嫁接技术的好处

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嫁接技术的好处范文第1篇

随着人们对环境保护的重视以及林业带来的经济效益，植树造林的工作理念与技术也发展迅速。近年来，伴随着工业的发展，在林业育苗上，新的容器育苗手段与营养繁殖育苗手段都得到了的发展。本文结合容器育苗和营养繁殖育苗的最新理念与技术，分析不同的技术在不同情况的应用要点。本文重点分析最常见的容器育苗和营养繁殖育苗，分析最近的技术改良。

1 容器育苗的理念与技术

容器育苗在我国林业发展上一直处于技术更新换代之中。容器育苗最大的好处是能够方便的移栽。这种方式对于低矮花卉育的副作用影响不大，但是对于大型乔木育苗，经常会出现缠根和根系发育不正常问题。于是近年来对于大型乔木的塑料容器逐渐被淘汰，新的容器材料不断出现，并得到印证。

对于大型乔木的育苗，已经基本上淘汰塑料容器和粘土，而是采用轻基质无纺布容器。以轻基质无纺布作为容器，不仅没有缠根现象，而且苗木移栽入土后，根系直接发育，避免了墩苗期，不仅提高成活率，而且促进了壮苗发育。因此，容器育苗在今年来的技术理念主要是在于选取合适的育苗容器，保证幼苗根系健康发育。其操作过程，比较关注插条选择、插条处理、容器要求几个环节。

第一，使用容器育苗的插条采集和处理工作。在育苗过程中，对母株进行幼化处理是有效、便捷的获得插条的工业化手段。以获得木质化插条为目的的母株栽培，并不强调母株本身的茁壮成长。因此大棚母株种植密度较大，能获得更好的经济收益。一株健康的、及时优化的母株可以在一年时间内采集出60条插条。每一课插条都需要拥有顶芽和树叶。

第二，育苗容器的选择。林业育苗的核心目的是促进苗的枝干直立，根系快速发育，能够缩短大田移栽后成才的时间。虽然很多低矮花卉在育苗中，仍然采用塑料容器，但是对于根系庞大的大型乔木，无纺布是更好的选择。这也是无纺布逐渐代替塑料容器的原因之一。

2 营养繁殖育苗的理念与技术

2.1 营养繁殖育苗技术的优点

营养繁殖的育苗方式自古就有，在现代林业技术中，这种育苗手段得到发展和完善。营养繁殖育苗的优点在于新植株能顾稳定的遗传母株的优良特性，而且可以提早开花结果，缩短培育周期。因此营养繁殖苗主要应用在经济林育苗方面。例如果树，通过营养繁殖育苗，能够快速的普及优质品种，而且提高挂果年限，降低农户的种植成本。本文以最常见的扦插育苗和嫁接育苗为例，介绍现代林业育苗的理念和技术。这两种方式也是最容易掌握，而且造价较低的技术。因此它们在林业产业中推广容易，便于农户掌握。

2.2 两种营养繁殖育苗技术要点

2.2.1 扦插育苗

这是最常见的育苗手段，即从母株上截取一段树干或者枝条，直接种在大田中或者育苗基质中。这是“无心插柳柳成荫”的技术原理，也是最简单和成本最低的营养繁殖手段。但是，插条是否能够容易的生根，是扦插后成活率的关键。

要促进插条扦插后快速生根，首先要选择好插条。来自幼树或者壮龄母树的插条比老年树木的插条更有生命力。而且插条本身的木质化程度越高，表示插条的营养成分已经完全与母树相同，更容易进行营养繁殖。其次，插条自身要携带良好的顶芽和树叶，水分充足，更容易生根成活。

在插条采集后，在储藏运输中保鲜保湿，促进生根。现在通常的做法是将插条与湿润的砂子混合储存运输。首先砂子湿润能够保持水分，保持插条新鲜鱼细胞活力；其次粗才的砂砾能够摩擦插条外皮，让插条柔软，从而促进砂条内部细胞分裂和再生物质转化。这样处理的插条扦插后更容易生根生长。

现在农业应用化学的发展也为林业育苗提供了支持，很多药剂能够促进插条新陈代谢，促进生根发育。因此用药物进行浸泡之后再进行扦插是比较常见的方法。

在自然条件下，首先要选择合适的天气与扦插时间。但是温暖潮湿的环境也给病虫害提供了生长繁殖条件。因此插条在扦插时也要进行杀菌消毒处理。插条时间一般以春季为主。

2.2.2嫁接育苗

嫁接育苗是第二种常见的营养繁殖育苗手段，在林业发展上历史久远。嫁接苗的优点在于能够促进不同的优良品种遗传特定进行结合改良。当要快速更换林业品种，适应市场需要时，进行嫁接育苗，是比较高效的方式。比如苹果等果树，在上一年秋季嫁接的果树，第二年既可以在果实上体现出新的遗传特性来。

嫁接育苗的关键因素之一是砧木与接穗之间的亲合力。砧木与接穗之间的亲和力是嫁接能否成功的首要前提。一般两种嫁接的树木其亲缘关系近，或者其遗传族谱中有同一品种，那么嫁接的成活率越高。因此，两种树木能否进行嫁接，要分析每个品种的父母代来源。嫁接育苗的关键因素之二，是嫁接后的田间管理，外部温度湿度条件，包括嫁接之后的伤口包扎，嫁接前后树木的营养供给等因素，也包括嫁接时和嫁接后外界的温度和湿度条件。下面会具体介绍嫁接后的田间管理。

在嫁接过程中要减少接穗削面和砧木接口的暴露在空气中的时间，因此要求操作人员技术熟练动作流。接口处要使用凡士林和塑料布包扎，做好接口及接穗的保湿措施。为了创造有利于伤口愈合生长的条件，嫁接要选择适宜的嫁接时间。嫁接通常在秋季或春季进行，春季便于伤口愈合。

嫁接后对田间管理工作要求较严格。管理人员要及时进行田间巡视，检查成活情况；同时对砧木及时修剪萌蘖和萌芽，这样能暂时组织整个植株的发育而保证接口的营养供给。在确认嫁接己经成活，接口生长完成后，需要及时的接触绷带，以防止绷带阻碍接口成长。如果在短时间内发现不能成活的嫁接苗，还可以在一周内迅速进行再次嫁接，避免损失。

最后，在现代林业育苗理念中，科学的管理要求对苗木质量进行客观的评价。这种评价不仅仅是评价苗木的成活率，也要评估苗木的生长质量，从而更加全面的管理育苗工作。评价的内容和范围主要包括育苗的生长速度，根系发育情况，表现的遗传特性是否稳定等几个方面。

虽然本文介绍的基本方法都是最常见的，但是林业部门更应该在最常见的育苗手段上刻苦钻研，不断地在基友基础上改进技术。比如从塑料容器到无纺布的更新，并没有改变成本和技术，却大大提高了育苗成活率或育苗之后的成长速度。因此，本文认为，现代林业育苗理念的重点不在于高精尖技术，而在于传统技术的不断改良和研发。

参考文献

[1]军，杜华兵.林木平衡根系育苗技术与育苗容器成型机使用方法[J]. 山东林业科技. 2010（01）

嫁接技术的好处范文第2篇

关键词 盆栽月季；无土栽培；扦插；嫁接

中图分类号 S685.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）03-0171-01

月季被称为“花中皇后”，又称“月月红”，我国十大名花之一，蔷薇科。常绿或半常绿低矮灌木，四季开花多红色偶有白色可作为观赏植物，可作为药用植物，也称月季花。自然花期5―11月，花大型，有香气，广泛用于园艺栽培和切花。月季花种类主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、地被月季等。中国是月季的原产地之一。世界上广为栽培的月季是以我国月季为亲本，经过长期的杂交育种培育而成的。月季为辽宁省大连市市花。红色切花更成为情人间必送的礼物，并成为爱情诗歌的主题。

无土栽培是一门既古老又新兴的科学技术。英国科学家伍德华德从1699年就已经开始了最初的无土栽培技术，而我国直到20世纪70―80年代才开始了真正的无土栽培技术。作为一个新兴的栽培形式，我国虽然起步较晚，但是发展势头初见成效，对于粮食、花卉、苗木等植物育种与栽植发展空间与商机是无限的。

1 形态特征

落叶或半落叶常绿灌木，植株高0.3～4.0 m。须根系，主根少。茎部为绿色或深褐色，上有直或下弯的刺，奇数羽状复叶交互生长，小叶片3～9枚，绝大多数品种为5枚，倒卵性，绿色或黄绿色，表面有光亮蜡质层。花生长于顶枝，多生或单生，重瓣，也有单瓣品种，瓣数5～80片不等。花色为红色、粉色、白色、黄色、紫色、淡黄色、橙色等。子房下位。果实由花托膨大形成假果，肉质，成熟后呈红黄色，顶部裂开。种子为瘦果，呈栗褐色。

2 繁殖方法与栽培技术

月季主要是通过扦插、嫁接或组织培养等无性繁殖方法培育苗木[1-4]，种子繁殖仅用于杂交育种方面。

2.1 扦插

营养钵育苗法，可以收集包装鲜牛奶的塑料袋，扎一些小孔，然后装入扦插基质作为扦插袋，目的是成苗后带有基质移栽可保证成活。也可以使用市面上出售的卷制塑料袋，直径约8 cm，每15 cm长剪为一段，将其一端封住作为扦插袋。月季插穗扦插法：将月季扦插在扦插槽内，下面用塑料膜做成不透水层。内装一定量的水。让水沿基质下部向上运动蒸发，造成一种类似水泡效果，该种方法是将水泡与基质扦插结合起来，对无土栽培来说很有意义，稍加改进即可成为现代化的无土栽培扦插床。

2.1.1 扦插基质准备。腐叶或锯末、粗砂、过磷酸钙按5.0∶3.0∶0.5的比例混合后过筛备用。此种基质呈中性偏酸，疏松透气，富含营养。将其装入扦插袋，然后依次排放在事先挖好的扦插床内。

2.1.2 插穗选择及处理。从生长健壮、无病虫的植株上剪取健壮的枝条（不选用徒长枝和粗壮枝，因其木髓粗大，腋芽不饱满，组织不充实，内部营养含量低，不易成活），截取12 cm长的枝段稳定做插穗，上端在距叶芽1 cm处剪平，下端在距叶芽1 cm处剪成45°的斜角，插穗中间以留2～3个芽为宜，插穗应随剪随插，如不能及时扦插，需立即喷水保湿。扦插前对插穗进行处理，其方法是，将插穗基部环削一道0.5～1.0 cm宽的伤口，1个月后，将枝条从环削伤口下部剪下，插在备好的扦插袋中，无需任何植物激素处理，成活率大幅度提高，一般扦插成活率可达100%。

2.1.3 扦插生根环境调节。要使月季切口很快愈合并长出新根，关键要掌握扦插生根中的以下要素。一是温度。保持25 ℃左右对月季恢复创伤和发根最有利。二是水分。月季插穗形成愈伤组织的最适宜的土壤湿度是在土壤含水量大约为18%。三是空气。在愈伤组织形成过程中需要进行呼吸作用和其他代谢作用，因此在保持温度、湿度的前提下，适时通风换气，保证空气新鲜是不可缺少的。四是光照。遮荫是调整改善光照条件的一个主要手段。因此，扦插初期，苗床最好处于全荫状态，忌强光照射。

2.1.4 扦插时间及管理方法。月季扦插，四季均可进行，实践证明：夏季、秋季和冬季扦插成活率可达95%以上。一是夏季扦插。于6月前后扦插，30 d内即可生根发芽。可结合浇水喷洒0.2%的尿素和磷酸二氢钾水溶液。以后酌情再喷洒1～2次。在国庆节前，月季便可开出艳丽的花朵，及时上盆供应市场相宜。二是秋冬季扦插。9―10月，是扦插月季的最佳季节。扦插方法是与夏季扦插相同，但管理方法不同，扦插后必须用塑料薄膜帐篷覆盖，这不仅有利于初期的保湿，而且有利于冬季的保温。在覆盖塑料膜期间，不能缺水，保持一定的湿度（土壤含水量不低于85%，空气相对湿度不低于90%）。进入初春，气温渐渐回升，苗木生长加快，及时喷洒1～3次液肥，促进生长。在3月前后，可选择晴天无风的中午，打开棚膜，让植株受到阳光的照射和低温煅烧，促使苗木健壮，以防徒长，同时注意别淋水、防寒风，再喷洒1次液肥。在4月，花蕾相继出现，部分植株开花时为苗上盆的最佳时间。由于每株苗木都是在自成一体的育苗袋内育成的，因而根系十分集中，移栽非常方便。只要把每个育苗袋搬出，剥掉外面的薄膜袋，就是一个完整的土团，根系不会受到损伤，可以栽入花盆或移栽，也可以带原育苗袋上市。

2.2 嫁接

目前国内常用的砧木有野蔷薇、粉团蔷薇、白玉棠等。在休眠期嫁接，常采用枝接，嫁接时间在春季叶芽萌发以前。在生长期嫁接，常采用芽接法（以“丁”字形、“门”字形等形状），嫁接后要加强管理。

2.2.1 组织培养。月季采用MS培养基培养的效果比其他配方更好。培养微型月季、藤本月季、杂种香水月季等均可采用MS培养基。

2.2.2 基质选择。盆栽无土基质选择蛭石、陶粒、珍珠岩等的混合基质或单独使用陶粒。月季根系在其中生长一段时间后，可以取出用水冲洗，除去盐分，同时进行根系修剪，促进新根生长并形成紧凑型根系，有利于盆栽管理[5-6]。还可选用有机与无机混合物，如泥炭与沙的混合物，以及锯末、刨花等均为上品基质。盆栽月季的基质厚度以低于盆边1 cm为宜。如有滴灌装置，可将输液管直接插入盆内。如有营养雾装置进行培养，月季生长会更快，质量会更高。如果没有这些设施，可以根据具体情况设计最佳方案。总的原则是“方法简便，注重实用”。月季生长期的最适温度为15.5～25.0 ℃。当月季新生枝桠生长至15～20 cm长并初现花蕾时，应该将花蕾或生长点掐掉，促使营养生长而限制生殖生长，当营养生长达到一定阶段、枝叶茂盛时，才可以停止掐尖端，让花枝开始生长。月季花是一种可以通过整枝的方法来控制花期的植物，因此种植者可以通过正确运用整枝、化控、物控（光、温、水控等）等方法来达到适时供花的目的[7]。

2.2.3 营养和营养液配方。月季花对营养的要求较高，定植期间的需肥量较低，大量开花之前需要大量的养分。对月季花叶片的营养分析表明，叶片中含氮3.0%、磷0.2%、钾1.8%、钙1.0%、镁0.25%，为了满足月季花对营养的要求，营养液中的主要原素的含量必须达到氮170 mg/L、磷34 mg/L、钾150 mg/L、钙120 mg/L、镁12 mg/L。表1与表2分别列出大量和微量元素的营养液配方。

3 参考文献

[1] 陈银，吕福堂.月季扦插繁殖技术[J].现代农业科技，2010（1）：217.

[2] 吕研福.月季硬枝扦插技术[J].北方园艺，2007（5）：141-142.

[3] 崔纪平.月季秋季扦插及管理技术[J].科技情报开发与经济，2007（28）：278-279.

[4] 张国锋.接穗与砧木对月季嫁接苗性状影响的探究[J].生物学通报，2007（6）：54-55.

[5] 张小冰，杨斌.月季无土栽培营养液特性的分析与比较[J].山西农业大学学报，2000，20（2）：140-142.

嫁接技术的好处范文第3篇

[关键词] 催芽技术 育苗播种技术 育苗方式 农田育苗圃地选择及处理

[中图分类号] S722 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0121-01

一、常用的种子催芽技术

常用的催芽技术有药物催芽、温床催芽、水浸法等等。

1.水浸法催芽有热水催芽和温水催芽和两种。热水催芽法，多适用于种皮致密、坚硬的种子，像是皂角和刺槐等。播前温度选在80-90℃的热水进行浸泡，先用2倍于种子的热水到在缸里，边倒种子边用木棒搅拌，水凉之后再将浮在水面上的瘪的种子捞出，用细筛筛出未膨胀的坚硬种子，再用上述方法继续浸种。将膨胀的种子装入筐篓中，用草帘盖上或湿麻袋，放在温暖的地方，2至3天取出，稍加阴干就可以播种了。温水催芽可用40-45℃的温水浸泡种子一晚上，早晨再将种子装入篓筐或者是木箱里面，放在室内温暖的地方。盖上草帘，保持湿度在60℃，温度在20℃，每天温水翻倒一次，洗一次。一般来说，在这种条件下一周左右的时间就可以发芽了，等到大部分种子开始露出芽尖时就可以进行播种

2.将待用种子放在薄膜之上，晚上盖上草帘，日出除去草帘。每天翻动1-2次，等到大部分种子开始露出芽尖时就可以进行播种。温床催芽可选取采光较好的地方挖一个宽100-120cm、深30cm长，根据种子播种量而定的长方形窖，下面铺上砖，砖上依次铺上席子，周边钉上木板和薄膜。

二、常用的育苗播种技术

常用的育苗播种技术有人工播种技术、机械播种技术、播种床覆盖技术。

1.人工播种技术适用于中小型苗圃，播种前要先确定好播种距离，然后借助开沟器进行播种。如果是苗床撒播，由两个人一组可分两边来进行播撒。如果是小颗粒的种子，可掺入适量的沙子。

2.机器播种就是用播种机播种。

3.播种床覆盖技术的目的在于调节地表温度、防止杂草生长，为苗木的生长创造好环境。覆土厚度的控制，要根据种子颗粒大小适度调节，大颗粒种子像是板栗、核桃，覆土厚度控制在4-8cm为适宜。此外，秋播比其他季节更适宜一些，覆土要均匀、适量，不然会影响到苗木的产量和质量。小粒种子像杨柳，以覆土见不到种子为宜。

三、育苗方式的选择

大田常规育苗劳动强度大，育苗周期长，受自然环境影响大，苗木质量不能保证；而组培、工厂化育苗缩短了育苗周期，加快了育苗速度，大大提高了苗木质量，对提高苗木成活率大有好处。常规育苗是在苗圃中进行的，经播种或扦插培育出造林和绿化用的苗木；组培、工厂化育苗技术是在温室中进行的；另外还有嫁接育苗和容器育苗技术。但对大多数集体和个体育苗和经营者来说，首选成本低、技术相对简单的常规育苗，其次是嫁接和容器育苗，组培、工厂化育苗不适合个体育苗。

四、农田育苗圃地选择及处理

苗圃地应选择近居民点的造林地区中心，有方便的交通和水源、电力供应条件。地势平坦，坡度不超过5度，附近无空气和水源污染，土层厚一般不少于50cm，地下水位不超过1.5m，pH5.5-7.5，土质肥沃，病虫害少的沙壤土、壤土、应选在山坡中下部。对需空气湿度大，耐荫的杉木、柳杉等苗木，应选择荫坡、半荫坡。喜欢光的松树类，宜选择向阳的东南坡、西南坡。风害严重的山口、寒流汇集的洼地、干燥瘠薄的山顶，阳光不足的山谷均不宜作为圃地。对选定固定苗圃地首先要测绘出平面图，然后根据育苗任务，各类苗木的育苗特点，树种特性和圃地的自然条件，作出生产用地和辅助用地的合理区划，划定各个生产作业区，分期分批搞好圃地基本建设及必要的生活设施。

1.苗圃整地。整地做到及时耕耙，深耕细整，地平土碎，混拌肥料，清除石块、草根。灌木林地，生荒地等开辟苗圃提前一年烧荒开垦，秋、冬深翻越冬，翌春作床播种。盐渍土要“深耕浅翻，不乱土层”，春季浅翻作床。

2.土壤消毒。在做好床基或整平床面时进行土壤消毒。常用的药剂有硫酸亚铁、硫酸铜、呋喃丹、辛硫磷等。

3.土壤改良。圃地瘠薄的土壤要增施有机肥料，偏沙的土壤除增施有机肥外，还要混拌粘壤土；偏酸的土壤要增施石灰、草木灰和骨粉；偏碱的土壤要增施酸性肥料或适量硫磺，或在床面铺黄心土。

五、施肥原则

施足基肥，适当追肥，以有机肥为主、化肥为辅为原则，并注意氮、磷、钾三要素适当配比。做到看天施肥，看土施肥，看苗施肥。基肥，以农家有机肥为主。

1.种肥。用钙镁磷肥，焦泥灰或菌根土和种子均匀地混合在一起播种，亦可采用微量元素肥料的稀溶液浸种（条、根）作种肥。

2.追肥

2.1苗木速生期，前期、中期以施氮素化肥为主。

2.2速生期后期以施磷、钾肥为主。

2.3苗木生长初期，要用速效性肥料，以施腐熟人粪尿为宜。

六、结语

嫁接技术的好处范文第4篇

“4两的桃是产量最多的，看着顺眼，吃着口感也好。”身材瘦削的高怀德说起话来声音浑厚，设施大棚产的鲜桃色泽鲜艳、口感好，销售价格比应季桃子要高，每年3月是鲜桃集中采摘的季节，前来购桃的客商络绎不绝。

高怀德从2008年开始平地搭棚种桃，一亩农田没占，40亩地上种了30个棚的鲜桃。谈及2008年的平地，高怀德说没合算过总成本，只是有一个数字还念念不忘：“就是挖土平地的时候，光动用机器花的柴油钱就有146万元。”在荒沟里利用废地把桃棚建起来，加上活动空间，高怀德平整出了200亩土地。

采访中笔者了解到，大棚里的桃不像大地的桃那样成批挂果，而是陆陆续续的成熟。前一年12月份开花，第2年的3月中旬开始摘桃，一直能卖到5月中旬。卖完桃后夏天开始养树，养完树扣棚，扣完棚，再养桃，环环相扣，衔接紧凑，一年12个月高怀德都没有间歇的时间。

“2008年到现在都没扩张规模，对技术的把握，成长期桃的变化都要了解。这个过程吃了很多亏，走了很多弯路。现在是技术本地化了，以后再有人种桃，我就有经验传授了。”高怀德乐呵呵地对笔者说。

去年高怀德的鲜桃收成不理想，因为2012年11月一场不期而至的暴雪，高度不同的6个棚被埋。“对我们种桃的，雪下得那么大是一场灾难，对诗人来讲，那场面壮观极了。”说到暴雪的盛况，高怀德调侃道。

之前天气预报说奈曼旗有暴雪，但从没见过暴雪的高怀德根本没当回事，只是在雪里插上一根1米长的钢尺，插上的时候雪就有22厘米厚，下到最后达到了66厘米，直到雪把桃棚蒙上不透亮了，高怀德才意识到暴雪的威力。他带上20多个壮劳力，动用了一个挖掘机，两个推土铲一起除雪。挖雪的时候把塑料布打开，把雪挖出来扔到棚里覆盖到桃树上，然后把塑料布放下捂着，等雪慢慢融化，“倒是有个好处，不用浇水了。”回忆起往事，高怀德还不忘幽默。

今年，高怀德的鲜桃行情不错，一亩地好棚能挣5万元，差一点的棚能挣2万元。“桃又怕冷又怕热，在顶风口放的风，棚北侧的温度合适了，南侧就热，把南侧调整合适了，北侧又冷了。我打算今年安装自动调温设备，省事也科学，能在温度上确保鲜桃的生长。”高怀德说。

桃树喜旱怕涝，奈曼旗气候干燥，适宜桃树生长。高怀德对笔者说，“我的桃棚保持常年通风、透光。现在桃的授粉、养桃、采摘，都形成了自己的一套体系，以前有河北乐亭的专家给指导，但是长期的管护和培育还得自己琢磨。”

这两天，河北的春雪桃卖完了，沈阳和长春断货了，市场出现了空档期，高怀德赶紧雇了20多个人突击采摘。因为断货，价格也水涨船高，原本每千克30元的鲜桃至少涨6元。

高怀德说今年的鲜桃肯定盈利，而且明年会更好。桃树第5年到第10年这6年是最佳成长状态，明年能产7.5万千克到10万千克桃。“咱就说7.5万千克，平均40元一千克就是300万元，去掉90万元的费用，盈利就是210万元。现在我这还是幼树，今年的产量在5万千克左右。”后年，高怀德的40亩地1.5万棵桃树，达产的话是10万千克。只要品种不落伍，桃树能坚持15年，如果换品种了，桃树根就成了宝贝，采用嫁接换头还能继续种。

嫁接技术的好处范文第5篇

关键词：秦汉时期农业职业技术教育 背景 生产特点 技术特点 特征

一、秦汉时期农业职业技术教育的背景

秦汉时期是封建社会的早期阶段，这个阶段，社会经济以农业为基础，统治者关心农业。当时的农业以家庭为生产单位，自给自足，属于自然经济的性质。在当时的农业生产之外，还有手工业生产和商品交易，两者作为社会经济的构成部分，都与农业生产分不开，基本上都从属于农业生产和人们的生活需要。

秦始皇统一中国，结束了春秋战国以来长期分裂割据的局面，使广大人民有了比较安定的生产环境和生活环境。此外，统治者基于当时的社会状况，局部调整过生产关系。封建生产关系的确立使地主和农民都与农业建立了密不可分的联系，都在一定程度上解放了生产力，调动了劳动者的生产积极性，为农业的发展提供了良好的机遇。

二、政治、经济制度对秦汉时期农业职业技术教育的影响

1.高度集中的中央集权制度对农业职业技术教育的影响

秦始皇建立了我国历史上第一个统一的、多民族的封建专制的国家。在中央集权的封建制的国家的建立和巩固过程中，秦始皇采取了统一文字、度量衡和车轨等措施，为当时农业职业教育的发展提供了稳定的社会环境，有利于农业生产力的发展和农业科学技术的进步。

2.重农政策对农业职业技术教育的影响

在“农本”思想的影响下，秦汉王朝建立和完善了农业管理体系，制定和推行劝课农桑、奖励垦荒、兴修水利、轻徭薄赋等重农政策，以促进农业的发展。政府经常对实力助农的官员予以表彰，对擅兴劳役、侵夺农时的官员查明申斥。同时采取颁发农书、推广农耕技术等手段，具体指导农民勤奋耕作，掌握农时，开展多种经营，提高生产效益；要求地方官在农耕时节深入田间，督促农民开展农业生产。为了扩大生产，增加税源，秦汉政府把奖惩机制引入农业生产领域，刺激农民的垦荒热情，奖励孝悌力田的农民，给勤奋耕作的人赏赐一定的爵位；向地广人稀的地方移民，组织大规模的屯田。对于缺乏资金，无力开垦的农民，政府助贷口粮、种籽和农具。对于缺少耕牛的农户，政府给以雇牛资金或代为买牛，并规定所垦荒地，可以在3至5年内减免赋税。这些政策，都在一定程度上调动了农民开发土地和进行农业生产的积极性。

三、秦汉时期农业职业技术教育生产、技术发展的特点

1.秦汉时期农业职业技术教育生产发展的特点

秦汉时期，尚无专门的农业学校，因此，当时的农业教育属于纯粹的社会教育范畴。这一时期的农业教育很注重技术性教育和经验性教育，农业科学技术来源于生产实践，又直接应用于生产实践，农业生产者、农业教育者、农业

科技研究者往往是三位一体的，实现了最初意义上的“产学研”结合。

秦汉时期农业生产迅速发展，呈现出前所未有的局面。主要表现为耕地面积的扩大、农业科技的进步、农副产品的丰富及主要农业区的形成，促进了秦汉社会经济的繁荣，奠定了中国传统农业全面发展的基础。

2.秦汉时期农业职业技术教育技术发展的特点

土壤耕作技术的进步主要表现为各种铁制农具的使用和牛耕的推广。铁农具是秦汉时期最先进的生产工具；牛耕则是秦汉时期最先进的耕作方式。大约到西汉中期，各种农业生产工具已经配套，整地、播种、中耕、灌溉、收获、粮食加工、谷物贮藏等方面的工具应有尽有，并在各个农业区很快取代了铜质农具和木质农具。牛耕是以畜力为动力的耕作技术，由于本身所具有的魅力，加之政府的大力提倡，至两汉时，牛耕就被从中原地区推广到边疆地区。

作物栽培技术的进步主要表现为代田法和区法的出现、保墒技术的应用、选种技术的完善等等。代田法是一种先进的农业技术，涉及土壤、农具、畜力等许多方面。其技术要点有三：一是深耕整地，开沟作垄。二是把种子播在沟中，幼苗出土后及时中耕除草，把垄上的土刨下壅到禾苗的根部。三是每年沟垄互换，轮番利用。这种方法不仅能够恢复地力，而且能够收到防风、保墒、抗旱的功效。由于这种方法用力少而得谷多，增产效果十分明显，因而很快传到其它地方。

区田法在汉代有宽幅区田和方形区田两种，耕作方式比代田法更为精细。宽幅区种法适用于平原，方形区种法适用于山地。 除推广代田法和区田法外，这一时期还根据雨情、雪情、旱情、季节早晚、土壤性质、地势高下分别采取“蔺”、“掩”、“平摩”、“锄耘”等不同手法，达到保墒的目的。为了提高作物产量，当时还发明了一套比较具体完整的选种方法：选禾（粟）种“择高大者”，选麦种“择穗大强者”。这套株选、穗选、粒选的选种法，在两千多年前也是一个创造。【1】

在园圃方面，当时创造了瓠子靠接技术、温室种菜技术和果树嫁接技术。史载汉代太官园冬天在室内种植葱、韭及其它蔬菜，用燃烧炭火的办法提高室内的温度，使蔬菜长得很好。这是世界上最早利用温室培育蔬菜的记录，比西方要早一千多年。当时果树剪接很普遍，并用压枝的方法来繁殖果树，以提早果树结果的时间。

四、秦汉时期农业职业技术教育的特征

1.教育者

农官及地方官吏，如大司农，三老，力田一类的官吏，他们主要负责管理农业生产和推广农业生产技术，他们以行政力量督促农业生产，把先进的生产技术、技能通过试验，培训的手段传递给农民，一定程度上起到了指导农业，推广农业技术的作用，对于促进农业生产技术的传播，推动农业的发展起到了积极作用，如《汉书 .文帝纪》载：力田为生之本也，三老众民之师也。【2】此外，长期从事农业的年长者也把继承和在长期生产实践中总结的技术和知识在生产劳动过程中传授给年轻人。这些举措在一定程度上起到了教导农业、推广农业技术的作用。

2.受教育者

教育对象具有绝对众多性，包括各级官吏和广大农民，如征和四年，为推广赵过的代田法，汉武帝令“二千石遣令长、三农、力田及里父老善田者受田器，学耕种养苗状”，学成后在回到地方向农民推广。此外，曾派使臣到大宛，引进汗血马三千匹，进行大规模的繁殖杂交改良马匹工作，学事及未央厩的员吏参与此事，边干边学。【3】

3.教育内容

3.1重农思想教育

重农思想的教育主要是关于农业地位和作用的教育，即教育人们认识到农业在国家中的重要地位，认识到农业是国家的本业，因而必须重视和发展农业。秦汉时期的农学名著中也对农业的地位和作用有专门论述《吕氏春秋上农》是专题论述重农思想的篇章，它将务农放在首要地位，主要是为了教化农民的心志，《胜之书》也认为农业是经济生活和社会安全的基础，是国家的命脉。

3.2农业科技教育

秦汉时期，农业科技教育比较发达。当时的农业科技教育主要涉及农业气象和占候教育，农田土壤耕作、水利和灌溉知识、农作物栽培、蚕桑养殖、农具制作和使用、园艺知识、畜牧兽医教育及环境生态教育等。

农业气象和占候教育是农业科技教育的一个重要方面，因为农业生产具有很强的地域性和季节性，并且要直接利用自然资源，使得农业生产的水平和劳动生产率主要取决于土壤、水分以及对所处环境气候的适应性。《四民月令》按一年十二个月，每个月按照上中下旬，把应该进行的农业生产、手工业、商业经营等事项作了详细合理的安排，详细指导人们依照时令、气候安排耕种，收获粮食、油料、蔬菜，养蚕、缫丝等。

精耕细作和增加产量方面的技术是当时农业教育和推广的重点，这方面教育内容涉及“深耕熟”技术、作物轮栽和复种、代田法、区田法以及保墒、施肥和改良土壤技术等。《胜之书》对区田法、溲种法、选种留种施肥、作物栽培、田间管理等分别作了详细描述。《管子》一书中对水利和灌溉知识、土壤区划知识进行了详细阐述。

3.3大型农书的学习

胜之的《胜之书》是两千多年前现存最早的一部农学专著，也是当时我国职官性农业技术教育的第一部教材。总结了冬麦、春麦、大豆、桑等13种农作物的栽培技术；关于嫁接法、轮作、间作、混作方面也有记载。此外，首次记载了区田技术，这是一种园艺式的精耕细作的耕作技术。

崔的《四民月令》叙述了从正月到十二月的农业活动，对古时谷类、瓜类的种植时令和栽种方法有所详述，亦有篇章介绍当时的纺绩、织染、酿造和制药等手工业，此外最先叙述中国的别稻，即水稻移栽和树木的压条繁殖方法。

4、教育方法

4.1年长者对年轻一代的示范和口授

秦汉时期，社会的经济和教育发展水平还较低，农业生产技术的传播基本都是在生产劳动过程中进行和完成。年长者把继承和在长期生产实践中总结的技术和知识在生产劳动过程中传授给年轻人。因此，通过示范和讲解、口授，让农民亲眼看到实在的东西带来的好处，从而认可和愿意接受，示范的方法也直观易学。另外，农民之间相互请教、农民向农业科学家发问和学习，也是农业教育的重要方式。

4.2官吏的推广与教导

秦汉时期，从中央的大司农（ 秦时称治粟内史） 到基层的三老、里典（ 正） 、力田，这些官吏都肩负劝民耕织的职责，在教民耕作、推广生产技术方面具有重要作用。《汉书.食货志》载，武帝任命赵过为搜粟都尉，使其推广“代田法”赵过还传授了“以人挽犁”和“教民相与庸拘”等增产措施。建武年间，任延在任九真郡太守，教民牛耕，使得开垦的田亩年年增加。《后汉书.王景传》载王景作庐江太守，教民犁耕，提高了耕作效率，因而“垦辟倍多，境内丰给。”《后汉书.杜诗传》载，杜诗任南阳太守时，“修治陂池，广拓土田，郡内比室殷”，他发明的“水排”，是当时水力利用的重大成就。综上所述，秦汉时期农业生产技术的发展，与这些官吏的推广和教导是分不开的。【4】

4.3 编印和传播农学著作

秦汉时期，记载各种农业耕作经验技术的农学著作较多，这些著作对人民群众学习和掌握农业生产技术很有帮助，其中《吕氏春秋》、《管子》、《汜胜之书》和《四民月令》等最为著名。这些农书，有的是朝廷组织颁发的，有的是官府组织编写的，有的是个人根据实践经验编写的。这些农书使得农业教育突破时间与空间的限制，在农业知识的传播和古代农业教育中起了重要作用。

4.4 歌谣、农谚的流传

历代农民将生产实践中总结出来的一些耕作经验用精炼生动的简短语言编成好学、易记、朗朗上口的歌谣和农谚，其内容反映着很多耕作技术原理和原则，交口相传，世代沿袭，传授农业生产技术和经验，进行农业教育。如《史记齐悼惠王世家》记载汉初流传的《耕田歌》这样唱道： “深耕概种，立苗欲疏； 非其种者，锄而去之”【5】这些歌谣、农谚在民间的广为流传，丰富和增长了群众的农业生产技术知识，在一定程度上起到了农业教育的作用。

结语

秦汉时期的农业职业技术教育在中国古代农业技术史上起到了承上启下的作用，这与以农立国的农本思想、政府的劝课农桑政策、农业技术人才的积极探索与实践、勤劳智慧的农民对生产、技术知识的学习和积累、传承是密不可分的。总之，在出现某项新的农业生产技术时，只有多方的密切配合，才能把先进的农业生产技术和经验推广到广大农民中去，运用于农业生产，发挥农业对经济发展和民生改善应有的效益和作用。

参考文献：

[1]郭文韬.中国古代的农作制和耕作法[M].北京：农业出版社，1981.

[2]班固.汉书[M].北京：中华书局，1962.

[3]路宝利.中国古代职业教育史[M] 北京：经济科学出版社，2011，129―132

[4]范 晔.后汉书[M].北京：中华书局，1997.

[5]司马迁.史记[M].北京：中华书局，1997.

[6]米靖.中国职业教育史研究[M]上海：上海教育出版社，2004，54―62

[7]吴玉琦.中国职业教育史[M]吉林：吉林教育出版社，1991，

[8]王浩 .秦汉时期职业技术教育粗探.【J】职教论坛，2007.（11）