前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇对中职学校的建议范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
一、引言
当前,各级教育行政部门要求以师资队伍建设为抓手,树立“以教师为本”理念,全面提升教师队伍建设水准,加速教师专业化进程。把建设高素质教师队伍,做为治学兴校之本,改革发展之源。教师队伍的建设是整个教育工作中具有战略意义的基础工程,建设一支高素质教师队伍是扎实推进课程改革,实施高效教学的关键。
师资队伍建设的目的在于:一是加强对全体教师的师德教育与塑造,促进广大教师的师德水平全面提升;二是高质量完成制定的教师继续教育任务,不断提高教师队伍的专业化水平;三是建立更为完善的教师管理,教育培训,评聘任用新的工作模式和运行机制;四是培养一批以中青年为主的能发挥统领、支撑作用的市级教学能手、教学新秀。
二、中职学校旅游烹饪专业师资队伍现状分析
近年来,中职学校重视师资队伍的培训和建设,按照师资队伍建设规划,统筹协调,分步实施,取得了明显实效。中职学校旅游烹饪专业发展过程中提倡教师以在职进修为主,在保证教学、科研工作正常开展的前提下,开展了优秀中青年骨干教师选拔和培养工作,青年教师岗前培训,离职进修或在职函授学习,参加骨干教师进修班、开展青年教师课堂教学大赛和学术报告等活动。经过几年的培训和建设,原来的师资数量不足、学历层次偏低、结构不合理的情况有了明显改善。尽管中职学校旅游烹饪专业的师资队伍建设工作有了长足的发展,但是,从学校旅游烹饪专业的长远发展需要来看,仍然存在着一些不容忽视的问题。归结起来,主要的问题有以下几个方面:
1.教师学科结构比例不够合理
中职学校旅游烹饪专业教师学科的构成来看,文化课与专业课教师比例失调,专业课教师明显缺少,专业课教师所任教的课程分布也不均衡。
2.教师梯队不合理
中职学校旅游烹饪专业中青年教师数量虽多,但中坚力量偏少,没有形成比较合理的教师梯队,不利于旅游烹饪专业的长远建设和发展。
3.教师影响力偏低
中职学校旅游烹饪专业教师中领军任务和有影响的骨干教师数量不足,省级、市级名师、学科带头人数量偏少。学校的教师职称结构中,高级职称人数相对偏少,“双师型”教师数量偏低。
4.教师教研能力有待提高
中职学校旅游烹饪专业部分教师教科研能力和教学水平不高,教学质量提升较慢、科研成果数量少、质量不高。青年教师崭露头角的人比较少,教科研热情和科研质量亟需提高。
5.师资培训和建设的力度不够
专业课教师的培训实习实训基地还不够,专业教师的引进缺乏政策支持。师资培训经费较少,师资队伍的建设和培训工作还没有完全形成制度化和规模化。
以上这些,中职学校旅游烹饪专业师资队伍建设现状为中职学校今后几年的师资建设工作提出了非常艰巨的任务。
三、中职学校旅游烹饪专业师资队伍建设的目标定位
中职学校旅游烹饪专业师资队伍建设的指导思想和总体目标是:以全国职业教育工作会议精神为指针,以《教师法》、《职业教育法》为依据,完善师资队伍建设制度,建立一支数量足够、结构合理、专兼结合、素质优良的旅游烹饪专业师资队伍。具体目标:
第一,提高旅游烹饪专业师德水平。以提高教师思想政治素质、职业理想和职业道德水平为重点,以学校创建活动为载体,广泛开展教师职业道德培训,使旅游烹饪专业教师在思想素质、道德修养、为人师表、服务水平等方面有明显提高。培养一批师德标兵,把旅游烹饪专业师德水准提高到一个新的水平。
第二,提高旅游烹饪专业教师进行教学改革、课程改革、专业建设的能力,提高教师实施素质教育的能力。对此:一是要进一步提高旅游烹饪专业教师的学历达标率,特别是要提高硕士以上学位的教师比例,争取在五年内,本科学历达标率达到100%,硕士以上的比例达到10%。二是要努力提高旅游烹饪专业教师职业资格证书尤其是高等级证书的获证率。争取在三年内专业教师获职业资格证书的比例达到90%以上,其中获高级证书的教师比例要达到40%,双师型教师达到80%以上。三是要加强旅游烹饪专业中青年骨干教师的培养。积极选派中青年教师参加国家级、省级培训。十二五期间再选送3-5人参加国家级培训,8-10人参加省级培训。四是要加强旅游烹饪专业学科带头人的培养,学科带头人的培养,形成一些在中职旅游烹饪专业中具有较大影响的学科带头人。
第三,优化旅游烹饪专业教师能力结构。使旅游烹饪专业教师在具有扎实的教学基本功,娴熟地驾驭课堂教学,熟悉并掌握教育教学规律的基础上,着重从提高教师的实施高效教学能力,新课程理念水平,信息技术能力,教科研能力等方面优化教师的能力结构。
第四,提高旅游烹饪专业教师科研能力,增强教师科研意识,普遍提高教师运用先进教育理论,进行教学反思,探索解决教学实际问题的能力。推出一些教学能手,教坛新秀。培养具有先进教育思想,掌握一定科研方法,具有较高水平的校级青年教科研骨干。
第五,提高旅游烹饪专业教师信息技术能力,做到在岗教师全部具有充分利用网络环境,加工处理,综合运用信息的能力;全面参与网上教研、开发学科信息资源的能力;对新型教学模式及其资源进行评价的能力;进行整合实验研究。
四、中职学校旅游烹饪专业师资队伍建设的策略
(一)加强领导,完善考评机制
旅游烹饪专业应确立并落实“人才强校”战略要求,完善师资考评机制,强化督导评估。如在专业技术资格评审时,将教师参与企业菜品创新和开发等所获成果应作为评审的重要依据之一。同时,促进教师队伍建设的任务、目标、措施与考评体系结合起来,落到实处。
(二)恰当引进师资和培养师资
坚持引进与培养并举,以引进为主,大力引进各类人才。中职学校旅游烹饪专业应根据专业教学实际需要,特聘一些专业技能强、具有丰富实践经验的旅游行业管理和技术人员担任兼职教师。同时,应充分利用区域内外的优质资源,引进一批有成长潜力的教师,从源头上对教师培养实行规范化、科学化管理。引进竞争机制,实行优秀者晋升,不达标者下调的动态管理。
(三)严格教师队伍建设与考核管理
中职学校旅游烹饪专业应按照“按需设岗、公开招聘、择优聘用、严格考核、合约管理”原则,健全完善教师队伍建设工作规范。
(四)搞好教师继续教育工作
中职学校旅游烹饪专业应以提高实施新课改的能力和水平为重点,一方面实施青年教师学位提升工程。支持、鼓励在职教师攻读相关专业的硕士学位,另一方面实施中青年学术带头人和青年骨干教师培养计划,重点支持中青年骨干教师晋升高一级专业技术职务。
(五)发挥教育科研的先导作用
旅游烹饪专业师资建设过程中应加强对教师高效教学、新课改理论的学习培训,增强教师科研意识,开展多种形式的教育科研活动,有计划、有目的地引导教师自觉地以高效教学、新课改理论为指导,在不断地去设计、实施、评价、总结、完善自己的教育行为,不断创新教育方式和教育方法。如可以每年度举办“高效教学研讨”、“骨干教师论坛”等活动,创造条件,加大展示力度,宣传涌现出的科研新秀及教改新星,鼓励更多的教师成名、成家。
(六)增加经费投入,做到专款专用
师资队伍建设应制定奖励措施,加大对有成果教师的奖励和资助力度,保证骨干教师培养经费逐年增加,加强骨干教师参加学历进修、学术研究、教学交流的支持力度。加强经费管理,保证专款专用,提高经费使用效益。
除此之外,还应搭建教师成长的平台,提高教师队伍的素质,实现培训、教研、科研网络化、信息化,为学校师资队伍建设工作再上新水平提供保障。
参考文献:
[1]唐婧慧.对中职教育中师资队伍建设问题的研究[D].中国政法大学,2011
[2]袁焕伟,蓝欣,张淑敏.中美中等职业教育教师资格标准“四步比较”[J].天津工程师范学院学报,2009年03期
论文摘要中职学校办学规模不断扩大,竞争越来越激烈。积极采取多种方式吸引优秀人才,建立中职学校专业技术发展和市场需求的高素质师资队伍,提高办学质量,是中职学校适应市场竞争的立足之本。如何解决中职学校师资队伍建设中的问题,笔者根据数年的人事工作经验提出如下思考。
一、引进专业人才的馗尬
(一)编制内教师公开招聘门槛高
事业单位人事制度改革后,属于公益类事业单位的中职学校普遍采用公开招聘的方式引进师资,确保了聘用的公开、公平和公正性。但受编制、岗位职数和各种招聘条件的限制,中职校的进人门槛被“抬高”,用人自主权和灵活性大大下降,加之招聘工作程序繁复,结果往往是“想要的人进不来,不想要的人努力想进来,进得来用得上的人留不住”。
(二)编制外教师招聘成本高
公开招聘教师不能满足需要,许多学校只能从企业或生产一线临时聘用急需人才。但中职学校待遇不高,个人发展前景不被看好,很多年富力强的优秀专业技术人才望而却步。学校即使能聘用到所需人才,也须自行解决编外人员的工资福利待遇,不但办学成本加重,还容易发生劳动纠纷。
(三)特殊招聘风险高
编制外招聘不到年富力强的专业技术人才,学校只能退而求其次聘用对收人待遇等相对要求不高,且劳动用工风险少的退休人员,但退休人员健康风险依然制约着学校师资队伍的发展壮大。
二、留住人才的困难
(一)工资福利待遇偏低,缺乏竞争力
与企业许多相同学历、资历的人才薪酬相比,中职教师待遇差距很大,即使比较普高教师薪酬,中职教师实际收人也偏低。加之近年来中职学校普遍陷人无序竞争、招生市场混乱的窘境,许多资深中职学校背负沉重的招生成本负担,教师工资福利待遇深受影响,待遇留人成为一纸空谈。
(二)事业成就感缺乏,削弱凝聚力
一方面,中职学校学生普遍素质较低,难教难管。教师付出十分的心血和努力,教学效果却不理想。另一方面,教师教学任务繁重,但还要参与招生等关系到学校生存发展的繁杂工作,本末倒置,很难专心致力于教学干出成绩,以致事业上普遍缺乏成就感,一些教师消极怠工或干脆跳槽。
(三)教育竞争机制缺乏,降低推动力
虽然政策舆论大力倡导把教学质量、教学改革成效作为对中职学校评价检查的重要内容,但由于激烈的市场竞争,中职学校的办学业绩更多的还是从招生人数、就业安置率和稳定率等数据上体现,对教师的教学缺乏客观公正的评价,导致教师缺乏积极性,严重挫伤教师的上进心和事业心。
三、打造“双师型”教师动力不足
(一)教学成本的增加
无论采用何种形式培养适合中职教育的人才,都意味着学校必须增加支出,而这种不“封顶”的支出意味着必须占用有限的教学资源且必须自行“买单”。
(二)人才流失的风险
经过学校精心打造培养的人才既可能随时“跳槽”,也可能被“挖墙角”。由于受现行事业单位聘用制度的限制,用人单位对“跳槽”和“挖墙角”完全处于被动局面。
(三)教师企业实践收效甚微
受市场机制影响,企业在政策层面上没有帮助中职学校培养教师的义务,更不可能打乱生产经营秩序让教师到企业短期顶岗或实践,教师到企业实践大多流于形式。
四、对策
(一)扩大用人自主权,保证进人渠道畅通
首先,严格执行事业单位公开招聘人员制度,充分结合中职学校实际情况调整进人方式,适当放宽用人自主权,真正录用到符合专业特点、学校发展需求的人才。其次,建立企业优秀专业技术人员到中职学任教的长效激励机制,促进企业新工艺新技术及时进人课堂,有效调整技能人才培养模式和教学内容。另外,为中职学校特殊招聘教师提供政策、资金和法律保障,降低编外教师的用人成本和风险。
(二)健全评佑考核机制,待遇、事业和制度留人
第一,加大对中职教育的教学投人,建立行之有效的绩效考核体系,不断提高中职教师待遇,从待遇上留住人才。第二,建立符合中职教育特点的教育竞争机制,以教学质量和教学改革成效等作为教师教学业绩的主要考核标准,从事业成就上留住人才。第三,完善事业单位聘用制度,真正建立人员能进能出、能上能下的优胜劣汰机制,从制度层面上留住优秀人术
关键词:职业学校 师资队伍 建设 问题
师资队伍是实现人才培养目标的核心要素之一,是决定教育教学质量的关键。早在中国古代就有“师不高,弟子拙”的总结性名言。在职业教育内涵建设中,师资队伍建设是最为重要的内涵建设要素。目前就总体而言,师资队伍建设仍是制约职业学校教育教学质量提高的瓶颈。所以,建设师资队伍必须解决好引进与培养的关系,重在打造一支结构合理、双师型比例高的队伍,促进教育教学质量不断提高。在师资队伍建设中,应注意以下几个方面的问题。
一、避免盲目引进人才
目前,不少职业学校实施“人才强校”战略,重视引进高学历人才,借以改善师资队伍学历结构,带动师资队伍建设,提升整体水平。引进人才,尤其是按需引进人才是正确的,但切不可为了引进而引进,导致引非所需,人才浪费。师资队伍是依附于一定专业或专业群形成的教学团队。由此,师资队伍建设的出发点是专业建设的需要。专业建设是教育教学改革和加强内涵建设的前提和切入点。换句话说,要解决建设什么样的师资队伍的问题就必须首先解决好建设什么样的专业问题,以及要重点或优先建设哪些专业,调整哪些专业。这样接下来的实习实训基地如何建设,课程体系如何构建,师资队伍如何建设和培养以及资源如何分配才能有的放矢、井然有序。可见,围绕专业建设需求抓师资队伍建设是前提。职业教育“培养与社会主义现代化建设要求相适应,德智体美等全面发展,具有综合职业能力,在生产、服务、技术和管理第一线工作的较高素质劳动者和中初级专门人才”。这一人才培养目标的明确定位,不仅规定了职业教育的根本任务,而且也规定了人才规格的要素结构。归纳起来,就是要求培养对象既拥有“较高素质”,同时又要具备中初级“职业技能”水平。素质和技能两个方面缺一不可。其突出的特点就是职业性、实践性。教学中注重理论与实践的密切结合,以“工学结合”的模式,培养学生未来的从业能力,特别是岗位技能。就目前而言,“双师型教师”严重不足是困扰职业教育的难题。因此,抓好“双师型”队伍建设是突破口。还需要强调的是,围绕市场办学就意味着,专业始终处于消长变化的状态,结构始终需要不断调整优化,师资队伍建设必须要有科学合理的整体和长远规划,切不可急功近利,只顾眼前。
二、重视对人才的后续培养
从师资队伍结构分析可知,职业学校的师资队伍大体来说应由三部分组成:一是原有基础的教师,二是近期引进的教师;三是从企事业单位聘请的兼职教师。应该说师资队伍建设的主要工作是培养,引进是短期行为,培养则是长期行为。建立培养师资的长效机制是不断提升师资水平,促进教育教学质量逐步提高的必由之路。
其一,对引进的人才要加强后续培养。按教育教学需求引进高学历人才是必要的,但要对引进人才实施跟踪性的有计划再培养。一是要加强教师基本素质的培养。高学历人才,十之八九是非师范类高校的毕业生,未经系统教学法学习,更没有从事教师职业前的实习锻炼,因此这些新教师大多缺乏从业的基本技能素养。有的学校即使对这些新教师进行了培训也只是停留在为获取教师资格证书举办心理学及教育学方面的培训上,备课及授课等技能方面的培训往往进行甚少。另一方面,即使经过了培训,也绝不是一蹴而就的事情,仍要在以后的教学实践中有计划地继续培养,使其不断提高教学水平。“传帮带”实为建立长效机制的良方。二是做好转变思想观念的教育。职业教育教学有其特殊性,要想做一名合格的教师,除具备教师的基本技能和素质外,还必须懂得职业教育教学规律。同时学校要积极为他们创造成长和实现自身价值的舞台,做到事业留人,感情留心,使他们尽快成长为教学团队的生力军。其二,要重视对已有教师的进一步改造。培养师资队伍实际上是个系统工程,几方面形成合力才能取得良好的效果。无论新教师还是老教师均需要将教育教学观念转变到职业教育的轨道上来,因此加强职业教育教学思想方面的教育和培养,开展行之有效的校本继续教育对全体教职工是十分必要的事情。如果教师的传统观念得不到更新,那么教育教学的改革只能是纸上谈兵。还有一个常常被忽视的问题是,一些教师对本专业的人才培养目标、培养规格、所教课程的教学作用及标准不甚了解,虽然也许赢得了学生的认可,实际在作用上打了折扣。学校要充分发挥教研室的作用,使教师在有序的组织下实现自我学习和自我提高,不要让教研活动流于形式。加强教研室的建设,增强其效能是促进师资队伍健康快速成长的重要途径。如果一个学校缺失师资队伍建设的科学规划,除忽视上述整体上的后续教育外,又缺乏有计划、有针对性的重点培养措施,如专业带头人的培养、骨干教师的培养、双师素质教师的培养、兼职教师的培养等等;既要有明确的培养对象和进程计划,也要有有效的可操作措施;认识到“双师型”教师现实需求的紧迫性,认识到教师下企业一线锻炼的必要性,如果既没有明确的计划,更没有配套的激励措施,又不给相应的政策,结果就是教师职业素质止步不前,工作积极性不高,教学模式陈旧等,会严重影响教学质量。要建立一支适合职业教育教学的高水平师资队伍,尚需付出更多的努力!
三、重视对已有师资资源的充分利用
关键词:教学目标 教学现状 教学手段 教学方法
一、中医学教学之现状
1.学习目的不明确,学习动机弱
鉴于目前医学专业学生毕业后的工作安置现状,西医院校的学生在学习现代医学和中医学时,有着明显不同的职业学习动机。对于现代医学专业而言,学生们通常表现为积极地去了解所开设的每门课程与所学专业的相关性,学习目的性很强。与此形成鲜明对比的是,不少学生认为学习该门课程对今后的就业帮助不大,因此学生多是抱着应付考试的心态听课、记笔记,力求教师少讲少考,缺乏学习热情和兴趣。[1]
2.中医理论体系自身的特性造成学生理解和认同度不高
中医学是在古代哲学、文学、天文学等基础上,借助对自然宏观、朴素的功能观察,在辩证思维、演绎思维逻辑过程中形成和发展的知识系统,具有理解困难、内容抽象、容易混淆、文字难懂的特点。而现代医学以实体结构为基础,借助科学实验,在形式逻辑思维过程中形成和发展起来的知识系统更容易被理解接受。此外,中医学课程一般安排在西医学课程后进行,在此之前学生已经较全面地接受了西医理论,学习中医学时常有先入为主的思想,习惯将中医的“脾”、中医的“肝”进行比较,对“阴阳五行学说”等中医基础理论感到不可思议,拒绝认同;并认为中医是“玄学”,甚至用现代医学的概念否认中医学的科学性,理解认同感差。[2]
3.认知模式不同,学习难度较大
中医学的认知特点是从最原始的形象思维到以抽象思维为主导,重视辩证思维和演绎逻辑。在学习过程中,学生从现代医学中对细胞结构、细菌病毒的认识到中医学对阴阳五行、风寒暑湿的理解,学科跨度大,学习方法不适应,常常会感到学习内容抽象、枯燥乏味,内容难以理解、记忆。[3]
4.实践机会不足,降低就业能力
中医学是理论密切联系实际的学科,然而目前大多数西医院校在安排课时时,课堂教学大大多于临床见习教学,学生们临床见习示教机会较少,导致学习掌握中医基础理论和诊疗方法的难度大大提高,而实践机会不足则直接导致学生就业能力降低,反过来又进一步影响学生对中医学的兴趣和热情。[4]
二、树立正确的教学目标
学而有效是任何一门学科教学的基本标准。目前关于中医学教学提出最多的问题是教学时数与教学目标不相匹配的矛盾,即目标大,而课时少,使得学无时效。要解决这一矛盾,要么增加足够的课时,或调整教学目标。鉴于我国目前的医学教育课时整体偏少,且偏重于现代医学,因此通过增加课时来解决中医学面临的问题尚不具备可操作性,因此解决这一矛盾的方法只有调整教学目标。而调整西医院校的学生学习中医学的教学目标,应本着使学生通过学习中医加深对人类复杂生命现象的认识,理解不同医学体系对于生命现象的认识差异,开阔思路,拓展视野,引导学生正确理解中医学的基本理论,记忆中医学的基本知识,熟悉中医诊疗思路和辩证过程。通过对祖国传统医学产生与发展的人文背景、哲学思想的分析,对生命观、疾病观和诊疗技术与应用实践的介绍,具有以中医知识来补充西医之不足的意识,为其今后进一步深入学习打好基础,使广大学生明白中医学可能会给他带来哪些方面的帮助,在日后临床工作、科研中能够找到与主攻专业的切入点,使学以致用。[5]
三、运用正确的教学方法
围绕正确的教学目标,笔者认为西医院校中医学教学可从如下几个方面来改进中医学教学方法:
1.引入中医学现代研究成果,深入理解中医学基础理论
中医学典籍浩如烟海,理论抽象深奥,且蕴含着丰富的哲学思想。中医学教学过程中,在适当地引经据典的同时,如果做到与现代医学研究成果相结合,教学将会取得事半功倍的效果。如在教学过程中,西医认为,小儿遗尿绝大多数是大脑皮质及皮质下的中枢功能失调,而中医理论则认为小儿遗尿是肾与膀胱气化功能失调,故用补肾固摄的方法,每每能奏效。在讲授以上例证的同时,笔者还要提醒学生:虽然肾的研究显示,肾与神经、内分泌、免疫有关,补肾确实能抗衰老。但中医学认知的肾与现代医学中的肾,还有很多不同点,他们不是一一对应的关系。否则,容易导致错误的思维模式。运用这种讲授方法,使学生对中医藏象的特点有了较全面而深刻的理解。
2.巧用多媒体,创设情景,激发学生兴趣
中医学是祖国的传统医学,其内容丰富,博大精深。中医学的教学既包括中医基础理论、中医诊断、中药、方剂等基础内容,又包括中医内、外、妇、儿和针灸等临床内容。如何在有限的学时内将中医学的精髓教给学生,培养学生学习的兴趣,是每一位教师都应该认真思考的问题。在中医学教学中,我们利用多媒体集声、像、色、光于一体的技术特点,把中医的特色和亮点充分展示给学生,
在课堂上对学生的视听形成全方位的冲击,引发学生学习、探究中医的好奇心。如在中医学第一节课,我们用多媒体技术制作了华佗刮骨疗毒、中西医结合治疗SARS、甲流感和当今中医药、针灸在美国、德国、英国、法国等国家的优势发展的概况等视频,使学生们认识到中医学的博大精深,来激发同学们学习中医药的兴趣,活跃课堂气氛,使学生的兴趣被充分调动起来。[6]
3.利用专题讲座模块,将中医实践融入中医基础理论
在教学过程中,教师可考虑采用专题讲座模块的形式,将晦涩难懂的中医基础理论与中医临床实践相结合,从生活出发,从实践出发,从时下流行的事物出发,从学生感兴趣的话题出发,由简如繁,由浅入深,向学生讲解中医学相关知识。在该模块的设置过程中必须清楚一点,让学生感兴趣是教学的切入点,是一种手段,并不是教学的终极目的,在教学中一定要紧紧围绕教学大纲,把大纲要求掌握的理论内容、中医最基本的理论知识融入其中,并加以强调,这样才能使学生在兴趣中掌握知识,达到教学要求。[7]
4.再现诊室真实情境,培养学生临床思维
在中医学教学过程中,最难建立的是中医的临床思维,医学院校的中医专业学生往往要经过几年的学习和临床实践,才能逐步养成这种辩证论治的临床思维。因此,在中医学教学过程中,教师们应学会善于利用模拟诊室情境模块,呈现诊室真实情境,使学生初步接触中医临床,通过反复强化、讨论、分析、总结、充实、提高,培养学生的中医临床思维,与临床实践接轨。
结论:
由于中医学具有文学、艺术、哲学、社会学等人文学科和自然科学的综合性、融合性特点,因此在教学过程中在要充分发挥其学科优势与医学思想,不断更新知识和教学理念,探索教学方法和教学艺术,改进教学手段,积累总结教学经验,加强实践环节的教学,不断提升教学质量,进一步提高西医院校学生学习中医学学科的兴趣和效果,从而培养出符合现代医学教育改革目标并具有特色的医学人才。[8]
参考文献:
[1] 杨福家.开放与远程教育学习:高等教育的有机组成【R】.亚洲开放大学协会第18届年会上的主题报告
[2] 卢传坚.中西医结合教育的历史回顾和现状分析【J】.中国高等医学教育,2001(6):18
[3]倪建俐,阎秀菊,吴敏.论中医学教学方法【J】.西北医学教育,2007(4)第15卷第2期
[4] 郑为超.西医院校在中医学教学方面亟待解决的几个问题【J】.中国基层医药,2005(7)第12卷第7期
[5] 冯桂梅,吴强,方美善.西医院校中医教学改革实践.中医教育,2001,20(1):35-36
[6] 魏铭,刘丽华,袭柱等,等.西医院校中医教学方法的改革实践.中医教育,2001,20(5):44-45
论文关键词:理论与实践一体化;插花花艺;职业学校
问题提出
插花花艺不仅仅是一种动手艺术,更是一种思维艺术。花卉市场的普通插花员,具备一定设计水平的花艺技师,还有更高层次的插花大师,他们的差距更多地存在于艺术理论素质方面。为了更好地提升职校学生的插花艺术能力,职校教师要充分考虑到职校学生动手能力强、有较强表现欲等特点,有针对性地对学生进行理论素质培养。
但职业学校的教学现状是,学生对理论知识没兴趣,学校对理论教学也存在认识上的误区。多年来,职业教育强调能力为本、技能为本,很少有人重视学生的理论水平。面对基础差距极大的学生,职校教师怎样才能提高学生对理论知识的学习兴趣,纠正学生的错误认识,提升学生的理论素质呢?在教学中践行陶行知先生的“教学做合一”的理论与实践一体化理念是必然的选择。教学做合一,强调的是在教学中教师把理论教学与实践活动有机结合,避免单纯地讲解理论,从而提高学生学习理论的主动性和自觉性。
陶行知的“教学做合一”理论
什么是“教学做合一”呢?陶行知指出:“教学做合一是生活现象之说明,即是教育现象之说明。在生活里,对事说是做,对己之长进说是学,对人之影响说是教,教学做只是一种生活之三方面,而不是三个各不相谋的过程。”同时,“教学做合一是生活法,也就是教育法。它的涵义是:教的方法根据学的方法,学的方法根据做的方法。事怎样做便怎样学,怎样学便怎样教。教与学都以做为中心。”“做”含有三种特征:行动、思想和新价值之产生。做是学的中心,也就是教的中心。
陶行知是第一个提出“教学做合一”的教育改革实践家。陶行知把“做中学”改造成“教学做合一”。其中,“做”已非适应环境的本能活动,而是以显示社会生活为基础的实践;其“教学做合一”,即知与行、理论与实践的有机统一。
教学准备
行为知之始,知为行之成。要把受教育者的学习过程掌控在理论与实践的有机结合上,就要在环境、设备和内容方面创造良好的条件,采取好的方式方法、加强教与学的互动。
在教学过程中要重视对学生的自学能力和认知能力的培养。要使学生能够可持续发展,就要将理论教学与技能教学更好地衔接起来,打破理论课和技能课的界限,使二者融于一体。为此,在教学中需要做好以下几方面的准备。
(一)教学内容和教学方法准备
职业学校的教学目标是根据岗位工作需求来设定的,而教学内容的选取要根据教学目标来设定。教学方法则是运用教学内容达到教学目标的纽带和桥梁。教学内容包含着理论与技能两个方面,所以要实现理论教学与实践教学的一体化,就要做好相关的准备。
确定好课程教学目标课程目标的确定是人才培养的依据。首先确定好教学目标,针对教学目标整合教学内容,作好教学设计,在教学中实现教学目标。如插花花艺课程的教学目标为:培养中级插花员,使学生具备规范操作各种插花工具的能力;具备会议、婚礼、餐桌、丧礼用花的设计和制作能力;具备艺术插花的设计和制作能力;具备与买花顾客良好沟通的能力;具备资料查阅和相关信息资料处理的能力;具备分析和解决插花服务中突发事件的应变能力;具备团队合作精神和安全意识及成本意识。
教学内容准备教学内容要依据行业和专业特点,在充分调研就业岗位基础上,以实际工作过程为主要依据,结合工作岗位和工作流程来确定。如插花花艺针对的主要工作有婚礼、会议、庆典、宾馆、丧礼用花设计和制作等工作任务,主要初始岗位有宾馆饭店插花员、花卉市场摊位雇员、花店店员等,发展岗位有承包饭店花卉装饰的经理、花店老板、花卉市场摊主等,还有可能成为花艺设计师。针对以上情况,在教学内容上我们设计了婚礼、会议、丧礼、宾馆等的用花设计与制作。
教学方法准备良好的课程设计要通过课堂教学来实施,这就要求做好教学设计,而教学设计的关键环节是教学方法的选择。以工作过程为导向的教学主要采取“四步教学法”,例如插花花艺单项技能的教学。项目教学法、任务驱动法和引导文教学法主要是在比较复杂的任务和综合项目中应用比较多。如在婚礼用花设计与制作教学过程中,就充分利用了引导文教学法。
(二)设施准备
我们建立了一个插花花艺实训室,配备了一个准备室,便于理论教学与技能教学一体化实施,做好了设施上的准备。学生可以在实训室内学习理论知识,然后通过实际技能操作来理解理论知识。如在操作过程中学生遇到了难以解决的问题,教师可以及时进行理论讲解。在实训室内配备多媒体设备,可以进行课件辅助教学,有利于理论的讲解,再配上制作好的课件,可提高教学的直观性。在学生进行技能操作时,配上柔缓的音乐,营造轻松愉悦的氛围有助于学生开展创作。为学习营造良好的学习环境,可以激发学生的学习兴趣,促进学生身心健康发展,进而提高学习有效性。
(三)教师准备
实行理论实践一体化教学对教师的理论水平和操作技能都有一定的要求。要求教师透彻掌握本专业的专业理论知识,并能够融会贯通,专业技能要达到技师以上水平。所以,教师须不断深入学习理论知识,掌握行业发展趋势,把新技术、新知识引入教学内容中。教师还要具备较高的教学技能,能够根据理论知识和技能知识进行教学设计,在课堂教学中实现理论与实践的一体化融合。教师还要具备较好的教学组织能力,能够把握教学节奏,调控学生活动,从而顺利地进行理论与实践一体化教学。
(四)学生准备
学生是学习的主体,要做好理论与实践一体化教学工作,就需要学生积极配合。职校学生的自我约束力和学习能力都比较弱,在教学中,教师须帮助学生做好以下学习准备工作。
学生学习兴趣的准备职校学生思维敏捷,动手能力强。教师应了解学生的基本情况,有针对性地激发学生的兴趣,引导学生进行创造性思维,围绕教学内容和重点,充分发挥学生的体能动性,挖掘学生的潜能。
学生学习方法准备职校学生对理论知识的学习比较畏惧,在教学设计中,要针对学生的这个特点,针对教学内容,设计教学活动,让学生在活动中享受学习的乐趣。教师应注重学生方法能力的培养,特别是学习方法的引导,提升学生的自主学习能力。如在插花综合项目的实训教学过程中,应充分利用引导文教学法,让学生通过自主学习完成实训项目。
学生主动参与意识的准备在以学生为中心的教学理念中,学生是学习的主体,充分调动学生学习的主动性就是调动学生本身对知识的强烈好奇心和探究欲望。教师的主要任务就是引导学生主动地汲取知识。如在插花课堂教学中,教师引导学生组成团队,学生团队成员有共同的愿景、共同的学习目标、共同的团队目标,学生为了实现目标,共同努力、共同参与到学习中来。
在学生准备方面,教师应发挥好组织、引导、促进、控制、咨询的主导作用。教师在进行教学设计时,要处处体现“学生为主体,教师为主导”的思想,学生才会真正成为学习的主人,才会激发出学习兴趣,才会积极做好学习准备。
实践方法
在行动导向教学过程中,要充分体现“教学做合一”理念,充分体现理论的指导性和实践操作的关键性,提高学生独立完成实际生活和工作中各项任务的能力,使学生不仅能够从事初始的岗位工作,也可以胜任发展性岗位的任务。为了实现这个目标,我们主要采取以下几种方法。
(一)在做中学
从做中学是美国现代著名实用主义教育家杜威的全部教学理论的基本原则。杜威认为,所有的学习都是行动的副产品,所以教师要通过“做”,促使学生思考,从而学得知识。杜威还把他提出的思维的五步骤在教学过程中展开。要求在“做”中思维,通过思维提出和解决问题,在“做”中验证所获经验的有效性。这使学生能动地活动,积极地思维。
在做中学,学生在实践操作的同时,也能学习到相关的理论知识。这种学习方式是让学生通过自己的实际操作体会到理论知识,学生会终生享受,不易忘记。在插花花艺的教学内容中,对称式插花造型——“半球型、三角型、水平型”;不对称式造型——“L型、S型、心月型”,以及花束制作“单面观花束、四面观花束”等单项技能的学习,都可以让学生在做中学。
在做中学,可以采取行动导向理念下的四步教学法:第一步,基础理论通过多媒体课件讲解;第二步,教师做示范操作,一边示范一边再次讲解,强化理论知识;第三步,学生模拟操作,在操作中体验理论的指导;第四步,进行作品点评,在点评中把理论结合进去,这也是学生的再学习过程。经过上述步骤,教师在教的过程中,理论教学与实践教学并重,学生在做的过程中,学习到了理论知识,同时也用理论指导了自己的实践操作,制作出了好的作品,教学效果很好。
(二)在学中做
教与学都以做为中心。做是学的中心,也就是教的中心。所以,学也应该以做为中心开始,学生才能够用学到的理论知识指导实践。
理论教学是对技能的指导,是提升实践质量的关键。在插花花艺作品制作过程中,如果学生理论知识学习到位,运用到位,对作品创作有很大的帮助和指导作用,也会为作品艺术效果的提升打好基础。
插花技法和插花构图原理等内容是提高作品制作效率和提高作品艺术性的基础。然而,这些理论的教学往往非常空洞,如果教师泛泛地讲解,学生既不理解,也无法真正用这些理论去指导实践操作。为了提高学生的学习效果和教学有效性,在课堂上可以采取如下方法:在实践操作中学习理论,既在学中做。如在讲解插花技法时,有“仰俯呼应”这个技法,教师在讲解过程中结合示范操作,演示通过花材的位置角度实现花材之间的“对话”,让学生能够通过实际操作观察怎样做到“仰俯呼应”,这是一个“学”的过程。然后,学生结合学习到的理论知识去创作作品,通过自己的实际操作体会“仰俯呼应”,这是一个“做”的过程。最后,学生结合理论知识,讲解如何应用理论知识创作出作品。这就是一个完整的“学中做”过程。
实践过程具体案例
“婚礼”这个项目的教学习过程充分体现了在做中学、在学中做、在做中教这一“教学做合一”理念。它的教学目标是使学生能够独立设计并制作婚礼用花,并进行合理的资金使用。教学准备有:(1)内容准备:婚礼用花设计和制作的工作任务;(2)教学方法准备:引导文教学法;(3)设备准备:要准备好婚礼用的花门、路引架、花泉、花泥、纱、汽车或模拟汽车的支架;(4)教师准备:教师具备设计和制作婚礼用花的实际工作能力,能够进行婚礼用花的预算,掌握婚礼用花的花材种类和花语,了解当前市场流行的作品造型和花材类型及装饰类型,为学生准备好引导文、评价标准和学习资料;(5)学生准备:学生兴趣浓厚,具备了设计和制作能力,能够积极参与到学习活动中来。
具体过程是:首先,为学生营造一个模拟情境,让学生了解要完美地进行婚礼用花设计和制作,仅会操作是不够的,要学会设计。而设计需要考虑很多因素,如各种用于婚礼的花材及花语;针对不同款型的车要设计出不同的花车装饰造型;根据新娘的不同体型、体态和脸型设计不同的新娘手捧花;根据婚礼的不同场合设计好花门和路引;根据顾客的不同需求选择好婚礼用花并进行构思设计。在设计过程中,学生需要翻阅书籍等各种学习资料,确定选用的花材、造型等。这样学生就学习了很多理论知识。其次,教师利用引导文教学法,引导学生在完成任务时如何去思考以上问题,并给予大量相关的学习资料,包括婚礼常用花材、花语、不同车型设计的花车、新娘手捧花的不同造型,不同花门类型等等资料让学生去学习。还要要求学生作好资金预算、后期展示设计,并把整个制作过程的评价标准在引导文中教给学生,让学生利用这些理论知识指导制作。再次,学生根据教师提出的任务,依据评价标准,查阅教师提供的相关信息(学生也可以自己去寻找一些信息),按小组进行婚礼用花的设计,然后根据模拟情境要求的资金情况,定购花材并进行制作。最后,每个小组进行自己婚礼用花的展示,依据评价标准每个组对展示的组进行评价,教师也对每个组进行评价。但是要求各组在评价过程中要注意用插花构图原理和插花技法相关知识以及婚礼用花制作过程中的相关知识进行点评,如色彩搭配,如何与新娘脸型进行搭配造型,怎样体现高低错落和层次感等等。
在这一教学过程中,学生既学习到了理论知识,也用理论知识指导了自己的实践活动,真正体会到了知行合一。又因为学生在整个学习过程中是分组进行的,对自己完成任务的质量很在意,所以学生参与的积极性都很高,从设计到制作认真关注,从而提高了学习积极性。
实践效果
首先,学生在“做”中学到了理论知识,又能够用理论知识指导“做”。由于要求学生完成模拟真实任务,他们的学习积极性非常高,学生是真正的学习主体,能够主动地学习理论知识,积极提升自己制作作品的质量。
其次,学生的综合能力有了稳步提高。通过这样的教学活动,学生的技能水平有了很大提高。如学生在二年级的时候就可以组成小组进行综合项目的制作,承接婚礼用花、会议用花、宾馆用花的制作等。在实际操作过程中,学生接到真实订单后如鱼得水,游刃有余。如在学习完婚礼用花的设计与制作后,学生就能独立接受真实订单,为客户提供服务,用自己学到的知识和技能完成实际任务。学生时代的成功,为他们日后走向工作岗位铺垫了好的基石。
再次,学生的理论水平也有很大提高。由于教师在教学过程中注重“在做中学、在做中教、在学中做”,能够充分认识到学生自身的特点,将抽象的理论知识结合不同的教学活动设计进行分解,能够让学生在体验中学习,在做中学习,降低了理论教学的难度。我们充分发挥学生的优势,利用学生思维活跃的特点,让学生在作品创作过程中,检验理论学习的效果。如学生在学习完两年课程以后,能够初步达到高级插花员的理论水平,能够轻松考取中级插花员证书。可以从事婚礼、会议、丧礼、宾馆等用花的设计与制作,可以初步设计出艺术插花作品和花艺作品,并能够参与一般的插花比赛。2010年,我校2008届的一个学生取得了北京市中等职业学校技能大赛第一名的好成绩。