农业旅游开发

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农业旅游开发范文第1篇

人类农业发展的历史可以分为四个阶段，其中原始农业(约7000年)是第一阶段；传统农业(约3000年)为第二阶段；现代农业为第三阶段；自20世纪60年代以来，有机农业和生态农业的兴起成为农业发展的第四阶段。可以说生态农业是对石油农业反思后的选择，它作为农业可持续发展的一种替代方式备受社会的关注。

生态农业的定义：“生态上能自我维持，低输入，经济上有生命力，在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业”。换句话说，生态农业就是要按照生态学原理，建立和管理一个生态上能够自我维持的、低输入、经济上可行的农业生产系统，该系统能在长时间内不对其周围的环境造成明显改变，并且具有最大的生产力。

二、生态农业旅游的概念及其理解

1　生态农业旅游的有关概念分析

生态农业旅游是20 世纪首先在发达国家兴起的一种旅游方式。目前，我国学者对生态农业旅游的概念还没有形成统一的认识，有关生态农业旅游概念的界定主要有以下几类：

第一，把生态农业旅游的概念等同于农业旅游或观光农业旅游。例如，生态农业旅游是以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民族风俗为旅游资源，融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、度假为一体的旅游活动。

第二，认为生态农业旅游是以单独的“生态农业”景观为观赏对象的旅游。例如，生态农业旅游是在生态原则指导下，以生态农业景观为资源发展起来的，集农业观光与生态旅游于一体的旅游形式。

第三，认为生态农业旅游是以“生态农业”和观光农业二者为对象的旅游。这种定义比较多见，例如，生态农业旅游是以从事农事活动为基础，以农业生产经营为特色，利用生态农业景观，把生态农业、园林绿化与观光、度假、娱乐、参与等旅游活动有机地结合起来，体现了绿色生产、生态文化、农游合一。

2　对生态农业旅游的理解

目前，对生态农业旅游之所以有那么多的定义，主要源于我们对生态农业旅游的理解不同。单从字面上看，生态农业旅游可以有两种理解：其一是“生态＋农业旅游”，此种理解主要是把“生态”一词当成修饰的。“标签”使用。随着生态旅游的发展，各种组织和机构泛用“生态旅游”一词，目的在于提高旅游市场的兴趣，从而增加销售。其二是“生态农业＋旅游”，把“生态”和“农业”连成一体即“生态农业”，在于强调这种旅游是以“生态农业”的景观为旅游对象。这种理解把科学的生态农业模式和旅游相结合，从而使得这种生态农业模式具有观光、科普等旅游功能。

3　生态农业和生态农业旅游的关系

生态农业和生态农业旅游二者之间应该是承接的关系，即生态农业是发展生态农业旅游的基础，生态农业旅游是生态农业随着社会的发展除农业功能之外的其他功能的延伸和拓展。因此对生态农业旅游的定义也要把握住这一基点，不能简单地认为生态农业旅游只是农业旅游的时尚称呼而已。

基于以上认识，本文认为生态农业旅游应该包含如下内容：第一，旅游的基础是“生态农业”形式而不是其他农业形式。第二，它的旅游资源应该是生态农业景观，是以生态农业景观为旅游对象。第三，它是一种绿色的、环保的旅游形式。第四，它是农业旅游的一种，正如都市农业旅游、高新农业旅游等农业旅游形式一样。

三、我国生态农业的发展模式及其旅游开发

1　生态农业的发展模式

生态农业模式是指按照生态学和经济学原理组织农业生产系统结构、组装配套技术以发挥系统功能达到可持续发展目标的生态农业系统格局。

根据各地不同的自然条件、生产技术和社会需要，可以组合出多种多样的生态农业系统模式，其主要代表有：(1)充分利用空间和土地资源的农林立体结构生态系统。主要包括各种农作物的轮作、间作与套种。(2)物质能量多层分级利用系统。如“鸡吃菜叶――猪吃鸡粪――猪粪产沼气――沼气渣肥菜田”的物质能量多层分级利用的小型循环系统。(3)水陆交换的物质循环生态系统。如桑基鱼塘以及蔗、果、蕉基鱼塘等。(4)相互促进的生物物种共生生态系统。如稻田养鱼、禽鱼蚌共生，稻鱼草共生，苇鱼禽共生等。(5)渔业立体养殖系统。如利用立体养殖的池塘中各种鱼所处的位置不同(分为上中下三层)，使上层鱼的粪便成为下层鱼的饵料。(6)多功能的污水自净工程系统。该系统是模拟微生物的解毒工艺过程，利用水葫芦地、细绿萍地、鱼蚌混养塘和水稻田等实行“三段净化、四步利用”，以达到对生产和生活污水进行生物处理的效果。(7) 庭院经济为主的院落生态系统。如利用沼气等工艺，将人、畜粪便变废为宝，循环利用。(8)多功能的农副工联合生态系统。如将单一的种植业转变为集种植业、加工业、养殖业为一体的联合生产系统。

2　生态农业旅游在我国具有广阔的发展前景

众所周知，中国是一个历史悠久的农业大国，农业是我国国民经济的基础，在我国经济高速发展的今天，如何发挥农业的优势，促进农业的可持续发展将是一个至关重要的问题。生态农业可以促进我国农业的可持续发展，而在生态农业的基础上，利用生态农业景观开展生态农业旅游就可以同时发展农业和旅游业，促进这两大产业的良性互动发展。

3　有利于生态农业旅游发展的大环境

目前，包括生态农业旅游在内的农业旅游在我国发展迅速，这种清新、自然、绿色的旅游形式受到众多城市旅游者的欢迎。国家旅游局以及各省、地市的相关部门也相继出台各种政策鼓励农业旅游的大发展。1998年国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年，提出了“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”的宣传口号，带动了农业旅游的发展。2004年7月，首批全国203个农业旅游示范点的产生，使全国各地兴起了发展农业旅游的。2005年又评定出156家“全国农业旅游示范点”，在全国树立起了发展农业旅游的榜样。2006年国家旅游局确定的全国旅游主题是“中国乡村游”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”。在这种大力鼓励农业旅游发展的环境下，生态农业旅游将获得加快发展的重大机会。

农业旅游开发范文第2篇

关键词：生态农业旅游；苏家屯区；发展策略

中图分类号：F306 文献标识码：A

文章编号：1005-913X（2014）02-0142-02

一、生态农业旅游概况

伴随经济迅速发展，环境质量恶化，资源不断减少，人们生活压力大等社会问题的不断涌现，人们越发关注自己的生存环境和生活质量。从20世纪60年代开始，“绿色运动”在世界范围内兴起，从而形成了多种“绿色组织”。旅游业同样在此环境下兴起了以自然为主要旅游对象的“绿色旅游”，即生态旅游。在1992年第一届旅游与环境世界大会上，生态旅游被定义为“是促进保护的旅游”，即生态旅游既可欣赏自然美景，又可促进对环境的保护。

在生态旅游基础上发展出的生态农业旅游是一种新型旅游活动，即在发展农业生产的基础上有机附加生态旅游观光功能的交叉性产业。生态农业旅游是以农业为基础， 以生态保护为核心，以农业旅游资源（包括田园景观、农业生产活动、农村生态环境和生态农业经营模式等）为主要旅游吸引物的，具有极强参与性的旅游活动。是第一产业与第三产业相互渗透的产物。生态农业旅游与传统乡村旅游不同之处在于其突出对于生态环境的保护。

生态农业旅游对于长期生活在较为单一的城市环境中的居民来说，存在特别吸引力。早在十九世纪30年代，欧洲已兴起了农业旅游，而我国在改革开放以后才逐步进行休闲农业的探索性研究与开发。随着市场需要扩大及认识逐渐深化，近些年来，我国生态农业旅游发展迅速，多数大城市郊区已形成了较为明确的旅游品牌，人们对生态农业旅游的热爱也不断增加。但辽宁沈阳地区生态农业旅游起步较晚，形势较为单一，提升空间较大。

二、苏家屯区生态农业旅游资源分析

（一）旅游发展现状

苏家屯区是沈阳市9个市辖区之一，位于浑河南岸，素有“天下第一屯”的美誉。是国务院批准的沈阳南部副城，也是沈阳连接辽宁中部城市群的一个战略门户。苏家屯区地处长白山余脉，生态系统完整，自然资源丰富，民俗风情浓郁。多年来，以其独特的自然和人文景观，已发展成为沈阳南部著名的旅游度假中心，在2000年成为首批辽宁省旅游强区。结合自身优势以及多年来的积极探索，苏家屯区现已较为清晰的打造出农事体验和休闲度假两大品牌，先后构建了五大景区。年均接待国内外旅游者近百万人次，旅游业正在成为新兴的支柱产业。

（二）旅游资源类型

苏家屯区地处北温带，属暖温带大陆性半湿润的季风气候，四季分明，光照充足。因属辽东丘陵，东部为低山区，中部为丘陵，西部为平原，山脉纵横，风光秀美，自然景观较为丰富。作为沈阳市农业大区，苏家屯生态农业旅游资源得天独厚，为其发展奠定了深厚的资源基础。先后共建马耳山、杨城寨、台沟、李英守和刘后地等五大采摘基地，农事体验休闲旅游发展较为稳定。另外，苏家屯区开发了绿岛旅游度假区、白清寨风景区、马耳山生态旅游区、杨城寨生态旅游区和陨石山风景区五大功能分区。其中绿岛森林公园、紫薇仙庄、白清寨滑雪场、陨石山和高尔夫球场等地，满足了游客的商务、休闲、健身等不同旅游需求，使苏家屯的旅游资源更为丰富，有机共融。

（三）生态农业旅游资源评价

1.旅游资源种类丰富，开发潜力大。苏家屯区农业旅游资源十分丰富，层次清晰，既有自然田园风光，又有乡土民俗风情。既有大众农业采摘，又有高端休闲之所。各类资源的相互叠合，为苏家屯区农业旅游发展构筑了较强大的资源支撑，使旅游业实现全面发展。良好的资源组合，既有利于资源的集中开发，也有利于规划安排多样的旅游活动，增强苏家屯旅游产品的吸引力和市场竞争力。同时应注意到，虽然苏家屯区农业旅游资源十分丰富，基础稳固，但整体开发水平尚属较低级阶段，开发潜力巨大。

2.现代化农业资源丰富。苏家屯区已建成全市规模最大、品种最全的农事采摘基地，采摘总面积近四万亩，采摘品种达五十多个。不仅在数量上具有优势，而且普遍已实现规模化发展。其中马耳山、杨城寨、台沟、李英守和刘后地等五大采摘基地，综合配套服务功能较为完善，景区环境优美，已经成为沈阳市农业旅游示范区。同时农家乐、高科技农业观光园、田园风光和生态旅游、民俗旅游文化村等多种项目协同发展，形成了种类齐全的生态农业旅游示范区。

3.区位优势明显，气候优势突出。苏家屯区素有沈阳南大门之称，距沈阳市中心15 km，距东北最大的机场——沈阳桃仙国际机场仅2 km。地处中国最密集的城市群——辽宁中部城市群的中心地带，与抚顺、本溪和辽阳相邻。这里更是沈阳南站所在地，交通便利，具有中国北方最大的铁路货运自动编组站。多条铁路、公路、空路在此交汇，构成了四通八达的交通网络，通达性极好。交通区位优越，客源市场充足。

苏家屯区因其独特的地理环境，气候优势突出，旅游资源四季均具特色，春季可登山健身，夏季可野营露宿，秋季可采摘果实，冬季可登山赏雪。独特的气候资源，临近的区位条件，均为苏家屯区的旅游发展提供了基础。

4.多旅游景区相互叠合，优势互补。近年来，苏家屯区积极发展大众生态农业之旅和高端商务休闲之旅，形成了共融的旅游新格局。开发了绿岛旅游度假区、白清寨风景区、马耳山生态旅游区、杨城寨生态旅游区和陨石山风景区五大功能分区。马耳山、杨城寨、台沟、刘后地、李英守等五大采摘基地，与绿岛森林公园、紫薇仙庄、白清寨滑雪场、陨石山和高尔夫球场等形成互补，突出了农事体验和休闲度假两大品牌。

根据中华人民共和国《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003）相关要求进行旅游资源评价。

根据2003年《旅游资源分类、调查与评价》标准，旅游资源共分为8大类、31个亚类。苏家屯区旅游资源分别涉及其中的7大类16个亚类，其中AAA级旅游景区1处，AA级旅游景区3处，A级旅游景区4处。资源种类较多，但资源总体水平并不是很高，多数为普通级或未获等级。因此应将苏家屯的旅游开发放在优势上，重点开发生态农业休闲之旅，结合高端商务休闲之旅，使旅游资源得到综合利用。

三、苏家屯区生态农业旅游的发展策略

苏家屯区生态农业旅游资源具备多种旅游开发方向，既可以发展传统观光游，也可开展务农参与游，休闲度假游等，针对不同游客需求开发出不同的旅游产品，具有独特的旅游优势。科学开发的同时综合考虑各项环节，如环境保护、当地居民利益等问题，使苏家屯区生态农业旅游实现可持续发展。

（一）加强宣传，推动绿色消费

由于城市近郊生态农业旅游地的主要客源来自本地及附近地区城市居民，游客及当地农民对生态农业旅游的优越性均知之甚少，因此应加强宣传，普及绿色消费的概念，使游客产生旅游意愿，农民有发展生态农业旅游的意愿，同时提高政府和旅游管理部门开发生态农业旅游市场的认识，从而形成政府重视、社会支持、全民参与的生态农业旅游的发展环境。

（二）科学制定旅游发展和保护规划

旅游开发，规划先行。对苏家屯区生态农业旅游进行规划的过程中，应充分考虑市场需求状况、资源条件和交通条件等内容。对农业旅游资源有层次、有选择地进行配置，按步骤进行开发。同时应注意到，生态农业旅游是以农业为基础，以生态保护为核心的旅游活动，即在开发过程中要充分体现保护的原则，合理划定农业资源的保护范围，确定保护的轻重缓急，制定相应的保护措施。

（三）突出特点，挖掘历史文化和民俗文化

生态农业旅游存在及发展的基础是独特的农业旅游资源和自然旅游资源，但发展目标若只停留在观赏、采摘的表面繁荣上，旅游业将缺乏持续生命力。苏家屯区不但农业旅游资源丰富，且历史文化源远流长，民俗风情浓郁淳厚。原始秀美的自然环境、传统的农耕文化和古朴的乡情习俗，构成带有明显文化与生态色彩的生态农业旅游地。苏家屯区可利用农村特有文化风俗作为生态农业旅游的内容，例如建立民族文化村，开发民族节庆活动及“农家乐”系列项目。开发具有东北特色的旅游纪念品，既可装饰景点也可增加旅游业收入。

（四）强调社区参与，维护居民利益

地方发展旅游的根本目的是为了促进地方社会经济的发展，提高当地居民的生活质量。开发苏家屯地区生态农业旅游初期应鼓励居民积极参与，提出发展建议。要照顾居民的经济利益，维护其合法权益，并主动为社区居民创造旅游就业机会。培训高素质的农民队伍，使其提供高质量的旅游服务，增加其收入，实现生态农业旅游由粗放型向集约型转变。培训内容其中包括一般培训和专业培训服务， 以提高农民综合素质。农民培训对象主要是“农家乐”接待户、经营业主、农村基层干部等。

参考文献：

[1] 舒伯阳.中国观光农业旅游的现状分析与前景展望[J].旅游学刊，1997（5）.

[2] 周世强.生态旅游与自然保护、社区发展相协调的旅游行为途径[J].旅游学刊，1998（4）.

[3] 张婷婷.沈阳市苏家屯区生态农业旅游优势研究[J].安徽农业科学，2009：（11）.

农业旅游开发范文第3篇

1.生态农业观光旅游的制度问题

1）当前我国生态农业观光旅游产业存在行业自律型监管力量不足的问题。

生态农业观光旅游产业属于旅游产业的新分支，通常被归于旅游行业管辖范围内。但生态农业观光旅游是生态农业产业和旅游产业的交叉产物，其产业发展基础在于生态农业，而其产业发展目标则指向为游客提供低碳型旅游服务以增进生态农业的附加值产出效益。旅游行业协会缺乏关于低碳与农业等领域的专业知识，故难以依靠一己之力对生态农业观光旅游产业实施有效的行业监管。生态农业观光旅游产业从业者通常各自为战的制定切合本企业的生态农业观光旅游产品与服务标准，由此诱发出生态农业观光旅游产业运营秩序紊乱的问题。

2）生态农业观光旅游产业存在政府监管不力的问题。

当前我国涉及生态农业观光旅游产业监管的政府部门众多，诸如旅游局、农业局、园林局、工商、税务、国土资源等各部门都立足本部门行政职责来制定对生态农业观光旅游产业的监管政策，其部分差异化政策存在实质性冲突问题。政府各部门的多头管理导致生态农业观光旅游产业缺乏对全局性整体价值的系统考虑，其具体监管法规制度缺乏切实可行性。这使得生态农业观光旅游产业陷入了有利则一哄而上，对于衍生自农业观光旅游活动的生态环境治理问题则一哄而散的无序的发展态势。

2.农业观光旅游的产品开发问题

1）我国生态农业观光旅游经营者在旅游产品与服务开发上存在产品与服务的同质化问题。

生态农业观光旅游产品与服务的无形性是其首要特点，无形旅游产品与服务难以通过专利技术来杜绝仿制者的抄袭行为。生态农业观光旅游从业者产品的低技术含量使得其产品或服务被仿制的几率大增，从而降低经营者从其旅游产品或服务创新中获取的利润空间，进而遏制其他生态农业观光旅游经营者在产品与服务开发投资的积极性。

2）生态农业观光旅游经营者未能结合游客需求来深度开发其旅游产品与服务。

长期居住在城镇地区的居民向往低碳环保的乡村生活方式，力图通过参与生态农业观光旅游的方式来深入体验安静、祥和、低碳的乡村生活，以有效消除都市生活带来的空气污染、拥挤空间和繁重工作的压迫。，项目雷同、相互模仿现象是我国许多观光农业园区存在的主要问题之一。部分生态农业观光旅游经营者未能充分体验其主体游客群的切实心理感受，试图以其粗制滥造的现代人造景观来增加运营收入的经营策略反而削弱其对都市游客群的吸引力。

3.生态农业观光旅游的运营问题

1）农业生态观光旅游经营者缺乏低碳品牌运营意识。

与旅游产业快速增长的宏观态势相背离，以农村居民为生力军的我国生态农业观光旅游经营者普遍存在生态观念落伍、旅游品牌运营能力低下的问题。农业生态观光旅游经营者并非单纯的旅馆和餐饮经营者，其核心竞争力在于其所提供的旅游服务和农业生态观光旅游者所获得的独特旅游体验。而旅游价格战主要表现为农业生态观光旅游经营者以低价竞争的方式来争夺客户，其结果势必降低农业生态观光旅游经营者的服务质量，制约农业生态观光旅游产业的可持续发展潜力。

2）农业生态观光旅游经营者未能以游客的低碳需求为导向来系统设计其经营策略。

多数农业生态观光旅游经营者存在急功近利的暴富心态，试图以模仿他人成功经验的盲目跟风方式来获取短期利益。与传统旅游活动的经营目标不同，农业生态观光旅游的经营重点在于运用农村特有的田园风光和生活方式让游客享受到与都市生活迥异的新生活模式。而部分农业生态观光旅游经营者缺乏深度揣度游客的低碳旅游意图，在旅游设施设计上陷入盲目追求高档化和暴利化倾向的误区，忽视了以低碳、生态、环保、享受为理念来打造农业生态观光旅游产业的竞争力。

二、基于低碳经济的生态农业观光旅游开发的对策

1.完善基于低碳经济的生态农业观光旅游系统规划策略

1）地方政府应当制定切合地域特色的生态农业观光旅游产业发展规划。

在生态农业观光旅游产业发展过程中，农户在利润最大化的经营基本理念的指导下所形成的个体理性经营行为，将可能导致区域经济范围内的整个生态农业观光旅游产业的无序发展。政府要高度重视生态农业旅游的价值和作用，积极引导生态农业旅游市场健康、有序地发展。地方政府应当将本地的生态农业观光旅游产业纳入到区域生态旅游产业发展规划中，通过开辟绿色审批通道和实施税收优惠等政策扶持的方式鼓励和支持具有生态环保价值的生态农业观光旅游企业发展壮大，从而间接形成对高碳排放企业的竞争压力，优化区域范围内的农业生态观光旅游产业结构。

2）建立农村生态旅游合作组织以增强生态农业观光旅游产业发展的自律性。

农村生态旅游产业是农村区域经济推动传统产业向低碳产业转型的产物，农村生态旅游业的发展势必引起根植于农村生产力关系的农村社会关系的改变。为适应根植于农村生态旅游产业的新型社会关系的变迁，农村生态旅游合作组织应运而生，它的产生有助于增强农村生态观光旅游产业的规范化运作能力，确保农村生态旅游产业与农村生态环保事业的同步发展。农村生态旅游合作组织可制定农村生态旅游行业标准，以规范农村生态旅游经营者的服务质量，确保游客获取物有所值的旅游体验感。

2.创新基于低碳经济的生态农业观光旅游产品开发策略

1）着力开发生态农业观光旅游产品的复合功能，以满足生态农业观光旅游者的多层次需求。

生态农业观光旅游者的与生态农业景区的互动方式主要包括生态农业体验型、生态农业观赏型及生态农业建设型等类型，其旅游需求则主要通过学习生态农业知识和体验生态农业文化的方式来满足其自我对生态农业的责任和义务，以有效实现其内心对支持生态农业事业的道德满足感。生态农业观光旅游从业者可丰富生态农业观光旅游产品内涵，从契合旅游者个性化旅游需求的角度整合景区自然资源与人文资源，通过向游客提供多类型的生态农业旅游产品和服务的方式来满足游客对生态农业的多层次旅游感知需求。

2）生态农业观光旅游经营者应基于低碳型生态理念来开发旅游产品与服务项目。

生态农业观光旅游从业者可依托区域农业生态资源开发生态类产品。生态农业旅游经营者可将旅游者的旅游需求分解为吃住行等基本型旅游要素和观赏、娱乐及购物等附加增值型旅游要素。旅游者的吃住行等基本旅游要素主要耗费物质资源，其中游客进出景区所需交通工具对不可再生型矿物能源的能耗具有典型的非低碳特点；而观赏、娱乐及购物等附加增值型旅游要素则主要依赖景区人力资源所提供的服务，具有显著的低碳特色。生态农业旅游经营者应从低碳生态学的角度，以增加游客在景区的过夜率为重点来着力延长游客在景区的滞留时间，从而增加游客在低碳型旅游服务项目上的消费比例。

3.优化基于低碳经济的生态农业观光旅游的经营策略

1）生态农业观光旅游经营者应贯彻低碳生态旅游经营的差异化品牌策略。

为有效遏制生态农业观光旅游行业内的过度价格竞争所形成的恶性竞争局面，生态农业观光旅游经营者可实施差异化品牌运营战略，凭借自身在生态农业上的特色产品优势来增强生态农业观光旅游景区对潜在目标游客群的吸引力。再者，生态农业观光旅游者对生态农业观光旅游产品的消费过程实质是获取精神享受的过程，其所关注的并非实物型产品而是非物质化的服务质量。因此，生态农业观光旅游经营者可通过创新生态农业观光旅游产品与服务的方式来增加其旅游产品和服务的附加价值，以差异化品牌形象来摆脱同质化旅游产品给本企业造成的价格竞争压力。

2）生态农业观光旅游经营者可实施集中化低碳生态旅游经营策略。

农业旅游开发范文第4篇

生态农业旅游指以大农业资源为依托兴起的一种特殊旅游项目。具体来说，生态农业旅游是指充分利用农业资源，从旅游内涵为主题而开发出的主要包括农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情为内容，具有极大参与性的一种旅游活动。生态农业旅游开发的重大创新意义，在于通过第一和第三产业的交叉渗透，建立起两大产业的互动机制，通过农、旅结合的模式，创建和谐的生态体系。生态农业旅游以其在农业、旅游业以及城乡协调发展等方面的独特作用，而受到各界的重视，成为旅游开发、投资的新热点。在此背景下，对云南的生态农业旅游开发问题进行研究，具有重要的理论和实践意义。

1云南开发生态农业旅游的意义

农业人口多、农村居民收入低、农村基础设施薄弱问题是困扰云南省城乡协调发展、构建和谐社会的重大问题。以旅游开发为切入点，在广大农村地区开展生态农业旅游项目，对农村剩余劳动力的转移、居民收入的增加、城乡协调发展具有重要意义。也是云南旅游“二次创业”、开发新的旅游产品、培育新的旅游经济增长点的内在要求，意义深远。

（1）丰富旅游产品，形成新的旅游增长点。生态农业旅游产品的开发不仅能够充分挖掘旅游资源的发展潜力，还能够提升旅游产品的开发层次，促进休闲度假、康体保健、商务会议等旅游产品的开发，推动旅游产品结构的调整，促进旅游产品升级换代，形成新的旅游增长点。

（2）城乡互动，有利于城乡协调发展。通过生态农业旅游搭建城市——乡村联系的纽带，促进城乡之间信息、资金、人才的流动，有利于城乡一体化发展。

（3）多重效益优势。生态农业旅游是在农业资源、乡村资源的基础上，农旅相结合的新型开发模式，具有生态、环境、社会、经济的多重效益。

2云南开发生态农业旅游的基础和优势

2.1农业生物资源丰富，类型多样

云南是我国生物多样性中心之一，被誉为“植物王国”、“动物王国”。在全国约3万种高等植物中，云南省有274科、2076属、1.7万多种，占全国高等植物总数的62.9％。其中包括一些云南所特有的植物种类，如南肉豆蔻、望天树、龙血树、铁力木以及一大批名贵水果等。云南野生花卉品种繁多，有兰花、杜鹃、报春、龙胆、木兰等名花。云南也是我国珍稀动物的重点分布区和保护区，有小熊猫、亚洲象、南亚虎、白眉长臂猿、滇金丝猴、牛羚、双角犀鸟等珍稀动物；在列为国家级保护的120种野生动物中，云南有52种，占全国的43.3%。

2.2农业开发历史悠久，文化积淀深厚

云南是人类重要发祥地。距今170万年的云南元谋人是我国历史上迄今为止所发现的最早的猿人。到新石器时代，居住在滇池、洱海附近的人们，已能使用石斧之类简单的生产工具，从事原始的农业生产，有些地方的人还会建造简易木结构房，并逐渐形成较大的村落。云南长期传统的农业文化造就了富有文化内涵的生态农业旅游资源，如元江哈尼族的梯田，边疆部分民族的刀耕火种、锄耕，内地民族的犁耕，怒江独龙族的采集，傣族、白族、壮族的捕鱼、景颇族、布朗族、哈尼族等民族的植物毒鱼，怒族、傈僳族、侃族、拉枯族等民族的狩猎，以及各地不同的劳动工具、风俗、餐饮等都具有浓郁的地方特色。

2.3旅游业发展态势良好，旅游设施得到较大改善

旅游业已经成为推动云南社会经济发展的重要力量。统计资料显示，2006年，云南省全年接待海外入境游客394.44万人次，比上年增长13.5%。在入境游客中，过夜游客181万人次，比上年增长20.4%。国际旅游外汇收入6.58亿美元，比上年增长24.7%。全年接待国内旅游者7721.3万人次，比上年增长12.5%；全省实现旅游业总收入499.78亿元，比上年增长16.7%。旅游作为支柱产业的趋势已经初步呈现。旅游业的快速发展，促进了各地交通条件、旅游基础设施、接待设施的改善；旅游从业人员素质不断提高，旅游环境进一步优化。以昆明为中心的全省航空、铁路、高等级公路网络初现雏形。到2005年，全省共有19526户旅游基本单位，其中旅行社410家（其中国际旅行社40家），旅游住宿设施14234家（其中旅游星级饭店747家），投入经营接待的旅游景区景点500多个，重点旅游景区230多个（其中国家A级以上景区点86个），旅游车船公司16家，其他类型的旅游企业69家，此外尚有旅游购物企业300多家及上千家不同类型的旅游餐馆企业，基本形成了包括食、住、行、游、购、娱在内的完整的旅游产业体系。旅游业的快速发展为生态农业旅游提供了广阔的客源市场，良好的软硬件设施。

2.4良好的区位优势

云南地处我国西南边陲，北与川渝相连，西通青藏，东靠黔桂，南与东南亚血脉相通，自古以来就是我国沟通南亚、东南亚最便捷的陆路通道。特别是在全球化、区域经济一体化的背景之下，云南内连内陆腹地，通过公路、铁路、河道，外通南亚、东南亚，并进一步沟通太平洋和印度洋的区位优势更加突出。近几年，以澜沧江——湄公河次区域国际贸易经济合作区建设为契机的区域旅游合作初见成效，区域旅游一体化趋势明显，为云南旅游业融入南亚、东南亚旅游市场、优势互补、开拓国际旅游市场，提供了良好的契机。

3云南生态农业旅游开发的重点地域及主要产品

3.1云南开展生态农业的重点地域

地理环境的复杂性和气候条件的独特，造成云南生态农业景观的多样性。目前云南已经形成了一些优势生态农业地域地带：在坝区形成以花卉、园艺、蔬菜、水果、粮食、烤烟等生产为主的农业地带；在低山、丘陵地区形成以畜牧业、茶叶、橡胶、药材为主的农业地带；在山区形成以木材、果树、畜牧为主的农业地带以及高寒地区的青稞、畜牧为主的农业地带。

考虑到旅游资源的组合特点、旅游客源市场的需求以及未来旅游产业布局的要求，云南生态农业旅游可以优先发展三个旅游带：

（1）大中城市为中心的近郊生态农业旅游地带，尤其是滇中地区。该地带靠近城市中心地区，社会经济发达、交通便捷、客源市场广阔。以农田、蔬菜基地、鲜花基地、果园为基础，结合周边自然环境，开发集观光、体验、休闲于一体的农业生态观光园、生态农业休闲园、“农家乐”等旅游项目，吸引城市游客。

（2）以西双版纳、思茅为中心的热带作物观光体验园。该地带土壤肥沃、气候适宜、民族风情浓郁，可以开发集民族风情表演、体验，生态农业观光于一体的热带生态农业观光、体验园。同时该地带是普洱茶的原产地，茶资源、茶文化丰富，重点开发以茶文化相关的农业生态旅游产品，包括茶叶的采摘、制作，茶艺表演等。

（3）部分地区的特色农业景观地带，如红河哈尼梯田、怒江“壁挂”农业景观等。这些地带农业资源丰富，特色鲜明，但是生态环境脆弱、交通不便，旅游可达性差。因此在开发过程中宜采取保护与开发相结合的模式，对具备开发条件的地区可以适度开发，注重可持续性；而条件还不是很成熟的地区则以保护为主，等条件成熟以后再进行开发。

3.2云南生态农业旅游产品策划

3.2.1以农业生物资源为主题的旅游产品

（1）以观赏花、果、园艺为主题类型。该类型主要分布在大中城市的周边地区，农业条件较好，交通便利，以城市居民为主要的客源市场。可以利用一些鲜花生产基地、园艺培育基地、农户果园等，为游客提供观花、观果、插花、品果、摘果、园艺制作等旅游活动，如昆明呈贡县斗南鲜花生产基地已成为一个全国较大规模的鲜花集散地，已开展了赏花买花、学习插花、参观花卉公司等活动，每年接待游客近20万人次，显示了很好的发展前景。

（2）以茶艺为主题类型。云南是茶树的发源地，茶业一直以来就是云南传统的优势产业，普洱茶、凤庆红茶、滇绿、大理沱茶、昆明十里香等都是茶中上品。2005年，云南茶业产量13.82万t，增长19.2%。可开发以茶叶生产基地为基础，深厚的茶文化和民族风俗为依托，栽茶、采茶、制茶、品茶等茶叶生产过程中的各个环节为活动内容，集观光、休闲、娱乐等多功能于一体的生态茶业旅游产品，丰富生态农业旅游产品体系。如西双版纳、普洱市。西双版纳和普洱市是茶马古道的源头和重要的驿站，茶资源丰富和茶文化深厚，具有开发以茶类生态农业旅游的物质基础。

3.2.2以农业、农事活动为主题的旅游产品

随着城市化、工业化的进程加快，城市用地不断扩张，人工建筑增多，绿地减少，交通拥挤、噪音增多，城市环境下降，现代生活和工作节奏加快、压力增大，使得城市居民对健康、休闲旅游的需求增加。后福特式的机械化大生产，导致工作方式的单

一、枯燥，逃离城市、寻找新的生活方式，成为城市居民的需求。农业、农事生产生活方式，不同于机械化大生产，为久居城市的人提供见识农业生产和欣赏田园风光、体验异样风情的机会，具有很强的吸引力。在开发过程中，注重农业和农事活动的观赏性、体验性和参与性，将农业日常耕作、收割、采摘、手工艺制作等生产、生活活动作为生态农业旅游的主要内容。

3.2.3以乡村、农业景观为主题的旅游产品

云南地处我国西部边远地区，社会经济发展缓慢，加之境内多高山峡谷，交通不便、信息闭塞，很多农村地区形成比较封闭的地理环境。在这种封闭的地理环境下，长期的农业生产活动与独特的自然环境相互影响，造就了许多独具特色的农业、乡村景观，并得到传承和保护。如红河哈尼梯田文化景观是哈尼人民通过多年的农耕实践，创造性地利用了红河南岸特有的自然条件——中低山深切割地区和热带、亚热带季风气候，在山坡上开辟梯田从事稻作农业，并通过自己特有的一整套文化体系对森林生态系统、坡地生态系统进行干预和控制，使其按需要进行能量转换和物质循环而创造的景观，具有古老性、独特性、和谐性（可持续性）和美学价值等特征。以哈尼梯田农业景观和丰富多彩的哈尼族风情为资源基础，集观光、体验、摄影等多种功能于一体的生态农业旅游产品，已经取得良好的社会、经济和生态环境效益。

3.3.4以农业科技为主题的旅游产品

近年来，云南省充分发挥自然资源、气候、区位、国家政策等方面的优势，大量引进资金、技术和优良品种，致力于优势农产品的区域化、规模化、商品化建设，促进了生态农业的高速发展，尤其是“三高”生态农业发展进入了一个新的阶段。“三高”生态农业旅游主要通过引进高科技农业生产技术，如无土栽培、试管育苗等，建设现代农业和无公害绿色生态农业示范园，向人们充分展示现代农业的魅力，吸引旅游者。

4云南开发生态农业旅游的思路及实现途径

在生态农业旅游的开发过程中，不能单纯依靠自然风光吸引旅游者，应注重旅游产品的参与性、知识性和趣味性，提高旅游产品的文化含量。因此，生态农业旅游要在内容和形式上充分体现出与城市生活不同的文化特色，体现鲜明的地域特色、民族色彩和文化内涵，并将之融合于优美和谐、平衡发展的生态环境中，才能最大程度的激发旅游者的需求动机，从而达到发展生产力，保持生态平衡，促进云南经济持续、快速、健康发展的目的。

4.1注重生态农业旅游产品的特色和文化内涵

开发特色鲜明的生态农业旅游产品是吸引旅游者，维护生态农业旅游持续发展的关键。因此对有潜力的地区可聘请专家进行开发模式设计、规划和开发地域旅游产品，形成不同特色、功能和主题的景区，避免恶性竞争。生态环境和民族文化是云南生态农业旅游的特色所在，因此在生态农业旅游产品的开发设计中，要突出两大特色。一方面，结合周边的自然、人文环境，营造良好的旅游氛围；另一方面，注重地域文化的挖掘和整理，提高生态农业旅游产品的文化含量，塑造具有云南本土特色的生态旅游产品，提高其竞争力。

4.2加强区域交流与合作，优势互补

加强区域间的交流与合作是防止生态农业旅游开发一哄而上、盲目、恶意模仿、粗制滥造的重要途径。各地区在生态农业旅游开发方面，要充分考虑到本区生态农业旅游资源、区位、环境等多种因素的优势和特色以及周边景区的发展情况，本着优势互补，错位发展的思路，避免旅游产品的同质化。就云南生态农业旅游开发而言，应抓住“泛珠江三角洲区域合作”、“澜沧江——湄公河次区域合作”的契机，采取“走出去、引进来”的策略，加强与国内外生态农业旅游区的交流与合作，学习他们先进的技术和管理经验，结合本区的特色，提升云南生态农业旅游的开发水平。

4.3转变农民思想意识，加强职业技能教育

由于长期生活在农村地区，缺乏与外界的沟通和交流，大部分农户的商品意识薄弱，对旅游开发的认识不够。旅游业属于典型的服务性行业，对从业人员的服务素质和服务水平的要求较高。这就需要政府、农业主管部门、旅游部门定期对生态农业旅游经营者和农户进行旅游服务和专业技能的培养；建立、健全农村、农民旅游职业技能培训体系，形成专业的生态农业旅游接待、服务队伍。同时，通过帮扶政策让一些个人或者村寨优先发展生态农业旅游，用典型的示范效应，让广大农户切身感受到生态农业旅游的效益，积极、主动地从事生态农业旅游。

4.4注重农村旅游卫生环境的建设

城市居民是生态农业旅游最主要的客源。城市居民由于久居城市对旅游设施的舒适度、卫生条件等方面要求较高。相对而言，农村的卫生条件、标准远低于城市地区。因此，加强农村旅游环境卫生建设是开发生态农业旅游的重点之一。在避免景观建设、旅游设施建设的城市化倾向，保持村落景观原汁原味的同时，对内部的设施进行精心的布置、设计，让游客既能体会到乡村味道，也有回家的感觉。尽量保持其乡村特色、本土文化，否则就失去了生态农业旅游的魅力，也就失去了旅游客源市场。

农业旅游开发范文第5篇

一、生态农业旅游的概念和内涵

生态农业旅游主要还是以乡村的生态环境为主要发展背景，并将生态农业和乡村文化来作为其资源发展的基础，通过充分的利用相应的经济学、美学以及动态学等多方面的学科，再结合可持续的发展理念来针对农业资源进行合理的规划开发和设计，成为一种以保护自然为中心的生态农业系统，这其中主要还是以生态农业生产和生态旅游作为其主要的发展功能，从而形成一种以生态农业建设、科学化管理、旅游商品生产以及有人观光等多项生态活动为一体的生态旅游发展体系。因此，通过这个概念可以看出生态农业旅游所具有的内涵主要包括以下三点（一）到农村生态环境当中进行旅游。（二）旅游活动当中必须要具有一定的参与性，同时还应当有效的贯穿生态发展的意识。（三）需要促进农业、农业旅游以及农业生态环境方面的可持续发展等。

生态农业旅游不仅仅包含了生态农业发展体系当中的旅游开发价值，同时还主要包括了很多具有鲜明特色的乡村环境在其中，这些都直接给游客们带来了一些生态的启发和教育。生态农业旅游主要还是建立在生态农业的发展基础之上，同时也是一种对资源进行综合利用的重要生态模式，有效的将生态旅游活动、生态农业生产以及生态环境保护等三者合而为一的生态型旅游方式。这种旅游方式主要强调农业生产过程当中的趣味性、生态性以及艺术性等多种生态农业旅游产品，以此来为游客们提供相应的娱乐、观赏以及求知等多项功能的服务，并以此来形成一种绿色生态的环境。

二、生态农业旅游的开发

（一）开发高品质生态农业旅游产品，以满足旅游市场的需求

为了能够真正满足国内外游客不断变化和高涨的旅游需求，就必须要最大限度的开发出高品质的生态农业旅游产品，比如在现代的一些农业科技观光产品当中就可以强化知识教育内容的宣传和灌输，这样才能促使大多数游人能够真正的通过旅游来获得相应的现代化农业科技发展知识[2]。同时也需要开发出相应的生态农业发展区，这样就能真正有效的为游人们提供充分的活动发展空间，并以此培养出生态农业的扶植培养接待户，并通过旅游基金的附加来保障生态农业的稳定发展，而如果在一些文化旅游资源非常丰富的贫困地区，则必须要强化农业旅游开发区内的文化知识含量，主要可以通过增加度假型以及参与型的旅游产品开发来实现，这样才能真正的适应旅游市场在发展过程当中不断扩大的需求。

（二）坚持生态旅游和文化旅游紧密结合

生态农业旅游当中的生态和文化因素其本身就是农业旅游能够获得可持续发展的前提和基础。需要注意的是，农业旅游的开展所要依靠的并不是前人留下的那种静景观，也不是通过一些历史场景或者是以失去原有自然风貌为代价，将其浓缩在小范围内的民俗风情，而是需要依靠哪些能够时刻伴随着人们进行繁衍、进化，同时充满了生气和活泼的一种景象，这样才能真正将游人们有效的融入其中，并在此类氛围当中进行活动。就比如我国传统的哲学思想就给我们点明一个非常深刻的道理。而生态旅游和文化旅游就充分的体现出了这一传统的哲学思想，所以就要求我国的生态农业旅游不应该只是单纯的停留在观赏性的表明繁荣之上，而是要将其和生态旅游和文化旅游两者有效结合起来，并以此来营造出一个良好的生态环境氛围。

（三）强化旅游服务质量，完善旅游设施

旅游业的发展离不开旅游设施这一重要的物质条件，然而目前国际上的旅游业竞争异常激烈，在这种发展背景之下，对于旅游设施的建设工作就显得非常重要，且有意义。因为生态农业所开发的旅游区通常都位于一些贫困的边远地区，甚至有些直接就在山区。所以就必须结合景区的实际情况，因地制宜的，通过多种渠道来筹集相应的资金，以此来解决真正影响旅游发展区域的交通问题，同时也需要建设相应的、具有本地特色的旅游住宅区，还应当配套相应的旅游接待设施。最后就必须要加强相关旅游从业人员们的业务培训工作，并以此来提升其业务方面的水平以及对外服务的技能等。

（四）加强研究力度，做好环境监测

为了能够真正促进生态农业旅游区的稳定建设和发展，就必须要做好相应的科学合理规划以及有效的监督和管理工作等。当旅游的人数超载时，就很容易对旅游方面的环境造成一定的破坏和影响，所以就必须要对所要开发的生态农业旅游区内的环境加以定位，以此来做好对环境质量的保护和评测[3]。这就需要做好定期的环境监测工作，必须要通过相应的科学性研究来确定其所具有的真实承受能力。

三、结语