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【关键词】高职院校 消费者行为分析课程 市场调研 改革思考
【中图分类号】 G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2014)03C-0078-03
随着社会经济的转型升级对高校人才培养提出新的挑战,也对社会变迁对当今高职院校的课程设置也提出了新的要求。为及时适应市场、区域、行业及社会发展对营销人才的需求,市场营销专业一线的教师,应不断深化教学改革,探索出适应社会发展需求的教学模式和教学方法。本文针对高职消费者行为分析课程目前存在的问题及未来教学发展方向分别对同行、企业、毕业学生进行市场调研,并在调研基础上,结合自己多年的教学经验,针对本课程在教学理念、教学模式及课程考核等方面提出教学改革的思路和对策。
一、调研背景
随着市场竞争的加剧,各行各业对市场营销人才的需求也开始增加。人才市场调查发现,营销人才的需求一直居于榜首。深圳罗湖人才市场《2012年第二季度深圳人力资源状况调研报告》数据显示:参与调查企业中44%对营销类人才有需求,营销类人才需求量最大。《广西“十二五”人才开发目录》显示,营销类人才需求量较大,特别是在食品、机械、电子信息及医药行业。从广西人才网了解到营销人才一直是需求大户,广西人才网联系统《2012年三季度人才供求情况分析报告》显示销售类、市场/策划/推广类等业务类人才需求量居于较高水平,共计需求达到34568人。从以上数据可以看出,在当前市场环境下,区内外对市场营销人才都有较大的需求量。
作为市场营销专业一线的教师,要想培养出适应行业需求、企业需求的高素质应用型人才首先应根据社会需求设置课程,并不断深化教学改革,使课程内容适应人才培养的需求,教学方法能受学生欢迎。消费者行为分析课程是市场营销专业的主干课程之一,该课程的教学改革对培养高素质的营销人才具有重要的意义。因为消费者行为分析课程理论性较强,对于高职院校的学生来说有一定的难度。一方面,高职院校的学生本身专业课学习负担重;另一方面,学生对理论知识不感兴趣,再加上他们的逻辑推理能力比较差,所以很多学生对该课程不感兴趣。在教学过程中,由于缺乏恰当的实践背景、仿真训练和实践活动,很多学校目前采用本科式教学,以理论教学为主,实践教学为辅。在学生成绩考核上,主要是考核学生对知识的掌握情况,不注重对学生实践技能的考核。在考核形式上大多采用单一的书面考核形式,这种考核形式不能综合反映和评价学生的实际学习情况。在学习过程中,学生习惯采用“上课听课、记笔记、做习题、期末考试论成绩高低”的学习模式。这种教学模式造成学生被动学习,没有学习的积极性和创造性,学生在在教学中的主体作用也体现不出来,不利于学生职业能力的培养和综合素质的提升。
本人从事消费者行为分析课程的教学研究已有六年多时间,现结合已有的教学经验,对该课程目前存在的问题及未来教学发展方向深入学生、同行及企业进行调研。
二、调研方式
广西电力职业技术学院于2011年5月成立消费者行为分析课程改革研究小组,共有包括笔者在内的6名教师。2011年5月到2012年10月,我们充分利用寒暑假和校外指导毕业生实习的机会,深入同行院校(南宁职业技术学院)、企业(杭州娃哈哈集团有限公司南宁办事处、太康人寿保险公司南宁分公司)、毕业生(2008届、2009届、2010届)中进行调研,通过走访有关专家、技术人员,召开毕业学生座谈会的方式,就社会对高技能营销人才的需求和规格,广泛听取意见,为消费者行为分析 课程教学方案的建立准备了丰富的项目材料。
三、调研信息反馈
(一)同行反馈信息
经过对同行的调研,我们发现消费者行为分析课程的教学设计只有贴近学生在企业的营销工作岗位对专业技能的要求,以项目为载体、能力为导向,让学生在做中学,学中做,只有这样,才能促进学生主动地、富有个性地学习,培养的学生也能适应社会的需求。
(二)企业反馈信息
企业调研结果显示,消费者行为分析课程应加大技能操作的训练,通过设置一些项目,在课堂或课外让学生练习,通过反复训练提高学生技能操作能力。上岗后经过训练的学生在企业中成长较快,他们能迅速进入角色,在企业中独当一面。
(三)毕业生反馈信息
经过对毕业生的调研,我们发现目前消费者行为分析课程的教学方法过于单一,学生学后不能将理论知识与实践相联系,造成部分学生在三年学习结束时,总是觉得书本上的知识和技能都知道,但不能应用到实际中,在实践工作中不知道怎么做或什么都不会做。
四、调研结论
为了确保消费者行为分析课程理论知识紧密结合企业实际,以“必需、实用、够用”为度和实践知识依据行业岗位需要设置,笔者认为应对课程教学内容进行调整,缩减深奥理论,突出实践技能,在内容上充分体现基于工作过程的教学知识体系的构建,按照营销工作过程设计课程内容:了解消费者―分析消费者购买过程―分析影响消费者行为的社会因素和营销因素。
五、课程改革思路和对策
高职院校市场营销专业开设此课程的主要目的是让学生通过学习,能有意识地运用消费行为分析的理论和方法,分析消费行为,并以此制定相应的营销策略。因此,在开设此课程时,应把重点放在学生职业能力的培养和综合素质的提高上,让学生在掌握专业技能的同时,也获得观察能力、信息获取能力、分析能力以及知识的迁移能力,能根据实际情况应用相关知识,成为高素质的应用型专业技能人才,更好地满足企业的需求和适应社会发展的要求。
(一)转变教学理念
教学改革的前提是转变教学观念。教师应转变教学观念,由注重教师“传授”向注重学生“能力提升”转变,课程不再是规范性的教学内容和教材,更是“体验课程”。在教学中,应以学生为主体,让学生成为教学过程的主要参与者,而不是被动的接受者,让学生感受到课程不是“死”的,而是动态的。授课时,教师应多鼓励学生回答问题,思考问题,开放思维,发表不同的观点,提高学生的自信。教学的重点不仅仅是专业知识的传授,更重要的是要教会学生如何学习、在学习中不断提高。教的本质在于引导,教学过程中学生是学习的主体,教师是教学过程中的指导者,通过教师的指引不断启发学生不停思考、发现问题和解决问题,从而不断自我提升的过程。
(二)改变教学模式
作为市场营销专业的教师,不仅要有深厚的营销理论,还应善于接受先进的教学理念和教学方法,与时俱进,更新自身教学观念,不断进行教学改革和教学创新。教师在消费者行为分析课程教学中应注重两个问题,一是激发学生学习的兴趣,帮助学生检视和反思自我;二是提高学生分析消费者消费行为分析的能力。为激发学生的学习兴趣,提高学生分析消费行为分析的能力,教师可采用项目化教学模式。
假设教学情景:学生为某一企业的营销项目小组成员,教师为该企业的销售顾问。教师与项目小销售组组长签订项目委托协议,各项目小组组长通过人员招聘组建营销团队(每个团队4~5人),在教师的指导下各营销团队分别完成某些任务。以项目(如表1所示)为引导,给学生设定明确的项目目标,例如撰写消费情况调研报告,分析消费者购买决策过程,分析某一消费群体的消费心理等。在项目确定后,鼓励学生先去自学,通过搜索资料运用相关知识,提高学生自我学习能力和知识运用能力。通过设定项目,可以激发学生的兴趣和积极性,教会学生自学的方式,不断提高学习的自觉性。此外,在明确的教学目标的指引下,通过做中学,可以让学生学会利用理论知识去发现问题、分析问题、解决问题,并能触类旁通,感受到理论课程的意义和价值所在,同时还可以激发学生自主学习和探索未知领域的热情,对后期的学习起到一定的引导和促进作用。
(三)改革课程考核方式
1.改革考核内容和方法。打破以往重理论轻实践、单纯以笔试形式考评学生的作法,将理论知识考核与综合应用能力考核相结合,并能突出技能考核,采用多种形式的考核方式,如设计问卷、撰写调查报告、以某产品为载体分析某一群体的消费行为、案例分析等。调查报告既能体现学生的写作水平,又能反映他们的专业水平。案例分析不仅可以充分调动学生学习的积极性和主动性,还可以引导学生的学习兴趣,培养思辨、分析应用理论知识的综合能力。某群体消费行为分析可以考核学生利用知识和解决本专业实际问题的能力。
2.采用全过程考核方式。建立起科学的课程考核体系,将过程考核和最终考核有机结合起来,如学生素质表现占20%,平时项目成绩占40%,期末卷面成绩占40%。这样既注重学生学习过程也注重学生学习结果,有利于对学生学习效果进行全面综合的评价。全过程考核有利于督促学生学习,清楚了解每一个学生在各阶段的学习情况,从而有针对性地进行个别化指导,还有利于防止个别学生在期末突击应试,提高教学质量。
通过此次调研分析,任课教师可以在教学内容、教学理念、教学手段、课程考核等方面得到一定的加强,当然在实施的过程中还可能会遇到各种困难,如实习实训条件、教学场景限制等一系列问题,这需要我们在今后的教学过程中不断探索解决。但是值得肯定的是,只有不断深入企业,了解企业用人需求、岗位要求,不断更新教学内容,转变教学理念,积极进行教学改革,才能成为一名优秀的教育工作者。
【参考文献】
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【基金项目】新世纪广西高等教育教学改革工程立项项目(2011JGA263)
关键词:药学专业;“教、学、做”合一;实践;研究
中图分类号:G712 文献标志码:A 文章编号:1673-9094-(2015)05C-0029-04
药学职业教育专业培养的是面向医药行业一线工作的技术应用型人才,《天然药物化学》是药学专业的必修课程,其涵盖的专业知识涉及药物的研发、生产和监管的各个环节,特别是在创新药物分子的发现、中药及民族药物现代化领域发挥着不可替代的作用。一直以来,我们习惯采用“以教师为主体,以课堂为中心”的传统教学模式,这种重理论轻实践的教学结果必然导致学生走向工作岗位后,不能马上适应工作环境,工作很难上手,这与我们培养高素质技能型应用人才的目标相背离,也不利于为地方医药产业服务。为此,针对《天然药物化学》这门课,笔者以“教、学、做”合一理论为指导,从教材编写、教学活动安排,到教学模式的实施保证等方面进行个案性实践应用的研究,意在提高学生的综合素质,适应地方产业发展的需求。
一、“教、学、做”合一教学模式的内涵
“教、学、做”合一是陶行知先生的生活教育理论,是教育教学思想的精髓之一,是将理论教学和实践教学融为一体的教学模式。他说过:“教学做是一件事,不是三件事。我们要在做上教,在做上学。不在做上用功夫,教固不成为教,学也不成为学。”他的基本主张就是:事怎样做便怎样学,怎样学便怎样教;教师在做上教,学生在做上学;做既是教的中心,也是学的中心。可见,“教、学、做”合一是以“做”为中心,强调理论与实践相结合,只有坚持以“做”为中心,教师在“做”上教,学生在“做”上学,才能使职业教育紧扣生产一线,实现教育与生产、理论与实践的紧密结合,也才能使学生在知识结构、动手能力、综合素质等方面得到全面提高。另一方面,生产一线技术应用型人才所需要的知识、技术和能力,只有在生产一线、在一定的职业环境中才能获得。正如陶行知先生所说:“譬如游水的事,应当到池沼里去学习,不应当在课堂上教授。倘若只管课堂的教授,不去实习,即使学了好几年,恐怕一到池里,仍不免要沉下去的。”
二、“教、学、做”合一
教学模式在《天然药物化学》教学中的应用
(一)事怎样做就怎样教
传统的教学模式是:先基础知识后专业知识再实践教学,教学内容始终摆脱不了以学科知识为中心,教师为知识而教,学生为知识而学的格局。这种以知识体系为主线,课堂教学为主要手段的教学模式,必然导致理论与实践的脱节,知识与能力的不匹配。以《天然药物化学》课程教学为例,原先的教学内容仅停留于理论知识的教学和实验室的实践,研究性很强,对学生而言既难学又不实用。为了贴近实际,便于教与做的有机结合,我们在《天然药物化学》学习的基础上,编写校本教材,增加了《中药提取与分离技术》课程,在编写校本教材时,遵循“事怎样做就怎样教”的原则,具体做法是:
1.考虑到“学习”和“工作”的充分融合,在编写教材时由“工作”决定“内容”。如我们在工作中接触到中药代煎技术、中药配方颗粒,而这些内容现有教材基本涉及不到,于是就将它们添加进去,做专门介绍,诸如“什么是代煎技术”、“代煎技术与传统煎煮技术比较”、“什么叫中药配方颗粒”、“中药配方颗粒有哪些特点”等内容。
2.考虑到“必需够用”。课堂内容选择上不求多只求实用,选择中药加工岗位所必需具备的知识和技能作为课堂内容。
3.考虑到知识的“连贯性”。在内容的组合上,增加了中药提取前的预处理,并将原有知识外延到中药生产中的工艺流程、使用的设备,以及生产一线广泛推广使用的新技术、新工艺。如微波辅助萃取技术、CO2――超临界萃取技术、生物酶解技术等,充分展现天然药物化学的诱人前景,激发学生的学习兴趣,引导学生关注天然药物化学的研究(见表1)。
(二)事怎样做就怎样学
以往的实践教学是以“基础实验技能训练临床见习顶岗实习”模式进行,实践教学活动以校内实验、实训为主,缺少与行业企业间的紧密联系与互动。以《天然药物化学》课程为例,一般都安排在第四学期开设,等到学生见习、实习,已过了很长一段时间,所学知识大部分已经遗忘。针对这种现状,我们采用“现场教学法”,即将课堂搬出去、理论与实践交替进行的形式,让学生带着任务和问题,到医院、到企业、到生产一线,通过观察、调查、实地操作,获取知识,提高动手能力。如学完中药材预处理章节的内容后,去南通三越中药饮片有限公司,实地参观中药饮片加工的全过程,并让学生亲手进行中药的称重、切片、干燥、包装等操作;学完浸提、蒸馏、蒸发等内容后,去南通中医院汤剂加工部,观看中药煎煮全过程及所用的设备,巩固理论课上学过的相关原理;学完萃取、离子交换等内容后,去南通精华制药股份有限公司看生产设备,了解工业流程、工作原理、机械操作等(见表2)。这种在“做中学”的现场教学形式,将抽象的理论变得直观可信,将枯燥无味的学习变得生动有趣,激发了学生学习的主动性,使学生的用脑能力和动手能力都得到了锻炼,促进其平衡发展。
三、“教、学、做”合一教学模式的实施效果
(一)增强了学生学习兴趣
“教、学、做”合一教学模式实施中,让学生走出课堂,走出校园,将课堂拓展到工厂车间,在真实的职业氛围中进行学习,没有了黑板,没有了固定座位,使学习变得更加灵活,极大地提升了学生的好奇心和学习兴趣,调动了学生的学习积极性,变被动学习为主动学习,在获取知识的过程中增强自信心。学生在学习手记中纷纷写道:“学到了许多在学校学不到的东西,受益匪浅”,“百看不如一练,自己动手,终身难忘”,“感谢教师的精心组织,希望更多地走出校门”等。同时,我们也看到,“现场教学法”带有松散性,课堂难以控制,我们的教师要有预见性,事先要做好功课,精心设计、策划,使每位学生都动起来,都有收获。
(二)提升学生综合能力
传统的教学模式与社会接触少,对企业生产、药品经营、行业的发展趋势了解甚少,缺乏在一线操作的经历和经验,从而动手能力不足,进入社会后不能马上适应,对工作不能很快上手。在“教、学、做”合一教学模式下,学生现场观看且实地操作,用自己学到的知识解决实际问题,并举一反三,有效地培养了学生的动手能力和创新精神。在与人合作的过程中,他们学会了团结协作,培养团队意识,使专业理论知识、药学服务技能、专业操作能力同时得到提高,从而提升了综合能力。
(三)拓宽了学生就业渠道
以往学生就业主要是靠学校组织招聘会,用人单位来学校宣传这一渠道,学生与用人单位之间了解不多甚至双方都很陌生。现在由于“教、学、做”合一教学模式的尝试,学校增强了主动为企业服务的意识,摸清用人单位的“脉搏”和“兴奋点”,实现了与企事业单位的全面互动与深度接触。目前,学校已经与南通精华制药股份有限公司、南通三越中药饮片有限公司、国药控股南通有限公司、南通济生堂大药房连锁有限公司、苏中医药物流、南通大学附属医院等20多家单位成为合作伙伴。“教、学、做”合一教学模式的实施,学生综合能力明显提高,并深受用人单位的欢迎,有的用人单位提前来校预定毕业生,有的单位在实习结束后直接就将学生留下来继续工作。
四、“教、学、做”合一教学模式的实施保证
(一)培养教师
教学是一门艺术,教师则是设计师、总导演,除了具备较高的素质、能力外,还要有超前的理念和丰富的教学、工作经验。随着“教、学、做”合一教学模式的不断深化,理论教学与实践教学的界限在逐渐淡化,教师仅仅熟知单学科的教学内容是远远不够的,还必须熟悉相关专业的知识,甚至更多的学科知识,这对教师来说是一个很大的挑战。实施“教、学、做”合一教学模式的关键是培养“双师型”教师队伍。笔者所在学校已配备了一定数量的“双师型”教师,同时安排专业课教师定期到企业、事业单位参加实践活动,每学年累计不少于1个月,并且聘请有经验的一线技术人员作为学校兼职教师,将理论学习与实践教学有机结合,在引导学生学习的过程中,有效促进学生多方面的知识积累和动手能力的提高。
(二)编写教材
没有配套教材,“教、学、做”合一模式的实施就犹如“空中楼阁”落不到实处。传统教材多是以知识点作为要素,按照知识点的重要程度分为掌握、熟悉、了解三个层次,教材内容无法满足培养学生的岗位能力、职业能力和综合能力的要求。因此,我们在编写校本教材的过程中,遵从“实用”“有用”“够用”的原则,在内容的编排上跳出了学科体系的框框,以用人单位对学生的职业能力要求为依据,以学生今后在工作过程中用到的基本操作能力作为主线组织教材内容,帮助学生获得企业关注的岗位知识和工作经验,满足用人单位对学生综合能力的要求。同时,还要不断更新教学内容,把握本专业最新信息,这样才能保证知识不陈旧、不落伍。
(三)打造教学场所
国外很多职业学校已经采用理实一体化的教学模式,将教室和车间连在一起,目前国内的职业学校正在向这个方向努力。药学专业与纯工科、理科不一样,有它的特殊性:一是工作场所要有特定的职业氛围;二是医药实验设备更新速度快;三是教学场所多样性,可以是工厂,可以是公司,也可以是医院等。陶行知先生强调“一切课程都是生活,一切生活都是课程”,教学场所是围绕“教、学、做”合一模式开展的,哪种场所有利于“教、学、做”合一,就将课堂搬到哪里。《天然药物化学》课程采用的是“现场教学法”,也可以是“厂中校”、“校中厂”的教学模式。
(四)建立考核评价体系
传统的教学模式主要是考核学生的知识点,考核手段也比较单一,这种模式束缚学生自主学习的积极性,限制了学生知识、能力的发展,不利于学校人才培养质量的提高,因此,必须建立“教、学、做”合一教学模式下的考核评价体系。
1.考核方式多样化。
传统的考核方式以理论考试为主,实验考核也只是停留于实验室里操作。“教、学、做”合一教学模式下的考核方式应是多样化的,笔试、机试、产品展示、市场调研报告、现场解决问题或考试等都可以作为评价学生学业成绩的手段。
2.考核内容能力化。
要想改变传统的考核模式,在考核内容上就不要以知识点选取为重点,应考察学生“做”的情况,突出学生的实际职业能力的培养。在考核范围上,不要仅限于操作技能的考核,要增加职业综合能力的考核,如社会适应能力、与人合作能力、团队精神、获取知识的能力及责任心、课堂参与度等,都可以作为考核的内容。同时要贴近行业标准,引入国家考证考级内容和项目,可以证代考,学生通过国家职业资格认证考试、参加国家职业技能鉴定考核、职业技能大赛等都可作为评价学生学习成绩的依据。
3.考核主体多元化。
对学生的评价要改变以往由任课教师“一言堂”的做法,可通过学生自评、小组互评与教师评价相结合,也可请企业、用人单位参与考核评定,使考核主体多元化。
通过以上的尝试和思考我们体会到,“教、学、做”合一教学模式,一是突破了对学生实践能力要求的局限性,把以“做”为中心贯穿到人才培养的全过程;二是突破了教材的局限性,根据职业岗位的需求确定教学内容,使学生学习内容与实际工作岗位相一致,实现专业教育与行业教育、岗位教育的有机结合,让学生与行业、岗位、社会“零距离”接触;三是突破了实践课在时间上的局限性,使学校与企业深度合作,全面互动,进一步拓宽学校与企业间的合作空间与领域。总之,“教、学、做”合一教学模式体现了高职教育的职业性、开放性和实践性,对培养高素质、技能型药学专门人才发挥着重要作用,满足了地方医药产业发展的需求,值得我们去大胆实践与研究。
Research on the Integration Mode of "Teaching, Learning and
Doing" in Pharmaceutical Specialty
XU Ping & ZHANG Wei-wen & YUAN Jing
(Jiangsu Nantong Higher Vocational College of Health, Nantong 226010, Jiangsu Province)