草莓的种植技术与管理技术

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草莓的种植技术与管理技术范文第1篇

关键词：草莓种植；气候条件；产业化发展

中图分类号：S 8 4 文献标识码：A

引言

上海嘉定区灯塔村种植草莓历史悠久，种植技术力量雄厚，栽培技术先进，在上海和江苏周边地区素有“草莓村”之称，所产草莓果实大，果面色红，色泽好，果汁多，风味甜酸，质量上乘，发展草莓产业成为当地农民的致富之路。草莓适应性强，适合各种栽培形式，其植株喜光，但又具有耐荫特性，全生育期对外界环境条件较为敏感，其中温度、日照长度、水分等气候条件是草莓生长发育和品质的主要影响因素，因此提高草莓产量和品质，合理利用气候条件至关重要。本文从草莓的生物学特性入手，对嘉定区种植草莓的相关气候要素进行统计分析，为今后充分利用当地农业气候资源、科学发展草莓产业，达到优质高产及大力推广提供参考依据。

1 嘉定区种植草莓的气候条件分析

1.1 温度条件

草莓喜温暖气候，有一定的耐寒性，整个生长发育期适宜的温度为18～25℃，要求夜间温度不低于12℃，草莓地上部分能耐-5～-10℃的低温3～5d不致冻死，时间过长叶片会枯死，但气温高达30℃以上时，生长受到抑制，若长时间气温过高植株会枯萎，老植株甚至死亡。早春气温达到2℃时草莓根系开始萌动，10℃时形成新根，根系生长最适宜的温度为15～20℃，秋季温度降至7～8℃时生长减慢；气温达到5℃时草莓植株萌芽，茎叶开始生长；草莓地上部分生长的适温为20～26℃，开花至结果期最低气温不能低于5℃，花期气温低于0℃或高于40℃影响授粉受精，果实发育初期受低温影响易出现畸形果，果实发育期以气温20℃、地温15～20℃为宜，温度过高抑制果实发育。

嘉定区年平均气温16.8℃，最热月7～8月月平均气温27.9℃。9月～翌年3月嘉定区月平均气温为24.4～9.2℃，8月下旬～9月下旬气温逐渐下降，平均气温为23℃，是草莓生长期气温偏高段，1月为草莓生育期最冷月，平均气温为4.7℃，温度条件十分适宜草莓生长发育需求。1月上旬～2月上旬旬平均气温3℃左右，多冰冻天气，2月中旬～3月上旬多阴冷天气，3月上旬最低气温仍可下降至-3℃左右，因此冬季及初春要做好草莓防寒保温措施，才能保证草莓丰产和早上市。

1.2 水分条件

草莓根系分布较浅，叶面积大，蒸发量也大，对水分需求较大。草莓各个生育期对水分需求不同，育苗期土壤水分应充足，有利于幼苗扎根和子苗的生长；开花结果期、旺盛生长期和抽生大量匍匐茎期都需要大量水分，其中开花期土壤持水量不能低于70%，果实膨大至成熟期土壤含水量应大于80%，否则坐果率低，果个小、品质差；进入花芽分化期需水量减少，土壤含水量在60%即可，适当干旱可促进花芽分化。草莓怕旱的同时又不耐涝，不能长时间积水，浇水后要及时松土，保持土壤通透性，否则土壤缺氧影响根系呼吸，造成植株生长发育不良，夏季雨水较多时要注意排水。

嘉定区年降水量为1170mm左右，9月至来年4月总降水量约为592mm，充沛的降水完全能够满足草莓生长发育对水分的需求；其中2～3月嘉定区降水量为244.9mm，约占草莓主要生长季的41%，3月份平均降水量达到98.8mm，对草莓生殖生长十分有利。嘉定区7～8月高温季节雨热同季，降雨量高达314.2mm，有利于杀死土壤病毒和地下害虫，同时保障了草莓后期匍匐茎抽生和土地休整；但降水偏多使得田间相对湿度长期不低于81%，极易引发草莓白粉病等病害，应注意田间排水避免形成渍涝。

1.3 光照条件

草莓喜光，全生育期充足的光照条件，植株生长良好，光合作用强，同化率高，有利于碳水化合物向果实输送，促进果实膨大，果内糖分积累多，品质好。

年日照时数1740h，一年中2月日照时数最少（115.7h），2月份以后日照时数逐渐增多，3月份为126.0h，4月份156.1h，有利于草莓光合物质积累和运转，果品色泽度好，产量高。

2 嘉定区草莓种植发展情况

2.1 种植区选择

草莓对土壤适应性强，喜中性或微酸性土壤，适宜的土壤pH值为5.5～7.0，由于草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，因此种植园地应选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。嘉定区草莓种植园土壤有机质贮量属中等偏上，为偏酸性土壤，有效的保障了草莓等作物的正常生长，所结草莓品质较好。

2.2 气象灾害影响小

草莓生育期暴雨、台风以及高温等气象灾害对草莓开花采摘期影响不大，而冬春季连阴雨、低温天气易使草莓叶片受冻枯萎或湿度过大烂苗等。嘉定区草莓生产经过20多年的持续快速发展，草莓种植技术不断加强，多普遍采用大棚、温室种植或地膜覆盖措施，再加上当地气象部门农业气象服务的加强，使其在应对气象灾害的防御能力方面有了很大提高。

2.3 经济效益与产业发展

草莓是一种经济效益高的水果，周期短、管理方便、见效快、上市早、投资少且售价高，随着市场经济的不断发展，嘉定区草莓生产合作社旨在将千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，统一进行种植、管理技术指导，结合当地气候条件积极引进或选育早、中、晚熟品种，重点加强极早熟、大果型、优质、耐运输、休眠浅的优良品种培育，利用现代化栽培技术，加强气象为特色农业服务，根据大棚保障系统，积极研究草莓生长发育与气象要素的等因果关系，提供草莓种植所需的温度、湿度及土质等要素及其气象服务需求，拓宽气象信息平台及时有效向草莓种植户发送天气信息及灾害性天气预报预警和相关生产、防御建议，为无公害绿色草莓种植增收增效保驾护航，确保嘉定区草莓生产向产业化、规模化、品牌化方向持续发展。

参考文献

[1] 苗璐.草莓生长发育对环境条件的要求[J].北方园艺，2006（3）.

草莓的种植技术与管理技术范文第2篇

通用技术

节水灌溉技术：蔬菜馆采用节水灌溉技术。蔬菜的生长与棚内小气候环境息息相关，如气温、地温、温度、水分等都是直接影响蔬菜产量和质量的主要因素。采用滴灌等节水灌溉方式，可以在一定程度上控制温室内的温度、湿度和灌溉的水量等，改善温室内蔬菜的生长环境，减少蔬菜发病，提高蔬菜的产量和质量。

水肥一体化技术：水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术。该技术借助压力系统将可溶性肥料，按基质养分含量和作物种类的需肥规律和特点，配兑成肥液与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成滴灌，均匀、定时、定量侵润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量；同时根据不同的作物需肥特点、土壤环境和养分含量状况，作物不同生长期需水、需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供。水肥一体化的实际效果明显，水肥均衡，省肥节水，省时省力，控温调湿，减轻病害，增产高效。

栽培技术

此次北京农业嘉年华集中展示了十余种国内较为先进的栽培技术和栽培模式，包括悬挂式雾墙、抱柱式栽培、螺旋仿生立柱栽培、双层DFT水墙、储气储液式栽培等。

草莓高架无土营养液栽培技术：该技术不同于传统土壤栽培，是目前世界上最先进的草莓种植技术，它可以营造出更适合草莓生长的环境，能有效解决草莓重茬障碍等技术难题，大幅度降低劳动强度，增加单位种植面积，提高草莓产量和品质，进而提高生产率和行业竞争力。其主要技术措施：

1.采用根茎0.8厘米以上的草莓钵体苗，保证了草莓种植的质量。通过科学合理的种植，可以将果实成熟期提前两周。

2.采用专用的栽培槽，可以有效保证草莓生长对温度的需要。栽培槽隔热保温效果好，冬季可以有效保存热量，保证根系所需温度；夏季外部阳光照射的热量受到有效阻挡，保证根系温度不会过高，可以有效延长30天左右的采摘期。

3.采用草莓专用基质，优化草莓根部生长环境，保证草莓根系周围有达到正常生长所需的气水比例，有利于根系生长、养分存储与吸收。

4.采用草莓专用肥料，通过肥料配比可以有效控制草莓的生长过程。施肥过程采用微滴流量供水的方式，根据草莓不同生长阶段所需的水及养分进行分阶段管理。草莓生长初期、花芽分化期进行养分促进管理，果实成熟期可以进行草莓糖度上调的管理。

5.高架将草莓离开地面生长，空气的流动性得到彻底改善，可以有效防控草莓病虫害发生，建立一个完整的预防体系，大幅降低农药使用，有效保障草莓产品的食用安全。

深液流密植栽培技术：属于深液流水培的一种，适宜栽种各种叶菜和部分果菜，水培箱在地面或架子上铺设，安装简单方便，也便于操作。它具有设施建造容易、适应种植的植物种类较多、养分利用率高、对环境污染轻、管理方便等优点。利用深液流栽培的蔬菜生长旺盛，病害少。

储液储气栽培：储液储气式无土栽培装置分成基质、空间和营养液三部分。该装置较好地调节了装置内固体、气体、液体三相的平衡，解决了无土栽培中根际供液和供气的矛盾。装置底部的营养液层在一定时间内能持续供给植株充足的营养和水分，使植株能健壮生长。

控根容器栽培技术：以调控植物根系生长为核心的新型栽培方法，对防止根腐病和主根的缠绕有独特的功能。侧壁是凹凸相间的，凸起外侧顶端有小孔，具有“气剪”控根，对于果菜生长能够起到很好的增根、控根和促生长作用。该方式制作方便，一次性投入少，生产快速方便，是无土栽培生产中可广泛应用和推广的模式。

一茄多果技术：一茄多果技术采用嫁接技术，在同一株茄子上嫁接不同品种的茄子，或者在一株茄子上嫁接不同类的蔬菜品种，如辣椒、番茄等，经过特殊的养护，让同一株茄子上结出多种不同的蔬菜果实。

岩棉椰糠复合基质高效栽培：椰糠是椰壳加工后的废料，价格便宜，理化性质优良，性能稳定，可作为蔬菜新型无土栽培基质。岩棉用于蔬菜栽培基质，有良好的保水和透气性的功能。利用岩棉作为基质育苗，结合椰糠栽培基质，能避免瓜果类蔬菜栽培过程中伤根。通过水肥一体化施肥技术，可实现瓜果类蔬菜工厂化生产，达到高效、优质生产的目的。

抱柱式栽培：由“1/4圆弧形”种植盒、“1/4圆弧形”连接盒、固定螺母螺丝、内支撑骨架、给回液管路等组成。可用于连栋温室内遮挡立柱，起到美化的效果。

叠碗式栽培：叠碗式立柱栽培设施结构简单。即碗形种植容器串叠而成，碗内灌注基质即可用于种植，柱芯管为直径25.4毫米的镀锌钢管，配合给回液管路设施即可。立体栽培设施可用于各种草本蔬菜、花卉的立体栽培。

多层立体水培：属于浅液流水培的一种，将床体水培分成多个独立的小型水培槽，使种植空间得到充分利用，设施利用率是平面种植的3-5倍。每个水培槽单独供应营养液并独立循环，大大减少病菌传染其他植株，具有外形美观、单位面积产量大、方便调节、易于造型等优点，可实现规模化生产，种植观赏效果佳。

全自动摇臂可调节式栽培：本区种植面积425平方米，布置摇臂式电动升降架33组，每排11组，共3排。其中全部33组，由IPC集成控制柜自动控制，实现全自动一天6次随太阳不同朝向运动。摇架下采用750W电动升降泵做动力支撑，控制摇臂架方向。本区域共种植欧美优秀主栽品种20余种，每组采用50毫米×30毫米×2000毫米的镀锌方管做架子支撑，架子长为3800毫米，宽度为1400毫米，种植采用聚氯乙烯草莓专用种植膜，共三排15个种植槽。

螺旋仿生立柱式栽培：螺旋仿生立柱式水培设施由柱体固定装置（底部或顶部）、六瓣型种植盆、配套屉型定植盖、7孔定植盖、水培定植杯、柱体串叠轴管及液位控制小管、供回液管路等组成。

温室种植辅助技术

植物生长灯：可以科学合理地对植物进行补充，适用于植物生长的各个阶段，可使植物叶片肥厚、根系发达、长势良好，增强抵抗力和免疫力，促进植物早熟、增产，改善果品品质。还可以抑制棚内病菌和虫卵的生长及繁殖，减少农药的用量，减轻对环境和作物的污染。

空间电场防病促生技术：由一个可控制的直流高压电源，一个穿线绝缘子、若干个悬挂绝缘子和电极线组成，能够产生一个可以促进植物生长和预防植物病害的空间电场的自动系统。若干个绝缘子按照均布的原则悬挂在温室拱梁、侧柱或大田的电杆上，电极线则由这些绝缘子悬吊起来。这样电极线组成的网或线路与地面就组成了一个类似于“线板”的种植电容器。当直流高压电源通过穿线绝缘子向这个种植电容器送入高压电压时，一个具有生物效应的正向空间电场或称正向静电场就建立起来了。这个正向空间电场的场强方向由天空指向地面。

观赏景观

茄意绵绵：该区采用高空管道水培模式区块化种植多种的茄子，配以企鹅主题的“企乐融融”景观小品，人们置身其中，茄意绵绵。

草莓的种植技术与管理技术范文第3篇

关键词：草莓；栽培；设施

草莓是蔷薇科多年生草本植物，呈丛状平卧生长，高度一般为20～30 cm[1]；果实鲜美红嫩、营养丰富，是一种味道甘美的浆果，深受人们的喜爱[2]。随着设施农业的不断发展，设施栽培技术也日益进步。设施草莓种植技术在反季节种植果品中较为常见，能够在春节前后向市场提供反季节的新鲜草莓，不仅极大地增加了农民的收入，同时也满足了人们的需求。笔者总结了一系列栽培技术要点，以期为邳州地区设施草莓种植户提供技术参考。

1 品种选择

草莓性喜温暖如春的气候环境，因此越冬栽培的草莓品种应具有休眠期短、花芽分化早、生长势强、采收期长、品质优、丰产性好、耐贮存等优点。如丰香、春香、女峰、 日本九九等[3-4]。

2 培育壮苗

在草莓浆果采收结束后，选用品种优良、无病虫害的母株抽生匍匐茎。栽培时壮苗应达到叶片大而厚绿，叶柄短粗，展开叶4片以上，根茎粗1 cm以上，须根多、粗白，单株在25～35 g[5]。

3 定植

3.1 定植时间

因地制宜。以邳州为例，定植时间一般在8月下旬至9月初，过早或过迟都会影响草莓的产量。定植过早，营养生长过盛，花芽分化延迟，只长苗不开花，前期结果少，影响产量；定植过晚，花芽分化始期，顶花序的果数减少且植株生长量小，结果少且小，也影响产量[6]。定植时最好选择阴雨、气温低的日子，以15～23℃为宜。

3.2 定植方式

一般采用大垄双行的栽植方式，垄台高30～40 cm，上宽50～60 cm，下宽70～80 cm，撞沟宽20 cm。株距15～18 cm，小行距25～35 cm。

栽植深度是草莓栽后成活的关键之一，栽植时要求苗心基部与土壤表面平齐。定植过浅，部分根系外露，吸水困难且易风干；定植过深，生长点埋入土中，影响新叶发生，时间过长引起植株腐烂死亡。

4 定植后管理

4.1 扣棚保温

邳州地区温室覆盖棚膜是在外界最低气温降到8～10℃的时候，保温过早，温室内温度过高，植株徒长，不利于草莓的花芽分化；保温过晚，植株进入休眠，不能正常生长结果，影响植株的产量。

4.2 地膜覆盖

地膜覆盖是设施草莓栽培中的一项重要措施，不仅可以减少土壤中水分的蒸发，降低温室内的空气湿度，减少病虫害发生率，而且能够提高土壤温度，促进草莓根系的生长，从而使植株生长健壮，鲜果提早上市，此外覆盖地膜可以使花序避免与土壤直接接触，防止土壤对果实的污染，提高果实商品质量。一般在扣棚10 d后的早晨、傍晚或阴天进行地膜覆盖，盖膜后立即破膜提苗，地膜展平后，立即进行浇水[7]。

4.3 温度、湿度及光照管理

根据草莓的生长特点，设施温度管理指标为白天25℃左右，夜间12℃左右。

草莓的整个生长期都要注意控制棚室内的湿度，因为湿度过大草莓容易发生病害，所以棚室内要注意通风换气，相对湿度保持在40%～70%。

长日照对于维持草莓植株的生长极其重要，为了不影响草莓植株的生长发育，可采用电照补光的方法来增加光照时间。

4.4 水肥管理

一般在保温前、盖地膜前各浇1次水，以后每次追肥后都浇1次水。判断草莓植株是否缺水不仅仅是看土壤是否干燥，更重要的是要看植株叶片边缘是否有吐水现象，如果没有说明需要灌水：草莓设施栽培最好采用膜下滴灌，不仅可以保持草莓植株根茎部位湿润，利于生长，而且节约用水，节省人力。

在施肥方面，除了在定植前施足基肥外，在生长期还要及时追肥。顶花序现蕾时进行第1次追肥，顶花序果实膨大时进行第2次追肥，顶花序果采收前进行第3次追肥，顶果采收后进行第4次追肥。以后根据果实生长情况酌情追肥，一般每隔20 d追施1次。

4.5 植株管理

设施草莓从定植到采收结束的整个生长期间，需要经常进行植株管理。要定期摘除老叶、枯叶、病叶以及新抽生多余的腋芽；及时疏花疏果，花序上高级次的无效花、无效果要及早摘除，每个花序保留7～12个果实。

5 病虫害防治

在病虫害防治上，要贯彻无公害生产技术要求，坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用物理防治、化学防治和生物防治相结合措施。定植前减少土壤病原菌、害虫和杂草的密度，在草莓生产上具有极其重要的意义[8]。

草莓病害防治最关键的是选用无病壮苗和做好土壤消毒处理。主要病害是灰霉病，可选用50%凯泽水分散粒剂1000倍液或75%百菌清1000倍液喷雾防治；草莓虫害主要有蚜虫、红蜘蛛以及叶螨，尽量选用高效、低毒、低残留农药。

6 辅助授粉

目前生产上推广应用蜜蜂辅助授粉技术。通过辅助授粉可以大大提高草莓坐果率，降低畸形果数量，确保丰产。一般每667 m2的棚室放置1～2箱蜜蜂，保证1株草莓有1只以上的蜜蜂。蜂箱最好在草莓开花前1周放入棚室内，以便蜜蜂能够更好地适应棚室内环境。

7 采收

草莓是浆果型植物，收获过早，果实味道不好；收获过晚，不耐贮藏，因此要适时采收。鲜食草莓果实必须采用人工采收的方法，采收时用拇指和食指掐断果柄，将果实轻轻放在采收容器中，摆放2～3层，层数不宜过多，否则容易压伤底部果实。另外在采收过程中要注意尽量减少机械损伤。

参考文献

[1] 张产端.冬季温室大棚草莓高产、高效栽培技术[J].陕西农业科学，2002（8）：43-44.

[2] 杨肖芳，张豫超，苗立祥，等.东南沿海大棚草莓优质安全生产技术[J].中国园艺文摘，2014（3）：175-176，213.

[3] 杜夫侠，王传芹，杜淑彩，邳州市钢架大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2012（23）：108.

[4） 王绍志，刘琼.北方棚室草莓无公害栽培及病虫综合治理[J].中国园艺文摘，2014（3）：190-192.

[5] 王爱东.温室大棚草莓高产栽培技术[J].园艺博览，2008（16）：70.

[6] 程小伟.苏北地区设施草莓高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（18）：164.

草莓的种植技术与管理技术范文第4篇

关键词：草莓产业；特点；问题与对策；长丰县

中图分类号 S663 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）15-71-02

多年来，长丰县委、县政府以草莓这一特色作物为抓手，以市场为导向、以调整为核心、以服务为宗旨，把草莓产业打造成农业结构调整的示范龙头，农业经济的品牌工程，富农强县的支柱产业，从而形成具有鲜明特色和优势拳头产品。长丰县连续多年为全国草莓设施栽培第一大县，“长丰草莓”被认定为绿色A级产品、草莓原产地保护商标和地理标志产品等，2012年“长丰草莓”品牌价值10.58亿元。

1 草莓产业的培植和形成

20多年来，县委县政府瞄准草莓这一特色作物，立足做大做强，千方百计推动草莓产业的发展。长丰草莓大体经过了四个阶段：第一阶段为引种示范阶段（1986-1989年），全县当时仅在曹庵镇种植，面积不足6hm2；第二阶段为发展阶段（1990-1994年），由于广大农户对草莓种植的兴起，全县草莓种植面积迅速发展，到1994年全县草莓面积达到600hm2；第三阶段是规模形成阶段（1995-2000年），全县种植面积基本稳定在1 333.3hm2以上，集中种植在曹庵镇和俞下圩等村和水湖镇的阮巷、费岗等村；第四阶段为草莓壮做大做强阶段（2001-2012年），种植面积从2001年0.13万hm2到2012年的1.23万hm2，市场从大街小巷走进了人民大会堂。

2 草莓产业发展现状

2.1 政府强力引导和推进

2.1.1 抓草莓节的举办 从2001年起，县委县政府连续举办了六届中国・长丰草莓节，第四届草莓节除在合肥举办外，还在北京新发地市场举办，第五届草莓节在人民大会堂举行，第六届草莓节在钓鱼台国宾馆举行。历届草莓节都有50多家中央和地方的新闻媒体参加报导，从而把长丰草莓推荐给全国消费者，提高了北京、天津和省会合肥市民对长丰草莓的认知度，使省外各地草莓客商蜂拥云集驻扎在长丰阮巷等几个草莓批发市场采购草莓，形成了长丰草莓供不应求，价高不下，俏销热销的喜人局面。

2.1.2 抓草莓市场和经营环境建设 县政府采取多种融资渠道和运作方式，大力建造草莓批发市场，截至目前，全县在草莓集中产区的4个乡镇，共建立草莓批发市场7处，为草莓产区莓农以及外地草莓商贩提供了广阔的草莓交易平台。为给外地客商提供便捷服务，县政府从2006年起建立了以县农技推广中心“长丰县草莓客商接待服务中心”为核心的接待服务站点，并对外地客商的接待实行了优惠廉价，从而有力地吸引了外地草莓客商。

2.1.3 抓项目资金整合和投入 近几年来，县政府为了促进草莓种植规模扩大，让更多的农民得益于草莓，想方设法整合农业项目资金集中投入草莓产业，主要形式是对农民扩建大棚给予以奖代补。同时采取多种融资渠道，借助民间资本，扩大投资规模，促进草莓产业化发展。

2.1.4 抓对外地草莓客商的感情投入 多年实践证明，草莓产业规模形成后，必须依靠穿梭于我县草莓市场的各路商贩，否则会出现“莓贱伤农”事件。因此县政府把用感情留人作为一项软任务来抓，分管县长向每位客商递传名片，各地客商随时都可以直接向县长反映经销过程中要解决的问题，很好地进行了沟通。此外，县委主要领导、县政府分管领导以及县直有关单位主要负责人，于大年三十和外地草莓客商共叙友情，共吃年饭，使草莓客商感到有在家的感觉，纷纷表示要为长丰草莓销售出力。

2.2 加大科技投入，提高科技含量

2.2.1 加快品种选育和更新换代 2007年，县草莓协会大胆地从杭州农科院引进脱毒“红颜”草莓，从田间实际表现来看，“红颜”产量比“丰香”高出300kg/667m2以上，效益比“丰香”高出4 000元左右。近几年，县农技推广部门利用省级财政资金建立了合肥市作物组培中心，积极开展草莓种苗的脱毒组培技术研究和推广。为了筛选我县草莓的更新品种，县农业技术推广中心还从辽宁和安徽省农业大专院校引进了“香菲”、“枥乙女”、“鬼怒甘”等10余个品种进行对比试种。

2.2.2 草莓栽培技术不断创新 草莓由露地栽培改为地膜覆盖栽培和设施栽培，解决了低产和熟期的问题。目前草莓全部采用蜜蜂传粉，很好的解决了畸形果和坐果率不高的问题。利用“三膜覆盖”使棚内草莓不受冻害，确保了草莓生长对温度的要求。采用杀虫杀菌烟熏剂，不但有（下转111页）（上接71页）效地防治了棚内病虫害，同时降低了棚内湿度，减轻病害的发生。引进和采用的长寿无滴膜，除了确保草莓的健壮生长外，同时增加了透光性，增强了大棚对温度的吸收积蓄性能。

2.2.3 农技推广人员送技下乡，进行田间指导 县农技部门把草莓生产技术研发作为工作的重中之重，组织科技人员进行了草莓栽培技术体系与脱毒组培技术应用研究，形成了草莓种苗脱毒组培、原种苗繁育、高山育苗的种苗繁育体系，制定了《草莓育苗技术规程》、《草莓病虫害综合防治技术规程》、《江淮地区草莓促成栽培技术规程》3个安徽省草莓生产地方标准，同时县农业技术推广中心技术人员，每年春秋两季，对草莓生产区分村进行地毯式技术培训，并在生产的各个时期送科技下乡进行田间技术指导，确保生产区按标准化生产。

2.2.4 注重特色，打造品牌 一是县政府注重长丰草莓品牌打造和包装的推进，为长丰草莓的长足发展注入了源泉。在国家工商总局成功注册了“丰绿园”牌商标之后，“长丰草莓”被认定为绿色A级产品，商标被国家工商总局批准的草莓原产地保护商标，国家技术监督总局批准的地理标志产品，随后也被合肥工商局认定为未注册驰名商标，2012年“长丰草莓”品牌价值10.58亿元；二是县政府高度重视草莓销售的包装问题，一边进行市场调研，一边不断开发和研制草莓的系列包装，到目前为止，全县基本上杜绝了提篮小卖的历史，使系列的精美草莓包装走上了市场。

3 存在的主要问题

3.1 草莓市场规模不能完全适应草莓发展 总体来讲，长丰县草莓交易市场建设已经初具规模，但是还不能适应草莓产业规模化发展的需要，特别是交易量比较大的阮巷草莓批发市场，无论是市场面积和场区管理都还不能适应草莓生产对交易场地的需要。

3.2 脱毒草莓种苗繁育推广应用步伐缓慢 草莓面积每年都以333.3～666.7hm2的数量扩大，但是目前两个因素造成我县草莓种苗供不应求，一则是新增面积缺少种苗；二则是种植老区应用的是自繁自留病毒苗，死苗现象严重，种苗缺口大。

3.3 草莓整体种植水平不高 就脱毒草莓种苗繁育推广应用步伐缓慢。目前草莓种植技术水平来说，由于是千家万户的分散经营，加之农民受科技和传统的生产习惯影响，总体生产水平不高，很难找到高档次和高品味的种植园区，更不能适应城市居民观光旅游的需要。从而导致老区田块死苗缺苗现象严重，脱毒种苗的推广十分困难，田间畸形果比例居高不下，栽培标准化应用较为缓慢。

4 加快草莓产业发展对策建议

4.1 建立草莓标准化高科技的草莓展示园区 园区将集立体栽培、无土栽培、滴喷灌栽培、脱毒种苗应用、智能化温湿控制等多项先进技术为一体，同时做到系列化包装，标准化采摘，以真正提升草莓的产销档次，引领我县草莓产业的快速高效发展。同时为城市居民提供采摘草莓高品位、高档次的场所。

4.2 建立和健全草莓三级育苗体系，大力推广脱毒草莓种苗 要充分利用县农技推广中心建立投产的草莓脱毒组培室，进行脱毒原种苗生产；要选择在水家湖农场和庄墓示范园未种植过草莓的田块，扩大脱毒原种苗的繁苗面积；要组织一些种植大户参与繁苗，逐渐形成按市场化运作的三级育苗体系。

4.3 培育一批具有高素质、高技术的草莓种植大户 首先选准大户集中培训；其次开展送科技进村入户到田活动；第三实行技物结合，做好物资配套服务工作；第四采用考核激励措施。力争通过3～5a的努力，使高素质、高技术的草莓种植大户占全县草莓种植户数的60%以上。

4.4 扩大草莓批发市场面积，规范批发市场管理 首先在解决几个批发市场属性的前提下，扩大市场建设和提高服务功能。进一步扩大阮巷草莓批发市场面积和规模，加大市场配套设施建设力度；其次要规范市场管理，整顿市场秩序。此外，同时积极推行草莓系列化包装，提高草莓储存能力和运输效率。

参考文献

[1]长丰草莓的昨天今天和明天[EB/OL].http：//长丰草莓网.com/cyfz/

草莓的种植技术与管理技术范文第5篇

选择了就要坚持

初次见到王萌萌，是在2014年的夏天。阳光、干练、热情、爽朗，全身上下都散发着青春的朝气，谈吐之间流露出的是理想的锋芒――这就是她给我留下的最初印象。

时间回溯到2013年。在合肥工业大学读大四的王萌萌做出了一个让人惊讶的选择――回家乡定远去当大学生村官。“城市环境多好，你又是学法律的，在这里才有前途啊。”一位闺蜜这样劝她。“辛辛苦苦读了这么多年书，终于能离开农村了，你还偏要回来，那当初读书是为了啥？”家里人对她的决定也是百般不解。 “我不后悔，家乡需要我！”面对劝说和质疑，王萌萌依然坚持着自己的选择。其实，她的这个选择还源于上学期间的一次经历。“有一年夏天，我下课经过校园内的一处建筑工地。当时是中午，天非常热。工地上，一位农村进城务工的大姐正在跟包工头央求要先结了前几个月的工钱，说是着急给孩子治病。大姐怀里的孩子不大，看样子像是发了高烧，满脸通红，紧闭着眼睛。看到这儿，当时我的心就揪了一下。”这场景一直深藏在王萌萌脑海中多年，后来她不止一次地陷入沉思：如果以后能利用自己所学，让农村的乡亲们在自己的土地上富起来，那他们就可以不必背井离乡出来打工，也可以更好地照顾家庭了。正是这个朴素的想法，让她暗下决心，今后一定要回农村去干一番事业。

揣着报效家乡的信念，2013年下半年，王萌萌回到家乡定远县，成为了一名大学生村官。农村的一切是那样的熟悉、那样的亲切，很快她就投入到紧张而繁忙的工作中。在村里，她总是来得最早，走得最迟，干任何事情都特别用心、卖力。村上安排给她的工作中，有一项她特别有兴趣，就是远程教育。为了尽快胜任岗位，她认真钻研设备操作技巧，县里下发的终端站点管理制度和管理员操作手册更是读得滚瓜烂熟。作为管理员，她每天都把站点打扫得干干净净，就为了给村民营造一个良好的学习环境。有一年夏天的夜里，暴雨骤降、雷电交加，正在宿舍看书的王萌萌想到站点的电脑网线没有拔下来，很有可能被强雷电击坏，抓起雨伞就冲向了站点。她一路小跑来到站点，拔下网线和有线电视线，又等到雨停重启了一次设备，确认完好无损后才放下心来，而全身都被雨淋湿的她第二天就得了重感冒。不过，看到站点的播放活动没有受到影响，她的心里还是充满了欣慰。

追求了就不回头

看到越来越多的村民走进远教站点参与学习，王萌萌也在不断思考着能帮大家增收致富的好门道。因此，她平时特别留意收看创业方面的课件，里面的创业故事令她向往，也催生了她带头创业的想法。说干就干，经过一番走访调研，她决定承包土地搞草莓种植。

要创业谈何容易，光是学习技术就让王萌萌吃尽了苦头。虽说远程教育平台上关于草莓种植的课件有不少，但因为她本身缺少实践经验，对课件里讲的很多技术要领都摸不着头脑。听说长丰县朱巷村有个严老汉，种了十几年草莓了，方圆几十里都小有名气，王萌萌于是决定前去拜师学艺。第一次登门，她连人影都没抓着，跟左邻右舍一打听，才知道原来他是进城看孩子去了。听说她的来意，邻居们连连摆手说：“我劝你还是死了这条心吧。那严老汉的手艺从不外传，多少人上门都碰了一鼻子灰。”看来这个严老汉还是个倔脾气。明知如此可王萌萌还是不死心，过了几周又去登门了。这回倒是见到了严老汉，可人家一听说她是来学种草莓的，果断回绝道：“姑娘，我没啥可教你的，回吧。”连吃了两次“闭门羹”，王萌萌着实有些心灰意冷，但想到这草莓项目可能就是带领村民致富的敲门砖，她就又硬着头皮第三次敲开了严老汉的门。这回她先开口恳求道：“大爷，我是真心想从你这儿学点知识，带乡亲们致富。你要是帮我种成了草莓，这头一年的利润全归你，还不行吗？”看她一脸的真诚，严老汉也松了口：“你这娃娃还真有一股子倔劲。实话说，前两年也有人来找我学，我教了以后却没种成，还反过来埋怨我藏了一手。打那以后，我就不多此一举了。”就这样，王萌萌靠着满腔的真诚成功拜了师，她的草莓种植技术也在这老把式的指导下突飞猛进。

打通了技术关，接下来王萌萌就迈开了创业的大步，筹集资金、承包土地、选种育苗……按照远教课件里教的方法，她精心地对草莓进行田间管理，结果第二年年初就迎来了大丰收。这一天，王萌萌拉了一车草莓来到长丰县阮巷草莓市场。这里可是全国知名的草莓市场，她期待着自己的草莓能够大卖。可直到天黑下来，她的草莓还是无人问津。这时旁边一个好心的老伯走了过来，问：“小姑娘，你是第一次卖草莓吧？”王萌萌点了点头：“是啊，大爷，你咋看出来的？”“孩子，看你也挺不容易，我就告诉你吧！你这草莓虽好，但采摘时果已经熟透，不利于保存，所以才没人愿意买。”大爷的一席话让本就在寒风中瑟瑟发抖的王萌萌心更凉了，泪水难以抑制地夺眶而出，尽情宣泄着连日来的辛苦和委屈。

承担了就勇往直前

吃一堑，长一智，坚强的王萌萌很快就从伤心中走了出来。她及时吸取教训，调整采摘时机，并采取线上线下相结合的销售方式，多渠道拓展销路。由于她的草莓品质好，加上后期补救工作做得到位，很快就成了市场上的抢手货。

一花独放不是春，百花齐放春满园。在王萌萌心里面，自己创业成功只是第一步，带领乡亲们共同致富才是最终的目标。由于自己的种植园已经小有规模，她决定把这里建成村里的远教学用示范基地。平时组织乡亲们到站点看课件，再带大家到种植园来参观学习，手把手地传授技术。为了更好地带动、服务村民，她又牵头组建了种植业合作社，先后有一百多户农民加入。小小的草莓叩开了西孔村致富的大门，村民们纷纷感叹：“要不是萌萌带了个好头，我们做梦也想不到种草莓也能把财发。”

随着合作社规模的日益壮大，王萌萌要操心的事就更多了。一次远教学习后，一位村民反映，如今一些假冒伪劣化肥鱼龙混杂，不少人都吃过亏。她听了，就决定要帮乡亲们买到放心肥。为此，她通过远教平系到合肥的一家化肥商家，电话沟通后又上门跟人家谈价格，最终拿到了远低于市场价的价格。等她兴冲冲赶回村里告诉村民这个好消息时，没想到大家都将信将疑，议论说：“这价格也低得太离谱了，小王姑娘这回怕是上当了吧？”眼见村民顾虑重重，她先从远教网上下载了该企业的详细介绍发给大家，又进一步说明人家愿意采取赊销的方式，先试用再交钱：“大家放心，你们先把化肥拉回去用，如果出现质量问题，不仅不收一分钱，还会加倍赔偿经济损失，我本人也愿意做这个担保。”有了这份保证，村民们总算吃下了定心丸。化肥用到地里后，效果很好，大家纷纷夸奖：“这女娃真有本事！”看到农民们笑逐颜开的样子，她的心里满满的都是成就感。