社交礼仪学习总结

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社交礼仪学习总结范文第1篇

社交礼仪课程是对人在社交活动中的行为准则及规范的学习并应用的过程。社交礼仪课程知识点相对容易，实用性强，对课程教学操作却提出较高要求。情境教学法是基于情境构设，结合礼仪课程知识点来搭建相应的演示与答疑环境，引导学生从中来获得具体的礼仪能力。

关键词:

社交礼仪;课程教学;情境模拟;应用研究礼仪是社会文明的产物，也是人类社会活动所应遵守的共同行为规范。从表现形式来看，礼仪主要有礼节、仪式、仪表、礼制等内容。随着现代社会经济社会交往的发展，对社交礼仪的学习是提升大学生综合素质的重要内容。礼仪课程作为高校素质教育的基本组成，是促进大学生适应社会，适应未来岗位就业的必修课。由于社交礼仪课程自身实践性较强，同时与理论与应用结合较为紧密，传统的礼仪课程教学多从知识上进行灌输，缺乏实操性，导致学生对礼仪课程学习热情不足，教学效果并不理想。基于此，从社交礼仪课程的学科特点、教学问题中来融入情境教学法，关注大学生从模拟真实的应用环境中来帮助学生学以致用。

一、情境教学法的内涵

从建构主义理论来看，学习环境是构成学习过程的重要内容。课程教学要关注学生的主体地位，教师要从课程的组织、教学内容的衔接、师生互动中来引导学生掌握必要的知识和能力。情境教学法是利用具体的课程情境，将学生、会话、环境、协作作为激发学生自主性、创新性的有效动力，最终实现学生从知识、意义的建构中提升学习效果。情境教学法在构建中需要架设生动、具体的知识情境，并从问题的导入、分析、解决中，依托具体情境，鼓励学生参与，贴近学生实际，便于学生从中来学以致用。可见，情境教学法将“教”与“学”、“学”与“练”、“练”与“用”进行了统合，克服了传统课堂学习的被动性，推进了理论与实践的融合。

二、情境教学法课程设计

根据情境教学法的要求，在课程组织上需要把握四个步骤。第一步是创设问题情境;第二步是课前准备;第三步是课堂演示与答疑;第四步是总结归纳。

(一)创设情境

情境的构设是基于社交礼仪课程教学知识点，在课堂组织上要注重三点要求。一是要贴近知识点，特别是礼仪知识要与学生需求相结合，适应并满足学生的求知欲，要贴近学生就业实际，特别是增强学生的临场感，激发学生的学习热情和参与积极性;二是要注重简洁，对于情境的设置要便于操作，要能够在课堂时间完成，并能够通过课程演示来增强学生的实践能力，要适当引入一些疑难性强的问题，拓宽学生的思维空间，营造多层次思考问题、分析问题、解决问题的多元化情境;三是要注重知识的不完整性，对于情境本身并非是课堂的主体，关键在于激发学生的想象力，帮助学生从问题情境中来增进知识与能力。

(二)课前准备

情境的构建需要进行前期准备，该项工作可以由师生共同完成。教师侧重于明确情境教学的知识重点、目标，分析学生实际和课程组织现状问题，制定完善的教学计划，如角色分工、情境实施、设备操作等。另外，教师可以通过头脑预演或实际演练来模拟各环节的实施情况，并对不足和问题进行优化处理。学生主要工作是模拟分组，各组在组长的领导下进行角色扮演，推进师生协同;另外，对情境教学重点各项具体工作进行细化，如明确小剧本内容。

(三)课堂演示与答疑

从情境教学现场来看，课堂演示是主体，各小组在预先安排下参与到情境中，并在教师的组织中实现对具体礼仪知识的学习与演练，梳理其中的问题。演示结束后针对问题展开答疑，各小组、各成员充分发表各自的观点及想法，由学生为主体来进行。教师主要从三个方面给予引导:一是鼓励各成员积极发言，尽量避免干扰演示过程，防范对学生思路的破坏;二是在演示过程中不评论，避免对其他小组带来影响;三是在答疑环节要控制场面，既要发挥学生的热情，还要避免跑题，影响教学实效。

(四)总结归纳

对于情境教学演示完成后，要进行全面分析与总结，特别是对各组的演练效果进行点评，梳理各组的演练问题，指出优缺点，便于各组学生进行相互学习;教师要对模拟情境进行分析，对各小组的演练方案及演示过程进行评判，那些是值得肯定的，那些是不足的，对于闪光点、创新点要给予表扬，也要对问题的出现进行查找根源，启迪学生。

三、情境教学法在社交礼仪课程中的实施

本节以求职礼仪教学为例，将求职过程进行分解，招聘现场设计、应聘现场设计，以及各参与角色的扮演与分工，组建由师生共同参与的评委组进行各组演练成绩考核。在具体实施上，第一步，对进行前期准备，设计4家企业，明确各自的单位、地址、电话、经营产品、规模、社会影响力及企业文化、宗旨等内容;明确各自公司的招聘信息，包括岗位需求、应聘条件、岗位待遇、面试主要问题等。第二步，明确招聘、应聘环节中的社交礼仪知识点，以及相关注意问题，并从分组扮演中，根据角色不同来进行情境参与。如由学生搭建招聘模拟环境，并承担招聘职责;由师生共同组建礼仪知识评审团，负责对学生的礼仪行为进行全程跟踪、认真记录，并为演练结束后的课程评价做准备。第三步，招聘应聘环节实施，根据学生对各自角色的扮演，从中来梳理问题，并对学生的表现进行打分;对于模拟演练中学生的优点进行肯定，对于不足进行指出并告诫学生如何克服和改进。第四步，总结，通过对招聘应聘活动的模拟演练，以具体情境为基础，从礼仪知识的渗透中，让学生能够从自我服饰、言行、眼神、坐、立、行等环节进行体验，并得到有效的规范，增强了课堂教学氛围，也让学生能够从直观的礼仪实践中获得预期效果。

四、结语

针对情境教学法在礼仪课程中的实施，还需要注意两个关键问题。一是对“领导”岗位的人员设置，由于模拟演练中人数限额，很多学生无法从中获得亲身体验，可以通过课程角色分配，以分项替换等方式来进行轮值，让更多的学生参与到情境演练中。二是对情境教学的现场指导，教师作为引导者，要发挥对课堂教学内容、教学环节的衔接，特别是对于学生的仪表仪态、语言表达，以及随机应变等能力进行指导，提升学生的整体素能。

［参考文献］

［1］阎芳．高职院校“社交礼仪”课程开设的必要性及实效性探讨［J］．职教通讯，2012(15)．

社交礼仪学习总结范文第2篇

如今，国际交往日益频繁，面对开放的世界、开放的社会，要扩大国与国之间的交流，加强与世界各国的联系，只有在继承民族礼仪的基础上，了解尊重他国的礼仪文化，才能无愧于文明古国之美誉。让国民都来接受礼仪教育，可以从整体上提高国民的综合素质。因此，现在越来越多的高校都开设了礼仪课程，并作为全校公选课，以满足素质教育、公民道德教育的需要，为社会培养有一定礼仪修养和综合素质较高的专业人才。现在大学开设礼仪公选课，学生们都踊跃报名，对礼仪课表现出非常浓厚的兴趣并寄予极大的希望，都想通过礼仪的学习创造一个全新的自我，使自己在社交场合、在公众面前有一个的良好形象，充分展示自己的风采。

礼仪课从理论上讲并没有多少深奥的东西，但它涉及面广，生活气息浓，实用性强。学好礼仪课的关键是要落实到行动上，用礼仪规范来要求自己，使自己的礼仪修养得到提高，并养成习惯。因此，要发挥这门课的作用，达到我们的教学目的，教师的教学方法十分重要，而模拟实训教学法就是一种较好的方法。模拟实训教学法，就是在教学中通过创造生动、形象、具体的模拟情境来认识问题，理解问题，并进一步让学生进行实际操作和训练的教学方法。笔者在礼仪课的教学中，结合自身的教学实践，根据高校学生的身心特点和认识问题、理解问题的规律，深深地感悟到模拟实训教学法在礼仪教学中的应用之重要性。现就模拟实训教学法在礼仪教学中的应用问题谈谈笔者多年来从事礼仪课程教学的体会。

一、语言模拟实训法

生活离不开语言，人们每天都要用语言与各种人进行交流，语言是信息沟通的桥梁，是思想感情交流的工具。语言作为一种表达方式，能随着时间、场合、对象的不同，随着音调抑扬顿挫的变化，表达出各种各样的信息和丰富多彩的思想感情。因此，在人与人的交往过程中，正确运用语言、遵守语言的规范成为社交礼仪的一项重要内容。笔者在社交礼仪的教学过程中采用了语言模拟实训的教学方法，首先分别讲解了有声语言礼仪和无声语言礼仪(亦即交谈礼仪和仪态礼仪)的基本礼仪规范。其次让学生在掌握了基本礼仪规范的基础上进行语言模拟实际训练。比如，在讲仪态礼仪时，笔者设计了这样的导入语：“仪态属于人的行为美学范畴。它既依赖于人们的内在气质的支撑，同时又取决于个人是否接受过规范和严格要求的体态训练。在人际交往过程中，它以一种无声的体态语言向人们展示出一个人的道德品质、礼貌修养、人品学识、文化品味等方面的素质与能力。每位在座的同学是不是都想使自己具有特殊的魅力?那么如何才能使自己产生这种特殊的魅力呢?这就要求我们在座的同学就我们刚讲过的无声语言礼仪的规范进行肢体语言模拟实际操作训练，使之形成自己的操作行为习惯，久而久之就能使自己具有特殊的魅力了。”这一席话讲完之后，在座的学生就开始有点坐不住了，急于想按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟实训。因此，笔者将学生以寝室为单位分成几个小组，按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟训练，并且在课堂之余回到寝室时也能经常性地进行模拟训练，让学生互相之间指出各自存在的不够规范的动作。这样一来，学生们通过经常性的肢体语言模拟训练之后，便养成了良好的行为习惯。

二、演练模拟实训法

礼仪课理论上通俗易懂，实践上贴近生活，是这门课的一大特色。这个特色决定了社交礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班，而要生动活泼、风趣幽默，调动学生积极参与课堂教学。只有把学生调动起来，课堂气氛才能活跃，学生的学习兴趣才会浓厚。演练模拟实训法可以分为实情演练模拟实训法和音像演练模拟实训法两种。实情演练模拟实训法就是由老师提出演练内容，然后由学生来创设各种各样的情境并加以模拟实际操作的训练方法。例如，学了日常交往礼仪中的见面礼，同学们三、五个一组，模拟一个场景，将称呼礼、介绍礼、见面礼、名片礼、交谈礼等运用于其中进行演练，其他同学进行观看、讨论，老师最后做点评，指出不足，以便今后改进。音像演练模拟实训法就是通过音像的形式生动、具体地再现相应的礼仪，然后学生对照着音像上的演示进行模拟操作训练的方法。比如服饰礼仪中的“西服的穿着”、“领带的打法”等就可以通过音像光碟的形式分步向学生演示，同学们边看边练，如果有没学会的步骤还可以通过重放光碟，多次进行模拟操作训练，直到学会为止，这样印象非常深刻。

三、情景模拟实训法

情景，指情形、景象，即事物呈现出来的样子、状况。模拟，又称模仿，指照着某种现成的样子学着做。情景模拟式教学，是指通过对事件或事物发生与发展的环境、过程的模拟或虚拟再现，让受教育者理解教学内容，进而在短时间内提高能力的一种认知方法。

情景模拟教学，具有以下功效：一是由于教学环境与过程比较接近事件或事物发生与发展的真实情景，有利于提高受教育者的形象思维能力；二是能够让受教育者在角色演练中体会到某些角色(岗位)的地位、作用、处境、工作要领；三是有利于让受教育者通过模拟事件发生、发展的每个环节，发现自己的创新潜能，找出自己能力上的不足，从而增强对实际问题的预测与处理能力；四是能够从模拟演练活动得出的结果或结论中领悟到事件或事物的发展演变规律。

转贴于

笔者在讲述旅游服务礼仪课程时，对这种教学方法采用的比较多。旅游服务礼仪相对于实用礼仪更强调实践性。在教学过程中，根据教学内容的不同创设不同的情景，教师和学生模拟教学内容中的不同的角色，感受他们不同的心理，站在他们的角度讲话。在实施情景模拟教学前要认真做好准备。一是教师的准备。教师应熟悉相应的教学内容，明白教学的目的，这是作为教师应具备的基本素质。同时，教师在课前应调整好自己的心态，尽量保证施教时有一个良好的心态。另外，更重要的是作为教师，在施教之前还应设计好具体的教学方法、教学过程。二是学生的准备。在实施情景模拟教学的过程中，教学的主体是学生，既要通过教学让学生掌握相应的技能，又要在实施中让学生们积极参与。因此，在教学前，有必要让学生做好相应的准备，包括相应知识的准备以及心理的准备等。例如，在讲餐厅服务礼仪时，可以创设一个餐厅的情景，在进行模拟前由老师分别将迎宾员服务礼仪、引位员服务礼仪、值台员服务礼仪以及走菜员服务礼仪的操作规范和基本要求向学生讲述清楚，然后让学生分别模拟客人和服务员进行迎宾引座、推销菜肴、上菜斟酒、收银找零、送客引路等，模拟一个完整的服务过程。

在实施情景模拟实训教学后我们还要做的一件事就是对每一次的实训教学进行回顾总结，无论是老师还是学生，都有必要进行相应的总结。站在老师的角度，通过回顾总结，可以从中得到经验，受到启发，以便在今后的教学中发扬成绩，克服缺点，使自己的教学水平和教学效果不断得到提高。而学生的回顾总结，可通过实训报告的形式对实训内容进行系统总结，有利于他们对所学内容进一步消化理解。

四、角色模拟实训法

为了提高学生的学习兴趣，灵活掌握实用礼仪的知识，笔者还将礼仪课程中的有关内容，通过角色扮演法，使学生有身临其境的感觉，收到了非常好的教学效果。运用这种教学方法关键之处在于提高学生的参与程度，最重要的就是要做好角色模拟，而作为教师，便是要为学生做好角色设计。角色设计是教师充分发挥组织、指导作用的重要环节，根据教学要求，教师不仅要精心设计出各个角色，而且还应设计出每个角色的背景和将要面临的问题，以便达到引导学生找到解决问题的最佳方法的教学目的。如在讲解导游服务规范课程“途中导游服务”时，可以设计安排导游员、司机、领队及各种性格的旅游者等角色，而在“景点导游服务”中应该设计出全陪导游、地陪导游和景区工作人员以及有特殊要求的旅游者等角色。合理的角色设计不仅能使课堂气氛和谐融洽，还可以促使学生从多种角度去提出问题和思考问题，找出多种解决问题的途径。

又比如在学习求职面试礼仪时，可将学生分成不同的小组，分别扮演招聘方和应聘方。模拟之前，将应聘面试的注意事项加以说明：1)第一印象：注意仪表与衣着；2)态度：诚恳谦虚，积极坦率；3)自信：克服自卑心理；4)应答：话语清楚响亮；5)体态语：做到无声胜有声；6)聆听：作用与应答一样重要。最后要以真诚的语气感谢对方公司或企业给你这样一次面试机会，同时也要向主考人表达你的谢意。其次设计几个公司或企业，包括每个公司或企业的全称、地址、电话、邮政编码、经营或生产的品种和规模、在社会上的影响力、实际经济效益、企业文化等基本情况；现在面向社会招聘什么样的人才，其岗位、条件、待遇如何;面试时主考官提出哪些问题，等等；都要一一设计好，形成文字。应聘者要将自己的求职申请表和有关材料准备好。然后，扮演招聘方的主考官将公司或企业的基本情况向招聘方介绍，其他学生根据自己的状况选择去哪家单位应聘。在进行模拟招聘和应聘过程中，同学们认真倾听、仔细观察，表演结束后，请学生们运用礼仪知识进行点评，包括优点和缺点，但要注意语言表达要委婉。最后由老师总结、评价，肯定成绩，指出不足。

通过以上几种模拟实训教学法的运用，使学生从单纯的知识灌输法的困扰中摆脱出来，充分展示了社交礼仪及旅游服务礼仪的可操作性，这样他们就会对礼仪这门课程充满浓厚的兴趣，课后感到收获不小，知道今后在学习和工作中该如何做，对礼仪知识的学习、体会、理解更加深刻了。多年来的礼仪教学实践证明，在礼仪课程的教学中，采用模拟实训教学法，是加深学生对礼仪知识的理解，训练学生礼仪知识运用的一种非常有效的手段。这对于提高学生的学习积极性和全面综合素质，激发他们的学习动机和兴趣都是行之有效的。

参考文献：

［1］高宏，钱晓冰．情景模拟教学法在旅游专业课教学中的运用［J］．中国职业技术教育，2005(8).

社交礼仪学习总结范文第3篇

一、引言

礼仪，是一个国家文明程度和经济水平的重要标志，同时也是人们在人际交往、沟通、交流等活动中的重要素质。随着全国对礼仪的重视程度不断提升，为保证学生的礼仪素养，为学生以后的发展进行铺垫，各个院校纷纷设立了礼仪教学课程，其中，社交礼仪有助于提示学生的自身修养，同时能够更好地树立学生和学校在社会中的形象。由于社交礼仪其具有重要性，往往成为礼仪教学的重点。社交礼仪主要是指在一些交往活动如国际交往、社会交往和人际交往中用来表示自己尊重、友好、亲善的行为规范。中国是一个礼仪之邦，具有悠久和丰富的礼仪传统和文化，目前国内外，对社交礼仪的教育教学工作也有了一定的研究和探讨。

邓力通过相应的调研和统计，对吉林省高校学生在礼仪方面的相关问题进行了分析和研究，认为礼仪教育对大学生的思想道德修养和品德建设方面具有良好的促进作用，为创建和谐向上的校园氛围奠定了基础，同时强调了礼仪教育在高校开展的必要性；???等人通过对高校毕业生的调查发现，经过礼仪教育的学生往往成绩更高，而且更加受企业的欢迎；LJV mason通过调研学生之间交流的电子邮件的风格进行评估，认为目前高校学生在社交礼仪上还存在不足，同时提出了社交礼仪在高校教育中的一些建议，具有一定的指导作用；王琳分析了目前社交礼仪教育教学模式的现状，认为当前的社交礼仪教育教学模式单一，不能有效地针对不同的专业情况，认为应当理论联系实际，将社交礼仪与实践相结合的方式进行教学；徐海丽对传统的一言堂式的社交礼仪教学方式进行改革，利用模拟式情景教学方式，改革成绩测评制度，采用实践式教学方式，对提高大学生的社交礼仪方面取得了较好的教学成果。

社交礼仪是一门新兴的学科，目前尚处在一个尝试和探索的阶段，对礼仪教学模式的研究具有很好的指导意义。本文结合日照职业技术学院的办学特点和特色，采用调查问卷、文献调查、教学试点等方式，对社交礼仪教育教学模式进行了探究。

二、研究内容

社交礼仪课程的开设对于高职教育具有重要意义，社交礼仪教育可以培养高职学生的自信心，树立高职学生良好的精神形象；同时通过对学生的礼仪训练，可以使高职学生在日常生活中注重自己的仪表仪态，从而塑造学生自身的外在之美；而且经过社交礼仪训练，可以使得高职学生掌握与人沟通和合作的能力，塑造高校行为之美，为以后踏入社会做准备。并且可以培养高职学生的竞争意识和团队协作精神，为学生的自主创业提供坚实的基础；通过对高职学生社交礼仪的训练，可以培养高职学生的全局观念和无私奉献的精神。并且使高职学生能够更好地融入社会。

当前在高职院校开设的社交礼仪课中，由于受到我国长期应试教育的影响，导致教育者在学生的素质培养上并没有过多的关注，教师往往是照本宣科地对书本上的知识进行讲解和说明，课堂效率不高。教师仅仅是填鸭式地将课本上的礼仪概念和技巧强灌给学生，教学方式单一，内容枯燥无味；学生仅仅为了应付考试将知识强记于心中，而不能很好地领悟其内涵。同时，考核标准也仅仅通过一张试卷对学生进行考核。这样的教学中，学生可能仅仅是记住了名词解释或者礼仪方式等文字性的东西，对于礼仪的理解并不能达到要求，对于一些礼仪不能很好地掌握和运用，不能够很好地学以致用，达不到我们对于高职院校开展礼仪教学的目的和要求。

在问卷调查中，我们发现，有学生认为：“该表现的时候，我会按照礼仪规范好好表现，其他的时候还是随性情而做，否则别人说我‘太假’了，没有真正的朋友。”还有学生表示：“不重视礼仪和无所谓，谁愿意学谁学，与我无关，我就这样，我行我素不受拘束。”结合日照职业技术学院的实际和特色，本校毕业生主要方向为工作第一线或者自主创业，因此，社交礼仪显得尤为重要，对于社交礼仪的教育教学模式的研究显得更加重要。目前，高职毕业生文明礼仪、职业规范、吃苦耐劳等职业素质呈现逐年下滑趋势。在对一些企事业单位的调研中，几乎全部企业认为学校开展职业礼仪教育非常重要，不光是学生的仪容仪表仪态方面，更重要的是对中国传统礼仪的教育。在单位方面看来，很多学校培养出来的毕业生，专业知识方面基本上是没有大问题的，但是在个人素质方面却有所欠缺，尤其是在职业院校中，为企事业单位输送了大批工作人员，更加要增强职业礼仪素质的教育和培养，比如团队精神、吃苦耐劳等，还要在接待方面多多培养。同时，很多学生对于职业礼仪中的很多内容都不甚了解，部分学生对职业礼仪中初入职场时应该掌握的礼仪很茫然，这对于职业院校学生的人才培养非常不利。还有很多学生单纯地认为，礼仪就是站、坐、行姿和打电话、递接名片、就餐等方面，忽略了中华民族传统的礼仪美德，例如诚实守信、团结协作、尊师敬老、爱护环境等。这些方面正是“90后”的学生非常欠缺的。对此，高职院校应针对不同专业学生的就业需要，加强职业礼仪教育，促进高职学生思想道德文化建设，切实提高学生人际交往技巧和沟通、组织、协调等职业能力，使学生具有一定的礼仪理论知识和礼仪文化修养，最终把学生培养成为举止得体、人际交流技能娴熟、能直接胜任企事业单位管理和服务的综合型人才。本文试对高职开展职业礼仪教育进行思考，对社交礼仪课程进行了一定的改进。

三、礼仪教育工作改进

在针对高职院校的社交礼仪教学中，应该有三个阶段，首先是使学生掌握基本的社交礼仪，了解社交礼仪是什么，有哪些社交礼仪；其次是让学生了解社交礼仪的基本规范，要让学生知道进行社交礼仪时需要注意什么，要让学生存在一种礼仪意识；最后也是最重要的，就是要让学生养成一种礼仪习惯，对礼仪的内涵进行领悟，将礼仪知识运用到实践中去，培养学生良好的行为习惯。在让学生掌握和运用礼仪的前提下，为了让学生更好地理解礼仪，并潜移默化地对自己的行为进行约束和改进，我们应该对教育和教学的方法进行更好的改进。

在授课的过程中，应当更多地引入多媒体资料，如视频图像等，通过分析多媒体资料中的礼仪知识和规范引导学生进行案例分析，让学生来评价对错，分析礼仪在一些环境中的用处，并且分析试听资料中存在哪些礼仪形式，寻找其不足，通过这种交互式的教学模式，学生可以形象地了解礼仪知识，从而激发学习礼仪知识的兴趣和积极性，进而在这种潜移默化的过程中，自觉地掌握礼仪，通过这种方式可以使书本上枯燥的知识与有趣的生活片段联系起来，加强学生对知识的理解和具体运用，可以将学生从一个被动的接受者完成转变成一个主动的探索者。

社交礼仪教育具有很强的实践性和综合性，因此，让学生真实参与其中是有必要的。为了使学生参与其中，更好地理解其内涵，可以以虚拟情景再现的方式进行教学，即通过在课堂上模拟现实生活中的真实场景，让学生参与其中，对场景充分感受，进而让学生判断应该采用何种的行为礼仪应对当前参与的场景。在这个参与过程中，教师主要发挥引导作用，引导学生选择正确的方式与方法，充分发挥学生在学习过程中的主体地位，在结束后，让参与者和观摩者对场景再现进行适当的评价。通过这样自己参与其中，以及同学间相互点评的过程，使学生实践礼仪的主动性和积极性进一步提高，并能够将礼仪的内涵融入自己的思维，从而潜移默化地影响自身的行为。

在开展礼仪教育课的同时，也应该发挥校园的优势，可以结合学校技工学校培训的特点，举行一些模拟求职大赛、模拟演讲比赛、礼仪文化知识竞赛、礼仪实践活动、团学活动等竞赛或者活动，让学生主动去掌握和了解社交礼仪。

在考核标准方面，增加平时实践得分的比例，将课堂上的分析问题、情景再现和平时的比赛表现得分加权计入总评成绩，更能促进学生融入到对课堂和校园活动中去，从而加深学生对礼仪的理解，提高其积极性。

社交礼仪学习总结范文第4篇

1．1研究对象

长春市5所大学的部分学生:吉林大学400名学生、东北师范大学400名学生、长春大学400名学生、吉林建筑大学400名学生、长春师范大学400名学生。

1．2研究方法

1．2．1文献资料法

阅读有关大学生社交礼仪的相关文献和资料，对相关的问题进行分析。

1．2．2问卷调查法

对长春市5所大学的2000名学生进行随机问卷调查，发放2000份问卷，收回1800份问卷，作废200份，问卷有效率合格。

1．2．3数理分析法

对调查数据进行统计和分析，得出相关的结果。

2结果与分析

2．1大学生对社交礼仪的了解程度

根据统计的结果看出，从说不清楚到不知道社交礼仪的人数占调查人数的80%，只有10%的学生能够说清楚什么是社交礼仪，而10%的学生只能大概地说出一些有关社交礼仪的事例。这就说明，现代大学生对于社交礼仪知识的了解是极其粗浅的。

2．1．1应试教育带来的负面影响

高考分数决定前途已成为众多学生家长们的一个共识，人们在“高分数———好大学———好工作”这样的怪圈中对学生教育和培养的认识出现了偏差。“教育”的根本在“育”，“修身、齐家、治国、平天下”，把修身放在了首位。人们在看中高分数的同时忽视了对孩子的品行教育，所以，“修身”变为“修分”，“人将社交礼仪为先”变为“人将分数为先”。改变这种有失偏颇的教育行为将是我们教育工作者的重要使命。

2．1．2本科教育中缺少社交礼仪教育

在当今的社会的转型期，大学生作为高学历人群，是国家的未来和希望，社交礼仪品行必将是他们急待祢补的课程。

2．1．3生活环境的不良影响

在当今社会中，无限制地追求经济效益使一些人唯利是图，有了钱就有了一切的观念严重地扭曲了这些人的伦理、道德、品行。社交礼仪作为一门实用性很强的学科，在多方面规范着人们的行为举止。社交礼仪是人际交往的灵魂，交往的内涵如果缺少了社交礼仪的保障，必然会影响人际交往质量和人际交往的认同性。因此，大学生在日常生活中、在未来的职业行为中、在履行自己的人生规划中必须要重视自身修养，不断提升提高自己的高尚品格和良好修养。

2．2大学生对掌握社交礼仪知识必要性的认识

调查结果显示，认为有必要掌握社交礼仪知识的学生占调查学生的40%，而60%的学生对于掌握社交礼仪知识持无所谓的态度。对于这部分高学历人群有这样的认识是一种可悲的现象，有必要对大学生进行系统的社交礼仪教育。

2．2．1掌握社交礼仪知识是现代社会的需要

人生活在社会上就避免不了与他人进行沟通和交往，不参与社会交往的人是不存在的。我们有必要了解和掌握社会交往的规则和方法，掌握交际技巧和交往艺术，进而达到参与社会交往的目的。随着社会的快速发展，人际交往艺术和交往技巧正在悄悄地改变着人们的交往理念和交往行为，人们的交往范围已逐步从狭义的人际交往拓展为广义的公众交往。

2．2．2掌握社交礼仪知识是提高自身素质的需要

古人云:既学孔孟之书，必达周公之礼。将知书达理作为评价一个人优劣的标准。当今社会中知书不达礼者大有人在，知识水准与道德水准出现严重的偏差。目前，高校依然存在着让人尴尬的现象:个别学生虽然学生受到了高等教育，但其行为却连最基本道德水准也不能达到，这是社交礼仪教育的严重缺失所致。随着我国改革开放与国际社会接轨的逐渐深入，在开放的社会新秩序中，每个人都在与他人的频繁交往和沟通中谋求自身的有效发展，争取事业的成功，因此，具备丰富的交往社交礼仪知识和能力必然成为新秩序中所必备的素质之一。交往成功的关键环节就在于社交礼仪，社交礼仪是交往细节，代表着一个人的行为规范度，准确地反映出人们的文明程度。社交礼仪作为人际交往的手段，我们无论从事什么性质的活动都离不开社交礼仪。

2．2．3掌握社交礼仪知识是建立和谐社会的需要

大学生只有正确处理好和谐的人际关系，才能在人际交往中获得尊重，也只有在人际交往中真正做到了用真心去尊重他人，才能获得友谊和友情，进而，逐渐形成自己的独立人格，这是大学生从校园走向社会的需要。社交礼仪教育的宗旨是，要教育、引导全体公民自觉遵循社会的道德规范，提高人们的公德意识，养成文明习惯，形成文明的社会风气，使全社会高度和谐。因此，对大学生进行必要的社交礼仪教育是建构和谐社会的需要。大学生掌握了基本社交礼仪规范、交往艺术与技巧，才能快速建立起和谐、良好的人际关系。和谐社会就是有序的社会，有序的社会才称得上文明的社会，文明的社会才称得上是进步的社会。

2．3大学生了解社交礼仪知识的途径

调查结果显示，只有20%大学生对于社交礼仪知识的了解是来自学校的社交礼仪教育，而其他渠道则高达80%，可以看出学校的社交礼仪教育明显不足。所以，有必要加大学社交礼仪教育的力度，完善社交礼仪教育的课程，增加社交礼仪教育的学时，配备完善的社交礼仪教育训练场所，建设社交礼仪教育的实践教学基地，为学生参与社交礼仪实践活动创造良好的条件。

2．3．1把社交礼仪教育引入课堂

在课堂上对大学生进行系统的社交礼仪教育，通过实践教学对大学生进行系统的社交礼仪训练，把社交礼仪教育和道德修养教育有机地结合起来，是对大学生进行社交礼仪教育的有效途径。通过社交礼仪知识讲授和社交礼仪训练，使大学生塑造了良好的外部形象。目前我国多数高校的社交礼仪教育仍是一片空白，多数思想教育工作者对社交礼仪知识存在严重的缺失，对社交礼仪教育也没有引起足够的重视，个别教师甚至仍然认为，社交礼仪教育可有可无，努力学好专业知识和技能就是优秀的学生。一些学生则认为，那些专业课、基础课都让自己感到力不从心了，还哪有心思去学习无关紧要的社交礼仪。所以，加强社交礼仪教育首先必须解决人们对于社交礼仪的深层理解，解决大学生对于社交礼仪重要性的理解，把社交礼仪教育引入课堂就是一条很好的途径。

2．3．2营造良好的校园社交礼仪氛围

利用多彩的业余生活，开展丰富的校园社交礼仪活动，利用教学楼、宿舍、食堂等张贴具有教育意义的社交礼仪文化宣传标语，举办社交礼仪常识的讲座、演讲、研讨会，营造良好的校园社交礼仪氛围。鼓励学生走出校园去积极参加校内外各种社交礼仪活动，使社交礼仪行为成为校园时尚，懂社交礼仪可敬，失社交礼仪可耻。学校相关的管理部门，要不断总结社交礼仪交往经验，展示社交礼仪实践的成就。努力宣传大学生的各种活动的社交礼仪风范，推动学校的文明建设，把学校建设成社交礼仪之校、文明之校、文化之校，推动校园文化建设培养出有道德、有社交礼仪、有修养、有文化、有才学的对社会有用的人才。

3结论与建议

3．1结论

大学生对于社交礼仪知识的掌握是极度贫乏的，这种现象可以折射出社交礼仪教育的严重缺失，表现在不会说话、不会吃饭、不会走路、不懂交往方法等方面;大学生对于掌握社交礼仪知识的必要性认识不足，认为无所谓、可有可无，甚至有嘲笑具有社交礼仪行为的人的现象，对于交往行为的美丑取向不准确;大学生获得社交礼仪知识的途径缺乏规范的教育渠道，多数学校没有社交礼仪课程的合理设置。

3．2建议

社交礼仪学习总结范文第5篇

关键词：职业导向；酒店实用礼仪；课程改革

礼仪作为高职高专教育的一门新兴学科，既符合时代需要，又能培养学生的良好道德修养和行为习惯。《酒店实用礼仪》是我院根据酒店行业的需要、高职人才培养规格的要求而开设的一门专业必修课。虽然高职院校已充分认识到礼仪教学的重要性，但是其教学效果并不是非常理想，其突出问题主要表现在教材、师资、教学方法等方面。本课程的教学改革主要从我院酒店管理专业实际情况及校外实训基地对学生顶岗实习反馈意见入手，立足行业和岗位，以就业为导向，以能力为本位，探讨其教学内容和教学方法。

一、基于酒店岗位群的课程教学内容改革

职业导向教学模式是以就业为导向，以能力为本位，以国家职业技能鉴定标准为依据，以职业活动的学习领域为内容，运用行为引导的教学方法组织教学，培养具有综合职业素质的技能型人才的教学形式。因此，《酒店实用礼仪》课程内容应立足职业活动的学习领域，同时兼顾高职学生“重技能、轻理论”的心态，紧抓“酒店”、“实用”两个关键词。本课程的教学内容主要通过对酒店前厅、客房、餐饮三大主要职业岗位群进行分析，并从这些职业岗位群的操作程序中列出服务礼仪操作点，提取符合这些职业岗位群共同点的主要操作知识和技能。以前厅岗位为例，其前厅岗位服务礼仪知识开发过程见下图。因此，《酒店实用礼仪》课程内容主要包括礼仪基础知识（包括职业形象礼仪、谈吐礼仪、见面时常见礼节、仪式礼仪、电信礼仪、馈赠礼仪等）和酒店岗位礼仪知识（包括前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等）两大板块。

二、基于职业导向的《酒店实用礼仪》课程教学的整体设计

礼仪知识具有普遍适用性和行业特殊性的特点。因此，在酒店礼仪的教学过程中，既应重视对学生通用礼仪知识的传授，以提高其就业的适应面，又要重视对学生酒店岗位礼仪知识的传授，以加强其酒店就业的竞争力。本课程的整体教学思路分三步走，即奠基础、重应用、抓实践。

（一）奠基础

这一阶段的酒店礼仪教学内容主要以礼仪基础知识为主，目的是要让学生熟悉和掌握日常社交过程中各种礼仪知识，以提高学生的社交能力、沟通能力和自我形象设计的能力。高职学生对于礼仪知识并不像专业知识那样全然陌生，他们所缺乏的是礼仪使用的意识和技巧。因此，在基础礼仪知识的教学过程中，教师不能采用一讲到底的教学形式，而应注重教学方法的多样性，多采取启发性、互动性、讨论式的教学方法，形成以学为主，以教为辅的教学模式。如在学习仪容、仪态时，教师应注重示范性教学，为了让学生能更好地掌握自己的学习程度还可以采用视频录像的形式，让学自己观察、自己发现自己的不足。再比如说学习电话礼仪时，可以采用案例分析、情景模拟等教学方法，不仅可以营造课堂轻松的氛围，也可以强化学生对知识的掌握和运用。

（二）重应用

这一阶段的酒店礼仪教学内容主要以酒店餐饮、客房、前厅三大业务部门的岗位服务礼仪为主，目的是要让学生把基础礼仪知识运用到具体的酒店岗位服务中去，是对基础礼仪知识的巩固和深化，以提高学生的知识运用能力和专业服务能力。因此，在酒店岗位服务礼仪的教学中应以岗位服务流程为主线，在各个操作点上采取教学做一体的教学方法，引导学生掌握酒店礼仪知识和技能。这个阶段比较适宜的教学方法有项目式教学、情景模拟教学、讨论式教学等。比如说可以让学生以小组任务的形式针对某个具体接待对象或某个具体活动设计礼仪服务规范和流程，还可以在前厅、客房或餐饮实训室内让学生对照相应的职业礼仪标准模拟接待。当然，项目完成后或者情景模拟结束后的讨论和点评环节非常重要，可以采用自我总结、学生互评、教师点评相结合的形式，让学生边实践、边总结，自行解剖，寻找差距。

（三）抓实践

这一阶段主要是对基础礼仪知识和岗位服务礼仪知识的应用，严格来说并不能与以上两个阶段的教学构成纵向发展关系，而是应该贯穿于这两个阶段的始终。因此，酒店实用礼仪实践主要包括三个方面。第一是课堂实践，这主要是把各礼仪知识的应用贯穿到具体的教学过程之中，通过适当的教学方法让学生边学边练。第二是为学生提供各种礼仪服务的机会，如参加各种学校会议中的礼仪服务、校外一些企事业单位的开业或重大活动中的礼仪服务等。这可以让礼仪知识学以致用，让学生了解到学习礼仪的重要性和实用性，以提高其学习的积极性。第三是顶岗实习，这是学生在真实的酒店岗位上对礼仪知识的应用。这时候不能对学生采用“放羊式”的管理形式，礼仪指导老师应该全程跟踪学生实习动态，定期观察或让学生汇报自身实习状况，对学生在实际服务过程中的有关礼仪知识使用的困惑进行解答。

三、基于职业导向的《酒店实用礼仪》课程考核方式改革

目前高职院校的学生的存在“平时悠闲，期末紧张”这样一种学习状态，具体来说就是平时学习浑浑噩噩、得过且过，到了期末考试候就开始紧张，临时“抱佛脚”现象比比皆是。这与“一卷定命运”考核形式是密切相关的，而这种考核形式的结果往往就是学生一考完就把课程知识全部忘记。《酒店实用礼仪》课程的教学目的是培养学生的意识和能力，它作为一门实用性较强的学科，不应该仅以一张试卷为依据，而应使考核与实训相结合，将考核贯穿于整个教学过程中。在授课的开始，教师就该课程的特点、性质、课程内容、教学思路、考核形式、对学生的要求等方面与学生进行沟通，让学生了解自己在这门课程中所将学到的知识和所承担的责任和义务。在教学中，在每一个模块教学完成后设计相应的“理论+操作”考核项目，对学生进行考核。如，对于前厅服务礼仪模块，可以采用随机抽取服务场景，让学生当场投入到模拟接待中去，这既可以考核学生对岗位服务礼仪知识的掌握程度，还可以锻炼学生的应变能力。当然也可以在技能考核的过程中，穿插礼仪知识提问等环节，以检查学生理论知识的记忆程度。

四、基于职业导向的《酒店实用礼仪》课程改革的保障

《酒店实用礼仪》课程的教学改革是必然的，但在改革的过程中总是会遇到一些困难和阻碍。结合我院的实际情况，本课程在教学改革的过程中需要得到以下方面保障。

（一）提高课程地位

高职院校一般会把课程分为考查课和考试课。考试课是必考课，且一般为专业核心课程，期末考试接受学院教务处的监督和管理，由教务处统一安排考试时间。而考查课则由任课老师自行选择考核方式，最后提交学生课程成绩即可。于是，慢慢形成了学生对考查课重视程度不够的问题。为了提高对礼仪课程的重视程度，我院于2010级酒店管理专业“职业人”培养方案中把《酒店实用礼仪》改为考试课，同时增加课程课时，并列为专业核心课程之一。实践证明，随着礼仪课程地位的提升，学生对该课程学习的主动性和自觉性有了明显的提高。

（二）建立弹性学制

礼仪知识应用是非常灵活的，面对不同的时间、场合、对象，其使用的方法和技巧是不同的。因此，若要能正确、灵活地使用礼仪知识，需要不断地现实环境中实践，积累经验。因此，最佳的学习状态就是让学生在学习该课程时能做到学习和顶岗实习交替进行。而要做到这一点，就需要酒店管理专业建立相应的弹性学制。目前，已经建立弹性学制的酒店管理专业很少，或者建立的弹性学制缺乏深度。不管是采用“2+1”和还是“订单式”的人才培养模式，高职酒店管理专业在课程教学方面，仍旧存在学习在校、实践在岗的理论与实践相互独立的现象。因此，要提高礼仪的教学质量，酒店管理专业可以考虑设立弹性学制。

（三）提高教师专业水平

礼仪课教学要求知识与技能要融为一体，而且不仅要求教师“言传”，更要“身教”，故对教师综合素质要求较高。高职院校一方面要做好礼仪教师的选拔，另一方面应重视对礼仪教师的专业知识和技能的培训，多为教师提供各种业务培训、国内外学术交流、业务研讨等机会，以保证教师能及时获得最前沿的科研信息以指导专业教学和科研。

（四）完善校内实训室

礼仪课程既然是一门实践性较强的课程，那么就需要有较完备的校内实训场地。即使不具备在酒店实际岗位上课的条件，校外实训室也能够给学生提供一个仿真的实训环境。因此，校内实训室的建设就显得非常迫切，这是《酒店实用礼仪》课程改革非常重要的物质保障。但有些高职院校的实训室条件比较差，只配套基本的实训操作功能，如餐饮实训室就只有桌椅及配套餐具，或者客房实训室内只有几张床，忽视实训室内的装潢和设计，完全没有酒店餐厅或者客房的氛围。这样的环境无法让学生产生在酒店服务的联想和感觉，因此学生在实训时经常会呈现懒散、无法进入服务员角色状态的现象。

（五）提供学生礼仪服务的机会

如上文所述，学生参加各类礼仪服务能提高其学习的积极性，因此，礼仪教学不仅要关注学生的专业学习，也要关注学生的社会活动。一方面，酒店专业教研室应与学校的学生管理部门或学生社团多联系，及时获取学生社会活动礼仪服务信息，做好学生的推荐和培训工作。另一方面，专业教研室应与各社会企事业单位建立良好的关系，为学生寻找礼仪服务的机会，同时也鼓励学生多走出校门，自己寻找礼仪服务的机会，专业老师则做好咨询及顾问的角色。

参考文献

[1]许海丽.关于高校《社交礼仪》教学改革的思考[J].辽宁教育研究,2006,(10).

[2]洪玲.职业导向模式在服务礼仪教学中的探索与实施[J].经济师,2011,(02).

[3]胡彬彬.谈加强高职院校礼仪教学的改革[J].内江科技, 2009,(03).