蓝莓的种植与管理技术

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蓝莓的种植与管理技术范文第1篇

截至目前，九渡河全镇已发展蓝莓种植1500亩，遍及10个行政村，成为农民产业结构调整迈出的关键一步。

瞄准趋势转型升级

九渡河镇位于怀柔区西南部，以干果板栗为主导产业，农民收入大多来源于此。“随着近年经济发展，这一产业逐步显现发展单一、产业链条延伸困难、增值空间小、亩效益低等突出问题，造成农民增收致富速度缓慢。同时，近几年板栗市场价格并不稳定，栗农收益很难得保障。”九渡河镇副镇长刘金海介绍，九渡河镇板栗种植面积为8万多亩，年产板栗500万公斤，每亩板栗纯收入大概在1000元左右。但由于板栗种植空间接近饱和，该镇板栗产量很难再有大的突破。这种传统产业的销售模式比较单一，农民基本不会深加工，大部分都要依靠市场收购。与此同时，板栗生长环境和自身特点也决定了这种作物不太适合走农游结合的采摘道路。种种迹象都表明，传统的板栗产业按照现有模式很难再有突破性的发展空间，需要进一步转型升级，走高端化、精品化的道路。

经过认真研究、广泛调研，九渡河镇利用地处山区、昼夜温差较大、土壤的ph值酸碱度以及优质的水质等条件，决定在本镇发展市场经济效益高的蓝莓产业。

2012年，九渡河镇开始小面积引种试种蓝莓。当年，该镇瞄准蓝莓种植产业的发展趋势，在四渡河村怀九河北岸首次建起了3栋大棚，引种栽植蓝莓20亩，近4000株。由于管理到位，首次引种的3棚蓝莓当年产果量达到了近400公斤。有了成功经验，2013年投资512万元，实施蓝莓高效种植示范与推广项目，把蓝莓种植面积扩大到120亩，并且全部在板栗林间种植。其中70亩建板栗种植高标准示范园，主要改造原有低效板栗园，建设钢架大棚和日光温室；另外50亩打造板栗林下标准示范园，采取板栗树间种植方式，培育蓝莓苗木。

看准了这样的机遇，2014年黄花镇村果农石廷栋和村内8户农民一起利用手中的80亩地成立了蓝莓种植专业合作社。作为合作社的法人，石廷栋介绍，合作社现有蓝莓大棚48栋，目前蓝莓种植情况比较好，已经进入初果期，预计今年每棚可产蓝莓300斤。而随着技术日益成熟和蓝莓不断成长，未来产量还将继续增长。

让农民踏踏实实种蓝莓

刘金海介绍，蓝莓幼苗大概要经历两三年生长期才能达到盛果期。盛果期，预计亩产量大概在1500到2000斤。根据果品不同，目前，蓝莓的市场售价不等，平均价格大概在每斤100元左右。采摘的价格更高，能够达到每斤120到160元。这样的先天优势决定了蓝莓将为九渡河农民带来的经济效益将比板栗高出许多倍。

截至目前，该镇已扶持10个村发展蓝莓产业，全镇共成立蓝莓种植合作社14个，辐射带动农户1400户，蓝莓种植面积达到1500亩。今年该镇计划继续打造高品质蓝莓园500亩，使全镇蓝莓种植总量达到2000亩，成为北京地区规模最大的蓝莓产业镇。

为保证种植技术和农民收益，镇里投资15万元聘请了蓝莓生产技术服务团队，由团队的蓝莓专家负责镇内蓝莓关键生产环节的现场指导、定期对农民进行技术培训，同时建立网络平台，随时蓝莓管理信息，帮助镇里建立生产示范园，为农民提供电话咨询服务，随时帮助农民解决技术难题。专家全程指导蓝莓的调土、整地、调苗、栽植，手把手指导农民蓝莓种植和管理技术，让农民放心不少。

通过镇里搭建的平台，石廷栋与蓝莓专家建立了长期联系。遇到不懂的问题，出现自己解决不了事情，随时和专家联系成了他的必修课。“今年开春，地里的蓝莓苗出现了烂根的现象。我当时就急了，这要是蔓延下去，损失可不小。”发现问题后，石廷栋第一时间和专家取得联系，通过微信将有问题的蓝莓苗木图片、视频发给了专家，请他帮忙诊断。“专家看了图片，又亲自到棚里察看，说土壤透气性差，可能是细菌感染了。当即给我‘开了方’。这方子还真管用，现在地里的蓝莓长势不错。”石廷栋说。不光是石廷栋，如今，九渡河镇的很多蓝莓种植户都有类似的经历，有政府做依靠、专家提供技术，农民心里很踏实。

错峰销售主打采摘模式

除了专家团队，九渡河镇还通过组织农业合作社成立联合社将各合作社统一起来。目前，该镇山水蓝梦蓝莓种植专业合作社联合社共有8家专业种植合作社。联合社将各合作社实力结合起来，对种植户提供技术服务，规范生产经营行为，统一生产管理、技术和价格，对蓝莓产业进行包装对外宣传等，有效凝聚产业发展力量，增强产业发展动力，最大限度保障农民权益。

此外，九渡河镇正在着手注册蓝莓的区域性商标，推行《蓝莓种植销售合同》示范文本，以规范合同签约和履约行为，预防交易纠纷，化解交易风险，提高蓝莓种植户销售收入。蓝莓种植户如果达到相应的管理标准和产品标准，将把品牌通过联合社授权给种植户使用，促进区域品牌一体化、竞争有序化、老百姓收益最大化。

蓝莓的种植与管理技术范文第2篇

关键词蓝莓;生物学特性;栽培技术

蓝莓果实营养丰富,且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景,世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年栽培实践,将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。

1蓝莓的生物学特性

1.1蓝莓的主要栽培种类

蓝莓为杜鹃花科越桔属植物,全世界约400个种,我国约91个种28个变种,主要分布于东北和西南地区。

目前,已栽培利用的主要有3个种类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓[1]。

高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带,是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等。南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短,适合南方种植;半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种,树高一般为0.7～1.5m,适于休眠期较长、寒冷的北方种植;北方高丛蓝莓适宜于在休眠期稍长的北方种植,树高通常2～3m。

矮丛蓝莓主要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区,以野生资源为主,树高不足0.5m,适宜北方寒冷地区种植,它分布在高丛蓝莓的北界。

兔眼蓝莓原产北美洲亚热带地区,树高2～5m,树势旺盛,抗旱,耐热,长寿,丰产,对土壤酸度的要求幅度宽些,休眠期与需水期均较短,适合我国南方地区栽培。

所有蓝莓均喜光,在排水良好,并富含有机质的酸性土壤(ph值4.2～5.5)上生长良好。

1.2蓝莓的形态特征

蓝莓为灌木,树体大小及形态差异显着。树高0.3～5.0m,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊8～10个,短于花柱,由昆虫或风媒授粉,花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色,有的品种为红色;果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5～2.5g。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛[2]。

1.3蓝莓的生长、开花和结实习性

蓝莓在一个生长季节内可多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,蓝莓1年有2次生长高峰,第1次是在5～6月,第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛,年生长量可达1m以上。

当年生枝顶端多形成花芽,花芽从顶端向下进行分化,每一枝条可分化的花芽数与品种和枝条粗度有关,高丛蓝莓一般4～7个,兔眼蓝莓3～6个;花芽在节上以单生为主。各种蓝莓的花芽分化期不同,矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7～8月开始分化,兔眼蓝莓从6月中旬开始;9月底至10月初,蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看,蓝莓花芽肥大,呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。

蓝莓的开花期因气候和品种有明显的差异,正常年景蓝莓在我国南方3月上、中旬开花,北方为4～5月;花期一般15～20d,最长达40d。花在一个伸长的轴上着生,构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝,营养枝生长到一定程度(长度不等)便停止生长,顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖,黑尖约2周左右脱落,至2～4周后,位于黑尖下的营养芽长出新枝,并具有顶端优势,即实现枝条的转轴生长,这种转轴生长在南方一年有3～5次。夏季最后1次新梢上紧挨黑尖的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽,占据了顶端的位置。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽,第2年春天开花并结果。其下的营养芽又发育成营养枝,而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落。

蓝莓多为异花授粉植物。高丛蓝莓自交可孕,但可孕程度在品种间有明显差异;而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕,因此在生产上须考虑多品种搭配建园,以提高产量。蓝莓的花受精后,子房迅速膨大,大约1个月后增大趋于停止,之后浆果保持绿色,体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后,浆果增大迅速,可使果径增长50%。在着色以后,浆果还能再增长20%,且甜度和风味变得适中。同一果穗上的果实不同时成熟,果穗顶部、中部的果实先熟,成熟时间一般在6～8月。同一品种和同株树上的果实成熟期一般在30d左右;在贵州麻江和江苏南京,兔眼蓝莓早熟品种6月中旬开始成熟,晚熟品种7月上、中旬开始成熟[3]。

2栽培技术

2.1园地选择

根据蓝莓的生态适应性,先确定适栽区域,即气候条件适宜区,然后进行种植地块的选择。在选择种植地块时要首先了解或测定土壤ph;其次,要尽可能选择土壤疏松、富含有机质而且排灌条件良好的地方,若是山地要尽量选择阳坡中、下部,坡度不宜超过15°,大于15°时要修筑2m宽的梯田;立地类型以荒山地、低产松林改造地最佳,坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高,而且病虫害和杂草也比松林改造林地多,使生产管理成本增大。在南方丘陵山区,结合商品林基地建设,推广种植蓝莓,既能改善生态环境,又调整了林种结构,还可以增加山区群众的经济收入[4]。

2.2品种配置与定植时间

异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高,而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%,使兔眼蓝莓从18%提高47%。因此,在蓝莓的种植园内,至少需配置2个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为2～3∶1,即主栽品种2～3行,授粉品种1行。

在冬季不很干旱的南方,以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在15～20cm,而且要扶土踩紧压实,做到“三扶两踩一提苗”。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜;有灌溉条件的地方,一年四季均可定植。在贵州麻江夏季定植,也能达到95%以上的成活率。

2.3定植密度与整地

高丛蓝莓定植密度以1.0～1.5m×2.0～3.0m为宜;兔眼蓝莓常选择1.5m×2.0～2.5m;半高丛蓝莓选择0.6～1.2m×2.0m。在国外,实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度。

定植前挖定植穴称为整地,整地(定植穴)规格为1.0m×1.0m×0.5m(长×宽×深)。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格,对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入穴内,回填土要以高出地面20～30cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。

3参考文献

[1] 邵春英,崔自亮,杨艳丽.蓝莓优良品种介绍[j].麦类文摘(种业导报),2007(8):36.

[2] 聂飞,韦吉梅,文光琴,等.蓝莓的生物学特性与栽培管理技术[j].中国果菜,2007(3):25-27.

蓝莓的种植与管理技术范文第3篇

关键词：蓝莓；引种；抚育管理；太湖县

中图分类号 S663.9 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）18-64-02

蓝莓（Blueberry）属杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinum）植物中的蓝果类型，为多年生落叶或者常绿小果类灌木型果树。蓝莓果实富含花青素、不饱和脂肪酸、鞣酸及钙、钾、锌、铁等元素，B族维生素在蓝莓果中含量尤为突出。蓝莓具有很高的保健功能，被国际粮农组织列为5大健康水果之一，被誉为“水果皇后”、“浆果之王”，是近几年来发展最迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。2010年，安徽省太湖县江塘乡引种南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓芭尔德温、杰兔等4个品种，经过3a培育，2012年已开始挂果上市，获得一定的经济效益。为了进一步提升蓝莓在本地区的种植水平及发展、推广面积，笔者结合工作实践以及实际栽培技术，现将有关蓝莓的栽培管理技术总结出来，为蓝莓种植者提供技术参考。

1 蓝莓的生物学特征及生态要求

蓝莓属多年从生常绿或落叶小果类灌木。单叶互生、卵圆形或披针形，全缘或有锯齿。花多为总状花序，侧生或顶生，钟状花，有4或5浅裂，基部略膨大，花色白或粉红，雄蕊8～10个，短于花柱，异花授粉。果实成熟时多呈蓝黑色，球形或梨形，单果平均重约2g。果肉质软细嫩，多浆汁，种子细小。蓝莓浅根系多而纤细，没有根毛，细根都有内生菌根真菌寄生。蓝莓不同品种，其树体形态、大小差异明显。

蓝莓在通风透光、排灌良好、有机质含量高、pH值4.2～5.5的酸性土壤生长极好。蓝莓的花期因气候和品种不同而差异明显，蓝莓在长江流域3月上、中旬开花；花期一般15～20d，最长达40d。高丛蓝莓自交可孕，兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一般自交不孕，生产上需多品种配置栽培，进行异花授粉，以提高产量。同一果穗上的果实成熟时期不同，顶部、中部的先熟，成熟时间一般在6～8月。

2 太湖县气候与土壤类型

太湖县位于大别山南麓、长江北岸。北部属大别山古麓南缘，前震旦纪变质岩系。整套岩系绝大部分为沉积岩经区域变质而成的副变质岩，走向东、向北或向南倾。气候四季分明，光热资源丰富，雨量充沛，霜期短，具有北亚热带季风气候特征。冬季受西北内陆气流控制，气温较低；夏季受东南海洋气流影响，炎热潮湿。年平均气温16.4℃。极端最高气温40℃，极端最低气温-12.7℃。年平均日照1 937.7h，无霜期249d，年平均降雨量1 368.4mm。太湖县土壤类型多为黄棕壤，偏酸性，基本能适应蓝莓生长。

3 蓝莓栽培管理技术

3.1 优良品种选择 基于太湖县气候与土壤类型，可引种具有耐湿热能力的南高丛蓝莓和兔眼蓝莓。南高丛蓝莓主产北美温带、亚热带，需要低温休眠的时间短；兔眼蓝莓原产北美洲亚热带，树高2～5m，长势旺盛，耐湿热，抗旱，长寿，丰产，对土壤酸度的要求不高，休眠期与需水期较短，均适合长江流域栽培。此外，为便于蓝莓采收和出售，减少多雨湿热天气对果实品质影响，可选择早、中、晚等不同时期成熟品种，如奥尼尔、杰兔、夏普蓝、芭尔德温等配置栽植。

3.2 园地选择 选择远离污染，交通便利，地势平坦开阔、水源充足、排灌条件良好，土层深厚、土壤自然肥力较高的丘陵及低山阳坡中、下部。太湖县江塘乡白云村属于丘陵地区，山场坡度小于15°，平坦开阔，排灌、交通条件良好，因此已成功利用低产马尾松林及抛荒地建立面积20余hm2的蓝莓种植园。

3.3 深翻整地 蓝莓根系分布浅，多而纤细，粗壮根少，没有根毛，要求土壤疏松，通气透水，有机质含量不低于5%，偏酸性。选好园地后，在定植前1a进行全垦深翻，深度以25cm左右为宜。采用宽5m带状整地。

3.4 科学定植 蓝莓除夏季外其他季节均可定植，秋季定植成活率高，春季定植宜早不宜晚。选择容器苗定标成活率高。兔眼蓝莓与高丛蓝莓配置栽植，配置比例为1∶1或1∶2。按株行距1m×2m挖穴，穴大小为1m×1m×1m，每穴施2kg鸡粪，2kg泥炭，0.5kg松锯末，上面覆盖一层5左右的土。定植后浇透定根水，再覆盖一层松锯末，可起到改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草、防夏季高温灼伤等多种作用。

3.5 抚育管理

3.5.1 保墒除草 采用行间生草，行内除草，树盘覆草的方法，保墒除草，有利于保护根系，并且具有保持土壤湿度，缓冲土壤性能变化，增加土壤肥力，抑制杂草的作用，从而提高蓝莓产量。

3.5.2 适量追肥 采用环状沟施法追肥，深度以20cm为宜。选在早春萌芽前进行，也可在浆果转熟时再施1次。施氮磷钾复合肥比施单一肥料效果好；氮、磷、钾三者的比例以1∶1∶1为宜；以施腐熟饼肥、硫酸钾复合肥为佳；蓝莓对氯敏感，不能选用含氯肥料。施肥量必须根据土壤肥力及树体营养状况而定，过量施肥极易使蓝莓树体受害甚至整株死亡。

3.5.3 合理灌溉 蓝莓根系分布浅，喜湿润，及时浇灌水十分必要。根下土壤含水量应保持在60%～70%，土壤水分过大需要及时排除。植株下土壤不能手捏成团，而是松散状时须及时灌水，保持土壤湿润。蓝莓灌水需要注意水源和水质，灌溉水pH值宜在4.5～5.5。

3.6 整形修剪

3.6.1 幼树期修剪 定植后以除去花芽，疏除弱小、枯死、病虫枝条为主，目的是扩大树冠，增加枝量，促进根系发育。第三、四年仍以扩大树冠为主，但可适量挂果。一般第三年单株产量应控制在1.5kg以下，以壮枝挂果为主。

3.6.2 成龄树修剪 此时修剪目的是改善光照条件，控制树高，应以疏枝为主，疏除病虫枝、纤弱枝、徒长枝、交叉枝以及根蘖。直立品种去中心干，开天窗，留中等枝；长势较开张品种疏枝时去弱留强。5～6a生大枝在结果后要及时剪伐更新，一般修剪后，树高保持2m左右，便于人工采摘。

蓝莓的种植与管理技术范文第4篇

关键词 蓝莓产业；发展现状；模式；品牌；技术人才；黑龙江伊春

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）05-0342-01

伊春市蓝莓产业产、供、销各环节相对独立，尚未形成良好的链条模式，目前存在蓝莓食品品牌形象不突出和蓝莓产业缺少专业技术人才等问题。现针对伊春市蓝莓产业的现状进行阐述。

1 蓝莓产业产供销各环节尚未形成链条模式

1.1 自有种植基地不足，原料供应受限

伊春市现有的蓝莓生产企业中拥有蓝莓种植基地的只有4户，其中1户企业的基地正在建设中，绝大多数原料都靠收购。

1.2 规模化龙头企业少

目前只有九天生物科技有限公司是集繁育、生产、加工、销售为一体的生态型高科技企业。其与东北林业大学、东北农业大学、丹东龙升蓝莓研发中心建立了技术依托关系，聘请了国内3名从事蓝莓研究多年的知名专家担任技术总监和顾问。在蓝莓品种引进与选育、种植基地选址、促成栽培、病虫害防治、果实采收、冷冻贮运及深加工技术等多个方面，引进了一系列成型技术，并开始了蓝莓的规模化种植和产业化发展。当前，公司正致力于从产业化种植、果品销售、产品深加工3个方面打造全新的蓝莓产业链。

1.3 企业间信息共享滞后

各个企业之间相对独立，生产信息、工艺技术较封闭，制约着先进技术的推广和借鉴。另外，企业各自有不同的销售网络，网络最多的忠芝大山王有限公司几乎遍布全国，而大多数企业只能在省内销售，甚至个别企业只能在本地销售，网络资源不能共享，不仅造成资源的浪费，而且成本投入很大，一般开拓1个地级市场广告等宣传费用少则数万元，多则数十万元，甚至100万元以上[1-2]。

2 蓝莓食品品牌形象不突出

2.1 品牌宣传力度不够

蓝莓产品是森林食品的一种，但以伊春市名义注册的“小兴安岭大森林”集体商标品牌，在蓝莓产品的种植、生产到销售环节没有一家企业应用，品牌宣传力度不够，市场知名度不高。

2.2 蓝莓产品品牌小而杂，未形成规模优势

伊春市的蓝莓生产企业现有品牌小而杂，各打各的品牌，据统计伊春现有蓝莓产品商标73个，一些企业有自主品牌，但没有形成规模优势，在伊春市比较有知名度的品牌是林都、宏达、森娇这3个注册商标，这3个商标分别属于3户蓝莓产品生产企业。

2.3 缺乏整体策划，存在恶性竞争

每个企业都有各自的销售网络，品牌宣传缺少整体策划，有的1家企业甚至有几个商标，更有的企业频频更换品牌，甚至企业之间经常恶性竞争，互相掣肘，严重制约产业的市场化发展。

3 蓝莓产业缺少专业技术人才

3.1 蓝莓生产企业加工工艺简单

伊春市现有60户蓝莓生产企业中，以蓝莓产品为主导产品的生产企业仅有13户。企业管理者、技术人员及加工人员中对蓝莓的产品特点、成分含量、加工质量标准了解深入的比较少，有的企业人员文化层次低，对工艺质量要求掌握不到位，以至于工艺不合理或执行起来有偏差。从全市蓝莓产品抽检情况来看，蓝莓果干加工工艺相对比较简单，加入一定的甜味物质，干燥即可，但质量稳定性较差，究其主要原因有所用原料质量参差不齐，工艺不尽合理和完善，干燥工艺温度及时间控制不当。

3.2 技术人员水平较低

伊春市蓝莓生产企业中，专业技术人员水平相对较低，部分人员缺少专业知识，食品专业大专以上学历的技术人员仅有13人，对外聘请师傅的不足10户，其他都是仿效他人，摸着石头过河。

4 结语

在伊春市蓝莓食品的现实状况中，蓝莓企业生产既具有特殊性，又具有普遍性。由于蓝莓食品加工企业投入资金少，技术要求不高，且行业门槛低，导致小作坊式的企业过多。因此，要想长足发展，必须提高门槛，进行资源整合，逐步向产供销链条模式产业发展，夯实技术基础，打造品牌形象，逐步在全市实现统一品牌、统一标准、统一质量、统一宣传。帮助企业大量引进专业技术人员的同时，对其加大培训力度，提高其现有人员的技术水平，相关技术部门要定期或不定期对企业技术人员进行技术培训和质量意识教育，树立法人是质量第一责任人意识，使其能够自觉按标生产，确保蓝莓产品质量[3-4]。

5 参考文献

[1] 吴兴壮，李利峰，李晓东，等.越桔果实资源的开发利用现状及前景预测[J].辽宁农业科学，2003（6）：23-24.

[2] 邵喜武，郭庆海，李亚东.中国蓝莓产业发展的现状与展望[J].农业经济问题，2008（2）：35-38.

蓝莓的种植与管理技术范文第5篇

关键词：蓝莓；优质；丰产；栽培

蓝莓（Blueberry）为杜鹃花科乌饭树属（Vaccinium）多年生落叶灌木果树。果实为蓝紫色小浆果，甜酸香爽，风味独特，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，尤其是蓝莓果的花青素含量居果蔬之首，具有增强人体免疫力、抗衰老、抗癌等保健功效，是近几年在世界发展最为迅速的第三代水果，也是国际粮农组织确定的五大健康食品之一。

石林彝族自治县位于云南省东部，昆明市东南部，距昆明78公里。全县国土面积1719平方公里，境内最高海拔2061米。年平均温15.6度，最高汽温31.6度，总降雨量954.2毫米，总日照1616.6小时，总蒸发量1765.2毫米，无霜期263天，森林覆盖率46.5%。是蓝莓种植较为适宜的地区之一

我县于2005年从云南省农科院引进9个蓝莓品种在鹿阜街道办事处石林片区彭云辉果园进行试验、示范，通过试验、示范，筛选出适宜我县种植的品种有灿烂、夏普兰、米斯提。到2013年未我县蓝莓栽培面积已达1000余亩。从2005年至今摸索、积累了一套适应我县蓝莓高产优质裁培技术，实现了栽后第二年见果，第四年进入盛果期。三年生灿烂、夏普兰、米斯提等蓝莓品种，每亩产量可达400kg、四年生每亩产量650 kg。现将其栽培技术简述如下。

1 园地选择与土壤改良

蓝莓是嫌钙植物，建园要选择土层深厚、有浇水条件的酸性土壤，要求坡度在25度以下，土壤pH值4.0～4.5，土壤游离Ga2CO3

2 品种选择与授粉品种配置

选择适合我县气候和生产条件的优良品种灿烂、夏普兰、米斯提。异花授粉能有效提高蓝莓产量和质量。异花授粉可使蓝莓的坐果率从18%提高至47%，在我县种植蓝莓时灿烂、夏普兰、米斯提可互为授粉品种。授粉树配置比例一般为2～3∶1，即主栽品种2～3行，授粉品种1行。

3 整地与定植

根据近几年的试验、示范，蓝莓以1.5米×2米或l米×3米的株行距栽植为宜。栽植前，全面深翻60～80cm，施足底肥，每亩施腐熟农家肥6000-8000千克、磷肥60～80千克；栽植时，选择2～3年生根系完整、枝干粗壮的袋苗，挖40cm×40cm的塘，每塘施用硫酸锌30克。苗木栽植后浇水踏实。

4 土肥水管理

4.1 土壤管理 蓝莓的根系纤细，没有根毛，分布较浅，因此对土肥水要求严格。土壤疏松湿润、透气性好是蓝莓正常生长必不可少的条件。果园宜采用树盘覆草的方法，保墒除草。实践证明，树盘覆草有利于保持土壤湿度，缓冲土壤温湿度的骤变，保护根系，同时有利于使土壤pH维持在偏酸水平，增加土壤有机质和肥力，减少缺素症，抑制杂草。

4.2 浇水与追肥 当土壤含水量不足时，应及时进行灌溉。有条件的种植户采用滴水浇灌，每亩蓝莓可节约用水600000千克，节水率达60-70%，同时通过滴灌还能将可溶肥料直接滴到作物根系发育区，使肥料利用率提高15～25%，蓝莓增产20%左右。蓝莓是寡营养植物，树体对氮、磷、钾等元素需要量很低，因此施肥时切忌一次施入量过多。蓝莓对铵态氮肥的吸收比硝态氮肥的吸收要好，因此追肥提倡使用硫酸铵，并有降低土壤pH值的作用。

5 整形修剪

幼树整形修剪主要是促进树冠尽早形成。一般栽后第2年以促进扩大树冠，增加枝量为主；第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病虫枝，保持树冠直立，以保证结果后果实离开地面，株产控制在2kg左右。栽后第4年进入丰产期后，主要疏除内膛枝、弱枝、病虫枝及根蘖，对一些多年结果枝组及时进行回缩更新。对于直立型品种，疏除树冠中心部位的枝以使树冠开张；对于开张型品种，需剪除下部的放射状枝，重剪弱枝，以促进形成壮枝和产生较多的叶。

6 病虫害防治

蓝莓的病虫害主要有僵果病、茎溃疡病、枝条枯萎病、叶斑病、病毒病和蚜螨、果蛆虫、叶蝉及介壳虫等。其防治方法，主要是在休眠期进行清园，清除园内的枯枝落叶，结合土壤深翻，把一些病叶及虫卵清除，减少病虫越冬基数。在生长期及时喷洒杀菌剂与杀虫剂，可有效防治和控制蓝莓的病虫害。冬季蓝莓受冻易发生抽条，可采用冠面覆草等进行越冬保护。