企业安全知识教育
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企业安全知识教育范文第1篇
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[2] 励建荣.我国食品质量与安全专业人才教育模式的思考与实践[J].中国食品学报，2004，（4）.
[3] 凌去非，李义，黄鹤忠.综合性大学食品质量与安全专业课程体系改革与实践[J].安徽农业科学，2011，（3）.
[4] 宫霞，王淑珍.我国高校食品质量与安全专业课程构建的创新性思考[J].上海商学院学报，2007，（4）.
[5] 檀德宏，纪淑娟，刘玲.食品质量与安全专业学生实践创新能力培养研究[J].畜牧与饲料科学，2013，（9）.
企业安全知识教育范文第2篇
关键词：食品安全教育 化学与生活 新课程
实施新课后，化学教材的设置更加的贴近了人们的日常生活。在化学选修1（化学与生活）中就包含了大量的食品安全知识。教材的安排使食品安全知识比以往更加的集中、规范。但教师在教学时，难免按照以往旧教材的授课方法，对这部分内容不够重视。所以我们有必要在新课程的背景下分析食品安全教育存在的问题及针对问题的解决方法。
一、食品安全教育存在的问题
1．高中课堂上没有多余的时间进行食品安全教育
近几年来，由于初中毕业生的逐渐减少以及职业中学的发展，使得部分地区的高中招生面临一定的困难。一流学校“抢”优质生源，二流三流学校甚至连生源都保证不了。在这样激烈的竞争形式下，高中学校为了占有招生的优势，必须使一切为高考服务。而食品安全知识在高考中几乎没有，最终导致的结果就是食品安全知识无人问津。
高中各科目在新课改以后，教材内容的涵盖面要比以往的旧教材更丰富，知识容量要比以往更大。比如新课改后人民教育出版社出版的化学科目，光课本就有必修1、2和选修1～6共8本。这种课程结构丰富了化学课程的多样性，有利于实现学生基于自己潜能和学习性向的课程选择。在必修1中，基本就涵盖了旧教材的大部分元素及其化合物的内容。很多老师在教学时还是按照以往旧教材的深度讲，这样就导致课本内容都上不完，更没有时间教授食品安全方面的内容。
在人民教育出版社出版的化学课本中，食品安全教育的内容主要集中在选修1的前两章。其中第一章的关注营养平衡以及第二章的促进身心健康只是食品安全知识中的很少的一部分，且其中的食品安全知识分布不是很系统。
更令人惋惜的是，新课程的本意是让化学更加贴近人们的日常生活，增强学生学习化学的积极性。但仔细分析进入新课改地区的高考，在选择选修课本时，很少把把选修1列入高考考试范围之列。
从上表可以看出，2010高考新课改地区都有广东、宁夏、江苏、辽宁、天津、安徽、福建、浙江，北京、湖南、黑龙江、海南、山东、吉林13个省市。其中把人教版选修1列入高考范围的仅有北京、天津两地。既然其他地区没有将选修1列入高考的考查范围，那么他们在教学中会不会涉及选修1的相关内容呢？我们得大大的画一个问号。
2．高考中食品安全知识所占比重很小
在中学范围内，由于食品安全知识真正从理论层次考查的话，大都比较复杂。因为中学阶段涉及到的食品安全知识大都是比较简单的记忆型的知识，这样的知识点如果放到高考试题中，得分太过于简单，很难有区分度，所以大部分涉及食品安全的高考试题只是在题干中做引题之用，题目真正考查的知识和能力大都并不是食品安全知识本身。
从表2中分析可知，只有极少数地区的高考中含有食品安全方面的相关知识，而且在2010年的新课程全国卷和四川卷中，食品安全知识只是在题干中作引题的作用，题目真正考查的能力和技能实际上并不是食品安全知识。
相比较而言，江苏在2008～2010三年中都有食品安全知识的考察，但是分析其所考查的知识点，基本都局限在很小的范围内，如食品添加剂三年内都被作为了考察的对象。
二、针对问题解决的方法
1．加大食品安全知识在高考中的考察力度
我国从20世纪80年代就开始倡导素质教育，而且现在很多大学都可以自主招生。但是高考在大多数学生、老师和家长心中还是有着极其重要的不可取代的作用。如果想要他们对食品安全知识有足够的重视，应该让他们因为重视高考而重视食品安全知识。
高中化学人教版选修1是以社会生活中与化学密切相关的重大问题为主题，在主题的统领下选取相关的化学知识，不追求知识的系统性，而突显了化学知识的实用性，充分体现的STS教育的基本理念。而前两章中有一定的食品安全知识，国家可以把前两章列为各省市的高考必考内容。在高考中可以适当的有一定的分值设置或作为题干引题也可以，而且可以结合实际，适当的联系一下时事，如2010年的地沟油、2009年的三聚氰胺……
当然高考命题者也应该在设置考查食品安全方面的题目时下一番功夫，题目的设置不但能考察食品安全知识，而且每年都有所不同，有一定的区分度，最好还能联系一下时事。这样连续考查几年后，就可以建立一个食品安全知识高考的试题库，并且逐渐完善规范。
2．开发食品安全知识校本课程
随着新课程教学改革的不断推进，我们的教育教学观念不断更新，对新课程的理解也越来越深刻，并积极开展了教学方法的改进与研究。化学选修1前两章中的食品安全知识比较片面，不够系统，我们可以在充分参照化学选修1的基础上，再结合各地区各自的特点，开发一本符合各地区自身实际的校本课程。这样不但能够传授一定的食品安全知识，而且与各地区的实际融为一体，能够极大的提高学生学习知识的积极性。比如，某地区有各种各样的蘑菇，那么我们在研制教材时，可以详细的介绍一下蘑菇的营养价值，以及怎样辨别那些蘑菇可以食用，哪些蘑菇是有毒的；再比如，内蒙古很多地方都有加工牛奶的企业，那么我们可以在校本教材中详细介绍一下这些企业是怎样检测牛奶中的三聚氰胺的……
三、结语
与美国和日本相比，我国的食品安全教育还非常的滞后，所以我们一定要对其有足够的重视，尤其是青少年的教育。虽然化学选修1中的食品安全知识不是很完善，但毕竟为中学教育的相关领域迈出了坚实的一步。只要我们对食品安全知识有足够的重视，在不久的将来一定能收到可喜的收获。
参考文献:
[1]王磊．化学教育，2010，（4）．
[2]龚正元．中学化学教学参考，2010，（4）．
企业安全知识教育范文第3篇
一、安全教育培训能使职工掌握安全知识，做到“我懂安全”
城市轨道交通企业的运营是一个复杂联动系统的统一运作,它具有涉及专业多、自动化程度高、运营安全可靠度要求高的特点。因此，要想实现为老百姓的出行提供安全、快捷、舒适、正点、大运量的服务,安全教育培训就必须放在首要位置上，并要加大安全知识教育培训力度。我国的城市轨道交通已进入了全盛发展时期。城市轨道交通的列车速度越来越快、密度越来越大，列车发车间隔从最初的5、6分钟，提高到3、4分钟，甚至更短，运行能力不断提高。例如，2011年4月，北京地铁1、2号线第13次缩短运行间隔，缩短后1号线为2分15秒，2号线为2分钟，是世界发车间隔最小的地铁之一。
目前我国城市轨道交通已实现从单线独立运行到多线网络运行，不同制式和技术水平的专业系统得到充分对接和整合，网络运营效率得到提升。但由于网络系统呈现线路特征个性化、技术水平差异化、设备制式多样化等特点，各系统的运行维护和行车组织、客运组织等专业管理的难度都大大增加。面对上述这些高难的运营情况，要保证运营的安全、高效、正点，仅凭职工吃苦耐劳、无私奉献的精神是不够的。人的思想影响人的行为，安全意识只是一种安全愿望，职工要实现这种愿望，必须通过以自身安全素质和技能为支撑的行为去实现。也就是说职工有了安全运营意识，并不能完全遏制安全事故的发生。所以，要满足城市轨道交通的快速发展，保证安全高效运行，职工还应掌握必要的安全知识。安全知识是城市轨道交通职工行为安全的理论指导，没有安全知识作指导的安全意识，仅仅是盲目自恐、谨小慎微，不能算真正的安全意识。只有掌握了必要的安全知识，当遇到如车站客流量过大混乱而拥挤、突遇牵引变电站直流开关跳闸导致大面积停电、信号控制系统突然发生故障、列车脱轨、发生爆炸、毒气、火灾、恐怖袭击等紧急情况时，才可能做到从容对待、临危不惧、保障运营安全。所以，城市轨道交通企业开展职工安全教育培训时，应及时扩展安全知识范围的广度、内容的深度，使职工掌握高新技术的设备和进行高水平的管理，做到“我懂安全”。
二、安全教育培训能提高职工的安全技能，使职工做到“我能安全”
城市轨道交通系统专业性强、设备先进、技术复杂、客流量大，高峰低谷客流量落差显著，因而其安全运营管理的难度较大。随着运营线路不断增加、运营系统愈发复杂，人的不安全行为、各种设备的不可靠状态和安全管理的缺陷，都可能导致严重的事故。因此，在加大职工关于安全意识、安全知识培训力度的同时，还应注重安全操作技能的培训。提高职工安全操作技能，能为职工行为安全提供能力保障，做到“我能安全”。安全教育技能培训能使职工掌握三个方面的安全操作技能：
1.在正常情况下工作，职工能严格按照各项规章制度和操作规程进行操作，保证工作顺利进行。
2.出现异常情况时，职工能迅速、果断采取措施，准确判断问题的性质、严重程度并能正确进行处理，防止或延缓事故的发生。
3.在事故发生后，职工能采取正确应急措施，遏制事态发展，保障自身、他人和设备安全，减少事故造成的损失，降低事故的社会危害性。以运营关键岗位、单兵作战的城市轨道交通车辆驾驶员的工作为例，有效的安全教育培训，不仅能让驾驶员在思想上筑起牢固的安全运营防线，还能让驾驶员运用所学知识、技能，及时、准确、妥当处理运营列车出现的各级各类故障和突发事件，减小对运营的影响。
企业安全知识教育范文第4篇
关键词：特种设备作业；安全知识；普及教育；操作技能；培训
我国经济的迅速发展，企业发生了巨大的变化，设备的更新和技术的提高，逐渐适应了大量的生产要求。在生产过程中，对操作人员的素质要求也明显有了提高。尤其是一些为了完成某些特殊任务的特种设备作业人员，更加需要进行不断的培训，以适应不断增加的工作要求。
1、特种设备作业人员培训中出现的问题
目前，我国的一些企业对安全生产的认识不足，不重视对特种设备作业人员的安全知识普及教育和操作技能培训，导致企业的安全生产不能实现。我国企业对特种设备作业人员的安全知识普及教育和操作技能培训的过程中，主要存在以下问题：
1.1 培训效果较低
目前，一些企业对特种设备作业人员的安全知识普及教育和操作技能培训不够重视。在培训的过程中，管理人员为了完成上级交代的培训任务，对特种设备作业人员进行培训。而培训的内容。通常都是为了应付上级部门的临时抽查或者检查。例如，我国技术监督部门和安全生产部门，企业自身的技术监督部门和安全生产部门的检查等。这种培训思想，导致企业管理人员和特种设备作业人员等对培训工作不够重视。特种设备作业人员在进行培训的过程中，对培训内容只是被动的接受，在学习的时候，缺乏积极性和主动性，不能真正理解培训的意义和作用。
1.2 培训能力不足
一些企业在安全生产培训的过程中，为了实现良好的培训效果，专门让特种设备作业人员去专业的培训机构进行培训。在这种情况下，保障特种设备作业人员培训质量的一项重要前提条件就是培训机构必须具有足够的教学能力。对企业的特种设备作业人员培训之后的反馈情况进行统计分析可知，一些培训机构的师资力量不强，培训课时不符合国家的专业限制标准，而且大部分培训机构在完成培训之后，都只能对特种设备作业人员进行理论测试，而不能实现实际的操作考核。
2、实现特种设备作业人员培训效果的有效措施
针对特种设备作业人员在安全知识普及教育和操作技能培训的过程中出现的问题，企业可以采取有效的措施，加强对特种设备作业人员的培训管理，提高培训的质量和水平。例如，企业可以加强对特种设备作业人员培训的考核，培训机构应该提高师资素质，对培训的方法进行创新，与时俱进等。
2.1 加强实际操作培训和考核
在特种设备作业人员的培训过程中，加强培训质量考核，是保证培训质量，实现培训效果的重要环节。例如，企业可以在特种设备作业人员的培训管理过程中，应该把教学理论与实际操作相结合。某修车厂的现场安全生产管理过程中，在进行吊运阴极内衬这一项重要工作的过程中。因为，在现场系挂钢丝绳的过程中，特种设备作业人员的钢丝绳系挂方法错误。在该次实际的特种设备作业过程中，本来应该用4根钢丝绳的时候，却只用了2根钢丝绳。并且这2根钢丝绳之间的夹角过大，应力过于集中，在运作的过程中，钢丝绳突然断裂，产生了比较严重的后果。这一事例说明，在特种设备作业设备人员的培训过程中，应该加强对实际操作技能的培训，让培训学员掌握专业的操作技能知识，保证操作安全。在培训完成之后，企业更应该加强对培训学员实际操作技能的考核，保证培训合格的培训效果。
2.2 提高教学能力
无论是企业中的特种设备作业人员安全知识普及教育和操作技能培训部门，还是专业的培训机构，在培训的过程中，都应该不断的提高教学能力，为培训效果的实现奠定良好的基础。例如，首先企业或者培训机构应该保证培训教室是持证上岗的，具有丰富的专业知识和良好的操作能力。不同作业种类的培训教师，应该先进行试讲，采取有效的措施提高特种设备作业人员的兴趣，保证培训学员可以掌握教学内容。在实际的教学过程中，教师可以针对培训内容进行专业的示范操作，以实现教学效果。
2.3 创新培训方法
随着企业生产过程中，生产设备的不断更新和操作技术的不断提高，对特种设备作业人员的要求也随之提高。在对特种设备作业人员进行安全知识普及教育和操作技能培训的过程中，企业也应该与时俱进，不断的更新培训内容，创新培训方法，才能适应不断增加的特种设备作业人员操作要求。例如，企业可以在培训的过程中，突出特种设备作业人员的主导地位，让学员一起进行探讨，及时的根据学员的建议对培训内容和培训方法进行调整等。
3、总结
我国改革开放以来，社会经济得到了迅速的发展。在企业的生产过程中，随着安全事故数量的逐渐增加，加强安全生产管理就显得十分重要。针对我国特种设备作业人员在安全知识普及教育和操作技能培训过程中出现的问题，采取有效的措施解决，保证培训效果的实现，才能发挥培训的重要作用，促进企业的发展。
参考文献：
企业安全知识教育范文第5篇
1焊接专业开设安全素养教育的必要性
由于焊工在焊接时要与电、可燃及易爆气体、压力容器等接触，在焊接过程中还会产生一些有害气体、烟尘、电弧光的辐射、焊接热源的高温、高频磁场、噪声和射线等，有时还要在高处、水下、容器设备内部等特殊环境中作业。为此我国明确规定：金属焊接（切割）作业是特种作业，直接从事特种作业者—焊工属特种作业人员。如果焊工不熟悉有关劳动保护知识，不遵守安全操作规程，就可能引起触电、火灾、爆炸、金属飞溅烫伤等工伤事故及焊工尘肺病、中毒、电光性眼炎、皮肤病等职业病的产生。这不仅给国家财产造成经济损失，而且直接影响焊工及其他工作人员的人身安全。但是传统的焊接专业课程内容往往过多注重焊接工艺与技能操作技术，对于本专业安全素养教育仅停留在绪论课及各技能操作中简单提及的一点安全技术内容中，教学内容缺乏系统性、全面性，教学过程相对分散不集中。通过对焊接专业毕业生的问卷调查表明，大部分学生对本专业的职业健康与安全的内涵比较模糊，对职业病知识比较欠缺，对急救常识掌握不够，对自己将来要从事的职业有哪些危险有害因素了解不透彻,对可能造成的伤害也知道的不多，这说明在中职学校开展专业安全教育是非常重要的。
2焊接专业安全素养课程建设思路
为确保焊接专业安全素养教育的开设真正让学生学有所获，我们经过多次研讨，首先将安全素养教育纳入了课程体系并用一定的课时保障，同时围绕课程教学目标、教学内容、教学方式方法、评价和考核等方面进行了课程建设的构建。
2.1师资、教材、课时三落实
2.1.1师资建设。职业学校开展专业安全教育效果如何,师资是关键。近几年来，我校通过理论教师与实习教师结对子方式，互相学习，取长补短，逐步向一体化教师模式转变。同时，选派优秀教师参加全省技能操作资质认证，并鼓励教师深入企业参与实践锻炼等方式，不断提高教师的安全教育理念，强化教师的专业操作技能。目前我校已有两名焊工高级技师，两名焊工技师，这为顺利实施本专业安全素养教育提供了有力的师资保障。
2.1.2教材建设。目前，我校主要选用员工特殊工种安全培训用书《金属焊接与切割作业》、学生用书《焊工工艺与技能训练》及《焊工技能训练》三本教材相关内容进行授课，同时我们已经完成了本专业安全教育读本编写及题库建设，并借助于我们组织学生拍摄的“安全双述”（岗位描述及手指口述）视频综合进行安全素养教育授课。
2.1.3课时。为了保证教育的效果，我们已将焊接专业职业健康与安全教育课程列入学校正常的教学体系，开设专业素养课程，每周2课时，一学年至少保证30课时。一年级以公共安全知识和技能培养为主，二年级以专业安全知识和技能培养为主。
2.2明确课程教学目标。通过该课程系统学习，使学生了解本专业存在的职业危害及可能导致的安全生产事故，掌握预防工伤事故及职业病应具备的劳动卫生知识及防护措施，并具备一定的事故急救常识。使学生树立主动安全意识，掌握专业安全知识，具备安全操作技能。
2.3优化设置教学内容。根据焊接专业岗位特点，设置安全素养教学内容如下：焊接与切割劳动卫生与防护；焊接与切割安全用电、焊接与切割防火防爆、各种焊接与切割方法安全操作技术(焊条焊与电弧切割、气体保护焊、气焊与气割、特殊焊接与切割作业)、各种事故安全急救常识及典型焊接与切割事故案例与事故原因分析等。在合理设置本专业教学内容的同时，完成了相应内容教学大纲的编制。
2.4创新教学模式。教学模式采用课堂教学为主，现场实习为辅，以实践活动为载体的教学模式，将焊接专业安全知识和技能的学习与学生的未来职业、岗位紧密结合在一起。注重课堂教学。课堂教学是专业安全素养教育的主渠道。在课堂教学中，针对该专业对应的职业病以及职业伤害的特点，我们以课堂讲授为主，将案例教学、情境教学、多媒体光盘模拟现场教学等多种教学方式综合运用，通过案例再现、情景启发、视频解说等模式让学生领会“懂安全是前提，会安全是基础，能安全是关键，不出事是本事”的安全理念内涵，体会“要我安全———我要安全———我会安全”安全观转变的意义。实习教学不放松。现场教学是解读安全生产、实施安全素养教育的主阵地。结合校实习车间焊接作业环境、焊接设备及焊工劳动防护及焊接作业体会开展针对性教学，更容易充实教学内容，强化教学直观效果。同时定期组织学生去各单位工厂见习，熟悉企业的各项规章制度和工作规范，使学生及早预见未来职业岗位特点，利于调动学生主人翁参与感意识，在理———实一体的教学氛围中让安全知识深植于学生身心中。丰富实践活动。组织实践活动是开展专业安全素养教育的有效途径。我们通过主题班会或主题实践活动宣讲相关知识，并聘请了一些企业焊工师傅现身说教。同时借助于校园网、广播站、宣传栏等载体宣传安全知识，定期组织演讲比赛、知识竞赛、急救演练等活动，通过开展融教育与趣味性一体的多项实践活动，极大地提高了学生学习专业安全知识的兴趣。
2.5完善评价机制。专业素养教育既是安全意识和安全观念教育，也是意识和能力的养成教育。教学效果最终应体现在课堂上学习的知识和技能是否能够在实训场所和工作岗位应用，为此我们采用了理论考核和实习考核相结合的评价机制，理论考核以机考理论知识为主，分值占40%；实习考核以操作表现为主，由实习单位（校内实习与校外实习）评价，分值占60%。另外，严格毕业证发放制度，树立安全上岗证和技能证同等重要的观念，只有考取安全上岗证才能获得毕业。
