中老年保健知识
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中老年保健知识范文第1篇
填写方法：将您的答案（A或B）填写在每道题目前面的括号里（本页复印有效，也可另附纸写答案）。
答案请寄：100029北京市朝阳区中日友好医院内《中老年保健》编辑部收，并请在信封上注明“知识问答”。
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)1．失眠患者如果上床后10～15分钟不能入睡，――。(第4期)
A要闭上眼睛安静地躺着 B应起床活动活动，但避免兴奋，困倦时再上床
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)2．出现不明原因的头晕、言语含糊、肢体运动不协调等，可能是腔隙性脑梗死，――。(第4期)
A应及早就医，以免延误病情 B为一过性症状，不必理会
( )3．刚刚诊断为糖尿病的患者，――。(第4期)
A肯定不会有糖尿病肾病 B由于病情隐匿，可能已经出现糖尿病肾病
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)4．打针的疗效比吃药来得快些，这种说法是 ――。(第4期)
A正确的 B不准确的，应因病情选择
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)5．食用麦片时应该――。(第4期)
A避免长时间高温煮 B煮烂熟才好
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)6．氨基糖苷类抗生素造成的听力损害一般是――。(第5期)
A可以治愈的 B不可逆转的
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)7．所有的乙肝“小三阳”患者都不需治疗，这种说法是――。(第5期)
A不正确的 B正确的
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)8．在做肝、胆、脾的B超检查前，――。(第5期)
A饮食上没有什么禁忌的 B不宜过饱，不吃油煎、不易消化的食物
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)9．饭前喝汤好处颇多，――。(第5期)
A人人都适合 B但患萎缩性胃炎、胃酸偏少者不宜
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)10．阿胶是补血止血、滋阴润肺的良药，服用时一般――。(第5期)
A需烊化，即隔水蒸或炖至溶化 B直接水煮溶化即可
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)11．――岁以上的人，应该每年检查眼压和眼底。(第6期)
A40 B60
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)12．在针灸减肥的同时，还要限制饮食，――。(第6期)
A只有感到饥饿才能减肥 B但要在一定范围内，不能过度节食
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)13．长期口服降糖药，――。(第6期)
A要定期监测肝、肾功能 B不会造成肝、肾损害，可放心服用
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)14．在爬行练习结束想站立时，――。(第6期)
A可直接站起 B先改为坐姿再慢慢站起
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)15．莜面是非常好的保健食品，食用的最佳方法是――。(第6期)
A煮熟 B蒸熟
中老年保健知识范文第2篇
文/齐立强
1.茶垢：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
2.水果中烂掉的部分：水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。
3.用报纸包的食品：油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。
4.霉变的大米、花生和玉米：其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。
5.碱性食品中的味精：味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味；当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精；做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。
6.烧焦的鱼和肉：鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V-氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注意火候，一旦烧焦，千万别再吃。
7.腐烂的白菜：腐烂和没腌透的白菜中，都含有致癌性亚硝酸盐。
8.烧烤食品：在所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘，这和油炸食品中的油反复使用，所产生的是同一物质。
9.用卫生纸或毛巾擦过的水果：许多卫生纸的消毒不彻底，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等；其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上，也会对健康造成影响。
10.涂在筷子上的油漆：油漆筷子的使用现在仍然很普遍，但很多人并不知道，油漆中含有铅、苯等化学物质。进餐的过程中，它们常常会随着油漆的剥落被我们吃进肚子，造成一定的健康危害。
老年人厨房中的保钙技巧
文/白健乐
现在，老年人得骨质疏松的很多，这和身体内钙质的流失有直接的关系。在补钙产品铺天盖地的时候，如何做到健康保钙，是很多老人关心的话题。烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧，是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。
具体说来，注意以下几种烹饪搭配就能在一定程度上保证钙的吸收。
把豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生素D，可促进豆腐中钙的吸收，使钙的生物利用率大大提高。
菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下。在消化道中，草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物，影响钙的吸收。所以，当食物中的草酸、植酸等过高时，不但影响本身钙的吸收，还影响其他食物中钙的吸收。因此，烹调时应尽量除去这些不利于钙吸收的因素。由于草酸易溶于水，可在烹调前在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，这样就不会形成不溶性的草酸钙了。
烹调荤菜时常用醋，糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高，在酸性环境中，钙与蛋白质在一起，最容易被吸收。烹饪时，可用小火长时间焐焖，使鱼、排骨中钙的溶出较完全。
中老年保健知识范文第3篇
[关键词] 中老年人 口腔卫生 问卷调查 口腔保健 常发口腔病
[中图分类号] R473.78[文献标识码] A[文章编号] 1005-0515（2011）-08-334-01
随着医学的发展和人们健康水平的提高，口腔卫生健康已列为全身健康标准之一。为了解中老年的口腔健康状况，使口腔医疗保健工作更有针对性及有效性，人们生活水平提高，预防保健措施的加强，人口的平均寿命必然越来越长。对于中老年人来说，牙病的危害不亚于心脑血管疾病，它给中老年人的生活带来了很多痛苦。近些年来，中老年人的口腔健康日益受到人们的关注和重视。作为口腔医务工作者，必须针对中老年人的口腔问题，宣传口腔保健知识，才能更好地完成保护中老年人的口腔健康的任务。
1 对象与方法
1.1 调查对象 在吉水县的中老年人做受检对象；共计50例，年龄40岁-65岁，其中男25例，女25例。
1.2 调查方法 采用问卷形式：问卷调查员由口腔专业人员担任，问卷调查员在口腔健康检查现场面对面询问的方法收集数据。调查现场环境独立、安静、等侯问卷的受检者不在问卷现场。问卷调查员提问并记录、填表、受检者回答。受检者不解题意时，问卷调查员对其可做与患者一致的解释，但不诱导或暗示答案。
2 结果 根据中老年人口腔卫生保健行为中刷牙次数，刷牙方法，牙刷的选择，一支牙刷使用的时间平均为5.69个月。其中有饭后漱口习惯者占调查人数的88.7%。龋病和牙周病是口腔科常见病，但从患者对龋病和牙周病的调查结果来看，约25%-33%患者对这两类疾病缺乏正确认识。医务工作者应通过多种途径宣传这一项治疗牙周病的有效措施，这部分患者在农村中较多。牙龈出血是牙周病的早期表现，除了掌握正确的刷牙方法外，还应定期进行口腔检查和洁牙，以利于牙病的及早发现及早治疗。
3 健康教育
3.1 一般牙周健康的人一天刷牙1-2次即可。正确的刷牙方法应为水平颤动法(Bass法)：手持刷柄，刷毛指向根尖方向（上颌牙向上，下颌牙向下）。刷毛角度，把牙刷刷毛端放在直指龈沟的位置，刷毛约与牙长轴呈45o角。轻度加压勿使刷毛屈曲，轻度加压，刷毛端进入龈沟。颤动牙刷，以短距离拂刷；来回颤动牙刷，勿使毛端离开龈沟，至少颤动10次。重新放置牙刷，将牙刷移至下一组2-3颗牙，注意重叠放置。重复拂刷，在上、下颌牙弓的唇、舌面的每个部位重复拂刷。刷前牙的舌面、腭侧面位置，将牙刷放在前牙舌、腭侧牙面，使刷毛垂直并指向和进入龈沟。掌握正确的刷牙方法，不仅能去除菌斑和软垢，并借助牙刷的按摩作用，增进牙龈组织的血液循环和上皮组织的角化程度，增强牙周组织对局部刺激的抵御能力，维持牙龈健康。如果刷牙方法不正确，不但达不到清洁牙齿的目的，还可造成牙龈萎缩和楔状缺损。
3.2 目前国内生产牙刷的刷毛多用细尼龙丝制作，有软、中、硬的规格，一般强调选用软毛牙刷。调查中近一半的中老年人选用硬毛牙刷，要大力推广使用软毛牙刷。
3.3 当前发达国家和地区广泛应用氟化水源和氟化物牙膏，这对龋病发生率的下降起了很大作用。但在我县还未应用氟化水源，应在社区进行宣传，由于中老年人患龋率高，应该开发中老年人适用的产品，例如含氟口香糖或者氟含片。
3.4 中老年人口腔卫生状况普遍差，口腔疾病发展变化速度快，定期做口腔检查，不但可以早期发现、早期治疗，还可接受口腔卫生指导及口腔健康教育，适当安排治疗与功能康复。特别是烟酒嗜好者更应如此，因为烟酒的刺激容易诱发口腔癌的发生。中老年人一般反应较为迟钝，尤其对早期口腔疾病反应不太敏感，直到病情发展到中晚期有了明显的症状才去就医，这样往往会给治疗带来困难，并贻误病情。最好每半年检查一次，至少一年一次。
4 讨论 针对中老年人的心理状态变化及普遍存在的口腔卫生问题，开展各种口腔健康教育活动，消除“人老就会掉牙”的旧观念，学会正确的刷牙方法，定期做口腔健康检查，注意饮食与营养，对牙病早发现，早治疗等，提高中老年人自身的保健意识。纠正不良习惯与生活方式，戒除烟酒嗜好，合理膳食、慎咬硬物、控制酸甜苦辣食物等，养成餐后漱口的好习惯。
参考文献
[1] 张举之.口腔内科学[M].第3版.北京:人民卫生出版社,1995:207-277.
[2] 初里楠,朱文昊,周红玲,等.北京市西城区老年人患龋状况调查分析[J].北京口腔医学,2005,13(3):189.
中老年保健知识范文第4篇
顺义京顺医院为了弘扬中国敬老爱老的优良传统，为了加强顺义各社区老年朋友的健康保障工作，特意在重阳节期间推出了“人间重晚晴”社区敬老活动，活动已在各个社区陆续开展，为配合这次活动我院聘请了多位专家进行健康知识讲座、免费体检，和义诊活动，受到了各社区居民的好评，也为以后更多活动的开展奠定了基础。
这次重阳节京顺医院共在12个社区进行了15次活动，共计近350人次，每次均设一名医生，和三名护士参加，包括讲座，免费体检，和义诊几个项目，医生都是由我院专家出诊，基本检查项目包括：“血糖、体质辨识、经络测试、辩证辨病、健康指导 ” 讲座包括《中医养生保健》等内容，此次共发放宣传资料300余份，为加强中老年人的健康保健起到了宣传作用，老年人也开始了解中医养生的保健知识，为自己的健康竖起一座警钟。
现在已进入老龄话社会，老年人的人口与日俱增，要重视老人的健康，要从社区保障开始，此次活动达到了预想的目的，而且得到了各社区中老年人的喜爱，大家积极踊跃参加，受到社区居民的一致好评！
今后，京顺医院还将为社区医疗民生服务不懈努力，为社会公益奉献更多爱心。
中老年保健知识范文第5篇
【关键词】 老年人;口腔疾病;口腔保健
口腔疾病严重影响老年人的健康和生活，许多老年人存在着由口腔状况不良引起的咀嚼困难、言语不清、社交能力下降等问题。帮助老年人提高生活质量已成为口腔临床研究的重要课题〔1〕。因此，了解老年人口腔健康状况和口腔保健行为状况，进而有针对性地进行健康教育，对于延长老年人牙齿使用寿命乃至提高老年人全身健康均具有重要意义〔2〕。本文对来我院健康体检的老年人进行了口腔状况调查。
1 资料与方法
1.1 调查对象
对2008年7月至2010年7月来我院进行健康体检的784例老年人进行调查，其中男481例，女303例;年龄60～87岁，平均72岁(佩戴全口义齿的不在统计范围)，其中60～69岁317例(40.4%)，70～79岁396例(50.5%)，80～89岁71例(9.1%)。
1.2 调查方法
依照全国牙病防治技术指导组制定的第三次全国口腔健康流行病学抽样调查标准。由口腔科医生进行常规口腔检查及病史询问，详细记录结果。调查项目包括：牙缺失、龋齿、楔状缺损、牙结石、牙龈炎、牙周病等。
1.3 诊断标准
所有口腔疾病诊断均依据《牙体牙髓病学》、《牙周病学》、《口腔黏膜病学》中的诊断标准。
1.4 统计学分析
所有数据采用spss13.0统计软件进行处理，组间比较采用t检验。
2 结 果
2.1 老年人口腔疾病
调查显示，多数体检老人有各种口腔疾患，前三位是牙齿缺失、牙周病、龋齿，牙齿缺失是老年人口腔疾患中的主要疾病。并且随年龄增长，各种口腔疾患的发生率(除口腔黏膜病)不断提高。见表1。
2.2 老年人口腔保健行为
使用保健牙刷43例(5.48%)，定期更换牙刷635例(80.99%)，坚持饭后刷牙29例(3.70%)，每日刷牙2次462例(58.93%)，每日刷牙1次309例(39.41%)，未刷牙13例(1.66%)，定期口腔检查373例(47.58%)，使用过牙线9例(0.14%)。绝大多数老年人坚持每天刷牙，且大多数人定期更换牙刷，但定期口腔检查、使用保健牙刷、使用牙线率不高，说明老年人口腔保健知识缺乏。表1 784例老人口腔疾病调查表
3 讨 论
老年人整体口腔健康状况不容乐观。本次调查发现，在口腔疾病中牙齿缺失率最高，达91.96%，与徐洪权〔3〕报道结果一致。说明牙缺失是影响老年人口腔健康的主要因素之一。龋病和牙周病是影响老年人群口腔健康乃至全身健康的两大疾病，也是造成老年人失牙的主要原因。随着年龄的增长，各种口腔疾患发生率亦不断提高，一方面由于口腔疾病的进展性和累加性，随着年龄的增长，牙龈萎缩愈加严重，加上食物嵌塞，导致龋病发生率不断升高〔4〕;另一方面，随着机体的衰老，老年人因受全身慢性疾病(如高血压、冠心病、糖尿病等)的影响，使老年人不能及时处理残根牙、拔牙、修复缺牙等。
本次调查研究发现，老年人口腔保健知识缺乏，仅有少数人(5.48%)知道并应用保健牙刷，几乎没有人使用过牙线，定期进行口腔检查的人亦只有47.58%。老年人楔状缺损的发生除与年龄有关外，与刷牙方法、牙刷质量密切相关，因此，养成正确的刷牙方法很重要〔3〕。与其他慢性疾病不同，龋病和牙周疾病的预防和控制很大程度上取决于个人的口腔健康行为〔5〕。不重视口腔保健，没有良好的口腔卫生习惯，不定期洁牙和进行牙周治疗，导致口腔卫生状况较差，加速了牙周病发展。有的人认为“人老必定掉牙”，因此不能及时就医，其实缺失牙如不及时修复，以后可出现邻牙移位。很多人认为，口腔即使出现问题，对于全身影响不大，殊不知，口腔是消化系统的门户，营养丰富的食品需要经过牙齿的咀嚼，才容易消化吸收，不良的口腔卫生和慢性牙病常引起全身疾病。影响老年人口腔健康的主要因素有口腔卫生习惯、就医行为和生活习惯等。
口腔健康状态是反映生命健康质量的一面镜子。牙缺失、龋齿等如不及时治疗，会影响老年人的进食，影响生活质量〔6〕，可引起咀嚼困难、言语受限、疼痛和其他症状，以及由此带来的社会交往不便、日常活动受限等。牙齿的缺失直接影响了老年人的咀嚼和消化功能，进而影响了老年人的正常饮食和各种营养素的摄入;牙周病可加剧牙齿的松动、脱落，进而导致缺失牙的增加〔7〕，同时也影响进食，且牙周炎是最主要的感染灶，对全身许多疾病均有影响，关系到心脏、肺和肾等重要脏器的功能，成为某些危重疾病发生的重要诱因。龋齿如不及时治疗可发展为慢性根尖周炎，牙龈出现瘘管，反复流脓，成为“病灶”，可引起远隔器官和组织的疾病，如关节炎、心内膜炎、肾炎、虹膜炎、视网膜炎和神经炎等。
基于老年人口腔健康知识缺乏的现状，因此应采取口腔健康促进措施，加强口腔卫生保健知识的宣传与普及，提高老年人口腔健康知识的知晓率，转变态度，从根本上改变其个人口腔健康行为〔8〕，提高老年人口腔疾患的就诊率。此外，老年口腔健康状况与生活习惯密切相关，吸烟、饮酒是导致牙周病与口腔癌发生的危险因素之一。临床研究表明，饮酒与口腔癌的发生成正相关，因此应建议老年人纠正不良习惯与生活方式，如戒除烟酒嗜好，严格限制各种甜食。定期口腔检查，可早期发现疾病，早期治疗，减少治疗费用，维护老年人的口腔健康。提倡正确的刷牙方法，提供口腔洁治等预防保健服务。
总之，口腔疾病是威胁我国老年人身体健康的重要公共卫生问题，口腔健康教育是一项长期艰巨的任务，本次调查提示必须以健康教育的手段把口腔卫生科学知识普及到广大老年群众之中，唤起老年人对维护自我口腔卫生的自觉意识，使其掌握自我口腔保健的方法和技能，从而建立良好的口腔健康行为〔8〕，倡导良好的生活行为方式，提高老年人的健康水平〔5〕。
【参考文献】
1 周晓玲，张 晖.老年人口腔健康状况调查分析〔j〕.中国临床医药研究杂志，2008;183：434.
2 戴丽学.影响老年人口腔保健的相关因素研究〔j〕.护理研究，2008;22(8)：2178.
3 徐洪权，赵文峰，陈增力，等.816名离休干部口腔健康调查初步报告〔j〕.中华老年口腔医学杂志，2009;7(3)：154.
4 马力扬，李晓玲，雷 涛，等.甘肃省城乡中老年人口腔卫生服务需求和利用分析〔j〕.中国老年学杂志，2010;30(5)：6802.
5 钟圣纯，陈文玉，刘思清.湖南省中老年人口腔健康行为抽样调查报告〔j〕.医学临床研究，2009;26：(1):202.
6 马力扬，杨 兰，聂红兵.甘肃省老年人口腔健康状况分析〔j〕.中国老年学杂志，2009;29(1)：902.
