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关键词:超市;库存管理;生鲜食品
一、我国超市与物流业发展背景
(一)超市业发展环境分析
超市作为一种新型的购物形式在中国已有二十年的发展历史了。从1994年发展至今,我国连锁超市的年平均增长速度在70%左右,发展势头迅猛,逐渐从大城市向中小城市蔓延,新增店铺数量每年以雨后春笋般直线猛增。根据官方统计数据,在2015年中国的百家零售企业中,以超市为主的企业数量为38家,大部分都呈增长的趋势,但其中仍有6家企业出现负增长。说明中国超市业发展至今虽然取得了瞩目的成绩,但仍有很多问题,如规范化程度普遍偏低,许多国内企业尤其是中小型企业,难以实现规模效益,同时,由于没有建立以信息系统为技术支撑的物流配送体系,许多国内超市的发展出现了诸多瓶颈。
(二)冷链物流业生长环境分析
从上世纪90年代以来,我国农产品冷链物流业发展进入了前所未有的时期。这主要是因为:首先,现代物流相关管理理论得到了快速发展并逐渐被运用于指导物流业的实践;其次,近20年来超市业的发展以及人民物质生活水品的极大提高扩大了对于农产品冷链物流的需求规模。然而,目前我国的农产品冷链仍然处于起步阶段,仍存在如冷藏食品物流运送过程中的质量损耗率高,在存储过程中缺乏成熟的仓库管理技术导致物流成本占比居高不下等问题。
二、超市对于生鲜产品库存控制的五力分析
众所周知,生鲜食品在超市的库存中所占比重很大。据中国连锁经营协会调查报告显示,食品比重在我国居民日常消费支出中超过了一半,其中生鲜消费又是食品消费比重是最大、购买频率最高的,有近一半的消费者到超市是为购买生鲜食品。以下是基于超市实际情况和市场情况,对供应商、买方、潜在竞争者、现有企业以及替代品进行的分析。
1、供应商讨价还价能力:供应方较为分散,数量多;要素替代品行业发展较好 ;生鲜食品供应的差别化不明显。
2、买方讨价还价能力:由于现在超市基本上都是实行明码标价,只有在节假日或者促销的时候才会打折,买房讨价还价的能力并不大。
3、潜在竞争者进入的能力研究:由于超市经济规模较大,与其他同类型销售企业相比有一定的竞争力。
4、现有企业间的竞争研究:超市作为一种便民的存在,在大、中、小城市的竞争者均较多,相比较而言,我国本土超市由于接近原料市场,价格低吸引了消费者;但由于规模相对较小,种类不齐全,可信度低等相较国外企业仍具劣势;由于行业趋于饱和性,超市的增长速度较小,竞争对手的数量和质量都比较稳定。;其竞争对手主要为城市、社区附近的其他超市以及一些其个体便利店、农贸市场等,与之相比其价格相对较高,新鲜度较低。
5、替代品生产商研究:同类零售行业均是超市替代品,会对其经营构成威胁。对于生鲜产品来说,初级加工农产品在农贸市场的价格相对更便宜,一些农舍直销的农户也是其重要的替代品生产商。
综上,我国生鲜冷链产品在超市经营有优势也有其相对的劣势。就生鲜产品在食品消费中的重要程度来说,超市销售规模大,品种全,可以满足人们更加多样化的需求,但由于供应渠道分散化,库存成本居高不下导致超市的农产品价格比之农贸市场和农户自产自销来说仍然不具有竞争优势。因此,要想扩大超市的冷链农产品的销售份额就必须要拓宽供应渠道,同时降低农产品的库存成本,从外部和内部两个方面进一步降低农产品成本,提高其利润。
三、超市库存控制的方法和策略研究
(一)VMI管理
所谓VMI库存管理方法是一种以用户和供应商双方得到最低成本为目的,依据双方共同的协议由供应商管理库存,并不断监督协议执行情况和根据执行情况修正协议内容,不断优化库存管理的一种合作性策略。持续补库计划(CRP)是支撑VMI模式最关键的技术之一。很多超市都通过它降低库存和减少脱库而提高供应商和零售商利益。CRP根据消费者需求及时将货物从库存持有者手中送到零售商的仓库中。在CRP策略中,供应商通过基于RFID的供应链信息平台获得实时的销售数据,并且在预先商定的时间间隔内进行补货。它的主要目的是为了减少制造成木和供应链中的配送成木,对于供应商来说货物的配送数量以及时间就显得尤为重要。
(二)零库存管理概述
零库存管理是通过进行合理的计算和科学的控制方法,最大限度的降低库存量的一种管理方式。这里的“零”并不是指所有的原材料、半成品、成品的库存量均为零,而是指在保障企业的经营活动顺利进行的前提下,采用多种管理方式对库存进行规划和控制,从而尽可能降低库存的一种管理方法。零库存管理可以最大限度的减少产品占用的库存负担,满足市场需求变化;降低采购价格节约所需资源;增强生产计划性;减少资金占用;提高物流效率。
生鲜食品的库存普遍占用较多且库存很容易损坏,采取零库存管理,对附加值较高对资金占用量大且对库存要求高的原材料,则通过合理的流动计划和控制将库存压缩到最低限度,尽量不以库存形式存在就可以免去如仓库扩容、仓库管理维护、货物搬运等费用,存货占用流动资金及库存货物腐败变质等仓库的一系列问题。
四、对于超市生鲜库存有效控制的建议
(1)使用VMI供应商管理库存方法:超市采用VMI库存管理方法,即让供应商来管理超市的库存,由供应商决定该超市生鲜产品的库存量和维持其库存水平。这种建立在超市与供应商合作基础上的VMI库存管理方法,能使供需双方供需双方信息共享从而库存成本。
(2)联合库存管理方法:超市也可以尝试联合库存管理方法,即建立在与供应商合作基础之上的一种风险分担的库存管理模式。与VMI不同的是,联合库存管理方法强调双方同时参与,共同制定库存计划,双方相互协调库存。
(3)更新库存管理设备:设备是超市库存管理的基础,超市应根据自身的特点与管理现状,结合需求与资金,尽可能保持仓库设施设备的更新,推广高科技在库存管理中的应用,提高自动化水平,同时要对设备定时进行维修与保养,结合生鲜产品的特点,保障仓库时刻正常运转。
关键词:火电建设物资管理采购
在火电建设项目中物资管理是项目管理的重要组成部分,在实际工作中受到工程进度、工程技术人员素质、意识和能力的制约,火电项目物资管理水平受到影响。在工作中存在许多问题,主要表现在物资管理规章制度的落实、物资计划的准确性、招投标规范化管理、仓储管理等方面,这些问题的存增加了工程物资管理的成本,降低了管理的成效。研究这一课题有助于我们明确当前存在的主要问题,采取针对性的措施解决这些问题,不断提高火电项目物资管理水平。
一、火电建设项目物资管理存在的问题
在火电基建项目建设当中,物资管理一般是“业主设备代保管、物资招投标管理、仓储管理、监理质量审核等”,可见当前火电物资管理追求的是精细化管理模式。但是与精细化管理要求相比,火电建设项目的物资管理还存在一些问题,主要表现在以下几个方面:
1、采购行情把握不准
在火电建设当中物资主要是通过各种采购行为取得需要的材料,但是市场经济条件下,物资价格是千变万化的,价格上的差异会直接影响产品质量,进而影响到火电工程建设质量。而火电建设所需物资品种类别众多,这种情况下因工程建设地理位置、运输成本、物资管理人员对市场考察及了解等都会影响采购价格。物资管理人员一般会参考公司其他项目物资价格汇总或在当地了解价格的形式来确定价格,存在一些物资采购价格差距较多无法判定,会增加火电项目建设成本及风险。
2、招投标工作的影响因素
在国家的要求下,建设项目物资采购要按照招投标的方式进行,现在火电项目建设的招投标虽然建立了招投标管理制度、招投标领导小组,但是在实际的操作中因设计院提供设计图纸较晚变更较大,所以材料量统计比较分散,影响采购周期及设计变更后物资的采购风险,所以在招标采购物资时严格控制采购量或送货批次,无形中就增加了运输成本等,在控制工程采购成本时存在低价中标的惯例。究其原因主要是因为火电建设的专业性比较强,在电力工程行业中项目建设中标成本普遍较低,部分物资业主公司推荐或指定供货投标方等。在工程成本低、采购周期短、设计变更较多等,对招投标工作存在影响。
3、物资仓储管理不到位
火电项目一般业主会采取由各标段承包单位提供设备物资代保管义务,业主设备物资品种较多造价高昂,因物资保管人员个别存在管理水平有限、缺乏责任心等,在物资保管过程中,一些保管员只知道收料、发料、记账,但是材料的耗用情况没有做到心中有数,对事关建设进度、日耗用量大的材料没有做到及时盘点,在物资快要耗用完毕时未能及时安排进货。另外,在安排发料的过程中未能体现先进先出的发放顺序,导致一些应该进入现场的建材没有进入现场,一些不应该进入现场的提前进入现场,对施工的顺利进行造成了一定的负面影响。
二、火电建设项目物资管理的对策
针对火电建设项目物资管理工作中存在的问题,当前物资管理人员应该从工作的精细化管理入手,强化物资管理人员的责任性,以制度化管理做保障,解决当前存在的问题,具体来说应该做到以下几点:
1、强化采购行情把握
在当地行情把握上,采购部门应该指派专门的调查小组或调查负责人,对火电厂周围的建材价格、市场保有量、供货商的供货能力、信誉等方面的资料进行详细的调查,形成建材市场行情调查报告,根据实际的调查结果开展物资采购工作。此外,对于采购的具体负责人要实行价格负责制度,刨除不可抗拒的因素影响之外,采购人员应该对采购具体价格负责,将采购价格与实际价格之间的偏差控制在5%以内。并与公司总部一起审核每一笔采购的程序、价格,对于采购时的价格与市场价格相比严重不符的,要追求相关采购人员的责任,避免因价格问题导致的成本上升、收益下降等情况的出现。
2、严格招投标管理
火电建设物资的招投标工作,应该在招标领导小组、公司总部及业主单位的严格监督下进行,招投标管理小组应该本着认真负责的态度,制定招标标准并及时对外公布5家以上的投标单位,对于参加投标的关联单位要及时对外公布,为物资的招投标创造一个真正公平、公正、公开的竞争环境。使招投标管理工作真正发挥质量遴选、价格控制的作用。此外,应该及时对外招投标的结果,接受对招投标管理工作的监督,以保证每一位供货商都能有平等的竞争机会,保证工程建材的质量,为火电建设项目的施工奠定坚实的基础。
3、强化物资仓储管理能力
应制定详细的物资管理制度、物资管理岗位责任责、物资仓储管理流程等。将火电项目建设所涉及的物资材料详细的列明其中,按照分类录入物资管理软件,进行软件化出入库管理,建立物资软件信息共享平台,在系统中工程管理人员能随时了解物资存放地点、仓储状态、出入库数量、责任人等情况。在进出环节上,保管员应该及时做好相关记录,每天对物资进出、耗用情况与存量进行详细的核对,了解各种物资的实际耗用量与存量。定期组织物资管理人员进行专业培训,提高物资管理水平,强化物资管理人员的服务意识教育。
物资管理是当今社会的“第三利润源”,是发展和维持可持续全面质量管理的主要组成部分,物资的一个重要目标是价格控制与质量控制的持续改善。运用科学的管理方法和手段,对物资全过程的成本控制,使物流成本质量不断得到改善和提高。火电建设物资管理应该精细化管理,不断优化物资管理成本控制。
参考文献:
[1]林占山,林森杉.浅析施工项目工程物资与仓库管理[J].吉林水利2002(10):28-29.
毕业实习是中等职业学校实践教学的重要组成部分,也是学生勤工助学的一种形式。有利于毕业生适应就业制度改革,拓宽就业渠道;有利于学生融入社会,适应工作岗位作好准备,有利于用人单位通过毕业实习发现并选用优秀人才,也有利于用人单位与毕业生之间互相了解、相互考察、双向选择。为了保证毕业实习的顺利进行,加强毕业生实习管理、确保毕业实习质量、不断提高学生的就业竞争力,特制定本实习计划。
毕业实习是教学内容的重要部份,是教学计划规定的一项重要实践课程。目的是为了提高学生的思想品德素质,规范学生的从业言行,巩固学生的专业知识和扩大社会知识面,提高学生的职业技能和综合素质,促使学生加强理论联系实践,成为德才兼备、有理论、能操作、会管理的实用人才。每位学生都必须按照教学计划要求参加毕业实习。
二、实习内容:
(一)做好当前社会经济热点问题和企业经营管理方面的专题调查研究。
(二)参加各单位财务会计工作,审计工作及统计工作及其他经济管理工作。具体内容如下:
1、企业生产管理。了解企业生产运作战略,生产运作系统设计,参与企业生产运作过程组织、生产运作系统设施选址与布置,流水生产组织,生产运作计划,制造资源计划。能够根据工作现场的实际需要设计出满足要求的生产管理系统,提高系统设计能力。
2、企业财务管理。了解企业财务管理各环节的运作方式,掌握会计核算方法,熟悉填制原始凭证、编制记账凭证、登记日记账、明细账及总账等的会计核算基础工作,能够编制资产负债表、利润表并进行常规报表分析。了解企业融资渠道,银行、证券公司等金融机构动作方式。
3、企业物流管理。进一步理解物流的内涵、功能以及物流管理的内容与技术方法;了解物流的运输、保管、包装、装卸搬运、配送、流通加工和信息处理等环节的运作方式,了解各环节如何进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,掌握某些环节的基层管理技能。
4、人力资源管理。参与企业职务分析与岗位设计、人力资源计划的编制、员工的招聘与甄选、员工的使用与管理、绩效考评、薪酬设计与管理、员工培训与开发,掌握职务分析,人力资源计划,员工的招聘、培训、使用、考评等基本方法。
5、市场营销管理。将所学营销理论与实践相结合,能够运用市场战略、营销战术等理论和基本方法进行市场调研、产品推销、合同订立、客户关系管理、营销策划。
(三)完成实习单位布置的其他各项工作。
三、实习岗位:
1、企业物流管理方面:采购、运输、仓储、配送、信息处理等岗位;
2、企业生产管理方面:统计、生产过程组织、品质管理、信息处理等岗位;
3、人力资源管理方面:岗位设计、员工招聘、报酬设计及计算、员工培训、员工考评等岗位;
4、企业市场营销方面:市场调研、产品推销、合同订立、营销策划、产品销售等岗位;
5、企业会计核算方面:现金出纳管理、仓库管理、工资核算、成本核算、凭证填制与审核、明细账登记、总账登记、财务报表、纳税申报等岗位。
四、实习方法:
这次毕业实习采取分散实习。毕业生在实习单位指导教师和学校专业老师指导下,到相关企业或事业单位进行实习。具体实习方法如下:
1、认真听取企业或事业单位实习指导教师的介绍和指导;
2、在实习单位实习岗位跟班实习或顶岗实习;
3、查阅或搜集有关资料;
4、撰写实习报告及毕业调查报告。
学生实习计划通过大学三年的学习,我收获很多。由于我们专业的特点,我学习了小学教育的各门课程。这些课程丰富多彩,有利于我们去适应小学儿童的心理。虽然我们学的都是理论基础,但在这个基础之上,学校给我们提供了一个实习机会,让我们把理论应用到实践中,不断提高我的师范生素质技能,为将来成为一名合格的人民教师作好铺垫。我渴望并非常珍惜这个机会,因此在实习前,我对这一学期做了整体规划,拟定计划如下:
一、优缺点分析
三年来,我不断学习,不断完善自己。在某些方面我有明显的进步,要想成为一名成功的小学教师,我个人认为责任心、爱心、耐心、亲和力是必不可少的。我的梦想当老师,我热爱教师这个行业,也喜欢孩子的纯真善良,加上学过相应的专业知识、儿童心理学及小学数学教育等学科知识作为理论基础,使我更容易亲近儿童,了解儿童的心理和想法。除此以外,我的粉笔字写的很工整漂亮,板书规范。
可人无完人,我依然存在不足的地方,我的胆子有点小,以致于声音也有点小。普通话也需要更进一步的提高,由于我们这里重庆人居多,平时多用方言交流。除了这些外,我估计还有一个更大的缺点,有可能我在处理课堂上的临时事件时,不能很好的应付,这主要跟我们平时训练有关。我们平时训练并不是在真正的课堂上进行,而是在模拟的课堂上,同学之间相互指导学习。不过,我相信经过这次实习,我一定会很快适应的。
二、实习目标
自我提升。我知道从理论到实践,从模拟课堂到真实的课堂,有很多东西值得我进一步的探究与学习。我的想法是把学过的理论应用于实践,反过来用实践来检验理论,达到实践与理论的统一。通过实习,学习别人的讲课优点,完善自己在写教案、讲课方面的不足,积累宝贵的经验,使自己初步具备一个教师应有的知识技能和心理素质。于实习学校方面,我会配合指导教师一起努力把学校的工作做好,不辜负学校寄予我的期望。
三、优缺点的拟解决方案
优点要继续保持,可我在这里注重缺点的改进方案。
胆子小,我通过实习讲课来提高胆量,使自己在今后从事这方面,做好一个优秀的教师。
关键词:物流企业;信息化;网络
中图分类号:F49文献标识码:A
随着现代信息技术在物流领域的广泛运用,物流信息传输与分析逐渐电子化、信息化,促使物流企业在业务流程的各个环节实现信息无缝对接,从而实现物流信息化的整体优化。目前,物流系统的国外管理软件在中国存在水土不服,而国内物流专业化软件才刚刚起步,面向物流的管理信息系统更加凤毛麟角。针对这种现状,构建物流企业的信息化平台就显得非常必要与迫切。
一、引言
根据中国物流与采购联合会与美智公司第三方物流市场比重调查报告,中国目前与物流相关的总支出有19,000亿元人民币,物流成本占国内生产总值的20%左右,使用第三方物流模式的企业有22%,第三方物流市场的潜力很大。使用第三方物流的客户中,有超过30%的客户对第三方物流企业不满意,不满意最多的方面是物流供应商的信息技术系统差、信息反馈有限、信息沟通不畅、缺乏标准化的运作程序、无法提供整体解决方案等等。现在的第三方物流企业都致力于为客户提供全方位、一站式的服务,而物流的信息不畅造成的断点和阻隔使第三方物流的价值并没有真正显示出来。总体来说,我国物流企业信息化主要存在以下几个问题:
1、我国物流企业没有成熟有效的物流信息系统,有些物流企业甚至还停留在手工操作的状态;有些物流企业不清楚系统的建设目标,忽视了基础建设,使建成的系统应用层次不清、归纳程度不高,不能真正发挥其有效作用。
2、由于许多物流企业的管理方式比较落后,在国内信息化管理过程中缺乏科学性,无法针对现行管理体系制定出科学、规范、可行的信息化平台建设目标。
3、不同国家和地区对物流企业信息化的理解是不同的,所包含的要素和要素所占比例差距很大,管理制度、应用层面和人员素质也不相同,盲目追踪国际上先进流行的信息处理技术和方法,不切实际地把国外的成功模式作为近期追求目标,是我们应用信息系统失败的一个原因。
目前,国内先进企业的物流模式已开始向第三方物流方向转变,第三方物流企业引进先进的信息处理技术,不仅会提高物流企业的自动化程度和信息共享度,提高工作效率,降低成本,更重要的是从根本上改变物流企业的战略发展,有效地促进物流企业各部门之间的协作,实现物流企业经营管理方式的转变,改进物流企业与客户的信息交流方式。因此,借鉴发达国家的第三方物流发展经验,结合中国的实际情况,由政府部门搭建好物流公共信息平台,做好物流基础设施工作,企业广泛运用计算机技术以及通信技术提高第三方物流企业信息化建设水平,增强核心竞争力,将规模做大做强,已经成为我国第三方物流企业发展的必然选择。
二、物流企业信息化构建的原则
信息化建设是促进我国物流企业发展的“加速器”,一方面能够帮助物流服务提供商提高仓库管理、装卸运输、采购、订购、配送发运、订单处理的自动化水平,促使订货、包装、保管、运输、流通加工一体化,使大规模、高质量、高服务水平处理物流作业成为可能;另一方面方便实用的信息技术使物流企业与其他企业间的信息沟通交流、协调合作更加便利,并能有效跟踪和管理物流渠道中的货物,精确计算物流活动成本。物流企业信息系统构建必须遵守如下原则:
1、可得性。迅速的可得性对于改进管理决策以及对消费者做出反应是有必要的。物流作业分散化的性质,要求对信息具有存储能力,并且能从国内的任何地方得到更新。这样,信息的可得性就能减少作业上和制定计划上的不确定性。
2、精确性。物流信息必须精确地反映当前状况和定期活动,以衡量顾客订货和存货水平。精确性即为物流信息系统的报告与实物计数或实际状况相比所达到的一致性程度。
3、及时性。物流信息必须及时地提供快速的管理反馈。信息系统及时性包括系统状态(如库存水平)以及管理控制的及时性(如每天或每周的功能纪录)。及时的管理控制是在还有时间采取正确的行动或使损失减少到最低程度的时候提供信息。
4、对异常的反应能力。物流信息化平台必须对异常情况做出快速反应。例如,必须定期检查每一个产品的存货状况,以便制定补充订货计划;另一个重复性活动是对非常突出的补充订货状况的检查。
5、灵活性。物流信息化平台必须具有灵活性,以满足系统用户和顾客两方面的需求。信息系统必须具有能力提供能迎合特定顾客需要的数据。
三、物流企业信息化平台的构建结构
按照企业类型的不同,相应的信息化基础设施也呈现不同的结构。在单一企业环境下,无论是生产企业还是物流服务企业,企业内部的信息基础设施构成了企业内部网,在整个网络内部实现物流信息的共享,同时为本企业的物流运作提供信息服务和支持。物流企业的信息平台可按五层结构构建:
1、技术层。技术层是物流企业信息平台的基本支撑技术体系,是物流企业信息平台得以顺利建设和运营、提供物流服务的技术基础。
2、数据层。伴随物流活动产生的物流信息是非常复杂的,把这些信息分类整理后加以存储是数据层需要解决的问题。数据层是在物理层和技术层的基础上构建的,是以物流信息的采集、分类、存储和管理为主要目标的一个基础层次。
(1)数据采集。利用技术层和物理层所提供的多种多样的数据采集方式,如条形码、激光射频、检测器等,完成原始基础物流的采集,并存储在原始数据存储区内。
(2)数据存储。物流企业系统数据产生的位置也较为分散。因此,物流企业信息系统数据层的数据组织采用分布式的存储方式比较符合物流数据的本身规律。
(3)数据管理。物流信息系统数据层中的主要数据管理方式有联机事务处理、联机分析处理方式。联机事务处理主要是从操作的层面上使用,主要对具体的物流运作产生的细节性数据进行相关处理,如增、删、改,以及对细节数据的局部性查询。物流基础数据库是进行联机事务处理的基础,以形成相关的日常操作报表。联机分析处理主要是面对决策人员和高层管理人员,适应以数据仓库为基础的数据分析处理。
3、功能层。功能层是以数据层中存储规范化的物流数据为基础,为了满足不同的物流需求而进行建设,包括具体的物流功能模块的规划和开发,为具体的物流活动提供相应的解决方案和措施,是物流信息系统赖以提供服务的基础性层次。
(1)模块库。模块库中存储一些已经开发完毕的功能程序模块,这些程序模块主要是针对物流系统需求中的结构化问题进行开发的,以经过实际或理论上得到验证的成熟方法为基本内容,如运筹学的相关问题、配送方法等,利用计算机开发技术生成程序代码,为特定的物流需求服务。
(2)知识库和规则库。知识库和规则库是为满足非结构化的物流需求而建设的,主要利用专家系统、人工智能等思路完成此类物流需求的求解。(图1)
图1 功能层结构图
4、服务层。服务层主要功能是接受用户的输入,同时调用功能层中相应的模块,为特定的用户需求提供服务。服务层主要包括以下两部分:①用户需求处理模块:完成用户需求的输入,包括用户需求输入的数据化、规范化,为进一步的用户需求处理奠定基础。②功能调用模块:为经过规范化后的用户需求输入数据,按照不同的需求,确定调用不同的模块,并经过求解得到相应解决方案。
5、信息显示模块。将信息系统中存储的解决方案,利用多种技术,如多媒体技术、WWW技术,实现用户需求解决方案在信息系统内部的快速传输,并以可以被用户方便理解的方式显示。
四、物流企业信息化建设网络
可采用Internet/Extranet/Intranet网络结构,以满足物流网络化管理的需要。整个网络系统分为外网、内网和中网。外网即是经过路由器和防火墙接入Internet,通过电子商务系统,实现物流供应链上下游企业、政府有关部门和海关相互的数据交换;内网是物流企业内部运作的Intranet局域网络,运行物流业务管理系统,实现物流企业内部管理的信息化;中网则是用防火墙与内网和外网隔离的中间地带,用于阻隔非法入侵以及组织VPN(虚拟专用网)的安全访问措施。
在结构上采用标准的浏览器、应用服务器、数据库服务器三层结构,应用程序集中在中间层的应用服务器中,客户端以WEB方式通过浏览器调用,拓展应用端的使用范围,从而满足企业电子商务应用的需求。与Internet联接时,需要通过高速Modem、宽带网、无线局域网等接入技术,通过高速Modem,用于联结ISP和几台路由器,以便对联结进行控制。
五、结束语
关键词: “数据库原理”课程 教学内容 理论教学 实践环节
1.引言
数据库技术是计算机科学技术中发展最快的领域之一,也是应用最为广泛的技术之一,它已经成为计算机信息系统和应用系统的核心技术和重要基础。经过几十年的发展,数据库技术已经形成了比较完整的理论体系和广泛的应用系统。
“数据库原理”课程作为大学本科计算机专业的一门专业基础必修课,主要讲授数据库的基本原理和应用设计方法,理论性强、应用广泛。通过该课程的学习,如何使学生既能掌握数据库技术的基本概念和理论,又能掌握数据库的设计和应用方法,更好地胜任今后的实际工作,是所有任课教师都要重视的问题。目前,我国高校计算机及信息技术等相关专业大都开设了数据库原理这门课程,教学内容和教学方法基本相似,并且大都存在着一些类似的问题。针对目前数据库原理教学中存在的一些问题,本文对该课程的内容组织、教学方法和实践环节几个关键问题进行研究探讨。
2.优化教学内容的组织结构
教学内容的选择和知识模块的组织方式是课堂教学的一个重要方面,直接影响着教学效果。教学内容是培养目标、教学计划和课程体系的完整体现,也是课堂教学得以实施的基本保证,而知识模块的组织方法则是先进教学思想的体现,它对于教学方法和教学手段的创新,以及提高教学质量都有着非常重要的促进作用。
传统的数据库原理课程的教学内容主要以关系数据库为基础、数据库管理系统为中心,介绍关系系统的基本原理,理论教学始终放在首位,很少涉及具体的应用,学生在最初的学习过程中因为没有实践的心得体会而很难理解那些抽象的概念和理论,并进一步导致学生被动乏味、兴趣低下。进入实践阶段后,由于理论基础不扎实,学生常会感到无从下手,致使实践和理论之间严重脱节,更进一步挫伤了学生学习的积极性,影响了教学效果。
鉴于内容编排上的问题,我们在介绍完数据库的一些基本概念之后,即对照着某一具体的关系数据库系统,如SQL SERVER 2005,介绍关系模型、关系代数和关系数据库语言SQL等内容,同时进行上机实践,这样学生能较早对关系数据库有个感性认识,较好地掌握SQL的语法和功能,并锻炼其实际操作能力。接下来,针对某一具体数据库应用系统的需求,如图书管理系统,讲授关系数据库的规范化理论和设计方法。这样让课程内容的组织始终与具体应用相结合,不仅使很多抽象难懂的概念更加具体和容易理解,而且调动了学生学习的兴趣和积极性。
3.从需求和问题出发进行理论教学
现在很多数据库原理教材都是从理论出发,先讲解一大堆的理论,然后才谈及实践。由于数据库的基本原理、概念和技术的理论性强、抽象度高,因此这样常会导致学生在最初的理论知识学习阶段感觉被动乏味、兴趣低下、理解困难,一些学生甚至会自暴自弃。并且,这种用理论引出实践的方法也不符合人们认知世界的规律。的实践论和认知论告诉我们,理论源于实践,又反过来指导实践,脱离实践的理论是空洞无力的,“实践―理论―再实践―再理论”无限循环往复才是人类认知世界的基本过程。因此,从实践引出理论会使理论知识更容易理解,能够让学生首先明白学习这些理论的实际意义,也更容易激发学生的积极性和主动性。
为了帮助学生理解抽象的理论,激发兴趣,我们采取了下面的方法。
(1)课程第一堂课,先联系生活实际,谈谈我们生活中哪些地方离不开数据库,如:银行储蓄,火车飞机订票,学生的学籍管理,人事工资管理,等等。让学生从感性上认识到数据库和我们现代生活的密切相关性。接着引出一些相关概念,如:信息、数据、数据库、数据库管理系统等,并用实例和类比的方法讲解这些概念及其相互关系。有实际生活知识做背景,这些概念理解起来也就更容易了。
(2)在以关系数据库为例讲解数据库的基本概念、模型和技术时,选择一个主流的大型数据库系统作为理论教学背景和实践教学平台,如SQL Server 2005。在理论教学讲授SQL语句时,如果干巴巴地列出语句格式和要注意的事项,学生必定感到枯燥乏味。那么,可以在讲解SQL语句及其使用格式的同时,在SQL Server 2005环境下输入SQL语句,然后让学生观察结果。如果语句出错,则引导学生思考原因:为什么出错?是格式错误,还是逻辑错误?如果有条件,也可以在实验室进行这部分内容,边讲解边实验。这样不仅调动了学生学习的积极性,而且加深了学生对基本概念和理论的理解。
(3)基于问题驱动的理论教学法。在讲数据库设计的规范化理论一章时,很多学生不明白学习这些形式化的理论有什么用。因此,在讲这一章之前,应先把问题提出来,比如,如何设计一个数据库的关系模式,你设计的这个关系模式是好是坏?衡量的标准是什么?为什么?让学生知道学习这章内容就是为解决这些问题的,有其必要性和重要性,从而做到心中有数。接下来讲解相关理论,以及这些理论是如何解决提出的问题的时候,学生就可以有的放矢地进行学习了。
4.重视实践环节,加强应用能力的培养
数据库原理是一门应用性很强的课程,实践环节直接关系到整个课程的教学效果。目前在数据库原理的教学中普遍存在一定的误区;过分强调原理和知识的完备性和系统性,而忽视了实践教学、实验方案在培养学生实践能力和创新能力中的重要作用,认为既然是原理课,不论对什么学生都应着重讲解理论知识,实践环节的学时偏少,忽视了学生实际应用能力的培养。此外讲课也大多是填鸭式的教学,在学生自主学习和创新能力的培养方面还很欠缺,学生学习状态不佳,学习目的不明确,导致学习效果不理想。
目前大部分院校本科生学习该门课程的目的是为了应用。对于这样的学生,数据库的实践教学尤为重要,任课教师更应该在实践教学上下功夫,让学生能够真正把所学理论知识和实践联系起来,为日后开发数据库应用系统奠定基础。
由于学时的限制,我们在课程实验环节上做了精心设计和周密安排。除了与理论课相配合的实验课外,我们还在课程结束后的小学期设置了相应的课程设计。
(1)通过基础实验帮助学生理解和巩固理论知识
教学过程中课堂教学和基础实验需同步进行。学生只有通过上机操作才能真正理解所学,消化课堂上的理论知识,这一点对数据库课程也尤为重要。为提高上机质量,教师应首先做好实验课和理论课的衔接关系,实验课最好和相应的理论课同步进行,否则很难达到好的效果。我们按照教学顺序编写了实验指导书,让学生设计SQL语句并通过上机来验证。结合课程内容,我们设置的实验如下。
建立数据库及基本表:学习使用关系数据库SQL SERVER 2005,并练习数据库的建立和删除、基本表的建立和修改、数据的输入。
数据更新:使用INSERT、UPDATE、DELETE语句进行数据更新。
数据查询:使用SELECT语句进行数据的查询。
视图的创建与修改:使用CREATE、DROP语句创建和删除视图,使用INSERT、UPDATE、DELETE语句更新视图,体会更新视图的前提条件。
数据完整性:使用PRIMARY KEY、FOREIGN KEY REFERENCES、NOT NULL、UNIQUE、CHECK等关键字定义完整性约束,并通过相应操作验证这些完整性约束,体验完整性约束的作用。
(2)通过课程设计培养学生的综合应用能力
为了增强学生的综合运用能力,在学完数据库原理课程之后的小学期我们开设了相应的课程设计。课程设计的任务是让学生从实际生活中的数据库应用系统出发,完成一个实际的、基于C/S或B/S的数据库应用系统设计的全过程。包括:需求调查、数据库设计、数据库建立、数据输入、应用系统的设计和开发,用户界面的设计和实现等。具体要求如下:
分组:将学生分成小组,每组人员为4―5人,组长1名,负责任务分工和总体协调。
分工:每名学生担任不同的角色,包括系统分析、系统设计人员、数据库设计人员、应用系统开发人员、测试人员等,分工协作、共同完成设计和开发任务,从而培养团队精神。
开发数据库应用系统:选择一个合适的DBMS产品,选择合适的应用开发工具,按照设计的结果建立数据库,开发应用系统,输入数据并调试运行所开发的系统。
实验报告:写出完整的实验报告,包括:需求调查报告、系统分析报告、数据库设计报告、应用系统设计报告、数据库实施计划、系统测试计划、系统测试报告、用户使用手册等文档。
考查形式:向教师和其他小组运行演示开发的数据库应用系统,提交所有文档。
课设任务书后面可附上参考题目,以供学生选择,如:图书管理系统、网上书店系统、加油站管理系统、医院住院管理系统、股票交易系统、人力资源管理系统、仓库管理系统、企业工资管理系统等。
课设小组完成设计方案后,组织全班学生对每个小组的设计方案进行讨论和评价,各小组根据大家的意见进行修改,通过后再进行代码的编写。整个系统完成后,每组派代表演示本组所开发的系统。通过集体讨论,大家可以互相学习,交流开发过程中的收获和体会。
数据库课程设计不仅要用到数据库的知识,而且要用到编程和软件工程方面的知识。教师应该让学生充分发挥自己的积极性和主观能动性,一方面应注重学生独立解决问题能力的培养,另一方面还要注重培养学生的团队合作精神。在整个课程设计中,要以学生为主体,充分发挥教师的引导作用,教师不仅要指导学生学会查找资料,更重要的是培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。
5.结语
要提高数据库原理的教学效果,必须不断优化教学内容,积累实践经验,改进教学方法和手段,构建科学、合理的教学体系。由于数据库技术在不断发展,知识在不断更新,教师观念也必须不断更新,教师应从教学内容、教学方法和实践等方面认真思考,锐意改革,为社会培养出更多具有创新能力的数据库应用人才。
参考文献:
[1]崔巍等.浅谈数据库课程实践教学.计算机教育,2007.11.
[2]黄德才等.“数据库原理及其应用”课程知识模块组织和教学实践,中国科教创新导刊,2007,(471).
[3]施伯乐,丁保康等,数据库系统教程(第2版).北京:高等教育出版社,2003.8.