本科专业管理学

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本科专业管理学范文第1篇

关键词:实践教学;教学体系;旅游管理;本科

引言

不同于一般经济管理学科惯常发展路径的产业活动发展在先,然后是经验积累到研究积淀,最后开展高等教育,我国的旅游产业、旅游研究和旅游教育都是随着改革开放、现代旅游活动的兴起,在1978年同时诞生的。在产业经验匮乏、理论准备缺失、专门人才极少的情况下,1979年,上海旅游高等专科学校创立,首先展开了我国的旅游高等职业教育。1981年,南开大学等8所院校开始招收旅游专业本科,展开了我国的旅游专业高等教育。随着我国经济的不断发展,旅游高等教育发展很快(见下页表)。2001年,中山大学、东北财经大学旅游管理博士学位点的招生,标志着中国旅游教育体系的进一步完善和学位层次结构的升级。2005年,我国的旅游高等院校的数量首次超过中等职业学校的数量。根据国家旅游局统计公报,到2008年末,全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校所810所,在校生44万人;中等职业学校965所,在校学生40.46万人。两项合计,旅游院校总数1 775所,在校学生为84.46万人 [1]。我国已建成从中等职业教育到博士后的完整培养体系,是我国发展较快、规模较大的二级学科之一。

然而,在我国旅游高等教育规模扩张、层级提升的同时,却面临着尴尬局面——本科生和硕士生很难在行业中找到理想职位,博士生只能到高校任教的严峻就业形势。业界普遍认为本科生和研究生眼高手低,容易流失,难以管理 [2]。而与此相反,高职生和专科生却受到旅游企业普遍青睐,就业形式良好。一方面,伴随着产业快速发展,急需大批高素质从业人员;另一方面,由于旅游高等教育的同步发展,一般性人才已相对过剩,但创新型复合人才却供不应求。就业形势倒挂与学科建设的失效,引发了旅游高等教育界的持续反思。实践问题是其中对症结认识较为统一的看法。现行旅游高等教育包括实验教学体系在内的人才培养模式,未能很好地适应旅游业行业特征和快速发展的需要,一直沿用传统的封闭型教学模式,一定程度制约了旅游创新人才的脱颖而出。

中国旅游业“十一五”人才规划中明确提出,旅游高等教育“要以实践为起点”或“要更加符合实践的要求” [3]。国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)强调,“创新型、实用型、复合型人才紧缺”,应着力提高学生“善于解决问题的实践能力” [4]。同时,哲学的实践观,知识的建构性、社会性、默会性和情境性,建构主义,多元智能理论,情境学习理论等均强调实践对个体发展、知识学习的重要作用,加强实践教学体系研究有其坚实的理论基础。

因此,对旅游管理本科专业的实践教学体系研究是旅游管理专业教育教学研究中的重要研究课题。

一、研究内涵与研究进展

1.实践教学体系内涵。实践教学是高等学校根据专业培养目标的要求,有计划地组织学生以获取感性知识,进行基本技能训练,提高实践能力,培养创新精神,增强独立工作能力和科研能力的各种教学形式的统称。实践教学体系的组成是指由低年级到高年级的所有实践教学环节,如生产劳动、专业劳动、教学实验、教学实习、科研活动、生产实习、毕业论文(设计)、社会实践等组成一个与理论教学相对独立而又密切联系的教学体系。具体研究内涵内容包括:(1)培养目标要素,将人才培养目标按照实践能力培养的客观规律进行科学分解,并形成有机整体;(2)体系内涵要素:包括教学思想、教学内容、教学模式、实践性学习与研究氛围、教学条件的优化与组合、深化实践教学与学生创造力开发等;(3)管理机制建设要素,包括质量保证体系、管理制度与质量评估体系与组织保证体系等。三个基本要素相互支撑、相互联系、相互促进。旅游管理专业实践教学体系改革应当围绕培养目标、建设内涵、机制保证三要素进行了实践教学体系的系统设计与建设,为创新人才培养奠定了较好的基础。

2.国内外研究进展与症结分析。国外旅游管理本科专业实践教学基本状况是:(1)实践教学的主要内容方面,始终与科学技术的发展同步,他们所提供的大多数实习、实训、实验能使学生很快熟悉新的领域;(2)实践教学目标:发达国家多重视以能力为本位的教育。比较典型的有以北美为主的cbe(competency based education)模式和德国的“双元制”模式。cbe模式是一种以职业综合能力为基础,以胜任岗位要求为出发点的教学体系,这也是近年来国际上相当流行的一种教育思想;德国“双元制”模式的突出特点,一是将学习同生产紧密结合;二是有企业的广泛参与;三是各类教育形式互通;四是培训与考核相分离,使岗位证书更具权威性;(3)实践教学方案:主要依据政府或行业制定的标准来制定教学方案,同时邀请企业参与制订教学计划。美国学者还提出,实践教学方法应当由“技术性实践”向“反思性实践”转变。因为“技术性实践”难以解决综合性和复杂性的问题,而“反思性实践”则能通过对活动过程的省察,达到对素材、情景的探究和升华;(4)实践教学队伍建设:聘请教师时,国外常常把实践经验看作一项重要的条件。如德国专门颁布了《实训教师资格条例》。发达国家的旅游管理专业多加大兼职教师的比例,加强学生的实践教学;(5)实训基地建设:国外旅游院校通常拥有多形式的校内外实训基地。

同时,不少研究成果也佐证了增强实践教学与综合型人才培养的关联。20世纪八九十年代国际旅游管理权威期刊《annals of tourism research》、《tourism management》上就有学者对旅游管理人才培养与实践教学体系构建与实施等作了论述 [5～7]。近年来,旅游研究人员也有不少相关成果,如,marnburg (2006)通过让学生模拟饭店管理层解决可能面临的伦理道德问题,对学生所做出的各种反应进行分析,以此引导课程教学与学生综合能力培养 [8];kelner与sanders(2009)针对旅游社会学课程提出如何将旅游融入教学中,通过形式多样的社会参与和实践教学分析如何使学生理解课程中涵盖的符号学、人际关系、文化三个旅游社会学重要维度 [9];holmes与papageorgiou (2009)运用澳大利亚全国统一的学生满意度调查(national student satisfaction survey,nsss)分析如何利用学生的反馈信息提高旅游管理教学质量,其中包含对实践教学的反馈信息研究,强调针对性的指导有利于创新性培养 [10];busby 与gibson (2010)介绍英国旅游教育界的做法,众多院校为了提高学生的实践能力与竞争力,将学生派往海外进行为期一年的实践实习 [11]。

国内学者也对实践教学作了不少研究。如,王永生等(2006)指出应当建设有利于创新人才培养的实践教学体系 [12];赵运林(2008)认为实践教学是地方本科院校教学改革突破口 [13];曹国新(2009)对我国旅游实践教学课程、教材和教法进行研究述评,指出开展交叉研究、实证研究、中外对比以及改善旅游实践教学的制度环境,是提升我国旅游实践教学研究的基本办法 [2];冯滨鲁等(2010)认为,高等教育应当适应区域经济发展要求,创新实践教学模式,更新观念,突出实践教学在教学活动中的地位,拓宽育人途径 [14]。唐跃工(2009)提出构建高等旅游教育开放式实验教学体系 [15]。但是发表在国内高等教育核心期刊上针对旅游管理专业的实践教学研究不多见。国内旅游研究人员对专业体系、课程设置、国际经验介绍等研究较多,这与旅游管理学科“前范式”发展阶段相吻合。但是随着产业不断发展、学科研究的深入推进,理论教学与实践教学的融合以及人才培养与产业发展的协调中出现各种问题。其中突出矛盾即是学生解决实际问题的能力薄弱,这与专业发展过程中对实践教学研究及有效性评估缺乏不无关系。

比较国内外旅游管理专业实践教学研究与体系状况,发现目前旅游管理专业实践教学管理制度不完善、实践教学设计形式单一、课程内实习实践教学比例偏少且流于形式、科学研究性质的实践教学内容匮乏、与行业对接性不足、实习实践基地数量不足且类型单一、缺乏有效的实践教学效果评估、不能与时俱进,未能与产业发展相契合等等制约了创新人才的培养。同时,在旅游管理实践与理论相结合的教学中,国外非常重视培养学生的战略眼光与决策能力培养,而我国偏重于对理论的掌握。总之,持续优化旅游管理本科专业实践教学体系建设极为重要。

二、旅游管理专业实践教学体系构建

1.培养目标要素——建立以培养良好职业意识与职业能力为核心的实践教学目标。人才培养目标是大学教学体系中的核心要素,它既是教育理念的具体化,也是学校教学活动的行动指南。同时,人才培养目标是否实现也是先是教学成功与否的一个重要标准。作为实践教学体系中的核心内容,实践教学目标的改革无疑是人才培养目标改革的重要内容。

职业意识是职业素质的重要内容,是职业道德、职业操守、职业行为等职业要素的总和。按照cbe模式,职业能力的内涵包括四个方面:知识(与本职相关的知识领域)、态度(动机、动力情感领域)、经验(活动的领域)、反馈(评估、评价领域),这四个方面都能达到方构成一种专项能力。旅游管理专业教育的根本在于培养学生强烈的职业意识、职业习惯和职业能力,其中职业意识的养成是旅游管理专业教育的灵魂。只有使知识和技能紧紧依附于职业意识和职业习惯,才可以称得上是成功的教育,这些知识和技能才能够具有专业灵魂,才能够得以有效应用。实践证明,学生在学校或岗前没有养成良好的职业意识,特别是良好的服务意识,在实际工作中就容易产生思想障碍,对工作造成不良影响。研究发现,大部分旅游院校在大一和大二期间,普遍接触的还是大量基础课程教育,一般到大三才陆续接受专业课学习。学生的专业实习也一般安排的毕业前夕。这种教育体制对旅游这一应用性很强的学科而言极不协调。改革实践教学体系安排,从学生进校即开始导入职业意识,增加学习初期阶段认识实习时间与专业课程,使学生能够更早的接触专业知识,夯实学生的专业素养。

因此,在实践教学有目的、有意识、分阶段地培养学生良好的职业意识与职业能力是实践教学的核心目标。

2.体系内涵要素—— 一体化、多层次、开放式创新实践教学。在实践教学核心目标指导下构建教学体系内涵要素,包括教学理念、教学内容、教学模式、实践性学习与研究氛围、教学条件的优化与组合等(见上图)。本实践教学体系融入创新思维、基于实践始于问题的创新教育理念,以培养良好职业意识与职业能力为核心,分为三个层次、四大实践教学环节。在教学安排上采用“四年不断线”模式:

三个层次分别是:第一层次针对低年级学生的知识背景,通过认知实习、课程内实训等注重让学生建立起旅游产业的系统概念,让学生掌握与专业技能紧密相关的外语、计算机、法律等通识,并通过实践训练,增强科学素养。第二层次的重点是通过专业核心课程的学习和实训,养成良好的职业意识与基本职业技能。通过课程的实验训练,了解科学基础创新的方法和过程。更重要的是,通过专业技术理论的学习,并在实践过程中构建理论体系,培养学生的动手能力和创新意识,进而内化为自身的素养。第三层次通过专业方向课程拓展课程段的实践训练、生产实习和毕业论文研究等综合实践环节,培养学生分析问题、解决问题的能力,让学生体会职业知识、职业能力如何在实际工作中得到应用与发挥,进而向学以致用过渡。

三层次教学经由四大实践教学环节完成:(1)课程内模拟实训: 即课程实践教学。在教学手段和教学方法上积极推进改革,采用启发式、互动式、情景式等教学手段,推行模拟情景教学,将理论知识通过模拟实训的方式加以演练,掌握基本的操作规程。通过课堂的理论教学,采用案例分析法使学生掌握基本理论知识及分析问题和解决问题的能力。(2)校内仿真实训:为提高学生实际动手能力,以先进的校内实习实训基地、教学设施和教学仪器为依托,加强校内仿真实训。主要包括实验性仿真与实践性仿真。前者以课程内实习实践为主,随课程教学一并进行,后者以专题模块为主,依托校内实习基地进行。基础技能训练,如旅游业口语交际实训、旅游管理信息系统操作实训,以及职业技能实训,如导游模拟、形体训练、酒店管理及技能训练、旅行社业务训练等。(3)校外实习实践:1)企业见习实训:主要是安排学生到旅游企业进行参观考察和调查研究,使学生能够了解企业的实际操作规程及实际工作情况,加深学生对行业感性认识和理性认识,了解行业的动向,从而掌握行业需求。2)实习顶岗实训:实习顶岗是学生从课堂走向实践的过程,能够实现实践教学与职业岗位的有效对接,使学生在真实的职业氛围下进行职业技能操作训练,加深职业认识,同时也是培养职业素质,增强沟通能力、协作能力的一种有效途径,帮助学生为将来的工作岗位做好充分的心理准备和技能准备,缩短适应社会的时间,提高实际应用能力,为旅游行业这种实践经验需求强的行业提供充分的前期准备,从而提高学生的就业能力。

3.管理机制建设要素——完善管理制度、加强教学评价、建立“双师型”队伍。结合旅游管理本科专业实践教学体系,学校教学管理部门应当鼓励、支持实践教学改革与多种形式的实习基地建设,完善实践教学体系的管理文件,加强实践教学过程管理和质量监控,建立实践教学网站,实践教学适时信息并跟踪动态发展,交流实践教学经验和成果,形成有效的实践教学管理机制。

在旅游管理专业一体化、多层次、开放式实践教学过程中,运用全方位评价机制,包括学生自评与互评、指导教师评价、实习单位同行与顾客评价、实习单位上级评价等。通过实习报告评价、事后实践能力考核、全程式跟踪调查、实践专项答辩等方法对学生在实习时的实践效果、工作态度、钻研精神、操作水平等一系列表现进行横向考核与纵向评价,尤其是注重与国家职业资格评价标准对接的学生实际能力的考核,通过激励、导向和诊断来确保培养出真正的旅游管理专业人才。

旅游管理专业还必须以产教结合为桥梁,通过引进、培训、深造、实践等途径来打造“双师型”教师。长期以来,人们普遍认为“双师型”是高职高专教育的一种特殊要求,它与普通本科高校无关。但事实上,本科教育也需要“双师型”教师,这种需求来自于普通本科院校的办学理念的调整和改革、高等教育从精英化迈向大众化的发展趋势、学生对应用型学科专业以及技能的求知欲。“学者型”与“实践型”兼备的“双师型”专业教师队伍是旅游管理专业教育的必然需要。因此,应当安排专业课教师定期到旅游企业参加挂职锻炼;从旅游企业引进优秀管理人员与服务人员充实到实践教学一线;聘请既有实践经验又有较高理论水平的行业专家作为兼职实习指导教师等。

    参考文献:

[1]中华人民共和国国家旅游局.2008年中国旅游业统计公报.[eb/ol].(2009-09-28).cnta.gov.cn/html/2009-9/2009

-9-28-9-30-78465_3.html.

[2]曹国新.我国旅游实践教学课程、教材和教法研究述评[j].旅游科学,2009,(1):67-73.

[3]中华人民共和国国家旅游局.中国旅游业“十一五”人才规划[m].北京:中国旅游出版社,2007:35.

[4]新华社.2010-02-28.news.xinhuanet.com/politics/2010

-02/28/content_13069032.htm.

[5]jafari,jafar and j.r.brent ritchie.toward a framework for tourism education: problems and prospects[j].annals of tourism research.1981,(1):13-34.

[6]pollock,ann and j.r.brent ritchie.integrated strategy for tourism education/training[j].annals of tourism research,1990,(4):568-585.

[7]koh,yong k.tourism education for the 90s [j].annals of tourism research.1994,(4):853-855.

[8]marnburg,e..“i hope it won't happen to me!” hospitality and tourism students’ fear of difficult moral situations as managers [j].tourism management.2006,(4): 561-575.

[9]kelner,s.and g.sanders.beyond the field trip: teaching tourism through tours [j].teaching sociology,2009,(2): 136-150.

[10]holmes,k.and g.papageorgiou.good,bad and insufficient: students' expectations,perceptions and uses of feedback [j].journal of hospitality leisure sport & tourism education,2009,(1):85-96.

[11]busby,g.d.and p.gibson.tourism and hospitality internship experiences overseas: a british perspective [j].journal of hospitality leisure sport & tourism education,2010,(1):4-12.

[12]王永生,刘拓,章梓茂.建设有利于创新人才培养的实践教学体系[j].中国高等教育,2006,(22):48-50.

[13]赵运林.实践教学:地方本科院校教学改革突破口[j].中国高等教育,2008,(22):51-52.

本科专业管理学范文第2篇

关键词： 财务管理本科专业 实践教学 内容体系构建

财务管理本科专业实践教学体系是财务管理应用型人才培养模式的重要组成部分，是实现财务管理本科专业培养目标的重要途径。财务管理本科专业一直存在培养目标定位不明确，课程体系设计不合理等问题，这些问题都在一定程度上阻碍了财务管理本科专业人才的培养。在这些问题中，最严重的就是财务管理本科专业实践教学环节的设置不合理。

一、财务管理本科专业实践教学环节的常见模式

目前，高校财务管理本科专业的实践教学环节的常见模式，主要有以下几点。

多媒体演示教学，就是利用多媒体教学手段来讲解财务管理的操作过程。这种方法一般与平常的课堂教学同步进行，这样能够较好地加深学生对所学的知识的感性认识。

案例互动教学，就是在教学过程中，由教师提出相应的教学案例，然后让学生根据所学知识对案例进行分析和推理，在此基础上提出相应的解决方案。这些案例一般具有综合性的特征，需要学生从多方面收集信息才能很好地提出解决方案，所以学生在完成老师任务的过程中，自身分析问题和解决问题的能力能够得到较大的提升。

阶段练习作为一种常见的实践性教学环节，一般安排在学习完某一个专题的财务管理知识之后进行。关于练习内容的设计，需要考虑财务管理相应专题的核心知识要点。通过阶段练习的进行，学生能够很好地掌握财务管理相应专题的知识，培养发现问题和思考问题的能力。

校内实验室模拟，是指在学校的实验室内，通过虚拟企业一个月份的财务基本资料，模拟企业财务管理人员的相关岗位职责，即进行企业财务预测、财务决策、财务分析和财务考核等。由此可见，校内实验室模拟的重要环节就是虚拟企业财务资料的仿真性、虚拟企业财务资料内容的完整性和对学生校内实验室模拟结果的考核。进行校内实验室模拟，能够较好地培养学生进行财务管理的实战能力。

校外实习主要包括生产实习和毕业实习两种常见的形式。每个学校根据自身的实际情况，分别安排在不同的学期进行。生产实习一般安排在第三学期或是第四学期进行，而毕业实习主要集中在第七学期或是第八学期。生产实习属于认知实习的范畴，实习的目的主要是使学生对企业财务管理流程等有一个直接的认知，为后面的专业核心课程的学习打下基础。毕业实习属于毕业前的一次重要练兵，是对前面所学专业知识的一次大检阅，良好的毕业实习环节，能够为学生顺利地完成毕业论文和找到满意的工作打下坚实的基础。

论文撰写主要有专题论文、学年论文和毕业论文等形式。通过撰写论文，学生能够培养查找资料的能力、跟踪专业理论前沿的能力和独立开展学术研究的能力。当然，本科阶段的学术研究属于层次较低的归纳性创新范畴。

社会调查，就是利用学校的各种假期或是校外实习的机会所进行的形式多样的专题调查。社会调查小组根据老师初始提出或是设定的主题，由学生一人，或是几个人联合进行调查，根据调查的结果撰写出相应的调查报告。

二、财务管理本科专业实践教学体系的构建

南昌工程学院作为一所水利特色鲜明的二本院校，它设置的财务管理本科专业主要致力于培养能主动适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握财务管理学科的基本理论和基本知识，获得财务管理与分析的基本训练，具备经济管理类知识、能力和创新精神的应用型高级专门人才，在人才培养中非常强调行业知识和专业知识的有机结合，突出动手能力。所以，南昌工程学院财务管理专业教学计划的设置过程中非常重视实践性教学内容体系的设计和安排。其主要特点如下：第一，实践课时比例在总课时中的比重超过35%，在专业必修课中必须设置相应的课内实验，如《中级财务管理》、《高级财务管理》、《施工企业财务管理》、《会计学基础》等。第二，在财务管理专业下面设置三个专业方向模块，即施工企业财务管理、电力企业财务管理和机电企业财务管理。学生在大三的第一个学期根据自己的兴趣爱好选择相应的专业方向模块。在设置的专业方向模块的特色课程中，学院聘请企业中具有丰富经验的专业人士进行专题授课，从而调动了学生的学习积极性，加强了理论教学和实践教学的有机结合。第三，在大二结束的学期期末（第四学期末），学生被安排在校内的手工会计实验室进行会计综合专业实验，这个环节是对学生两年来所学会计和财务管理知识的一次实战检验，对学生专业知识的提升有很大的帮助。第四，在大三结束的暑假（第六学期末），学生将进行为期4个星期的财务管理模拟实习（生产实习）。第五，在本科的最后一个学期（第八学期），学生将进行6个星期的毕业实习和12个星期的毕业论文撰写和答辩。此外，从第二个学期开始，学院就会给每位同学都配备一名专业课教师担任导师，主要是对学生的科研能力和动手能力的培养提供帮助，如指导学生参加暑期社会实践、挑战杯比赛、创业计划大赛、研究生考试、会计专业技术资格考试等。

南昌工程学院的财务管理本科专业教学计划的每个实践环节，都严格按照学校有关规定认真撰写和履行相应的任务书。下面以毕业实习为例进行阐述。

1.实习目的

（1）通过专业实习，使学生能够全面了解企业会计核算和财务管理工作的基本流程，熟悉企业会计和财务管理的实务操作技能。（2）通过专业实习，使学生对所学专业理论知识得到进一步的加深，同时检查学生对所学理论知识的理解程度和掌握程度，检查学生毕业论文有关的各项准备工作的计划性和完善程度。

2.实习内容

（1）对实习单位目前所处的理财环境的分析，了解实习单位现有资金的来源渠道、方式、资本结构状况；掌握企业筹资决策的基本方法；（2）参与企业投资项目有关情况的预测及投资方案的决策；（3）熟悉企业如何进行各项流动资产的日常管理；（4）参与企业实行成本预测、计划、控制、分析与考核；（5）了解企业利润分配的方案；（6）熟悉企业财务报表分析的基本方法和技巧，分析企业近几年来获利能力、偿债能力、营运能力的变化。（7）收集毕业论文资料。

3.成绩评定

（1）在实习中的总体表现，以实习单位的实习鉴定和实习指导教师的检查情况为考核核依据，占20分。（2）实习周记的写作情况。要求真实、全面、详细、讲解清楚、内容、丰富，占40分。（3）实习报告。要求按格式写作、内容全面、字数不少于4000字，占40分。（4）无实习周记和实习报告的学生，不予评定成绩，视为缺考处理。

参考文献：

［1］张英明，费会娟等.财务管理专业教学改革的调查与思考［J］.财会通讯，2006，（7）.

［2］嘉兴学院会计学院财务管理教研室.高校财务管理专业“专业实训”教学环节设计构想［J］.嘉兴学院学报，2005，（10）.

本科专业管理学范文第3篇

收稿日期：2013-11-18

作者简介：王爱民（1973-），男，贵州大学管理学院讲师，硕士，主要从事工程管理的研究，（E-mail）。

摘要：文章分析了工程管理专业本科教学的现状及存在的问题，并从课程设置、加强学生工程实践能力、学生职业规划、毕业设计等方面，提出了工程管理专业提高教学质量的一些思考。

关键词：工程管理； 实践能力；本科教育；教学质量

中图分类号：G642.0；TU7 文献标志码：A 文章编号：1005-2909（2014）01-0088-03

一、中国工程管理专业的历史回顾

工程管理专业是教育部 1998 年颁布的《普通高等学校本科专业目录》中的一个新专业，工程管理专业（ 110104） 属于管理学门类下管理科学与工程类（1101） 的二级学科。它涵盖了原来的建筑管理工程、房地产开发与经营管理、国际工程管理、物业管理等专业， 具有较强的综合性和较广的专业覆盖范围[1]。建设部高等学校工程管理专业指导委员会制定的该专业人才培养目标为： 适应社会主义现代化建设需要， 德、智、体、美全面发展， 具备土木工程技术及与工程管理相关的管理、经济和法律等基本知识， 获得工程师职业技能的基本训练， 具有一定实践能力、创新能力的高级工程管理人才。

目前全国设置工程管理专业的高校已达200 多所。多年来，工程管理专业为各行各业培养了大批从事工程管理相关工作的专业人才，也为中国工程建设领域管理的专业化、国际化奠定了坚实的基础[2]。

如何培养满足用人单位需求，适应现代工程建设行业发展的工程管理专业人才，如何提高工程管理专业的教学质量，成为高校工程管理专业面临的重要课题。笔者结合在贵州大学管理学院工程管理专业的多年教学经验，提出了个人的一些思考。

二、工程管理专业教学中存在的主要问题

（一） 学科定位模糊，课程设置与市场需求脱节

由于工程管理专业是1998年设置的专业，各高校工程管理专业的发展历程各不相同， 因此在专业方向设置、院系设置以及研究方向等方面都存在一些差异[3]。这些差异直接导致各高校在课程设置、教学的师资力量、教学的考核标准等方面存在较大的不一致。同时，各高校在课程设置、实践性教学环节设置方面与市场脱节，毕业生的社会竞争力不强，人才培养难以满足市场需求，学生学习积极性不高，对未来的就业前景感到迷惘。

（二）教师缺乏工程背景，影响学生实践能力的提高

工程管理专业是一门技术性、实践性都很强的专业，需要学生具有一定的实践能力，这就要求各高校从课程设置到课堂教学，都应重视学生工程实践知识的学习和能力的培养。

从各高校工程管理专业的课程安排来看，学生获得知识的主要途径是教师的课堂教学。教师自身的知识面、学术水平、工程经验直接影响着学生对知识的掌握。那种照本宣科填鸭式灌输知识的方式已经越来越被学生所厌恶，而更多的学生愿意通过工程实践或者结合工程实践的讨论分析的方式来获得知识，这也对工程管理专业的教师特别是专业课教师提出更高的要求。遗憾的是，由于现有教学体制，大多数教师都缺乏工程实践经验，无法满足这种教学需求。

（三）教学内容不能满足学生毕业后职业规划发展的要求

工程管理专业毕业生近年的分配流向，主要是在房地产公司、施工单位和建设甲方。绝大多数毕业生在工作数年后都会参加各种职业资格考试，希望拿到与工作相关的执业资格证书。目前，中国建设领域的各种注册职业资格有十几种， 其中与工程管理专业相关的有注册造价工程师、注册监理工程师、注册咨询工程师、注册建造师等。各类考试虽然要求和侧重点不一样，但考核的知识体系有着共通的地方。然而学生普遍反映在本科教学过程中，从学习的知识面到知识掌握的程度都无法满足这些考试的要求，还要花费很多的时间来重新学习各种已经学过的知识。

尽管本科教学更多的是侧重于基础知识和学习方法的掌握，但各相关专业课教学应从教学内容到考试要求等各方面，尽量结合专业职业资格考试的要求，使学生能够更加适应各种资格考试，这也是各专业课教师需要考虑的重要问题。

（四）毕业设计内容单一，学生参与积极性不高

本科教学最后一个学期的主要教学内容为毕业实习和毕业设计，而此时许多学生正面临就业的压力。学生在做毕业设计的同时还得奔波于各招聘会，或者在就业单位实习，学生投入毕业设计的时间和精力势必大大减少，以致难以保证毕业设计的质量[4]。另一方面，一些毕业设计的题目内容陈旧，和工程实践结合得不紧密，导致学生参与毕业设计的热情不高，毕业设计大多流于形式，设计质量不高。

三、提高工程管理专业教学质量的措施

（一） 结合地方实际，明确培养方向，合理调整课程体系

从高等学校工程管理专业指导委员会制定的培养目标来看，工程管理专业的毕业生应该具有扎实的工程技术知识和管理科学理论基础。工程建设领域的管理有别于其他一些行业的管理，如果没有扎实的工程技术知识作为基础，不了解工程建设的基本程序和特点，是无法完成组织各专业工种和不同部门来进行系统而庞大的工程项目建设的；同样，具有丰富工程项目建设经验，而缺乏相关管理科学理论和知识仅能成为一名技术员，而不能成为优秀的工程项目管理者。

在各高校的课程体系设置上，首先应该严格遵循专业指导委员会制定的培养目标，同时也应该允许各高校结合该地区建筑业的发展状况和对毕业生的需求情况，突出自己的办学特点，设置一些有利于拓宽学生视野和有助于学生就业的课程。例如一些高校在工程管理专业开设“土地评估管理”“物业管理”等特色课程，将工程管理专业的特色和服务地方经济的发展联系起来，为地方经济建设和社会发展服务。

（二）加强工程实践环节的教学和师资力量的提高

在课程设置安排上，应该加强实践类课程的比例。在各专业课教学任务完成之后安排的课程设计，能够让学生把课堂学习的内容与工程实际相结合。因此课程设计题目的选择非常重要。课程设计的题目一定要选择和工程实际相关的具有基础性和代表性的题目，帮助学生掌握工程实践中分析问题和解决问题的程序和方法，提高学生分析问题和解决问题的能力。

在生产实践环节，各高校应建立自己的生产实习基地，或将长期合作的单位作为实习基地，在真实的工程实习环境中使学生真正了解建筑产品生产的流程，了解建筑产品生产环节中的各项制约因素和影响条件，认识各种施工机械的使用环境和特点，掌握常见建筑产品的生产工艺和方法，从而提高学生的学习兴趣，巩固在课堂所学到的各种知识，使他们毕业后能胜任岗位工作，满足用人单位的需求。

在课堂教学过程中，教师应丰富教学手段，积极开展案例教学、讨论教学、多媒体教学等形式，尽可能多地向学生提出一些工程实践中遇到的问题，引导大家讨论和思考。

高校应积极开展与地方建筑企业的合作，提供良好的机制与条件，鼓励教师提升自己的工程实践水平和教学能力。同时开展各种交流活动，不断提升教师的业务水平，让教师了解建筑企业对工程管理专业毕业生的具体需求，从而有目的地培养出更多合格和优秀的毕业生。

（三）结合职业资格考试要求，引导学生做好职业规划

在满足教学大纲要求的前提下，对于职业资格考试中常出现的一些知识点，如资金的复利计算、单双代号网络图等内容，教师在相关课程教学的过程中应重点进行介绍，习题和考试试题也应尽量采用职业资格考试的真题，达到职业资格考试的难度和深度要求，让学生尽早适应毕业后所需要面对的各种职业资格考试。

为了拓展学生的专业视野， 加强学生对行业发展最新动态的了解， 可以在工程管理专业学生中定期举办专业讲座， 邀请校内外知名专家、教授和相关业内人士为学生介绍行业发展动态、发展趋势、职业能力要求及职业资格等方面的知识和信息， 拓宽学生的知识领域和眼界，帮助学生做好适合自身条件的职业生涯发展规划。

（四） 强化毕业设计的工程实践性

为了提高学生对毕业设计的积极性，毕业设计的选题应充分结合工程实际和工程管理领域的最新发展动态，让学生像在实际工程中一样真切体验设计的整个过程。引导学生了解这个过程需要运用以前所学的各科知识，对于不清楚的知识则需要查阅各种资料和规范，需要向专家（教师所扮演的角色）进行咨询请教，需要同学间的团队协作，即便在受到各种资源约束的条件下也能解决好问题。这对提高学生对未来职业的适应能力、拓宽学生的从业范围及培养学生的团队精神等都有积极有效的作用。

教师在指导毕业设计的过程中，应该从设计格式的规范性、计算数据的准确性等方面严格要求学生，按照工程实际操作的要求严格把关，培养学生对待工程问题一丝不苟的严肃态度。在毕业设计答辩阶段，可适当选择具有丰富工程经验的专业工程师参与答辩小组，让学生在设计的最后一个环节了解来自工程一线的信息和需求。

四、结语

培养符合工程项目管理市场需求的合格毕业生，是每一位工程管理教育者的职责。教学中必须认真了解行业需求，合理设置课程体系，提高教师的业务能力，增强学生的学习兴趣，才能培养出适合社会经济发展需要的高级工程管理人才，才能为中国工程管理领域的发展奠定坚实的人才基础。

参考文献：

[1]祝连波，任宏. 21世纪我国工程管理人才培养模式探索[J]. 高等教育研究，2006（4）：59-62.

[2]曹小琳，晏永刚，刘玉峰.工程管理专业毕业设计的改革与实践[J].高等教育研究，2006（3）：95-98.

[3]祝亚辉，佘渝娟，黄志.工程管理专业应用型本科人才培养探索[J].重庆科技学院学报：社会科学版，2008（9）：193-194.

[4]程敏.我国工程管理专业发展回顾、现状与前瞻[J].理工高教研究，第25卷第2期：75-77.

Improving teaching quality of construction management undergraduate education

WANG Aimin

（College of Management， Guizhou University， Guiyang 550025， P. R. China）

本科专业管理学范文第4篇

论文摘要:近年来，工商管理专业本科毕业生的就业形势严峻，究其原因在于应该重新构建工商管理专业本科学生的培养模式。重构的基础是深入理解“工商管理”概念。在此基础上，强调“工商管理专业应以狭义的工商管理概念为基础，构建学科体系和突出专业特色，并使其具体化和实用化。”同时强调工商管理专业的本科毕业生是否具备相应的专业技能、专业能力和专业观念，是检验工商管理专业本科学生培养模式的尺度。

几年前，大学本科招生时，工商管理专业较为抢手，考生报考踊跃，招生人数甚众。但近年来，该专业毕业生的就业形势严峻，在就业市场上的说辞较多。认为如果是搞具体工作他们不像会计专业或营销专业的毕业生有一技之长，如果是搞管理又嫌他们没有工作经验。有鉴于此，人们(包括教师和本专业学生)议论纷纷，认为应该加强学生的会计技能和营销技能的培训，以适应市场需求。咋一听，这种说法很有道理，“适应市场需求”。仔细一想，或许还可商榷。如果用人单位只强调会计或营销的一技之长，这些学生何不原来就报考会计专业或营销专业?难道就业市场就不需要“工商管理人才”?或许这只是问题的表象，问题的实质在于就业市场需要怎样的工商管理人才。市场需求和专业特色是一个本科专业生存和发展的两个支柱。如果就业市场对工商管理专业人才没有需求，那么这个专业就没有存在的基础。如果这个专业没有自己的特色，雷同于其他专业，那么这个专业也没有存在的必要。工商管理专业的特色就在于能培养满足就业市场需求的工商企业的专业管理人才。

一、市场是否需要工商管理人才

或许有人会认为提这种问题简直是幼稚。回答绝对是肯定的。但为什么在就业市场上，招收该专业毕业生的职位比例远远低于营销专业和会计专业。这种矛盾现象也许可以从“工商管理”的概念发展，以使人们现在对这个概念认识上的偏差得到说明。

应该说“工商管理”的概念在范畴上有广义和狭义之分。广义的工商管理涵盖工商企业中的一切管理范畴，包括现在已经独立成专业的营销管理、财务管理以及人力资源管理(原来的人事管理)和物流管理。狭义的工商管理应着重强调计划管理、组织管理、战略管理以及决策，当然也包括运营管理、质量管理和信息管理等。广义的含义包括狭义的含义。改革开放初期，人们刚认识和强调工业企业管理和商业企业管理的时候，所意识的工商管理的概念是广义的。以至于现在很多人都认为“工商管理”是“万能”专业，其毕业生什么都能干，哪里都能用。随着认识的深入和学科的发展，工商管理概念向两个方面发展。一方面越来越一般化、越来越抽象，甚至连这个专业最主要的课程“管理学”都不针对工商企业了，已经抽象到面对一切组织的管理了。或许对这种发展的理解从专业上说有利于招生，但不利于就业。应该说，纯粹从学科发展的角度来看，这种抽象(其实是“管理”概念的抽象)是学科发展的必然。另一方面越来越具体化、越来越实用，各种子学科从广义的工商管理中独立出来，形成了各具特色的专科门类，支撑各具特色的专业。其实“工商管理”作为专业，也应该具体化，实用化。这种具体化和实用化的工商管理专业，应该以狭义的工商管理概念为基础，构建学科体系和突出专业特色。

那么市场是否需要以狭义的工商管理概念支撑的工商管理的专门人才呢?要回答这个问题，可以从管理的职能和工商企业中一些职位的性质说起。管理是对组织的管理。在工商企业中，从组织的结构上说存在许多不同层次的组织，如班组、工段、车间、各职能部门及高层组织。这些组织需要设置相应的管理职位。从性质上说，这些职位的功用不过是执行管理的计划职能、组织职能及决策。这些职位需要具备相应管理知识的专门管理人员来充任。从数量上说，一个工商企业在这方面的职位数，远远多于财务管理的职位数。所需要的专门人才数量，也远胜于财务管理人员的数量。那么这种数量优势为什么在就业市场上不能得到相应的反映呢?这个问题或许可以从经济发展模式和用人单位的人才观念，以及工商管理专业学生的人才培养模式等方面加以分析。

二、经济发展模式与用人单位的人才观念

改革开放20多年来，中国经济得到了巨大发展，其经济总量跃居世界前列。纵观20多年的经济发展，其发展模式在宏观上大致可分为20世纪80年代和90年代两个不同阶段。80年代的发展模式在性质上是恢复性发展。发展的主体是国营企业。发展的方式主要是改善工商企业的经营管理。

这也就是在20世纪80年代工商管理吃香的主要原因。90年代的发展模式在性质上是扩张性的发展。发展方式主要是通过开放引进投资，形成外延式投资主导型发展。当发展依赖于投资时，投资主体的明晰化则变成了问题的关键。因此，产权制度的改革成为了90年代改革的主旋律。随着产权制度改革的深入，发展的主体逐渐从国有企业转变为民营及私营企业。现在的经济总量中，非公经济的贡献率已达到60%。90年代形成的外延式投资主导型的发展方式一直延续至今。在就业市场上营销人员一直受到青睐便是明证。2003年，我国的人均GDP已经达到1000美元。这是经济发展方式应该发生转变的重要信号。总理2004年初在省部级主要领导干部“树立和落实科学发展观”专题研究班结业典礼上的讲话中指出:“我国人均国内生产总值已达1000美元，按既定的部署和现行汇率计算，到2020年将达到3000美元。这是整个现代化进程中一个非常关键的阶段，也是经济社会结构将发生深刻变化的重要阶段。”同时指出:“我国经济建设存在的突出问题是结构不合理，经营方式粗放，经济增长主要靠增加投入、扩大投资规模，资源环境的代价太大。”在这种转折时期，经济的发展模式将从外延式投资主导型逐渐转变为内涵式管理主导型。内涵式管理主导型发展模式的基础是工商企业的管理水平。而管理水平的高低取决于工商管理人才。目前正处于这种转折的开始阶段。两种不同发展模式对工商管理人才的需求有较大差异。如果说外延式投资主导型的发展模式更表现为对市场营销人才的需求的话，那么内涵式管理主导型的发展模式在不忽视市场营销的前提下，更应该强调对狭义的工商管理人才的需求，以便向管理要效率。或许是人们已经习惯了90年代的发展模式，或者是刚处于转折的开始阶段，用人单位的人才观念还未转变，这种“应该”还未发生。事实上，这不只是观念转变的问题，还有个产权基础的问题。现在的经济结构中，非公经济占有很大比例。非公企业的产权基础一般是家族。由此决定了这些企业的中高层管理人员一般是家族成员，而非专业管理人员。产生这种现象的原因，除了家族企业对外人的不信任之外，还有对刚毕业的工商管理人才的能力的怀疑。其实这种怀疑也是有道理的。工商管理人才的管理能力和管理水平，不仅取决于管理理论基础的掌握，还取决于管理实践经验的积累。要消除这种怀疑，不得不从工商管理专业本科学生的培养模式着手。

三、工商管理专业本科学生培养模式之我见

本科专业管理学范文第5篇

关键词：旅游管理;实践教学;COOP项目

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）42-0111-03

一、旅游管理专业本科实践教学改革现状

我国旅游人才市场中的供需矛盾日益突出，旅游管理本科专业教学计划与旅游行业人才需求错位。一方面旅游市场上高层次人才缺口很大，另一方面旅游专业本科生的实践能力不强，其就业形势不容乐观。近年来我国一些旅游专业院校针对旅游行业对人才培养的需求，陆续开展了旅游管理学科实习实践教学改革方面的研究，主要研究领域包括：（1）专业实践模式;（2）实践教育与评估体系;（3）实习基地的建设与发展;（4）区域性的旅游实践教育探索。

从研究文献来看，国内对旅游专业实践教育的理论研究尚处于起步阶段，以“旅游实践教学”为主题在中国知网进行检索，得到2003年以来相关文献58篇，不仅数量较少，研究范围也较窄，大多偏重于定性描述，缺乏系统、深入的研究，一些学者往往把高等旅游教育与高职高专旅游教育的实践教学混为一谈，或者主要围绕高职高专教育展开论述，而专门针对旅游高等教育的实践教学研究阐述得比较模糊。

从实践探索来看，旅游管理专业本科实践教学改革得到了普遍认同和高度重视，但是一些没有得到很好解决的问题影响了实践教学的实际效果。一是高等院校旅游管理本科专业学生培养目标普遍存在着定位不准的问题。旅游管理专业培养出的本科生从事管理工作的实践基础与管理能力不足。二是以教师为中心进行课程设置的问题。旅游管理专业在教学计划安排上不是以市场需求为导向，不是以专业建设、学生就业能力提升为中心，而是因人设课，课程体系有明显的拼装色彩，课程覆盖面广，针对性差。三是实践教学内容较少及实际地位不高的问题。旅游管理专业本科教育立足于理论本位，重理论知识、轻实践能力培养的教学模式没有根本改变。从教学周期上看，书本知识学习成为主要的学习内容，通常是三年多的理论知识学习和几个月的实习，而学校的整个教学环节针对旅游相关岗位的实践教学时间设置明显不能满足实际工作岗位对于旅游从业者的要求。

纵观国外成功的高等院校旅游管理专业教学模式，如：洛桑模式（瑞士洛桑酒店管理大学，实际操作）、康奈尔模式（美国康纳尔大学，工作经验）、波恩茅斯模式（英国波恩茅斯大学，带薪实习）、南十字星模式（澳大利亚南十字星大学，实地考察）、立教模式（日本立教大学，演习教室）等等，都离不开“理论+实践”的双管齐下，同时实践教学地位突出。国外旅游教育实践教学环节主要有以下优势和特色：课程设置紧贴行业实际，注重课堂教学的实用性;积极开展校企联合，注重与企业合作的模式;理论与实践高度结合的师资队伍，注重教师的实践能力;引进国际化经验，注重国际化的实践教学;加强学生理论学习，注重研究型实践环节和社会实践。

旅游管理专业的实践教学具有系统性，需要紧密的连贯性、持续性。而当前国内大多数高校在其教学计划中将实践教学集中安排在第7或第8学期，使实践教学与理论教学割裂，导致学生既不能在实践中加强对理论的理解，也不能使理论有效指导实践。不仅如此，安排分散的实践活动，缺乏前后的连贯性，不利于循序渐进地培养学生的能力。

二、旅游管理专业本科实践教学创新模式选择

基于认知学习理论与行为学习理论的观点，旅游管理专业本科教育既要注重学生理论认知能力的培养，又要通过实践环节巩固认知能力，并强化行为学习。针对旅游管理专业实践教学发展现状、设计缺陷、实践形式特征，选择创新能力导向型旅游管理专业实践教学模式符合旅游高等院校人才培养的发展趋势。本文以南京财经大学工商管理学院旅游管理系为例，对创新能力导向型旅游管理专业实践教学模式进行了探索。

（一）旅游管理专业本科实践教学集中实习模式

南京财经大学工商管理学院旅游管理系自2011年起开始对2008级本科毕业生进行毕业实习实践教学改革，引进加拿大高等教育实践教学理念，导入并实施了COOP项目，即学生统一由旅游管理系安排集中实习。具体环节：由旅游管理系负责选择两至三个五星级饭店，根据学生人数分组，集中安排毕业生不间断五个月带薪管理岗位实习。实习管理由系里统一安排教师分工负责与实习饭店人力资源部门监督管理相结合，实习成绩由双方评定。毕业生集中毕业实习指导与毕业论文指导相统一，由指定指导教师分工负责学生的两项环节的指导工作。

第一期项目实施的班级为旅游管理081班，全班共有33人，合作企业为苏州金鸡湖大酒店和洲际酒店集团南京绿地酒店，学生实习岗位为业务部门（客房部和餐饮部）和管理岗位（财务管理、人力资源管理、营销管理），工作薪酬为1800～2000元/月，企业负责实习学生食宿和福利。此后，在2012年7月至12月和2013年7月至12月又进行了第二期和第三期项目，实施班级为旅游管理091班和010班。在每一期实习结束后，针对集中实习学生所做的调查问卷的反馈评价来看，95%的学生接受集中实习，90%的学生认为集中实习效果较好，6%的学生认为集中实习效果很好，98%的学生认为集中实习对就业有帮助，35%的学生认为集中实习的最大好处是培养技能，36%的学生认为集中实习的最大好处是学会管理，26%的学生认为集中实习的最大好处是了解社会。

南京财经大学旅游管理专业自2011年7月引入COOP项目以来，截至2014年7月将有四届毕业生导入COOP项目，该项目进展顺利，学生普遍反映实习效果良好，为今后进一步完善COOP项目积累了经验。

（二）旅游管理专业本科实践教学导入COOP项目的基本思路

COOP项目是加拿大滑铁卢大学拥有的北美地区最大的合作教学项目，合作由该校教学和职业服务部负责管理和实施。在以本科教育为主的加拿大高等学校中，滑铁卢大学排名靠前，其本科教育中的COOP培养模式独具特色。

COOP是Co-operative Education的简称，意为合作教学，是一种由用人单位参与、学校教育和工作实践三个环节相结合的本科生培养模式。自1957年建校起，COOP教学就成为滑铁卢大学的办学特色，并且取得巨大成功。滑铁卢大学所有六个院系的本科生中有一半的学生都参加了合作教学项目，包括应用卫生科学、艺术、工程、环境商务、数学和科学专业。增强学生应用技能，培养学生实践能力，同时为本科生提供工作机会是这一项目实施的主要目的。目前在加拿大有100多所高等院校也都吸收了这一经验，引进了这一培养模式。

COOP项目的实施具有三个不可缺少的环节：用人单位参与人才培养、学校的专业教学和学生的工作实践。与我国高等院校文科普遍实行的本科生毕业分散实习模式不同，COOP项目强调集中安排实习、统一监督管理、实习工作带薪、实习结束评价。

1.对时间安排要求。COOP项目在时间上要求每一学年将时间分作学习期（在校上课）和工作期（在用人单位工作），并且在四年中连续进行。滑铁卢大学的做法是，每一学年三个学期（秋季、冬季和春季），每个学期时间长四个月，两个学习学期和一个工作学期。

2.对学生的要求。COOP项目对学生的要求是在开始工作之前，学生必须作相应的准备工作。要求学生具有一定的专业基础知识，具有到工作实际现场工作的能力，具有一定的人际交往能力，参加相关的培训，学习撰写简历、面试的技巧。当获得工作机会后，学生会在用人单位工作一段时期，然后再返回学校上课学习。工作期间必须遵守相关企业的纪律。学生必须真正参与工作，而不能仅仅进行观察，并且从实习单位获得相应的报酬。当实习工作结束后，学生要向学院提供用人单位对本人的评价，并完成一份实习报告交与学院，同时得到实习学分。

3.对实习单位的要求。用人单位在COOP项目中是必不可少的。其职责主要是为学生提供高质量的与其所学专业相关的工作机会，并支付学生的实习工作薪酬。这需要学校与企业密切合作，建立产学研合作关系，长期建设校外实习实践基地。

对旅游管理专业本科实践教学而言，引进COOP项目要解决上述三个关键问题。对于实习时间的安排，学校要制定单独的教学计划，调整课程设置，将第七学期空出以便安排集中实习;对于学生的实习管理，要有别于分散实习，要转变思路、强化管理、跟踪监督、随时关注;对于实习单位的选择，要着眼于建立长期的校企合作关系，选择高星级旅游饭店作为实习单位比较适合，既体现了旅游行业特色，又可以保证学生获得管理岗位实习机会，企业也需要在旅游旺季增添人手以及为旅游发展储备人才。

三、结论与建议

基于COOP项目的旅游管理本科实践教学改革对于高等教育实践教学创新体系建设具有一定的借鉴意义，也为探索旅游高等教育实践教学模式提供了新的路径选择。

第一，促进培养目标的实现。旅游管理专业以“企业管理+饭店管理+创新创业”为培养特色，培养学生获得旅游管理的基本理论、基本知识和方法，同时熟练掌握现代饭店管理的专业技能和手段。COOP将学校教育与工作实践很好地结合起来，促进了培养目标的实现。

第二，将实践教学环节落到实处。COOP将工作实践设计为一个连续的过程，每一学年都有工作实践的机会，并且上课学习与工作实习不断轮换，将所学知识不断应用于实践，并用实践不断检验所学理论，可以真正做到学以致用。

第三，学校与企业互惠双赢。学校通过COOP与企业合作，为学生就业创造机会，提升学校服务经济社会的能力;同时，企业为了谋求未来的发展，希望能够抢占网罗优秀人才的先机，不断补充人才，与学校互惠共赢，最终形成良性的人才培养模式。

总之，旅游实践教学环节一方面要体现“理论联系实际”这一重要原则，将理论知识应用到实际活动中，拉近课堂和行业的距离，深化学生对于行业的了解;另一方面旅游市场发展需要理论与技能兼备的实用型人才，实践教学环节对于学生未来就业有十分重要的意义，实践经验也为学生未来的职业生涯奠定了基础。

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