生物技术专业培养方案
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生物技术专业培养方案范文第1篇
关键词：生物技术；培养模式；培养目标；实践教学
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）12-0132-02
生物技术是一门新兴的、快速发展的综合性学科，被认为是21世纪朝阳产业和科学技术的核心[1]。在生物技术三个重要的应用领域：工业生物技术、农业生物技术和医药生物技术中，医药生物技术是发展最迅速、最活跃的领域[2]。医药院校生物技术专业为培养医药生物技术领域人才的主体，如何构建医药院校生物技术专业人才培养模式是十分现实而重要的课题。近年来，根据生物技术专业的特点和我校的实际，我们对医药院校生物技术专业的人才培养模式进行了探索和实践。
一、明确专业定位与人才培养目标
当前我国高校生命科学的相关专业有生命科学、生物工程和生物技术。生物技术专业是隶属理科的专业，在专业的学科定位上，它既有别于生命科学专业，又不同于生物工程专业。生命科学专业属于理科办学专业，侧重于培养理科基础性人才；生物工程专业是以工为主、以理为辅、工理管结合的复合型专业；生物技术专业属于理科办学专业，是以理为主、以工为辅的理工复合型专业[3]。我校生物技术专业自2000年开始招生，是广西首个在医药院校开设的生物技术专业。根据生命科学学科发展的趋势与社会对人才的要求，结合我校生物技术学院的实际情况，确定了我校生物技术本科专业的培养目标。具体来说，我校生物技术专业是培养适应经济社会发展和医药卫生事业发展需要的，德、智、体、美全面发展的，具备相应的生命科学、生物技术及医药学的基础知识、基本理论和基本技能，能够在医药、食品、制药、生物、农牧、经贸等众多领域的企事业单位、政府部门和学校从事科学研究、应用研究、技术开发、检测分析、教学、生产及管理工作，基础扎实、素质良好、实践能力强，具有社会责任感、创新和奉献精神以及终身学习能力的应用型生物技术骨干人才。
二、优化课程设置体系
构建科学合理的医药院校生物技术专业人才培养模式。首先必须调整和优化生物技术专业人才培养方案，突出医药院校生物技术专业医药应用型的特点。具体来说，在2013年新版培养方案中，我们优化了课程设置体系，适当减少了专业基础课程的学时，同时强化和突出了专业课程和毕业实习环节（表1）。根据我校的实际情况，我校生物技术专业的主干学科定位为生物学和基础医学。公共基础课由语言、法律、经济、管理等人文社科类课程和数、理、化、计算机等自然科学基础课程组成。主要专业课程有人体解剖学、物理化学、无机化学、有机化学、生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、免疫学、生理学、药理学、基因工程、酶工程、微生物工程、细胞工程、蛋白质工程、生物信息学等。在教材的选用上，原则上采用高等教育出版社、人民卫生出版社等出版的最新教材。在专业课程的整合方面，使其相互衔接，尽量避免重复，使学生系统而深入地掌握专业知识，以适应不同医药生物技术相关领域的需求。同时在一些条件较好的课程建设中，比如生物化学、细胞生物学等课程中，我们也加强了双语课程的教学和精品课程的建设。
三、强化实践教学体系
对生物技术专业应用型人才来说，具有较高的技术应用能力非常重要。实验、见习和实习等实践教学体系是生物技术专业技术应用型人才培养的重要手段。针对我校的实际，围绕生物技术专业技术应用型人才的培养目标，我们构建了分类设计、分层施教的选修与必修相结合的实践教学体系。具体来说，桂林医学院生物技术专业实践教学体系分为如下几方面：一是课程实验（见习）教学。课程实验（见习）教学安排在各门课程学习期间，通过实验室教学和校外企业参观，使理论与实践相结合，达到掌握实验技能的目的。为保障学生在课堂实验教学中有更多的动手机会，强化实践动手能力培养，在新的人才培养方案修订中，我们适当增加了各类课程的实验（见习）学时，加大了实践课程的比例。必修课程中理论课与实践课学时的比例：2010年培养方案中从1554∶755（2.1∶1）调整为2013年新版培养方案的1700∶1061（1.6∶1）。二是毕业实习，主要到生物、医药及生物制品研究机构、高等院校、疾病预防控制中心等相关企业和部门进行专题研究，在指导教师的指导下完成毕业论文。三是第二课堂，在2013年新版培养方案中，我们增加了早期接触专业、早期接触科研和早期接触社会实践的“三早”实践教学方案（表2）。此外，第二课堂也包括劳动教育、举办专业知识讲座和演讲等。四是其他实践，包括入学教育、军事训练、毕业教育及就业指导。
四、完善教学方法和手段
当前，一些传统的教学方法和手段已经不能满足培养应用型生物技术专业人才的需要，不能满足培养学生分析问题、解决问题能力的需要，也不能满足学生创造力培养的需要。因此，我们特别强调重视学生在教学活动中的主体地位，鼓励新的教学方法和手段的尝试，以充分调动学生的积极性、主动性和创造性。根据不同的教学目标、教学内容、教学对象，因材施教，采用启发式、讨论式、现场教学等教学方法，为学生自主学习创造更好的条件，培养学生分析问题、解决问题和创造思维的能力。为激发学生学习的兴趣，在教学中，我们注重使用多媒体技术等先进的教学手段，合理运用因特网来进行教学。同时加强优质教学资源如教学课件的共享，提高教学水平。为保证生物技术专业技术应用型人才培养目标的顺利实现，我们还采取引进、培养、聘请等途径加强师资队伍建设，尤其是加强具有医药生物技术领域企业工作经历的教师的培养和引进。
五、改革课程成绩评价体系
为满足应用型人才培养的要求，就必须深化生物技术专业考试制度改革，改革课程成绩评价体系。我校生物技术专业的教学质量评价体系分为：（1）形成性考核，包括课程平时考核、课程期中考核和课程实验考核。课程平时考核主要考核学生在整个课程学习过程中的表现情况（含学习行为、动手操作、平时作业、课堂提问等）；课程期中考核主要考查学生对课程前半部分知识的掌握情况；课程实验考核主要在期末以笔试、实验操作等形式进行，主要考核学生对实验原理的理解、实验操作的能力及实验报告的撰写情况等。（2）终结性考核，每门课程结束时或期末，采用闭卷或开卷笔试的形式进行考试，教师根据课程的性质和要求选择考试方式，对于专业基础课程和一些与学生能力和素质培养影响较大的核心课程，可以采取闭卷考试的方式，对于选修课程和其他非核心课程可以采取开卷考试、课程论文等方式进行考核。
总之，医药院校开设生物技术专业是当今迅猛发展的生物医药产业的需要。为培养高素质的应用型医药生物技术人才，还需要在人才培养模式上进一步研究和探索。
参考文献：
[1]赵凯，唐艳，孙晓丹，马春权，李海英.生物技术专业课程体系构建和创新型人才培[J].高校生物学教学研究（电子版），2013，3（3）：16-19.
生物技术专业培养方案范文第2篇
一、 生物技术专业教学改革的思路与目标
（一）开展专业现状调研，找准各环节切入点
从生物技术专业定位现状、培养方案开发现状、课程建设现状以及校企合作四方面展开调研，每项调查由专人负责，撰写详实的调查分析报告，找准每一环节的切入点和突破点（见图 1）。
（二）确定专业教学改革思路 ，制定专业建设目标
建设思路：从生物技术及应用专业相关的职业岗位分析入手面向地方，立足学校资源优势确定专业培养的岗位群及所需技能与职业标准确定专业所需知识技能模块、职业素养模块建立相应的课程体系，使教学内容与企业岗位需求对接。课程建设的设计体现教学内容以“工作过程”为导向，教学目标以专业需求和职业标准为依据，教学模式以行动为导向，学习情景以企业环境再现为基础，课程考核以过程考核为主，突出多方评价。达到目标：以利用生物技术提升改良传统畜牧养殖业为方向，校企共同开发与构建适于行业发展和企业需求的生物技术专业人才培养方案，创新工学结合人才培养模式，针对岗位技能与职业能力需求重组优化课程体系，以任务驱动、项目导向组织教学，构建“教学做”一体化教学模式，完善专业教学资源库建设机制，构建多元化考核模式，以此推动实训基地、教学团队建设，将生物技术及应用专业建成办学特色鲜明、师资力量雄厚、人才培养与企业岗位对接、教学质量高，在国内同类专业中具有较强辐射和示范作用的专业。
二、生物技术专业教学改革的实施过程
（一）专业定位与人才培养模式
1.确定专业定位
专业定位是专业建设的方向，定位的恰当与否，将直接影响该专业的生存与发展[6]。经过广泛的专业调研，郑州牧业工程高等专科学校生物技术与应用专业定位为：立足河南省畜牧业资源优势，依托学校畜牧兽医专业环境优势，利用生物技术提升改良传统畜牧养殖业，培养具有分离纯化技术、动物细胞培养技术、动物生物制品生产技术、生物检测技术等四大专业核心技术，能够面向动物生物制品生产和动物疾病生物诊断等岗位生产一线就业的高素质技能型人才。
2.构建“442”人才培养模式
人才培养模式是高职教育的基本问题，是在一定的先进教育思想指导下，为实现培养目标，而采取的培养过程的构造样式和运行方式，目的是解决“培养什么样的人才”与“怎样培养人才”两个根本性的问题[7]。按照学生认知规律、职业素养形成规律，融入“产业、行业、企业、职业、实践”五要素，构建了“442”工学结合人才培养模式：第一个“4”是指四层接轨，即人才培养目标与职业岗位要求接轨、教学内容与典型工作任务接轨、技能培养与岗位标准接轨、素质培养与岗位素养要求接轨；第二个“4”是指品德培养四阶递进，围绕学生职业能力培养从感恩教育、诚信与敬业教育、责任感教育、就业与创业教育四层次逐步展开；“2”是指双向互动，校企互动、师生互动、家校互动（见图 2）。
（二）专业人才培养方案
人才培养方案是高职院校人才培养过程中的重要组成部分，是现代高职教育的基础，是学校开展专业教学工作的指导性文件[8]。高职人才培养方案的制定，以工作过程为导向，体现高职教育的实践性、职业性、开放性。
1.岗位所需职业技能分析
基于调研的成果，分析专业就业岗位典型工作任务，剖析完成典型工作任务所需要的知识、能力、方法等信息；对所需知识进行优化、序化，确定专业岗位所需技能（见图 3）。
2.课程体系的构建
课程是给学生传授知识的具体载体。确定课程内容、研究课程结构是人才培养方案的关键[ 9 ]。以就业为导向、以品德培养为核心、以职业能力培养为目标，构建了以“公共基础 + 专业基础 + 专业能力 + 品德培养 + 能力拓展”五教育模块课程体系（见表 1）。
（三）课程教学实施过程
课程建设是专业建设的核心与抓手，我们始终坚持以精品课程建设为龙头，带动相关课程的建设与发展，使课程体系趋于动态、多元。
1.开发课程教学内容
与企业合作，以工作过程系统化为基础，构建课程学习情境，下设若干工作任务，围绕岗位技能要求与职业资格标准规范，完成课程标准的制定与教学指导书的编写。
2. 构建“教、学、做”一体化教学模式
课程的教学组织以工作过程为基础，以“教、学、做一体化”为主导，一切教学内容与环节都围绕“实践”展开。引入企业培训形式和竞争机制、模拟再现企业真实工作任务，学生以团队形式开展探讨、合作，共同完成工作任务；召开工作反馈会，进行小组间、成员间的自评与互评，形成竞争机制；以课程学习为主线，以强化学生的职业道德、提升学生的职业能力为目标，成立课程学习兴趣小组，开展丰富多彩的第二课堂活动，融教学做于一体。
3. 建立服务于学生学习和就业的专业共享资源库
建设了生物技术专业教学网站，包括专业的课程体系，主干课程的课程标准、教学内容，专业技能模块，实践知识问答，视频、图片资料及学习评价体系等方面内容；建设了学生自主学习系统；建设了“生物化学”和“微生物学”2 门国家级精品课程，“动物细胞培养技术”和“动物生物制品技术”2 门省级精品课程以及“免疫学技术”校级精品课程，形成了国家级、省级、校级三级精品课程建设体系；建设了毕业生资源库，可以帮助生物技术及相近专业的学生在网上进行咨询、交流；以建立学校合作发展联盟为契机，加强行业企业资源库建设，为充分利用校外办学资源、加强产学合作提供信息保证，实现了技术教育的网络互动。
4.建立多元化课程考核模式
科学的考核评价模式不仅是激发学生学习兴趣、培养学生职业能力的载体，更是规范教学过程管理、提升教学质量的根本途径。以就业为导向，把职业资格标准融入相应的课程体系，以学生获取相应职业资格作为课程基本考核标准；以学生能力提升为本位，考核模式体现“四个结合”，即技能评价与品德评价相结合；过程评价与结果评价相结合；定性评价与定量评价相结合；学校评价与社会评价相结合。
（四）多元化校企合作模式的构建
校企合作是高等职业教育教学改革和发展的重要形式，是工学结合人才培养模式实施的基础和保障，是培养高素质技能型人才的基本途径[ 10]。在专业教学实践中，我们以一切为了企业、一切服务企业、一切为了学生就业为理念，多元化开展校企合作，创新了校企合作新模式，主要体现在：第一，针对企业岗位技能需求，分别与华兰生物工程股份有限公司等 5 家企业建立实质性订单培养班，校企共同制定培养计划、共同管理；合作开发课程、共同授课，有效破解了学生实习就业难题。第二，针对学生品德培养，与郑州天宇饲料科技有限公司建立“天宇品德班”，创新了大学生思想政治教育新途径。第三，灵活调整教学时空，结合企业季节生产，给学生搭建生产实习锻炼平台，2009 年生物技术专业 110 名学生参与华兰生物工程股份有限公司为期 5 个月的甲流疫苗生产；同时与行业企业结合，针对专业技能与职业能力培养开展学生社会实践活动或专题调研活动等。第四，学校教师为企业员工提供技术培训，到企业开展技术服务，校企互聘互派，创建了稳定的学生实习实训基地 12 个。第五，与郑州天一高科、广州瑞姆生物技术有限公司合作建立动物疾病生物诊断实验室，提升了专业社会服务能力。
三、生物技术专业教学改革的实践效果
（一）形成了鲜明的专业特色
专业定位明晰，立足地方、依托校情，围绕动物生物制品生产和动物疾病生物诊断展开教学改革，形成学校办学集群优势；把学生品德培养分层次、分阶段纳入专业培养计划，彰显专业品德培养特色；根据不同企业需求，开发差异化人才培养方案，构建了多元化校企合作模式，实现了教学内容与企业岗位需求的对接，彰显专业职业特色。
（二）教学研究成果显著
通过项目研究与实践，“动物细胞培养技术”“动物生物制品技术”被确定为省级精品课程；开发了《生物检测技术》《生物化学》《微生物学》《生物技术实训教程》《动物生物制品技术》等校企合作教材 5 部；获得厅级以上教学成果奖 7 项；发表教研论文 13 篇；2010 年，生物技术及应用专业教学团队被遴选为国家级教学团队。
（三）提高了学生的就业质量与层次
生物技术专业教学改革首先在生物技术及应用专业 06 级、07 级、08 级三届 9 个班 516 名学生中试点，同时把形成的经验及时在本专业 09 级、10 级、11 级学生中试推广。实践效果表明：不仅提高了学生主动学习的热情，增强了课程教学的有效性，学生一次性对口就业率由 61.5%增至81.6%，订单培养学生企业录用率达 92.3%以上；企业对学生的满意率由 72.8%增至 95.1%，实现了专业教学与企业需求的对接。
（四）成果的应用推广
生物技术专业教学改革成果应邀先后在全国高职生物技术专业研讨会、全国高职骨干教师培训班等做专题报告，同时也应邀到部分兄弟院校开展成果经验交流。此外，成果所形成的教研论文、校企合作教材、共享性教学资源，进一步扩展了应用的范围，使该成果不仅在全国同类专业中起到了辐射和示范作用，而且对其他类专业建设具有一定的借鉴和推广价值。
生物技术专业培养方案范文第3篇
关键词：生物技术；课程建设；教学改革；学分制
学分制既是一种教学管理制度，也是建立在学生学习自由基础上的一种教育理念。学分制有完全学分制和学年学分制之分。目前，我国普通高等院校多数实行的并非完全意义上的学分制，而是学年学分制。随着我国高校不断推进的教育体制改革，许多高等院校的教学管理模式由以往学年制向学分制转变。与学年制相比，学分制下学生可根据自己的专业兴趣自主选择所修课程，因而较学年制有较大进步。为此，临沂大学自2008年开始全面实施学分制改革，推进课程的小型化建设，并制订相应的本科培养方案。
一、生物技术系列课程组成及课程开设简介
生物技术系列课程是临沂大学生命科学学院在生物技术专业开设的专业方向课程，其系列课程主要包括《基因工程》、《发酵工程》、《细胞工程》、《酶工程与蛋白质工程》及《生物技术大实验》等。通过系列课程的学习，使学生掌握基因工程的基本原理和实验方法，掌握生物技术各项技术和成果在发酵菌种选育改良、细胞培养、酶制剂研发、蛋白质改造等领域的应用；熟悉现代生物技术在农作物改良、新品种培育、疾病诊断和治疗、新药研发等领域的重大作用。通过综合性的生物技术大实验的设置，培养学生的自主学习、自主设计和创新能力及实验操作技能，拓宽学生的知识面及专业技能，为以后的专业实践学习及毕业后走向生命科学相关专业的工作岗位打下基础。2004年，《生物技术导论》作为一门综合性课程首先面向生物科学和生物技术两个专业开设。后来随着学科的发展、师资力量的壮大以及实验室建设的日益完善，2006年，生物技术专业的《生物技术导论》扩展为《基因工程》、《细胞工程》、《发酵工程》和《酶工程与蛋白质工程》四门课程，并开设相应的实验，充分体现生物技术及其下游应用特性。而生物科学专业继续以《生物技术导论》的综合形式开课，作为本专业的方向选修课。
二、学分制下生物技术导论系列课程的教学改革
1.教学内容改革实践。①教学大纲的制定及授课学期的安排。由于生物技术系列课程具有涉及学科多、实用性较强、与实践结合紧密的特点，其基本理论和应用研究一直是非常活跃的领域。学分制下，教学大纲的制定应结合专业特色，将课程小型化、精致化。因此在课程内容选择上，我们精益求精，在制定教学大纲前，生物技术系列课程教学团队共同讨论，集体拟定教学大纲，充分结合专业的特点和定位，结合培养方案，既能体现学科特色，达到培养目标，又避免内容重复。生物技术专业的《基因工程》、《细胞工程》、《发酵工程》和《酶工程与蛋白质工程》的理论教学大纲和实验教学大纲分别制定，为了突出实验技能训练，各门课程理论教学和实验教学实行1∶1的学时设置，各32个学时（共3学分）。生物科学专业制定《生物技术导论》教学大纲，实行模块化教学，实验方面开设综合性的“生物技术大实验”，根据教学内容，理论学时为48学时，实验学时32学时。在学期安排上，生物技术专业在第四学期开设必修课《基因工程》及其实验，第五学期开设《细胞工程》、《发酵工程》和《酶工程与蛋白质工程》等系列选修课程，学生可以根据自己的兴趣和学分情况进行选课。对于生物科学专业，在第五学期开设《生物技术导论》和《生物技术大实验》，既能与前面学科衔接，又能为后面的考研、就业提供理论知识和实验技能训练。②教材建设。教材建设必须以服务人才培养为目标，以提高教材质量为核心。学分制的实施和教学计划的调整，教材建设需走在前列。本课程在选择教材时优先使用近5年内出版的“面向21世纪课程教材”和“国家‘十一五’规划教材”。以这些教材为基础，设计教学内容，编制教学讲义，实现立体化授课，同时指定几本相关教材作为参考书，并利用专业网站进行课外学习资源。2.教学方式的改革实践。①采用多元的课堂教学形式，提高课堂教学效果。教学方法的选择和组合，要同教学内容、学生的特点及教师自身运用教学的能力联系在一起。传统的课堂教学形式主要是以教师单向授课为主，学生多为被动听课。为启发和调动学生的学习积极性，应根据生物技术系列课程的特点，选择不同的教学方法。对于理论性强、内容抽象的知识采用讲解—教授式，如《基因工程》中基因工程操作的基本过程、目的基因的克隆和筛选等内容，通过教师的精心编排，尽量使抽象问题具体化、繁杂内容简明化、同类问题规律化，便于学生理解和接受。而在讲基因治疗时，采用问题—探究式的教学方法，教师在课堂教学中穿插启发性问题，运用引趣、设疑、类比、联想等方法能刺激引发学生的学习兴趣与思考，也加强了师生之间的互动。例如，在讲基因治疗的作用时，先举一个乙肝病毒的例子，提示例子关键性，提出怎么办，让学生在教师的启发诱导下，主动积极独立地思考，使学生分析问题和解决问题的能力得到较快提高。翻转课堂是学生学习自主性和师生角色转换的重要体现。在教学过程中，让学生自由组合成学习小组，结合本组成员的兴趣，自主选择一个主题，调查研究，查阅文献，在课堂教学期间走上讲台为大家讲课，以此进一步培养学生的自主学习能力及表达沟通能力，增加师生之间的理解互信。对于一些较容易理解的内容，采用自学—辅导式教学方法，对于学生认知前提较好的内容，先由学生自己看教材，总结笔记，针对普遍问题和教学大纲要求讲解，然后归纳总结，使学生阅读教材的能力、逻辑思维能力、归纳总结能力等方面受到实际锻炼，掌握自学方法，让学生自主学习。②充分利用现代化教学手段。生物技术系列课程内容具有信息量大、抽象、应用性强的特点，如果使用传统教学手段，学生很难深刻理解这些内容。而使用媒体、影像资料等现代化教学手段，可以在有限时间内提供给学生最大的知识信息量。如基因工程中限制性内切酶、载体、重组DNA构建、PCR的原理等内容，比较抽象，学生理解比较困难，在讲授的基础上配以动画演示，把这些要素的应用展示给大家，生动直观形象地加深学生的理解程度。③改革实验教学，强化学生动手能力。如科学安排实验内容，根据学生反馈信息，调整实验指导方法、改革试验考查方式，促进教学质量的提高，着重考核学生分析解决问题的能力。在实验安排上主要分为3个层次：基础型实验、设计与综合型实验和研究型实验。通过基本实验技能训练，掌握基因工程最基本的实验技术及操作方法；掌握常规仪器设备原理及应用，培养数据处理和表达实验结果的能力。通过综合实验培养学生多实验方法手段综合、多途径信息获取，以及科学分析推理的综合实验能力和独立操作、解决实际问题的能力。通过设计实验，使学生能在教师指导下正确的进行实验设计，按自定实验方案操作、观察，获得实验数据，正确分析结论及解决实际问题。研究型实验是将最新研究成果引入到实验教学中。引入科研、教改成果，使实验内容与科研应用项目密切联系，充分体现基础与前沿、经典与现代相结合。如综合型实验“大肠杆菌感受态细胞的制备、转化与筛选”中，将以前单一分散的三个实验，按照其内在联系组合为综合性实验，不但使学生学到了感受态细胞制备方法、LB培养基的制备、质粒DNA的转化与筛选等3种基本实验技术，更重要的是使学生在掌握基本技术的同时，培养学生对基本技术和方法综合运用的能力。发酵工程实验中带领学生亲自操作发酵罐生产酸奶、米酒等产品，既掌握了发酵罐的结构，还体验了生产产品的乐趣。细胞工程实验中让学生自己取材，进行植物组织培养，观察植物是如何从一个愈伤发展成为一个完整的植株，体会植物细胞全能性的概念。
三、教学改革所取得的成效
在学分制指导下，通过对生物技术系列课程的教学改革，提高了学生选课的自主性，大大激发了学生对生物技术相关课程的学习兴趣。在酸奶发酵和米酒发酵实验中，学生体会到生物技术并不是深不可测，在蛋白质改造和基因工程药物设计中，在显微注射和动物克隆原理和技术的学习中，学生认识到现代生物技术的博大精深。在实验课中，学生根据自己掌握的专业知识积极设计自己组内的实验方案，并顺利完成一种植物的组织培养、完成酸奶制作和米酒酿制，实验结束后，学生们在实验报告的结尾都写出了自己的实验心得，体会收获的快乐。在教学互动环节，鼓励学生走上讲台，讲授自己所撰写的课程论文，通过此环节的锻炼，学生的总结及自我表达能力得到了提高。在教学过程中我们还注重学生科研能力的训练，先后申请了如“创新实验设计探究盐胁迫下纳离子对小麦种子萌发和幼苗离子毒害效应”、“低糖保健型石榴汁酸奶加工工艺的研究”、“玉米等主要农作物的抗逆性研究”等多个国家级和校级大学生创新基金，实验“叶用芥菜和白菜型油菜之间体细胞杂交体的RAPD鉴定”参加第十二届“挑战杯”山东省大学生课外学术科技作品竞赛并获得三等奖。目前生物技术导论申报校级特色课程，正在建设中。近几年的教学实践显示，教学改革效果良好，并符合新世纪高等教育培养高素质现代生物技术人才的需要。
参考文献：
[1]江天肃，张洪波，杨军，等.关于完全学分制的思考[J].现代教育科学，2009，（6）：6-8.
[2]戴小珍，王兰，李红《.生物技术导论》课程特色教学模式的探索[J].课程教育研究，2012，（10）：166.
[3]张惠展.基因工程[M].第二版.北京：高等教育出版社，2010.
生物技术专业培养方案范文第4篇
【关键词】生物技术专业实验 教学改革
【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）02-0173-02
生物技术是一门涉及领域宽、涵盖范围广、基础性强的新兴学科，是现代生物学发展并与相关学科交叉融合的产物。它包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程等领域。
对于生物技术专业的学生来说，掌握生物技术专业实验技能则显得尤为重要。生物技术专业是应用性和实践性非常强的专业，因而实验教学在生物技术专业教学活动中非常关键。生物技术实验教学是重要的实践性教学环节，它不仅仅是对理论的验证，也是培养学生动手能力、应变能力、创新能力及科学思维的重要手段。其核心是培养出符合生物技术专业要求的、基础知识面宽，掌握生物技术基本实验技能、具备创新能力的人才。
为了在生物技术专业实验教学中训练学生科学的思维方法，进一步培养学生独立观察、提出问题、思考和分析问题、解决问题的能力，以满足社会对创新型、综合型人才与日俱增的需求， 我们在生物技术实验教学中针对如何增强学生的求知欲，提高教学质量方面作了认真的探索，包括课程内容更新与整合、实验室开放制度的建立与健全、教学管理的完善和考核方式改革等方面做了一些探索性工作，并取得了较好的效果。
一、实验课程内容的精心更新与整合
近几年生物科技发展迅速，取得了令人瞩目的成绩，新技术、新方法层出不穷。现代生物技术创新作用是体现在科学研究的进步之中，因此，紧跟当代先进科学技术发展前沿，更新教学内容是目前生物技术专业实验改革的紧迫任务。
原有实验课教学内容过于零散，实验项目之间彼此联系较少，实验内容孤立，学生在实验过程中依赖教师过多，通常是按照教师的要求完成一些特定的内容和步骤。所以，学生学习后掌握和印象并不深，也就更谈不上实际应用的熟练度了。为了改善实验课教学中的诸多不利，提高教学质量和成效， 提高学生的基本技能和创新能力，我们根据生物技术专业的培养目标、任务和特点，结合实验室具体条件及学生实际情况，对实验内容进行了多次选择和调整，形成了比较稳定的内容体系。
二、增加综合性、设计性实验
以前的实验教学多为验证性实验，缺乏创新性、综合性和设计性实验，但在实验教学中若给予学生适度的发挥空间，则可能会弥补验证性实验的不足。综合性和设计性实验是实验在前，结论在后。这类实验所要得出的结论是学生亲手实验的结果。更新教学内容后共增加了近50%新的实验教学内容，并增加了较多的综合性、应用性和研究性的创新实验，大大减少了早期以验证、单一、经典为主要的实验内容。
设计性实验是学生在实验任务及实验目的明确的情况下，完全由自己查阅资料，先提出实验方案，自己先设计实验步骤，拟出所需实验器材，并对所设计的方案进行理论解释，然后在指导教师与学生共同讨论的基础上，确定实验方案。在设计实验方案的过程中，我们鼓励学生勇于探索，反对互相抄袭。在实验操作过程中，我们允许学生的实验结果不尽如人意，甚至失败，但强调对所得结果进行解释和论证。
设计综合性实验有利于学生拓宽思路，打破过去墨守成规的实验方法，彻底改变在实验中由老师“抱着学生走”的现象。没有了现成的实验方案，给学生一定的压力，也促进学生将压力转变为动力，极大地提高了实验课的教学效果。
三、吸收学生参与教师实验教学和科研工作
培养学生动手能力实验教学的目的不应仅仅是对相应理论的验证，还包括对学生的动手能力、创新能力等能力的培养，以培养出更多全面发展的人才。
以往的实验教学中，实验准备工作包括试剂的配制、实验样品的准备、预处理、所需仪器的调试等，都是由教师准备。而学生对实验的准备工作一无所知，进入实验室有种无从下手、不知所措的感觉。这种教学方式不能激发学生的学习积极性，学生的动手能力也得不到很好的培养。因此我们大胆改革，吸收一些优秀的本科学生作助教，让学生自己动手配制试剂、调试仪器等。这样，学生就能够主动地去思考实验的每个环节，对一些关键的实验步骤事先也能做到心中有数。
四、建立健全实验室开放制度
目前，大多数院校生物技术实验室是半封闭、半开放式的，即实验课时间开放，非实验课时间不开放。这种半开半闭式的状况目前已不能满足学生的需求。我们采取的方法是面向全体学生进行开放式实验教学。这样不仅增加了学生进入实验室接触各种先进仪器设备的机会，而且让学生进入实验室自己准备实验，自己做实验，教师只作场外指导，让他们完全在一种充满好奇和兴趣的气氛中，开动脑筋，设计方案，寻找最佳实验条件，从而培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力，为学生进入实际工作岗位打下实际操作和实际应用的基础。开放实验室除了给学生提供更多的实验机会的同时，也提高了现有仪器设备的利用率。
五、完善实验教学管理
学生普遍对实验课有浓厚兴趣，但实际的学习效果不能令人满意。观察发现学生实验前缺乏预习，实验过程只是简单重复，实验后又缺乏进一步思考和总结，没有知识的深化过程.学生这种被动的学习态度，使教学质量受到严重影响。针对这些情况，我们采取以下措施：
1.重视实验前预习与实验准备 在实验前指导教师只给出实验题目和要求，让学生充分预习实验指导书，查阅有关资料，开拓思路，发挥自主性和创造性，设计实验过程，并写出包括实验操作程序、实验材料及预期实验结果的预习报告。教师认真批阅修改预习报告后，让学生进行实验前的全部准备工作。这样不仅解除了学生的依赖心理，而且增加了实际操作锻炼的机会，可使他们进一步了解实验的原理、方法和步骤，做到心中有数，从而降低实验过程的操作错误。
2.学生独立操作，教师适时启发 学生在实验中必须成为一个实践者和探索者，是实验的主体，所以在实验中必须加强学生的主体意识。学生根据预习结果，自己设计和安排达到实验目的，教师必须纠正学生不规范的操作，学生正确熟练地掌握各种常规实验技术，为以后学习和工作打下良好的基础。
3.认真批改实验报告 实验报告是对实验的总结，也是对实验课质量高低的检验.通过对实验报告的批改，可以发现学生的实验操作能力和观察分析问题的能力。
六、改革考核方式
采用平时成绩、实验报告、考试成绩相结合的实验考核方式，平时成绩包括预习报告、实验操作、安全卫生等内容，占30%；实验报告占30%；考试成绩包括口试、规定操作等内容，占40%。口试内容主要涉及实验原理、实验步骤、注意事项、现象分析、实验设计等内容。以上实验考核方式的改革，有利于调动学生重视实验的主观能动性，改善学风，提高学生的动手能力和实验基本素质.与此同时，为了实现一个完整的科学研究的训练过程，提高学生对实验结果的表达能力，我们将自主设计和探究性实验的结果，要求学生以论文的形式写出。指导他们如何收集资料，分析归纳实验数据，正确表达实验结论，最终我们以学生在实验中的实际表现，对实验技能的掌握和实验数据的获得，以及最终论文的表述等给予成绩评定。实践表明，通过此项训练，学生对实验结果的表述及写作能力大大提高，为毕业论文的实践打下了良好的基础。
七、实验教学改革中存在的问题及建议
虽然实验课教学效果优良，但也因为我们的教学计划安排的实验学时数及学生的时间投入不足，多数实验只能在规定的上课时间来做，完成后多数学生只对整个实验过程有一定了解，实验技能掌握不够熟练，印象不深刻，自主创新能力的培养及训练不够，这样在以后实际应用和科研训练中还可能存在诸多问题。
为保证学生能有充足的时间、场地和仪器进行实验，提高实验教学的创造性，建议今后能采取集中实验的方式，最大限度地为学生提供模拟科学研究的真实环境。进行生物技术专业实验课教学研究和改革是对学生科研能力、工作态度和科技创新能力进行检验和培养的良好途径。
相关教学设备仪器不能完全满足实验教学要求，如PCR仪、微量加样器（俗称加样枪）等，不能保证每组1台套，只能分组、分批进行操作。
随着应试教育向素质教育的转变以及21世纪对综合型人才的需求，加强学生动手能力、创新能力的培养将是生物技术专业实验教学的中心任务，实验内容由单一验证型向综合型、设计型、研究型实验发展势在必行。只有老师深入实验室，不断改进实验内容和方法，探索实验教学新途径，使生物技术专业实验教学真正适应生物技术专业培养目标的需要，进而使实验教学取得理想效果，达到培养创新型、综合型人才的目的。
参考文献：
[1]柴柯，吴进怡.论生物技术实验教学改革的必要性. 实验科学与技术. 2007，5（4）：59～61.
[2]陈军，万平，李新国，王全喜.综合性生物技术实验课程体系改革探索.实验室研究与探索，2009，28（11）：132～125.
[3]刘石泉，龙立平，雷存喜，赵新民，徐玲.生物技术自主设计性实验教学模式研究. 现代农业科学， 2008，15（7）：99～101.
生物技术专业培养方案范文第5篇
关键词：优势学科；生物技术；课程体系；优化与实践
1优势学科建设对地方高校人才培养的导向
学科是高校重大项目的承担者，是创新型成果的生产者，是创新型优秀人才的培养基地[3]。地方高校应围绕区域经济社会发展需求培育高水平特色学科，不断明确学科研究方向，提高科技创新能力和社会贡献度，以特色优势学科建设促进学科专业发展。近年来，商洛学院生物学省级优势学科的快速发展得益于与地方特色资源相结合，依托生物学院“中国中医科学院商洛GAP科研工程中心”“中药学省级教学示范中心”和“秦岭植物良种繁育中心”等研究平台，形成了地方植物资源与生物技术紧密结合的特色鲜明的研究方向。学科在野生植物资源保护与利用、资源植物深加工、天然产物提取分离和药用植物开发利用等研究领域获批多项省部级科研项目。利用优势学科发展的导向，生物技术专业学生通过参与完成课题研究和实践，最终获得较强的实验技能、综合分析问题能力、实践能力、创新思维能力、统筹能力和表达能力，成为具有良好综合素质的生物技术专业应用型人才。通过生物学省级优势学科建设，使生物技术专业进一步确立了“依托生物技术、突出应用能力、面向行业服务”的人才培养目标，即结合区域需求，以服务地方经济建设和社会发展的实际需要为第一要务，培养能够在现代农业产业、中药产业、绿色食品产业以及相关领域从事技术服务、管理、营销工作的应用型专业技术人才。围绕这一人才培养目标，本项目进行了系统的探索和有效的改革，探索出了能够实现该目标的产学研相结合的人才培养模式，建成了一支能够胜任培养任务的高水平的教师队伍，修订了体现这一人才培养目标的课程体系和教学大纲，整合了课程内容，改革了教学方法，构建了符合人才定位要求的功能完善的校内实验教学平台和稳定的校外实践教学基地，探索出了生物技术专业人才培养的教学、实训管理模式[4]。优势学科的建设导向把人才培养定位落到了实处，为商洛学院生物技术专业的发展注入了活力，使生物技术专业的区域性优势和应用性特色更加明显。
2生物技术专业课程体系优化与实践
2.1重视专业建设规划
生物技术专业经过2006至今十几年的探索和积累，已经走上了稳步健康的发展道路。学校制定了2个五年建设规划，规划明确了专业建设目标、专业建设指导思想和基本思路，同时制定了课程及教材建设规划、师资队伍建设规划和实践教学规划。专业建设目标包括专业建设总体目标、专业定位、人才培养目标和专业特色的构建。专业建设指导思想和基本思路与商洛学院办学定位保持高度一致，同时体现专业的发展特点；课程与教材建设规划包括课程体系建设、教学内容改革及教学大纲建设、考试大纲建设、精品课程建设，突出了课程建设的核心作用；师资队伍建设包括建设目标、建设方案等措施，突出了师资培养在专业建设中的主导作用；实践教学建设包括实践教学体系建设、实验室建设、实习基地建设、实践教学队伍建设，突出了对学生动手能力、独立工作能力和创新意识的培养。
2.2优化专业课程体系
商洛学院始终把课程建设作为教学建设的核心，按照“基础课程+专业课程+模块课程+行业技能”的思路构建专业课程体系。整个专业课程体系在确保基础课程、巩固专业课程的前提下，加大选修课比例。高年级学生将根据实际逐步选择课程，一批技术性课程和实践性课程如“植物细胞工程”资源生物学”“生物技术大实验”“发酵工程”“植物组织培养”进入专业课程体系。除在各门课程中加强学生技能训练以外，还进行综合专业技能训练，最后将所学知识、技能用于社会实践，使整个课程体系既符合科学性、先进性，又具有鲜明的地方特色和应用特色；既符合专业培养目标共性，又兼顾学生个性发展；既注重知识、能力的培养，又强调综合素质（特别是创新素质）的提高。经过先后三次修订生物技术专业人才培养方案，修订课程教学大纲，教学内容基本体现了本学科的最新发展方向，基本上满足了应用型人才培养目标的要求。根据人才培养方案，在课程体系结构的设置方面，体现了以下几方面的特点：①注重学生基础理论的培养，通识平台课和专业基础课占总学时的比例为81.3%；②注重课程之间的前修后续，有利于学生知识结构的逻辑构建；③注重“综合素质”的培养，设置了人文素质、科学素质方面的相应课程，以达到训练学生综合素质的目的；④注重学生“个性与特长”的培养，在专业选修课和全校公选课中得到了充分体现；⑤在专业课教学中，设置了专业方向，以拓展学生专业口径；⑥注重学生动手能力和基本技能的培养，在专业基础课、专业主干课及专业选修课模块中，除设置一般性课程实验外，还单独开设了“生物技术综合大实验”“生物技术制药”课程论文（设计）和37周的集中实践性教学环节，对学生进行综合技能训练。
2.3强化实践教学环节
由于生物技术专业的实践性很强，在制订专业建设规划和人才培养方案时，充分重视学生实践环节和动手能力的培养。制定了配套的较为完善的实践教学大纲。在实践教学体系中，实训、实验和实习占总学分的29.4%，共46.5学分，实习和实训共37周。在实践教学队伍的组成方面，调动和利用院内外教学资源，专业实践教学队伍主要由实验教学人员、专业教师、校外实习基地技术人员等构成。根据专业培养方案，扎实落实实践教学任务。实践教学内容与体系合理，符合培养目标要求，有利于培养学生实践动手能力和知识综合运用能力。
3生物技术专业课程体系优化实践效果
3.1学生创新精神及实践能力
生物技术专业重视毕业论文（设计）环节对学生综合能力的培养和训练，从毕业论文选题、文献综述、开题报告、毕业调研、实验实习、毕业论文撰写、论文答辩及成绩评定等环节都有较明确的规定和要求。近2年来，本专业毕业生在论文选题方面，依托本区域优势、特色资源，结合生物技术学科领域的发展，主要侧重于实践应用方面的选题，大部分选题结合教师科研或来自生产第一线，有较大的实用价值或参考意义，有一定的创新性。本专业特别重视在学生中开展各种科技活动，如大学生科技创新活动，教师结合个人科研项目吸收学生，带领学生完成科研课题，并且在全校也产生了一定的影响。近年来争取到20余项国家级大学生科技创新项目，有多个项目在评奖中获得奖励。本专业通过连续7年参加院内每年举办1次的实验技能竞赛，进一步激发了学生们进行科学探索和提高实验技能的热情，每年学生都积极报名参加，并获得多项奖励。学生在各类过关考试，如英语、计算机、普通话等中的通过率较高。
3.2学生创业与就业情况
以能力培养为目标，深化校企合作，推进产学研结合，构建了特色鲜明的校企合作人才培养新模式，使培养的人才在商洛及陕西省周边地区有关生物企事业单位发展中发挥了积极推动作用。67名学生考取了营养师、药剂师、食品检验、化学检验等相关专业技能证书。学生专业基础知识扎实，学业成绩和综合素质良好，毕业生就业率高、考研率高。近三届毕业生一次性就业率分别为89.5%，94.7%，95.6%；2017届、2018届和20毕业生考研上线人数分别为11人、14人和17人，占毕业生比例为38.75%，40.67%和41.75%。约13%的就业学生考取公务员就业，大部分毕业生进入与生物有关企事业单位工作，少部分学生自主择业和创业。多数学生签约就业，专业的社会影响力不断提高。学院积极对接联系相关专业的大型企业集团作为学生就业实习基地，并以实习基地为依托，推荐毕业生就业，拓宽就业渠道。毕业生创业热情较高，成效较为显著。毕业生所在单位对本专业学生的思想政治表现、敬业精神、工作态度及就业工作给予了较高的评价，整体上对毕业生的工作能力、协作精神、工作实绩也较满意。
4经验总结
4.1重视教学观念更新
观念是行动的先导，教学观念直接影响着教师的教学态度和教学方法，观念落后，教学方法必然落后。为了更新教学观念，本专业坚持组织教师大力开展教学研究活动，通过集体备课、课程和教材分析、教学研讨，使教师互相促进，共同提高，这些教学活动已经成为本专业教研活动的基本内容和制度。同时，为了开阔教师教学和科研的视野和思路，吸收新的教育教学观念，本专业在建设中先后选派近2/3的教师参加了校外20多场的学术交流、教学研究、课程改革、团队建设和骨干教师培训。通过这些培训，保证了教师的思想始终能够跟上专业改革的步伐和学科的发展的需要。本专业在教学改革中遵循循序渐进的原则，坚持以项目带动研究，以研究促进改革，以改革推动创新，鼓励教师积极申报、参与教学改革项目，在课程体系、教学内容、教学方法、教学管理等方面进行创新；创新人才培养模式，注重实践教学，积极探索研究性教学改革；突出师资队伍建设和能力提升。
4.2探索教学模式改革
在专业建设中不断深化教学改革成果，重点突出对学生实验能力、创新精神和创业能力培养。为了引导、激发学生的自主学习和合作学习的兴趣，充分调动学生学习积极性，培养探究和创新精神，教师在教学中大力推行小组讨论、案例教学、专题研究等多种形式的研究性教学方式。研究型教学首先在获得学校教改立项的“植物生理学”“微生物学”“生物化学”“细胞生物学”教学中开展，随后在其他专业课中逐步推广。为了培养学生的创新精神和知识技能的系统训练，本专业在“细胞生物学”“生物技术综合大实验”“基因工程”等课程中还专门安排了课程论文和课程设计，取得了良好的教学效果。
4.3提升开设实验质量
根据生物技术专业实践性强的特点和社会对高素质应用型人才的需求，坚持以先进的教学理念为指导，改造传统的以依附和印证理论为主的实验模式，建立以能力培养为主线，分层次、多模块的实验教学体系的基本框架[5]。实验课程内容按基础性实验、综合性实验和设计性实验三个层次设置实验项目。其中，基础性实验教学包括基本技能训练和基础理论验证，以强化学生基本技能的训练，培养学生自主获取知识和独立实验能力，启迪学生创新意识为目标，按照由浅入深、由宏观到微观的认识规律，安排由个体和群体水平到细胞水平、分子水平的基础实验课程，必修实验包括植物学、动物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学等实验；综合性实验教学以提高学生综合应用实验技能、分析和解决问题的能力，培养学生创新意识为目标；设计性实验教学以培养学生科学思维方法，发现问题，提出问题，进行科学研究能力和创新能力训练为目标，采取课题研究形式，实施个性化教育，为学生的选修实验。同时建立多种实验考核方法，统筹考核实验过程与实验效果，激发学生实验兴趣，提高实验能力。实验开出率为100%，其中综合性和设计性实验共69个，达到了实验总数的58.47%。有综合性、设计性实验的课程门数达到了100%。
