百香果的栽培方法

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百香果的栽培方法范文第1篇

1百香果种植存在的问题

1．1干旱或积水由于缺乏配套的栽培技术规程与标准，致使百香果果园选址与规划不够科学，存在排灌设施不完善等问题，不少果园在春、夏季降雨频繁天气常出现排水不顺畅而导致园地积水，造成死苗；或在高温、干燥的秋季，由于缺乏完善的灌溉设施而遭受不同程度的干旱灾害，开花结果受阻，产量极不稳定。

1．2霜冻灾害由于对百香果种植技术不掌握，防范意识不强，在个别年份冬季出现冰冷霜冻极端天气时，百香果受霜冻灾害影响严重。如2007年冬季柳江县出现低于0℃的低温霜冻天气，全县的百香果因冻害影响几乎全部枯死，造成极大的经济损失。

1．3管理粗放多数果农认为百香果易种易管、病虫害少，管理粗放，种植后任其攀爬，导致枝叶生长过密，光照不足，而影响产量与品质；另外，果农对病虫草害防治不够重视，许多果园常见花叶病和杂草等为害发生。

2种植技术改进措施

2．1良种选用选用抗旱与抗病性较强、果实含量较高的品种，根据近3年来的生产实践，百香果紫香1号与吉龙1号两个品种具有适应性广、抗逆性强、丰产性好的特性，较适合在广西柳江县种植。

2．2科学建园百香果种植适应性强，缓坡地、山地、平地、稻田、房前屋后、庭院等均可种植，但不宜种植在低洼积水的地块。规模化种植百香果前需进行合理规划，以选择交通便利、土壤肥沃、水源丰富、阳光充足的地块为宜，种植前应完善好园内道路系统、排灌设施系统等。其中，完善灌溉设施是确保百香果高产高效的一项重要措施。灌溉常分为滴灌和喷灌，在沙质地为减少水肥流失，最好安装喷灌系统。坡地果园最好改造成梯地，一般改成厢面宽1．1m，内倾50～80cm，种植带外缘筑建高20cm、宽30cm小埂。平地果园特别是水稻田改种百香果时，常因积水而造成死苗或引发病害，因此必须开好排水沟，起畦种植，于畦面上开穴种植，苗根颈略高出地面8～10cm，栽后理出树盘。

2．3合理搭架根据不同品种、地形地貌、耕作方法及栽培目的，合理选择架式。目前，生产上采用最多的是平顶棚架，该架式因果实全部悬挂于棚架下部，果实整齐、显眼，观赏性强，采摘方便；但不利于整枝修剪及喷施农药，常造成百香果枝蔓生长过密、通风不良、光照不足等，故棚架栽培仅适合于庭院及休闲观光农庄种植。采用直立篱笆架、“人”字形架、“门”字形架3种架式，百香果生长光照充足，通风较好，便于喷施农药和整枝修剪，但由于果实不外露，给采摘时增加一定难度。根据多年的高产示范与对比试验观察，发现百香果种植采用直立篱笆架或“门”字形架更易获得高产。直立篱笆架的行距株距一般为2m×3m，种植密度约1500株/hm2；在株与株之间树立水泥柱（高2．3m），植入地下约30cm，每柱拉2条12号钢线。

2．4科学施肥前期以施氮肥为主，促进植株生长，苗期以施尿素或稀粪水等为主。百香果施氮、磷、钾的比例以2∶1∶4为宜，切忌过施或偏施氮肥［5］。进入产期后，应增施钾肥，促进花芽分化，一般每株施0．25kg硫酸钾复合肥＋0．05kg钾肥。

2．5整枝修剪上一年应尽可能多留结果母枝，但为防止棚面过于茂密，每次采果后要尽早修剪，将采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去。靠近主干的结果枝在成熟收果后，立即修剪至2～3节，从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后，所有结果枝从基部修剪（通常在3月中旬～4月中旬）。采用直立篱笆架式栽培的百香果，一般以主干为中心两侧主蔓留50cm左右（有2～3节枝）进行短截。

2．6加强病虫草害防治百香果抗病性较强，病虫害相对较少，主要有病毒性花叶病、茎基腐病等，可选用58％瑞毒霉800倍液、80％代森锌或70％甲基托布津100倍液等进行喷雾防治。为害百香果的虫害主要有果实蝇、螨虫、蓟马和红蜘蛛等，可选用90％晶体敌百虫800倍液、农地乐1000倍液、螨危、灭扫利等农药进行喷雾防治。百香果果园的杂草仍以人工除草为主，其科学有效的化学除草方法目前尚无具体文献报道。

百香果的栽培方法范文第2篇

1. 园地选择 西番莲适应性强，对土壤要求不高，房前屋后、缓坡地和路边均可种植。但作为基地生产，以选择交通方便、向阳背风、土壤疏松、排灌良好、通风透气的砂壤土地块为佳。

2. 整地挖穴，施足基肥 平地以行距3米、株距3.5～4.0米，亩种60株左右为宜，缓坡地种植间距应稍加宽，不可过密。挖规格50厘米×50厘米×40厘米的定植穴，挖穴时表土和心土要分开堆放，定植穴挖好后最好过1～2个月再回填土，留一段时间晒穴、风化。回填土时每穴施农家肥10～15千克，三元复合肥和钙镁磷肥各0.5千克做基肥，将基肥与挖穴表土充分混匀后填入种植穴，使穴土高出原地面15厘米左右，然后再回盖1层心土。

3. 定植 西番莲一年四季都可种植，但以2～4月定植最佳，当年就可以产生效益。定植应选择阴天或雨后晴天进行，定植时先在穴中挖1个20厘米深的小洞，将苗木从营养袋中破袋取出后植入穴中并理顺根系，分层填土后踏紧压实。栽后淋足定根水，并用薄膜或杂草将树盘覆盖保温保湿，将蔓绑在立竿支柱上，使植株尽快攀上棚架。

4. 搭设棚架 西番莲为蔓性果树，必须依赖支撑物才能正常生长，因此栽培期间必须搭设棚架，以方便管理和采收。每亩用长度2.2米的木棍约60根，每株树矗立1根，木棍植入地下约30厘米深处，每根棍子拉2条12号铁丝，然后在铁丝上拉1层25厘米×25厘米的正方形果园网。

5. 整枝修剪 当幼苗定植成活后，留1～2条主蔓上架，主蔓长2米左右时摘心，促发副梢，选顶部4～6个一级副梢延长生长，使其分布均匀，并及时绑缚。剪去60厘米以下的所有副梢，60厘米以上的副梢留3～4叶摘心，短期内枝蔓就可长满棚架。一般靠近主蔓的枝条先结果，当果实成熟掉落后，立即修剪至2～3节，从其基部萌发的芽可以形成新的结果枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部修剪。

西番莲树忌重剪，过度修剪会降低产量，使主蔓枯萎，严重时整株死亡。每年采果后应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝，减少养分消耗和病虫为害，培养通风透光的株形，提高产量和品质。

6. 肥水管理 从定植苗发新芽2～3叶开始，每10～15天施肥1次，每株施0.3%～0.5%尿素水溶液或稀人粪尿水5～10千克，施肥量随苗木长大而增加。进入开花产果期后应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施三元复合肥1千克、硫酸钾肥0.2千克，施肥位置要在茎基40厘米以外，挖深20厘米的施肥沟，施后盖土；期间叶面可喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂水溶液2～3次，每次间隔时间为15天，既有利于保花保果，又可以提高果实品质。收果结束后施1次越冬肥，以农家肥为主，补充养分便于来年速生快长，方法是在定植穴外四周挖宽、深各25～30厘米的施肥沟，每株施腐熟农家肥10～15千克、三元复合肥0.5千克、钙镁磷肥0.5千克，然后盖土，每次施肥后立即浇水。水分供应要根据土壤墒情和树体需水情况而定，特别要保证坐果后及膨大期水分供应充足。

7. 人工辅助授粉 西番莲树每天上午11时左右开花，开花后及时进行人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉方法：用毛笔将雄花粉均匀抹到雌蕊的3个柱头上。人工授粉可以提高结实率，增加收入。

8. 病虫害防治 西番莲主要病害有根腐病、花叶病和疫霉病等，可选用70%甲基硫菌灵1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液等杀菌剂进行预防或治疗。主要虫害有螨类、蚜虫、介壳虫等，选用90%敌百虫800倍液或毒死蜱800倍液或三氯杀螨醇800倍液等杀虫剂喷雾防治。

百香果的栽培方法范文第3篇

关键词：果树；主栽品种；布局；结构；荆州市

中图分类号：S66 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）09-2262-03

伴随农业产业结构的调整，近些年湖北省荆州市果业生产发展较快。果树种植面积逐年增加，但因品种老化、引种杂乱、管理不配套等问题存在。影响了经济效益的提高。为适应果农对果树优新品种的需要，2001年以来，荆州农业科学院相继从全国各果树专业研究单位引进了各类果树新品种。以荆州市农业科技推广示范园为主要基地种植，示范推广了部分适宜荆州地区的优良新品种，本研究以此为基础，根据荆州市果树品种结构分布及推广现状，分析存在的问题与原因，提出果树品种布局与结构意见，以期为今后的果业生产提供参考。

1 荆州市主栽果树品种结构现状

1.1 栽培环境

荆州市地处湖北省中南部，江汉平原腹地，介于北纬29°26′-31°37′，东经111°15′-114°05′，平均海拔27m左右，属亚热带季风气候，年均日照时数约2000h，年无霜期240～260d，年活动积温5100～5300℃，年均气温15.0～18.5℃，年均降水量1100-1300mm。在全国果树区划分区中，荆州市属落叶果树适宜带，常绿果树次生带（北缘带）。荆州市雨热同期、光热充足、气候适宜、土壤肥沃、地形平坦开阔、水源充足，适宜多种果树生长。

1.2 果树种植分布状况

据《荆州统计年鉴》（2001-2014），荆州市果树栽培面积从2001年的1.23万hm2增加到2014年的2.43万hm2，至2014年四大类果树种植面积分别是柑橘占74.7%、桃占4.6%、梨占2.1%、葡萄占17.4%等，其他杂果类仅占1.2%。主要产区是松滋、公安、石首、荆州等4个县（市、区），面积分别占荆州市的59.8%、23.1%、7.1%、7.0%，总产量占荆州市9个县（市、区）的97.6%。

1.3 主栽品种结构状况

1.3.1 柑橘类 荆州市以耐寒性较强的宽皮柑橘为主，如温州蜜柑、橘类及柚类。主要当家品种有温州蜜柑――特早熟品种宫本、大浦，早熟品种龟井、兴津、国庆1号，中熟品种尾张等。均是20世纪90年代前栽植的抗寒丰产优质老品种。其中早、中熟品种占柑橘种植总面积的80%以上。蜜柚类占10%，主要是g溪蜜柚，其他柑橘类栽培规模都不大，崭桃越鹚柑为主，台湾崭獭⑶阳无核崭逃猩倭吭灾玻好坶倮嗍切型南丰蜜橘：杂柑荆龙桔柚、爱媛38近年有小面积种植；脐橙以纽荷尔、朋娜为主，福本有少量种植。荆州市柑橘主产区为松滋、公安、荆州区等地，面积从2001年的0.7万hm2增加到2014年的1.82万hm2。近6年来品种更新换代，淘汰与新栽植柑橘面积趋于平衡。

1.3 2 桃类 主要是水蜜桃，尤其是近5年栽植的春美、春雪、夏至红桃等，占桃树总种植面积的90%以上，老品种砂子早生仍有少量种植。2012年以来因桃品种更新换代较快，新开桃园逐渐增加，主要产区是石首、公安等地。

1.3.3 梨 梨历来是荆州地区发展的重要果树品种。但由于品种老化、产量低、效益差等原因，从2001年起，果农大面积毁树，每年种植面积递减400余公顷，至2009年梨树种植面积仅剩下667hm2左右。现在当家老品种有黄花等。

1.3.4葡萄 2001-2006年荆州市葡萄种植面积从333hm2增加到667hm2并基本保持稳定，近3年来受前期投产葡萄高效益的驱动，公安县、荆州区等地葡萄种植面积迅速增加，至2014年种植面积达到0.39万hm2。主栽品种藤稔和夏黑两个品种种植面积占葡萄种植总面积的90%以上。葡萄上市时间集中在7月底至8月底，主要用于鲜食。

2 荆州市果树主栽品种布局与结构中存在的问题

2.1 老劣品种种植面积较大，影响品种结构优化

部分果树植株衰退、病虫为害严重、产量低、品质差、经济效益较差，只能淘汰。如沙田柚品质差加上栽培要求高，易感黄龙病，玉环柚采前裂果严重：金水、丰水、湘南梨等树体老化；朝霞、雨花露桃品质差、产量降低；白香蕉、希姆劳特、玖瑰露、巨峰等葡萄品种，尾张、宫本、国庆等柑橘老品种，逐渐被优质新品种代替。

2.2 盲目引进推广非适宜性新品种，影响品种结构稳定

2.2.1 柑橘类 虽然杂柑类的品种适应性强，具有诸多优良性状。在荆州市种植能正常结果，但部分品种冬季气温在0℃以下大量落叶，甚至全落光，导致树体营养消耗严重。来年有花无果。如杂柑天草、不知火、诺瓦等品种。对栽培技术和环境的要求较高。沙糖橘、矮晚柚等水果成熟期在12月。对温度、光照要求较高，荆州地区多数年份难以满足。成熟度和品质下降，不适宜非设施规模栽培。塔罗科血橙、红肉脐橙卡拉卡拉等抗寒性差，房前屋后少量种植可以，不宜在荆州市大面积栽种。

2.2.2 热带水果 2002年荆州市农业科技推广示范园在连栋温室引进种植0.27hm2台湾大青枣，该品种为阳性喜光树种，光照充足时生长迅速，当年即开花结果，且花量大。坐果率高。12月下旬采摘第一批成熟鲜枣，但进入1月后，外部气温降到0℃以下，晴天少阴雨天多，棚内最低温度接近O℃，低温寡照导致大青枣严重落花落果，嫩枝嫩叶及花果全部被冻坏，次年3月砍除。后来在温室引进种植佛手、火龙果、百香果等热带水果，均是由于冬季冻害及保温成本过高而失败，

2.2.3 苹果 苹果自然休眠期较长，荆州地区冬季温度偏高，不能满足其冬季休眠期所需的低温要求，以致春季发芽不齐。荆州地区有许多果农引种过苹果，均未成功。目前仅有荆州区太晖村约2hm2特早熟苹果能正常生产，但因果小品质欠佳，不能扩大种植规模。

2.2.4 李子 荆州地区有着房前屋后栽种桃李果树的传统习惯，本地麦李是一个较好的地方品种。有人引进奈李、布朗李等成片栽植，因本地经常3月寒潮频繁，此时正是李子开花时节。导致坐果率极低。荆州区（原江陵县）园艺场曾于1994年种植李树6.7hm2，基本上是十年三收。所以荆州市平原地区不适宜规模种植李树。

2.3 栽培管理不配套，影响经济效益提高

2.3.1 建园方法不当 荆州市多雨高湿、地下水位较高，因此不宜采用沟植或大穴植，否则雨水稍多时定植沟或穴会成为积水槽，影响果树正常生长。缩短生产年限，所以栽植时要开深沟、起高垄，降低地下水位。一般桃在本地的生产寿命只有10年左右，建园不当会缩短果树生产周期。

2.3.2 品种个性化管理不到位 每个品种都有自己的生长结果习性和栽培特点，若不能因品种而异进行个性化管理，就会导致引种栽植失败。部分欧亚系葡萄如果用巨峰类欧美杂种方法去管理，产量很低。如美人指葡萄是个性强势品种，枝条晚熟性明显，易感白腐病。喜肥而旺长，所以栽培成功的关键是采用水平大棚架式栽培。实行稀植，加大施肥量，调控好树势，防止枝蔓徒长，注意控梢，疏穗和疏果，否则产量低、品质差。

2.3.3 过早采摘 采收是影响果品质量的最后环节，然而因本地早熟水果价好俏销，部分果农过早采摘，导致市场信誉度降低，形成市场误判而排斥某些品种。如荆州市2000年梨树面积曾经达到0.43万hm2，后因为过早采摘等问题导致品质下降而连年滞销，之后果农大面积毁树，致使一些正在盛产期的适宜品种不能发挥效益。近年本地葡萄生产效益明显，栽培规模不断扩大，部分果农采取化学调控催熟或过早采摘上市，其隐患必须引起关注。

3 对策