幼儿课程计划

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幼儿课程计划范文第1篇

1、在课程目标上，以“儿童发展为本”为主旨，服从于使每个幼儿全面地、和谐地、富有个性地发展的先前教育总目标，并将这一目标蕴涵于实现幼儿园课程的一切活动之中。

2、在课程内容上，建构式课程的基本原则是：选择对儿童发展有利、适合幼儿学习的有意义的主题内容，充分地让幼儿主动建构。

3、在实践的方法和策略上，建构式课程首先进行多种教育活动的整合，即主题线索、区角活动、日常生活多项活动的有机整合，五大领域联结整合；其次，建构式课程的主体是教师和幼儿。其三，建构式课程注重学习过程、注重生成、注重互动、注重合作，但不轻视学习结果、教师的预设和幼儿的独立活动，而是让过程和结果、生成和预设、互动与主动、独立和合作辨证地统一起来，使幼儿和教师共同成长，都成为课程的建构者和创造者。

二、课程的内容

大班第一学期建构式课程教学计划

大班幼儿发展目标

健康

（一）身体健康，能较好地适应环境。

（二）在各项活动中表现积极主动、愉快。

（三）生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力。

（四）逐步形成自我保护和安全的意识，知道一些避免危险和意外伤害的方法，能主动遵守必要的规则。

（五）能积极参加体育活动，动作灵活。

（六）能独立地、创造地运用各种器械锻炼身体，有良好的整理习惯。

语言

（一）乐意与人交谈，讲话有礼貌。

（二）能集中注意力地倾听他人讲话，理解讲话内容。

（三）能清楚地说出自己想说的事。

（四）喜欢欣赏多种体裁的文学作品，能有感情地朗诵和讲述并乐意创编，对书籍、阅读和书写感兴趣。

（五）会说普通话。

科学

（一）能积极、主动、较长时间地参加科学活动，有好奇心和求知欲。

（二）能主动运用各种感官探究问题，寻求答案。

（三）能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果。

（四）在生活和游戏中感受事物的数量关系，体验数学的重要和有趣。

（五）爱护动植物，关心周围环境和自然资源，有初步的环保意识。

社会

（一）能主动地参与各项活动，有自信心。

（二）能积极与人交往，学习和同伴互助、合作和分享，有同情心。

（三）理解并遵守日常生活中的社会行为规则。

（四）能努力做好力所能及的事，不怕困难，有初步的责任感。

（五）热爱和尊敬周围的人，有爱集体、爱家乡、爱祖国的情感。

艺术

（一）对环境、生活和艺术中的美，喜爱并有初步的感受力。

（二）积极主动地参加艺术活动，能大胆地表现自己的情感和体验。能用多种方式进行艺术表现和艺术创作活动。

主题（一）：悠悠华夏情

“黑眼睛，黑头发、黄皮肤，永永远远是龙的传人，”长江、黄河是中国的象征，从古代的四大发明到现代的火箭卫星，“我们是中国人，我们是聪明的中国人”，这些都在孩子们的头脑中留下了痕迹。

中华健儿奋勇拼搏，勇夺金牌，领奖台上，一次次国歌的奏响，国旗的升起，都让孩子们欢呼、跳跃，他们用那稚嫩的童声一同颂唱，对于中华民族的自豪感油然而生。

孩子们从生活的点滴中了解了中国的国粹_mdash；_mdash；京剧，萌发了设计京剧脸谱的欲望；在20xx雅典奥运的激情影响下，积极为20xx北京奥运设计属于孩子们的标志；在活动的不断深入中了解了我国的悠久历史，了解了少数民族的魅力，激起对民族服饰的无限向往…………

在这个主题活动中，孩子们的发现越来越多，惊奇越来越多，感受也越来越深。

此活动从十月正式开展

第一周：

1、语言：月亮船

2、社会：聪明的中国人

3、打击乐：大中国（一）（二）

4、诗歌：天安门

5、绘画：未来的世界（一）（二）

6、计算：学习2的加、减

幼儿课程计划范文第2篇

关键词：游戏精神；幼儿园课程；游戏化教学

我国著名的教学学家陈鹤琴曾经说过：“游戏是小孩生下来就喜欢做的活动，对于儿童的生活来说可以用游戏来形容。”因此，游戏是儿童最喜欢也是最常见的一种活动形式，也是儿童最为喜欢的一种娱乐方式。在《3～6岁儿童学习与发展指南》当中明确提出：“幼儿园是以游戏为其基本活动的存在形式。”从中可以看出，上述内涵就是提倡幼儿园教学的游戏化发展。

一、教学游戏在幼儿园课程游戏化中的运用

从传统意义上的教学活动中我们可以看出，其在具体的教学形式和类型上有很多种，我们经常看到的有音乐游戏、语言游戏以及体育游戏等。从一般情况来讲，整个教学活动在具体的组织形式上主要有两种：第一，把整个教学活动看做是一个完整的游戏过程，而游戏可以在相应的时间内重复进行。第二，相关的游戏活动旨在教学活动中的某个特定的环节当中或者是某个规定好的时间段内来进行和完成，游戏只是整个教学活动的一个环节。比如，在幼儿园绘画教学活动中，我经常和孩子们玩一个游戏，这个游戏的名字叫做“猜猜这是什么”。在这个游戏的有效驱动下，孩子们能够根据猜想和实际观察画出物体的局部，通过让孩子对我所画的东西进行猜想，然后逐渐明朗地展示出我所要画的东西，这时孩子们的注意力也会随着我画画的不断明朗而高度集中，从而达到对孩子注意力充分调动的效果和目的。与此同时，可以在整个教学活动快要结束的时候进行相应的游戏内容，从而达到对某些知识和技能不断巩固的目的。在具体的教学活动中，教师要根据实际有针对性地编制相应的教学游戏，从而达到巩固教学和活跃课堂教学氛围的目的，这样做最主要的目的就是有效提高教学活动的游戏化进程。

二、创造性游戏在幼儿园课程游戏化中的运用

在幼儿园教学中，创造性游戏主要有表演性游戏、建构游戏和角色游戏三部分组成。在相关的表演游戏当中，孩子会运用自己比较喜欢的方式对自己在游戏中的角色和情节进行描绘，通过现实生活当中人们对活动的认识和理解的基础上演变出全新的游戏形式。这种游戏主要有两种表现形式：第一，带有一定模仿韵味的相关角色的演绎。比如，当孩子对教学知识《三只小猪》学习以后，在具体的游戏环节上经常会对里面的情节和内容进行模仿，对里面的对话方式和语气也会进行效仿，这时要对整个故事情境进行真实化的模拟，从而使孩子的表演更加生动。第二，具有丰富的内容形式、角色多样以及情节性较强的主题游戏，比如在学习文学作品《月亮姑娘做衣裳》后，孩子们对其产生了浓厚的兴趣，而其内心也在围绕着一些故事情节适时地改变着，孩子内心就会生成具有创意性的主题游戏。在具体的社会认知活动当中，孩子经常会在教师或者相关家长的带领下观察生活环境，对社区周围的设施和设备进行了解，比如去菜市场买菜、去医院看病以及去银行取钱等，通过这些经历的完美呈现，孩子不仅会增加相应的生活经验，而且还会把自己所看到的和听到的以及自身对某些事物的理解和感受，在具体的建构游戏当中通过扮演相关角色充分展现出来。创造性游戏对于儿童的身心发展具有至关重要的作用，因此，在幼儿园课程教学中必须要有创造性游戏的活动时间。由于创造性游戏其所存在的目的性不是直接的，会被所设计的语言、音乐乃至相关的学习活动所取代。在具体的幼儿园课程设置过程中，教师要给予学生充足的创造性游戏的时间、空间以及对其进行相关的指导，从而为幼儿开展创造性游戏提供积极引导和条件支持。

幼儿园课程设置是一个具有一定动态性的教学建构过程，它需要将教学内容和游戏精神有效地结合起来，在原有课程的基础上融入相应的游戏环节，从而达到活跃课堂气氛以及提升教学效率的目的。在教学过程中游戏化的有效运用，能推动幼儿园课程游戏化教学水平的不断提升。

参考文献：

幼儿课程计划范文第3篇

1.课程内容分析

幼儿文学的课程内容主要分为三部分：基础知识、作品鉴赏、写作训练。基础知识部分包括第一章的幼儿文学基本理论知识，以及第二章至第八章幼儿文学各种文体知识。基本理论内容的学习可以让学生宏观的认识幼儿文学，增加学习这门课的兴趣和自觉性；文体知识包括儿歌、幼儿诗、幼儿童话、幼儿故事、幼儿图画故事、幼儿散文及幼儿戏剧的相关知识，这部分内容的学习可以让学生具体感知幼儿文学中不同文体的特点、分类、表现手法及创作和改编的要求，为学生的创作实践和职业技能的训练奠定坚实的基础。作品鉴赏部分安排在第二章和第八章的各章之后，分别有相应文体的幼儿文学作品，所选的作品兼顾不同类型、不同风格，部分作品的篇末还附有点评，点评以作品赏析为主，并对重要作家做简要介绍。

学生通过基础知识部分的学习提升了对幼儿文学的理性认识，作品鉴赏部分恰好可以丰富学生对幼儿文学的感性认识。写作训练部分在第二章至第八章分别有专节介绍幼儿文学各种文体的改编、创作知识，并在“思考与练习”中安排了相应的写作训练，这部分内容是学生把所学知识转化为能力的重要途径，学会创作幼儿文学作品，把精美的精神食粮供给孩子们，是一名幼儿教师的职责。学生在改编和创作幼儿文学作品的过程中，会更加热爱幼儿，学会以一颗童心去观察生活、观察自然、观察幼儿、勤于积累素材并认真揣摩创作的一般规律和方法，从而提高学生的文学素养和专业素养。幼儿文学以基础知识为指导，以作品鉴赏为基础，以写作训练为提升，三者有机结合，互为补充。

2.对课程内容的思考和整合

幼儿文学课程定位的关键不仅在“文学”，更在于“幼儿”，我们必须考虑学生现在的“所学”能用做以后的“所教”，实现幼儿文学教学用一体化。幼儿文学的教学实践经验证明，选择与学生将来的工作紧密联系的知识是学生永远的期待，学生对幼儿园教学中用的多的文体更感兴趣，比如儿歌、幼儿故事、图画故事，所以在这些内容上可以适当多安排课时，同时也可调整文体的先后学习顺序。比如幼儿图画故事是学生最喜欢和关注的文体，也是幼儿园教学的热点，可以提到童话的前面先学，许多图画故事都是由童话改编的，图画故事中形象的直观性会加深学生对童话的感性认识，大大提高学习效率。还可以将相关的知识交融起来学习，比如幼儿散文诗和幼儿散文就可以对比学习，通过具体作品的比较阅读，学生就更容易掌握这两种文体的特点和写作手法。总之，对课程内容的整合要从实际出发，着眼于对学生总体培养目标的落实。

二、教学目标分析

基于以上课程设置理念和课程内容分析，形成如下教学目标：

1.知识素质目标：提高学生儿童文学素养。通过学习幼儿文学的基础知识，阅读一定数量的中外优秀幼儿文学作品，提高学生鉴赏幼儿文学的能力；通过学习幼儿文学各种文体的改编和创作方法，提高学生创编幼儿文学作品的能力；通过幼儿文学学习培养学生良好的幼儿文学素养，为将来从事幼儿教育工作、开展幼儿园教育活动特别是语言教育活动打好基础。

2.职业技能目标：培养学生幼儿文学从教能力。通过对各种幼儿文学作品的阅读鉴赏，使学生具有运用幼儿文学作品中适当内容完成发展幼儿的教育任务的能力；通过作品创编、展示交流、表演讲授幼儿文学作品的训练，使学生具有完成幼儿园语言教育活动的能力。

3.情感价值目标：培养学生热爱幼儿、热爱幼教事业的职业情操。通过幼儿文学的学习，培养学生对各类幼儿文学文体的兴趣，激发学生的学习、创作热情，从而培养学生热爱幼儿、热爱幼教事业的职业情操。

三、教学过程设计

遵循理论学习与实践训练并重的原则，按照“工学结合”的人才培养模式的要求，以职业工作过程为线索，以职场情境为导入，以项目和任务为载体，对知识体系、能力体系的内容进行整合，形成了“理论学习—阅读鉴赏—作品创编—展示交流—表演讲授”五个模块的学习实践模式。理论学习，包括基础知识和文体知识两部分，教师要变知识的讲解者为学生学习的引领者，引导学生去探索、发现幼儿文学的文体规律，理论学习是学生建立幼儿文学知识体系的重要基础，起着知识导航的作用。阅读鉴赏，在理论学习的基础上通过剖析经典作品，体会不同文体的特点、表现手法以及作者的创作风格。这部分内容既可作为教师讲授基础知识的例文，又可作为学生学习鉴赏和改编、创作的范文，对幼儿文学的学习有很强的典范作用，学生只要多读作品，就能形成自己的幼儿文学鉴赏能力，提高幼儿文学的写作能力，并具备良好的幼儿文学素养。作品创编，是对理论知识的检阅，又是鉴赏能力的展现，还为未来的工作实践提供了实战的机会。它不仅能激发学生的创作热情，还能更好地促进其学习能力的提高。展示交流，学生将自己创编的儿童文学作品，在班级内或儿童文学博客上展示，接受评价、修改，共同学习，相互促进。表演讲授，将自己创编的儿童文学作品或经典作品，在舞台、幼儿园演出，如举办童话剧大赛、故事大王比赛、在幼儿园组织幼儿文学教学活动等。五位一体的学习实践模式，使幼儿文学教学用一体化，真正实现学以致用的教学目的。

四、教学方法

1.采用自学和点拨式教学方法。幼儿文学课程内容中的基础知识部分，大多明晰易懂,可在教师点拨下让学生自学，教师提出思考的问题，学生自己读书寻找答案，然后通过师生互动、教师点拨重点难点，强化学生的理解和记忆。在幼儿文学教学过程中自学和点拨式的教学方法应是贯穿始终的，这种方法既有利于培养学生的自学能力，也可大大提高课堂效率。

2.采用情境式教学方法。情境式教学法是阅读鉴赏课常用的教学方法，这种方法在各种幼儿文学文体的朗读和表演训练过程中都可以运用。即在教学中充分利用教学辅助工具，创设具体生动的情境，如音乐渲染情境、图画再现情境、语言描绘情境、扮演体会情境，等等，将言、行、情融为一体，引导学生积极参与文学作品的体验，引发想象和联想，以激发学生对文学作品的兴趣。

3.采用讨论探究式教学方法。幼儿文学每一章节的学习都要涉及到抽象的理论知识和生动有趣的文学作品，教师应避免单纯地讲知识，可以先用作品切入教学，让学生通过阅读、讨论谈感受和认识，师生互动，共同探究文体的特点和作品的内涵。探究式教学法是遵循“以教师为主导，以学生为主体”的教学理念，在整个教学过程中学生始终参与探究，学习知识更主动，教师既传授了知识，又教给了方法，还培养了学生鉴赏幼儿文学作品的能力。

4.采用比较式教学方法。比较式教学方法是语文教学常用的教学方法，在幼儿文学教学中也很适用。教师可引导学生把相近文体的作品做比较阅读分析，比如学习幼儿诗的特点时，可以让学生朗读同题材的儿歌和幼儿诗，感受两者不同的特点，如儿歌《小花猫》和幼儿诗《小猫走路没有声音》可做比较，儿歌《雁雁排成队》和幼儿诗《大雁》可做比较，通过比较朗读让学生感受幼儿诗和儿歌不同的节奏韵律特点；幼儿文学作品也可以和成人作品进行比较，如幼儿诗《大雁》和李清照的《声声慢》做比较，可以让学生感受幼儿诗特有的幼儿情趣和优美意境。幼儿图画故事和童话故事也可以作比较，比如把《猜猜我有多爱你》的童话和图画故事进行比较，学生更容易把握两种文体的不同特点。以上教学方法不是单一存在和使用的，应根据课堂教学的需要，因地制宜，灵活使用，往往在一堂课中需要使用几种教学方法才能达到预期效果。

五、教学评价标准

教学结束后，学生得到怎样的学习评价将直接影响学生今后对幼儿文学的自我学习和终生学习的兴趣。因此，如何形成科学、客观的评价原则和方法对学生进行综合评价至关重要。

1.学习幼儿文学的态度和愿望的评价。学习态度直接关乎学生的学习效果，在一学期的学习中，学生是否每节课都能按时上课，准备好相关的学习用品，在课堂上是否能够精神专注于幼儿文学知识的学习、作品的赏析，是否能够引发对作品的情感体验，从作品中得到文学熏陶和感染，产生情感的共鸣和顿悟，对学习产生兴趣并树立终生学习的愿望，均属评价的范畴。在每节课的过程中，应及时做出口头评价，并根据学生在以上方面的表现做出记录，在学期末形成相应的分数评价。这项成绩占总分数的5%。

2.幼儿文学知识与技能评价。日常学习能力的评价是学习重要的组成部分。主要通过课堂提问来检查学生对于幼儿文学知识与技能的掌握情况。对勤于思考、积极回答问题的同学，要及时鼓励记入平时成绩，创编书面作业每次打分，平均后满分是10分，儿歌表演记5分，要求每位学生背诵20首儿歌，记5分，幼儿图画故事小课记5分，幼儿戏剧表演记5分，在具体评价中，可依据各项内容的不同和学生的个体差异给出及时的口头评语和相应的分数，这项成绩占总分数的30%。发表幼儿文学作品，可酌情加分。

幼儿课程计划范文第4篇

（成都师范学院外语系四川成都611130）

摘要：在改革开放进一步深入的大背景下，幼儿英语教育获得了蓬勃的发展，获得了教师、家长、幼儿园以及教育管理层的广泛认同。它既是当今学前教育领域的新兴课题，也是学前教育领域发展得最迅速、最流行的教育实践之一。教学质量取决于教师本身的知识水平和职业技能。如何提高幼儿英语师资的英语教学实践技能，成为了广泛关注的中心。本文就调查结果出发，提出幼儿英语教学实践能力培养的建议。

关键词：幼儿英语；实践；课程

随着我国幼儿英语教育事业的蓬勃发展，幼儿英语教师的师资水平逐步受到社会、学校及家长的重视。国内不少高校也在此机遇下先后设立相关专业，旨在培养合格的，能胜任幼儿园英语教学、教研的幼儿英语师资。高校学前幼儿英语教育专业技能的培养应包括：掌握扎实的英语基础知识，注重英语知识与学前专业理论知识和技能的整合以及加强幼儿英语教学技能的训练。但当前高校幼儿英语教育专业课程设置目标不明确，课程内容注重理论知识的传授，而忽视学生综合实践能力的培养和提高，课程目标与培养目标相脱离，学前英语教育专业大专毕业生的专业素养与实际工作的要求严重脱节，不利于学生综合实践能力的提高。学生理论素质较好，但实践技能欠缺，对幼儿英语教材、教学等缺乏应有的了解，难以适应新形势和素质教育对教师的要求。

一、四川幼儿英语师资情况及幼儿园对英语师资的要求

为了解、掌握四川幼儿园英语教学的实际情况以及幼儿园对幼儿英语教师的需求情况，笔者通过调查问卷、访谈和入园听课等方式，进行了调查研究。四川幼儿园开设英语课和参加幼儿英语学习的幼儿比例较高，达到了73%，在城区，幼儿园开设英语课的比例达到了89%。幼儿英语课程教学方式多样，而幼儿英语师资水平跟不上，教学质量普遍偏低。在参与调查的幼儿园中，幼儿英语师资学历普遍较低，英语专业毕业的人数极少，除了两个幼儿园的师资中有学前教育（幼儿英语方向）的学习经历，三个幼儿园的师资由培训机构委派的教师担任（任课教师受过英语专业培训）外，均由未受英语专业教育训练的幼儿园教师兼任。由这样的教师担任幼儿英语教学，教学质量堪忧。教师或者专业素质不达标，发音不准，用词不当，或者不了解学前教育的心理和学习特征，教学开展不顺利。在有志进行幼儿英语教育的幼儿园中，有不少由于招聘不到合格的幼儿英语教师而放弃了。在已经进行幼儿英语教育的幼儿园中，幼儿英语师资普遍存在素质偏低的情况，不能很好地胜任幼儿英语教学任务。

二、幼儿英语师资实践技能培养的重点

现有的高校学前教育专业课程设置中，绝大多数强调的是舞蹈、绘画、钢琴等专业技能，忽略了学前教育师资英语能力的训练和培养，致使幼儿园在组织英语教学活动时面临许多困难。学前幼儿英语教育的质量要提高，就必须培养出一只综合素质高，实践能力强的师资队伍。幼儿英语教师不仅要具备一定的英语水平，而且应该善于根据幼儿心理发展特征，设计出生动、活泼，能调动幼儿参与学习的积极性的幼儿英语教育教学活动。教师在教学过程中，应尽量使用纯正、优美、生动、活泼的教学语言。因此在幼儿英语专业课程设置中，应注重以下几方面实践技能的训练：

（一）幼儿英语教师教育教学口语能力

“说”是英语技能中最基本的一项实践技能，只有当幼儿英语教师具有较高的语音、口语能力，才能在英语教育教学活动中通过耳濡目染，带给幼儿纯正的英语习得环境。

（二）英语故事讲演能力

故事具有人物个性鲜明、情节生动曲折的特点，故事为幼儿的想象提供了空间与机会，能够吸引幼儿注意，唤起幼儿情感体验。因此英语故事在幼儿英语教学中的作用不容小觑。它不仅为幼儿英语学习兴趣的提高起到至关重要的作用，而且为幼儿英语教学提供有效的语言输入，为幼儿英语语言知识和交际技能的教学提供有利的铺垫。

（三）英语游戏组织技能

《幼儿园活动指导纲要》中明确规定了游戏在我国幼儿教育中的地位：“幼儿园教育应尊重儿童的人格和权利，尊重儿童身心发展规律和学习特点，以游戏活动为基本活动，保教并重，关注个别差异，注意每个儿童富有个性的发展。”幼儿英语教学活动的游戏化，与幼儿的年龄和身心发展特点分不开。幼儿英语教学旨在培养幼儿学习英语的兴趣，而游戏正是幼儿兴趣培养的有效手段之一。

（四）歌曲歌谣演唱及教学技能

幼儿英语教学活动离不开歌曲歌谣等的运用。音乐通过刺激幼儿听力，有利于激发幼儿的情绪和想象，帮助幼儿在无意识的状态下进行语言输入，习得英语。幼儿英语教师对歌曲歌谣律动的掌握和应用能力，对上好英语课有着不言而喻的促进作用。

三、对幼儿英语教育专业实践技能课程设置的建议

“实践类课程模块”中的课程设置，应充分体现职业教育的特点，目的在于通过实训，培养幼儿英语师资的职业能力和良好的教师素质。要培养幼儿英语师资教育教学口语能力、故事讲演能力、英语游戏组织技能和歌曲歌谣演唱及教学的能力，可以通过在实训课程中增设一门“幼儿英语教师口语”课程，分幼儿英语教师口语（一）、（二）、（三）、（四），分别在第一、二、三学年开设。

第一学年，每周安排一次学生到幼儿园参观学习（分散或集中），观察、了解幼儿英语日常教学用语，熟悉幼儿身心发展和语言发展水平。在课内，主要训练学生日常教育教学活动用语，打好语音、语调和语言基本应用能力的基础。

第二学年，每周安排一次学生到幼儿园进行一次幼儿英语故事教学观摩（分散或集中）；每月安排一次幼儿英语故事模拟讲演的活动，让学生通过在模拟幼儿园对进行故事讲演，通过实训提高故事讲演能力。

第三学年，每周一次课内歌曲歌谣或游戏组织训练，每周一次模拟幼儿园歌曲歌谣或游戏组织实践，在实践中调整并完善幼儿英语歌曲歌谣、游戏教学的设计，提高教学实践技能。

四、结语

幼儿英语教育专业课程的设置应在力求面向现代化，贴近学前教育课程改革前沿的基础上，以综合素质与专业实践能力培养为核心，真正为幼儿英语教学一线提供基本功扎实、实践能力强的新兴力量。一个课程体系的完善，要在实践和反复研究的基础上进行。只有不断完善、修正，才更有利于学科的发展。幼儿英语教育专业开设时间不长，还需在实践中进一步检验、探索，并进行修订和完善。

基金项目：本文系成都师范学院“学前幼儿英语教师专业实践技能培养研究”（CS13SB08）的研究成果。

参考文献

[1]吴慧宋，建威.高职院校幼儿英语教育专业早教方向课程设置研究[J].时代教育，2013（09）

幼儿课程计划范文第5篇

一项新研究发现，常见于鱼油中的ω-3脂肪酸能预防可能导致失明的视网膜病变。

视网膜是衬在眼睛内面的感光组织，如果出现病变，就会影响视力，严重者还会失明。例如在早产儿中常见的视网膜病，它会导致在视网膜中异常血管的生长，造成视网膜与眼睛后部分离，导致视力丧失或失明。研究人员发现，给小鼠喂食含有丰富ω-3脂肪酸的食物，可预防其视网膜中血管的异常生长。经过进一步分析，起保护作用的是5-脂氧化酶。这项研究显示，进食适量的鱼或ω-3补充剂能保护机体不患视网膜病，这项发现也许还能帮助科学家们找到一种利用ω-3脂肪酸来治疗眼病的方法。

“人之初，性本善”程度男女有别

《三字经》说“人之初，性本善”，不过也有人认为善良的性格来自后天培养。英国的一项研究显示，基因和环境对形成有益社会的性格都有作用，但男女有别，女性天生更加善良一些。

英国爱丁堡大学的研究人员报告说，他们对958对双胞胎进行了调查，其中既有基因完全相同的同卵双胞胎，也有存在基因差异的异卵双胞胎，以研究基因和环境各自在多大程度上影响性格。本次研究采用的是问卷调查方式，主要关注这些双胞胎有益社会的性格特征，涉及公民责任、工作义务、乐于助人等方面。结果显示，基因和环境在形成善良性格方面都有作用，但人与人之间不一样，且存在明显的性别差异：女性的善良性格在约50%的程度上来自于基因，而男性的这一比例只有约20%，即男性的善良性格主要靠后天培养。换句话说，女性“人之初，性本善”的程度要高于男性。研究人员指出，在人性是否“本善”这个问题上存在许多争论，本次研究支持的观点是人与人不一样，有的人受基因影响天生更为善良，而有的人则受后天环境影响更大，这也说明应该多进行有益社会的教育和培养。

铅污染可能导致孕妇血压升高

美国一项研究显示，铅污染会导致孕妇血压升高。即便血铅含量低于规定标准，孕妇的血压也会大幅上升。

为了解铅污染与孕妇血压之间的关系，研究人员对285名孕妇进行了研究。1/4被调查对象的血铅含量约为10微克/升。虽然这一水平远低于美国疾病控制和预防中心规定的标准，但研究人员发现，这些孕妇的血压也会大幅上升。研究人员指出，和儿童一样，孕妇对铅污染高度敏感。孕妇长期高血压可能会引起一系列并发症，如先兆子痫、惊厥甚至心脏病。因此，要保证孕妇身心健康，应降低她们工作和生活环境中的铅污染。

老人多练快步走可提高记忆力

美国一项新研究发现，老人每周三次快步走，可提高记忆力测试成绩，增大负责记忆形成的大脑海马区，延迟甚至逆转老年人脑萎缩风险。

这项研究的负责人指出，老年人的大脑是可以改变的，更惊人的是，为期1年的中等强度锻炼不仅会缓解脑萎缩，而且可以逆转脑萎缩。大脑海马区增大最多的老年人，其大脑神经营养因子(与大脑健康密切相关的血液生长因子)水平也相对更高。锻炼可促进神经生成，或者促进神经干细胞转化为成熟的发挥作用的神经元。锻炼不仅有助于防止一般的智力减退，而且可以防止老年痴呆症。

黑巧克力抗氧化能力优于超级水果

蓝莓、蔓越莓等水果富含抗氧化成分，有益健康，被称为“超级水果”。而最近的一项研究指出，黑巧克力的抗氧化作用更强，堪称“超级食物”。

研究人员对比了同样重量的可可粉和水果的抗氧化性，结果发现，可可粉的抗氧化性更强，而且含有更多的黄烷醇。研究人员还对比了黑巧克力、可可、巧克力热饮以及“超级水果”蓝莓、蔓越莓、石榴、巴西莓果汁的抗氧化成分比例。结果显示，与果汁相比，黑巧克力和可可抗氧化能力更强，所含黄烷醇和多酚更多。黄烷醇和多酚不仅有助于防止皮肤皱纹生成，还能减少罹患心脏病的风险。巧克力热饮“成绩”最差，几乎不含抗氧化成分，其原因可能是加工过程破坏了营养成分。

幼儿常吃垃圾食品影响智商

英国研究人员多年随访1.4万名儿童后发现，3岁以前摄取垃圾食品较多者，日后智商可能低于同龄人。

这项研究涉及1991年和1992年出生于英格兰西部的1.4万人。研究人员在研究对象3岁、4岁、7岁和8岁6个月时分别要求他们的父母回答调查问卷，了解研究对象的饮食种类细节。当研究对象长至8岁6个月时，研究人员用韦氏智力量表测试他们的智商。结果显示，在4 000名数据完整的研究对象中，3岁前食用加工食品较多者与注重饮食健康者智商存在明显差异。

至于垃圾食品影响智商的原因，研究人员认为，以加工食品为主的饮食缺少对大脑发育至关重要的维生素和其他元素，而大脑发育的主要阶段在生命早期。生命最初3年，大脑发育最快，这一阶段良好的营养能促使大脑最佳发育，等到3岁时，大脑发育开始减缓，饮食对它可能没有多大影响。这并不意味着绝对不能给孩子喝碳酸饮料、吃炸薯条或比萨饼，但不能以这些食物和饮料为主。

酗酒致死率超过艾滋病和肺结核

世界卫生组织近日的《全球酒精政策状况报告》表明，全球每年死亡人数中，近4%的死亡是由酗酒造成的，每年约有250万人的死因与酗酒有关，酗酒正成为比艾滋病、暴力和肺结核更可怕的健康杀手。

报告表明，酗酒的危害对于年轻人来说尤其致命。在世界上，酒精已经成为15至59岁成年男子死亡的主要危险因素。酗酒容易导致危险行为，目前在巴西、哈萨克斯坦、墨西哥、俄罗斯、南非和乌克兰非常普遍，在其他国家也渐成趋势。报告认为，目前，许多国家都没有采取有效的酒精政策和预防规划来遏制饮酒造成的死亡、疾病和伤害。提高税负是抑制过量饮酒，尤其是在年轻人中抑制过量饮酒最有效的办法之一。限定购酒和饮酒的年龄限度，以及调节司机的酒精浓度同样能减少滥饮酒精。

四部委严查问题火锅底料

一些餐馆使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料，引起媒体和社会广泛关注。近日，国家工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局四部门针对问题火锅底料等联合发出紧急通知，要求地方各级食品安全监管部门，按照相关规定，从生产、经营和使用等环节，对食品调味料和食品添加剂进行专项检查。

生产环节重点检查企业使用的原料、食品添加剂，是否严格执行相关制度和有关标签标识要求，标签标识内容是否完整、清楚、明显等。经营环节重点检查商家是否违规经营，食品调味料和食品添加剂标签、说明书和包装是否符合规定，复合食品添加剂是否在标签和说明书中标识各单一食品添加剂品种的通用名称以及含量等。使用环节重点检查商家是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂，是否存在使用非食用物质的违法行为等。

对于在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质，以及超范围、超量使用食品添加剂的违法行为，涉嫌造假、超范围使用食品添加剂的企业，将从严、从重、从快处罚。四部委还要求食品行业管理部门和相关食品行业协会将食品调味料和食品添加剂生产企业纳入信用体系，建立健全黑名单制度和信用奖惩机制。

“嗅癌犬”能辨肠癌

日本研究人员“培养”出一条“嗅癌犬”，它可以从人的呼气或粪便中嗅出这个人是否患有肠癌。据报道，“嗅癌犬”可以为研发“电子嗅癌鼻”提供思路。