关义务的举证责任。

2)确立“一站式”的主管机构。网络信息安全牵涉到个人隐私、商业秩序、电信设施安全、金融安全、公共安全及国家安全等社会管理的多个环节,各个环节的主管部门都涉及到部分网络监管的职能,然而各自为政、多头管理的体系增加了企业合规的不确定性和成本,也增大了公民维权的难度。建议设立涵盖所有行业的网络信息安全主管机构,考虑到网络安全的战略意义,该主管机构应直属于国务院,负责制定网络信息安全方面的政策战略,监管全行业的网络安全合规情况并具有相应的行政执法权,通过整合协调各个机构与网络信息安全相关的职能,作为受理用户与网络信息安全相关的投诉事件的接待门户,便利用低户成本、高效率、一站式解决网络安全方面的纠纷。

3)提供多层次的救济程序。除了传统的司法程序,针对网络数据保护纠纷涉及面广、技术性强、时效性要求高的特点,建议引入调解、仲裁程序,在网络主管机构下设专门处理个人信息纠纷的仲裁委员会,仲裁委员会由监管政府官员、网络安全技术人员、消费者代表、互联网服务商代表、学者等组成,在给定期限内由仲裁委员会提出调解方案供各方参考,如果各方接受,则作为具有约束力的文件履行;如果无法被接受,则进入司法程序。另外,数据泄密涉及者众,而互联网行业作为新兴行业进行旷日持久的独立诉讼也会造成巨大成本,建议规定数据保护集团诉讼/仲裁的程序,明确诉讼与仲裁之间的效力与程序衔接问题,引导通过集团诉讼或仲裁快速、简便地解决纠纷。

2.2国际视角

构筑我国网络信息安全保护方略不仅体现在国内立法与执法体系的完善上,也应体现在影响网络安全国际标准未来谈判和国际合作走向上。

在网络安全已经成为国际社会面临的共同挑战的今天,防范网络安全风险已不可能完全在封闭的国内法体系中实现,而必须置于国际法框架内予以合作和解决。许多情形下,网络安全问题已经不再是一个国家的司法内政问题,而是涉及到多个国家的司法问题,尤其是在类似于“棱镜门”这样影响范围广、涉及多国当事人的信息外泄事件,必然涉及到跨国取证、协调纠纷管辖以及明确法律适用等现实难题。目前许多国际组织,包括联合国、经合组织、亚太经合组织、欧盟、北约、八国集团、国际电信联盟(ITU)以及国际标准组织(ISO)都在解决信息和通讯基础建设的问题。一些新成立的组织开始考虑制定网络安全政策与标准,现有组织也积极地希望将职能拓展到这一领域。这些组织的协议、标准或做法将对全球产生影响。同时“棱镜门”事件后,各国纷纷对现有网络安全战略进行调整,可以预见今后几年将是推动网络安全国际合作框架建立的关键期。作为最主要的网络安全受害国与最大的发展中国家,一方面我国应进行相关研究,系统掌握各国网络安全战略的特征和动向,尤其是某些国家侵害他国公民网络信息安全的证据,为我国在国际阵地维权提供保障。另一方面中国有必要主动参与网络安全国际公约及标准的制定,充分表达本国合理的利益诉求,与各国紧密合作,借助各个国际舞台,积极争取我国在网络空间中的利益。

3结束语

军事化托管范文第5篇

八方电器成立于1995年,1996年更名为郑州八方电器有限公司,1997年八方有了自己的第一家技术服务公司,并加大了服务力度,最早实行了市区内免费送货、免费安装调试。作为河南省大型家电零售连锁企业,八方电器坚持“连锁就是力量”,“低价才是硬道理”,通过全资、合资、分销、加盟连锁等灵活多样的形式,不断向河南各地扩张。截止2011年12月31日,八方电器在河南17个省辖市及20余个县级市拥有超过70家连锁卖场,员工达10000多名。2011年,通过自身优势及与上游厂商的良好合作,销售规模突破100亿,在河南省100多个家电连锁企业中稳居前三。目前,洛阳、新乡是其强势区域。

河南胖东来电器

胖东来电器成立于2000年4月18日,是胖东来集团下属公司。胖东来电器包括胖东来电器通讯城、胖东来电器禹州店、胖东来电器新乡店、许昌胖东来时代广场。向河南全省扩张的同时,尤其是在许昌、新乡以其独特的服务优势,影响力极大。

胖东来电器创办以来,始终坚守信誉至上的经营方针。始终把顾客的利益及需求放在首位,提出了电器类商品售出15天内如有厂家降价,为顾客无条件补偿差价。凭借雄厚的资金实力,直接从厂家进货,取得了极为优惠的价位。河南省知识产权局授予胖东来电器“豫南地区家电行业唯一无假冒伪劣商品商场”称号。

新密市注意力电器销售有限公司

新密市注意力电器销售有限公司成立于1999年10月,在新密范围内共拥有六个直营店、一个技术服务公司。2002年大卫店的诞生是注意力电器迈向家电连锁企业的第一步,直到2008年9月28日西大街店的建立,现在已成为新密老百姓信得过的家电连锁企业。

注意力电器坚持“追求卓越,用心、服务、永远”的经营理念,依靠准确的市场定位和不断创新的经营策略,为消费者提供个性化、多样化的服务,得到新密广大消费者的青睐。本着“和谐共赢”的企业发展理念,注意力电器与众多知名家电制造企业保持紧密、友好、互助的战略合作伙伴关系。

许昌市第三家电商场有限公司

许昌市第三家电有限公司成立于1993年4月,从一个名不经传的小店,迅速发展成为现在拥有三家大型连锁商场的专营家电公司,营业总面积9000余平方米。现有员工800余人,三家电专营商场购物环境优美,与全国各大厂家建立了良好的业务关系。

作为本地企业,三家电非常重视以服务带动销售的理念。三家电公司维修服务中心是具有独立法人资格的专业从事家用电器的服务单位,自成立以来先后与国内30多家大型企业建立了完善的售后服务体系。

濮阳黑天鹅家电有限公司

濮阳市黑天鹅家电有限公司成立于1999年,目前拥有固定资产2000多万元,员工300多人,年销售额2亿元左右。黑天鹅家电目前一共拥有6家规模门店,其中濮阳市区内门店4家,面积有6000多平米,清丰县城1家面积有1200平米,濮阳县城1家面积有1200平米。另外拥有黑天鹅加盟店8家。

黑天鹅努力扩大濮阳市区内家电市场的零售份额,提高濮阳区域县、镇、乡级批发网络的覆盖率,大力开发黑天鹅乡镇加盟店,黑天鹅家电目前的乡镇批发网络有127家。

汇银家电(控股)有限公司

创始于1993年,2003企业制定具前瞻性的发展战略,率先把焦点投放于中国人口较多的三级及四级城市,通过先在中心城镇设立自营旗舰店,然后在周边农村地区开设特许经营店的方式稳步发展。2010年3月,汇银家电凭借“自营连锁+加盟连锁+售后服务连锁+品牌发展”的独特商业模式在香港H股成功上市。

截止2011年12月末,汇银家电的销售及售后网络(包括自营店、自营店服务中心、特许经营店网络及授权售后服务网点)覆盖江苏省及安徽省31个城市/地区,建立自营店61家,特许经营店157家。汇银不断优化特许经营店网络,积极推动特许店自营化管理,将发展重点放在门店质量的提升,实现店铺形象、产品及服务的升级,藉以提升特许经营店的盈利能力。

江苏文峰大世界连锁股份公司

江苏文峰集团组建于1995年2月,是集以旅游饭店、连锁商业为发展主体的综合型企业集团。江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司是集团控股的连锁商业企业,自1996年初开业以来,坚持与时俱进,开拓创新,不断拓展经营领域,形成百货店、大卖场、加盟超市等多种形态的连锁企业570多家。

文峰集团,立足江苏、接轨上海、进军华东、连锁全国,寻求连锁经营于资本经营的良好互动,利用品牌、人才、技术和市场优势,以连锁经营、委托管理、控股收购及境外投资等资本运营方式,全方位拓展市场,精心打造连锁商业的“航空母舰”。

天津庆丰商贸有限公司

天津庆丰商贸有限公司成立于1988年,中心卖场营业面积5000多平方米,下设多家分店及加盟店,现有员工200余人。庆丰电器商城始终坚持“诚信为本,信誉为先,守合同、重信用”的经营方针,与各家电厂家形成了密切的合作关系,优先享受各厂家新产品的首销权,受到了广大消费者的欢迎。在经营的商品品质上,庆丰电器一直坚持引领最新潮流,紧跟时尚前沿。

庆丰电器推出的“当日购买、当日送货、当日安装、当日享受”的服务措施,以一支高素质的售后服务队伍和完善的售后服务体系,推出了庆丰与生产厂家双向服务保证,并在此基础上推出了若干人性化的服务范畴,推出“不满意就退换”等众多超值服务。

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山东银座商场股份有限公司家电商场

山东银座商城股份有限公司是一家跨区域、多业态的大型连锁商业企业,山东省商贸流通领域重点骨干企业。公司自1996年在济南开设第一家商场以来,始终坚持发展第一要务,截止目前,公司已拥有92家大型现代化商场、140多家便民连锁超市,经营面积260多万平方米,从业人员15万多人。

银座商城经营网络分布在山东省、河北省石家庄市、邢台市及河南濮阳、洛阳等地。多年来,公司一直保持着稳健的发展态势,每年都以30%以上的速度递增。

青岛利群商贸有限公司

利群集团是一家有着70多年历史,跨地区、多业态、综合性的股份制大型商业企业,到目前为止,利群集团已经拥有32个子、分公司,万米以上的商厦21座,2座大型物流中心和500家加盟店,总经营面积已达到近60多万平方米,网点遍布青岛、威海、烟台、潍坊、日照、淄博等地。益群构建了以利群商厦为旗舰店,地级购物广场为中心店,县级购物广场为中坚,中型超市、便利店为补充的大型商业企业集团。

德州百货大楼家电商场

德州百货大楼是山东德百集团核心企业之一,是目前鲁西北、冀东南规模最大、档次最高、服务最优、设施最先进的百货商场。百货大楼1983年建店,营业面积6万平方米。家电广场利用企业良好的信誉,强大的资金优势,与全国多家供应商签订新产品开发协议书,保证新产品科技含量高的家电产品第一时间上市。

浙江中亮电器有限公司

中亮电器成立于2008年10月,由浙江晋安家电有限公司等七家公司,通过战略合作成立的一家面向全国发展的家用电器连锁企业,总部设于杭城文一西路,现旗下拥有40家门店,年销售额近20亿,员工人数达2000多人。门店分布杭州区域、金华区域、绍兴区域、台州区域等,服务覆盖率90%以上,是浙江市场目前极具规模的集销售、批发、、连锁经营、品牌经营于一体的现代化民营家电连锁企业。

汇德隆家电连锁

浙江汇德隆实业集团有限公司始建于1987年5月,前身是萧山市电子化工公司。2002年8月公司更名为浙江汇德隆家电有限公司。汇德隆家电连锁是杭州萧山地区最大的家电零售商,汇德隆家电下辖门店,营业面积达6.4万平方米。汇德隆家电超市在坚持“大销售、低价位、薄利润”经营方针的前提下,始终把“诚信为本、服务为先”的经营理念放在第一位,6000平方米超大的配送中心,专业的售后队伍为顾客提供“一条龙”式的优质服务。

浙江省百诚集团股份有限公司

浙江百诚集团股份有限公司前身是成立于1954年的浙江省五金交电化工公司,多年来百诚始终坚持以市场为导向,在营销模式、终端管理等方面取得重大突破,逐步形成了具有百诚特色的“分销、渠道管理、终端控制”的新型商业模式。

近年来,经营业绩屡创新高,2011年度合并报表(含税)实现销售收入159.90亿元,比上年同期增长30%。在省内空调市场的占有率超过70%。同时,百诚与省内外3000多家客户保持良好合作关系,目前已拥有近百家企业加盟百诚乡镇连锁分销体系。拥有员工超1800人,高素质的团队,科学严谨的管理机制,遍及全省各地的销售网络,以及团结和谐的企业氛围,是百诚成功的保障。

宁波国贸家电有限公司

宁波国贸家电有限公司成立于2002年3月15日,是一家专业经营家用电器的零售连锁企业。在10年时间里,一步一个脚印成长为宁波地区最大的本土家电连锁企业之一。现公司拥有宁波中心地段的商务办公大楼1100平方、黄金地段的商业用房2600平方、仓储配送中心28000平方、环境舒适的卖场十几家和一支技术雄厚的专业安装维修队伍,公司营业面积达16000平方米,公司现有员工500多人,2011年销售额近4亿元。

温州市第一百货商店家电超市(一百家电)

一百家电成立于2000年5月,是温州市第一百货商店旗下集批发、零售为一体的国有大型企业,也是温州目前唯一一家集购物、休闲、体验式3C主题商场。一百家电经过多年发展已成为全国知名企业之一,企业年销售额逾3亿元,经营规模、社会经济效益,在温州同行均稳居第一。一百的诚信建设成为温州文明城市建设的典范,也为一百家电积累了丰富的服务经验,更使一百家电得到了市民的情感拥护,在温州消费者心中,铸就了一百家电的金字招牌,同时也造就了一百家电成为温州地区当之无愧的本土强势品牌。

浙江金华四通家电有限公司

浙江金华四通家电有限公司创建于1993年,是一家集零售、批发、、仓储、售后服务为一体的省级专业家电销售企业。下辖龙游四通家电有限公司、衢州四海通衢家电有限公司、浦江四通家电有限公司、金华市雷风家电服务有限公司等四家子公司,公司将整合资源组建浙江四通家电集团公司,做大做强家电产业。

目前公司已形成了以金华为中心、托展丽、衢两翼市场,直接受众面达1000余万人口,形成了完善的浙中西家电服务经销网络。四通家电的销售网络遍布金华、衢州的十多个市县(区),在金华、衢州、龙游、浦江等地开设4家直营连锁商场,建立30多家加盟连锁商场和授权经营网点,成为目前浙江中西部地区的家电“领头羊”。

湖州浙北大厦家电广场

浙北大厦家电广场前身是浙北大厦购物广场家电商场,自1988年浙北大厦建立家电专柜,2005年1月布局调整成立专业家电卖场,营业面积8000余平方米,员工400余人,汇聚国内外知名品牌300余个,是浙北地区单店面积最大、经营品种最全、售后服务完善的家电专业卖场,也是目前浙江省数一数二的家电专业商场。

浙北家电坚持诚信经营,服务至上的理念,发挥本土企业的优势,不断开拓经营,创新思路,坚持优质服务,成为湖州老百姓购买家电的首选场所。近年来,浙北家电积极实施品牌战略,不断向外拓展连锁经营,先后开设了南浔家电广场、德清家电广场、长兴家电广场等连锁分店,形成四地六店的经营布局。

浙江太平洋电器连锁有限公司

创建于2001年,是浙江太平洋经贸集团有限公司的全资子公司之一。公司主要经营业务涉及知名家电连锁卖场、批发和工程安装、维修等。

现有连锁零售门店4家,商场营业员及管理人员200多人,年销售额达2.3亿元。多年来,公司励精图治,规模不断发展壮大,在广大厂商和消费者的信赖与支持下已发展成为浙江省较具规模和实力的电器专营企业之一。

诸暨市鹏程电器有限公司

诸暨市鹏程电器有限公司是一家以家用电器零售、批发为主的大型商贸流通企业。始建于1990年,原名为鹏程音视有限公司。从一个营业面积仅百平方米的小门店,扩大为营业场所4000多平方米、年销售数亿元的专业化家电经销企业。企业不断向县乡镇市场渗透,在各经济发达的镇设立连锁店,实施“农村包围城市”的战略。

目前,诸暨市鹏程电器有限公司以每年增长50~80%的骄人业绩,不断刷新业界同行的销售记录。在浙江省家电协会会员单位中赫赫有名,更创下了全国家电行业每平方米销售第一的好成绩。

丽水市联诚家电有限公司

丽水市联诚家电有限公司是由原三联电器和联合家电强强联手,共同全力打造而成立的目前丽水规模最大的家电连锁销售企业之一。

公司前身始创于1989年,正式成立于2006年4月。丽水市联诚家电现拥有经营面积近3000平方米的丽水旗舰店及云和连锁店,员工上百人。联诚家电经营定位准确,品牌管理独具特色。公司拥有现代化的办公系统,完善的管理体系和一流的售后服务水平。公司强调“品牌、价格、服务一步到位”。联诚家电目前经营的商品齐全,家电产品销量遥遥领先,是丽水区域家电连锁销售行业的龙头企业。

丽水市叶华家电有限公司

叶华家电有限公司创建于1985年,总部设在丽水缙云,公司历经20多年的发展,在丽水地区已有丽水、缙云、壶镇、龙泉、中央空调展示厅等6家连锁门店,省内外多个办事处,为浙江省知名的家电经营企业。公司经过二十多年的艰苦创业,在同行中脱颖而出,现已成为丽水全市范围内知名度高、口碑好、实力雄厚和最具影响力的集零售、批发、安装、维修于一体的规模化家电连锁企业。未来的叶华家电将以实现专业化连锁经营为目标,全力打造家电行业的知名品牌。

浙江雄风实业集团有限公司(雄风电器)

雄风家电隶属于雄风集团有限公司,下设雄风电器连锁、雄风家电批发。雄风电器连锁凭借严谨规范、科学高效的内部管理和准确的经营定位,已在绍兴、柯桥、嵊州、诸暨、安徽设有雄风百货广场五楼家电3C精品店、诸暨艮塔东路店、诸暨江东5A+旗舰店、绍兴3C旗舰店、柯桥店、嵊州店、安徽南陵店七家大型家电连锁商场,总营业面积近4万平方米,商场设施齐全,购物环境优雅,实施统一采购、连锁经营、专业维修的经营模式,通过多年精心运作,具有商品全、服务优、价格廉、信誉佳的显著特色,形成了强大的核心竞争力。

浙江普农家电有限公司

浙江普农家电有限公司成立于1989年12月,经过二十多年的发展,目前已拥有资产3亿元,员工660多人,拥有衢州、龙游、江山、常山及衢化、沈家六家直营连锁店,还有占地面积15亩的物流配送中心,衢州地区的配送及维修能力覆盖100%乡镇,市场占有率超过60%。2011年销售5.5亿元,纳税1370万元,销售额名列全省前茅,连续多年稳居衢州家电行业的龙头,连续多年蝉联金、丽、衢地区家电行业销售和税收双项第一。公司还拥有100余人的专业家电维修服务队伍,服务配送车辆10多辆,其服务能力、配送能力和维修技术水平堪称浙江一流。

南宁百货大楼股份有限公司家电商场

南宁百货大楼位于南宁市最核心的朝阳商业区,是广西第一家商业类上市公司,也是广西惟一荣获国家商务部评选的“中华老字号”商店、“金鼎百货店”双荣誉称号的商业企业。南宁百货大楼在南宁、玉林、贵港等地开设了多家直营门店,涉及主题百货、家电、超市三个业态。其中南百家电商场作为广西家电市场的风向标,在家电产品的零售和分销都占有非常重要的市场地位,并被海尔、三星、西门子等多个品牌评为优秀经销商。未来,南百家电公司将继续以“引领生活,创造幸福,永续经营”为使命,着力于改革经营模式,加快推广现代零售技术,尽快完成简单增长模式向成熟增长模式的转型,全面提升公司的综合竞争力。

柳州尚龙电器

柳州尚龙电器有限公司下设柳州市尚龙诚逸空调安装有限公司、柳州三龙电器服务有限公司、河池市尚龙电器有限公司等三家子公司,拥有4个大型家电卖场,经营面积达2.5万平方米。,公司依托先进的信息管理系统和完善的现代物流配送体系,以连锁经营模式运作,年销售超过4亿元,占据柳州70%以上的市场份额。公司秉承“服务成就未来,低价彰显实力”的经营理念和“全心全意,尚龙电器”的服务宗旨,旨在将“尚龙电器”打造成为区域性知名家电连锁品牌。

青海交电大楼

青海交电大楼是青海省专业经营家电、交电、五金商品的大型零售市场。青海交电大楼坚持以市场为导向,充分发挥本土专业老店的传统优势,打造全新的经营理念。2011年,重新装修和调整的青海交电大楼卖场定位于打造西宁家电市场最靓丽的家电专业卖场,给广大消费者提供最舒适,最专业的购物环境,也是交电大楼占领更大市场份额,争夺更广阔的市场空间的重要部署,一系列的装修和调整就从卖场舒适豪华、档次最高、环境最佳上定位,主推专业化,品牌化和时尚化的家电,力争打造青海独一无二的家电专业卖场。

海南信兴电器有限公司

海南信兴电器有限公司是海南最大的电器销售专业零售商。现有新华南商城、国贸店商城两家家电旗舰店标准卖场,并建立了专业化的客户服务系统,物流配送和售后服务中心系统,负责售前、售中、售后等全程的服务工作。海南信兴电器遵循“以人为本、和谐兴业”办企宗旨,奉行“顾客为中心,以市场为导向,全心全意为顾客服务”的经营观念。实施“三零”服务标准,努力完善创新有关服务全过程的每一个细节,从供应商的选择,商品验收,售中、售后服务均实行了ERP系统管理。目前海南信兴电器终端销售市场占有率居行业领军地位。

新疆我家电器

新疆我家电器有限公司成立于2007年,经过十几年的经营历程,形成了品牌化、专业化的发展道路。我家电器定位于新疆老百姓的家电卖场和专业的家用电器运营商,注重建立产业链联盟体系,将供应商、顾客、团队、合作伙伴紧密相连。自2007年成立以来,充分整合家电产业链资源,对供应商采取现款大单采购模式,以获得最优惠的采购价格,成为供应商最放心、最牢靠的合作伙伴。2008年开始,我家电器布局全疆区域,尔勒店、喀什店、乌苏店、石河子店、等各专业连锁卖场陆续开业,已基本形成全疆连锁的网络布局。渠道建设上,我家电器构建了以店面销售、品牌、电子商务、工程渠道等多元化电器销售渠道。

银川大中电器

成立于2003年,营业面积达5千余平方米。银川大中的特色主要体现在服务、低价、特色、团队这些平凡的要素当中,推出“大型安装类电器24小时之内,为您85公里免费送货”承诺。提出“所售商品,价格最低,发现更低,大中补差”的经营口号;并打造具有本土特色的“四为主原则”,即售出商品可换可不换的以换为主,可修可不修的以修为主,可退可不退的以退为主,责任分不清的以我为主”,努力做到最好的服务。与此同时,银川大中电器力图将公司的管理、销售、服务做到科学化、更规模化,打造产、供、销一体化的供需体系。

银川新华百货东桥电器

银川新华百货东桥电器有限公司由银川新华百货商店股份有限公司、银川市东桥家电有限公司于1994年7月发起成立。业务板块由电器零售业务、电器批发业务与手机零售业务组成。电器零售业务包括银川零售、地县零售、西宁零售;电器批发业务包括宁夏批发和甘肃批发。银川零售有12家卖场,地县零售有17家卖场,宁夏批发客户有300家。手机零售有32家卖场。设有7处现代化的物流配送中心,仓储面积30000多平方米,配送范围覆盖宁夏全境及陕西、甘肃、内蒙等周边地区。随着现代商业的快速发展,新百东桥积极参与竞争,促进区域商业繁荣,做永续经营的企业。

长春欧亚商都

成立于1994年的欧亚商是长春欧亚集团的龙头企业,目前,在全国6省15市拥有52家门店,售总额在全国大型零售企业单店排名中位居第二位。长春欧亚商都总建筑面积17万平方米,设有国际精品馆、精品家电馆、家居生活馆、精品超市、IT科技城等经营区域。形成了集品牌店、百货店、专卖店、店中店、电器园、等多功能、多业态为一体的现代化购物之都。通过完善的现代物流配送体系,形成了统一采购、统一配送,连锁经营的格局。2011年5月开辟进口电器体验区,其品类涉及到时尚家居的各个方面。目前,欧亚商都的进口电器面积超过2000平方米,成为规模最大、品牌最多、组合最佳的进口电器卖场。

四川达州通用家电

达州通用家电有限公司创立于83年12月,由起初家用电器的修理修配,发展成为现在零售、批发为主的家电流通企业。如今的达州通用家电有限公司拥有员工近300人,经营知名品牌家电产品80%为外资品牌,负责品牌的售前、售中、售后服务工作,年总销售额约4亿元。售后服务工作是通用家电的重中之重。公司现有技术人员40人,其中,获得技师职称30人。公司上下实行全面信息化管理管理,建立有专业配件库房、用户档案电脑管理、用户回访制度、及上门服务管理系统,用于服务的车辆7辆。

辽宁兴隆大家庭电器

兴隆电器从单一的百货中的家电卖场年销售不到500万元,发展到今天拥有20家门店,其中仅沈阳兴隆大家庭的单店电器销售就过10亿。兴隆的营销是基于三大特色的,即时代特色、当地特色、兴隆特色。兴隆大家庭最大的特色就是自己造节,并做成品牌。加上其市场操作的灵活性,专业性,亲民性深受当地顾客的推崇,加上其强大的地域优势,有些区域市场份额甚至远超国美、苏宁。未来的发展规划将以辽宁省为根基,辐射东北三省、河北、内蒙古、北京等地,在更广阔的区域内发展。

绵阳家福来电器

绵阳市家福来电器始创于1987年,目前在绵阳、江油、遂宁、广汉、射洪等地拥有十余家专业家电卖场,在职员工2000余人,营业面积达35000平方米。家福来商贸公司以家福来电器为依托,批发网点遍布全川,绵阳市区、江油、德阳、中江、罗江、什邡、绵竹、广汉、广元、苍溪、旺苍、剑阁、遂宁、射洪、南充、巴中、阆中、南部等经销网点达1000余个,是川内目前最具规模的家电连锁企业之一。

同时独立建立了川内超大规模的专业家电客户服务中心、物流配送中心、售后服务中心的家电企业、24小时全国统一服务电话、80公里免费配送等服务项目。

商社电器

重庆商社电器有限公司由重庆商社全额投资、具有独立法人资格、专业从事电器经营的全资子公司。于2002年2月1日正式组建运营,总部地处西南第一街,即解放碑购物广场重庆商社电器大楼。商社电器是重庆商社集团的主要经营支柱之一,其经营实力在重庆乃至西部地区雄居榜首。商社电器现拥有解放碑总部商场、江北、杨家坪、南坪、万盛、南川、黔江等十余个专业商场;经营总面积达3万多平方米。商社在发展零售业的同时,积极构筑批发平台,投资组建成立以独家品牌为核心的多个专业批发公司和控股公司,借以拓展和提高商社电器市场份额。

昆明百大家电

百大家电在当地已经成为品牌,是消费者认知并且信赖的。通过自身品牌的知名度,昆百大在家电销售中定位高端,其门店的高端产品的销售在昆明一直是名列前茅。是当地家电市场领头羊,云南的二三级市场的家电潮流都是向昆百大看齐的。因此昆百大是很多新产品进入昆明的大门,而对新产品的勇于尝试和对新商机的主动把握,使昆百大成为昆明家电市场的风向标。昆百大家电单店效益是昆明家电卖场中最好的,昆百大家电的顺城店多年来位居云南家电第一店,单店最高日销售1100万元,店内80%以上的品牌长久保持云南家电市场单店销售第一名。

本溪宏宇电器

创建于1995年,拥有员工2000余人,现拥有10余个电视、冰洗大型卖场及省内规模最大的厨洁卫浴精品城、生活电器精品城和3C大卖场,拥有自己的家电维修中心。在广州、深圳、上海、北京、沈阳建立采购中心。多年来,与国内外500多家著名家电上市品牌企业,建立了长期商品战略合作关系,并独家300多厂家的产品及售后维修。

抚顺汇龙家电股份有限公司

区有3家门零售门店,拥有完善的海尔售后服务中心,物流配送中心。商场营业面积6000平方米,仓储面积4000平方米中高级管理人员45名,现有员工500人。汇龙物流配送中心,拥有专业的家电送货车辆8台。汇龙海尔旗舰店,近700平方米的展示区成为抚顺最大,最专业的海尔产品会展中心。

东莞时尚电器有限公司

成立于1987年,目前在东莞市内共建有22家门店,总营业面积超过15万平方米,其精品门店和大型门店在当地占有很大的比例。时尚电器凭借先进的经营管理体系,一直在快速、稳健地发展,成长为东莞最大的家电、家居、数码商品零售企业,在东莞家电零售市场占有50%以上的份额。时尚电器一直在全面实践“让员工与企业共同成长”的企业使命。重视对员工的培养、发展。公司每年都投入上百万元,聘请业界精英、专家对员工进行全面的专业、管理培训。努力将每位员工都训练成为岗位专家,并使他们获得良好的事业发展。

深圳市顺电连锁股份有限公司

成立于1992年,是一家专注高端3c数码潮流产品和部份传统电器的著名家电连锁公司,在家电零售行业范围内形成了“高端、专业”的市场细分与独特品牌定位。顺电目前在深圳、北京、上海、苏州、广州等国内一线城市开设30余家分店,并拥有多个专业家电医院和区域配送中心。顺电本着精、诚、实的理念,与世界着名的管理咨询公司、软件供应商和国外零售专家一起合作,不断扩大经营规模。秉承“顾客第一、产品领先”的定位,为顾客提供个性化服务和舒适的购物环境。

深圳市益群实业有限公司

创建于1995年,企业秉承专业、专注、专心、专一的经营理念,完善与优质的售前、售中、售后技术服务。目前拥有12家零售门店,坚持服务不外包,建立起7家专业的家电售后服务中心,拥有300多名专业技师。以优质的商品与良好的服务赢得了深圳关外消费者的信赖与认同,成为深圳市关外家电市场中占据领军企业。益群电器也成这深圳家电行业唯一一家连续十几年举办具有社会影响力体育赛事的家电零售企业。

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珠海市泰锋电业有限公司

成立于1997年4月,目前已拥有8个家电连锁店,连锁经营规模超60000平方米,覆盖了珠海市各主要消费区域及斗门城区,是目前珠海本地规模最大型、最专业的家电连锁经营专业商场之一,在华南地区家电经营行业中具有相当的影响力。泰锋电器以不同形式的电器连锁店,将城区间、社区间的消费人群更加细分,便于做好精细化服务,提升泰锋电器在各个电器领域的竞争力。

江西汇通电器有限公司

成立于1996年,其前身为九江新汇通家电超市,2009年4月以九江新汇通家电超市为核心整合多家实力雄厚的家电商场,注册成立了江西汇通电器有限公司,采取的战略是市场向下发展管理向上提升,联合创造优势。目前,营销网点基本已经遍布九江各县级市场。

腾达电器集团有限公司

创建于1996年,目前,腾达电器已经发展成为江西省内经营规模最大的家电零售连锁企业,在南昌、新余、宜春、萍乡、吉安、抚州、赣州、上饶、樟树、丰城、九江、鹰潭、景德镇等地区拥有直营店100余家,共有员工5000多人,公司崇尚“以人为本”的管理理念,制定了完善的培训体系及员工晋升机制。让每个员工都拥有同等的发展机会,能够充分展示各自的才能。

腾达电器结合中国的市场特色,在汲取国内大型家电连锁企业成功经验的基础上,以农村包围城市的发展战略,拓展好三四级市场。

四平家电集团

公司创办于1984年,2004年开始以赣州为核心,向周边城乡扩张,目前在江西省十一个地市拥有10几家分公司、连锁直营门店和加盟店百余家。公司在南昌、赣州两地同时建有大型仓储物流配送中心,形成了“南北呼应,辐射全省区域“的格局,尤以赣州为核心向的赣南区域竞争力极强。四平家电定位非常清晰,策略是在区域形成市场绝对占比优势,把一个区域做透做强以后再开拓另一个区域,四平家电是在行业中较早实施门店自有营业制的企业,因此,对终端的掌控力强是企业最核心的竞争力。

赣州兴华家电有限公司

成立于1985年,以“兴华电器经营部”的名称在赣州市开始专业从事家电的批发零售业务。2004年在南康市开设第一家连锁店,到今天,公司经营面积达3000平方米、物流面积万余平方米。目前公司已在县级市场成功开设多家分店并拥有500多家销售网络,其中有60多家加盟店,9家县级连锁店。通过公司总部现代化管理平台,采用集中采购模式已成为国内、国际众多品牌家电厂商在赣州地区的合作伙伴。

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贵阳红华家电超市有限公司

贵阳红华贸易有限公司成立于1995年。2000年在遵义开出第一家专业家电连锁卖场,大力倡导"服务永远是我们最好的产品"的经营理念,率先开设了免费送货上门、售后电话回访等多项服务,树立了崭新的服务标准。通过一系列成功的营销策划、品牌运作,不断创新,现已成为贵州省内一家信誉卓著的大型家电连锁企业,在贵州省拥有近13家连锁店面,其销售网络(批发、零售)遍及全省地及贵州省周边地区。

贵阳国鼎家用电器贸易有限公司

1994年创立于六盘水市,以专业、严谨的执行团队,在业内树立起沉稳可靠的市场形象,成功打造了跨地区多领域的连锁购物平台。本着国鼎家电“实实在在,值得信赖”的工作理念及服务宗旨,稳健经营,目前已经在贵阳、遵义、都匀、凯里等地开设多家零售卖场,发展成为贵州省规模较大的家电连锁零售企业之一,与国际国内众多知名家电品牌厂家建立了稳固良好的合作关系。

遵义丰乐电器有限责任公司

创建于1992年,是遵义市场家电零售的元老企业之一,多年来,公司始终坚持诚信为本的经营理念,以"优质的产品、优良的服务、优惠的价格"得到广大消费者的认可和支持,树立了良好的企业形象和商业信誉,成为同行业中的佼佼者,与国内外许多著名厂商建立了长期的友好合作关系,成为这些优秀品牌的特约经销商和指定售后服务中心。

太原三友精品商厦有限公司

太原三友精品商厦有限公司注册成立于1998年4月,其发展前身为始创于1984年的三友集团,三友集团涉及电器,维修,花卉销售租赁,礼品装饰等多业态的经营。目前三友精品商厦拥有总经营面积达215万平方米的5个全系列的大型3C家电卖场,在山西市场以销售家电精品、名品、新品为经营特色。企业采取自营物配仓储,自营客服,自营调试维修的服务体系,使整个经营流程从采购到销售,从销售到服务各个环节的工作能够自我掌握,成为山西市场极具竞争力的优秀本土家电连锁企业。

大同市春毅发展有限责任公司

公司创建于1997年,是大同市内规模最大的家电零售企业,公司总营业面积超15000平方米、员工400多人。多年来春毅人遵照“正大光明、同心协力、诚实奋进、感恩报德”的公司精神,以“创建学习型组织、培育学习型员工”为企业战略目标,构筑了春毅公司独特的企业文化。公司注重信息化管理,整合经营管理资源,极大地提高了管理工作效率,使经营管理水平的全面提升、为公司进一步拓展经营,打下了坚实的基础。

阳泉天元家用电器(集团)有限责任公司

公司创建于1982年,2001年经过股份制改造,现拥有5家大型专业卖场和59家连锁店,另还设有废旧电器回收处理有限责任公司,天元家电安装维修售后服务中心,是山西省维修协会常务理事单位,被家用电器维修服务部全国等级评定委员会授予“国家一级家用电器维修服务部”。公司十分注重社会公益事业和员工素质教育,先后成立了天元慈善基金会、天元商学校等社会公益事业单位。

唐山百货大楼集团有限责任公司家电分公司

唐百电器是唐山百货大楼集团旗下的子公司,为不断壮大经营规模,实施业态创新、规模化经营、多业态发展的战略定位,在唐山市区布局发展区域连锁,抢占市场制高点和主动权,形成区域市场的规模优势。目前在唐山地区已发展12家直营门店,并实施错位经营,使每一家门店都成为本商圈的强势店,从而为争抢市场份额打下基础,使唐百电器占据唐山家电市场60%以上的销售份额。

廊坊市明珠电器有限公司

廊坊市明珠集团是全市最大的国有商业企业,是河北省政府重点支持的20家商贸流通龙头企业,明珠电器是明珠集团的子公司,是廊坊市内最大的家电连锁企业。在发展举措上,明珠电器突出抓好连锁拓展和品牌主导两大战略,“先谋市、再谋利”,扩大市场覆盖面,以商品、管理、商誉等输出为主,通过合作、租赁、联营等多种方式实施连锁拓展,企业规模不断壮大。

北国商城股份有限公司(北国电器)

北国商城股份有限公司隶属于北人集团,北国电器是北国商城旗下子公司。2003年,北国商城专门成立电器事业部,开始电器专业化经营。目前在石家庄市内已拥有8家电器卖场,在石家庄周边县城有4家合资合作店,在保定、行唐、涉县等河北省其他市县有多家加盟店,2012年,北国电器陆续在保定、邢台、石家庄等地开店15家,达到全省突破40家门店的规模。北国电器一直稳占石家庄家电市场60%以上销售份额,是河北省内规模最大的一定家电连锁企业。

廊坊市华龙电器有限公司

廊坊市华龙电器有限公司成立于1994年,目前已成为廊坊家电行业的销售服务龙头企业,华龙电器拥有超大现代化的家电卖场和专业的售后维修服务中心及物流配送中心,以可靠的售后服务保障,优良的工程安装质量和齐全的家电品种享誉同行。华龙电器在廊坊市区及周边各市县拥有多家大型直营卖场的专业化家电连锁企业,并拥有辐射京津冀地区强大营销网络,成为廊坊最具规模的家电连锁企业。

廊坊大中电器有限公司

廊坊市大中电器有限公司始创于1991年,是廊坊市起步最早的家电公司之一。日前在廊坊市拥有3家家电卖场,总营业面积达两万余平米。企业逐步建立起适应市场发展的企业经营理念和先进的售前、售中、售后服务体系,在商业监管机构、金融机构、消费者协会等相关单位中享有良好声誉,在消费者心中享有良好口碑,跻身河北省电器商场十甲之列。

秦皇岛天洋生活电器有限公司

天洋电器是环渤海经济地区颇具发展力与影响力的大型专业家电批发零售企业,1993年成立于秦皇岛。在服务上,天洋电器以服务承诺化、先行回访制、服务监督链等完善建设使公司为用户提供了一个良好的沟通平台,承接国内处40多个厂家的专业维修售后保障工作,每年的维修量达9000多台次,安装量近5000台次,服务辐射半径300多公里。目前天洋电器经营总面积17000多平方米,经营商品10万余种,年销售额近5亿,在销售额及市场占有率方面,稳居秦皇岛地区第一位。

张家口中美电器有限公司

张家口中美电器有限公司成立于2001年,前身是张家口五金交电采购供应站,属国家定点的国有二级批发商业企业。经过十年的市场磨砺,逐步走出了一条由小到大、不断壮大的可持续发展之路。截止2012年6月中美电器在张家口辖设5家零售卖场,员工近千人,年销售额3亿元,与国内外一百多家名优品牌厂家建立了牢固的业务关系,与周边各县区的35家家电销售网点有批发业务联系。成为张家口区域的家电零售龙头老大企业。

河北衡水爱特购物中心有限责任公司

创立于1994年,是衡水市现代化综合性大型零售商场,2002年扩建重装,走时尚百货与传统百货相结合的道路。2006年发展多业态经营,将家电作为主要的经营品类之一,渠道辐射至县乡级市场,目前拥有3家直营店,营业面积36000平方米,渠道辐射至县乡级市场,成为衡水地区的强势零售企业。爱特购物中心坚持从严治店,依法经营的原则,内强素质,外树形象,做到了商品管理制度化,人员管理军事化,财务管理现代化,企业文化人心化。

邯郸市阳光三联电器有限公司

邯郸市阳光三联电器有限公司隶属于邯郸市阳光百货集团总公司,是邯郸市最大的以家电及消费电子产品零售为主的地方性连锁企业。自2006年公司成立以来,企业坚持以诚为本、视信如金的经营理念,以服务百姓为宗旨,以打造本土品牌为目标,一步一个脚印地发展,目前已经在邯郸市县建立专业家电卖场15个,经营总面积4万平方米,成为邯郸市的家电龙头企业。

武汉中百电器连锁有限公司

武汉中百电器连锁有限公司是中国上市公司中百集团所属专业经营传统家用电器及3c数码商品的公司,是湖北省知名的大型连锁企业。中百电器主营零售,兼顾批发。中百电器在湖北市场沉浮多年,是规模扩张中兼顾业绩稳健成长的典范。目前,公司在湖北省内已成功开设了30多家连锁直营门店,年销售10亿余元,已跻身成为了省内最强势的家电经销商之一。

武汉工贸有限公司五金交电分公司(武汉工贸家电)

武汉工贸家电成立于1985年,1999年,工贸家电为了适应中国流通业态的发展大趋势,从批发转零售,正式进军家电零售业态,并按照“专业化、规模化、连锁化”的方向获得强势发展。目前,武汉工贸家电已在湖北省内各市县开设27家分公司,88家大型专业家电连锁卖场,总营业面积达350000平方米,2011年销售总额超60亿元。连续11年以50%以上的市场占有率蝉联武汉市家电零售行业冠军,成为全省乃至中南地区规模最大、市场占有率最高的家电专业经销商。

湖北孝武电器集团有限公司

湖北孝武集团创建于1994年,2007年变更为湖北孝武电器集团有限公司,是孝感地区最大的商贸流通企业,开办有电器、超市、购物广场连锁卖场40余家,营业面积12万平方米,仓储总面积2.3万平方米,年销售额过10亿元。企业经营网络体系,营销网点遍及孝感各县、市、区及相邻的广水市,家电销量在湖北省家电行业排名前五位,在孝感乃至鄂东北地区家电行业中处于领舞地位。

鄂州市风华电子商场有限责任公司

1986年在湖北省鄂州市成立,在长期经营实践中,风华电子坚持“诚信为本,服务当先”的经营理念深得鄂州人的信赖,风华电子在做好营销工作的同时,十分注重售后服务,建立了健全严谨的送货、调试、维修、保养一条龙服务体系,公司售后服务中心是全国电子产品联保单位,湖北省家电维修百家名店之一,具有五星级服务资质。

目前拥有3家大卖场,已成为鄂州最大的家电、电子产品专业销售企业。