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1物流企业经营管理沙盘实训室的现状及实训内容
11本校物流企业经营管理沙盘实训室
本实训室由工商管理学院与中海物流校企合作建立,利用沙盘形式(电子沙盘、物理沙盘)模拟物流企业的整体运营过程,让学生进行运输调度、仓储选址、配送线路选择、库存管理和客户服务水平确定、成本管理等战略、战术、运营层面的决策与实施。本实训室包括物理沙盘教具一套、沙盘电子软件一套、沙盘桌24张、电脑49台(其中教师机一台)、投影仪一套,最多可96名学生参加物流沙盘实训。
12实训对象和时间
实训对象为高职物流管理专业大三学生;实训时间为第5学期为期一周集中实训。
13实训内容
实训内容既包括管理层的战略决策,也包括各个物流环节的战术制定;物流成本管理贯穿沙盘演练的始终,学生时时面临成本控制与客户服务的双重压力;同时强调队员的团队合作。
根据班级人数可以按照赛区分配学生,每个赛区有8个团队,每个团队4名学生,各团队在初始年份拥有140万元资产,经营良好的虚拟第三方物流公司,按照既定规则,通过连续2期(每期6周,每周5天)的经营活动,最终以订单满足率、营业收入、成本费率、利润率和期末净资产为依据进行综合排名,计算成绩。
2物流企业沙盘实训的教学内容与安排
根据我校校内现有的实训条件和人才培养方案,我院在2013年引入了中海物流沙盘实训课程,根据近几年的物流沙盘实训教学,形成的物流企业沙盘实训的教学内容与安排如下。
21准备阶段
教师介绍物流企业沙盘实训的内容,激发学生对该实训项目的积极性和学习的主动性;引导学生自主完成组队、角色分配、公司命名和公司使命和目标的确定,各个角色的岗位职责如下。
总经理:总经理作为团队中的最高领导者,要认真听取团队成员的意见和建议,尤其在成员意见不一时,能够站在战略的高度,找准企业的发展方向,敢于拍板,做出最终的决策,并协调好成员间的关系。
仓储及库存经理:由仓储及库存经理根据企业的经营策略和目标来决定是购买还是租赁仓库,购买还是租赁几个,是中心仓储还是普通仓库以及仓库的位置的确定,无论是中心仓库还是普通仓库,所存货物的数量和天数的统计、库存成本的计算等均由仓储及库存经理来确定。
运输及配送经理:运输及配送经理不仅制订计划和实施计划,还要监控物流运作的整个过程,对企业目标的实现负有重大的责任。由运输及配送经理根据企业的经营策略和目标来决定是购买还是租赁车辆,购买还是租赁几辆车,是配送车还是运输车,还要规划物流企业的运输能力、制订车辆配载计划、优化配送路线等,并填好车辆统计表。
财务经理:财务经理主要是负责物流企业的现金收支管理,财务经理根据企业所报的服务费率和拿到的订单总额来计算营业收入,做好现金预算,对企业订单处理费用、管理费用、仓储与库存成本、运输及配送成本、缺货费用及积压?M用等一一进行分析和核算,填写管理报告单,配合团队其他成员搞好投资决策,保证现金流顺畅,使财务费用最小。
以上各个角色的工作职责紧密相连,环环相扣,需要团队各个成员的团结协作,为企业的共同利益做出合理、有效的决策,从而实现企业既定的目标和使命。
22制定策略阶段
首先,教师要给学生详细讲解物流企业沙盘实训的服务/订单处理规则、仓储管理规则、运输/配送规则、财务管理规则等,并带领学生模拟操作一期的沙盘实训。
其次,学生在理解物流沙盘实训的运营规则,并进行为期6周的模拟操作之后,小组成员共同讨论,制定自己的经营策略。尤其是在第一期结束之后,第二期抢单多的一个制约条件就是第一期的安全库存,安全库存多的话会形成积压成本,安全库存少的话会产生缺货费用,还会影响订单满足率。所以,在实训开始之前就要确定企业的经营策略,这是模拟经营取得成败的关键。
221冒险型策略
冒险的经营策略要确定合理的服务费率和安全库存量,企业经营者需要认真分析完成订单的收益和成本,还要认真分析竞争对手的经营策略和经营风格,果断决策。如果竞争对手均是冒险型策略,企业通过稍微低一点的服务费率拿到大单,则企业会带来比较好的收益,根据一期的效益来判断下期是继续冒险还是保守,从而选择一期期末的安全库存,但是同样存在风险,因为竞争对手也会改变策略。需要注意的是,在所有进攻型策略中,要保证服务费率的合理,至少要保本经营,风险太大的事情不要去做,特别是在第一期竞争激烈的情况下尽可能不要冒太大风险,否则企业的损失是严重的,这对于企业也是非常致命的。
222保守型策略
保守型策略所报服务费率可以是30%,拿到8号单,企业跟随竞争者进入市场,开始属于沉默型竞争对手,在一期的第6周,保有较高的安全库存,在第二期发起进攻。换句话是说,别人冒险时你保守,别人保守时你冒险。但这种策略主要受影响因素是竞争对手的经营策略和安全库存的多少。受沙盘实训相关规则的限制,采取保守型策略的企业一般不会成为经营最为成功的企业,而冒险型的无论客观条件发生怎样的变化,一般不会成为经营最差的企业,在物流企业沙盘比赛中,参赛队员为了获得好成绩,一般都会选择冒险型,但在教学过程中,部分学生因为学习的积极性不高等,会选择保守型策略。
此外,以上两种策略要根据企业内部条件和竞争对手的策略改变而进行调整,随时对策略进行适当的改变,结合冒险和竞争策略的特点综合使用,让对手把握不住自己的经营策略,以订单满足率、营业收入、成本费率、利润率和期末净资产5个指标整体最优化作为实施标准,提高得分。
23企业模拟经营阶段
231市场信息
一期:需方会在1W、3W、4W、5W、6W就F1产品向物流公司订货,交货期逐渐缩短,最短为1天。公司拿到的订单为一个月的订单,只有F1产品订单。
二期:需方会在7W、8W、9W就F1产品向物流公司订货,交货期最短为1天;F2产品拟在8W与9W的时间进行促销活动;需方会在7W、8W、9W、11W就F2产品向物流公司订货,交货期最短为1天; 某些路段在第9周预计将检修3周。
232市场投标
一期:订单按投标服务费率的高低分配,竞标费率相同的公司以掷硬币的方式决定选单顺序。
二期:公司拿到的订单为一个星期的订单,有F1和F2两种产品订单。以上期实际发生的需方订单满足率修正本轮竞标之物流服务费率,从低到高顺序排列,确定选单顺序。计算公式:本轮竞标之物流服务费率+(供应商要求服务水平-上期实际服务水平)。
233公司运营
教师根据每个小组选单的情?r下发订单(二期订单按周下发),小组成员根据选择好的订单制定并执行经营策略,同时填写库存变化统计表、运输及配送车辆情况统计表。
234支付费用
在沙盘上模拟现金流动支付经营过程中发生的各项成本费用。若现金不足,则到老师那填写贷款申请(贷款额不得超过上期末资产总额的1倍)。
235填写管理报告
填写需方订单满足率,结算物流公司营业收入,核算物流运营发生的各项费用,计算成本费率和利润率,统计公司的期末净资产等。
236公司排名
根据订单满足率、营业收入、成本费率、利润率和净资产5个指标进行排名,每项指标最高分20,以2分依次递减,计算5项指标的综合得分,两期公司排名的得分=一期综合得分×40%+二期综合得分×60%。
24总结阶段
物流沙盘实训是针对物流企业真实经营状况和业务数据为基础的背景资料,对学生进行分角色扮演,学生应用所学知识进行讨论、分析,进行模拟经营,最后需要对模拟过程出现的问题进行分析总结。
(1)自我总结。由总经理进行总结,并提交实训报告,分别就三个方面进行:
①业绩汇报:公司目标是否达成,制定的经营策略的原因及策略的实施情况如何,以及原因的分析,得出了哪些经验与教训。②自我评价:作为总经理,也是团队的第一责任人,在此次的运营中,自己对团队的贡献是什么,哪些还有待完善。③团队评价。
(2)老师点评。
3物流沙盘实训项目的教学评价
物流沙盘实训从准备阶段到总结阶段,是一个连续的过程,公司人员制定及实施策略,填写相关表格都是耗时且不间断的过程,因此,则此实训项目时参考仓储实训采取集中实训教学,学生可停课实训或安排在周末连续上课,对学生的考核由以下四部分组成:
31考勤(20%)
主要包括课堂出勤率,早退及迟到等,由于沙盘实训是团队作战的方式,它的考勤与理论课不同,一人缺席会导致公司不能正常运营,尤其是市场投标阶段,影响的就不仅仅是自己所在公司,会导致整个市场其他公司不能如期拿到订单,所以考勤这部分非常重要,若一人缺席,整个公司的成员的考勤全部扣分,若是公司成员考勤的分数扣完,那么公司宣布退出市场,小组成员全部缓考。当然,总经理也可以考虑开除公司该成员,这样只是该学生一人缓考。这样既考察学生各司其职和团队合作的能力,也考察了“总经理”的领导及决断能力。
32公司排名(40%)
公司的排名是小组在模拟经营中最终的企业经营成果,根据小组两期的运营情况来得分的,两期公司排名的得分=一期综合得分×40%+二期综合得分×60%,对于小组成员内部来说,不分彼此,得分相同。
此项内容是实训的核心环节,无论人员分工还是制定及实施策略,目的就是提升企业的综合排名,反映了同学们将理论应用于实践的能力。企业经营的好坏,主要也是通过排名来体现,所以,此项分数所占比值最高。
33角色完成情况(20%)
因为物流沙盘实训是以小组为单位进行,小组是分角色来运营的,如果我们“一刀切”,不区分对待,以小组成绩来作为每位成员的最终成绩,有失公平公正,还会出现个别学生“搭便车”现象,一方面为了防止个别学生不作为;另一方面是选拔出虽然公司整体运营不好但角色完成较好的学生,因此我们根据5项评分标准的指标对应的角色完成情况一一给小组成员打分。
34实训报告(20%)
关键词:项目化教学;国际贸易实训;Simtrade实训平台
1项目化教学的涵义
项目化教学就是以一个“任务”为驱动通过完整的项目工作来进行实践教学和培训的活动。在整个教学活动中以明确的目标为导向,学生围绕目标来开展自主学习,教师在其中扮演监督员、辅导员和总结人员的角色协助学生圆满完成任务,并在此过程中实现对学习内容的充分掌握。在这一教学模式下,学生的自主性、探索性和建设性将充分的得到发挥,而教师将从传统的讲授教学活动中脱离,真正意义上实现学生主导的教学模式。1)教师活动采用项目化教学,教师需要在前期做好充分的准备,不仅对整个教学方法有深刻的认识,更要对所操作项目有全盘的掌握。期初,向学生说明项目的目标、具体完成任务的要求、预期的困难等,引导学生进入项目执行阶段;中期,则主要围绕学生出现的问题做好辅助和指导工作;后期,对学生的项目进行效果测评和总结分析,便于帮助学生从项目中获取知识,并充分了解学生对知识的掌握情况。在整个教学活动中教师最为关键的就是实现角色的转变,教师不再是一部可供学生随时查阅的百科全书或者滔滔不绝的传道者,而要退居次要位置,成为为学生的向导和顾问。2)学生活动项目化教学中,学生的学习和探索贯穿始终,包括信息的收集、方案的设计、项目的实施和最终的评价等都由学生全权负责。学生可以独立的完成一项任务,也可以在团队合作中扮演某个角色承担某一部分的工作,但无论是哪种模式,都要对整个项目的全过程进行了解,并为各个环节出现的问题寻找解决的方法。在这样一路摸索一路总结的过程中最终实现项目化教学的终极目标——对项目背后隐藏的知识进行挖掘和消化。项目化教学起初理论的提出是在构建主义的基础上发展起来,并且多用于工科的教学改革和探索,但其后很多应用型学科在实践教学的活动中也逐渐意识到项目化教学对于传统教学的革新,因此也在近年加以尝试和应用。国际贸易实务本身就是一门需要学生具备较强的操作能力和应用能力的学科,因而项目化教学引入到国际贸易实务的教学实践中也就势在必行。
2国际贸易实训教学中现存的问题
1)校外实训条件受限国际贸易的学习需要与企业及相关部门的工作对接才有实际的意义,无论是贸易磋商、合同签订,还是报关报检、外汇核销,单纯地依靠教师讲授决不能满足学生学习的需求。然而,云南省相较于长三角、珠三角地区,贸易发展的速度和规模都处于滞后的状态,尤其是我校处于滇中地区,不具备口岸带来的地缘优势。玉溪市内专门开展对外贸易业务的企业屈指可数,在为数不多的外贸企业中,其从业经验、标准规范都成为了制约企业发展的硬伤。此外,相关的海关、银行、检验检疫机构等配套服务自然也大大受限。因此,受外贸企业数量和质量的影响学生想要进入企业和相关部门进行实习也就变得较为困难,寻找能替代或者弥补校外实训的方法也就迫在眉睫。2)校内实训软件种类繁多,实训教学方法与软件设计不匹配近年来,受制于校外实训的条件,很多高校纷纷青睐于校内模拟的实训平台和软件。目前,国内包括Simtrade、TDT、亿学等在线或离线应用总计多达100多种,种类繁多,而且偏重不一,这为学校在选择合适的软件时增加了一定的难度。此外,即使是采购了合适的外贸实训软件,很多学校由于没有相应的师资,不重视教学方法的更新,使得软件的作用大大折损。由此,探索一套科学合理并与软件相匹配的教学方法就成了现阶段解决国际贸易专业学生实习难、就业难的一条路径。
3项目化教学应用于国际贸易实训教学的意义
1)对教师的意义项目化教学的引入必然为国际贸易实务的教学带来全新的格局,教师需从根本上重新定位和认识本门课程的特点。国际贸易不再是拆分为函电写作、合同签订、海运保险、报关报检等部分来开展教学,而是将这一系列活动杂糅起来,综合应用的一个完整项目。一方面,教师要适应课程组织形式的转变,从原来逐个章节的讲解到现在综合问题的全盘规划;另一方面,教师要适应自身角色的转变,从单纯的知识传递者向学生的指导者、促进者、组织者过度。而这一系列的转变必然为教师在教学方法的创新、课程体系的综合把握上起到了推动的作用。2)对学生的意义于学生而言,国际贸易实务本身就是一门实操性很强的课程,传统的教师主导型课堂很容易使学生散失学习的兴趣,进而大大削弱学习的效果。而项目化教学将学生放到一个任务驱动的环境中,使得学生必须要积极主动的转变学习方式,自己设定目标、规划项目、发现问题并解决问题。学生在国际贸易模拟的平台里就如置身于真实的国际贸易操作环境中。当他们面临融资问题时,他们会想到从银行贷款或者通过前T/T进行款项预支;当他们经历海难或意外事故时,他们会更深切地体会保险险种选择的重要性;当他们整笔交易完成盈亏状况却显示为亏损时,他们会更重视下一笔交易利润核算的准确性……这些问题由学生自己发现并设法解决让他们对相应知识掌握的更透彻,学习的效果往往比老师直接提供答案更为有效。此外,在项目合作中他们也能亲身体会团队合作,利益博弈等带来的乐趣。3)对学校的意义对学校,项目化教学为国际贸易实务教学提供全新的课程理念,提升学校相关专业的办学思想和办学目标。通过项目教学法的实施,探索国际贸易实务课程组织形式、活动内容、管理特点、考核内容、支撑条件等的革新,逐步完善和整合国际贸易实务这门课程的课程体系。
4Simtrade实训平台下项目化教学的主体框架
Simtrade外贸实训平台是国际贸易相关专业的教学练习和专业实习应用平台,通过对整个外贸行业的流程和惯例的归纳总结,在互联网上建立仿真的国际贸易虚拟环境,为学生提供亲身体验国际贸易风险和乐趣的机会。参与Simtrade的贸易模拟的学生都将按照实习计划扮演进出口业务流程中的不同当事人,承担包括进口商、出口商、供应商以及银行的日常工作,从而共同组成虚拟的贸易环境。他们互相竞争,同时又彼此协作,熟练掌握各种业务技巧,体会客户、供应商、银行和政府的互动关系,真正了解到国际贸易的信息流、物流、资金流的运作方式,最终实现实践中学习的目标。在项目化教学的基本构成条件中要求,项目要有清晰的任务说明,明确的成果展示,能将理论与实践相结合,并与企业生产过程或商业活动直接相关。Simtrade外贸实训平台的设计高度的契合了项目化教学开展的必要条件,因而具有开展教学的可行性。1)确定任务在确立任务阶段,教师首先需向学生说明SimTrade外贸实习平台的设计理念以及完成方法,帮助学生宏观上对即将面临的任务和需要使用的软件有所了解。其次,教师对学生进行角色分配,并说明各角色的义务和责任,使学生对自己负责的工作内容有清晰的认识。最后,教师与学生一起讨论确定任务目标,包括掌握进出口的成本核算、询盘、发盘与还盘等各种基本技巧;熟悉国际贸易的物流、资金流与业务流的运作方式;切身体会国际贸易中不同当事人面临的具体工作与他们之间的互动关系;学会外贸公司利用各种方式控制成本以达到利润最大化的思路;认识供求平衡、竞争等宏观经济现象,并且能够合理地加以利用。2)制订计划在这一阶段,教师就应该退居次要位置,把项目完成的最低要求、时间安排说明之后,放手交由学生来自主制订计划。在实际教学中,学生被要求5周内完成至少4笔由不同支付方式、运输方式和贸易术语组成的交易。此时,学生要妥善考虑团队合作或者单独完成的利弊,磋商阶段应采取先发制人还是保持先行观望、认清市场的态度,以及定价策略要走薄利多销还是高报价高利润的路线……这一系列问题都应交由学生来独立完成,并最好能以书面计划的形式提交,便于学生在其后的操作中有蓝本可依。3)实施操作进入项目实施阶段,学生按照计划逐步完成公司注册、函电写作、合同签订、合同履行以及善后的各个环节任务。在这个过程中,教师要组织学生进行阶段性检查和小结,发现各角色在各环节遇到的问题和解决方法。4)检查评估在Simtrade实训平台的成绩考核中,每个学生都要从单据填写熟练程度、业务流程熟练程度以及预算能力三个维度,包括基本资料、财务状况、库存状况、供求信息、邮件管理、业务能力以及单据制作七个层面来进行评定。此外,受制于Simtrade软件本身存在的一些漏洞以及在贸易纠纷中教师仲裁的结果差异,教师还应根据日常指导中对学生的观察来进行非系统的分数调整。通过人工和系统的综合评定给予学生实训成绩,并协助学生针对实训成绩进行总结分析。在这一阶段,实验报告就成为了帮助学生进行归纳总结、帮助教师进行统计分析的一个行之有效的方法。5)结果应用最后,教师应把各个授课班级的统计结果存档并进行横向纵向比较,根据不同班级的特点进行分析,更好的提升项目化教学的效果。
5项目化教学在国际贸易实训教学中的应用提升
1)加强综合应用国际贸易实训是学生步入工作岗位前的准备课程,更是对国际贸易专业前期课程的综合应用和检验课程。Simtrade外贸实训平台融合了国贸实务、商务英语以及电子商务等三个部分的内容,要求学生能够将大一至大三所学融会贯通。在实践教学中,学生对前期所学内容的遗忘是影响和限制实训操作效率的最大因素,此时,教师帮助学生进行知识的梳理、回顾显得至关重要。此外,学生过往章节拆分的学习使得他们对于整个流程感到陌生以及对各相关部门职能的关联性缺乏认识,因此,妥善的应用Simtrade的帮助系统来帮助学生搭建整体框架、梳理整个业务流程也是提升国际贸易实训教学的一条有效途径。2)注重理论与实践相结合项目教学法要求项目设定本身必须有实际应用价值,Sim⁃trade软件的设计也正是实际外贸操作的仿真。学生要完成项目,就必须依托所学的知识和原理开始入手,分析项目和实施项目。而在学生操作的过程中,遇到的诸多问题又不断的拷问学生之前所学是否真的符合现实操作的需要。在这个过程中,学生不仅有效地把理论和实际结合起来,更发现脱离书本之外国际贸易有许多更深邃更有意思的活动。3)关注教学过程以“项目为主线,教师为主导,学生为主体”是项目化教学的核心,因此,不同于以往的教学方法,教师应把更多的焦点放在对学生平时的观察。学生填单的熟练程度是否随业务笔数的增多而变好,利润核算的准确性是否得到提升,财务和库存的有效平衡能否掌握其中的窍门等等,这些都是项目化教学在国贸实训应用中应该给予关注的地方。4)提升学生的创造性、主动性和协作精神学生通过使用Simtrade平台应该逐步摆脱知识只能向老师索取的观念。他们在独立的完成多笔业务中会发现,系统提示成为了他们的导师、周围有经验的同学成为了他们的导师,甚至是他们犯错误之后遭受的损失成为了他们的导师。学生自主的寻找贸易合作伙伴、自己制定谈判策略、自发的寻找融资渠道……在这些活动过程中,学生的创造性、主动性和团队性得到了充分的发挥。5)优化教学效果的可测评性通过软件与教师的双重评分可以大大加强学生的学习效果评价公正客观性。国际贸易的实战能力并非简单的一张试卷和一份报告就能说明,而更多的是体现在日常学生学习能力的提升。因此,结合教学软件与教师日常观察的教学测评能更有效的衡量学生学习成果。
作者:夏晨兆 单位:玉溪师范学院
参考文献:
[1]黄冬梅,汤天啊.基于外贸业务流程的《国际贸易实务》项目化教学研究[J].现代企业教育,2013(2).
【关键词】工商管理;应用型本科;沙盘模拟教学
一、引言
应用型本科的基本特征是“以学科为基础”,“注重应用性”,即在学习基本理论知识的基础上,侧重培养应用专业理论知识指导实践工作的能力。沙盘模拟课程集理论与实践于一体,把管理学、会计学、战略管理、运营管理、财务管理、人力资源管理、市场营销、管理信息系统等多门学科的基础理论整合于一个运营中的企业,学生通过模拟演练,在一系列的动态活动中体验完整的企业经营过程,既巩固了理论知识,又提升了认识问题、分析问题和解决问题的能力。鉴于沙盘教学在应用型本科工商管理专业教学体系中的重要作用,该课程的教学实践与经验值得大家交流,好的教学方法值得推广。
二、ERP沙盘模拟课程概述
沙盘模拟实训起源于美国哈佛大学的MBA教学,是集知识性、趣味性、对抗性于一体的企业管理技能训练课程。在上个世纪90年代,沙盘模拟实训开始在欧洲、日本和其他发达国家的企业界和教育界风行。进入二十一世纪,沙盘实训逐渐进入了中国,并为广大的中国企业界精英人士所熟知,成为国内大中型企业内训和高校教学的最先进工具。它通过游戏教学的方式让学生在模拟企业经营决策的过程中,体验得失、总结成败,对企业的运作有一个感性认识。
在沙盘模拟实训中,学生被分成6-8个团队,每个团队代表一个公司。每个团队4-6人,各代表着CEO、财务总监、市场经理、生产经理和采购经理等管理角色。每个团队经营一个拥有销售良好、资金充裕的虚拟公司,连续从事数个会计年度的经营活动。通过直观的企业沙盘,模拟企业实际运行状况,内容涉及企业整体战略、产品研发、生产、市场、销售、财务管理、团队协作、绩效考核等多个方面,让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程,感悟正确的经营思路和管理理念。
三、ERP沙盘模拟课程价值
(一)拓展知识体系,提升管理技能
沙盘模拟是对企业经营管理的全方位展现,每个同学在团队中扮演着不同的管理角色,通过沙盘操作,可以使学生学会如何制定企业发展战略规划、预测市场并制定销售计划,如何在维持生产成本的前提下制定实施生产计划、编制并实施采购供应计划,如何筹集和管理资金等各项专业管理技能,并培养信息管理的思维方式。
(二)全面提高学生的综合素质
沙盘模拟作为企业经营管理仿真教学系统可以用于综合素质训练,使学生能够树立共赢理念,系统思考问题,在团队中如何与他人合作,明确自己的个性与职业定位的关系。
(三)实现从感性到理性的飞跃
在沙盘模拟课程中,学生经历了一个从理论到实践再到理论的上升过程,把自己亲身经历的宝贵实践经验转化为全面的理论模型。参与者借助沙盘推演自己的企业经营管理思路,每一次基于现场的案例分析和基于数据分析的企业诊断,都会使参与者恍然大悟,达到磨练其商业决策敏感度,提升决策能力及长期规划能力的目的。
四、教学实践的过程
(一)企业背景介绍与分组
对学生将要接手的虚拟企业进行介绍,以企业起始年的两张主要财务报表(资产负债表和利润表)为点,逐项描述企业目前的财务状祝和经营成果,并对股东期望、市场占有、产品、生产设施等方面进行说明。并对学生进行分组,每组4-6人,分成8-10组,分别担任CEO、营销总监、运营总监、采购总监、财务总监等管理职务。
(二)运营规则介绍与物理沙盘的推演
企业运营的内外部环境可提炼为一系列明确的规则:市场划分与市场准入;销售会议与订单争取;厂房购买、出售与租赁;生产线购买、转产与维修、出售;产品生产;原材料采购;产品研发与1S0认证;融资贷款与贴现。学生在了解规则的基础上先进行物理沙盘的推演,根据经营起始年的企业运营基本信息将教具摆放在物理盘面上,由教师担任银行、原材料供应商和商品需求者等外部职能,并对学生操作进行指导,规范操作步骤,提出建议,在每一年度经营之末指导学生作出利润表和资产负债表并总结各组经营概况,分析原因,指出不足。在本阶段必须使得每个小组权责分明,服从指挥,保持良好的团队精神,并鼓励学生亲历亲为,从错误中发现问题。
(三)电子沙盘的推演
在ERP物理沙盘模拟经营相当熟练的情况下,引入ERP电子沙盘,根据实际情况进行6-8年的运营。
可总结如下:
第一年:重点揭示企业的本质是“赚钱”。企业的利润只有一个来源,那就是销售。提出通过“开源节流”来增加利润。“开源”就是扩大销售额,即扩大经营市场、增加产品品种和提高生产产能。
第二年:除通过广告成本效益分析,提倡理性投入外,对内要了解产能,强调各部门间配合、协作,对外摸透市场需求及趋势,进行市场细分。
第三年:原材料以产定购,避免采购盲目性;产品以销定产,杜绝货物积压;科学排产,灵活交单,及时回收货款;合理使用各种融资方式,提前做好现金预算,由简单的财务核算上升为财务管理层次。
第四年:透过现象深入分析企业的经营,用数字说话。借助全成本核算和产品赢利分析,找到薄弱环节和症结所在,改进和解决。
第五年:引导学生建立企业战略思想,进行长远规划,整体把握企业发展。深入理解“战略就是在企业的各项运作活动之间建立一种配称”。应用SWOT分析制定战略目标,借助平衡记分卡的管理思想,分解目标,将战略转化为行动。
第六年:引导学生感知团队的合作、成员的相互信任、沟通与协作的重要性,深刻认识作为一名管理人员应具备的综合素质。反省自身,找到不足,在实践中锻炼、感悟和提升。
(四)学生的自我点评与教师的点评与总结
每轮结束后先让同学们进行自我点评,就自己的经营心得、体会进行分享。再由教师就每组进行具体的点评与总结,通过师生互动交流,总结沙盘实训中如何作出正确而有效的决策、怎样保证业务与战略的一致、如何构建好自己的管理系统、怎样全面提升组织的竞争力问题的答案,为同学将来的创业奠定好的基础。
五、ERP沙盘模拟课程教学的思考
要提高ERP沙盘模拟课程教学的效果,须注意以下几点:
(一)ERP沙盘模拟实验室建设
模拟实验室是实践教学的最重要载体,建设规范标准的ERP模拟实验室是搞好ERP沙盘模拟实训教学的前提保证。实验室硬件应包括60--80平方米的实验室场地、7-11组摆放物理沙盘的桌面、沙盘教具、10-12网电脑、投影设备。软件包括学生训练平台、教师指导平台、管理员控制平台。
(二)有一支优秀的实训指导教师队伍
优秀的实训指导教师是ERP沙盘模拟课程教学(下转封三)(上接第308页)取得良好效果重要保证。ERP沙盘模拟课程涉及战略管理、市场营销、运营管理、财务管理等方面的知识,要求指导教师要具有较全面的综合素质和能力;其次要求指导老师更新观念,转变角色。与传统的教学方式相比,ERP实训指导教师的角色转换应由“讲授者”向“引导者”转变,由“教学者”向“探索者”转变。因此,应用型本科院校必须制定具体的实训教师培养方案,组建能适应信息时代高校实践教学要求的专业的实训教师队伍。
(三)创新实践教学模式,探索ERP沙盘模拟课程教学新方法
1.集中安排该课程的学习时间
因为沙盘模拟课程需要较完整的操作来体会企业运营的本质,一轮经营需持续6-8个会计年度,因此要使得本课程的教学取得良好的教学效果,可安排24-36学时集中在2-3周进行实训。
2.改变传统的考核模式,提高同学的学习积极性
传统的考核模式由平时考勤和各组经营后的最终权益大小排名决定的成绩两部分组成。由于该课程由团队配合完成,因此,现有考核方法无法反映每个学生的具体学习效果,混淆了学生个体间的差异,在一定程度上也造成了部分学生不作为的现象。因此,应建立科学考核方式,从以下四个方面进行该课程最终成绩的考核:一是考勤和实际操作过程中学生的投入程度,占30%;二是每个经营年度每个组的经营情况记录及报表的核算情况,占20%;三是实验报告,即每位学生撰写自己所承担的岗位的工作计划与总结,占20%;四是实际操作结束后小组的经营权益、负债和发展潜力,占30%。通过对四个部分适当分配权重,得出学生的最终成绩。实践证明,通过考核方式的转变,学生的积极性提高了,更关注自己的岗位职责,也增强了自己的团队合作意识。
3.以学生为中心,注重学生主动性、能动性的发挥
鼓励学生“在快乐中学习”,体验本身就是一种价值;“在参与中学习”,由转变认知模式到转变态度,再到改善行为;“在错误中学习”,发现优势和不足,及时调整方向和速度;“练中学,学后用”,保持培训后“长期保存效果”。通过设置一系列问题,使学生在沙盘实训中需要全身心地投入才能真正找到解决问题的答案,从而改变传统教学中有个别同学不作为的现象。这些问题如资产与负债和权益的关系?销售与赢利的关系、盈亏平衡点、企业盈利的定量分析“ROA、ROE”?VMI、产供销平衡(产销平衡、VMI销售计划-生产计划-订购计划-采购计划)?产销排程理论、产能管理、JIT准时生产理论(看板)、设备投资与运行管理?在实训中,每年度经营完毕后,先让学生自己点评自己的盘面,再让其他小组点评,最后老师进行点评,这样,可以发现自己和他人的不足,快速地提升认识问题和解决问题的能力。
(四)鼓励同学积极参加各级沙盘大赛,建立开放实验室,组建沙盘协会
当前,全国沙盘大赛正如火如荼的进行着,通过参加沙盘大赛,走出去与更强的竞争对手竞赛,与他人进行经验交流和学习,提高了学生的竞争意识、抗压能力和拼搏精神,因此,应鼓励同学积极参加各级沙盘大赛,并建立相应的激励措施。借助比赛的推动力,目前各高校都非常重视沙盘模拟课程的开设与教学,学生参与沙盘学习的热情度大幅升高。为了能取得更好的教学效果,建议在开设该课程的同时,各高校能同时建立开放实验室和组建沙盘协会,增加同学学习沙盘的机会。工商管理专业的同学大一可先接受沙盘认知教育,认识到学好各专业理论对企业运营的重要性,端正学习理论课的态度;随着认知的加深或本课程正式开设后,同学还可参加沙盘协会继续练习,课余时间进行练习,使学生们能发现自己知识结构的缺陷,在学习中有的放矢,增强自身的素质和竞争力。
参考文献
[1]谷再秋,乔梅.基于培养工商管理类应用型人才的ERP沙盘模拟实训探析[J].中国电力教育,2009(12上):138-140.
[2]智瑾.创新课程“企业经营模拟对抗”实践教学研究[J].北京宣武红旗业余大学学报,2010(1):43-45.
[3]熊伟.《ERP沙盘模拟》教学的反思[J].经营管理者,2009(23).
关键词:erp沙盘模拟 体验式互动教学模式 实训课程
高等职业教育致力于以就业为导向,培养适应市场需求的具备高素质和强实践能力的创新型实用型人才。长期以来,如何提高经管类学生的专业应用能力,一直是各高等院校不断研究的课题。在这个背景下,erp沙盘模拟课程走进高校课堂,一定程度上解决了经管类学生实践能力培养的难题。以下为笔者在erp教学中的总结与体会。
一、课程概述
erp沙盘模拟课程是一门经济管理类专业的实训课程。它通过硬币、标识等教具将企业资源浓缩物化在沙盘上,把企业运营所处的内外部环境抽象为一系列规则,模拟了战略规划、市场营销、生产运作、财务核算及管理等企业运营中的关键环节。课程中,将学生分成六组,每组分别代表一家生产制造型企业,各组为同一行业竞争对手。通过六年的经营,在产品种类、市场占有和生产能力等方面不断发展,将企业做大做强。每一年的经营,学生都要根据自身、市场及竞争对手的情况,对企业方方面面作出大大小小的决策,并使用会计报表结算经营结果。通过实训,使学生身临其境,感受企业经营的艰辛和市场竞争的残酷,加深对管理理论知识的理解与消化,体味经营管理的本质与真谛。
二、教学目标
erp沙盘模拟通过搭建一个仿真的企业平台,模拟企业经营,体验过程,反思结果,在实战中培养管理人才。教学目标可概括为以下几点:
1、对企业的完整运作流程形成感性认识,了解各部门决策对企业业绩的影响,建立全局观念和战略意识,体验物流、资金流、信息流的协同过程。
2、在企业经营过程中进行决策,并不断地发现、分析和解决问题,巩固、综合、运用和延伸所学管理理论知识,培养学生敏锐的洞察力,提高分析、策划、执行、应变等实践能力。
3、在以小组为单位应对复杂多变的经营实战中,提高学生的沟通能力,培养团队协作精神。同时,在问题与失败中考验学生,锻炼学生的抗挫能力,培养积极乐观的心态。在竞争与合作中树立共赢理念,坚守诚信原则,提升学生综合素质。
4、企业的经营没有一成不变的标准答案。在遇到的新情况、新问题中,在思考适合自身状况的最佳方案中,体验和探究的过程锻炼学生的创新思维,培养创新意识。
三、教学环节
1、组织准备工作。对学生进行分组和职位分配,明确企业中各角色的职能定位和岗位责任。每组一般5-6人,分别担任ceo、营销总监、运营总监、采购总监、财务总监等主要职务,人数较多时,可增设商业间谍、财务助理等辅助角色。
2、基本情况描述。以企业起始年的两张主要财务报表(资产负债表和利润表)为基本索引,逐项描述了企业目前的财务状祝和经营成果,并对股东期望、市场占有、产品、生产设施等方面进行说明。帮助学生了解即将经营的企业状况。
3、市场规则与企业运营规则。企业在一个开放的市场环境中生存,企业之间的竞争需要遵循一定的规则。综合考虑市场竞争及企业运营各方面,简化为以下几点:市场划分与市场准入;销售会议与订单争取;厂房购买、出售与租赁;生产线购买、转产与维修、出售;产品生产;原材料采购;产品研发与1s0认证;融资贷款与贴现。
4、初始状态。erp沙盘模拟中,学生接手的是一家己运营了若干年的企业。通过初始状态设定过程,学生将企业运营的基本信息利用教具再现到沙盘盘面上,使学生深刻感知财务数据与企业业务的直接相关性,理解财务数据是对企业运营情况的一种总结提炼,为今后“透过财务看经营”做好观念上的准备。
5、企业经营竞争模拟。企业经营竞争模拟是erp沙盘模拟的主体部分,按企业经营年度展开。经营伊始,各企业要分析市场和竞争对手,在此基础上讨论企业战略和业务策略,在ceo的领导下按一定程序开展经营,做出所有重要事项的经营决策,决策的结果会从企业经营结果中得到直接体现,使学生体会“决策是如何影响结果的”。
6、现场案例解析。现场案例解析是沙盘模拟课程的精华所在。每一年经营结束,学生都要对企业的经营结果进行分析和深刻反思,教师更要对现场出现的典刑案例进行深层剖析。
四、教学内容
erp沙盘模拟教学是一种体验式的互动学习,它将企业结构和管理操作全部展示在沙盘上,每个学生都能直接参与模拟企业运作,将复杂、抽象的经营管理理论以最直观的方式让学生体验、学习。这里的“互动”既体现在竞争对手策略的改变即会引发整个市场格局的变化从而对企业产生影响,也表现在学生间的热烈讨论、相互启发及师生间的交流中。生动的视觉感受和激烈的竞争氛围有效地激发学生学习的主动性与自主性。
沙盘演练过程中涉及的管理理论知识庞杂,并考验对知识的应用。由于学生知识基础、认知能力不尽相同,要想在教学中取得好的效果,在强调学生主体地位的同时,还应重视教师的组织、指导、监控和考核作用。在课程中,站在企业经营的高度对主要理论知识进行回顾和串讲,建立理论框架;鼓励学生勇于竞争、善于合作、共同学习、积极实践;点拨学生发现、认识问题,启发经营思路;把握总体状况,归纳共性,透彻分析,深入点评。通过教学活动,逐步引导学生进行相关知识整合和知识意义建构,将零散的知识转变为相互贯通的系统知识;将学过的知识内化为学生自身的能力与素质,真正实现理论与实践的结合。
教学中所涉及的主要理论知识点按一般的可能发生顺序(可根据实际情况进行调整)总结如下:
第一年:经营伊始,学生处于懵懂状态。为了理清思路,重点揭示企业的本质是“赚钱”。企业的利润只有一个来源,那就是销售。提出通过“开源节流”来增加利润。“开源”就是扩大销售额,即扩大经营市场、增加产品品种和提高生产产能。
第二年:广告市场竞争激烈,易出现天价广告费和违约情况。除通过广告成本效益分析,提倡理性投入外,对内要了解产能,强调各部门间配合、协作,对外摸透市场需求及趋势,进行市场细分。
第三年:这一年机遇和危机并存,关键在于现金流。原材料以产定购,避免采购盲目性;产品以销定产,杜绝货物积压;科学排产,灵活交单,及时回收货款;合理使用各种融资方式,提前做好现金预算,由简单的财务核算上升为财务管理层次。
第四年:企业在不断成长,学生也已进入角色,对各自职责与企业运作流程较为熟悉。一些迹象似乎预示着企业要翻身了,而结果往往令人失望。让人不尽要问:利润到哪里去了?这时,要透过现象深入分析企业的经营,用数字说话。借助全成本核算和产品赢利分析,找到薄弱环节和症结所在,才能有的放矢,改进和解决。
第五年:经过几年的磨砺,学生在企业的经营中逐渐趋于成熟,有些企业也已小有成绩。这时,有必要引导学生建立企业战略思想,进行长远规划,整体把握企业发展。深入理解“战略就是在企业的各项运作活动之间建立一种配称”。应用swot分析制定战略目标,借助平衡记分卡的管理思想,分解目标,将战略转化为行动。
第六年:风风雨雨过后,有遗憾,有收获。学生总结时发表最多感触的往往是团队的合作、成员的相互信任、沟通与协调,深刻认识作为一名管理人员应具备的综合素质。反省自身,找到不足,在实践中锻炼、感悟和提升。
五、教学体会
1、重视企业经营规则。规则是企业运营的基础。课程中,需要学生在较短时间内记忆、理解诸多复杂的规划,挑战学生对新事物的接受和适应能力。这时应强调规则的重要性,在关键环节做适当的提醒,尽量减少学生因不熟悉规则而走错“棋”的现象,使其经营思路能够完全体现出来,不打折扣。
2、学生随机分组,自主分工。随机分组,打破学生日常交际圈,使学生被迫面对一个相对陌生的环境,锻炼学生的适应能力。学生自主选择职位,考验学生的自我认知,增强学生对自身工作的责任感。同时,鼓励学生尝试不同职位,发掘自身潜能。
3、积极引导学生在模拟经营中找问题,将遇到的实际问题和理论知识结合起来,不能停留、满足于按部就班的走流程。即由掌握了规则后的“会走棋”,快速进入运用管理知识进行科学决策的“走好棋”状态。
4、教师应为“引导师”。企业经营之初,要鼓励学生打开思路,激发其思考各种策略;课程中,本着学生体验在先,教师点评在后的原则,只提供指导意见,不干涉经营决策,不教授具体方法。
5、课程中加入新的实践环节,如企业招聘与员工的应聘等。经营中适时调整经营政策,如将开始公布的六年经营期延长至八年等。丰富教学内容,加强不同专业学生实训的针对性。
六、结束语
erp沙盘模拟课程通过搭建一个仿真企业平台,通过体验式的创新教学模式,使学生在模拟的经营实战中提高综合素质和技能,是一门值得推广的实训课程。
参考文献:
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[4] 谷再秋,乔梅. 基于培养工商管理类应用型人才的erp沙盘模拟实训探析[j]. 中国电力教育,2009(12上):138-140 .
在多年的办学发展过程中,我们学校进行过多种校企合作模式的探索和尝试,包括职教集团、订单式培养、共建创新实训室等等。在不断的实践和探索中,我们逐渐认识到,开展生产性实训是一种较为理想的实训方式,是深化校企合作,有效提高育人质量,提升办学水平的最佳途径。
职业教育发展到今天,校企合作的办学方向已经成为共识。那么什么样的校企合作才能真正有效地促进职业学校的人才培养更加贴近行业企业的用人需求,什么样的校企合作才能推进职业教育健康、可持续的发展,正是我们当前要努力寻找的答案。当前职业教育人才培养采取生产性实训进行的校企合作模式,对我们职业学校进一步深化教育教学改革,提升办学水平和质量具有非常重要的指导意义,是推进我们白银市职业教育由塑形象、拓规模阶段向抓内涵、提质量阶段发展的应时之需和必要之策。
一、感想与感受
(一)办学模式的大胆探索
培养目标的合二为一,培养过程的合二为一。
(二)教学模式的有益尝试
从引企入校到引企入教。引进来的是企业的环境文化、生产的工艺流程以及运营管理的理念,推动校企合作从形式向内涵发展。
(三)“教学做”培养模式的完美组合
总理在谈到职业教育时指出,要“在学中做、在做中学”。生产性实训将教学产品的生产过程作为学生的实训过程,将教师的实训教学与学生专业学习、实训操作有机结合,“教学做”三位一体,作品产品商品三品合一,是科学高效培养技能型人才的最佳途径。
二、探索与尝试
我校始终以服务区域产业结构调整,服务陇原经济发展为己任,坚持走产教结合、校企合作的办学发展之路。学校86年建校,09年被评为国家级重点职业学校,投巨资建设校内实训基地,建成12个校内外实训基地,包含21个专业实验实训室。
基地建设之初学校就着重体现企业现场环境和生产管模式,从设备选购、摆放到实训室格局规划、设施配套都参照行业、企业生产现场标准来组织实施。在实训教学的内容和形式上,也努力贴近真正的产品生产。
在新的实训基地规划和建设中,将着重体现如下几个特点。
一是基本理念;二是层次定位;三是规模标准;四是结构种类;五是途径方法;六是管理模式。
三、思考与总结
对于我们职业教育来说,以开展生产性实训为核心的校企合作是推进学校快速健康发展的方向,但不是说简单的将实训变成生产就是正确的。有几个关键问题必须要把握好:
(一)关于开展生产性实训的原则
1. 学生为本的原则
生产性实训是培养学生专业技能的有效途径,但技能不等于全部。所以在调整人才培养方案时我们要为学生的终身发展考虑,注重学生综合职业能力的培养,包括职业技能、职业道德和职业素养等多个方面。
2. 教学为先的原则
生产和实训之间既有同一性又有对立性。生产性实训与企业实际生产的本质区别在于目标不同。企业通过生产产品获取利润,学校通过产品生产过程培养人,虽然教学过程和生产过程合二为一,但教学目标和生产目标必须一分为二,以实现教学目标为前提,突出教学特征。
3. 学校为主的原则
要实现生产性实训就离不开校企合作,但在合作中必须要突出强调学校的主体地位。一是要在校内建设,二是要由学校统筹管理,三是学校要有绝对的话语权。企业的参与应主要体现在毕业生岗位能力分析、教学产品的选择与开发、实训基地建设、教学产品营销等环节。
(二)关于教学产品的选择
教学产品的选择至关重要。选择的途径主要是三个方面:一是学校自主研发;二是校企联合开发;三是从市场直接选取。
(三)生产性实训基地建设思路
1. 生产环境车间化
实训基地场地设备与企业大同小异,设备的布局、文化氛围营造等均与企业现场保持一致,让学生在学校就能感受企业的文化,企业的环境,增强实训基地的现场感。
2. 生产任务真实化
产品的设计、选材、成本核算、任务分析、设备和原材料备选方案论证,工艺选择、验收标准、完成时间和耗材的控制、产品验收等都按照企业生产的标准和要求来做。
3. 实训基地管理企业化
基地“人财物”的管理,生产的管理都应采取企业模式,包括考勤、调度、计划、制品、统计、安全文明生产等,甚至统一着装等都严格参照企业的制度执行。
4. 成果评价市场化
校内实训基地生产的产品或技术服务成果的质量、效率、成本、工艺选择等在接受学校“教学标准”评价的同时,还要参照企业、客户对产品的验收标准进行综合评判。
(四)关于实训基地的运营
实训基地的运营是实现生产性实训过程中的关键问题,我们觉得有三种模式可以尝试。
1. 校内成立二级机构
也就是学校自己成立公司,成为校内教学工厂,是学校下属的二级法人机构。其优点在于相对独立,可以自主经营。其难点在于突破国有资产用于经营的政策瓶颈,解决专职生产和管理人员的外聘问题,本校专业教师的兼职问题以及教学产品的营销问题等。
2. 校企合作股份制公司
也就是吸引企业的技术资源、设备资源、市场资源等,与学校共同成立公司,其优点在于资源共享、优势互补。难题是运营管理相对困难,企业追逐利润与学校人才培养、企业产品单一与学校教学多样的矛盾不易克服。
3. 依靠实训基地,协作加工
也就是不成立单独的机构,依靠学校的设备资源,选择市场订单开展生产性实训。其优势在于投入较少,风险较小,其难度在于产品的选择,这就需要通过主动出击,掌握与学生实践有关的企业信息,了解这些企业产品、产量、技术含量、从业人员规模及工种、销售范围、盈亏等情况,认真分析筛选,寻求互利共赢的结合点,按照从易到难、循序渐进的原则引进中等技术难度的、其产品具有典型教学意义的教学产品开展生产性实训。