幼儿夏季饮食安全

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇幼儿夏季饮食安全范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

幼儿夏季饮食安全范文第1篇

夏季幼儿园卫生保健工作计划一根据幼儿园的工作要点，加强卫生保健工作过程管理，建立健全一日工作程序(以小班为重点)，进一步完善卫生保健制度、膳管会小组人员、卫生检查组人员.

高度重视安全工作，加强各个环节的管理，安全工作贯穿每日幼儿活动，全体教职工要遵守“ 预防为主，防治结合，加强教育，群防群治”的方针，充分利用学科教学、游戏课、课外活动等形式，针对幼儿心理特点、生理特点以及知识结构，认知能力的差异，开展安全教育，提倡让 幼儿走向社会(集体活动)进行安全 教育，注意车辆行驶，人靠右走，不能随便乱跑，一切听从 老师的指挥，让幼儿懂得更多，增强自我保护意识。经常检查房屋、大型玩具、物品、药品等,及时排除可能导致的不安全因素。做好幼儿园食品卫生工作，购买熟食及幼儿点心，严禁去无“三证”处购买，严把食品质量、卫生、烹调关，以防止发生食物中毒。幼儿接送严格使用接送卡，以防止发生 幼儿接错、丢失现象。

美化幼儿园环境，培养幼儿良好习惯，从托班抓起，做好防病治病工作。环境卫生是幼儿园的窗口，必需天天搞，按曰常工作要求做好公共场所、各班级的卫生，做好防蝇、灭蚊、灭鼠等工作，每周卫生大扫除，定期检查随机抽查，并把不够的及时反馈进行改进，搞好本园的环境卫生工作，坚持每日紫外线消毒，确保幼儿有一个健康、卫生的生活学习环境。做好春夏季常见病传染病的防治，按时预防接种，幼儿驱虫等。督促做好日常卫生消毒工作。稳定托班幼儿情绪，从托班做起，培养 幼儿良好的饮食睡眠，个人卫生习惯，

建立合理的饮食制度和平衡膳食，每学期进行一次营养分析，保证幼儿有足够的营养摄入。定期调换幼儿位置，正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯，保护 幼儿视力。 提高保肓员的整体素质，人人都说普通话，从我做起，每半月组织一次业务学习，学习 幼儿教育、早期教育、学前 教育、卫生保健报等有关卫生保健知识，为加快日常工作的速度，定于五月中旬组织一次保育员竞赛(中、大班保育员给幼儿梳头，小、托班保育员给 幼儿穿衣服)。

本学期工作安排:

2-3月份:检查各班消毒设备(灯及消毒柜)以及常用幼儿药品的配备.

(1)全园大扫除，做好开学前的一切卫生消毒工作,划分包干区.

(2)做好日常卫生工作及常见病防治,出一期卫生保健专刊.

(3)进一步完善卫生保健制度、膳管会小组人员、卫生检查组人员。

4月份:

(1)做好春季常见病及传染病的防治隔离工作。

(2)召开膳管会小组会议。

(3)营养分析。

( 4 )教师体检.

5月份:

(1)预防接种。

(2)做好夏季肠道传染病的预防，防暑降温，

6 -7月份:

(1)召开爱卫会小组会议，膳管会小组会议。

(2)做好卫生保健资料分析，统计入档等学期结束工作， 总结一学期卫生保健工作。

(3)整理教室、寝室，清洗 幼儿用具等。

( 4) 物品清查归类.

夏季幼儿园卫生保健工作计划二一、幼儿园卫生保健主要工作

(一)、幼儿园卫生保健

1、认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查”。深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。

2、根据秋冬季幼儿发病情况，添置外用、内服幼儿常用保健用品，药品，定期消毒医疗器械和晨检卡。

3、完善各项卫生保健制度，配合园主任做好保育管理。配备合格保教人员，力争配备每班二教一保，明确各自的职责，调动保育员“服务育人”的积极性。

4、做好儿童的体格发育测量及评价工作。

5、定期检查园所内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施，避免发生。

6、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。

7、努力做好幼儿卫生保健软件的全方位的输入工作，虚心请教，积极向有经验的姐妹园学习，勇于革新，力争使我园的软件达到卫生保健合格园，以迎接10月份的市检查。

(二)、幼儿园儿童营养

1、管理好儿童膳食，每周制定带量食谱，食物品种多样，注意营养成分的搭配，保证按量供给。每月一次营养计算并分析，要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。

2、制定合理的进餐时间和次数，幼儿进餐提倡定时定点定量，各餐合理热能，供给分配，以保证幼儿生长发育需要。

4、遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐时要洗手，分发干菜、干点不直接用手接触。

5、食堂从业人员具有健康证，按食品卫生法进行烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味俱全。

(三)、幼儿园卫生习惯

1、为幼儿准备清洁卫生，安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备，进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是刚入园的小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。

2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。

3、各班加强餐前擦桌子的消毒工作，正确使用消毒液，5ml84消毒液滴于贴有水位标记的脸盆内。

4、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。

5、组织好幼儿午餐，就餐秩序好、安静，在规定的时间内吃完。

6、饭后组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。

7、掌握好幼儿看电视的时间，组织幼儿看电视注意坐姿和距离。

(四)、幼儿园消毒、隔离

1、实行一人一杯、二巾专用制度，各班做好标记。

2、按保健要求配置消毒柜及紫外线灯，做到专人负责，定期消毒及时记录。

3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。

4、加强晨检力度，做到一摸、二看、三问、四查，对有病患的幼儿协助当班老师全面细心的观察，发现问题及时处理。

5、做好秋季流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

6、及时换洗席子、被褥(枕套)，并清洗(每月一次)，晾晒(每周一次)。做好标记，换洗时不混班，

(五)、幼儿园安全保护

1、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全，每天如实填写安全教育内容。

2、当班或负责接送幼儿的教师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记。

3、坚持园长、保健教师不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。

4、期初、期末组织各班测幼儿身高、体重，中大班测视力，并做好记载和评价。

幼儿夏季饮食安全范文第2篇

夏天的衣食住行应注意：

衣

夏日幼儿出汗多就容易发生痱子、疖子等皮肤问题，所以给幼儿勤洗澡、勤换衣服是非常重要的，以保持皮肤清洁和汗腺通畅。幼儿穿的衣服要选择薄柔的、宽松的，透气散热、吸汗性较强的棉织品。

食

1　多吃水果，可以防暑降温，补充人体所需的水分、维生素及矿物质，但是不要吃刚从冰箱里拿出来的水果，尤其是西瓜。

2　在冰箱里冰过的水果，寒性太大，容易伤及脾胃。鼓励他们多喝白开水，不要吃过多的冷饮。很多幼儿一到秋天就容易咳嗽、腹泻，与夏季多吃寒冷的瓜果和冷饮有直接的关系。

3　夏季应不吃龙眼肉、荔枝等热性大的食物，鼓励幼儿多吃蔬菜，但韭菜、洋葱、辣椒等热性的蔬菜也应少吃。不吃油腻煎炸的食品、炒货以及冷元宵、冷糍粑、冷年糕等难消化的食品。

4　夏季，幼儿适宜多喝些纯正的藕粉，以清心降火。家长也可以把红枣、苡仁、莲子或百合煮烂、打碎后与藕粉一起烧。另外，很多家长在夏天会一直做紫菜汤喝。紫菜性寒，腹泻的幼儿较不宜，可加姜同煮改善。此外，苦瓜、荸荠、西瓜、甜瓜也是大寒的食物，身体不好的幼儿尽量不吃。

住

多数家庭都是空调度夏。很多家庭为了省电，只在一个房间开空调并关上房门，这样就造成房间内外温差很大。而幼儿好动，进进出出就很容易生病。所以我的建议是，不要让幼儿在空调的风口下玩耍，空调的温度不要太低，26℃～28℃最为适宜。使用电风扇的家庭，要选择风力柔和的电风扇，不要对着幼儿吹，幼儿熟睡时应关掉电扇或改成微风，以免着凉。

行

幼儿夏季饮食安全范文第3篇

一、检点

（一）重点区域：食品生产加工企业、商场、超市、集贸市场、学校商店、小卖部、学校、医院和建筑工地食堂、露天餐饮业、大、中、小型餐馆；学校和医院周边的饭店、小餐馆等餐饮业、小食品店、饮食流动摊贩，食品生产加工小作坊等。

（二）重点品种：粮食、食用油、饮料、酒类、儿童食品、奶制品、糕点制品、豆制品、熟肉制品、调味品、生鲜肉品、水产品以及各种烧烤食品、散装食品等。

（三）重点内容：开展食品生产经营企业状况调查、企业自查和食品质量、卫生状况抽查。清查食品生产经营企业和个体工商户主体资格。进一步加大食品质量抽查力度，严格食品质量安全市场准入。严查生产经营单位供货渠道和索证制度执行情况等，严厉查处使用回收食品和非食品原料加工食品及超范围超限量使用食品添加剂和经营“三无”食品、过期食品的违法行为，坚决取缔无证照生产经营和制售假冒伪劣食品的窝点。各有关单位要总结整治工作经验，把握规律，对食品市场存在的问题必须做到早发现、早治理、早规范，确保整治工作取得实效。

二、主要任务

（一）协助农业部门加大对禁用、限用农业投入品的监管力度。加强对在园蔬菜、瓜果农药残留的抽查以及养殖水域的环境检测，加强畜禽场、兽药、饲料和饲料添加剂生产经营企业的监管，重点解决种植业、养殖业产品的农（兽）药残留超标问题，确保夏季蔬菜、瓜果、水产品等源头食品的安全。

（二）协助质监、工商部门加大对食品生产加工企业的监管力度，及时查处小企业、小食品加工点、小作坊无生产许可证违法生产加工的行为。要督促食品经营企业严格落实食品进货台帐、索证索票制度和奶粉备案制度。深入开展校园周边食品安全专项整治，进一步加强中小学校、幼儿园周边食品安全监管，严厉打击无照经营以及经销假冒伪劣、过期变质和有毒有害散装食品的违法行为。

（三）协助县食品药品监督管理局加强对餐饮业的监管。加强对幼儿园、学校、医院、建筑工地食堂等集体就餐场所的监督检查，将防亚硝酸盐中毒作为集体就餐场所监管的重要内容之一，重点检查餐饮业工作人员的从业资格及食品加工环境、场所、设施、布局、储藏和餐饮器具消毒等情况；加强对农村群体聚餐工作的指导，切实落实5桌以上农家宴申报备案聚餐制，严防农村集体食物中毒事件发生。

（四）协助工信部门加强对生猪屠宰行为的监管，对全街道屠宰点进行清理整顿，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。

（五）各社区要认真落实农村宴席申报制，在农户举办宴席前两天，食品安全信息员要认真填写《农村宴席申报单》，及时向社区进行申报，社区接到申报单后，派专人到现场进行指导、监管，确保不发生食物中毒事件。

（六）加强对冷冻饮品、儿童食品的检查，严格执行冷冻产品、儿童食品的生产、包装标准，严厉查处生产过程中违规使用添加剂、色素等行为，重点查处制售“三无”、过期变质儿童食品及非法分装、罐装冷冻饮品的违法行为。

三、有关要求

（一）统一认识，加强领导。各社区、有关单位务必要高度重视，强化措施、加大力度，按照此次专项整治工作的时间安排和任务要求，结合本单位实际情况，狠抓落实，有效防范夏季食品安全重大事故的发生，使人民群众的食品消费安全感不断增强。

（二）强化管理，落实责任。要以专项整治行动为契机，严格落实食品安全责任制，加强对食品种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费各环节的监督检查，切实履行部门管理职责。

（三）加强配合，形成合力。要密切配合，加强沟通，强化联合执法和综合执法，落实好食品安全监管的各项工作，对在专项整治工作中发现的大案要案，要做到发现一件，依法上报相关职能部门处理一件，形成强大的震慑力。

幼儿夏季饮食安全范文第4篇

2、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒工作。每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。

3、在教师指导下，组织好幼儿一日生活，做好保中有教，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。

4、在医务人员和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应，每天擦净席子。冬季做好防寒保暖工作，定时拆洗和翻晒幼儿的被褥、枕套，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清洁卫生。

5、妥善保管幼儿的衣物和本班的设备、用具，防止霉烂、损坏、丢失。

6、根据本班教育教学要求做好配班工作。

（1）保持儿童生活作息制度，贯彻一日生活常规要求。

（2）负责夏季室内消灭蚊蝇，冬季室内保暖工作。

（3）配合教师进行晨、午检，协助保健员带儿童看病，督促教师给幼儿服药。

（4）帮助备课和准备上课及游戏的材料，参加一定环节的组织儿童工作（如作业、游戏、值日等）。

（5）坚持正面教育，对幼儿耐心细致，态度和蔼。

（6）仪表整洁，以身作则，处处做儿童的表率，严禁体罚或变相体罚。

（7）努力钻研业务，总结经验，不断提高工作质量。

幼儿夏季饮食安全范文第5篇

的确，面对秋季腹泻这一小年龄宝宝的常见病症，爸爸妈妈有太多的不明白，也常常会产生很多误区。

误区1：

是菌痢或由细菌引起的腹泻

正确认识：罪魁祸首是轮状病毒

秋季腹泻顾名思义是进入秋季后，宝宝特有的一种腹泻病。由于暑热刚过，家长还笼罩在夏季传染病，特别是中毒性痢疾的恐惧中。宝宝又突然发热、咳嗽、呕吐之后发生频繁的腹泻，大便次数多（可达数十次），患儿很快出现脱水、酸中毒症状，所以很容易被想象为细菌性腹泻或中毒性痢疾。

其实婴幼儿秋季腹泻主要是一种“轮状病毒”引起的病毒性腹泻，病毒形似车轮而得其名。这是一种急性传染性腹泻病，主要侵犯5岁以下宝宝，尤以6个月至3岁的婴幼儿发病率最高。

轮状病毒具有高度传染性，一年四季都会发生，秋冬季是感染高峰期，所以叫“秋季腹泻”简称“秋泻”。这种疾病在我国各地均有流行，在欧、亚、美、澳、非各洲也都流行。婴幼儿感染后一般出现以急性胃肠炎为主的临床症状，即水样腹泻，伴有发烧、呕吐，腹泻物大多为白色米汤样或黄绿色蛋花样稀水便，有恶臭，治疗不当可导致患儿死于脱水或引发严重的并发症，如发育不良、肺炎、中毒性心肌炎等。

误区2:

宝宝饮食不干净造成的，没有传染性

正确认识：有传染性和流行性，可有效预防

许多人不知道婴幼儿秋季腹泻有传染性和流行性，所以也就不了解怎样预防。其实轮状病毒主要是通过粪-口途径传播的。患儿粪便中含有大量轮状病毒，容易污染环境，有时可造成局部流行。另外，如果照管宝宝的人双手接触过宝宝的粪便，没有彻底消毒洗净，手污染了奶瓶、玩具、奶制品等，往往会造成再度、多次感染。轮状病毒也会通过生活用水污染、医护人员的手和医疗器具等传播。

因此，一定要注意卫生，喂孩子前认真洗手；孩子的用具、玩具、餐具经常清洗消毒，奶瓶每次使用清洗后，最好高温烧煮消毒20分钟；病孩应家庭隔离，粪便妥善处理，便器、尿布彻底消毒；宝宝的用具与大人分开，患病宝宝应有专用消毒盛器和消毒锅。

误区3:

秋季腹泻不是传染病，没有疫苗

正确认识：宝宝秋季腹泻有疫苗，是计划外疫苗，需自费

预防小儿秋季腹泻的疫苗在我国近两年开始应用，属于自费疫苗，所以多数家长还不太了解，再加上3岁前计划免疫排得很满，往往家长想不到，宝宝也没有机会接种此类疫苗。

目前对轮状病毒引起的病毒性腹泻尚无特效的治疗药物，抗菌素无效，接种轮状病毒活疫苗是预防的唯一有效手段。该疫苗使用方便、安全、免疫效果良好。但由于人体感染轮状病毒后获得免疫维持时间较短，轮状病毒又有A、B、C、D四个亚型，相互没有交叉免疫，疫苗也不可能覆盖所有的亚型，所以疫苗需要每一年到一年半接种一次，保护率可达75％至80％。

接种方法：

1、用疫苗内附的吸管吸取疫苗，送入宝宝口内并使其咽下。应一次服用完，不要一日分数次服用。

2、疫苗已被调制成适宜婴幼儿的口味，可直接口服，也可以掺入5～10ml牛奶中，饭前饭后服用均可。

禁忌症：

1、严重先天性疾病、过敏史、免疫缺陷者禁用；

2、一般疾病治疗期、发热者暂缓接种。

副反应：一般轻微，个别宝宝出现反射性呕吐，极个别宝宝低烧和一过性轻微腹泻，一般不需处理。

误区4:

腹泻往往是由细菌引起的，应使用抗生素治疗

正确认识：秋季腹泻是病毒引起的，使用抗生素无效，反而造成不良后果

夏季腹泻多为细菌感染性腹泻，用惯了抗生素、杀菌药。有的家长以为秋季腹泻也不例外，于是多种抗生素一起上，狂轰滥炸，结果没炸着病菌，反倒伤了免疫系统，使得病毒有机可乘。

轮状病毒跟其它病毒一样，是不怕抗生素的。抗生素消灭了肠道正常细菌，容易继发菌群失调症、二重感染、刺激细菌释放毒素、影响肠道的吸收功能等。另外，应用抗生素对于饮食不当、气候突变等原因引起的非感染性小儿腹泻也是没有任何效果的。

误区5:

宝宝泻得太厉害，用止泻药可以止泻

正确认识：止泻药副作用大，对婴幼儿有毒害

有的家长看到宝宝每天腹泻十几次，心疼宝宝，就把自己服用的痢特灵等止泻药给宝宝服用。岂不知痢特灵的副作用较大，还容易引起药物不良反应。尤其是婴儿对痢特灵的敏感性特别高，痢特灵对婴儿潜在的威胁很大，不宜使用。其他止泻药物：易蒙停（洛哌丁胺）――5岁以下儿童禁用；复方地芬诺酯（复方苯乙哌啶）――两岁以下婴儿禁用；药用炭――禁止长期用于3岁以下宝宝腹泻或腹胀。因此，千万不可给宝宝滥用止泻药。

误区6:

宝宝腹泻，止泻、禁食（或补充营养）很重要

正确认识：孩子脱水重，需要及时补液