蔬菜嫁接育苗

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蔬菜嫁接育苗范文第1篇

关键词 茄子；嫁接育苗；发展现状；建议；广东惠州

中图分类号 S641.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）17-0136-02

茄子作为惠州市特色蔬菜之一，现已发展至5万hm2以上[1]。在惠城区横沥镇、马安镇和惠东县梁华镇等，茄子种植是当地的重要产业，但随着茄子栽培面积的扩大和连年种植，加上惠州地区终年气温较高，雨水充沛，高温高湿的气候条件十分有利于病害的发生和传播，各种土传病害发生的也越来越严重，如茄子黄萎病、青枯病、枯萎病和根结线虫等。而嫁接育苗技术的应用则是克服这些土传病害的有效方法之一，随着设施蔬菜栽培的发展，嫁接技术在茄子等蔬菜上得到广泛应用。

1 茄子嫁接苗的生产及运用现状

近年来惠州地区的设施蔬菜栽培面积逐年增加，工厂集约化育苗也渐渐兴起，惠州市现有蔬菜育苗场50余家，占全省蔬菜育苗场的1/2左右，嫁接育苗基地也逐年增加，由于穴盘培育的嫁接苗方便运输和贮藏，“集中育苗，分散供应”的经营模式已在惠州各个县区形成，在惠城区、博罗县等地都有小型工厂集约化嫁接育苗基地，其中惠城区马安镇嫁接育苗基地发展较早也相对集中。虽然惠州市育苗场数量多，但产业规模小，年育苗量达300万株的企业屈指可数，这些育苗场主要是满足当地需求，但随着销售业务的增加和利益的追求，有的育苗基地甚至将业务拓展到其他市区或省份以获取更大的经济利益，从而更加使本地嫁接育苗基地的产能难以满足巨大的嫁接苗需求市场。

相比茄子自根苗，嫁接苗的抗病性和抗逆性显著增强，而且产量及果实商品性均提高，可溶性固形物及果实的干物质量、全糖、纤维素等指标差异不显著，口感也无差异[2]。这些优势使得人们更多地愿意使用嫁接苗，以降低惠州地区由于广泛采用露地栽培引起的青枯病、枯黄萎病和根结线虫等土传病虫害。因此，茄子嫁接技术在惠州地区已成为一项无公害、增产、节能的创收技术得到广泛推广，目前惠州地区茄子种植专业户中，90%以上都采用了嫁接苗。

2 惠州地区茄子嫁接苗集约化生产的关键技术

2.1 砧木选择

在惠州地区选用的砧木有托鲁巴姆、刺茄和赤茄等，但以托鲁巴姆为主。托鲁巴姆是优良的嫁接栽培砧木，具有良好的抗逆性和耐瘠薄性[3]，对青枯病、黄萎病及根结线虫等多种土传病害都具有抗性[4]。市场上销售的砧木品种虽优点突出，但发芽速度和苗期生长都很慢，比如托鲁巴姆的种子很小，有明显的休眠特征，发芽时间长、出芽率低、出芽率整齐度差，使得茄子嫁接育苗周期延长甚至影响正常生产。虽然可以使用外源激素等处理方法使砧木的种子发芽率有所提高，但是不能从根本上解决发芽时间长、出苗不齐等问题[5]。我国有丰富的砧木资源，若要降低育苗成本，缩短育苗周期，今后应着力于筛选、扩繁其他优良砧木并加以推广。

2.2 选择高效的嫁接方法

茄子嫁接的方法有很多种，包括劈接法、针接法、靠接法和贴接法等。不同嫁接技术的比较研究结果表明，嫁接方法对嫁接苗的成活率及其生产性能无显著影响，影响嫁接苗成活率的主要因素是嫁接后的栽培管理环境条件[6]。在惠州地区茄子采用的嫁接方法主要是高效的贴接法：将砧木2片真叶上方斜切，斜面长1.0～1.5 cm，角度30°左右，去掉顶端；按照同样的斜面去掉接穗下端，保留2叶1心，然后与砧木贴合在一起，用工具固定好。固定工具有塑料管、嫁接夹和塑料吸管等[1]。在实际生产中，人们为了提高嫁接速度，将穴盘中的2～3排砧木苗统一去芽削成30°的斜面，分别在斜面处插上套管，最后再把接穗削成斜面按照斜面对斜面的方向依次套管里。该方法可以省去嫁接过程中更换工具的时间，从而大大提高嫁接效率，但操作过程中要避免接穗的长时间失水萎蔫，以免影响成活率。

2.3 嫁接后的育苗环境控制技术

嫁接后的管理好坏直接影响到茄子嫁接苗的成活率。嫁接后9～10 d是接口愈合的重要时期，此期间白天、夜间温度应分别控制在25～26、20～22 ℃，若温度过低则会不利于伤口愈合，但是若温度过高则容易使伤口处滋生细菌引起腐烂；相对湿度要控制在95%左右，嫁接后的7 d内均不可以通风换气，超过7 d必须每天早晚通风，并逐渐将覆盖物撤掉，待嫁接苗成活后开始正常管理[7-9]。在惠州地区嫁接育苗集中在3月上旬和8月上旬嫁接[1]，3月温度适宜，适合嫁接，但要注意倒春寒的影响。为了控制温度和湿度，惠州地区嫁接苗主要在塑料大棚中套小拱棚保温保湿，晴朗天气下通风换气，防止棚内二氧化碳含量少。8月温度较高，嫁接育苗要注意降温，可采用在棚上覆盖黑纱网以遮光处理或采用湿帘风机增加棚高等措施降温，也可采用在小拱棚上喷洒井水达到降温的效果，但嫁接成活率相比3月的会偏低。此外，夏季茄子幼苗易徒长，应适当控制灌水量，合理施肥，倒苗壮根。

2.4 嫁接苗的生产经营管理技术

茄子嫁接通常使用的砧木种子发芽时间长，以托鲁巴姆为例，其生产周期夏季80 d以上，冬季100 d以上，比瓜类嫁接苗慢3～4倍[2]，且嫁接和管理成本较高。过高的育苗成本和过长的生产周期，加大了育苗风险和机会成本，为此嫁接基地采取了一些措施以缩短育苗周期，增加育苗时效性，节约成本：对于不成活的嫁接苗，通过继续培育其砧木促进发侧枝，利用侧枝进行砧木二次嫁接，这样可以缩短砧木种子发芽时间；对于茄子接穗利用完后，继续培育接穗茄子的根部待其发侧枝，进行第2次接穗利用，每株苗一般可采集1～2次侧枝。经研究证明，茄子侧枝做接穗嫁接苗与普通嫁接苗成活率、生长势、产量和品质无明显差异[10-11]，这样就可以减少育苗周期和降低育苗成本。在操作时应注意，剪接穗在晴天进行，接穗剪口要求平齐，避免给茄苗造成伤口，剪后要及时喷施杀菌剂，采完接穗后及时追肥浇水。

3 建议

3.1 加强嫁接育苗标准化生产技术集成的研究

蔬菜嫁接对技术要求非常高[12]。嫁接成活率的影响因素：一是砧木发芽率低，发芽不整齐，砧木与接穗接期不遇的问题，目前惠州地区采用的砧木多为托鲁巴姆等野生茄子，发芽时间、发芽率、出苗期和苗期生长速度与普通茄子差异较大，育苗季节对出苗和生长速度等的影响也比较大，如果没有熟悉野生茄子生长习性，很难使砧木和接穗接期相遇。二是播种密度过大，砧木与接穗徒长，形成高脚苗。三是嫁接时期选择不当，温度过高或过低都影响成活率，嫁接后的管理是影响成活的关键。四是病虫害防治，嫁接苗生产所采用的砧木、接穗用种量大、育苗棚内相对的高湿高温环境易导致病虫害的发生蔓延。从病虫害的传播源头上，砧木和接穗种子、育苗基质、育苗穴盘、嫁接器械、嫁接后的人工管理、嫁接苗的贮藏运输都有可能导致病虫害的传播，因此病虫害的综合防治技术贯穿于嫁接育苗的全过程。只有这些作业采取标准化管理，才能改善育苗质量和提高育苗效率。在惠州地区，至今为止，还没有制定茄子嫁接育苗技术规程，根据调研发现，惠城区内不同的嫁接育苗基地，嫁接后的管理方法不尽相同，茄子嫁接育苗基地都是全凭借自己的育苗和管理经验开展嫁接工作，有时方法不当，造成成活率较低，因此在惠州地区制定茄子嫁接育苗地方标准迫在眉睫，并需要将相关单项技术进行集成，建立嫁接苗的标准化安全生产技术体系，为惠州地区茄子嫁接育苗提供可靠的技术保障。

3.2 提高生产设备水平

由于惠州地区嫁接育苗基地都是个体户经营，经济积累不足，筹资能力弱，资金缺口大，大棚设施装备水平普遍低下，多数还是简易型大棚，抵御自然灾害能力差，保温和采光性能差，作业空间小。相反，嫁接后的管理，在愈合期间对于光、温度和湿度有很高的要求，各项环境条件也要严格控制，而惠州地区蔬菜嫁接苗的愈合都是在大棚内土制的小拱棚里进行，不能精确地控制环境条件，嫁接苗成活率受气候影响较大，在炎热的夏季难以开展嫁接工作，对秋种茄苗的供应会造成一定影响。同时，蔬菜嫁接作业还停留在手工作业方式，存在嫁接育苗作业率低、嫁接苗成活率不稳定等问题。随着人工费用的不断增加，嫁接苗的成本也有增无减。

随着我国农业现代化的进步和发展，蔬菜生产正在由传统的个体形式向科学化、集约化、商品化和市场化的现代生产方式转变[12]。因此，应吸收国内外现代先进技术，开发和研究适合我国农艺技术，性能优良的蔬菜工厂化嫁接育苗设备，促进嫁接幼苗精细管理。建议加大财政对新建大棚和研发现代化育苗机械设备补贴力度。

3.3 强化管理，保障嫁接苗质量

相对于北方蔬菜育苗产业的发展，南方工厂化育苗则如刚破土而出的种苗，十多年来，惠州地区也陆陆续续建立了很多嫁接育苗基地，但是嫁接育苗规模大小不一，嫁接水平参差不齐，经营管理也不完善，难免会有抗病性较差的嫁接苗存在，因此需要加强质量监督和管理，严格落实种子经营许可制度，加强蔬菜种苗的试验、推广工作，逐步开展非主要农作物种苗质量抽查工作，落实提供给农户的嫁接苗是否签订合同，是否达到相关标准等内容。保证出圃的每棵嫁接苗都是合格壮苗，淘汰弱苗、病苗和劣质苗，保障生产者和种植者的权益，促进种苗行业规范，健康发展。

3.4 成立嫁接育苗产业协作网

惠州地区拥有很多蔬菜嫁接育苗基地，尽管各地的育苗工厂在育苗的种类、嫁接砧木、嫁接技术和管理技术上不尽相同，但毕竟有很多共性的问题需要解决，建议成立惠州市或广东省嫁接育苗产业协作平台，将嫁接育苗起来形成一个有机体，针对嫁接育苗所存在的共性问题开展科研协作攻关，定期组织召开研讨会和经验交流会，推广大型育苗工厂的成功管理经验，提升惠州地区嫁接育苗的产业发展水平[13]。

4 参考文献

[1] 贺远东，江新晓，林志强，等.茄子塑料吸管嫁接育苗技术[J].广东农业科学，2009（7）：216-217.

[2] 王崇启，刘淑梅，侯丽霞，等.蔬菜嫁接专题报道（四）茄子嫁接苗的应用现状及改进方案[J].中国蔬菜，2013（7）：15-18.

[3] GOUSSET C，COLLONNIERA C，MULYA K，et al.Solanum torvum，as a useful source of resistance against bacterial and fungal diseases for improvement of eggplant（S. melongena L.）[J].Plant Science，2005（168）：319-327.

[4] COLLONNIER C，FOCK I，MARISKA I，et al.GISH confirmation of somatic hybrids between Solanum melongena and S.torvum：assessment of resistance to both fungal and bacterial wilts[J].Plant Physiology and Bio-chemistry，2003，41（5）：459-470.

[5] 李楠洋，陈钰辉，刘富中，等.托鲁巴姆（Solanum torvum Sw.）在茄子嫁接栽培上的应用研究[J].中国蔬菜，2013（10）：1-8.

[6] 邢国明，亢秀萍，姬青云，等.茄果类蔬菜嫁接栽培研究进展[J].沈阳农业大学学报，2000，31（1）：144-146.

[7] 刘鸿鹰，冯迎娥.茄子嫁接及管理技术[J].长江蔬菜，1999（1）：12-13.

[8] 杜秀兰，贾磊.日光温室茄子嫁接及再生栽培技术[J].中国蔬菜，2006（12）：45-46.

[9] 高莹，刘大军，赵德庵，等.茄子嫁接栽培技术[J].中国蔬菜，2007（6）：55-56.

[10] 张振家，杨建杰，马禾.茄子嫩侧枝嫁接技术初探[J].甘肃农业大学学报，2002（37）：86-88.

[11] 张先锋，李爱民，李修燕.茄子侧枝作接穗嫁接技术[J].山东蔬菜，2008（2）：22-23.

蔬菜嫁接育苗范文第2篇

近几年,我国温室大棚种瓜种菜发展迅速,为减轻连作病害,嫁接十分普遍。人工嫁接费力费时,特别是对专门从事种苗生产的基地来说,成本高、强度大。蔬菜嫁接机器人,采用计算机控制系统进行自动化操作有效地破解了这一难题。这种蔬菜嫁接机器人是根据温室大棚来设计的,适用于黄瓜、西瓜、南瓜、甜瓜等的嫁接。

以黄瓜生产为例,长期以来嫁接作业一直是靠人工来完成的。每到黄瓜嫁接时节,菜农都要集中大批人员突击完成,嫁接合适时期只有3天～5天,667m2地块需4000多棵,是一项时间紧迫、作业量大的工作。人工作业平均每小时只能嫁接完成60棵～120棵,很难满足时间要求,并且嫁接成活率低。用机器嫁接,1h平均最低嫁接200棵,2天作业时间就可完成了。现在,人工嫁接根据操作员的技术熟练程度有所不同,成活率不能保证,平均在70%左右,而机器嫁接成活率在90%以上,采用嫁接机器人工厂化管理方式可保持嫁接苗生长一致,生长健壮。

自动化嫁接主要机型与技术难点

1986年日本农林水产省生物系特定产业技术研究推进机构协同相关公司在世界上率先开始研究嫁接机,经过3代试验样机的探索,1993年开始先后开发出多种类型的嫁接机器人。其中,包括日本井关农机公司研制的R800B/T型半自动式嫁接机,生产能力为800株,小时,适用于嫁接瓜类和茄果类蔬菜:洋马农机公司研制的AG1000型全自动式和600T型半自动式嫁接机,前者生产能力为1000株/小时,适用于茄科,后者为600株/小时,用于瓜类嫁接:TGR研究所研制的整列式全自动嫁接机,采用粘接剂替代嫁接夹来固定砧木和接穗,生产能力为1000株/小时。

20世纪90年代初,韩国也开发出半自动式机械嫁接机,最高生产率可达310株,小时,该机体积小、价格低,采用靠接法。由于价格低廉,在韩国、日本和中国都有很大的销量。

1998年,中国农业大学研制出2JSZ-600型自动化蔬菜嫁接机器人。该机使用贴接式方法嫁接,实现了砧木和接穗的送苗、切削、上嫁接夹等自动化作业,自动化程度较高,适用于瓜类蔬菜嫁接,生产能力达到600株/小时。

目前,日本开发出的嫁接机器人,自动化程度高,价格也较高,一般在35万元～200万元人民币之间,非一般农户和中小型育苗中心所能承受。韩国开发的嫁接机器人由于结构简单,体积小,仅3000元人民币左右,但是,该嫁接机器主要采用靠接式嫁接法,嫁接作业程序较繁杂,只适合小规模育苗。

与人工插接嫁接作业相比,采用自动嫁接机器人进行嫁接作业,不仅可以提高作业速度,同时可以提高嫁接作业质量,增加嫁接苗的愈合成活率,适合批量工厂化嫁接育苗生产。但是,机械嫁接对砧木苗的质量要求较高。

嫁接机器人的推广

蔬菜嫁接机器人的研制成功,对于提高我国蔬菜育苗、嫁接自动化水平,提高农业劳动效率,促进蔬菜瓜果生产的规模化和产业化具有十分重要的意义。嫁接栽培技术已在我国设施瓜类生产中得到推广应用。根据2JC-350型蔬菜插接式自动嫁接机器人的实验结果,该机每天可生产嫁接苗2500株,每年嫁接机器人作业以60天计(早晚西瓜、早晚甜瓜、黄瓜嫁接等),每台嫁接机器人嫁接作业总量可达15万株嫁接苗,综合损失以20%计,单机可满足西瓜种植面积16公顷,或黄瓜2.67公顷。2JC-350型嫁接机器人作业生产能力为人工的3倍,作业人数2人,使用嫁接机器人作业只需要人工作业人数的2/3,如果人工费每天以40元计,那么,嫁接机器人通过125个工作日约合2年,就可以收回嫁接机器人的购置费,更重要的是使用嫁接机器人有利于推广蔬菜嫁接育苗技术。

蔬菜嫁接育苗范文第3篇

（兵团第六师农业科学研究所，新疆

五家渠

831300）

收稿日期：2015—05—22

摘要：立足于五家渠地区气候特点、栽培季节及日光温室黄瓜生产现状，本文从栽培季节、品种选择、育苗前准备、育苗、定植前准备、定植、田间管理和采收等方面总结了北疆地区日光温室春提早黄瓜栽培技术，旨在促进本地区黄瓜生产水平的提高，为当地农业增效、职工增收提供技术保障。

关键词 ：日光温室；黄瓜；栽培技术

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对越季蔬菜的需求也日渐增多[1]。黄瓜生长期较短，经济效益可观，是设施栽培的主要蔬菜品种。五家渠地区黄瓜栽培根据市场需求、生产条件以及栽培管理水平，本着“增加产量，优化质量，提高效益”的原则来安排日光温室黄瓜栽培茬口。现将本地区日光温室春提早黄瓜栽培技术介绍如下。

1

栽培季节

日光温室黄瓜栽培一般于1月上旬播种，1月下旬嫁接，3月上中旬定植，于4月上旬上市。

2

品种选择

黄瓜选择耐弱光、耐低温、早熟、高产、抗病虫、商品性好和适合市场需求的品种。砧木选择根系发达、抗性好、耐低温、对黄瓜食用品质影响小、嫁接亲和力高的南瓜品种。

3

育苗前准备

3.1

种子处理

分别将黄瓜和砧木种子放入50　～　55　℃水中，在不断搅拌的情况下浸种10　～　15　min捞出，转至常温水中浸泡3　～　4　h，浸泡过程中需反复搓洗，浸种结束后洗净种子表面粘液。将处理好的黄瓜和砧木种子用灭菌后的湿布包好，置于28　～　30　℃条件下保湿催芽[2-3]，待种子胚根长度达到0.2　～　0.3　cm时，即可播种。黄瓜种子比砧木种子晚处理1周。

3.2

育苗营养土的配制与消毒

选用商品育苗基质（或自配营养土，即选择未种过瓜类作物的土壤，摊晒粉碎，过筛以备用，加入腐熟有机肥，按10%比例与土均匀混合），1　m3营养土中加入尿素0.5　kg、磷酸二铵1　～　2　kg和多菌灵100　g，充分搅拌后装入穴盘和育苗盘，混匀待用。

3.3

苗床准备

播种前10　～　15　d，根据育苗量在日光温室内搭建小温室，在小温室内按8　～　10　cm间距布设电热线，上覆1　～　2　cm的过筛细土。

4

育苗

4.1

播种

催芽后的砧木种子点播于32穴的穴盘中，黄瓜种子点播于育苗盘中，覆土1.5　～　2.0　cm，将播种后的育苗盘和穴盘放入小温室中。

4.2

播后管理

播后浇透水，覆盖地膜保温保湿。播种至出苗，温度白天28　～　32　℃，夜间18　～　20　℃；出土至破心，温度白天25　～　30　℃，夜间16　～　18　℃；60%幼苗顶土后，撤除地膜；出苗期不浇水，如床面落干，叶片浓绿显旱时，可适当喷水补墒。

4.3

嫁接时期及方法

采用插接法嫁接。当砧木第1片真叶展平，接穗子叶展平时，给砧木浇1次透水，将小温室里的砧木苗和黄瓜苗从小温室取出。嫁接时将砧木生长点及真叶彻底摘除，起出接穗，再用同接穗茎粗相同的竹签，从砧木生长点一侧子叶基部向下对侧朝下斜插0.3　～　0.5　cm，竹签尖端不要插破茎的表皮，也不要插入髓部。接穗在子叶下0.8　～　1.0　cm处45°下刀斜切，切口长0.6　cm，切好接穗后立即拔出竹签[4]，将接穗插入孔内，并使接穗的2片子叶同砧木的2片子叶成十字形后嫁接完成。

4.4

嫁接后的管理

边嫁接边浇水，浇透水后及时摆进苗床，盖上小温室顶部的塑料膜保温保湿。第1天至第3天用遮阳网将小温室盖严遮光，温度白天25　～　30　℃，夜间18　～　20　℃，相对湿度90%以上，如湿度不够，可在苗床上浇水。3　d后逐渐增加通风和透光时间，第4天早晚各l　h，第5天早晚各2　h，第6天早晚各3　h，第7天全天见光。嫁接苗完全成活后，撤掉小温室顶部覆盖的塑料膜，及时抹除砧木生长点发出的侧芽。

4.5

炼苗

定植前7　～　10　d，对幼苗由高到低进行低温炼苗，最低温度不低于12　℃。

4.6

壮苗指标

4叶1心，嫁接口愈合完好，健壮无病，节间短粗，叶片浓绿，根系发达，嫁接苗龄35　～　40　d。

5

定植前准备

5.1

整地施肥

冬前深耕，施足基肥。施入优质腐熟有机肥5　000　kg/667　m2，过磷酸钙20　kg/667　m2。基肥撒施后，深翻地25　～　30　cm，土肥混匀，耙平。

5.2

温室消毒

定植前2周，用商品专用百菌清烟雾剂，每隔5　～　6　m放1堆点燃，密闭一昼夜，放风至无味时定植。

5.3

起垄、铺膜、布管

采用边缝式滴灌带及配套滴灌设施，种植模式为“一垄一膜两行两管”。南北向起垄栽培，垄宽80　cm，沟宽40　cm，垄高20　cm。起垄铺滴灌带后，铺宽1.2　m地膜，滴灌系统安装完毕试水后待定植。

5.4

温室增温

定植前2周，密闭温室，用自然光提高气温和地温，同时用火墙或热风炉辅助加温。

6

定植

温室内10　cm地温稳定在12　℃以上时，选健壮苗带土按单垄双行，株距30　cm定植， 用土封严洞口，定植后浇透水，深度为苗坨表面略低于垄面。保苗株数3　700株/667　m2。

7

田间管理

7.1

温湿度管理

缓苗期温度白天28　～　30　℃，夜间18　～　20　℃，相对湿度80%　～　90%。生长期温度白天25　～　30　℃，夜间15　～　18　℃，相对湿度60%　～　70%。

7.2

水肥管理

采用水肥耦合的方式，具体用量见表1。

7.3

植株调整

瓜蔓长至30　cm时，用吊蔓器或麻绳吊蔓，生长前期3　～　5　d绑蔓1次，中后期2 d绑蔓1次。及时抹除瓜蔓基部的侧枝、卷须和雄花，侧蔓留2片叶摘心。植株生长至吊蔓铁丝的高度时，打掉茎蔓底部老叶，保持16　～　20片功能叶，将黄瓜的茎蔓落下，盘于地面。落蔓后，保持瓜蔓高度一致。

8

及时采收

北疆地区一般于4月上旬开始采收，初瓜期2　d采收1次，盛瓜期每天采收，根瓜早摘，长势弱的适当早收，长势旺的适当晚收。

参考文献

[1]巫军，巫申玉.温室黄瓜栽培技术研究[J].蔬菜，2014（9）：51-52.

[2]巫军，巫申玉.日光温室黄瓜栽培技术[J].宁夏农林科技，2014（4）：6-8.

蔬菜嫁接育苗范文第4篇

龙骨生产过程中，机械嫁接苗主要通过播种、发芽、育苗、机械嫁接。其中，播种、机械嫁接是整个生产过程的关键环节。一个种苗的砧木和接穗，包括种子加工、基质处理，基质的幼苗砧木接穗培养填充、播种、发芽和种苗培育的砧木和接穗。

2龙骨花嫁接方法的选择

2.1嫁接作业方式。嫁接是将植物的枝或芽连接到另一植物的适当部位，使两者结合成一个新的植物体。从根嫁接中取出的枝或芽被称为接穗，接穗的根部称为砧木。嫁接的植物砧木形成地下部分，接穗构成地面的上部。接穗所需的水分和矿质养分来源于砧木。一般来说，砧木所需的同化产物由接穗同化器官提供，如果砧木离开砧木，砧木的同化产物来源于砧木和接穗。龙骨花的嫁接作业方式比较多，分类的方法也多种多样。按照龙骨花在砧木苗茎上的嫁接位置不同，可分为顶端嫁接法和上部嫁接法2种，以顶端嫁接法应用的比较广泛。2.2按法和插法。去除砧木生长点的基本操作方法，在下胚轴靠近叶节点用刀片割下一刀，然后切刀在接穗的对应位置，嵌入嫁接夹或捆扎带两切口。该方法易于接口愈合，幼苗生长，因为接穗与白根易管理，成活率高，但操作复杂、接枝处理效率低，不适合大面积生产，此外，要求砧木与接穗苗的下胚轴大小相似。2.3劈接法与断根嫁接技术。劈接法将接穗幼茎削成楔形，把接穗幼苗上部保留2～3片真叶，切除下部的根、茎部，断面削成楔形，斜面长度应和砧木切口相应，随即将接穗砧木的切口中，使砧木与接穗表面平整，一边对齐后，用嫁接夹或其它物体固定砧木和接穗。劈接的优点是愈合好，成活率高，其后生育良好，但砧木一侧发育好，另一侧发育较差，容易裂开，嫁接功效不高。传统的嫁接方法是由原来的砧木根保留，砧木的嫁接苗可以使原根枯萎病抗性，提高抗寒性，提高肥料的吸收能力，吸收水分，减少枯萎病的发生，提高产量。取根嫁接龙骨是指将龙骨苗从地面拔出，取出根部，并根据龙骨的要求和茎扦插苗、砧木嫁接。嫁接方法为无根砧木苗，嫁接苗的存活期，不能直接从土壤中吸收水分，可以从砧木部分吸收水分，但由于砧木无根可以从土壤中吸收水分，如果环境很差，很容易出现萎蔫，从而降低嫁接苗成活率，移植的风险比较大。插、劈嫁接法用于断根嫁接。

3机械嫁接育苗生产体系的设计及应用

3.1存在问题。育苗时，外界气温太高，导致塑料大棚白天温度升高，砧木和接穗砧木幼苗发生徒长，影响机械嫁接作业，减少机械嫁接成功率。苗圃太晚，机械嫁接操作延迟，天气炎热，塑料大棚温度高达45℃，中午虽不能解除塑料大棚两侧塑料，但冷却速度不是很大。愈合拱封闭，因为需要保持较高的相对湿度，所以愈合的拱隧道不冷，嫁接苗萎蔫难以生存。由于嫁接机操作人员对育苗方法不熟悉，机械嫁接成功率降低，辅助人员分工不清，不能顺利进行整个生产。嫁接操作在温室中进行，温室内的相对湿度非常高，长时间放置在温室内嫁接，一些执行机械和部件出现锈蚀，造成运动不稳定，降低机械嫁接成功率。3.2解决方案。秧苗应在3月中旬左右升起，用地热线控制温度，从而避免高温带来的不便。嫁接机操作工经过一段时间的培训，掌握苗要领，整个嫁接苗的生产过程应该分工明确，保证嫁接操作的有序和关闭。对外露的嫁接机的结构和部位进行涂刷处理，防止生锈，提高嫁接机运动的可靠性，保证嫁接机的连续作业。在小拱塑棚的愈合过程中，再将水倒进塑料布中，这样当水在加热丝中蒸发，以保证大棚内的相对湿度保持在90%以上，提高嫁接苗成活率。治疗不应面积过大，面积太大，许多放置嫁接苗会影响湿度，降低湿度，使每个愈合面积小拱棚，适当削减树木嫁接苗，可促进苗木嫁接后的管理。

参考文献

1辜松.2JC-350型蔬菜插接式自动嫁接机的研究[J].农业工程学报，2006（12）

蔬菜嫁接育苗范文第5篇

关键词 早春黄瓜；嫁接；栽培技术；江苏常熟

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）14-0078-01

常熟市位于江苏省东南部长江三角洲经济较发达地区，属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，年均总日照时数2 130.2 h，占可照时数的48%；年平均气温15.4 ℃；年均降水量1 054 mm，适合各类蔬菜种植，蔬菜产业经过多年的发展，已成为常熟市农业特色产业之一。黄瓜是常熟市主要设施栽培蔬菜之一，早春黄瓜可在“五一”之前上市，收购价4～5元/kg，经济效益好，但由于常年种植引起连作障碍、土传病害和土壤盐渍化，导致黄瓜品质、产量有所下降。目前，黄瓜嫁接是克服连作障碍、土传病害和土壤盐渍化的有效方法，嫁接后的黄瓜抗病性、抗逆性增强，采收期延长，增产增效显著。现根据常熟市近年来生产实践，将早春黄瓜嫁接栽培技术总结如下。

1 品种选择

适宜选择早熟、耐低温、耐弱光的高产优质品种，根据常熟市市场需求，选择的优良品种有瑞吉（大黄瓜，台湾农友种苗公司购买）、博杰系列（刺黄瓜，天津德瑞特种业有限公司购买）。砧木选用壮士南瓜品种，台湾农友种苗公司新培育的砧木品种，属于中国南瓜，生育强健，亲和力强，根砧吸肥、吸水力强，抗枯萎病，低温生长性较好。

2 播种育苗

2.1 播种时间

应根据棚室的保温性和品种适应性选择播种时期，本地早春黄瓜大棚育苗时间一般在1月初。一般采用插接和靠接，适应性强，成活率高。插接砧木比接穗早播5～7 d，靠接接穗比砧木早播5～7 d。

2.2 种子处理

种子处理主要包括以下步骤：①晒种。在播种前1～2 d晒种，可以提高种子的发芽势。②温汤浸种。将种子放入种子体积5倍的55 ℃温水中，边倒边搅拌，当水温降至25～30 ℃时浸种，黄瓜浸种5～6 h，南瓜浸种20～24 h。③催芽。浸种后，洗净种子表面黏液，在25～30 ℃下进行催芽。④低温处理。将浸种已萌动但胚根尚未露出种皮时，将种子放在0～2 ℃下预冷2 h，然后放在-2～-1 ℃下24～48 h，依次放在5、15、20 ℃ 清水中各 30 min，使之缓慢解冻，再于25～30 ℃下进行催芽，低温处理有利于提高抗寒能力，而且雌花节位降低，有利于早熟。

2.3 育苗

采用穴盘基质育苗，有利于缓苗，基质采用专用商品育苗基质，南瓜育苗穴盘采用50孔育苗盘，黄瓜采用72孔育苗盘，使用前先消毒。

早春育苗外界温度很低，需要用电热线来提高温度。在育苗棚内挖5 cm厚土层，整地做畦，畦长、宽根据穴盘长度和数量确定。用导热系数小、隔热性能好的材料作隔热层，可选用稻草、稻壳或者塑料薄膜。在整好的土地上铺上电热线，连接好温控器（注意将电热线的发热部分全部埋在地下）。

将催好芽的种子放在穴盘内，覆盖基质，水浇透，然后将穴盘放到苗床里，穴盘上覆盖地膜，同时加盖小拱棚，将温控器调到25 ℃。待种子出土后将地膜去掉。秧苗出土后，以防徒长，白天温度25 ℃左右，夜间温度15 ℃左右。

3 嫁接

3.1 嫁接准备

嫁接前，要对砧木和嫁接苗用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行消毒处理。搭设苗床，铺电热线，苗床用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行消毒处理，同时浇透水，保持苗床湿润。

3.2 靠接

待黄瓜茎长8 cm左右，真叶1 cm左右；南瓜茎长8 cm左右，子叶展开，刚长心叶时进行靠接。首先将南瓜拨心，然后在子叶的侧面与子叶成直角的一侧的子叶下方向下1 cm呈30～45°角斜切一刀，深度为茎粗1/2～2/3。黄瓜在子叶下1 cm呈30～45°角向上斜切一刀，深度也为茎粗的1/2～2/3。将南瓜与黄瓜的切口插到一起，用嫁接夹夹住，将黄瓜的根放到营养钵内，用土埋住，浇水，水不能漫过嫁接口。

3.3 插接

待砧木南瓜苗高8～10 cm，真叶展开，下胚轴直径0.5 cm左右，接穗黄瓜直径约0.3 cm，真叶刚露心时即可嫁接。先去除南瓜的生长点，用与接穗下胚轴相同粗细的竹签削成竹签刀，从南瓜的子叶间向下斜插下去，不能穿破胚轴的表皮，深度约为1 cm，不拔竹签，放好备用。取接穗，用刀片在黄瓜子叶下方1 cm处呈30°斜切一刀，切口长0.5～1.0 cm，在背面再切一刀，角度和切口均小于前者，切口方向与子叶方向平行。拔出竹签，将接穗插入砧木的孔中，两者紧密结合，砧木与接穗呈“十”字形，一般不用嫁接夹[1]。

4 嫁接后管理

早春低温，可在育苗棚内盖双层拱棚，嫁接后立即将嫁接苗放到小拱棚内，将拱棚压严，盖上草帘，注意保温、保湿、遮荫。嫁接后的黄瓜需要高温高湿的环境，有利于伤口愈合，白天温度一般维持在25～30 ℃，夜间温度15 ℃左右。同时，小拱棚内的湿度保持在90%左右，第4～5天后开始早晚见光通风，每天通风1～2次，每次1 h左右，以后每天逐渐加大通风时间，直至全天见光。当黄瓜第2片真叶完全展开时，开始炼苗。靠接的还需要进行断根，在接口下的1 cm处用刀片将黄瓜的胚轴切断并拔除，刚断根时要适当遮荫，然后转入正常管理，当苗长到4叶1心时即可炼苗后定植。

5 田间管理

5.1 整地施肥

定植前，结合整地施腐熟有机肥15 t/hm2、复合肥750 kg/hm2，撒施深翻。做小高畦，畦面宽80 cm、高20 cm，然后覆地膜保温。

5.2 定植

定植时间一般在2月中下旬，可根据当年的气温及生产设施的保温性适当提早或延后。选择晴天上午进行定植，每畦定植2行，行距60 cm，株距35 cm，栽好后浇定植水。

5.3 肥水管理

早春气温较低时，维持最低需水量，当气温上升时，适当增加浇水，进入结瓜期要加大浇水量。黄瓜追肥应结合浇水进行，时间要适宜，过早会引起徒长，要根据植株长势进行。在根瓜结果期，施尿素150 kg/hm2；盛果期7～10 d施肥1次，施硫酸钾型复合肥150 kg/hm2。追肥原则是前轻后重，少量多次。

5.4 植株调整

幼苗到了6～7片真叶后，要及时进行搭架或吊蔓，结合绑蔓要及时摘除卷须和侧蔓，主蔓长到棚顶时，要及时打顶或者放蔓，要及时去除老叶，增加通风透光，减少病害发生。

5.5 病虫害防治

黄瓜病害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病。防治霜霉病可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400倍液、72%杜邦克露800倍液、50%烯酰吗啉1 000倍液；防治白粉病可用10%世高1 200倍液、25%乙嘧酚1 000倍液、25%阿米西达1 500倍液；防治细菌性角斑病可用72%农用链霉素、77%可杀得可湿性粉剂400倍液。

黄瓜虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等，可用物理和化学防治相结合，物理方法采用悬挂黄板诱杀，化学方法用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或者5%啶虫脒750倍液防治蚜虫、烟粉虱；用75%潜克3 000倍液防治斑潜蝇[2]。

6 采收

黄瓜采收一般选择清晨进行，此时黄瓜脆嫩，颜色鲜亮，品质好。根瓜应适当早收，以利于其他瓜快速生长[3-4]。

7 参考文献

[1] 霍国琴，杨宝生，刘海龙.冬春黄瓜品种选择及嫁接育苗[J].西北园艺，2014（9）：4-5.

[2] 吴平，柯东辉.大棚黄瓜嫁接高产高效栽培技术[J].北方园艺，2010（22）：60-61.