工农业污染的防治

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇工农业污染的防治范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

工农业污染的防治范文第1篇

（1课时）

一.知识教学点

1.水的存在及其与人类生产生活的关系。

2.水的污染与防治。

二.重点：节约用水与水污染的防治。

三.教学步骤

(一)明确目标

1.水的存在及其与人类生产生活的关系。

2.水的污染与防治。

(二)整体感知

本节内容主要介绍了水的分布及其与工农业生产的关系、水资源的保护三方面的内容。对于学生来说本节内容对学生学习知识没有困难，但应该认识到本节内容是培养学生各种能力和进行德育教育的好教材，应充分发挥本节内容的作用，使学生从能力上、思想品质上有所提高。

(三)教学过程

[新课引入]：前面我们学习了与我们息息相关的空气、氧的知识。从今天开始我们就学习与我们生产生活有密切联系的另一种常见的物质——水，并且由此引出另一种新物质——氢气，然后学习一些原子的核外电子排布的初步知识。

[讲解]：对于水来说，它是我们必不可少的生活用品，也是动植物体内的必需的物质。同样在工农业生产中也是不可缺少的物质。那么水在自然界是如何分布的？水与动植物，人类与工农业生产有什么关系？我们为什么要保护水资源？今天我们就通过学习水是人类宝贵的自然自然这节内容来解决这些问题。

[学生活动]：阅读第44-47页课文。

[提问]：水是如何在自然界分布的？

[总结板书]：一.水在自然界的分布

1.主要存在于海洋、湖泊、河流，约占地球表面积的3/4。

2.在人体、动植物体内。

3.地层里、大气里也有存在。

[讲解]：那下面我们就来看看水对人类的生产生活有什么重要意义。

[板书]：二.水对动植物和人类生产生活的意义

[讲解]：水是动植物体内和人的身体中不可缺少的物质，可以说，没有水就没有生命的存在。另外，人类生活中的衣食住行都离不开水。工农业生产中也不能离开水，水是工农业生产的重要原料。在农业生产中消耗的淡水量占人类消耗淡水总量的60%—80%，工业上也要用大量的水进行生产。另外，水在内河与海洋运输上也起着重要作用。但是为什么说水资源对我们来说是宝贵的？这是因为在自然界中淡水量不到水总量的1%。据21世纪城市水资源国际学术研讨会透露，联合国已经把我国列为世界上13个最缺水的国家之一，目前我国人均用水量是世界人均用水量的30%左右。人类现在用水量越来越大，且污染也越来越严重，这就要求我们要保护水资源。

[板书]：三.保护水资源

[提问]：你知道哪些水污染的例子，讨论它们是怎样形成的，造成了什么样的危害？

[总结板书]：1.水污染的形成。

（1）工业生产中的三废：废气、废水和废渣。

（2）农业生产中使用的化肥、农药。

（3）生活污水。

2.水污染的危害：可以使人致病、中毒甚至死亡。

[提问]：既然我们知道水污染形成原因以及水污染所造成的危害，那我们应如何控制污染源，来对水污染进行防治，减少水污染呢？

[总结板书]：3.水污染的防治。

（1）工业上控制污染物进入水体。

（2）合理使用化肥、农药，提倡节水农业。

（3）合理使用生活用水。

（4）增强环保意识。

(四)总结、扩展

工农业污染的防治范文第2篇

关键词：水资源；水环境污染；防治措施

1 水环境相关概述

1.1 水资源现状阐述

随着现代社会的经济发展以及人类社会的进步，人们愈发认识到，水资源对生活与社会的重要性。同时，水资源的有限以及脆弱性使得水资源日益短缺，这严重影响着现代社会的可持续发展。据报道，现在全世界超过一百个国家缺乏水资源，并且严重缺水的超过了半数。处于发展中阶段的中国同样受这个现象的困扰。我国人均占有水资源仅相当于世界平均水平的25%，北方地区水资源严重缺乏，特别是山东、辽宁、江苏、黑龙江、陕西五省，重工业集中，人口稠密，水资源压力大。近年来，为缓解北方地区用水压力，除勘探、开采地下水外，还修建了众多水库来储蓄地表径流，以及“南水北调”工程的实施。然而，这些工程的实施存在着建设周期长、实施难度大、费时费力大等弊端，并且对环境的调度也会影响生态平衡，使得环境问题出现恶性循环。因此，面对水资源现状，防治是更加有效的办法。

1.2 水环境污染现状

据了解，现阶段我国水环境污染主要分为以下三点：第一，北方缺水地区开采地下水过量，导致地下水位下降；第二，沿海地区海水侵蚀严重；第三，水富营养化。而水污染主要分为以下几个方面：工业废水污染；农业污染；城市污染。工业废水排放是引起水资源环境污染的主要原因，因为除了工业排出的废水直接注入水体会引起水环境污染以外，工业排放的固体废物和废气最终也会导致水体的污染。其次，农业的机械化、规模化发展导致农药、化肥的使用量的大幅度上升，残留在土壤中，最终进入地表水和地下水，造成水污染。另一方面，城镇化的发展使得城市污染也日益严重。近年来，城市人口集中，导致生活污水、废气排放量都剧增，引发城市矛盾的同时也对城市周围水体造成严重的污染。

水环境的污染对人们的生活以及生存造成了很多不利的因素。众所周知，人体中70%-80%是水分，长期使用受污染的水源，会使身体素质下降，引发各种疾病；同时影响人们生活的质量，不利于工农业的可持续发展[1]。

2 水环境污染防治措施

2.1 贯彻水法，加强水源保护

推进水法的完善与实施，保护水源，这是防治水污染的、保护水质的根本方法。一方面，加强各地区水源保护法等水法的落实，严格实施有法可依、有法必依。另一方面，有针对性的采取保护水源的防护措施，推动地方水污染防治工作的展开。其次，可以努力实现城乡一体化，统一管理和监督水法的实施，不断完善水资源防治措施系统的建设。

2.2 加强对水资源污染严重的企业的监管力度

管理部门在对水资源进行检测和管理的同时，可以着重对水资源污染严重的企业、以及水污染严重的地区进行高强度的整改。在当前社会飞速发展的同时，很多知名企业都违背了社会健康和谐发展的可持续战略要求，生态环境破换严重，尤其是水资源的破坏。因此，必须加强电力、化工类等重工业进行实时监控，严格控制废水排放量，强化内部水源管理，从源头上遏制水污染。另一方面，对重度水污染地区进行限期整治，加强对水源状况的检测，完善日常的监督工作，保证水资源的质量[2]。

2.3 废水循环利用

废水循环利用分为以下几个途径：地下水回灌；景观和娱乐用水，比如浇洒绿地、道路、洗车、冲厕所等杂用水；冷却水甚至锅炉补给水等。这样一来，不仅可以缓解工业与农业、城市之间的用水矛盾，同时可以节约水资源，实现“优质水优用，差质水差用”的原则，有利于提高水资源的利用率、改善生态环境、减轻水体污染，这样才能更好的构建和谐社会，促进其健康稳定持续发展。

2.4 建立完备的给水排水系统

据了解，在国外，给水排水行业称为水工业，在国内，水工业的概念也逐步被业内人士所接受。水工业主要有产品开发、系统平台搭建、技术服务三个方面构成，作为一个新兴产业，在国内的发展潜力巨大，市场开发度具有较大空间，我国现在的水处理设备总值与发达国家相比，还具有很大差距。在城市建设中，应着重建立排水系统，改善城市遇雨成“海”的状况。

2.5 建设节水防污型社会

坚持可持续发展观念，引导人们积极参与水资源的防护，节约资源，保护环境。首先，根据各个地区的具体情况制定详细的计划，严格控制排污总量。其次，根据当地社会经济条件，以及工农业的发展，制定用水定额和排污定额标准。同时，改革城市水价，实施阶梯水价标准制度，努力提高城市中水回用率。最后，可以加强水的需求侧管理，以水定产业发展规模，定城市发展规模，建设项目必须获得取水许可和排污许可，推进水权、排污权制度和准市场管理，逐步实现资源、环境的优化配置[3]。

3 结束语

总而言之，水是万物的源泉，是人们生活生存必不可少的重要资源。现阶段，我国经济社会都快速发展，水资源的合理利用直接关系到整个社会的可持续发展。水污染对环境的影响也日益严重，因此，建立城市污水处理体系对改善城市水环境，保障城市社会经济发展起着举足轻重的作用。水是宝贵的物质财富，目前为止，人们没有发现大规模制造水资源的办法，因此，水资源具有不可再生性。重要的是，水资源的治理是一个耗时费力、效果周期长的工作，因此我们应该更加着重于水资源环境污染的防治，这也是我国实施可持续发展战略的必要发展阶段。现阶段，由于经济社会的发展，人类活动的规模的范围扩大，水资源短缺与需求日益增长之间的矛盾日趋突出，无偿采取，用之弃之，既是一种落后的社会观念，也是对资源的一种巨大浪费。现代社会的到来，使人们的观念与时俱进，逐渐重视水环境污染的防治工作。

参考文献

[1]郝红.我国水环境质量标准的发展[J].中国标准导报，2012（07）.

工农业污染的防治范文第3篇

关键词：水资源；水环境；污染；防治对策

中图分类号：X131.2文献标识码：A

1、 前言

水，是注入万物生命的源泉，是万物生存的活力，是大自然赠予人类最宝贵的资源之一。水在人类生活和生产中的作用是不言而喻的。有人把水“工业的血液、生命的乳浆”。没有足够的水，工农业生产无法进行；没有足够的清洁的淡水，人类社会将无法生存下去。随着赵县经济快速发展，人们的活动规模的范围扩大，水资源短缺与需求量增加之间的矛盾日益突出，无偿采用，用之弃之，即是一种落后的社会观念，也是对资源的一种浪费。过去人们认识很肤浅，导致人们对水只是片面的无情的索取，地下水开采过量，地面水污染严重，水生态环境急剧恶化。

2 、赵县水资源现状

随着人类的进步和工农业生产的发展，人们逐渐认识到，水并不是取之不尽用之不竭的资源，而是人类社会正面临的紧缺资源。日益严重的水资源短缺和严重的水环境污染困扰着国计民生，而且也已成为制约赵县社会经济可持续发展的主要因素。赵县是严重资源型缺水地区，多年平均水资源总量为6263万立方米，全县人均水资源量为113立方米/年，低于全市标准229立方米/年，仅为全国人均水资源量（2200立方米/年）的十九分之一，属严重缺水地区。赵县无地表水可用，用水全部靠开采地下水，多年平均地下水可开采量为1.25亿立方米，2012年地下水开采量为2.363亿立方米，自1980年地下水位13.97米到2012年的47.35米，年均下降1米多。形成了高邑-赵县一带农业开采型漏斗，且有日益下降趋势，水资源短缺已成为制约赵县经济发展和人民生活水平提高的瓶颈。

3 水环境问题

随着人口的增长，赵县用水量大幅度增加，主要表现在：一、工业与城市用水量激增。由于人口激增和工业化的发展，用水量急剧增加。二、农业耗水量增加。同时，水污染又加剧了水资源紧缺的局面。据联合国第二次人类居住区大会称：水危机将成为“21世纪城市里最容易引起争端的问题。”

从目前赵县水环境存在的问题看，主要有以下几个方面的问题。第一，河渠水污染问题。赵县有槐河、河两条主要河道，槐河常年无水，已干枯；河主要承担石家庄市防洪排水和污水宣泄，河水主要为沿途排放的废污水，污染严重，水质为劣V类，无纳污能力，已成为污水河。第二，河流的富营养化严重。由于赵县人口增长和城市化进程的加快，工农业的发展，特别是农用化肥及农药的大量使用，使排入河流的磷、氮、钾等营养物质增加。第三，地下水超量开采，导致地下水位下降，形成了高邑-赵县农业漏斗区，以上种种构成了赵县严重的水环境问题。

4 水环境污染防治的意义

国家历来重视环保治理工作，老一代无产阶级革命家曾提出“全面规划，合理布局，综合利用，化害为利，依靠群众，大家动手，保护环境，造福人民”的32字方针。赵县政府更是注重环境保护和生态建设，并将环境保护做为赵县兴县、强县的一项重要举措，制定了一系列保护环境的制度。

建立城市污水处理体系对改善城市水环境，保障城市社会经济发展起着举足轻重的作用。在欧美、日本等发达国家，已经普遍施行城市污水的集中处理、二级强化处理，以及一定程度的三级处理。近年来，赵县政府及有关部门对城市污水治理工作十分重视，将其作为当前和今后一段时期基本建设保护领域中重点支持的产业之一，赵县污水处理厂一期工程已投入运行，二期工程已临近投产运行，待一、二期工程全部投入运行后，将很大程度改善赵县水环境，以及利用处理后的中水，缓解赵县地下水超采问题。

5 解决缺水问题主要途径

人类的不断进步和社会生产力的高速发展 ，人们逐渐认识到，水并不是取之不尽用之不竭的资源，水资源紧缺已经成为世界性的问题。赵县是严重资源型缺水地区，全县人均占有水资源量为113立方米/ 年，为全国人均占有水资源量的十九分之一，属于水资源严重缺乏的地区。

解决缺水问题的途径主要有：节约用水、加强水资源保护、防止污染、开辟新水源，其中废水资源化与回用是开辟新水源的有效途径之一。

一是节约用水。水问题日益成为举世关注的焦点问题。随着人口的增加和经济社会的发展，赵县水资源不足和水污染问题将面临更加繁重的任务。“十二五”期间，我们要加强水资源的规划与管理，搞好水资源的合理配置，协调生活、生产和生态用水。改革水的管理体制，建立合理的水价机制，调动全县节水和防治污染的积极性，建立节水型社会。把节约用水纳入城市发展规划，纳入产品结构调整计划和科学技术及企业改造计划，使在城市和工业部门中逐步做到计划用水、合理用水和科学用水，把节约用水作为国家的基本国策之一。

二是废水资源化与回用有很多优点，能节约宝贵的新鲜水，缓和工业与农业及工业与城市的用水矛盾，实现“优质水优用，差质水差用”的原则，尽量利用外调水和中水，待南水北调通水后，及时改接引江水。因此，许多国家和地区把再生水列入了水资源的行列，在城市总体规划中统一考虑。但赵县城市污水资源化工程不多，主要是由于再生水的成本与自来水的价格差别及人们的接受程度等方面存在的问题所造成的。

污水回用的途径主要包括城市生活用水和市政用水；工业和农业用水；地下水回灌；景观和娱乐用水等。在赵县目前应用最多的是浇洒绿地道路、洗车、冲厕所等杂用水和农田灌溉等，也有用作冷却水甚至锅炉补给水。

三是水资源的合理利用与保护。人类对水资源的利用分为两大类：一类是从水源取走所需的量，满足人民生活和工农业生产的需要后，数量有所消耗，质量有所变化，然后在另外地点回归水源；另一类是取用水的位能发电、发展水运、养殖水产和水上游乐，人类早期对水资源的开发利用主要是在农业、航运、水产和水能利用等方面。随着城市经济的发展和人口增长，水资源的开发利用更多地表现在城市生活、工业和第三产业的用水上。

水，是注入万物生命的源泉，是万物生存的活力，是大自然赠予人类最宝贵的资源之一，他不是取之不尽用之不竭，它只能从自然界中获取，因而人们在利用它的同时，必须珍惜它、爱惜它和保护它。保护水环境，治理水污染，是赵县实施可持续发展的战略措施。解决水的问题，首先要解决对水重要性的认识，要一如既往地推动节约用水。节约用水即是节省资源。

推动节约用水，提高水的重复利用率，是推进工业科技 产业化的保证。节约用水是保证工业和社会经济可持续发展的重要方面。随着赵县工业、农业的不断发展，人民生活质量不断提高，用水量势必有较大幅度的提高。如何减少和避免浪费，节约用水，开辟新水源，已成为实现赵县经济、社会发展宏伟蓝图至关重要的战略性问题。

加强水源保护，防止污染物排入水源水体成为改善城市自来水水质的根本途径。有必要在进一步加强水源保护法规、市政排污设施建设与水源保护区的环境综合治理等措施基础上，有针对性地采取有效的工程治理措施。近些年，赵县水污染防治工作在一定程度上控制了全县水污染发展趋势，但面临的水污染形式仍是十分严峻的，因而，进一步推动水污染治理工作势在必行。

工农业污染的防治范文第4篇

关键词:洪泽湖;生态环境;水体污染;科学开发;水环境

中图分类号:X703文献标识码:A文章编号:1009-2374 (2010)12-0106-02

洪泽湖是淮河流域重要的水利枢纽,是南水北调东线工程重要的调蓄湖泊,对流域中下游的工农业生产和自然生态环境具有十分重要的作用,也是我国重要的淡水渔业基地之一。但是,随着工农业生产的发展、人口的增加,洪泽湖区域环境已受到不同程度的污染。

笔者就洪泽湖概况、水环境状况的描述,谈谈如何重视生态环境保护,合理开发利用洪泽湖。

一、洪泽湖概况

洪泽湖汇水面积15.8万平方公里,在12.5m水位时水面2069平方公里,平均水深1.5m,最大水深5.5m,蓄水31亿m3,

最大蓄水可达130亿m3。历史上洪泽湖是由黄河夺淮,南迁而形成的。故“洪泽之名不见于古籍。汉时其地有富陵湖、破釜涧、白水塘等罗列淮测,地势地洼。淮盛水注富陵,东浸高宝,故陈登有筑高家埝三十里以捍淮水之举。隋代将破釜涧改称洪泽浦,洪泽之名自始。”由于淮河夺淮带来大量的泥沙,年均达276万吨以上,使得湖底淤积皆高于湖东陆地地区,成为地上湖,地理学名称之谓“悬湖”。湖区地质结构为新三系和第四系松散沉积层,气候属暖温带湿润季风气候区,年均气温10℃～16℃,无霜期200天左右,年均降水量959mm。

二、水资源状况

洪泽湖位于我国腹地,水资源取决于降雨量的大小各种保证率的地面径流水源量见表1:

表1 洪泽湖水资源量保证率表(亿m3)

多年平均 各种保证率(%)

25 50 75 95

311.9 477.0 274.0 153.0 28.1

其中多年平均利用量(扣除湖区蓄水量)45.3亿m3,占地面径流的14.5%。另外根据南水北调东线第一期工程方案设计规模,每年将抽调长江水12.7亿m3通过大运河进入洪泽湖,使得洪泽湖蓄水趋于稳定,不会再出现枯水期干旱见底的情况。

三、水环境状况

(一)外来污染源

洪泽湖污染源的主要来源是外来污染。包括沿湖各县随洪泽湖水系输入,也包括外省市通过淮河、濉河、新汴河及支流输入,最终从淮河入湖口进入洪泽湖

表2 洪泽湖污染物来源按水系构成表

水系 淮河口 溧河洼 其他

占全湖% 84.04 14.39 1.57

(二)沿湖各县入湖污染物

目前,洪泽湖每年接纳污染物总量超过洪泽湖总库容的1/4。从20世纪70年代初期开始,洪泽湖的水质已遭受污染,但程度较轻。20世纪80年代后期,入湖工业及生活污水量增加,污染程度日夜严重。氰化物、砷、六价铬、铜铅、镉等污染在70年代为轻度污染,80、90年代由于对污染源的控制,已明显减轻。90年代,洪泽湖的污染事故多于干旱之后的洪水有关。

(三)水质监测结果

通过在洪泽湖湖区设立监测点表明:洪泽湖湖水矿化度较低,平均为208.4mg/L,最高值也仅有278.5mg/L。水型属重碳酸盐类钙或钠型。据淮安市环境监测站2008年监测,ph值7.2～8.1,湖水总硬度为5.6～13.01德国度,透明度0.11～0.80m,溶解氧6.32～10.g/l(单位下同),化学耗氧量2.13～5.13,氨氮0～0.04,硝酸氮0.021～0.393,非离子氨超标较严重,总磷0.074,硅酸盐10,总铁0.047,酚0～0.013,汞0～0.0003,氰、砷、铬均为0。近几年来,洪泽湖水质有所恶化,但当前水化状况具有硬度不高、pH 值适中、溶解氧丰富、有害物质检出铝率低等一系列优点,洪泽湖是属中营养型湖,虽然局部湖区受到了一定程度的污染,个别年份还出现过污染导致的死亡现象,但从总体上看,水质保持较好。

四、保护生态环境,科学开发利用洪泽湖

如何科学开发和利用洪泽湖?主要做好以下几方面:

(一)保护好湖区的生态环境

前一段时间,沿湖的盱眙、洪泽、淮阴、泗阳、泗洪等县盲目围湖造田45万亩以上,使湖容面积缩小,破坏了鱼类的产卵场地,造成湖区的湿地生态系统失去平衡,还影响自然保护区中大鸨、鹤类等的越冬栖息场所。沿湖的盲目开山采石,泥沙流入淤积湖底,使得悬湖更悬。因此,要保证洪泽湖区渔业生产的良性循环,需从恢复湖区生态环境入手。

(二)控制环境污染

洪泽湖受到的威胁来自于上游来水,特别是淮河占全湖年补给水量的70%,带入湖的污染物占总量的2/3。但因污水牵涉到河南、山东、安徽、江苏4省的上百个县市,其控制途径与一般工业污染源的控制不同。不少地方执行的是控制污染物排放浓度的标准,采用稀释排放的途径,并未减轻湖区的污染负荷,无法保证污染不超过湖泊的环境容量。因此,必须解决入湖河道污染的调控治理问题,制定出污染物排放总量控制计划,事先有安排。

(三)做好水资源保护

洪泽湖的开发利用离不开水。长江水由江都经大运河、三阳河、总渠入洪泽湖,平均年增补水量62.7亿m3,枯水年可补水163.7亿m3,使得枯水之年也不缺水,这对湖区的开发利用是一个福音。因此,要保护好入湖河流的水环境。

(四)开展洪泽湖环境科学研究

环境科学研究工作是在更高层次上为管理服务,洪泽湖开发利用的环境保护有许多工作亟待人们去探索。例如,水资源的保护和利用、环境的管理和污染的防治、水生生物的增殖和保护要统一计划,组织实施,科研为生产服务,更好发挥洪泽湖的作用,实现良好的经济效益、社会效益和环境效益。

工农业污染的防治范文第5篇

【关健词】 蔬菜；酚类物质；污染防治

Investigation on pollution situation of phenolic substances in the vegetables

【Abstract】 This municipality four vegetable market sales of category 3 vegetables (i.e. root vegetables, fruits and melons classes and leaf vegetables) total 5 representative samples of phenol, cresol, paracetamol, 4- nonylphenols, pentachlorophenol and bisphenol A six phenolic compounds pollution condition for assay, Results show that phenolic contaminants in the content of vegetables is celery correlation of the cumulant highest, tomatoes and cucumber neonatal and Chinese cabbage and carrot lowest, And analyzes the pollution source, puts forward corresponding measures to prevent and control pollution.

【Keywords】 Vegetables; Phenolic compounds; Pollution prevention

随着工农业生产的不断发展、工业“ 三废” 及农药等不断地污染着环境, 尤其对近郊菜区农业环境的污染已引起人们的重视。酚类污染是指酚类对环境造成的污染。酚类主要包括苯酚、甲酚、氨基酚、二硝基邻甲酚和五氯酚等。酚主要来源于炼焦、炼油、制造煤气、酚、绝缘材料、药、造纸等生产过程中排出的废气和废水中，污水对蔬菜危害较大，如用含酚浓度高的废水灌溉蔬菜，会抑制植株的光合作用和酶的活性，破坏植物生长素的形成，影响植物对水分的吸收，破坏植物的正常生长发育，降低产量。蔬菜植株内过高的酚含量对人是有害的，有人认为它是一种助癌剂。然而，蔬菜是人们日常生活中不可缺少的副食品, 其质量的优劣直接关系到人们的身体健康,广大市民对无污染蔬菜的要求越来越强烈。为全面了解蔬菜污染状况,为生产无公害蔬菜提供技术依据, 我们对本市主要蔬菜进行了酚类物质污染调查,查出酚类物质对蔬菜的污染程度及蔬菜污染与工农业污染源的关系,提出防治蔬菜污染措施,以保证人群健康和创汇蔬菜的发展。

1材料与方法

1.1样品来源分别在本市4个农贸市场购买了芹菜、黄瓜、番茄、大白菜、萝卜、5个品种, 每个品种4个样, 共20个样品。选择上市量最为大众的大白菜和芹菜, 同时还选择具有代表性的根菜类―萝卜, 果菜类―番茄和黄瓜,并在部分单元中选择其它有代表性的品种做对比。样品一律在收获盛期采集。

1.2试剂苯酚、甲酚、氨基酚、4-壬基酚、五氯酚和双酚A六种酚类物质的标准样品(美国Sinma公司产品)，纯度不小于99％；乙醇（分析纯）；水为二次蒸馏水。

1.3仪器及色谱条件超高效液相色谱仪(UPLC)(美国Waters)；其工作条件为：色谱柱为Acquity BEH C18(21mm×50mm×1.7μm)；柱温箱40℃，流动相为乙醇-水（60:40）；流速为110mL/min；检测器:紫外可变波长检测器，检测波长为214nm。

1.4方法

1.4.1样品处理

取50g试样,加人50mL水和100mL丙酮, 用组织捣碎机提取1-2min,匀浆液过滤,向滤液中加人氯化钠使溶液处于饱和状态。猛烈振摇2-3min, 静置10min, 使丙酮从水相中盐析出来。水相用50ml二氯甲烷振摇2min,再静置分层。将丙酮与二氯甲烷提取液合并,经装有20-30g无水硫酸钠的玻璃漏斗脱水,挥干,用丙酮定容至5mL。

1.4.2检测

仪器在上述条件下运行稳定后,吸取1µL标准混合液注人色谱仪中, 其标准酚类色谱图见图1。在相同条件下,吸取1µL样品净化液注人色谱仪中, 以保留时间定性,以峰面积定量。

图1.6种酚类化合物的标准色谱图

2结果与讨论

从本市城区4个农贸市场和超级市场随机获取5种蔬菜,采用高效液相色谱检测方法进行定性定量检测。不同蔬菜酚类污染状况见表1。

表1 蔬菜中酚类化合物污染含量(单位μg/kg)

芹菜 黄瓜 番茄 大白菜 萝卜

苯酚 8.58 5.13 5.03 3.86 3.91

甲酚 5.26 4.83 4.94 3.83 3.89

氨基酚 5.13 4.92 4.84 3.90 3.82

4-壬基酚 6.27 5.02 4.96 3.94 3.95

五氯酚 7.61 5.27 5.12 3.96 3.89

双酚A 6.46 5.13 5.02 3.87 3.76

研究表明，不同蔬菜种类对酚的同化能力及累积作用差异较大。即叶菜类芹菜污染最严重, 番茄和黄瓜次之，大白菜和萝卜最低。酚主要来源于工业生产过程中排出的废气和废水中，如用含酚浓度高的废水灌溉蔬菜，直接危害可使蔬菜组织造成灼伤或腐蚀，引起生长不良，产量下降或产品本身带毒，不能食用；间接危害，即水中可溶性有害有毒物质被根系吸收或严重影响植株正常的生理代谢和生长发育，导致减产或使产品内积累大量有毒有害物质，通过食物链转入人、畜体内，造成危害。酚类化合物的污染应引起有关部门的注意。

3讨论

调查分析检测结果显示,市场中销售的蔬菜中酚类污染情况不是很突出但也较为明显，应该引起有关部门的注意。应建全农业环保监测体系, 定期开展农业环境质量监测；控制“三废”排放，工业及乡镇企业的“三废”应实现达标排放；积极推广生物措施和先进的农业技术,消除和减少农业生产过程中的自身污染；建立无污染农产品生产基地, 大力推广无公害生产技术。国内外市场表明，无公害食品比一般食品价格高5%一20%以上，而且市场需求旺盛。显而易见，开发无公害食品可以提高农业经济效益，具有较强的市场发展前景。大力发展无公害农业，开发具有地方特色的无公害农产品，形成规模，促进农业产业化建设，既可以提高农业经济效益，增加农民收入，又保护了农业生态环境，促进农业的可持续发展。可以说，发展无公害农产品是一项利国利民的“双赢”事业。同时, 随着我国人民生活水平的不断提高, 食用无公害农副产品、拒绝有害残留超标的农副产品已成为国人所必需。为了广大市民的身体健康, 望有关部门积极行动起来, 迅速采取有效措施, 使老百姓尽快吃上放心的蔬菜。

参考文献

[1]潘洁,陆文龙.天津市郊蔬菜污染状况及对策[J].农业环境与发展,1997,4:21-22.