稻谷病虫防治方法
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稻谷病虫防治方法范文第1篇
关键词：各种栽植方式；病虫害；影响；防治措施
中图分类号：S435.12 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133107
通过研究数据表明，我国因为病虫草害导致的经济损失有30%，不同的水稻栽培方式对病害的影响是不一样的。对于水稻的栽培方式的探讨是很有必要的，通过对水稻的研究，逐渐提高水稻的产量和质量，来推动先进农产品的生产进程，进一步强化经济发展水平。
1 不同的水稻栽培方式
机插栽培方式。进行湿润育苗，挑选出质量优良的秧苗，运用插秧机统一栽植，这种方式插秧效率高，质量能得到保证，减少人工费用，育苗用地利用率高。
抛插栽培方式。先用容器钵体对秧种进行培育，根部带有营养土块，人工进行掰开分秧，在种植时，连带着土块采取均匀抛洒事物方式，使得秧苗落到稻田中。能够节省时间，减少人力，实施方便为后期的产量得到保证。
直播栽培方式。减少了育苗和移植步骤，把稻谷直接种植到稻田中。这对稻谷品种有要求，不能所有品种共用一种稻田。这项技术比较适合干旱地区的稻谷播种，关键就是节省时间，减少人力。
2.1 一般的稻苗病害
稻瘟病能在不同时期危害水稻的不同位置，比如苗、叶、节等位置，损害性较大。纹枯病这种是在叶鞘上产生小斑点，后期发展成大斑点。在直播栽种方式中出现的最多。稻曲病在谷穗就容易引发病害。各种不同的栽植方式使得稻种发育的情况各不相同，天气变化、气候因素、空气温湿度都会加重稻曲病的发生。人工栽植情况较好，位置安排有所选择，空间布局合理；进行机插存在着缺陷但是发病情况也较少出现，所以稻曲病在直播栽植方式发生几率高。苗种之间太密集，空气不流通，水汽散发慢，附近环境的变化都会引发病情的加重。
2.2 通常的稻苗虫害
稻纵卷叶螟。在平原地区数量较少，一般存在于山地。机插方式和直播方式提高了水稻的免疫力，对于螟虫的侵害，稻苗能够有效避免。然而加上人工栽种，这几种方式一般是5、6月份，正是螟虫繁殖期，然而却使得稻苗数量急剧减少，会影响后期的稻种产量。
稻飞虱是另一种普遍的虫害。既会影响到水稻产量，还会使得水稻发生“虱烧”，导致稻种毫无产量可言。对于各种栽培方法对稻飞虱的影响进行了科研调查，对稻飞虱和它的天敌进行实时监控，得出结论，人工栽植对水稻发生病害的影响最重，机插位于次列，直播方式影响不太大。
3 对于病虫害防治的解决措施
3.1 先进科W的防治策略
农业生产不再局限于以往的耕作方式，但是仍然存在很多不足。对于种植水稻的个体户，缺乏科学的规划指导，没有认识到科学种植的重要性，使得水稻种植效果不可观。政府要增加专业技术人员下乡推广指导，深入到基层，向种植人员宣传科学种植方法和正确的病虫害防治措施。在种植管理期间，规范管理，合理种植，选择合适的栽培方法，促进苗的茁壮成长。
3.2 强化政府监管职能
水稻的需求量很大，全球市场都存在供不应求的情况，然而和水稻直接联系的人口在日益增长，田地在逐渐缩减，使得我国在进行水稻种植时场面混乱，缺乏系统性，对田间施肥、灭虫期间常出现问题。如施肥时间缺乏合理控制，施肥量缺乏明确规定，过多或过少；对杀虫剂的任意喷洒，会给苗带来不同程度的损伤和影响食用安全。政府在对水稻种植进行扶持和监管时，要规范栽培方式，科学指导，加强监管力度，保证民生食品安全和经济增长。
3.3 推广新型科研成果
袁隆平教授被授予了“杂交水稻之父”，在我国有很多具有成效的农业科研成果，他曾提出水稻产业一直受到农机和农艺的限制，使得水稻良种不能较好地发挥效益。农机农艺的有机结合没有形成相关体系，缺乏彼此协调的农业操作技术系统，水稻的种植方法、品种栽培、操作行为等和当前农机操作的标准还有很大区别。要认识到农机农艺的影响力，充分发挥它的作用，通过稻苗进行科研分析，就能避免很多不必要的麻烦。苗种健康了，免疫力就强，受到病虫害影响的可能性就会减小，就能够防止引发后续状况，因此进行科研分析是很有必要的。
4 总结
政府要增加专业技术人员下乡推广指导，深入到基层，向种植人员宣传科学种植方法和正确的病虫害防治措施。在种植管理期间，规范管理，合理种植，选择合适的栽培方法，促进苗的茁壮成长。
参考文献
[1]秦玉金，刘学儒，杨进.不同栽培方式对水稻病虫发生的影响[J].上海农业科技，2012（6）：123-125.
稻谷病虫防治方法范文第2篇
关键词 水稻；优质；无公害；管理
中图分类号 S511.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）03-0060-01
Abstract The requirements of pollution-free and high-quality rice planting plots were summarized，the production management technologies were proposed，so as to promote the high yield of rice.
Key words rice；high-quality；pollution-free；management
随着人们生活水平和对农产品质量安全意识的不断提高，无公害优质稻米越来越受到市场的青睐。按照“优质、高产、生态、安全”的原则，笔者在长丰县岗集镇建立了无公害优质稻米生产基地20 hm2，根据种植经验，现提出生产优质无公害稻米的关键技术措施。
1 对种植田块环境质量的要求
1.1 气候条件
适宜温度和充足水分是水稻高产高质种植过程中不可缺少的基本条件，同时，充足光照是能源保障。岗集镇常年的主要种植模式是水稻―油菜和稻―麦轮作，对无公害优质水稻生产较为有利[1]。
1.2 基地生产条件
无公害优质水稻生产上要选择有水源、土壤质量好、无工业及生活垃圾污染的地区作为生产基地。生产基地要保持灌溉水的清洁，灌溉用水需经过抽查监测符合农田灌溉水质GB5084―1992的标准才能使用，禁止用受污染的水源浇灌。同时，要选择水源条件好、排灌方便、旱涝保收的稻田作为基地。基地稻田要选择土壤耕层相对深厚、肥力水平高、通气性良好，并且pH值在5.5～7.0之间，有机质含量保持在12～20 g/kg，具有较好的保水、保肥能力的田块种植。培肥种植基地地力，要增施有机肥，增强抗病力和抗逆性，这样可以减少病虫、杂草危害和蔓延[2]。
2 生产管理技术
2.1 种植基地的确定
根据以上条件，笔者选择岗集镇青峰岭村地势平坦、生态环境优良、排灌方便、土壤肥沃的地块作为发展无公害优质水稻生产基地。
2.2 关键技术
无公害优质水稻生产技术是选用优良品种、轻型栽培、科学测土配方施肥、病虫草害综合防治等技术的集成示范。
2.3 优质品种选择
选择对病虫害及逆境抗性较强的水稻品种，一般可选丰两优香1号、Y两优1号、新两优6号等。针对岗集镇越来越多的劳动力外出务工的情况，笔者因地制宜地采取了轻型栽培推广技术，不仅节约了成本，有效缓解了劳动不足的压力，还可使水稻的抗逆性大大增强。它为水稻高产栽培提供了壮秧，确保稻田种植的基本苗和有效穗数，大大提高了水稻的产量[3]。
结合岗集镇实施的测土配方项目，笔者积极推广测土配方施肥技术。根据种植基地土壤分析测试结果以及目标产量，制定了有效可行的施肥方案。一般基肥施腐熟有机肥30.0～7.5 t/hm2、BB肥375 kg/hm2，在耕翻平田前施入，基地农田推广使用田头窖，严禁秸秆焚烧；在分蘖期施用BB肥375 kg/hm2或尿素150 kg/hm2+钾肥225 kg/hm2；抽穗前30 d视叶色而定施穗肥，一般施尿素45～60 kg/hm2，也可用叶面喷施的方法，抽穗前后喷1次。
要实现水稻的优质、无公害，在生产过程中要推广湿润灌溉技术，对水分管理进行合理调节[4]。
病虫害防治上，要加强监控，实行综合防治。岗集镇水稻种植的过程中主要的病虫害包括纹枯病、稻曲病、二化螟、稻纵卷叶螟等。防治的原则是坚持预防为主，物理和化学防治为辅的原则。主要做到以下几点：一是播前进行晒种，利用紫外线杀死种子中的有害菌；二是在水稻育秧栽培过程中注重培育健壮秧苗以增强抗逆性；三是加强病虫害发生监测力度，开展病虫害综合防治。在基地最好建立1个病虫观察点，在水稻的整个生长期内，定期、定点开展病虫调查，做好记录，准确掌握病虫害发生的动态，科学合理地开展病虫害的防治工作。①物理防治：可以采用人工捕杀，如抓虫、摘除带卵块的秧苗、拔除枯心苗等措施；利用害虫的趋性可以选择采用佳多频振式杀虫灯进行灯光诱虫或安装性诱剂盆诱杀等方式；②化学防治：实行达标防治，在防治适期科学统筹用药，实行“一喷多防”。推广使用市场上出售的高效、低毒、低残留的药剂，严禁使用高毒、高残留农药。
2.4 收获与贮藏
2.4.1 适时收获。水稻收获必须达到成熟，过早、过迟收割都会影响稻米的产量和质量。成熟的标准：首先看穗子的外部形态，谷粒已全部变硬，穗轴上部干下部黄，稻株的70%枝梗已经枯黄，说明水稻已经成熟。此时就要及时收获，要抢晴天收获，边收边脱。水稻收割过程中，一定要禁止在沥青路面和被化工原料、农药污染过的场地上脱粒、碾压和晾晒。
2.4.2 晾晒。收割后的稻谷水分含量较高，要及时选择好场地晒谷。晒谷的时候要经常翻动，这样稻谷层上下受热才能均匀，晾晒效果好。并且及时将晒好的稻谷装入无毒口袋或直接进入仓库贮藏。稻谷贮藏运输的时候要单收单运单贮。
2.4.3 贮藏。稻谷贮藏的时候必须要做好消毒、除虫、灭鼠等工作，贮藏期间应该确保仓库环境的清洁、干燥、通风、无虫害。所用药剂必须符合国家有关食品卫生安全的规定。确保基地生产出来的稻米经过权威部门的抽样检测，达到无公害优质稻米质量标准。
3 参考文献
[1] 中华人民共和国农业部.NY/T 5117-2002 无公害食品 水稻生产技术规程[S].1版.北京：中国标准出版社，2002.
[2] 郑爱军，仇家山，张旭，等.天津市水稻无公害生产技术规范[J].天津农林科技，2003（3）：22-25.
稻谷病虫防治方法范文第3篇
关键词 稻鸭共养；生态模式；效益；配套技术
中图分类号 F326.11；F326.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）02-0262-02
近年来，为进一步提升水稻生产的综合效益，安庆市宜秀区杨桥镇西安村创新示范“一稻两鸭”（即“一季中稻养两批鸭”）新的生态模式配套技术，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。
1 稻田养鸭示范基本情况
在杨桥镇西安村示范稻田养鸭6.67 hm2，先后分2批次放养适龄鸭苗3 000只，示范“稻鸭共育”生态种养技术模式。水稻为一季杂交稻，鸭子为本地麻鸭。杂交稻播种时间于4月底至5月上中旬分期播种育秧，分期栽插。雏鸭宜提前10～15 d在室内喂饲以适应新环境，放养时间分别在水稻栽插和齐穗期分2批入田。第1批1 500只雏鸭于水稻栽插后15 d左右放入大田，至水稻齐穗期，将鸭子离田待售；第2批1 500只雏鸭在第1批鸭子离田后放入大田，直至水稻成熟收获前7 d赶出稻田。
2 效益分析
2.1 经济效益
2.1.1 节本增收明显。主要体现在节省农药、化肥、人工、饲料等效果明显。据田间对比，养鸭与不养鸭的稻田相比，基本不用除草，螟虫、稻飞虱等虫害也明显减少，尤其对稻飞虱的防治极为有效，养鸭稻田除在穗期防治一次病害，基本不用农药，较常规栽培节省农药成本600～750元/hm2，养鸭比不养鸭的稻田节省肥料成本525元/hm2左右。因此，养鸭稻田平均节省化肥、农药费用1 200元/hm2左右。此外，大田用工及鸭饲料用量相应减少，也降低了生产成本[1-2]。
2.1.2 丰产增收显著。稻田养鸭与不养鸭稻田相比，水稻、鸭禽双增收。当年示范区共收稻谷总产57.5 t，收获成品鸭近3 000只。即平均稻田单产8 625 kg/hm2，较非示范区增产375 kg/hm2，增幅4.55%。经测算，稻谷因增产增收1 012.5元/hm2（当年稻谷市场收购价为2.7元/kg）。
2.1.3 提质增收效益高。通过稻田养鸭，示范区所产稻谷、禽鸭出售价格也明显提高，当年其稻谷订单售价2.9元/kg，高出市场价0.20元/kg，据此，养鸭稻田因稻谷品质提升而获得优价，共增收1 725元/hm2，当年稻田成鸭售价也比单纯喂饲料的鸭子高4元/kg以上。
综上所述，示范区成鸭收入可达1.8万元左右，稻谷订单收益2.625万元，其中稻谷丰产优价增收2 737.5元/hm2，化肥、农药节省费用1 200元/hm2，累计比非养鸭稻田可增加经济收入4.4万元以上。
2.2 生态效益和社会效益
生态效益的提升主要体现在稻田小气候、鸭子饲养环境的改善。稻鸭共育期间，其一，由于鸭群的吃虫啄草活动，改良了土壤的透气性，促进了水稻根系的生长，减轻了病虫草害的发生；其二，由于农药、化肥使用的减少，大大降低了有毒物质的危害；其三，由于鸭排泄物和绿萍腐烂还田肥土的作用，为稻田提供优质肥源，转化利用了田间废弃物，改善了稻田生态环境和鸭群的饲养环境，减轻了农业面源污染。过去，农村养殖户养鸭都是在村庄附近建养殖场，排污除臭设施不全，对周边环境影响极大，矛盾纠纷不断。通过示范应用“稻鸭共育”生态种养模式、水稻绿色增产技术以及高产创建项目的实施，示范区农业生产条件得以改善，农业和农村经济结构调整得以优化，也促进了宜秀区无公害农产品生产和农业产业化经营，更促进了农民增收、农业增效、农村和谐，社会效益凸显。
3 关键配套技术
3.1 选择稻鸭良种
水稻宜选择株高中上、株型集散适中、茎粗、分蘖较强、抗逆性强的杂交稻。鸭子宜选用生命力旺、适应性广、耐粗饲、抗逆性强的中小型优良鸭种，如本地麻鸭等蛋肉兼用品种。
3.2 鸭子放养技术要点
3.2.1 搭建田间防护设施。稻田以2.00～3.33 hm2为1个围网放养区域，在每个放养区的四周用尼龙网架设围网进行围拦，每隔3～4 m处树1根桩以固定，网高60 cm，防止鸭子外逃。在每个放养区内搭建一简易鸭棚，供鸭子休息和躲避风雨，注意鸭舍通风透气。
3.2.2 协调稻田放鸭时间。一般雏鸭孵出后宜在室内保温喂养，待雏鸭活动能力比较强时再分批下田，进行野生散养。
3.2.3 合理配置养鸭密度。每批放养幼鸭以150～225只/hm2为宜，幼鸭可根据情况适当增加，同时注意避免鸭子只数过多而践踏秧苗。
3.2.4 适时防疫科学饲喂。雏鸭应及时接种疫苗，预防疾病。刚放养的雏鸭因寻食能力差，开始14 d内早中晚各喂饲1次专用的苗鸭饲料或小鸡全价料，随着鸭子长大，可在每天傍晚鸭子回舍时喂饲1次稻糠、碎玉米、小麦等。
3.2.5 做好田间巡检工作。一旦发现死禽（鸭、鸟等）应立即捡到田外进行无害化处理，以免鸭子食用田内禽类腐尸肉或蛆虫而引发鸭群死亡。
3.3 水稻栽培技术要点
3.3.1 种植方式。水稻宽行窄株栽培，行距26～30 cm，株距16～18 cm，栽基本苗90万～105万/hm2。
3.3.2 水浆管理。大田掌握总茎蘖苗数达穗苗数的90%时脱水搁田，其余时期保持5～10 cm浅水层，干湿交替，直至水稻收获前7 d断水干田。田间开挖宽35 cm、深30 cm的井字沟若干条，在共育期间始终装满水，供鸭子嬉水，如田边有水沟或水塘的不需另开沟。
3.3.3 增施有机肥。施足基肥，以腐熟长效的有机肥、沼肥或复合肥为主，减少后期追肥用量或不施，以鸭排泄物和绿萍腐烂还田肥土为主。
3.3.4 病虫害防治。示范区内按每2.67～3.33 hm2安装一台频振式杀虫灯（或太阳能杀虫灯）诱杀稻飞虱、螟虫等，提高防病虫效果。共育期间稻田一般不施药。稻田杂草较多时，可在放鸭7 d前施1次除草剂。对不能控制在防治标准以内的病虫，中后期用高效低毒低残留或生物农药防治病虫害。施药前，可采取分片搁田施药的方法，先将鸭赶出或在安全区暂养几日，以解决除草治虫和牧鸭觅食的矛盾。
3.3.5 植物固氮。稻田放养绿萍类等水生植物，既可以固氮，又可以供鸭子采食，从而减少饲料成本、增加养鸭利润[3-4]。
3.4 适期收鸭
水稻抽穗、灌浆后稻穗下垂，鸭子开始啄食谷粒，此时共育近2个月的麻鸭平均单只重可达1.25～1.50 kg，此时离田可作嫩仔鸭出售，或将其赶到其他生育期较长的迟熟粳糯稻田间放养（或饲喂育肥）直至出售。
4 结语
实践表明，应用稻鸭共养技术，实现家鸭野养、一稻多鸭，将种植和养殖业的生产活动综合利用于一体，互利共育，降低了种养成本，增加了产量，提升了品质，提高了资源利用率，促进了农业可持续发展，既是一种经济技术可行、高效生态种养的农业发展模式，也是一项改造低产低效田为高产高效田行之有效的措施，可作为无公害稻米生产主要配套技术全面推广应用。
5 参考文献
[1] 王强盛，黄丕生，甄若宏，等.稻鸭共作对稻田营养生态及稻米品质的影响[J].应用生态学报，2004（4）：98-104.
[2] 朱凤姑，丰庆生，诸葛梓.稻鸭生态结构对稻田有害生物群落的控制作用[J].浙江农业学报，2004（1）：41-45.
稻谷病虫防治方法范文第4篇
关键词机插水稻;大田软盘泥浆育秧;播前准备;精细播种;水肥管理
水稻机插秧是一种省工、节劳、增产、增收的栽培技术。随着农业产业结构调整和农村劳动结构的不断变化，水稻机插秧越来越受到农民的欢迎。秧苗壮秧的标准为:苗基部茎宽为2.0~2.5mm，根数12~15条，秧苗盘根良好，秧块提起后不散落，叶色挺绿，秧苗均匀整齐，高度一致，秧块上成苗2～3株/cm2以上。秧苗达到这种标准，机插时不仅能省工节本、操作简便，而且能缓解了劳动力紧张。现将机插水稻大田软盘泥浆育秧技术介绍如下。
1选用高产优质品种
宁国是山区县市，以单季稻为主。品种应选用适合当地种植的优质、高产、稳产、抗性强、生育期适中的大穗型品种，如武运粳7号等常规稻，两优293、新两优6号、D优527、丰两优1号、丰两优3号等超级杂交稻组合，种子质量应达到国家标准的商品种子质量。
2精心选择准备秧田
根据计划机插面积，选择坐北朝南、背风向阳、排灌方便、运秧便利的田块，按照秧田与大田1∶100的比例留足秧田，并深翻耙平，使床土细碎，床土熟化。播前10~15d灌水泡田，播前2d，施复合肥112.5~150.0kg/hm2作基肥，开沟起畦，畦面宽1.4m，沟宽30~40cm，深20cm，四周沟宽50cm，深30cm，要求床面整齐沟边垂直。秧板做好后及时排水晾晒，使床面沉实，确保播种前秧床面平整、沉实、干爽，床面无残茬杂物[1]。
3播前准备
大田用种:常规稻45~60kg/hm2，杂交稻22.5~30.0kg/hm2。播种前晒种2~3d，再用浸种灵浸种24h，建议不催芽播种。如果非要催芽，按常规方法，破胸即可，根长度不超过稻谷的1/2，芽长不超过稻谷的1/3，摊开晾干即可播种。准备育秧塑盘，市场上俗称的9寸塑料软盘，即规格为58.0cm×28.0cm×2.5cm，每张面积约0.16m2。一般单季杂交稻机插密度为(14~16)cm×30cm，插21~24万穴/hm2，大田育秧大田备足软盘300张/hm2。秧盘每2张横摆、依次挤紧排列整齐，畦两边各留10cm，保证秧盘平整贴泥。
4适时精细播种
播种质量直接关系到秧苗素质，因此要准确计算播种量，力求播种均匀，培育壮秧。根据茬口，按照秧龄15～22d推算播期。机播面积大的，要根据机插工作效率和机手操作熟练程度，安排好插秧进度，合理分批播种，确保适龄移栽。机插秧秧龄应控制在20d左右(叶龄2～4叶)，再根据品种特性及当地气候条件，确保水稻安全育秧，有效避免虫害及有关病毒感染。一般宁国市单季稻4月底至5月初播种，麦稻区播种期应尽量后延，减少麦秧共生期，防止麦田稻飞虱、稻叶蝉传播病毒，减轻水稻条纹叶枯病和矮缩病的发生[2，3]。铺好秧盘后，搅拌畦沟泥浆，倒泥浆于盘上，用木条齐盘沿刮平，沉实30min。按盘定量均匀撒播，先播70%，再播30%，一般落谷3粒/cm2左右，然后轻拍稻谷使之全部没入泥浆，以不见稻谷为宜。
5水肥管理
播后第2天起，为使秧苗能盘好根系，采用夜灌日露的管水方法。每天傍晚上水，一直淹没所有秧盘，清晨排水，直至露出所有的秧盘，以确保秧苗生长整齐、均匀，避免薄水日晒，造成高温伤苗。3~4d后，秧苗达到1叶1心时，进入常规管理，保持秧盘湿润即可。如遇阴天、雨天，排清沟水，保持盘土湿润;遇晴天，则灌水护苗。秧苗1.5~3.0叶时，保持沟水，视天气情况可灌跑马水。机插前3~5d，排清沟水，促进秧苗盘根，露晒秧盘，方便起秧和机插。秧苗的追肥要根据土壤的肥力、秧龄、气温，特别是秧苗的素质等具体情况而定。一般在一叶一心期施用，施腐熟的稀薄人粪7.5t/hm2对水15t，或用尿素60~75kg/hm2对水15t，于傍晚叶片吐水时浇施，施后喷清水1遍，以防肥害[4，5]。施用壮秧剂育秧的田块可以不施。一般不提倡施用送嫁肥。
6病虫害防治
秧田期要注意立枯病、稻瘿蚊、稻纵卷叶螟、稻蓟马等病虫害的发生。育秧期间气候欠稳定、温差较大，易遭立枯病的侵袭，在秧苗一叶一心期开始注意，清晨观察，如局部秧苗叶尖无水珠，可用敌克松1 000~1 500倍液对水9~10t喷洒预防。在一叶期用吡虫啉、乐斯本等药物防治虫害。特别强调，在插秧前3~4d喷施锐劲特+铜大师广谱性杀虫防病的药剂，防止大田前期病虫危害。
7参考文献
[1] 秦铭漱，唐荣光.水稻机插软盘泥浆育秧及栽插技术探讨[J].湖南农机，2007(9):9-11.
[2] 李华，钱宗华，毛金凤.机插水稻软盘旱育秧技术[J].上海农业科技，2008(5):44.
[3] 郭九林.水稻机插软盘细土育秧技术[J].作物杂志，2004(3):17-18.
稻谷病虫防治方法范文第5篇
[关键词] 井冈山市；红米开发；种植技术；操作规程
井冈山市为了充分利用红色相映的资源优势，开拓红米生产品牌，以科学发展观为指导，用产业化理念，发展有机大米.以小通200亩基地建设做起，辐射带动我市夏坪，石市口，井企集团保护区，茅坪，鹅岭等地有机中稻红米生产种植开发1.5万亩基地建设，逐步完成十二五规划目标.我市集中整合资源支持加工龙头企业发展和培育农民专业户组织，提高了有机大米产业化水平和市场竞争力，增加农民经济效益.创造公司+合作社+农户经营模式，以井冈山井竹青集团为企业龙头发展红米生产深加工产业链，推出红米酒红米套餐红米休闲一系列产品.为推广红米生产技术，经过不断实践和研究摸索出适合我市区域有机中稻红米种植栽培技术的具体操作方法.
一、基地选择
水质、空气、土壤无污染、产地环境应符合NY/T391-2000的规定，灌溉条件要求排、灌分家，连片种植。
二、品种选择
选用适合我市种植的优质、高产、抗病虫（特别是抗稻瘟病）抗逆性强的中稻品种
三、播种育秧
1.播种期
看品种生育期确定。井冈山低海拔稻区作一季稻栽培，直播稻适宜播种期5月20日前后，移栽稻适宜播种期5月中旬，使水稻的始穗灌浆期尽量避开高温季节。
2.浸种方法
（1）沼液浸种：观察沼液的透明度、颜色、浓淡情况决定使用浓度。若液体为乳胶状，棕黑色，则需采用75％或50％的浓度。若液体透明或半透明，黄褐色，则使用原液。常规红米品种用沼液浸12～18h，再用清水泡12h，洗净后播种。浸种时，种子袋用绳索悬挂于沼液中部，不可将种子袋沉于底部或露出液面。
（2）石灰水浸种：用1%的石灰水浸种18～24h，不要搅动，洗净后再播种。做到稀播匀播。
如用塑盘育秧或露地育秧。方法和步骤：
秧盘准备。用434孔大孔规格秧盘，每亩用50～55片。
整地。冬前翻耕，春后干耕干耙，带水整平，做成湿润通气秧田。按畦长12～15m、畦面宽1.3m、畦沟宽0.3m、沟深0.15m进行开沟作畦。用畦沟糊泥作营养土。糊泥装入盘后，待泥浆沉实后再播种。
营养土配制。秧田整平作畦后，在畦沟中配肥。亩用沼渣500kg或腐熟的饼肥100kg拌匀后灌入秧盘孔穴中。
摆盘。秧盘横摆每排2片，竖摆每排4片。秧盘之间要靠紧，盘体要入泥。
塑盘育秧移栽期。抛秧一般在4叶1心时进行。
播种量。常规稻每孔3～4粒谷，亩用种量2～2.5kg。
落谷。秧盘填满营养土后将盘面泥土刮平，落谷，播后进行压种。
四、秧苗管理
1.管水
秧苗现青前以露为主，严防高温煮芽；一叶期晴天每天放水上畦湿润一次，二叶期晴天放水上畦，阴天半沟水，雨天放干水；三叶期以后保持秧田浅水上畦，促进个体生长发育和分蘖，达到培育壮秧的目的。
2.肥料
秧苗二叶一心时，亩施腐熟人粪尿50kg拌发酵菜籽饼30kg。移栽前5～6d，据秧苗的长势，酌情追肥。
3.匀苗
秧苗三叶期，进行间密补稀，促使秧苗匀衡生长；同时结合匀苗拨除稗草等杂草（对于塑盘育秧可以不进行匀苗，但是也要适时进行人工拔除杂草）。
4.施药
移栽前3d，每亩秧田用生物农药防治二化螟、稻蓟马和叶蝉；
5.除草
移栽前应及时进行人工拔除杂草，防止杂草带入大田，减少杂草的危害。
五、大田栽培技术
1.整地
5月上中旬对冬闲田、红花草田进行第一次翻耕，每亩施腐熟农家肥1000kg作基肥。加经认证的商品有机肥如“一一”牌精制有机肥60～70kg作底肥撒施后翻耕，移栽前1天进行第二次翻耕，耥平。抛秧田要用木梯拖平。
2.移栽
旱床育秧移栽时间可放在6月15～20左右，秧龄一般25天左右为宜；粳稻秧龄18～20d。移栽规格：生产中一般推广宽行窄距东西行向的移栽方式，常规稻行穴距8寸×4寸，穴插4～5粒谷。栽插要求浅、匀、稳、直。
3.抛秧
一般在4叶1心时，秧龄18～20d。釆用抛秧方式，常规稻1.6～1.8万蔸，6～8万茎蘖苗。
4.追肥
移栽后5～7d每亩施农家肥300～500kg（如沼气肥、饼肥、包括动物粪便和牲畜垫草等）进行追肥，并及时耘田除草。
5.灌溉
移栽稻田，薄水返青。抛秧田块，在抛秧后1～2d，应及时进行正苗、匀苗；五天后，浅水勤灌，促进水稻健壮生长和分蘖的早生快发，够苗（达到计划苗数80%）晒田，程度适中（叶色变淡，叶片挺立，白根上翻，田开小裂缝，人下田不陷脚），以抑制无效分蘖产生。幼穗分化期灌好养胎水。抽穗期不断水，灌浆后干干湿湿壮籽，做到湿润灌溉。
六、有害生物的综合治理
1.农业防治
一是针对我市水稻主要病虫控制对象，选用多抗、高抗的品种；二是通过宽窄行距的栽培方式，改善稻田通风透光条件，荫蔽减少，降低田间湿度，促使稻株茎叶生长健壮，细胞组织较硬，有效地增强水稻抗病虫害的能力；三是稻田撒熟石灰进行消毒，清除或焚烧病虫侵害稻草；四是合理灌水，适时晒田。
2.物理防治
主要是安装诱杀灯，按每30亩左右安装一盏诱杀灯，诱杀螟虫、卷叶虫、稻飞虱、叶蝉等。
3.生物防治
重点推广以菌治虫，以虫治虫，保护青蛙、燕子、捕食性昆虫和寄生性昆虫等天敌，有条件的区域可以稻田养鱼、稻田养萍、稻田养鸭等来防虫控草，控制稻叶蝉、稻飞虱、稻蓟马的为害。
4.药剂防治
（1）稻瘟病：防治穗颈稻瘟在破口期和齐穗初期施药，亩用6％春雷霉素可湿性粉剂30～40g；或用枯草芽孢杆菌1000亿活芽孢/克可湿性粉剂10g对水30～45kg均匀喷雾。
（2）纹枯病：在中稻孕穗期，当丛发病率达30%以上时，每亩用20％井冈霉素水溶性粉剂50～60g或10％井·蜡芽悬浮剂150ml，对水30～50kg均匀喷雾。
（3）稻曲病：在水稻始穗期，每亩用5%井冈霉素50g对水50kg喷雾。或10％井·蜡芽悬浮剂150ml，对水30～50kg均匀喷雾。
（4）二化螟：在二化螟孵化高峰期，选用球孢白僵菌（如天人集团生产的天擒每亩20克），对水30kg以上均匀喷雾。
（5）稻飞虱：在中稻分蘖期百丛虫量达800头以上或孕穗期百丛虫量达500头以上时，用球孢白僵菌（如天人集团生产的天定每亩20g），对水30kg以上均匀喷雾。
（6）稻纵卷叶螟：在孵化高峰期，用球孢白僵菌（如天人集团生产的两头歼每亩20g），或选用阿维菌素（如1.8%阿维菌素乳油30～50ml），对水30kg以上均匀喷雾。
七、收获
收割前7d断水。一般稻谷含水量19～21％，成熟度在90％以上时已充分成熟（黄熟期），应及时收割，其糙米率和精米率都高。收割时要求田间无水。
红米米色转红技术：红米后期不要过早停止灌溉，不要提前收获，以保证谷粒完熟、种皮红色。因其糙米红色是在黄熟后渐转为红色的，待籽粒充分成熟时，适当推迟3～5d收割，有利于转为并加深红色。
八、贮藏、运输
在运输、储藏、包装过程中，有机红米（大米）稻谷不能与其他农产品混合。包装材料、运输工具应符合有机食品卫生要求。
储藏中不能用放射或化学农药薰蒸防治害虫。
贮藏地方要干燥，贮藏时稻谷含水量应在14％以下。贮藏期间要翻晒，降低贮藏环境中的温湿度，仓库或容具密封不受潮。
