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中图分类号:F590 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2013)09-0-01
一、银发旅游概念的缘起
在旅游市场的细分体系中,老年人旅游也被形象地成为银发旅游,是旅游市场中比较重要的细分市场。在旅游业发展比较成熟的国家和地区,老年旅游者一般都具有良好的消费能力和充裕的闲暇时间,因此他们历来是高端旅游产品的重要客源,比如:在西方,邮轮旅游和境外度假旅游的大部分游客均为老年人。根“全国第六次人口普查”数据显示,截止到2010年11月1日,我国大陆人口60岁及以上人口为1.78亿人,占我国总人口的13.26%,65岁及以上人口为1.19亿人,占总人口的8.87%。我国已经进入老龄化人口国家的行列。随着我国老龄化社会的到来和社会保障体系的逐渐健全,老年人的旅游消费比例逐年上升,银发旅游成为老年人群体中重要的消费支出。由此看见,研究银发旅游对于整个旅游业的长足发展和促进社会稳定、和谐发展都有着积极的作用。但在CNKI和万方数据库进行“银发旅游”或者“老年人旅游”的关键字检索,检索论文数量却相对有限,而有针对性的对于特定老年群体进行具体的市场分析的论文更加稀缺。由此,笔者以“城市近郊农村”作为研究范畴,展开旅游市场开发层面分析研究,希望能够给未来更深入地研究做一些探索。
二、城市近郊农村银发旅游市场特征分析
1.相较传统农村旅游市场,城市近郊农村旅游者具有更好的支付能力和更多的闲暇时间
作为近郊农村,相较其他农村地区具有较为明显的经济优势,第三产业发展迅速,而由此带来的农民经济收入增速明显。故此,近郊农村的老年人具有更强的购买旅游产品的动机,对价格相对不敏感。
2.对于旅游目的地的选择具有明显的倾向性
根据笔者的实地走访和现场调研,得出的结论来看,近郊农村的老年旅游者受教育程度相对偏低,出游阅历较少。多以对于旅游目的地的选择具有明显的特征。对于知名旅游城市具有较高的热情和关注度,如:北京、上海、深圳、杭州等地。对于著名风景区的出游动机也比较强烈,如:五岳、九寨沟、故宫、西湖等。对于旅游资源的选择,则更关注自然景观而非人文景观。
3.从旅游内核上看,仍然热衷于观光旅游
从旅游活动发展的趋势来看,旅游活动会有单一化向多元化发展,这也是旅游动机的多样化的具体体现。农村老年游客由于尚处于旅游体验的初始阶段,因此,对于旅游的要求更多的是希望借由旅游活动,增长见识,体验异域生活,获得其他人的尊重。针对以上所述的旅游动机,参加观光旅游活动是近郊农村老年旅游者的首要选择。
4.旅游范围逐渐由国内旅游向出境旅游转化
随着近郊农村的收入水平不断提升,对于旅游的区域选择也有了明显的变化,较为富裕的老年人不再满足于国内旅游,而把旅游的目的地向更加广阔的区域扩展。近几年,香港、澳门、台湾的出境游越来越受到近郊农村老年旅游者的青睐。这些区域既满足了老年旅游者走出国门的旅游心理需求,又具有较低的经济门槛,不存在语言障碍,成为农村银发旅游市场的重要产品选择。
三、旅游市场开发对策研究
1.根据目标市场的实际需要,设计出有针对性的旅游产品
从现今的旅游产品设计来看,真正针对农村银发旅游者需求来开发设计的旅游产品相对匮乏。市场上虽然有以“夕阳红”为品牌的老年旅游产品出现,但观其内涵,和大众旅游产品的线路和模式差异不大,且此类旅游产品更多的是以城市老年旅游者的需求为蓝本进行设计的,和农村银发旅游者的实际需求还有一定得差异。综上所述,在农村旅银发游旅游市场的开发中,旅行社必须根据我们分析得出的市场特征来设计产品,让旅游产品能够切实满足旅游主体的各种旅游动机,才能吸引潜在的旅游者购买旅游产品,实现市场开发的最终目的。
2.针对“银发”特征,加强旅游产品的保障性设计
老年人在出游过程中,最为关注的是安全问题。由于老年人生理机能的衰退,且多有慢性疾病,所以在出游中,必须着重考虑保健和安全方面的问题,现今很多老年旅游团队都配备随队医生和护士,这是一种比较好的尝试。与此同时,在线路设计和景点安排上,也必须考虑老年旅游者的体能和心理承受力,避免老年旅游者过度劳累。
3.制定合理、高效的市场营销模式
产品需要营销,才能被顾客了解和接纳。现在大部分旅游产品是通过报刊、电视媒体广告进行营销的,这种营销模式在城市中获得了成功,并不意味着在农村市场也能获得同样的效果。针对近郊农村市场的特征,制定出具有特点和针对性的营销模式才是拉动产品销量的关键。比如可以尝试,建立口碑效应,让购买过产品的农村老年旅游者成为产品的促销员,和村民委员会等农村社会机构建立合作关系,推荐价格优惠的旅游产品等。
4.利用旅游活动客观带动农村服务业的发展壮大
旅游活动的核心内容是对异地生活的感知和体验,通过参与具体的旅游活动可以使城市近郊的老年人感受到服务业发达的种种便利,而在完结旅游活动,回归常态生活的时候,对发达服务业的心理向往还将继续,这种刺激可能在客观上促进城郊农村服务业的进一步发展,是农村经济在三次产业上有更大的发展空间。
关键词:2009年、陕西省、旅游、预测、建议、市场
受金融危机和甲型H1N1流感双重冲击,上半年,我国旅游经济步入调整期,产业发展一度出现回暖迹象但又重新跌入低谷。国内旅游市场同比保持较快增长,出境旅游市场同比保持增长但速度大为放缓,入境旅游市场同比为负增长,国内旅游在三大市场中占据了很大的比重。在这样的背景下,上半年,陕西省旅游业则总体持续保持良好的态势。
一、2009年上半年陕西旅游业市场分析
1-6月份,陕西省接待境内外游客5685.14万人次,比上年同期增长26.07%;旅游收入334.43亿元人民币,比上年同期增长26.99%。陕西省国内旅游市场同比保持较快增长,在国内、出境、入境三大市场中占据更大比重。【1】
西安市上半年接待海外旅游者26.0552万人次,同比下降18.71%,创汇1.48亿美元,同比下降17.7%;接待国内游客1770万,同比增长29.57%,国内旅游收入133.09亿元,同比增长32.65%。旅游业总收入144.95亿元,同比增长26.34%。西安市旅游业经济运行特点表现为,海外客源市场1-5月均呈现下降态势。5月接待海外游客人数开始大幅回升。6月接待海外旅游者5.1522万人次,同比增长16.81%,入境市场呈现止跌企稳态势;西安市国内旅游每月均呈现两位数增长态势,接待国内游客1770万人,同比增长29.57%,国内旅游收入133.09亿元,同比增长32.65%。【2】
商洛市拉动旅游业的主体是国内旅游,1-6月份接待国内旅游者326.79万人次,实现旅游综合收入9.8亿元,同比增长分别为90%和158%。【3】
陕西省旅游产业何以寒中透暖,能继续保持增长的态势?与去年相比,增长幅度较大的原因主要有以下几点:
1、全球金融危机和甲型H1N1流感,对东南沿海冲击较大,但是对西北,对陕西的影响有限。
2、扩大内需、投资消费的拉动作用已经明显转化为实体经济的复苏。财政收入、居民收入稳定增长和物价指数平稳都有利于陕西旅游业回暖和发展。
3、规划指导得力,发展旅游业的氛围浓厚。政府及时有效地对陕西省旅游业发展思路做了战略调整,由过去强调以入境游为主,调整为以增加国内需求为重点,加大了国内旅游工作力度。省市县三级政府加强对旅游工作的领导,出台一系列鼓励旅游业发展,刺激旅游者消费的政策措施,有效促进了我省旅游业继续保持快速增长的态势。
4、打造旅游精品,形成历史文化旅游、红色旅游、自然生态旅游和休闲度假旅游综合配套、协调发展的旅游产品体系。
5、凸显特色,发展红色旅游。开辟了6条具备跨区域功能的复合型红色旅游精品线路,形成了特色鲜明、综合配套的红色旅游体系,成为陕西旅游经济新的增长点。
6、乡村旅游产品开发成效显著,拉动了市场。挖掘古镇名村文化,带动县域旅游产业的快速发展。截止今年上半年,陕西省已命名的国家级旅游强县1个,已命名的省级旅游强县22个,正在创建特色景观旅游名镇23个,名村11个。全省“农家乐”经营户已发展至9957户,全省县域旅游接待人数超过8000万人次,县域旅游经济总收入超过510亿元人民币。
7、宣传促销到位,在国内旅游市场黄金周游客增长幅度明显。元旦、五一、清明小长假旅游市场火爆;周末西安市周边休闲游市场火爆;长线旅游景点保持持续增长态势。转贴于
8、行业管理严格,旅游环境更加完善。在西安新开、增开国际航线的带动下,周边近邻国家的入境游客开始增多。今年4月和5月,西安-昆明-新加坡航线开通,并增开了西安-首尔国际航班,韩国、新加坡市场均呈现良好增长态势。除了亚洲国家入境人数的增加,欧美市场也随着国际形势的转好降幅有所减缓。
9、实施优惠政策,调动游客兴趣。继续实施对旅行社接待人数、外联人数和旅游包机、专列的奖励政策。引导和鼓励各国际旅行社把工作重点放在入境旅游市场开发上,在促进入境旅游发展中提高自身的效益。同时,完善了陕西旅游信息资讯网,启动“12301”旅游服务热线,加快旅行社、酒店、交通等服务行业的联网运作。
二、2009年下半年陕西旅游业发展预测
1.发展环境:发展旅游消费作为国家战略更为明确,金融危机影响相对趋于缓和,甲型H1N1流感成最大变数。
2、陕西旅游经济总体上在低位平稳运行并朝上行方向发展,预计第三季度将出现更加明显的回暖趋势。2009年下半年,如果人民币始终保持升值态势,那么将会极大刺激出境市场的发展。短线旅游仍会兴旺,成为拉动旅游业重要的一只力量。陕西旅游业将会出现入境旅游市场仍有增长但不会很大,而国内旅游、出境旅游依将持续增长,并且明显好于去年同期的基本格局。
3、国内旅游市场的人数和收入比重进一步扩大,城镇居民旅游市场特别是短程休闲市场成为增长亮点。
三、发展陕西旅游业的建议
1、要大力促进旅游消费,积极发展乡村旅游、生态旅游、文化旅游、红色旅游、观光购物、休闲度假等消费热点,引导多样化旅游需求,拉动社会消费增长。
2、要优化产业布局,加快完善旅游产业体系,特别要高度重视交通等基础设施改善之后,城镇化、同城化效应对旅游需求和产业布局的影响。
3、要积极推进旅游业转型升级,拓宽旅游产业融合面,提高产业组织化程度,大力发展旅游产业集群,加快新产品、新业态发展,着力培育本土大型旅游集团。
4、要切实加强旅游环境建设,完善法规环境,优化观念环境,提升服务质量,营造有利的政策环境。
5、继续加大对毗邻省市县的旅游宣传。
6、继续实施对本地居民游本地景点的优惠政策。
7、积极做好下阶段旅游市场开发等准备工作。要及早研究和预测明年全国旅游形势,及早部署今年下半年十一黄金周以及中秋等旅游黄金季节的宣传和推广工作。
8、旅游商家还没有开发出适合农民旅游的营销产品,这是真正制约农民旅游市场打开局面的一个重要原因。陕西旅游业要想在2009年有所作为,实现最大市场份额,就应关注发展最广阔的农村市场。
9、在入境市场,建议旅行社主打一些新兴市场,比如南美、中欧市场,相对而言,这些地区的国家离主流经济较远,受经济危机影响较小。还有,就是一些新兴的国家,像俄罗斯、捷克等等,这些国家的经济处于稳步上升阶段,金融危机只是放缓了他们的发展速度,因而预测以上市场会成为今年入境游的小亮点。
参考资料:
【1】《上半年陕西旅游业逆势增长 实现旅游收入334亿》,《陕西日报》,2009年7月16日;
[关键词]市场营销研究;迁西县旅游市场;旅游目的地市场营销
一、引言
2008年河北省政府出台了《关于河北省环京津休闲旅游产业带发展规划实施意见》,并编制了《环京津休闲旅游产业带发展规划》。11月3日,在河北省“统筹冀东经济发展座谈会”上,唐山市、承德市和秦皇岛市一起被列为冀东经济区,会上确定三市联合推出了强势精品项目品牌“京东旅游环线”,并签署《冀东三市(唐承秦)区域旅游合作协议》,三市实施区域旅游资源整合,共同打造冀东整体旅游品牌,推动河北旅游业的快速发展和转型升级。迁西作为河北省政府确定的环京津休闲旅游产业带19个特色县之一,及“京东旅游环线”的重要节点,旅游产业发展面临着前所未有的大好机遇。为了更好地融入环京津休闲旅游产业带,迁西县委、县政府高度重视旅游产业发展,依托资源优势,实施“产业提升、业态转型、品牌叫响、服务做优”的整体战略,打造“县域大景区”的旅游格局,进一步完善“诗意山水、画境栗乡”的旅游品牌,构建生态休闲旅游目的地。
二、旅游市场需求分析
1.迂西旅游业发展现状。迁西不仅有以景忠山、青山关(国家4A级景区)为代表的综合性旅游景区,而且乡村旅游异军突起,蓬勃发展,形成了宗教朝圣、长城寻梦、滨水度假、魅力乡村四个主打产品。目前迁西有景区7个,星级饭店2家,旅行社7家,各种游船lOO多艘,乡村旅游经营户150余户,旅游从业人员3000人,2009年全县旅游接待人次计将达到100万人次,实现旅游总收入近4亿元。这表明:迁西县在京津唐及周边旅游市场上已经有一定的影响力和知名度,旅游目的地形象已具雏形。但是,处于提速发展阶段的迁西旅游业目前旅游产业要素仍不完善,缺少具有一定区域规模、较强竞争力的核心产品。现有的旅游接待设施,不能满足成熟的城市旅游者的消费需求。迁西需要创造核心吸引物,以吸引更多的京津唐地区的游客。
2.旅游接待收入分析。随着旅游景点的不断开发与提升,迁西县的旅游吸引力在不断增强,游客市场呈现良好的发展态势。2008年接待游客65万人次,旅游综合收入2.6亿元。与迁西县240亿元的GDP相比,比重很低。这充分表明:以景区景点为依托的传统旅游经济发展模式很难在迁西县经济产业结构中占有重要位置,传统的观光型旅游产品结构必须向休闲旅游的模式发展才能迎合游客的需求,适应未来旅游发展趋势。
3.客源市场分析。“十五”期间,唐山市城市居民假日体闲需求增加,使得来迁西县的游客人数表现出上升趋势,通过规划组的调研,游客主要特征为:(1)旅游客源主要集中在本县和周边县市,其中本县游客的比重达到了将近45%;唐山市游客的比重为37.1%;京、津、秦三地分别为2.7%、5.2%、10%。(2)旅游淡旺季明显,三大黄金周成为迁西县的旅游旺季。(3)游客构成以工人、商业企业职工、学生和事业单位人员为主,其比例分别为18.9%、18.1%、17.8%和13.7%;其次为教师/科技人员和个体经营者。(4)出游方式构成以与亲戚朋友一起出游为主,其比例占72.3%;其次为与同事一起和独自一人出游,其比例分别为19.4%和13.3%。通过以上特征可以看出,客源主要来自本县、周边各县及唐山市城市消费群体,旅游产品对京津客源市场的吸引力较小。迁西县需要打造一个高品位的休闲度假旅游区,能够提供多样化的旅游产品,吸引京津唐等高端消费群体,满足其休闲度假、康体养生需求。
4.休闲旅游发展分析。目前,国内运动休闲旅游的发展尚处于起步阶段,用新的创意和思维来完善运动休闲旅游已经成为旅游发展的新方向。迁西县南部原生态保持较好,符合运动休闲旅游的环境要求,适合开展运动休闲旅游这一新兴旅游业态;迁西南部交通区位优势突出,区域交通便捷;运动休闲旅游顺应旅游发展趋势,客源市场潜力巨大。迁西充分发挥生态环境优势,通过南部生态休闲旅游带的规划、开发,形成运动休闲游与原有长城寻梦游、滨水度假游、魅力乡村游、宗教朝圣游等产品差异性互补发展态势,完善旅游产品体系。构建大旅游格局,实现旅游产业与迁西县的“生态环境保护、产业结构调整、社会主义新农村建设”的衔接。
三、旅游市场定位与旅游细分市场
1.旅游市场定位。根据旅游的行业发展,迁西县旅游市场定位主要分为国内目标市场与国外目标市场。
国内目标客源市场定位。(1)核心市场:唐山市及迁西县周边县市、京沈高速流动客流。据了解,目前京沈高速年客流量己近5000万,客流量巨大,做好京沈高速链接市场是本区客源市场开发的核心。唐山市和迁西县城周边经济较发达、消费能力较高、交通较便捷的县市,如丰润区、迁安市、遵化市、滦县等对本区客源支撑作用强大,与京沈高速流动客源构成本区核心市场。(2)基本市场:京津秦承地区,这些客源地距迁西较近,交通便捷,经济发达,其中京津地区人口规模大,秦皇岛、承德旅游氛围浓厚,是本区比较重要的客源市场。(3)机会市场:主要为全国人口规模大、经济实力雄厚、旅游消费旺盛的市区,面向各大城市消费群体。
海外目标客源市场定位。(1)核心市场:京津冀地区工作、生活、学习的常住外国人及港澳台同胞。(2)基本市场:俄罗斯、日本、韩国、港澳台地区的游客。(3)机会市场:欧美地区游客。
2.旅游细分市场。根据迁西县的旅游资源特点来细分迁西县旅游市场,可分为五个细分市场:(1)中青年大众市场。爱好运动、收入较佳的中青年群体。他们充满活力、好奇心强、追求时尚与品味、乐于展现自我。(2)商务休闲市场。需要休闲健身的白领一族,多为团队形式,以培养企业文化为主,热衷于素质拓展训练,消费能力较强。(3)青少年市场。面向中小学的励志教育,以智力娱乐、科普教育、健身励志为目的,消费能力有限但客源稳定。(4)老年市场。以运动休闲养生为目的,热衷于养生之道的老年人。(5)专项旅游市场。爱好运动、热衷传统民俗的专项旅游客源。
四、营销策略
迁西县旅游业正处于提速发展阶段,2008年游客人数达65万人次,较2007年增长58.5%,2009年游客人数达100万人次。根据近两年旅游业呈现出的发展态势,结合2006年、2007年迁西县的旅游接待量,规划组认为:在正常情况下,本规划区凭借准确的市场定位和新兴旅游产品的打造,旅游人数将以至少35%的增长率发展。面对良好的发展机遇,为了更快地促进本旅游区目标客源市场的成熟,制定如下营销策略。
1.活动营销。活动营销是本区主要的营销手段,通过精心策划一系列主题鲜明、系列化、全年化的营销活动来推介各个
运动区,提高本区知名度。(D山地运动会。依托本区运动旅游优势,举行大规模的山地运动会,运动会项目包括越野自行车比赛、徒步大赛、拓展项目比赛、负重登山比赛、定点穿越等。通过山地运动会的举办,提高本区作为运动休闲旅游基地的知名度;(2)山珍美食节。利用迁西丰富的林果资源、野生植物资源和名贵药材资源挖掘迁西特色美食,举办迁西山珍美食节,树立迁西特色的餐饮美食文化品牌,同时对本区乡村旅游进行推广、宣传;(3)金秋采摘节。于梨花坡乡村采摘园举行采摘节,通过各种绿色水果、蔬菜的采摘,吸引游客;(4)写生大赛。洪门寺写生景区举办写生大赛,借作品进行写生景区的宣传,同时激起美术爱好者到此写生的积极性;(5)亲子运动会。依据知乐谷的开发定位,开展亲子运动会,让幼儿与家长一起参加游戏活动,增进家园、亲子情感、感受父母与子女之间的融融亲情。在游戏活动中,让幼儿体验到与同伴之间的合作乐趣,让幼儿感受到融入集体的快乐。具体项目:齐心协力、亲子运球等。
2.层级市场营销。根据各层级目标客源市场的特征,分层次、有针对性地进行市场营销。(1)核心市场是市场营销的重点对象,其客源数量实力雄厚,经济条件好、出游力强,是景区盈利的关键,本区要充分利用“京沈紧邻优势”,同时抓住唐山地区近距离客源,制定核心市场营销策略;(2)基本市场是中短期内有可能取得突破的客源市场,对未来景区的发展具有非常大的客源支撑作用,基本市场同样是市场开发的重点;(3)机会市场和海外市场可在远期根据本区的发展程度制定其营销策略。具体营销策略包括:借助电视、电台、网站、报纸、贺卡、明信片、户外广告等媒体在各目标客源地进行景区宣传;通过与旅行社合作、参加会展等形式进行景区推介;利用活动促销与价格促销增强景区吸引力。
3.品牌营销。旅游市场的竞争归根结底是旅游品牌的竞争,品牌化建设是本旅游区的最终发展目标。通过品牌营销策略的实施,塑造运动休闲特色鲜明的旅游品牌形象,树立“运动休闲”的主打品牌。在营销策略上围绕“运动休闲”这一主题,打响一系列运动休闲项目品牌,同时将度假养生融入主打品牌中,丰富品牌内涵。具体品牌营销策略包括:(1)设计“山地运动”品牌项目,借助山地运动会的开展,重点推出品牌山地运动项目――“越野自行车”、“山地徒步”,加大广告宣传力度,以品牌项目提高尚林川的知名度;(2)借“亲子运动会”的开展,进行知乐谷“快乐夏令营”的品牌化建设,在青少年市场提高本区的知名度;(3)以“无路的穿越”塑造腾云涧“极限运动”旅游品牌,营销方法侧重游客的口碑相传,通过网页或驴友博客、日志的形式进行网络宣传;(4)通过“金秋采摘节”的举行,打造梨花坡“农事运动”品牌,通过此品牌将梨花坡发展为升级版的乡村旅游。
迁西县品牌营销的原则可以归纳为:以活动创品牌,以品牌带活动,将品牌营销与活动营销相结合,共同为景区营销服务。综上所述,通过以上营销策略的实施,树立“唐山山地运动休闲基地”的近期营销目标;“环京津山地运动休闲特色旅游区”的中期营销目标;“中国山地运动休闲旅游新样板”的远期营销目标。
参考文献
[1]马燕,江苏省国际旅游市场营销目标选择研究[J],资源开发与市场,2009
[2]马燕,江苏省国际旅游市场营销目标选择研究[J],资源开发与市场,2009
[3]王志霞,旅游市场营销分析[J],财经管理,2008
关键词:农村产业市场;农牧产品;农村旅游;文化产业
中图分类号:F127文献标识码:A
一、山东农村经济现状
据中国统计局统计,2006年底我国大陆城镇人口为5.77亿,农村人口为7.37亿,农村人口在中国13亿人口中占了56%。山东总人口9,079万人,其中农业人口为6,435万人,占71%。这个比例已经比往年的比例数字提高了很多,当然这也是我国大力发展城镇化的丰硕成果。但农村的人均收入与城镇相比,还是存在着较大的差距。随着农村打工人口大量涌向城市,农民的人均收入是增加了,但这不是解决农民收入增长的根本手段,毕竟城市的容量有限,也将趋近饱和。作为拥有中国大部分土地的农村,应当立足于自身资源,积极开发、大力发展农村产业市场,积极配合我国的新农村建设,将我国的农村发展成为具有现代气息的新型特色农村。
二、山东农村产业市场开发策略
(一)农牧产品产业市场的开发。加快农业科技进步、提高农业综合获利能力是我国农业发展的关键环节。
1、加快农业科技创新,提高农业科技含量,构建我国农业科技进步的长效机制。关键是要加强农业科技创新能力建设,中国农科院将从七个方面依靠科技进步提高农业土地产出率和劳动生产率,增强农业综合效益和竞争力:(1)加大良种良法的推广力度,优先扶持优质高产、节本增效的组装集成与配套技术开发,加大农作物重大病虫害防治;(2)积极发展节粮型畜牧业,提高规模化、集约化饲养水平。加快建立安全、优质、高效的饲料生产体系,加快建设重大动物疫病监测预警、动物疾病预防控制、兽药质量监察和残留控制、动物防疫技术支撑等系统;(3)加大土壤肥力调查和监测工作力度,尽快建立山东耕地质量动态监测和预警系统,发展保护性耕作,推广测土配方施肥,推行有机肥综合利用与无害化处理;(4)建设特色农业标准化示范基地,筛选、繁育优良品种,把传统生产方式与现代技术结合起来,提升特色农产品的品质和生产水平;(5)推进节水灌溉示范和旱作农业示范,科学规划、稳步推进退耕还林工作,切实搞好防沙治沙工程,加快实施退牧还草工程,搞好重点流域的水土保持和重点区域的水土流失综合治理;(6)加快农村能源建设步伐,继续推进农村沼气建设,积极发展太阳能、风能等新型洁净能源和可再生能源;(7)加强农产品检验检测基础设施建设,提高进出境检验检疫装备和检测技术水平,增强防范和处理外来有害生物入侵的能力,加强农产品质量安全工作,推进农业标准化等。
2、采用各种销售技巧,提高农业综合获利能力。(1)错季节:季节性差价蕴藏着巨大的商机。一是实行设施化种养,使农副产品提前或延后上市;二是通过储藏保鲜,使农副产品拉长销售期,变生产旺季销售为生产淡季销售或消费旺季销售;三是开发适应不同季节的农副产品新品种,实行多品种错季节上市;(2)鲜嫩产品:如今,人们崇尚鲜嫩食品。农产品开发也必须适应这一新变化趋势,发展一些鲜嫩农副产品品种,无疑会备受广大消费者的青睐;(3)低成本:增强农产品的市场竞争力必须依靠新品种、新工艺、新机械来降低成本,实行农产品的规模化、集约化生产来支持价格竞争;(4)高品质:根据市场需求,引进、开发和推广一些名、优、稀、特新品种,以新品种来引导新需求,开拓新市场,满足多层次的需求;(5)工艺造型:人们对蔬菜、水果等农产品还要具备一定的观赏功能,如香蕉型的长型小西红柿、飞碟南瓜、黑色花生等,这些工艺化、造型化的农产品前景势必更加广阔。
(二)农村旅游产业市场的开发。农村旅游是以“三农”资源为依托,由农民参与经营和服务的旅游业态。山东农村分布着丰富的旅游资源,市场空间和需求潜力巨大。积极开展农村旅游,既满足了城市居民的需求欲望,又促进了农村的发展。
由于山东的农村旅游尚处于开发期,在发展过程中存在着诸多问题,主要表现在:一是产品单一,缺乏精品,重游率低;二是未认真分析当地资源优势及客源市场,缺乏科学的规划设计;三是设施简陋,缺乏人性化设计和管理。针对上述制约农村旅游产业发展的诸多问题,我们可采取以下策略来摆脱束缚,求得更好的发展:
1、因地制宜地开发旅游产品,实现产品的多样化。目前,山东农村旅游的开展形式大致可分为四种类型:一是科技示范型。通过旅游向游客展示现代农业科技成果,普及农业科技知识,如山东寿光市蔬菜高科技示范园,集蔬菜科研、生产、开发、观摩、培训、会展、旅游为一体,已建成“三园三区五中心”,即蔬菜高新技术创新园、农业博士创业园、外商投资园;蔬菜标准化生产示范区、新品种试验示范区、现代化设施试验示范区;智能化信息管理中心、蔬菜高新技术培训中心、展示交流中心、现代化生物工程种苗中心和蔬菜保鲜加工销售中心。二是农业观光型。是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动,包括观光农园、特色果园、菜园、茶园、花圃和森林公园等,如山东临沂盛能农牧观光园,目前已构成了特色农牧观光园、现代化乳品生产区、观光休闲区三个景区,建成了天然牧场、鸵鸟和梅花鹿养殖场、百鸟园、百花园等十二个代表性的景点。三是生态农业型。利用农业生态资源和自然生态资源向游客提供回归自然的休闲体验,如日照留民营按照生态学原理,通过调整生产结构,开发利用新能源和大力植树造林,获得了显著的经济、环境和社会效益。四是农村民俗型。以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、看农家景、购农家物”的“农家乐”形式为主。
2、合理规划当地资源,打造旅游品牌。在当今激烈的旅游市场竞争中,形象塑造已成为旅游目的地占领市场制高点的关键。旅游产品的不可移动性,决定了旅游产品要靠形象的传播,使其为潜在旅游者所认知,从而产生旅游动机,并最终实现出游计划。因此,如何塑造旅游品牌和形象并向消费者充分、有效地传播,成为旅游企业的当务之急。首先要进行市场分析和资源规划整合。方法是通过对客源地市场状况、历史文化、民俗、资源状况等进行深入的研究并对分析结果进行总结和提炼,为品牌定位做准备。其次是品牌定位。品牌定位是塑造品牌过程中的关键步骤和难点所在,在市场分析的基础上通过使用定位方法提炼出特定旅游目的地的主题定位。最后要通过多种传播媒介,将旅游地的主题传播出去,实现品牌传播。品牌传播要借助各种公关活动,典型的形式包括新闻稿、新闻会、招待会、名人到场、产品参观等。再者要注重口碑传播,口碑是大多数出游者获得旅游信息的主要途径,因此良好的口碑对任何旅游品牌都尤为重要。
3、便利性基础设施建设。首先,要有鲜明的道路指引。通往乡村旅游点的平坦之路是农村旅游通往成功的引入道路,道路的好坏是旅游者对旅游点的第一印象,同样影响着旅游者的心情。便利、鲜明的道路既能将旅游者顺利的引入,更能方便他们的出行,不至于使得他们因为道路的泥泞而影响了休闲情趣。其次,必须有安全的停车住宿环境。安全的住宿环境是游者出行的第一保障,以便于旅游者的安心休息,养足精神,进而次日可以进行更多项目的消费。最后,要求景点员工能够热情服务。给旅游者宾至如归的感觉,这就要求提高接待人员的素质,尽量给予出行者温馨服务,让他们找到回家的感觉,消除疲劳,提高重游率。
(三)农村文化产业的开发。从总体来看,文化产业在山东农村的发展仍然比较薄弱,我国城乡文化产业发展的差别很大,发展很不平衡,这种不平衡同时也说明农村文化产业具有巨大的发展潜力。
1、发展农村文化产业,就是要积极开发、大力拓展农业的社会文化功能,实现由物质需求型农业向文化消费型农业的转变。如何发展我国农村文化产业,既满足农民日益增长的物质文化需求,也为城乡统筹发展开拓更大空间,是摆在我们面前的一个现实任务。
在新的条件下使文化产业与其他产业包括农业实现更大的融合,形成新的产业构架。例如,文化产业中的传统文化基础上的旅游业与现代农业间的融合正在成为时尚,而更多的门类也正在和农业进行交融,这一点将会在中国农业和文化产业的发展中更加明显地表现出来。
2、在发展农村文化产业方面,发达国家的一些成功经验可以供我们借鉴。以美国为例,农业历来是美国经济发展的基础部门,在国民经济结构的变动中,农业的内涵及形态也随之变化,其多功能性日益显现,在此基础上派生出众多的产业体系,如以农业园艺、农村景点为主进行观赏、旅游、休闲和教育的农业文化产业体系,使得农业这个基础产业不再仅仅是人们的衣食之源。
三、结束语
山东农村产业应在经济、政治、社会与文化等多方面的作用下形成产业体系,再反过来作用于农业,使其加速市场化,进一步促进产业优势发展,形成产业与微观主体、产业与宏观经济之间良性互动。这样,才能对农村资源进行充分开发和利用,实现农村经济现代化。
(作者单位:山东外国语职业学院)
参考文献:
[1]赵开堂,陈昌福.农村文化建设刍议[J].高等农业教育,2004年第2期.
[2]奚国泉,李岳云.中国农产品品牌战略研究[J].中国农村经济,200l,(9).
随着经济社会的快速发展和进步,乡村旅游已逐渐成为旅游业的重要组成部分。本文在分析了北京市门头沟区陈家庄乡村旅游市场的现状基础上,针对地方旅游市场存在的问题提出了营销策略。
【关键词】
农村旅游;市场营销;SWOT分析
1 陈家庄乡村旅游的现状分析(SWOT分析)
1.1 优势(Strength)
区位优势:陈家庄具有良好的自然生态环境,广阔美丽的田园不仅可让游客充分享受农家的淳朴风情,更可以全面感受大自然的美丽与宁静。而且这里广阔的地区,可以提供场所优势。
文化优势:乡村旅游潜在顾客大多是学生和具有稳定收入上班族,他们追求绿色环保的低碳生活,乡村休闲旅游越来越成为他们一种时尚和亲近自然选择。
成本优势:农村的旅游形式主要是农家乐,大都是在原有农家小院的基础上建立起来的,无须为了开发农家乐再去大兴土木,破坏原有的自然资源。节约了开发新农家乐的成本。
自然资源优势明显: 陈家庄附近有高山、有水库,自然风景优美的自然资源,可以提供给消费者观光风景或锻炼身体。
特色餐饮:乡村的猪、鸡、鱼等均为自然放养,风味独特,绿色天然,可为消费者提供更多的美味选择。
1.2 劣势(Weakness)
交通劣势:位于远郊山区,农村的经济欠发达等。
资金不足:在农村和郊区,乡村旅游大多是私人自己投资创办,而且还处于初期发展阶段,开发建设、广告宣传都需要大量的投入,所以资金的压力将会相当大。
品牌劣势:没建立自己的品牌,知名度不高或者没有知名度。
1.3 机会(Opportunity)
经济机会:从改革开放以来人们的收入不断上升,生活水平也随之上涨,游游消费的需求也不断加大。
市场机会:长期生活在钢筋水泥堆砌起来城市里的消费者,越来越渴望远离城市的喧嚣,到静谧、舒适的乡村去亲近自然。走出家门,亲近自然,感受农家生活也成为了一种时尚的旅游消费模式。
政策机会:国家对于农村农家乐等休闲业给予了政策和税收上的扶持。有利于促进农村产业结构调整,转移农村剩余劳动力,进一步缩小城乡差别;有利于增加农民收入,提高农民的生活质量。
1.4 威胁(Threat)
发展模式威胁:就目前的营销管理模式来说,还处在初级阶段,只是在管理和经营方式上做了些改良,发展模式不成熟,存在许多问题。
自然威胁:受自然条件影响较大,比如:天气状况不好,交通不便利等。
总的来说,乡村旅游业潜力是巨大的。乡村旅游可以依托乡村独特的人文、地理、自然,创建不同类型的旅游产品。
2 乡村旅游目标市场分析
基于前期的市场调研,农村旅游主要针对的目标消费群体是:18-50岁左右的工薪阶层(居民)、企事业单位以及学生,他们具有一定绿色基地的消费能力和欲望。
大学生都喜欢追求一些新鲜的事物,寻找刺激。而乡村“农家乐”,这种新兴的时尚、环保、绿色、健康旅游休闲形式,正好满足他们的需求。
2.1 家庭及城市居民
经过繁忙的工作后,寻找个空气新鲜的地方,去缓解生活和工作压力,远离都市的喧嚣,怎样有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩成为生活的重要部分。
2.2 企事业单位
对于一些企事业单位,经常召开一些会议、与顾客的往来比较密切,但当想为自己的老顾客、员工提供一些特别的招待时却没有地方,为此绿色基地将为他们提供企事业单位开会、招待顾客、款待员工提供他们所想要的服务与场所。
3 乡村旅游营销策略
3.1 产品策略
3.1.1服务产品
(1)基础设施:室内设施一应俱全,附有娱乐设施。
(2)卫生:专人负责保持室内24小时的整洁、清洁和空气清新。
(3)自然环境:山水花草,鸟木鱼虫,乡村人家和谐相处,自然幽静。
3.1.2产品包装
农家乐作为一种新发展起来的旅游形式,给节假日喜欢出游的人们多了一种新的选择,市场前景非常强大。根据季节的不同、游客的需求不同、以及产品的不同做出相应变化的服务型农家乐。例如精心设计代表乡村形象的各种包装纪念品,让游客充分享受和回味乡村旅游的轻松和快乐。
选择统一品牌的策略,打造自己的品牌,立足本地区、辅向北京、走向全国。
3.2 价格策略
产品定价策略是营销战略的重要组成部分,在拓展营销渠道、增加营销收入中有着非常重要的杠杆作用,旅游产品的定价与其市场特点有很大关系,不同的旅游产品对不同的消费群体有着不同的需求。针对不同的季节的具体情况,灵活使用撇脂定价、渗透定价和竞争导向定价。例如,针对白领阶层,选择撇脂定价,即其服务项目的价格要稍高,同时,对于学生,只要稍高于一般的游乐场所的费用。对于工薪阶层和家庭旅游,要对其耕种的田地时候进行管理,以便以后他们再来耕种,所以其在价格上要稍高于其他形式的娱乐项目。但对于大学生项目一般不需要进行事后管理,价格要低一些。尚若大学生(如情侣种花等)也进入耕种项目,其价格要和白领阶层和家庭一样。
3.3 渠道策略
3.3.1网络渠道
现在,网络发展相当迅速,传播的速度很快,覆盖的面积广,因此,对乡村旅游的宣传提供很好的机会,同时,可以与旅行社,酒店,网站(如:搜索引擎),旅游网相结合,也可以通过个人QQ空间,博客,微博,邮件进行传播,游客可以通过网络的平台预约订购。例如可以为乡村旅游建立博客、微博和微信等公共平台,图文并茂地介绍乡村旅游的有趣的民俗风情和娱乐活动,同时各种促销活动也可以在此平台上充分展示。
3.3.2巩固与中间商的关系
采用价格折扣、经销津贴、协助营销等销售渠道形式,来巩固双方友好的贸易合作关系。从而加强企业与中间商之间稳固的业务关系,以激发中间商拓展市场的积极性。
3.3.3渠道创新
乡村旅游可以利用网络如在淘宝上开主题商店销售,利用团购网站吸引年轻人。新的销售渠道在表现形式上比传统渠道更加生动和有亲和力,在提高收入的同时,也提高了乡村旅游的知名度,强化了乡村旅游形象在消费者和潜在消费者心目中的好感。把乡村旅游中具体的旅游产品进行搭配组合,组成不同价位的产品套餐供游客们自助选择。
3.4 促销组合策略
3.4.1人员推销
针对高校学生,选择发传单,海报粘贴的形式,针对企业和事业单位,采用上门推销,用产品和服务赢得他们的青睐。
3.4.2广告宣传
(1)户外宣传
户外广告具有弹性,高度重复展露,低成本,竞争少的特点。如:灯箱广告等。
(2)网络营销
充分利用网络来进行宣传,比如建立企业网站,进行网络广告等,这样可以大规模的接近我们的目标顾客和最终的消费群体,让他们充分认识、了解乡村旅游。
(3)媒体宣传
由于顾客群非常广泛,可以在不同的地点进行宣传,例如公交车、地铁等媒体上进行,来吸引消费者。
(4)海报宣传
设计各种海报,在十字路口或地铁口广告栏张贴广告,宣传美丽的自然景观和各种促销活动信息。
3.4.3营业推广
向顾客提供特殊的购买机会或优惠条件,迅速地吸引顾客的注意激起购买行为。可以通过亲朋好友的关系,送货上门,赊账销售。广泛使用折价赠券、减价优惠、附赠品、赠品点券等多种促销工具。
3.4.4公共关系
建立客户关系数据库,收集和真理顾客信息。筛选有价值的客户,通过细微关怀,送“温暖”赢得顾客的信赖。对中小学生提供免费的游园活动,例如“真人CS”作战比赛。利用口碑效应、互联网搜索优势,规范客户关系的管理,完善旅游相关服务,建立口口相传的良好形象。
4 乡村旅游品牌形象策略
4.1 符号营销
符号营销就是突出商品的符号意义,如象征意义( 社会地位和品位等) 。把原生态、绿色、休闲和农耕等极具个性化的符号赋予到乡村旅游品牌形象之中,形成乡村旅游的旅游价值。通过挖掘当地乡村的名人轶事、历史典故,展示乡村的原生态民俗、风情和悠久的历史文化。通过举办有趣的乡村特色活动,吸引游客的参与热情,让游客在活动中亲身体验感受乡村文化。用乡村的原生态、绿色、休闲、农耕等极具识别力的品牌符号,满足游客的自我实现,彰显个性的高层次需求,实现游客“慕名而来”的目的。
4.2 差异化营销
利用新型媒体扩大乡村旅游的曝光度,例如为乡村旅游建立博客、微博和微信等公共平台,图文并茂地介绍乡村旅游的有趣的民俗风情和娱乐活动,与各种促活动相辉映,在社会上出现热点事件时,及时关注,巧妙地利用热点事件进行促销。充分利用电子商务渠道提高乡村旅游的知名度和销售收入。把乡村旅游中具体的旅游产品进行搭配组合,组成不同价位的产品套餐供游客们自助选择。
4.3 服务营销
乡村旅游业本质是服务业,服务业核心的因素是人。顾客在旅游过程中感受到的服务是乡村旅游形象中的重要环节。工作人员的体态、服饰、提供服务时的面部表情、目光、微笑、谈话用语、语速语调、手势或其他行为动作,与游客的互动等都会影响到旅游形象的传递。加强工作人员的服务培训,穿着统一并能体现乡村旅游的特色,规范服务用语,通过服务营销让顾客产生休闲、放松的心理感受。
【参考文献】