休闲渔业的概念
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休闲渔业的概念范文第1篇
一、休闲渔业旅游的概念与发展趋势
1、休闲渔业旅游的概念
中国近几十年以来，随着人们可支配收入的提高，城市进程化的加快，人们对于休闲渔业旅游的需求十分迫切，目前海洋型休闲旅游的相关研究比较多，但是，对于湖泊型和水库型休闲渔业旅游的相关概念及特点定义目前尚属空白。
本研究在借鉴前人研究的基础上，提出休闲渔业旅游（包括海洋型、湖泊型、水库型）的概念：
休闲渔业旅游是以海洋、湖泊、水库等自身资源为依托，结合市场需求把旅游资源和渔业进行配置优化,使餐饮、娱乐、休闲度假等行业与渔业结合起来, 把垂钓、潜水、赛艇、攀岩、休闲观光、水族观赏等多种休闲渔业旅游产品进行组合，完全涵盖吃、住、行、娱各块内容，全面提升旅游品质，实现资源开发和环境保护协调发展的一种新型的旅游方式。
2、浙江省休闲渔业旅游的发展趋势
上世纪七十年代，日本、美国等国家兴起了休闲渔业旅游。在我国，上世纪九十年代，休闲渔业旅游在某些沿海地区逐渐出现，如：浙江、广东、福建等。
经过多年发展，休闲渔业旅游作为一种休闲旅游产品，逐步受到越来越多游客的关注。以千岛湖、象山为代表的休闲渔业旅游目的地为满足人们日益增长的消费需求以及当地的经济增长作出了巨大的贡献。
特别是浙江省分别在2003年、2004年和2006年发文确定了杭州白马湖休闲渔业基地、象山县北黄金海岸休闲渔业基地、三门蛇蟠度假村等多家单位为省级休闲渔业旅游示范基地，带动了浙江省各地市开展休闲渔业旅游的热情。
3、休闲渔业旅游研究的国内外发展趋势
国外休闲渔业旅游注重市场研究，对游客进行细分研究。就研究方法而言，描述性的定性分析越来越少，较多地进行实证研究，通过面对面访谈、邮件调查等方法获得资料，运用大量的定量方法，如因子分析和聚类分析等。而国内研究与国外研究恰好相反，国内研究对某些问题(如休闲渔业的发展机制、经营管理等)涉及较少旅游论文，深度不够，习惯于描述性的单一研究方法，侧重于理论上的论证和阐述，实际案例研究较少。针对上述不足，休闲渔业旅游研究要进一步深入。
本研究针对浙江省广泛的湖泊型、水库型、海洋型休闲渔业旅游的市场需求和供给现状进行调查研究，旅游需求-供给分析是以定量分析为主的方法体系，通过旅游需求-供给研究，可以提高旅游目的地的服务水平与供给能力，使需求与供给达到平衡，最大可能地提高游客对休闲渔业旅游的满意度。我们对来浙江进行湖泊型、水库型、海洋型休闲渔业旅游的居民进行人口特征、旅游偏好、出游方式、满意度等相关性因素统计分析，提出对休闲渔业度假旅游项目新建或改造的相关建议。此外，用LOGISTIC分析方法，将近一年休闲渔业旅游参与情况作为因变量，得到了重要的回归方程，这对政府根据休闲渔业旅游目标市场制定有针对性的营销计划和降低营销成本具有一定的现实意义。
二、休闲渔业旅游市场需求实证研究
本次研究于2009年5月一10月，以湖州太湖、杭州西湖、淳安千岛湖、象山黄金海岸、舟山、新安江水库、赋石水库的游客为调查对象。七处市场需求调查问卷各发放150份，共回收问卷965份，有效问卷859份。以渔业旅游从业人员为对象发放140份市场供给问卷，共回收95份，有效卷91份。
（一）若干描述性实证研究结果
（1）消费者人口特征描述性实证结果
从年龄阶段来看， 24%的游客是未婚的单身男女，有37.2%的游客是夫妻两人带着未成年的孩子来进行休闲渔业旅游，应该说大龄的未婚男女和年轻的父母更有机会相携出游。
从职业来看，公务员和事业单位人员32.5%，企业职工25.7%，教师13.5%，个体工商户9.6%，学生占7.9%。通常“蓝领”需要安静的休息休闲;而 “白领”则更需要运动，象潜水、赛艇、攀岩等极限运动。
从受教育程度来看，休闲渔业旅游的游客大部分的学历都在高中以上，占到了总调查人数的98.2%。高学历的人一般收入也较高，会产生主动希望对外部世界多了解，多看看的旅游需求，目的性较强。
从月收入来看，其中52.8%的游客月收入在501-2000元之间，28.6的游客月收入在2001-5000元之间，4.9%的游客月收入少于500元，这部分游客主要是学生，通常节假日、黄金周或寒暑假，他们会和家长一起出游。
（2） 休闲渔业旅游消费特征总结
表1 休闲渔业旅游消费特征一览表
基本情况
类别
人数（人）
百分比（%）
选择合适时间进行休闲渔业旅游
周末
161
18.8
节假日
206
24
寒暑假
217
25.2
带薪假期
180
21
其他
95
11
休闲渔业旅游时间总计
1天
275
31.9
2天
211
24.6
3天
196
22.7
4-6天
119
13.7
一周
34
4.0
一周至二周
17
2．0
二周至半个月
27
3.1
休闲渔业旅游支出
1000元以下
275
32
1001-3000元
357
41.6
3001-5000元
172
20
5001-10000元
44
5.1
10000以上
11
1.3
支出最多的项目是
住
185
21.5
餐
153
17.8
娱
107
12.4
行
152
17.7
购
88
10.2
景点门票
163
19
其他
11
1.3
旅游同伴是
亲朋好友
540
84.5
旅行社团友
79
9.2
商务业务伙伴
123
14.3
其他
17
2
休闲渔业旅游方式
散客旅游团
96
11.2
单位组织
173
20.1
自驾出游
201
35.2
公共交通出游
210
24.4
公务旅游
43
5
其他
35
4.1
旅游频率
一年1次
210
24.5
一年2-3次
465
54.1
一年4-5次
休闲渔业的概念范文第2篇
关键词：休闲渔业；现状；思考；宜秀区
中图分类号 F326.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）02-110-02
休闲渔业是利用渔业资源和生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型渔业生产经营形态，也是调整渔业结构，改善渔业环境，深度开发挖掘渔业资源潜力，增加农民收入的新途径。也就是集渔业与垂钓、餐饮、观光为一体，与现代旅游业相结合的一种新型产业。从2013年开始，宜秀区成功地举办了“安庆（宜秀）.双山湖河蟹节”，拉开了发展休闲渔业的序幕，随着休闲渔业的不断发展也给宜秀渔业经济发展提供了新的增长点，为当前宜秀渔业的发展注入了新的活力。
休闲渔业是以渔业活动为基础，集渔业与垂钓、餐饮、观光为一体，与现代旅游业相结合的一种新型产业。一方面可以充分挖掘开发渔业旅游资源，调整、优化渔业结构，拓宽渔业功能，延伸水产产业链，发展渔业休闲服务业；另一方面可以提高农民素质，挖掘、保护和传承渔业文化，进一步发展和提升渔村文化，增加农民收入。
1 宜秀区休闲渔业现状
安庆市宜秀区地处长江中下游北岸，滨江临湖，区内湖泊、池塘、水库、河沟星罗棋布，水产资源丰富，水质清新，自然条件优越，交通十分便利，距主城区不足15kg，206国道、安枞公路、新安北线贯穿其中。养殖水域面积0.93万hm2，其中精养鱼池0.12万hm2，湖泊0.78万hm2，水库、河沟0.03万hm2。湖泊面积占水域总面积的85%，水库面积占内陆水域总面积的1.3%，池塘面积占水域总面积的13%。常见重要经济价值的鱼类有20余种。湖泊、水库周围风景秀丽为发展休闲渔业提供了得天独厚的条件。以鱼为主的餐饮、垂钓、娱乐、观赏经营体逐年增加，涌现出了一批像石塘湖、安庆水产养殖有限公司等省级休闲渔业基地，截至2015年底全区环湖靠山“渔家乐”、休闲渔业基地已达385个，垂钓覆盖面积0.27万hm2，休闲渔业产值8 800多万元，利润超3 200多万元。而真正地实现宜秀“吃、玩、购、住”一条龙服务的渔业休闲处于刚刚起步阶段。
2 发展休闲渔业过程中存在的难点与不足
2.1 思想认识不足 全区未形成统一认识，大多数从业者的思想素质较低，对休闲渔业认识不足，理解不透彻，简单地认为钓钓鱼、吃吃饭就算是休闲渔业，不能正确地把握休闲渔业概念；同时对安庆市出台的各项促进现代农业（休闲渔业）发展的政策没有充分理解，政策把握不准，存在着某些疑虑。
2.2 资金短缺，投入不足 资金短缺问题一直是制约宜秀休闲渔业发展的一大重要因素。休闲渔业的发展需要大量的资金支持，发展休闲渔业的资金都是靠从业者自身积累的利润来滚动发展。国家政策性投入少，银行融资十分困难。
2.3 从事休闲渔业的劳动者素质偏低 经过几年的发展，我们了解到宜秀从事休闲渔业的劳动者大多数素质偏低。一些非专业的农民，接受专业文化教育程度较低，缺乏一定的知识和技能及专业技能培训。同时由于他们思想比较保守，满足于简单经营，离现代休闲渔业的要求相差较大，因而服务意识淡薄，影响了休闲渔业的质量水平。
2.4 缺乏统一规划，经营类型单一 宜秀区休闲渔业没有形成统一的规划。全区虽有渔业中长期规划，但对休闲渔业这块尚无具体目标和措施，没有指导性计划指导群众发展休闲渔业。当前，宜秀休闲渔业的类型仍然是以垂钓型和生产经营型为主。综合开发水资源的观光型和集科普教育、观赏娱乐为一体的展示教育型休闲渔业现在还很缺乏，集观赏、垂钓（捕捞）、住宿、餐饮、娱乐、度假于一体的大规模休闲场所建设目前还刚刚起步，尚未形成规模。
3 发展休闲渔业的建议
宜秀区在新的一轮发展休闲渔业过程中，要统一思想，不断完善市场管理机制，提高执业人员的素质水平，统筹规划，合理布局，促进休闲渔业在宜秀快速健康发展。针对以上思路，在发展休闲渔业的过程中，要着重把握好以下几个方面工作。
3.1 渔业部门要统一思想，科学规划 针对宜秀区“宜游宜秀”建设的发展定位，充分把握渔业与旅游关系，渔业部门要统一思想，提高发展休闲渔业的认识，结合宜秀区渔业“十三五”规划的编制，合理地规划休闲渔业发展，做到科学规划、合理引导、能发展的则大力发展，坚决杜绝盲目发展和恶性竞争，创新理念，以特色渔业为主题，充分融入观赏、科普、餐饮、体验、节庆等形式的多元文化休闲渔业。
3.2 发挥渔业资源优势，突出特色，形成品牌 要充分利用宜秀区的渔业资源优势，在经营上打破单一生产、单一垂钓的简单模式，打破行业界限，集中人力、财力、物力创建品牌，如“皖江”、“石塘湖”等系列水产品牌。目前在龙山风景区、石塘湖畔、鲍冲湖等地，从事垂钓、餐饮休闲渔业的已经发展到385个。虽然还处于起步阶段，随着日趋兴旺的“渔家乐”游，势头良好，前景广阔。在特色上做文章，在规模上下功夫，在效益上求突破。石塘湖是全国首批农业旅游示范点，要运用好这块牌子，唱响休闲渔业大戏，建立好高效渔业养殖，集游览观光、休闲垂钓、农家娱乐于一体的生态渔业文化旅游胜地。
3.3 政府加大支持力度，增加渔业资金投入 发展休闲渔业，需要大量的资金投入，凭借渔（农）民自己的积蓄是远远不够的，结合“宜游宜秀”建设，积极争取政府对从事休闲渔业的养殖场、渔民给与一定补助，鼓励发展休闲渔业。同时要加强招商引资工作力度，引进一批具有一定经济实力的企业，利用他们的经济和技术优势来促进宜秀区休闲渔业发展。
3.4 加强技术培训，不断提高渔业劳动者从业素质 休闲渔业是一项新兴的产业，也是一种新的旅游资源，同其他任何产业一样，休闲渔业需要具有一定知识技能的、较高水平的工作人员。我们要结合实施宜秀区农民专业技术培训项目，加大对休闲渔业从业人员的培训。要进行渔业知识、法律常识、卫生知识、旅游知识、安全防范意识的培训，不断提高休闲渔业从业者的素质。
3.5 坚持环境保护与休闲渔业开发协调发展 休闲渔业是以生态环境为依托的产业。在开发中必须依托生态环境进行，坚持生态平衡、环境的保护与休闲渔业开发协调一致的原则，把生态文化、生态养鱼、生态捕捞等融入休闲渔业开发的全过程，实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。因此要搞好总体规划，分步开发，健康发展。
休闲渔业的概念范文第3篇
休闲是一种文化,也是一个产业。那么我们的分析背景和视野如何呢?或者,休闲产业的缘起和滨海休闲旅游业的机遇如何呢?
人类对休闲的认识有着悠久历史,在西方,最早可以追溯到古希腊的亚里士多德,他认为,“休闲才是一切事物环绕的中心”,并把休闲誉为“哲学、艺术和科学诞生的基本条件之一”。古希腊的谚语说:“我们忙碌是为了有休闲”。亚里士多德曾举例说:“数学所以先兴于埃及,就因为那里的僧侣阶级特许有闲暇。”这一思想成为西方文化传统很重要的一部分。从学术意义上说,西方对休闲理论的研究已有一百多年的历史。瑞典天主教哲学家皮普尔的《休闲:文化的基础》一书,被誉为西方休闲学研究的经典之作。1883年拉法格的《休闲的权利》,被认为是休闲社会学的直接起点。美国学者认为休闲学在美国的诞生是以1899年凡勃伦发表的《有闲阶级论》为其标志,该书提出休闲已成为一种社会建制,人的一种生活方式和行为方式。20个世纪90年代,美国学者杰弗瑞·戈比提出了一个较接近现代人思想且内涵更为丰富的一个定义:休闲是从文化环境和物质环境的外在压力中解脱出来的一种相对自由的生活,它使个体能够以自己所喜爱的、本能地感到有价值的方式,在内心之爱的驱动下行动,并为信仰提供一个基础。休闲是中国传统文化中重要的组成部分,她与自然哲学、人格修养、审美情趣、文学艺术、养生延年等许多方面有着极为密切的联系,记录休闲文化的内容也十分丰富。从《诗经》、《楚辞》、《唐诗》、《宋词》、《元曲》到清代文人的《秋灯琐忆》,可以看出它们记录休闲文化的内容十分丰富,衣食住行、诗词歌赋、琴棋书画,都是休闲文化的体现,赶集、庙会、养鸟、垂钓、蹴鞠、风筝、踢毽、打拳、舞剑、国画、曲艺、书法等等都是休闲文化的具体实现形式。中国第一本休闲专著是20世纪90年代初由王雅林和董鸿扬主编的《闲暇社会学》,开启了中国休闲学研究的先河,此后,有不少学者开始涉足于对休闲的研究[1]。
在马克思眼中,“休闲”一是指“用于娱乐和休息的余暇时间”;二是指“发展智力,在精神上掌握自由的时间”。“休闲”的直译就是“非劳动时间”———“自由时间”。马克思曾经这样比较过:“如果音乐很好,听者也懂音乐,那么消费音乐就比消费香槟高尚。”这说明马克思确实把自由时间分为两种。
科学技术对人类作出的最重要的贡献之一,是将人类从繁重的体力劳动中解放出来,使当代人付出的社会必要劳动时间越来越少,而闲暇时间越来越多。马克思曾极富预见性地指出:那时,衡量财富的价值尺度将由劳动时间转变为自由时间。在马克思看来,休闲是人的生命活动的组成部分,是社会文明的重要标志,是人类全面发展自我的必要条件,是现代人走向自由之境界的“物质”保障,是人类生存状态的追求目标[2]。
中国著名学者于光远做过这样的描述:“人喜欢有更多的时间由他自己支配,不带任何勉强,不把它视作谋生所必要,因而这种活动虽不属于休闲的范围,但从本人来说会感到更多的兴趣……休闲活动比上面说的那些活动更为轻松,它没有什么任务要完成,带有一种享受的味道。”他认为,“‘闲,是生产力发展的根本目的之一,闲暇时间的长短与人类文明进步是并行发展的……”;美国研究休闲的学者杰弗瑞·戈比教授说:“最初,休闲仅被视作让人们在紧张的工作后得到恢复的一个办法;后来,休闲成了人们寻求快乐与地位的一种手段;当然,也许休闲最终会成为人们追求生活意义的一种活动。”他对休闲所下的定义是:“休闲是从文化环境和物质环境的外在压力下解脱出来的一种相对自由的生活,休闲能使个体以自己所喜爱的、本能地感到有价值的方式在内心之爱的驱使下行动,并为信仰提供基础。”[3]
休闲生活作为现代社会生活的一个重要组成部分,不仅反映了一个国家生产力的发展水平,也将成为衡量一个社会文明程度的重要标志之一。美国宾夕法尼亚州立大学教授杰弗瑞·戈比分析说,在稍后的几年,休闲的中心地位会进一步加强,人们的休闲观念将发生根本的变革;在经济产业结构中,休闲产业的从业人员将占整个社会劳动生产力的80%～85%;休闲服务将从标准化和集中化转向个性化服务,人们对休闲与健康之间的关系倍加关注[3]。
目前在我们国家,休闲大致可以分为两类,一类叫做积极休闲,一类叫做消极休闲。积极休闲包括旅游、度假、文化、体育活动,到外边看电影、吃顿饭,甚至包括女人逛街。这些都是休闲方式。消极休闲,即睡懒觉、喝大酒、打麻将等,这也是休闲方式,甚至是多数人目前的休闲方式[4]。
休闲是生命的一种存在方式,也是一种文化。“休闲文化最根本的是满足人们日益增长的多方面的消费需求,培养人的享受和消费能力,推动经济的增长和社会的进步。”“休闲文化的核心内容是通过各种不同的休闲方式,激发提高人的生活热情和意志,促进身心健康,推动经济社会发展。休闲的目的是追求更高质量的享受与创造。”[5]
中国艺术研究院休闲文化研究中心主任马惠娣认为,“休闲作为一个新的社会文化经济现象,对人的日常生活结构、社会结构、产业结构以及人的行为方式和社会建制必将产生深刻的影响。”[6]
人们对休闲的追求不能简单地约化为是对自由时间的追求,而是对自由精神的追求;不是追求获得更多的业余爱好或娱乐活动,而是追求超越繁忙的日程安排所获得的一种雅致与宁静的感觉。在这个意义上,美国著名的休闲学家凯普兰(MaxKaplan)曾指出,任何一种特殊的活动都有可能成为休闲的基础;把无意识的社会角色所承担的责任最小化;具有自由的心理感觉;通常具有玩的特征,其范围可从不合理的和无意义的活动到重要的活动之间。因此,休闲是与比人类社会生活的其他氛围更放松的层面相关的实践和空间。人们在这种时空中能够悠闲自得、顾虑最小、感觉最放松[7]。
人是一个生命有机体,活着比什么都重要,但活着和生活是两个不同的概念,它们的需求体系和实现条件是不同的。“休闲需要”无疑是一种高层次的需要。当生存需要(马斯洛)的满足还是一个严峻的问题的时候,对自在的生存者(与自觉的生存者相对)谈论休闲的话题显然是不适合的。即使在工业时代,由于劳动者社会必要劳动时间的沉长和剩余劳动时间的剥夺(马克思),休闲仍是人无暇顾及的事情。马克思、尼采、马尔库塞等人都从不同角度批判了工业时代人的扭曲和畸型。在工业时代,休闲的缺位不是主体的责任,而是文明使然。后工业时代恩格尔系数和幸福指数标示人们的休闲需求不再是一种奢侈和妄想,而是现代人现代生活的一个重要组成部分。在日常生活领域,休闲从边缘走向主流、从想象成为现实。在这样的语境中,满足人们休闲需求的休闲产业的兴起和兴盛就没有什么不可理解了。
休闲旅游是以休闲为目的旅游。它更注重旅游者的精神享受,更强调人在某一个时段内而处于的文化创造、文化欣赏、文化建构的存在状态;它通过人的共有的行为、思想、感情,创造文化氛围,传递文化信息,构筑文化意境,从而达到个体身心和意志的全面和完整的发展;它为激励人在当代生活中的许多要求创造了条件。人们通过身体放松、竞技活动、艺术欣赏、科学好奇心和接触大自然等方式,为丰富生活提供了可能性。建立在旅游基础之上的行为情趣,或者是休息、娱乐,或者是学习、交往,或者是欣赏大自然,他们都有一个共同的特点,即获得一种愉悦的心理体验和精神满足、产生美好感,以实现人们学习知识、增进友情、促进沟通、保健娱乐、追求猎奇、丰富个性等多方面的需求。休闲旅游还特别强调人与大自然的和谐一致,增强爱护、保护自然的意识。因此它不同于一般意义的旅游,是对传统的旅游概念从内涵到外延都做了新的延伸[8]。
休闲产业是一个系统,休闲旅游业只是其中的一部分,而滨海休闲旅游业又是这个子集中的一元。如下图所示:
休闲产业是高资源制约性产业。不同资源条件下的产业效益是不一样的。由于我们在海洋世纪,而且,由于滨海地区特殊的资源优势,致使滨海休闲旅游差不多成了休闲买家的首选。真是“不怕你不来,欢迎你再来,也许你常来,越来越想来”(笔者编写的广告词)。
滨海休闲旅游业特性和价值可用“五性十二能”来概括。
休闲业的特性:休闲性、娱乐性、体验性、保健性、参与性。
休闲业的功能:压力释放功能、情绪放松功能、机体保健功能;文化娱乐功能、精神净化功能、审美陶冶功能;知识拓展功能、技艺提高功能、新奇刺激功能;人生阅历功能、意志厉炼功能、热情唤起功能。
二、滨海休闲旅游发展的社会支持体系
滨海休闲旅游业发展需要良好的社会支持体系,就地市级地方而言具体包括如下几个方面:
1.三局鼎立。考虑到滨海休闲旅游业的特殊性,该产业的开发需要的政府支持系统是一个由地市海洋局、文化局、旅游局构成的三局鼎立支持系统,建立经常性的议事机制。
2.三军协同。滨海休闲旅游业的发展依赖于包括国家、企业和民众组成的投资主体,三者各有其优势,可以互补实现共赢,我们称之为三军协同。其中的民众投资主要表现在渔村家居体验旅游项目、渔船自钓自炊项目、民俗文化开发、景区小型服务、古镇街巷各类店铺等。
3.三产并举。滨海休闲旅游业虽属第三产业,但与农业、工业的关联密切,必须走三产协同的路子,才能使滨海休闲旅游业获得良好的发展。
4.三员接力。对滨海休闲旅游业的微观运行的历时性考查告诉我们,其良性运行包括一个三段式流程:
宣介有力——产生意向,萌生兴趣;导引得力——热情接待,周到服务(包括出发地和目的地);行止便利——来的快捷,玩的轻松。体现“休闲”,实现“休闲”,感觉“休闲”。
因此,我们倡导无障碍理念:想游客所想,知游客所需,解游客所忧。
建议提供全方位地面标识(借鉴丽江古城);开发电子导游支持(计算器式城市导游器)。
5.三维链接。致力于优化休闲企业与供应商、顾客价值链的结构,通过改善休闲企业和供应商价值链之间的关系,增大双方共同受益的机会,而不是做一方受益、另一方蒙损的零和游戏(aZeroSumGame)。同时使顾客得到最大程度的满足。
6.三论统一,4P,s理论。
1)产品(Product);2)价格(Price);3)通路(Place);4)促销(Promotion)(J·麦卡锡)4C,s理论。
(1)把产品放在一边,去研究消费者的需要和欲望(Consumerwantsandneed);(2)不要卖你制造的产品,而要卖消费者确定想购买的产品;暂时忘掉定价策略,着重了解满足消费者的需要和欲望所要付出的成本(Cost);(3)忘掉流通渠道策略,去考虑如何给消费者最大的方便(Conrenience)让他来购买产品;(4)忘掉促销给消费者的剌激,应给她尊重并且与她很好地沟通(Communication)。
(罗伯特·劳特朋)
整合营销传播理论IMC
第一,以消费者为中心,研究和实施如何抓住消费者,打动消费者,实现品牌产品的购买。第二,整合营销传播要通过多种营销手段建立消费者对品牌的忠诚。第三,整合使用各种载体,达到最有效的传播影响力(唐·E.舒尔茨)。
IMC的“9S”战术
S1:洞察利害关系者(Stakeholders&InterestGroupsInsight)
S2:储藏利害关系者信息(SaveInformation)
S3:细分利害关系者(StrategicSegmentation)
S4:战略竞争优势(StrategicCompetitiveAdvantage)
S5:调整计划的战略性(StrategicPlanningCoordination)
S6:持续地改善(SequentialImprovement)
S7:战略传播组合(StrategicCommunicationMix)
S8:系统控制(SystematicControl)
S9:共享企业价值(ShareofCorporateValue)三论统一的指向:五好营销零好的产品:特色休闲旅游产品
好的理念:立足于客户的多赢取向
好的宣介:充分利用各种营销传播手段
好的服务:充分尊重,倾听诉说,耐心沟通
好的形象:社会评价和售后反馈
三、具体思路和向度
具体的思路和向度有以下几方面:
休闲渔业、休闲体育、休闲健身、休闲科普、休闲技艺、休闲烹饪、休假租住、古街古镇、渔村户居、特色演艺、特色商贸、历史文化、自然景观、人工景观等。以休闲渔业、休闲体育、休闲健身为主要形式。
休闲渔业(Leisurefishery)是一种劳逸结合的渔业方式,融渔业作业与休闲娱乐于一体。涉海休闲渔业主要形式有养殖垂钓、海上垂钓、潮间带采集、渔区生产体验、涉海食品加工与品尝、观赏鱼类养殖、渔村休闲居住等。
滨海休闲体育是一种在滨海地区开展的集休闲、娱乐与体育运动为一体的活动,主要包括沙滩项目水上和水下项目、海上空中项目等。
休闲健身主要是在滨海地带和海岛上建设具有健身设施和疗养功能的度假村。如淡水或咸水温泉度假村。
加快发展休闲产业,意义重大、任务艰巨,需要在科学研究、设计、论证、决策的基础上努力奋斗,才能使目标成为现实。
参考文献:
[1]陶维乐.浅析休闲文化的发展[N].学习时报,1980-01-03.
[2]马惠娣.关于休闲文化的理性思考[J].中国青年报,2005-02-28.
[3].中国人的休闲文化注重吃喝周末狂睡[EB/OL]./49/2005-02-28/17038.html.
[4]陶维乐.浅析休闲文化的发展[N].学习时报,2005-08-02.
[5]朱铁臻.休闲文化推动城市经济发展[N].中国经济时报,2005-11-18.
[6]马惠娣.关于休闲文化的理性思考[N].中国青年报,2005-02-28.
[7]成素梅.休闲文化的历史演变[N].中华读书报,2006-12-20.
[8]未来十年,中国休闲旅游业发展前景瞭望[EB/OL]./4661325.html.
休闲渔业的概念范文第4篇
一、内容清晰，一目了然
该书一大亮点在于内容细致清晰，运用了理论与实际相结合的写作手法，给读者带来富有启发的阅读体验。全书共由8个章节组成，其中第一章介绍了休闲观光农业的起源、发展、内涵、外延、特征等内容；第二章介绍了休闲观光农业的基本功能与定位；第三章介绍了休闲观光农业的产业模式，例如种植业、林业、畜牧养殖业、渔业等；第四章介绍了休闲农业的发展策划、品牌形象策划、产品策划、节庆活动策划等；第五章介绍了乡村旅游的概念、特点、起源、发展及目前所存在的问题；第六章介绍了7种乡村旅游发展类型，例如城市依托型、休闲度假型、农业观光型、文化旅游型、景区配套型、古村落依托型、科普观光型；第七章介绍了乡村旅游的营销策略，例如产品策略、价格策略、分销渠道策略、促销策略等；第八章介绍了乡村旅游产品升级等。通读全书可发现作者分别从以上八个方面向读者全面展示了休闲农业与乡村旅游之间的联系，同时也系统地梳理了休闲农业与乡村旅游的产业模式、发展模式。
二、层次分明，突出重点
本书作者做了很多关于农业旅游方面的调查与研究，故此对休闲农业与乡村旅游有着独到的见解。书中的第一章、第二章、第三章、第五章、第六章以休闲农业与乡村旅游的基础知识为着墨点；而第四章、第七章、第八章以休闲农业与乡村旅游的管理、经营为重点；全书层次分明，从了解休闲农业与乡村旅游之后上升至规划、营销、管理，通过层层递进，让读者掌握该书内容。其中作者对休闲农业的论述，是从种植业、林业、畜牧养殖业、渔业等多个行业入手，分析出优劣势和特点；与此同时，作者在编写过程中运用了大量的举例，与单纯文字概述相比，更具有趣味性，也能够给读者带来耳目一新的阅读体验。通读全书可发现该书具有实际操作性，作者在详细介绍基础理论知识的同时添加了实际经营之道，例如发展休闲农业必须符合当前局势，并且还得根据本地实际情况进行科学有效的管理。为了让读者更好地理解本书内容，作者选择采用通俗易懂的语言论述，避免运用学术性语言，做到简单明了，有利于进一步增加读者对休闲农业与乡村旅游的理解。
三、理论与实际相结合，说服力强
休闲渔业的概念范文第5篇
主 持 人：陈思廷《食品营销》主编
对话嘉宾：孙颖士大连獐子岛渔业副总裁
王天深大连棒棰岛海产营销总监
黄文忠山西酩醍酒业董事长
毛传福上海大山合集团董事长
马春雷山东七彩庄园蔬菜基地副总经理
主持人：孙总，在您看来，未来海珍品行业的竞争将会呈现哪些新的特点？
孙颖士：现在渔业界个体程度比较高、比较分散，还没有能挑起脊梁的大企业，还没有很强的品牌来建立一个标准。
但在未来水产行业，可持续、有责任的发展将成为企业的共识，企业将更加注重生态、环保、低碳、可持续或者多样化的养殖密度以及科技发展水平。
同时，由于资本的活跃和物流的发达，未来将有很多企业注重品牌，通过提升品牌来扩大企业规模，增强国际竞争力。
主持人：王总，在目前复杂的经济环境下，您认为海参品行业未来竞争的形势会有什么变化？
王天深：第一，我觉得整个海参产品进入奢侈品领域的形势已经形成，包括我们公司注册的原种辽参，獐子岛注册的马牙滩海参，都以高品质、高价格占据了整个市场，也在消费者市场获得了好评。
第二，从产业格局上来看，未来中国海产品产业会形成三种势力:第一种以大沿海为核心，比如辽参产业的高度聚集，这种势力将会继续引领整个中国海参产业；第二种是以青岛、烟台、玉海为核心，串联整个中低端消费市场；第三种是近几年快速崛起的以福建海参为代表的养殖势力，我个人比较忧虑这种势力，它可能会成为一个搅局者。
第三，从市场供需方面来看，到目前为止，整个海参产业经济总值达到600多亿元，它超越了传统的虾和蟹，已经跃升单品价值最高、利润最高的这样一个品种。
第四,从品牌竞争来看，现在海参产品的竞争，已经由单一产品营销策略或者模式的竞争,升级为整个营销技术和营销组合的竞争。这个营销技术和营销组合，包括产业链、品牌价值、终端渠道网络、营销系统、营销团队的实力等层面展开的一种多维度、多元化竞争，具有单一优势的企业将很难在复杂的海参市场生存，海参企业正在谋求一种复合优势。
最后，从整体来看，未来中国海参产业的发展将会以“分化”为主旋律，包括产业链分工分化、区域市场分化、全国品牌分化、消费者对海参品牌认知分化。这些分化将助推整个海参产业的经济总值迈向1000亿元。
主持人：“让老百姓喝一点纯粮酒”这句话很朴实，让我特别感动。我想请问黄总，您为什么会有这样的想法？为什么酩醍会选这样一个时机来做这样一件事情――“只做纯粮酒”？
黄文忠：近几年，中国的白酒行业在整个大食品行业里炒得非常疯，炒理念、炒概念、炒时尚。各大品牌纷纷提价，新生品牌也不断诞生。但是，我们老祖宗酿的酒不是勾兑的，而是用真正的粮食经过28天发酵酿造的纯粮酒。
白酒是中国老祖宗饮用的一个高端奢侈饮料，发展到现在已经把它卖“掉味”了，卖的不是酒了，我们消费者喝的都是酒精。我们希望自己首先站出来，让全体消费者都能喝上一点我们老祖宗喝的酒，改变市场上浮躁的氛围。
主持人：大山合集团在产业链上优势突出，这种优势是怎么从香菇种植延续到品牌产品上的？
毛传福：大家普遍认为，绿色农业后是海洋农业，实际上还有一个白色农业，就是食用菌产业。农业是我们企业的基础，在整个发展过程中，我们非常注重科技创新，是唯一一个被称为“科技小巨人”的企业。
我们的健康食品研究所有一个指导思想：让健康、营养能够更简单、更方便。产品在通过检验时，一个基本点就是让人食用更便利。我们开发的一系列产品都围绕这个核心。
民以食为天，食以安为先。这个行业原来可能不太注重食品安全，但因为有做国际贸易的背景，我们企业最早用工业的理念修建基地。简单地讲，就是引入了溯源体系，让消费者更放心。
主持人：马总，您怎么看待休闲食品细分行业带来的变化？七彩农庄又会怎样去应对这种变化？
