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关键词:电子工艺实习;质量管理;实践教学
1序言
“电子工艺实习”是一门重要的基础实践课程,是工程训练的环节之一。其作用是为后续专业实验、课程设计及毕业设计准备必要的工艺知识和操作技能。它以小型电子产品的设计、制造、调试和检测为载体,培养学生的工程实践能力,使学生获得电子制造工艺的基础知识,了解电子产品的生产过程,并初步具备设计、开发电子产品的能力。我院开设“电子工艺实习”课程已有8年的时间,多年来,以其良好的效果获得了学生和老师的一致好评。作为应用型本科院校,实践教学对提高学生的工程实践能力和分析解决实际问题的能力有重要的作用。为了进一步提高学生学习的积极性和课程的直观性,充分发挥学生的主动性,提高本课程的教学质量和教学效果,研究出“电子工艺实习”课程的质量管理体系,针对课程实施形式和过程、教学内容安排及教学资源配置等几方面进行探索,质量管理体系是组织内部建立的、为实现质量目标所必需的、系统的质量管理模式,是组织的一项战略决策。在“电子工艺实习”课程中引入质量管理的标准,必须遵循八项质量管理原则,而在课程具体实施中,组织为实习的班级和环境,领导者为教师,顾客为学生,全体员工为教师和学生。具体原则如下:(1)以顾客为关注焦点:教师应了解课程的目标、学生的需要和发展变化,将学生的需要和课程的发展转化为教学目标,落实到学生和教师上。(2)领导作用:教师负责确定课程的宗旨、方向和环境,使学生能够充分参与实现课程培养目标的的环境和资源,负责为学生提供指导和培训。(3)全员参与:教师和学生都应该明确自己的职责和权限,主动增强自我能力和意识,调动全体人员的积极性,通过目标、精神或自我价值等进行激励。(4)过程方法:本课程中的过程方法是教师根据需要确定产品的生产顺序和相互作用,确定过程的关键活动,明确职责,确定实施过程控制的准则和方法,并对结果进行分析,并加以改进。(5)管理的系统方法:根据课程目标,识别、理解和管理电子高教学的有效性和效率。(6)持续改进:在教学中,教师应该不断改进实施手段和培训方法,要将持续改进作为目标。(7)基于事实的决策方法:在实习中应该设计详细的反馈机制,在实习结束后进行调查统计并根据实际情况进行实习内容和过程的改进。(8)与供方互利的关系:这个过程需要和电子产品供货商建立合作关系,根据需要不断更新实习产品,贴近生产实际。“电子工艺实习”课程在教学改革中必须强调实用性。在实习中所学的知识,都是在电子工业实际生产中所见到和用到的,例如元器件的识别、焊接、产品的安装、调试、故障的查找和排除等。实践离不开理论的指导,在实习过程中,学生要做好每一个实习环节,就必须首先了解本环节的理论知识,做到以实际动手为主,理论讲授为辅。因此,必须把每个环节的理论讲授与工艺实习操作合理分配。由于我院学生理论基础略显薄弱,在实习中按照循序渐进的过程,结合我院电子工艺实验室的条件,以质量管理原则为指导,强调过程化管理,建立了如图1所示的“电子工艺实习”的教学过程。首先学习电子工艺基础知识,通过举例引入质量管理体系,然后通过一个焊接练习熟悉质量管理在电子产品生产中的应用,最后通过电子产品的制作实施质量管理标准,学生自主设计工艺流程,完成产品的制作,并形成相关工艺文件。
2“电子工艺实习”的质量管理体系
2.1实施方案
本课程的实施时间为2周,大约36学时。学生自由分组,每组2个人,但是实际操作每个学生都要完成,在教师的指导下完成理论知识的学习、元器件的检测、产品装配、产品检测等过程,每个过程都有相应的质量管理方法。具体安排如下:1)课程概述、电子工艺技术入门、安全用电(2学时):讲解课程目标、课程内容、电子工艺技术。通过实例给学生强调安全用电的相关知识。2)元器件的识别与检测(2学时):讲解常用元器件的识别与检测方法,通过实际元器件的检测和常用仪器的使用,总结学生出现的问题,并加以分析。3)电子产品装配工艺(2学时):利用视频和课件讲解手工焊接和自动焊接的方法、焊接工具和焊接仪器。使学生掌握判断焊接好坏的标准。4)印制电路板的设计与制作(1学时):利用实物演示给学生讲解印制电路板结构,利用视频讲解印制电路板的设计与制作,使学生掌握印制电路板的排版布局规则和标准。5)表面贴装工艺(1学时):利用实物和视频讲解表面贴装工艺,使学生了解贴片元器件的特点、封装和使用。6)焊接练习—工具发放及其安全使用、手工焊接训练(4学时):讲解焊接相关工具的使用,明确优良焊点的特点。对每个学生的焊接情况进行评定,焊接合格者方可进行下一项目,不合格者帮助其分析原因,给出改进方法,继续练习直到合格为止。7)焊接练习—放大电路的焊接(2学时):指导学生进行元器件的检测、电路板的布局和焊接,对每一项进行评定。8)焊接练习—放大电路的功能检测与故障排查(2学时):指导学生对作品进行测试,明确测试通过的标准,记录测试通过的顺序。对于测试未通过的作品,帮助其分析故障的原因,学生自行修改直到测试通过。9)电子产品制作—收音机工作原理的讲解(2学时):讲解收音机的工作原理,由每个学生自主设计收音机的装配和测试流程。10)电子产品制作—收音机元器件的识别与检测(2学时):每个学生对元器件进行识别和检测,教师根据完成顺序进行记录。11)电子产品制作—收音机的组装(6学时):每个学生自行完成收音机电路板各个元器件的焊接、测试点电流的测试以及故障的分析处理,教师记录测试通过的顺序,对于测试未通过的学生加以指导。12)电子产品制作—收音机的调试验收(4学时):学生根据调试方法进行收音机的调试,教师记录最终调试出的电台数。13)撰写工艺文件和报告(4学时):讲解工艺文件和报告的撰写规范,学生独立完成,教师加以指导。14)总结交流(2学时):跟每个学生交流电子产品装配中以及实习过程中发现的问题,并研究改进方案。
2.2考核方案
“电子工艺实习”课程强调过程化管理,以能力考核为主,考核内容及评分采用多项综合评定方法,3结束语通过研究”电子工艺实习”课程的质量管理体系,使学生在掌握电子工艺技术的基础上,树立产品质量意识,站在生产管理者的角度,自主设计工艺流程,编制工艺文件,完成电子产品的制作,提高了实践动手的能力。同时,教师在指导学生完成实习的过程中,不断探索,总结经验,完善“电子工艺实习”精品课程建设,从而达到培养应用型人才的培养目标。
参考文献
[1]范晓志.电子工艺实习教学改革探索[J].实验技术与管理,2013(3):163-165.
作者:冯芳 王宁 杜青 沈花玉 单位:天津天狮学院信息与自动化学院
[2]柴邦衡.ISO9000质量管理体系[M].北京:机械工业出版社,2010.
[3]李丽秀,张存芳,杨日福.“卓越计划”背景下电子工艺实习课程的发展[J].实验科学与技术,2015(8):129-132.
[4]任文举.基于ISO质量体系的电子工艺实习过程实现[J].实验室研究与探索,2015(8):218-222.
根据自组织理论,自组织是一个远离平衡的开放系统,靠涨落导致有序,对稳定状态的偏离是其存在的永恒机制。可见,青年自组织应该是一个结构松散,活跃而极不稳定的组织系统。同时,非线性特点使它作为一个整体的功能大于其各组成要素功能机械相加的总和,所以青年自组织虽结构松散但可能产生的能量巨大。从目前来看,这些高校青年自组织总体是健康向上的,其产生和运作对高校校园文化繁荣起推动作用,然而它虽然能量巨大但可控性差,给高校的建设和发展带来挑战是显而易见的。
一、构建高校教学质量管理体系的基本理念
高等学校教育教学工作的出发点和归宿点是为社会培养合格的专门人才。因此,教学质量的管理就必须高度关注学生及其成才的需求,根据学生的认知水平和智能潜质设计人才培养目标,培养能主动适应的高级专门人才;改革人才培养模式,为学生提供多样化的成才途径;根据学生成才要求,优化课程体系,整合教学内容,科学合理安排教育教学活动,用现代人才的总体要求(知识、能力、素质协调发展的要求)来设计教学环节和配置教育资源;高度关注学生的学习情况,了解学生的学习兴趣、认知水平、接受程度,并据此调整、改进教育教学工作;教学生学会做人、严于自律,把知识学习同养成教育有机结合,始终将学生的成长成才作为教育教学工作的基本宗旨。
二、自主视野下高校教学质量管理的基本特点及原则
(一)高等教育质量标准具有全面性、统一性、多样性和发展性特征
高等教育质量标准的统一性、多样性和发展性特征,是高校制定教学质量标准、组织教育教学活动、构建教学质量管理体系的理论基础。高等教育质量标准的统一性,表现为它规定了高等教育培养目标的基本要求,是国家和社会对学校进行管理、监督和评价的基本标准,也是学校制订教学计划、教学大纲,组织教学活动,进行课程考核和质量评价的基本依据;教育质量标准的多样性表现为它是不同层次、不同类型高等学校人才培养规格多样性的客观反映,是教育服务对象(学生)对教育服务需求多样性的客观要求;高等教育质量标准的发展性是社会发展的必然要求,也是高校自身发展、追求卓越的必然结果。统一性是在多样性基础上的统一,多样性则是在统一性前提下的多样;统一性是相对的,发展性是绝对的。对于同一层次同一类型或者同一层次不同类型的高校,在一个特定的时期,其基本质量标准应该是大致统一的。如果不能正确认识高等教育质量标准的这三个基本特征,就可能导致学校定位的偏离,教育行为的偏差,严重影响到教育质量的建设。
(二)高校教学质量管理必须体现系统性、全面性、全程性和持续改进性特点
教育教学质量的保证和提高并非一蹴而就,它是无数教学环节需求不断满足的体现。人才培养、教育教学活动是一个系统工程,涉及内容、主体、客体、环境等多种因素,是多种对象和环境共同作用的结果。正是这种固有的系统性特征,要求我们设计教学工作、管理工作特别是质量管理活动要从系统的角度统筹规划,按照系统性原则,使系统达到最优化效果的角度设计教学及其环节,设计达到的质量标准及要求。教育教学质量内涵目标也是多样化的,是由多项(种)教学工作组合而成,比如人才培养目标的内涵涉及德智体美四方面,因而人才培养对这四个方面都必须有明确的要求,并有相应的教学内容和课程体系以及教学环节来加以落实和实现。
(三)高校教学质量管理必须贯彻全员性原则
教育教学活动的主体是学生、教师和管理者,唯有三方面的人员形成合力,共同作用,方可到达教育教学活动预先设计的目标。其一,教学活动具有双边性、互动性和共生性的特点,光有教师的一流教学而没有学生的积极回应、努力学习,是不能实现教学目标的,哪还谈得上质量!另外,光有学生求学的积极性,而缺少教师一流的教学,缺少教学管理部分的优质服务,缺少学校相应的设施配备和教学资源等,也同样难谈质量问题!是否只要有了学生,有了老师,教育教学质量就达到了,不一定。事实上,师生共同完成的教育教学活动达到标准否,必须通过教学管理予以指导、判断并不断加以纠正和提高。故而教学管理人员的工作绩效和质量又显得弥足珍贵和必不可少!以上足以证明:高校教育教学质量的保证,需要学生、教师和管理人员的全员参与,需要全员的共同努力。
总之,在自组织理论视野下的高校教学质量管理体系的构建及管理是高校发展需要,也是社会发展需要,在现在教育体制下,教学质量管理提升是高校现代化发展的根本,一流的高校都有一流的管理,高校要可持续发展,必须加强质量管理。
关键词:酒店;服务质量管理;常见问题;处理对策
近几年,伴随着经济迅猛发展,酒店服务业在我国持续繁荣,酒店数量迅速增加也使得酒店开始面临越发激烈的市场竞争,想要提升自身市场占有份额,酒店需要加强内部管理,提升服务质量,为消费者提供更加优质的服务,这也是决定酒店核心竞争力的关键所在。
1.酒店服务质量管理特点
酒店服务质量管理指针对酒店提供各项服务质量特性的管理,不同服务存在不同质量特性,不同质量特性对应客户不同需求,而即使同一种服务,若干质量特性水平存在差异,考虑适应性,会满足客户不同层次需求。从这个角度分析,酒店服务质量特性是否能够满足客户物质需求和精神需求,满足程度如何,是衡量其服务质量的关键指标。酒店服务质量管理存在三个显著特征:一是全员参与,想要保证酒店服务质量最优化,需要酒店全体员工共同参与其中,部门之间相互协调,相互配合;二是持续改进,这也是酒店服务质量管理的核心目标,对于酒店而言,想要获得客户忠诚度,实现自身长远发展,需要持续改进服务质量,此时强调服务质量管理不再单纯属于管理方法,更多地表现为一种经营理念;三是以客户为导向,酒店属于服务行业,应该以客户需求为导向,在经营管理中找出能够满足客户需求的对策,促进服务质量提高,才能实现可持续发展。
2.酒店服务质量管理现状
2.1服务质量意识淡薄。对于酒店服务质量管理而言,服务意识处于核心地位,不过根据调查,在多数酒店中存在着服务质量意识淡薄问题,如管理人员对酒店服务质量管理不重视,缺乏积极服务意识等,这样即使制定了服务质量管理规范,受认知水平影响,规范并不能得到有效落实。2.2服务人员素质偏低。归根到底,酒店服务质量水平是由服务人员素质决定,作为劳动密集型企业,酒店想要保证所有员工素质存在一定难度,在这种情况下,许多酒店都存在服务人员素质偏低问题,分析原因,一是缺乏劳动力认证及准入机制,导致服务人员整体素质不高,二是中小型酒店往往由于效益问题压缩员工薪酬,导致优秀人才流失,员工整体素质和能力也就难以提高。2.3质量管理体系缺乏。当前,许多酒店本身并没有完善健全的服务管理体系,服务质量管理方法落后,导致酒店经营管理环节存在许多问题,如客房物品不全、一次性用品质量差、制冷制暖温度不足等,这些问题看似不大,但是会影响酒店整体形象。部分酒店虽然制定了服务质量管理体系,不过缺乏有效执行,在执行中存在操作不足、力度不够等问题,同样影响了酒店服务质量管理水平。2.4服务管理协调不足。作为综合性行业,酒店服务需要各部门相互配合,如果各部门之间服务管理协调性差,缺乏有效沟通,则必然会影响服务质量。同时,部分管理人员缺乏全局意识和责任意识,对酒店服务中存在的问题相互推诿,导致问题得不到及时有效解决;各部门管理人员在管理环节片面关注自身业绩,忽视或者不愿与其他部门合作,导致酒店整体服务质量低下。
3.酒店服务质量管理对策
3.1提升服务意识。立足市场需求,酒店需要高度重视服务质量管理工作,在内部形成相应环境和氛围,提升全体员工的服务质量意识,确保能够参与到酒店服务质量管理中去,促进管理水平提升。在实际操作中,酒店需要引导员工树立服务至上原则,将之作为酒店安身立命的根本,定期组织员工参与专业培训和学习,提升其服务意识,引导其树立对工作认真负责的态度。3.2强化员工素质。员工素质对酒店服务质量水平影响巨大,因此,想要从根本上提升酒店服务质量,需要加强员工素质管理,在招聘环节,依照自身实际需求,适当提高招聘门槛,做好岗位分配工作,配合合理有效的用人制度,做到人尽其才,避免单看学历,而是应该关注应聘者个人能力、价值观念以及工作经验等。对于既有员工,应该加强培训,强化专业素质,以此来提升样员工队伍整体素质。3.3完善管理体系。管理体系对于酒店服务意义重大,想要确保管理体系健全完善,需要推进管理规范化和程序化,在服务环节始终强调以人为本。具体来讲,一方面,酒店应该设置专门服务质量管理机构,安排专业管理队伍,负责酒店服务管理体系制定和落实;另一方面,应该积极引入先进科学的管理办法,确保酒店服务管理体系能够囊括酒店服务全部环节,酒店的各项工作都能够围绕服务管理体系运行,这样才能保证酒店服务质量管理水平的提高。3.4推动协调发展。酒店应该强调各部门沟通协作,形成良好内部沟通氛围,对于部分工作量巨大,容易导致员工疲劳的工作,应该采取轮换机制,确保员工能够始终保持状态良好,避免疲劳引发的各种问题。同时,应该加强企业文化培训,在酒店内部形成统一价值取向,将不同部门、不同岗位员工聚集为一个整体,以此来提升酒店服务质量水平。
总之,市场经济环境下,酒店服务质量直接影响着其自身生存,必须得到酒店管理层高度重视,从自身实际出发,分析酒店服务质量管理中存在的问题,采取有效应对措施对问题进行解决,促进酒店服务质量管理水平持续提高。
参考文献:
[1]张冉.浅谈星际酒店前厅服务质量管理存在的问题及对策[J].江苏商论,2015(33):122-123.
[2]张颖.酒店服务质量管理的现状及对策分析[J].商,2016(13):3.
酒店管理作为全球十大最为热门的行业之一,管理者们在面临着强大的发展机遇的同时也承担着严峻挑战。
一、现代酒店管理的基本概念介绍
(一)以攀枝花宾馆为例引出现代酒店管理的基本概念
酒店管理作为经济快速发展下的产物,已经成为全球较为热门的行业之一。笔者认为,现代酒店管理通俗地来说还是以人为主体所进行的管理行为。以攀枝花宾馆为例,现有职工人数413人,作为四星级政府指定接待处的旅游饭店,重视酒店管理水平的提高,管理人员和服务人员的素质水平更是高于同层次的其他酒店,因此赢得了“四川省旅游标准化示范单位”、“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号。
(二)现代酒店管理中的管理层次分析
现代酒店的管理层次以金字塔形排布,具有管理的一般性:越往金字塔顶,管理难度越大,技术难度越高。通常将现代酒店管理由下到上分为四个层次:塔底是以服务员为主体的基本操作层;往上是主管或领班形成的督导层;之后是负责分配部门各个人员工作任务的部门经理管理层;塔顶则是总经理决策层。虽然各个层次分工不同、责任轻重各异,但是各个层次之间确实需要密切配合才能达到现代酒店管理的要求。
(三)在现代酒店管理中应该遵循的基本原则
在现代酒店管理中坚持一定的工作原则才能达到预期的效果。在实际工作中应该坚持:目标原则――做任何事情都是以目标为引领,现代酒店管理工作也不例外,目标是酒店每个员工都要遵守的工作标准;时间原则――任何一项工作都有时限要求这是现代酒店管理的特殊性,首先是客户有时间要求,其次是酒店自身的运营也有时间限制;协调沟通原则――酒店内部的协调沟通尤为重要,加强上下级之间、部门之间、部门内部的主动沟通、高效沟通,保证顺畅沟通。
二、现代酒店管理面临的主要发展障碍
新形势下,现代酒店管理既有自身强大的发展优势,也面临着严峻的发展障碍。
(一)现代酒店对自身的市场目标没有准确定位
明确酒店所提供的各项服务、出售的各类商品在市场中所处的位置,针对顾客群体的个性特征提供服务,对于酒店管理者来说这是做好现代酒店运营的一个极为重要的方面。但现实情况却是,好多现代酒店管理者对本酒店的市场定位并不明确,只是一味地效仿其他先进酒店的经验,忽略了自身的特点和实际,不但没有达到预期的效果,反而有点东施效颦的意思了。
(二)缺乏规范有效的服务质量管理体系
我国是一个法治大国,在“法”的引领和维持下社会事务才能朝着和谐有序的方向发展。但是,在现代酒店管理方面,还缺乏健全的服务质量管理体系,这就使某些管理行为没有规范,反而影响到酒店正常工作的运转。
(三)专业的现代酒店管理人才的缺乏
在前文中笔者就已经提到,现代酒店管理就是以人为主体对现代酒店所进行的管理行为,所以人的作用十分重要。在现代酒店中,以服务员为基础的操作层有礼貌、讲诚信、吃苦耐劳等等是最为基本的要求,但是对管理层、决策层工作人员的自身素质则有较高的要求,不但要有最基本的爱岗敬业的要求,更需要他们有对现代酒店管理的专业素养。
(四)现代酒店各部门间的协调沟通能力较差
有些酒店中,看似每个人都在认真做好本职工作,但是各部门之间、员工与员工之间缺少有效的沟通交流,这就导致了看似每个人都很忙,但实际却是工作效率很低。
三、现代酒店快速发展的对策思考
针对以上我国现代酒店管理中存在的基本问题,应该认真进行梳理,从中找到能够解决问题、促进现代酒店快速发展的对策。
(一)建立健全服务质量管理体系
以政府为主导,制定规范、健全的服务质量管理体系,使现代酒店管理在各个方面都有法可依,这是政府职能的完全体现。除此之外,现代酒店管理者还应根据酒店的自身实际,制定针对本酒店内部人员的管理规范、服务准则等等。
(二)加强培训,提高现代酒店内部员工的整体素质
在新的社会经济形势推动下,现代酒店业的发展使高素质的酒店管理者供不应求。现代酒店除了在招聘员工时注重对员工基本素质和专业素能的要求,在员工入职以后,更要加强培训、鼓励学习和创新,使员工的整体素质能够得到不断提高。在这一点上,攀枝花宾馆就有自己的先进经验和做法。他们不但注重加强决策者的管理能力,对于部门经理、主管甚至是领班也会定期进行课程培训。现代酒店管理者整体素质的高低直接决定酒店服务水平的好坏。
(三)明确市场定位,紧跟市场变化步伐
根据市场定位设计、塑造与众不同的酒店服务项目,给顾客以鲜明的印象,从而吸引顾客的到来。酒店的目标市场要以本地市场为依托,立足本地、辐射外地。酒店管理者还要细分酒店目标市场:本地大型企事业单位、外地游客、外来经销商等等,在依据目标市场对产品特点定位、对顾客利益定位,根据细分目标制定不同价位、不同层次的服务方案。
(四)对员工的情感管理可促进各部门间的沟通协调
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