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旅行社营销策划方案

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旅行社营销策划方案

旅行社营销策划方案范文第1篇

21世纪的中国已经不再是“自行车王国”,私家汽车成为最主要交通工具之一。在这样一个纷争割据的市场中,逐渐形成了不同的车系供给,如日本的经济实用型、美国的豪华舒适型、欧洲的安全耐用型等,都是针对消费者的不同需求,都代表着不同社会阶层的身份、地位。其中,奇瑞汽车是中系经济实用型汽车的典型代表,由于其主要诉求点是经济实用,所以得到了中国广大工薪阶层及城市白领新贵的青睐。旗下最新推出的中国奇瑞汽车更是为城市新兴白领量身打造的专属爱车。

二、中国奇瑞市场环境分析

(一)微观环境分析

1、中国奇瑞公司简介。中国奇瑞汽车有限公司是一家由中国汽车集团股份有限公司与日本奇瑞技研工业株式会社各出资50%共同组建的整车生产经营企业。公司成立于2003年7月16日,注册资本2亿美元。2006年4月,导入的CIVIC(奇瑞),作为Honda的主要车型,已在世界上超过160个国家和地区销售,目前月均销量超过7,000辆,位居中级车销量前三名。累计销售超过1,600万辆,成为Honda单一车型中最畅销的产品。

2、企业哲学。理念:以人为本,三个喜悦;宗旨:以建立国际企业为目标,竭尽全力以合理的价格,提供全球化高品质产品,让广大的用户满意;经营方针:永葆青春和梦想;重视理论、创意和时间;热爱工作,注重交流;制定合理通畅的工作流程;不懈地研究与努力;同心协力、共同发展。

3、企业实力。中国奇瑞现拥有具备强大技术研发力量研究开发中心;冲压车间采用进口六连杆单动压机,4台机器人全自动连线,全线自动化操作。同时,拥有国内同行业最多数量的汽车零配件供应商,保证汽车配件的货源稳定,年产能最大可达6万辆。

(二)宏观环境分析

1、人口环境分析。人口规模不断扩大,对于汽车的需求量基数不断增加,致使汽车市场规模扩大。地理位置优越,公司总部设于武汉,便于奇瑞(CIVIC)行销于人口密集的东部沿海和广大中部地区。

虽然人口老龄化加快,但年轻人的购买力正在不断增强,购车者年龄趋于年轻化。现代家庭规模变小,乘车自驾游成为一种潮流,且人们越来越追求环保,环保节能的奇瑞(CIVIC)正可满足这种需求。

2、经济环境分析。我国国民经济发展迅速,居民可支配收入不断增加,社会购买力成倍的增长,整个汽车市场对于中级轿车的需求仍是供小于求。消费者信贷业务不断发展完善,贷款购车已经成为一种新的消费方式。

3、自然资源分析。中国的自然环境趋于恶化,环境污染日益严重。油价不断上涨,环保节能的奇瑞(CIVIC)无疑是购车的首选。

三、市场分析

(一)市场要素细分

1、人文因素。人口构成比例中青年男女的比例不断扩大,年龄趋于年轻化,随着他们受教育程度的不断提高,对于新鲜的事物勇于尝试;同时,他们大多数属于工薪族或新兴白领,对于价格的承受能力不强,对于经济实用的中档车的关注更多一些。

2、心理因素。越来越多的青年男女追求时尚,开始喜欢环保节能的运动型汽车,即可用于上班等社交场合,也可用于节假日的休闲旅游;城市中层青年男女普遍具有乐于进取、新潮、乐于交际等特点,运动型汽车也符合他们积极向上的心态及生活方式。最能体现“80后”汽车特征的因素如图1所示。(图1)

(二)目标市场分析

1、富裕型。大型企业的老板及城市高级白领,其主要够买高档车。

2、中产型。各个城市都涌现出一批都市白领、中小企业老板和工薪阶层,是环保节能的中档车市场的主力军。

3、公私两用型。这部分人是主要以出租车司机为主要代表,目标市场为中产型的青年男女。

(三)产品定位分析

1、市场总定位。奇瑞Civic适合于城市中成功的白领青年男、女性,即具有轿车之感的城市SUV。

2、形象定位。运动时尚、性能好、价格适中。中国奇瑞Civic:属于时尚运动型车,混合双动力,省油而不省动力,并且在节能环保方面做得相当出色。

(四)竞争对手定位分析。奇瑞Civic在市场上也面临着许多的竞争对手。目前在市场上的竞争对手主要有花冠、福克斯、速腾、马自达3、标志307、一汽丰田卡罗拉等。而在这些竞争对手中,马自达3又是奇瑞Civic在市场上一个最大的竞争对手,马自达3的动力性能和运动外观都能和奇瑞Civic有一拼。

(五)SWOT分析

1、优势分析。中国奇瑞(Civic)在车的动力、性能、安全方面采取了最新的整车技术;在车的整体外观设计方面,加入很多时尚元素,有许多创新的方面。

2、劣势分析。中国奇瑞(Civic)的销售网络还不健全,没有形成一个很好的出厂、中转、存储、销售网络。Civic对以前原有缺陷的改进不是很彻底。

3、机会分析。①奇瑞Civic是最新的车型,环保节能的优点和时尚元素的融入是比较受年轻人欢迎的,在市场竞争中定会占有很有利的地位;②日系车的性价比非常高,豪华、舒适、安全的内部构造带给人们很强的亲和力和温馨感,是中级白领阶层的购车首选。

4、威胁分析。①这款车刚刚上市就面临着非常大的挑战,奇瑞Civic在市场上将面临马自达3和福克斯的前后堵截;②城市机动车数量突增,交通拥堵问题日趋严重,这些问题肯定也会影响到车的销售。

四、营销策略分析

(一)延伸产品售后服务。1、经常举办车主满意活动;2、销售员主动提醒按时维修保养;3、4S店的覆盖面满足售后需求。

您是最新崛起中层白领吗?您想购买10~20万元之间的新车吗?那么,中国奇瑞定会是您的首选!造型不乏时尚,设置完全高端,为您将油耗减少到最低,尾气排放洁净第一,为您打造另一个绿色的家。

(二)4PS定价策略

1、定价因素。产品的价格制定空间底线是企业生产成本,上线是消费者愿意支付的价格。鉴于目标市场的潜在购买者的价格承受能力,中国奇瑞将价格定位于10~30万元之间,并且会频繁地推出优惠活动。

2、定价技巧。中国奇瑞定价技巧采用了尾数定价和声望定价。如奇瑞(CIVIC) EXi MT:12.98万元;奇瑞(CIVIC) VTi AT:15.98万元;奇瑞(CIVIC) CIVIC HYBRID新混合动力:25.18万元。

(三)4PS销售渠道。1、在各地设立4S店经销,逐步完善在全国各地的销售网点。2、与大型的车展单位建立合作关系,定期举行大型车展,从而让消费者能更好地了解产品,车展销量可观。3、直销:进行订单销售。4、网上销售:建立自己的网站,顾客可在网上直接选购自己喜欢的爱车。5、广告。利用现有的大众传媒向消费者推出产品,积极宣传企业形象,并重点宣传中国奇瑞的特色――节能环保。6、公共关系:积极响应政府号召,发展节能环保型汽车,建设节能环保型社会;为四川灾区人民捐款,捐款总数达到1,500万元,积极为国家分忧解难,支援灾区重建工作。

公共关系案例分析:

1、公共关系状态。(1)舆论状态。知名度;奇瑞公司在全球众多汽车公司中跻身前十,排名第六位。美誉度;由于是与日本的合资企业的缘故,使得其在国人心目中的形象不是太好;(2)关系状态。公司在成立伊始就致力于研发环保型轿车和积极投身公益事业,并且始终如一,因此公司的关系和谐度还是在一个相对比较好的状态上的。

2、活动的目标。为进一步拉近与国内消费者的关系,让更多的人了解进而喜欢本公司及公司产品,尤其是让那些喜欢旅游而又有购车能力的人参与其中,增大企业的消费者数量。

3、活动主题。回归自然,享受清新。

4、公众分析。旅行社所吸引的是喜爱出游的一类人,其中不乏一些热衷于自驾游却暂时没有车的消费者,通过此次活动使得这些消费者能够真正地了解并喜欢上本公司的轿车。

5、媒介选择。主要是通过电视台、报纸和互联网这三大媒介的传播,在这三者之中电视台应该作为最主要的媒介,因为其具有更强的真实性,所以更容易引起共鸣。

6、活动的环节

(1)公关策划前提。一家国内知名的旅行社打算在“十一”黄金周期间,为庆祝旅行社成立二十周年举办大型的文艺晚会,并决定在晚会结束后从以前的游客名单中抽取20名,被抽中的20名游客将在“十一”假期期间享受免费自驾游(旅行社给提供汽油),目的地是的呼伦贝尔大草原。在抽奖结果公布后,由于旅行社的抽奖活动细则中没有完全说明,被抽中的游客都误认为是旅行社提供全方位的汽车和汽油(误解了旅行社的初衷),但是旅行社拒绝了他们的要求。游客们对旅行社产生了强烈的不满,此事引起了对此旅行社的信任危机,人们都认为其中存在欺诈行为,且由于该旅行社在我国旅行界颇有影响力,吸引了多家新闻媒体对此事进行长期的跟踪采访。

(2)中国奇瑞策划启动。当中国奇瑞公司得知这一事件后,决定私下与这家旅行社以及新闻媒体合作,进行一个针对中国奇瑞汽车的公关活动。重点突出奇瑞汽车的节能与环保功能。中国奇瑞公司首先通知这家旅行社表示愿意为他们免费提供奇瑞汽车,然后又与新闻媒体合作,由新闻媒体报道了这一神秘的汽车提供事件,但旅行社和新闻媒体都没有透露汽车的具体品牌名称,只向游客们和公众提供汽车的内外观图片和各方面的性能参数。中国奇瑞公司想让游客们在不知道汽车品牌的前提下进行驾车体验,并且整个过程都有新闻媒体的跟踪采访。

(3)旅行社唱主角。旅行社面对强大的社会舆论压力,不得不公开道歉认错。在中国奇瑞公司的支持下,同意了游客们的要求为其免费提供汽车和汽油,并举行了声势浩大的出发仪式(相当于为中国奇瑞汽车做车展)。

五、项目总结

旅行社营销策划方案范文第2篇

关键词:旅游营销;课程改革;校企合作

作者:吴旭云,龙睿(上海旅游高等专科学校,上海201418)

引言

基于校企合作实践的教学模式要求课程教学中根据专业培养目标,配备明确的实践教学内容,按计划组织学生进行校企合作的实践技能相关训练,通过课程实践有效增强学生动手能力,为最终的独立工作打下良好的基础。在深化专业教学改革的过程中,我校通过基于校企合作实践的旅游市场营销课程改革探索,较好地构建了一个市场营销岗位与课程对接融合的实践性课程体系,在实践产教融合和提高课程质量方面迈出了可喜的一步。

一、课程教学改革的背景

目前,我国旅游产业新的发展阶段已经到来。在移动互联网的大背景下,通讯与信息技术的融合以及以游客互动体验为主的智慧旅游营销模式成为今后发展的大方向,旅游产品需求逐渐转向“定制化”和“多样化”,旅游产品在线销售成为旅游营销的重要构成。面对旅游信息的爆炸式增长,旅游行业竞争进一步加剧,精通互联网应用、熟悉旅游者网络消费行为与心理的营销人员成为旅游企业竞相争夺的对象。传统旅游营销模式正经历着前所未有的变化。以上变化都对旅游市场营销课程教学提出了新的挑战。

作为国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地之一,结合旅游产业的变化,按照现代职业教育产教融合的发展方向,我校开展了基于校企合作实践的旅游营销实训课程开发,优化教学内容,重构课程模块,将基于互联网的各种真实性旅游实践任务引入课程体系,探索培育既符合高职学生特点又较好融合营销理论知识的应用型专业实践课程。

二、课程教学改革的具体尝试

在以往办学实践中,我校的旅游市场营销教学依托在沪旅游企业一直以行业要求为导向调整教学内容,但囿于教学条件限制,课程教学仍存在教学设计实践性不足、教学方法过于单一、教学效果注重书面评价等一系列问题。

针对行业变化和课程教学现状,我们明确了此次课程教学改革的方向:按照应用型旅游人才培养目标,在课程开发中积极获取行业、企业等社会资源,通过构建校企双主体教学团队并共同设计课程教学方案,将相关营销专业知识有机地嵌入到基于互联网的各种具有真实性的旅游实践任务中,在课程中融入互联网调研、营销情境实战、定制旅游、新媒体营销等符合当前行业动态的实践内容,形成自身特有的实践课程体系。具体做法如下:

1.教学设计

(1)课程内容重构

根据行业变化和自身办学积淀,通过对原有的高职旅游营销课程知识的梳理和企业调研,在营销理论知识学习的基础上开展专业实践,按营销知识的纵向铺垫为经线,按业务实践的横向穿插为纬线,从抽象到具体对课程学习进行统一归类布局,设置为若干项目,并针对每一项目分别设计三个模块的具体内容,分层次递进开展基本理论学习、案例和相关知识拓展、核心实战技能训练,构建专业理论知识与课堂实践、社会实践、专业实习等环节一体化、互相支撑的课程开发模式。目前设计的六大项目为:

①旅游营销认知:在学习市场营销的核心概念和各种企业经营哲学的基础上探讨旅游市场及相关营销的特征,了解旅游市场营销策划书的基本写作方式,掌握旅游企业营销岗位的设置构成。

②旅游营销调研:明确市场调研的常用方法、优缺点、适用情景,掌握旅游企业微观和宏观环境包含的各种要素。对具体旅游企业开展网上调研,尝试利用问卷星网站设计和收集互联网调查问卷,并撰写相应的调研报告,运用SWOT分析法对其优势与劣势、机会与威胁进行分析。

③旅游营销STP分析:掌握营销战略分析与策划中市场细分、目标市场选择和市场定位的基本流程,在前期调研的基础上探索完成旅游企业具体项目的目标市场细分分析、市场选择和定位,学习利用中教畅享系列企业营销软件开展营销情境实战。

④旅游营销组合:学习旅游产品开发及组合、定价、分销渠道及促销的相关知识,掌握新产品开发程序、品牌和包装策略,利用互联网搜索旅游企业相关案例,并尝试进行具体在线旅游产品的开发策划、品牌设计、定价、渠道选择及促销活动筹划等。

⑤旅游新媒体营销:学习新媒体营销的基本理念和常用手段,掌握微信、微博、APP等互联网新媒体营销的单项操作技巧,并通过开设微信公众号推送产品和网络直播短视频等形式实践训练巩固相关技能,在掌握单项操作技巧的基础上完成具体旅游产品的新媒体营销策划方案和新媒体官方平台的运营策划书。

⑥旅游定制化营销:了解定制化旅游营销的基本概念和一般流程,掌握旅游消费者网络数据库维护的一般方法和定制系统内旅游企业资源共享的常用模式,并通过实践尝试在线旅游顾客数据库的建立和在线旅游产品定制的具体步骤。

(2)教学目标调整

在确定基本课程模块构成基础上,课程教学和实践目标也进行了相应调整,以旅游营销岗位胜任力培养为出发点,分别设立了知识、素养和能力三大目标。课程教学除了营销知识目标外,注重对学生专业能力和通用职业能力的培养,并在课程中侧重职业素养的养成。具体如表1所示。

表1课程教学目标构成

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(3)实践环节渗透

课程实践分为三类:①课内实践教学:在营销课内引入企业讲师,通过行业真实案例导入讨论和面谈销售、客户拜访、客户管理、电话销售、网络营销等真实岗位场景模拟教学,让学生主动参与课堂,并引入一定课时的营销软件操作让学生通过亲自上机模拟提高对营销实践的认知。②校园实践教学:包括校园调研、第二课堂活动和学校实践活动等,充分利用校园实训室及学校实训周活动,把教学计划中的校内生产性实训环节与营销课程内容融合,通过进一步的岗位实践提高学生的营销策划能力。③校外实践实习,包括营销课程专业认知见习、专业跟岗实习、毕业顶岗实习等,利用目前签订深度合作协议的几大旅行社、景区、旅游电子商务企业,使校外合作企业为学生提供真实的实习实训场所和指导评价,让企业以“校企共建”的方式参与校外实习基地的建设,加大实践教学的比例。

2.教学方法

本课程的教学方法主要分为三种形式:

(1)基于课程基本理论的以案例讨论为核心的教师主导授课

课程内容的六大项目均以旅游营销基本理论和知识点为逻辑,设立课程情境和教学知识模块,以案例为载体由专业教师展开授课。课程相关案例主要介绍展示最新的行业案例或经典案例,案例库由企业人员提供,课程知识框架和具体案例编写由专业教师为主编撰完成并由合作企业审定,以贴合行业实践。

(2)基于能力培养递进的教师指导下学生主导的项目实践技能训练

合作企业分工参与布置各项目具体实践任务,学生在专业教师和企业人员的联合指导下分组以任务为导向分工协作完成课程教学计划中的各类实践模块,并按不同实践内容分别计分纳入考核评价,以此达到课程能力培养与企业需求、市场发展紧密结合的目标,使专业人才培养紧跟行业热点。

(3)基于鼓励自主学习、创新发展的学生主导课外拓展提升

在校园实践周和专业生产性实训环节,利用学校已有的中教畅享系列企业营销软件开展营销模拟实战操作,并与旅行社、景区、旅游电子商务企业等采取多种形式合作,学生以微信营销、直播视频等活动开展综合实践,并鼓励学生通过学校部委及行业参赛等活动进一步提高能力。

在此教学模式下,课堂的中心从教师逐渐转移到学生,学生从参与实际的实践技能活动开始过渡到独立开展相应的综合实践任务,而教师的角色和职能也逐渐从“台前”退居到“幕后”,成为教学活动的设计者、组织者以及学生学习的指导者。

3.教学评价

在考核形式上,课程教学不再以一元性的评价和唯一正确答案为依据,构建了由专业教师、企业导师与学生共同参与的多样化考评体系,强调质化评价,着重记录学生成长转变的轨迹。

考核由平时成绩和期末成绩两部分构成,采用结果性评价和过程性评价相结合方式。

平时成绩注重对学生学习过程和日常表现的评价,结合学生自评和同学间互评,主要考察学生及学习小组的学习态度、课堂表现及每次任务的完成质量,迟到、旷课、上课回答问题的情况、小组讨论、任务完成度等都纳入考核评价范围。

期末考核注重对学生知识掌握运用、综合能力和整体的评价,分为理论考核和综合考核两部分。理论考核由学校教师进行,综合考核由企业导师根据学生的实践学习过程做出考核和评价,包括人文素养、沟通能力、职业素养、学习能力以及实践操作能力等,并且将相关课程内容的实践、实习、考证、竞赛等环节表现纳入考核中,注重调动学生平时实践学习和参与考证竞赛的积极性。

三、课程教学改革的总结

本课程开发以学生营销技能的获得和综合素质的养成为根本,通过在具体教学内容和实训项目设置方面的调整创新,打破原来的课程教学时间界限,把课程开发融入整个专业人才培养体系,除课内实践教学外,还在校园实践周、生产性实训等环节进一步开展营销软件操作、旅游企业社会调研、微信营销等活动,并鼓励学生开展校外实践,通过专业实习、学校部委及行业参赛等活动进一步巩固相关实训项目的成果,让学生多环节多层次利用多种平台开展营销实践,更好地融会贯通所学专业知识。

旅行社营销策划方案范文第3篇

关键词:蓬莱市;旅游产业;问题;对策

一、蓬莱葡萄酒旅游产业存在的问题

(一)旅游基础设施配套不完善

旅游基础设施是指为适应旅游者在旅行游览中的需要而建设的各项物质设施的总称。它是发展旅游业不可缺少的物质基础。主要包括旅游饭店(宾馆)、旅游交通以及各种文化娱乐、体育、疗养等物质设备。该地区在发展葡萄酒旅游的基础设施,包括餐饮,住宿,交通,娱乐等设施条件相对落后,特备是满足旅游者“吃、住、行”方面的基础设施。据统计,蓬莱目前住宿、餐饮、娱乐等接待设施数量少、档次低。全市目前仅有星级宾馆十余个座,床位1000余张,缺乏四星级以上高档次宾馆,而且多数星级宾馆处于市内,距离葡萄酒旅游景点相对较远,餐饮、娱乐等其他项目也难以适应客人的需要;市内公交、城郊公交、旅游线路巴士等公共交通相对落后;KTV、影院、大型旅游购物广场较少;部分渔家乐等家庭宾馆不规范等。这些都将成为蓬莱葡萄酒旅游开发的制约因素。

综合来看,粗放型低层次的开发使得该地区葡萄酒旅游缺少影响力,缺乏旅游市场化运作,产业运作水平低。尽管每年来该市接待大量以葡萄酒旅游为主的游客,但由于旅游资源转化为产品的能力有限,旅游商品规模小,附加值低,再加上游客人均消费水平低,旅游盈利并不好。

(二)标准化程度不高,业内整合度有待提升

旅游标准化是我国旅游业发展的重要技术支撑,是提高旅游产品和服务质量,规范旅游市场秩序、强化行业监督管理,推动旅游产业转型升级,提升旅游产业总体素质和提高国际竞争力的重要手段,也是旅游业落实科学发展观,实现又好又快发展的必然要求。蓬莱葡萄酒旅游的标准化应参照国家旅游局《全国旅游标准化工作管理办法》的相关精神指导,打造葡萄酒旅游。当然,萄酒旅游的标准化并不是否认旅游的特色性,而是强调在蓬莱整个葡萄酒旅游行业中,制定相应的规范,进一步加强整合,从而进一步提升旅游竞争力。然而,该地区的葡萄酒旅游却经常性的各自为战,以各个酒庄为单位进行。同时,缺乏相应的行业标准导致旅游、接待等服务水平参差不齐。再加上,蓬莱地区整个葡萄酒旅游产业整合度较低,致使该地区葡萄酒旅游缺乏竞争力。

(三)旅游创新力不足,产品特色化有待塑造

旅游业是个创新型的产业,改革开放和观念创新催生了中国现代旅游业,政府引导和体制改革创造了国内旅游辉煌 。然而,作为一个地级市蓬莱市的葡萄酒旅游创新能力依然不足,主要变现在以下几个方面:一是知识创造能力较差,理论创新滞后于实践创新,主要表现在旅游业自主创新能力弱,知识型专利拥有量明显不足,葡萄酒旅游企业品牌意识薄弱,全国知名的强势品牌较少,知识产权保护能力较弱,对知识产权工作的重要性认识不够。二是旅游资源创新供给能力与创新需求不匹配,难以形成扩大效应,在创新资源的配置模式仍存在一些问题,仍然主要以项目模式为主,难以适应创新需求。三是缺乏创新型人才高等院校院校、科研院所与企业的科研互动水平较低,直接制约着区域旅游的创新效率。

任何一个葡萄酒旅游景点(如:烟台张裕卡斯特酒庄)都会是蓬莱葡萄酒旅游的竞争对象。同质旅游产品的竞争,使蓬莱葡萄酒旅游难以吸引长途游客,阻碍了该地区葡萄酒旅游业的发展。与此同时,景区的趋同化现象也越来越重,很多景区基本上都是酒窖,采摘各景区之间的风格雷同,从而使部分游客产生了“游一当十”的心理,影响了本地红色旅游市场的良性发展。特色是旅游之魂,文化是特色之基。旅游的发展离不开特色的打造。然而,以传统的酒庄、葡萄园观赏、葡萄酒鉴赏为主的蓬莱地区的葡萄酒旅游,其产品的特色化有待塑造。

(四)融资渠道不畅,融资方法有待挖掘和创新

如何打通融资渠道把相对分散的旅游优势资源进行整合,进入到资本的视线范围,然后再实现证券化进入资本市场实现融资。如何把还不具备进入资本市场但极具发展潜力的旅游资源进行重组整合,吸引包括私募股权基金在内的资本进入旅游业。如何积极探索组建旅游产业投资基金、创业和风险投资基金,帮助有条件的旅游企业发行企业债券;发挥小额担保贷款的积极作用,探索以旅游创业带动社会就业的新途径。一直是蓬莱葡萄酒旅游发展的关键问题。

目前蓬莱葡萄酒旅游开发的资金主要来自个别公司和集团,以及少量的外国企业。未能充分调动包括集体资金、个体资金、私人资金等,实现融资渠道多元化。融资方法也相对较保守,未能充分发挥包括网络营销、银行借贷等新方式来进行融资。

(五)产业营销宣传不够,品牌效应有待提升

尽管目前,蓬莱市在旅游方面投入了大量的资金,特别是在CCTV1的某些黄金时段的广告起到了极好的宣传作用,蓬莱的知名度有了极大的提高,这给蓬莱市带了很多游客。但是,仔细观察不难发现,这些广告宣传大多强调的是蓬莱仙境,譬如“到蓬莱,过神闲日子”等,而专门针对蓬莱葡萄酒旅游的营销做得并不多。提起蓬莱,人们可能会想到蓬莱,但很难将葡萄酒旅游与蓬莱联系起来,这就需要进一步提升品牌的知名度和美誉度,形成品牌效应,打造葡萄酒旅游新的增长点。

二、蓬莱葡萄酒旅游产业的发展对策与建议

(一)完善相关旅游设施和产品配套,提高旅游服务水平

首先,加快旅游交通设施建设,壮大来蓬客源。蓬莱地处胶东半岛最北边,过去一直是陆地交通的边角地带,来蓬游客大都需要转车,交通不便。因此,要想发展葡萄酒旅游必须打造四通八达、进出有序的大交通格局,不断壮大来蓬客源。要充分借助蓬莱国际机场、德龙烟铁路和蓬栖高速公路建设契机,有效利用跨渤海海底隧道设计方案提交中央审议的绝好机会,提前谋划,争取建成环渤海新交通枢纽,有效提升地区区位优势,同时,要加快市内各旅游景点之间的道路畅通建设,以高效、便捷的交通进一步壮大来蓬游客队伍。

其次,加快吃、住、娱乐等服务设施建设。加强酒庄、酒堡建设管理工作。依据建设内容和营销定位,将现有和在建酒庄划分成生产型、度假型、综合型三类,分类指导各酒庄进行相关设施建设和完善,不断提升接待能力和接待档次;对于新引进酒庄,从酒庄选址、布局规划、建筑建设、配套设施等方面进行严格布局管控,为今后酒庄文化聚集旅游奠定良好的基础。增加葡萄酒名城氛围建设。可以在城市主要交通干道两侧、海滨等旅游显著位置,设立葡萄酒主题雕塑、景观小品、酒庄位置指示路标等,以艺术的形式,营造酒城氛围;也可以在市区内修建一座以葡萄酒为主题的公园,作为学习认知葡萄酒的教育基地和主题休闲场所,不断提升蓬莱葡萄酒文化内涵。

最后,加强旅游队伍人才建设。一是着力提高从业人员素养。一方面,积极组织旅游从业人员学习了解全国特别是本省、市的旅游概况和规划,熟悉蓬莱市旅游文化的历史和现状,发展趋势和下一步发展思路等方面的知识,提高服务水平和服务能力。另一方面,主动聘请有关旅游方面的专家、学者对旅游从业人员进行培训,给他们创造继续学习的机会,提高他们的综合素质,并考发岗位资格证书,持证上岗,从而达到外在形象,内在素质的统一。二是建立旅游教育培训基地。一方面,要充分利用我市的教育资源,以蓬莱市高级职业学校为中心,开设旅游专业,定向招生,培养旅游人;另一方面,可以与专业旅游学院签订定向委培协议,进行专业教学和培训。三是制定优惠措施,多方吸引人才。旅游学院签订定向委培协议,进行专业教学和培训。旅游发展人才为基础,蓬莱市葡萄酒旅游产业尚属起步阶段,各类人才都相对奇缺,只有制定出相关的优惠政策,以政策吸引人,以待遇留住人的方法,才能将各类旅游人才引进来,为我所用,从而促进地方旅游业健康、快速发展。

(二)强调综合开发,加强游客参与性与体验性

充分借鉴国内外葡萄酒旅游的成功范例,更加注重葡萄、葡萄酒和旅游业的有机结合,更加强调游客的参与度,使游客在游玩中收获,在收获中带动周围的人消费。在葡萄酒旅游发展过程中,可以与烟台各旅行社建立联系,将君顶、国宾、苏格兰、文成和金山罗斯兰等酒庄纳入常规旅游线路中,以酒庄和美丽乡村作为体验阵地,通过推出周末party、葡萄采摘、亲手酿酒、品鉴葡萄酒和乡村体验等活动,使消费者在体验乐趣、感受欧洲庄园传统文化的同时,提高各酒庄的知名度和美誉度,更好地带动周围人群前来参观、消费。

(三)加大对葡萄酒产业及龙头企业的扶持力度,提升业内整合度

建议由政府牵头,组织有关部门和行业协会,各葡萄酒酒庄联合建立葡萄酒专业管理机构,参考借鉴波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)的组织原则,研究制定蓬莱葡萄酒旅游整体发展战略,统一调整基地建设、品牌栽培、葡萄酒企业区域布局、旅游线路安排等,避免各葡萄酒企业恶性竞争,实现资源互补,抱团发展,推进全市葡萄酒旅游业的健康快速发展。 同时,建议政府加大资金投入力度,对葡萄酒旅游业予以必要的扶持,尤其是在税收、融资、基地建设、品牌培育等方面,为保障葡萄酒旅游业打开市场,赢得消费者青睐争取时间。

(四)强化创新意识,深度挖掘文化内涵,进行全方位创新和发展

一方面,充分借助蓬莱地区深厚的历史文化底蕴,独特而生动的海洋文化和神仙文化,不断推出一批反映中西文化交融的酒庄、酒堡,更好地满足国内外诸多葡萄酒爱好者的旅游需求;另一方面,发挥“仙境蓬莱”的品牌优势,通过“和平颂”、“葡萄酒周”等娱乐活动,进一步推进葡萄酒产业和旅游产业的有机结合,不断提升“蓬莱葡萄酒城”的知名度和美誉度。与此同时,将葡萄酒旅游与农家乐、渔家乐、乡村生态旅游等活动相结合,创新发展形势,如:将蓬莱市美丽乡村马家沟村的金山罗斯兰酒庄旅游采取与鲜食葡萄、苹果、樱桃园采摘结合的方式、还将现代儿童游乐设施、木屋住宿群等与传统的碗饮食文化相结合,将传统文化与现念,本土历史与西方现状融合发展,打造蓬莱葡萄酒旅游的新形象。

(五)拓宽融资渠道,创新融资方法

首先,为葡萄酒行业创造良好投资环境。通过简化审批手续,缩短审批时间,鼓励多种经济成分、各种投资主体投资葡萄酒产业。在为葡萄酒企业办理注册登记、变更登记时,开辟绿色通道,提供便捷服务。对确定的葡萄酒产业重点项目、重点企业和招商引资企业实行挂钩联系帮扶制度,特事特办,全程跟踪服务。鼓励支持葡萄酒企业做优做强。

其次,允许各类企业跨行业、跨地区、跨所有制与葡萄酒企业进行兼并重组,引导和鼓励现有葡萄酒加工企业开展相互合作和横向联合,形成有竞争力的大型葡萄酒企业集团和经济联合体;重点扶持国宾、苏格兰、文成等具有规模、品牌和市场优势的酒庄,形成产业集群。

最后,支持葡萄酒企业拓宽融资渠道。与金融部门沟通协调,引导其利用股权质押、动产抵押、商标专用权质押等融资方式,拓宽葡萄酒企业信贷渠道,丰富融资形式。帮助葡萄酒企业量身打造融资产品,促进金融部门与葡萄酒行业的合作,推进葡萄酒旅游的快速发展。