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关键词:旅游行业;管理模型;预定业务;中心极限定理;
一、序言
随着国内经济的迅猛发展和人们生活水平的日益提高,旅游已经成为人们休闲度假的主要选择方式之一。旅游业的发展不仅给许多国家提供了大量的就业机会,而且还为它们带来丰厚的外汇收入。因此,旅游业一直引起着各地政府的高度重视。如何统筹好旅游事业的发展以适应现代消费者的需要以及管理短期游客订票数一直是旅行社所面临的主要问题。另外,旅游行业也是一种特殊商品形式,它不具有存储性,固定消费大,游客数量多少是能否提高经济效益的关键。例如采用等额度预定来做预算,那么最终未来参加旅游的游客会使整个运作成本的提升,导致旅行社利润降低,影响经济效益。
为解决此问题,我们提出超额预定的管理模型,而该模型能否较好的运用关键问题是超额预定量的控制和管理。本文运用概率统计的方法提出了一个切实可行的预订业务管理模型,希望能对旅游业同行起到参考的作用。
二、待用定理
定理1:设 、 、 为相互独立的一组随机变量序列,若存在常数 ,使得
,且 则
其中 ,
定理2:设 、 、 为服从0-1分布的独立随机变量序列,且存在 ,使得 ,
,2, 则
定理3:设 为服从 的二项分布,(其中 ),则 ,
三、游客预定业务管理模型
以下对报名参加某种类型旅游的游客预定量建立超额控制的管理模型:
1、模型的假设
设共有 种预定类型, 为第 种预定类型的人数, 为第 种预定类型的一个游客参加旅游的概率, 为第 种预定类型的一个游客未来参加旅游的概率, 为第 种预定类型的 个人到期能参加旅游的人数, 为预定日可以发团的实际人数最大值, 为旅行社对超额预定控制水平的要求,若 ,表示出现超员的概率为 。
2、问题的提出
当 , , , 满足什么条件才能保证旅行社在 超额控制水平之下,旅行社的利润最高?(即实际参加旅游的人数和旅行社最初所做预算达到近似一致)
3、模型的建立
当预定游客是否参加旅游是相互独立的时候,在 超额控制水平下, , , , 满足:
时,旅行社利润最高。
4、模型的分析
在 水平之下, , , , 应该满足
以为将每个预定的游客是否参加旅游看作随机变量时,参加则取值为1,否则为0,服从0-1分布,且只有 种分布类型,故满足定理2的条件,再由定理3可得:
所以 ,即满足 (在 水平之下)
四、结束语
合理使用好这个模型,还需要注意,对于事先预定的游客进行分类,这里的预定游客是指广义上的报名参加旅游的所有游客,不论最终是否参加旅行团;收集样本资料时候,根据分类样本统计资料,确定各类预定游客的实际参加概率 和 ;确定各类预定之日可以发团的实际人数最大值 ;只有当 + +….+ 时才是超额预定,对于任意一组 , , , ,若
,可以继续接受游客的预定,直到与 相等。
旅游业为国家战略性支柱产业,旅游业的发展空间不可限量,2011年中国旅游经济总体保持较快发展,相比2011年年初全国旅游工作会议提出的预期目标,国内旅游和出境旅游的增长高于预期。展望2012年,旅游业将会继续保持平稳发展势头。在此,笔者呼吁管理者和工作者们希望各方努力,创造出旅游行业发展的新天地。
参考文献:
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关键词:商务会展;服务外包模式;旅游业
自我国正式加入世贸组织已经有十四年之久。而国内旅游业,作为我国服贸实力的主要体现,向世界各地旅游业全面开放的全球化经营格局也开始逐步成型。可以见得,我国旅游产业,已经真正步入了一个全新的发展时期,随着当代服务业的发展速度进一步加快,改进旅游产业的发展方式,有效提升旅游行业的等级与服务能力,已经成为了当今旅游业最应当关注的、迫在眉睫的问题。
一、商务会展服务外包的发展动因
旅游行业发展形式的转变在企业层面最主要的体现,就是生产者服务经济理念的出现以及商务会展服务外包的普及。其理论基础,是起源自人类历史上的专业化发展趋势以及劳动分工趋势。自Adam Smith(1723年6月5日―1790年7月17日)在其所著的《国富论》当中提倡了劳动分工理论,并且得出“劳动分工是决定了最终劳动生产力的大幅度提升”的结论之后,世界上多个国家的近代经济发展史料,也都利用事实充分证明了这一理论的正确性[1]。依据斯密的定理来看,只有社会对某项服务或者具体的产品需求开始随着市场规模扩充而增长到一定程度的时候,具有专业化技能的生产人员,才能够真正出现,并发挥出自身的作用。而随着市场规模的不断扩充,劳动分工的专业化程度也会持续提升。二十世纪的后半叶,全世界各国的经济都出现了根本性的大幅度转变,服务行业的迅速发展,使得传统的,以工业化产业结构为基础的产业发展模式发生了转变,尤其是当代服务行业的迅速崛起,使得劳动分工的专业化进程得到了推进。继产品、部门以及工艺实现了专业化演变之后,生产服务环节也开始逐步向专业化转变,即是指不属于直接生产过程,却为生产过程提供服务的相关职能的专业化演变。由于这样的演变可以使成本有更大幅度的削减,所以部分原先属于企业内部职能的环节也开始逐渐实现了独立运行,进而促进了服务外包机构的产生[2]。可以说,服务外包行业的出现与发展,都是当今时代市场选择的必然结果。马克思有所强调,一个民族的生产力以及其经济发展水平,最显著的体现,就是这个民族的劳动分工发展程度。依据劳动外包相关部门的研究调查结果来看,服务外包,能够使一个企业的成本至少节约9%,而综合能力以及服务质量则得到了15%的提升。可以说将内部非核心服务或业务交给相关的专业公司来负责,能够真正达到节约企业成本的目的,还能够有效防止企业在管理工作实施过程当中,因管理不善而使自身的经济蒙受损失。企业服务外包,目前已经被社会各个领域公认为是十分有效的管理措施,其可以通过业务外包,使企业在实现成本最小化的同时,有效提升自身在行业市场中的竞争力。这种能够同时减少成本并强化企业竞争力的新型企业运营模式,正在迅速的被更多行业与企业所关注,并且得到了迅速普及。
二、旅游业服务外包的发展建议
目前我国旅游产业正处于新的发展阶段,相关企业的内部结构也正在不断分化,发展出新的业务外包环节,例如成立专业化的导游机构、线路设计机构、宣传机构以及公关机构等等。旅游会展的服务外包模式是复杂多变的,例如国内许多旅游企业都可为外国的旅游会展企业提供相关数据录入、市场调查,提供研究分析报告以及研发应用软件等业务。除此之外还可以建立独立的呼叫中心或者公关中心。在当前展会不断增多,展会规模不断提升的背景下,扩充专业贸易的范围,提供更具针对性的服务,才能够真正满足旅游领域以及国内外旅游企业的发展需求。为了促进旅游会展服务外包市场的发展,特提出以下几点建议:
(一)进一步明确服务外包的工作目标与重点
旅游企业自身以及旅游管理相关部门,都应当进一步认清加快旅游行业商务会展服务外包进程的重要性,并且要把握住新一轮国际旅游行业服务外包的契机,促进产业模式由“中国制造”逐步转向“中国服务”,确保旅游产业升级转型的实现[3]。在当前的“后WTO”发展背景下,加速我国服贸性质现代商务会展旅游事业的发展,对旅游行业生产者的服务素质进行进一步改善,提升现代旅游服务外包在整个旅游产业当中的比重,强化国内旅游行业服务外包环节在国际市场上的竞争力是十分重要的。在持续推动商务会展相关服务外包的同时,还要对培训旅游、考察旅游以及咨询旅游等外包业务进行大规模拓展。
(二)强化服务外包相关人才的培养
旅游业要重点引导相关专业院校以及社会上的能力培训机构,积极设置商务会展服务外包相关的专业以及课程,并且要开展更加多元化、多层次的服务外包专业教育。通过专业培训改善旅游会展服务外包领域人才不足的现状。此外,旅游企业还应当支持相关机构建立起校企融合的服务外包人才培训与实训基地,进而加强对当前现有公共实训基地以及社会教学资源的有效利用,要着重发展产、学、管、研互通的高效人才培育模式,强化对旅游会展服务外包领域新岗位的开发与普及,努力培养出更多适应旅游外包企业发展需求的实用型、技术型以及创造型优秀人才。
(三)打造旅游会展服务外包领域政策优势以及发展氛围
旅游业以及相关企业,应当充分利用当前外资旅行机构经营出境游受到限制的缓冲阶段,努力争取到国际范围跨国旅游企业的出境旅游服务外包行使权。利用自身的优势,来吸引更多国际范围的旅游服务外包工作,也可以将地区总部以及项目研发中心等下属机构与部门交予我国承包,以推动当前旅游服务外包环节的发展,而且还应当鼓励规模较大的旅行社,成为中小规模旅行社的送客商,对外包市场进行细分,进而使原本的旅游市场能够逐步向高端旅游服务市场转变,进一步拓宽旅游服务外包环节的发展空间,努力培养出更多优秀的当地旅游会展服务外包机构,使其成为国际旅游会展服务外包的地区承接点,以及对内旅游会展服务外包的供应点[4]。为了进一步提升旅游企业的承包能力以及工作效率,旅游业应当对外包服务当中涉及的客户关系、知识产权以及质量管理等环节提出更严格的要求,以确保服务外包领域的正规性。
结语:
我国商务会展服务外包事业的发展目前还并未达到成熟阶段,所以在发展过程中还存在着许多问题需要这个领域的相关人员以及专家通过分析、研究与探索,逐步找到解决的措施,来确保外包事业的顺利发展,才能够真正推动旅游产业的现代化发展进程。
参考文献:
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[3] 王琼英.会展业服务外包发展模式研究及前景展望[J].浙江树人大学学报,2009,9(4):39-44.
[4] 宋晓.中国国旅商务会展公司服务战略与运营管理模式研究[D].北京大学,2009.
关键词: 广西高职院校 旅游管理专业 学科改革与建设
2010年全国教育工作会议的召开和《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010―2020年)》的颁布,为职业教育改革发展提供了良好的舆论环境、政策环境和社会环境,同时也对职业教育的进一步改革与发展提出了新的更高要求。“纲要”特别指出发展职业教育是推动经济发展、促进就业、改善民生、解决“三农”问题的重要途径,是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节,必须摆在更加突出的位置。
“十一五”期末,《国务院关于进一步促进广西经济社会发展的若干意见》明确了广西“三基地一中心”(区域性现代商贸物流基地、先进制造业基地、特色农业基地和信息交流中心)和“两区一带”(北部湾经济区、桂西资源富集区、西江经济带)的战略定位。自治区党委、政府作出了“打造西江黄金水道,推动区域经济协调发展”的重要决策。我市地处西江经济带的地理中心,是珠三角、北部湾和大西南经济圈结合部的水陆交通运输枢纽,区位优势、资源优势和城市发展优势独特,有潜力打造成为西江黄金水道的航运中心,建设成为西江经济带核心城市,成为自治区“三黄”(黄金水道、黄金经济带、黄金效益)战略的新亮点。
经济发展方式的转变,对高素质技能型专门人才提出了更高要求。为此,要及时调整旅游管理专业发展和社会服务方向。这就促使我们对如何改革与建设旅游管理专业进行思考。下面我就旅游管理专业教育的前景、旅游管理专业学科建设和旅游管理人才培养模式三方面进行阐述。
一、旅游管理专业的前景
旅游业是当今世界发展迅猛的行业之一,也是世界经济的重要组成部分。我国旅游产业有着极其可观的发展前景,是未来最热门的行业之一。据国家旅游局统计,在“十一五”期间每年旅游业新吸纳就业50万人,到2010年旅游直接就业人数达到1000万人。世界旅游组织的研究成果也表明,到2020年中国将成为第一大旅游目的地。
2011年1月8号,广西旅游业发展战略与“十二五”规划征求意见会在南宁召开。根据规划,未来广西旅游将围绕建设旅游强省的发展战略,将广西打造成为国内外知名的一流旅游目的地和中国面向东盟的区域性国际旅游集散地。力争到2015年实现地区生产总值比2010年翻一番,财政收入翻一番以上,实现富民强桂的目标。按照官方网站公布,2010年广西旅游总收入达600亿元计算,保守估算,那么到2015年应该达到1200亿元。这就引发了一个问题,1200亿的总收入需要多少各类旅游人才?据广西壮族自治区旅游局《广西壮族自治区旅游产业发展总体规划――近期重点实施计划》中的预测,至2010年广西旅游业直接从业人员需求总数为13.60万人,以目前在校生人数和全区各旅游管理专业发展情况分析,如不采取有效措施,将难以满足需求,尤其在提高在职从业人员学历方面。旅游从业人员的素质不高,直接导致旅游业服务质量不高、旅游开发不完备,甚至造成旅游市场混乱,严重降低旅游业的竞争力。所以未来五年,除了增加培养旅游管理专业人才数量以外,还必须着重培养和提升人才的质量。
二、旅游管理专业设置应突出细化
从学科建设的角度看,旅游是一个包含了很多专业的领域,比如酒店管理专业、旅行社管理专业、会展专业等。因此,旅游管理专业的设置,应该以市场需求,就业为导向进行细化。在实践中不断发现新的东西,发现新的发展方向。
目前,我们旅游教育现在多数还瞄着全国13507家星级饭店(根据《中国星级饭店指南(2009―2010版)收录》和14000多家旅行社,贵港职业学院设置的旅游管理专业只是针对酒店管理方向,就充分说明了这一点。而对蓬勃发展起来的“农家乐”旅游专门人才的培养却不怎么关注。广西旅游部门统计显示,截至“十一五”末,广西乡村旅游产业规模初步形成,共有乡村旅游点1000多个,“农家乐”3000多家,接待旅游人数3500多万人,旅游收入约70亿元广西旅游部门近日公布的广西乡村旅游“十二五”发展规划纲要征求意见稿提出,广西将在“十二五”期间创建10个休闲农业与乡村旅游示范县、100个特色旅游乡镇、1000家特色旅游村、培育10000家“农家乐”。这意味着如果开设这个专业,那么就业前景非常好,让来自农村的孩子,接受这方面知识的培训,将来再回到农村去,服务农村。
从旅游未来发展方向的角度看,旅游专业同样需要细化。中国旅游业未来的发展方向必然是休闲旅游。“何为休闲旅游?简言之,是以休闲为目的旅游。它更注重旅游者的精神享受,更强调人在某一个时段内而处于的文化创造、文化欣赏、文化建构的存在状态;它通过人的共有的行为、思想、感情,创造文化氛围,传递文化信息,构筑文化意境,从而达到个体身心和意志的全面和完整的发展;它为激励人在当代生活中的许多要求创造了条件。人们通过身体放松、竞技活动、艺术欣赏、科学好奇心和接触大自然等方式,为丰富生活提供了可能性”[1]。休闲旅游涉及到休闲领域,休闲领域是个很广泛的概念,包括很多内容,美国学者穆森提出:宾馆、汽车旅馆,饭店;田径运动场;高尔夫球场;网球俱乐部;健身俱乐部;剧院;主题公园(如迪斯尼乐园);游泳池;私人经营的可供游泳的湖泊;划船俱乐部和码头;马术场;收费的垂钓园;钓鱼船只出租;天然小径探险;岩洞探险;风景游览;狩猎向导;射击场;台球厅;保龄球馆;滑雪场;溜冰场;假日农场和度假牧场;度假宿营地;野营中心;探险旅行和野炊场所,等等。这些都需要专门的旅游管理人才,也是市场最需要的。如果高职院校把这些领域进行细分,有针对性地设置相关专业,发展前景一定很好。或者是“假设旅游院校的一批经过专业化教育的职高毕业生进入了酒吧、咖啡屋等休闲企业,那整个城市休闲体系的素质就会大幅度提高;而如果一个城市形成了完善的城市休闲体系,产业集群自然就形成了,专业设置的回旋余地自然也就更大了”。[2]
因此,“针对区域经济发展的要求,灵活调整和设置专业”,旅游管理专业“要根据市场需求与专业设置情况,建立以重点专业为龙头、相关专业为支撑的专业群,辐射服务面向的区域、行业、企业和农村,增强学生的就业能力”[3]。
三、旅游管理专业人才培养模式
旅游管理专业作为实证性很强的学科,在人才的培养方面必须注重实践,在人才培养模式方面,应该坚持以培养能力为主的思路。根据这一思路,我认为,必须做到以下几点。
(一)注重旅游管理专业教师的培养。
首先,在旅游专业教师培养方式上,走校企结合、产学研结合的路子。让旅游专业教师到企业实践,把解决教师理论脱离实际的问题作为提高教师素质的突破口。同时,要求旅游专业教师朝“双师型”方向发展。其次,聘用旅游企业的管理者、旅游行业行政官员、现行旅游行业资深从业人员作兼职教师,建立起一支专职与兼职相结合的教师队伍,以此达到对旅游专业教师要具有丰富的旅游业阅历和经验、广博的知识、开阔的视野及能从事旅游实证问题研究能力的要求。实践证明,这确实能在短期内迅速提高教师的综合素质。比如我院于2009年就派遣了三位教师分别到旅行社和酒店去挂制职锻炼。我院旅游管理专业从中远期发展来看,一是继续招收一批旅游专业优秀硕士以上毕业生以充实本专业的教学力量;二是从现有的基础外语教师队伍中选派有发展潜力的老师进修旅游管理专业为第二学历,提高旅游专业外语教学的针对性和专业性;三是采取相应措施鼓励教师考取相关职业资格证,尽快提高双师型教师的实际操作能力。通过三到五年的努力,逐渐把本专业建设成为一个具有雄厚双师师资实力的专业。
(二)不断完善旅游管理专业的教材建设。
在旅游管理学科的教材建设要突出自己的特色。在完善教材建设过程中,注重突出教材的实用性。为提高教学质量、深化教学改革,本专业根据学院的要求,在教材体系建设上严格教材的选用和评价制度。在选用各课程的教材时,原则上参照该课程教学大纲的要求和规定,结合我院的实际情况,选用一种已经正式出版、适合本专业、高职层次学生使用的教材。所选用的教材应是被推荐的国家级或省、市级优秀教材。如果不能满足教学需要,则考虑选用学院批准的辅助教材或补充讲义。同时注意教材的前瞻性、实用性、先进性和代表性。
(三)教学手段的多样化和创新。
在教学过程中为了增强教学过程的生动性和形象化,可采取以下多种形式。
1.旅游案例教学。案例教学的过程应可遵循以下步骤:分析问题,出现问题的原因,解决问题的办法。此外,还可以通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等,让学生感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓,提升发现、分析判断和解决旅游管理中的决策能力。
2.旅游管理学习法。旅游管理专业课程中的许多教学内容,都可以在限定条件下的模仿练习解决。比如模拟导游学,要求学生模拟带团到南山公园玩,教师可以说出一些要求,然后把学生分成几个自愿的小组。每个小组根据自己的判断作出分析和决定,然后进行比较,在小组之间决出胜负。
3.旅游行业角色扮演法。教师可以把旅游行业中的某些工作岗位,比如酒店管理的前台接待员等,让学生进行角色扮演,从而加深理解,改进和提高自己的职位表现。
(四)加强专业实验室和校内外实习基地建设,给学生更多的实践机会,提高学生综合能力。
我院旅游管理专业目前校内实践基地正在建设中,校外实训基地有12个。这些还不能很好地满足课堂学生实训的需要。必须尽快构建和完善实践教学体系,更新实训教学内容,增加综合性、设计性实训项目。加强专业实践基地建设,既要重视基地的教学功能,又要考虑基地的科研功能,以基地为基础,建立教学、科研、生产三结合的教学模式,提高学生的实践能力与创新能力。
参考文献:
[1]/shzl2/ydxx/xxrz/200411031517中国自然辩证法研究会.未来10年,中国休闲旅游业发展前景t望.
关键词:旅游管理;实践教学;实践能力
1实践教学在旅游管理专业教学中的作用
1.1实践教学是理论教学的价值体现旅游行业是实践性和操作性很强的行业,它要求从业人员既要有一定的理论基础,
又要有实际操作和实施科学管理的能力。而实践教学是将学生所学知识应用于实践并转化为综合能力的关键教学环节,是培养学生重视理论联系实际的必要手段,也是检验和巩固学生所学知识及提高理论教学质量的有力保证。
1.2实践教学是培养现代旅游人才的需要随着我国市场经济的进一步发展,旅游业对人才的要求越来越高,高技能、重实践的复合型人才成为社会需求中的佼佼者。有些学生在校期间理论知识学得很好,但到工作岗位后,相当长一段时间不能独立完成相应的实际工作,其主要原因是学生在校期间的实践性教育太少,一旦进入工作角色,相当一段时间适应不了工作要求。
1.3实践教学是培养学生良好职业道德的需要作为旅游业从业者,职业素质是其中很重要的一个方面,而职业素质的基础就是人生观和价值观。高校应该给学生创造条件,通过各种实践教学活动,使学生能够亲身理解本专业的含义,认识自身职业的意义,树立起正确的职业观,为自己制定更切合实际的人生目标。
2旅游管理专业实践教学存在的问题
2.1实践教学与社会需求相脱节旅游管理专业的实践教学在教育观念、理论研究及投入等方面与社会需求存在着明显的差距。目前的实践教学已经跟不上旅游业的发展步伐,所使用的教材多年不变,某些已经随着科技的发展失去原有价值的内容,仍然在我们旅游实践教材中占有一席之地,而某些正在转化为新的知识体系的科学前沿的知识,却不能进入实践课堂。规划型、探索型课程设计比例较低,综合型、应用型训练偏少,知识应用的功效比较差。在实践教学条件方面,由于经费投入不足,造成实践设备陈旧、落后,功能单一,有些学校甚至根本不具备实践基地,这种情况远不能满足当今飞速发展的旅游业的需求。
2.2实践层次较低,学生能力培养受限实践内容不能紧跟社会发展,创新动力不足。学生按教师给出的题目和布置的任务去完成没有任何创意的实践课程,忽略学生的个性差异,阻碍了学生的创新能力的培养。
2.3实践教学内容缺少细化目标学生在短期实习过程中,有许多东西要学,在主导目标明确的基础上,应把具体内容细化,使学生实习更有针对性。如在饭店实习,由于实习饭店不希望学生常换岗,学生在一个岗位上往往一干就是4~5个
月,缺少对其它部门、其它岗位的了解,实习效果就大打折扣。
3加强旅游管理专业实践教学的对策
3.1构建科学合理的旅游实践教学体系构建旅游实践教学体系是实现现代旅游人才培养目标的重要步骤。要改变实践教学过分依附于理论教学的现状,探索建立相对独立的实践教学体系,不仅要增加实践教学环节的比重,而且要重新制定各实践环节的教学要求、内容和方式方法,还要严格要求、强化管理、保证质量、真正发挥实践教学在人才培养中的独特作用。当前我们提倡的多元化、开放式教育要求培养的学生不仅要具备一定的理论知识,更重要的是要具备相应的专业技能和技术素养,成为应用型人才,这就需要通过实践教学去解决、提高和实现。
3.2建立长期稳定的实习基地为了保证实践教学的效果,高校可以从两方面着手,建立长期稳定的实践基地。第一,创建与生产、管理、服务第一线相一致的真实或仿真的职业环境,为提高学生的实践能力和适应能力服务,建立校内实践基地,包括中西餐厅实训室、酒吧实训室、客房实训室、导游实训室、旅游企业信息管理实训室等等。通过它们配合主干课程的教学,提前接受正规的旅游企业操作训练,并感受到旅游企业的氛围,为形成良好的行业素质打下基础。第二,依托校外的高星级酒店和旅行社建立校外专业实践基地。促进教育资源重组,为学生提供与旅游企业交流的平台。
3.3培养教师的实践能力
旅游专业实践教学要求本专业教师不光具备广博深厚的专业理论知识,还必须具有一定的实践能力。因此,加强旅游专业教师队伍建设,不断提高教师的实践能力是旅游专业实践教学改革成功的关键。由于高校旅游管理专业普遍开设时间较短,教师实践经验相对缺乏,应通过各种途径增加他们的实践经验,如:有计划地派教师外出进修,到全国知名的酒店、旅行社或风景名胜管理区学习先进的管理经验、服务规程和服务标准,实现融教师和技师为一体的“双师型”素质的目的。
3.4增加并强化案例教学案例教学是指在学生学习完相关的理论知识后,通过案例的分析来加强对理论知识的理解,培养和提高学生分析问题和解决问题能力的一种教学方式。采用案例教学,应按照循序渐进的原则,首先进行简单的单项案例分析,待学生有了一定基础后再进行综合分析。进行案例分析,既可以采用书面分析的形式,也可以采用课堂讨论的形式。案例分析报告不要求一定得出标准的答案,但在案例分析报告中必须有表述所得结论的思考过程。这样有助于培养学生的独立思考能力、获取知识的能力以及表达能力。
3.5加强实践教学评价,确保实践质量实践教学评价作为一种新型的鉴别学生实践优劣的方法体系,通过科学的评价技术、严密的测评过程和客观的评分标准对学生实践过程中的表现进行评判。在旅游管理专业实践教学体系形成过程中,要运用学生互评、指导教师评价、带队教师评价、实习单位同行评价、实习单位顾客评价、实习单位上级评价等方法构建全方位评价机制,通过实习报告的评价、事后实践能力的考核、全角式的跟踪调查、实践专项答辩等方法对学生在实习时的工作态度、钻研精神、实践效果、操作水平等一系列表现进行横向考核与纵向评价。
参考文献
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继《农产品冷链物流发展规划》印发之后,煤炭、粮食、农产品物流园区、应急物流、商贸物流等五个专项规划还将陆续出台。其中,煤炭物流专项规划的思路是,加快煤炭物流通道建设,以山西、内蒙古、陕西煤炭外运为重点,形成若干个煤电路港一体化工程,完善煤炭物流系统;粮食物流专项规划,则以建设跨省粮食物流通道和重要物流节点为主。在这两个规划基础上,“北粮南运”和“西煤东运”工程将得到大大推进,困扰多年的煤炭运输、粮食运输问题有望得到很好解决。
[银行行业]
近期,国内部分银行调高同城ATM跨行取款手续费。国家发改委28日对此回应称,考虑到我国国情和商业银行业发展的实际情况,商业银行在制定或调整涉及公众利益的服务收费项目时,应当统筹兼顾,并广泛征求有关方面意见,从维护银行业长远利益和构建和谐社会的大局出发,审慎调整有关收费标准。据介绍,发改委正在积极协调有关部门,对《商业银行服务价格管理办法》进行完善,争取尽快出台,以进一步规范商业银行收费行为,维护广大消费者利益,促进银行业健康发展。
[钢铁行业]
当下,我国钢铁行业正掀起一股浪潮――对全行业进行清理、整治、改造,其规模之大,实属罕见。与此同时,以鞍本重组为典型的“拉郎配”现象有所抬头,地方政府为博取最大利益,不惜搞“病人背死人”式的强迫重组,钢铁业调整因此埋下隐患。根据有关部门确定的目标,我国钢铁业要力争到2015年,国内排名前10位的钢铁企业集团钢产量占全国产量的比例从2009年的44%提高到60%以上,最终培育形成3―5家具有较强国际竞争力、6-7家具有较强实力的特大型钢铁企业集团,钢铁工业结构调整必须迈上一个新的台阶。
[农业行业]
我国粮食生产连续六年丰收,2010年夏粮再获好收成,但是,近来一些地区出现灾害性天气,导致粮价上涨预期增强,一些企业盲目“跟风”抬级抬价在短时间内大量收购粮食,致使出现农民惜售、企业惜卖、市场供求一时骤紧的局面。这种做法扰乱了粮食市场秩序,不利于管理好通胀预期。为保证粮油市场健康平稳运行,7月28日,发改委、农业部、国家粮食局等多部委联合下发通知,要求严格执行粮食最低收购价,加强收储业务管理,加强收购资金供应管理,加大监督检查和处罚力度,确保粮油收购工作顺利进行。
[地产行业]
从国土资源部获悉,根据监测,2010年上半年,中国房地产开发川地供应量同比增加98.4%。分季度看,第二季度房地产、商服、普通商品住房用地出让平均价款环比分别下跌5%、17.4%和10.6%。中国土地矿产法律事务中心27日分析报告认为,从上半年监测分析情况看,房地产宏观调控政策已发挥重要作用,房地产市场土地供应充足,土地出让均价环比下降,市场观望气氛渐浓。下半年在继续采取有力措施,保障民生用地供应同时,要提高政策的灵活性,避免房地产市场起伏过大。
[电子设备]
7月28日,深圳华星光电宣布其已与全球第二大玻璃基板厂商旭硝子签署合作备忘录,预计年底前旭硝子在深圳的大尺寸玻璃基板项目将正式动工。华星光电是TCL集团和深圳市政府旗下深超科技联合投资245亿元建设的8.5代液晶面板企业。这是中国布局千亿元面板投资计划后,跨国玻璃基板巨头一改此前傲慢姿态,在中国市场的再次落子。此前的7月22日,全球第一大玻璃基板企业美国康宁公司已经宣布将在北京投资约8亿美元新建LCD玻璃基板工厂。
[旅游行业]
日前,国务院办公厅印发了《贯彻落实国务院关于加快发展旅游业意见重点工作分工方案》,让广东旅游业都拍手称快。据了解,国务院的方案提出,建立以游客评价为主的旅游目的地评价机制;景区门票价格调整要提前半年向社会公布;全面落实旅游景区对老年人和学生等特殊人群的门票优惠政策。广东作为全国客源输出量数一数二的客源地,景区门票价格的上涨对于旅游线路影响不小,所以景区门票制度的规范化,对于广东旅游业而言意义很大。
[煤炭行业]
2010年上半年,受各种自然因素影响,中国南方城市用电形势紧张,这使中国煤炭月度进口量始终保持在10007Y吨以上,净进口量达到7095万吨,与2009年同期相比接近翻番。业内分析人士认为,国内煤炭至少在3年内仍将保持旺盛需求,国内价格高企或导致煤炭进口量持续增长。日前,根据国家能源局的统计数据,2010年上半年中国进口煤炭总量达8109万吨,比2009年同期的4827万吨增长68%。与年初政府部门预测1亿吨的进口总量相比,中国煤炭进口仅用半年时间就接近完成“全年指标”。
[汽车行业]
国家统计局中国经济景气监测中心第二季度“中国汽车行业景气指数报告”。报告中提到4个主要数据:二季度中国汽车行业景气综合指数为105.7,比上季度下降0.1点,终止了连续3个季度的回升势头;汽车行业预警指数为133.3,仍处于黄灯区,达到历史高位;中国汽车行业企业家信心指数为113.5,虽与上季度相比下降了2.1点,但仍处于历史高位,说明厂家对三季度汽车市场走势仍持乐观态度;汽车行业经销商经理人指数为91.7,与上季度相比下降6.2点,反映了经销商对销售淡季的到来明显信心不足。