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【关键词】主题空间 设计 特点
引言
在当前,我国的主题空间设计方法上,是随着我国社会经济发展和人们生活水平的提高来进行创新的。而且,人们也亟需要改善相应的居住环境,从而能够更好地提高生活的各种品质,室内设计的行业也逐渐迎来了的契机,甚至会严重导致室内设计行业的复制化浪潮,不能真正地体现出主题空间设计的特点,使得在主题空间上显得更加单调和缺乏相应的个性化。从另外一方面来看,在当前多元化的社会发展过程和个性化消费的时代中,我们要对主题空间的设计进行全新的创新,也就是要能够在主题空间中有效地体现出人文内涵,并能够通过主题空间的创造性来进一步表达空间文化的特征,在视觉上形成巨大的冲击力和艺术上的感染力。
1 主题空间的含义
在当前的德国音乐中,“主题”词语已经被广泛地运用在各种领域中,主题空间的设计必须要从作者具体的经验中产生,能够从生活中激起空间设计者的创造灵感,并能够赋予其一种全新的形式。一般来说,主题空间的设计中,空间设计可以作为一种全新的思维模式,在很多领域中都能够得到相应的含义。但是,作为一种空间语言的构思方式,它又有一种全新的独特性,是室内设计创新思维模式的一种,能够进一步强调空间营造的气氛,使得使用者处于某一种场景化的片段中,不断激发潜意识和情感上的共鸣,使得各种使用者能够满足高层次的精神文化需求。在“主题”空间的立意方面,立意是空间的思想和情感语言,没有“主题”的室内空间是失去灵魂的空间,而显现着文化内涵的主题创意,又综合体现了现代时空设计理念与空间设计价值的重要特征。
2 主题空间设计和空间风格设计两者间的关系分析
在室内空间设计过程中,主题设计并不能等同于设计风格,我们要注重传统空间设计和现代文化内涵之间的融合,只有这样,才能确保主题空间设计的特点得到充分展现。虽然说两者可能在构思上有所区别,但是,只有利用两者的优势特点进行结合,才能使得主题空间显得具有传统优雅之美和现代的信息美。为此,本文笔者就从以下几个方面逐一分析了两者之间的差异。
在室内设计风格上,一般是要经历时代文化和时代的思潮才能进一步完成,通过创作构思和表现而逐渐发展而来的具有现代代表性的室内设计形式。笔者认为,所谓设计风格,可以在一定时间内,利用某种特定的表现手法,并实现对自身的不断重复,才能更好地促进我国主题空间设计的发展。同样,风格也是一种时展的产物,能够通过造型艺术所呈现的空间和艺术性效果,建筑的室内风格设计,一定要能够以某种室内设计风格为基准的设计方法,如果是按照相应的设计风格来说,具体表现为传统风格、现代风格和后现代风格等几个方面,其中,可以将现代风格和自然风格进行更加细致的划分。
2.1 室内设计特有的风格特征
设计风格形成过程中,在一段时间内可能会形成较为固定的词汇和符合表达的风格特征,例如,巴洛克风格的设计,经常需要断裂的山花和弧线等一些作为特定的风格特征。而且,在室内主题空间设计中,设计并不是主要强调主题样式的固定阐述,一定要经过对某主题设想,才能进一步激发作者的灵感,才能进一步创造出具有某种氛围的空间。在设计形式上可以是古典的,也可以是现代的,其中最为关键的就是要能够为室内空间制造活跃的气氛。
2.2 设计思维的创新选择
在主题空间的设计过程中,一定要注重思维形式的创新,并且,室内风格的设计必须要采用多种风格进行预先设定,之后就可以通过对风格特点进行充分挖掘和开发。在我国的主题式空间中,可以设计为开放式的思维模式,尽量开发项目的独特性,更好地对项目的地域性和服务人群特点加以分析,从而才能更好地运用思维的发散性和灵感的创意来进行表达。确定具有启发性的主题来展开相应的设计。
2.3 室内风格设计的构思
从整体上看,主题空间的设计有几种常见的设计风格,并且来源是非常广泛的,没有固定的形式,只要指导设计的发展和主题上进行融合就可以,例如,一部影视作品或者是一个神话故事都能够作为空间设计的素材,更好地彰显室内设计的主题思想。
3 主题空间的创造倾向
从主题空间的创造方向来看,主题空间所运用的形式可以是多种多样的,主题空间设计师在如何进行空间设计定位时,就一定要首先把握好主题上的定位,从而可以创造出更加具有深层次的主题空间,进而可以为设计者探寻主题找到来源。
3.1 地域文化的创造方向分析
从当前的形式上看,主题空间的设计特点必须要遵循一定的地域文化。从本质上看,文化是一个比较模糊的概念,在人类的社会实践过程中,社会意识形态以及相应的适应范围制度和组织结构。在地域文化的范围空间中,文化分为三个层面,能够代表个体和群体价值观和伦理观以及审美价值观的深层文化。同样的,在地域文化的空间范围上可以逐渐分为三个层面,地域的物质文化和制度文化这些内容都可以成为主题空间的创造主体,只有切实把握好地域价值观和伦理观内涵,才能真正地创作出具有地域文化的内涵空间。例如,在内部的商铺空间和公共空间设计上逐步延续地域文化主题,或者是可以在色彩上通过灰色和白色的基调渲染建筑环境,在建筑的柱子和门窗等一些木质构件上统一使用深棕色,从而进一步展现类型化的居民风格特征。同时,在地面上的铺装上,一方面可以利用基地的青砖灰瓦等废弃建筑材料。另一方面,可以尽量选用本地所产的青石和青砖进行装饰,才能在局部上运用到主题环境上,从而可以运用一些具有历史感和具有特征的材料进行组合,才能创造出具有非同凡响的时空错觉效果。
在以地域文化为特征的主题空间环境上,可以继续继承并进一步弘扬地域文化的精神。从而为传统文化注入空间设计的活力,与此同时,我们一定要经过现代空间理论的阐述,才能为解构的传统文化增添时代感。
3.2 自然主题的创新运用
一般来说,要想促进主题空间环境的运用创新,就必须要时刻注重室内自然环境的设计,在现代化的建筑群体中,只有充分利用主题空间环境,从自然界中获得创造灵感,结合现代感的建筑,才能更好地使得主题空间内涵得到体现,体现人与自然社会整体上统一的辩证观念。
在自然界所存在的元素上,可以利用冰、雪花等进行创造,或者是可以在整个建筑和内部上加强自然元素的体现,又如,可以充分利用山峰和海洋等,充分尊重当地的风俗,结合本地区的建筑形式加以运用,进而能够更好地丰富建筑空间的内涵。
同样,在建筑空间的环境设置上,可以对动物机体和骨骼等进行模仿,通过动植物的生命形态,来为设计师的灵感创造提供有力的条件,在建筑仿生学概念上,可以在生物上找寻到一些灵感,例如,珠海剧院就是利用在珠江口上的日月贝为主题进行运用的,并能够采用生动形象的艺术造型塑造一系列的意象。设计者利用大自然的美景,逐渐转化成为自己的设计语言。这样不但可以丰富建筑空间的环境,同时,可以融入到低碳生活的空间品质,这是当前室内设计的发展趋势。
3.3 在创新主题概念上的运用
一般来说,一定要灵活地运用各种创新主体进行创造,从当前的形式上看,只有通过物质手段来实现主题空间的创新,而在思维方面这是需要实现创新概念上,物质手段上思维手段逐渐转为现实实践方式。
在物质方面,可以通过新材料和新技术使用创新,这样就可以通过全新的视觉体验,从而创造出丰富的界面效应,通过空间环境形态的创新,例如,非线性空间形态,切实打破空间环境体系。或者是可以将旧物进行创新,例如,在一些爵士乐方面,可以在墙面上进行装饰。
在思维方面,我们可以通过对思维方式的创新方式,逐步拓展相应的设计思路,才能形成一种具有创新的主题概念,才能进一步推动空间设计的发展。与此同时,在面对具体的项目上,能够逐步分析出项目的特殊性和服务人群,只有通过旧有概念的更新,进而实现主题概念的创新。
3.4 主题空间创作的表达技巧分析
在对主题创意确立后,如何来正确处理有效的室内设计手法,这就成为当前主题表达的关键性因素,在设计主题的空间营造上,可以由空间形态和照明以及材质等多方面的因素综合而成,而在空间的形态表述上,可以切实依据主题形式加以创新,并采用和主题内涵相适应的材质,灵活地布局各种空间布局,只有在此过程中,对各个元素进行统一和整合,才能够显得更加相互协调。
在空间形态上,空间组合和形式上一定要以“以人为本”的原则,进而满足主题空间环境功能的需求,同时还要结合具体的主体定位,利用空间的形态给人一种心理上的暗示,只有这样才能更好地表现主题空间。我们都知道,空间的性格将是空间环境在人心理和生理上的人格化,而且不同的空间形态可以给人带来不同的感受,在灯光设计上可以营造空间氛围的手段,光不仅仅可以显示空间,只有通过光的设计作用带来全新的感受,才能影响整体环境的艺术效果。恰到好处地处理各种色彩和层次形状,创造出情感丰富的主题氛围。同时,在空间主题的色彩设计上,设计师必须要灵活地运用人的生理和心理效应。一般来说,不同的色彩可以围绕不同的空间主题进行展开,例如,红色代表热情,紫色可以代表高贵和冰冷,设计师充分的利用主题立意来选择色彩,在主题空间的表现上发挥了非常重要的作用。
结语
从以上的情况来看,我们可以通过利用各种手段来展示现代主题空间的艺术性,更好地推动我国主题空间设计的良性发展。
参考文献
[1]孙晓,张金玲.空间利用在室内设计中的重要性[J].群文天地.2011(08):93-109.
[2]李欣彤.浅谈室内设计中的弹性空间设计[J].才智.2011(25):2-19.
【关键词】主题餐饮空间 主题策划 主题表达
一、主题餐饮空间涵义
(一)主题餐饮空间概念
主题餐饮空间是将某种主题概念或某种要素与饮食服务结合起来,使主题成为顾客最容易识别的空间特征,让就餐过程成为一种全新就餐体验的空间形式,其设计规划包括空间、色彩、灯光、材料、陈设、菜品及服务等。
(二)主题餐饮空间设计前景
“主题餐饮空间”概念兴起于20世纪五六十年代的欧美,中国大陆出现这种主题餐饮形式大概是在90年代。设计为餐饮企业提供的不仅仅是图纸,还需要通过设计树立品牌形象,使餐饮企业在市场竞争中获得更多的文化附加值。主题餐饮空间设计为创建与发展餐饮企业品牌效应提供了一种可能性,强调了在体验经济下的设计与服务的重要关系,为餐饮行业注入了新的活力,引发了餐饮行业的结构调整。
二、餐饮空间设计主题策划
主题的构思与创意是由餐饮空间的功能需要和主题理念决定的,设计师需将设计理念与经营策划交织在一起,为设计项目带来更多的经济效益和社会价值。同一个空间因其经营策略、目标群体、功能需要甚至经济文化环境的不同,可以选择从不同的构思概念进入设计,通过选择合适的主题传达深层的主题信息,创造出引人入胜的空间环境形象。主题策划与确定应体现出顾客、经营者及设计师三者之间的相互关系,即在餐饮主题的策划中设计师应服务于经营者的运营需求,满足于顾客对环境的心理期待,但不要进行过分的主题设计,以免削弱功能,主次不分。餐饮空间设计主题的策划与确立的设计要点为:
(一)定位准确
餐饮空间的设计主题需要设计师根据市场调研、投资分析、经营定位、目标群体、区位选择、菜系特点等内容,并经过与甲方充分的交流及沟通后才可确定。合理选择餐饮主题,以不同的经营定位来确定相应的设计形式与服务形式,充分考虑目标群体的需求特点,尽可能扩大受众人群,争取更多消费群体的支持,以延长其经营生命周期,将经营风险降到最低限度。
(二)主题突出
主题餐饮空间环境应围绕既定主题渲染空间氛围,营造明确的识别性和强烈的感染力,使主题成为容易使顾客识别其特征并产生消费欲望的产物。围绕包括产品、服务、色彩、灯光、空间、陈设甚至服务人员的着装及背景音乐的选择,都应服务于主题。另外,还可以借助一些动态行为或科技手段来强化主题,如海底捞火锅餐厅内的功夫抻面表演等。
(三)创意广泛
创意是主题餐饮空间的设计灵魂,通过创意将餐饮空间变为物质与精神双重消费的场所。餐饮空间主题选题广泛,社会风俗、自然历史、文化传统、流行文化、现代科技等都可以作为设计构思的源泉及创作灵感,使空间成为餐饮文化的延伸。创意除了形式上的创新外,也可以是经营策略上的创新,以原有主题为主线针对市场需求变化进行多元化及深度化发展,以延长餐饮空间的生命周期。
三、餐饮空间设计主题表达
(一)以民族文化为主题
主题餐饮空间设计有利于民族文化的传承,通过不同菜式、不同地域、不同角度来诠释并创新文化,将文化符号渗透到主题空间设计的各个层面上,使整个空间的表现力具有更深的延展性。运用新材料、新工艺,力图营造出现代而又具有神韵的设计氛围,使传统文化焕发出新的生机。例如“辽河渡口”餐厅设计(图1),其设计灵感源自辽河文化,将该地域文化中零散的元素整合为能够传达辽河文化独有文化底蕴的鲜活场面。经营者为契合餐厅文化主题,在菜系方面选择了经过精心挖掘地域食材和菜品改良的辽菜,让顾客在这种美食文化的就餐环境中难以忘怀,这种由“品尝美食”到“关注文化”的“渡心旅程”重构了餐饮文化的内涵。
(二)以形态元素为主题
以形态元素作为设计主题的餐饮空间形式较为常见,其主题可以是某种抽象元素,也可以是某种具象元素,如科幻元素、海洋元素、时尚元素等。人们对陌生空间的认识,往往是从整体到细部,再由细部到整体的反复交叉的复杂过程。主题元素的提炼、变形、重构、再生、表达是此类主题餐饮空间设计的关键所在,元素形象被赋予到空间可以是一种技术性元素,也可以是一种装饰性元素。例如波兰的森林主题餐厅,其灵感来源于波兰国家森林公园,由做旧木板经加工重构而成的连绵起伏的“山丘”,静静地屹立在山坡上的“高压塔”以及巨大“星空”背景装饰的墙面,为餐厅增加了空间的梦幻感和神秘感。
(三)以特定环境为主题
以特定环境为主题,通过塑造个性的、与众不同的形象,满足特定目标消费群体的“心理期待”,使顾客得到具有个性的主题文化感受,如知青、音乐、摄影等特定环境的主题。这种追求“差异化”的个,是通过创造这种特立独行的“符号”来证明的,“符号”的差异性越强,意味着这种服务产品满足某类顾客特殊偏好的效用性越强。但细化程度越高,目标受众范围就越小,一旦主题选择不当就会造成经营的高风险,因此市场分析、主题的选择及主题文化的深层次开发就显得尤为重要。例如《一年三班教室》主题餐厅设计,就是以80年代出生群体的心理特点而设计的餐饮空间。“怀旧”是80后群体餐厅设计的主题,旧物抓住了80后群体的消费心理需求,又符合环保的设计趋势。
(四)以技术手段为主题
技术与材料的快速发展,在空间设计中借助声、光、电、多媒体等多种高技术手段,给人以全新的视觉感受和情绪的共鸣,在设计过程中综合考虑技术、形式、结构的相互统一,通过技术再现真实的主题环境。还有一些主题餐饮空间运用了高科技派的设计手法,不断出现高工业化、高科技感很浓的铝材、槽钢、玻璃等,使就餐过程变得新奇而刺激,满足人们猎奇的心理欲望。例如“Conduit餐厅”,一切从简单出发,利用金属管材不加任何修饰,只是在色调上做了微妙处理,利用现代的构成手法,将“线”转化为“面”,使设计不失整体感,给人以强烈的工业感和科技感。
从现代主义形体与空间的几何还原性里,我们认识到体量与空间的自明性存在依赖于几何形的限定,这不仅意味着具有体量的外形有着明确的界限,而由这外形围合而成的空间必然也是清晰而肯定的,甚至是封闭而内敛的,这与现代主义艺术作品整体而独立的特征不谋而合。但是,极少主义倾向的空间设计与极少主义艺术又不一样,作为一种实用艺术,它所依赖的“几何学是秩序的隐喻”,它“将房屋与宇宙联系起来”这意味着极少主义倾向的空间又是开放而有序的。首先,极少主义倾向的空间不仅能确定其自身的存在,而且能够很好地与外界环境融合。几何学原理作为其存在的基础,必然使得空间的围合物一一建筑一一呈现出还原与约减的面貌,而这种还原与约减的程度又是与包含在其中的空间的,开放度紧密相连。虽然处理好内部空间与外部空间的关系是建筑学的基本任务之一,但对于现代主义的空间设计来说,其几何还原的特征使得解决这个问题的难度加大。因此,形体与空间的独立开放性在此苛刻的条件下就显得尤其突出。
二、场所精神的统治感与和谐性
(一)场所精神的统治感现代主义的空间设计与环境是分割不开的,这个道理可以用图底关系来阐明。图底关系是格式塔心理学中的一个术语,即图形与背景的关系在一定的场所内。人们总是有选择的感知一定的对象一一有些突显成为图形而有些退居衬托地位而成为背景。当图底对比明显时,图形与背景界限分明,容易被感知。之所以我们会对现代主义空间设计的特征有如此敏感的觉悟,皆因为它们突显于环境。而“极少主义”作为对这种设计倾向的概括,也是在与其周围环境的比对中得到确定的。但是,格式塔心理学又告诉我们,图底关系具有互易性,即图形与背景互为存在而存在。究竟哪一方占据主导地位是由主观决定的。因此,图底关系的能力实际上就是产生意识,并且能感受到意识的能力。对于现代主义的空间设计与其环境来说,通过对比,其自身的形式特征得到加强,场所精神也得到展现。
(二)场所精神的和谐性与统治、突出相对,现代主义空间设计的场所精神还具有统一、和谐的一面。这种和谐表现在空间形体与环境的融合,并通过审美的意境来体现。和现代主义空间的精神内涵一致,统一、和谐的精神体现仍然是以追求空间与形体的本体意义为核心的,它拒绝多余的手段和语言,崇尚自然的生成客体。虽然这客体具有几何抽象的极少主义形式特征,但它不是突兀,不是强调,而是一种与自然的和谐共生,是一种淡薄和宁静的心灵体验。这与赫尔佐格和德•穆隆那种相对肤浅的视觉轰动所不同,这种平静感的表达调动了人类多重的感官,通过深层次的文化诉求作用于人的心灵。所谓深层次的文化诉求,在现代主义空间设计中即是对与之融合的“地域元素”的追求和表现。所谓“地域元素”,指的是自然、物质和社会现实的映像,是对特定自然、地理、景观、地方材料、技能和文化模式的表达和体验。1但是,这些元素在空间形体中的具体表现得益于传统文化的渗透,而非生硬地挪用。同时,传统文化也并非由这些所谓的地域元素构成,当它与文化相融合时,文化便会逐渐成熟并沉淀下来,成为一种事实和信仰,具有一定的生命力和持久性。因此,文化属于无意识的运行,并且不能从外部来控制。对于空间设计与环境的融合来说,它成为“融合了有意识的意图和无意识的限制、记忆和体验的创造性结。
三、结论
【关键词】灵感 创意 餐饮空间 精神设计
灵感(Inspiration),是一种创作思维的外在催化,是在设计创作过程中瞬间产生的富有创造性的突发思维状态。它以抽象思维和形象思维为基础,具有偶发性和即逝性。创意(Originality),是一种创作能力的内在积累,是将某种新的创作可能性组合成设计作品的过程,这些设计作品既要具有原创性,又要符合既定的目标用途。笔者认为,提高人的内在设计修养是作品创作灵感和创意的基础。
一、餐饮空间中灵感与创意的设计主题
创意是餐饮空间的设计精髓所在。通过创意可以将餐饮空间变为物质和精神双重消费的场所。创意的来源是摸不到、看不见的虚无的东西。人的大脑是创意的来源、灵感涌现的关键。无论餐饮空间的主题如何不同,人们都是通过灵感来展开思维活动,经过互动后产生创意,使空间成为餐饮文化的延伸。
(一)以民族文化为设计主题
餐饮空间设计离不开地域性和民族性。民族文化在传承过程中应注重“神似而非形似”,通过不同角度来诠释并创新文化,将文化渗透到主题餐饮空间设计的各个层面上,让顾客通过菜品、服务、环境甚至一个很小的图案去感受民族文化的迷人魅力,使整个空间的表现力具有更深的延展性和文化性。
(二)以形态元素为设计主题
人们对餐饮空间环境的认识是一种整体与细部之间的、反复交叉的思维过程。细部元素对人思维的强化,有助于人产生合理的联想与暗示。被赋予到空间中的形态元素应与企业文化、流行文化等相关联,可以是一种抽象元素、具象元素、技术性元素或装饰性元素等。主题元素的提取、变形、重构、再生、表达是此类餐饮空间设计的关键所在。
(三)以特定环境为设计主题
以特定环境为主题,通过塑造个性的空间环境氛围,使目标顾客群获得富有个性的体验感受。这种追求“差异化”的个,通过创造独特的“符号”来证明,一旦主题选择不当就会造成经营的高风险。因此,市场分析、主题的选择以及主题文化的深层次开发就显得尤为重要。
(四)以技术手段为设计主题
随着技术与材料的快速发展,在餐饮空间中借助声、光、电、多媒体等多种高技术手段,综合考虑技术、形式、结构的相互统一,通过技术再现真实的主题环境,可以带给人全新的视觉感受和情感的共鸣。
二、餐饮空间设计中的灵感与创意
餐饮空间设计是一个从主观到客观,再从客观到主观的不断实践的过程。整个设计创意的过程建立在艺术创想与实践经验基础之上。在项目设计过程中,设计师要经过前期对整个项目的了解与把控,通过项目提案过程表达灵感与创意结果,定准项目设计方向,以专业的视角带动客户视觉联想,通过合理的设计创意帮助客户获取更大商业利益。
餐饮空间设计中的灵感与创意由餐饮空间的功能需求和主题理念所决定,需要设计师具备专业的理论知识和全方位的设计策划理念。设计师应用心体会顾客的空间体验,将看到过、听到过、感受过的记忆作为构思的源泉,在灵感涌现的瞬间,将灵感周边相关材料从这些记忆中搜寻并整合起来形成创意,使设计意念从虚拟形象转化为物化形象,并最终完成设计。
仅仅有创意不够,必须把创意落实到具体设计中。在餐饮空间设计的最初阶段,通过设计团队集思广益。设计方案最初可能只是一个初步的设计意向,即选择哪个概念为主题,在做好相关文字及图片资料定位后,以“提案”的形式与甲方交流。在与甲方的设计意图达成一致后,通过主案设计师把握设计方向,将这种表象到抽象的过程通过图像思维的方法记录下来,用笔将一闪即逝的灵感落在纸上。在记录的过程中,由于新的或偶发图形的产生,会激发设计者的创意。图像思维过程是设计师对信息进行整理、筛选、变化的过程。信息的交互过程越多,创意的选择余地越大。在初步主题构思完成后,再结合设计过程中的限制条件将方案加以完善,通过平面布置草图完成对空间设计中功能分区、交通流线、防火分区、家具陈设、设备设施、原有结构等方面的协调与完善,通过绘制大量草图进行反复的推敲与论证,最后得到符合设计需求的平面布置图,为下一步从平面向立体空间转化的设计过程做好准备。在进行室内空间设计时,需将内部空间的各个界面作为一个连续整体来对待,可通过草模、电脑建模来辅助思维,将创意概念通过材料、色彩、造型、灯光等实体要素表达出来,最后以方案效果图及深化施工图的形式加以完善。
四、餐饮空间中的“精神设计”
设计是让人认识到事物本质的工作。所谓“精神设计”,即对其内在文化的挖掘。设计师需要用透视本质的眼睛寻找创意,用穿透表象的思维连接灵感。餐饮空间设计是在借助美学的同时与感受相结合,激发消费者的视觉神经,利用音乐、多媒体、雕塑等手段,通过顾客对就餐环境及设计元素的观察与联想,达到某种期望的主题情景,引起人心灵的共鸣。如“辽河渡口”餐厅设计,其灵感源自辽河文化。这种主题鲜明的地域文化是其他一般餐厅不可复制的优势。经营者和设计师通过对辽河文化深入的了解和提炼,将该地域文化中零散的创意元素整合为能够传达辽河文化独有文化底蕴的鲜活场面。在餐厅中可以看到老式锁头、香包、模具、劳动工具等物件,这些物件都是对顾客外在的刺激,从而激发顾客对空间“精神设计”的共鸣。更重要的是,经营者为契合餐厅文化主题,经过对辽菜的精心挖掘,以及对地域食材和菜品的改良,让顾客对从美食到文化的就餐环境难以忘怀。这种由“品尝美食”到“关注文化”的“渡心旅程”重构了餐饮文化的内涵。
结语
关键词:环境艺术设计 设计
空间是环境设计和建筑学的语言。空间艺术则是最具特色的部分,体现了设计师的智慧。随着时代的发展,空间的概念已经变得更加广泛,而居住环境设计中空间的合理规划却有待提高,以满足建设可持续发展社会的需要。没有合理规划的空间毫无艺术感可言,注定是苍白的,让人望而生畏。
当前,现代人对居住环境的追求,特别是对居住的艺术性要求前所未有地强烈。如果说人类社会中,美的出现都是因为人类对理想的追求和生命的热爱,那么远古时代的巢穴就是居住功能与美的体现。从古至今,人类对居住环境非常重视,特别是历朝历代统治者都曾大兴土木,派精于造型的工匠绘草图,皇帝审视后再建造,所以,现今才有了一座座极具艺术价值的宫殿宝阁。
居住环境空间的功能是多样性的,如果要使各种功能都得到体现就必须对仅有的空间进行设计、规划。空间本身无所谓好与坏、美和丑,正是由于人参与到设计之中,才体现出其价值,人是构成设计标准的主要因素。空间的处理和众多设计一样容易出现两种倾向:一种就是视功能主义为第一性。居住环境中功能就是一切设计的出发点,但功能自身就存在着种种的矛盾,如空间小,显得拥挤,空间大,造价却增加;工作空间和休息空间之间孰多孰少等,或许等到各种功能通过精密的计算和反复争论后基本通过了,最后的方案却毫无艺术感可言,更别谈什么价值。其次就是设计师凭个人喜好,一味追求艺术性,造型大胆、诗情画意、细部装饰唯美……没有考虑实用性,完全看不到功能性。
我们居住的环境设计必须符合人类生理和审美的需要。设计是人类的一种造物活动,人类通过自身的主观活动和客观自然环境建立起一种居住环境的新次序,创造出适合人类生存与发展的空间。人类居住环境的空间设计是否合理直接关系到人的生理、心理、物质、精神等许多方面。由此可见,居住环境的空间设计至关重要。
空间是多种多样的,我们通常因使用方式的不同把空间分作几大类:共享空间、母子空间、私密空间、交错空间、动态空间、静态空间、悬浮空间、虚拟空间和不定空间等。空间类别如此之多,但对于设计师来说,如何才能恰如其分、因时因地地设计出不同的空间来满足人们生理、心理的需要才是当今最值得研究的问题。
居住环境空间设计经过数十年发展而日益进步。国内外各种思想潮流涌入,影响着我们的生活,同时也影响着我们的居住环境。居住环境设计不再是简单的造景、装饰,也不再是一般意义上的美化,它包括人的生理、心理、物质、精神等许多功能的综合性设计,其中人们对空间规划和功能利用的要求,不仅反映了人们的审美需要和真实感受,而且展现出空间对人类生活的重要性。人们的生活习惯和公共环境都在短时间内出现巨变,对居住环境空间的处理在当今成了设计师的一大研究主题。在我国,“欧陆风”的狂吹,在影响建筑设计的同时,也深深影响到了空间设计。传统的建筑空间艺术在研究、保护和延续文化名城特性方面却出现了问题。