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插花礼仪培训

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插花礼仪培训

插花礼仪培训范文第1篇

1.理论教学体系的设置结合笔者所在的学校,针对园林工程技术专业(花卉技术方向)插花艺术专业课的定位,在理论体系上应突出“深”和“新”,使学生在掌握插花艺术基本知识、基本技能的基础上,了解插花艺术的前沿科学技术和发展趋势,能灵活运用东西方插花技艺和现代花艺创作技术,能解决现代花艺师职业范围内的一般实际问题;而针对园林工程技术专业(设计技术方向)对插花艺术专业基础课的定位,内容上只是重点讲解插花艺术概述;插花的基本原理、方法;东西方插花艺术和现代礼仪插花,重在培养学生的审美意识和艺术素养,为后续园林设计、植物造景等专业课程的开展奠定基础;作为其他专业的选修课,在教学组织上以专题讲座为主,主要目的是扩大学生的知识面,丰富学生的精神生活,提高学生的艺术修养。

2.实践教学体系的设置插花艺术课程是园林专业一门动手能力极强的专业课,实践教学是教学的重要组成部分,为更好地体现课程特色,增强学生的专业技能,笔者所在的专业教研室针对不同的课程性质制定了不同的实训方案。如插花艺术专业课的实践教学(总学时100,实践学时占70%)分为3个环节进行。一是一体化的基本技能操作,占总实践学时的40%(购买鲜花耗材20%,学校的植物材料80%);二是阶段性的综合展示,占实践学时的20%(购买鲜花耗材20%,学校的植物材料80%);三是到花店企业进行的生产性实训,占实践学时的20%。通过以上三个环节的实践操作,使学生掌握了较为扎实的插花技能,有效实现了与工作岗位的零距离对接。针对专业基础课的特点,则主要是进行集中的项目实训教学(总学时32,实践教学占50%),要求学生掌握基本的操作技能,具备基本的动手能力,为职业能力的进一步提升奠定基础。针对其他专业的选修课(总学时28,实践学时占10%),主要是教师演示,学生在欣赏的同时结合校内植物材料进行趣味性创作。

二、教学方法的选取

高职教育有效的教学方法就是在分析学生学情的基础上着力培养学生的实践技能。河南职业技术学院学习该课程的生源主要是普通高中毕业生和对口生,对插花艺术的历史特点具备一定的理解能力、审美意识和绘画设计能力。但面临的问题是:①在学习上缺乏奋斗的目标和动力;②较高的求知欲与较低的学习能力产生矛盾。针对此类学生的学习特点,主要采用如下教学方法:

1.多媒体教学建立完整系统的插花艺术教学资源库,包括电子教案、文献资料、优秀案例和相关视频等,让学生将插花花材、操作过程等知识直观化、形象化,激发学生的学习兴趣,调动其主动学习的积极性,使一些在普通条件下难以实现、观察到的过程形象化地显示出来。以上电子资料通过学院的网络平台让学生自由选择性地学习,对于专业课的学生可以通过图片展示大量案例,从中选择自己喜欢的去分析,培养学生的自主和创新能力,把理论知识情景化,更好地联系实际。对于选修课的学生,可以开阔视野,根据兴趣和能力提高技能水平。

2.互动式教学理论教学中适当增加由花店经营者、花艺师及往届优秀的从业者参加的座谈会,学生可以畅所欲言提出对该门课程的困惑,一线工作者以身说法为学生解答,充分调动学生的学习兴趣。而实训课程的组织则是由教师先演示,学生先模仿后创作,教师巡回指导,之后学生互评、教师点评,在这一过程中,进一步突出了教师主导,学生主体的教学策略,有效激发了学生的积极性。同时,园林工程技术(花卉技术方向)的学生还成立了课余兴趣小组,学生站在组织者的角度上,向其他同学传递知识,无形中巩固了自己的专业技能。

3.项目教学针对专业课和专业基础课,主要采用项目教学法,给定学生明确的学习任务,结合插花员的技能标准,把学生需要掌握的技能划分成若干个工作场景。笔者所授专业的插花艺术专业课根据课程性质由易到难、由浅入深主要划分为15个工作场景,如插花耗材的选购对应的知识技能为花材种类的识别、基本的整理加工;某一馈赠花篮的插制,对应的知识技能为插花艺术基本原理、礼仪插花的步骤、技巧与方法;婚礼现场的花艺布置则在此基础上对应着东西方插花艺术和现代花艺设计等。结合专业基础课则根据教学目的设置了8个工作场景,主要以培养学生的基本技能为主。选修课则主要介绍常见的艺术插花和礼仪插花。

三、考核方式的选取

插花艺术的专业课和专业基础课是以实践性内容为主的课程,采用文化课或基础课的理论考试或期末考试的方法,不能真实地反映学生的专业知识和创作水平,因此,应以能力考核为目标,实行过程考核。考核内容包括平时表现30%、作品创作70%。平时表现包括:课堂表现5%、学习态度5%、阶段性插花成果展示20%;课程结束后的作品创作,主要是充分考查学生的创新能力,要求学生独立完成一件综合性的花艺作品,写出详实的立意构思,并以班为单位举办展览。学生自行设计陈设场景,评定时邀请相关的专业教师、非专业教师及学生共同参加,通过他们的综合评定来衡量学生的技能水平;同时针对花卉技术方向的专业课特点,再加入用人单位和企业的考核,通过这种考核方式,一是能有效解决教学过程中出现的问题,二是充分发挥学生学习的积极性,更准确客观地反映出学生掌握的知识水平和技能水平。对于选修课的学生,可以通过撰写相关论文,来了解学生对插花这门艺术的领悟。

四、建议与讨论

插花礼仪培训范文第2篇

插花艺术是花文化的集中体现和代表,它的衰与兴不仅标志着花文化的枯荣,更反映着一个国家和民族文化的贫富。

家家习为俗

春色方盈野,枝枝绽翠英,依稀映村坞,烂漫开山城。好折待宾客,金盘衬红琼。

1400多年前的一天,北周诗人庚信家来客了,他忙碌着洒扫庭院,布置会客室。小心折下的杏花,用金盘作衬,巧手造型,显示出主人卓尔不凡的内涵修养,他一时高兴还写下了这首《杏花》诗。当时,这种插花礼仪可谓最盛情的待客方式,在文人雅士和民间百姓中流传。

中国是东方式插花的起源国之一,早在南北朝时期就有了插花艺术。至唐朝,插花艺术盛极一时,白居易在《买花》诗中描述说,“家家习为俗,人人迷不悟。”

公元609年一个风平浪静的日子,日本遣唐使者小野妹子带着几箱佛卷经文和中国的插花艺术踏上了归国的航船。回国后,小野妹子吸收中国佛教供花的精髓,结合日本的习俗,制定了祭祀插花时花材配置的种种规矩,创建了日本第一个插花流派――池坊。此后,日本将插花艺术当作国粹极力宣传,发展成了日本花道,其文化影响力遍及世界各地。在日本,花道并不只是单纯的插花,它与道德修养紧密相连,被推崇为了日本女性的必修课。日本有相当数量的花道学校,每年有百万女性去学习花道,花道爱好者占到日本人口的四分之一以上。

中国插花艺术却因战乱日渐式微,于清朝末年开始逐渐淡出国人的生活。如今,说到东方插花,大多数人只知日本花道,却不知中国插花。有心之人会发现,国内花卉市场虽一派繁盛,却大多是模仿西方花艺。颜色浓烈、花朵繁多、讲究几何构图,装饰性很强,但表达的是西方人热烈奔放的审美。而中国传统插花追求花材的自然之美、意趣之美、内涵之美,“虽由人作,宛自天开”,并讲究花材与花器、几架、配件以及作品环境的统一,体现整体和谐美。中国哲学思想是中国插花艺术的灵魂,又与中国书画艺术互相交融,形成了独树一帜的风格。

一节斑驳竹筒,三两桠桂枝,几朵黄菊,几缕麦冬,就组合出了一件好似游龙戏凤的筒花作品。线条疏朗,意境悠远,充满无限美感。

掀起复兴潮

2008年北京奥运会,我们的眼睛被奥运奖花“红红火火”所点亮。这束花运用 “中国红”月季、火龙珠、芒叶、玉簪叶、书带草等国产花材,以中国传统插花的技法插制而成。除了奖花之外,奥运场馆、接待中心的各个角落都点缀着中国传统插花作品,让世人在参与体育盛会的同时,也领略了中国插花的独特魅力。

这都是北京奥运花艺配送中心首席花艺师王莲英“处心积虑”之作。“奥运会是宣传中国传统文化最宝贵的平台,传统插花可以在众多的场合展现自己,以更好地体现‘人文奥运’的精神。”王莲英在奥运会花艺师的动员大会上这样说道。中国传统插花在断流几十年之后得以复兴,王莲英功不可没。

20多年前,在北京林业大学任教花卉学课程的王莲英,为了给学生们上一堂生动的“插花的形式与技法”,一头扎进故纸堆研究中国传统插花艺术。一旦深入,传统插花绝美的表现力深深地震撼了她,同时她也为这门艺术远离现代生活感到遗憾,内心涌起的责任感驱使她对这门艺术进行更深入的研究,并致力于保护和传承。

第一届中国花卉博览会于1987年4月在北京举办,1万多平方米的中国农业展览馆里, 齐聚着来自祖国万里河山中的5万株花花草草,在充满花香与绿意的展馆里,有一方天地格外迷人,那就是传统插花展位。大自然的万千风情展现于一瓶一碗一缸中,每一幅插花都是一首古诗词,都是一幅中国画,充满意境美和韵味。

组织传统插花展是王莲英的一次临危受命,当时条件很欠缺。王莲英四处奔走请来上海、广州的花艺领军人蔡仲娟、王绍仪等前来助阵。日本插花代表团受邀前来参展的时候,惊讶于中国人对插花艺术的深邃理解和灵动表达。这次成功的插花展览掀起了复兴传统插花的浪潮。

花博会结束不久,王莲英在中国花协的支持下,组织成立了中国插花花艺协会,并任第一任会长。王莲英从文化的层面分析了传承传统插花的重要意义,“西方以及日、韩等国凭借强势抢占插花艺术的话语权,甚至操纵了世俗的审美观。我们要用中国的花语言去塑造中国人自己的审美观。”

于是,她又组织成立了北京插花艺术研究会。她带领同仁和学生钻研历史文献,挖掘、整理了历代插花艺术图片百余幅,编辑出版了《中国插花》、《传统插花艺术》和《中国古典插花名著名品赏析》等书籍;1995年,她又在北京林业大学成立了“全国插花花艺培训中心”,通过组织传统插花作品展、图片展宣传传统插花艺术,吸引了众多的爱好者投身到这门艺术中来。在王莲英和北京插花艺术研究会以及北京林业大学的积极努力下,传统插花于2006年入选了国家级非物质文化遗产名录。

2010年3月26日~3月28日,第十三届世界花艺大展将在上海举办。整个花艺展包括花艺展览、花商展、花艺专家论坛和花艺比赛4大主体活动,其中花艺比赛被称为“花艺世界杯”,每个国家级会员只能有一名花艺师参赛。

在去年举办的世界花艺展中国区选拔赛中获得冠军的倪志翔将代表中国出赛“花艺世界杯”,这也是中国花艺师首次参加“花艺世界杯”。 倪志翔说:“我将带着充满中式美感的作品去参赛,让中国插花的美绽放在世界的舞台上。”

顺生活之流

与其他非物质文化遗产相比,传统插花不是某个家族、某个门派技艺的传承,它是群体式传承,每一个人都可以成为传承者,它与我们的生活息息相关。

成都有间浣花草堂,每到周末,琴声悠悠,花香袅袅,一群人在此弄花悟道。这是一间学习传统插花的教室,来此学习的有企业老总、白领、老师、学生、花店从业者等各种不同身份的人,浣花草堂的堂主操瑞芸是一个从台湾来的花艺师。

据她介绍,台湾也是于80年代开始复兴中国传统插花的。24年前,台湾历史博物馆馆长黄永川去大英博物馆参观,他欣赏到了馆中所藏中国古代书画以及工艺品,有几幅书画作品表现的是中国插花。他被中国传统插花的美震住了,回国后立刻投身于传统插花在台湾的复兴,成立了台湾中华花艺教育基金会。他召集台湾的插花师进行传统插花的研究和创作,并积极在公众面前进行表演和作品展示。

操瑞芸就是被吸引的观众之一,她原本从事西式插花,当看到中国人自己的插花是如此灵动逸气、充满美感的时候,她感觉自己的内心有一种情怀被触动了。她加入了基金会,进行长达7年时间的学习和研究,获得了教授的执照。2002年,她来到成都,成立了台湾中华花艺会分会,在大陆进行传统插花的教学和推广。

“学习传统插花,是一件非常有意义的事情。除了掌握一种扮靓家居的方式,可以提升我们的生活品质。更重要的是怡情养性的插花创作让我们的心灵因亲近自然而变得纯净、美好,传统插花蕴藏的丰富内涵可以启迪我们的心智、滋养我们的精神。”

“琴棋书画诗酒花,当年件件不离它。”这古人的雅兴,也不失为今人的时尚追求。花朝时节,百花竞放,采摘几株花卉,插在瓶中,摆在盘里,放入缸内……接待宾客的到来,然后谱曲、备酒、描画、吟诗,共赏花艺美。我们需要为生活补补文化艺术的课了,把插花艺术融入到我们的生活中,顺生活之流前行。

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插花礼仪培训范文第3篇

【关键词】高校 礼仪文化 教学改革

礼仪文化课程的作用和特点

礼仪教育由来已久,我国历代教育家都非常重视礼仪教育,孔子认为“不学礼,无以立”。目前各高校也将《礼仪文化》课程作为专业基础课或公共选修课进行开设,是一门融知识、能力、素质培养为一体、理论与实践高度结合的课程。该课程的主要教学目标是掌握中国传统文化及现代礼仪基本知识和礼仪技能,使学生能在日常学习、工作、生活场合恰当使用礼仪技巧,增强学生综合实践能力,提高职业能力和社会适应能力。

礼仪文化课程教学存在的问题

1.重视程度不够,重理论轻实践

目前,多数院校都将礼仪文化类课程作为公共选修课来开设,教师和学生都容易忽视礼仪课程,认为可学可不学;礼仪是一门操作性、实践性较强的课程,一方面需要理论知识的讲解,让学生熟知礼仪规范和行为规则,但更需要实践技能训练,需要进行实际运用和练习,而许多教师在上课时仍拘泥于理论知识讲述,忽视实际训练,结果是学生只知理论知识而不懂实际运用,理论与实践严重脱节。

2.教学资源缺乏,教学水平较低

一方面学校和教师的教学资源欠缺,教学主要依靠选定教材,而现有的教科书和媒体课件内容陈旧,大多数院校没有设立专门的实训室供学生练习,少数设立的实训室面积较小,实训所需的器材和摆设不全,不能同时让所有学生进行集体训练;另一方面在高校担任礼仪文化课程教师的大多非专业出身,对重点难点知识讲解较为粗浅,不能挖掘其文化根源,特别是年轻教师,本身知识储备较欠缺,教学方法尚不成熟,参加学习培训、社会实践活动较少,这就降低了教学水平,影响了教学效果。

3.课程针对性差,考评方式单一

将礼仪文化作为公共选修课开设,教师教授的内容较为均一化,然而高校不同院系不同专业培养目标和知识侧重点有较大差异,均一化的教学内容难以保证在有限的教学时间内让不同专业学生掌握本专业礼仪技能;多数院校对礼仪文化课程的考评都采用开卷形式,因此试卷成绩普遍较高,难以衡量学生本身学习效果。

礼仪文化课程教学改革的目标与要求

1.课程改革的总体目标

面对当前社会对于高素质高技能型人才的要求,礼仪文化课程正面临着社会发展和企事业单位的各种挑战,本课程改革的主要目标是按照社会时展的客观要求和专业学生的培养方向,立足于学以致用,为社会经济发展服务的根本目标,采用科学、合理的教学方式方法,提高教育教学质量,强化学生的审美情怀和人文素养,进而形成识大体、会做事、善交际、善谈吐、具有影响力的为企业、社会所期待的具有优秀人格的人才。

2.礼仪文化课程教学改革原则

(1)科学性

礼仪文化课程改革应根据高职学生的年龄特点、性格特征,结合学生的学习、生活、工作实际,科学规划教育内容,合理选择教学内容,使各阶段教学环节互相衔接、循序渐进,并实时对课程内容和教学方法进行充实和调整,突出课程内容改革的合理性、科学性。

(2)实用性

礼仪文化课程改革应紧紧围绕社会和经济活动的实际,注重课程改革的可操作性和实用性,针对其实践环节薄弱的问题,教师在教学中应重点加强学生自我练习与团体协作训练,增强学生职业适应能力。

(3)针对性

不同专业学生学习礼仪的需求有所差异,因此课程改革须根据不同专业学生的需求制定不同的教学大纲,设计不同的教学内容,以满足学生的个性化需求,提升教学效果。

(4)艺术性

礼仪文化课程中的许多技能本身是一项艺术,如古筝、书法、国画、围棋、茶道等,因此在课程改革中还应增加关于艺术处理、艺术表现方面评价标准的教育,以体现礼仪文化的艺术性。

礼仪文化课程教学改革的内容

1.重视礼仪课程、完善考评方法

为解决以往学生学习礼仪高分低能的问题,同时也为了满足社会对高技能、高素质人才的强烈需求,高校应当将礼仪文化课程设为各学科专业必修课,并在全校范围内定期宣传文明礼仪、组建礼仪督察队、开展礼仪规范检查、举行礼仪表演大赛,引导学生树立文明意识,全面提升学生文明素质;考核规则也相应调整为综合考评,即礼仪文化课程考核也可采用笔试成绩、实践考核档次、案例分析报告成绩、竞赛获奖档次分别占20%、30%、30%、20%的计算方式来对学生进行综合考评,从考评指标设置上引导学生对礼仪课程尤其是对礼仪实践环节的重视,以此来激发学生的学习动力,引导学生积极参与实践活动,培养其礼仪技能和实践动手能力。

2.合理设计教学内容

首先,礼仪文化课程内容应依据不同专业的具体要求进行适当筛选,如对旅游管理专业应将教学重点放在酒店礼仪和导游礼仪训练上,文秘专业则应重点强调商务接待、商务谈判技巧等;其次,应紧扣学生未来就业岗位的实际要求,在够用的前提下有所取舍、有所侧重,还要紧跟行业发展趋势,选取当前最为常见的礼仪规范和未来认同度较高的活动规则作为教学知识,如现代企业普遍重视企业文化建设,在教学内容中就必须介绍组织文化和企业形象等内容;最后,礼仪与艺术是不可分的,礼仪的进行过程应该表现出美:美的旋律、美的节奏、美的动作等,因此在教学过程中应该增加关于艺术处理、艺术表现方面评价标准的教育,如可增加茶道、插花、品酒评价指标及综合标准,以提高学生的审美标准、增加学生的审美情趣。

3.提高教师教学水平

第一,学校应为礼仪文化课程招聘配置专业礼仪教师,严格筛选能胜任礼仪课程教学的专业师资,专业教师在教学中应依靠教研室平台积极开展教研活动,相互交流,在教师队伍中形成“老带新、传帮带”的工作制度,使教师素质得到群体优化;第二,在全校开展达标课评选活动,通过以赛促教的方式提高教师的教育理论水平和课堂授课能力;第三,学校应为礼仪专业教师提供国内外进修学习、外出培训的机会和平台,使教师及时获取最新的教学信息,进而丰富教学资源,增强课堂教学的生动性和欣赏性,提高课堂教学效率;第四,鼓励教师承担校外礼仪项目,积累实战经验,撰写科研论文,增强科研生产能力,激励教师成为“双师型”教师,促进教学改革的发展。

4.采用多元化教学方法

(1)启发式教学法

启发式教学法是教师根据模块教学目标和教学内容,从学生实际出发,设置相关问题情境,采用多种方式启发学生思维,促使学生主动学习的一种教学指导方法。例如在讲商务会议流程时,就可采用启发式教学法,先从学生们熟悉的班会流程谈起,引导学生主动思考,然后由浅入深,对比企事业商务会议工作流程,最后让学生根据所讲内容,自己设计一份见面会或毕业晚会方案流程。

(2)案例分析法

案例分析法是把实际工作中出现的问题作为案例,交给学生进行思考分析,培养学生学会用所学的知识去解决实际问题的能力,在礼仪课程教学中,就可将实际礼仪活动中出现的差错或失误作为课堂案例来让学生分析和改正。如在讲宴会礼仪时,就可选讲不懂座次位序安排而导致的后果,通过案例教学可强化学生对礼仪细节问题的注意。

(3)情景模拟法

情景模拟法是模拟现实的工作范围和工作内容,营造一种接近现实的工作场景,让学生主动参与工作角色来进行礼仪演练,以掌握实际技能。例如在讲商务谈判内容时,选择商务接待谈判室作为演练地点,可将学生分为两组,分别代表甲乙谈判双方,各组内学生还需扮演各谈判组不同角色,依据谈判主题和模拟方案来完成整个商务接待、商务谈判全过程。借助模拟实践,学生不仅学习了相关技能,还能培养其沟通协调、语言表达和应变能力。

5.拓展实践教学

(1)建立稳定的校内外实习基地

校内参照实际的礼仪活动,建立起一套科学合理的礼仪实训室和情景模拟场所的实施方案,遵循设计方案建设一系列姿态训练室、商务接待谈判室、酒店餐厅实训室、仪式礼仪的实训,策划管理专业实训室等;校外加强与各类企事业单位合作,签订长期定点实习培训单位以供学生参观、实习;聘请企事业单位有丰富礼仪实践经验的精英指导毕业生礼仪的实训教学并作为校外实习指导教师,定期对课程的实习效果进行跟踪调查分析。

(2)合理整合阶段实习与综合实习

礼仪文化课程内容繁多,要让学生在短时间内能够学以致用,就必须将总体内容划分为不同的教学模块,针对专业学生的实际需求,分单元、分项目进行知识讲解和项目的训练;模块化学习结束后开展礼仪综合实习,即将各模块项目按照实际工作要求进行整合让学生更加系统地进行训练,如针对文秘专业学生,就可将商务人员装扮、商务接待、商务宴请、会议承办、商务仪式组织、涉外商务安排整合为一项综合实习,以进一步提高毕业生综合运用礼仪技能的整体水平。

(3)提供参与实际项目平台

高校礼仪文化教师应积极争取一些社会实际礼仪项目,拓展实践教学活动,带领学生参与礼仪服务工作,开阔学生眼界,拓宽学生就业范围,增强学生职业适应能力。如积极参与并服务企事业单位的各类剪彩礼仪、竣工礼仪、庆典礼仪、婚庆礼仪、酒会礼仪、晚会礼仪,会礼仪,会展礼仪等,让学生身体力行,在应用中不断提高礼仪修养及礼仪实践能力。

结 语

礼仪文化课程对学生职业能力培养和职业素养养成起着主要支撑或明显促进作用,也是当前高校实现努力培养高技能高素质人才的重要平台和必要资源,在教学中还需根据外界环境变化和学生特点对课程教学设计、教学内容、教学方法、教学手段进行改革,以促进课程的可持续发展。

参考文献:

[1]赵黎明、胡丹:《大连市高校礼仪文化教育问题及对策研究》,《邢台职业技术学院学报》2012年第6期。

[2]赵影、于辉:《高校礼仪课程实践教学研究》,《海南广播电视大学学报》2014年第3期。

插花礼仪培训范文第4篇

“缘来”并不十分好找,因为它不临街。但是,拐进“缘来”所在的弄堂,就绝对不会错过这里。温馨浪漫的布置和点缀,把通往俱乐部的楼道装扮得梦幻无比。在以橙色为主色调的俱乐部里,主办方非常贴心地为下班之后匆匆赶来的学员们准备了精美的点心和饮料。

封黎华就是“缘来”的主人。

据封黎华介绍,在“准新娘俱乐部”中,培训的内容主要分为4个大类:一为花艺,在培训中教会学员辨识花材、传授插花技巧以及各种与花艺相关的知识和技能;二为礼仪,教授在婚礼进行过程以及日常社交中与人打交道的艺术;三是舞蹈,主要训练在婚礼上展示及生活怡情时必要的技能;四是形态,培养学员在进行婚礼和参加正式活动场合时所具备的形态修养。

封黎华是一位细致而有充分想象力的女士。早在4年前,一个想法出现在封黎华的脑海:办一个婚前培训班。这样既能将婚礼全程中的各种细节都告知消费者,而且能够教会新人在婚礼和日常生活中的相关技巧,让新人觉得准备婚礼的过程也是非常美妙的,在完美婚礼的同时,也预订了一个幸福的婚姻。

第一步,创业分析与风险预测。据封黎华介绍,开一家综合性的婚庆服务公司的前期投入在10-20万元之间,主要投资于场地租金和设备购置。如果是单纯的婚前培训俱乐部,前期投入将减少许多,只需场地租金即可。婚前培训,如预计有20人参与,授课点的面积至少在30平米以上。加上办公面积,建议总面积选择50平方米以上的为宜。

第二步,选址。封黎华的“缘来”位于愚园路的一栋小楼中,共有办公室和俱乐部活动室两间,活动室最多可容纳40名学员同时参与学习。

“将俱乐部的地方选在这里,首先是因为靠近地铁,交通十分方便。更重要的一个原因是,从事婚庆行业的是机械性、同期性很强的一项工作,如果选址于写字楼,那么昂贵的租金成本是很难回收的。”封黎华说。据了解,节约场地成本是从事此行业非常重要的选址原则,之前封黎华的俱乐部位于华山路上,最终因为租金高、场地小而迁址于现在的地方。

第三步,寻找客源。将场地选择在相对冷静的地方,节约了场地成本,客源从何而来?据封黎华介绍,他们目前几乎所有的客户来自于网上。“我们有自己的网站,还有无忧团购等热门婚庆板块也都是顾客了解我们的窗口。”

从培训、婚庆到连锁发展婚前培训,让“缘来”有了意外的收获。由于婚礼过程中的各个环节已经透明,学员对“缘来”产生了充分的信任,纷纷要求由他们操办自己的婚礼,绝大多数学员都成为了他们婚庆服务的客户,而这些学员的婚前培训也成为了他们的一项免费“福利”,平均每位顾客在婚庆服务上的花费在1万元左右。

“在婚庆行业,要获取成功,需要很大的一项投入便是宣传。但是俱乐部不仅没有在宣传上有任何投入,而且让我们赢得了信任,赢得了口碑,更赢得了客户。”

第四步,每天限量接单。最多不超过3笔,如果遇到要求较多、难度较高的业务,一天只安排一笔生意。

封黎华说:“在现在的婚庆市场,想要浑水摸鱼赚钱是很容易的,但这样肯定是做不大的。唯有用真正的高标准,把新人本身个性化的东西表现出来,让他们满意才是生存之道。”

插花礼仪培训范文第5篇

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2015)11A-0046-01

随着社会的不断发展,外界对幼儿品格的形成产生越来越重要的影响。幼儿不仅可以从书本中获取信息,还可以通过网络、电视等途径获得多元化的信息,这些信息相当繁杂,其中难免夹杂着违背社会道德规范的不良因素,影响幼儿品格的形成。此外,许多父母忙于事业,把孩子交给祖辈照顾,造成孩子自私、不懂得感恩,出现孩子对长辈不尊重、做事缺乏耐心等现象。幼儿是国家的未来,教师对幼儿良好品格的培养至关重要,教师要拿出十二分的爱心、耐心、关心、责任心、宽容心,全面培养幼儿的品格,促进幼儿健康地成长。

一、开展多样化的教学活动,营造良好的品格教育氛围

日常生活中多样的品格教育因素,为幼儿形成道德品质和养成良好习惯提供了丰富的内容和广泛的途径。为了有效开展幼儿品格教育活动,教师要以幼儿园作为品格教育的主要场所,将幼儿品格教育内容纳入幼儿教学课堂中,充分利用幼儿课堂教学中的各种教育道具、教学方式,如画册、游戏情境表演等,将品格教育渗透到幼儿的活动中。教师在清晨接待幼儿时可以为幼儿身披绶带,教育幼儿要向来往的小朋友和家长、教师以及领导敬礼、问好,帮助幼儿学会讲文明、懂礼貌。放学时,幼儿要排好队,有秩序地离开幼儿园。在游戏活动中,教师要多为幼儿讲解爱国、礼仪等知识,将品格教育渗透于幼儿一日生活中的点点滴滴。另外,在开展品格教育中,教师要不断规范幼儿的行为,培养幼儿从小不怕苦、不怕累的品质。如在日常生活中,教师可以引导幼儿学习插花、茶道等有特色的文化活动,这些活动充分展示了传统文化内容的艺术美,让幼儿在了解传统文化的同时,培养良好的品格与行为习惯。在幼儿园各个班级中,教师还可以组织幼儿开展推荐“品格之星”的评选活动,鼓励每一位幼儿争取在活动中获得“星级宝宝”的称号,使幼儿园形成良好的文化氛围。

二、培养良好的生活习惯,让幼儿从小学会感恩

情感是人们对客观事物所反映的喜怒哀惧的心理过程,幼儿情感教育是教师通过相应的教育教学活动,促进幼儿产生积极的情感变化。教师应重视培养幼儿的情感品质,促使幼儿对学习、生活产生积极的情感体验,真正促使幼儿在德、智、体、美、劳各方面得到协调发展。教师在幼儿园中开展品格教育,就是要帮助幼儿培养良好的生活习惯,对身边的人和物怀有感恩之心,让幼儿学会关爱和珍惜他人。教师可结合我国传统节假日开展教育活动,如每年“三八”妇女节,可以教育幼儿回家后帮助妈妈洗菜、洗碗等;每年教师节,引导幼儿向教师表达节日问候;每年国庆节,可以组织幼儿举行隆重的升国旗仪式,开展各种爱国教育活动,激励幼儿心中要有自己的祖国,热爱自己的祖国。教师还可以组织幼儿积极参加募捐活动,让幼儿了解贫苦地区小朋友的生活状况,养成勤俭节约的良好品质,学会从小关心身边的人。同样,教师还可以在每年的“六一”儿童节,将品格教育活动通过不同的艺术表现形式展示出来,如让幼儿为家长们或社会人士进行汇报表演,由此展示幼儿品格教育的成果与成效,使幼儿在潜移默化中受到品格教育。

三、家园合作,发挥品格教育的榜样作用

良好的环境是促进幼儿健康成长不可缺少的因素。在幼儿品格教育中,教师需要为幼儿营造良好的品格教育环境。幼儿园要按照“走出去、引进来”的原则,组织幼儿教师参与品格教育的相关培训活动,听取品格教育专家关于品格教育的理论和实践性知识的讲解,明确幼儿教育中品格教育的重要性和紧迫性,逐渐转变传统的教育观念,将品格教育纳入幼儿教育体系之中。另外,幼儿园可以组织有关品格教育的评比,促进教师有效开展品格教育活动。为了尽快实现家园共育,幼儿园还可以聘请其他幼儿园的专家和讲师,为本幼儿园的家长开展品格教育相关专题,帮助幼儿家长加深对品格教育的认识,促使幼儿家长在家庭中开展幼儿品格教育,如见到老师要问好、严格遵守幼儿园的各项规章制度、要保护幼儿园的环境、不乱扔东西等。教师与幼儿家长共同实施品格教育后,可以为幼儿营造出良好的品格教育环境与氛围,为幼儿品格教育活动的顺利开展奠定扎实的基础。