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电类课程是机电一体化专业必修的理论性和实践性均非常强的专业课程,不仅要求学生充分掌握电工理论知识和技术,而且还要从培养学生的综合应用实践动手能力。实践操作是职业教育中的核心重点,要求学生能够将所学的知识与生产实际密接结合,通过不断的知识充实和实践操作能力的提高,使自己能够满足生产技术岗位人才的要求,从而在毕业后能够快速的融入工作团队,成为生产一线的技术核心力量。因此,合理的理论与实践相结合的教学模式就显得十分重要了。“双证”型教学模式在保证学生顺利毕业,获得毕业证的同时通过课程中的操作技能训练,培养学生在分析问题和实际动手解决问题等方面的综合技能和创新能力。“双证”型教学模式是在理论与实践教学相并重的办学理念的基础上形成的,在许多职业技能培训学校中得到广泛的推广[1]。
1 补充“双资型”师资力量
教师是教学过程中的核心。教师水平的高低及对“双证”型教学模式的理解,直接影响到理论与实践相结合的教学改革的成败,因此在对机电一体化专业进行电类课程教师配备时,应该充分考虑到教师理论与实践联系的水平。理论与实践教学相并重的“双证”型教学模式对教师的综合技能水平提出了相当高的要求,教师既要有在专业中有丰富的理论知识,同时还要有娴熟的实际问题分析和解决问题的实践操作技能。随着学生人数的增多,职业教育师资力量无论在数量方面,还是在综合技能素质方面都不能满足社会专业技能人才培养的需求,尤其是教师自身的实践工作经验方面,存在明显的一线生产及管理经验方面的欠缺,导致实际教学过程中,理论与实际“脱轨”严重,不仅不能保证教学质量,同时使学生在实践动作操作方面能力没有得到有效提高,很难快速的适应工作需求[2]。因此,为了保证实践教学的顺利展开,需要补充“双资型”师资力量,使职业教育中的机电一体化教师既是专业理论的“讲师”,又是工程实践的“工程师”,既能帮助学生理解技术理论知识,又能通过实践操作指导,提高学生的综合分析问题和解决问题的能力,培养出符合生产技术一线岗位要求的技术骨干力量。“双证”型教师的引进也可以拉动整个教学团队在实践工作方面的能力,通过教学和工程实践经验的相互交流,有效提高专业教师的综合技能水平。
2 提高实践教学硬件条件
现代企业规模的不断扩大,高素质、高技能人才的需求也越来越多,这就要求职业院校机电一体化专业毕业生在进入企业前,为了更快融入一线工作中发挥自我的实际工作能力,不仅要具有扎实的理论基础,还应有高超、娴熟的实践问题分析、实践操作动手能力。因此,在教学过程中,必须在保证理论教学的基础上,提高学生的实践操作能力。传统的以课堂理论教学为主模式已不适应现代人才的需求,需要加强机电一体化专业的实践教学,让学生从“双证”教学中,不断充实自我。
2.1 增加实验室授课内容
在传统教学过程中,最容易出现的是理论与实物不同步的情况,为了让学生对理论有充分的理解,通过实际问题的理论知识、实物联系、安装调试等步骤来充分理解和接受理论,不仅不容易忘记,而且还可以促进学生形成理论分析与实际应用的逻辑思维。同时在教学实践环节中,学生可以通过自我动手连线、参数设置、调试等环节,不仅牢固的掌握了课程理论知识,还锻炼了学生的实践动手能力,为“双证”的考试打好良好的基础。
2.2 充实实验内容
随着技术的不断发展,电机的控制方式也发生了较大的变化,有原来的继电控制变成了变频调速控制。因此,在实验内容设置时,应该充分结合现代控制技术水平,将实验内容进行相应的更换和充实,保证实验教学内容与社会需求相同步。同时对于实验内容应该采取由原来的一个点转换为一条线的教学方式,通过一个具体的应用工程的各部分内容的分解实验相结合,完成一项具体工程的实际操作,使学生从设备选型、设备布置、综合布线、程序调试等多个环节了解实践工程的具体工况特性,提高学生的综合思考能力,为其步入社会打下良好的基础[3]。
2.3 提供开放性实验室
可以在教学的同时,充分发挥实验工程应用资源,通过企业与学校间的技术配合,提供一些实际工程改造、设计内容,在“双资”型教师的理论和实践操作的指导下,充分发挥学生的自我创新能力,利用开放性实验室,完成某些项目内容的设计和改造工作,通过不同方案间评比,让学生自我分析和判断方案间的优缺点,让学生从实际生产角度出发,提高自我实际生产的分析、思考和动手动力,更加清晰的了解企业生产的系统流程及各部分的重点和难点。
3 改革课程考试方法
传统的职业教学测评考核过程中,通常采用标准化的闭卷考试方式,通过考卷成绩分数的高低“静态”来分析学生的综合能力。
这种考试方式存在明显的弊端:1)考试内容单一。2)动手能力测试不足。
为了适合企业人才需求的要求,对于机电一体化专业的课程考试时,应该采用“动态”的审核方式,考察学生的综合素质能力。通过分组完成实际的生产控制工程,以实际生产技术技能的考察作为评判标准,以职业“技能”为目的,培养学生的综合问题分析处理能力[4]。
4 职业资格从业证书培训
以国家职业教育技能达标为基准,结合 “双资”型教师引进,形成以“双证”为目的的职业教育模式,按照“能力本位”的教育思想,从实际工程应用角度入手,培养学生的理论及实践处理能力。在学院内部定期举行电工考试培训及模拟考试,并按照电工从业基本要求,让学生形成良好的操作规范和操作技能,从而快速的适应工作岗位,为企业提供一流的一线生产骨干[5]。
关键词:高职高专;英语文化;文化体验;文化认知
20世纪末期,美国认知语言学家Lakoff和哲学家Johnson合作出版了《体验哲学》一书,标志着认知语言学因找到自己的哲学基础而进入新的阶段。随后体验理念被引入国内并应用于英语教学。2006年,体验式英语教学理论与实践课题获国家社会科学基金,其子课题包括师资培训、教材开发、教学过程和测试评估等领域。由此,体验式英语教学的理论研究与实践活动在全国蓬勃地开展起来。2008年,笔者成功申报了一项省级课题,尝试从体验式理念与英语文化教学结合的角度进行探索。
体验式英语教学的理念
认知体验性认知语言学认为认知结构是体验的,源于身体与世界的接触。Gibbs提出了体验的前提:人们对于自身身体运动的主观感受形成了语言和思想的一部分,认知是身体与自然和文化环境相互作用时产生的,所以必须根据人与环境的动态交往来研究;认知不应该被认为是纯粹内在的、符号的、计算的和非体验的。
语言体验观Zwaan提出了“沉浸的体验者框架”:语言的理解者是沉浸在所描述情境中的体验者,而理解就是对所描述情境的替代性体验。Glenberg则建立了语言理解的体验观:人可以凭自己的身体(包括大脑)去感知客体及其关系,并通过隐喻等认知策略建构出概念及其系统,再通过词汇化形成语言。这种观点得到了国内学者的响应,也获得了大量心理实验的验证。
体验即学习在建构主义看来,体验是学生亲身参与实践活动,深化和完善原有经验的过程,是学生重构知识意义的过程。学习是主体主动建构的过程。学习者的主体地位决定了学习只能由他们自己去完成。而体验学习是学生在真实情境中通过感受、体会将知识内化的动态过程,“具有主体性、亲历性、感悟性、生成性及创造性”。它体现了以人为本的教育思想,是一种积极的学习方式。
高职高专英语文化体验教学模式的构建
高职高专英语文化体验教学模式的构建前提高职高专学生在心理和学习方面具有异于其他类型高校大学生的特征。时下进入高职院校被一些人视为“失败”,这种歧视对高职高专学生的心理成长产生了负面影响。与一般大学生相比,高职高专学生心理发展有着明显的波动性和不平衡性,表现为理智与冲动、开放与封闭、自信与自卑、进取与消沉之间的两极性。在学习上,相当一部分学生还存在兴趣不浓、动机不足及方法不当等问题。高职学生之所以被视为失败者,是因为其成绩较差。美国心理学家和教育家布卢姆认为,学生学习成绩的差异,50%由认知前提行为决定,25%由情感前提行为决定,25%由教学质量决定。他指出,在学生认知前提行为和教学质量有利时,所有的学习结果将达到较高或积极的水平,结果间的差异微不足道;如果学生认知前提行为存在很大差异,教学质量不能适应每个学生,那么学习结果之间就会存在很大差异。高职高专学生的认知和情感前提固然存在差异,不过这种差异只是习得性的。如果我们能正视这种差异,并依据实践性、应用性和职业定向性改进教学,构建适合高职高专教学的新模式,特别是充实学生的学前经验,增强学生的学习体验,就能引导他们从“失败”走向成功。
高职高专英语文化体验教学模式构建的要求由于体验式教学源于体验式学习,所以其模式设计一定要以后者为依据。Kolb认为体验学习包括四个阶段:体验新的情境;思考经历的体验;理解观察的内容并转换为逻辑概念;验证概念并用诸实践。可见,学习者只有在经历了这些阶段后,才能获得最佳学习效果。随着网络和多媒体技术的发展,传统的以教师讲授为主的单一课堂教学模式已不能适应时代变化,教学模式的转变势在必行。高职高专英语文化体验教学应顺应这一趋势,注重学生的主体地位及学习主动权,将语言的体验性与文化属性相结合,引导学生体验英语及其文化,在体验和感悟中发现语言运用规律,获得语言文化能力。
高职高专英语文化体验教学的内容文化是人类社会特有的现象,其定义纷繁复杂、无法统一,恰恰表明了文化内涵的丰富和多元。上海外国语大学王德春教授把教学中的文化分为三个层次:一般文化,与语言教学没有本质联系,可用以扩大知识面;交际文化,即跨文化交际的文化,对提高学生的交际能力起一定作用;隐含文化,即语言体系隐含的文化因素,在教学中更为重要。高职高专英语文化体验以此为参照,试图构建新的教学模式。
课堂体验促进文化认知应在充分利用和深入挖掘教材文化内容的基础上,围绕教材向学生介绍英美文化知识、特别是中西文化差异方面的知识,以文化束的形式向外辐射,扩大学生的知识面。这些“一般文化”教学既为学生提供了间接的文化体验,又为学生储备了必要的认知经验,更为他们以后进行直接的语言文化体验做好了充足的准备,因为认知体验的充分性与深刻性将决定语言文化体验的广度和深度。
校园体验促进文化转换语言环境在外语学习中的重要性不言而喻,要获得良好的英语教学效果,除了应在教学中创设情境,还应在课外通过开展丰富多彩的文化活动,给学生以尽可能多的机会去理解一般文化,感受领悟“交际文化”。如果说课堂教学体验可以促进学生的文化认知,那么校园活动体验则能促进学生的文化转换。学生在活动中可以充分消化文化知识,并可将观察内容转化为逻辑概念。此刻,教师已由知识的灌输者与传播者转变为学生主动建构意义的帮助者和促进者。
社会体验促进文化生成 社会环境是语言环境之一,主动参与社会文化事件,不仅是将观察转换为概念的必要条件,还是验证概念的关键所在。学习者要完成对所学知识的意义建构,最好的办法是到现实世界的真实环境中去感受、体验,即通过获取直接经验来学习。因此,要积极组织学生参加英语社会实践,启发他们特别留心观察英语的“隐含文化”。英语学习要获得成功取决于学习者本人,准确地说取决于学习者自身的因素及其充分利用学习机会的各种能力。所以,要注意培养提高高职高专学生把握学习机会的意识与能力,使他们在日常生活中也能经常自觉地进行体验与学习,以促进文化意义的生成。
构建高职高专英语文化体验教学模式的意义
将体验理念运用于高职高专英语文化教学实践,构建文化体验教学模式,能为英语文化教学提供一种新的或者说被忽略的尝试。英语文化体验教学模式遵循当前国家英语教学改革精神,根据高职高专学生实际,进行有针对性的教学,有助于培养学生的英语综合应用能力。该模式强调学生在学习中的体验及体验后的感悟,使学生已有的认知经验经过体验及感悟被激活、被内化,即经由学生主动建构而产生新的意义。
高职高专英语文化体验教学模式让英语成为高职高专学生求知和探索的重要工具,使他们不但能享有母语所承载的中华文明,而且能分享英语所负载的西方文明。文化体验教学模式可以淡化那些基础薄弱学生的畏难情绪,缓解他们学习英语时的紧张心理,还可以促进对学习英语兴趣浓厚学生的英语学习在体验中不断升华。
文化体验教学模式让学生在接触、了解及比较中西文化的体验过程中,学会了剖析自身文化成见,洞察他人文化臆断;初步具备了贯通中外的文化视野,拥有了兼容并包的文化胸襟;逐步形成了平等、宽容、顺应的文化意识,养成了认识、辨别、吸纳的文化能力。
高职高专英语文化体验教学提倡引导学生通过亲身实践来理解教学内容,注重拓展学生的文化视野,加强他们的文化认知、文化转换与文化生成。从英语文化教学的三个层次来看,“一般文化”和“交际文化”位于表层,易于了解与掌握,可是要完全熟悉语言体系中“隐含”的文化因素,学生必须多参与文化体验,而且要经历一个较长的过程。目前体验式英语教学还存在一定缺陷,如体验情境单一、学生获得的体验及感悟不够深刻等,这是值得继续探究的课题。
参考文献
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[11]杨欣瑶.体验式英语教学自主学习模式的策略研究[J].辽宁行政学院学报,2008,(12).
1.1积极推进一体化教学
学校开辟了从时间、空间和内容上的“全开放”实训室。每周有一天时间给学生安排上基础文化课,比如语文、数学、体育等。其余四天安排上专业课。专业课教学全部采用一体化教学模式,如电子信息类专业的电子CAD、SMT、电子电路制作等专业核心课程,安排专门指导教师在实训室上课,学生按需使用,随时保证学生选择实训,为学生提供一个良好的学习、训练、研究和创造的环境,有力保障学生日常技能训练顺利实施,将理论教学与实践教学融为一体。
1.2推动教学内容改革
以每年全国技能大赛项目书为指引,结合我校实训设备和师资水平,改革教学内容。增加了SMT实训、电子CAD抄板等实训项目,使我系的教学内容与本专业的市场需求相适应。
1.3促进课程改革和课程建设
对电子类专业课程进行整合与优化,将课程按照基础能力、专项能力、综合能力三层次递进构建课程体系,将教学目标和任务具体落实到学校、企业、社会的各个教学环节上。基础能力着重训练学生的基本操作技能,安排在第一、二学期实施。专项技能训练阶段与专业理论知识紧密结合,安排在二、三、四学期实施。着重培养学生掌握职业岗位群常用的技术,要求学生在实践环境中能运用一项或几项技术解决实际问题;综合创新能力以实际或模拟(仿真)实际对象为背景,安排在五、六学期实施,着重培养学生在真实的职业环境下,综合运用
2培养适应一体化教学的“双师型”教师
实施一体化教学首要条件是教师。一体化教学需要的是“双师型”教师,没有“双师型”教师,理论和实训还是割裂的。为了培养双师型教师,我校采取理论教师下工厂企业工作,实习教师理论进修的方法,大力培养一体化教学所需要的双师型教师。随着进一步深入推进一体化教学,学校对“双师型”教师的培养力度还在加大。为了提高教师的实践能力,培养“双师型”的教师,我们采取了多种措施:①让新教师与老教师结对子,采用一对一的传、帮、带活动;②将理论课老师和实训课老师的工作岗位定期轮换,做到理论与实践相结合;③要求教师每年完成一件有一定技术含量的实践作品,并对优秀的教师进行奖励;④每年开展教师技能大赛,引导教师提高实践技能;⑤鼓励教师申报各级科研课题;⑥让专任教师跟随学生下厂实习锻炼,到企业拜师学艺;⑦出资鼓励教师外出培训学习;⑧聘请国有大中型企业退休专家、高工和技师来我校兼职。
3营造实施一体化教学的实训场所
实训场所是学生进行学习和实践操作的重要地方,也是专业教学设施和仪器存放的地方。加强实训场所的建设,是开展专业教学的基本条件。有了充足、规划合理和干净的实训场所,才能满足正常的教学。为满足一体化课程实验和实训教学的要求,我系坚持“加强校内实训基地,不断开发校外实训基地”的建设理念。建立了一批具有真实或仿真职业环境、设备齐全、软硬件配套的校内外实训基地。构建了集基本技能实训、综合实训、专业实训、半工半读、技能鉴定等功能为一体的专业课实训教学平台。
3.1校内实训设备
为了配和一体化课程的顺利进行,根据各专业和课程的需求,共组建了17个实训室分别是:模拟电路实验室1个、数字电路实验室1个、电工电子实训室2个、电子产品装调实训室2个、印制电路板制作实训实训室1个、电路仿真和模拟实验室1个、电子CAD实训室1个、电子工艺实训室3个、移动通信实训室1个、家电维修实训室1个、空调与制冷实验室2个和1个PLC实训室。17个校内实验实训室的建设都是按工业企业的实际应用情况而设计和实施的。各实验实训室之间相互分工和密切联系,满足了本系所有一体化课程从焊接、器件检测、电路分析、电路图的绘制、电路板的制作、电路仿真、仪器仪表的使用以及电路组装和调试的教学需要。
3.2校外实训基地建设
校外实习实训基地是对学生进行实践能力训练、职业素质培养的重要场所,同时在教师进行实践锻炼、应用研究、技术开发、新技术的推广应用等方面发挥着重要作用。为促进我系校外实习实训基地的建设与发展,更好地推进我系一体化实训场所建设工作,确保学生在校外实习实训基地顶岗实习、专业实训和半工半读等工作落到实处。多年来,我系积极与各大企业联合,开展校企合作。目的就是为一体化教学提供真实的工作环境,让学生在校期间就能够了解企业的需求、体验企业的管理文化。实现学校教育和企业实际需求零对接,帮助学生尽快适应企业的工作环境,提高学生的就业率。
4一体化课程改革
4.1一体化课程体系设置
通过深入调研、严谨分析论证,吸纳先进职业教育思想和教育观念,锐意改革,密切与企业等用人单位的联系,以“2+1”校企合作模式为主线加强专业建设。以项目任务和工作流程为引领、岗位需求和职业技能要求为依据,对接电子信息企业岗位群,构建工学结合人才培养模式。建设一体化教学课程体系,采用理实一体教学模式,以任务驱动精心设置情境组织课程内容和设计教学活动,大力促进基于工作过程的项目驱动的校本教材开发模式,以职业性、前瞻性、实践性引领电子与信息技术专业教学改革,培养面向电子信息行业第一线的、综合应用能力强的技能型人才。
4.2构建一体化课程体系
4.2.1建设精品课程、核心课程
通过对行业企业的充分调研分析,进一步明确职业岗位需求,引入电子行业企业标准,聘任行业专家、企业代表,以职业技能培养为目标,以项目为载体,按照“做中学,做中教”的一体化教学理念,由专业教师和企业专家共同完成《电子工艺与技能训练》、《电子电路制作》、《电子CAD项目训练》3门专业核心课程建设,并将《电子CAD项目训练》打造成校级精品课程。
4.2.2校本特色教材建设
根据专业教学和岗位培训的要求,按照“理实一体化”课程要求和学生学习认知规律重新序化课程内容,与企业技术专家共同编写具有中职特色、以实际工作中典型案例为依据的校本特色教材。
4.2.3完善课程标准建设
根据课程特点、实验实训条件,结合顶岗实习企业具体情况,同企业一起制定本专业各门课程的课程标准。内容包括:课程基本信息、课程性质与任务、课程目标、教学内容与学时安排、教学基本条件、课程实施建议、考核与评价、教材和参考书。
4.2.4建立以能力为核心的学生评价模式
(安庆师范学院 资源环境学院,安徽 安庆 246011)
摘 要:旅游本科教育当前的发展遇到了尴尬,为了解决这个尴尬,本文在分析旅游本科专业性质和特点的基础上,提出应以打造旅游本科专业的比较优势为目标,有针对性地对教学体系进行一系列优化。
关键词 :比较优势;旅游专业;教学体系优化
中图分类号:G642 文献标识码:A 文章编号:1673-2596(2015)04-0260-03
一、旅游本科专业教育的尴尬现状
改革开放以来,旅游业发展很快,逐渐成为我国重要的产业。根据世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界第一大旅游接待国和世界第四大客源输出国,旅游业的持续快速发展带动了对旅游人才的旺盛需求。在这种形势下,旅游高等教育事业也飞速发展,从1978年上海旅游高等专科学校首次开设旅游管理专业以来,我国旅游高等教育事业从无到有,从小到大,到目前已经形成了专科、本科、硕士研究生、博士研究生并存的完整系统,为旅游业输送了大批专业人才。截至2009年底,我国共有852所高校开办旅游管理专业,在校学生达498379人,其中,本科生占37.03%。2011年全国共有436所高等院校招收本科层次旅游管理专业学生[1]。可见,旅游本科教育已初具规模,成为旅游人才培养体系的重要一环和旅游就业市场主要的供应方之一。
虽然高校在旅游本科专业教育事业建设上热情很高,然而,事与愿违的是,旅游本科专业教育的发展结果并不理想,其处境的尴尬体现在三个方面:
(一)学生报考率低
高校开办的旅游本科专业,随着时间的推移,招生规模普遍出现下降的态势。无论是我国最先开办旅游本科专业的8所高校,还是我国大学综合排名位列前10的著名高校,都不同程度地出现了旅游本科教育萎缩的问题[2]。早期开办旅游本科专业的大多数高校,最近每年招生规模只能维持在30人左右。著名高校中的西安交通大学甚至由于选择旅游本科专业的学生过少而停止该专业的招生。
(二)业内就业率低
在旅游就业市场上,旅游专业本科毕业生本应是满足市场需求的主力军,但现实状况是旅游本科毕业生初次就业时选择旅游行业的比例越来越低。历年来旅游专业本科毕业生在行业内就业的人数比例一般在10%-20%之间,两年后仍留在旅游企业工作的还不到20%[3]。旅游本科毕业生在旅游行业的低就业率以及高流失率的事实与旅游业快速发展的现状形成了鲜明对比。
(三)社会认可度低
在高等教育体系中,旅游本科生的社会认可度不高,有被边缘化的倾向。在与同专业不同层次旅游毕业生的竞争中,旅游本科生被社会认为眼高手低,“科研不如研究生,动手不如专科生”,其实际能力与旅游用人单位需求相脱节,在工作中表现不出本科生的明显优势。在与同层次不同专业本科生的竞争中,旅游本科生也体现不出很强的竞争力。如旅游公司的导游、文秘等旅游本科生所能从事的工作,来自中文、外语等相关专业的毕业生往往都能胜任,在旅游市场营销、饭店管理等个别岗位上甚至可能还竞争不过工商管理专业的本科生[4]。
旅游本科专业教育遭遇的尴尬是因为开办专业时对其性质认识不清,在教学上忽略了旅游本科专业教育的特点,致使其优势没有得到充分发挥。为此,我们有必要认清旅游本科专业教育的性质和特点,根据比较优势来有针对性地对旅游专业教学体系进行优化,促使其走上良性发展的道路。
二、旅游本科专业教育的比较优势
(一)旅游本科专业教育的性质和特点
旅游本科教育是随着旅游业的发展而发展起来的为新时期旅游经济服务的较高层次的专业教育,它具有以下三个特点:(1)应用性教育。旅游本科教育产生的背景注定了其带有很强的应用性特点。它应旅游业之生而生,面向旅游行业,对口设置,贴近社会,强调务实,要求学生能直接处理旅游工作中所遇到的实际问题,注重运用所掌握的科学理论知识和方法去综合分析、解决问题。国家教育部把旅游本科作为管理学门类工商管理之下的一个专业,也说明了其带有很强的应用性质。(2)复合性教育。旅游经济活动现象涉及到社会、经济、文化、环境等各个领域,对其分析研究必然要借助其他学科的一些研究成果和研究方法。(3)综合性教育。作为本科层次教育中的一员,旅游本科教育必然要具备国家教育行政主管部门规定的普通本科教育的共性,即宽厚且结构合理的基础知识,运用所学知识和能力综合解决企业实际问题的能力,以及较高的个人素质。也就是说旅游本科教育是集知识、能力、素质教育于一体的综合性教育。
(二)旅游本科专业教育的优势分析
从旅游本科专业教育的性质和特点可以看出,不管与高等教育中同层次相关专业的教育相比较,还是与高等教育中同专业不同层次的教育相比较,旅游本科专业教育其实都是有它的优势的,这些优势也就构成了它的存在价值。(1)与高等教育中同层次相关专业的教育比较。高等教育中与旅游本科专业教育同层次的相关专业教育有工商管理、中文、外语等专业的本科教育。和这些相关专业的本科教育相比,旅游本科专业教育的复合性不仅有助于学生掌握专业知识和技能,还能统合旅游从业工作中所要用到的各个相关专业本科教育中的知识要素和能力要素,去解决工作中的各种问题,维持工作的正常运转。而其他专业的本科教育只是涉及到旅游从业工作中某个方面的知识和技能,且这样的教育都是面向一般情况的普适教育,比较笼统和泛泛。(2)与高等教育中同专业不同层次的教育比较。高等教育中与旅游本科同专业不同层次的教育有旅游高职高专教育和旅游研究生教育。和旅游研究生教育相比,旅游本科教育的应用性使它注重旅游行业工作中具体问题的解决,强调旅游从业中所要运用到的交际能力、协调能力、语言表达能力、服务技能等的培养,学生的社会能力和动手操作能力更强;旅游研究生教育是学术研究型教育,注重理论方面的深、精、专,强调的是旅游科研能力、个人创新能力的培养。而旅游业是与人打交道的服务型行业,所以旅游本科专业学生在从事旅游业的实际工作能力方面更为突出。和层次低于旅游本科教育的旅游高职高专教育相比,旅游本科教育的综合性使它集知识、能力、素质教育于一体,更强调知识基础的广度与深度、能力的多样化和素质的提升与拓展;高职高专满足的是一线工作的具体岗位的需求,如导游服务工作岗位、餐饮服务工作岗位、客房服务工作岗位等,更注重学生的操作能力和操作规范性的培养。而旅游业是随着社会的发展动态变化的,其工作内容和工作形式也在不断地进行发展变化更新,所以旅游本科专业学生的社会适应性更强,后续发展空间也更大。
三、旅游本科专业教学体系的优化
为了实现旅游本科专业教育的优势,必须对当前的旅游本科教学体系进行优化,具体可从以下几方面进行。
(一)修正培养目标
培养目标体现了办学思路和方向。旅游本科教育是新型教育,由于办学时间短,经验不足,致使当前的旅游本科教育的培养目标比较混乱。有的沿袭传统办学方针,盲目攀高,有的跟风职业教育方式,自降规格,这些都不利于旅游本科教育优势的发挥。因此,有必要对当前的培养目标进行修正。首先是要合理定位。旅游本科教育是集知识、能力、素质教育于一体的综合性教育,与同专业其他层次的教育相比,具有实用性和理论性兼具的优势,据此,旅游本科教育的培养目标应基本定位为理论基础扎实、专业知识面广、实践能力强、综合素质高的中高级复合型、应用型的旅游行业专业人才。其次是要具体明确。旅游业是综合产业,涉及到旅行社、酒店、旅游交通、景区景点等吃、住、行、游、购、娱乐等各种类型的业务,不同类型的旅游企业对人才的专业知识以及操作技能的需求也各不相同,所以旅游专业的专业方向非常广泛,若不具体明确,就会容易出现散而杂的教学状况,不能体现旅游本科毕业生专而精的优势。为此,可以根据旅游专业的学科和就业方向,将其细分为若干方向,再针对每个具体的专业方向去细化培养目标,使之与就业市场要求和未来发展相适应。
(二)改善教学内容
教学内容和课程设置是对培养目标的直接反映。根据上述培养目标,应对教学内容作如下完善。首先是完善课程类型。一是将通识课、基础课、专业课相结合,通过通识课来培养学生的人文素质、思想道德素质等基本素质与外语、计算机等通用能力;通过基础课来夯实学生理论基础,拓宽专业知识面,形成宽泛的基础知识结构,为专业学习提供知识和能力的生长点;通过专业课来打造学生的专业素质与专业能力。二是将专业课里的专业核心课与专业方向课相结合,通过专业核心课培养学生掌握和理解旅游专业的基本理论与方法;通过专业方向课来细化培养目标,实现学生对旅游方面工作专精独到的就业优势。三是将理论课与实践课相结合,以理论指导实践,以实践来强化理论。四是将必修课与选修课相结合,以必修课打基础,保证学生具备旅游中高层级专业人才的基本素质,以选修课作为补充和拓展,发展学生的技能和特长。在完善课程类型的同时还要合理处理好各类课程所占课时的比例关系,以促使旅游本科学生在知识、能力、素质上的协调发展。其次是及时开发新课程。旅游业是随时代不断变化而变化的行业,开展旅游本科教学时应及时跟踪行业的发展需求,结合自己的优势资源,不断开发相关课程,如旅游电子商务、第二外语、CAD制图等,通过新课程的开发使旅游本科学生知识面广、应用性强的特点更为突出。再次是拓展实践教学的广度与深度。当前的旅游本科实践教学内容大多是模仿高职高专的一线服务岗位的操作技能训练,内容单一,层次较低,对本科学生最应该具有的旅游线路设计、旅游项目策划、旅游产品开发、旅游客户营销等经营管理方面的应用技能训练不足,应注意加强。此外还要注意将第一课堂与第二课堂融为一体。通过旅游资源考察、旅游知识竞赛、鸡尾酒会、导游大赛等课外活动,将第一课堂与第二课堂有机融合,培养学生的想象力、创造力及实践能力。
(三)调整教学计划
教学计划是培养目标的实施方案,教学计划安排不当会影响培养目标的顺利实现。当前的教学计划不够科学,随意性强,因此也要进行适当调整。首先是要注意课程的前后顺序。很多院校在设置课程时,未能科学考虑所开课程的内容,甚至将一些基础理论课程安排到大三、大四,而把一些选修课程安排前面,这不利于学生对课程的理解。所以在课程安排上,要注意开课的先后顺序,明确先修课程与后修课程之间的关系。在开课时应遵从通识课-基础课-专业核心课-专业方向课-拓展课的顺序,层层推进,以便于学生系统地掌握知识。其次,理论教学与实践教学要循环交叉进行。当前的旅游本科实践教学形式往往是在所有的理论课学习结束之后集中进行的毕业实习,这种做法未顾及学生的认知规律,不利于学生学习效果的提高。实践教学作为旅游本科教学中的重要组成部分,应根据学生的认知程度逐层深入,把实践课有机地贯穿专业理论课程的教学之中,这样既可以锻炼学生的实践应用能力,又加深了他们对理论的理解,做到了“实践中学习”、“在学习中研究”,真正实现了理论与实践的高度结合。
(四)更新教学方法
好的计划还要有一套行之有效的方法去配合实施。针对旅游本科专业的应用性特点,尝试改变以教师、教材为中心的单向灌输型的传统的教学模式,代之以灵活多样的新型教学方法。如运用现代多媒体技术、带领学生到旅游企业现场教学等,以充分调动学生的学习积极性,增加学生的感性认识。还可以通过启发法、案例分析法、角色扮演法、专题研讨法、管理游戏法、批判性思维训练法等交互式的教学方法,让学生参与到教学过程中,充分发挥学生的主观能动性,强化对旅游活动现象进行分析、判断、归纳、解决的能力。
综上所述,旅游本科专业教育虽然目前在发展中遇到了一些问题,但只要认清它的性质和特点,从建立比较优势的目标出发有针对性地对教学体系进行一系列优化,就能实现它的功能和价值,最终使其走上良性发展之路。
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关键词:中职学校;计算机专业;一体化模式;实践单元;教学引导
中图分类号:G642 文献标识码:A 文章编号:1009-3044(2015)09-0152-02
如今我国已经完全步入知识经济轨道,其中不同层次中职计算机专业学生需要及时吸纳标准理论知识内容,借此稳固自身专业技能规范水准,进一步有效应对异质化岗位综合发展需求,其实就是联合市场既定规范准则进行不同实用型技术人才培养。目前我国中职学校计算机专业生源素质不足,甚至存在初中尚未毕业的个体,其无论在学习习惯或是自我要求态度上都很难和教学内容维持融洽衔接关联,至此之后学习兴趣骤减,未免对于其今后职业道路拓展造成深度打击。
1 目前我国中职学校计算机专业教学状况论述
首先,中职学校生源素质普遍不高,由于自身行为模式和思想态度难以合理控制,加上后期课程进度难以精准掌控,使得阶段性学习动力基本消耗殆尽。
其次,大部分中职学校在计算机课程设置方面违背社会最新发展动态规范要求,对于学生实际身心发展特征也产生一定忽视。毕竟教育对象正发生着系统化改变,此类群体学习基础本就参差不齐,依照既有教学规划要求和后期评估方式,不可能令大部分学生综合学习成就长久稳固。
最后,结合我国传统计算机教学单元结构审视,尽管说专业技能课程已经产生合理延展,可是始终是建立在传统思维模式之下,后期实训项目占据比例空间不足,基本上还是朝着理论体系形态做出全面倾斜。上述现象如若长期放置不管,必将令个体理论研习和实践控制实力全面脱节。
2 中职学校计算机专业实施一体化教学实践方式的必要性研究
可以说是我国职业教育途径全面探测的新型规划模式,其中专业知识内容和技能教学活动会同时交由义务专科课程规范教师担当,师德实习活动模拟得更加真切。此类规划模式全面克制专业理论和技能过度重复隐患,确保两者全程有机衔接,绽放技能训练主线支撑效应,突出学生实践应用实力。其希望在教师边教边练过程中,令学生适当掌握计算机基础操作和工艺搭接要领,强化自主学习和课程跟进兴致,能够针对今后一系列发展问题加以强效应对。另外,一体化教学过程全面关注对应专业理论和技能知识有机拓展步伐,争取令学生今后复合技能能够达到最佳适应状态。
这里强调的一体化教学其实就是结合理论、实践、科技开发等内容进行同步调节
3 有关后期中职学校计算机专业理论和实践一体化合理教学流程的细致解析
3.1 对教学对象的系统认知
中职学校生源结构复杂,教师必须学会运用多元智能思维模式加以科学鉴定,了解这类群体是借助思维主导体系进行另类智力结构扩展的青少年。而经过形象思维模式灌输过后,有关后期技术型、技能型、技艺型人才培养目标便得到最大力度的支持。依照客观层面界定,虽说其与高中生人才等级层次相同,但是发展类型始终存在差异现象,因此不可以单纯借助普高学生控制方式来影响这类以形象思维模式作为主导架构的群体。具体来讲,涉及中职学校在后期计算机专业课程深度开发、教学实验空间科学安置、教学组织形式多元化调试过程中都必须做出和普高教育形态的全面区别结果。例如:在《常用工具软件》这门课有关Win ZIP内容的教学中,有关主讲教师事先选一个班(a班)做了一个试验,把学生带到阶梯教室,花了近一节课时间,通过大屏幕投影,讲解了压缩解压缩的意义,Win ZIP软件的作用,如何安装、启动,其界面组成介绍,压缩/解压缩的方法等理论知识,学生在课堂上的时候都说懂了。可是,学生到机房实际操作时就都呆住了,不知从何下手(很多学生都习惯性地双击某一个要解压的文件),这使学生的学习兴致与积极性一下子降了下来,结果教师仍需额外做出科学示范讲解,令学生同步跟进演练。以上实验让我有了新的想法:学生从懂到会往往有一个较漫长的过程,教师在上机操作时辅导量很大;能否改变一下教学方法,让学生先掌握操作方法,之后再讲解基本原理,令学生实践和理念衔接绩效迸发出无限火花。联合既定中职学校的计算机课程改革(学校在每个机房都安装了一台教师机和大屏幕投影)结果观察分析,有关指导人员决定在计算机的教学课堂内部,全面摒弃传统鸭架式口语灌输教学方法,同时采取先向学生提出任务,让学生先上机操作,然后边讲理论知识,边操作演示给学生看,并针对学生操作过程中存在的问题着重讲解。这就是所谓的“先会后懂”的教学方法,半年多来,有关上述一类全新的教学方法作了初步的尝试,同期取得了较好的回应效果。
3.2 在教学内容中强调学生个体计算机专业技能培养的主导地位
中职学校计算机专业主要结合教师记录信息、实际讲解流程加以覆盖扩展的。如今中职学校计算机专业学生日常接触知识面范围广阔,对于网页设计、二维图形处理、计算机特殊部件维修等虽说有所了解,但是无法真正精通,这便和既有规范单位人才需求指标产生较强冲突效应。同时最近阶段,部分中职学校开始主动强化计算机课程培养实力,中职学校个体在就业优势方面已经面临消极境遇。因此,运用理论实践一体化教学方式将成为后期的主流适应模式。透过某中职学校计算机专业结构加以深刻调查和细致划分,调查人员同时试图将原有计算机系统顺势划分为信息技术和工艺美术规范体系结构,希望借此进行教学计划整体调节,使得文化课程数量适当减少,进一步对学生思维方式、技能应用灵活度以及社会综合适应实力提供稳固保障。再就是确保任何计算机专业课程都能够在机房、实验室进行,并且能够针对部分专业课规范要求进行权威职业资格条件考察验证,令学生今后职业技能在各类规范空间下达到真正意义的提升。具体来讲,计算机专业教师在既定课程始终贯彻引导价值功效,而学生对应操作演练有助于集体素质提升效率的有机彰显。所以,在实际教学活动中,令同学有机介入到教学场景之中,令个体长期维持注意力集中结果,相信后期课程规范细节吸取和灵活应用效果会事半功倍。毕竟长期放纵学生进行练习操作,对于个体发展前景不会产生较高支撑功效,而学生群体内部深刻技术流成果往往会超出预期阶段教师反复的演示强调作用。
3.3 实施以学生专业技能提升为核心指标的教学模式
1)特殊案例内容的灵活穿插讲解
其主张联合特殊实践性案例内容加以教学规范,希望依照既定规范大纲制定阶段整改方案,经过特殊案例内部机理细致拆解过后,教师须带动学生加以共同探讨,试图挖掘科学规范途径进行综合调试。采取此类措施的核心动机在于稳固学生课程感知兴趣和综合实践能力。如在进行PhotoShop程序内部图像多元结构区域创建期间,在沿用传统选区工具基础上,还可以督促个体借助钢笔等创建路径并适当转化为选区格式。其间当然鼓励学生进行合理发问,如在进行此类方式简化讲解期间,教师会借助启发性说明进行白色区在单色通道中的转化规则延展,在师生同步实践解析过后,找出不同突破点控制手段,为学生今后各类程序灵活沿用和隐藏功能提炼提供较为坚实的支撑跳板。
2)不同阶段任务驱动功效的流畅衔接
其实就是强调在学习不同计算机控制技能过程中,教师须带领学生进行核心任何活动中心构建,同时借助强烈问题动机驱使功效和学生资源积极沿用态度,实现小组合作和个体自主探究学习风尚开发目标,其实就是希望在完成既有规范指标前提下,推动教学内容的有机衔接步伐。所谓的任务驱动方式,可说是联合既定专业规范理论进行特殊情境构筑的一类适应性准则,这样才能够令学生在较为真实的职业素质强化空间中主动介入并全身心学习。需要注意的是,教师必须在前期提出较为合理的规范性任务。同样结合Photo Shop程序观察验证,经过特殊素材规范调试选区创建过后,令学生主体求知欲望达到最佳状态。并且任务结构合理分解是教学方式的关键控制要素,只有经过一系列重大任务划分过后,持续到细致化任务全面操作和有机执行结束。再就是后期一系列电子贺卡、图层背景制作环节中,学生会在教师指导下自动添加滤镜操控效果,输入祝福性文字内容并保存文件。上述工作内容经过学生自主合作交流过后,能令既定知识内容转变成为全新知识架构体系,并且在后期综合适应水准评估过后,在学生之间相互评估和教师科学指导过后,令学生计算机应用技能得到系统归纳和系统总结。
3)多媒体课件的充分沿用
结合电子出版物市场规范形态审视,计算机专业学习课件可说是五花八门,有关教师需要在尽量选取合理教材前提下加以个体主观适应意识合理尊重,促进课件和日常教学互动流程的有机融合。运用多媒体技术进行不同文字、声音元素系统结合并灌输到学生思维空间之内,最终会令此类个体大脑内部不同元素始终维持高度兴奋状态,进一步尝试自行制作课件,使得今后师生问题思考和应答流程表现得更加统一,促进单位课节知识灌输消化效率。需要特别引起注意的是,经过网络技术高度延展,为了进一步稳定内部资源应用实效和思维空间的系统效应,在既定网络空间之中,学生既有视野架构得到深度拓展,相继地令后期计算机专业知识讲解氛围不断高涨。
另一方面,任何课程的跟进掌控,都需要学生时刻保留问题思维模式进行充分挖掘探析,后期任务布置形态相对地会比教师预设结果好得多。学生在进行问题系统探究解答期间,就能够同步完成自身知识结构的修缮和技能综合性提升绩效指标。以上流程细节对于学生课堂之上主观能动性调节将发挥合理支撑功效。具体来讲,教师就需要联合阶段教学内容和学生身心变化特征,进行课程讲解节奏灵活变动。实际上在中职学校布置实践教学一体化规范体系,有关教材基础适应性必须得到合理掌控,只有经过不同设备技术条件和师资队伍系统整编后,最新教学方式才算真正保留存在价值,后期延展步伐也能够顺势加快。如在进行《Internet技术与应用》中的“保存网上信息”中保存整个网页的信息和只保存网页的文字内容(不要图片)的调试方法讲解期间,教师时刻启发学生观察保存后的结果;再用同样的网页把网页中的文字“拷贝”到一个空白文档,然后启发学生观察两个操作的结果,产生的是什么文件,文件里面的内容有什么不同,最后请学生归纳出两者的异同点。这样学生不仅掌握了保存整个网页的信息和只保存网页的文字内容的操作方法,而且很快地理解了两者的区别。
4 结语
综上所述,有关中职学校计算机专业课程内容十分复杂,需要学生能够在合理掌握不同程序操作细节前提下,联合后期实践单元加以充分演练,做到熟能生巧;同时教师还应时刻赋予课程内容乐趣特性,令个体课堂之上感知意识高度集中起来,能够将自身疑问延展完全,经过小组合作探究方式和计算机网络技术进行多元化疏导调节,最终为后期专业素质水准提升和社会挑战内容全面应对奠定深刻适应基础。
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