安全知识专题教育

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安全知识专题教育范文第1篇

关键词：食品质量与安全；质量评价体系；创新创业教育

中图分类号：G726 文献标识码：A

一、食品质量与安全专业发展现状

在当前新常态经济背景下，随着食品国际贸易日益增加，食品质量与安全问题重新进入到大众的视野之中。加强食品质量与安全问题的管控力度关系着我国食品在国际市场贸易中的竞争力和形象。然而，近几年国内食品质量与安全问题层出不穷，比如，瘦肉精、劣质奶粉、地沟油、染色馒头等，让民众对食品质量与安全产生了信任危机。

基于当前这种严峻的情况，国家政府将食品质量与安全专业建设纳入到国家战略发展规划层面。目前，本地的几所院校相继开设了食品质量与安全专业，锦州医科大学在该专业人才的培养教学领域，包括专业定位、教学体系设置、人才评估体系搭建、创业渠道改革等层面，均始终坚持以培养业内拔尖创新型人才为己任，根据本校的学科背景来设置。但大多数学校都存在一个共性问题，比如在专业课程的设置中，包括教师和学生在内，无论是思想观念认识，还是课程教材内容本身，往往过于偏重食品产品的检验分析和质量控制，而忽略掉了对食品的安全控制，包括食品产品生产过程中的安全控制，以及相应的预防管理工作，使培养的人才与实际需求差距较大。

二、食品质量与安全专业人才培养模式改革及创新创业教育理念的应用

（一）培养模式探索

第一，转变专业育人理念。以市场为导向，专业重新定位，确立培养目标。关于食品质量与安全，该专业是以生命科学和食品科学为基础的综合性研究学科，尤其是在安全卫生质量管理层面，是整个学科的重要构成内容，它将预防医学和食品科学紧密地联系在一起。只有清楚地认识到整个专业体系内部各要素的关联性，才可以通过对食品生产、加工的管理控制，确保与实现食品卫生安全质量管理的既定目标。总之，食品质量与安全要得以保证，必须全面依靠一套成熟的食品生产系统质量管理体系，包括产品生产、安全防范、卫生管理、质量控制等。

第二，强化和健全专业课程教学体系。在这一环节，应当以对课程专业知识及其结构的优化为主，根据本校学科研究现状并结合着市场发展实际，适当调整教学内容，以专业学生为主体，创新教学方法，并完善相对应的考核评价指标体系。比如在课程体系的优化上，在课堂实践教学中，可以开展开放的、面向社会的探究式、讨论式教学策略，以强化典型案例为主线，转变传统教学中学生被动接受专业知识的局面，切实加强实践教学环节。

（二）创新创业教育理念

创新创业教育是以培养具有创业基本素质和开创型个性的人才为目标，与传统的教学模式相比较，创新创业教育理念下开展的各项实践教学活动，更具有针对性，它不仅可以培养和锻炼学生的实践操作与应用能力，而且在提升基础技能的同时，还可以强化专业学生的创新创业意识。何为“意识”？将能力传授转变为一种能力感悟，让每一位学生独立去了解、认知创新型人才的素质要求，以及创新创业获得需要具备的一些基本知R、技能。例如，学校与企业建立双向互赢的合作机制，构建实训基地，鼓励学生体验创业准备的各个环节。

三、食品质量与安全专业创新创业教育质量评价体系

（一）食品质量与安全专业实践课程设置

结合学校实际来进行概括。为了适应时展的大趋势，在食品质量与安全专业课程教学和内容设置上，首先对必修主干课程教学内容进行整合，将其确立为该专业学科的核心课程。因为该课程内容不仅是专业学生必须具备的基础能力技能，具有超强的综合性、实践性，必须要求专业内的学生完成规定的学分。除此之外，更加注重实践的操作性，包括一些综合实验课程，例如，食品工艺学、食品分析、食品质量与安全控制技术，将这3门课程确立为重点实验课程，并对其予以细化，根据市场行业企业人力资源结构现状，调整为3个专业方向。每一课程、每一环节都有相匹配的实践实训项目。

在专业人才的具体培养方案设计上，学校食品质量与安全专业有18门课程均开设了相对应的实验课程，其中综合性实验课程有2项，基础实验课程4项，应用设计类的实验课程为8项，主干实验课程有4项。

（二）创新创业教育质量评价体系构建

2015年5月国务院办公厅紧急下发施行的《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》指导性文件，将深化创新创业教育改革纳入到国家教育战略规划体系框架内。2016年全国高校毕业生总数超过了750万人，大学生“就业难”的问题更加突出。与此同时，部分专业人才缺口却越来越大，并且许多行业企业人力资源结构非常不合理，食品质量与安全这一专业领域的人才结构就非常不合理。因此，开展食品质量与安全专业创新创业教育质量评价势在必行。在创新创业教育质量评价探索与实践的过程中，切实做到以下三点。

第一，全面性原则。高校领导及专业教师，应当清楚地认清创新创业教育的本质，这是作为全面提升人才培养质量的一个系统性工程。因此，必须面向专业全体学生实施差异化、层次化的创新创业教育，并将其融入到专业人才的全过程当中。

第二，发展性原则。创新创业教育与传统的教学模式相比较，创新创业教育理念下开展的各项实践教学活动，更具有针对性，它不仅可以培养和锻炼学生的实践操作与应用能力，在提升基础技能的同时，还可以强化专业学生的创新创业意识。对于学生创新创业理念的传授，应当将发展的理念应用到创新创业实践当中，将创新发展的思想理念融入到教育质量评价内容中。

第三，专业的特色性。不同的专业具有不同的学科特点，食品质量与安全专业也一样，对于开设该专业课程的高等院校，应当以引导学生根据专业特长来进行改革，构建“嵌入型”的创新创业施教模式。在评价体系构建与实施层面，需要从4个层面切入：教育资源投入评价指标；师资教育团队投入评价指标；运行机制评价指标；成果产出评价指标。任何一次制度变革都需要消耗一定的资源，对于创新创业实践教育也不例外。与传统的食品质量与安全专业教学模式相对比，创新创业教育体系下的专业课程教学，对于教育资源的需求更大，比如要求学校建立实验室、实践实训基地、创业项目平台等。为了保证各项评价指标的可行性、实效性，可以有针对性、策略性地建立一套主体多元、方法多样、常态监测的质量评价系统，并强化与之相对应的质量评价运行机制。比如，在高校理事会下方，设立专门的行政部门，包括学生处、各院系主管、教务处以及就业指导中心在内，均受其统一管理，并负责筹划相关的创新创业发展项目。食品质量与安全专业成立专门的创新创业教育办公室，主要负责对教育质量信息的收集，并实时做好信息反馈等工作，将最新的信息、动态面向全院师生、全社会公众公开。

四、结语

食品质量与安全是人类生存与健康发展的一个永恒主题，它是一门更加贴近人们生活的综合性学科，该学科在不同的市场经济发展阶段表现出不同的特点。所以，与之相对应的行业创业从业人才结构的需求也在不断发生变化。本课}的研究重新审视了这一现实问题，作为一名教育工作者，我们的一切工作应当服务于社会发展、行业建设，不断创新、不断探索、不断实践，为我国食品质量与安全战略目标的成功实现，培养出更多与之相适应的优秀的专业人才。

参考文献

[1]赵海珍，陆兆新，别小妹等.食品质量与安全专业实践教学体系的创新改革与实践[J].中国农业教育，2013（6）.

[2]赵文红，卫敏，谢岩黎等.食品质量与安全专业课程体系建设[J].中国西部科技，2015（2）.

[3]刘志明.食品质量与安全专业人才培养的实践与认识[J].大学教育，2015（12）.

安全知识专题教育范文第2篇

1、有计划的做好领导干部和特需工种人员安全培训工作，按时参加有关部门的安全培训，做到持证上岗

2、开设对学生安全知识教育活动。

3、对教职工开展群众性安全知识竞赛、评比、娱乐活动，提高安全意识、安全救灾和安全事故防治能力。

4、普及安全工作相关的法律、法规、知识教育，强化大众化的安全“三不伤害”的意识宣传教育工作。

5、聘请司法、公安消防、交巡警、交通、海事等部门人员对师生专题讲授安全知识，提高自护自救、预防事故等安全意识和技能。

安全知识专题教育范文第3篇

为增强校园网络安全意识，提高网络安全防护技能，按照中央网信办、教育部等6部委联合制定的《国家网络安全宣传周活动方案》(中网办发文〔2016〕2号)及省委高校工委相关通知要求，特制定出我院校园网络安全宣传周活动方案：

一、活动主题

网络安全为人民，网络安全靠人民

二、活动时间

9月19-25日，其中9月20日为教育主题日。

三、活动安排

(一)举办全校大学生网络安全知识竞赛

9月9日至10月31日，各系组织学生参加“全国大学生网络安全知识竞赛”，通过网络答题方式普及网络安全知识。激发学生学习网络安全知识兴趣，提升网络安全防护技能。

竞赛网址：

任务单位：院团委

(二)开展网络安全教育专题活动

1.网站宣传

在学院网站首页开辟网络安全专题，相关安全知识、法律法规及学院相关活动，并组织相关资料供广大师生下载学习使用。

负责部门：党委宣传部

2.设计网络安全宣传橱窗、电子标语及摆放宣传板

在学校西区设计放置宣传橱窗，东区主干道及学生主要活动区域发送电子宣传标语、摆放宣传板，积极营造网络安全文化氛围。

任务部门：党委宣传部

3.微信推送

通过学校微信公众号面向全校师生进行网络安全信息推送。

任务部门：党委宣传部

4.校园广播宣传

活动期间，校园广播站广播有关网络安全的常识，提高师生网络安全意识。

任务部门：党委宣传部

5.团日主题班会

各系部根据实际情况，组织开展“网络安全宣传周”团日教育活动，以视频、实例、线上线下互动交流等方式，组织学生学习网络安全知识，提升网络安全意识。

任务部门：学生处、院团委

四、工作要求

1.高度重视，加强组织领导。举办网络安全周活动是贯彻落实中央关于网络安全和信息化战略部署的重要举措，各系部要高度重视，组织师生积极参与宣传教育活动，充分调动学生的积极性、主动性和创造性，推动活动形成声势。

2.突出主题，注重工作实效。要紧紧围绕活动主题，将网络安全教育与学生思想政治教育、文明校园建设、维护校园稳定等工作有机结合，提升工作的针对性与实效性，营造校园安全上网、依法上网的良好氛围。

3.加强协作，建立长效机制。以安全周为契机，探索建立青少年学生网络安全教育长效机制。推动相关内容纳入新生教育、课程教育、团日活动和课外实践活动，完善网络安全教育工作体系，切实增强教育实效。

安全知识专题教育范文第4篇

一是组织干部职工专题学习《中华人民共和国国家安全法》、《中华人民共和国军事设施保护法》、《中华人民共和国反间谍法》等国家安全的相关法律，重温国家安全知识。

二是进校园向师生宣传国家安全知识。通过图片、宣传专栏、宣传展板、专题讲座等形式让师生们了解更多的国家安全知识。勉励学生多为国家安全作贡献，使青少年学生明白国家安全的重要意义，培养学生的国家安全意识和爱国热情。

三是组织党员干部观看为国家安全付出生命的典型案例和了解国家面临的安全威胁情况，全面了解国家安全形势，使广大党员干部的国家安全意识得到增强。

四是在赶集日在集镇开展集中宣传。通过宣传展示板，发放宣传资料，向群众讲解涉及国家安全的法律知识。使“维护国家安全，人人有责”的思想深入民心。

安全知识专题教育范文第5篇

小学开展2017年第22个中小学生安全教育日活动总结【1】

以教育局精神为指针，以安全法律法规为准绳，坚持“安全第一，预防为主”方针，切实做好学校师生安全教育，综合整治校园安全隐患，防患于未然，以保障学校广大师生人身财产安全和学生健康成长。

今年3月27日是全国中小学生的“安全教育日”，为了更好地开展此次活动，我校于2017年3月23日——3月27日围绕“加强疏散演练，确保师生平安”这一主题，根据本校实际情况，集中开展一次消防安全演练活动，各班级开展了一系列内容丰富、形式活泼的活动，使学生在参与活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化学校各项安全工作。主要活动有：

1、3月27日(周一)升国旗仪式，由德育处对全体师生进行以安全教育为主题的国旗下讲话。主要对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。

2、学校组织一次安全知识讲座,对学生进行安全教育。重点加强学生校园活动安全教育以及交通事故等教育。

3、各班出一期以宣传“安全知识”为主要内容的墙报。

4、各班召开一次以“安全教育”为主题的主题班会。通过主题班会深化安全教育的防范意识与事故发生的急救措施的落实，提高学生自救自护能力。

5、学校利用微信公众平台进行安全知识宣传。

6、5年级每生办一期以宣传“安全知识”为主要内容的安全手抄报。

7、组织全校性的安全大检查，对学校教室、实验室、微机室、阅览室等重要设施进行全面细致的检查，不留“死角”，发现安全隐患，立即整改。特别是教室的门窗、学校围墙、电路的布置、学校重点部位(电脑室，实验室，运动场，多媒体教室、体育器材)等定期检查，对较旧的电气设备、电线、灭火设施等进行更换，杜绝隐患。

8、组织学生进行一次消防安全演练。

我校根据实际情况制定了安全事故应急预案，根据应急预案要求，全校学生在校领导和老师的引导下，用毛巾捂住口、鼻，弯着腰、低着头从不同的楼道有秩序地逃离“火灾”现场，并迅速跑到空旷的操场集中。全校学生在1分20秒的时间内全部安全逃离现场。通过火灾逃生演练，提高全体学生的消防意识、自我保护意识以及在火灾中的逃生技巧。

教育是安全的前提，安全是教育的目的。我们将始终坚持把学生的安全教育工作贯穿于学校教育的全过程，落实人人参与的要求，警钟长鸣，常抓不懈，确保学生在安全的环境中健康成长。今后，我们将进一步改进工作方法，不断探索和拓宽创建“平安校园”的新路子，使创安工作更上一层楼。

小学开展2017年第22个中小学生安全教育日活动总结【2】

2017年3月27日，是第二十二个全国中小学生安全教育日。主题是“我安全、我健康、我快乐”。根据上级要求，我校认真组织开展全国“安全教育日”主题教育活动。

通过一系列内容丰富、形式多样的活动，使学生在参与活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化学校各项安全工作，进一步增强广大师生的安全防范意识，提高应对突发事件能力。

一、加强领导，牢固树立学校安全工作“预防在前，教育先行”意识，切实加强安全教育日(周)活动的组织领导，努力将活动落到实处。

二、加强对学生的安全教育，通过安全防范训练和安全教育系列活动，不断提高师生自我保护意识和能力。

组织开展好“八个一”活动

1、举行一次启动仪式。3月27日，全校组织举行学校安全教育日(周)活动启动仪式。通过板报、校园广播营造良好的宣传教育氛围。倡议学生家长配合学校共同做好学生安全教育工作。

2、举行一次安全教育专题讲座。重点加强上下学交通安全、预防溺水、饮食卫生安全、消防安全、应对自然灾害、防范校园伤害等知识的教育，真正做到安全知识入脑入心，进一步提高学生的安全意识和避险能力。

3、出一期安全教育专栏。各班办一期以“强化安全意识，提升安全素养”为主题的黑板报，学校组织检查评比。

4、举办一次安全教育主题班会。各班级召开“强化安全意识，提升安全素养”的安全知识教育主题班会。

5、布置一份安全隐患排查作业。各年级组织学生开展“学校安全隐患我发现，家庭安全隐患我排查”活动，给学生布置一份安全隐患排查方面的作业，通过这一活动使学生认识到安全工作与自身息息相关，把安全意识融入到学生思想行动之中，做到安全工作预防在先。

6、组织开展一次火灾逃生应急疏散演练。德育处制定演练方案，演练前对学生进行安全教育，做好演练的组织管理工作，确保演练活动安全、有效。要通过演练使每一名学生都熟记疏散路线，在遇到紧急情况时能够安全、快速撤离。

7、在学生中进行一次管制刀具的清缴工作。

8、对校园进行一次拉网式安全大排查，发现问题及时整改。

通过开展第二十二个全国中小学生安全教育日活动，我校广大师生的安全教育观念和安全意识大大增强，进一步促进了学校的安全工作管理，为创建平安校园奠定了坚实的基础。

小学开展2017年第22个中小学生安全教育日活动总结【3】

2017年3月27日是第二十二个全国中小学生安全教育日，根据“xx学校开展第22个全国中小学生安全教育日活动方案”，结合今年“我安全、我健康、我快乐”的教育主题开展了安全教育系列活动，保障了中小学生安全健康成长，维护了学校的和谐稳定。

1、完善学校安全工作机制。安全工作重于泰山，安全无小事，根据xx区学校安全工作会议精神，学校认真履行“党政同责、一岗双责”，校长总体负责，分管领导具体负责，分层管理，人人尽责管理。

2、营造校园安全氛围。根据开展第22个全国中小学生安全教育日的活动通知，制定了安全教育日活动方案，将3月28日-4月28日为安全教育月，学校充分利用校园网、宣传画廊、黑板报、红领巾广播、电子屏幕等宣传阵地，召开教职工大会、班主任会议、食堂工作人员会议等进行宣传动员，进一步提升教职工安全责任意识，确保各项安全工作与职责落实到位。

3、深化日常安全教育。学校将3月28日—4月3日定为安全教育周，于周二、周四专题教育时间通过拉线广播对全校2200多位师生进行“防溺水、交通安全、消防安全、防范校园伤害事故”为重点的安全教育，让安全知识入脑入心;周五通过班会课，结合第四届全国中小学生安全知识网络竞赛公益活动的要求，组织学生学习相关的安全知识，发动学生和家长一起参加网络知识竞赛，不断提高中小学生安全意识和避险能力。

4、开展安全体验活动。组织三年级学生参加为期两天的民防教育活动。学习“翻越矮墙、火灾逃生、伤口包扎、疏散演练、紧急求救”等多项防护知识和自救知识，观看安全知识宣传片，进行民防知识竞赛和民防技能比赛，学生们明确了民防教育的目的和意义，懂得了每个人都应该珍爱生命。组织六年级学生到南桥消防支队观摩消防出警、灭火演练、体验军营生活，学习防、灭火技能，增强学生防范意识。学生在体验中进行自我安全教育，帮助学生们远离灾害、健康成长，让安全意识植根学生心中。