酒店管理方式

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇酒店管理方式范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

酒店管理方式范文第1篇

关键词：酒店管理；创新思路；管理方法；探讨

中图分类号：F27

文献标识码：A

文章编号：1672-3198（2013）05-0095-01

1酒店的特殊性决定了酒店的管理要不断的创新

酒店属于服务业，它面对的主要对象就是人，而且提供的服务是无形的服务，服务的环节不仅多，服务的内容也较多，服务需要的灵活性要求也比较高，酒店业服务不是一成不变的，它的首要目的就是满足顾客的要求，所以酒店业的服务是随着顾客要求的变化而变化着，服务的时间和服务的模式是无法进行统一的，在这样的情况下，对服务人员和管理的人员的素质以及技能就有着较高的要求，管理方法的需求也就存在着差异，这也就是酒店行业的特殊性，在无形中加大了管理的难度。

另一方面，酒店行业的变化性非常的强，无论是酒店内部还是酒店外部，随时随刻都发生着变化，站在酒店外部的角度进行分析，在现在这个社会中，酒店行业是一个非常热门的行业，酒店数量的增长速度非常的快，竞争越来越激烈。随着酒店的逐渐增多，人们对酒店的要求也就越来越高，在面对这样的情况下，酒店不仅仅要完善酒店自身的服务，采取新的措施来吸引顾客，还要猜测顾客的心理需求。站在酒店内部的角度进行分析，酒店工作人员的失业率非常的高。酒店的设备以及设置更换的速度也较快，为了酒店的更好发展，酒店在一段时间后就会进行一次大规模性装修，不然酒店在市场中的地位会逐渐的下降。

2适合酒店行业的管理方法

2.1标准化、个性化相结合的管理方法

因为酒店行业的特殊性，所以不管在服务的灵活性上还是在服务的质量上都有着较高的要求，为了对服务的质量进行控制，酒店业实施标准化的管理方法、个性化的服务模式。

标准化管理方法就是将酒店的工作要求以及工作的重点进行规范与统一，并按照这个标准对企业的管理进行考核，酒店使用标准化的管理方法能对酒店服务进行规范，还能提高服务的质量。标准化管理方法不仅仅对酒店有效，在快餐方面标准化管理方法也发挥着重要的作用，如：肯德基，肯德基餐厅在管理方法上，最基本的管理方法就是标准化管理方法。根据资料显示，现在全球已拥有了32500家肯德基，在这些分店中，无论是饮料还是汉堡包、薯条都是一样的。肯德基能在较短时间内发展到现在的规模是非常不容易的，标准化管理方式在某种程度上也有一定的推动作用。

但是对于酒店行业来说，标准化方式也只能适合在某些范围内。如：清洁的程序、卫生标准以及检查的要求上都要进行标准和统一，在其他的方面，需要标准化方式和个性化服务模式相结合，这样才能促进酒店的发展。

2.2全面质量管理法

全面质量管理法就是对服务质量的管理，服务质量是酒店的管理中重要的一部分，在进行管理之前，应该对员工进行观念的统一，让酒店的工作人员明确的了解到服务质量的标准，在定期内对酒店的员工进行培训，提高工作人员的素质，提升工作人员的服务技能，在一段时间后对工作人员的服务质量进行考核，这样就能对服务的质量给予一定的保障。

3酒店管理的创新型思路

3.1“泛美术”管理

在对酒店进行管理时，不仅仅要提高服务的质量还要考虑到消费者消费的环境。从某种意义上讲，管理，头脑占30%，艺术占70%，酒店的管理也是如此，所以在管理酒店时，在消费者享受的环境上也要进行管理，从酒店的外观到酒店里的精美装修，都要带给顾客一种享受的感觉，给顾客留下不可磨灭的印象。“泛美术”管理方法从本质上讲就是通过美学将顾客的思维进行改变。通过酒店里表现出来的高雅、温馨、文明对顾客产生影响。

3.2生命体管理法

在对酒店进行管理时，员工的管理也是非常重要的，在固定的时间内对酒店的员工进行培训，并引导员工把酒店作为生命体，酒店的所有部门以及所有的员工都是这个生命的一部分，让酒店的员工与酒店的发展完全的融为一体。生命体管理法最重视的就是部门之间的协调以及员工情绪的变化。客人来酒店消费都要经过众多的流程，涉及的范围非常的广。而生命体管理法恰恰可以满足酒店发展的这个要求，既能加强部门与部门之间的联系，还能将工作的效率得以提高。

3.3对变化的管理

在酒店的经营中，常常发生着很多的变化，酒店的管理人员不仅仅要面对变幻莫测的环境、角色、客户，还要面对不停变换的员工，这给管理的过程带来很多的不便，所以在研究酒店的变化管理时，应着重的研究在变化的情况下酒店的管理方法，这样就能增加管理的预见性和科学性。

参考文献

酒店管理方式范文第2篇

随着国家对职业教育的重视，职业教育迎来了新的发展机会，而“人才班”的培养模式是近几年职业教育中发展较快的办学模式之一。“人才班”模式是学校和用人单位根据市场要求共同制定人才培养方案，签订用工合同，并在师资、技术、办学条件等方面进行合作，通过“校企合作、工学交替”的方式来完成教学任务的一种人才培养模式，是现阶段职业教育人才培养模式的积极探索。许多职业院校酒店管理专业先后与国内外知名品牌酒店共同组建了“人才班”。这种“人才班”模式取得了较大的成功，显示了巨大的生命力，但同时存在着一些问题值得我们重视和思考。

1、“人才班”培养模式存在的问题

1.1人才培养方案难以落实。“人才班”的培养模式往往是酒店方和学校共同制定并执行。但是从实际操作来看，酒店方负责的实务操作方面的课程，如酒店分阶英语、酒水和酒吧运营管理和康乐服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理等难以落实。究其原因：一是酒店往往想用现成的人员直接上岗，减少他们的培训费和劳动成本，二是酒店方和学校在执行人才培养方案时缺少监督机制。以我院“三亚喜来登人才班”为例，虽然我们在与酒店合作中把有些课程纳入到协议中，但是从学生反馈的情况来看很不理想。协议中原本属于酒店方应该给学生培训的内容，要么是没有培训，要么培训时间缩水，使学生对酒店有较大的意见。

1.2组班模式有待进一步商榷。现有的组班模式往往是酒店根据其用人要求对某一年级所有酒店管理专业学生中有兴趣参加“人才班”的同学进行普遍筛选，把那些相貌较好，口才优秀和英语听说能力较强的学生组建在一起，组班的时间一般是在新生报到时或大二第一学期。这种选人的模式存在问题，首先学生初来乍到，对所学专业及前景不甚了解或则了解有限，无法对是否加入“人才班”做出正确选择。其次，随着时间的推移和学生认识的深化，有些学生在大三时想参加“专升本”的考试，提升自己的学历层次，但是“人才班”的实习时间会与他们复习考试的时间相冲突，难以协调。再次，未被选上的其他同学也有了较大的思想包袱，不利于整个年级管理。我院喜来登“人才班”学生毕业前就已经有15%的学生因各种原因退出。

1.3“人才班”任课教师实践技能欠缺。“人才班”的学生在毕业前会去酒店进行短期的实习，了解和掌握了一些酒店操作技能。而我们很大一部分教师是刚毕业的研究生，专业理论较强，但实际动手能力较弱，这就会出现在操作技能课时老师不如学生的状况，这给我们的教师带来了很大的压力，同时也面临着较大的挑战。我院喜来登“人才班”学生在大一下学期和大二下学期分别去酒店实习2个月和3个月，在酒店实习掌握了一些操作技能，给教师在承担《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》《前厅服务与管理》等课程的操作技能教学时带来了挑战。

1.4学生实习所学到的技能比较单一。对学生来说在校学习只是学到了基本的理论知识和一些简单的操作技能，由于受到学校实训设备设施的限制，实践技能的进一步提高还需要通过实习来完成，这似乎是可以通过“人才班”来完成，也似乎是“人才班”的优势所在。但实际的情况是酒店会给学生一些短期上岗培训，但更多的是想利用廉价的劳动力来降低经营成本，而且酒店一般不会让实习生调换实习部门，学生往往只能在实习期间学习到某一个部门或某一个方面的服务技能。而学生所想学的是前厅就待、客房服务、餐饮服务、酒水服务等多方面技能，这些技能有利于学生全面发展。但现实是在实习期间基本做不到。这也是一部分学生不愿意留在酒店长期实习的原因，也是学生、酒店方和学校最难达成一致的问题。

1.5学生毕业后，酒店和学生“双向选择”的几率不大。学校和酒店签订的“人才班”主要的目的是让学生通过实习提高自己的专业技能，同时，实现毕业生和酒店的双向选择，从而提高学生的就业率。但是，据调查，毕业一年后，“人才班”毕业生留在酒店工作的学生人数不到原班级学生人数的25%，绝大部分已经离开原来的酒店另谋出路。

1.6实习过程中少数学生的心态和思想认识存在问题。少数同学认为我是大学生，要做管理，“怎么要我端盘子做客房？多丢人！”，“我是实习生，所干活与正式员工一样，而工资却与正式员工相差甚远！”。还有人认为，“我是大学生，酒店高层管理应该充分重视我们的！”。这种种思想和意识会对他们的工作产生负面作用。

2、解决问题的对策

2.1健全管理制度，双方确定专人齐抓共管。学校要健全实习管理制度，为实习管理提供依据。在制订相关制度时应着重考虑下列内容：一是在不违反政策和法律的基础上树立酒店在实习上的权威，学生的实习成绩主要是酒店方来考核；二是考虑到实习生还是在校生，如违反酒店相关规定的学生视情况给予相应的纪律处分；三是实习成绩与毕业证书直接挂钩，督促学生保质保量地完成实习。

2.2轮岗实习，培养学生多面技能。针对实习学生所接触的工作单一，所学技能单一问题，建议学校与酒店协商，同意学生两个月以上的实习可以在酒店部门内部或不同部门之间轮岗实习，保证学生学到多方面的技术技能，为学生未来发展打下厚实的基础，为学生未来的职业生涯提供良好的条件。但事实上没有酒店愿意两个月让学生更换岗位或部门。这就要求校方与酒店多次沟通，甚至可以考虑给酒店方一定的经济补偿。

2.3严格“人才班”的挑选组织工作。严格挑选是组建“人才班”的前提。可以把不愿意进入“人才班”和不适合“人才班”工作岗位的学生作出适当调整。“人才班”招生是双向选择的过程。首先要做好宣传发动工作。可以由企业派人到学校向学生全面介绍情况并认真回答学生提出的问题，就酒店的具体情况、企业的工作岗位和工作时间及工作报酬等向学生进行宣传说明，让学生在选择的时候做到有的放矢。学校也可以安排一些专业教师回答学生的疑问。在报名时，最好要让学生经得家长同意。挑选工作由企业派人逐一面试后确定下来，一旦人员确定后原则上就不允许更改和退出。

2.4利用内部培养和外部聘用相结合加快“双师型”教师队伍建设。针对教师实践操作技能普遍缺乏的现状，可以通过实施“走出去”与“引进来”的措施来加以解决。“走出去”是指缺乏实践经验和职业经历的专业教师可以利用假期或闲暇时间走出学校到酒店进行实践锻炼，保证实践教学内容的不断更新，适应了酒店行业迅速发展的需要。内部培养是在已有专业教师忠加大力度培养“双师型”教师，当然，这不是简单地为专业教师提供机会多参与短期技能培训并获得一些职业资格证书，更主要是为专业老师提供进入本行业深入学习的机会，实际参与企业生产管理，在实践中积累经验，提高技能。“引进来”是指可以聘用具有丰富经验的酒店服务或管理人员来校兼课。这样，通过“走出去”与“引进来”的师资策略既精简了机构，又提高了效率，符合职业院校的实际需求和理论与实践相结合的办学原则。在校企合作过程中，学校一定要与企业协商每年按期派专业教师去酒店挂职锻炼，提高教师实践动手能力。外部聘用是直接从“人才班”合作企业引进中高层管理人员到“人才班”上课。加强与酒店的沟通和交流。学生除接受正常教学课程外，还要根据酒店需求新开设一些的特别课程，由酒店管理层人员任教，强化实用英语课程，增加企业文化及领导技能课程，让学生更加熟悉酒店标准和运作规范等，使学生毕业以后可以直接进入企业，而且来了就可用得上，从而节约酒店方面的培训时间和资金成本。

2.5合理安排酒店实习时间。实习时间的安排要恰到好处，至少要考虑三个条件：一是有利于教学任务的安排，做到循序渐进，从简单到复杂，每次的时间须扣紧教学内容；二是有利于提高学生的学习积极性，既不要因为时间过长使学生厌烦，又不要因时间过短而走过场；三是有利企业的需要，旺季需要人多，淡季需要人少。根据以上原则我们实行集中学习和课堂教学充分相结合。普通职业院校一般实行的2+1模式，而我们建议时间安排为1+0.5+1+0.5，人才培养方案实行“小学期制”较好。即在学校学习一年，出去定岗学习半年，再回校学习一年，然后毕业实习半年。这样做体现了“学习、实践、再学习、再实践”，有效掌握真正知识和技能的一个过程，也是学校针对目前大酒店不愿意招聘没有工作经验的应届毕业生，提高学生解决实际能力而采取的对策。当然，时间的安排可以根据具体情况有所变动，但时间的长度应该保持适度，过长与过短对学生的培养都有不利。在校的时间应该更多地安排学生专业理论学习和人文素质教育，使学生综合素质全面提高，适应未来职业发展的能力得到增强。

2.6塑造酒店企业文化，争取待遇留人，感情留人，事业留人。针对现阶段学生和酒店方“双向选择”率不高的问题，酒店应该塑造自己的企业文化，用企业文化来感召学生，让学生因为喜欢酒店的企业文化从而进一步喜欢酒店。其次，在市场经济条件下要适当提高学生的待遇和福利，能让学生毕业后能够安心工作。再次，塑造酒店企业良好的人际关系环境，最大限度调动学生留在酒店工作的积极性。最后，用事业留人，尽量创造条件放手让实习学生去独当一面，满足学生自我实现需要，让学生看到了自己的价值和前途，从而决定留在实习酒店企业工作。

酒店管理方式范文第3篇

关键词：电力通信；检修；管理方法

1.目前电力通信检修工作中存在的问题

电力通信网点具有分布广、设备种类繁多、业务繁重等特性，我国目前正处于社会经济转型发展的关键阶段，对电力通信的传输设备和光缆运行的可靠性提出了更高的要求。就目前发展现状而言，我国电力通信设备目前最常用的检修方法为计划检修，也就是预设检修周期对整个设备进行全方位检查，发现问题及时处理。检修周期制定主要依据是管理人员主观推测，缺乏科学性和规范性[1]。经常发生电力通信设备过度检修或者检修不足的问题，不但严重浪费了资源，而且很多电力通信设备的故障隐患没有得到有效消除，使得电力通信设备稳定性和可靠性明显不足，需发展专业化状态检修，才能满足实际需求。

电力通信的专业和电力设备运行有很大不同，这就决定了专业状态检修管理模式必然和传统电力一二次设备状态检修管理模式存在较大差异。

2、电力通信设备状态检修分析及研究的主要内容

研究结果表明，电力通信企业在持续稳定运行过程中，可能会存在各类风险，需要检修角度出发来对风险和设备运行状态的对应关系进行深入分析。目前先进的电力通信设备状态检修方法为“五步循环改进法”具体如下：

第一，定义。电力企业要组建电力通信检修专业人员，从管理和技术两个方面入手，来确定电力通信检修中可能遇到的问题，检修的目标和检修的流程，从而制定出科学合理的状态检修管理制度。

第二，评估。通信专业对可能获得的有效数据进行归类，包括：设备常见故障历史数据、各系统网管数据、环境监控数据等，然后在通过一系列方式方法来评估各项检修数据的有效性和准确性。

第三，分析。通过逻辑分析法和观察法等方法，对评估完成的数据和导致安全事故产生的原因进行分析，并确认二者之间存在的因果关系，再结合电力通信运行实际情况，来分析如何通过状态检修来逐步消除各类安全风险，确保电力通信可以持续稳定性的运行。

第四，优选。编制3～5个可供选择的状态检修方案，然后通过相应的讨论选择出最佳的电力通信检测方案，并落实到实际检修过程中。

第五，改进。根据制定的检修方案来确定控制标准，并在具体实践工作中，及时解决发生的各种问题和情况，并进行及时调整，促使各项工作能落实到实处。避免在实践过程中导致预期设计标准和实际检修发生较大的误差，此种全新的状态检修管理模式的关键在于，如何对安全风险和电力通信设备运行状态内在联系的逻辑分析和对检修过程的控制和修正。通常情况下，电力通信检修设备管理的对象是安全风险和设备状态。通过一系列风险分析和状态评估，就可以为电力通信设备的检修提供真实有效的数据依据。

3、建立功能层次型及高效的运维管理方式

就传统电力通信的运维管理方式而言，无论是技术和设备的应用还是管理方式等方面，都存在严重的缺陷，难以满足信息化时代对电力通信持续、稳定运行的需求。而且在大数据和云计算的背景下，传统电力通信运维管理方式和所应用的技术以及设备，都已经难以满足生产和服务的实际需求[2]。急需提升电力通信运维管理水平，才能满足我国目前社会经济持续稳定发展的具体需求。

目前电力通信运维的组织结构设置大体上可以分为两种类型，一种是根据电力通信网络专业的不同来进行划分，从而形成不同的運维管理部门，通过分工协作的方式提高电力通信管理水平；另一类是根据功能层次的不同来划分，具体而言可以分为三个层次，包括：现场维护层、管理层、网络维护层。就我国目前电力通信发展现状而言，按照工程层次的划分类型，更加符合当前电力通信网络发展的实际情况，在实际应用中，效果也比较好，值得大范围推广应用。

为有效提升电力通信运维管理水平，要积极融入信息技术、计算机软件技术、通信技术等高精尖的技术。此类技术的快速发展，对电力通信企业的发展体制、经营方式、运维管理方式等产生了严重影响。调查研究表明，截止2017年底我国电力通信企业技术、体制、设备管理、状态检修方式的发展，基本上满足了目前我国社会经济发展的具体需求。但全新的电力通信运维管理模式，是从传统电力通信运维管理体系上发展而来的，还有很多内容需要进一步完善和探索[3]。

全新的电力通信运维管理体系主要分为两个部门，一个运维部门，其主要任务是对整个电力系统中电力通信设备进行全方位维护和管理，确保电力通信网络可以正常运行，具体工作内容包括：定期对系统中的电力通信设备上进行巡查、对系统中出现故障的通信设备进行科学合理维修、根据维护保养的方式进行定期维护保养。另一个是管理职能部门，其主要职能是通过一系列法方式方法来实现网管操作和通信调度，从而实现对整运维体系的管理，确保整个系统都能持续稳定的运行。

4、电力通信运维管理过程中需要注意的问题

4.1提升从业人员的综合素质

高素质的运维管理从业人员是保证各项工作可以顺利开展的关键，因此，需要定期开展学习和培训，积极掌握各个领域的全新信息，才能不断提升专业水平和综合素质。比如：电力通信网络管理操作人员，要熟悉多种设备的操作规程，并根据相应的规范和标准开展相关作业。而运维人员则要准确掌握各种设备运行方式，并具有处理常见故障的能力，才能最大限度上提升电力通信运维工作的效率和质量。

4.2加强管理层的管理能力

新运维管理方式需要各种信息技术和新设备的支持，在实际管理中要合理应用计算机技术、网络技术、监控技术等高精尖的新型技术。从而实现管理信息、资源数据精确测量和大量资源共享，从而实现整个电力通信网络的全面、精确、动态管理和控制。

5、结束语

综上所述，本文结合理论实践， 深入分析了电力通信检修及管理方式，分析结果表明，近年来，随着我国通信技术的不断发展，智能化电网已经成为一种全新的发展趋势。我国电力通信检修方法和运维管理方式也发生了极大的转变，发展至今已经成为电力通信领域的重点研究内容。需要积极改变传统观念，并融入全新的方法和技术才能满足实际需求。

参考文献：

[1]谭成军. 电力通信运营工程维修管理风险评估分析[j].科技风， 2017（21）：157-157.

酒店管理方式范文第4篇

既然样板房如此重要，那具体又该如何组织样板间的施工，怎样才能达到做样板间的目的呢。首先组织项目管理班子。要仔细地研究与样板房息息相关的各种条件因素，通过仔细研究招投标文件、认真勘察工程施工现场、与相关单位进行了大量前期了解工程现场进展实况后，组织派遣精干的管理人员和工程技术力量，组织强有力的工程现场指挥部，调动各专业技术人员，建立完善的施工组织机构和项目施工团队，实施样板间项目的施工管理工作。

其次完善深化设计。在施工过程中，根据原设计的设计思路，结合施工单位长期积累的经验，遵循国家和地方有关设计规范对施工图进行深化设计。对于局部原设计不够明确或与施工工艺和当地政府规范冲突的地方提出专业建议，协助原设计师完善细节和节点，确保工程质量和设计效果尽善尽美。

样板间施工管理方案是一个系统的工程，主要涵盖了工程概况、工期及质量目标、施工准备情况、施工组织管理、施工总体部署、主要分部、分项施工方法、针对本工程特点采用的特殊措施、季节性施工措施、质量保证措施、工期保证措施、安全生产和文明施工措施、降低成本、提高经济效益措施、主要施工机械和工具、主要周转材料、劳动力安排一览表、施工进度计划等内容，下面做出综合性阐述。

方案编制必须以事实和现场条件为依据：酒店样板房工程议标文件及其补充文件，招标补充文件、通知和答疑纪要等，施工图纸、技术规范及工程量清单，企业依据质量管理体系、环境管理体系和职业健康安全管理体系等制定的《管理手册》和《程序文件》，国家、行业及地方现行有关法律法规、规范规定、条文条例。

要做好样板间，先要了解工程基本情况，应该涵盖项目名称、建设单位、建设地点、建筑面积、施工工期、质量标准、施工内容等。同时分析样板间的特点，一般来说样板间具有如下几个共性：1、样板间工期相对比较短，一般为30日历天至60日历天；2、近年来国内酒店设计大多数是境外设计单位，出图质量不尽人意，样板间施工图纸往往不健全，导致施工工艺变更和拆改工作量大；3、样板间材料变动大，设计确定的材料样板在样板间施工期间会存在施工单位二次送样确认的过程；4、样板间施工往往只是施工单位、业主、总包单位、设计单位进行交流，缺少全方位多单位协调磨合，对后期大面开工带来未知隐患；5、样板间作业面小，工程规模不大，施工单位往往派遣人员不专业，重视度不够；6、样板间质量要求相对严格，一方面样板间是施工单位获取更大工程的敲门砖，另一方面业主把样板间作为批量验收的质量标准。

酒店样板间分部、分项主要施工内容主要是（石膏板）吊顶工程、（石材、地毯）地面工程、（石材、木饰面、墙纸、玻璃）墙柱面工程、油漆工程、门窗工程、家具、五金件安装及软装饰工程。提前做好施工工艺和施工方法交底工作也非常重要。

施工准备是做好样板间的重要前提要素之一，包括：施工技术准备。会同建设单位和总包方、设计师对本装饰工程提出合理化建议。力争对影响装饰效果的地方进行协调处理，以达到最佳装饰效果。对建筑物的地面标高、墙面等进行全面复核，以此确定本次装饰的地面标高基准点，以避免建筑物实际尺寸怀装饰图不符带来的问题。对图纸上未指明的做法、材料、色泽等问题立即同设计师和建设单位和总包方研究商定，以书面形式增减或变更通知书，呈建设单位和总包方或设计师、监理认可后实施。在工程进入连续施工阶段时，拟定每周召集一次各工种施工协调会议，用以解决上一周的问题，制定一周的工作计划，解决因施工中的具体问题，接受建设单位和总包方和监理单位对施工质量的检查和批评。施工人员的准备。施工队伍是决定装饰工程最终效果的最关键因素，因此组织优秀队伍施工是第一因素，优秀的施工队伍既是质量的保证，又是工期的保证。并加强装饰操作人员的质量意识，将质量与经济挂钩，以提高操作人员的责任感。根据施工进度要求，决定采取“紧密配合，见缝插针、平行流水、立体交叉”的组织形式，确保每一项计划切实完成。在项目劳动配置上，坚持“计划管理、定向输入、统一调配、合理流动”的各工种责任，承包合同组织优质高效地施工。在施工过程中，针对工序、工种要求不同合理安排施工队伍，保证不因劳动力不足而延误工期。施工机械设备。工程质量的好坏、进度的保证很大程度上与施工机具的先进性有关。对于本工程的施工，我公司将针对实际情况和各工种、工序的需要，合理地配备先进的机具设备。挑选专业水平较高的技术操作人员，最大限度地体现技术的先进性和机具设备的适用性，充分满足施工工艺的需要，从而来保证工程质量和装饰效果。在本装饰工程的施工中，配备机具设备时，将遵循以下原则：贯彻机械化、半机械化和改良机具相结合的方针，重点配备小型机具和手持动力机具；优先配备本工程施工中所必须的、保证质量与进度的、代替劳动强度大的、作业条件差的和配套的机具设备；按本工程体系、专业施工和工程实物量等多层次结构进行配备，并注意不同的要求，配备不同类型、不同标准的机具设备，以保证质量为原则，努力降低施工成本。

做好施工准备之后就要进行施工组织管理。确定有丰富工程管理经验的项目经理担任本工程项目管理，另外再配备专业的施工员、质量员、材料员、核算员、安全员、资料员、各工种班组长等组成一套强有力的项目管理机构，对本工程施工技术、质量以及安全文明等各方面进行科学的管理。项目管理部作为本工程项目管理组织职能机构，全面负责本项目从开工到完工全过程的施工管理，生产指挥调度，技术质量安全，对本装饰工程负有管理与服务的职能，以确保本工程的质量与工期达到建设单位和总包方的要求。

任何项目质量都是放在第一位的，合理严密的质量保证措施是不可或缺的。成立以项目经理为首的质量保证体系，并具体实施对本工程的质量监控和管理，使工程质量等级纳入投标质量等级的控制目标。各部门配合现场质保体系进行预控、监督和检测。从技术组织、工序控制、材料管理、质量检测、产品保护等方面落实措施。定期召开建设单位和总包方、监理座谈会，接受建设单位和总包方、监理单位对工程质量的管理和指导。质量预控及检测是保证工程质量的一个重要手段，因此，项目部从领取施工图纸之日起，经图纸会审，编制施工组织设计，分项分部工程质量评定，单位工程质量评定施工验收，直至竣工后保修服务，每个环节都由专人负责，专人检查，专人评定，层层把关严格执行。同时认真接受建设单位和总包方和建设单位和总包方委派的监理单位及政府质量监督机构的指导和监督，经过内外的共同作用，互相合作实现工程质量一次性达到投标质量等级要求。对主要的质量通病要制订重点防治措施，如：石膏板吊顶龙骨架不平整、板面裂缝，木作工程对头接缝拼接花纹不顺、表面的钉眼明显、饰面板的表面和饰面板接缝处不平，石材地面空鼓、色差、平整度，涂料有刷痕、泛白、阴阳角不顺直、平整度，都需要制定详细的预防监控措施。

如何保证工程施工工期也是本工程的关键问题，工作延长也是涉及项目成本管理的主要因素，在保证工程质量的前提下，通过人力、财力、物力的投入，运用科学的管理方法和先进的机械设备，合理的进行资源分配是本工程进度控制的原则。做好施工总进度计划控制，积极与其它工种做好配合施工工作，把其它分部、分项工程（暖通、设备安装等其它工程）的工期计划纳入总进度计划控制范围，以有效控制施工进度，根据实施施工情况做好调整工作，确保项目进度目标的实现。针对工程的特点在人员保证、材料供应、机械选用及资金保证等方面进行组织。在保证工程质量的前提下，要加快施工进度并取得较好的经济效益，除了提高机械化施工的程度，必须采用科学的施工技术措施与充足的、有一定技术素质的劳动力。运用科学的管理方法、采用先进的施工设备，运用先进的施工方法和技术有效地提高劳动生产率，优质高效完成工程任务。在总工期进度控制下，积极与其它施工单位相互协调、互相配合，共同致利于工程建设。做好保证工程进度的组织措施。组建具有丰富现场管理经验的、强有力的项目经理部。在项目经理的统一领导下，精心组织、精心安排。提倡前道工序为后道工序报务、与其他分包方互相协调的思想，在保证工程质量的前提下，采取相应措施来保证投标工期的实现。劳动力的投入是保证工期的关键。用施工进度的二级动态管理来保证工期进度的措施。对计划实施的全过程作有效的动态控制。项目经理部每周召开一次施工现场会议。对反馈的信息必须立即做出正确的处理并加以调整。根据工程特点及工作面的部署，强化材料设备部门人员结构，材料提前配齐配足，便于加快施工进度。为有效地缩短工期，原则上应经常加班作业，根据工程进度安排，全体施工人员与管理人员取消节假日、休息日。各类机械设备必须专人操作、精心维修，确保正常使用，以满足施工进度的实际需要。这是保证工期的必备条件。充分利用经济规律及其杠杆作用，有效地调动工人生产积极性，所有施工人员的经济利益按实际进度的完成情况进行分段兑现奖罚。组织公司内部的技术力量，开展以质量为中心的劳动竞赛，即提高工程质量同时加快施工进度。

做好保证工程进度的管理措施。项目部管理人员认真学习项目部与建设单位和总包方签订的合同文本，全面理解和掌握合同文本规定的要求。在工程实施中，以合同文本为依据，自始至终贯彻执行到施工管理全过程，确保工程优质如期完成。以合同规定的承包施工范围的工程质量、工期、安全、文明施工等要求为原则，项目部编制详细、完善的施工组织设计，经建设单位和总包方、监理单位审核后，进行实施。以合同规定的总工期要求，项目部根据现场实际情况编制本工程施工总进度网络计划，以此有效地对工程进度进行总控制。以总工期为依据，项目部根据现场实施情况编制分阶段实施计划（施工准备计划；劳动力进场计划；施工材料、设备、机具进场计划；分项分部施工进度计划等。）将合同的条款要求，分解纳入相对的分项施工合同中，对质量、工期、安全、文明施工等完全牌承包控制范围之中，确保工程如期完成。施工过程中各类工作联系，除必要口头通知外，项目部一律以书面指示，及时发给各施工工作班组执行。项目部诚恳接受建设单位和总包方、监理单位和当地主管部门对管理工作的指导和要求，相互紧密合作，确保工程顺利进行。

做好保证进度的材料供应措施。及时准确地向建设单位和总包方提出供料计划且具有超前意识；计划及时准确，关系到工程进度的顺利进行；也能充分发挥资金效益。因此，我公司将高度重视此项工作，在资料的打印、传递方面严肃认真。在时间及数量上慎之又慎，决不因为我方工作造成供料混乱。此项工作的落实，对各级管理人员制定岗位责任制，选派具有业务素质高、责任心强的专业材料员来担任此项工作。协助建设单位和总包方做好材料供应及保管工作，是我公司为建设单位和总包方服务的具体表现。设置专门的仓储库房，配备专人看管，对已装和未装的设备、材料进行定期的防护、检查、清洗、加油、回收，建立专职保管员制度及完整的领用手续，保证供应的设备及材料不丢失，不浪费。材料的组织供应是项目部物资管理的中心任务，供应质量的优劣与供应速度的及时准确与否是关系到项目部各项工作能否顺利进行的决定因素，在做好日常工作管理方面重点抓好如下几点：加强材料计划的及时性、准确性、严肃性项目部将执行规范化的计划编制、审核、采购制度，做到供应工作的不同阶段有不同的人负责，坚决杜绝计划盲目性，铺张浪费的不严肃工作作风。加强采购成本的控制在保证质量、数量供货及时的基础上，降低采购成本是提高项目施工效益的重要环节。任何物质的采购必须有采购通知单及严格的验收入库制度，采购员不得接受任何人随意的采购指令。坚持审批的环节项目部在做好自身计划的审批工作的基础上，同时也做好对建设单位和总包方的报批工作，对实行调整的大宗材料应事先报送建设单位和总包方进行价格厂家的审批，在审批的基础上进行采购。未经审批的材料决不自行采购。加强保管、及时回收，做好材料的保管、领用工作是保证材料供应不乱的基础，项目部坚决执行限额领料制度，凭计划发料，在保管工作上配备专业的保管工人，保证账、卡、物相符。保证仓库的材料不变质、不受损。同时利用保洁队和班组材料节约奖励的办法，做好材料的回心利用，做到能使用的决不浪费。

做好保证进度的协调措施。项目施工中存在着多种因素的协调工作，既有项目部内部的，同时也有项目部外部的协调，针对协调的内容不同项目部将配备一名具有丰富施工经验的项目经理负责项目部的生产及对外协调工作，配备一名协调员进行项目内部诸因素的协调，协调的目的是调动工作人员积极性、提高项目组织的运转效率、消除项目按计划施工的任何不利的因素、保证施工项目的进度。

酒店管理方式范文第5篇

【关键词】机电 施工 管理方法

一、机电安装施工技术

（一）施工要点。

首先，机电工程施工基本上是在建筑基础结构完工结束之前开始，所以施工前的准备阶段很重要，对整个施工工程起着引导作用。机电工程在施工之前要做好十分充分的劳动力、工程材料设备、施工机械、场地、施工图纸等方面的相关准备。

其次，在建筑施工前期，机电施工就要配合土建专业人员对预埋线管、孔洞等进行预留预埋的前期工作的洽商。在土建进行墙壁的砌体时候，机电施工就要在相应的墙壁内做好墙壁内从楼板引上或引下的管线的铺设，并做好终端线盒的定位工作。因为土建进行墙壁的砌体后，线盒的位置尺寸不能修改。因此，管线和线盒的安装必须是一次到位且要符合标准。

最后，在机电施工的放线阶段，应该特别注意将不同电压登记，不同回路的导线不能放在同一个线管内。明装线管和线槽、桥架在安装前均要进行放线支架制安工作，线管的支架采用线卡直接安装在楼板或墙上，线槽采用角铁支架，桥架和母线采用厂家生产的专用支架。支架间距必须符合相应规定。

（二）施工技术。

机电施工工程首先要掌握机电设备安装的施工程序。按照机电安装的分类，可以分为以下几个方面：1.机电设备安装。机电设备的安装可以分为整体安装和解体安装两大类。无论是哪一类安装，在施工前首先要做的是开箱对设备进行检查，清点数目，核对型号。2.母线的安装。当插入母线运到施工现场后，首先，要将其放在室内通风干燥的环境，防止母线受潮损坏，并对密集型插接母线进行绝缘检查。其次，母线安装前必须督促土建施工人员完成母线所经过的一切湿作业，以免以后成品受到损坏。最后，母线正确连接后，它与开关设备连接中不能有任何的额外压力，且各连接部位均应密封好，以免漏电。3.弱电系统安装。现代建筑中都设置了多个弱点功能系统，比如说报系统警系统、监控系统、电视电话系统、停车管理系统等等。弱电各个系统施工工期通常都比较短，而且电气设备昂贵，所以管线的铺设在前期完成，其他设备的安装均应在后期进行。

二、机电安装施工管理

（一）进度管理。机电安装工程施工的进度管理，能反映整个施工队伍的组织、反应能力以及设备的供应利用率等，它通常是通过工程施工进度表来管理和检查。弱电施工进度是整个机电安装施工中最麻烦的，需要弱电工程与土建工程、装修工程随时沟通配合，其施工顺序通常分为以下几个阶段：施工安装设计、管线铺设、设备进货验收、设备安装调试、业主验收。

（二）组织管理。合理安排机电施工安装期间的技术人员、安装工人和调试工程师的人数和进入工程的时间，以避免不必要的劳动力浪费，组织管理需要与进度管理密切结合，在每个施工阶段有效地进行施工队伍的调配，保障施工任务的按时高效完成。通常，组织管理是通过各系统工程负责人开调度会的方式来进行人员的管理调度，建立文件报告制度，以书面形式进行记录、修改、调配措施等。

三、机电质量管理与控制

（一）施工准备阶段的质量控制。全面熟悉设计图纸，各个方面都要仔细研究到，尽可能努力的发现图纸中存在的不足或者是错误，并能够及时地提出正确的修改处理意见，只有高素质高水平的施工人员才能完成高的施工质量，因此，对施工队伍及工程人员的考核和评估在施工之前就需要做好，技工和普工的比例要恰当，不可失衡，施工组织设计也就是施工组织方案的制定要根据建筑机电工程施工的实际情况来编制，国家现行的施工及验收规范关于施工组织方案的制定已经了有了严格合理的规定，同时设计图纸也要符合会审的要求，施工组织设计要有完善的质量保证体系和工程质量的各项保证措施。

（二）施工阶段的质量控制。机电工程施工质量控制方法较多，其中比较常用的有管理技术法、技术法、实验法等。其中管理技术法中又包含了数理统计法、PDCA法、优筛法、图标法等。此外，还有多单位控制法、这种方法包含了监督单位控制、操作者与项目部自控、业主和设计单位控制、企业控制、质量监督站控制等。

机电工程施工阶段的质量控制，在具体的实施过程中，应当坚持全面性原则，通过施工人员、施工设备和材料及施工技术方法的全面考虑来实现最终的质量控制目标。

1 对施工人员的控制

施工人员是建筑工程中最有主观能动性和创造力的因素，所以要想保证机电工程施工质量的有效实现，就必须加大施工人员素质的提高和技术的培养的，这样才能实现施工人员素质的有效提升。技术工人的技术要求上，要将资格证书和实际的操作能力结合起来进行考核。在施工的整个过程中要注意专业化培训工作的开展，这样才能有效提高工作人员的实际操作能力和技术水平，从而达到提高工程质量的最终目的。

2 对工程设备、原材料、半成品等的质量控制

建筑机电工程的施工，不仅需要大量施工人员的参加，还会用到很多设备，对工程设备、原材料、半成品及构件的需求量比较大，因此在质量控制措施的采取上就要不断加强对工程设备及原材料等工程必需品的控制。现阶段，由于原材料及施工设备不合格而引起的工程事故比比皆是，因此对设备的质量绝对不能掉以轻心，要保证机电工程所采购的原材料、半成品的质量达到规定标准。在进行机电设备的选用时，要加大合适机器设备、原材料及半成品的选用流程，要着重考虑质量好的产品以机电建筑施工的质量。

3科学选择施工方法

机电施工的质量保证还需要加强施工方法和施工工艺的科学选取力度，恰当的施工方法和工艺对于保障机电工程的质量有着重要的作用，而机电施工方法的选取也在一定程度上，直接的反应了施工单位的技术水平和能力。在那些规模比极大的先进施工单位中，一般都能够将机电工程的实际情况与自身的施工能力进行有机结合，从而最终做到施工方法的因地制宜采取。施工单位在施工方法的选取上，一般都要经过综合性的考虑，这样才能实现工程项目质量的实现和时间成本和工程耗费的有效减少。

四、结语

加强机电安装工程施工管理，是提高现代机电工程质量的关键，做好相关的机电安装施工管理工作具重大有意义。机电工程的施工质量对整个工程起着至关重要的作用。施工前、施工时以及施工后的每一个阶段都应该引起足够的重视，必须保证每一个环节和阶段的施工质量。加之机电工程施工涉及专业面比较广，技术发展很快也很难去掌握。因此，我们必须在工作实践中不断学习，提高机电的基础技术知识，扎实做好前期准备，过程控制等工作，更好地做好质量控制和管理工作，逐步提高机电安装工程的管理水平。

参考文献：