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家政公司服务内容

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家政公司服务内容

家政公司服务内容范文第1篇

值得一提的是,为规范家政行业有序发展,加强家政从业人员管理,保障雇益,将为示范站的家政人员发放家政IC卡。所谓“家政IC卡”,就是一张集“就业身份卡”、“银行卡”、“服务卡”、“薪资卡”于一身的金融服务卡。该卡卡面印有“上海家协”的唯一标识,集从业信息管理与金融服务于一体,仅供家政从业人员申请。它既是家政人员在沪合法就业的身份证明,又是其领取工资、获得各类补贴的资金卡。

家政IC卡管理的信息分为身份信息和金融信息两部分:身份信息管理由家协或政府指定部门统一负责管理,在家政信息平整记录并更新家政服务员的姓名、身份证件、培训资质、健康状况、从业经历、投诉情况等信息;金融信息管理则由银行负责管理,通过建立家政金融平台与信息平台进行实时对接,全面负责卡片的制作、发卡和换卡管理等。银行为家政从业人员开立家政IC卡后,由金融平台通过专线联网将金融信息反馈给家政信息平台,将金融信息与身份信息相匹配,确保IC卡的唯一性。雇主、家政管理人员等授权人员可登陆信息平台或家协网站,用IC卡卡号进行查询并核实家政从业人员身份真实性,及健康、技能等可开放信息。

这张家政卡以IC卡号为家政服务员的标识,具有唯一性。对雇主来说,有了这张家政IC卡后,将来雇主只要登录上海市示范性家政服务站信息平台的公共服务网,根据卡号就可以很方便地查询到家政服务员的具体信息,包括持卡人姓名、性别、户籍、从业年限、体检情况、培训资质、技能认证、保险情况和所属家政公司等。

对家政人员来说,这张家政IC卡具备普通借记卡的全部借记和电子现金功能,可为持卡人提供所有金融服务,如家政公司工资,政府对家政服务员补贴的发放,各类家政保险的购买等。通过银行进行资金结算及补贴发放,有利于保障家政服务人员的个人利益。

对家政公司来说,家政公司可以将工资、保险等通过银行代扣的形式直接在家政服务员的个人账户进行清算,非常便捷。

总的来说,向在沪从事家政服务的人员发放家政IC卡,有利于雇主对家政服务员身份真实性、职业技能、健康状况等信息的了解,有利于家政公司对家庭服务员进行金融结算,有助于上海市政府对外来人口的管理,也有助于行业协会对从业人员的管控和监督,能够切实地加强行业管理、提高从业人员素质,实现一卡多用,便利快捷。

家政公司服务内容范文第2篇

最近,有一位上海的企业家来找我,说开了一个家政公司。公司从2008年开到现在,生意不错,专门给小区里面提供家政服务,一开始的时候年销售额―二十万,发展到现在,周围的几个社区都做起来了,一年也有好几百万的营收。

前两年,互联网非常的时髦,于是便开始跟随步伐,在公司建立了网络部门,利用微博和微信做网络推广销售。遗憾的是,包含广告费,这个部门一年就要花掉六七十万元,但这家公司一年的净利润大概也就是一百万元。作为一个线下家政公司,做了网络之后却陷入困境。

互联网+的误区

怎么样结合互联网与传统企业?我认为首先要克服三个误区。

第一,对一个不确定的商业手段缺乏本质认识。商业的所有的网络营销其实是个手段,所有的营销手段都要回归到目的上。有些产品就不适合(过度)打广告,所以他的目的偏离了,过度扩大了网络营销手段。

第二,跟公司的能力资源不匹配。这个家政公司本身规模就很小,不适合在营销上高级高大,他陷入了误区。

第三,所有的营销手段与客户不匹配。需要开辟一个“意象客户群”。比如,在微博上、微信上开始找粉丝,

但粉丝不代表客户。客户的本质是需求,而家政公司的客户是那些真正需要家政服务的主D。当客户需要你的服务时,才会有成交的可能性。

因此线上线下的结合,还需回到客户的本源上。如果从网上开始往线下推,会是一个很长、很窄的漏斗。我们需要直视这个问题将关注回到我们的客户群中,把网上的东西当成手段去利用而不要把网上的东西当成臆想。

有另外一种臆想,我们先有了客户,然后用产品粘着他,赚服务的钱,把买卖变成一种服务。比如,现在很时髦的网络电视――乐视彩电。电视机卖的很便宜70时电视机只卖8000块钱,用户关系就建立起来了,覆盖之后让大家购买他的服务,以后通过服务来赚钱。互联网的内容要比广电提供的电视节目内容多很多,但是问题就在于现在网速不支持,网速带不动4K的高清电视,这就使服务没办法建立起来。这样客户会对乐视一大堆的意见,因为年费已经付了但却没办法解决,因为这个服务方式需要借助第三方而第三方本身又不支持他,第三方想用自己的系统。因此客户成交建立起合伙关系但却没办法建立客户持续的服务关系。

要完胜散兵保姆!

要把传统产业变成线上线下开始互动,我们需要思考很重要的问题:你到底在为谁服务?客户的年龄、特征怎样?经常的聚集地方在哪?希望在什么场合与我们相遇?需要的服务点有哪些等。家政公司的销售半径是周围的几个社区,线下就是公司的门店,线上可以用微信。线上不要轻易上APP,APP品类繁多,一定要选择用好客户他最喜欢用的平台一微信。利用微信营销,在微信上进行成交与沟通。用客户最喜欢的方式,而不是要客户一定上我们的“马车”。所以,要独立开发APP,除非你是让客户有更多的产品锁定它,否则单一的服务并不适用。

线下门店的家政服务就是要围绕这些社区来展开,我们可以通过线下活动,比如在社区里开展育儿讲座、家政服务的咨询、提供专项服务(搽玻璃)等。搽玻璃如若里面擦不了,我们可以擦外面,可安排几个步骤,用设备来搽。公司要做的就是专业的服务,是普通的保姆做不到的。公司专业服务可表现在多方面,比如私人主厨(根据客户的需求,安排厨师上门服务)、地板打蜡、专业清洗不好清洗的地方、更换墙纸等等。专业服务做得越好,家政公司才越有存在意义,家政公司才能超越普通的个体保姆。

家政服务还一个优势就是可以根据客户的不同情况来提供阶段性的保姆。根据客户的时间,喜好等在恰当的时期来进行服务人员的调整和安排。但公司化的家政服务主要竞争对手是散兵保姆,而家政服务能够提供服务的关键点是公司的专业化、可调配化及服务的多面化。比如,我们还可以提供衣柜,根据女主人的要求及下周工作安排把每天穿什么衣服安排好,这就是我们家政公司的专业化服务。

一定要回到客户本源上去做线上线下活动

把服务散开来,就可以开始一个一个社区做。当这个社区做完以后,你可以发现你已经把你的服务放在线上了。这个线上和线下是相通的,我们还可以提供紧急服务。客户晚上要求紧急服务的话就可以通过微信网络联络,非常方便与快捷。同时我们可通过活动中心开始往下做,可以提供矿泉水、牛奶、奶粉、水果,这样线上的店就自然而然的形成了。

线上的店对外是给客户用,对内又给你的家政服务员用。家政服务员每天的出勤以及位置,可通过后台微信进行打卡与公司保持密切联系。每天的服务情况也可进行打卡,并且点评报道,这样就用了这个载体和工具,把公司的服务做到了专业。

家政公司服务内容范文第3篇

“奶粉危机”爆发后,母乳喂养成了年轻妈妈们唯一信赖的方式。记者近日发现,不少北京妈妈都在网上发帖求购母乳喂养宝宝,或在月嫂服务中心、家政服务中心急寻“乳母”,开出的日薪甚至达到数百元。

网上寻乳母价格“好商量”

“家里宝宝出生刚3个月,因为现在的奶粉都不敢喝,所以急寻奶妈一名,要求身体健康,价格好商量!”在天涯论坛区,“白衣忧客”的帖子引来近千人关注。“忧客”在帖子中称替朋友发帖:“朋友现在死活不敢给小孩子吃奶粉了,一定要让我帮忙找个奶妈。”类似的帖子在雅虎、新浪等论坛区也有不少,除北京外,全国各地几乎都有帖子寻当地乳母,时间都在三鹿问题奶粉曝光之后。

高学历乳母深圳叫价2万

记者联系到北京数家提供育儿嫂、月嫂服务的家政公司,对方都称在“积极关注这个市场需求”,但目前还都没有开展乳母的服务项目。经营家政服务公司的邱女士告诉记者,此前北京市场对乳母需求不多,由于行业标准缺失、对奶妈自身条件要求较高等原因,家政公司都尚未涉足该服务领域;“的确有人打电话来咨询这项服务,给乳母的日薪出到数百元的都有。”而据外地媒体报道,在深圳等城市,身体健康的高学历乳母薪酬近日暴涨,本科学历已涨至每月2万元。

人奶存在巨大安全隐患

著名艺术家刘咏阁老师说“中国奶企乃至中国奶业全行业陷入信任危机。――由此是否会引发更多的信任危机?包括奶妈?”刘先生提出一个实际上彻底没有监管的领域,奶妈的奶水质量难道就是百分百安全吗?如果我们都必须雇用奶妈,那么如何保证奶妈的奶水质量安全?

在大多数人看来,这个话题未必有太多的实际意义,但是笔者经仔细思量,觉得还是有一些话要说说。

首先,奶妈的奶水是通过奶妈本人摄入营养转化而来的,比如吃的蔬菜,饮用的水和补充营养的保健食品等。但是到目前为止,我们国家并没有奶妈的饮食标准和标准奶水营养分析数据。很多人雇用的奶妈只要看着身体强壮、奶水丰满就满意了,而且不供吃不供住,给孩子喂完奶就打发奶妈回家。至于奶妈吃什么,凭什么产生奶水,根本就不关心。我想问,这样能够没保证奶水的质量和安全吗?

其次,我们都盲目认为,人的奶汁比什么奶汁都安全,而实际上,奶妈的身体健康更是一个大问题,会对奶水质量安全产生巨大影响,盲目聘用奶妈存在重大安全隐患!大家都知道,很多疾病可以通过体液传播,奶水是体液的一种,比如乙肝病毒、艾滋病毒等,都可以轻易通过奶水传播给孩子。到目前为止,国家也没有出台相关法律法规对“职业哺乳”的奶妈进行有效管理,对奶妈的岗前体检和岗位饮食几乎就没有引起重视。

职业“奶妈”

未获行业准入“奶妈”职业存争议

尽管有市场,但本市多家家政公司的负责人表示,他们没有“奶妈”这个服务项目,原因是这一服务不在家政服务行业公约规定的项目内。另外,这一服务涉及到“奶妈”身体健康无法界定等问题,而且“奶妈”职业化容易引起社会道德等方面的争议,所以他们不敢聘请“奶妈”。某家政公司的经理称,这么多年来,天津一直都没有出现过职业“奶妈”。“‘奶妈’在人们的观念里是旧社会的产物,现在的人即使再贫困,也不会靠喂奶来维持生计。”

据了解,目前本市在工商部门注册的家政公司中,无一家家政公司提供“奶妈”服务,因为在天津市家庭服务业协会规定的天津市家庭服务行业公约(试行)中,服务活动包括家庭保洁、家庭服务、家庭护理等内容,无“奶妈”服务项目。

与业内人士的谨慎不同,一些年轻人对“奶妈”服务持包容的态度。许多年轻母亲表示,“奶妈”也同样是一份工作,同样是靠自己的付出获取报酬。只要有社会需求,工作的内容是正当合法的,就可以出现。最主要的问题是规范它,让它在有行业规范、有监管的情况下进行。

市家庭服务业协会的人士表示:尽管社会对“奶妈”有需求,但推出这一服务仍面临重重困难。

温馨提示

如何聘用质量安全的奶妈

家政公司服务内容范文第4篇

一、公司基本情况

*市妇联红土地家政服务公司现设“四部一办”即专业保洁部、家政部、电梯维保部,综合开发部和办公室,现有家政服务员38名,均为近郊农民和下岗女工,平均年龄38岁,全部实行聘用制和先培训、后上岗的管理模式,员工平均工资800——1000元以上,所有员工都享受“二保一险一费”的待遇,并为员工建立了电子档案。公司服务对象有机关企事业单位、宾馆、商场和家庭。家庭保洁业务占90%以上,公司与客户签定合同,采取会员卡消费模式,现有个人消费会员卡538户,团体消费卡73户,事业单位服务9家。公司在成立和经营其间得到了市政府有关部门和市妇联的大力支持和帮助。市妇联、市发改委争取国家服务业建设项日专项资资金50万元。市工商局在家政公司创办初期免费为公司办理工商执照。市劳动局为家庭政服务公司下岗女工办理下岗优惠证11个,并免费开展保姆,月嫂培训等业务,通过培训考试获取初级家政服务员约有200余人,其中政服务员20余人。市委书记刘善桥亲自批示财政2009年拨给市妇联用于妇女劳动力转移专项资金10万元,培训农村妇女2000余人,其中家政培训服务员60名。

二、主要做法;

1、建章立制,管理科学化。规范的管理是公司健康发展的重要保障。为了保证红土地家政服务公司健康发展,我们遵循市场经济规律建章立制,加强对红土地家政服务公司的规范管理。在成立之初,制定了《*市红土地家政服务公司管理办法》等10项管理制度。公司按照自主经营、自负盈亏、自我管理、自我发展的运作模式,成功走出了一条发展实体化、经营市场化、管理规范化、服务社会化的路子。公司员工推行资格审查、岗前培训、岗中抽查、岗后回执、优胜劣汰的管理制度。招聘家政服务人员实行“三合格”:即品行合格、体检合格、培训合格;服务质量实行“两制度":即回访制度、回执制度。公司还设立了专门质量回访监管电话,适时监管员工服务质量,并设立全勤奖,奖优罚劣,多劳多得。员工待遇实行客户投诉率与部门经理绩效工资挂钩,保证客户投诉率为零。公司坚持做到每月“三必”:一是必访一次用户,公司每月派出部门经理走访客户,开展交心谈心,虚心听取客户对公司业务开展提出好的建议和要求,及时制定业务拓展新办法和新措施;二是必召开一次会议,公司每月召开一次例会由各部门经理和员工汇报本月业务拓展情况和员工思想状态,及时掌握情况,发现问题,妥善处理;三是必须由公司统一发放工资,每月底按照工资基本工资、提成规定、奖励制度、惩罚制度、赔偿制度、考勤制度等相关规定,按时定额发放工资,不拖欠,不克扣,保证员工待遇。

2、加大投入,设施现代化。先进的服务设施是红土地家政公司一流服务品质的支撑。近几年来,公司投入几十万元,引进了一批家政保洁服务的新设备、新工艺,新材料,有先进的石材、木地板保养翻新打蜡抛光晶面处理设备,有先进的布艺清洗设备,有先进的电梯维护保养设施,为各部门配备了电脑。去年,为了更好的服务社会公众,为社会公众提供服务信息服务,拓宽面向公众的平台和桥梁,我们又开通了红土地家政服务网站,为客户提供更详细、更丰富、更及时的信息,及时掌握客户所需,所求。

3、提升素质,培训常态化。我们始终认为,客户满意的关键,在于服务的质量,而服务质量的好坏,取决于员工队伍的素质。公司始终将,增强员工专业能力作为公司发展立足点,常抓不懈。在培训中坚持“三基本一突出”,即坚持家政服务基本知识、基本技能和基本素质培训,突出技能培训。重点做好业务培训,特色培训和创业培训工作。一是加强业务培训,对初次从事家政服务的妇女,开展岗前家政初级知识培训,包括家庭清洁与保洁、家用电器的使用、烹饪知识、婴幼儿基本护理等技能以及礼仪和服务职责;对正在从事家政的妇女,通过走访用户,市场调查等方式,及时加强岗中培训,不断提升她们的业务素质和服务水平。至目前,已举办培训班15期,培训家政服务员1200余人。二是开展特色技能培训,市妇联协调市妇幼保健院等单位,联合开展了“月嫂”、“老年护理”、“居室保洁”等各类培训,成功打造出深受市场欢迎的“月嫂”、“护老”和“保洁”服务队,形成了独具特色的服务品牌。2009年4月,市妇联联合市妇幼保健院,对80名有从事“月嫂”服务的下岗失业、失地妇女进行了1周培训,内容包括孕产妇、婴儿卫生保健、衣食住行等方面的基本知识。培训结束后,市劳动局还组织进行了首次“育婴员”(月嫂)资格考试,有20多名参训妇女获得“育婴员”初级职称,有7名妇女获得“育婴员”中级职称。2009年公司2名员工在全省妇联系统家政服务技能大赛中分别获得二、三等奖的好成绩。公司有6名员工获得高级家政服务员的职称。三是注重创业培训,针对有创业意向的家政服务员,引导她们自己自主创业,组织了20余名家政服务员参加妇女SYB创业培训班,学习创业技能,其中10多名下岗失业妇女,成功走上了创业路。

4、开拓创新,经营多元化。公司要成长,必须满足客户不断增加的需求,立足市场需求开拓创新。目前,红土地家政公司为企事业单位和家庭提供20多项服务,业务主要涵盖三个层面:一是简单劳务型,如家庭保洁,护理员等;二是专业保洁型,如承接单位外墙清洗、空调养护、大楼整体保洁等;三是中介服务型,如月嫂、保姆、家教、婚介,房介等中介服务。红土地家政服务公司总是能在新的服务需求来临之前发现并很好地把握住机遇,在服务客户的同时发展壮大自己。在工作中我们坚持做到:

(1)营销方式多样化。一是与商场、房地产开发商强强联手,捆绑销售,赢得客户。在红土地创业初期,为了打开局面,公司以享受一次红土地家政的免费服务作为突破口,占领市场,扩大影响。公司与各大商场和楼盘开发商黄商购物中心协商“凡在商场购物满200元”的,红土地家政公司就免费为该顾客服务一次,“凡购买商品房面积达到180平方米”的,红土地家政服务公司将免费为该客户提供10次家庭保洁服务的协议,两项协议立即得到了商场和房地产开发商的的积极响应,商场房地场开发商打出广告第二天就有顾客领着公司保洁员上门服务。这样,接受过免费服务的顾客,都成了红土地家政公司的长期客户。二是利用资源,优质服务,赢得客户。红土地家政服务公司利用市妇联资源优势,在节假日为相关单位和

个人免费做一次家庭保洁。优质高效的服务和一流的服务设备赢得了广大领导干部群众的一致好评和赞誉,也为公司赢得了一大批长期客户。三是参与活动,树立形象,赢得客户。公司积极参与市妇联组织开展的“巾帼保洁服务队”、“节能减排进家庭”等适合家政员工参与的活动,在活动中员工们展示了风采,树立了形象,扩大公司的社会影响力,也为公司带来了源源不断的客源。

(2)业务范围多元化。随着公司生意越来越红火,服务范围向更大的范围和空间延伸,先后开设家教、婚介、房介等中介服务项目,开辟了饭店、宾馆、单位外墙清洗、电梯维护等保洁业务,仅电梯维护保就拥有服务单位53家。在拓展业务中,我们坚持做到“三接”。一是承接,即承接单位后勤保洁业务,公司与市人事局、国税局、地税局、房管局等单位鉴定了长期后勤保洁业务合同,负责各单位干部职工的家庭保洁和单位室内外卫生保洁工作。此项业务的开展,每年为公司增加业务收入20万元。二是对接,公司与女企业家经营的大东方餐饮服务中心、新世界宾馆等多家餐饮服务行业进行对接服务,为企业提供保洁服务,使更多的市民感受到红土地家政的优质服务与企业形象。三是联接,在服务中,我们做到大项目与小项目相联接,从饭店、宾馆、单位外墙的外墙清洗、电梯维护等大的服务项目到家教、婚介、房介、家庭保洁等小的服务项目,都做到持之以恒,精益求精。目前,红土地家政公司在黄州城区20家同类公司中服务上乘,信誉卓著,占据了40%的业务市场份额。

(3)消费模式创新化。红土地家政服务公司大力创新消费模式,推行会员制消费,对加入的会员实行提供定期、定量、定点、定项的优质服务。定期即固定服务期限;定量即固定服务数量,结合服务项目提供固定的服务次数;定点即固定服务地点;定项即固定服务项目。家政服务中心为每一位入会者建立会员登记卡,详细记录会员的基本情况。目前,公司现有个人消费会员卡538户,团体消费卡73户,并有人数增加之趋势。下一步市妇联将在全市妇联系统创办的家政服务公司中推广这一消费模式。

5、注重信誉,工作品牌化。诚信是企业立足之本,质量是企业生命。几年来,红土地家政公司一直秉承便民、利民的服务方针,服务千家万户,让更多的用户享受到诚信、规范的服务。在员工做保洁时如有不小心损坏客户家中的物品时,公司除了照价赔偿之外,还专门派部门经理主动上门,诚恳的向客户道歉。有一次我公司员工为客户做厨房保洁时,不小心弄坏了客户的抽油烟机,虽然客户表示抽油烟机本身已老旧,不用赔偿,坚决不肯收公司的赔偿金。但公司知道后,立刻买来了新抽油烟,部门经理和员工冒近40度的高温将新抽油烟送到客户家中,客户深受感动,当时就与家政公司签定了续签了长期服务合同。公司守信服务的理念,深受用户的好评,赢得了客户,。

6、履行责任,服务社会化。随着事业不断发展,红土地家政公司更加重视自己的社会责任。公司热心于社会公益事业,2003年市妇联红土地家政公司成立之初主动承担为非典隔离医院做保洁服务。在去年抗震救期间,红土地家政公司员工为灾区群众捐款捐物达3万元。为有效缓解“就业难”的压力,公司主动与妇联、劳动部门联系,合作培训了2000多名农村女劳动力和下岗工人,帮助城市下岗工人特别是“4090”人员、无业人员和农村失地农民1200余人实现了重新就业。有30多名员工通过红土地的培训就业,实现了由打工妹向小老板的转变。今年按照上级文件精神,市妇联与劳动部门沟通协调,将红土地家政服务公司认定为家政服务技能定点培训机构,力争用3到5年的时间,实现家政服务从业人数大幅增加、素质普遍提高,实理更多的妇女创业就业。

三、问题和建议

多年的经营实践,我们认为家政服务行业发展,还存在以下几年的问题:一是家政服务队伍不稳定,行业管理不规范。二是政府扶持力度不够,政府管理缺位、家政服务员权益上失位等正危及着家政公司的生存与发展。

根据以上存在的问题和我市家政服务业发展的现状,我们提出以下几点建议:

1、成立家政行业协会,使家政服务业尽快驶入规范化,专业化的快车道。通过成立行业协会,确定归口管理部门,如归口劳动局或民政局,以此推进家政市场有序健康发展。协会职责是制订家政服务从业人员的培训,就业,维权的配套措施,统一行业服务标准、税收优惠政策等,协调各职能部门出台有关扶持政策,促进家政服务业健康发展。

2、加强对家政服务业的宣传力度。发挥广播,电视,网络等媒体作用,为家政服务员与客户之间架起通畅的桥梁.特别是要引导现代家政消费理念,扩大家政消费群体,鼓励下岗失业人员和农村妇女转变就业观念,积极从事家政服务工作,让全社会都来尊重家政服务员的劳动,让其有一定的社会荣誉感,为家政服务营造良好的氛围。要树立家政舞台大有可为的创业就业理念,摒弃保姆保洁等家政行业低下、平庸等陈腐观念。特别是各级妇委会主任,妇代会主任要当好家政职业的宣传员,领航员,服务员,为她们走向社会重塑自我做好耐心细致的思想工作,

引导她们用科学发展的理念选择这一职业,从事这一职业,用女性特有的坚强贤达吃苦耐劳精神来做好这一职业,打造家政服务品牌。

3、提高家政经营者管理水平。加强对家政服务经营者和管理者的培训.着力以提高其职业操守,提高综合素质及管理才能,打造一批高素质的现代家政管理人员和服务人员.

家政公司服务内容范文第5篇

关键词:家政行业;专业;人才培养;教学;模式

中图分类号:G642.0 文献标识码:A

改革开放后,随着我国人民生活水平的不断提高,家政服务又开始成为热门话题:各种家庭问题研究机构纷纷成立;众多家庭刊物和家政专著相继出版;几十万家家政公司先后挂牌营业;家政行业正逐渐彰显出“适应中国小康社会需要、有利于民族素质提高、有利于社会进步和安定团结”的重要价值。[1]然而,机遇与危机并存。

(一)高素质家政服务与管理人力资源严重短缺

家政服务业协会张建纪会长在出席联合国家政大会时,曾为与会的各国家政专家算过一笔账:按我国有1亿户家庭计算,其中1/5若雇用家政服务人员,就可以提供2000万个就业机会。中国加入WTO后,给家政服务业带来巨大的机遇与挑战,境外人口的大量涌入也使我们不得不面临既立足国情又接轨国际的两难处境,因此,兼顾居民支付能力,提高服务水平,拓宽服务内容将是家政业就业前景的基本保障。[2]

然而,据不完全统计,目前市场提供的家政服务可概括为三个层面:传统的“做饭、洗衣、看孩子”等家务劳动;衣食住行等生活服务项目的综合料理,相当于传统意义上的“管家”;特指家庭规划、投资、理财和具有一定指向性的社会集团服务(刚起步,还处于探索期)。下面是一份来自上海、深圳的保姆月工资排价表:

由此不难发现,在家政行业,文化程度、专业技术高低是决定服务质量与从业人员待遇的关键因素。

(二)亟待解决的问题

1.从业人员整体素质普遍偏低,80%属于低学历、低技术含量。

2.高素质人才缺乏,存在着严重的“人力资源供过于求,人才资源供不应求”的现象。

3.虽然包括成都教育学院在内的4所高校抓住机遇,利用其师资贮备、教学软硬件设施等迅速开设了家政专业,旨在为市场培养高素质、高质量的家政急需从业人才,然而,其目标定位、教学计划实施、学生就业理念等仍然不尽人意,个别院校甚至还出现了“零招生”局面。

4.本科生虽然理论基础扎实、外语水平高,但很难适应分散化的高强度劳动,且从业心态稳定性较差。

5.中专、高职学生虽然掌握一定知识的服务技能,但文化基本功相对偏低,家政公司培养起来费时费力,难见成效。

显然,这些瓶颈因素中,“怎样培养家政技术人才”是一个至关重要的切入口。各级高校由于自身的文化底蕴和得天独厚的办学条件,必然成为培养我国家政业中高级技术人才的首选机构,这已是不争的事实。那么,各级高校怎样才能抓住这一历史机遇,不辱社会使命呢?笔者在为时一年的市场深入调研、培养模式比照、广泛借鉴他山之石基础上,提出以下培养模式探索框架。

(一)树立新型的教学理念

借鉴一些著名家政公司的管理思想,结合本专业的特点,在全体教学人员和学生中树立“一切以市场需求为中心,市场用人标准就是我们育人的标准”的培养理念,把学生培养成理念先进,文化功底扎实,基本技能过硬,专项能力突出,能够适应现代家政服务与管理要求的高素质人才,并将此种教学理念渗透到课程设置、教学管理、学生管理、师资队伍建设等方面,从根本上克服过去那种学生只重分数、老师只重书本、管理脱离教学、教学脱离市场用人标准的弊端。新生入学,首先进行专业理念教育,并在日后的各项活动中逐渐强化,不断实践,不断提高,不断完善,将理念贯通于教与学的各个环节。家政业不只需要一个“小保姆”,家政=小保姆的概念太简单、太笼统。家政必须精品化、企业化,做到这点,期待大批专业人才的进入。而专业人才的出现与从业人员心态的转变,又有待政府、传媒、培养单位、从业人员等共同的努力。

(二)模拟家居或社区环境,营造服务文化氛围

人是环境的产物。学生在学校里感受不到家居与社区气息,找不到服务感觉,很难树立起“市场意识”,毕业后也就难以迅速完成由学生到合格家政从业人员的转变。为此,必须在校园中最大限度地模拟服务环境,在家政管理与涉外家政专业中努力创造一种“社区文化”,以更好地培养学生先进的家政服务意识和理念。要求该专业的全体任课教师和学生统一着装,形成专业标识;微笑待人,培养服务意识;彬彬有礼,养成礼貌习惯;统一出操,培养学生的组织纪律性和意志品质;开展具有专业特色、丰富多彩的活动,培养学生的多种能力和团队精神;设置值勤督察,督促习惯养成;教室、宿舍要有社区文化气息,强化专业意识等等。

(三)根据市场用人需要调整课程设置

在课程设置上,打破基础课、专业基础课和专业课“老三块”的设置传统,根据家政行业用人需要,围绕基本素质和专业能力的结合安排课程。基本素质包括:优良的思想品德素质;强烈的事业心、职业道德;牢固的服务意识、组织意识和吃苦意识;健康的心理素质和身体素质;积极的创新意识以及细致周到的思维理念等。专业能力包括:语言表达能力、计算机应用能力、观察判断能力、策划安排能力以及各种相关的专业素养能力等。课程设置中,立足当前,兼顾长远;兼顾知识的广度与深度;兼顾理论学习与技能训练;突出外语、微机和专业课教学。为适应家政行业对知识面的要求,除必修课外还开设相关辅的选修课和讲座。

(四)线型教学与模块教学相结合

根据专业特点,采用线型与模块相结合的教学方式,改变过去纯线型教学方式战线长、效率低、学生进入角色难的局面。对操作性强的课程,如营养配餐、家居装饰、美容美发等课程,采用模块式教学,以便集中学习、集中训练,提高教学效率。在技能教学中,采取“我讲给你听,我做给你看,你做给我看,我来纠正你”的“四我”方法,使学生的基本功学得扎实、规范。对培养素质和基本能力的课程,如德育、美学、心理学、英语、计算机等课程,采用线型教学法,使基本素质和基本能力的培养贯穿于学生在校学习的全过程。

(五)建立实践性教学体系,强化实践性教学环节

实践性是家政专业教学的突出特征,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志。针对专业特点,在今后的教学安排中,继续加强实践性教学环节,除实习外,实践性教学应占到总课时的40%。为提高教学的有效性,采取以下措施:

1.课堂操作:在教师精讲之后,学生进入实验室感性训练,掌握操作技能后,模拟家政相关主题式服务。

2.观摩考察:结合专业课程,组织学生去家政公司参观设施、布局、服务公约、服务项目等,请家政从业人员讲授类别工作流程,增加学生对家政服务的感性认识。

3.岗位实习:利用课余时间组织学生到家政公司见习锻炼,使学生对家政行业有更直接的体验,然后再回到课堂,深化理论,探讨解决问题的方法,促进理论与实践的结合。

4.强化训练:利用实习前的1周时间,严格按照模拟服务标准和要求,对学生进行全方位的服务技能高强度训练,以使学生尽快进入并适应服务角色,尽快实现由学生到家政从业人员的转变。

5.毕业实习:学生在学完所有课程之后进入实习阶段。这期间,要求学生全面掌握家政服务的各个环节,更深入地了解家政服务与管理中碰到的各种实际问题,深化对家政行业的感性、理性认识,为成为一名合格的饭店人做好充分准备。实习期间,学校要与学生保持热线联系,及时给予指导、慰问与鼓励;选好学生实,加强学生实习的自我管理;要求每位学生写好实习周记。实习结束后,每位学生撰写实习论文,谈心得体会,进行全面总结。实习成绩记入学业成绩。

实习期间的考核方法如下:

总分100分,具体项目包括:

A:专业行为(70分),具体包括:服务意识(10分)、服务技巧(20分)、专业知识(20分),礼貌礼节(10分),工作业绩(10分);

B:实习期间的出勤情况,参与投入的表现(10分);

C:与人合作的能力(10分);

D:实习单位鉴定(10分)。

(六)组织好技能比武和技能等级证书考试

定期进行全专业的技能比武和技能等级证书考试,在竞赛和考核中提高学生的操作技能,激励学生的进取精神,检查教师的教学效果。要求每届学生必须获得全国计算机等级考试证书、家政从业资格证书、普通话水平等级测试证书及其他相关证书等。

(七)走出去,请进来,建立双师型的教师队伍

为使教师能站在家政行业发展的前沿,及时获取专业发展的最新信息,不断提高教师理论联系实际水平,今后每年派出专业教师外出参加学习培训,进入家政公司挂职锻炼,不断汲取新的知识技能、新的管理思想、管理模式,培养出一大批既精通理论又精通实践操作的“双师”型教师。同时,不断从星级家政公司聘用一部分富有实际工作经验的人才兼任教师,形成一支专兼职结合的高素质教师队伍,从根本上改变过去教学与市场实际脱节的局面。

目前,我国国内开设家政专业的学校并不多,即使近两年内开设了此专业,其培养目标、专业教学计划、教学管理模式、学科建设、学生就业途径等也处于一种市场磨合、调整、完善之中,因此可资借鉴者甚少。为了适应现代家政行业对人才的需要,必须彻底转变思想观念,冲破思维惯性中社会、家政公司、培养对象三者之间对家政服务与管理的认识误区,科学、规范、与时俱进地树立家政服务新形象,力争探索出一条提升文化品位,增强人文关怀,拓宽服务渠道,集家居服务与社区、集团管理于一体的新的教学培养模式。

参考文献

[1]第三届一次家政管理会议纪要[DB/OL].中国家政信息网.省略.2005-04-26.