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一、播前病虫害防治
1、清洁田园。降低病虫害基数,集中防治前茬蔬菜上的芽虫、菜青虫,彻底清除菜田杂草,已拉秧的植株要集中处理,以减少菌源和虫源。
2、合理安排茬口。大白菜的前茬以茄果类、瓜类、葱蒜类为宜,避免与十字花科蔬菜连作和邻作。
3、平整土地,施足底肥,增施复合肥。以保证大白菜生育期的营养,增强抗病性,提倡高畦直播,以利排水,防涝降湿,减轻霜霉病、软腐病发生。
4、土壤消毒。在地下害虫发生较重的地块,结合翻地每667平方米喷施25%西维因0.5-1公斤或用2.5%嘲俪娣3.5-4公斤拌土,或用辛硫磷毒土(1:100)每667平方米撤10-l5公斤,并随即翻入土中。
5、选用抗病品种。因地制宜,选用抗病良种或一代杂交种,适合本地气候特点的优良品种,意多品种搭配,切忌品种单一化。
6、种子消毒。25%甲霜灵拌种,每5公斤种用药40-60克,或用种子重量0.4%福美双或百菌清拌种可防治霜霉病,用抗毒剂1号1:10拌种,可防治苗期病毒病。
7、适期播种。多年实践证明,早播病害重,晚播病害轻,但包心不实,产量低,播期以8月5-8日为宜。
8、覆盖银膜。为防止幼苗出土后蚜虫传播病毒病,有的地方可在播种后即在午间铺0.02毫米的银色薄膜,不仅避蚜防病,还可降低地温,促进根系发育。
1、苗期 及时浇水降温。大白菜6叶前易感染病毒病,如遇高温干旱,则有利于病毒病的发生。大白菜播种后采取"三水齐苗,五水定棵"、小水勤浇的方法,以降低地温,促进根系发育,同时及时防治田间蚜虫,可有效地防治病毒病。(适时间苗和定苗,采取二次间苗一次定苗的方法,注意淘汰弱苗、病苗,间苗后每667平方米施硫铵l0公斤,促进苗齐苗壮,增强抗病性,结合第二次间苗,浅中耕一次,但要避兔伤根,预防软腐病的发生。(2)喷施喷施宝。定植后每667平方米,用喷施宝1支对水喷雾,间隔10天1次,连续三次,促进苗壮,增强抗病性,可结合防治病虫药剂同时进行。苗期还应及时防治害虫黄条跳甲、菜青虫,尤其是夜蛾科害虫,以减轻软腐病和黑腐病的发生。
2、莲座期 为使莲座期大白菜得到充足养分正常生长,需合理浇水,一般蹲苗不宜过长,要小水勤浇,雨后及时排水中耕,要深锄沟底浅锄背,以防土壤板结,莲座期结合浇水,随水追肥 (尿素5-7.5公斤),促进植株正常生长,可减轻病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐痛的发生。9月上中旬是霜霉病发生的第一个高峰期,应加强调查,发现中心病株及时防治。对贩白菜普防1-2次霜霉病;注意调查黑斑病,如遇阴雨天气较多,就应进行第一次施药。
3、包心期 大白菜包心期多种病虫害发生严重,尤以霜霉病、黑斑病、软腐病、黑腐病、蚜虫、菜青虫、夜蛾科幼虫为害加重,要抓住大白菜封垄前(即国庆节前)狠防1-2次,打药要认真细致周到(叶片正反面及根茎部)喷后遇雨及时补喷,同时要注意调查软腐病株发现后及时拔除,带出田外深埋,病穴撒石灰消毒,或用新植霉素喷雾,及时防治以防扩散。
三、防治药剂
1、防治虫害 防治蚜虫可用10%安绿宝2000倍液、37%赛马乳油1000-1500倍液等喷雾,防治菜青虫和夜蛾科幼虫、黄条跳甲等害虫可用Bt乳剂1000倍液、48%乐斯本1000-1500倍液等喷雾,防治潜叶蝇可用20%康福多乳油和1.8%爱福丁乳剂2000倍等喷雾。
示范材料与方法
供试材料
供试沼液肥在示范户沼气池中提取,沼液肥种类为猪粪,并将提取沼液样品送往中心化验室化验。示范地基本情况
本示范地设在新疆精河县茫丁乡河西村王虎连温室大棚内,示范地土质为沙壤土,前茬春提早蔬菜作物为番茄,在定植番茄时每667m2施农家肥(猪粪)2000kg,定植大白菜时没有施农家肥。试验设计
示范面积:350m2(50m×7m)。小区面积4.2m2
示范处理:共2个处理,即①沼液喷施,②喷清水(对照)。
田间管理与调查
田间管理:供试大白菜品种为‘春太强’,2009年2月6日在温室内播种育苗,于3月5日移栽,整地做垄成110cm宽窄行,定植行株距55cnq×48cm,保苗2527棵届67m2o在大白菜幼苗期后期追施尿素10kg,二铵25Kg,分别于大白菜幼苗期3月7日、3月16日、3月25日喷施沼液肥3次,在喷施过程中沼液与水的比例分别为1:3、1:2、1:1,全生育期浇水4次,5月7日收获,病虫害防治等田间管理措施和温室管理一致。
调查方法:按时观察记载大白菜各生育期物候期指数和田间综合表现情况,对小区太白菜称重进行理论测产。
猪粪沼液化验结果表明:沼液基质中含有农作物所需要的主要元素氨、磷、钾,其中以全氨含量较高,微量元素中铜、铁、锌等含量也较为丰富,其含量高低为铁>锌>铜。
滑液肥对株高、茎粗、开展度和球型指数的影响
通过对示范地大白菜株高、茎粗、开展度和球型指数四项指数进行调查,得出的结论是・(1)大白菜施用沼液肥之后,除株高以外,其余三项指数均高于本品种在原产地的表现。(2)施用沼液肥的处理在株高、粗,开展度和形指数四项指数均分别高于对照2cm、0.7cm、9cm和0.12。
沼液肥对大白菜产量的影响
从上表可以看出,温室大白菜上喷施沼液肥之后,可以显著提高大白菜的产量。沼液在大白菜生长期喷施3次,浓度分别为1:3、1:2、1:1,较清水处理可使大白菜亩产量增加1602Kg,增产19,6%,每667m2增加经济效益1602元(按大白菜1.0元/Kg计算),扣去沼液每667m2使用成本105元,667m2净增收入1497元,投入产出比为1:14。
沼液肥对大白菜病虫害的影响
沼液肥作为当前农产品标准化生产首选的无公害纯生物肥料之一,在大白菜生产中使用之后,在提高大白菜单产、品质的同时,还可以减少大白菜虫害的发生,对趋避虫害有一定的作用。本示范结果表明,在大白菜的整个生育期没有虫害发生。
讨论与总结
大白菜作物以叶为产品,对氨的要求最敏感。追施速效氮肥可促进叶球的生长而提高产量。由于该猪粪沼液中氨素含量较高,因此为该茬温室大白菜丰产奠定了良好的营养基础,增产率达到19.6%。
温室高温高温的特性已决定大白菜感染三大病害的机率理论上应该高于露地,但在应用沼液后,三大病害的感病率为零。分析其机理:一是沼液中大量元素含量较为丰富,充分供给了大白菜所需的氨磷钾元素,但是确保大白莱抗病的主要原因是该沼液中锌和铜元素的含量较为丰富,从抗病机理分析,植物缺乏锌元素易感染病毒病,缺乏铜元素易感染软腐病。
早春大白菜栽培品种选择非常重要,一定要选冬性强、耐抽薹、耐寒、生长快、品质好的早中熟品种、如菊绵、盛春及近年新推出的品种春珍白6号、高春黄、改良京春绿、津白56等。收获期如果在5月下旬至6月中下旬的春大白菜等,一定要选择耐抽薹、耐热性强、品质好的的早中熟品种,如科润公司的津夏3号、小杂56、小杂60以及郑州蔬菜研究所的优选早熟五号等。
2适期播种
大白菜属易春化型作物,低温时间过长或苗过大,都易发生抽薹现象,影响产量和品质。因此,选择适宜的播种期,保证苗期温度高于10℃是避免春化抽薹、获得早熟高产的关键。我县简易大棚加小拱棚育苗的播种期一般不早于1月15日。每隔15d播种一批,以利于均衡上市。
3育苗与苗期管理
3.1育苗
早春大白菜栽培一定要大营养钵育苗;延长苗期在大棚内的生长时间,以利于苗期保温,减少春化抽薹。
(1)营养土配制。配方为:火烧土1m3+腐熟浓人畜粪100kg+优质三元复合肥1.0kg。配制方法:复合肥加适量水溶解后,对人畜粪与火烧土,拌匀,调配水分含量后,堆成堆。堆外用透明农膜盖严,堆制2个月左右,让有机肥充分腐熟。
(2)制钵播种。苗床耕翻整平,调节好水分;将已经熟化的营养土在苗床上铺10cm左右,调节好水分,用6~8cm棉花制钵器制营养钵,将营养钵排列整齐,浇足底水,每钵播1~2粒种子,盖细土、覆膜。
3.2苗期管理
(1)温度管理。子叶出土前保持一定的高温,最好达到25~28℃,子叶出土展平后,将棚温控制在15~20℃即可。整个育苗期内,防止棚内出现接近10℃的低温。育苗后期15~20d,提高棚温促进苗的生长;移栽前5~7d,逐渐降温,加大通风、炼苗。但要注意棚外温度不要低于15℃。
(2)水分管理。子叶出土后,少浇或不浇水,控制水分和生长速度,中后期4~5片真叶展开后,适当浇水,配合棚升温,促苗生长。苗龄30~35d、有6~8片真叶时,3月上中旬选择冷尾暖头移栽。
4整地施肥
春大白菜对土壤的适应性强,我县砂土和黏性较强的土壤,均有种植。但春季生育期短,根系分布浅,需肥多,且春季土壤温度低;硝化反应慢,对整地施肥要求高。
4.1整地晒垡
提前2~3个月将土地耕翻晒垡。选择墒情好时,平整耙碎、做畦。畦包沟宽100cm,沟宽40cm,沟深30cm,畦面宽60cm左右。
4.2施基肥
畦中开沟,按优质三元复合肥600kg/hm2,菜籽饼1500kg/hm2,持力硼15.0~22.5kg/hm2,撒施沟中拌匀、覆沟,平整畦面,畦面均匀撒施尿素150kg/hm2。
4.3盖地膜
施好基肥的畦面,用平锹拍平,喷洒禾耐斯除草剂;有条件的畦面中央铺一根微喷塑料软管,以备定植后追肥、浇水用。最后,覆盖高透明地膜,四周盖严,以利土壤增温。经过1~2个月地膜增温,化肥溶解、硝化。春大白菜定植后,则水肥充足、生长迅速,能获高产。
5定植
早春大白菜一般为早、中熟品种,定植密度稍大,包沟宽100cm的畦,每畦栽2行,株距30~40cm,定植5.25~6.00万株/hm2。3月上中旬,根据天气趋势,选择冷尾暖头定植。定植时,用原制钵器在地膜上打孔;定植后,浇足定根水,用细土将定植孔封严实。
6大田管理
春大白菜定植后,大田管理以促为主,早追肥,重追速效肥。定植8~10d,可用尿素150kg/hm2,加氯化钾或硫酸钾150kg/hm2溶于水后,用软管膜下喷溉。莲座期用三元复合肥225kg/hm2,于植株插穴施入。包心初中期用尿素150kg/hm2+硫酸钾225kg/hm2,溶于水,用软管膜下灌溉。至此,大白菜总施肥量约为氮素273.0kg/hm2、五氧化二磷115.5kg/hm2、氧化钾367.5kg/hm2,比例较合理。进入包心中期特别注意加强水分灌溉,这时大白菜生产迅速,耕水量大,而且气温上升速度快,容易出现水分供应不足。要勤灌水,最好是膜下灌溉,既防止土壤板结,又可充足供水。在莲座中期至包心中期,可喷多元素微肥2~3次,同时用0.5%~0.7%硝酸钙加萘乙酸50mg/L,喷2~3次,以防止干浇心。
7病虫害防治
春大白菜病虫害较多,常见的病害有病毒病、霜霉病和软腐病,虫害有蛴螬、地老虎、菜青虫、小菜蛾和蚜虫。苗期在大棚内,温湿度较高,主要防治蚜虫和病毒病。用吡虫啉防治蚜虫,用病毒A+微肥防治病毒病1~2次,软腐病用新植霉素、氯霉素防治,霜霉病用瑞毒霉素、百菌清防治,蛴螬、地老虎用敌百虫制成毒土均匀撒在畦面、畦沟防治。
8及时采收
早春大白菜应及时上市,在叶球8成硬时即可采收上市,过熟采收易腐烂,影响商品性,如有抽薹应未影响品质时就提早采收。
一、材料和方法
根据云南省防治与控制十字花科根肿病的实际需要,按照农业部“农药田间药效试验准则”,实施本试验。
1 试验对象,作物、品种
试验作物:大白菜,品种为绍菜;
防治对象:大白菜根肿病,
试验药剂:500 g/L福帅得悬浮剂,石原产业株式会社生产;75%百菌清可湿性粉剂,云南天丰农药有限公司生产,作为对照药剂。
2 环境条件
试验地位于云南昆明市嵩明县麦地冲村,试验地肥力中等,酸性壤土。试验期间昼夜温差大,日平均气温为21℃,试验地常年种植大白菜,根肿病历年发生严重,适于试验的开展。
3 试验设计和安排
(1)供试药剂试验设计药剂用量与处理见表1。
(2)小区安排
试验共设5个处理,每处理4次重复。共计20个小区,小区试验采用随机排列,设保护行。每小区面积100m2,供试面积共2000m2。
(3)施药方法
使用普通手动农用喷雾器喷雾,在播种或定植大白菜前对全田土壤或种植穴内的土壤进行喷雾,然后均匀混土10~15 cm。施药时间:2007年6月2日。施药次数:1次。 试验药剂和对照药剂均按1005 L/hm2(折合每667 m2用67 L)用水量进行喷施。
试验期间没有使用其他防治病虫害的药剂。
4 调查、记录和测量方法
(1)气象及土壤资料
试验期间无恶劣天气影响,日平均温度21.5℃左右,降雨3次,相对湿度60%左右。
试验地土壤中肥力、偏酸性,常年种植大白菜,根肿病发生严重。
(2)调查方法、时间和次数
于末次药后35 d(2007年7月7日),收获时90 d(2007年9月1日)分别对大白菜地下部分的发病程度进行调查,每小区5点取样调查,每点调查8株,根据分级标准对发病情况作出评价,并计算病情指数及其防治效果,对试验数据采用新复极差法进行统计分析。共调查2次。
分级标准:
0级:没有附着根肿;
1级:根肿只附着在侧根上,数量占根系全部的1%~25%;
2级:主根上有根肿附着,侧根上根肿数量占根系全部25%以上;
3级:根肿数量占50%~75%的根系,主根上有根肿附着;
4级:根肿数量占75%以上的根系,主根上有根肿附着。
(3)药效计算方法
病情指数=[∑(各级病株数×相对级数值)/(调查总株数×4)]×100
防治效果=[(空白对照区病情指数-处理病情指数)/空白对照区病情指数]×100%
(4)对作物的直接影响
试验药剂在一定程度上提高了大白菜的产量和质量。试验中未发现试验药剂对作物产生药害现象。也未观察到试验药剂对其他病虫害的影响。试验药剂对其他非靶标生物没有产生不良影响。
二、结果与分析
由2007年的试验结果可以看出石原产业株式会社提供的药剂500 g/L福帅得悬浮剂施药35 d后,其3个处理浓度(有效成分使用量为:2500 g/hm2、2000g/hm2、1500 g/hm2)对大白菜根肿病的平均防治效果分别为83.42%、74.46%、66.07%;施药90d后3个处理浓度对大白菜根肿病的平均防治效果分别为80.33%、71.75%、65.49%。而施药35 d和90 d后,对照药剂75%百菌清可湿性粉剂在有效成分使用量为1500 g/hm2时对大白菜根肿病的防治效果分别为62.68%、62.58%;500 g/L福帅得悬浮剂3个处理浓度对大白菜根肿病的防治效果均优于对照药剂。数据统计结果表明:500 g/L福帅得悬浮剂在有效成分使用量为2500g/hm2、2000g/hm2时,对大白菜根肿病的防治效果与对照药剂75%百菌清可湿性粉剂的防治效果之间差异极显著。而500 g/L福帅得悬浮剂1500 g/hm2的用量与对照的差异不显著。
从田间实际直观效果看,福帅得的防治效果非常显著,而根肿病发生严重的小区,生长严重抑制,后期根系腐烂,产量很低,而试验药剂福帅得处理的小区生长很旺盛,产量高,但未作详细的数据调查。
三、小结
1 试验结果表明,500g/L福帅得悬浮剂对大白菜根肿病具有优异的防治效果,该试验药剂(福帅得)可以大面积推广使用于大白菜根肿病的防治,推荐使用制剂量为4000-5000g/hm2,折合每667 m2用500 g/L福帅得商品量267~333 mL(即有效成分使用量为2000~2500 g/hm2)之间,在播种或定植大白菜前对全田土壤或种植穴内的土壤进行喷雾,然后均匀混土10~15 cm,施药次数为1次(施药和播种或定植最好在同一天进行)。
1.1 整地
大白菜也和其它作物一样,需要倒茬轮作,前茬是十字花科作物的地块如甘蓝、菜花、萝卜、芥菜等都不适合种植白菜,另外周围正在生长着上述作物的地块,也不适合种植白菜,由于有翅蚜的迁飞。
1.2 施肥
大白菜生长期长,生长量大,需要大量肥效长而且能加强土壤保肥力的农家肥料。北方有“亩产万斤菜,亩施万斤肥”之说。当然,如果肥料质量很好也可少施。在大量施用含氮肥料的同时,应注意施入磷、钾肥料,一般每亩施过磷酸钙25~30千克、草木灰100千克。基肥施入后,结合耕耙使基肥与土壤混合均匀。
2 选择良种
秋白菜产量高低,病虫害发生的轻重,关键之一是选择优良品种。要选择抗逆性强的良种,并做到早、中、晚合理搭配,充分发挥“种尽其用,地尽其利”的作用。种子选好后,要进行筛选、去劣去杂,提高种子纯度和净度。播前要进行种子处理,先将种子放在冷水中浸泡10分钟,然后捞出放在50℃水中浸泡30分钟,以达到消毒杀菌的目的,确保一次播种保全。
3 播种
3.1 种子处理:播种前用55℃的温水浸泡种子15分种,晾干用多菌灵拌种或用0.3%-0.4%的福美双拌种。或在播种前晒种1-2天可防部分病害。
3.2 播种方法及密度:采用直播法,理墒后根据品种特点和地力情况打塘点播。密度依品种的特征特性制定合理的播种密度。一般亩播4000-7000塘。每塘播饱满种子3-4粒,播种后用细粪土盖塘,在连作地或多发病的地区用75%百菌清或1%石灰水浇塘并保持土壤湿润。
4 适度密植
一定意义上来说,大白菜的种植密度影响或决定着大白菜的最后产量,在综合考虑土壤肥力乃至水分、光照等条件下,适当合理的加大种植密度,即可有效地提高产量。如某品种的株幅为90厘米,则可确定其定苗株距约为60厘米。至于其行距,则应在引种后即予以确定。此外,肥力较高的地块,由于植株开展度大,成菜个体亦大,故应适当稀植,反之则应加大密度。
5 田间管理
幼苗期需要水分不多,一般可不浇水,如果此时较干旱,在间苗后浇些肥水。植株进入发棵期,虽需大量的水分和养分,但为了使大白菜的根系扩大,为包心打好基础,一般在前期采取蹲苗(即停止供给水分)10-15天,蹲苗结束后,供给水分,不使缺水,包心后更要及时供给充足的水分。供水的方法,幼苗期浇水,苗长大后可采取沟灌,但灌后要及时放水,以防雨涝引起病害。大白菜除施基肥外,发棵期的生长量和生长速度都很大。是丰产的关键,应在开始团棵时施发棵肥,每667平方米施尿酸10千克,在结球前5-6天施结球肥,每667平方米施尿酸10千克。施用化肥时最好穴施在离植株根部10-12厘米处,施后浇水一次。大白菜在植株封行前,除草、松土2-3次,最后一次松土要结合培土,但要注意不碰伤植株,以便减少感染病害的机会。晚熟品种的大白菜,包心后期为了避免或减轻心叶遭受霜冻的损害和促使叶球质嫩色白,要进行捆菜,方法是将外叶扶起,包住叶球,然后用浸软的稻草捆住。捆菜时间一般以经受1-2次轻霜后捆扎较为妥当,否则有烂菜可能。大白菜的病害主要有软腐病、霜霉病和病毒病等,软腐病在雨水多、湿度高的条件下容易发生,病菌主要由植株伤口侵入,从而发生腐烂。霜霉病在湿度高、温度低的情况下较易发生。病毒病苗期和保心期都能发生,在高温、干旱的情况下发生较严重危害大白菜的害虫有蚜虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。
6 病虫害防治
6.1 软腐病。又名烂疙瘩,是由细菌引起的病害。多发生在莲座以后的结球期,雨量大,雨水不均匀,发生更加严重。软腐病菌为弱寄生菌,必须通过伤口入侵。有虫伤,自然裂口。后者主要是干旱造成表皮老化,浇水后内部细胞分裂快,极易造成纵裂。不蹲苗,浇水控制适当,不旱、不涝,可适当减轻病害发生。对易发生病害的品种、地块要及时用药剂防治。用菜丰宁B1拌种,每亩100g,或喷施,对准叶帮、根部。莲座后期用DT500倍喷施,或链霉素200PPM(或一支10斤水)加0.5%的磷酸二氢钾避开正午高温下打药,一般傍晚时分喷施效果最好。隔1天一次,连续防治2-3次,对中心病株及时拔除、埋掉,周围洒生石灰。软腐病可用3000ppm新植霉素加稳倍液防治,病毒病可用20%病毒A500倍液防治。
6.2 病毒病。俗称孤丁病,苗期叶片皱缩,叶脉坏死,整个生育期均可侵染白菜,尤其苗期为重,主要防治措施是治蚜虫,消灭传毒的媒源,药剂防治用20%的病毒A500倍在发病初期开始喷洒,隔10天一次,连续防治2-3次。
6.3 霜霉病。为真菌性病害俗称“跑马干”,危害外叶进而影响结球紧实度,该病发生与气候关系密切,温度忽高忽低,温度大易发生,以杀真菌药剂防治,如40%乙磷铝200倍,64%杀毒矾500倍。58%甲霜灵500倍,杜邦克露800-1000倍。
6.4 虫害。蚜虫、菜青虫、小菜蛾可用10%吡虫啉可湿性粉剂,或高效氯氟氰菊酯或避蚜雾可湿性粉剂,或1.8%阿维素乳油防治。